Jeftine salate bez majoneze. Kuhanje: salate bez majoneze

Salate bez majoneze su veliki broj jednostavni recepti ukusne salate koje ne sadrže proizvode štetne za vašu figuru. Sakupili smo 7 od njih najviše ukusni recepti salate bez majoneze.

1. Salata od povrća s maslinama i fetom

Sastojci:

priprema:

Krastavce narežite na trakice, rajčice na kockice. Paprici je potrebno odstraniti sjemenke i narezati je na trakice. Za kuhanje ukusan preljev, potrebno je pomiješati limunov sok i ulje. Dodajte papar i sol. Pomiješajte rajčice, krastavce, nasjeckanu papriku s dresingom. Oprano zelje sitno nasjeckajte.

Feta sir izgnječite vilicom i dodajte mu začinsko bilje. Od dobivene mase oblikujte kuglice. U svaku kuglicu stavite maslinu. Salatu stavite u zdjelu za salatu i ukrasite feta kuglicama.

2. Salata od povrća "Cvetnoy"


Sastojci:

  • kineski kupus - 200 g
  • Krastavci - 200 g
  • Mrkva - 100 g
  • Konzervirani kukuruz - ½ limenke
  • Listovi zelene salate - ½ hrpe
  • Sol - po ukusu
  • Biljno ulje - po ukusu

Priprema

Raščistite radnu površinu za sastojke za salatu od povrća. Trebat će vam 200 g kineskog kupusa, u prosjeku 3 krastavca (200 g), jedna mrkva (100 g), zelena salata, konzervirani kukuruz, biljno ulje daska za rezanje i rezati kineski kupus mali kvadratići. Prije toga operite listove kupusa pod mlazom vode kako biste očistili krastavce od prašine i prljavštine, a po želji ih i potpuno ogulite. Odrežite krajeve krastavaca jer bi mogli biti gorki. Krastavce narežite na male kockice.

Mrkvu ogulite i operite. Izrežite na male kockice na površini za rezanje. Možete također naribati mrkvu na krupni ribež. Isperite i nasjeckajte svježe listove zelene salate veliki komadi. Možete i bez noža i samo pažljivo natrgajte listove zelene salate direktno u zdjelu za salatu Sve nasjeckane sastojke stavite u duboku zdjelu za salatu: mrkvu, krastavce, kineski kupus, zelenu salatu. Izlijte ga konzervirani kukuruz, sve dobro promiješajte. Začinite salatu biljnim uljem (ili maslinovim), posolite i popaprite po svom ukusu.

3. Salata od krastavaca, kupusa i kukuruza

Sastojci:

  • Krastavci - 200 g
  • Bijeli kupus - 100 g
  • Konzervirani kukuruz – ½ konzerve (150g)
  • Biljno ulje - 3 žlice.
  • Listovi zelene salate - 1 hrpa
  • Sol - po ukusu

priprema:

Na radnu površinu stavite sastojke koji će vam trebati za pripremu salate: krastavce, kupus, konzervirani kukuruz, lišće zelene salate, sol i biljno ulje operite krastavce, odrežite krajeve (ako su gorki). Po želji koru možete potpuno oguliti, ali to nije nužno. Narežite krastavce na ploške: kupus prvo uzduž, a zatim poprijeko i dobro ga ocijedite rukama. U salati će pustiti sok i postati mekši. Kupus možete narezati na sitno ili krupno, ovisno o vašim željama.

Operite listove zelene salate da uklonite prašinu i prljavštinu. Otresite vodu s njih i nasjeckajte ih, ne jako krupno. Možete i bez noža tako što ćete listove trgati rukama u duboku zdjelu za salatu. Posolite salatu po svom ukusu, začinite biljnim uljem i dobro promiješajte. Nemojte pretjerivati ​​s uljem, salata ne smije plivati ​​u njemu.

4. Hrskava salata

Sastojci:

  • 200 g bijele štruce
  • 250 g pileći file
  • 150 g sira
  • 300 g krastavaca
  • 150 g luka
  • 1 vezica zelene salate

Punjenje goriva:

  • 4 žlice. biljno ulje
  • 3 češnja češnjaka
  • 1 žlica. ocat 6%
  • papar

priprema:

Filete kuhati dok ne budu kuhani (nakon vrenja kuhati oko 20 minuta). Zatim ohladite meso i rastavite ga na vlakna. Sada rezati na kocke bijeli kruh i pržiti dok ne porumeni.

Krastavce narežite na trakice. Također izrežite luk na pola prstena. Ako ste kupili gorki luk, prvo ga prelijte kipućom vodom, ostavite 10 minuta, zatim ocijedite vodu, a luk isperite u hladna voda. Zatim naribajte sir (za to koristite sitno ribež).

Zatim morate izvršiti punjenje gorivom. U smjesu morate pomiješati ocat, sol, biljno ulje, papar, a također iscijediti češnjak. Salatu možete trgati rukama. Zatim dodajte krastavce, pileći file, luk, sir, kao i krutone i preljev. Preporučujemo da krutone dodate prije posluživanja, tako će ostati hrskavi.

5. Pikantna salata od mrkve

Sastojci:

  • Mrkva 500 g
  • Krastavci 200 g
  • Češanj češnjaka 1 kom.
  • Svježi đumbir 3 cm
  • Soja umak 50 ml
  • Sezamovo ulje 40 ml
  • sezam 20 g

priprema:

Mrkvu narežite na tanke trakice, ali možete je naribati pomoću ribeža, koji se koristi za pripremu korejske mrkve. Zatim krastavac narežite na tanke ploške i dodajte ga mrkvi. Jasan svježi đumbir i češnjak. Češnjak je potrebno narezati na sitno, a đumbir naribati fino ribež. Zatim sve dobro usitnite u mužaru dok ne dobijete homogena masa. Zatim dodajte ulje umak od soje i dobro promiješajte. Ulijte dressing u salatu, promiješajte, ostavite da odstoji oko 30 minuta. na hladnom mjestu. Salatu od mrkve poslužite posutu s malo sezama.

6. Salata od algi i mrkve na korejski


Sastojci:

  • Kupus s češnjakom - 0,5 kg,
  • korejska mrkva - 0,5 kg,
  • zelena konzervirani grašak- 250 grama,
  • Konzervirani kukuruz - 3 žlice,
  • Crvena paprika, masline, kopar - za ukras
  • Korejska mrkva - 0,5 kg:
  • Češnjak – 2 režnja
  • Ocat 9% - 1,5 žlica. l.
  • Maslinovo ulje– 3 žlice. l.
  • Paprika - 0,5 žličice.
  • Luk– 1/4 kom.

priprema:

Da biste napravili korejsku salatu od mrkve, prvo napravite mrkvu.

