Zobena kaša na vodi smatra se jednom od najviše dijetalna jelaŠtoviše, pomaže u borbi protiv mnogih bolesti i izvrsna je preventivna mjera.
Zobene pahuljice s vodom također su vrlo ukusno jelo, iako ne sadrži mlijeko. Ovdje ćete naći recept" zobena kaša na vodi."
Zobene pahuljice (zobene pahuljice)- kaša pripremljena od zobenih pahuljica (ili zobenih pahuljica). broji zdrav doručak. Među zemljama u kojima je ovo jelo uobičajeno su Engleska, Škotska i Rusija.
Kalorijski sadržaj zobene kaše s vodom
Kalorični sadržaj zobene kaše s vodom je 88 kcal na 100 grama proizvoda.
Zobene pahuljice u vodi - kalorijski sadržaj gotove kaše kuhane u vodi na 100 g:
Kalorije, kcal: 88
Bjelančevine, g: 3,0
Masti, g: 1,7
Ugljikohidrati, g: 15,0
Sastav i korisna svojstva zobene kaše s vodom
Zobena kaša s vodom bogata je vrijednim biljne bjelančevine. ima visok sadržaj biljne masti a samim tim i visoku energetsku vrijednost. Sadrži gluten. Ova žitarica ima i najveći udio dijetalnih vlakana. Sadrži vitamine B1, B2, PP, E, soli kalcija, fosfora, željeza i magnezija. Svojstvo kašice: visoka ukupna hranjiva vrijednost. Izvrstan je adsorbent soli teških metala, što je posebno važno za stanovnike velikih industrijskih gradova.
Po sadržaju bjelančevina (13 posto) i masti (6 posto) među žitaricama prednjači zob. Proteinske tvari predstavljaju avenin i avenalin koji sadrže sve esencijalne aminokiseline, te se stoga smatraju punopravnim. Osim toga, ove su bjelančevine također savršeno probavljive (kalorizator). Visok udio škroba u žitaricama daje hrani dodatnu hranjivu vrijednost. Zobene masti odlikuju se visokim udjelom nezasićenih masnih kiselina, ali su, nažalost, vrlo nestabilne i zbog toga se zobene pahuljice mogu brzo pokvariti tijekom skladištenja.
Nutricionisti preporučuju zobene pahuljice za bolesti jetre, aterosklerozu i dijabetes. Ali ipak, glavna vrijednost zobi je njezina iznimna korist za želudac i crijeva. Zobena kaša, takoreći, obavija želudac filmom koji olakšava probavu. Zrna zobi, čak i samljevena u pahuljice, djeluju kao čistač crijeva, uklanjajući iz njih sve “smeće”. Sluzavi izvarci zobi nužno su uključeni u jelovnik strogih dijeta za peptički ulkusželuca i dvanaesnika.
Mnogi ljudi jedu zobenu kašu za doručak i tako izbjegnu probleme sa gastrointestinalni trakt. Kardiolozi ga preporučuju kao prevenciju srčanih bolesti i snižavanje razine kolesterola u krvi. Zobena kaša nezaobilazno je jelo pri oporavku od teške bolesti. Zdjelica zobenih pahuljica sadrži četvrtinu dnevna norma topivih vlakana, a tri četvrtine čaše suhih zobenih pahuljica pokriva cijelu dnevne potrebe u vlaknima. Također sadrži relativno mnogo silicija i cinka, koji su tako potrebni i odraslima i djeci. Osim toga, zobene pahuljice savršeno "čiste" crijeva.
Zobena kaša s vodom: kako je pravilno pripremiti?
Sastojci za zobene pahuljice s vodom: ¾ šalice zobenih pahuljica, 2 šalice vode, 2 žlice maslac, sol.
Kako zobene pahuljice kuhane u vodi ne bi izgubile svoje korisne tvari tijekom procesa kuhanja, treba ih odmah kuhati u vrućoj vodi.
Za pripremu zobene kaše ulijte vodu u lonac, prokuhajte, posolite i dodajte žitarice. Kuhajte 10 minuta. Prilikom posluživanja u kašu možete dodati svježe ili smrznuto bobičasto voće, med, voće i povrće. U zobenu kašu možete dodati i šećer, sol, mlijeko, maslac, džem i voće (uključujući sušeno voće).
