Kako kuhati ukusni pilav u Panasonic multicookeru, izbor recepata korak po korak. Kako kuhamo pilav u multicookeru Panasonic SR-TMH18

Pilav - tradicionalno jelo orijentalna kuhinja, koju vole kuhati i Rusi. Na Istoku se uvijek kuha u kotlu, ali u doba tehnologije mnogi ljudi koriste kuhinjskog pomoćnika - multicooker. Kuhanje pilava u njemu je zadovoljstvo, jer proces ne oduzima puno vremena, a riža ispada ukusna i ne lijepi se. Danas ćemo pogledati recept za mrvičasti pilav s piletinom za Panasonic multicooker.

Tajne mrvičastog i ukusnog pilava

Bez obzira na to kako kuhate rižu - u kotlu, u tavi, u pećnici ili u Panasonic multicookeru, morate s njom ispravno raditi. Rižina krupica sadrži mnogo škrobnih tvari i glutena, zbog čega se tijekom termičke obrade često slijepi.

Da biste pripremili mrvičasti pilav, morate temeljito isprati žitarice. Učinite to u hladnoj vodi. Prvu vodu poželjno je ispustiti odmah, u roku od nekoliko sekundi, jer ona sadrži najviše glutena. Zatim se zrna riže temeljito operu u zdjeli, ispuštajući vodu najmanje 5 puta. Što je žito bolje oprano, to će pilav biti mrvičastiji.

Drugi važan uvjet pripreme orijentalno jelo- masno meso. Tradicionalno, na Istoku koriste janjetinu, ali budući da raspravljamo o receptu za mrvljeni pilav od piletine, preporučujemo da ne uzmete prsa ili file, već masnije dijelove ptice, na primjer, but. Sadrži više masti i soka.

Okus jela regulira se uz pomoć začina. Za pilav su prikladni kumin, žutika, kurkuma, paprika, mješavina začinskog bilja, obavezno dodajte crni papar i malo crvenog za pikantnost. Vrlo je poželjna upotreba češnjaka, a ovaj se začin dodaje cijeli u rižu. Tada je jelo puno ugodna aroma. Pa, sada možete naučiti recept za pripremu orijentalnog jela.

Pilav dobiva ugodnu narančastu nijansu zahvaljujući kurkumi i mrkvi. Povrće također daje jelu slatkast okus i sočnost, zbog čega bi trebalo biti puno mrkve. Ali treba ga dobro ispržiti. Ako koristite polusirovo korjenasto povrće, kuhanjem će dati puno soka, tada postoji opasnost da se riža prekuha i slijepi. Za 300-400 grama rižinih žitarica preporuča se uzeti najmanje pola kilograma mrkve. Štoviše, odaberite povrće tako da bude slatko, a ne bezukusno.

Mrvičasti pilav u Panasonic multicookeru s piletinom, recept

Sastojci:

1. Uzmite 4 pileća batka.
2. 300 grama rižinih žitarica.
3. 600 ml vode.
4. Biljno ulje - 3 žlice. l.
5. Trebat će slatke mrkve– 600 g.
6. Luk je velik.
7. Sol prilagodite ukusu.
8. Začini – kumin, papar, paprika, kurkuma.
9. 2 glavice češnjaka.

Kuhanje počinjemo rezanjem mesa. Isperite bedra pod vodom. Svaki od njih izrežite na dva dijela, fokusirajući se na spoj. Sada ogulimo povrće. Mrkvu je bolje rezati nego ribati. Tada će izgledati elegantno. Narežite ga na tanke dugačke trake. Luk nasjeckajte na sitne kockice.

Uključite način prženja na multicookeru. Ovo je dostupno na bilo kojem modelu jedinice marke Panasonic. Ulijte ulje u posudu. Unutra šaljemo kriške luka. Pržite ga dok ne porumeni, dodajte mrkvu i promiješajte. Ponovno pržite povrće dok mrkva ne omekša.

Temeljito operite zrna riže 5-6 puta, koristeći samo hladna voda. Uopće ga nije potrebno dugo namakati, jer se u laganom štednjaku riža brzo kuha i ispada mekana i nježna.