Ogulite, operite i naribajte narančasto povrće. Mrkvu možete usitniti i u blenderu. Nasjeckano povrće stavite u staklenu ili emajliranu zdjelu i nasjeckajte češnjak pomoću preše ili ribeža. Pomiješajte ga s mrkvom. Smjesu povrća začinite octom i dobro promiješajte.

Eksperimentirajte i dodajte jabučni ocat, umjesto uobičajene, stavite tavu s debelim stijenkama na jaku vatru, ulijte maslinovo ulje i pustite da se dobro zapjeni. U tavu dodajte papriku, smanjite temperaturu i pirjajte na ulju 60 sekundi. Zahvaljujući crvenoj papriki, ulje dobiva ugodna aroma, a paprika će izgubiti ljutinu. Luk ogulite, operite, narežite na sitne kockice i pirjajte u tavi nekoliko minuta dok zlatne boje. Procijedite maslinovo ulje da uklonite luk.

Može loše utjecati na kvalitete okusa mrkve i upropastiti ih. Pošaljite ulje u mrkvu, promiješajte, pokrijte poklopcem i ostavite da se kuha cijeli dan. Nakon 24 sata možete početi pripremati salatu. Ako alge dobro je već pripremljeno ili čak s dodacima. U suprotnom, morate ga nekoliko puta dobro isprati i pustiti da se ocijedi kupus u duboku zdjelu.

Dodajte gotove korejske mrkve. Zeleni grašak i stavite kukuruz na sito; kada se iz njih iscijedi sok, ulijte sastojke u salatu. Sve proizvode dobro operite i narežite na proizvoljne komade. Masline osušite; ako ima koštica, izvadite ih. Operite i narežite grančice kopra.

Komadi babura paprika, gotovu salatu ukrasite maslinama i koprom.

7. Talijanska salata

Sastojci:

  • Listovi kineskog kupusa - 15 kom.
  • Rukola - 1 hrpa
  • Crveni slatki luk – 1 glavica
  • Cherry rajčice - 10 kom.
  • Maslinovo ulje - 20 ml
  • Sok od limuna

priprema:

Luk narežite na polu kolutiće, poprskajte salatu mješavinom limunovog soka, ulja i soli.

Na svečani stol Dosljedno pripremamo najukusnija jela. Topla jela obično se poslužuju s mesom, salate s majonezom. Želudac se od takvog štetnog obilja ne može vratiti u normalu nekoliko dana nakon blagdana.

Ali ako već ne možemo odbiti krepko ljuto meso, onda nađimo kompromis barem u salatama. Svi znamo da se najljepše i najsvečanije salate obično pripremaju s majonezom. I na mom blogu bilo je nekoliko publikacija sa

Ali danas sam htio objaviti nekoliko divni recepti lagane i ukusne salate bez majoneze. Salate se mogu potpuno dekorirati i Novogodišnji stol, dopunite rođendanski jelovnik i jednostavno diverzificirajte našu dnevnu prehranu.

Odreknimo se barem ponekad majoneze i zamijenimo je ukusnim preljevima za salate na bazi maslinovog ili biljnog ulja.

Jednostavna i ukusna salata od pilećih prsa bez majoneze

Mnogi ljudi ne vole jela s majonezom i radije začinjavaju salate maslinovim ili biljnim uljem. Za zaljubljene zdrava hrana Ima i ukusnih i lijepih recepata.

Sastojci:

  • pileća prsa - 1 kom.
  • avokado - 1 kom.
  • zelene mahune - 150 gr.
  • bilo koji zelena salata(ja imam rikulu) - 100 gr.
  • sezam - 1 žličica.
  • sok od limuna - 1 žličica.
  • sol, papar
Za umak:
  • soja umak - 50 gr.
  • voda - 25 gr.
  • maslinovo ulje - 2 žlice. l.
  • vina ili rižin ocat(možete koristiti i stolnu hranu) - 1 žlica. l.
  • šećer - 1 žlica. l.
  • smeđi šećer - 1 žličica.
  • mljeveni đumbir - 1/2 žličice.
  1. Počnimo pripremati salatu s umakom. Pomiješajte sve sastojke osim maslinovog ulja.

2. Pileća prsa operite i natrljajte solju i paprom po ukusu. Prelijte polovicom pripremljenog umaka pileća prsa i ostaviti da se marinira 30 minuta.

3. Prsa pržite sa svih strana u zagrijanoj tavi oko 2-3 minute dok se lijepo ne oblože. zlatnu koricu.

4. Sada prsa stavite u pećnicu zagrijanu na 190 stupnjeva 10-12 minuta. Gotova pileća prsa narežite poprečno na tanke komade.

5. Zeleni grah Zimi prodajemo samo smrznute. Ali pod mlazom se vrlo brzo odledi tople vode. Mahune popržite u tavi na maslinovom ili biljnom ulju.

6. Avokado ogulite, izvadite košticu i narežite na lijepe ploške. Odozgo prelijte sokom od limuna da ne potamni.

7. Na tanjur stavite zelenu salatu, avokado, pržene mahune i pileća prsa. Pospite solju i paprom.

8. U preostali umak dodajte maslinovo ulje i prelijte preko salate.

9. Sjemenke sezama lagano popržiti (1-2 minute) u tavi i posuti po vrhu salate.

Recept za ukusnu salatu s crvenom ribom

Ovaj lagana salata Smatram ga ukrasom za blagdanski stol, a i samo za cijeli život. Lijepa, a i korisna, sasvim je prikladna za svečani stol i za rođendan.

Ovaj recept sadrži mješavinu različite sorte salatu, ali koristite koju salatu imate kod kuće.

Sastojci:

  • losos - 100 gr.
  • lišće različitih sorti zelene salate - 200 gr.
  • Cherry rajčice - 6 kom.
  • krastavac - 2 kom.
  • pšenični kruh - 1 kriška
  • jaje - 2 kom.
  • med - 1 žlica. l.
  • maslinovo ili bilo koje biljno ulje - 1 žlica. l.
  • sol, crni papar - na okus
  1. Operite listove zelene salate i osušite ih papirnatim ručnikom. Salatu stavite na tanjure za posluživanje.

