Rođendanski meni na poslu: slatki stol. Što kuhati slatkiše za rođendan

Većina glavni praznik za dijete – njegov rođendan. Na današnji dan on je heroj! Veselimo se dolasku gostiju i blagdanske poslastice. Najveća iznenađenja - tortu sa svjećicama, vatromet, pravi ili napravljen od konfeta - ostavite za ovaj put.

Razgovarajmo o jelovniku za dječji rođendan. U u različitim godinama imaju svoje zahtjeve za organiziranje stola za djecu, ali postoje i opći:

• Nema potrebe izmišljati nova jela od djetetu nepoznatih delicija, uzalud ćete potrošiti novac. Neka sva hrana bude poznata, voljena, samo lijepo dekorirana. I, naravno, najsvježije, bezopasno za djetetovo tijelo.
• Uzmite u obzir ukuse i zdravstveno stanje druge djece. Odvojite vrijeme i nazovite roditelje pozvanih i saznajte imaju li alergije i što vole.
• za predškolce je potrebno pokriti zaseban stol, a za školarce - u drugoj sobi, gdje će vaše novorođenče biti glava stola.
• Koristite samo sigurno posuđe: sada postoji veliki izbor prekrasnih jednokratnih tanjura i čaša. Bez predmeta za probadanje i rezanje: za mlađe - samo žlice, za starije - vilice.

Jelovnik za dječju zabavu podijelila bih po godinama. Nudim najviše jednostavna jela, dostupan svakoj majci.

Oglasi vezani za upit

Djeca mlađa od 3 godine

Ta djeca i dalje jedu pod nadzorom odraslih. Nije im potrebno velika količina hrane, dovoljno glavnog jela, deserta i voća.

pića

Napitci za djecu mogu se razrijediti prirodni sokovi, voćni napici, čaj, kompot.

Glavno jelo

Uzmite svako meso koje dajete svom djetetu, provucite ga kroz mlin za meso, dodajte kuhana riža, jaje, začine i pirjati u mesnoj juhi.

Za pire krompir dobro skuhati, ocijediti, vruć dodati kuhano mlijeko i miješajte dok ne postane glatko. Dodajte malo maslaca. Pire možete obojati kuhanom mrkvom, ciklom i brokulom.

Pire stavite na tanjure, između njih položite mesne okruglice, prekrijte ih kapom od rajčice s točkicama od majoneze. Grančica zelenila stvorit će dojam šumske čistine.

Desert

Naribati veliku mrkvu fino ribež, pomiješajte pola štapića maslaca s četvrtinom čaše šećera, pomiješajte s mrkvom. Dodajte pola čaše zobena kaša i jednu i pol čašu pšenične sode. Umijesiti tijesto. Stavite u posude za kekse i svaku napunite do pola. Pecite 20 minuta na 180 stupnjeva.

Voće

Koristiti sezonski. Ogulite ih, uklonite sjemenke, narežite na srednje ploške i stavite u obliku leptira na tanjur.

Djeca od 3 do 6 godina

Glavni zadatak odraslih ostaje isti - ne prehranjivati ​​se, već ih hraniti ukusnim, zdravim poslasticama. I također - zabaviti, iznenaditi, igrati. Budući da su djeca nervozna, možete odabrati opciju švedskog stola: stol s hranom postavite dalje od igrališta, s malim sendvičima, kanapeima i voćem na posebnim tanjurima tako da ih je lako uzeti rukama. Označite čašu svakog djeteta drugom životinjom. Također možete staviti stol sa stolicama. Zapamtite, djeca moraju biti pod nadzorom odraslih. Pobrinite se da igraju tihe, mirne igre nakon jela.

pića

Djeca su vrlo aktivna i puno piju, pa pripazite dovoljna količina pića. Može se kuhati dječja limunada i poslužite ga kao odraslu osobu, sa slamkom.

Sirup od čaše šećera s jednom čašom vode kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje. Ohladite sirup, dodajte jednu čašu sok od citrusa(od limuna, naranče, mandarine – sve zajedno ili posebno) i do dvije litre mineralne vode.

grickalice

U ranoj dobi ne mogu sva djeca pažljivo koristiti vilicu. Potrebno je napraviti sva jela mala i porcionirana.

Na okrugli kreker stavite okrugli komad dobre svježe kuhane kobasice, sira i krastavca. Na vrhu sastavite bubamaru od polovice cherry rajčice.

Kanapei

Sve što vaša djeca jedu je svježi i kiseli krastavac, rajčica, masline, masline, sir, paprika, posna šunka– izrezati na male kvadrate i staviti na ražnjiće s neoštrim krajevima. Samo maknite opuštene ražnjiće sa stola.

Salata u tartletu

Spreman tartlete od prhkog tijesta stavite bilo koju salatu, na primjer, naribanu jabuku, mrkvu, pomiješajte orahe s kiselim vrhnjem.

Glavno jelo

Istucite pileći file, posolite, dodajte komadić sira i bilo koje povrće koje vaša djeca vole, npr. babura paprika. Smotajte rolice i učvrstite čačkalicom ili koncem. Pirjati do kraja.

Tjesteninu u boji možete poslužiti kao prilog, djeca ih obožavaju. Ili tjesteninu različite forme. Samo skuhajte sve posebno i zatim promiješajte.

Prilikom posluživanja od rolata ukrasite ježićem ili prasetom.

Desert

Možete napraviti nekoliko recepata i počastiti ih djecu jedan po jedan tijekom praznika.

Orašaste plodove i suho voće sameljite u blenderu, dodajte žlicu kiselog vrhnja i oblikujte kuglice. Svaku lopticu pospite nasjeckanim kukuruzne pahuljice i stavite ga na štapić za sladoled.

Voće

Od voća do svečani stol Poslužite voćne ražnjiće: na drvene ražnjiće stavite voće različitih oblika. Da biste to učinili, koristite kalupe za kekse.

Djeca od 6 do 10 godina

Svake godine djeca sve više žele biti poput odraslih. Stoga bi dječji rođendanski jelovnik za mlađe školarce već trebao biti raznolikiji. A zabava je više intelektualna - natjecanja, zagonetke. U izradu jelovnika možete uključiti i djecu te im povjeriti jednostavnu pripremu nekih od njih.

pića

Ima ih isto toliko; dječja limunada se može nazvati i šampanjcem. Pripremite kako je gore navedeno, a poslužite u staklenim čašama, kao za odrasle. Kada ponestane šampanjca, ove se čaše mogu ukloniti.

grickalice

Nasjeckajte žumanjak s papalinama, lagano slanom haringom, sirom, začinskim biljem, lososom. Dekorirajte u obliku čamčića, a tanki komadić sira poslužite kao jedra na ražnjićima.

Kanapei

Sastojke za kanapee stavite na veliki tanjur, a djeca sama nabadaju na ražnjiće što žele.

Komade piletine posoliti, uvaljati u brašno, jaje i opet u brašno. Pržite na tavi ili pecite u pećnici. Osušite papirnatim ručnikom. Ovo jelo ne mora biti ukrašeno na bilo koji način, jer to je McDonald's!

Salatni bar

Kao i kanapee, stariju djecu možete potaknuti da sami naprave salatu. Stavite nekoliko tanjura sa sastojcima i niske čaše za svako dijete. Među proizvodima možete ponuditi sitno sjeckani kuhana puretina, krastavci, rajčice, riža, kukuruz, zeleni grašak, šunka. Za preljev - kiselo vrhnje ili nezaslađeni jogurt.

