Kako kuhati omlet u laganom kuhalu. Pareni omlet u laganom kuhalu. Parni omlet: kako kuhati u laganom štednjaku

Multicooker je značajno pojednostavio rad domaćice u kuhinji. Uostalom, uz pomoć ove čudesne tehnike možete kuhati juhe, pečenje, pilav, pa čak i omlet.

Gotovo uvijek možete napraviti omlet u sporom štednjaku. Glavna stvar je odabrati uspješan recept i ispravno postaviti program.

Tajne kuhanja

  • Da bi omlet u laganom štednjaku bio pahuljast i visok, morate uzeti najmanje pet jaja i dovoljnu količinu mlijeka.
  • Jaja i mlijeko se ne tuku, već se samo miješaju dok smjesa ne postane glatka. U tu svrhu najprikladnija je pjenjača.
  • Nemojte otvarati poklopac dok multicooker radi, inače će se omlet slegnuti.
  • Također nemojte odmah vaditi omlet iz zdjele. Kada istekne vrijeme pečenja, potrebno je pričekati 5-10 minuta i tek tada otvoriti poklopac.
  • Smjesi za omlet možete dodati razno povrće, kobasice, gljive, sir. Ali morate biti spremni na činjenicu da omlet s nadjevima najčešće ne ispadne tako visok kao što bismo željeli i vrlo se često taloži. Iako to nimalo ne umanjuje njegov okus.
  • Neke domaćice dodaju brašno u omlet. Zahvaljujući tome, ne pada, već postaje gušća. Ako su oni koji jedu zadovoljni ovim, onda takav recept ima pravo postojati.

Postoji mnogo recepata za omlet, a svaka domaćica vjeruje da je samo njen omlet pripremljen po svim pravilima i da je najukusniji. Stoga ćemo u nastavku dati recepte za različite omlete, a vi birajte koji vam se više sviđa.

Omlet s mlijekom u laganom kuhalu

Sastojci:

  • jaja - 5 kom .;
  • mlijeko - 2 žlice;
  • sol - po ukusu;
  • maslac – 20 g.

Način kuhanja

  • Razbijte jaja u zdjelu i ulijte mlijeko. Dodajte malo soli.
  • Pjenjačom miješajte smjesu dok se ne pojave prvi mjehurići.
  • Namažite dno i stijenke multicooker zdjele uljem i ulijte smjesu jaja i mlijeka.
  • Zatvorite poklopac i postavite program "Pečenje". Kuhajte 20 minuta.
  • Pričekajte 5 minuta i otvorite poklopac. Nagnite posudu i pažljivo prebacite omlet na ravni tanjur koji ste prethodno zagrijali. To mora biti učinjeno tako da omlet ne padne zbog promjena temperature.

Omlet s kiselim vrhnjem u laganom štednjaku

Sastojci:

  • jaja - 5 kom .;
  • mlijeko - 100 ml;
  • kiselo vrhnje - 50 g;
  • maslac - 20 g;
  • sol - po ukusu.

Način kuhanja

  • Razbijte jaja u zdjelu. Ulijte mlijeko, dodajte kiselo vrhnje i sol.
  • Smjesu lagano istucite pjenjačom ili vilicom.
  • Zdjelu multicookera namažite uljem i u nju ulijte smjesu jaja i mlijeka.
  • Zatvorite multicooker poklopcem, postavite način rada "Pečenje" i kuhajte 25 minuta.
  • Nakon 5 minuta pažljivo prebacite omlet u zagrijanu posudu. Možete ga i rezati silikonskom lopaticom direktno u zdjeli i stavljati u porcijama na tanjure.

Omlet sa sirom u laganom kuhalu

Sastojci:

  • jaja - 4 kom .;
  • mlijeko - 300 ml;
  • sol - po ukusu;
  • tvrdi sir - 50 g;
  • maslac – 20 g.

Način kuhanja

  • U zdjelu razbiti jaja i uliti mlijeko. Dodajte malo soli.
  • Smjesu tucite pjenjačom dok se ne pojavi lagana pjena.
  • Namažite dno i stijenke multicooker posude uljem. Ulijte smjesu jaja i mlijeka.
  • Zatvorite multicooker poklopcem i pecite omlet 25 minuta u načinu rada "Pečenje".
  • Naribajte sir.
  • Vrući omlet stavite na tanjur i pospite naribanim sirom.

Omlet s kobasicom, rajčicom i sirom u sporom kuhalu

Sastojci:

  • jaja - 5 kom .;
  • mlijeko - 1 žlica;
  • kobasice - 2 kom .;
  • rajčice - 2 kom .;
  • tvrdi sir - 100 g;
  • sol - po ukusu;
  • mljeveni crni papar - prstohvat;
  • zeleni luk - 2 pera;
  • maslac – 20 g.

Način kuhanja

  • Namažite posudu multicookera uljem.
  • Kobasice narežite na kriške, stavite u zdjelu i pržite u načinu "Pečenje" 5 minuta.
  • Rajčice narežite na kockice i dodajte kobasicama. Promiješajte i kuhajte još 5-10 minuta dok tekućina ne ispari.
  • U zdjelu razbiti jaja i uliti mlijeko. Dodajte začine. Smjesu promiješajte pjenjačom.
  • Dodajte nasjeckani mladi luk u smjesu jaja i mlijeka i ponovno promiješajte.
  • Ponovno pokrenite program multicooker ponovnim odabirom načina rada "Pečenje". Smjesu jaja prelijte preko rajčica i kobasica. Lagano promiješajte, poklopite i kuhajte 25 minuta.
  • Sir naribati na sitno ribež i posuti po gotovom omletu. Ostavite poklopljeno da se sir rastopi.
  • Omlet stavite na zagrijani tanjur i poslužite.

Omlet s cvjetačom i kobasicom u laganom kuhalu

Sastojci:

  • jaja - 6 kom .;
  • mlijeko - 2 žlice;
  • cvjetača - pola vilice;
  • kobasica - 100 g;
  • zeleni luk - 2 pera;
  • sol - po ukusu;
  • mljeveni crni papar - prstohvat;
  • maslac – 20 g.

Način kuhanja

  • Kelj operite i rastavite na cvatove.
  • Stavite ih u kipuću slanu vodu i kuhajte 3 minute.
  • Uklonite cvatove šupljikavom žlicom i ohladite.
  • Kobasicu narežite na kockice ili trakice.
  • Luk narežite na tanke kolutove.
  • U zdjelu razbiti jaja, uliti mlijeko, dodati začine. Pjenjačom ili vilicom miješajte smjesu dok se ne pojave prvi mjehurići.
  • Dodajte kupus, kobasicu i luk. Ponovno promiješajte.
  • Zdjelu multicookera namažite maslacem i u nju stavite smjesu.
  • Zatvorite multicooker poklopcem i kuhajte 25 minuta, postavite program "Pečenje".
  • Omlet ispada vrlo mekan i nježan, tako da se može podijeliti na dijelove izravno u zdjeli, a zatim prenijeti na tanjure za posluživanje.

