Kako napraviti jaja sjajna u ljusci luka. Kako bojati jaja ljuskom luka i rižom. Do minuta - svijetlo, zlatno ili bež

1. Birajte bijela jaja, tako će više ispasti bogata boja.

2. Jaja izvadite iz hladnjaka 3-4 sata prije kuhanja, a kako tijekom kuhanja ne bi pukla, u vodu dodajte žlicu soli.

3. Kako biste osigurali jednoličnu boju, operite jaja pod tekućom vodom i lagano obrišite ljusku spužvicom.

4. Pamučnom blazinicom koju ste prethodno namočili dajte oslikanom jajetu efekt sjaja biljno ulje.

5. Prikupite ljuske luka unaprijed. Što je više ljuske, boje će biti svjetlije.

6. Ako se brinete da boja neće postojati, onda obrišite obojeno jaje otopina octa.

Klasične boje

Da bismo stvorili jednobojno čudo koje će svjetlucati na suncu, trebat će nam sljedeći sastojci:

• kora luka - staklenka od 1 litre;
• voda - 1,5 l;
• sol - 25 g;
• jaja - po želji.

Priprema

1. Husk nalijte vodom, stavite na štednjak, upalite srednju vatru i pričekajte da prokuha.

2. Smanjite vatru i kuhajte ljuske oko sat vremena.

3. Ostaviti na radnoj plohi dok se potpuno ne ohladi.

4. Procijedite juhu kroz sito ili gazu.

5. U istu vodu dodajte žlicu soli i kuhajte kokošja jaja oko 10 minuta.

6. Napunite ih ledenom vodom dok se ne ohlade.

7. Utrljajte otopinom octa i biljnog ulja.

Mramorna jaja sa zelenilom

Ova jednostavna i originalna metoda će ukrasiti testise u nekoliko minuta, dajući ljusci mramorni izgled. Osim gaze (najlona), briljantne zelene i konca, trebat će nam:

• ljuska - staklenka od 1 litre;
• voda - 2 l;
• sol – 1 žlica. žlica;
• jaja.

Priprema

1. Prvo obojite jaja u ljusci na sljedeći način. Sirovine nasjeckamo, jaja malo navlažimo vodom i spustimo u zdjelu s pripremljenim ljuskama.

2. Testis čvrsto zamotajte u komad gaze s priljepkom ljuske luka, vezati vrh s nitima. Skuhajte u litri slane vode.

3. U zdjelu ulijte preostalu vodu i bocu briljantno zelene boje.

Da biste bojali jaja na ovaj način, morate uzeti nemetalni lonac.

4. Ista jaja ponovo skuhati, samo smanjiti vrijeme.

5. Ohladite hladna voda.

6. Oslobodite gazu.

Pjegava jaja

Za izradu špica koristit ćemo rižu, ali osim ove žitarice možete koristiti bilo koju drugu. Tada će vaš uzorak biti originalniji. Na primjer, ako uzmete grašak, tada će jaje biti veličine graška. Dakle, sastojci:

• otopina s ljuskama – 1,5 l;
• jaja - 10 kom .;
• riža (sirova) - 1 šalica;
• sol – 1 žlica. žlica;
• komadi gaze - 10 kom .;
• voda - 0,5 šalice.

Priprema

1. Prvo što morate učiniti je riješiti se ljuski. Procijedite gotovu otopinu.

2. Namočite jaja, stavite ih u čašu s rižom (ili nekom drugom žitaricom), čvrsto omotajte gazom i zavežite.

3. Kuhajte u otopina luka, ne zaboravite dodati soli.

4. Ohladiti, skinuti gazu, izvaditi rižu.

5. Šarena jaja su gotova.

Cvjetni aranžman

Vjerojatno ste svi vidjeli obojena jaja s listom ili cvijetom na ljusci. Pa, nije teško napraviti takvu ljepotu. Samo se trebate opskrbiti cvijećem (lišćem), gazom, nitima i uzeti glavne sastojke:

• pročišćena otopina ljuske – 1,5 l;
• jaja - 10 kom .;
• sol - 1 žlica. l.