Glavno jelo

Kako bismo bili kao odrasli, kuhamo za blagdanski stol naše djece pravi ćevap. Napravljen od piletine, nježniji je i dijetalniji. Manje komadiće piletine mariniramo u začinima, nataknemo ih na drvene ražnjiće, naizmjenično meso s kriškama rajčice i paprike, i zapečemo u pećnici.

pomfrit

Jednom godišnje dozvolimo svojoj djeci toliko "pogrešne" hrane i razmazimo ih pomfritom. Krumpir narežite na lijepe ploške, posolite, uvaljajte u lagano umućeni bjelanjak i pecite u pećnici dok ne omekša. Možete ga staviti u zasebnu šalicu za svako dijete.

Desert

Podlogu za pizzu možete pripremiti sami ili je jednostavnije i brže kupiti u trgovini. Ili koristite gotove lisnato tijesto. Pomiješajte svježi sir sa šećerom ili kondenziranim mlijekom, nanesite tanki sloj na podlogu, a na vrh stavite prekrasan uzorak bobica. Može se koristiti zimi konzervirano voće ili smrznuto bobičasto voće. Pospite u tankom sloju ribani sir Mascarpone. Pecite u mikrovalna pećnica ili pećnica.

Lavash čips

Tanki lavaš izrežite na male kvadrate i pomiješajte sa biljno ulje sa začinima. Komade lavaša stavite u lim za pečenje i kratko pržite s obje strane.

U mikseru pomiješajte sladoled, mlijeko, voće (jagode, banane, kivi - bolje odvojeno) i poslužite u lijepim čašama sa kišobranima.

Voće

Možete kupiti ili peći korneti za vafle, kao i za sladoled, i u njega stavite cijele raznobojne bobice: zeleno i crno grožđe bez sjemenki, kriške mandarine, jagode, maline, ogrozd.

Sigurna sam da vaš trud neće biti uzaludan, a navečer će vaše novorođenče zaspati zadovoljno i sretno.

Ozbiljan događaj za svaku domaćicu - primiti goste i u potpunosti pružiti obredni objed, ugodna atmosfera i zabavni program. A najvažnije je proslaviti dječje rođendane kod kuće, a danas nudimo slatki stol kao pojednostavljeno rješenje za sve mame i bake. Uostalom, deserti su najiščekivanije jelo za mlade goste, a obrok u potpunosti posvećen slatkišima neće ostaviti nijedno dijete.

Još jedan pregledni članak za proslavu dječjeg rođendana uključuje ne najviše tradicionalne slastice i mogućnosti pečenja u porcijama.

Naravno, nitko ne može poreći jedinstveni šarm klasičnih slatkih favorita za stolom. Kolači od krumpira i kreme, napolitanke, „Rendane” i pite od jabuka, kolači „Napoleon” i „Kijev”. Slavni prastari recepti oduševit će mnoge generacije djece.

Međutim, danas se fokusiramo na jednostavne slatke recepte s praktičnim posluživanjem na bazi švedskog stola.

Voće: jednostavne tehnike za lijepu prezentaciju

Kako poslužiti deserte za koje nije potreban pribor za jelo

Suptilnosti posluživanja za posluživanje Cake Pops kanapei od zobi i slatkog voća opisani su u istoimenom dijelu.

Sastojci za slatke i voćne kanapee

Sve vrste sezonskog voća, tvrdi sirevi, orasi, marmelada, marshmallows. I ne zaboravite na figured rezanje, uključujući kalupe za kekse i žličicu pulpe jabuke, kruške, lubenice i dinje.

Pobjedničke opcije za voćne kanapee:

• Kocka tvrdi sir, kruške, marmelada od bobica, mala kriška naranče.
• Kockice voća omotane kao u jedro s tankom kriškom nizozemskog sira i listićem mente.
• Različite vrste marmelade, naizmjenično s kriškama limuna ili naranče.
• Kanapei od bobica: jedan po jedan cijela bobica maline, borovnice, kupine, jagode. Možete ga navući naizmjenično s kvadratićima sira ili u dugačku traku tvrdog sira, poput perli u vrpci.

• Kocka sira, kocka kuhana mrkva, nauljen šećerni sirup ili med, pola oraha i bob grožđa.
• Krug slatko-kisele jabuke, kockica sira, kriška limuna i maslina.
• Bijeli sljez, bobičasto voće, pola oraha.

Bilo koji komadić voća može se umočiti u otopljenu čokoladu – bijelu ili crnu. A u koju kombinaciju nanizati čokoladnu susjedu stvar je osobnog ukusa.

Narezano voće u zdjeli lubenice ili citrusa

Kanapei su zgodni i lijepi. Ali možete to učiniti drugačije i ništa manje učinkovito. Ponudite djeci vilice i slobodu izbora iz velikog izbora kriške voća sezonsko voće i povrće.

Prilikom posluživanja koristite prirodne posude - zdjelu od kora lubenice i dinje, zdjelice od polovica grejpa i velike naranče iz kojih je izvađena pulpa.

Žele od voća i mlijeka

Višeslojni dugin žele, prozirni žele s cijelim bobicama i komadićima voća, kolači od želea, često sa sloj skute– sve to mnogo više veseli djecu nego odrasle. Pogotovo ako se ljepotica poslužuje u porcijama.

Da biste to učinili, morate zamrznuti žele u zasebnim kalupima ili običnim posudama.

Ili stavite žele u krišku agruma. Druga ideja zasigurno će osvojiti djecu na njihovoj rođendanskoj proslavi i učiniti vaš slatki stol nezaboravnim!

Žele od ribiza u limunovoj kori

Trebat će nam

• 3 limuna srednje veličine
• 200 grama crvenog ribiza,
• 20 g jestive želatine,
• 100 ml vode,
• 60 grama šećera,
• 1 žličica vanilin šećer.

Priprema

1. Namočiti želatinu.
2. Prerežite limun na pola, žlicom uklonite svu pulpu bez lomljenja kore. Iscijedite sok iz pulpe 2 limuna.
3. Ribizle protrljajte kroz sito, cijedeći sok.
4. Pomiješajte vodu, ribizle i limunov sok.
5. Dodajte obične i vanilin šećer te tekućinu zakuhajte.
6. Želatinu potpuno otopiti i dodati u tekućinu od ribiza.

Vruće ulijte u zdjelice od polovica limuna i ostavite da se ohladi, a zatim stavite u hladnjak. Kada se žele potpuno stegne, prerežite polovice limuna na 2 dijela. Nevjerojatni “limun od ribiza” - spreman za posluživanje!

Ostale šarene kombinacije za dječji žele: kora limete s mlijekom ili žele od malina. Naranča - sa želeom od kivija. Grejp - sa želeom od borovnice ili crnog ribiza.

Desert od svježeg sira i ananasa

Ljepota ovog deserta je jednostavnost pripreme i dostupnost sastojaka u bilo koje doba godine. Djeci će se svidjeti zbog mogućnosti porcija posluživanja i sličnosti sa želeom.

Sastojci

• 400 g mladog sira,
• 200 grama kiselog vrhnja,
• Konzervirani ananas (oko 1 limenka 600-800 ml),
• 500 ml soka od ananasa,
• 25 g želatine,
• ½ limenke kondenziranog mlijeka,
• Vanilin i zdrobljeno suho voće bez koštica - po ukusu.

Priprema je nevjerojatno jednostavna!

1. Namočite želatinu 1 sat sok od ananasa, a zatim, kao i obično, otopite na laganoj vatri, bez dovođenja do vrenja.
2. U blenderu izmiksajte svježi sir, kiselo vrhnje, kondenzirano mlijeko i vanilin.
3. Sjediniti sa ohlađenom želatinom i dodati kockice ananasa.

Ulijte u zdjelice i ostavite u hladnjaku da se potpuno stvrdne. Desert prije posluživanja izvadimo iz zdjelica i poslužimo u obliku polukuglica na kontrastnim tanjurićima.

Skuta "Stripe"

Za ovaj lagani desert potrebno je malo više muke od prethodnog, ali izgleda impresivnije. Istodobno su sačuvane sve prednosti porcijskih jela od želea za slatki stol za dječji rođendan.