Dodajte u zdjelu komadiće mesa. Pržite ih dok malo ne porumene sa svih strana. Sada u njega uspite začine i sol. Nakon pranja, preporučljivo je baciti zrna riže u sito kako bi se ocijedila višak vlage. Ulijte ga u zdjelu s mesom i povrćem. Ulijte vodu - točno 600 ml, ne više, inače će žitarice kuhati. Neke domaćice čak malo smanjuju količinu tekućine.

Sada morate dodati sol po svom ukusu i zabiti glavice češnjaka direktno u žitarice. Zatvorite poklopac jedinice. Potrebno je promijeniti način rada. Na ploči Panasonic multicookera pronađite program "Pilav" i aktivirajte ga. Vrijeme kuhanja na modernim modelima postavlja se automatski - iznosi 50 minuta. Ako je vaš model malo zastario, postavite vrijeme ručno.

Čekamo završetak priprema. Nakon signala, preporuča se da se pilav kuha neko vrijeme; nemojte odmah otvarati multicooker. Pod utjecajem pare dospjet će zrna riže puna spremnost, apsorbiraju svu vlagu. Nakon 15 minuta jelo možete poslužiti. Tradicionalno, pilav se poslužuje na veliko jelo, izlijevajući ga na hrpu. Na hrpu se stavljaju komadići mesa i glavice češnjaka. Ako ste sve učinili kako treba, pilav će ispasti nevjerojatno aromatičan, lijep i mrvljiv.

Pripremiti pahuljastu rižu pripremanje piletine nije teško ako ste vlasnik Panasonic multicookera. Ova jedinica će učiniti gotovo sve za vas - ona će pružiti ispravna temperatura kuhati, kontrolirati vrijeme kuhanja. Glavno je žitarice dobro isprati prije kuhanja, popržiti meso i povrće te dodati sol i začine. pravu količinu. I ništa manje važno je ostaviti jelo da odstoji oko četvrt sata nakon deaktivacije programa.

12.02.2018

Pilav su izmislili istočnjački kuhari i pripremaju ga nevjerojatno. Nevjerojatan okus Ovo jelo osvojilo je srca gurmana širom svijeta. Svaka domaćica je pilav pripremala na svoj način, a tako se i pojavio u svijet kulinarstva nekoliko desetaka recepata. Danas ćemo razgovarati o tome kako se pilav priprema u Panasonic multicookeru.

Ukusan pilav za cijelu obitelj

Gotovo svaka domaćica koja ima ovaj kuhinjski gadget zna kuhati pilav u Panasonic multicookeru. Multicooker bilo kojeg modela savršeno će se nositi sa zadatkom.

U pravilu pilav mora imati dva sastojka - rižina žitarica i meso. Što se tiče mesna komponenta, odaberite ga po vlastitom nahođenju. Općenito, janjetina se tradicionalno dodaje u pilav. Domaćice iz cijelog svijeta pripremaju pilav s govedinom i svinjski file, teletina, piletina, puretina, kunić.

Postoje i drugi recepti za pripremu pilava, na primjer, s dimljenim mesom, gljivama, pa čak i voćem, a također i s orasima.

Lako je pripremiti pilav sa svinjetinom u Panasonic multicookeru, brzo zapišite recept.

Bilješka! Poseban okusŽutika, kurkuma i kumin dat će okus gotovom jelu. Za pripremu pilava možete koristiti univerzalni set bilja i začina.

Spoj:

600 g svinjskog filea;
jedan luk srednje veličine;
3 kom. češnjak;
kuhinjska sol;
30 g začina za pilav;
30 ml rafiniranog suncokretovog ulja;
0,3 kg odabranih rižinih žitarica.

priprema:

Prije nego počnemo pripremati ukusne i... aromatični pilav, trebate pripremiti proizvode prema popisu.
Svinjski file treba odmrznuti na prirodan način, najbolje je to učiniti unaprijed na rashladna komora ili na sobnoj temperaturi.
Ohlađeno svinjska pulpa mora se oprati i osušiti, a zatim rezati u porcijama srednje veličine.
Luk je potrebno oguliti i nasjeckati na sitne kockice.
Češnjeve češnjaka treba oguliti i sitno nasjeckati nožem.
Možete početi kuhati pilav. Da biste to učinili, ulijte rafinirano suncokretovo ulje u zdjelu multicookera.
Uključite način kuhanja "Pečenje" na pola sata.
Nakon što zagrijete ulje, stavite komade svinjetine u multicooker posudu.
Meso treba pržiti četvrt sata, povremeno miješajući, zatim dodati nasjeckani luk i kuhati do kraja podešenog programa.
Da bi meso dobilo bogatu zlatnu nijansu, pet minuta prije kraja dodajte začine za pilav. kuhinjska sol i dobro promiješajte.
Rižine žitarice moraju se temeljito oprati dok voda ne postane bistra.