2. Cherry rajčice prerezati na pola i dodati u salatu.

3. Krastavac narežite na trakice i također stavite na porcione tanjure.

4. Narežite slabo slanog lososa tanke kriške i poredajte nasumično po salati.

5. Narežite pšenični kruh izrezati na male kocke i lagano pržiti u biljnom ulju. Nakon što se krekeri ohlade, stavite ih na tanjur.

6. Skuhajte 2 jaja, ulijte hladna voda i izrezati na lijepe kriške i njima ukrasiti našu salatu.

7. Pripremite preljev za salatu - pomiješajte sol, med, balzamični ocat (može se zamijeniti limunovim sokom), biljno ulje (ja sam koristila orahovo).

Salata s kineskim kupusom i pilećim prsima

Lagan, niskokaloričan i vrlo ukusna salata ik, poseban okus kojoj dodamo sezamovo ulje i malo poprženi sezam.

Nova blagdanska salata s feta sirom

Ova salata može se pripremiti vrlo brzo i jednostavno. A svoje goste možete iznenaditi neobičnim posluživanjem salate s kuglicama mekog, slanog feta sira.

Sastojci:

  • lišće zelene salate - 100 gr.
  • rajčice - 2 kom.
  • paprika - 1 kom.
  • crne masline - 1/2 šalice.
  • Feta sir - 200 gr.
  • svježi kopar - 3 žlice. l
  • sok od limuna - 1 tbsp. l.
  • maslinovo ulje - 3 žlice. l.
  • med - 1 žličica.
  • sol - 2 žličice.
  1. Prvo oblikujmo kuglice od sira. Sir izgnječiti vilicom i pomiješati sa sitno sjeckanim koprom. Ovdje nema potrebe dodavati više začina. Sir je dosta slan. Rukama valjajte male loptice.

2. Listove zelene salate trgamo rukama i stavljamo u zdjelu za salatu.

3. Nasjeckajte rajčice i paprike, dodajte im očišćene masline.

4. Za preljev salate pomiješajte limunov sok, med, maslinovo ulje i sol dok se potpuno ne otope. Salatu začiniti i promiješati.

5. Stavite na vrh kuglice od sira. Spreman!

Blagdanska salata s plodovima mora

Ova salata je za ljubitelje morskih plodova. Djeluje lijepo i svečano, a svečanost mu daju plodovi mora. Ova salata je i zdrava i niskokalorična. Sasvim prikladno za one koji se boje debljanja tijekom blagdana.

Sastojci:

  • salata od rukole - 200 gr.
  • paprika - 1 kom.
  • rajčice - 2 kom.
  • ljubičasti luk - 1 kom.
  • set plodova mora - 250 gr.
  • češnjak - 2 režnja
  • ocat - 1 žlica. l.
  • med - 1 žlica. l.
  • maslinovo ili bilo koje biljno ulje - 4 žlice. l.
  • crni papar
  • sol - 2 žličice.
  1. Papriku očistimo od sjemenki i isječemo na 4 dijela. Ispeći ćemo ga. Pokrijte lim za pečenje folijom i na njega stavite komade paprike, prema gore. Pecite u pećnici na temperaturi od 230-240 stupnjeva 7-10 minuta dok se ne pojave "zagorene mrlje" - crne točke. Nakon toga pokrijte papriku vlažnom krpom dok se ne ohladi. Uklanjanje kožice s paprike trebalo bi biti prilično jednostavno.

3. Na tanjur stavite rikulu, na to luk i rajčicu, a na to nasjeckanu papriku.

4. Plodove mora operite i pržite na maslinovom ulju zajedno sa sitno nasjeckanim češnjakom 3 minute. Pustite da se ohlade i njima ukrasite salatu.

5. Ostaje još samo pripremiti umak. Pomiješajte maslinovo ili biljno ulje, ocat, med, sol i papar. Začinite salatu i poslužite.

Salata s lososom i avokadom za prste polizati

Ova salata će bez sumnje oduševiti vaše goste. Neobična kombinacija slani losos i grejp. Gotova je za 10 minuta.

Sastojci:

  • salata od rukole - 200 gr.
  • avokado - 1 kom.
  • limeta (može se zamijeniti limunom) - 1 kom.
  • lagano slani losos - 250 gr.
  • grejpfrut - 1 kom.
  • maslinovo ulje - 2 žlice. l.
  • crni papar
  • sol - 2 žličice.

  1. Salatu od rikule rasporedite po cijelom tanjuru. Naravno, možete koristiti i bilo koju drugu salatu.

2. Iscijedite sok od 1/2 limete i njime poškropite listove zelene salate.

3. Ogulite grejp i avokado, a pulpu narežite na male kockice. Stavite na listove zelene salate.

4. Sada narežite losos, pastrvu ili losos (slabo posoljen) na srednje kocke.

6. To je sve, još samo prelijte umak. Maslinovo ulje pomiješajte sa soli i sokom druge polovice limete.

Nije li ova raznobojna salata jako lijepa?

Gurmanska salata sa škampima, karameliziranim kruškama i plavim sirom

Sastojci:

  • lišće zelene salate - 200 gr.
  • škampi - 200 gr.
  • orasi - 50 gr.
  • plavi sir - 100 gr.
  • kruške - 2 kom.
  • smeđi šećer - 1 žličica.
  • rakija - 2 žličice.
  • maslinovo ili biljno ulje - 3 žlice. l.
  • maslac- 1 žlica. l.
  • sok od limuna - 1 tbsp. l.
  • balzamična krema - 1 žličica.
  • soli po ukusu
  • crna mljeveni papar okusiti
  1. Počnimo kuhati pojedinačni sastojci za salatu. Imao sam smrznute škampe, ali odmrzavanje je vrlo jednostavno - držite vrećicu sa škampima pod tekućom vodom tople vode par minuta. Zatim u zagrijanoj tavi, dodajući malo biljnog ulja, pržite škampe 5 minuta. Po želji ih možete lagano posuti crnim paprom.

2. Orahe je poželjno malo popržiti na suhoj tavi. Tada otkrivaju svoj predivan okus.

3 A glavni akcenat u ovoj salati su karamelizirane kruške. Svaku krušku uzdužno narežite na duge kriške. Pospite kruške smeđi šećer a odozgo zalijte rakijom.

4. Za namakanje krušaka ovim sirupom možete ih više puta okrenuti u posudi. Nakon 5 minuta svaku krišku stavite u tavu, dodajte maslac i pržite s obje strane dok ne zaprži lijepa kora. Na samom kraju ulijte preostalu marinadu s tanjura u tavu i pirjajte kruške još 1 minutu.

