Kako napraviti tijesto za palačinke. Slatke čokoladne palačinke. Jedinstveni recept za tijesto za palačinke

U iščekivanju Tjedan Maslenice Svaka domaćica prije početka korizme planira ispeći palačinke za svoju obitelj i prijatelje te se dobro zabaviti. Stoga su recepti za tijesto za palačinke iznimno relevantni kako biste na kraju dobili ukusne i rumene palačinke.

Osim toga, oni ostaju popularni Posni recepti tijesto za palačinke, kao što su palačinke bez jaja, palačinke na vodi, palačinke s kvascem. Uostalom, i tijekom korizme možete se maziti ukusnim palačinkama, na primjer s gljivama ili s krumpirom.

Pročitajte također:

Recepti nezaslađeno punjenje za palačinke. Nadjev za palačinke od gljiva, jetrica, sira, jaja, kupusa, piletine, šunke, kobasice. Najviše ukusne palačinke s nadjevom iz restorana Home!

No, o nadjevima za palačinke ćemo govoriti u drugom članku, ali danas vam predstavljam provjerene recepte za tijesto za palačinke, koje koristi više domaćica, a rezultat je uvijek isti - ukusan!

Male tajne za pravljenje ukusnih palačinki:

1. Tekućinu treba dodavati vruću u tijesto za palačinke kako bi se povećala ljepljivost brašna.

2. Da bi palačinke bile ukusne i lijepe, ostavite prosijano brašno da malo odstoji, nemojte ga odmah koristiti.

3. Sol i šećer treba dodati točno prema receptu. Preslano tijesto ne fermentira dobro, a palačinka ispadne blijeda. Višak šećera čini tijesto tvrdim.

Pročitajte također:

4. Ako se brašno za palačinke razmuti u slanoj vodi, u tijestu neće biti grudica.

5. Tavu za pečenje palačinki prvo posuti solju, zatim obrisati salvetom, tek nakon toga dodati ulje i tijesto.

6. Palačinke je zgodno peći u 2 tave kada je treća uključena niska toplina. U njega treba staviti palačinke i namazati zagrijanim maslacem. Preporučljivo je s vremena na vrijeme preokrenuti hrpu, tada dok posljednja palačinka bude gotova, prva se neće imati vremena ohladiti.

7. Ako se pri prevrtanju prokleto je poderano, potrebno je dodati brašno i jaje u tijesto.

8. Za zagrijavanje palačinki hrpu pokrijte folijom i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 140 stupnjeva. do gornje razine 10-15 minuta.

9. Vrlo često nije moguće pojesti sve pečene palačinke odjednom. I sutradan više nisu tako ukusni i svježi.

Kako bi jučerašnjim palačinkama dali svježinu, potrebno je svaku palačinku s jedne strane (unutrašnjosti) malo posuti šećerom, zarolati u četiri dijela, staviti na malo podmazan pleh (kalup) ili obložen papirom za pečenje i ostaviti 4-5 minuta. u prethodno zagrijanu pećnicu.

Paziti da ne zagori. Rezultat su ukusne, hrskave palačinke poput karamele na vašem stolu! Još ukusniji od svježe pečenog.

Tijesto za palačinke od jaja (moj omiljeni recept)

Sastojci:

  • mlijeko 1l.
  • jaja 7-8 kom.
  • brašno 2,5 -3 šalice
  • biljno ulje 3 žlice.

priprema:

Za pripremu tijesta za palačinke potrebno je umutiti jaja s brašnom.

Nastavljajući tući, dodajte mlijeko i biljno ulje.

Pustite tijesto da odstoji 30 minuta da se mjehurići slegnu i svi sastojci postanu prijatelji.

Pecite palačinke ne previše vruća tava, po mogućnosti teflon.

Sastojci:

  • mlijeko 250 ml.
  • brašno 150 gr
  • kokošje jaje 1 kom.
  • biljno ulje 1 žličica
  • šećera 1 žličica
  • prstohvat soli

priprema:

Prikladno je pripremiti tijesto za palačinke s mlijekom u blenderu - tada neće biti problema s grudicama.

Da biste to učinili, dodajte sve sastojke za palačinke s mlijekom u blender i tucite tijesto dok ne postane glatko. Nakon toga ulijte tijesto za palačinke u zdjelu i ispecite palačinke s obje strane.

Ako nemate blender, onda je redoslijed koraka za pripremu tijesta za palačinke na mlijeku sljedeći: Jaja razbiti u zdjelu, dodati šećer, sol i izmiješati.

Prvo je potrebno postepeno dodavati brašno i miješati. I nakon toga u tijesto za palačinke postupno dodavati mlijeko i dobro izmiješati.

Nakon dodavanja brašna i mlijeka u tijesto dodajte biljno ulje, po mogućnosti rafinirano.

Sastojci:

  • Pšenično brašno - 400 gr
  • Voda - 500 ml
  • Jaje - 2 kom
  • Sol - ¼ žličice.
  • Šećer - 2 žlice.
  • Maslac - 50 g
  • Biljno ulje - 50 ml

priprema:

Za pripremu ovoga jednostavan recept potrebna nam je duboka zdjela u koju treba uliti vodu, razbiti par jaja, dodati sol i šećer, pa sve dobro promiješati.

Prije dodavanja brašna, bolje ga je prosijati kroz sito, nakon čega u velikim porcijama dodati u tijesto stalno miješajući da se ne stvore grudice. Ako tijesto mijesite mikserom, brašno možete izsuti odjednom.

U pripremljeno tijesto dodajte biljno ulje kako se palačinke ne bi lijepile i lako prevrnule. Tijesto bi trebalo biti dosta tekuće, podsjećati na nemasnu kiselu pavlaku, ako je tijesto pregusto, dodajte još malo vode.

Palačinke je potrebno peći na dobro zagrijanom palačinkaru ili tavi oko 20 sekundi sa svake strane.

Gotove palačinke možete namazati maslacem, tako će duže ostati meke i poprimiti zlatnu boju.

Čokoladne palačinke s umakom od naranče

Kako kuhati čokoladne palačinke S umak od naranče možete pogledati

Sastojci:

  • Pšenično brašno - 400 gr
  • Kefir - 1 l
  • Jaje - 4 kom
  • Sol - 1 žličica.
  • Šećer - 50 gr
  • Soda - ½ žličice.
  • Maslac - 50 g
  • Biljno ulje - 50 ml

priprema:

Da biste zamijesili tijesto za palačinke na kefiru, uzmite duboku zdjelu, ulijte sav kefir u nju, razbijte jaja, dodajte sol i šećer, a zatim sve dobro izmiješajte dok ne postane glatko.