Zatim morate dodati filtriranu vodu u omjeru zrna riže 1:2. Trebat će nam 600 ml tekućine.
Za pripremu pilava potrebno je uključiti programski način rada “Riža/Žitarice” ili “Pilav” na približno pola sata.

Gotov pilav je potrebno promiješati i pirjati još nekoliko minuta u automatskom načinu grijanja.
Mirisno, zasitno, mrvičasto i neobično ukusan pilav može se poslužiti.

Mnogi gurmani voljeli su pilav s pilećim mesom. Piletina i zrna riže savršeno se nadopunjuju, a jelo nije previše masno. Tehnologija kuhanja ostaje nepromijenjena. Možete odabrati bilo koje dijelove trup piletine, ali po mogućnosti file bez kosti.

Spoj:

1 kg pileća prsa;
tri luka;
2 žlice. žitarice kuhane na pari;
2 kom. mrkva;
100 g konzerviranog desertnog kukuruza;
100 g smrznutog zelenog graška;
kumin, mljevena paprika, mješavina svježe mljevenih paprika, kuhinjska sol;
50 ml suncokretovog ulja.

priprema:

Rižine žitarice moraju se oprati u nekoliko voda, zatim prebaciti u duboku zdjelu, napuniti filtriranom vodom i ostaviti 30-40 minuta da nabubri.
Luk je potrebno oguliti i sitno nasjeckati nožem.
Mrkvu je potrebno oguliti, oprati, osušiti i narezati na trakice. Možete koristiti ribež s velikim rupama.
Prije kuhanja, pileća prsa treba prirodno odmrznuti, isprati i ukloniti površinski sloj.
Lungić narežite na kocke približno iste veličine.
Aktivirajte način kuhanja "Prženje" i ulijte suncokretovo ulje u posudu za kuhanje.
Trebate pričekati da multicooker zvučnim signalom upozori da se ulje zagrijava, a zatim nasjeckano povrće staviti u multicooker zdjelu.
Pomiješajte luk i mrkvu i pržite dok ne budu gotovo. To će trajati otprilike 10 minuta.
Nakon što prođe navedeno vrijeme, stavite komade pilećih prsa u zdjelu multicookera. Začinite jelo solju, začinima i začinima navedenim u receptu.
Pileće meso s povrćem treba pržiti četvrt sata.
Nakon što pileće meso dobije zlatnu nijansu, isključite način kuhanja "Prženje" i aktivirajte program "Riža/Žitarice" ili "Pilav", mjerač vremena bit će postavljen na zadanu vrijednost.
Prije pokretanja postavljenog programa kuhanja potrebno je u posudu multicookera staviti opranu i pirjanu rižu, zeleni grašak i konzervirani desertni kukuruz.
Svi sastojci trebaju biti ispunjeni filtriranim, po mogućnosti tople vode.
Pilav kuhajte dok se ne oglasi odgovarajući zvučni signal. Prije posluživanja sve sastojke potrebno je pomiješati.

Bilješka! Analogno tome, pilav se priprema s puretinom, guščjim fileom, govedinom i janjetinom. Imajte na umu da masno meso zahtijeva dugotrajnu toplinsku obradu.

Razgovarajmo o pilavu - jelu koje se spominje čak iu bajkama kraljice Šeherezade. Ovo jelo je drevno. Pravila i principi njegove pripreme postavljeni su u zemljama Bliskog istoka i Indije. Trenutno je pilav osvojio Zakavkazje, zemlje istočne regije, središnju Aziju, Tursku i Europu. Postoje tisuće recepata za pilav. Temelji se na odvojenoj pripremi dviju komponenti: pirjanog žitnog dijela i umaka, koji može kombinirati meso, ribu, začine, sušeno voće i povrće.