Omlet s brašnom u sporom štednjaku

Sastojci:

  • jaja - 6 kom .;
  • mlijeko - 1 žlica;
  • brašno - 1 žlica. l.;
  • sol - po ukusu;
  • soda - prstohvat;
  • maslac – 20 g.

Način kuhanja

  • U zdjelu sipati brašno i miješajući pjenjačom u tankom mlazu ulijevati mlijeko.
  • Dodajte jaja, sol i sodu.
  • Na maloj brzini miješati smjesu mikserom, bez mućenja dok se ne stvori bogata pjena.
  • Zdjelu multicookera namazati uljem i u nju uliti dobivenu smjesu. Zatvorite poklopac.
  • Uključite multicooker u način rada "Pečenje" i kuhajte 25 minuta.
  • Ostavite poklopac pet minuta, a zatim pažljivo izvadite omlet na topli, ravni tanjur. Narežite na porcije. Ovaj recept je pogodan za one koji vole gušći omlet.

Omlet sa šampinjonima i vrhnjem u laganom kuhalu

Sastojci:

  • jaja - 6 kom .;
  • kiselo vrhnje - 1 žlica;
  • svježi šampinjoni - 200 g;
  • zeleni luk - 2 pera;
  • sir - 100 g;
  • biljno ulje - 1 tbsp. l.;
  • sol i papar - na okus.

Način kuhanja

  • Gljive temeljito operite i narežite na komade.
  • U zdjelu multicookera ulijte ulje i dodajte gljive. Instalirajte program "Pečenje". S otvorenim poklopcem kuhajte dok tekućina ne ispari i gljive ne počnu lagano smeđiti.
  • Dodati nasjeckani luk i začine. Promiješati. Isključite multicooker.
  • U zdjelu stavite jaja i kiselo vrhnje. Lagano umutiti pjenjačom.
  • Ovoj smjesi dodajte popržene gljive i naribani sir. Promiješati.
  • Ako način rada multicooker ima funkciju "Omlet", odaberite je. Ali možete koristiti način rada "Pečenje". Ulijte smjesu u posudu, zatvorite poklopac i kuhajte 20-25 minuta.
  • Omlet pažljivo izvadite na tanjur i narežite na porcije.

Omlet s gljivama, rajčicama i sirom u laganom kuhalu

Sastojci:

  • jaja - 4 kom .;
  • gljive - 200 g;
  • sir - 80 g;
  • svježe rajčice - 2 kom .;
  • luk – 1 kom .;
  • sol - po ukusu;
  • mljeveni crni papar - po ukusu;
  • biljno ulje - 1 tbsp. l.

Način kuhanja

  • Šampinjone očistiti i oprati. Skuhajte ih u slanoj vodi. Ohladite, osušite na ručniku i narežite na komade.
  • Luk narežite na trakice.
  • Zdjelu multicookera namažite uljem, dodajte gljive i luk. Odaberite način rada "Pečenje" ili "Prženje". Dodati gljive i luk i pržiti na otvorenom dok luk ne porumeni.
  • Jaja razbiti u zdjelu i lagano umutiti pjenjačom. Dodati šampinjone, začine i promiješati.
  • Ulijte u zdjelu multicookera, ponovno postavite način rada "Pečenje" i kuhajte omlet 20 minuta.
  • Rajčice narežite na ploške.
  • Sir naribajte na srednje ribež.
  • Otvorite poklopac multicookera. Na omlet stavite kriške rajčice i pospite sirom. Zagrijte omlet 5-10 minuta. Za to vrijeme sir će se otopiti, a rajčice će omekšati.
  • Ostavite omlet da odstoji u zdjeli 5 minuta i pažljivo ga izvadite na topli tanjur.

Pareni omlet u laganom kuhalu

Domaćice rijetko koriste posudu za kuhanje na pari. Očigledno, mnogi su zbunjeni njegovim malim volumenom. Ali ako procesu kuhanja pristupite kreativno, možete skuhati čak i omlet u zdjeli za kuhanje na pari.

Da biste to učinili, trebat će vam bilo koji oblik koji lako stane u zdjelu. Ali u isto vrijeme oko njega bi trebalo biti dovoljno prostora za cirkulaciju pare.

Za izradu muffina možete koristiti male silikonske kalupe. Tada će svaki član obitelji dobiti osobnu porciju omleta. Naravno, ako je broj jelaca ograničen.

Sastojci:

  • jaja - 5 kom .;
  • mlijeko - 250 ml;
  • maslac - 10 g;
  • sol - po ukusu.

Način kuhanja

  • U zdjelu razbiti jaja, uliti mlijeko, posoliti.
  • Lagano miješajte smjesu dok se ne pojave prvi mjehurići ili jednostavno promiješajte vilicom.
  • Kalup namažite maslacem i ulijte u njega smjesu jaja i mlijeka. Stavite kalup u posudu za kuhanje na pari.
  • U posudu za multivarku ulijte pola litre vode. Stavite posudu u nju. Zatvorite poklopac. Uključite multicooker i postavite način rada "Steam". Kuhajte 20 minuta.
  • Omlet pažljivo preokrenite na ravni tanjur i poslužite.

Napomena domaćici

  • Kako bi vam multicooker služio dugo vremena, ne zaboravite koristiti samo drvene ili silikonske lopatice i žlice. Metalne žlice oštetit će premaz zdjele, a zatim će sve posuđe u njoj izgorjeti.
  • Kako gotov omlet ne bi otpao, odmah nakon pečenja ostavite ga u posudi da odstoji barem 5 minuta i tek onda stavite na tanjur.

Omlet je idealno jelo za doručak. Nježan i prozračan, jednostavan za pripremu, omlet je jedno od najomiljenijih jela u mnogim obiteljima. Za pripremu vam nisu potrebni nikakvi egzotični proizvodi. Sve što vam treba gotovo je uvijek prisutno u vašem hladnjaku.

Jaja, maslac i mlijeko - to je cijela "baza omleta". Pa, tada počinje let mašte. Omleti sa sirom, šunkom, rajčicama, gljivama i grahom, piletinom i rižom. Nemoguće je sve nabrojati, čak i ako se jako potrudite. Da, ovo nema koristi. Svaka domaćica eksperimentira na svoj način, i to s pravom. Svačija kreativna komponenta radi drugačije, pa će rezultata biti mnogo.

Ali nekoliko recepata ipak vrijedi obratiti pozornost. Glavna stvar koju treba zapamtiti je svježina proizvoda i njihova kvaliteta - to je neophodna komponenta svake radnje u kuhinji.