Pažnja: postojati zobena kaša, prethodno obrađen - takve pahuljice kuhajte ne više od 1 minute!
Kaša. Po količini vlakana, bjelančevina, masti i ugljikohidrata koje tijelo lako apsorbira, zob prednjači nad ostalim žitaricama. A sadržaj kalorija u zobenoj kaši uopće nije visok, kao što mnogi misle - na 100 g čisti proizvod iznosi 350 kcal. Dnevna doza za osobu nije veća od 250 g. U isto vrijeme, hranjive tvari se vrlo sporo apsorbiraju iz našeg želuca, a osoba dugo vremena ne želi jesti. Obilje topivih vlakana i proteina u zobenoj kaši potiče razvoj, formiranje i rast mišićnog tkiva. Jedna porcija kuhane zobi pokriva dnevnu potrebu za vlaknima. Kalorični sadržaj zobene kaše s vodom manji je nego s mlijekom. Umjesto šećera u jelo dodajte med, sušeno ili bobičasto voće.
Sastav i kalorijski sadržaj kaše od zobene kaše
Kaša puni naše tijelo vitalnim mikroelementima i mineralima: magnezijem, jodom, željezom, kalijem, niklom, kalcijem i cijelim nizom drugih bioloških djelatne tvari. Osim toga, zob sadrži vitamine skupina A, E, K, B, PP. Sadržaj kalorija u zobenoj kaši nije tako visok, posebno u usporedbi s brašnom i pekarski proizvodi. Ovaj proizvod je bogat ogromnom količinom antioksidansa, koji povećavaju otpornost organizma na razne zarazne bolesti i negativan utjecaj iz okoline (stres, radionuklidi, teški metali). Zobena krupica sadrži izvore aminokiselina - metionina i magnezija, neophodnih za pravilno funkcioniranje živčani sustav.
Kakav učinak ima zob na ljudski organizam?
Svakodnevna konzumacija kaše pomoći će vratiti funkcionalnost bubrega, jetre i štitnjače. Uz njegovu pomoć smanjuje se razina kolesterola i smanjuje razvoj tromboze u krvnim žilama zbog prisutnosti beta-glukana. ove dijetalna vlakna rastopiti u želucu i pretvoriti se u viskozna konzistencija, koji na sebe veže loš kolesterol. Probavni sustav se normalizira, zatvor i kolitis postupno nestaju. Osim toga, zobena kaša poboljšava pamćenje i razmišljanje, čovjek se bolje koncentrira i sabira misli. Pahuljice povoljno utječu na metaboličke procese i povećavaju imunološki sustav, očistiti od teških metala, soli, toksina, a također normalizirati ukupni tonus tijela.
Kao i svaki proizvod, zob, osim svojih prednosti, ima i niz nedostataka. Znanstvenici su otkrili da zobene pahuljice mogu biti opasne za osobe koje boluju od rijetke nasljedne bolesti - celijakije, kod koje je kontraindicirana konzumacija hrane koja sadrži gluten. Unatoč činjenici da je sadržaj kalorija u zobenoj kaši nizak, ne biste trebali prekoračiti preporučenu dnevnu dozu, inače to može dovesti do prekomjerne težine i ispiranja kalcija iz ljudskog koštanog tkiva. U svemu je potrebna umjerenost, pa i u zdravoj hrani.
Koliko kalorija ima u zobenoj kaši?
Njegov sadržaj kalorija, kao što je gore spomenuto, iznosi nešto više od 300 kcal. Zbog niskog udjela masti preporučuje se za mršavljenje, kao i za prehranu u danima posta. U danima posta ne možete jesti ništa osim ove žitarice, također je dopušteno piti puno tekućine, nezaslađenih čajeva i voćnih napitaka. Savršeno utažuje glad, daje snagu, daje energiju i korisne tvari za cijeli dan. Glavna odlika zobi je da je bogata antidepresivnim svojstvima, pa je osobe sklone čestim depresijama moraju svakodnevno jesti. Ova poslastica također se savršeno bori protiv bolesti poput nesanice i pomaže vratiti vitalnost.
