Recept za najukusniji sendvič:
Uzmite krišku crnog ili bijelog (kako želite) kruha debljine oko 1 cm,
- od štruce “doktorske” kobasice izrežite krug debljine 1-1,5 cm,
- staviti kobasicu na kruh. Voila! Najukusniji sendvič je spreman!
(Iz prostranstva Runeta)
Sendviči su hrana koja je ekonomična sa svih gledišta, kako troškovno tako i vremenski. Štoviše, potonja je okolnost mnogo uočljivija i značajnija u naše doba vrtoglavih brzina, toliko značajna da je nekima sendvič postao možda i najčešće jelo. Naravno, staviti se na dijetu sendvičima nije mudro, pa čak i opasno, ali kada morate nešto brzo skuhati ili ponijeti nešto međuobrok sa sobom na posao ili na put, sendviči su idealni brzo rješenje postati jednostavno spasenje.
Svaka domaćica ima mogućnosti za pripremu sendviča na brzinu. I, naravno, u hladnjaku uvijek postoji nekoliko potrebnih proizvoda za njihovu pripremu.
Prije svega, to je kruh. Za brze sendviče preporučljivo je uzeti kruh od cjelovitog zrna ili sa žitaricama, s mekinjama ili od brašna. grubo- u takvom kruhu ima mnogo toga više koristi nego u štrucama. Ako imate vremena i želje, ispecite unaprijed raženi somuni za sendviče i spremite ih na hladno mjesto.
Sastojci:
½ šalice sirutka,
½ šalice kiselo vrhnje,
1 jaje,
raženog brašna.
priprema:
Umijesiti tijesto koje nije precvrsto. Pustite da odstoji 30 minuta ispod preokrenute zdjele, a zatim stavite pljeskavice na pobrašnjeni lim za pečenje. Peći na temperaturi od 160-180ºS. Kiselo vrhnje u receptu možete zamijeniti bilo kojim fermentirani mliječni proizvod. U brašno možete dodati zdrobljene mekinje od raži ili pšenice. Tijesto se može pripremiti i bez jaja, ali tada će somuni ispasti suvlji. 
Sastojci:
200 g kefira,
100 g svježeg sira,
2-3 jaja,
50 ml biljnog ulja,
raženo brašno,
ražene ili pšenične mekinje - po ukusu i želji.
priprema:
Umijesite tijesto gusto kao gustu kiselu pavlaku i izlijte ga u lim za pečenje u obliku pogačica. Pleh je bolje prvo obložiti papirom za pečenje. U tijesto za somune možete dodati šaku sjemenki suncokreta ili bundeve.
Na isti način možete pripremiti razne namaze, paštete i aromatizirana ulja za sendviče. Treba ih čuvati u hladnjaku u dobro zatvorenoj posudi i ne predugo.
Zeleno ulje 
Sastojci:
1 žlica. zelje propušteno kroz mašinu za mljevenje mesa ili usitnjeno u blenderu: peršin, kopar, mlada kopriva, pilić, pilić itd.,
100 g omekšalog maslaca.
Ulje od češnjaka
Sastojci:
1 žlica. svako zelenilo,
1-3 češnja češnjaka,
100 g maslaca.
Ulje od krastavca
Sastojci:
1 svježi krastavac
1 žlica. zelenilo,
biljno ulje- po ukusu.
priprema:
Krastavac nasjeckajte što sitnije i natrljajte ga biljnim uljem. Dodajte zelje. Ovakvo ulje odlična baza za sendviče s povrćem na raženom kruhu.
Sastojci:
200 g hrena,
100 g maslaca,
med, sok od limuna - po ukusu,
sok od repe - izborno.
priprema:
Naribati hren fino ribež, začinite medom i sok od limuna okusiti. Omekšali maslac sameljite s hrenom. Možete dodati malo soka od repe. Ulje od hrena odlično se slaže s mesnim prerađevinama.
Sastojci:
150 g tvrdog sira,
100 g maslaca,
crvena mljeveni papar- po ukusu.
priprema:
Sir naribati na sitno rende i sjediniti sa omeksalim maslac i crvena paprika.