Mi, idući u korak s vremenom, pogledat ćemo kako kuhati pilav s piletinom u laganom štednjaku.

Kako kuhati pilav s piletinom u laganom kuhalu: korak po korak recept s fotografijama

Obratimo pažnju na jedan savjet: stručnjaci za pilav kažu da povrća treba biti što više koliko i mesa.

pileće meso - 0,5 kg;
duga riža, po mogućnosti kuhana na pari – 500 g;
biljno ulje - 110 ml;
mrkva (velika) - 3 kom .;
luk – 3 kom .;
voda - 3 žlice. (600-700 ml);
češnjak - 1 glava;
sol;
začini - kurkuma, žutika, mješavina paprika.

priprema:

Pripremimo povrće - mrkvu i luk.
Luk ogulite, operite pod tekućom vodom i narežite na tanke polu kolutove.
Nemojmo biti lijeni i ribež ostaviti sa strane - pilav će biti ukusniji ako oguljenu mrkvu narežete na trakice.
Na multicookeru postavite program "Prženje", ulijte biljno ulje, dodajte pola žličice šećera i dodajte nasjeckanu mrkvu. Uz stalno miješanje popržite mrkvu koja uz pomoć šećera dobije hrskavu koricu.
Pileće meso operite i sitno narežite. Uzmimo ga za kuhanje pileća prsa- Ovo je najzdravije i najdijetalnije meso.
U mrkvu dodajte pripremljena pileća prsa, promiješajte i popržite.
Sada dodajte nasjeckani luk bez zatvaranja poklopca i nastavite pržiti.
Dodajte začine mesu i povrću. U ovom slučaju, preporučljivo je ne pretjerivati i dodati samo provjerene omiljene začine. Žutika i kurkuma izvrsne su za pilav.
Isključite način "Prženje" i počnite pripremati glavni sastojak.
Pirjanu rižu isperite toplom vodom. Poslušajmo savjete iskusni kuhari: koliko god se riža činila čistom, uvijek je operemo velik broj vode dok ne postane bistra. Za ispiranje uzmite toplu vodu za piće.
Na povrće i meso stavite opranu rižu. Važna točka– Rižu poravnati drvenom kuhačom i ništa ne miješati.
Uzmite vruću vodu i otopite sol u njoj. Vodu treba malo posoliti jer će riža upiti većinu soli.
Pažljivo, kako ne biste pomiješali proizvode koje smo položili u slojeve, ulijte vodu u zdjelu čudotvorne tehnologije. Prikladno je koristiti popularni standard: voda bi trebala pokriti rižu "dva prsta" od gornje razine zrna.
Na multicookeru postavite način rada "Pilav". Kada u posudi više nema vode, pažljivo otvorite poklopac i u rižu ubacite opranu, neoguljenu glavicu češnjaka.
Kada se oglasi zvučni signal, pomiješajte sve sastojke u multicooker posudi i ostavite još 20 minuta.

Pileći pilav u laganom štednjaku prema opisanom receptu ispada nevjerojatno - pokušajte ga skuhati i uvjerite se sami.

Kuhanje ukusnog pilava u multicookeru Polaris s gljivama

Već smo se upoznali s receptom za pravljenje pilava s piletinom u laganom štednjaku. Saznali smo zamršenosti i tajne ovog jela. Pokušajmo diverzificirati naš jelovnik i naučiti kako kuhati pilav s piletinom i gljivama.

riža - 3 žlice;
šampinjoni - 500 g;
pileći file– 500 g;
luk – 2 kom .;
voda;
mrkva (velika) - 3-4 kom .;
maslinovo ulje;
sol, začini po ukusu.

priprema:

Ogulite luk i mrkvu, povrće temeljito isperite pod tekućom vodom.
Luk narežite na pola prstena, mrkvu narežite na uredne trakice.
Namastite zdjelu multicookera maslinovo ulje, postavite način rada "Prženje".
Prvo popržite luk dok ne porumeni, a zatim dodajte mrkvu.
Povrće pomiješajte i pržite zajedno još pet minuta.
Pripremljeno povrće stavite u drugu posudu.
U istom načinu "Prženje" ispecite pileći file prethodno narezan na srednje komade.
Operite i nasjeckajte gljive. Vrlo rijetko pileće meso dodati šampinjone i zatvoriti multicooker poklopac. Meso i gljive će se krčkati desetak minuta a možete dodati i začine.
Mali savjet: kurkuma će nježno obojiti svako zrno. narančasta. Okus pilava naglašavaju žutika i šafran.
U posudi multicookera pomiješajte pripremljene sastojke: luk, mrkvu, piletinu, gljive.
Stavite rižu opranu toplom vodom u zdjelu.
Napunite potrebnu količinu vode i postavite način rada "Riža".
Vrijeme kuhanja pilava je 30 minuta.

Kuhinjski pomoćnik savršeno će se nositi sa zadatkom: pilav s piletinom i gljivama ispada nevjerojatno.

Pilav sa suhim šljivama

Sada pripremimo pilav s piletinom, začinima i suhim šljivama. Povrće i začini će dodati rižu zanimljiv okus i boju, a suhe šljive će dodati okus mesu.

pileći file - 400 g;
voda;
luk – 1 kom.;
mrkva – 1 kom .;
ghee - 50 g;
riža - 450 g;
suhe šljive - 100 g;
češnjak - 1 glava;
sol, začini.

priprema:

Pripremamo povrće i meso, slijedeći preporuke opisane u prethodnim receptima.
Na Redmond multicookeru postavite način "Prženje" i na vrućem ulju popržite mrkvu, luk i pileće meso.
Suhe šljive prethodno namočite tople vode, narežite na uredne trakice i dodajte mesu i povrću.
Pet minuta pirjajte mrkvu, luk, pileći file i suhe šljive u navedenom načinu rada. Dodamo začine.
U zdjelu multicookera stavite opranu rižu i sve prelijte tople vode. Razina vode treba biti 3 cm iznad riže. Posolite po ukusu.
Zatvorite poklopac multicookera i postavite ventil za paru u položaj "Zatvoreno". Pritisnite tipku “Pilav” i postavite vrijeme na 15 minuta. Kada zvučni signal označi da je proces kuhanja završen, otvorite ventil za ispuštanje pare.
Gotov pilav obavezno pomiješajte s piletinom i suhim šljivama.

Pilav ispadne mrvičast, meso se topi u ustima, a suhe šljive uspješno ističu okus jela.

Tako smo pogledali glavne metode pripreme drevnog azijsko jelo u modernom kuhinjski aparat s programskom kontrolom. Tako je položen most između antičkog i moderni svijet. Dobar tek!

Pilav je jedno od svačijih omiljenih jela - kao i mnoga druga, može se kuhati u laganom šporetu. "Čudo tava" će vam omogućiti da to učinite bez nepotrebna gnjavaža. "Panasonic" će sigurno ispasti ukusan i aromatičan, neće izgorjeti ili kuhati. Možete se baviti svojim poslom dok ovaj pomoćnik priprema večeru za vas.

Želim opisati uobičajenu među moderne domaćice način pripreme jela kao što je pilav u Panasonic multicookeru, ali ću se pozvati na moj

Najčešće se priprema od svinjskog mesa, što mu omogućuje da bude masniji i viskozniji. Ali možete promijeniti recept po vlastitom nahođenju koristeći drugu vrstu mesa. Prihvatljivo od govedine, janjetine, pa čak i peradi. Otkrit ću vam jednu svoju osobnu tajnu - volim dodati imi u jelo umjesto mesa - jedno od omiljenih jela mog sina tinejdžera. Postoje recepti čak i s plodovima mora. Naravno, radi se o odmaku od klasičan način, ali kuhanje u laganom štednjaku također nije standardni pristup. Kao što je poznato, pravi pilav Priprema se u posebnoj posudi – kotlu.

Sastojci

Sastav proizvoda za upotrebu u multicookeru Panasonic-18 obično je sličan u receptima različitih domaćica. Prvo, pripremimo se potrebne proizvode. Trebat će nam:

Meso (ili mesnih proizvoda) - 0,5 kg;

1 luk;

1 mrkva;

Biljno ulje;

Riža (2 šalice za multicooker);

Voda (4 identične čaše);

Sol, začini, češnjak ili lovorov list.