Žitarice i žitarice od kojih se rade kaše poznate su kao zasitne i zdravi proizvodi, koji sadrže mnoge hranjivim tvarima, zasićujući tijelo i donoseći mu korist.
Žitarice sadrže mnogo vlakana – iako ih tijelo ne apsorbira, imaju vrlo korisnu osobinu: poput spužve upijaju sve toksine i otpad, višak kolesterola, šećera i sve to izbacuju iz tijela. Vlakna poboljšavaju pokretljivost crijeva i učinkovito se bore protiv zatvora.
Žitarice su također bogate vitaminima - uglavnom vitaminima B skupine ljudsko tijelo Vrlo velika vrijednost. Sudjeluju u metaboličkim procesima, poboljšavaju rad svih organa ljudskog tijela, normaliziraju probavu, poboljšavaju stanje kose, kože, noktiju, blagotvorno djeluju na zdravlje srca i krvnih žila, usporavaju starenje tijelu i spriječiti nastanak stanica raka. Osim toga, vitamini B su prirodni antidepresivi; povećavaju otpornost na stres i rad, poboljšavaju raspoloženje, normaliziraju san, poboljšavaju pamćenje i pažnju. Stoga je kašu posebno korisno jesti u djetinjstvu i adolescenciji, tijekom visokog psihičkog stresa i dugih razdoblja stresa.
Ali glavni izvor kalorija u kašama su spori ugljikohidrati. Zahvaljujući njima, kaše dugo zasićuju energijom, a osjećaj gladi nakon kaše nestaje nekoliko sati.
Žitarice također sadrže korisni mikroelementi– kalij, koji jača srce i ostale mišiće, kalcij, neophodan za kosti, magnezij, koji poboljšava rad živčanog sustava, željezo, koji poboljšava sastav krvi i dr.
Sadržaj kalorija u žitaricama
Zbog malog udjela vode i visokog udjela ugljikohidrata, žitarice od kojih pripremamo kašice sadrže puno kalorija. Međutim, visok sadržaj kalorija u žitaricama nije razlog da ih isključite iz prehrane. Prednosti žitarica nadmašuju visok sadržaj kalorija i Kalorijski sadržaj kaša osiguravaju samo korisne tvari, pa kada umjerena potrošnjažitarice i žitarice neće naštetiti vašoj figuri.
Trebali biste znati da sadržaj kalorija u gotova kaša razlikuje se od kalorijskog sadržaja žitarica od kojih se kuha kaša. Tijekom kuhanja žitarice upijaju vodu i povećavaju se za 2, 3 ili čak 5 puta. Stoga je sadržaj kalorija u kaši obično nekoliko puta veći manje kalorijažitarice od kojih se kuha.
Također za energetsku vrijednost gotovo jelo Utječu i aditivi - šećer, maslac, mlijeko, sušeno voće i drugi proizvodi koje dodajete u kašu kako biste joj poboljšali okus. Kalorijski sadržaj kaša s vodom manji je od kalorijskog sadržaja kaša s mlijekom. Kako više vode u kaši, to manje kalorija sadrži.
Da biste odredili kalorijski sadržaj kaše u gotov oblik morate izračunati koliko je kalorija sadržano u suhim žitaricama, zatim ovoj vrijednosti dodajte sadržaj kalorija svih aditiva, a zatim podijelite s težinom dobivenog jela. Ili jednostavno možete koristiti posebne tablice koje pokazuju kalorijske vrijednosti za neke gotove proizvode.
Sadržaj kalorija u kaši s vodom:
- mrvičasta heljda: 163 kcal na 100 g;
- viskozna heljda: 90 kcal na 100 g;
- kaša od krupice: 80 kcal na 100 g;
- zobene pahuljice: 84 kcal na 100 g;
- zobene pahuljice: 73 kcal na 100 g;
- mljevena prosena kaša: 135 kcal na 100 g;
- pahuljasta riža: 113 kcal na 100 g;
- viskozna rižina kaša: 97 kcal na 100 g;
- ječmena kaša: 180,3 kcal na 100 g;
- kaša od mrvičastog ječma: 106 kcal na 100 g.