Klasični omlet u laganom kuhalu

Vrijeme kuhanja

sadržaj kalorija na 100 grama


Proces kuhanja:

Ovaj recept je klasik žanra. Samo osnovni proizvodi i ništa dodatno. Ali čak iu ovom obliku, ako sve učinite kako se očekuje, dobit ćete najdelikatnije jelo na svom stolu. Što je upravo ono čemu smo težili.

Omlet s rajčicama i gljivama

Svježa rajčica zauzima prvo mjesto među nadjevima za omlet. To je i razumljivo - rajčice su gotovo uvijek u kući, dobro se slažu s omletom, a njihovo dodavanje u jelo ne oduzima puno vremena i truda.

Vrijeme kuhanja - 35 minuta.

Kalorije po porciji: 85,51 kalorija.

Proces kuhanja:

  1. Istucite jaja. Preporučljivo je posebno istući bjelanjke i žumanjke. Ulijte mlijeko u zdjelu s jajima, dodajte začine;
  2. Rajčice temeljito operite. Izrežite ih na tanke pola prstena;
  3. Isperite gljive nekoliko puta pod mlazom vode. Osušiti, izrezati na tanke ploške;
  4. U smjesu jaja i mlijeka stavite rajčice i ploške gljiva. Posolite smjesu;
  5. Zagrijte multicooker, dno premažite uljem. Ulijte smjesu za omlet u zdjelu. Postavite način rada "Pečenje" i kuhajte 20 minuta;
  6. Nakon signala o kraju ciklusa, izvadite omlet na tanjur, preklopite na pola, ukrasite začinskim biljem i poslužite.

Rajčice će jelu unijeti svoju svježinu i kiselost, a gljive će jelu dodati note šumske arome. Po želji se gljive nakon rezanja mogu malo popržiti i dodati smjesi za omlet.

Ukusan omlet sa sirom i zelenim grahom

Ako niste probali ovu verziju omleta, puno ste izgubili. Jelo ispadne ukusno, vrlo zasitno - dovoljno je savršeno da radnim danima prije poslovnog ručka ne budete gladni. Ovaj omlet je ljubav na prvi put. Kad ga jednom probate, stalno ćete ga kuhati sebi i svojim najdražima.

Vrijeme kuhanja - 25 minuta.

Kalorije po porciji: 136,56 kalorija.

Proces kuhanja:

  1. Razbijte jaja u zdjelu. Dodajte kiselo vrhnje, sol, papar i tucite dok ne postane glatko s vilicom ili pjenjačom;
  2. Bez odmrzavanja, kuhajte grah u kipućoj vodi 7 minuta;
  3. Stavite grah u cjedilo i pustite da voda iscuri;
  4. U zdjelu multicookera dodajte mješavinu masti (maslac + biljno ulje) i u njoj popržite mahune;
  5. Smjesu od jaja i vrhnja prelijte preko graha, na smjesu za omlet pospite prethodno naribani sir i zatvorite poklopcem. Kuhajte na programu "Pečenje" 15 minuta;
  6. Na kraju ciklusa isključite multicooker i držite omlet ispod zatvorenog poklopca oko 10 minuta. Zatim izvadite omlet, stavite ga na tanjur i preklopite na pola. Poslužite vruće.

Bolje je koristiti meki sir koji se lako topi. Mješavina masti se adekvatno zamjenjuje jednom od komponenti - biljnom ili maslacem, s tim da se udio povećava zbog druge komponente.

Kuhanje omleta sa svježim sirom i začinskim biljem kuhanim na pari

Parni omlet nije samo vrlo ukusno, već i vrlo zdravo dijetalno jelo. Zeleno povrće, svježi sir i jaja, općenito, nevjerojatna su kombinacija čijeg okusa nema ništa drugo. I ovdje, kao i u drugim receptima, možete koristiti razne dodatke. Na primjer, kuhano pileće meso, povrće, nemasna šunka - vrlo je teško pokvariti jelo bilo čime.

Vrijeme kuhanja - 30 minuta.

Kalorije po porciji: 135 kalorija.

Proces kuhanja:

  1. Pripremite sve sastojke za rad;
  2. Svježi sir stavite u zdjelu. Zgnječite ga vilicom. Za odrasle potrošače uzeti svježi sir niske masnoće, a za male jede bolje je uzeti svježi sir s 9%;
  3. Zelje oprati, procediti i sitno nasjeckati. Stavite u zdjelu s pasiranim svježim sirom. Zelenilo može biti bilo što: kopar, peršin, špinat;
  4. Istucite kokošja jaja u zdjelu sa smjesom od skute i dodajte sol;
  5. Sadržaj zdjele dobro izmiješajte vilicom. Nije potrebno snažno miješati, s velikim pritiskom, inače će proizvod izgubiti prozračnost. Svježi sir je delikatan proizvod i zahtijeva isti tretman;
  6. Uključite multicooker. Ulijte smjesu skute i jaja u zdjelu. Postavite program "Pečenje" na 20 minuta;
  7. Ostavite poklopljeno pet minuta, zatim omlet pažljivo izvadite iz zdjele na tanjur, porcionirajte i poslužite.

Čaša mlijeka je uvijek idealna za omlet, a onda će vaš dan, koji je započeo tako pozitivnim doručkom, proći u najsjajnijim bojama.

Recept za japanski omlet s pilećim fileom i rižom

Kako smo se već dokopali omleta, ne možemo zanemariti ni japanski omlet s piletinom i rižom - Oyakodon. Japan i Kina vjerojatno su uvijek prisutni u onim receptima koji sadrže rižu. Ali nije tako loše. Zahvaljujući njima, upoznali smo mnogo ukusnih i zanimljivih jela. Jedno od takvih jela je Oyakodon.

Sadržaj kalorija - 234,51 kalorija.

Proces kuhanja:

  1. Luk operite, iscedite, ogulite i narežite na tanke pola kolutića;
  2. Zeleni luk operite, obrubite s obje strane da napravite glatke, nezgužvane ražnjiće, narežite na široke kolutiće;
  3. Zagrijte lonac na laganoj vatri i ulijte svu količinu sojinog umaka navedenog u receptu;
  4. Kad umak prokuha, u lonac dodajte luk narezan na pola kolutića. Luk pospite granuliranim šećerom. Kuhajte uz stalno miješanje tri minute;
  5. Nakon toga pileći file narežite na kockice srednje veličine. Ne treba ga previše mljeti – meso treba biti sočno i elastično;
  6. Nasjeckani pileći file stavite u lonac s umakom i lukom te promiješajte. Nakon što meso pobijeli s jedne strane, pažljivo ih preokrenite na drugu stranu i pecite još par minuta. File se kuha vrlo brzo - najviše - 4 minute;
  7. U zasebnoj posudi brzo tucite jaja vilicom ili pjenjačom dok ne postanu glatka;
  8. Smjesu ne treba soliti – ima je dovoljno u sojinom umaku;
  9. Skuhajte rižu u loncu. Omjer riže i vode: 1 dio riže na 1¼ hladne vode. Kuhajte poklopljeno;
  10. Na dno multicooker zdjele ulijte malo ulja i zagrijte ga. ulijte smjesu za omlet. Zatvorite poklopac. Postavite način rada "Pečenje" na 5 minuta. Kuhajte do kraja ciklusa;
  11. Kada je omlet gotov, na tanjur za posluživanje stavite rižu u hrpici. Stavite omlet na vrh riže. Radi praktičnosti, omlet možete izrezati na trokute i staviti na vrh omleta. Pospite ga kolutovima mladog luka. Poslužite odmah.