U tijesto u malim obrocima dodajte brašno, prethodno prosijano kroz sito, stalno ga miješajući kako se u njemu ne bi stvorile grudice. Kada je tijesto umiješeno dodajte mu pola žličice sode i ponovno promiješajte.

Tijesto bi trebalo ispasti prilično tekuće tako da su palačinke tanke; ako tijesto ispadne gusto, dodajte mu još malo kefira.

Možete dodati malo u tijesto prije pečenja. biljno ulje, tavu neće trebati mazati, a palačinke se ionako neće lijepiti za nju.

Palačinke je potrebno peći u dobro zagrijanoj tavi ili palačinkaru, 20-25 sekundi sa svake strane. Spremne palačinke Bolje ih je namazati maslacem kako se ne bi osušile i dugo ostale sočne i ukusne.

Tijesto za palačinke s kvascem (palačinke s kvascem)

Sastojci:

  • Šećer u prahu 60 g
  • Morska sol 1 žličica.
  • Pileće jaje 3 kom.
  • Suhi instant kvasac 7 g
  • Rafinirano suncokretovo ulje 100 ml
  • Pšenično brašno 300 g
  • Mlijeko 300 ml

priprema:

Pomiješajte jaja sa šećerom i solju, dobro umutite.

Količina šećera odabrana je optimalno za neutralan okus, jer... Kvasac to jako voli i na kraju neće biti slatko.

Dodajte preostale sastojke i dobro promiješajte da ne bude grudvica i da masa postane homogena.

Potrebno vam je 200 ml vode (pored mlijeka).

Stavite tijesto na toplo mjesto bez vjetra oko 50-60 minuta.

Kad tijesto udvostruči volumen premijesite ga da pusti zrak i pustite da se ponovno digne.

Sada nema potrebe da se miješate u to ni pod kojim uvjetima!!! Morate sačuvati sve mjehuriće koji se nalaze u tijestu, pa sada s njim morate postupati što pažljivije.

Zagrijte tavu i malo je namažite uljem. Pecite palačinke s obje strane dok ne porumene.

Sastojci:

  • 400-500 g zobenih pahuljica
  • 1 jaje
  • oko čaše obranog mlijeka
  • kat. žličica vanilin šećera
  • prstohvat soli
  • šećera po ukusu
  • rast. ulje 1 žlica

priprema:

Vrlo zanimljivo i laganog okusa.

I naravno zobena kaša mnogo više oprašta na struku od pšenice.

Vrlo su ukusne ako ove palačinke napunite svježim sirom i grožđicama.

Zobene pahuljice sameljite u brašno, može malo krupnije, tako da dobijete nešto poput mekinja.

U mlijeko dodajte jaje i lagano promiješajte vilicom. Tu su i šećer, sol i vanilin.

Postupno ulijevajte mlijeko u brašno, temeljito miješajući tijesto. Dodajte biljku. ulje.

Ako vam se tijesto čini malo gusto, možete dodati još mlijeka da dobijete tanko tijesto.

Prvo zagrijte tavu do maksimuma, a zatim stavite na srednju vatru i ispecite palačinke.

Sastojci:

  • Mlijeko – 400 g (2 šalice)
  • Brašno - 250 g
  • Sol, šećer
  • Biljno ulje
  • Maslac

priprema:

Ulijte 1,5 šalice mlijeka u duboku posudu, dodajte prstohvat soli, tri žlice. žlice šećera i pomiješajte.

Zatim uz nastavak miješanja postupno dodavati svo brašno. Rezultat je gusto tijesto. Tijesto dobro umijesiti da nema grudvica.

Nakon toga dodajte preostalo mlijeko i promiješajte. Na taj način dobivamo tijesto za palačinke prave konzistencije i, što je najvažnije, bez grudica.

Kada je tijesto spremno dodajte 2 žlice. žlice biljnog ulja. Tijesto neće zagorjeti i postat će elastičnije.

Sada još samo preostaje ispeći palačinke. Da biste to učinili, zagrijte tavu i lagano je namažite biljnim uljem. Tava za pečenje palačinki je najprikladnija za pravljenje palačinki, ima tanko dno i palačinke se vrlo brzo peku.

Ako nemate tavu za palačinke, koristite bilo koju tavu koju imate u kući.

U zagrijanu tavu kutlačom izliti tijesto i ravnomjerno ga rasporediti po tavi okrećući tavu u krug.

Kada se palačinka ispeče po rubovima, okrenite je lopaticom na drugu stranu. Vrlo je zgodno okretati palačinke s dvije lopatice istovremeno. Palačinku pecite sa svake strane otprilike 3 minute.

Gotove palačinke stavite na tanjur, svaku palačinku premažite maslacem. Maslac čini palačinke mekšim. A s obzirom da pripremamo palačinke bez jaja, to će omogućiti da palačinke ostanu mekane i da se ne ustajaju.

Palačinke možete poslužiti uz razne delicije, poput meda, pekmeza ili kiselog vrhnja.

Palačinke od kukuruznog brašna

Možete pogledati kako se prave palačinke od kukuruznog brašna

Sastojci:

  • 0,5l. voda
  • 1-2 jaja,
  • 2 žlice. žlice šećera (može manje)
  • sol na vrhu noža,
  • 1,5-2 šalice brašna (konzistencija tijesta treba biti poput rijetkog kiselog vrhnja)
  • Biljno ulje (rafinirano)

priprema:

Ulijte vodu u posudu.

Dodajte sol, šećer, lagano umućena jaja i brašno.

Umutite tijesto mikserom (uštedite vrijeme i zaštitite se od nevolja u obliku neotopljenih grudica brašna).

Ako ste navikli sve raditi rukama, onda je redoslijed malo drugačiji: brašnu, jajima, soli i šećeru polako dodajte vodu i dobro promiješajte, razbijajući i najmanje grudice.

U gotovo tijesto dodajte malo biljnog ulja (1-2 žlice).

Palačinke pecite u dobro zagrijanoj tavi na srednje jakoj vatri.

Prije svake “nove” palačinke namažite tavu biljnim uljem (možete koristiti komad svinjske masti koju “stavite” na vilicu).

Recepti za tijesto za palačinke

5 (100%) 2 glasa

Ako vam se svidio recept, stavite zvjezdice ⭐⭐⭐⭐⭐, podijelite na društvenim mrežama ili napišite komentar uz fotoreportažu jela koje ste pripremili. Vaše recenzije su za mene najbolja nagrada 💖💖💖!