Sastojci

• Nemasni svježi sir - 250 g,
• Jogurt - 250 ml,
• želatina - 25 g,
• Kakao prah - 4 žlice,
• Vanilin - ½ žličice,
• mlijeko - 50 ml,
• Med ili šećer - po ukusu.

Priprema

1. Namočiti želatinu u mlijeku.
2. Pomiješajte sa svježim sirom, jogurtom i medom i dobro izmiješajte (mikserom, blenderom).
3. Smjesu podijeliti na pola i u jedan dio dodati kakao prah.
4. Smjesu naizmjenično stavljajte u kalupe za žele ili zdjelice tako da bijeli i čokoladni slojevi formirao prugasti desert nakon stvrdnjavanja.

Ohladite u hladnjaku 1 sat. Spremni desert izvadite iz zdjelica i poslužite u obliku polukuglica koje možete lagano posuti naribanom tamnom čokoladom ili izrezati na porcije.

Bomboni od mješavine suhog voća

Uzmimo orasi i 2-3 vrste suhih plodova, potopljenih u vodi sobna temperatura i dobro oprati. Na primjer, suhe šljive i suhe marelice. Sastojke stavite u blender i sameljite u viskoznu masu u koju po želji možete dodati med ili šećer.

Da biste poboljšali konzistenciju, možete dodati žlicu kiselog vrhnja ili natopljenog mlijeko u prahu(1 žlica mlijeka prelije se s 2-3 žlice vode).

Nakon što smo ruke pokvasili vodom, od mase oblikujemo kuglice i uvaljamo ih u najobičnije prahove - mlijeko u prahu, kakao, pahuljice kokosa, nasjeckani orasi. Ohladite slatkiše.

Poslužite na pladnju s umetnutim ražnjićima ili cjevčicama za koktele.

Također možete koristiti grožđice i datulje. Zgodno je i to što se bomboni mogu čuvati u hladnjaku do 2 tjedna, što znači da se mogu napraviti unaprijed.

Bomboni od heljde “Pečeni tartuf”

Za ukusno i zdravi slatkiši, Gdje rijetka osoba možemo pogoditi vodeću komponentu, potrebni su nam sljedeći sastojci:

• 200 grama heljdinog brašna,
• 200 ml jogurta,
• 1 žlica šećera,
• 2 žlice. l. kakao u prahu,
• 5 žlica. pire od suhih šljiva,
• 3-5 cijelih suhih šljiva,
• 0,5 žličice soda,
• 5 žlica. med,
• Susam - 2 žlice,
• Suncokretovo ulje - 1 tbsp.

Priprema

1. Prosijavanje heljdino brašno i pomiješajte suhe sastojke.
2. Pire od suhih šljiva, suncokretovo ulje i izmiksajte jogurt u blenderu dok ne postane glatko.
3. U uvrnutu masu postepeno dodavati smjesu suhih sastojaka, 1-2 žlice.
4. Od dobivenog tijesta pravimo pogačice u čiju sredinu stavimo vrlo sitno nasjeckane suhe šljive.
5. Pogačice zatvoriti i oblikovati kuglice.
6. Pecite bombone 7-10 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.

Gotove bombone ukrasite medom i sjemenke sezama. Za to bombon umočite u med do pola, izvadite ga, okrenite i opet do pola uronite u posudu sa sezamom.

Slatka kobasica

Dugo poznati, ali ne i najčešći recept omogućit će nam da diverzificiramo popis praktičnih slatkiša. Moći ćemo uključiti i kriške slatka kobasica u voćnim kanapeima.

Sastojci

• Kolačići “Jubilarni” 500 gr.,
• Maslac 200 gr.,
• Kakao prah 2 žlice,
• Šećer - 100 gr.,
• Mlijeko 1 staklo.

Priprema

1. Polovicu kolačića sameljite u blenderu u brašno, a polovicu izlomite rukama na sitne komadiće. Da biste to učinili, prikladno je koristiti tehniku ​​pažljivog razbijanja "u plastičnoj vrećici".
2. U loncu rastopite maslac pa ulijte mlijeko i dodajte šećer i kakao prah.
3. Neprestano miješajući, nastavite zagrijavati gotovo do vrenja.
4. Dodajte mljevene kekse, promiješajte i maknite s vatre.
5. U veliku zdjelu dodajte komadiće kolačića u vruću smjesu.

Od dobivene mase oblikujemo kobasice pomoću prozirne folije ili papira za pečenje. Formirane kobasice stavite u hladnjak na 5-6 sati. Za posluživanje ohlađene kobasice narežite na ploške.

Cake Pops - američki megapopularni desert

Mali biskvit koji je potpuno prekriven tvrdom glazurom.

Ono što je najzanimljivije kod ove senzacionalne slastice je to što su Cake Pops zapravo mali "Krumpir" kolač na štapiću. Iz Amerike nam se vraća zgodna buffet recept gotovo najpoznatija delicija naših širina.

Kako napraviti Cake Pops? Možete petljati s domaćim biskvitom. Ili možete uštedjeti na trudu vjerujući renomiranoj marki i kupnjom gotovi keksi u supermarketu.

Proces formiranja kuglica je elementaran: biskvit se lomi na komade i sjedinjuje s plastičnim smjesama čokolade, voća i kondenziranog mlijeka. Dobiveno lagano ljepljivo tijesto razvaljajte u kuglice... I tu počinje zabava!

Suptilnosti izrade Cake Popsa

1. Obavezno umočite ražnjiće (ili banalne cijevi za koktele!) U ganache, zabodite ih u kuglice i stavite pripravke u hladnjak na 20 minuta.
2. Ohlađene komade umočite u otopljenu čokoladu ili glazuru i ukrasite odgovarajućim posipima. Među ukusnim rasutim ukrasima nisu samo slastičarske šećerne sitnice, već i prirodni sastojci– nasjeckani orasi ili sjemenke sezama.
3. Jednostavne tehnike ukrašavanja Cake Popsa pogledajte ovdje - od 11:00:

Recepti za viskozne smjese za kombiniranje tijesto za biskvit brojni. To mogu biti ganachei od svih vrsta čokolade, džemova, meda i konzervi, kao i slatke smjese posebno pripremljene za Cake Pops.

Nudimo vam 2 popularni recepti koji se mogu pripremati tijekom cijele godine:

Smjesa mlijeka od višanja

Smrznute višnje (500 g) pomiješajte s kondenziranim mlijekom (80 g) u blenderu dok smjesa ne postane glatka.

Čokoladni ganache

Otopiti čokoladu (500 g), dodati gdje maslac(50 g), vrhnje (100 g) i šećer u prahu po ukusu.

Čokoladni kolačići bez brašna

Kolačići izgledaju kao medenjaci. Odozgo su suhi, ali u sredini - kao mekana karamela. Ima okus poput čokoladne karamele. Djeci ih je zgodno uzeti i nositi, što im omogućuje da svoj rođendan ne pretvore u sjedenje za desertnim stolom.

Trebat će nam

• 2 šalice šećera u prahu,
• 1,5 šalica komadića čokolade,
• ½ šalice kakaa u prahu
• 3 kom. bjelanjak,
• 1 žlica. škrob,
• ¼ žličice sol.

Priprema

1. Otopite komadiće čokolade u vodenoj kupelji.
2. Umutiti bjelanjke s prstohvatom soli - do čvrste pjene.
3. Bjelanjcima postupno dodavati 1 šalicu šećera u prahu, nastavljajući miješati.
4. Dobivenu smjesu dodajte kakao prahu. Tamo dodajte otopljenu čokoladu, škrob i sol i zamijesite tijesto.

Kuglice viskoznog tijesta pomoću žlice uvaljajte u šećer u prahu i stavite na lim za pečenje namazan biljnim uljem. Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 175 stupnjeva 10-15 minuta.