5. Sada još samo preostaje složiti našu salatu. Na tanjur stavite listove zelene salate, škampe i orahe. Sir narežite na male kockice i stavite na vrh salate.

Ako vam se ne sviđa sir s jakim mirisom na plijesan, pokušajte ga zamijeniti drugim, više lagani sir Brie ili tvrdih sireva tipa parmezan

6. Ukrasite našu salatu kruškama.

7. Pripremite preljev od maslinovog (biljnog) ulja, limunovog soka, posolite po ukusu. Umjetnički pokapajte balsamico vrhnje po vrhu salate.

Srdačna i originalna salata Adam i Eva s piletinom

Svidjela mi se ova salata originalna prezentacija I ukusan umak. Osim toga, zapravo je prilično zasitno.

Recept za brzu i jednostavnu salatu od špinata i brusnica

Takva salata može postati spas ako vam iznenada dođu gosti ili samo želite nešto prigristi. Uostalom, kuha se za 5 minuta, a na stolu izgleda vrlo šareno.

Sastojci:

  • špinat - 300 gr.
  • svježi krastavci - 2 kom.
  • rajčice - 1 kom.
  • poriluk - mali komad
  • svježe brusnice - šaka
  • biljno ulje - 2 žlice. l.
  • balsamico ocat - 1 tbsp. l.
  • med - 2 žličice.
  • soli po ukusu
  1. Špinat operite i stavite na tanjur.

2. Krastavce i rajčice narežite na trakice. Stavite na špinat.

3. Poriluk (treba vam samo malo) narežite na kolutove i također dodajte u salatu.

4. Salatu ukrasite brusnicama.

5. Pripremite preljev za salatu od biljnog ulja, balsamico ocat, sol i med. Prelijte ga preko salate i uživajte u osvježavajućem okusu.

Postoji mnogo laganih i ukusnih salata bez majoneze. Svakako ću i sa zadovoljstvom nastaviti ovu temu u sljedećim brojevima. Uostalom, takve su salate zdravije i ne ugrožavaju našu figuru.

Budite zdravi, lijepi i veseli!

Majoneza je vrlo štetan i visokokaloričan proizvod, ali svačiji omiljeni proizvod. Svečani stolovi obično su prepuni obilja masnih salata. Vrijeme je da se to promijeni! Ima puno zanimljivih i ukusna jela, koji se pripremaju bez majoneze. Također su ukusni, hranjivi, izazivaju apetit, ali nisu toliko štetni za vašu figuru i zdravlje.

Blagdanske salate bez majoneze - opći principi pripreme

Salate se uglavnom sastoje od mesnih proizvoda, gljive i povrće. Najviše se kombiniraju na različite načine. Proizvodi se mogu kuhati, pržiti, peći na žaru ili koristiti u svježe. Vrlo često, recepti uključuju očuvanje. Ukiseljeni krastavci, kukuruz i grašak među najpopularnijim su sastojcima.

Što se koristi umjesto majoneze za preljev:

Biljno ulje (suncokretovo, maslinovo);

Limunov sok, ocat (obični, jabučni, vinski, balzamični);

Senf (obična ljuta, Dijon);

Kiselo vrhnje, jogurt (prirodni);

Umak od soje.

Često se miješa više sastojaka, dodaju im se začini, orašasti plodovi ili sezam te češnjak. Sve salate pozdravljaju dodavanje svježeg začinskog bilja. Može poslužiti za dekoraciju. Blagdanske salate mogu se složiti u slojevima u dubokim zdjelama ili na ravnim tanjurima, ali češće se svi sastojci jednostavno pomiješaju u određenom omjeru. U svakom slučaju, preporučljivo je to učiniti neposredno prije posluživanja. Nije svako predjelo potrebno marinirati, ali svježe povrće Također mogu ispustiti sok i izgubiti izgled.

Salata bez majoneze za svečani stol "S votkom"

Recept je nevjerojatno ukusan i jako aromatična salata bez majoneze na blagdanskom stolu. Njegov naziv govori sam za sebe.

Sastojci

400 g kuhana govedina;

200 g luka;

1 žlica. l. senf;

1 mala staklenka mednih gljiva;

1 staklenka kiselih krastavčića;

3 žlice. l. ulja;

2 žlice. l. ocat.

Priprema

1. Govedina je potrebno skuhati, ohladiti, staviti u posudu i staviti u hladnjak na nekoliko sati. Meso će postati jače i lakše se reže. Narežite na trakice.

2. Luk narežite na vrlo tanke trakice. Ako su glave male, onda možete napraviti pola prstena. Razrijediti u 200 ml vode octena esencija, ulijte luk, ostavite da se marinira 20-30 minuta.

3. Ukiseljene kornišone narežite na trakice. Najbolje za ovu salatu mali krastavci, nemaju velike sjemenke i kožica im je tanka.

4. Otvorite gljive, ocijedite marinadu od gljiva, stavljajući ih u cjedilo. Isperite gljive da uklonite sluz.

5. Pečurke sjediniti sa junetinom, krastavcima, iscediti luk i dodati ukupnoj masi.

6. Pomiješajte senf i ulje. Za salatu možete koristiti i senf sa sjemenkama, ali tada neće biti ljuto.

Svečana Cezar salata bez majoneze

Gledajući recepte salate za blagdanski stol bez majoneze, teško je ne obratiti pozornost na Cezara. Nije samo vrlo ukusno, već je i niskokalorično, zdravo i svijetlo. Evo jedne od poznatih opcija.

Sastojci

150 g pilećeg filea;

2 kriške bijelog kruha;

Jedna rajčica;

5 listova zelene salate;

Sok od limuna, senf, sjemenke sezama i ulje.

Priprema

1. Piletinu narežite na sitne komade, popržite na ulju u tavi ili na roštilju, a pokazalo se da se filet u ovoj salati može pripremiti na različite načine.

2. Izrezati na kocke bijeli kruh ili štrucu, osušite u pećnici ili mikrovalnoj, ali možete skuhati krekere i na suhoj tavi, mnogi i to rade.

3. Jaja skuhati, prerezati uzdužno na četiri dijela da budu duguljasti komadi.

4. Rajčice narežite na komade.

5. Na dno ravnog tanjura stavite oprane listove zelene salate.

6. Posložite komade rajčice, zatim jaja, krekere, komade piletine, sve to treba biti vidljivo.

7. Ulje pomiješajte s pola žličice senfa, posolite i dodajte limunov sok. Dodajte ga po ukusu, ali salata ne smije biti previše kisela.