Tijesto za palačinke izuzetno je jednostavno za pripremu, a za to vam nisu potrebne nikakve nadnaravne kulinarske vještine ili sposobnosti. Mnogo je teže pronaći inteligentan i provjeren recept, vođen kojim biste mogli izbjeći sve zamke u pripremi ne samo tijesta, već i palačinki općenito. Danas na Internetu možete pronaći gotovo desetke većine raznolikost opcija priprema tijesta za palačinke. Neke od njih su sasvim razumne, ali neke, a objektivno gledano, većinu, pišu ljudi koji očito dođu do štednjaka jednom u pet godina.

Pa kako možemo izdvojiti iz ukupne mase dobar recept teško, odlučio sam svojim čitateljima uštedjeti vrijeme i objaviti takozvani izbor recepata za tijesto za palačinke koje sam isprobao ne samo ja, već i mnogi moji prijatelji i poznanici.

Domaće tijesto za palačinke uvijek se priprema po istom principu. U pravilu, njegov sastav uvijek uključuje sljedeće proizvode: brašno, jaja, sol, šećer, biljno ulje i "tekuću komponentu". Pod tekućom komponentom mislim na vodu, mlijeko, kefir, mineralnu vodu ili kiselo vrhnje. Ovisno o izboru mliječni proizvod ili vode, na kraju ćete dobiti palačinke koje će se značajno razlikovati jedna od druge kvalitete okusa.

Još jedan kriterij za tijesto za palačinke je njegova debljina. Nije neuobičajeno pronaći sljedeći opis u receptima: "Tijesto treba imati konzistenciju kiselog vrhnja" ili "rijetko poput gustog sirupa". Gustoća u pravilu ovisi i o masnoći "tekućine" i o količini brašna. U svakom od datih recepata svi sastojci su gotovo navedeni idealne proporcije, tako da nećete imati problema s debljinom tijesta.

Kada je tijesto za palačinke spremno, vrijeme je da ih počnete pržiti u tavi. Prema dolje navedenim receptima dobivaju se debele, tanke i nježne palačinke. Mogu se koristiti kao osnova za mnoga jela (julienne, plate, nadjev od piletine itd.) ili poslužiti za stolom u " čisti oblik» s kiselim vrhnjem, kondenziranim mlijekom ili džemom. Budući da je do blagdana Maslenice ostalo još samo tri mjeseca, svakako dodajte recepte u svoje oznake, jer ih, kao i uvijek, nećete pronaći u pravo vrijeme tijekom dana.

Tijesto za palačinke s mlijekom

Najpopularnija opcija za pripremu tijesta za palačinke je s mlijekom. Sadržaj masti u mlijeku nije toliko značajan, tako da za recept možete koristiti i kupovno mlijeko i domaće mlijeko. Ova verzija testa može se donekle nazvati klasičnom, jer je "u službi" kod većine domaćica. Od navedene količine tijesta dobijete cijelu hrpu palačinki, dovoljno za cijelu obitelj.

Sastojci:

  • 2 jaja
  • 1 žlica. l. Sahara
  • 2 žlice. brašno
  • 220 ml mlijeka
  • 1 žlica. l. biljno ulje
  • Prstohvat soli

Način kuhanja:

  1. Kada imamo posla s brašnom, uvijek ga treba prvo prosijati.
  2. Istucite jaja u duboku posudu. Dodajte im šećer i sol, a zatim temeljito tucite dok ne postane glatko.
  3. U smjesu od jaja dodajte prosijano brašno i dobro promiješajte.
  4. Ulijte pola mlijeka u glavne sastojke i promiješajte smjesu kako biste izbjegli pojavu grudica.
  5. U tijesto dodajte preostalo mlijeko, a zatim i biljno ulje. Ponovo izmiksati cijelu masu.
  6. Iz gotovo tijesto pecite palačinke u tavi, ne zaboravite je jednom namastiti prije prve palačinke.

Tijesto za palačinke s vodom


Kada nema mlijeka pri ruci, a nema vremena, energije ili želje trčati u trgovinu, tada se u takvim slučajevima tijesto za palačinke može pripremiti na vodi. Oni će, naravno, biti lošijeg okusa od palačinki s mlijekom, ali ako ih poslužite s medom ili pekmezom, od njih neće ostati ni trag na tanjuru.

Sastojci:

  • 1 jaje
  • 1 prstohvat soli
  • 1 žlica. Sahara
  • 1 žlica. brašno
  • 1 žlica. voda
  • 1 žlica. biljno ulje

Način kuhanja:

  1. Jaje umutiti u zdjelu, dodati sol i šećer. Sastojke lagano izlupati vilicom.
  2. U jaja dodati brašno.
  3. Uključite mikser i počnite miješati smjesu, dodajući vodu u malim obrocima.
  4. Mikserom mutiti tijesto dok ne nestanu sve grudice.
  5. Dodajte biljno ulje u tijesto i ponovno sve izmiješajte dok ne bude potpuno homogeno.
  6. Ispecite palačinke s obje strane u tavi namazanoj biljnim uljem.

Tijesto za rahle palačinke na kefiru


Unatoč tome što se od ovog tijesta najčešće pripremaju palačinke, ono se može prilagoditi i za pripremu palačinki. Kao rezultat toga, palačinke nisu samo pahuljaste, već i mekane. U palačinke ne možete umotati nadjev, ali kvalitetu samostalno jelo na stol, mogu se samo ovako poslužiti.

Sastojci:

  • 2 jaja
  • 2 žlice. Sahara
  • ½ žličice sol
  • 3 šalice kefira
  • 1 žličica soda
  • 12 žlica. brašno

Način kuhanja:

  1. U dubljoj zdjeli mikserom umutiti jaja, šećer i sol.
  2. U posebnoj posudi pomiješajte jednu čašu kefira i sode. Ostavite dok se ne stvori pjena.
  3. Kefir sa sodom, ulijte u smjesu jaja s ostatkom kefira.
  4. Dodajte brašno u malim obrocima i zamijesite tijesto.
  5. Prije pečenja palačinki tijesto je potrebno ostaviti da odstoji oko pola sata.
  6. Prije svakog pečenja palačinke ne zaboravite namazati tavu biljnim uljem.

Dizano tijesto za palačinke


Često se koristi za kuhanje palačinki tijesto od kvasca. Ove palačinke ispadnu jako zasitne i pahuljaste. Ova verzija tijesta za palačinke idealna je za pripremu doručka jer vam omogućuje da se obilno najedete do ručka.