Sokovnik za skutu

Sve novo je dobro zaboravljeno staro! To se često događa u kuhanju, a upečatljiv primjer toga bio je "krumpir" sastav megapopularnih Cake Popsa, opisan gore.

A sada ćemo vam reći kako brzo i jednostavno s otvorenim pitama nahraniti male goste vašeg djeteta nadjev od skute. Imajte na umu da se i ovdje radi o sastojcima koji su dostupni tijekom cijele godine.

Sastojci za tijesto

Brašno – 200 g, jaje – 1 kom., žumanjak jajeta– 1 komad, šećer u prahu – 50 g, maslac – 100 g, prašak za pecivo – 1/3 žličice, sol – 1 prstohvat.

Sastojci za punjenje

Svježi sir (9%) – 200 g, šećer – 40 g, brašno – 30 g, kiselo vrhnje – 20 g, žumanjak – ½ kom. (nadjev) + ½ kom. (za podmazivanje), voda - 1 žlica. (za podmazivanje).

Izrada nadjeva

• U blenderu dobro izmiksati svježi sir, šećer, kiselo vrhnje, brašno i ½ žumanjka.
• Ostavite nadjev da odstoji u hladnjaku.

Započnimo test

1. U mikseru umutiti maslac sa šećer u prahu, jaja, žumanjak i sol.
2. Brašno izmrviti kroz sito, dodati prašak za pecivo, te nakon miješanja dodati smjesi s maslacem.
3. Tijesto nastavljamo mutiti mikserom dok ne dobijemo guste grudice. Sakupimo grudice i rukama zamijesimo tijesto.

Zarolamo kobasicu koju nožem podijelimo na 5-6 jednakih dijelova. Svaki komad spljoštimo rukama ili razvaljamo oklagijom u krug ili oval.

Počnimo sa Sochniki

• Na pola kruga stavite oko 1 žlicu nadjeva i prekrijte drugom polovicom tijesta - tako da se nadjev malo vidi po obodu.
• Stavite sokove na lim za pečenje obložen sa pergament papir, i namazati žumanjkom za lijepa boja. Mast = ½ žumanjka + voda.
• Peći na 200 stupnjeva oko 20 minuta.

Rođendanski meni za djecu, a posebno slatki stol, odlična je prilika za povratak u svijet djetinjstva. Možemo se sjetiti klasični recepti, ili se naoružajte modernim varijacijama na temu klasika, u čiju pripremu želite uključiti i samo dijete.

Ne oklijevajte – uključite se! Uostalom, ovo je korisno edukativno iskustvo kako bi naše dijete shvatilo koliko je rada i mašte utrošeno na njegovo zanimljivo odrastanje.

Uljepšajte djetetov odmor - za njegov rođendan ukrasite sobu, foto zonu, visoku stolicu, svečani stol, slatki stol i čokoladicu.

Kako bi rođendan vašeg djeteta izgledao kao prekrasna bajka, naučite kako vlastitim rukama napraviti ukrase za sobu, rođendanski stol, foto zonu i visoku stolicu.

Dekoracija za dječji rođendan za dijete od 1 - 7 godina - svečani stol: foto ideje

Pa, što bi bio rođendan bez svečanog stola? Gdje god se zabava vašeg djeteta održavala, kod kuće, u igraonici ili kafiću, morate osmisliti jelovnik koji će uključivati ​​zdravo, ukusno i prekrasna jela. Ali ponekad to nije dovoljno da se razigrani slavljenik i njegovi gosti posjednu za stol i uvjere da jedu. Sam stol potrebno je lijepo dekorirati i učiniti atraktivnim za djecu.

VAŽNO: Na internetu iu novinama možete pronaći oglase za poduzetnike koji se bave dekoracijom dječjih stolova. Potražite ideje u njihovom portfelju ako vam nedostaje vlastite mašte.

Malo je vjerojatno da će se djeca htjeti igrati aristokrata; neće cijeniti snježnobijeli stolnjak i skupi porculan. Obojite njihov odmor jarkim bojama!
Za početak odaberite blagdansku temu. Cvijeće, leptiri, princeze - za djevojčice, autići, gusari, dinosauri - za dječake. Ako vaše dijete ima omiljeni crtić, zašto ga ne biste iskoristili kao osnovu za tematsku rođendansku zabavu?

Svečani stol u Frozen stilu.

Dječji blagdanski stol u Minions stilu.

Razmislite na što ćete se fokusirati - stolnjak ili posuđe. Postoji pravilo - odaberite običan stolnjak za svijetle posude. I, obrnuto, ako je naglasak na svijetlom stolnjaku s dječjim crtežom, bolje je uzeti jednobojna jela kako se ne bi izgubila na stolu. Na fotografiji možete vidjeti da dobro izgleda i postava stola, gdje se stolnjak i posuđe nadopunjuju dizajnom i stilom.

Originalni dizajn dječji stol: stolnjak i posuđe u istom stilu.

Ako niste pronašli stolnjak koji odgovara vašem stilu, ukrasite onaj koji imate konfetima i trakama. Pazite samo da ovi ukrasi ne dospiju u dječje tanjure s hranom.
Glavni lik proslave nesumnjivo je rođendanski dječak. Ali obratite pozornost na sve njegove male goste. Razmislite o njihovom rasporedu sjedenja. Bit će vrlo dobro ako mjesto za svako dijete označite karticom za bankete. Ako djeca još ne znaju čitati, stavite njihove fotografije na kartice umjesto imena. Ostavite slatki kompliment ili mali suvenir u blizini svakog mjesta, vaši će gosti biti oduševljeni. Svakom malom gostu poklonite i rođendansku kapicu.

Odaberite i salvete koje odgovaraju vašem stilu, ali nemojte ih samo poslagati pored tanjura ili staviti u šalice. Savladajte tehniku ​​origamija ili savijanja figura, te od njih izrađujte figure.

Figurica izrađena od tekstilne salvete. Figurica napravljena od papirnate salvete.

Ne biste trebali ukrašavati dječji stol svježim cvijećem u vazama. Ovo su djeca, svašta se može dogoditi. Prolivena voda, rasut buket, razbijeno staklo pokvarit će odmor. Smislite bolji način za ukrašavanje stola balonima.

Djeca vole piti na slamke. Pronađite i kupite neke lijepe i originalne koje odgovaraju temi vašeg odmora. Ako ih nema, možete kupiti najobičnije i ukrasiti ih vlastitim rukama. Usput, isti ukrasi mogu biti na ražnjićima za kanapee.

Slamke s dekorom.

Ovaj ukras za slamke možete napraviti sami.

Promijeniti etikete na dječjim pićima. Učinite sami ili preuzmite gotove šablone naljepnice s fotografijom slavljenika i željama za njega.

VAŽNO: Morat ćete raditi na tematskom ukrasu svečanog stola za malog rođendanskog dječaka. Pronađite gotove predloške za kape, zastave, naljepnice, naljepnice za šalice i kartice za bankete. Obradite ih u Photoshopu ili nekom drugom editoru i isprintajte u Vama najbližoj tiskari.

Dekor za dječji stol u stilu Robocar Polly.

Ukrašavanje slatkog stola za dječji rođendan: ideje za fotografije

U sobama za igru ​​i zabavnim centrima nema uvijek velikih stolova na kojima djeca mogu imati punopravni život svečani ručak ili večera. Ali uvijek možete organizirati mali slatki stol.

1. Ukrasite sam stol, ukrasite ga kuglicama i zastavicama.
2. Stavite slatke poslastice na stol - kolačiće i bombone u kutijama i svijetle vaze, porcionirane kolače, kolače, sokove u porcione kutije (naljepnice na njima se opet mogu mijenjati) ili svijetle šalice sa slamkama. Odlična ideja je poslužiti kolače i kolače s jestivim dizajnom ili porukama.
3. Stavite posebnu hrpu plastičnih tanjura tako da si svako dijete može pomoći samo.
4. Ne zaboravite ni na salvete. Stavite ih u hrpu ili ih stavite u čašu.
5. Ako se na desertnom stolu nalazi torta, unaprijed je narežite na komade, a neka odrasla osoba pomogne malim gostima staviti te komade na tanjure.