Priprema

1. Pripremite jaja, rasporedite cvjetove i listove po sredini ljuske i učvrstite gazom.

2. Dodajte sol u otopinu i kuhajte jaja dok ne budu kuhana.

3. Ohladite, odmotajte.

4. Podmažite biljnim uljem.

Vjerojatno svaka domaćica ima svoje tajne bojanja uskrsnih jaja: ovaj umjetnički postupak pruža značajan prostor za kreativnost. Ima ih mnogo originalne načine njihovi ukrasi: koriste se flomasteri, vodene boje, niti, tkanine, žitarice itd. O svemu tome smo već pisali.

Pa ipak na klasičan način Boja jaja ostaje kuhanjem u ljusci luka. Ovo nije samo najstarija, već i najjednostavnija, najsigurnija i ekološki najprihvatljivija tehnologija. Osim toga, jaja oslikana ljuskom također se mogu napraviti vrlo originalna.

Bojanje jaja ljuskom luka jednostavan je postupak, ali traje malo duže nego jednostavno kuhanje. Slikati uskrsna jaja s ljuskom luka potrebno je pripremiti:

1. široka posuda za umake kapaciteta 1-1,5 litara;
2. ljuske luka (što više to bolje, počnite ih sakupljati unaprijed);
3. 3-4 žličice kuhinjske soli;
4. sirova jaja (u potrebnoj količini);
5. biljno ulje (par žlica).

Ako želite ukrasiti jaja originalnim uzorcima, dodajte na ovaj popis lišće peršina, cilantra ili bilo koje druge biljke s malim kovrčavim lišćem ili jednostavnu olovku i nož za papir. Svakako ćemo vam reći što učiniti sa svim ovim.

Osnovna pravila bojanja jaja

Kako bi sve ispalo savršeno, nudimo nekoliko pravila koja će vam pomoći da lijepo i ravnomjerno obojite jaja za Uskrs ljuskama luka:

• jaja ne smiju biti hladna, pa ih morate unaprijed izvaditi iz hladnjaka;
• Prije bojenja jaja treba dobro oprati i osušiti;
• tako da na ljusci ne ostane masnoća i da boja ravnomjerno leži na površini, možete je obrisati vatom navlaženom votkom ili alkoholom;
• Nemojte koristiti razbijena jaja;
• Da biste spriječili pucanje ljuske tijekom kuhanja, u vodu morate dodati nekoliko žličica soli;
• da biste dobili zasićeniju boju, možete dodati ocat u juhu, otprilike 1-2 žlice na 1 litru otopine;
• Za sjaj, obojana jaja potrebno je namastiti mala količina biljno ulje.

Tehnologija bojenja

Stavite ljuske u lonac i prelijte ih kipućom vodom. Ostavite juhu 2-3 sata, zatim je lagano posolite i u nju stavite jaja. Pustite da sadržaj zavrije i zatim kuhajte na laganoj vatri najmanje 10 minuta. Pustite da se ohlade i izvadite jaja, a zatim ih osušite ručnikom. Da bi boje sjajile, lagano su namazane biljnim uljem.

Uzorci listova

Osim toga, za ukrašavanje uskršnjih jaja možete koristiti male listove zelenila ili sobne biljke. Da biste to učinili, prvo morate namočiti jaje i čvrsto pričvrstiti na njega male listove peršina, cilantra ili bilo koje sobne biljke s izrezbarenim listovima i zamotati ga u gazu, pažljivo ga vezati. Zatim pripremljeni zavežljaj stavite u posudu sa slanom vodom i ljuskama i kuhajte 15-20 minuta.

Vrlo nježan i lijep ukras s otmjenim kovrčama dobiva se ako umjesto lišća koristite čipku s malim uzorkom.

Drape tehnika

Za dekoraciju možete koristiti tehniku ​​drapanka. Ovdje dobro dolaze olovka i papirnati nož.