Kako biste recept učinili "bližim japanskom" upotrijebite Nishiki rižu i Kikkoman soja umak. Ako ne želite ići i tražiti ovaj određeni proizvod, naša domaća riža i sojin umak zvuče sasvim dostojno u Oyakodonu.

Izdašan omlet s cvjetačom i kobasicom

Neki ljudi traže dijetalne omlete, neki samo lagane, dok drugi, naprotiv, žele izdašan, „udaran“ omlet - jedite, jedite tako. Tako da ne morate razmišljati o hrani do ručka. Pripremimo sljedeću verziju omleta.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta.

Kalorije po porciji: 136,23 kalorija.

Proces kuhanja:

  1. Kupus dobro operite. Pažljivo razdijelite na cvjetiće;
  2. U loncu zakuhajte vodu i dodajte sol. Cvjetove cvjetače stavite u kipuću vodu i kuhajte 3 minute. Cvatove izvadite iz lonca šupljikavom žlicom i ohladite. Ako se trebate što brže ohladiti, preselite kupus u zdjelu i prekrijte ga jestivim ledom;
  3. Kuhanu kobasicu narežite na srednju kocku ili blok, kako želite;
  4. Zeleni luk obradite, isperite, osušite na kuhinjskom ubrusu, narežite na tanke kolutove;
  5. Razbijte kokošja jaja u posebnu zdjelu, ulijte mlijeko, dodajte začine. Pjenjačom, vilicom ili mikserom tucite smjesu dok se na površini ne pojave prvi mjehurići;
  6. U zdjelu dodajte nasjeckanu kobasicu, cvjetaču i luk. Lagano promiješajte;
  7. Posudu za više kuhala namažite maslacem i u nju prebacite smjesu za omlet;
  8. Zatvorite uređaj. Postavite način rada "Pečenje" na 20 minuta;
  9. Proizvod će ispasti mekan i nježan, pa ga ima smisla pažljivo razdijeliti lopaticom izravno u zdjelu multicookera, a zatim ga staviti na porcione tanjure.

Po želji se ovaj omlet može napraviti i sa sirom. Tehnologija kuhanja se ne mijenja, samo prije nego što zatvorite stroj s poklopcem, masu omleta morate posuti dobrim slojem ribanog sira (oko 50 g).

  1. Da biste dobili pahuljasti i visoki omlet, uzmite najmanje 5 jaja;
  2. Ne pokušavajte istući mlijeko i jaja u pjenu. Dovoljno da se dobro izmiješa;
  3. Ne otvarajte poklopac multicookera tijekom rada - omlet će se odmah spustiti;
  4. U omlet se rijetko dodaje brašno. Jedini cilj je da omlet postane gušći.

Dobar tek. Eksperimentirajte, maštajte, stvarajte!

Kuhanje je jedna od zabavnih znanosti. Profesionalci nas ne prestaju oduševljavati novim jelima. Čini se da danas možete kuhati bilo što i od bilo čega. Kuharice sadrže mnogo recepata za pripremu hrane za svaki dan. Na televiziji neprestano možemo pratiti rad kulinarskih stručnjaka i visokokvalificiranih kuhara koji nude pripremu raznih jela. Ali ipak, kada se probudi rano ujutro, većina ljudi preferira omlet.

I ovo jelo se može pripremati na razne načine uz dodatak raznih sastojaka. Od njega se dobije dobar omlet. Za to su nam potrebna tri jaja, dvije-tri čaše mlijeka, prstohvat soli. u multicookeru Polaris je kako slijedi: jaja s malo soli moraju se temeljito istući vilicom ili pjenjačom dok ne postanu pahuljasta. Zatim dodajte mlijeko i nastavite mutiti. Sav sadržaj izlijte u lonac. Odaberite program "Pečenje" i postavite tajmer na petnaest minuta. Nakon što je omlet gotov, nije preporučljivo odmah ga vaditi. Pustite da odstoji još nekoliko minuta i doći će. Zatim ga izvadite i stavite na tanjure.

Može se pripremati u multicookeru Polaris. Za to će vam trebati: tri jaja, pola čaše mlijeka, mesnati paradajz srednje veličine, dvjesto grama mliječne kobasice. Jaja temeljito istucite s mlijekom dok ne postanu glatka i pjenasta. Kobasicu narežite na polu kolutove, rajčicu na kolutove. U lonac stavite kobasice, rajčice i sve prelijte jajima i mlijekom. Da biste kuhali omlet u multicookeru Polaris 0517, također morate postaviti program "Pečenje" i vrijeme na petnaest minuta. Kada je program gotov, nakon otprilike pet minuta izvadimo omlet i stavimo ga na tanjure. Možete ukrasiti zelenilom.

Omlet u multicookeru Polaris s dodatkom začinskog bilja i sira ispada vrlo ukusan. Umutiti tri jaja i čašu mlijeka za omlet. Bilo koji tvrdi sir naribamo na krupnije ribež, a kopar sitno nasjeckamo. Ulijte umućena jaja s mlijekom u lonac. Odozgo pospite začinskim biljem i sirom. Postavite program "Pečenje" na petnaest minuta. Nakon kuhanja stavite na tanjure.

Omlet s krutonima i zelenim lukom ispada ukusan i hranjiv. Da biste to učinili, trebat će vam tri jaja, čaša mlijeka, hrpa mladog luka, štruca (tri komada). Jaja dobro umutite, dodajte mlijeko, promiješajte. Štrucu narežite na tanke ploške i popržite s obje strane. Zatim ga stavite u šerpu, pospite sitno nasjeckanim lukom i zalijte razmućenim jajima i mlijekom. Za ovaj omlet potreban vam je program "Pečenje" i vrijeme - petnaest minuta.