Slatki stol na djetetov rođendan.

Slatki stol za rođendan djevojke.

Slatki stol u Mickey Mouse stilu.

Slatki stol za dječakov rođendan.

VAŽNO: Djeci možete poslužiti kolačiće sa željama na slatkom stolu. Ili zagonetke ili zadatke koji će započeti sljedeće zabavno natjecanje.

Slatki stol Automobili.

Slatki stol Princess Castle.

VIDEO: Slatki stol za dječji rođendan. Disneyev odmor

Ukrašavanje dječjih jela za dječji rođendan: ideje za fotografije

Odvojite vrijeme za dekoriranje jela koje ćete poslužiti na dječjem rođendanu. Ideje za dizajn možete posuditi s donje fotografije.

Mogućnosti dizajna za dječju pizzu.

Kotleti za djecu.

Salata za djecu: ideja dizajna.

Salate i ostala jela za dječji rođendanski stol.

Mogućnosti dizajna za dječje sendviče i kanapee.

Djeca jako vole sendviče. Pomoću pretraživanja na glavnoj stranici naše web stranice pročitajte članke o tome kako lijepo pripremiti kanapee s piletinom, povrćem i plodovima mora za njih.

Ukrašavanje slatkiša za dječji rođendan od 1 do 7 godina: ideje za fotografije

Vrlo je moderno organizirati slatkiš za dječji rođendan - stol s velik broj vaze, staklenke i tanjuri s različitim veličinama slatkiša. Svijetlo i ukusno! Glavno je da se djeca ne prejedaju.

Dječji slatkiš.

VAŽNO: Candy bar, kao i slatki stol, trebao bi biti smješten na takvoj visini da djeca mogu lako doći do poslastica. Ne smiju se rastezati, prevrnuti posuđe sa slatkišima ispred.

Ukrasite prostor iza slatkiša balonima, zastavama i posterima. Tada će mjesto za osvježenje istovremeno postati foto zona.

VIDEO: Candy Bar - “Princeze”

Dekoracija torte za dječji rođendan za dijete od 1 do 7 godina: foto ideje

Rođendan bez torte nije isti, složit će se i odrasli i djeca. Dječja rođendanska torta treba biti posebna, jer je to poslastica kojoj se mališani vesele i koju će dobiti kao nagradu za sudjelovanje u natjecanjima i igrama. I slavljenik mora zaželjeti želju dok puše svjećice.

1. Najjednostavnija i najstandardnija odluka koju možete donijeti je kupiti gotovu tortu, jogurt, napoleon, medenjak, smetanj, dan i noć itd., a za to - svjećice u količini koliko dijete ima godina. Ili jednu svijeću u obliku broja. Sada su vrlo lijepe, neobičnog dizajna.
2. Posljednjih godina kolače po narudžbi rade slastičarnice i majstori kod kuće. Neki od njih su toliko lijepi da ih je čak šteta pojesti. Nadjev i dizajn torte možete naručiti unaprijed.
3. Ako sami pečete, često razmazite svoju obitelj ukusni kolači, daj sve od sebe za svog slavljenika! Imajte na umu da ćete za pripremu pravog slastičarskog remek-djela morati odvojiti cijeli dan.

Upute za izradu torte u obliku brojeva. Torta s ukrasima od fondanta.

Torta za rođendan djevojke.

Torta za dječakov rođendan.

VAŽNO: Možete peći biskvit torta neobičan oblik, na primjer, u obliku broja. Morat ćete izrezati kolače i poslagati ih kao što je prikazano na slici.

Nemojte raditi tortu od prhkog tijesta za djecu mlađu od 3 godine. Mala djeca se mogu ugušiti mrvicama. Biskvit je najprikladnije rješenje. Krema treba biti prirodna i ne previše masna.
Ukrase za dječju tortu možete napraviti od:

• glazura (glazura)
• krema
• čokolada
• marcipan
• mastike

Figurice od mastike za tortu Paw Patrol. Dječja torta Superheroji. Dječja torta Lalaloopsy.

Pogledajte majstorske tečajeve izrade natpisa i figurica za torte. Također, u mnogim slastičarnicama možete kupiti gotove figurice od čokolade, marcipana i mastike. Ali možete li biti sigurni da su apsolutno sigurni?

Dječja torta sa čokoladnom dekoracijom.

Teme za ukrašavanje rođendanske torte za dijete mogu biti:

• broj (koliko dijete navršava godina)
• djetetov omiljeni crtić (film, bajka, igra)
• dječji hobiji (cvijeće, životinje, koturaljke, nogomet, balet itd.)

Ako dogovorite tematska zabava Kao dio dječjeg rođendana, torta mora odgovarati općem konceptu praznika.

Dječja torta Luntik.

Uradi sam personalizirani vijenac za dječakov rođendan: predlošci, fotografije

Lako je napraviti vijenac kojim ćete ukrasiti sobu za dječji rođendan. Može izgledati ovako:

• raznobojne zastavice s imenom rođendanskog dječaka i riječima "Čestitamo!" ili "Sretan rođendan!"
• vlak s vagonima koji "nose" brojeve, slova ili fotografije slavljenika
• krugovi
• srca
• automobili, avioni, srca itd.

Možete preuzeti gotove predloške zastava za vijenac. Na primjer, za dječaka, s Minionsima.

Girlanda za dječakov rođendan: 1.

Girlanda za dječakov rođendan: 2. Girlanda za dječakov rođendan: 3. Girlanda za dječakov rođendan: 4. Girlanda za dječakov rođendan: 5. Girlanda za dječakov rođendan: 6.

Girlanda za dječakov rođendan: 7. Girlanda za dječakov rođendan: 8. Girlanda za dječakov rođendan: 9. Girlanda za dječakov rođendan: 10. Girlanda za dječakov rođendan: 11. Girlanda za dječakov rođendan: 13. Girlanda za dječakov rođendan: 14. Girlanda za dječakov rođendan: 15.

Girlanda za dječakov rođendan: 16. Girlanda za dječakov rođendan: 17.

Također pokušajte sami napraviti vijenac koristeći Photoshop, Power Point ili neki drugi uređivač.

Uradi sam personalizirani vijenac za rođendan djevojčice: predlošci, fotografije

Nježni vijenac za rođendan djevojčice možete napraviti na isti način kao i za dječaka. Odaberite sliku - sa crtićima djevojčica, princezama, cvijećem itd.

Girlanda za djevojčicu: 1.

Girlanda za djevojčicu: 2.

Girlanda za djevojčicu: 3.

Girlanda za djevojčicu: 4.



Girlanda za djevojčicu: 6.

Girlanda za djevojčicu: 7.

Girlanda za djevojčicu: 8.

Girlanda za djevojčicu: 9.

Girlanda za djevojčicu: 10.

Girlanda za djevojčicu: 11.

Girlanda za djevojčicu: 12.

Girlanda za djevojčicu: 13.

Ili se bavite ručnim radom. Pripremiti:

• papir za zamatanje u nekoliko boja
• šarene papirnate kalupe za muffine ili krep papir
• papir u boji
• olovka
• vladar
• škare

DIY girlanda za djevojčicu: 1.

DIY girlanda za djevojčicu: 2.

DIY girlanda za djevojčicu: 3.

DIY vijenac za djevojčicu: 4.