Sastojci:

  • 500 ml mlijeka
  • 2 žlice. l. Sahara
  • 2 jaja
  • 3 žlice. brašno
  • 11 g suhog kvasca
  • 2 čaše vode

Način kuhanja:

  1. Lagano zagrijte mlijeko u mikrovalnoj ili na štednjaku.
  2. U toplo mlijeko sipati šećer i sol. Dobro promiješajte dok se ne otopi.
  3. Umutite jaja u mlijeko i tucite smjesu mikserom dok ne postane glatka.
  4. Posebno pomiješajte brašno i kvasac, pa ih ulijte u smjesu mlijeka i jaja.
  5. Tijesto pokriti ubrusom i ostaviti na toplom mjestu dok se ne digne.
  6. Nakon nekog vremena dodajte u tijesto prokuhanu vodu i promiješajte.
  7. Tijesto je spremno i od njega možete peći palačinke u tavi, prethodno namazanoj biljnim uljem.

Choux tijesto za palačinke na kefiru


Ako postavite cilj kuhati palačinke s kremom, onda je ovaj recept za choux tijesto savršen za vas. Cijeli se proces razlikuje samo u točki "kuhanja" i u tome nema ništa komplicirano.

Sastojci:

  • 250 ml kefira
  • 2 jaja
  • 2 žlice. Sahara
  • 1 prstohvat soli
  • ¼ žličice soda
  • 1 žlica. brašno
  • 1 žlica. kipuće vode
  • 3 žlice. l. biljno ulje

Način kuhanja:

  1. Umutite jaja u duboku metalnu posudu.
  2. Jajima dodati šećer i sve umutiti mikserom u glatku smjesu.
  3. Ulijte sodu u kefir i promiješajte.
  4. Ulijte kefir u smjesu od jaja i ponovno tucite mikserom dok se ne pojavi pjena.
  5. Dodajte brašno u malim obrocima, u više navrata. Nastavite mutiti mikserom dok ne nestanu sve grudice u tijestu.
  6. Ulijte biljno ulje u tijesto.
  7. Stavite vodu na vatru i zakuhajte.
  8. Stalno muteći tijesto mikserom, u tankom mlazu ulijevati kipuću vodu.
  9. Kao rezultat toga, moći ćete choux tijesto, koji je potpuno spreman za pečenje palačinki od njega.

Tijesto za otvorene palačinke u boci


Ažurne palačinke peku se metodom prelijevanja tijesto V plastična boca, nakon čega se u njemu napravi mala rupa. Ostaje samo da u zagrijanoj tavi “nacrtate” palačinku željenog oblika i pecete dok zlatne boje s obje strane.

Sastojci:

  • 1 žlica. brašno
  • 1 jaje
  • ½ žličice Sahara
  • Prstohvat soli
  • 1,5 žlice. mlijeko

Način kuhanja:

  1. Brašno prosijte i sipajte u duboku zdjelu.
  2. Umutiti jaje u brašno, dodati sol i šećer.
  3. Uz neprestano miješanje u smjesu dodajte mlijeko.
  4. Miješajte tijesto dok ne nestanu grudice.
  5. Spremno tijesto ulijte ga u bocu i šilom napravite rupu na jednoj od njegovih pet “nogica”.
  6. mi dajemo ažur palačinka traženi obrazac, "nacrtajte" tijesto na površinu zagrijane tave i pecite palačinku dok ne bude pečena.

Sada znate kako pripremiti tijesto za palačinke. Dobar tek!

Tijesto za palačinke može biti potpuno različito po svom sastavu, konzistenciji i okusu. Stoga, koliko god recepata za tijesta postoji, toliko je varijanti palačinki koje svatko od vas može pripremiti po želji. Ali ako ste došli na ovu stranicu s receptima za tijesta, onda vjerojatno imate želje, vremena i energije. Stoga mi preostaje samo dati nekoliko savjeta kako bi vaše tijesto za palačinke ispalo kako treba već prvi put, a palačinke koje od njega pripremite zadovoljit će okus svih vaših ukućana i prijatelja:
  • Prije pripreme tijesta važno je prosijati brašno. Ovaj proces traje malo vremena, ali rezultat je očito vrijedan toga;
  • Prilagođavanjem količine šećera u bilo kojem od predloženih recepata, možete napraviti slatke, slane ili bljutave palačinke;
  • Nemoguće je reći koje su palačinke najboljeg okusa, stoga vam savjetujem da organizirate „maraton palačinki“ i isprobate sve mogućnosti;
  • Ako na tijestu nema biljnog ulja, ne zaboravite njime namazati tavu nakon svake pečene palačinke.

Ako planirate peći palačinke, onda se postavlja pitanje: koji bi sastojci trebali biti? Uostalom, palačinke se mogu napraviti na kefiru, mlijeku ili vodi. Neke domaćice koriste pšenično brašno, a ostali kukuruz ili heljda. Koji se recept smatra točnim, a koje tijesto za palačinke je bolje ne raditi?

Zapravo, ne postoji jednoznačan odgovor na ovo pitanje. Palačinke na kefiru će ispasti tanke i delikatne s vodom koju možete kuhati posne palačinke, a tijesto napravljeno od kukuruznog ili heljdinog brašna bit će potpuno neobičnog okusa i boje. U svakom slučaju, izbor je na vama. Ali znajte, koji god recept od dolje navedenih odabrali, palačinke će ispasti izvrsne.

Tijesto za palačinke – priprema hrane i posuđa

Odaberite recept koji vam se sviđa i njegove sastojke. Glavno pravilo je svježina svih sastojaka i odgovarajuća temperatura. Ni u kojem slučaju ne smije se pripremati tijesto za palačinke od hladnog mlijeka ili vode; sobna temperatura. Osim toga, ako radite tijesto u vodi, tada je prije gnječenja bolje vodu zagrijati na 50 stupnjeva, tada će tijesto biti homogenije, bez grudica.

Kakvu tavu koristiti za prženje palačinki? Idealna opcija bit će to dobro staro tava od lijevanog željeza s ravnim dnom. Nema potrebe stalno mazati uljem, palačinke se ne lijepe za dno i ne izgore. Moderne tave s neprijanjajućim premazom također su savršene.