Prethodno skuhana jaja obrišite i ostavite da se ohlade. Zatim jednostavnom olovkom na ljusci pažljivo nacrtajte cvijeće, lišće ili bilo koje figure koje volite, nakon čega trebate izgrebati dizajn duž linija pisarskim nožem ili drugim oštrim predmetom. Na kraju možete jaje utrljati biljnim uljem kako biste dodali sjaj.

Još nekoliko ideja za bojanje uskrsnih jaja pronaći ćete u ovom videu.

Dragi prijatelji, uoči nadolazećih blagdana želim vam reći kako za Uskrs farbati jaja u ljusci luka. Ova metoda je najpouzdanija: jaja su prekrasne smećkaste boje, kao da su baršunasta, a bjelanjke oguljenih jaja su potpuno bijele, bez ikakve naznake boje. Osim toga, kora luka je prirodna boja, ne izaziva zabrinutost, poput višebojnih boja koje se prodaju u trgovinama. Svatko može pronaći ljuske luka u svom domu.

Da se sabere dovoljna količina, dovoljno je malo prije Uskrsa (3-6 tjedana - ovisi o količini luka koju vaša obitelj konzumira), kada gulite luk, nemojte baciti kore. Farbanje jaja ljuskama luka prilično je jednostavna, ali uzbudljiva aktivnost; djeca je posebno vole i rado će vam pomoći u tome. A sada ću vam reći kako pravilno farbati jaja u ljusci luka.

Sastojci:

• 1 veća šaka ljuski luka (kada je slobodno zauzima 1,5 l);
• 7-10 kokošjih jaja;
• 1 litra vode.

Kako farbati jaja u ljusci luka za Uskrs:

Prilikom ljuštenja luka uklonite suhe ljuske i pažljivo ih prerežite. Ako naiđemo na područja s oštećenim unutarnjim slojem, bacimo ih. Pažljivo stavite odabrane suhe ljuske plastična vrećica, a uoči Uskrsa iznesemo sve što smo sakupili i... počinjemo vršiti svete obrede.

Prvo stavite ljuske luka u cjedilo i operite ih tekućom vodom.

Stavite ljuske u lonac od 2 litre. Ulijte 1 litru hladne vode i stavite na vatru. Zakuhajte i kuhajte niska toplina 12-15 minuta. Već nakon 5-6 minuta nakon početka vrenja, juha će dobiti lijepu smeđu boju (ali da bi boja bila postojana, nemojte prestati kuhati).

Zatim procijediti juhu kroz cjedilo u drugu posudu (u kojoj ćemo kuhati jaja). I ostavite sa strane da se ohlade - ako krenete odmah bojati jaja i stavite ih u vruću vodu, mogu puknuti.

Dok se juha od kore luka (ovo je u biti boja) hladi, pripremite jaja.

Jaja dobro operite. Ispiremo prljavštinu i zalijepljene čestice. Četkicom pažljivo uklonite oznake boje (s jaja kupljenih u trgovini).

Pažljivo spustite jaja u ohlađeni uvarak od ljuske luka. Pazimo da se jaja ne udaraju jedno o drugo - inače bi tijekom kuhanja na ovom mjestu mogla puknuti. Jaja moraju biti potpuno prekrivena tekućinom kako bi boja bila ravnomjerna.

Ako iznenada neka jaja iscure iz tekućine, dodajte malo hladne vode ili prebacite jaja u drugu posudu, gdje bi između njih bilo manje praznog prostora, bila bi bliže jedno drugom - tada bi trebalo manje tekućine potpuno ih pokriti.

Zakuhajte tavu s jajima i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta.

Zatim izvadimo jaja, stavimo ih u zdjelu ili tepsiju i zalijemo hladna voda. Držimo ga pod mlazom vode 2 minute, a zatim samo držimo u hladnoj vodi 8-10 minuta. Zatim izvadite jaja iz vode, stavite ih na tanjur i ostavite da se potpuno ohlade.

Uvarak od ljuski luka može se opet koristiti za bojenje jaja. Jaja obojena ovom juhom bit će iste boje kao prva serija.