1. Od papira za pakiranje izrežite pravokutnike jednake broju zastavica na vijencu.
2. Izrežite ove pravokutnike i presavijte ih na pola. Zalijepite polovice zajedno, odrežite im rubove kako bi zastavice dobile željeni oblik.
3. Iz valovitog papira ili kalupima za muffine, praviti krugove. Usput, za njih možete koristiti iste pravokutnike iz papira za omatanje. Samo ih presavijte poput harmonike i zalijepite u krugove.
4. Izrežite krugove od papira u boji. Također napravite slova od papira u boji.
5. Zalijepite valovite krugove na zastavice u sredini, na njih - krugove u boji, na ove krugove - slova.
6. Sastavite girlandu tako što ćete zastavice objesiti na jaku obojenu nit ili pletenicu i pričvrstiti je na pravo mjesto na zidu.

Girlanda - vlak: 1.

Girlanda - vlak: 1.

Girlanda - vlak: 3.

Girlanda - vlak: 4.

VIDEO: Rođendanski vijenac za istezanje: majstorska klasa

Ukrašavanje foto zone za dječji rođendan: ideje za fotografije

Prije su se foto zone radile za vjenčanja. Ali također želim ostaviti uspomene u obliku neobičnih, svijetlih fotografija s drugih posebnih događaja, na primjer, dječjeg rođendana.

Foto zona za jednogodišnju djevojčicu.

VAŽNO: Ako imate najmanje 3500 rubalja, možete naručiti fotozonu po svom ukusu od tvrtke koja organizira odmor.

Foto zona za dječakov rođendan.

Učiniti to sami sigurno će biti jeftinije. I također s velikom ljubavlju prema malom slavljeniku.
Elementi vaše foto zone mogu biti:

1. Ukrasna ograda. Možete obojiti i ukrasiti dio od nekoliko ploča po vlastitom nahođenju. Takve ograde s oblacima, cvijećem, drvećem izgledaju posebno impresivno u prirodi.
2. Banner. Još jedna ideja za pozadinu foto zone. Može se izraditi od tkanine (šivati ​​iste lažne oblake, zvijezde, cvijeće, insekte itd.) Ili od papira. Ukrasite veliki papirnati poster fotografijama bebe, natpisima, papirnatim cvijećem, vijencima na nitima itd.
3. Arh. Za dijete ga napravite od raznobojnih balona.
4. Baloni. Prikladne su dječje omiljene figurice, baloni s helijem na nitima i brojevi od balona.
5. Broj. Može se napraviti ne samo od kuglica, već i od papira, vrpci, salveta, diskova itd.
6. Modeli poklona. Ili pravi darovi u kutijama umotanim u svijetli papir s mašnama i vrpcama ili poklon vrećicama.
7. Dječje igračke. Na primjer, veliki plišani medo.

Street photo zona.

Prekrasna foto zona za malu princezu. Foto zona Little Pony.

VIDEO: Kako napraviti jednostavnu fotozonu za dječji rođendan?

Ukrašavanje visoke stolice za dječji rođendan: ideje za fotografije

Kada vaša beba napuni godinu dana, njegova visoka stolica se može pretvoriti u pravo prijestolje! Je li vam ikada palo na pamet da se stolac može ukrasiti? Pogledajte, izgleda nevjerojatno na fotografiji!
Ukrasite ploču stola visoke stolice natpisom s brojem "1", natpisom "one" ili imenom djeteta.

Stolica za rođendanskog dječaka.

Stolica ukrašena za dječji rođendan.

Napravite vijenac od malih balona.

Stolica sa suknjom od tila Mini Mouse.

Impresivno izgledaju i girlande od resica od vrpci i papirnatog cvijeća.

Ako djevojka slavi rođendan, stolica može biti ukrašena vrpcama od tila. Dekor je napravljen po principu tutu suknje. Pročitajte članak “” kako biste razumjeli tehnologiju.

Stolica ukrašena vrpcama.

Dekoracija visoke stolice također može biti tematska.

Dekoracija za dječji rođendan od voća

Koristan voćni deserti Također je potrebno lijepo prezentirati djeci. Iskustvo pokazuje da odlete uz prasak:

• kriške voća i bobica, postavljene figurativno
• figurice od voća (food art)
• ražnjići od voća i bobica
• kanapei od voća i bobica
• voće i bobice u tartlets

Pomoću ideja iz članka "" možete napraviti ukras s brojevima za djetetov rođendan.

Broj za dječji rođendan.

Element foto zone ili jednostavno ukras sobe bit će poster s fotografijom rođendanskog dječaka, njegovog značajni datumi, zanimljive činjenice i želje. Ako ga želite napraviti, mogli bi vas zanimati sljedeći članci:

1. « « Plakat za dječji rođendan, izrađen prema šabloni. VIDEO: Kako ukrasiti dječji rođendan? DIY broj napravljen od salveta i kartona

Vrlo brzo će vaša beba proslaviti sljedeći rođendan. Jako se tome veseli značajan događaj. Precrtava datume na kalendaru. Pokušava pogoditi koje će darove dobiti. Pažljivo oslikava pozivnice za svoje goste. I živi u iščekivanju čuda, čarolije, bajke. Pa dajte mu ovu bajku! Uostalom, možete učiniti nešto ovako. Glavna stvar je unaprijed razmisliti o svim detaljima. I tema praznika, i dizajn, i, naravno, jelovnik za djetetov rođendan. Uključite maštu, aktivirajte uspomene iz djetinjstva i samo naprijed - prema briljantnoj ekstravaganci stvorenoj samo za vašeg jednog i jedinog slavljenika!

Najomiljeniji dječji odmor

Rođendan. Najpoželjniji dječji odmor. Zašto ga djeca toliko vole?

Šteta je samo, kako je točno primijetio krokodil Gena, što se tako divan dan događa samo jednom godišnje. Stoga je vaša sveta dužnost, kao roditelja, pobrinuti se da se prije sljedećeg rođendana vaše dijete s velikim veseljem sjeća prethodnog. I veselila sam se što će postati još godinu dana stariji. I opet će bajka doći u njegov život...

Stvorite svečanu atmosferu za malog slavljenika i njegove goste. Ukrasite sobu balonima, svjetlima, šljokicama

Svečano okruženje

Gdje počinje dječji rođendan? Naravno, uz ukras blagdana. A to, pak, ovisi o temi proslave. Ovdje nema ograničenja za let mašte.

Počnite od onoga što vaš mališan voli. Junaci bajki ili crtića, putovanja, gusarske priče, svemirske avanture, roboti, princeze, vile, znanstvena otkrića itd.

I još kuglica, šljokica, lampica. Kape za goste, zviždaljke, lule i bubnjevi su obavezni. Što bi bio odmor bez svega ovoga? Malom rođendanskom dječaku treba čestitati glasno, šareno, svečano. I ništa drugo!

Uredite prostoriju u kojoj će se zabava odvijati prema odabranoj temi. Djeca primjećuju sitnice i detalje. Oblici, boje, boje. Kostimi, scenografija, efekti. Neka sve ovo bude čisto simbolično, laž. Ali mora biti.

Jelovnik za dječji rođendan trebao bi sadržavati jednostavna jela koja je zgodno jesti rukama: sendviče, tartlete, kanapee, na primjer.

Svečani jelovnik za dječji rođendan

Ali na svečani stol dalje Dan djeteta rođenje postavlja svoje zahtjeve. Zbog činjenice da su djeca aktivna i razigrana, duga druženja za stolom vjerojatno neće biti tako zanimljiva zabava za njih. Koju alternativu vam mogu ponuditi?

švedski stol. Ovdje idealna opcija za dječju zabavu. On ne obvezuje mala derišta ni na što. Ako žele, jedu, ako žele, igraju se.

A ako je tako, onda bi izbornik za takav stol trebao biti prikladan. A posluživanje je zanimljivo, svijetlo, privlačno. Tako da djeca imaju želju prekinuti svoju igru ​​i zabavu i isprobati nešto što izgleda tako neobično.

Stavite poslastice na stol koji nije previsok. Stolić za kavu sasvim je prikladan za ovu svrhu.

