Lagano slani krastavci preko noći u loncu. Krastavci u tegli. Lijena opcija. Kako kuhati lagano slane krastavce sa senfom i čilijem

Zašto lagano slani krastavci Zar ne želite, recimo, zimi? Uostalom, kupujte danas svježi krastavci moguće tijekom cijele godine!
U međuvremenu ih samo lagano posolite ljetni krastavci. One prave. Ravno iz vrta.

Zašto? Ali zato što je ukusno. Ukusno ih je hrskati s kuhanim ili prženim krumpirom. Ukusno je osjetiti njihovu aromatičnu elastičnost, ispunjenu sunčevom energijom i mirisom polja. Ukusno ih je kuhati jer su iščekivanje i iskušenje. Oh, kako je ukusno. Mogu li se usporediti s plastičnim "zimskim"?

Malo posolimo, odaberemo način – ja sam skupio najviše aktualni recepti slabo slani krastavci: klasični hladna metoda priprema, brzi recept za slabo slane krastavce ("u vrećici"), ljuti, ljuti, s dodacima (jabuke, na primjer) i drugi.

Također odaberite popis i količinu začina. U osnovnom, klasičnom receptu za slabo slane krastavce, oni su naznačeni vrlo približno. Smanjite i povećajte, ovisno o vašoj ljubavi prema začinima (ili ravnodušnosti prema njima).

Hladno ukiseljeni krastavci

Ova metoda se ne razlikuje od načina na koji možete ukiseliti krastavce za zimu. Razlika je u tome što ih ne morate motati u staklenke i poželjno ih je pojesti prije nego što se sasvim posole, jer nam trebaju slabo slane.

Sastojci

• krastavci - 2 kg
• stari kopar (kišobrani ili sjemenke kopra) - 100 grama
• češnjak - 2-3 režnja
• slatka paprika - 1-2
• listovi crnog ribiza - 3-4
• lišće trešnje - 4-5
• sol - 3-4 žlice. žlice
• voda - 800-1000 ml

Krastavce temeljito operite. Ako ste ih probali i ustanovili da je koža gorka, namočite ih hladna voda 4-6 sati (može i preko noći), zatim češnjak oguliti i narezati na ploške, tako će brže pustiti aromu i okus.

Operite listove kopra, ribiza i trešnje te slatke paprike (možete ih ostaviti cijele ili prerezati na pola, ne morate vaditi sjemenke).

U staklenku, tavu ili bilo koju drugu prikladna posuda Na dno stavite polovicu začina, papriku i češnjak.

Presavijte krastavce, pokušavajući ispuniti posudu što je više moguće bez ostavljanja velikih praznina. Kako biste im pomogli da se slegnu, snažno protresite staklenku.
Preko toga stavite preostale začine, češnjak i papar.

Otopite sol u hladnoj vodi u loncu.

Krastavce preliti hladnom salamurom.

Trebalo bi ga biti toliko da potpuno prekrije povrće i začine.

Ako trebate brzo posoliti krastavce, ostavite ih na sobna temperatura za 2-3 dana. Ako lagano slani krastavci Ako vam ne trebaju tako brzo, možete ih staviti u hladnjak, gdje će se polako soliti.

Brzi slabo slani krastavci za 15 minuta (u vrećici)

Kako brzo napraviti lagano slane krastavce? Na primjer, za 15 minuta. Ovo je možda najbrži recept za slabo slane krastavce, koji se ponekad naziva i "suha metoda" (jer nema vode) i "slano slani krastavci u vrećici" (jer ih možete koristiti kao posudu plastična vrećica). Ako ga pripremite ujutro, onda navečer možete poslužiti lagano slane krastavce za stol. A ako je navečer, sljedeće jutro ga ponesite sa sobom na piknik.

Usput, "paket" je potpuno neobavezan element recepta. Možete ga i malo posoliti u loncu. Glavna stvar je da postoji poklopac.

Sastojci

• krastavci - 2 kg
• sol - 2 žlice. žlice
• svježi kopar - hrpa
• češnjak - glava
• ocat - 3-4 žlice. žlice
• biljno ulje- 5 žlica. žlice
• začini - izborno

Za ovaj način soljenja potrebna vam je posuda s poklopcem ili deblja plastična vrećica.

Krastavce temeljito operite. Hoćete li guliti koru ili ne, sami odlučite, ali znajte da bez kore ispadnu nježnije.

Nasjeckajte oguljeni kopar. Sitno nasjeckajte češnjak (možete ga narezati na ploške ako ne želite da vam pretjerano zaudara češnjak).

U krastavce dodajte kopar i češnjak, posolite, ulijte ocat.

Dodajte ulje.

Osim tradicionalnih začina (češnjak, kopar, sol), možete dodati i druge, na primjer, sjemenke korijandera, ljuskice paprike ili mješavinu pimenta.

Stavite poklopac na posudu i protresite dovoljno snažno da se pomiješaju kriške krastavca, začini, ulje i ocat. Stavite posudu u hladnjak. Krastavci se mogu poslužiti za nekoliko sati. Što kažete na nekoliko sati - nakon 15 minuta krastavci će dobiti lagani, lagano slani okus.

Ako to radite u vrećici, onda će to biti vaš kontejner. Sve ostalo je nepromijenjeno.

Recept za pikantne slabo slane krastavce

Krastavci se mogu kiseliti sami ili s drugim povrćem, na primjer, tikvicama ili tikvama, ili voćem (najčešće se uzimaju jabuke). Ovaj recept kombinira krastavce i mrkvu u jednoj staklenci, čineći ih super začinjenim (i ukusnim!).

Sastojci:

• krastavci - 1 kg
• mrkva - 250 grama
• sol - 1-2 žlice. žlice
• šećer - 50 grama
• mljevena crvena paprika - 1/2 žličice
• ocat - 50 ml
• češnjak - 1 češanj
• biljno ulje - 50 ml

Krastavce operite, odrežite krajeve s obje strane, uzdužno narežite na 8 komada (veliki se mogu rezati na više), stavite u posudu.

Očišćenu mrkvu krupno naribati i dodati krastavcima.
Pošećeriti i posoliti, popapriti, preliti octom i uljem, protisnuti češanj češnjaka kroz prešu. Dobro promiješajte, pokrijte poklopcem i ostavite u sobi 3-4 sata ili stavite u hladnjak preko noći.

Brzo vrući kiseli krastavci

Općenito, ova se metoda razlikuje od klasične samo po tome što se krastavci pune vodom ne sobne temperature, već kipućom vodom. To ubrzava proces kiseljenja - nakon par dana svježe ukiseljene krastavce već možete izvući iz staklenke.

Sastojci:

• krastavci - 1 kg
• pribor za kiseljenje: suhi kišobrani kopra, listovi hrena (može i komadić korijena), listovi crne
• ribiza i trešnje
• češnjak - 3-4 režnja
• soli na bazi: na 1 litru tekućine 1 vrhom velika žlica

Krastavce dobro operite. Ako nisu jako hrskavi, onda ih držite u vodi nekoliko (2-3-4) sata. Podrežite vrhove. Operite svo zelje, ogulite češnjak (u ovom slučaju ga ne morate rezati). Na dno stavite polovicu kompleta za kiseljenje, pa vrlo zbijeno poslažite krastavce, usput dodajte češnjak. Na vrh stavite drugi dio zelja. Sol razrijedite kipućom vodom i prelijte preko krastavaca. Ostavite ih na sobnoj temperaturi. Doslovno sutra ih možete poslužiti za stol.

Lagano slani krastavci recept s jabukama

Aroma jabuke i njihov blago sladak okus - odličan dodatak do češnjaka i mirisnog kopra. Ako krastavce napunite vrućom salamurom, nećete morati dugo čekati da iz staklenke izvadite krastavac boje jantara.

Sastojci:

• krastavci - 800 grama
• jabuke - 2-3
• sol - 2-3 žlice. žlice
• češnjak - 3 režnja
• začini: suhi kopar, trešnja i listovi ribiza, listovi hrena
• piment u grašku

Operite krastavce i jabuke. Krastavcima odrežite krajeve, a jabuke narežite na ploške. Na dno posude stavite dio začina, zatim naizmjence slažite krastavce i jabuke, a na vrh stavite preostale začine. Razrijedite sol tople vode a salamurom prelijte krastavce. Ostavite dok se ne ohladi pa stavite u hladnjak. Krastavci će biti spremni za 1-2 dana.

Recept za lagano slane krastavce "Aromatični"

Ovaj recept ne sadrži uobičajeni set začina od suhog kopra i lišća. Potreban vam je mladi kopar zajedno sa stabljikom, češnjak, lovorov list, klinčića, češnjaka, soli i pimenta. I, naravno, krastavci.

Sastojci:

• krastavci - 1 kg
• kopar - hrpa
• lovorov list - 2-3
• papar u zrnu - 5-6
• klinčići - 2-3
• češnjak - 3-4 režnja
• sol - 2 žlice. žlice

Operite krastavce i kopar. Stavite grančice kopra u staklenku. Zatim rasporedite krastavce, oguljene režnjeve češnjaka, paprike, klinčiće i lovorov list, naizmjenično jedan s drugim.

Ulijte vruću salamuru (sol otopite u kipućoj vodi). Ostavite na toplom jedan dan pa stavite u hladnjak.

Već drugi dan možete jesti krastavce. Što duže stoje, okus i miris će im biti bogatiji.