Omlet je jedno od jela koje se može pripremati na različite načine. Za dječju hranu, omlet se može poslužiti s konzerviranim kukuruzom ili naribanom mrkvom. Omlet se dobro slaže s prženim lukom i zelenim graškom. Da biste to učinili, omlet se priprema na uobičajeni način. Nakon kuhanja stavite na tanjur i sa strane stavite žlicu zelenog graška i luka.

Brzo i zdravo jelo za doručak - omlet u sporom kuhalu. Odaberite najbolji recept za svoju obitelj!

Za nas cure to je važno jer u ovom omletu nema ni kapi ulja. Samo jaja i mlijeko. Muški ukus je "Omlet, kao omlet"...

  • Jaja - 5 kom.
  • Mlijeko - 1 staklo
  • Sol - po ukusu

Kako kuhati omlet u laganom kuhalu: Dakle. Ulio sam vodu u multicooker.

Postavio sam način rada na "paru" 30 minuta.

Dok je voda kuhala (kao što znate, mjerenje vremena u ovom načinu rada počinje tek kada tekućina prokuha, a to je ono što nam treba!), mikserom sam umutio jaja i sol.

Ponovno tucite dok ne dobijete pjenu.

Stavila je dvije plastične vrećice jednu u drugu i u njih ulila smjesu za omlet.

Trudeći se da ne ostane puno prostora, svezala sam vrećice u čvor.

Dok sam izvodio sve te manipulacije, vrijeme na mjeraču vremena još nije počelo odbrojavati minute, a ja sam, gledajući unutra, vidio da je ostalo vrlo malo prije nego što voda proključa.

Bez razmišljanja sam poslala paket s omletom u multi, zatvorila poklopac i ukočila se u iščekivanju.

Ovako je omlet izgledao u sporom kuhalu nakon signala.

Izvadila je paket na tanjur, odrezala čvor i...

Ovo je masa koja mi se pojavila pred očima (doduše pjenušava, ali gusta), a nos mi je osjetio miris kuhanih jaja (bogat miris)

Omlet se vrlo lako odvojio od celofana i ležao na tanjuru u obliku oblaka jajeta.

Takav se omlet uvijek služio za doručak u sovjetskim sanatorijima i odmaralištima, a ja sam uvijek imao pitanje - gdje je pržena korica?! Izvolite!

Omlet se savršeno reže, vrlo nježan, ukusan, samo 5+!

Boja mog omleta je stvarno tako sunčana, jer sam imala sreće u obliku seoskih domaćih jaja. Razumljivi su svi komentari u smislu “da, brže je u tavi”, ali kuhani omlet je super, probajte! Neka vam bude ukusno!

Recept 2, korak po korak: parni omlet u laganom kuhalu

Omleti su omiljeno jelo većine djece i odraslih. Obično se omleti kuhaju u tavi ili u pećnici. Predlažem da isprobate najdelikatniji omlet kuhan u laganom kuhalu. Ako ne dodate crni papar, ovaj omlet se može sigurno dati maloj djeci; također je pogodan za one koji se pridržavaju dijete. Ukusan omlet koji se jednostavno “topi” u ustima sigurno će se svidjeti svima bez iznimke. Jelo se može brzo pripremiti i poslužiti za doručak, probajte.

  • jaje 2 kom.
  • kiselo vrhnje 30 gr
  • mlijeko 30 ml
  • maslac 10 g
  • sol 1 čips.
  • mljeveni crni papar po ukusu

U jaja dodajte kravlje mlijeko.

Dobro izmiksajte pjenjačom dok smjesa ne postane glatka, dodajte sol, kiselo vrhnje i po želji malo crnog papra.

Ponovno sve dobro umutiti.

Manji kalup (keramički ili folijski) obilno namažite maslacem.

Smjesu od jaja ulijte u kalup i stavite u posudu predviđenu za kuhanje na pari.

Ulijte oko 1 litru vode u veliku zdjelu, postavite način rada "Para" na 20 minuta. Nakon 10 minuta, kada voda u posudi prokuha, stavite posudu s omletom u multicooker. Poklopite i kuhajte preostalo vrijeme – još 10 minuta. Omlet će odmah biti jako pahuljast, ali će se onda malo slegnuti.

Omlet ispada vrlo nježan. Prebacite ga na tanjur i poslužite sa začinskim biljem. Dobar tek.

Recept 3: omlet u sporom kuhalu Redmond (sa fotografijom)

Omlet nije samo vrlo zdrav, već je i vrlo ukusan. Kokošji bjelanjak sadrži aminokiseline, sve što je potrebno ljudskom tijelu. Žumanjak je još zdraviji jer sadrži mnogo minerala. U ovom receptu ću vam pokazati kako skuhati omlet u Redmond štednjaku. Jedite ukusno i zdravo!

  • Mlijeko oko 80-100 ml
  • Jaje 4 kom.
  • Posolite po ukusu
  • Suncokretovo ulje za prženje
  • Mljeveni crni papar po ukusu

Davno sam pročitala zanimljiv recept za pravljenje omleta. Da biste ga pripremili neobično ukusno i nježno, samo trebate izračunati količinu mlijeka po jajetu i pravilno umutiti jaja. Dakle: razbiti jaja u prikladnu posudu. Samo ga trebate razbiti na način da točno pola ljuske ostane netaknuto. Ovu polovicu ćemo iskoristiti za mjerenje količine mlijeka za 1 jaje.

Budući da su sva kokošja jaja različite veličine, koristimo ovu metodu (količina mlijeka na 1 jaje je otprilike 20-30 ml.) Dodajte sol i papar.

Vilicom ili pjenjačom lagano umiješajte jaja, ali tako da se umute kao da pripremate kolač. Samo dobro promiješajte.

Kako kuhati omlet u multicookeru Redmond? Ulijte malo suncokretovog ulja u posudu multicooker ili je namažite maslacem, zagrijte u načinu rada "Pečenje" ili "Prženje".

Pripremljenu smjesu od jaja ulijte u vruću zdjelu.

Zatvorite poklopac, postavite program "Prženje" ili "Pečenje", vrijeme kuhanja je 10 minuta. Nakon 10 minuta omlet u multicookeru Redmond bit će spreman.

Izvadite omlet i podijelite ga na dijelove.

Dobar tek svima!

Recept 4: pahuljasti omlet s mlijekom u laganom kuhalu

Svatko može kod kuće pripremiti pahuljasti omlet u laganom štednjaku, pogotovo jer za tu svrhu možete koristiti elektroničku kuhinjsku jedinicu. Korak po korak recept s fotografijama, koji možete pronaći u nastavku, jasno će vam i lako reći kako možete pripremiti ukusan i zdrav doručak dok se spremate na posao. U našem omletu koristit ćemo potpuno klasičan set proizvoda koji možete lako nadopuniti vlastitim sastojcima. Začine, kao i set povrća, možete koristiti sami, koje obično dodajete jelima.