Pašteta od sira s orasima
Sastojci:
300 g sira,
50 g lješnjaka,
50 g krušnih mrvica,
50 g kiselog vrhnja,
3-4 češnja češnjaka,
paprika, sol - po ukusu.
priprema:
Češnjak, orahe i feta sir pomiješajte kroz stroj za mljevenje mesa s paprikom, soli, krušnim mrvicama i kiselim vrhnjem. Ohladite i koristite kao namaz za riblje i mesne sendviče. 
Sastojci:
1 limun,
100 g maslaca,
1-2 žlice. med.
priprema:
Limun dobro operite, potopite 1 minutu tople vode i zajedno s koricom provucite kroz stroj za mljevenje mesa. Sjedinite sa omekšalim maslacem, dodajte med i dobro promiješajte. Ovaj maslac vrlo je prikladan za slatke sendviče i jednostavno kao zdravi vitaminski namaz na kruh.
Strogo govoreći, definitivnih recepata za sendviče nema i ne može ih biti, jer svaka domaćica sigurno u svaki recept unese nešto svoje. “Kulinarski raj” samo vam govori kako možete kombinirati određene proizvode tako da dobijete ukusno i ukusno zdravi sendviči, a ne samo kruh i kobasice.
Sastojci:
4 kriške pšeničnog kruha,
4 kriške mesa,
4 kriške tvrdog sira
2 kriške ananasa,
tijesto od rajčice, peršin.
priprema:
Kriške kruha prepecite u suhoj tavi ili lagano prepecite krutone u tosteru. Premažite ih maslacem i na svaki stavite krišku mesa, sir i pola kolutića ananasa. Pecite u pećnici dok sir ne počne krčkati. Zatim stavite na tanjur i ukrasite pastom od rajčice i grančicama peršina.
Sastojci:
5 kriški pšeničnog kruha,
1 svježa rajčica
25 g maslaca,
25 g slatkih badema,
50 g sira,
5 maslina.
priprema:
Bademe prelijte kipućom vodom 5 minuta, zatim skinite opnu i sitno nasjeckajte. Posušiti u praznoj tavi i pomiješati sa sitno sjeckanim sirom. Uzmite kruh, premažite maslacem i na vrh stavite kriške rajčice. Poslužite garnirano mješavinom sira i orašastih plodova i maslinama.
Sastojci:
8 kriški pšeničnog kruha,
100 g sira,
100 g majoneze,
4 jaja,
3 žlice. l. pasta od rajčice,
1 vezica mladog luka.
priprema:
Tvrdo kuhana jaja i mladi luk sitno nasjeckajte i pomiješajte. Uzmite kriške kruha i namažite velik broj pasta od rajčice. Po vrhu pospite smjesu jaja-luk i dodajte 1-2 kriške sira. Sendviče stavite na lim za pečenje i pecite u mikrovalnoj ili pećnici dok sir ne počne kuhati. Po želji u gotove sendviče možete dodati malo majoneze.
Sastojci:
10 kriški kruha za tostiranje,
10 malih kotleta (ili 5 kotleta prepolovljenih po dužini)
150-200 g sira,
2 svježe rajčice,
2 kiseli krastavci,
1 veliki luk,
lišće zelene salate,
senf,
Tartar umak (ili majoneza).
priprema:
Oblikujte od mljevenog mesa mali kotleti i pržiti na srednjoj vatri. Uzmite dvije kriške kruha i namažite senfom. Zatim posložite krastavce narezane na tanke ploške, kolutiće luka, rajčice, mesni kotlet, sir i zelena salata. Po želji možete dodati tartar umak (ili majonezu). Spojite oba komada i stavite u mikrovalnu pećnicu na 1-2 minute, fokusirajući se na kuhanje sira.
Sastojci:
5 kriški pšeničnog kruha,
100 g šunke,
100 g sira,
2 režnja češnjaka,
vezica peršina,
Tartar umak (ili majoneza).
priprema:
Naribajte sir i češnjak te pomiješajte sa sitno sjeckanom šunkom, nasjeckanim začinskim biljem i tartar umakom. Uzmite krišku kruha, rasporedite smjesu i pecite u pećnici dok ne porumeni.