Pozdrav dragi čitatelji. Tradicija bojanja uskrsnih jaja seže u daleku prošlost. Tada naši preci nisu imali priliku koristiti svijetle sintetičke pigmente. Stoga su za to korištena prirodna sredstva pri ruci. Do danas je jedan od najpopularnijih načina ukrašavanja jaja za Uskrs svečani izgled je tehnika bojanja ljuskom luka. Ali ne biste ga trebali odmah odbaciti, rekavši da je previše dosadno i banalno. Prvo, ova metoda je apsolutno bezopasna za zdravlje. I drugo, uz pomoć takvog pristupačnog materijala ne samo da možete dobiti različite nijanse, već i primijeniti originalni obrasci. A mogućnost kreativnosti ne treba zanemariti. Kako bojati jaja u ljusci luka - o svim nijansama ćete naučiti iz ovog članka.

Zašto farbate jaja ljuskom luka?

S obzirom na ljubav prema luku, može se pretpostaviti da se od ovog materijala uvijek može pripremiti puno. Jeftin je i ne koristi se za prehranu. Osim toga, uz njegovu pomoć bilo je moguće dobiti lijepu, ravnomjernu nijansu s crvenkastom bojom.

Kao što znate, crvena jaja bila su najpoželjnija opcija za uskrsne proslave. Zašto? O tome postoji zanimljiva legenda.

Nakon Kristove smrti i kasnijeg uskrsnuća, njegovi sljedbenici su se razišli po cijelom svijetu, šireći svima vijest o ovom čudu i otvaranju nebeskih vrata. Ni Marija Magdalena nije stajala po strani. Odlučila je da ne ide nikamo, nego ravno k rimskom caru. Bilo je nemoguće pojaviti se tako važnoj osobi praznih ruku.

Zato je djevojka ponijela sa sobom kokošje jaje. Bila je u škripcu s novcem i nije si mogla priuštiti nikakve ekscese po tom pitanju. Štoviše, dar je imao i simbolično značenje: jaje izvana izgleda potpuno beživotno, no u njemu se krije klica novog života.

Predavši svoj više nego skroman dar, Marija Magdalena je velikom Tiberiju navijestila Isusovo uskrsnuće od mrtvih. Na što je šef Rimskog carstva ogorčeno odgovorio da se to jednostavno ne može dogoditi. To je nemoguće, jer se čuda ne događaju. A onda je snježnobijelo jaje koje je držao u ruci postalo crveno – boje Kristove krvi prolivene za grijehe svih smrtnika.

Tako je nastala tradicija davanja uskršnjim jajima crvene boje. Postala je počast Isusovoj žrtvi, simbol vjere i nade u božansku ljubav.

Kako farbati jaja u ljusci luka

Ovdje je sve krajnje jednostavno. Samo se lijeni neće uspjeti nositi sa zadatkom. Prvo se trebate pripremiti ljuske luka. Trebat će vam puno materijala - što više, to će konačna boja biti zasićenija.

Odabiru se samo gornji slojevi, smeđi i suhi. Ako koristite sočne tanjure, jaja će poprimiti zelenkastu nijansu. I nećete moći dugo skladištiti takve sirovine - mogu istrunuti.

Mnoge domaćice vjeruju da za bojanje treba odabrati samo bijela jaja. Ovo mišljenje je pogrešno. Bijeli su prikladniji za dobivanje nježnih, pastelnih tonova. Ali jaja sa smeđim ljuskama idealna su za dobivanje svijetlih, bogatih boja.

Bijelo rublje će nakon bojanja uvijek biti svjetlije, bez obzira na odabranu boju ili korištenu boju. Ako želite raznolikost, koristite snježnobijele, bež, smećkaste i pjegave.

Kako jaja ne bi popucala, nemojte ih kuhati ohlađena. Najprije ih izvadite iz hladnjaka i dajte im vremena da se zagriju dok sobna temperatura. Ovo će trajati oko sat vremena.

Za pripremu otopine za bojanje trebat će vam velika posuda (najmanje tri litre) i puno ljuski luka. Imajte na umu da će posuda ili lavor koji se za to koristi biti zamrljan iznutra. Dakle, ili posudu morate dobro oprati ili ćete morati uzeti onu koju vam ne smeta zaprljati. Da bi se dobila koncentrirana boja, odabrani spremnik se maksimalno napuni sirovinama luka i napuni vodom.