Recept 1: Tijesto za palačinke

Ovaj recept se može nazvati univerzalnim, jer vam ne treba puno vremena za pripremu tijesta. Osim toga, lagano mijenjajući omjere upotrijebljenih sastojaka, možete ispeći debele, tanke ili čak napraviti palačinke po vlastitom nahođenju (dodajući više brašna i gašene sode s octom). Što više jaja uzmete, palačinke će biti deblje, gušće i rahlije. Jedno ili dva jaja će tijesto za palačinke omekšati, a gotove palačinke će imati rupe.

Potrebni sastojci:

  • Mlijeko 1 staklo
  • Pšenično brašno 2 šalice
  • Jaje 2 komada
  • Šećer
  • Suncokretovo ulje (za tijesto i za podmazivanje pleha)

Način kuhanja:

  1. Odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke stavite u hladnjak na 5 minuta. Kad se ohlade, istucite ih mikserom ili blenderom sa soli dok ne postanu gusti i sjajni. Što je pjena gušća, to će palačinke biti ukusnije i pahuljaste.
  2. U posebnoj dubokoj zdjeli pomiješajte žumanjke, mlijeko, brašno, šećer. Brašno je najbolje dodavati malo po malo u tijesto. Nakon toga dodajte u smjesu bjelanjke solju, mineralnom vodom, umutiti mikserom, dodati žlicu ulja.

Imajte na umu da gotovo tijesto za palačinke ne smije imati grudice.

Recept 2: Tijesto za palačinke na kefiru

Možete koristiti kefir bilo kojeg sadržaja masti ili ga pomiješati s mineralna voda u jednakim omjerima. Posebnost palačinki prženih ovim tijestom je njihova tankost. Međutim, još jedna tajna tankih palačinki je količina tijesta koju ulijete u tavu. Ako ga ima vrlo malo, onda će palačinka ispasti tanka.

Potrebni sastojci:

  • Kefir 2 šalice
  • Jaje 2 komada
  • Soda - 1/2 žličice
  • Pšenično brašno 2 šalice
  • Škrob 3 žlice
  • Jabučni ocat 1 žlica
  • Šećer
  • Suncokretovo ulje

Način kuhanja:

  1. Razbijte jaja u dublju zdjelu, ulijte kefir, škrob, sol, šećer i počnite tući pjenjačom ili još bolje mikserom na maloj brzini. U tijesto postupno u tankom mlazu dodavati brašno. Ako dodate sve brašno odjednom, bit će vam jako teško pretvoriti smjesu u homogena masa.
  2. Ugasite sodu octom i dodajte u tijesto, promiješajte žlicom i ostavite pet minuta prije nego počnete pržiti palačinke.

U gotovo tijesto dodajte 2 žlice ulja i premijesite. Palačinke napravljene na kefiru su prilično elastične i neće se trgati.

Recept 3: Tijesto za palačinke na mlijeku

Ovo tijesto je pogodno za oboje tanke palačinke, i za one s oblinama. Ako želite dobiti punašne palačinke, onda koristite 3-4 jaja, a ako želite ispeći tanke palačinke, tada trebate uzeti ne više od 2 jaja i koristiti malo praška za pecivo za tijesto.

Potrebni sastojci:

  • Brašno 2 šalice
  • Jaje 3 komada
  • Mlijeko 2 šalice
  • Šećer
  • Biljno ulje

Način kuhanja:

  1. Prije pripreme tijesta pustite mlijeko da se zagrije na sobnu temperaturu ili ga malo zagrijte na vatri. Od hladnog mlijeka dobro tijesto Nećete ga moći umijesiti za palačinke.
  2. Odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke ohladite u hladnjaku, tako će se bolje umutiti. Posolite ih i blenderom na velikoj brzini pjenite. Što duže tučete bjelanjke, palačinke će biti rahlije.
  3. U posebnoj zdjeli izmiksati žumanjke, pola toplog mlijeka, šećer, sol, pažljivo dodati prosijano brašno. Nakon toga dodati ostatak mlijeka i umućena bjelanca.
  4. Prije pripreme palačinke, u tijesto ulijte nekoliko žlica suncokretovog ulja.

Recept 4: Tijesto za palačinke na vodi

Zapravo, glavni sastojci za palačinke nisu mlijeko ili jaja, već brašno. Dakle, palačinke se mogu raditi čak i na vodi i bez upotrebe jaja. Ali svejedno ćemo pripremiti tijesto za palačinke prema ovom receptu s dodatkom jaja, jer s njima palačinke ispadaju prozračnije i nježnije. Ne zaboravite dobro prosijati brašno prije kuhanja.

Potrebni sastojci:

  • Mineralna voda za palačinke 2 čaše
  • Jaje 2 komada
  • Soda - 1/2 žličice
  • Pšenično brašno 2 šalice
  • Ocat 1 žlica
  • Šećer
  • Suncokretovo ulje

Način kuhanja:

  1. Prije pripreme tijesta za palačinke vodu treba malo zagrijati, na 40-50 stupnjeva.
  2. Istucite jaja u dubokoj zdjeli, prelijte na pola mineralna voda, sol, šećer, pomiješajte. Polako počnite dodavati brašno u tijesto, brzo miješajući. Najbolje je miješati tijesto ne žlicom ili pjenjačom, već mješalicom.
  3. Postupno ulijevati drugi dio vode.
  4. U žlicu octa dodati sodu, ugasiti i dodati u tijesto, opet sve promiješati.
  5. Neposredno prije kuhanja u tijesto za palačinke dodajte nekoliko žlica suncokretovog ulja.

Recept 5: Kukuruzno tijesto za palačinke

Svi volimo kašu od kukuruznog mlijeka. Vjerujte, ništa manje ukusne neće biti ni palačinke od kukuruznog brašna, jarko žute boje, izvanrednog mirisa. U palačinke čije se tijesto radi na bazi kukuruznog brašna bilo bi prikladno dodati koricu citrusa, komadiće vanilije, jabuke ili banane. Imajte na umu da će se u ovom receptu koristiti samo jedno jaje, pa će palačinke ispasti tanke.