Sadržaj kalorija u kaši s mlijekom:
Ne samo mlijeko može poslužiti kao izvor dodatnih kalorija u kaši. Ostali aditivi također utječu na sadržaj kalorija u jelu.
Na primjer, kalorijski sadržaj zobene kaše s vodom bez aditiva - 73 kcal na 100 g, a kalorijski sadržaj zobene kaše s vodom i medom već je veći od 100 kcal. A ako mu dodate suhe marelice ili orašaste plodove, sadržaj kalorija u zobenoj kaši povećat će se za još 40-50 kcal. Također, sadržaj kalorija u kaši od griza može se promijeniti ako dodate med, džem, bobičasto ili sušeno voće. Na primjer, kalorijski sadržaj griza s jabukom je 128,4 kcal na 100 g, a kalorijski sadržaj griza s bundevom je 161,5 kcal na 100 g. Kalorični sadržaj prosene kaše s bundevom je 158 kcal na 100 g. sadržaj prosene kaše s maslacem i šećerom – već čak 216 kcal na 100 g, a kalorijski sadržaj prosene kaše sa suhim marelicama je 271 kcal na 100 g.
Prednosti žitarica za mršavljenje
Unatoč njegovom visok sadržaj kalorija, kaša je jako dobra za vašu figuru. Vlakna sadržana u žitaricama čiste organizam, poboljšavaju rad crijeva i bore se protiv zatvora. Složeni ugljikohidrati probavljaju se dugo, dajući tijelu energiju postupno, dok tijelo troši na njihovu probavu dodatne kalorije. A zdravi vitamini a mikroelementi poboljšavaju rad svih ljudskih organa i poboljšavaju zdravlje. Zahvaljujući tome, jesti kašu je najviše u pozitivnom smislu utječe na figuru i dobrobit osobe. Kaša se koristi za dijetalna prehrana i kao glavni proizvod za razne mono-dijete za mršavljenje, žitarice (na primjer, heljda, riža) također dobro čiste tijelo i bore se protiv zatvora i oteklina.
Ako vam se svidio ovaj članak, glasajte za njega:(15 glasova)
Jedan od naj zdrave žitarice je jednogodišnja biljka kao što je zob. Njena zrna se koriste za proizvodnju žitarica, žitarica i brašna. U kulinarstvu se od ovog proizvoda priprema ukusna i zdrava hrana. Od zobenih pahuljica možete napraviti zobene pahuljice ili zobenu kašu, a od žitarica napitke. dijetalne juhe, od brašna - palačinke, palačinke i ostala peciva. Zobena kaša ima posebnu energetsku vrijednost, što je čini prikladnim proizvodom za mršavljenje i liječenje. Razmotrimo koliki je sadržaj kalorija u zobenoj kaši, koje su njegove koristi i štete za ljudsko zdravlje.
Značajke sastava
Zbog niske kalorijske vrijednosti zobenih pahuljica preporuča se jesti ih u dane posta kako bi se organizam očistio. Zob sadrži vitamine A, B1, B2, B5, kao i kalij, željezo, fosfor, kalcij i druge korisne mikroelemente. Po vanjske značajke Zobena kaša je slična riži.
Za kuhanje cijelog ovog jezgra potrebno je oko 30-40 minuta. Što se tiče zobenih pahuljica, one imaju zasebno komercijalno ime - "Hercules". Izrađuje se od iste zobi, ali koristeći drugu tehnologiju. U početku se zrno podvrgava procesu čišćenja, nakon čega se mora prokuhati i glatkim valjcima spljoštiti u tanke latice. Za pripremu je potrebno samo nekoliko minuta. Zbog termičke obrade kojoj su ove pahuljice podvrgnute, nije ih preporučljivo jesti svaki dan.
Takav nered je izvrsna opcija da ga uvrstite u jelovnik za doručak. Vitamini i minerali savršeno ojačati imunološki sustav. Za održavanje dobre tjelesne forme dovoljno je pojesti malu porciju kaše s vodom dnevno.
Zobena kaša savršeno utažuje glad, daje energiju i snagu za cijeli dan.
Koliko kalorija ima u proizvodu?