Ako planirate kuhati jaja s ljuskom, to bi trebala biti kipuća voda. Ostavite smjesu da odstoji 1-2 sata. Zatim dodajte prstohvat soli, dodajte hladna jaja i stavite kuhati. Nakon vrenja treba proći 5-10 minuta.

Zatim se posuda makne s vatre i ostavi se otopina da se ohladi. Tek nakon toga jaja se vade i suše. Ova metoda će dati svjetlije opcije boja.

Postoji još jedan način. Uz njegovu pomoć dobivate duboku i ravnomjernu nijansu. Ljuske luka prelijte hladnom vodom i prokuhajte. Nakon što se kuha na laganoj vatri oko 20 minuta, skine se sa štednjaka i tekućina se procijedi.

Sada se njime mogu bojati već tvrdo kuhana jaja, iako neke domaćice farbaju i meko kuhana jaja. Da bi to učinili, umoče se u vruću boju i kuha neko vrijeme.

Trajanje bojenja utječe na boju:

Do minuta - svijetlo, zlatno ili bež.

2-3 minute – narančasta ili svijetlosmeđa

5-7 minuta ili više - tamno s crvenkastom nijansom.

Treba napomenuti da na boju utječe i boja same ljuske. Ako je žuto, tada će jaja ispasti žućkasto-narančasta. Pa, smeđa ili crvenkasta će dati odgovarajuću nijansu.

Kako bojati jaja za Uskrs ljuskom luka s dizajnom i uzorkom

Koristeći razne trikove, možete dobiti različite zanimljive sheme boja. Ispod su načini za dobivanje svih vrsta uzoraka i zanimljivih efekata.

Za to će vam trebati različiti materijali.

1. Luk ljuske različitih nijansi.

1. Kokošja jaja.

1. Kuhinjska sol.

1. Papir.

1. Elastične trake ili debele niti.

1. Rižine žitarice.

1. Čipka.

1. Komad gaze ili stare najlonske tajice.

1. Mali listovi i cvjetovi razne biljke(peršin, begonije, cilantro, itd.).

1. Igla.

1. Izolacijska traka.

1. Vosak.

1. Biljno ulje.

1. Vata.

Jaja u krug i mrlju

Da biste dobili šareni uzorak, postupite na isti način kao i prethodna metoda. Samo se ovdje zrna riže koriste kao pomoćni elementi. Navlaženo jaje se uvalja u rižu i umota u gazu, pričvrstivši mu krajeve.

Umjesto izreza od gaze, možete koristiti stare ženske tajice tako da ih izrežete veliki komadi. Pripremljena jaja se kuhaju u ljusci luka. Nakon pomoćni materijali izvadite i osušite gotov proizvod.

Ovdje možete eksperimentirati s korištenjem razne žitarice. Na primjer, grašak stvara prilično velike mrlje. A ako koristite masline narezane na kolutiće ili izolaciju žice, dobit ćete sferni uzorak.

Nježan ukras

Ukrašeni uzorak na školjci može se dobiti ako umjesto niti koristite čipku. Ne morate kupovati skupe one iz trgovine. Ako ste savladali osnove heklanja, možete sami isplesti ažurnu čipku u samo nekoliko minuta.

Dobiveni materijal čvrsto se omota oko jajeta. Rubovi se mogu učvrstiti s nekoliko šavova ili čvorom.

Cvjetni motivi

Morate pronaći malo lišće. Prikladno za ovo zelena salata(kopar, peršin, itd.), sobne biljke ili bilo koji od onih koje ovog proljeća uspijete pronaći u dvorištu. Cvjetovi su također prikladni.

Prikupljeni uzorci se ravnaju i nanose na površinu ljuske. Kap vode pomoći će vam da ih privremeno popravite. Sada ih treba fiksirati gazom ili najlonom.