Lagano slani krastavci s mineralnom vodom

I još jedan recept za lagano slane krastavce sa mineralna voda:

1 kg krastavaca, 1 litra dobre sode, 2 žlice soli. Kopar, češnjak, bilo koje zelje po ukusu. Nema potrebe zagrijavati sodu. Krastavcima je bolje odrezati krajeve. Prvo umiješajte sol mala količina vode, a zatim ostatak vode ulijte u teglu sa krastavcima.
SVE. Za jedan dan su gotovi.

Ovaj sam recept nazvao "I u blizini se začulo škripanje" - krastavci se nevjerojatno krckaju.

Danas se zna ogroman iznos na razne načine pripremanje ukusnih lagano slanih krastavaca. Možete koristiti recepte u kojima se na to ne troši više od 20 minuta, nekoliko sati ili dana. Sve ovisi o slobodnom vremenu i želji za eksperimentiranjem.

Brzi lagano slani krastavci: recept

Lagano slani krastavci pripremljeni prema receptu vrlo su ukusni i nježni. sljedeći recept.

Spoj:

• Fina sol - 2/3 žličice.
• Češnjak - 2-3 češnja
• Svježi krastavci - oko 600 g
• Kišobrani od kopra.

priprema:

1. Krastavce prvo morate dobro oprati, a zatim ih narezati na četvrtine ili polovice. Pripremljene krastavce stavite u duboku posudu.
2. Češnjak ogulite i narežite na ploške, prebacite u zdjelu s krastavcima.
3. Kopar operite i dodajte ostalim sastojcima.
4. Posolite krastavce i sve dobro izmiješajte rukama - sastojci trebaju biti ravnomjerno raspoređeni.
5. Sve komponente prebacujemo u jednostavnu plastičnu vrećicu, ispuštamo zrak iz nje i čvrsto je zavežemo. Ostavite vrećicu s krastavcima 1 sat na sobnoj temperaturi.
6. Nakon određenog vremena možete poslužiti ukusne lagano slane krastavce.

Lagano slani krastavci u posudi

Isprobajte i sljedeći recept za krastavce: glavna značajka koji nije samo brz, već je i ukusan.

Spoj:

• Sol - po ukusu
• Piment - po ukusu
• Crni papar - na okus
• Češnjak - 2-3 češnja
• Svježe bilje - po ukusu
• Svježi krastavci - 900-1000 g.

priprema:

1. Da biste napravili ukusne lagano slane krastavce prema ovom receptu, morate unaprijed pripremiti jednostavan. plastična posuda koji mora imati poklopac.
2. Uzmite svježe začinsko bilje, dobro ga operite i stavite na dno pripremljene posude.
3. Češnjak ogulimo i zgnječimo drškom noža, ali ga ne usitnjavamo, zahvaljujući čemu će dati više arome. Prebacite češnjak u posudu sa zelenilom.
4. U posudu stavite piment i mljeveni crni papar u zrnu.
5. Krastavce operite i uzdužno prerežite na dvije polovice, stavite u posudu s ostalim sastojcima i posolite.
6. Čvrsto zatvorite posudu poklopcem i dobro protresite, miješajući tako sastojke.
7. Nakon otprilike 10 minuta, krastavci će biti u salamuri iz vlastiti sok, sol i začinsko bilje.
8. Ostavite krastavce na sobnoj temperaturi oko 1 sat, zatim ih po potrebi isperite dodatna sol i može se poslužiti.

Lagano slani hrskavi krastavci: recept

Spoj:

• Šećer - 1 žlica. l.
• Sol - 2 žlice. l.
• Voda - 1 l.
• Ljuta paprika (ne potreban sastojak) - po ukusu
• Papar u zrnu - po ukusu
• Lišće hrena, trešnje i crnog ribiza
• Kišobrani od kopra
• Češnjak - 1 glava
• Krastavci - 1,5 kg

priprema:

1. Operite krastavce i nalijte ih hladna voda i ostavite oko 3-4 sata To je zahvaljujući upotrebi hladne vode i listova hrena koji sadrže veliki broj tanini, lagano slani krastavci će biti hrskavi.
2. Papriku narežite na nekoliko komada. Češnjak ogulite, a režnjeve prerežite na pola.
3. Uzmite emajliranu tavu i stavite u nju malo lišća trešnje i ribiza, nekoliko kišobrana kopra, češnjak i malu šaku piment grašak, dodajte ljutu papričicu.
4. Položimo sloj opranih krastavaca, zatim opet sloj zelenila, krastavaca, zelenila i pokrijemo opranim lišćem hrena.
5. Sada radimo rasol - otopite šećer i sol u 1 litri vode. Smjesu stavite na vatru i zakuhajte. Vruću salamuru prelijte preko krastavaca; trebala bi potpuno prekriti povrće.
6. Pokrijte lonac poklopcem i ostavite dok se rasol potpuno ne ohladi (na sobnoj temperaturi), a zatim ga stavite u hladnjak.
7. Za jedan dan krastavci su potpuno gotovi i mogu se poslužiti.

Kako kuhati slabo slane krastavce s hladnom vodom?

Spoj:

• Lovorov list - 2-3 kom.
• Crni papar - 4-6 kom.
• Lišće trešnje - 2-3 kom.
• Hren - 1 list ili 30 g.
• Kopar - 1 kišobran sa sjemenkama
• Češnjak - 2-3 češnja
• Raženi ili crni kruh
• Sol - 1 žlica. l. (sa slajdom)
• Listovi crnog ribiza - 3-4 kom.

priprema:

1. Količine gore navedenih sastojaka izračunate su za staklenku od 1 litre.
2. Najprije krastavce dobro operite i odrežite im sve krajeve, prebacite ih u pripremljenu staklenku.
3. U teglu odmah usuti sol (1 puna supena kašika), na vrh staviti sve začine i preliti običnom hladnom vodom. Dopušteno je uzimati vodu izravno iz slavine.
4. U staklenku stavite polovicu raženog ili crnog kruha i zatvorite poklopcem (možete jednostavno pokriti gazom ili nekom drugom čistom krpom). Preporučljivo je staklenku zatvoriti poklopcem, zahvaljujući kojem će se krastavci brže posoliti.
5. Staklenku stavite u šerpu ili bilo koju duboku zdjelu i ostavite na toplom mjestu 1 dan. Obavezno koristite zdjelu jer će salamura iscuriti tijekom fermentacije krastavaca.
6. Za hladnu salamuru možete koristiti i ohlađenu salamuru. prokuhanu vodu. Ako se poslužite ovim malim trikom, možete nekoliko puta smanjiti vrijeme soljenja.
7. Nakon otprilike jednog dana, ukusni hrskavi blago slani krastavci spremni su i mogu se poslužiti.

Ukusni lagano slani krastavci: recept

Spoj:

• Sol - 1 žlica. l.
• Sjemenke kopra - 1 žličica.
• Hrpa svježeg bilja - 1 kom.
• Ribani hren - 0,5 tbsp.
• Mali svježi krastavci - 1 kg.
• Izrasli krastavci - 700 g.

priprema:

1. Prvo uzmemo prerasle krastavce i dobro ih operemo, a zatim ih nasjeckamo na krupnije ribež.
2. Operite zelje i sitno ga nasjeckajte, prebacite u posudu s nasjeckanim krastavcima.
3. Hren operite, ogulite i tri na fino ribež, pa dodajte ostalim sastojcima.
4. Dodajte sol, dodajte sjemenke kopra i sve dobro promiješajte.
5. Dobivenu smjesu prebacimo u duboku posudu, a na vrh položimo sloj krastavaca, narezanih na četvrtine, zatim opet sloj mješavine krastavaca - prema ovoj shemi izmjenjujemo preostale slojeve.
6. Pokrijte posudu poklopcem, stavite je u hladnjak i ostavite nekoliko sati. Ako ostavite krastavce u ovoj mješavini jedan dan, okus hrena će biti svjetliji.
7. Priprema slabo slanih krastavaca vrlo je jednostavna i laka, a čak i početnik može se nositi s ovim zadatkom. iskusna domaćica. Ovo jelo bit će dostojan dodatak svima. svečani stol.

Brzi, slabo slani krastavci božji su dar za one koji ne vole dugo čekati, jer im je potrebno samo nekoliko sati za pripremu. Jedna od prednosti takvih recepata je da predjelo ispada nevjerojatno ukusno i aromatično.

Pozdrav svima! Hrskavi blago slani krastavci s češnjakom i koprom moja su slabost. Ali kako ih brzo napraviti? Ima ih nekoliko divni recepti. Na primjer, može biti tradicionalno u staklenci, a može biti i u vrećici. To je ono što ću vam danas potanko ispričati.

Slažete se, savršeno se slažu s bilo kojim jelima, na primjer s ili pečenim u pećnici. Ovaj super snack kako za svečani stol tako i za svakodnevni ručak ili večeru.

Ponekad ih stavim ili umjesto svježih. I pod jakima žestoka pića, tako općenito nezamjenjivi drugovi. Oni će svakako biti svugdje na mjestu.

Za kiseljenje uzmite krastavce srednje veličine s prištićima. Najpopularnija sorta za ovaj posao je "Nezhinsky". I uzmi kamenu sol.

Potrebno ih je čuvati u hladnjaku ne više od 5 dana, nakon čega postaju potpuno soljeni.

Želio bih započeti s najčešćim načinom. Gotovo svi znaju za njega. Sve se radi bez rasola; sami će dati puno soka. Ali kad ih jednom izvadite, poći će vam voda na usta. Ovo je miris koji oni ispuštaju.