Sendvič "Višedimenzionalan"
Sastojci:
1 baget,
200 g šunke,
100 g tvrdog sira,
100 g maslaca,
3 režnja češnjaka,
svježe začinsko bilje (peršin, kopar),
Tartar umak.
priprema:
Uzmite štrucu i napravite duboke rezove dijagonalno, bez rezanja 1-1,5 cm do kraja. Pomiješajte naribani sir sa sitno nasjeckanim začinskim biljem, omekšanim maslacem, 1-2 žlice. l. Tartar umak i ribani češnjak. Smjesom ispunite proreze na baguetteu i u svaki dodajte krišku tanko narezane šunke. Zamotajte sendvič baguette u foliju i pecite 15-20 minuta u pećnici.
Sastojci:
4 kriške pšeničnog kruha,
100 g kuhani file piletina,
4 masline,
Umak Tisuću otoka
nekoliko grančica peršina.
priprema:
Meso narežite na male komadiće i pomiješajte s dressingom Tisuću otoka (ili bilo kojim drugim umak od majoneze). Uzmite krišku kruha i na nju nanesite dobivenu smjesu. Poslužite ukrašeno maslinama i nasjeckanim peršinom.
Sastojci:
4 kriške Borodino kruha,
4 kriške mesa (šunka),
4 kriške tvrdog sira,
2 srednja kisela krastavca (kornišoni),
1 kuhani krompir,
20 g fileta haringe,
svježe zelje,
biljno ulje.
priprema:
Mljeveno meso, sir, krastavci, krumpir i 1 žličica. biljno ulje. Dobivenu masu namažite na kriške borodinskog kruha i poslužite, ukrašeno sitno nasjeckanim začinskim biljem.
Sastojci:
10 kriški kruha,
1-2 jabuke,
75-100 g sira,
maslac, orasi.
priprema:
Jabuke narežite na tanke ploške. Kruh namažite maslacem, posložite jabuke, na njih stavite ploške sira i pecite dok se ne otopi. Pospite orasima.
Posni sendviči
Sastojci:
4 kriške kruha od žitarica,
1 svježa rajčica
1 slatko babura paprika,
1 srednji luk,
biljno ulje (po mogućnosti maslinovo ulje),
svježe zelje.
priprema:
Luk, papriku i rajčicu narežite na tanke kolutove. Uzmite kruh, premažite ga maslacem i na njega stavite povrće. Gotove sendviče ukrasite nasjeckanim svježim začinskim biljem i poslužite.
Sastojci:
10 kriški kruha od žitarica,
4 svježe rajčice,
3 režnja češnjaka,
svježe zelje,
biljno ulje.
priprema:
Pržite kriške kruha u vrućoj tavi s biljnim uljem dok ne postanu hrskave. Stavite na tanjur obložen papirnatim ručnikom, uklonite višak ulja i utrljajte češnjak. Narežite rajčice i poslažite ih kruh s češnjakom i ukrasite svježim začinskim biljem.
Sastojci:
4 kriške crnog kruha,
2 srednje rajčice
2 režnja češnjaka,
1 manji patlidžan
adjika.
priprema:
Kruh popržiti na malo ulja dok ne postane hrskav. Stavite na papirnate ubruse da uklonite višak ulja. Krutone natrljajte češnjakom s obje strane i rasporedite mala količina goruća adjika. Patlidžan i rajčicu narežite na tanke kriške, popržite u tavi i naizmjenično stavite na tost s adjikom. Poslužite za stol, dodajući sendvičima kolutiće luka i sitno nasjeckano začinsko bilje.
Sastojci:
250 g slanih fileta crvene ribe,
6 kriški pšeničnog kruha,
zeleno ulje (po želji)
limun,
svježe zelje.
priprema:
Filete slane crvene ribe narežite na tanke ploške, poškropite ih sokom od limuna i stavite na šnite kruha (po želji svaku šnitu možete nadopuniti malom količinom zeleno ulje). Poslužite, ukrašavajući svaki sendvič svježim začinskim biljem.
Sastojci:
1 svježi krastavac
2-3 rotkvice,
1 mali luk
1 rotkvica,
limun ili sok od grejpa, biljno ulje, sol, papar - po ukusu,
raženi somun ili kruh od žitarica,
zelena.
priprema:
Nasjeckajte sitno svježe povrće, prelijte sokom od limuna, posolite i popaprite po ukusu i začinite biljnim uljem. Ovu smjesu stavite na kriške kruha i pospite začinskim biljem.