Nakon toga možete početi slikati. Imajte na umu da biljni pigmenti mogu ostaviti obojene tragove na ljusci, neke zelene od lišća, a druge ovisno o boji cvijeta koji se koristi.

Geometrijski oblici i različite siluete

Takvi dizajni se postižu upotrebom figura izrezanih od električne trake. To može biti proizvoljan geometrijski rez, životinje, srca, elementi zapleta, slova, uskršnji simboli itd.

Dobiveni komadi dobro su pričvršćeni na školjku i ne zahtijevaju dodatnu fiksaciju. Kako biste izbjegli probleme, isprobajte metodu na jednom jajetu. Neke vrste električnih traka nakon kuhanja čvrsto prianjaju uz ljusku.

Gradacija boja

Ova će metoda biti kompliciranija od prethodnih. Važna točka bit će selekcija prikladne posude. Jaja trebaju biti čvrsto postavljena u njih, bez mogućnosti pomicanja. Nakon što su sigurno postavljeni, ulije se bogata juha od luka. Trebao bi prekrivati ​​jaja samo za trećinu. Morate koristiti kuhani proizvod.

Sada možete staviti posudu na štednjak. Neka kuhaju oko pet minuta. Zatim dodajte malo čiste vode ovdje. tople vode, smanjenje koncentracije bojanje luka. Jaja bi sada trebala biti dvije trećine prekrivena tekućinom.

Nakon što ih držite na vatri oko tri minute, ponovno ih dodajte u posudu. obična voda, po mogućnosti vruće. Juha treba potpuno prekriti jaja. Ponovno smanjujemo vrijeme toplinske obrade. Sada će biti dovoljno držati jaja na vatri jednu ili dvije minute. Nakon toga se boja iscijedi.

Rezultat su bila uskršnja jaja s prilično glatkim prijelazom iz bogatih u svijetle tonove. Po želji možete dodati vodu u vrlo malim obrocima, postižući još glađe prijelaze.

Trebat će vam komadići ljuski luka različitih nijansi i fino poderani papir. Materijali se moraju miješati. Površinu jajeta navlažiti i uvaljati u smjesu papir-luk. Svako jaje s prianjajućim materijalom zamota se u gazu i zaveže.

U ovom obliku se kuhaju u pripremljenoj juhi. Vrijeme obrade je oko pola sata. Nakon toga, jaja se vade iz improviziranih vrećica i oslobađaju se od zalijepljenih ostataka.

Također možete dobiti neki privid mramoriranja ako zgnječite suhe ili malo vlažne ljuske i zalijepite ih na jaja istom gazom.

Frosty uzorci

Ovom metodom možete aplicirati razne šare na već ofarbana jaja. Da biste to učinili, morate se naoružati običnom iglom i ogrebati linije i kovrče na ljusci. U Ukrajini se jaja obrađena ovom tehnikom nazivaju "krpe" ili "shkryabanks" (od ukrajinskog do ogrebotina).

Na taj način možete stvoriti i jednostavne uzorke i cijele slike. Sve ovisi o vašoj želji i upornosti. Željeni dizajn možete nanijeti jednostavnom olovkom, a umjesto igle koristite bilo koji šiljasti predmet, na primjer, čavao ili šilo.

Prugasta jaja

Za dobivanje uskih pruga koriste se debele niti. Čvrsto omotaju jaja u bilo kojem smjeru. Bit će prikladnije koristiti gumene trake. Ako ih postavite okomito jedan na drugi, na površini ljuske pojavit će se simbolični križevi. Nakon pripreme, jaja treba skuhati u pripremljenoj boji.

Slikanje voskom

Ovo je najdugotrajnija metoda. Za nanošenje uzorka trebat će vam rastopljeni vosak i igla. Tekući vosak nanosi se kap po kap i raspoređuje tako da se pojedine figure potpuno popune njime.

Treba uzeti u obzir da će mjesta prekrivena voskom tada pobijeliti. Ako vam to ne odgovara, upotrijebite smeđa jaja ili lagano tonirajte bijela tako da ih nakratko potopite u izvarak ljuski.