Sastojci:

• Svježi krastavci - 1 kg
• Sol - 3/4 žlice
• Svježi kopar, cilantro - hrpa
• Češnjak - 5 češnja

priprema:

1. Prvo morate oprati krastavce. Zatim odrežite "guznice" s obje strane. Probodite ih vilicom na nekoliko mjesta, sa dvije suprotne strane, tako će se bolje usoliti.

Također ih po želji možete narezati na četiri kriške. Ovako će se još brže posoliti.

2. Stavite naše povrće u plastičnu vrećicu. Svježe začinsko bilje usitnite nožem i pospite po vrhu. Zatim tamo protisnite češnjak kroz prešu ili ga jednostavno sitno nasjeckajte.

3. Vrećicu zavežite i stavite u drugu vrećicu da ne iscuri sok koji krastavci daju. Vrećicu dobro protresite kako bi se sol, češnjak i začinsko bilje ravnomjerno rasporedili unutra. I ostavite na sobnoj temperaturi 2-4 sata, povremeno ih protresite.

5. Za nekoliko sati na stolu ćete imati prekrasne hrskave, ukusne, slane krastavce.

Hrskavi slabo slani krastavci u staklenci. Brzi recept za 5 minuta

Ovo je sjajno brz način pripremamo našu užinu. Odlično će pristajati uz mladi krumpir, pogotovo ako dodate kiselo vrhnje. Mislim da će muškarci to reći ne samo uz prilog, nego i uz neko piće. Pa, ne mogu ne složiti se. Sada možete kupiti u trgovinama u bilo koje doba godine svježe povrće, možete ih raditi i ljeti i zimi.

Trebamo samo:

• Svježi krastavci - 2 kom.
• Češnjak - 2 režnja
• Lovorov list - 2-3 kom.
• Kopar - hrpa
• Sol - 2/3 žličice
• Mljeveni crni papar - 0,5 žličice

priprema:

1. Prvo u teglu stavite sol i papar. Zatim lovorov list izlomite na nekoliko dijelova, češnjak sitno nasjeckajte i također sve stavite u staklenku.

2. Zatim kopar sitno nasjeckajte i također stavite u staklenku. Odrežite krajeve krastavaca, zatim ih narežite na nekoliko kriški i pošaljite tamo. Zatim zatvorite staklenku poklopcem i protresite 3-5 minuta. U ovu aktivnost možete uključiti svog muža.

Nemojte pretrpavati staklenku povrćem; treba vam prostora za bolje protresanje.

3. A nakon toga otvorite poklopac, stavite poslasticu u posudu i uz muža se poslužite prilogom. Može se točiti nerafinirano suncokretovo ulje za okus.

Korak po korak recept za brzo kuhanje s gaziranom mineralnom vodom

Ali za ovu sam opciju saznao relativno nedavno. I mogu reći da su krastavci ispali divni. Imajte na umu samo jednu stvar - ako imate slanu mineralnu vodu, tada količina soli treba biti nešto manja. Općenito, pokušajte i ocijenite!

Sastojci:

• Krastavci - 1 kg.
• List hrena - 1 kom.
• Kopar - hrpa
• Češnjak - 5-6 češnja
• Crni papar u zrnu - prstohvat
• Gazirana mineralna voda - 1 l.
• Sol - 2 žlice
• Mješavina sušenog provansalskog bilja - 1 čajna žličica

priprema:

1. Na dno posude stavite list hrena. Potom na vrh stavite grančice kopra. Zatim dodajte oguljeni i krupno nasjeckani češnjak, kao i crni papar u zrnu.

2. Krastavcima odrežite krajeve i preklopite ih na vrhu tako da se čvrsto stisnu jedan uz drugi. Možete ih i prepoloviti po dužini. Pospite nasjeckanim koprom. Po želji dodajte začine koje volite.

3. Otopite sol u čaši mineralne vode i dodajte je tamo provansalsko bilje i promiješati. Ulijte ih u povrće. Pokrijte posudu poklopcem i stavite je u hladnjak na oko jedan dan. Nakon toga ih možete isprobati.

Kako napraviti lagano slane krastavce u hladnoj vodi

Još zanimljiva opcija. Ovaj recept možete napraviti u staklenci od 3 litre ili u loncu. Što god vam je zgodnije. I da budem iskren, ovaj recept mi ​​je najdraži za kuhanje. Ovo je okus koji mi se najviše sviđa. Podsjeća me na djetinjstvo, kada me na selu baka častila ovim hrskavim, svježe posoljenim zelenim povrćem.

Sastojci:

• Krastavci - 2 kg.
• List hrena - 2-3 kom.
• Listovi ribiza - 7-10 kom.
• Kišobrani kopra - 2-3 kom.
• Estragon - 2 grančice
• Češnjak - 5-8 kom.
• Lovorov list - 2-3 kom.
• Papar u zrnu - 10-15 kom.
• Sol - 2 pune supene kašike
• Voda - 1,5 l.

Količinu sastojaka odaberite prema svom ukusu.

Krastavce unaprijed namočite u hladnoj vodi jedan sat.

Način kuhanja:

1. Na dno posude ili staklenke prvo stavite listove hrena, a zatim kišobrane. Zatim rasporedite preostale pripremljene listove i zelje. Na vrh stavite češnjak narezan na dva-tri dijela. Zatim lovorov list i papar. Krastavcima odrežite krajeve i stavite ih na sve u tepsiji. Zatim dodajte još jedan kišobran kopra i list hrena.

2. Ulijte vodu u staklenku od pola litre i dodajte sol tamo. Miješajte dok se potpuno ne otopi, zatim ulijte u šerpu i dodajte preostalu vodu. Možete uzeti filtriranu vodu ili kupiti pročišćenu vodu u trgovini.

3. Zatim vrh pokrijte tanjurom ili poklopcem i ostavite na sobnoj temperaturi dva dana. Zatim pomozite sebi i počastite svoju obitelj. Sljedeći u gotov oblikčuvajte ih u hladnjaku bez rasola. Ali osobno ih ne držim dugo; rasprodaju se brzo.

Video o tome kako brzo i ukusno ukiseliti u vrećici za 2 sata

Ako još uvijek imate bilo kakvih nedoumica, predlažem da pogledate i videozapis radi jasnoće. I tada će sve postati potpuno jasno.

Sastojci:

• Krastavci - 1 kg.
• Češnjak - 1 glava
• Sol - 1 žlica
• Šećer - 1 žlica
• Svježi kopar - 1 hrpa

Sada pogledajte način kuhanja. Ovdje je sve vrlo detaljno objašnjeno.

I želim se složiti s autorom, lagano slani krastavci pripremljeni na ovaj način bit će jednostavno ukusni. Hrskavo i mirisno s aromom dodanog začinskog bilja i češnjaka. A ako dodate i neke svoje začine, sigurno neće biti ništa gore.

Klasičan recept u loncu s vrućom salamurom

Još jedan dobar način instant kuhanje lagano slani krastavci. Sve se priprema ne više od 15 minuta, ali tada ćete morati pričekati da budu potpuno spremni.

U stara vremena za to su se koristile bačve. Ali mi smo moderni ljudi, pa koristimo moderno kuhinjsko posuđe- tava za umake.

Sastojci:

• Krastavci - 1,5 kg.
• Voda - 2 l.
• Sol - 1,5 žlice
• Češnjak - 5-6 češnja
• Kišobrani kopra - nekoliko grančica
• Lišće ribiza i trešnje
• Ljuti crni papar - po ukusu
• List hrena

Način kuhanja:

1. Krastavce operite i odrežite krajeve s obje strane. Stavite u lonac. Na to stavite češnjak (možete režnjeve prerezati na dvije polovice), listove ribiza i trešnje. Možete ostaviti samo stabljike hrena jer od njih dolazi sav okus. Zatim stavite kišobrane kopra.

Uzmite posudu od emajliranog ili nehrđajućeg čelika.

2. U drugu šerpu ulijte vodu, posolite i stavite na vatru dok ne prokuha. Nakon što voda prokuha ulijte je u povrće. Voda treba prekriti sve do vrha.

Za punjenje je potrebna 1 žlica sa šakom soli na 1 litru vode.

3. I ostaviti na sobnoj temperaturi 6-8 sati, ili preko noći. Posudu zatim stavite u hladnjak na još 3-4 sata i do ručka ćete imati prekrasan hrskavi zalogaj.

Pa, dragi prijatelji, sada znate nekoliko prekrasnih načina za brzu pripremu ukusnih, hrskavih lagano slanih krastavaca. Odaberite što vam se sviđa.

Dobar tek!

Pozdrav prijatelji!

Eto, ljeto je napokon u punom jeku, a možda je za neke već stigla i jesen. I nikad to još nije učinio aromatični zalogaj od "zelenih". Razumiješ li što želim reći? Danas sam odlučio napisati završni post o slabo slanim krastavcima koje ćemo pripremati isključivo po instant receptima. Pokušao sam odabrati najrelevantnije i klasične opcije, koji su stekli poštovanje među blogerima i mojom obitelji.

u cemu je tajna Svi smo navikli da ih jedemo ne preslane, ali tako da nam škripe na zubima. A češnjak i kopar su dali odličnu aromu. Stoga, shvatimo sve zamršenosti i detalje ovog zanimljivog i priličnog jednostavan način pripreme.

Ova poslastica od krastavaca nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Sve zato što će biti neophodan pomoćnik, ako idete na piknik ili idete zabavno društvo. Sigurno ćete ga staviti na stol, i to neki gurmansko jelo, kao, par i naravno ukusan zalogaj).

Danas imam ovo odlično raspoloženje Kad sam počeo kopati po internetu i našao ovu sliku, ugodno sam se iznenadio. Možete li zamisliti, u jednom gradu, naime negdje daleko od mene u Moskovskoj oblasti u Lukhovcima, podignut je spomenik, pogledajte kome?