Oni koji žele izgubiti suvišne kilograme često se pitaju je li moguće smršaviti zobenim pahuljicama. S obzirom na to koliko kalorija ima zobena kaša s vodom i koliko ugljikohidrata ima u zobenoj kaši, može se primijetiti da je kalorijski sadržaj ovog jela nizak. Osim toga, zbog sadržaja vitamina slične tvari inozitola u zobi, razina kolesterola vraća se u normalu.
Kalorični sadržaj takve kaše je 303 kcal na 100 grama proizvoda.
Zobena kaša s vodom za mršavljenje sadrži samo 88 kcal (u 100 g - 3 g proteina, 1,7 g masti i 15 g ugljikohidrata), dok zobena kaša s mlijekom sadrži 102 kcal. Ako pahuljice u vodi sa šećerom sadrže približno 124-129 kcal, tada zobene pahuljice kuhane na pari s kipućom vodom sugeriraju prisutnost kalorija u iznosu od 97,28 kcal.
Broj kalorija koje potrošač primi konzumiranjem zobena kaša, izravno ovisi o stupnju obrade žitarica i dodatnih komponenti. Recimo da od 100 g suhe žitarice dobijete 400 g kaše. Da biste ispravno izračunali koliko kalorija osoba primi jedući 1 porciju od 150 g, morate napraviti omjer: 400 g - 303 kcal (broj kalorija se ne mijenja kuhanjem); 150 g - x kcal. Kao rezultat, dobivamo 114 kcal. Dakle, da biste izračunali sadržaj kalorija, morate pronaći broj kalorija sadržanih u svakom proizvodu i zbrojiti ih. Dalje se razmatra energetska vrijednost već pripremljeno jelo i sastavljanjem omjera izračunava se broj kalorija u 1 porciji.
Budući da ne vole svi okus kaše, dodaju joj se slatki sastojci. Kada se med doda na 100 g jela, dobije se 117 kcal, a kada se med kombinira s kuhanim pahuljicama - do 129 kcal. Ljubitelji kaše s grožđicama trebaju znati da se energetska vrijednost ovom kombinacijom povećava na 131 kcal, au pahuljicama s grožđicama - do 167 kcal.
Ako želiš jesti slatka kaša Bez štete za svoj struk, aditive poput grožđica, šećera ili meda zamijenite bundevom. Ova poslastica sadrži samo 63, a sa žitaricama - do 94 kcal.
Zdravstvene koristi i štete
Korisna svojstva Teško je precijeniti vrijednost zobene kaše. Liječnici preporučuju da jutro započnete zobenom kašom kuhanom u vodi. Ovo jelo ima niz posebnih prednosti:
- jača imunološki sustav;
- sprječava razvoj bolesti kardiovaskularni sustav;
- pomaže u borbi protiv depresivnih poremećaja i stresa;
- uključuje kalcij - mikroelement koristan za zube i kosti;
- pomaže u poboljšanju performansi endokrini sustav;
- kod dijabetičara normalizira razinu šećera u krvi;
- pomaže smanjiti rizik od raka želuca, itd.
Jela od zobi smatraju se najdijetalnijima jer ih tijelo dobro apsorbira. Proteini i vlakna zobene kaše olakšavaju metaboličke procese i povećavaju mišićna masa, što ga čini vrlo korisnim i za sportaše. njoj redovita uporaba ima dobar učinak na lik, koristan za poboljšanje sluha, vida i pamćenja.
Međutim, ovo jelo nije prikladno za svakoga. Zobena kaša je kontraindicirana za osobe s nasljednom bolešću celijakijom. Proizvodi kao što su zob, raž, ječam i pšenica sadrže proteine koji uzrokuju probavne probleme. U tom kontekstu, bolesni ljudi razvijaju alergije na hranu s netolerancijom na kravlje mlijeko.
Zobene pahuljice ne smiju jesti oboljeli od celijakije, kao ni osobe sa zatajenjem bubrega i srca. Inače je vrlo koristan i zdrava hrana koje je preporučljivo uvrstiti u svakodnevnu prehranu.
Zobene pahuljice poznati su i iznimno zdrav proizvod. OKO pozitivna svojstva zobene pahuljice može se reći gotovo zauvijek, budući da su zobi najviše koristan usjev među svim žitaricama. Od pamtivijeka se zob koristila za pripremu mnogih raznovrsnost jela, i u drevna Rusija zobena kaša koristi se za pravljenje palačinki i pečenje.