Voskom se mogu izraditi crteži ili natpisi

Za bojanje farbanih jaja možete koristiti samo ohlađenu boju. Stoga, za dobivanje duboke boje, njegova koncentracija mora biti maksimalna. Jaja se urone u ovu juhu nekoliko sati. Zatim se jastučići od voska mogu pažljivo ostrugati ili otopiti uranjanjem jaja u vruću vodu.

Sjajni efekt

Jaja obojana bilo kojom od gore opisanih metoda mogu dobiti prekrasan sjaj. Da biste to učinili, samo namočite vatu u bilo koje biljno ulje i istrljajte ljusku.

Bojanje uskrsnih jaja ljuskom luka jedna je od najstarijih i najjednostavnijih metoda. Osim jednostavnog bojanja, takva se jaja mogu dodatno ukrasiti lijepim cvjetnim dizajnom. Naravno da će trebati vremena, ali rezultat je vrijedan toga - uobičajeno farbano jaje uz pomoć jednostavnih manipulacija pretvara u pravi Uskršnji suvenir- tajanstvene boje. Ovdje ću također govoriti o čemu prirodne boje, osim ljuski luka, mogu se koristiti za bojanje. Također imam savjet za one koji nemaju vremena za ovo - moderno i pojednostavljena metoda Ukrašavanje uskršnjih jaja termo folijom.

Uskrsni recepti:

• Kako kuhati
• Kako ispeći pravi
• Kako ispeći jednostavno
• žitarice i sjemenke

Trebat će vam:

• sirova jaja
• ljuska luka
• lišće biljke
• najlonska čarapa
• niti

Prirodne boje za uskršnja jaja:

✅ Crveno-smeđa Boja dolazi od ljuske luka - jaja zajedno sa ljuskom prelijte hladnom vodom i kuhajte 10-15 minuta. Izvadite iz juhe i prelijte hladnom vodom. Za svjetliju boju možete ga ohladiti u juhi.
✅ zelena boju možete dobiti pomoću špinata (svježeg ili smrznutog) - špinat nasjeckajte nožem, dodajte hladnu vodu zajedno s jajima, kuhajte 30 minuta, ostavite u juhi dok se ne ohladi ili preko noći.
✅ Plava Boju dobivamo pomoću crvenog kupusa - na 1 litru vode uzmite 2 manje glavice crvenog kupusa i 6 žlica 9% octa. Kupus sitno nasjeckati i dodati tople vode, dodajte ocat. U ovu smjesu uronite kuhana jaja i ostavite par sati. Da dobiješ više duboka boja Bolje je ostaviti jaja preko noći.
✅ Bogata plava Boja dolazi od borovnica - samo skuhajte jaja u bogatu juhu od borovnica.
✅ Žuta boja- za 1 litru vode 3 žlice. kurkuma u prahu - kuhajte 30 minuta, ohladite u bujonu.

Kako bi šara na jajima bila lijepa, koristite mali listovi s neravnim rubom, možete uzeti peršin ili kopar.

Osim lišća biljaka, možete koristiti cvijeće, ne samo "ravno" - ljubičice ili jorgovane, već i voluminozno - čupave krizanteme, tratinčice.
Jaja se mogu omotati koncem ili čipkom kako bi se stvorile prekrasne pruge i kovrče.
Jaja izgledaju sjajno zamotana prije kuhanja u plastičnu mrežicu u kojoj se prodaje voće.
Jaja možete pokriti rižom - jaje umočite u vodu, pa odmah u tanjur sa suhom rižom - dobro zarolajte, zrna će se zalijepiti, zatim zavežite čarapom ili gazom da zrna riže čvrsto stisnu i kuhati u juha od luka. Također možete dobiti uzorak pomoću graška - dobit ćete velike točkice.
Vrlo zanimljivu šaru daju masline bez koštica, narezane na kolutiće.
Skuhajte par desetaka u ljusci luka prepeličja jaja, zajedno sa kokošja jaja izgledat će vrlo dirljivo.