Možda zato toliko volimo ove slatke i nježne kornišone s prilično tankom kožom koji se zovu "Lukhovitsky". Općenito, dijelim ovo otkriće s vama.

Pa, sad krenimo izravno s kuhanjem, sjetite se svih savjeta i preporuka, jer prva navala za krastavcima je prošla, pojeli smo ih do sitosti svježe. Sada ćemo od njih napraviti super zalogaje. Ispostavit će se vrlo ukusno, a neka ove jednostavne tehnologije kuhanja postanu vaš pomoćnik ili vodič. želim ti puno sreće!

Lagano slani krastavci s češnjakom i začinskim biljem - najbolji instant recept

Iskreno govoreći, to vjerojatno možete i sami pogoditi ili ste možda već jednom probali kuhati na ovaj način. Standardni set Sastojci za ovo remek-djelo su prilično jednostavni, sadrži bilo koju zeljenicu, obavezno češnjak i, naravno, mlade krastavce. Naravno, ne možete bez soli i malo šećera (iako nije uvijek uključeno).

Da biste dodali note okusa, možete koristiti i lišće trešnje, hrena, ribiza, estragona itd.

Svi ti aditivi za okus samo doprinose činjenici da će okus biti zasićen različitim nijansama i postati još intenzivniji. A kakav će to rasol biti, da ga samo probaš popiti, ajme kakav će to užitak biti.

Naši stari su ovaj pripravak uvijek radili u tegli ili tavi, ali sada je postala novost raditi to u vrećici ili vrećici. Slažem se, ovo radi prilično brzo, a također i bez nepotrebna gnjavaža i pranje posuđa, ali prvi recept će biti klasičan i razmotrit ćemo sve korake pripreme u staklenci (možete uzeti bilo što, šalicu ili zdjelu).

Trebat će nam:

po staklenci ili posudi od 3 litre:

• Svježi krastavci - oko 2 kg, ovisno o veličini
• Neprokuhana voda za piće - 1,5 l
• Sol - 3 žlice, na temelju 2 žlice za svaku litru
• Češnjak - glava
• Kišobran od kopra - 1 kom.
• List hrena, ribiz (5 kom.), trešnja (5 kom.)
• Lovorov list - 3 kom.
• Ljuta čili papričica - 0,5 kom.
• Estragon ili lovage - po želji

Faze:

1. Razvrstajte povrće, pregledajte ima li nedostataka i odbacite ono koje nije za jelo. Bit će bolje ako ih uzmete svježe ubrane iz vrta. Ako ih imate već duže vrijeme, onda ih uronite u vodu i okupajte. Ostavite ih da odstoje i rehidriraju se.

Uzmite plodove koji nisu preveliki, užitak ih je jesti i ljepše izgledaju. Preporučljivo je uzeti iste veličine kako bi se u kratkom vremenu podjednako nasolile.

Mislim da je svima jasno da su sorte kornišona za kiseljenje savršene; nemojte uzimati prehrambene sorte, inače će vas oduševiti svojom mekoćom.

Dakle, potopite krastavce u vodu i ostavite ih nekoliko sati. Zatim ih izvadite i odrežite repove sa svake strane. U njima se skupi sva gorčina, a ako nije domaće povrće, i svakakvi nitrati.

2. Zatim prelijte kipućom vodom sve zelje s popisa kako biste ubili sve mikrobe. Glavicu češnjaka ogulite i svaki češanj prerežite na pola. Stavite sve sastojke na dno posude.

3. Zatim počnite okomito približavati krastavce jedne drugima horizontalni položaj, ako je limenka. A ako je umivaonik, onda ih raspršite na kaotičan način.

Zapamtite i djelujte. Uzmite 2 žlice soli na litru vode - to je točne proporcije koji se mora slijediti.

5. Ostavite hranu pokrivenu 12-24 sata na toplom mjestu. Za to vrijeme će započeti proces fermentacije, a što više vremena prolazi, to će biti primamljivije probati.

Zatim ih spremite u hladnjak, ali mislim da ih tamo nećete dugo držati jer će vam se ovi hrskavici sigurno svidjeti i pojesti ćete ih isti dan. Dobar tek!

Kako napraviti lagano slane hrskave krastavce? Klasičan recept u teglici sa hladnom salamurom

Osobno, u mojoj obitelji se ova opcija također često radi; moja prabaka je uvijek govorila da bez takvih kiselih krastavaca ljeto ne bi bilo pravo. Vjerojatno je to istina, nakon svježeg uvijek se poželi nešto malo slano, pogotovo kad se pojavi mladi krumpir.

Prednost ovog soljenja je što na kraju kornišoni ostanu izraženo zelenkaste boje i gotovo da ne požute. Stvar je, naravno, u samom receptu i tehnologiji kuhanja.

Uz sve to, potrošit ćete doslovno par minuta da krastavce stavite u staklenku i prelijete hladnom marinadom, a nakon par dana uživat ćete u okusu i mirisu. Pa ovo je definitivno zajamčeno, aha-ha samom prirodom).

Samo zapamti zlatno pravilo, nemojte uzimati voće ako ima gorak okus, pokvarit će vam cijeli okus. Stoga ga svakako isprobajte kada odrežete vrhove zelenih.

Pogledajte, kakav uobičajeni skup proizvoda i začina, ovdje nema ništa suvišno. Čudimo se, da, i to se događa. Primijetite, prijatelji.

Trebat će nam:

• Krastavci - od 1 kg ili 5-6 kom.
• Češnjak - par komada.
• Kišobran ili jednostavna hrpa kopra
• Voda za piće - 1 l
• Kuhinjska sol - 4 žličice
• Crni papar u zrnu - prstohvat
• Lovorov list - 2 kom.

Faze:

1. Dakle, uzmite zelje i oštrim, naoštrenim nožem pažljivo odrežite “zadnjicu” sa svake strane. Prema tome, prije nego što to učinite, morate ih oprati u tekućoj vodi.

2. Zatim uzmite malu staklenu posudu i počnite ih stavljati u običnu, neobloženu staklenku. Obično se sve to radi tako da se krastavci postave okomito. Zatim napravite oznaku kopra, može biti samo hrpa ili kišobran za aromu. I naravno oguljene češnjeve češnjaka, obično ih stavim više, oko 5-6 komada.

3. A sada počinjemo čarati nad marinadom, ili kako oni kažu, slanom vodom. Čini se da to nisu velike riječi i da to uopće ne možete shvatiti. Zapravo, ništa od ovoga nije istina. U posudi ili loncu pomiješajte vodu i sol, dobit ćete običnu slanu tekućinu, a zatim u to stavite par listova lovora i prstohvat crnog graška. Promiješati.

Za one koji imaju malo slobodnog vremena, možete skuhati ovu juhu, ali tada će to već biti vruće soljenje. Također ispadne vrlo ukusno.

4. U svakom slučaju ovom smjesom napuniti pripremljenu teglu i poklopiti poklopcem. Proces fermentacije i oksidacije će odmah započeti ako ga ostavite na toplom. A ako je u hladnjaku, onda će ovaj proces ići sporije.

Ostavite pripravak da odstoji par dana, uzorak možete uzeti nakon 24 sata, odnosno dan ili manje, ovisno o tome kakav ukus tražite. Ako su malo posoljene, onda ih možete jesti nakon 6-8 sati.

Staklenku nakon toga čuvajte na hladnom mjestu pod zatvorenom najlonski poklopac. Ne zaboravite skuhati krumpir ili napraviti mesno jelo za ovaj međuobrok.

Lagano slani krastavci s češnjakom i koprom u vrećici

A ovo je besprijekoran recept, koji bi i bez konzerviranja prije svega trebao osvojiti srca mladih. Budući da su uvijek u žurbi, dolaze umorni s posla i daju im nešto za brzo rješenje. Upravo ova varijanta krastavaca u vrećici smatra se najboljom, jer su krastavci kuhani i namočeni u aromatično i lagano slan okus za par sati.

A tu je i jedna mala nijansa, rekla bih tajna, za koju ne znaju ni svi blogeri. Ako ste u žurbi, a predjelo bi već trebalo biti na stolu, onda ga možete sigurno brzo pripremiti ako zelje sasvim sitno nasjeckate.

Što su sitnije izrezane, mogu se nasjeckati na komadiće, krugove ili kockice, brže će se usoliti. A da bi bili još slađi, predlažem da dodate malo šećera u prahu.

Trebat će nam:

• krastavci - 500 g
• češnjak - glava
• zrna crnog papra
• mljeveni papar - po želji
• krupna sol - 0,5 tbsp
• šećer - 0,5 žličice

Faze:

1. Dakle, birajte lijepe i po mogućnosti samo ubrane plodove iste veličine. Operite ih u tekućoj vodi. Svakom krastavcu odrežite “zadnjicu” sa svake strane.

Ako su kornišoni preveliki ili salatnog tipa, onda ih nasjeckajte na polovice.

2. Češnjak oguliti i usitniti kuhinjskim nožem dok male komadiće. Ili upotrijebite prešu za češnjak.

3. Kopar ćete također morati sitno nasjeckati; odbacite debele stabljike i nemojte ih koristiti.

4. Sada počinju čuda znanstvenog napretka))). Uzmite plastičnu vrećicu i u nju stavite sve s popisa. Odnosno pripremljeni krastavci, sol, šećer, papar i kopar.