8. Salatu prelijte dressingom, pospite sezamom i odmah poslužite za svečani stol.

Salata bez majoneze za svečani stol "Srdačna"

Za pripremu ove salate potrebna su vam juneća srca. Jelo je nevjerojatno zasitno i ukusno.

Sastojci

Dvije mrkve;

Dva luka;

3 kisela krastavca;

Ocat, ulje, senf.

Priprema

1. Luk nasjeckajte na korejsku ribež, mrkvu naribajte, poškropite octom, pospite solju i paprom, sve dobro izribajte rukom i ostavite da se marinira pola sata. Za ovu salatu povrće možete lagano popržiti na ulju, a dodati i začine i ocat.

2. Kuhajte jednu do kraja goveđe srce, neka se ohladi. Narežite na tanke trakice i stavite u zdjelu za salatu.

3. Kisele krastavce također narežemo. Posebno je ukusno s povrćem iz bačve. Krećemo pored srca.

4. Dodajte luk i mrkvu.

5. Nekoliko žlica ulja pomiješajte sa senfom i dodajte u salatu. Promiješajte, posolite po ukusu, stavite u hladnjak na dva sata.

Svečana salata bez majoneze "Lady"

Recept je vrlo jednostavan za pripremu, a ukusan i niskokalorična salata za blagdanski stol i ostalo. Kiselo vrhnje se koristi za preljev; možete ga zamijeniti jogurtom.

Sastojci

400 g piletine;

2-3 krastavca;

300 g zelenog graška;

150 g kiselog vrhnja;

Češnjak, sol i papar, začinsko bilje po ukusu.

Priprema

1. Pileći file kuhajte 20-25 minuta u kipućoj vodi, ohladite, narežite na kockice.

2. Dodajte zeleni grašak.

3. Krastavce također narežite na kockice i stavite u zdjelu za salatu.

4. Češnjak protisnite, pomiješajte s kiselim vrhnjem, posolite i pomiješajte s ostalim sastojcima za salatu.

5. Ukrasite biljem i odmah pošaljite na stol.

Korejska salata od mrkve bez majoneze za blagdanski stol

Korejske mrkve same su divna salata. Ali na blagdanskom stolu izgleda vrlo dosadno. Ovo se može popraviti! Brza za pripremu, ali vrlo ukusna opcija salate. Grah se koristi u njihovom soku; možete uzeti bijeli ili crveni.

Sastojci

200 g korejske mrkve;

Staklenka konzerviranog graha;

Dvije slatke paprike;

200 g šunke ili kobasice;

Hrpa kopra;

1 žlica. l. ulja

Priprema

1. Šunku ili bilo koju kuhanu šunku narežite na tanke trakice, dimljena kobasica. Preporučljivo je da u njemu nema puno masnoće.

2. Narežite na tanke trakice slatka paprika. Sve odmah stavimo u jednu veliku zdjelu za salatu.

3. Otvorite konzervu graha iz konzerve. Vrlo često je marinada sluzava, pa grah stavite u cjedilo i isperite čista voda.

4. Mahune sjediniti sa ostalim sastojcima i dodati u salatu. korejske mrkve. Ako je jako dugačak, možete ga prvo staviti na dasku za rezanje i zarezati nekoliko puta nožem.

5. Dodati nasjeckani kopar, ulje, promiješati i svečano, svijetla salata spreman!

Svečana salata bez majoneze s gljivama i grahom

Idealno za ovu salatu svježi šampinjoni. Ali možete uzeti i druge gljive.

Sastojci

400 g šampinjona;

Limenka graha;

Žarulja;

Mrkva;

1 režanj češnjaka;

1 žličica senf;

Sol, papar, ulje.

Priprema

1. Šampinjone ili druge gljive narežite na kriške, pržite u biljnom ulju dok se potpuno ne skuhaju. Neka se ohladi.

2. Luk i mrkvu narežite na trakice i pržite dok ne omekšaju. Ne dodajemo puno ulja da povrće ne ispadne masno.

3. Otvorite konzervu graha i uklonite tekućinu.

4. Povrće i gljive sjediniti s grahom, dodati senf i nasjeckani češnjak, posoliti, promiješati, popapriti po ukusu. Ohladite salatu prije posluživanja.

Salata od jetrica bez majoneze na blagdanskom stolu

Za ovu salatu najbolje je koristiti juneću jetru jer se lako reže na trakice.

Sastojci

250 g jetre;

2 mrkve;

2 luka;

170 g kiselog vrhnja;

Češnjak, kopar, papar;

Priprema

1. Kuhati dok ne bude gotovo goveđa jetra, ohladite, narežite na trakice.

2. Luk i mrkvu nasjeckajte na trakice i stavite u tavu. Pržiti na umjerenoj vatri dok ne omekša. Ohladiti i prebaciti na jetru.

3. Vilicom umutiti jedno jaje, palačinku izliti u podmazanu tavu i peći. Isto ponavljamo sa preostalim jajima. Gotove palačinke narežite na trakice.

4. Pomiješajte kiselo vrhnje sa češnjakom, dodajte začine, možete dodati malo senfa. Preljev salate. Ukrasite zelenilom.

Svečana salata bez majoneze "Istok" s orasima

Za dresing će se koristiti orasi. Umjesto puretine možete koristiti pileći file.

Sastojci

350 g puretine;

2 mrkve;

2 patlidžana;

3 žlice. l. orasi;

1 žličica nasjeckani đumbir;

2 žlice. l. umak od soje;

2 režnja češnjaka;

3 žlice. l. ulja za punjenje goriva;

Ulje za prženje, začinsko bilje.

Priprema

1. Mrkvu naribati na trakice, posuti octom, posoliti i dobro zgnječiti, pustiti da se malo marinira.

2. Patlidžane narežite na sitne trakice. Pržiti u tavi dok ne bude gotovo.

3. Puretinu skuhajte, ohladite, narežite na trakice, dodajte patlidžanima.

4. Dodajte papriku narezanu na trakice, posložite mrkvu.

5. Samljeti češnjak. Pomiješajte ga sa svježim đumbirom, dodajte sojin umak i biljno ulje. Možete dodati malo senfa. Dresing dobro promiješajte i ulijte u salatu.

6. Sve pomiješati kuhačom, posuti nasjeckano orasi.

Da biste točno rezali kuhano meso ili perad, morate ga držati u hladnjaku nekoliko sati.

Ne miješajte toplu hranu s drugim sastojcima za salatu. Sve komponente moraju biti ohlađene.

Kako se salate od povrća ne bi prerano pokvarile, posolite ih i preljevite neposredno prije posluživanja.