U naše vrijeme popularnost zobenih pahuljica nije se smanjila, naprotiv, porasla je otkad su se pojavile zobene pahuljice, koje vam omogućuju kuhanje kaše za nekoliko minuta. Na temelju toga mnoge obitelji sada imaju zobene pahuljice kao klasičan doručak. Iako se kalorijski udio zobene kaše može činiti visokim, od ove esencijalne kaše sigurno nećete ozdraviti.
Za one koji se brinu koliko zobena kaša ima kalorija, bolje je kuhati je na vodi i bez šećera. A za one koji uživaju u ukusnom obroku, slatka kaša s mlijekom omogućit će vam da dugo ne osjećate glad i dati vam snagu i energiju za cijeli dan.
Potrebna svojstva zobene kaše
Zobena kaša ima vrlo bogat sastav, to objašnjava njegovu bezbrojnost potrebna svojstva. Sadrži dosta minerala potrebnih za normalno funkcioniranje ljudskog tijela, kao što su fosfor, kalij, cink, magnezij, krom, željezo, kobalt, fluor, mangan, jod. Tu su i bezbrojni vitamini – A, E, B1, B2, B6, P.
Zobene pahuljice su vrlo koristan izvor vlakno. Zato pomaže u normalizaciji probave. Također u zobenim pahuljicama veliki broj protein koji potiče rast mišića. Kalcij i fluor, koji su u velike količine nalaze u zobenim pahuljicama, potrebni su za pravilno formiranje kostiju, a bez željeza su nemogući uobičajeni procesi obnove krvi. Osim toga, zobene pahuljice izvrstan su antioksidans. Doslovno je sposoban pomladiti tijelo, a upravo je to razlog zašto ga većina pop zvijezda i filmova ne zaboravlja uključiti ovaj proizvod u vašu prehranu.
Zobena kaša zasićuje tijelo potrebnim tvarima, čisti crijeva i normalizira njegov rad, što dovodi do poboljšanja stanja kose i kože, a antioksidansi podupiru procese obnove stanica. U isto vrijeme, sadržaj kalorija u zobenoj kaši je nizak, pa će pomoći u očuvanju vitka figura. Zobena kaša na vodi je niskokalorična, zbog čega se smatra jednim od optimalnih proizvoda za niskokalorična dijeta. Osim toga, zobene pahuljice uključene su u prehranu ljudi s bolestima želuca, jer obavijaju njegove stijenke i štite od iritacije.
Zobene pahuljice doista su jedinstven proizvod koji može potaknuti rad mozga i poboljšati pamćenje. Osim toga, zobena kaša pomaže u borbi protiv viška kolesterola i bolesti kardiovaskularnog sustava. Osim toga, dekocija zobi se koristi kao lijek.
Ovisi li sadržaj kalorija u zobenoj kaši o tome kako je zrno obrađeno?
Ne postoji mnogo načina za preradu zobi - toplinska obrada, ravnanje, mljevenje i prešanje ulja. Mnoge domaćice zanima pitanje mijenja li se sadržaj kalorija u zobenoj kaši nakon završetka ovih manipulacija. Podrazumijeva se da postoji mala razlika, jer se tehnologija obrade malo mijenja, ali općenito, koliko će kalorija biti u zobenoj kaši na kraju proizvodnje, više ovisi o tome kako je pripremljena.
Različiti načini obrade žitarica različito djeluju na nju. Na kraju prerade od cjelovitih žitarica dobivamo žitarice ili brašno, posije ili pahuljice. Za dobivanje žitarica, zrnu se uklanja ljuska, što značajno smanjuje njegovu hranjivu vrijednost. Ako razvaljamo žitarice, uzet ćemo valjane žitarice, koje je mnogo lakše pripremiti, a pritom se kalorijski sadržaj zobenih pahuljica ne mijenja u potpunosti.