Zavežite krajeve koncem i protresite s jedne na drugu stranu, možete ga čak i malo bacati, glavna stvar je da ne udarite u strop). Nakon takvih radnji, u vrećici će se početi stvarati salamura, što će pomoći u mariniranju svježi krastavci do željenog stanja.

Ostavite ih da se ohlade na stolu 2 sata, a zatim ih kušajte za svoje zdravlje. Čuvajte tada također u vrećici, iako je najbolje vrećicu staviti u neku čašu ili plastična posuda. Ili koristite vrećice koje imaju izdržljiv premaz; možete uzeti vrećicu i staviti je u vrećicu.

Brzi recept za ukiseljene krastavce za 2 sata u tavi s toplom marinadom

Definitivno super opcija jer će imati sjemenke gorušice. Osim toga, korijander i drugi začini ističu ga iz gomile. Nadam se da ćete ga odmah zavoljeti i često koristiti u svojoj praksi.

Proces fermentacije u posudi bit će prirodan, što znači da neće uzrokovati probleme vašim crijevima.

Jedina stvar je, uzmi krastavce iz svoje ljetna kućica, ali začine i sol možete kupiti u trgovini, koji su sada dostupni u svakom domu ili gotovo na svakom ulazu.

Trebat će nam:

• krastavci - 2 kg
• češnjak - 1 glava
• sjemenke kopra ili hrpa
• estragon - vrećica
• crvena paprika - po želji ako volite ljuto
• lovorov list - 2-3 kom.
• klinčići - 4-5 kom.
• crni papar slatki grašak— 10 kom.
• sjemenke gorušice - 1 žličica
• grah korijandera - 0,5 žličice
• sol - 2 žlice
• ocat 9% - 6 žlica
• list hrena

Faze:

1. Prije nego što opišem korake, želim reći da nije potrebno kuhati u loncu, možete uzeti običnu 2 litre ili staklenka od tri litre.

U svakom slučaju operite zelene plodove i po želji odrežite krajeve. Zatim na njih pospite polovicu onoga što je navedeno u sastojcima - sjemenke gorušice, korijander i klinčiće. Obavezno dodajte češnje oguljenog češnjaka, to će dodati svijetlu i bogat okus. Po želji dodajte listove ribiza ili trešnje.

2. Ulijte vodu u drugu posudu i zakuhajte tekućinu. Dodajte lovorov list i sve ostale začine i začine (kopar, estragon, lovor, klinčiće, papar u zrnu, korijander, senf). Dodajte sol i ocat, kuhajte 2 minute.

I onda ovim nadjevom preliti pripremljene krastavce. Kako bi slana otopina temeljito zasitila svako voće, možete napraviti rez, kao što je prikazano na ovoj fotografiji.

3. Pričekajte par sati na toplom mjestu ispod poklopca i pokušajte sa dobro raspoloženje, ako niste zadovoljni okusom ostavite još neko vrijeme.

Slano zelje u vrećici za jedan sat kod kuće

cool! Tko bi uopće mogao takvo što zamisliti, da su mi rekli prije 10 godina, ne bih vjerovao, ali evo moram vjerovati u takvu bajku. Zato što sam ovaj i sam probao jednostavan način i bio potpuno oduševljen.

Ako ste zaintrigirani, možete pogledati i detaljnije upute korak po korak na mom blogu u drugom

Krastavci u staklenku od tri litre dnevno

Mislim da svi znaju za ovaj način soljenja. Jedina stvar je što ne morate raditi nekoliko limenki ovoga odjednom. grickalica od povrća, bolje je jednu otvoriti, isprazniti, pa opet posoliti. Činjenica je da takvi krastavci, što duže stoje u salamuri, postaju slaniji. A složit ćete se da se ovo mnogima možda neće svidjeti.

Trebat će nam:

• hladna voda - 1,5 l
• sol - 2 žlice
• papar u zrnu - 5 kom.
• kopar s kišobranima - 1-2 kom.
• hren – list
• lišće trešnje ili ribiza - 3 kom.
• lovorov list - 1 list
• češnjak - 5 kom.
• krastavci - koliko može stati u teglu?

Faze:

1. Uzmite staklenku od tri litre i na dno stavite kopar, režnjeve češnjaka i listove trešnje i ribiza. Nakon papra u zrnu i obavezno list hrena za hrskavost. Zatim okomito stavite krastavce.

2. Iako ih možete rasporediti vodoravno, kao što je prikazano ovdje u nastavku. Nema velike razlike. U ovaj recept, kao što ste mogli primijetiti, krajevi se ne režu, to je namjerno učinjeno da duže traju i da se ne ukisele.

Stavite sol na vrh i ulijte redovito vode za piće. Poklopiti najlonskim poklopcem. Držite ih na toplom mjestu 24 sata. Proces fermentacije započet će gotovo odmah.

3. A onda ih lijepo narežite na tanjur i uživajte za svoje zdravlje!

Krastavci za grickalice na korejski način - nećete ih naći u trgovini

Nedavno sam se detaljnije dotaknuo ove teme. I otkrila je sve tajne i nijanse. U ovom postu ću vam reći o najpopularnijoj mogućnosti kuhanja. Ako niste zadovoljni njime, potražite drugi

No, ovo je ubojita grickalica koja je ove godine hit i bomba. Zato budite svjesni, nemojte prolaziti.

Trebat će nam:

• krastavci - par komada.
• granulirani šećer - 2 žličice
• kuhinjska sol - 0,5 tsp
• crni papar - prstohvat
• Korejski začin - 0,5 žlice
• ocat 9% - 6 žličica
• biljno ulje - 4 žličice
• mrkva - 1 kom.
• češnjak - samo malo, par režnja

Faze:

1. Sve potrebno povrće Operite i pustite da se ocijedi višak vlage. Zatim svježu mrkvu nasjeckajte na kockice. Ili upotrijebite poseban korejski uređaj, ribež.

2. Zatim krastavce nasjeckajte na štapiće, ne smiju biti predugački, oko 5-6 cm dužine i 1-1,5 cm debljine samo će ubrzati proces mariniranja.

Češnjak protisnite kroz prešu za češnjak ili ga naribajte na sitno ribež.

3. Preostala je još samo mala stvar, učinite to poseban umak, pomiješajte ocat, sol i biljno ulje u jednom spremniku. Zatim dodajte šećer i korejski začin. Promiješati. To su sva čuda, začinite krastavce ovom marinadom.

4. Temeljito izmiješajte rukama i ostavite da se ulije u hladnjaku oko 4 sata. Poklopac prozirna folija da se jelo ne osuši. Sretna otkrića!

Brzi lagano slani krastavci sa senfom

Volite snažan i bogat okus, čak i ako je u kombinaciji s daškom ljutine. Uh, naravno. Kada dodate suhi prah i peršin, dobit ćete još jedno remek-djelo, koje predlažem da pogledate u ovoj kratkoj priči. Ako mi ne vjerujete, samo naprijed i pogledajte i nemojte se iznenaditi ako bude za prste polizati, a možda čak i progutati.

Trebat će nam:

Kako ukiseliti krastavce u mineralnoj vodi s koprom i češnjakom

Pa, dobro, sada postoji još jedna prekrasna opcija, temelji se na mineralna voda, zašto na nju. Činjenica je da je malo slan i ima specifičan okus, ali to nije glavno, ubrzava proces soljenja. A mjehurići besprijekorno rade svoj posao.

Općenito, ispadaju posebni i imaju hladan i nevjerojatan okus. Vrijedi ga pokušati razumjeti.

Trebat će nam:

Faze:

1. Uzmite krastavce s prištićima i odrežite izljeve s krajeva s obje strane. Listovi hrena, stavljaju se upravo tako da se u okusu pojavi oštrina, isječeni na 3-4 dijela. Kopar nasjeckajte kulinarskim nožem, ne baš sitno, ako je mlad, možete dodati i grančice.

Češnjak ogulite i svaki komad prerežite na pola. Vau, osjetit će se miris, stvarno mi se sviđa, a soba će biti dezinficirana).

2. Zrna crnog papra uspite u plastičnu kantu ili bilo koju drugu posudu, poslužit će i tava, lavor ili staklenka. Potom dno prekrijte polovicom listova hrena i polovicom nasjeckanog kopra.

Stavite polovicu krastavaca, na vrh pospite češnjak pa opet zelje. Na kraju opet pospite začinskim biljem i listovima hrena.

3. Otopite sol u posebnoj posudi u vrču mineralne vode. Miješajte dok se suhi sastojci ne otope.

4. Zatim napunite kantu ovom pripremljenom tekućinom i pokrijte poklopcem ili filmom. Otvorite hladnjak i stavite ga na srednju policu, uzmite uzorak nakon 1 dana.

5. Ovi zgodni dečki izašli su iz cool mjesta, živi i zdravi! I kakav divan vanjski okus, i miris, aroma, wow, njam!

Suho soljenje rajčica, tikvica i krastavaca

I za kraj dajem vam jedan stari recept koji je univerzalan. Jer na ovaj način možete ukiseliti bilo koje povrće. Kad je ljeto na vrhuncu, to nije teško učiniti.

Ovo jelo će biti bez salamure, odnosno koristi se suho soljenje i ovo ukusna salata oduševit će vas na stolu. Pogotovo kad je veselo i bučno društvo, kako moj muž kaže, ovi krastavci jednostavno idu uz votku, to je samo buka. A osim njih, tu su i druga čuda u obliku rajčica i tikvica. Cool, jednom riječju.