Jako lijepo izgledaju porcionirane salate, položen na tanjure kroz prsten. Ako nema takvog uređaja, možete koristiti izrezani komad plastična boca ili stijenke limenke.

Danas je većina salata začinjena majonezom, iako se ovaj proizvod pojavio u trgovinama relativno nedavno.

Postoji mnogo opcija za zamjenu uobičajene majoneze, zahvaljujući kojoj će grickalice biti manje kalorične i štetne za zdravlje. A izrada takvih punjenja vrlo je jednostavna.

Za kuhanje jednostavne salate može se koristiti bez majoneze različite proizvode: meso, povrće, voće, plodovi mora, sirevi, orasi, začinsko bilje.

Ali alternativa majonezi može biti kukuruzno, sezamovo, suncokretovo ili maslinovo ulje pomiješano s raznim biljem i začinima. Kao baza često se koristi vrhnje ili kiselo vrhnje. Ne propustite lagane preljeve od soka naranče, limuna i limete. Također možete koristiti umake poput Worcestershire ili soja umaka.

Vrijedno je razmotriti recepte za brzo rješenje tako da uvijek možete brzo pripremiti lagane salate.

Grčka sa feta sirom

Ovaj je popularan ljetna salata pripremljen od povrća bez majoneze u za nekoliko minuta. Prikladno za lagani obrok ili punu večeru. Pripremljeno od sljedećih proizvoda:

  • mali komad feta sira;
  • tri krastavca;
  • dvije rajčice;
  • babura paprika;
  • žarulja;
  • šesnaest maslina;
  • zelena salata, maslinovo ulje, origano, sol.

Zelena salata se opere i nareže na velike trakice. Rajčice i krastavce oprati. Izrezati na velike ploške, sir na velike kocke. Luk se oguli, izreže na pola kolutića, a paprika na trakice. Sve se to pomiješa u odgovarajućoj posudi, prelije uljem, pospe origanom i posoli. Promiješajte i poslužite, stavljajući masline na vrh za ljepotu.

Povrće u pita kruhu

Ova ukusna salata od povrća prilično je zasitna zahvaljujući lavašu. Povrće se koristi svježe. Priprema se brzo od sljedećeg skupa proizvoda:

  • četiri krastavca i četiri rajčice;
  • dva pita kruha;
  • osam maslina;
  • feta, maslinovo ulje, češnjak, zelena salata, papar, sol - po ukusu.

Ako planirate sami pripremiti lavash, tada morate uzeti 350 pšenično brašno, pola čaše vode i prstohvat soli. Prvo umijesite tijesto, ostavite da odstoji i razvaljajte ga u tanke slojeve. Peku se u suhoj tavi s obje strane na laganoj vatri. Zatim staviti na vlažnu krpu i ohladiti. Da biste pojednostavili proces kuhanja, možete koristiti kupljeni proizvod.

Krastavce i rajčice oprati, narezati na kockice, a feta sir na kvadrate. U zdjelu ulijemo malo maslinovog ulja, popaprimo i posolimo, dodamo nasjeckani češnjak i promiješamo. Na ovo ulje se dodaje povrće sa sirom, a zatim masline narezane na kolutove. Listovi zelene salate se narežu prilično krupno ili se jednostavno natrgaju rukama i također stave u posudu s ostalim sastojcima za salatu.

Sada ostaje samo prerezati slojeve pita kruha na pola, staviti dobivenu biljnu masu na svaki i smotati je u urednu cijev. Ovako se poslužuje jednostavna salata od povrća.

Topli sa slaninom

Obilna opcija salate kojoj je teško odoljeti. Sama njegova aroma okupit će ukućane za istim stolom. Za razliku od salata od povrća i voća, posebno je zasitna. Za pripremu će vam trebati:

  • komad nemasne slanine;
  • tri jaja;
  • zelena salata, maslinovo ulje, peršin, zeleni luk, papar, sol.

Worcestershire umak:

  • žarulja;
  • tri režnja češnjaka;
  • jedan inćun;
  • tamarind - oko 30 g;
  • octena kiselina - 50 ml;
  • prstohvat cimeta, đumbir, sjemenke gorušice, kardamom, šećer, feferon.

Prvo kuhaju Worcestershire umak. Da biste to učinili, ogulite luk, stavite ga octena kiselina, zatim narežite na male komadiće. Češnjak se protisne kroz prešu za češnjak i poškropi octom. Pripremljeni luk i češnjak stavite na komad gaze, po vrhu pospite cimetom, đumbirom, klinčićima, senfom i kardamomom. Papar i sol po ukusu. Rubovi gaze se čvrsto vežu i iscijedi sok.

U duboka posuda ulijte soja umak s octom, tamarindom, šećerom i začinskim sokom, dodajte pola čaše vode i zakuhajte pa kuhajte pola sata. Posebno zgnječene inćune pomiješamo sa soli i vodom, tu smjesu ulijemo u glavni umak i kuhamo još četiri minute.

Slanina se poprži u tavi na maslinovom ulju dok ne porumeni, stavi na tanjur, a umjesto nje se razbiju jaja, posole i ispeku. Dodajte nasjeckani mladi luk, lagano protresite i kuhajte na laganoj vatri.

Listove zelene salate stavite u porcioniranu zdjelu za salatu, pospite peršinom, rasporedite slaninu i jaja te začinite dobivenim umakom.

S kineskim kupusom

Vrlo jednostavna salata koja se može pripremiti za nekoliko minuta. Naravno, ako postoji potrebni sastojci:

  • pola glavice kupusa;
  • komad fetax sira;
  • dva krastavca;
  • pola staklenke maslina;
  • pola limenke zelenog graška;
  • korijander, papar, sol.

Kelj oprati i narezati na trakice, sir na srednje kockice. U ova dva sastojka dodajte nasjeckane krastavce, masline i grašak. Izmiješajte, začinite korijanderom, solju i paprom. Obično se u takvu salatu ne dodaje ulje, dovoljno je da u nju uđe malo rasola od maslina i graška. Poslužuje se u porcijskim tanjurima uz crni kruh.

Nemasna piletina

Pileće salate konzumiraju čak i oni koji se pridržavaju raznih dijeta. Ako odaberete lagani preljev, zalogaj će stvarno ispasti niskokaloričan i mršav. Pripremljen od sljedećeg skupa proizvoda:

  • pileća prsa;
  • pola glave kineskog kupusa;
  • dvije paprike babure;
  • dva luka;
  • zeleni luk.