Vlasnici Redmond i Polaris multicookers neće imati nikakvih poteškoća u pripremi jednostavne delicije u obliku omleta, jer ove "pametne" jedinice imaju poseban program za takav slučaj. Iako, naravno, ni vlasnici kućanskih aparata drugih proizvođača nisu manje sretni, jer sve što treba učiniti je dodati potrebne sastojke u zdjelu, pritisnuti gumb i čekati signal da je jelo spremno. U ovoj jedinici, za razliku od tave, omlet izlazi pahuljast. Osim toga, gotova poslastica postaje mekana i jednako pečena. Štoviše, ovim načinom pripreme u omletu se ne gube vitamini i korisni kemijski elementi koji se nalaze u jajima i mlijeku.

Jedino upozorenje koje trebate znati je da će svaki model jedinice zahtijevati različito vrijeme kuhanja, ali u prosjeku proces traje oko 20 minuta. Nakon što ste barem jednom skuhali pahuljasti omlet u sporom kuhalu, vjerojatno ćete ga poželjeti ponoviti.

  • kokošje jaje - 9 kom
  • mlijeko - 100 ml
  • luk - 2 kom
  • maslac - 20 g
  • sol, začini, začini - po ukusu

Za pripremu originalnog pahuljastog omleta u sporom kuhalu trebat će vam set svježih sastojaka, naime kokošja jaja i mlijeko. Potonji se mogu koristiti i kod kuće iu trgovinama. Ako želite kupiti pečeno mlijeko, znajte da će gotovo jelo biti pahuljastije i aromatičnije, ali nijansa omleta neće biti žuta, već kremasta. Nakon što ste se odlučili za set proizvoda, možete započeti s postupkom. Najprije morate isprati jaja pod mlazom vode iz slavine i četkom pažljivo ukloniti sve preostale pileće otpatke (ako ih ima) s ljuske. Poželjno je stalno provoditi ovaj postupak nakon što ste jaja donijeli kući, a tek onda ih stavite u hladnjak. Zatim morate razbiti jaja u duboku zdjelu.

Nakon toga u jaja treba uliti potrebnu količinu mlijeka.

Dobivenu smjesu jaja i mlijeka potrebno je začiniti solju i začinima po ukusu, a zatim umutiti vilicom ili pjenjačom dok ne postane glatka.

Nakon toga, u zdjelu jedinice morate dodati rastopljeni maslac i tamo staviti nasjeckani luk, koji se mora pržiti dok ne omekša.

Nakon isteka zadanog vremena potrebno je otvoriti poklopac kuhinjskog pomagala. Nema potrebe za miješanjem i prevrtanjem na drugu stranu jela, što je potrebno kod pečenja u tavi.

Naša delicija, pripremljena u elektroničkoj jedinici, postaje vrlo lagana i prozračna (vidi sliku) i topi se u ustima. Prisutnost luka u omletu nije slučajna, jer ovo povrće jelu daje sočnost i pikantnu aromu luka.

Gotovo jelo možete rezati na porcije i poslužiti vruće. Jutarnji doručak možete nadopuniti svježim povrćem (rajčica, rotkvica ili paprika), kobasicom, sirom i svježim začinskim biljem. Uz omlet se jako dobro slažu zeleni luk, listovi zelene salate ili bosiljka, kao i sitno sjeckani peršin ili kopar. Pahuljasti omlet kuhan u laganom štednjaku je spreman.

Recept 5: omlet u sporom kuhalu s mlijekom i jajetom

Danas imamo vrlo jednostavan, lagan i brz recept za ukusno i aromatično jelo. Reći ću vam kako kuhati omlet u laganom štednjaku tako da ispadne mekan i pahuljast. Ovaj omlet možete poslužiti za doručak ili popodnevni snack sa svježim povrćem i začinskim biljem. Probajte, sigurno će vam se svidjeti!

Raduje činjenica da ovaj omlet ne sadrži pšenično brašno niti druge zgušnjivače. Isključivo kokošja jaja, mlijeko i sol. A naš čudotvorni lonac, pomoćnik multi-kuhala, iskoristit će sve te proizvode za pripremu tako nježnog omleta kakav bi teško mogao biti moguć u tavi ili u pećnici. I potrebno je samo 15-20 minuta, a obitelj od 3-4 osobe može doručkovati s bujnim, nježnim i vrlo ukusnim omletom kremastog okusa.

Što se tiče multicookera: imam jedan od najjednostavnijih i najjeftinijih modela, ali to ne znači da je loš. Jako sam zadovoljan svojim asistentom. Ovo je Scarlett SC-411, snaga uređaja 700 W, zapremina posude 4 litre.

  • kokošja jaja - 6 kom
  • mlijeko - 300 ml
  • maslac - 1 žlica.
  • sol - ¼ žličice.

Pripremamo omlet u laganom kuhalu od sastojaka kao što su kokošja jaja, mlijeko, maslac i sol. Po želji maslac možete zamijeniti rafiniranim biljnim uljem, no prva opcija je po meni svakako bolja. Gotov omlet je aromatičniji i kremastog okusa.

Razbijte kokošja jaja u odgovarajuću zdjelu, prvo ih operite pod hladnom tekućom vodom i obrišite.

Ulijte mlijeko (na sobnoj temperaturi, da se omlet brže zagrije i skuha u sporom šporetu), posolite po ukusu.

Sve dobro umutiti vilicom, pjenjačom ili mikserom dok se jaja ne pomiješaju s mlijekom. Ne traje dugo, samo minutu.

Sada zdjelu multicookera dobro namažite maslacem i u nju ulijte smjesu za omlet.

Pripremite nježni omlet u laganom štednjaku na načinu pečenja 15 minuta. Ovisno o snazi ​​vašeg uređaja, vremena kuhanja mogu varirati.

Gotov omlet prebacite na tanjur i odmah poslužite.

Nježan i vrlo aromatičan omlet priprema se u laganom štednjaku za nekoliko minuta, tako da se može pripremiti za doručak za cijelu obitelj. Osim toga, ovo je odličan međuobrok kada nemate vremena kuhati nešto ozbiljnije. Dobar tek!

Recept 6: teleći omlet za dijete u laganom kuhalu

  • teletina - 50 g;
  • krumpir - 0,5 kom .;
  • tikvice - 0,25 kom .;
  • luk - 0,25 kom .;
  • cvjetača - 30 g;
  • mrkva - 20 g;
  • maslac - 10 g;
  • kokošja jaja - 1 kom .;
  • peršin - malo;
  • biljno ulje - 2 žličice.

Dakle, prvo pripremamo pire od mesa i povrća. Skuhajte mljevenu teletinu s mrkvom, u juhu dodajte luk za okus. Čim je meso kuhano dodajte krumpir, tikvicu, cvjetaču i kuhajte dok ne omekša. Na kraju dodajte malo sitno nasjeckanog peršina.