Trebat će nam:

• svježe mlade tikvice s korom - 0,3 kg
• krastavci - 0,3 kg
• rajčice - 0,3 kg
• češnjak - par češnjaka
• kopar, bosiljak ili bilo koje drugo zelje
• mljeveni crni papar - prstohvat
• krupna sol - 1 žličica

Faze:

1. Tikvice i krastavce nasjeckajte na dugačke štapiće ili kockice, otprilike iste veličine.

2. Rajčicama uklonite peteljku i narežite ih na četvrtine. Češnjak nasjeckajte na male tanke ploške.

3. Nožem nasjeckajte omiljeni kopar i bosiljak.

4. Uzmite čistu, običnu vrećicu za hranu i stavite sve povrće u nju zajedno sa zelenim stvarima. Pospite solju i mljeveni papar. To možete učiniti bilo kojim redoslijedom. Zavežite vrećicu i stisnite je s jedne na drugu stranu da malo pusti sok. Ostavite salatu na stolu 12 sati.

5. Tako ste ujutro sve povrće potrpali u vreću, a navečer za večeru sjedite i probate s mladim krumpirom i to u ugodnoj obiteljskoj atmosferi. Dobar tek!

To je sve za mene, već danas možete stvoriti tako divne i divne kreacije od povrća. Glavna stvar je nabaviti ih iz svog vrta ili kupiti više krastavaca na tržištu i samljeti ih na način koji vam odgovara. Kao što ste mogli primijetiti, ima ih jako puno. Mislim da se netko već zaljubio u tebe.

Ostaje samo da vam poželimo sve najbolje i najbolje. Sretno svima i ugodan odmor! Bok.

Ovako soljene dobile su odgovarajući naziv - slabo slane. I ne samo da su dobili ime, već su zajedno s njim osvojili ljubav ljudi. Ne znam možete li pronaći barem jednu osobu koja ih ne voli!

Djeca ih sa zadovoljstvom hrskaju, polako ih kradu iz staklenke; domaćice kuhaju s njima ukusni sendviči, salate i dijeljenje beskrajnih recepata na poslu. Za muškarce je ovo najviše najbolja grickalica pod žestoka pića. I sa sigurnošću možemo reći da je ovo predjelo broj 1 na ljetnom stolu.

Čak i bez salata i sendviča, samo izloženo blagovaonski stol u tanjuru će ukrasiti i oduševiti svojim izgledom i primamljivom aromom.

Jeste li znali da slabo slani krastavci sadrže minimalan broj kalorija i možete ih jesti koliko god želite? To vam neće dodati nikakvu težinu. A brzom metodom soljenja zadržavaju gotovo cijeli postojeći arsenal korisne tvari i vitaminima.

• Najbrži način je vrući, slani način, u kojem se povrće prelije salamurom visok sadržaj soli, a ponekad i sa šećerom. Ako ih ovako pripremite navečer, možete ih poslužiti i ujutro.
• Postoji i hladna salamura, također je jako dobra, ali pričekajte gotove grickalice trebat će malo duže. Točnije 2 - 4 dana, ovisno o veličini ploda i načinu soljenja. Međutim, moguće je ubrzati ovu metodu. A o tome kako to učiniti, govorit ćemo u nastavku.
• A postoji i metoda takozvanog suhog soljenja. Već iz samog naziva jasno je da se salamura u ovoj metodi uopće ne koristi. Povrće se pospe solju i prelije začinskim biljem. I jasno je da to također nije vrlo brza metoda. Također možete testirati spremnost proizvoda nakon 3-4 dana.

Sve metode koriste začinsko bilje, češnjak i papar. A da bi krastavci bili hrskavi, dodaje se ribiz, hrastov list, korijen ili list hrena, što također pomaže u održavanju prozirnosti salamure i sprječava pojavu plijesni.

Na temelju tog saznanja posolit ćemo, bolje rečeno “blago posoliti” svoje plodove. Dio brzi recepti, odnosno 7 opcija, a danas ćemo pogledati još 7, konkretno kako se sole u loncu - to jest, najpopularniji način. Postoji i članak koji vam govori kako kuhati

Kako se ne bi ponavljali, bit će objavljeni u prvom receptu, a svi sljedeći recepti odražavat će samo glavnu bit procesa koji je u tijeku, bez ometanja detaljima.

Vrući hrskavi krastavci

Izračun je dan za posudu od tri litre. Kuhat ćemo metodom vruće salamure.

Trebat će nam:

• krastavci – 1,5 – 2 kg
• list hrena - 1 - 2 kom
• kopar s kišobranima - 8 - 10 kom
• lišće ribiza - 8 kom
• hrastovo lišće - 8 kom (ili trešnja)
• estragon (estragon) - grančica
• crni papar u zrnu - 10 kom
• piment - 3-4 kom
• začinjeno ljuta paprika- po ukusu
• lovorov list - 2-3 kom
• pupoljci klinčića - 3 - 4 kom.
• češnjak - 3 - 4 velika režnja

Za rasol:

• voda - 1 litra
• sol - 2 žlice. žlice
• šećer - 1 žlica. žlica

Priprema sastojaka

Kad dugo solite ovo ili ono povrće, sve sastojke dodajete "na oko", ne računajući posebno listove u komadima, već sastojke u kilogramima i gramima. Stoga, ako dodate još jedan ili dva ploda ili više ili manje listova zelenila, neće se dogoditi ništa loše.

Ali pripremite rasol u strogom skladu s receptom. Za određenu količinu povrća može vam trebati litra, jedna i pol ili dvije litre salamure. Sve će ovisiti o volumenu vaše posude, veliko ili malo voće koje ćete soliti.

Stoga njegovu količinu izračunajte sami, ali strogo u skladu s receptom i poštujući sve omjere.

1. Krastavce operite i odrežite krajeve s obje strane. Pokušajte uzeti voće koje nije jako veliko; tanka koža, sami su sočni, s ukusnom nježnom pulpom i mliječnim sjemenkama. Jednostavno su idealne za kiseljenje.

Ponekad se soli i veliki primjerci, ali ih je bolje soliti izrezane, na primjer u obliku štapića, veličine malog primjerka ili čak nešto manje.

Prelijte ih hladnom vodom i ostavite 30 - 60 minuta da se nažmu vodom i postanu sočnije. Krastavci sadrže veliki postotak vode i nakon branja po vrućem vremenu brzo je gube. Stoga ih je bolje uvijek namočiti prije soljenja. Vrijeme namakanja je od 30 minuta do 3 sata, ovisno o tome kada je povrće ubrano.

2. Sve sastojke odmah pripremiti. Listove operite i ostavite da se ocijede. Ako koristite velike stabljike kopra, potrebno ih je izrezati na komadiće. Preporučljivo je da kopar ima kišobran. U ovom obliku on je već dobio svoju punu snagu. Sjemenke počinju postavljati u njemu. To znači da je praktički sazrio.

A takav kopar dat će potreban okus i aromu našem kiseljenju. Ne treba ga žaliti soliti. Kada napravite knjižnu oznaku, morat ćete ih velikodušno naslagati.

Sami ćete osjetiti koliko dodati. Ta je intuicija već ugrađena u svakome od nas u genima. Ali približna količina Najavio sam to na početku poglavlja, kao dio sastojaka.

3. Listove hrena također narežite na komadiće. Ponekad se koristi njegov korijen, to je također dopušteno. Za bolji učinak blanja se direktno u tepsiju, također stavlja u donji sloj, u sredinu i u gornji sloj.

Hren pomaže da se svi proizvodi dobro čuvaju i sprječava kiseljenje, zamućenje salamure i stvaranje plijesni.

4. A da bi naše voće bilo hrskavo, ribizl, hrast i list trešnje. Štoviše, uvijek je preporučljivo dodati list ribiza; on također daje blago trpku aromu. Ali možete birati između hrasta i trešnje; dovoljno je jedno ili drugo.

5. Ako nije hrastovo lišće, a vi ste se ograničili na trešnju, zatim dodajte grančicu estragona ili kako ga u Aziji zovu estragon. Dat će okus kao iz bačve, a omogućit će im da ostanu elastični i hrskavi.

Eto koliko ima! Kako bi drukčije! Svaka komponenta nije manje važna pri soljenju od glavne komponente. I svaki obavlja svoju važnu funkciju u ovom procesu. Glavna stvar je znati i razumjeti zašto je potreban ovaj ili onaj proizvod. A onda možete jednostavno odabrati recept po svom ukusu.

6. Češnjak ogulite i narežite na ploške, tako će brže i bolje podijeliti svoj sok sa svim ostalim sastojcima. I moja je baka, kad je kiselila, uvijek rezala režnjeve češnjaka u ljusci. Češnjak je u ovo vrijeme još mlad, a ljuska češnja još je mliječna i mekana. Pa je rekla da to daje dodatni okus i štedi češnjak.

Ponekad se sjetim njenog savjeta i učinim kao ona. A ponekad zaboravim i ogulim klinčiće. Napisao sam to jednostavno, samo u slučaju da želite poslušati savjet moje bake.

7. Papriku pripremimo odmah; koristimo je u tri vrste - crnu, pimentovu i ljutu papriku. Svaki od njih, kao i listovi, igra svoju ulogu okusa i "mirisa", pa je bolje da su svi prisutni u vašem receptu.

Paprike dolaze u različitim stupnjevima topline. Možete dodati pola mahune, ne toliko jaka sorta, ili škarama odrežite samo komadić od 1 cm i to će biti sasvim dovoljno. Treba imati na umu da je glavna gorčina koncentrirana u sjemenkama, pa ih pokušajte pažljivo očistiti.

Činite to u rukavicama jer soku može trebati dosta vremena da se upije u kožu. I ne daj Bože da takvim rukama trljaš oko...