Potrebni sastojci:

  • Kukuruzno brašno 1 šalica
  • Jaje 1 komad
  • Pšenično brašno 1 šalica
  • Mlijeko 1 staklo
  • Pročišćena voda za palačinke 1 šalica
  • Prašak za pecivo 1/2 žličice
  • Šećer
  • vanilija
  • Biljno ulje

Način kuhanja:

  1. Zagrijte mlijeko i vodu. Ove komponente možete zagrijati ne na štednjaku, već ih jednostavno ostaviti da stoje na stolu na sobnoj temperaturi.
  2. Prelijte vodu preko kukuruznog brašna i ostavite sa strane 5 minuta.
  3. U posebnoj zdjeli umutite jaje, ulijte mlijeko, dodajte šećer i sol, pažljivo dodajte pšenično brašno, brzo miješajući žlicom ili pjenjačom dok ne postane glatko. Dodati u tijesto kukuruzno brašno vodom, prašak za pecivo, sve dobro izmiješati.
  4. Posudu s tijestom izolirajte i ostavite sa strane sat-dva. Prije prženja palačinki u tijesto dodajte dvije žlice biljnog ulja.
  1. Jaja za tijesto za palačinke odaberite svježe, a idealno koristite domaće, tada će palačinke ispasti ugodne žute boje bez sivila.
  2. U tijesto dodajte komadiće voća ili povrća. Narezane jabuke, breskve, kruške, maline i ribizle, koricu citrusa, naribanu mrkvu i prženi luk dat će palačinkama novi "zvuk" okusa.
  3. Zašto prosijati brašno? Unatoč činjenici da mnogi ljudi misle da je ovo potrebno za čišćenje brašna od krhotina, to nije sasvim točno. Za palačinke je vrijedno prosijati brašno kako bi se zasitilo kisikom kako bi se tijesto za palačinke moglo bolje umijesiti. Nemojte zanemariti ovaj stari trik.
  4. Nemojte pretjerivati ​​sa šećerom; palačinke mogu ispasti malo žilave. Također nemojte previše soliti tijesto, inače gotov proizvod izaći će blijedo, gotovo bijela– sol usporava proces fermentacije.

Tijekom cijele godine domaćice žele zadovoljiti svoje voljene ukusnim domaćim palačinkama. Pripremaju se s nadjevom, poslužuju prazni, s dodacima pa čak iu obliku torta od palačinki. Ali tajna uspjeha pravljenja palačinki ne leži u nadjevu, već u ispravan test. Uspjeh se postiže održavanjem omjera tekućih i suhih sastojaka, a sol, šećer i soda dodaju se po ukusu. Vrijeme je da naučite mijesiti najbolje tijesto za palačinke tako da izađu tanke, nježne i elastične.

Tradicionalni recept za palačinke na mliječnoj bazi

Ima ih mnogo različite recepte, Ali klasično tijesto za palačinke priprema se s punomasnim mlijekom. Palačinke ispadnu guste, slatke i aromatične, baš kakve je moja mama pravila kad sam bila mala.

Sastojci:

  • mlijeko - 500 ml;
  • maslac- 3 žlice;
  • jaje - 2 kom .;
  • brašno - 280-300 g.

Mijesiti tijesto s mlijekom

Prije svega, potrebno je pomiješati šećer sa soli i jajima. Ako planirate poslužiti palačinke prazne za čaj, možete dodati malo šećera; ako nadjev nije sladak, na primjer meso ili riba, bolje je ograničiti se na jednu ili dvije žlice. Mješavina jaja potucite metlom ili vilicom.

U smjesu ulijte pola doze mlijeka, promiješajte i pažljivo, neprestano miješajući, dodajte prosijano brašno. Supermarketi često prodaju specijalizirano brašno za pečenje palačinki; ne morate ga kupovati s običnim, kvalitetnim brašnom.

Kada se doda brašno i tijesto otopi bez grudica, dodaje se drugi dio mlijeka i tekući maslac. Također je prihvatljivo koristiti hranu od povrća, ali tada nećete imati onu istu slatku, pomalo puterastu aromu koja tjera djecu da trče za stolom. Pečenje treba započeti nakon 20 minuta, kada se tijesto za palačinke malo ulije i dobije željenu konzistenciju.

Tanke i lagane palačinke na kefiru

Recept za tijesto za palačinke na kefiru je prilično jednostavan, a dobivene palačinke su tanke i šupljikave. Ali ako ne znate tajnu, nećete moći pripremiti posebno tijesto; palačinke će se lijepiti za tavu i trgati se.

Sastojci:

  • kefir - 2 čaše;
  • voda - 1 staklo;
  • biljno ulje - 3 žlice;
  • jaje - 2 kom .;
  • brašno - 2 šalice.

Kako pripremiti tijesto za palačinke na kefiru

Počni kuhati tijesto na kefir za palačinke potrebno je umutiti smjesu jaja, soli i šećera, pa dodati kefir. Neprestano miješajući tijesto pjenjačom dodajte svo prosijano brašno u smjesu.
Kada su sve grudice pomiješane i obradak je stekao homogenu gustu konzistenciju, možete miješati tajni sastojak- voda. Ona je ta koja će kuhanje pretvoriti u praznik i neće dopustiti da se palačinke zalijepe ili pokidaju. Temeljito razrijedite sodu u čaši kipuće vode, a zatim je dodajte smjesa kefira, umijesiti i ostaviti neko vrijeme. Smjesa za palačinke je kuhana i spremna za kuhanje.

Čipkaste palačinke na bazi kipuće vode

Tijesto za palačinke, čiji je recept toliko jednostavan da se s njim može nositi čak i kuhar početnik. Rezultat su lagane, nježne palačinke prekrivene malim, urednim rupicama.

Sastojci:

  • kipuća voda - 0,5 l;
  • brašno - 1,5 šalice;
  • jaje - 3 kom .;
  • suncokretovo ulje- 3 žlice.

Izrada tijesta za čipkaste palačinke pomoću kipuće vode

Tijesto za čipkaste palačinke počinje miješanjem jaja sa soli i temeljitim mućenjem mikserom 5 minuta. Zatim dodajte šećer i nastavite raditi mikserom nekoliko minuta. Ne prestajući miješati, kuhar treba dodati pola kipuće vode u jaja. Potrebno je dodavati kipuću vodu u tankom mlazu kako se ne bi smotale. visoka temperatura. Zatim se ulije brašno, nakon čega se buduće tijesto mijesi dok ne postane glatko. U preostaloj kipućoj vodi morate razrijediti sodu i dodati otopinu u tijesto. Završni dodir je dodavanje biljnog ulja, koje se može zamijeniti rastopljenim maslacem. Gotovo tijesto se ostavi da se kuha četvrt sata.

Nakon pečenja, palačinke su suhe i krhke, potrebno ih je staviti u duboku široku zdjelu i pokriti poklopcem. Za 10 minuta će se skuhati, postati mekani i podatni, idealni za nadjev bilo kojim nadjevom.