Zgnječite vilicom (ili blenderom) u pire. Nešto povrća ostavim u komadima da dijete ne bude lijeno i žvače. U pire dodajte 2 žličice nerafiniranog biljnog ulja.

Ovaj pire jedemo za ručak. Preostalu polovicu kuham za večeru na sljedeći način.

Umutiti 1 jaje s maslacem. Smjesu jaja pomiješajte s preostalim pireom. Posudu za pečenje također namažem uljem, izlijem smjesu i stavim u multicooker posudu da se kuha na pari. Vrijeme kuhanja 1 sat u načinu rada "Na pari".

Rezultat je vrlo ukusan omlet, koji dijete jednostavno pomete s tanjura. Usput, punjenje omleta može biti što god želite. A ako ga posolite, ni odrasla osoba neće odbiti takvo jelo.

Recept 7: Parni omlet sa sirom u laganom kuhalu

  • 2 jaja kategorije C0 (oko 60 g svako)
  • 120 ml mlijeka
  • 1 kriška šunke
  • 2 kriške sira
  • 5g. maslac
  • 2-3 cherry rajčice
  • sol, peršin i kopar po ukusu
  • vruća voda (2 više šalica)

Prije posla pripremam sastojke i opremu, iz hladnjaka na radni stol iznosim potrebnu količinu proizvoda za pripremu omleta u sporom kuhalu kako bi sve bilo pri ruci. Za ovaj omlet koristim keramičke kalupe za porcije od 150 ml.

Stavim zdjelu na kuhinjsku vagu da pomiješam sastojke i uključim vagu. Razbijem jaja u zdjelu i zabilježim težinu.

U zdjelu dodam količinu mlijeka jednaku masi jaja i malo posolim. Maknem zdjelu s vage i vilicom mijesim tijesto 1 minutu, lagano miješajući smjesu mlijeka i jaja.

Zatim pripremam kalupe i praznine za omlet. Obično pripremam nekoliko opcija odjednom. Kalupe za omlet iznutra namažem maslacem da se omlet ne lijepi za njih, a da omlet dobije lagani kremasti okus. Sjeckam šunku, sir, rajčice, nasjeckam začinsko bilje.

Nadjev stavljam u kalupe. Odlučila sam napraviti jedan omlet klasičan, bez dodataka. Drugi omlet će biti sa šunkom, začinskim biljem i sirom, au trećem kalupu sam napravila omlet sa šunkom, rajčicama i začinskim biljem. Smjesu za omlet ulijte u pripremljene kalupe tako da budu napunjeni maksimalno do ¾ volumena. Ne preporučam sipati pune kalupe, jer će omlet malo povećati volumen i izliti se iz kalupa.

Zatim uključujem multicooker, otvaram poklopac i stavljam kalupe u zdjelu. To treba učiniti pažljivo kako ne biste oštetili dno posude za kuhanje s dnom kalupa. Zatim pažljivo dodajte 2 šalice vruće vode u zdjelu. Omlet će se kuhati na pari, ali ne na pari, nego u kalupima!

Zatvaram poklopac, postavljam program na displeju: NA PARI, postavljam vrijeme kuhanja na 15 minuta (imam multicooker REDMOND RMC 4502). Omlet se priprema pred kraj programa.

Zatim otvorim poklopac i pažljivo hvataljkama koje ste dobili uz multicooker izvadim kalupe. Ubrusom obrišem dno kalupa. Omlet u laganom kuhalu je spreman!

Možete ga poslužiti za stolom i doručkovati, kušajući različite okuse omleta, ali uvijek uživajući u njegovoj nježnoj teksturi.

Recept 8: omlet na pari u multicookeru Polaris

Ako pokušavate izbjeći korištenje ulja pri kuhanju što je više moguće, pokušajte parni omlet u multicookeru - ovdje navedeni recept nije prikladan samo za modele marke Polaris: opći principi rada isti su za sve. Po želji u omlet možete dodati povrće, ali s njim će se omlet duže peći - vrijeme će se morati povećati na 15-20 minuta. Količina vode za njegovu pripremu ne smije biti manja od 300 ml.

  • jaja - 3 kom .;
  • mlijeko 2,5% – 50 ml;
  • feta sir - 100 g;
  • zeleni luk - po ukusu;
  • mješavina mljevenih paprika - ½ žličice;
  • peršin - hrpa.

Mikserom umutiti jaja sa mlijekom.

Dodati mljevenu papriku i nožem nasjeckano perje luka.

Smjesu jaja i mlijeka izlijte u okrugli silikonski kalup.

Sir krupno naribati. Rukom natrgajte peršin.

Stavite kalup u posudu za kuhanje na pari. U posudu multicookera ulijte hladnu vodu do oznake. Odredite oblik budućim omletom na vrhu.

Spustite poklopac, postavite način rada "Para" i mjerač vremena na 10 minuta.

Otvorite multicooker, pospite omlet feta sirom i začinskim biljem, zatvorite i ostavite još 5 minuta.

Recept 9: proteinski omlet sa sirom u sporom kuhalu

  • Bjelanjci – 4 kom.
  • Mlijeko - 1/3 šalice
  • Rajčice – 2 kom.
  • Luk – 1 kom.
  • Suncokretovo ulje - 1 tbsp.
  • Feta sir - 100 g.
  • Sol - po ukusu
  • Zeleni - izborno.

Luk sitno nasjeckajte.

Rajčice narežite na ploške. Fetu narežite na male komadiće.

Podmažite zdjelu multicookera suncokretovim uljem. Uključite program "Prženje". Ulijte luk u zdjelu multicookera i pržite oko 5 minuta. Zatim luku dodajte rajčice. Sve promiješajte i pržite još oko 5 minuta.

Vilicom istucite bjelanjke s prstohvatom soli. Nemojte dodavati previše soli jer je Feta sir sam po sebi prilično slan. Dodati mlijeko i sve zajedno još malo mutiti.

Ulijte smjesu proteina i mlijeka u sporo kuhalo. Promijenite program na “Pečenje” ili “Pečenje”. Stavite komade feta sira na vrh smjese za omlet. Zatvorite poklopac multicookera i pecite omlet 15-20 minuta.

Proteinski omlet s rajčicama i sirom u sporom kuhalu je spreman. Prije posluživanja ukrasite začinskim biljem i poslužite. Dobar tek!

Recept 10: omlet od povrća u sporom kuhalu (korak po korak)

Omlet s mrkvom, lukom i smrznutim povrćem (brokula, cvjetača, prokulica, grašak).