Punjenje goriva:

  • 30 ml kiselog vrhnja niske masnoće;
  • 30 ml senfa;
  • nekoliko češnja češnjaka;
  • po 15 g papra i soli.

Luk se oguli i izreže na pola prstena. Paprike očistiti od sjemenki i bijelih opni, narezati na trakice, kupus na isti način, a mladi luk na kolutiće. Kuhajte piletinu dok ne omekša i nasjeckajte. Preljev za salatu priprema se miješanjem svih potrebne komponente. Meso se pomiješa s pripremljenim povrćem i začinskim biljem, stavi u hrpu na ravnu posudu i prelije aromatičnim preljevom od vrhnja.

Sa škampima i mozzarellom

Čak će i pravi gurmani cijeniti tako laganu salatu s plodovima mora. Avokado daje jelu nježnost i nezaboravan miris. Brzo se priprema od sljedećih sastojaka:

  • komad sira Mozzarella;
  • osam škampi;
  • dva avokada;
  • pet cherry rajčica;
  • zelena salata;
  • svježi bosiljak.

Punjenje goriva:

  • 30 ml suncokretovog ulja;
  • pola vapna;
  • crni papar, sol.

Sir se isječe na komadiće, rajčica se podijeli na dva dijela. Avokado se oguli, odstrani mu sjemenka, a pulpa se nareže na kockice. Škampi se skuhaju i skinu s ljuske. Preljev se napravi od ulja, soka limete, papra i soli. Svi sastojci se pomiješaju i stave na listove zelene salate, po vrhu ukrase listovima bosiljka.

Škampi se dobro slažu ne samo sa sokom limete, već i s limunom ili narančom.

Salate od pet minuta

Svaka domaćica trebala bi u svom arsenalu imati recepte iz kategorije "Gosti na kućnom pragu". To uključuje opciju s ciklom, konzerviranom hranom, gljivama, bundevom ili voćem.

Naravno, nemoguće je skuhati istu repu za pet minuta, ali ako sve sastojke pripremite unaprijed, onda će naknadna priprema salate zapravo trajati nekoliko minuta.

  1. cikla. Broj sastojaka je obično proizvoljan - sve ovisi o željenom broju porcija. Cikla se peče u pećnici dok ne omekša ili se jednostavno skuha. Pomiješajte s prženim lukom, nasjeckanim orasi i češnjak. Možete dodati soli po ukusu ili koristiti bilo koje univerzalne začine koji obično već sadrže sol.
  2. S jetrom bakalara. Svatko može napraviti salatu od konzervirane hrane; nisu potrebne kulinarske vještine. Samo pomiješajte staklenku bakalara s ribanim sirom i kuhana jaja. Konzervirano ulje služi kao preljev.
  3. Gljiva. Koriste se ukiseljeni šampinjoni koji se pomiješaju sa nasjeckanim kineskim kupusom, naribanom mrkvom, Provansalsko bilje i suncokretovo ulje.
  4. Jednaku količinu možete naribati za salatu slatka bundeva i zelene rotkvice, te sve to začinite limunovim sokom i tekućim medom. Ovom se međuobroku često dodaje šaka grožđica bez sjemenki, a po vrhu se posipaju nasjeckani orasi.
  5. Ako uzmemo u obzir mogućnosti voća, zatim možete pomiješati nasjeckane jabuke sa suhim šljivama i začiniti kiselim vrhnjem, pošećeriti po ukusu. Možete po vrhu posuti cimet ili vanilin šećer za okus.

Kulinarski trikovi

Ako želite skuhati nešto zaista ukusno i... lagana salata, onda morate slijediti neke opće preporuke. Na primjer, iskusne domaćice uživati sljedeće pametne trikove u kuhinji:

Lagane salate mogu biti brzi međuobrok tijekom pauze za ručak ili jutarnja doza vitamina. Mogu se poslužiti kao prilog ili predjelo svakom jelu jela od mesa, čime se izjednačava njihov sadržaj masti.

Recepata ima puno pa vam ovakve salate nikad neće dosaditi. Oni mogu biti prisutni u prehrani barem svaki dan.

Pažnja, samo DANAS!

Prekrasan izbor salata, uzmite svoju!

1. Salata od povrća s maslinama i fetom

Sastojci:

● rajčice,

● krastavci,

● paprika – samo 200 g.

● Feta – 200 g, koja se može zamijeniti sirom.

● Deset do petnaest maslina bez koštice,

● zelje po ukusu,

● Tri žlice biljnog ulja

● dvije žlice soka od limuna.

priprema:

Krastavce narežite na trakice, rajčice na kockice.

Paprici je potrebno odstraniti sjemenke i narezati je na trakice.

Za pripremu ukusnog preljeva potrebno je pomiješati limunov sok i ulje.

Dodajte papar i sol. Pomiješajte rajčice, krastavce, nasjeckanu papriku s dresingom.

Oprano zelje sitno nasjeckajte.

Feta sir izgnječite vilicom i dodajte mu začinsko bilje. Od dobivene mase oblikujte kuglice.

U svaku kuglicu stavite maslinu.

Salatu stavite u zdjelu za salatu i ukrasite feta kuglicama.

2. Salata od povrća "Cvetnoy"

Sastojci:

● Kineski kupus – 200g

● Krastavci – 200g

● Mrkva – 100g

● Konzervirani kukuruz – ½ limenke

● Listovi zelene salate – ½ vezice

● Sol – po ukusu

● Biljno ulje – po ukusu

priprema:

Raščistite radnu površinu za sastojke za salatu od povrća.

Trebat će vam 200 g kineskog kupusa, prosječno 3 krastavca (200 g), jedna mrkva (100 g), zelena salata, konzervirani kukuruz, biljno ulje.

Uzmite drvenu dasku za rezanje i narežite kineski kupus na male kvadrate.

Prije nego to učinite, isperite listove kupusa pod mlazom vode kako biste ih očistili od prašine i prljavštine.

Krastavce operite i po želji potpuno ogulite.

Odrežite krajeve krastavaca jer bi mogli biti gorki. Krastavce narežite na male kockice.

Mrkvu ogulite i operite. Izrežite na male kockice na površini za rezanje.

Mrkvu možete naribati i na krupni ribež. Listove svježe zelene salate operite i narežite na veće komade.

Možete i preskočiti nož i samo pažljivo natrgati listove zelene salate direktno u zdjelu za salatu.

U duboku zdjelu za salatu stavite sve nasjeckane sastojke: mrkvu, krastavce, kineski kupus, zelenu salatu.

Ulijte kukuruz iz konzerve i sve dobro promiješajte.