Mogu se koristiti kao začini gotova smjesa začin za pilav, što inače radim. Ovo je neobavezan uvjet - možete dodati začine po vlastitom nahođenju, vođeni vašim preferencijama okusa. U pravilu dodaju papar (crveni, ili čak ljuti, u mahunama), kumin (aka kumin), šafran (za davanje zlatne boje jelo), koji se može zamijeniti pristupačnijom kurkumom i žutikom. Ali, ponavljam, prisutnost svih ovih začina uopće nije potrebna. Proizvodi su spremni, prijeđimo na pitanje kako kuhati pilav u Panasonic multicookeru.

Priprema

Meso mora biti narezano na male komade. Ako, koristeći moj osobni recept, kuhate pilav od pileća srca ili bilo koje druge proizvode koji su u početku male veličine, nema potrebe rezati ih manje. Luk također sitno nasjeckajte. Mrkvu naribati na krupnije ribež. Rižu operemo. Inače, za pilav se najčešće koristi riža kratkog zrna. Pripreme za pripremu takvog jela kao što je pilaf u Panasonic multicookeru su završene! Obrada češnjaka, ako ga dodajete u jelo, je po vlastitom nahođenju. Ja radije stavim cijeli češnjak na vrh, tako da češnjak ne gulim, samo skinem ljuske. Možete oguliti i staviti cijele oguljene klinčiće, a možete i oguliti pa nasjeckati. Dodavanje češnjaka u jelo nije potrebno.

Priprema

Najčešći način pripreme jela kao što je pilav u Panasonic multicookeru je prethodno prženje mesa, luka i mrkve za biljno ulje. Za to možete meso najprije popržiti, a zatim mu dodati ostale proizvode ili sve navedene sastojke odmah staviti u zagrijano ulje. Također možete pržiti u laganom štednjaku koristeći način "Pečenje". Radije uopće ne pržim meso i povrće - stavim ih u zdjelu multicookera sljedećim redom: meso, luk, mrkva, bez miješanja, sirovo i počnem kuhati jelo. Na povrće se stavi pripremljena riža, sol, začini, češnjak i lovorov list, te se zalije vodom. Dalje - opet pristup po vašem izboru. Najčešće se svi sastojci miješaju. Ja više volim ne miješati, nego ostaviti sve u slojevima. Usput, u klasični recept Proizvodi se također ne miješaju. Zatim zatvorite poklopac multicookera i postavite način rada "Pilav". Multicooker sam postavlja vrijeme u ovom načinu rada. Kontrola pripreme jela nije potrebna. To će učiniti "pametna tava". Sve! Jelo je spremno! Pričekajte signal. Ako niste pomiješali sastojke, učinite to sada. Ostavite pilav nekoliko minuta u načinu grijanja - i možete započeti s obrokom.

Kako riža u pilavu ne bi postala ljepljiva, već ispala mrvičasta, žitarice se moraju nekoliko puta isprati u vodi i osušiti. Za pripremu pilava preporuča se koristiti kuhanu rižu. A ako kuhate pilav u laganom štednjaku, uspjeh jela je zajamčen. Uostalom, u ovoj "čudesnoj tavi" pilav je aromatičan, riža je dobro kuhana, a meso mekano i sočan okus. Pilav možete kuhati od gotovo bilo koje vrste mesa. Predlažem da napravite pilav sa piletinom. Pa počnimo.

Sastojci za jelo "Pilav s piletinom u laganom štednjaku":

- kuhana riža - 2 multi-čaše;
- piletina - 700 g;
- mrkva;
- luk;
- začini i sol po ukusu.

Kako kuhati pilav s piletinom u laganom štednjaku:

Započnimo proces pripreme pilava sitno rendanjem mrkve.

Luk je potrebno narezati.

Pripremite piletinu za prženje. Piletinu narežite na komade.

Za pilav možete koristiti bilo koji dio piletine. Moja obitelj voli pilav s dobro prženim mesom, pa ja pržim piletinu s povrćem. Ako više volite samo lagano pirjano meso, tada piletinu treba staviti u sporo kuhalo zajedno s rižom. Prvo što radim je da stavim piletinu u sporo kuhalo i stavim nasjeckano povrće na vrh.