Sendviči s orašastim plodovima.
Samljeti orasi, bademe i lješnjake, dodati u smjesa orašastih plodova malo sezama. Raženi kruh premažite maslacem i pospite dobivenom smjesom. Kombinacija orašastih plodova može biti vrlo različita, umjesto sezama možete dodati sjemenke bundeve ili suncokreta.
I za kraj, malo slatkog za desert!
Čokoladni sendviči
Sastojci:
50-70 g čokoladni maslac,
1 žličica kava,
grožđe, trešnje ili jagode.
priprema:
Istucite maslac s kavom dok ne nastane glatka krema. Premažite jedan kolačić, nadjenite drugi i ukrasite komadićima čokoladnog maslaca i grožđem, trešnjama ili jagodama.
Sendviči sa voćem i sirom
Sastojci:
6 kriški pšeničnog kruha,
100 g maslaca od sira,
1 hrpa voćna mješavina(banana + kivi + naranča),
1 žlica. l. mljevenih oraha ili lješnjaka.
priprema:
Uzmite krišku kruha i namažite maslac od sira, zatim na vrh stavite komadiće voća i lagano pržene orašaste plodove.
Sendviči sa skutom
Sastojci:
100 g pečenih mliječnih kolačića,
100 g voćne skute,
1 žlica. l. pekmez.
priprema:
Uzmite kolačiće i stavite ih skutna masa tako da se u sredini stvori udubljenje, tamo dodajte džem i poslužite uz čaj.
Sada znate kako je ukusno i jednostavno pripremiti sendviče. Dobar tek!
Larisa Shuftaykina
Sastojci:
jetra bakalara - 2 staklenke po 100 g
· jaja-3-4 kom
· ribani, tvrdi sir - količina po želji
· majoneza
francuska štruca
· 2 češnja češnjaka
· kopar
zeleni luk za ukras
priprema:
Štrucu narežite na komade i ispecite u tosteru ili suhoj tavi.
Jaja naribajte, a jetru bakalara zgnječite vilicom.
Pomiješajte sa sirom, nasjeckanim koprom i majonezom.
Naribajte komade štruce (po želji češnjakom s obje strane),
na njih staviti nadjev.
Poslužite posipano zeleni luk i kopra.
2. Sendviči s crvenim kavijarom.
Sastojci za pripremu i ukrašavanje sendviča s crvenim kavijarom:
· Pšenični ili raženi kruh,
· crveni kavijar,
· maslac,
· limun,
· kopar, peršin
Recept i dekoracija za sendviče s crvenim kavijarom:
Kruh narežite na tanke kriške u obliku srca (kao na slici), romba, trokuta ili zvjezdice.
Maslacem namažite ne samo površinu kruha, već i rubove (krajeve).
Stranice budućeg sendviča, namazane maslacem, umočite u sitno sjeckani kopar - dobit ćete zeleni rub.
Na sendvič stavite kavijar (koliko vam ne smeta, ali samo u 1 sloju).
Sendvič ukrasimo kriškama limuna i grančicom peršina, a uz rub napravimo uzorak od omekšalog maslaca pomoću kulinarske šprice i ružice od maslaca.
Ispale su ukusne i jako prekrasni sendviči za svečani stol.
3. Sendviči Bubamare"..
Sastojci:
· Narezana štruca
· Crvena riba (losos, pastrva, ružičasti losos, losos)
· Maslac
· Rajčice
Masline bez koštica
· Peršin
priprema:
1. Crvenu ribu odvojite od kostiju i kože, narežite na tanke ploške.
2. Uzmite štrucu, svaku prerezanu štrucu prerežite na pola.
3. Svaku polovicu kriške premažite maslacem.
4. Na vrh stavite komad crvene ribe.
5. Uzmite rajčice i prerežite ih na pola. Svaku polovicu prerežite do pola, tako da dobijete krila bubamare.
6. Napravite glavu bubamare koristeći maslinu prerezanu na pola.
7. Od sitno nasjeckanih komadića maslina napravite točkice za bubamaru.
8. Stavite bubamare na crvenu ribu i ukrasite grančicom peršina Ukusno i lijepo! Posebno iznenađuje goste
4. Snack "Ladybugs"
Sastojci:
· Tost kruh
· Sir
· Češnjak
· Majoneza
· Cherry rajčice
· Masline
· Kopar
Listovi zelene salate
priprema:
1) Bijeli tost kruh narežite na tanke četvrtaste komade veličine 5 puta 5 centimetara, malo popržite na malo maslaca u tavi.