Nježne palačinke bez glutena

Svi vole ukusne palačinke, ali što je s ljudima kojima je zabranjeno jesti hranu koja sadrži gluten? U nastavku su preporuke kako napraviti tijesto za palačinke, izbaciti gluten i počastiti se Maslenicom bez štete po zdravlje.

Sastojci:

  • kukuruzni škrob - 3 žlice;
  • mlijeko - 100 ml;
  • meki svježi sir - 1 žlica;
  • jaje - 3 kom .;
  • kipuće vode - 3 žlice.

Način pripreme nježnih bezglutenskih palačinki

Izrada bezglutenskih palačinki je super jednostavna. Prvo umutite jaja sa soli dok ne postanu pjenasta, zatim dodajte šećer, sodu i svježi sir, promiješajte. Slijedi škrob, slabo se otapa i stvara grudice, pa se tijesto mora mijesiti mikserom ili brzim pokretima pjenjače. Nakon što se postigne homogena konzistencija, dodajte kipuću vodu i promiješajte ukusno tijesto za bezglutenske palačinke.

Tijesto za rahle palačinke s kvascem

Ovo nikako nije najdijetalnije, ali nevjerojatno ukusno i lijep recept tijesto za palačinke. Prilično je složen, ali rezultat je vrijedan truda.

Sastojci:

  • suhi kvasac - 1 žličica;
  • brašno - 2,5 šalice;
  • mlijeko - 0,5 l;
  • biljno ulje - 1 tbsp.

Način miješenja palačinki s kvascem

Da bi ovaj recept bio uspješan, potrebno je znati pravilno raditi s kvascem. Postoje dva pravila zahvaljujući kojima tijesto od kvasca uvijek ispadne:

  1. u brašno treba dodati mlijeko;
  2. Morate održavati stalnu temperaturu dok se na tijestu ne stvori kapica.

Dakle, izrada palačinki počinje pripremom tijesta. Mlijeko morate zagrijati na toplu temperaturu, u njemu otopiti sol i šećer. U posebnoj suhoj zdjeli pomiješajte brašno sa suhim kvascem, ulijte mlijeko. Dobro promiješajte, zamotajte u ručnik i ostavite na toplom mjestu dok se volumen ne udvostruči. Kad se volumen udvostruči, vrijeme je da dodate razmućena jaja i maslac i ostavite tijesto da odstoji dok se na površini ne pojave mjehurići zraka. Sve je spremno, vrijeme je za početak pečenja.

Pahuljaste palačinke s tijestom od sirutke

Palačinke na bazi sirutke ispadnu pahuljaste, mekane i ne trgaju se, što znači da je užitak umotati ih u nadjeve. Osim toga, recepti za tijesto od sirutke prikladni su za domaćice koje kuhaju za djecu. domaći svježi sir iz punomasno mlijeko i ne znam gdje da iskoristim preostali serum.

Sastojci:

  • sirutka - 0,5 l;
  • jaje - 2 kom .;
  • brašno - 10-12 žlica;
  • ulje - 3 žlice.

Miješenje pahuljastih palačinki od tijesta od sirutke

Za početak se u dubokoj zdjeli samelju sol, jaja i šećer. Zatim im se doda sva sirutka i soda. Vrijeme je da dodate maslac, možete koristiti biljno ulje, ali bolje je rastopljeni maslac, tada će palačinke biti ukusnije. Zatim pažljivo, po dvije žlice, dodajte brašno, tijesto stalno miješajte pjenjačom.

Palačinke od dječje formule ili instant kašice

Događa se da se bebi adaptirano mlijeko nije svidjelo ili mu se nije svidjelo instant kaša, a otvoreni paket stoji i nestaje. Kako biste izbjegli kvarenje proizvoda, korisno je znati kako napraviti palačinke na temelju ove smjese.

Sastojci:

  • smjesa ili instant kašica - 18 mjerne žlice(oko 90 g);
  • voda - 0,5 l;
  • jaje - 2 kom .;
  • suncokretovo ulje - 2 žlice;
  • brašno - 5-6 žlica.

Miješenje tijesta od smjese ili instant kaše

U duboka posuda Mliječnu smjesu ili kašu razrijedite u vodi i otopite. Posolite i pošećerite, dodajte jaja i maslac. Nakon toga dodajte žlicu po žlicu brašna. Činite to uz stalno miješanje dok ne dobijete izgled guste kisele pavlake.

Znajući kako pripremiti tijesto za palačinke, možete značajno diverzificirati svoju prehranu. Svaki od recepata može se nadopuniti nadjevima ili se tijesto može poboljšati dodavanjem kopra, mladog luka, sira ili špinata. Djeci će se jako svidjeti slatke palačinke s dodatkom pirea od voća ili bobica.

Članak koristi fotografije s web stranica: skilled-investor.ru; classpic.ru; belive.ru; 1.bp.blogspot.com, s1.1zoom.ru.

U , kod kuće već radite izvrsne tradicionalne palačinke, koje su svima omiljene, ali postoje i mnoge druge koje su također ukusne. Glavna stvar u svim receptima je tijesto za palačinke. Ako je ispravno, tada će proizvod biti ukusan i lijep.

Danas ćemo pokušati proširiti naše znanje i napraviti kompoziciju tijesta koja će nam goditi očima, biti suptilna i atraktivna otvorene rupe, originalne pruge, lijepa boja i neobičan dizajn.

Najčešće se takvi okrugli i tanki "kolači" peku za Maslenicu. U našoj obitelji ih jedemo sve češće i svaki put se usavršavamo.

Doznajte recept za tijesto od kojeg se dobivaju nježne palačinke s mnogo lijepih rupica.

Sastojci:

Priprema

1. U zdjelu razbiti jaja, dodati sol i šećer.

2. Istucite jaja dok ne postanu glatka.

3. Ulijte kefir sobne temperature (toplo).

4. Za sada ulijte 1 šalicu brašna.

5. Masu miješajte pjenjačom dok ne postane glatka.

6. Ulijte drugu čašu brašna.

7. I ponovno miksajte dok smjesa ne bude glatka i bez grudica.

8. Ulijte sodu u čašu kipuće vode i promiješajte žlicom.

9. Ulijte kipuću vodu i sodu tijesto i neprestano miješati dok sipate.

10. Ulijte suncokretovo ulje u tekuću masu i ponovno promiješajte. Tijesto za palačinke je spremno za pečenje.

11. Palačinke pečemo prvo s jedne strane i uočimo pojavu rupa.

12. Okrenite proizvod čipke na drugu stranu.

13. Pogledaj kako je zgodan ažur palačinka uspjelo je.

14. Palačinke smotati u cijev.

15. I jedemo je kako volimo – može s pekmezom.

Video recept za tijesto za marokanske palačinke “Iznenadite svoje prijatelje”

Saznajte kako jednostavno i dostupnih proizvoda za pečenje daje rezultat čarobnog okusa i iznenađuje prijatelje s rupama.