Začinite salatu biljnim uljem (ili maslinovim), posolite i popaprite po svom ukusu.

3. Salata od krastavaca, kupusa i kukuruza

Sastojci:

● Krastavci – 200g

● Bijeli kupus – 100g

● Konzerva kukuruza – ½ konzerve (150g)

● Biljno ulje – 3 žlice.

● Listovi zelene salate – 1 vezica

● Sol – po ukusu

priprema:

Na radnu površinu stavite sastojke koji će vam trebati za pripremu salate: krastavce, kupus, kukuruz iz konzerve, listove zelene salate, sol i biljno ulje.

Krastavce operite, odrežite krajeve (ako su gorki). Po želji koru možete potpuno oguliti, ali to nije nužno.

Narežite krastavce na ploške: kupus prvo uzduž, a zatim poprijeko i dobro ga ocijedite rukama.

U salati će pustiti sok i postati mekši. Kupus možete narezati na sitno ili krupno, ovisno o vašim željama.

Operite listove zelene salate da uklonite prašinu i prljavštinu. Otresite vodu s njih i nasjeckajte ih, ne jako krupno. Možete i bez noža trgajući listove rukama.

U duboku zdjelu za salatu stavite nasjeckano povrće i konzervirani kukuruz.

Posolite salatu po svom ukusu, začinite biljnim uljem i dobro promiješajte.

Nemojte pretjerivati ​​s uljem, salata ne smije plivati ​​u njemu.

4. Hrskava salata

Sastojci:

● 200 g bijele štruce

● 250 g pilećeg filea

● 150 g sira

● 300 g krastavaca

● 150 g luka

● 1 vezica zelene salate

benzinska postaja:

● 4 žlice. biljno ulje

● 3 češnja češnjaka

● 1 žlica. ocat 6%

priprema:

Filete kuhati dok ne budu kuhani (nakon vrenja kuhati oko 20 minuta). Zatim ohladite meso i rastavite ga na vlakna.

Sada bijelu štrucu narežite na kockice i pržite dok ne porumeni.

Krastavce narežite na trakice. Također izrežite luk na pola prstena. Ako ste kupili gorki luk, tada ga prvo prelijte kipućom vodom, ostavite 10 minuta, zatim ocijedite vodu, a luk isperite u hladnoj vodi.

Zatim naribajte sir (za to koristite sitno ribež).

Salatu možete trgati rukama. Zatim dodajte krastavce, pileći file, luk, sir, kao i krutone i dresing.

5. Pikantna salata od mrkve

Sastojci:

● Mrkva 500 gr

● Krastavci 200 gr

● Češanj češnjaka 1 kom.

● Svježi đumbir 3 cm

● Soja sos 50 ml

● Susamovo ulje 40 ml

● Susam 20 gr

priprema:

Mrkvu narežite na tanke trakice, ali možete je naribati pomoću ribeža, koji se koristi za pripremu korejske mrkve.

Zatim krastavac narežite na tanke ploške i dodajte ga mrkvi. Ogulite svježi đumbir i češnjak.

Češnjak je potrebno sitno izrezati, a đumbir naribati na sitno ribež. Zatim sve dobro usitnite u mužaru dok ne dobijete homogenu masu.

Zatim dodajte ulje, soja umak i dobro promiješajte. Ulijte dressing u salatu, promiješajte, ostavite da odstoji oko 30 minuta. na hladnom mjestu.

Salatu od mrkve poslužite posutu s malo sezama.

6. Salata od algi i mrkve na korejski

Sastojci:

● Kupus s češnjakom - 0,5 kg,

● Korejska mrkva - 0,5 kg,

● Konzervirani zeleni grašak - 250 grama,

● Konzervirani kukuruz - 3 žlice,

● Crvena paprika, masline, kopar - za dekoraciju

● Korejska mrkva - 0,5 kg:

● Češnjak – 2 češnja

● Ocat 9% - 1,5 tbsp. l.

● Maslinovo ulje – 3 žlice. l.

● Paprika – 0,5 žličice.

● Luk – 1/4 kom.

priprema:

Da biste napravili korejsku salatu od mrkve, prvo napravite mrkvu. Ogulite, operite i naribajte narančasto povrće.

Mrkvu možete usitniti i u blenderu. Stavite nasjeckano povrće u staklenu ili emajliranu posudu.

Ogulite i nasjeckajte češnjak pomoću preše ili ribeža. Pomiješajte ga s mrkvom. Smjesu povrća začinite octom i dobro promiješajte.

Eksperimentirajte i dodajte jabučni ocat umjesto običnog octa Stavite jaku tavu na jaku vatru, dodajte maslinovo ulje i pustite da se dobro zapjeni.

U tavu dodajte papriku, smanjite temperaturu i pirjajte na ulju 60 sekundi. Zahvaljujući crvenoj paprici ulje dobiva ugodnu aromu, a paprika će izgubiti ljutinu.

Luk ogulite, operite, narežite na sitne kockice i pirjajte na tavi nekoliko minuta dok ne porumeni. Procijedite maslinovo ulje da uklonite luk.

Može nepovoljno utjecati na okus mrkve i uništiti ih. Pošaljite ulje u mrkvu, promiješajte, pokrijte poklopcem i ostavite da se kuha cijeli dan.

Nakon 24 sata možete krenuti s pripremom salate. Ako je alga već pripremljena ili čak s dodacima, to je dobro. U protivnom je potrebno nekoliko puta dobro isprati i pustiti da se voda ocijedi.

Prebacite kupus u duboku zdjelu. Dodajte mu gotovu korejsku mrkvu. Stavite zeleni grašak i kukuruz na sito; kada se iz njih iscijedi sok, ulijte sastojke u salatu.

Sve proizvode dobro operite i narežite na proizvoljne komade. Masline osušite; ako ima koštica, izvadite ih.

Operite i narežite grančice kopra. Gotovu salatu ukrasite komadićima paprike, maslinama i koprom.

7. Talijanska salata

Sastojci:

● Listovi kineskog kupusa – 15 kom.

● Rikula – 1 vezica

● Crveni slatki luk – 1 glavica

● Cherry rajčice – 10 kom.

● Maslinovo ulje – 20 ml

● Limunov sok

priprema:

Luk narežite na pola kolutiće, pospite mješavinom limunovog soka, ulja i soli.

Pomiješajte nasjeckani kineski kupus, rikulu, rajčice i luk.

Prelijte mješavinu preljeva preko salate.

Dobar tek!



Učitavanje...Učitavanje...