Čvrsto zatvorite poklopac multicookera i postavite način rada "Pilav". Pržite povrće i meso 10 minuta. Za to vrijeme će se pileće meso ispeći i natopiti sokom od povrća.

Nakon 10 minuta otvorite poklopac i ulijte pripremljenu rižu. Uzimam rižu u količini od dvije multi-čaše. Ova je količina namijenjena četveročlanoj obitelji. Ne zaboravite prethodno dobro oprati i osušiti rižu. Tako će riža postati mrvičasta. Ne zaboravite dodati sol i začine po ukusu.

Ulijte vodu - 4 multi-čaše. Omjer riže i vode neka bude 1:2.

Zatvorite poklopac i nastavite kuhati pilav na isti način. Nakon otprilike pola sata multicooker će se oglasiti zvučnim signalom kada je spreman, otvorite poklopac i uživajte u mirisu pilava s piletinom.

Ovako je pilav od piletine pripremljen vrlo brzo i jednostavno u sporom kuhalu. Slažem se, multicooker uvelike pojednostavljuje proces pripreme pilava. A okus pilava je vrlo sočan i aromatičan.

Malo ohlađeni pilav stavite na tanjire i poslužite.

Dobar tek.

Recept "Pilav s piletinom u laganom kuhalu" pripremila je Irina Sazonova

Pilav u laganom štednjaku s piletinom

Pilav je hirovito jelo; ako ga kuhate, kao što je uobičajeno, u kotlu, neće svi odmah smatrati ukusnim i mrvičastim. Ali u sporom štednjaku, iznenađujuće, kuhanje pilava je vrlo jednostavno i brzo.

Recept za Panasonic multicooker (Panasonic SRTMH181HTW)

Postupajući strogo prema uputama, zajamčeno je da ćete dobiti zlatni i ukusni pilav. Ovaj recept opisuje kako kuhati pilav u multicookeru Panasonic SRTMH181HTW. Savršen je za druge modele koji imaju način kuhanja - "pilav".

Za kuhanje pilava u laganom štednjaku trebat će oko sat i pol.

Sastojci za jelo "Pilav u laganom štednjaku s piletinom":

- piletina - 500 gr.;
- luk - 1 kom .;
- mrkva - 1 kom .;
- riža dugog zrna - 2 multi-šalice;
- kuhana voda - 4 multi-stakla;
- suncokretovo ulje - 2 žlice. l.;
- sol - po ukusu;.
- začini za pilav: crvena slatka paprika, kumin, kurkuma, korijander, crni biber - po ukusu.

Kako kuhati pilav u laganom štednjaku s piletinom:

Operite piletinu i izvadite je višak masnoće i oguliti, izrezati na veliki komadi, ne morate odvajati meso od kostiju.

Odaberite način rada "pečenje" ili "prženje" u multicookeru i postavite vrijeme kuhanja na 25 minuta.

Ispecite piletinu suncokretovo ulje, posolite i popaprite 15 minuta.

Dok se piletina peče, imate vremena pripremiti povrće i rižu.

Luk sitno nasjeckajte.

Mrkvu narežite na kockice ili naribajte na krupnije ribež.

Operite dvije šalice riže u hladnoj tekućoj vodi dok ne postane bistra.

Piletini dodajte mrkvu i luk. Pržite sve sastojke zajedno još 10 minuta.

Pripremljenu rižu ulijte u zdjelu multicookera.

Rižu preliti prokuhanom vodom. Za 2 šalice riže trebat će vam 4 šalice vode. Prema tome, za jednu multi-čašu riže, dvije multi-čaše vode. Kako biste izbjegli dobivanje kaše s mesom umjesto pilava, vrlo je važno ne pretjerati s vodom i sipati strogo do gornje oznake mjerne čaše. Dodajte sol i začine po ukusu.

Postavite način "pilav" u multicooker, zatvorite poklopac i pritisnite gumb za pokretanje.

Čekamo zvučni signal - mrvičasti pilav s piletinom je spreman.

Možete ga kuhati s bilo kojim mesom, pa čak i ribom.