  • Jaja 2 kom.
  • Mlijeko 200 ml
  • Povrće 150 g Smrznuto: brokula, cvjetača i prokulica, grašak
  • Mrkva 1 kom. Mali
  • Biljno ulje 1 stol. l.
  • Šećer 1 stol. l.
  • Soda 1 prstohvat
  • Sol 1 prstohvat po ukusu
  • Kopar 1 hrpa Po ukusu

Luk sitno nasjeckajte, a mrkvu naribajte na krupnije ribež. Uključite naš multicooker, odaberite način "pržiti", ulijte biljno ulje i pržite luk i mrkvu dok ne porumene.

Dok se povrće dinsta, u dubokoj posudi umutiti jaja sa šećerom, dodati mlijeko, prstohvat sode i soli po ukusu. Zelje sitno nasjeckajte.

Kada sva voda ispari iz povrća, isključite način rada "Fry" i ulijte smjesu jaja i mlijeka u multicooker.

Postavite način rada na "Torta" i zatvorite poklopac. Nakon 10 minuta (ako kuhate veliku porciju, vrijeme pečenja treba povećati), isključite multicooker - naš prekrasan svijetli omlet je spreman!

Dobar tek!

28.02.2018

Multicooker je univerzalni uređaj koji vam omogućuje korištenje bilo koje metode toplinske obrade hrane: ako je potrebno, zamjenjuje i tavu i pećnicu. Međutim, ne mogu se sva jela razumjeti intuitivno. Konkretno, svaka domaćica ne razumije kako kuhati omlet u multicooker Panasonic, Polaris i drugim markama. Ima li ovo jelo nekih posebnosti, hoće li se razlikovati od onih na štednjaku?

Klasični recept o kojem se ovdje govori dizajniran je za multicookers marke Redmond, ali se može prilagoditi za Polaris, Panasonic itd., ali ćete sami morati shvatiti koliko će vremena trebati da se jelo u potpunosti pripremi. Među sastojcima nema ništa suvišno, a omlet ispada savršeno pahuljast, nježan i vrlo ukusan. Pogodno za dječju hranu!

Sastojci:

  • jaja - 3 kom .;
  • mlijeko - 50 ml;
  • sol;
  • mljeveno bilje - 1/2 žličice;
  • maslac – 10 g.

Način kuhanja:


  1. Žumanjke dobro izmiješajte sa soli i začinskim biljem.
  2. Nježno umiješajte bjelanjke u smjesu žumanjaka i mlijeka pomoću silikonske lopatice.
  3. Stavite komad maslaca u zdjelu multicookera i postavite način rada na "Pečenje".
  4. Kad se rastopi ulijte smjesu jaja i mlijeka.

  5. Nakon 10 min. nakon signala timera i isključivanja multicookera, podignite poklopac, izvadite omlet i izrežite ga na dijelove.

Ako pokušavate izbjeći korištenje ulja pri kuhanju što je više moguće, pokušajte parni omlet u multicookeru - ovdje navedeni recept nije prikladan samo za modele marke Polaris: opći principi rada isti su za sve. Po želji u omlet možete dodati povrće, ali s njim će se omlet duže peći - vrijeme će se morati povećati na 15-20 minuta. Količina vode za njegovu pripremu ne smije biti manja od 300 ml.

Sastojci:

  • jaja - 3 kom .;
  • mlijeko 2,5% – 50 ml;
  • feta sir - 100 g;
  • zeleni luk - po ukusu;
  • mješavina mljevene paprike - 1/2 žličice;
  • peršin - hrpa.

Način kuhanja:



  1. Smjesu jaja i mlijeka izlijte u okrugli silikonski kalup.
  2. Sir krupno naribati. Rukom natrgajte peršin.
  3. Stavite kalup u posudu za kuhanje na pari. U posudu multicookera ulijte hladnu vodu do oznake. Odredite oblik budućim omletom na vrhu.
  4. Spustite poklopac, postavite način rada "Para" i mjerač vremena na 10 minuta.
  5. Otvorite multicooker, pospite omlet feta sirom i začinskim biljem, zatvorite i ostavite još 5 minuta.

Talijanska fritaja je vrsta omleta koja je zasitnija zbog dodatka velike količine povrća, ali i sira i mesa. Ali u receptu nema mlijeka. Naravno, preporuča se koristiti odležani tvrdi sir ili koristiti mozzarellu koja daje duge žilaste žice. Meso je mljeveno meso, koje je prethodno prženo. Važno je napomenuti da se u fritaju ne stavljaju rajčice, ali se prilikom posluživanja može ukrasiti sušenim cherry rajčicama. Ispod je jednostavan recept sa samo povrćem i sirom, bez mesne komponente, što jelo čini lakšim u kalorijama i udjelu masti.

Sastojci:

  • jaja 1 kat. – 4 kom.;
  • tvrdi sir - 85 g;
  • babura paprika;
  • mali luk;
  • tikvica;
  • kopar, peršin - 1 kom .;
  • maslinovo ulje - 1 žlica. l.

Način kuhanja:


  1. Papriku operite, očistite od sjemenki, narežite na tanke komade.
  2. Tikvici skinite koru, narežite je prvo na krugove, a zatim na četvrtine.

  3. Pomiješajte s povrćem.
  4. U zdjelu multicookera ulijte ulje, a zatim smjesu od jaja i povrća.
  5. Spustite poklopac i kuhajte na "Viriti" 10 minuta.
  6. Sir krupno naribajte i pospite po fritaji. Ostavite poklopljeno još 10 minuta. (vrijeme naznačeno za Redmond multicookers snage 900 W).
  7. Narežite na porcije i poslužite ispod ručno narezanog zelja.

Suptilnosti kuhanja omleta u laganom kuhalu

Svaki uređaj ima svoje nijanse, baš kao što svaki recept ima svoje zahtjeve za stanje proizvoda, njihovu pripremu i naknadnu obradu. Međutim, postoji niz univerzalnih pravila i preporuka koje vam pomažu da napravite savršeno jelo uz minimalno truda i pogrešaka:

  • Ako u omlet planirate dodati povrće, posebno ono kuhano na pari, prethodno ga pirjajte ili popržite kako biste uklonili višak vlage. Rajčice se uvijek prvo gule.
  • Posebno istucite bjelanjke i žumanjke - to je ključ za najpahuljastiji omlet, bez obzira gdje ga kuhali.
  • Hoćete li umiješati zelje u smjesu jaja/mlijeko? To se može učiniti samo ako je osušena. Smrznuti se stavlja na već smrznuti omlet, a svježi se razbacuje po gotovom jelu - tako se očuvaju okus i vitamini.
  • Ne otvarajte poklopac dok se ne oglasi signal, inače će vam omlet otpasti. A i nakon završetka kuhanja pričekajte 5-7 minuta: pustite da se jelo malo kuha samo od sebe.



Učitavanje...Učitavanje...