Postupak bojanja jaja ljuskom luka:

Najlonsku čarapu izrežite na kvadrate (10x10) tako da jaje stane u nju. List navlažite vodom i zalijepite za ljusku sirovo jaje prednja strana. Poravnajte rubove. Jaje i list čvrsto omotajte oko čarape i zavežite koncem. Odrežite višak čarapa. Na isti način pripremite sva jaja za farbanje.

Na dno posude stavite 2-3 šake ljuski luka. Stavite jaja na vrh. Jaja prekrijte ljuskama (2-3 šake). Što je više ljuske, boja gotovog oslikanog jaja je tamnija. Sve prelijte hladnom vodom, stavite posudu na vatru i prokuhajte sadržaj. Jaja kuhajte 10-15 minuta, zatim ih žlicom izvadite iz posude, stavite u zdjelu i prelijte hladnom vodom. Izrežite i uklonite čarapu i travu iz jajeta. Jaja osušite ručnikom i obrišite vatom lagano umočenom u biljno ulje - to će im dati sjaj.

Najjednostavniji moderan način ukrašavanje uskršnjih jaja - staviti termo foliju na njih. Glavno je ne pogriješiti s veličinom jajeta, jer... jako puno veliko jaje film neće stati, ali na malom će se skupljati oko rubova. Izrežite film duž linije reza, stavite ga kuhano jaje , jaje stavite u žlicu i spustite u kipuću vodu. Čim se folija čvrsto omota oko jajeta, uklonite je. Spreman!

Po mom mišljenju, ova metoda ima samo dva nedostatka– nimalo ne razvija maštu, ubija kreativnu komponentu važnog preduskrsnog događaja, a jaje se tada jako teško guli. Međutim, stvarno je jednostavno, brzo i bezopasno.
Savjet: nemojte koristiti termalni film s likom lica Spasitelja, Djevice Marije ili svetaca, jer će za nekoliko dana sve to otići u smeće zajedno sa školjkom. Tretirajte svete slike s poštovanjem i odaberite toplinski film s cvjetnim, cvjetnim ili tradicionalnim ruskim uzorcima.

Farbana jaja među nositeljima vjere u Krista uvijek su služile kao simbol Isusova uskrsnuća, a time i pročišćenja u ime novog bolji život. Darujući jedni drugima uskršnja jaja, kršćani ispovijedaju svoju vjeru u uskrsnuće od mrtvih. Da se Kristovo uskrsnuće nije dogodilo, tada, kako uči apostol Pavao, nova vjera ne bi imala temelja i vrijednosti, bila bi uzaludna. Pravoslavni simbolizam uskršnjeg jajeta ukorijenjen je u tisućljetnim tradicijama religija mnogih naroda svijeta. Istodobno, u pravoslavlju dobiva značajan semantički dodatak: Uskrs jaje - Ovo simbol tjelesnog ponovnog stvaranja u Kristu, simbol vesele radosti uskrsnuća od mrtvih, pobjede života nad smrću.

Co sretan praznik Uskrs! Krist je uskrsnuo! Uistinu uskrsnu!

Kratak recept.

Trebat će vam:

• sirova jaja
• ljuska luka
• lišće biljke
• najlonska čarapa
• niti

List navlažite vodom i prednjom stranom zalijepite za školjku. Poravnajte rubove. Najlonsku čarapu izrežite na kvadrate (10x10) tako da jaje stane u nju. Čarapu čvrsto omotajte oko jajeta i zavežite koncem. Na isti način pripremite sva jaja za farbanje. Na dno posude stavite 2-3 šake ljuski luka. Stavite jaja na vrh. Jaja prekrijte ljuskama (2-3 šake). Što je više ljuske, boja gotovog oslikanog jaja je tamnija. Sve prelijte hladnom vodom, stavite posudu na vatru i prokuhajte sadržaj. Jaja kuhajte 10-15 minuta, zatim ih žlicom izvadite iz posude, stavite u zdjelu i prelijte hladnom vodom. Izrežite i uklonite čarapu i travu iz jajeta. Jaja osušite ručnikom i obrišite vatom lagano umočenom u biljno ulje. To će im dati sjaj.