Dakle, što i kako poslužiti bebinim gostima za rođendan?

1. Stol na koji stavljate poslastice trebao bi odgovarati visini gostiju.
2. Poslužite uz svijetlo posuđe i prekrijte stolnjakom u boji.
3. Ne molite svoju djecu da jedu. Njima je ovo već praznik.
4. Umjesto jedne duge gozbe, uzmite nekoliko kratkih zalogaja između natjecanja, zabave i igara.
5. Dječji stol nije za začinjenu, slanu, masnu, dimljenu hranu.
6. Kada pozivate djecu na ljetovanje, pitajte njihove roditelje jesu li mališani alergični na neku hranu.
7. Pripremite zdrava i jednostavna jela. Koje su zgodne za jelo.
8. Ne smišljaj ništa otmjeno. Djeca rado jedu poznata, tradicionalna jela.
9. Dizajnirajte ih prema temi praznika. Ili tako da zainteresiraju djecu i zarobe njihovu maštu.

Povrće, unatoč tome što ga mnoga djeca baš i ne vole, može se servirati tako da ga je jednostavno nemoguće ne probati

Povrće i salate (sa slikama)

Povrće u dječji meni nisu na posljednjem mjestu. Stoga je njihova prisutnost na svečanom stolu sasvim opravdana. Iako ih neki mališani ne jedu baš rado, ovaj se problem može riješiti posluživanjem originalne vrtne salate od krastavaca, rajčice, paprike i začinskog bilja. I od više složene salate na dječja zabava Bolje je odbiti. Pogotovo ako su gosti vrlo mali ili predškolske dobi.

Narežite povrće na uredne ploške tako da se lako mogu probosti vilicom ili ražnjićem.

Fotogalerija “Kako djeci poslužiti povrće?”

Krastavac zmija Smiješni papreni bik Maslinove palme Salata u kuglicama Roj veselih pčela Na livadi Proplanak gljiva Kako biste zainteresirali djecu za nešto više od slatkiša, predstavite povrće na zabavan način.

Zalogaji: sendviči, kanapei, tartleti

Glavna jela svečanog stola za dječji rođendan trebala bi biti ona koja su zgodna za uzimanje i jelo. A to su samo sve vrste sendviča, kanapea i tartleta.

Ne dopuštamo djeci ulaz svakodnevni život“zalogaj” i “zalogaj”. No, iz nekog razloga, to je ono što najviše vole raditi. Pa neka barem tijekom odmora daju oduška svojim pravim strastima.

Dječji sendviči izgledaju vrlo ukusno ako njihovom dizajnu pristupite s dušom

Sendviči

Sendviči se mogu raditi sa sirom, kobasicom, šunkom, paštetom, maslacem, jajima. I nadopunite ih povrćem, začinskim biljem, maslinama, ananasom. Ovdje je izbor na vama.

Pokušajte izrezati kruh pomoću kalupa za pečenje. Dobit ćete sendviče u obliku zečića, jelki, autića, zvjezdica, brodova. Djeci će biti zanimljivo. Ako nemate kalupe, bolje je kupiti baguette umjesto tradicionalne štruce. Dobit ćete male, uredne dječje sendviče.

Kanapei u obliku pingvina oduševit će goste vaše bebe

Kanapei se od sendviča razlikuju po tome što su manji i što im se sastojci nabadaju na posebne ražnjiće. Ovo je jelo za jedan zalogaj.

Za pripremu kanapea možete koristiti meso i kobasice, sireve, povrće, voće i bobice, kao i sve što nađete u hladnjaku i sve što vam mašta kaže.

Od voća možete napraviti i kanapee. Ali bilo bi prikladnije poslužiti ih uz slatki stol

Kanapei s kobasicama i rajčicama (recept)

Za pripremu ovakvih kanapea trebat će vam 1 baguette (najbolje crni žitni kruh, ali može i bijeli), 200 g kobasice (kuhane), cherry rajčice (1 grančica), topljeni sir za mazanje (150 g), zelena salata i peršin. Također morate pronaći nešto čime ćete istisnuti male krugove. Na primjer, posuda Kinder Surprise, posuda za pečenje ili mala čaša s tankim stijenkama.

1. Kruh narežite na tanke šnite, a zatim iz njih kalupom istisnite male krugove.
2. Premažite ih topljenim sirom i stavite na svaki list zelene salate.
3. Stavite kruh na ražnjiće.
4. Zatim kobasicu narežite na vrlo tanke ploške.
5. Savijte ih na četiri dijela, stavljajući unutra grančice peršina.
6. I stavite kobasicu na ražnjiće.
7. Cherry rajčice narežite na kolutiće.
8. I stavite ih na ražnjiće na vrh.

Kanapei s kobasicama i rajčicama su spremni.

Video "Kako pripremiti kanapee?"

Tartlete

Bolje je kupiti kalupe za tartlete u trgovini. A nadjev možete pripremiti i sami. Kao što je već spomenuto, djeca baš i ne vole salate. Ali svakako će cijeniti tartlete punjene povrćem, mesom, ribom ili voćnim salatama i ukrašene na originalan način.

Tartlete također mogu biti slane ili slatke. Sve će ovisiti o nadjevu koji ćete staviti u njih.

Topla jela

Za topla jela također je bolje poslužiti jedinstvena i neobična jela malim gostima vaše bebe. O čemu pričamo? Da barem otprilike pileći ražnjići na ražnjiće. Ili o malim kotletima, mesnim okruglicama, mesnim okruglicama. Koji mogu izgledati kao miševi, kokoši ili mravi.

Kuhana cikla i mrkva, masline, zeleni grašak, nož (figuriran ili običan) i, ​​naravno, spretnost vaših ruku.

A kao prilog možete ponuditi vrlo neobičnu poslasticu.

Krumpir gljive. Djeca će bez sumnje voljeti ovaj prilog.

Krumpir gljive (recept)

Priprema ovih gljiva od krumpira vrlo je jednostavna.

1. Uzmite onoliko krumpira koliko očekujete gostiju.
2. Operite ih i kuhajte u ljusci dok nisu gotovo.
3. Ocijedite vodu i ostavite da se ohladi.
4. Zatim od svakog krumpira nožem izrežite komad u obliku gljive.
5. Dodajte malo soli gljive od krumpira i namažite suncokretovim uljem.
6. Ostaje ih samo staviti u pećnicu dok ne porumene.
7. Prije posluživanja klobuke gljiva možete premazati šarenim umacima.

Teško je pronaći dijete koje pizzu ne bi smatralo jednim od najbriljantnijih izuma čovječanstva.

Još jedno toplo jelo koje djeca sigurno neće zanemariti. Ovo je, naravno, pizza. Danas je teško naći dijete ravnodušno prema ovom izumu talijanskih učenika.

I opet, ovdje imate ogromno polje za kreativnost. Veličina pizze, oblik, punjenje. Sve to može biti toliko raznoliko da se morate voditi samo kulinarskim preferencijama svake pojedine obitelji.

Voće se može poslužiti tijekom slatkog stola ili od samog početka praznika. Djeca, dok se zabavljaju, neće odbiti povremeno ih počastiti

Voće

Dječji blagdanski meni ne mogu ne uključiti ovu točku. Voće. Ukusne su, zdrave i uz prigodan dizajn vrlo dojmljive. Ako ih izrežete na komade, možete rasporediti cijele slike voća na jela. Kanapei od voća Također su vrlo popularni kod djece.

A voćne salate, za razliku od povrtnih, mališani će gutati s velikim užitkom. Štoviše, pripremaju se vrlo brzo i jednostavno.

U voćnoj salati sastojci mogu varirati ovisno o godišnjem dobu ili preferencijama rođendanske osobe.