Već znam da je moja paprika jako ljuta, pa ću je dodati samo komadić od 1 cm. Ako ne znate koliko je vaša paprika ljuta, onda je bolje dodati istu količinu, nemojte riskirati. .

Ako nemate papriku, možete dodati prstohvat ili još koji mljevene crvene paprike.

8. Pripremite i sve preostale sastojke da slučajno nešto ne zaboravite.

Priprema

1. U pleh stavite prvi sloj krastavaca.

2. Na to stavite malo začinskog bilja i češnjaka.

3. Zatim opet povrće, pa opet češnjak. Naizmjenično naizmjenično do oba kraja.

Nemojte prepuniti posudu. Očekujte da će biti više rasola, koji bi trebao u potpunosti prekriti cijeli sadržaj. Međutim, ne bi trebalo izliti iz njega.

4. Sada napravimo rasol. Ulijte vodu u lonac i zakuhajte. Dodati sol i šećer, kao i sve začine, odnosno mješavinu paprika, pupoljke klinčića, lovor.

Pustite da tekućina prokuha i ugasite je. Zatim pokrijte poklopcem i ostavite da se malo ohladi.

5. Dobivenim malo ohlađenim salamurom prelijte sadržaj posude.

6. Pokrijte vrh ravnim tanjurom. Djelovat će kao ugnjetavanje. Tanjur mora biti takve veličine da u potpunosti prekrije sve plodove, da ne lebde, već da leže jedno uz drugo.

7. Ostavite na kuhinjskom pultu na sobnoj temperaturi preko noći, 10 - 12 sati. Ako su naši plodovi mali, tada se do jutra mogu jesti i najmanji.

Naravno, još nisu dobili snagu, ali već su prilično ukusni. Jesti ih je ugodno i ukusno!

I do večeri će dobiti snagu.

8. Ali ujutro, nakon uzimanja uzorka, posudu sa sadržajem treba staviti u hladnjak. Ljeti su dani vrući, a ostavite li ih u kuhinji, polako će se početi kiseliti. I da sljedeći dan već će biti ukiseljene a ne malo posoljene.

To je u biti cijeli recept. Skuhajte i probajte. Nadam se da vam se sviđa recept.

Ukiseljeni krastavci s votkom u loncu na brz način

Ovo zeleno povrće ispada vrlo ukusno i hrskavo kada se u marinadu doda votka. A evo jednog od takvih recepata.

Trebat će nam:

• krastavci – 1,5 – 2 kg
• aromatično bilje (kopar, estragon)
• listovi (ribizl, hren, trešnja ili hrast)
• crni papar - 10 graška
• piment - 3 - 4 graška
• pupoljak klinčića - 3 - 4 kom
• češnjak - 2 - 3 režnja

Za punjenje:

• voda - 1 litra
• sol - 1 žlica. puna žlica
• ocat od grožđa - 1 žlica. žlica
• votka - 2 žlice. žlice

priprema:

1. Povrće operite i potopite u hladnu vodu 30 - 40 minuta, a ako je nabrano dan ranije, potopite ga 3 - 4 sata, još nemojte odrezati krajeve.

Kad ih namočite, možete procijeniti koliko će vam trebati zalijevanje. Da biste to učinili, stavite voće u lonac i prelijte ih pravu količinu vode tako da prekrije sve plodove. Zatim izmjerite njegov volumen litarske staklenke. A ako vam treba više od litre salamure, onda proporcionalno povećajte količinu soli i ostalih sastojaka.

2. Nakon što su plodovi zasićeni vodom i postali gusti i elastični, odrežite krajeve s obje strane. Ponekad pitaju "je li moguće ne odrezati krajeve". Može. Ali u ovom slučaju, vrijeme soljenja će se malo povećati.

3. Sve zelje operite, češnjak ogulite i narežite na ploške.

Sami mijenjajte količinu zelja. Za svaki zeleni sloj neka bude kopar, otprilike par kišobrana ili grančica, dva lista ribiza, 3 lista trešnje ili dva lista hrasta i mala grančica estragona.

Ukupno bi trebala biti najmanje tri zelena sloja.

U sredinu stavite pola češnjaka i papar.

4. Stavite krastavce i začinsko bilje u lonac u slojevima.

5. Pripremite rasol. Da biste to učinili, prokuhajte vodu i posolite je. Zatim pustiti da se ohladi i u malo ohlađen nadjev uliti ocat i votku.

6. Pokrijte sadržaj tanjurom, bit će poput ugnjetavanja. Ostavite na sobnoj temperaturi 12 sati. Zatim ga stavite u hladnjak i tamo pohranite.

U pravilu je takav snack spreman nakon 12 sati. Ali najviše okusa dobiju drugi ili treći dan.

Čuvaju se dobro i dugo! Ali treba ih čuvati u hladnjaku.

Narezani blago slani krastavci ukiseljeni suhom senfom

Po ovom receptu mogu se pripremati za zimnicu, a mogu se i jednostavno skuhati za jelo.

Trebat će nam:

• krastavci - 1 kg
• šećer - 1/4 šalice
• maslac - 1/4 šalice
• ocat 9% - 2 žlice. žlice
• češnjak - 1 - 2 režnja
• kopar - 0,5 hrpa
• suha senf - 0,5 tbsp. žlice
• mljeveni crni papar - prstohvat
• mljevena crvena paprika - prstohvat
• sol - 0,5 žlice. žlice

priprema:

1. Sitno voće operite i odrežite krajeve. Izrežite na 4-6 komada. Stavite u manji lonac ili zdjelu.

2. Kopar nasjeckajte što sitnije. Ako su grane grube, bolje ih je odrezati. Češnjak također možete nasjeckati, to možete učiniti pomoću preše. Ili ga možete samo sitno nasjeckati. Čini kako hoćeš.

3. Stavite sve sastojke u lonac s našim povrćem i sve pomiješajte.

4. Ostavite da se uliti 3 sata, povremeno miješajući sadržaj žlicom. Pustit će se sok. Ovo je dobro, naše "ljepotice" će se usoliti u ovom soku.

5. Nakon što su se malo posolile i pustile sok, zatvorite posudu poklopcem i stavite u hladnjak na sat vremena.

6. Poslužite i počastite svoju obitelj ukusan zalogaj. Ovo predjelo volim ukrasiti kriškama crvene paprike.

Ili dodajte komadiće sira zajedno s paprom. M...m...mmm... Ukusno!

Ova grickalica može stajati u hladnjaku 4-6 dana. Ali naravno bolje su i ukusnije kad su svježe. I, u pravilu, snack se ne čuva do ovih dana.

Pripremite se da ga poslužite za ručak i večeru, a nekima i za doručak...

Video o tome kako brzo ukiseliti krastavce u loncu za 24 sata

A ovo je još jedan recept za kiseljenje. Ovaj put u video verziji. To je zato da vi, dragi čitatelji, sve vidite svojim očima.

Kako rasporediti zelje i krastavce, kako sipati slanu otopinu, kako pokriti tlačenjem. U ovome, naravno, nema ništa komplicirano. Ali odjednom ih je netko, prvi put u životu, odlučio posoliti. I u ovom slučaju, on će vjerojatno imati pitanja.

A kako biste brzo pronašli odgovore na njih, pomoći će vam ovaj video.

U pogovoru opisa recepta rečeno je da će povrće biti gotovo za 24 sata. Ali mislim da će tada već biti super ukusni. Općenito, možete ih zgnječiti za samo 12-14 sati ili barem uzeti uzorak.

Iz nekog razloga uvijek želim uzeti uzorak što je brže moguće. A mogu čak i pretpostaviti zašto. Vjerojatno zato što su prve, pa čak i one za probu, uvijek najukusnije.

Stoga kuhajte od i po ovom receptu i krčkajte ih u svoje zdravlje. I ne zaboravite se pretplatiti na naš kanal na YouTubeu. Stvoren je posebno za vas, dragi prijatelji. Ne samo da pišem recepte, već vam i prikazuje cijeli proces uživo. I ne zaboravite kliknuti na zvonce kako ne biste propustili nove i zanimljive stvari!

Dnevni hrskavi krastavci u mineralnoj vodi - hladna metoda

Još jedna opcija salamure koja se može koristiti za "soljenje" našeg povrća je hladna metoda. Ali za razliku od samo hladne metode, ova se opcija kuha mnogo brže. Za samo 24 sata naši pripravci će nas oduševiti svojim prekrasnim okusom.

A tajna je u tome što kao tekućinu nećemo koristiti običnu vodu, nego mineralnu, i to s plinom. Mjehurići plina prilično lako i brzo prodiru u strukturu voća, a ukusni hrskavi zalogaj može se poslužiti unutar jednog dana.

Trebat će nam:

• krastavci – 1,5 – 2 kg
• gazirana mineralna voda - 1,5 litara
• kopar - 2 grozda
• češnjak - 8 - 10 češnja
• sol - 3 žlice. žlice

Sve! Bez drugih biljaka, začina ili paprike. Minimum svega, maksimum okusa!

priprema:

1. Ulijte gaziranu mineralnu vodu u staklenku ili vrč. U nju uspite sol. Izračun soli trebao bi biti sljedeći: za pola litre vode, 1 žlica. žlica soli. To jest, za 1,5 litara vode moramo dodati 3 žlice. žlice soli.

Koristite krupnu sol. A ako imate morske soli, bit će jednostavno divno.

Pomiješajte vodu sa soli i ostavite da se rasprši.