Svi su poznati valjana zob dobiven nakon pljoštenja cjelovitih zrna. Nutritivna vrijednost zobena kaša je veća jer sadrži ljusku zrna i klicu. No, vrijednost brzo proizvedenih žitarica, bez obzira na njihovu popularnost, znatno je manja. Žitarice za takve kašice ne samo da se čiste od potrebne ljuske, već se i termički obrađuju. Kao rezultat toga, ispada da se škrob iz takvih žitarica puno lakše apsorbira, ali ostaje malo drugih tvari. Želite li na brzinu pripremiti željenu kašu, zob možete samljeti u mlincu za kavu.
Također u trgovinama često možete pronaći zobene pahuljice. Zobene pahuljice se zdrobe zrno zobi. Za proizvodnju zobenih pahuljica zrno se namače, kuha na pari, melje i prolazi kroz sito. Takvo zrno tijelo lako apsorbira, na temelju toga se smatra dijetetski proizvod. Kalorijski sadržaj zobenih pahuljica napravljenih od zobenih pahuljica nešto je veći od onog od cjelovitih žitarica.
Kalorični sadržaj zobene kaše pripremljene različitim metodama
Kao što je već spomenuto, sadržaj kalorija u zobenoj kaši ovisi o načinu njezine proizvodnje. Kalorični sadržaj sirove zobene kaše je oko 350 kcal. Tijekom kuhanja povećava se broj zrna, a time se mijenja i sadržaj kalorija. Budući da žitarice tijekom proizvodnje apsorbiraju tvari iz vanjskog okruženja, sadržaj kalorija u kaši ovisit će o tome s čime je pripremljena. Kalorični sadržaj zobene kaše s vodom je približno 88 kcal, a kalorijski sadržaj zobene kaše s mlijekom je 105 kcal na sto grama. Ali to je bez uzimanja u obzir drugih sastojaka. Ako u kašu dodate ulje, šećer, med, sušeno voće ili bilo što drugo, sadržaj kalorija će se povećati.
Kalorijski sadržaj zobene kaše s vodom i medom neće biti veći od 100 kcal, a kalorijski sadržaj zobene kaše s mlijekom i medom može biti do 25 kcal. U svakom slučaju, ako ne pretjerujete sa šećerom i uljem, zobene pahuljice bit će dobar dijetetski proizvod. Moguće ga je baciti bez problema prekomjerna težina, a ne patiti od gladi uz to. Ako se kalorijski sadržaj zobene kaše s mlijekom smatra previsokim, moguće ju je kuhati na vodi, ali tada će imati manje hranjiva vrijednost te neće moći tijelu osigurati mnoge potrebne tvari.
Sadržaj kalorija u zobenoj kaši i gubitak težine
Kao što smo već naučili, sadržaj kalorija u zobenim pahuljicama je vrlo nizak, čak i ako ih kuhate s mlijekom i dodate sušeno voće. Na temelju toga, često se preporučuje kao glavni proizvod za posni dani. Ako jedan dan u tjednu jedete samo zobene pahuljice, u kratkom vremenu možete značajno poboljšati svoju figuru i stanje kože i kose.
Ako želite brže smršavjeti, možete neko vrijeme prijeći na zobene pahuljice. Valjane zobene pahuljice mogu poboljšati metabolizam masti i ukloniti toksine iz tijela, a s obzirom na to koliko zobena kaša ima kalorija, može se nazvati pravom metlom za tijelo. Dugo se probavlja, pa dugo vremena dat će vam osjećaj sitosti i neće povećati razinu šećera u krvi.
Zobena dijeta ne samo da vam omogućuje da se brzo rastanete višak kilograma, ali i poboljšati zdravlje vašeg tijela. Tijekom dijete morate jasno planirati svoju prehranu, izgledat će ovako:
prvi doručak - zobena kaša i čaj bez šećera;
drugi doručak - zobene pahuljice i zelena salata, sok od voća ili povrća;
ručak - zobena kaša, salata od povrća, jabuka, čaj bez šećera.
Večera nije planirana u dijeti, ali je moguće popiti čašu kefira ili pojesti jabuku, glavno, tako da je to nešto potrebno i vrlo niskokalorično. Unatoč činjenici da je kalorijski sadržaj zobene kaše s mlijekom nešto veći, s vremena na vrijeme moguće je priuštiti takvu raznolikost.
Učitavanje...