Pripremite ih za doručak i uživajte u obroku!

Napravite privlačne DIY palačinke na točkice koje nećete vidjeti nigdje drugdje osim kod kuće.

Sastojci:

  • jaje - 1 kom.
  • šećer - 3 žličice
  • sol - 1/4 žličice
  • mlijeko - 500 ml
  • brašno - 250 g
  • kakao prah - 3 žličice

Tijesto za palačinke na točkice

1. Za pripremu tijesta razbijte jaje u zdjelu, dodajte sol, šećer i miješajte pjenjačom dok ne postane glatko.

2. U smjesu od jaja ulijte mlijeko i promiješajte. Zatim ulijemo

3. Zatim dodati brašno i zamijesiti smjesu da nema grudica.

4. Manji dio gotovog tijesta izlijte u drugu zdjelu i dodajte kakao prah. Miksajte dok ne postane glatko.

5. Kuhačom izliti tijesto u zagrijanu tavu na ulju.

6. Prije nego što se palačinka stigne ispeći, brzo izvucite tijesto sa smeđim kakaom u špricu.

7. Iz šprice boje čokolade istisnite grašak na palačinku i pričekajte da bude gotova.

8. Okrenite palačinku na drugu stranu.

9. Gotovu palačinku nadjevati svježim sirom.

10. A zatim ga savijte u omotnicu.

11. Ovako prekrasne palačinke pokazalo se.

Ukoliko vas zanimaju i drugi nadjevi za nadjev palačinki, možete ih pogledati ovdje.

Tijesto za palačinke s mlijekom za neobične raznobojne palačinke - video

Koristeći prirodne sastojke, možete pripremiti tijesto za palačinke bez kemijske boje. Prirodna bojašarene palačinke će vas ugodno iznenaditi.

Izrada prirodnih sastojaka kod kuće pristupačna je i jednostavna.

Recept za tijesto za palačinke - mirisne "škotske palačinke"

Palačinke ispadnu ukusne i rumene poput sunca.

Sastojci:

  • 250 g - mlijeko
  • 3 jaja
  • 2 žlice. žlice gheeja
  • šećer u prahu
  • prstohvat cimeta
  • 1 šalica brašna
  • prstohvat ribanog muškatnog oraščića
  • malo ruma
  • šećer, sol, biljno ulje

Način kuhanja

  1. Zamijenite tijesto za palačinke na uobičajeni način- brašno razrijediti mlijekom i dodati jaja, puter, šećer u prahu, muškatni oraščić, rum, sol.
  2. Gotovo tijesto mora biti bez grudica i slične debljine kiselog vrhnja.
  3. U tavi zagrijte ulje i ispecite tanke palačinke.
  4. Ukrasite palačinke šećer u prahu i limun.

Ulijte čaj i jedite ih vruće.

Sastojci:

Način kuhanja

1. Smrznuti špinat prelijte vodom i stavite u mikrovalnu. Ili ga možete unaprijed odmrznuti na sobnoj temperaturi.

2. Odmrznuti špinat s vodom blenderom izradite u homogenu masu.

3. Dodajte jaja, šećer, sol i sve zajedno umutite.

4. Ulijte mlijeko i promiješajte. Dodajte brašno i suncokretovo ulje i ponovno promiješajte. Zatim ostavimo smjesu da odstoji 30 minuta da izađe zrak. Tijesto za palačinke je spremno.

5. Peći u tavi koja se ne lijepi. Tepsiju prvo namazati uljem, a onda nije potrebno, ali može (ovisno o okolnostima).

6. Pecite palačinke na srednje jakoj vatri. Okrenemo ga na drugu stranu tek kad mu površina više nije mokra.

7. Jedna strana palačinke ispadne zelena, a druga smećkasta.

8. Vrlo je ukusno jesti palačinke s kiselim vrhnjem i svježim sirom pomiješanim s koprom i peršinom. Možete zarolati u roladu ili omotnicu.

Dobar tek!

Proizvodi:

  • 500 g - mlijeko
  • 3 jaja
  • 300 g brašna (1,5 šalica)
  • 2 žlice. žlice šećera
  • 3 žlice. žlice suncokretovog ulja
  • 1 žlica. žlica kakaa

Metoda pečenja uzorka

1. Tijesto za palačinke pripremite na uobičajeni način, miješajući sve sastojke dok ne postane glatko. Malo toga ulijte u šalicu, dodajte kakao i promiješajte.

2. Bijelo tijesto izlijte u kutlaču, držite je iznad zagrijane tave i ulijte još malo tijesta s kakaom u kutlaču. Dvije boje tijesta iz kutlače odmah izlijte u tavu i ispecite palačinku.

3. Pogledajte, palačinka ima teksturu mramora s venama i nalikuje strukturi prirodnog mramora.

4. Okrenemo palačinku, ispostavi se da su i s druge strane zanimljive mrlje.

5. Na palačinke možete napraviti drugačiji uzorak - nakapati i sipati apstraktni uzorak u nasumičnim linijama. Ovako će to izgledati s jedne strane.

6. Na drugoj strani neće biti crteža. I mramorna metoda- crtež na obje strane.

7. Napravite ovakve kvadrate. Ukrašavanje tijesta za palačinke je jednostavno, a nakon pečenja postaju misteriozne.

8. Ili nacrtajte krugove jasnim linijama.

9. Crteži s mutnim linijama izgledaju dobro.

10. Ovako izgleda cvijet od tijesta s kakaom na palačinki.

11. Nacrtajte čipku iz boce s izljevom s tijestom - prikladnije je.

12. Uzorak tijesta koji se proteže izvan glavnog kruga palačinke.

Iscrtajte tijestom, pecite neobične palačinke— tijesto za palačinke je jednostavno i zanimljivo za napraviti.

Video recept za pečenje prugastih palačinki s tajnim tijestom

Prugaste palačinke ne trebaju dodatne dekoracije za posluživanje, već su same po sebi lijepe.

Pecite lijepe proizvode od tanko tijesto u tavi - jednostavan pogled kulinarska kreativnost. Sretno svima!



Učitavanje...Učitavanje...