Voćna salata (recept)

Za pripremu voćne salate trebat će vam 1 banana, 1 naranča, 1 jabuka, 1 kivi, 200 g grožđa bez sjemenki (quiche), 200 g nemasnog jogurta, jagode ili maline za dekoraciju, ribana čokolada ili nasjeckani orašasti plodovi. ukus.

1. Operite voće pod tekućom vodom.
2. Ogulite ih.
3. Narežite na kocke i izmiješajte.
4. Stavite salatu među zdjelice.
5. Prelijte jogurtom.
6. Ukrasite jagodama, malinama, orasima i naribanom čokoladom.

I zapamtite: voćna salata priprema se neposredno prije posluživanja.

Slatki stol - vrhunac dječje zabave

Slatki stol

Slatki stol uključuje, osim voća, bombone, kolače, torte, sladolede i sve vrste slastica. I, naravno, glavni atribut svakog rođendana je rođendanska torta. Svakako sa svijećama, koje junak prigode mora ugasiti. To je ono što se među djecom smatra vrhuncem praznika.

Upravo bi torta, ovaj priznati simbol rođendana, trebala biti ne samo najukusnija, već i najljepša. Naravno, ne u vašem razumijevanju. I to u konceptu malog rođendanskog dječaka.

Stoga je najbolje unaprijed pitati svoje dijete kako ono zamišlja svoje rođendanska torta. I naručite u pretprodaji upravo onu o kojoj je vaš mališan sanjao.

Eto gdje je čarolija! Eto gdje je bajka! Štoviše, to vam uopće neće biti teško. Danas će vam vješti slastičari sagraditi svako čudo kulinarskog umijeća, oživjeti svaku vašu fantaziju i svaki hir.

Samo se divite kakvim se remek-djelima može pojaviti na svečanom stolu na rođendan vašeg djeteta!

Fotogalerija “Rođendanske torte za djecu”

Ovca Shaun Pozdrav, Kitty! Snjeguljica i sedam patuljaka Torta u obliku broda za ljubitelje mora Torta sa Smeshariki Ako slavite dupli rođendan, ova torta je savršena za vas. Lightning McQueen za ljubitelje utrka

Koje napitke pripremiti

Što se pića tiče, treba ih se opskrbiti dovoljnim količinama. Kompot, domaći voćni napitak, svježe cijeđeni sokovi, kao i kokteli koje sami pripremate bit će baš po mjeri. Pogotovo ako ih natočite u visoke čaše i ukrasite šarenim kišobranima i slamkama.

I još jedna tajna. Prije punjenja rubove čaša uronite u vodu, a zatim u šećer. Formira se lijepa i k tome ukusna granica. Djeci će se jako svidjeti ova prezentacija.

Na dječjem rođendanu treba biti puno pića. I trebaju biti ukusni, zdravi i, opet, dobro prezentirani.

Video “Recepti za bezalkoholne koktele”

Samo na prvi pogled čini se da je tako teško organizirati svečani stol za djetetov rođendan. Glavna stvar je želja. A ideja će uvijek biti. Nemojte se bojati pitati junaka prigode što želi, o čemu sanja. I ne pokušavajte impresionirati djecu izvrsne delicije. Ostavite užitke za ugledniju publiku. Za djecu je najvažnije da je odmor zabavan, zanimljiv i spektakularan. Pa u pauzama između utakmica bilo je dosta jela. Slijedite ovo načelo kada sastavljate jelovnik za goste vašeg malog slavljenika.

Osobni praznici

Artičoka

Ponuda vlasnika stana da se "osjećate kao kod kuće" rijetko se proteže do hladnjaka.

Slatki stol povezujem sa školom. U osnovnoj školi se slavilo nekoliko rođendana odjednom, na to su nas unaprijed upozorili i zamolili da ponesemo tanjur, šalicu i žlicu. Slavljenici su donosili torte i kolače koje su ispekle njihove mame, a mi smo sve to sa zadovoljstvom pojeli. U srednjoj školi slavljenik je donio tortu, a nakon škole pili smo čaj plastične čaše u svojoj učionici. Međutim, nikad nismo imali žlice ni vilice, pa smo kolač morali jesti rukama. Ali hoće li to preplašiti djecu?

Na poslu sve ide po sličnom obrascu.

Što poslužiti na slatkom stolu u čast rođendana na poslu:

Torta

Velika torta (teška oko 1 kg) može se rezati na 12 velikih komada ili 24 manja. Obično svaki pozvani dobije po jedan veliki komad torta, što znači da ako ste pozvali 12 ljudi na rođendan, možete proći s jednom tortom, ali ako je 20 ljudi, morat ćete kupiti dvije. U ovom slučaju bolje je kupiti različite torte i nasjeckajte na sitno pa može svatko probati.

Primjer rezanja velike torte na 24 dijela: ljubičaste linije - prva faza, svijetlo ružičasta - druga Primjer rezanja velike torte na 12 dijelova

12 osoba = 1 velika torta, 20 osoba = 2 velike torte.

Mala torta obično se reže na 8 komada.

Primjer rezanja mali kolač za 8 komada

Bomboni

Kupujte različite bombone: karamele, žutike, sušeno voće preliveno čokoladom i čokoladne s punjenjem. U samoposlugama možete slatkiše staviti u vrećice prema broju: neke točno prema broju zaposlenih, a neke upola manje. Ili možete birati bombone prema boji omota, na primjer, kupujte samo crvene.

Kolači i kolačići

Ovo su također jako ukusne stvari. Na primjer, umjesto jedne torte možete kupiti kolače. Njihov broj treba odgovarati broju gostiju, ili ako su dvije vrste kolača, onda svake vrste možete uzeti upola manje od broja gostiju.

Sok, čaj, kava

Ako inače rođendan slavite stojeći, onda je bolje počastiti svoje zaposlenike sokovima i gaziranim sokovima, a ako postoji mjesto gdje svi mogu sjesti, onda možete popiti čaj ili kavu.

Količinu soka izračunajte prema broju gostiju. Jedna čaša sadrži cca 200 ml soka, obično se toči pola čaše, što znači da je 1 litra pakiranja soka dovoljna za jednu porciju za 10 zaposlenika. Bolje je uzeti 1 litru različite sokove, nego 2 litre istog.

1 litra pakiranja soka = pola čaše za 10 zaposlenika.

Čaj u vrećicama - po jedna vrećica za svaku osobu. Iako obično svatko kuha svoj čaj ili kavu ili "brendiranu".

Voće

Naranče, mandarine, banane, jabuke, šljive, kruške, breskve, dinje i druge. Ali posebna sorta nije potrebna, tako da će zimi biti dovoljno naranči i banana, a ljeti - jabuka i krušaka. Idealna količina je upola manje komada od broja zaposlenika pozvanih na rođendan, jer će i jabuke i kruške trebati narezati na komade, najmanje 4. To znači da će svaki zaposlenik moći uzeti dva komada kruške i dva komada od jabuke. Limun ne bi škodio za ispijanje čaja.

Alkohol

Ako vaše društvo to dopušta, ponudite svojim kolegama alkoholna pića. Obično nude konjak i suho vino, umjesto vina, možete uzeti brut šampanjac. Za slatkim stolom alkohol se obično pije “simbolično”, tako da nema potrebe kupovati jednu bocu za svakog zaposlenika + 1 rezervnu. Boca vina od 0,5 l dovoljna je za 10 osoba (ako si natočite po 50 g). No, na primjer, za 10 sati bolje je uzeti 1 bocu vina i 1 konjak ili 2 boce crnog i bijelog vina.

Vino 0,5 l = 10 osoba po 50 g.

Suho voće i orasi

Ako imate financijsku priliku, slatki stol možete diverzificirati orasima, suhim voćem i drugim orijentalnim slatkišima.

Važne sitnice

Pobrinite se za velike tanjure za voće i male tanjure za komade kolača, čaše za sok, alkohol, žlice, vilice i salvete.