2. Voće operite i s obje strane odrežite krajeve.

3. Stavite 1 vezicu kopra na dno posude, odmah sa grančicama. Možete ga izrezati samo na dva dijela radi praktičnosti.

4. Čežnjeve češnjaka operite i zgnječite na dasci stražnjom stranom noža. Nema potrebe za čišćenjem. Postavit ćemo ga izravno u koru.

Na kopar stavite pola češnjaka.

5. Zatim posložite sve krastavce tijesno po vrhu.

6. Na njih opet staviti češnjak, a sve prekriti preostalom vezicom kopra koju također prerežete na dva-tri dijela.

7. Ponovno promiješajte sol u mineralnoj vodi i prelijte sadržaj posude.

8. Pokrijte poklopcem i ostavite da stoji na sobnoj temperaturi 6 - 8 sati. Zatim stavite u hladnjak na još 16 - 18 sati.

Nakon predviđenog vremena izvadimo naš hrskavi užitak i poslužimo. Unatoč činjenici da je metoda soljenja bila hladna, zahvaljujući mineralnoj vodi dobili smo gotov rezultat za samo jedan dan. Što ako postoji obična voda, onda bih ih jednostavno morala probati - onako treći dan.

Mjehurići plina i sol brzo su i savršeno obavili svoj posao. Na čemu smo im jako zahvalni!)

Recept s češnjakom i soja umakom

Ovaj recept je vrlo neobičan, zanimljiv i nevjerojatno ukusan. Trebat će točno jedan dan da hrskavo povrće postane potpuno spremno za konzumaciju.

Trebat će nam:

• krastavci - 1 kg
• češnjak 2 češnja
• soja umak - 2 žlice. žlice
• jabučni ocat - 50 ml
• ljuta paprika - 0,5 kom.
• biljno ulje - 2 žlice. žlice
• sol - 4 žlice. žlice (bez tobogana)
• šećer - 3,5 žlice. žlice
• voda - 800 ml

priprema:

1. Voće operite i prerežite na 4 dijela, bez rezanja do kraja sa strane repa, oko jedan i pol do dva centimetra.

Stavite ih u lonac i pospite solju. Promiješajte rukama i ostavite 40 minuta da se malo posole izvana i iznutra i puste sok.

2. U hladnu vodu ulijte 2 žlice soli i sav šećer i ocat. Promiješajte i ostavite da se svi kristali otope.

3. Čežnjeve češnjaka prerežite na dvije polovice.

4. Vruću papriku narežite na kolutiće. Koristite uzorak koji nije jako oštar, inače će gotov proizvod biti previše ljut. I bit će teško jesti.

Uzmite dio paprike bez sjemenki, ili oljuštite sjemenke. Sadrže glavnu gorčinu.

5. Ocijedite sav sok iz povrća. Ne trebamo ga više. Uz nju smo ocijedili i sav višak soli.

6. U tavi zagrijte ulje, u njega stavite nasjeckane paprike, promiješajte i odmah ugasite vatru.

7. Kipućim uljem, u kojem se nalazi papar, prelijemo naše voće i promiješamo. Pokušavamo to učiniti pažljivo kako ne bismo slomili našu ljepotu.

8. Ulijte soja umak, dodajte češnjak. I opet lagano promiješajte.

9. Ulijte izmiješanu salamuru. Ostavite da se kiseli na sobnoj temperaturi jedan dan. Za to vrijeme više puta promiješajte sadržaj.

Dan kasnije, mirisni hrskavi zalogaj ispod umak od soje spreman. Možete probati, jesti i uživati!

Snack krastavci u umaku od rajčice

U gotovo svim receptima koji se danas nude, uz naše današnje heroje možete dodati i rajčice. Ali morate znati da će rajčici trebati nešto više vremena za kiseljenje.

Ne želim se ponavljati i opisivati ​​iste recepte, ali s dodatkom rajčice. Stoga ćemo krastavce pripremati ne s cijelim rajčicama, već s upletenim, odnosno s sok od rajčice.

Već imam recept po kojem smo ga čuvali. Priprema zimnice je uvijek dobra! Zašto ne upotrijebiti bržu metodu i, ne čekajući zimu kada otvorimo dragocjenu staklenku, pojesti tako ukusno jelo samo dan nakon pripreme?!

Dakle, počnimo. Trebali bismo imati vrlo ukusan zalogaj.

Trebat će nam:

• krastavci - 1,5 kg
• sok od rajčice - 1,5 litara
• češnjak - 6 češnja
• kopar - hrpa
• estragon - 2 grančice
• sol - 3 žlice. žlice

priprema:

1. Vjerojatno nemamo soka od rajčice, pa krenimo s pripremom. Da biste to učinili, operite rajčice i sameljite ih u stroju za mljevenje mesa ili ih usitnite u blenderu. Kao što je već jasno iz popisa sastojaka, trebat će nam 1,5 litara soka.

Izvijte, odmjerite potrebnu zapreminu i sok ulijte u posudu i za sada ostavite sa strane.

2. Voće operite i s obje strane odrežite krajeve. Možete ih ostaviti cijele, a možete ih prerezati na dvije polovice.

3. Češnjak ogulite i narežite na tanke ploške. Kopar prerežite na dva-tri dijela. A ako su stabljike velike, onda ih možete rezati manje. Tako da ga je zgodno staviti u tavu.

4. Posudu sa sokom od rajčice stavite na vatru i zakuhajte. Posolite i promiješajte.

5. Dok sok kuha, u lonac poslažite začinsko bilje, češnjak i krastavce u slojevima.

6. Kipućim sokom prelijte sadržaj i ostavite da se ohladi i posoli 10 - 12 sati.

7. Nakon zadanog vremena, možete ih isprobati. A ono što niste završili spremite u hladnjak. Nakon još 12 sati naš će hrskavi užitak dobiti još više snage i okusa. A jesti će biti još ugodnije i ukusnije.

Tek tako jednostavan recept, u biti, kao i svi ostali. “Posoliti” svoje omiljeno povrće na bilo koji način vrlo je, vrlo jednostavno. Glavna stvar je ne prebacivati ​​ili dodavati sol, a sve ostalo su opcije i varijacije.

Stoga se slobodno bacite na posao, solite, jedite i hrskajte na zdravlje.

I na kraju, nekoliko glavnih točaka.

Kako ukiseliti krastavce da budu ukusni i hrskavi

• Krastavce prije kiseljenja obavezno potopiti u hladnu vodu. Preporučljivo je da voda bude filtrirana ili izvorska
• vrijeme namakanja može se kretati od 30 minuta do 3 - 4 sata, ovisno o tome koliko ste prije berbe
• Ne smijete soliti ono voće koje je stajalo bez posla i izvan hladnjaka više od dva dana, teško će biti hrskavo
• Za kiseljenje nemojte koristiti premale ili prevelike plodove. I jedno i drugo brzo će postati mekano pa nećete osjetiti hrskavost ni okus.
  

  pokušajte ukiseliti lijepe plodove. Neravni, kukasti, žuti - obeshrabruju vaš apetit i ne želite ih jesti. Svaki bi proizvod već vizualno trebao pobuditi apetit!

• Obavezno isprobajte vrh povrća sa strane "stražnjice", ne bi trebao biti gorak. Gorčina tijekom kiseljenja neće nestati i sigurno će vam pokvariti cjelokupno iskustvo jedenja takvog proizvoda.
• Prije kiseljenja plodu obavezno odrežite oba kraja. Ovo je neophodno za brzo soljenje. Salamura će kroz posjekotine brže prodrijeti u pulpu.
• Postoje metode u kojima se krastavac također probode na nekoliko mjesta čačkalicom, pa čak i nožem. To čine kada žele postići više brzi rezultati. Ali ovo je po vlastitom nahođenju. Ne koristim ovu metodu
• Da bi gotov proizvod bio hrskav, za marinadu morate koristiti lišće hrasta, trešnje i ribiza. Za iste svrhe dodajte malo votke u slanu otopinu.

• Estragon se koristi za dobivanje okusa bačvastog voća
• Da se plodovi dugo ne ukisele i ne pljesni dodaju se listovi i korijen hrena. U istu svrhu koristi se suha gorušica.
• Za miris i okus dodaje se i anis.
• okusu i mirisu gotov proizvod bili zasićeniji, zelje mora biti svježe i zeleno, a ni u kojem slučaju uvelo, letargično ili staro
• Što su plodovi bliže jedan drugome tijekom kiseljenja, to se kiseljenje odvija bolje. Stoga se ne prejakim pritiskom pritisnu svi plodovi i rasprše po salamuri. U pravilu ih jednostavno pokrijem ravnim tanjurom odgovarajuće veličine.
• Najbolje koristiti za kiseljenje krupna sol, možda more. Nije preporučljivo koristiti sitna sol"Ekstra" i potpuno nepoželjno - jodirano
• kako bi povrće pri kiseljenju ostalo zeleno, prvo se prelije kipućom vodom, a zatim odmah potopi u hladnu vodu

A kažu i da su najhrskaviji krastavci ubrani na mlađak, odnosno u prvoj četvrtini Mjeseca.

Ovi nisu previše sofisticirani, ali vrlo korisni savjeti. Mislim da ćete iz današnjeg članka pronaći nešto korisno za sebe. Netko savjetuje, netko recept. A nekome će trebati i jedno i drugo!

A ako smatrate da je današnji članak zaista koristan za vas, podijelite ga sa svojim prijateljima klikom na gumbe društvenim mrežama. Za mene će to značiti vaša podrška. Za što svima unaprijed želim reći “PUNO HVALA”!

I svima koji već hrskaju slabo slane krastavce

Dobar tek!