2) Napravite prvi sloj sendviča: tvrdi sir naribajte, češnjak protisnite, sir pomiješajte s češnjakom i majonezom. Pospite sitno nasjeckanom zelenom salatom i koprom.
3) Drugi sloj sendviča je bubamara.
Cherry rajčicu prepolovimo, odrežemo jedan rub, bit će glava bubamare, napravimo uzdužni rez na rajčici odvajajući buduća krila.
4) Od polovice masline napravimo glavu, oči nacrtamo majonezom ili obložimo susamom, a na leđima od crnih maslina izrežemo točkice.
5) Na sendvič slažite slojeve, pospite sitno sjeckanim koprom i ukrasite grančicama peršina.
Ovo je najukusniji namaz koji sam ikada probala. Okus jako podsjeća na crveni kavijar, uvijek ide uz prasak! Moja majka je prije mnogo godina "donijela" recept od gosta, a sada ovu pastu imamo vrlo često!
Sastojci:
· Haringa – 1 komad
· Maslac – 150 g
· Topljeni sir – 2 kom.
· Mrkva (mala) – 3 kom.
priprema:
Haringu očistite od iznutrica, kože i kostiju. Skuhajte mrkvu dok ne omekša.
Haringu, mrkvu, maslac i sir promiješajte kroz mlin za meso i promiješajte. Raspršivač je spreman. Čuvati u hladnjaku do 5 dana (ne znam točno, nikad nisam toliko dugo držala).
Možete ga namazati na kruh, štrucu, na ploške kuhanog ili pečenog krumpira, puniti jaja, krastavce, rajčice. Dobar tek!
Napravio sam eksperiment nekoliko puta, dao mu zalogaj sendviča i pitao od čega je, svi su jednoglasno rekli, naravno, od crvenog kavijara!! Dakle, jeftino i veselo, a ukusno....
6. Talijanski crostini.
Crostini su minijaturni hrskavi sendviči popularni u Italiji. Na vrh možete staviti što god želite ili što imate u hladnjaku, samo ne zaboravite tostirati šnite kruha i pokapati ih maslinovim uljem. Velika poslastica za neočekivane goste
Sastojci
· Pola bageta
· 2 žlice maslinovo ulje
· 4 kriške slanine
· 1/3 šalice majoneze
· 1/4 šalice salse
· 1/4 šalice čili umaka
· Sir
· Rikula
· Rajčica
· Cilantro
· Crni papar
Priprema
1. Izrežite baguette. Trebali bismo imati 8 kriški.
2. Zagrijte tavu, ulijte maslinovo ulje, popržite kruh i papar.
3. U šalici pomiješajte majonezu, salsa umak i čili.
4. Smjesu namažite na kriške kruha.
5. Naribati sir i posuti sendviče odozgo.
6. Sada popržite slaninu.
7. Slaninu prepolovite i stavite na ploške. Sir će se malo otopiti. Ovo je ono što nam treba. Na vrh stavite rikulu.
8. Zatim na vrh stavite nasjeckane rajčice i cilantro.
7. Topli sendviči sa sirom.
· Bijeli kruh - 400 gr.
· Hladna kobasica – 150 gr (može bilo koja)
· Sir - 100 gr.
· Majoneza - 3-4 žlice. žlice.
· Kiseli krastavci - 7 kom.
· Crvena paprika - 1 kom.
· Peršin.
· Jaja -2 kom.
Za izradu sendviča možete koristiti bilo koju kobasicu, šunku i sl. po želji. Prvo narežite kruh na male komadiće, ja sam npr. koristila cijelu štrucu za sendviče.
Sada narežite kobasicu na kockice.
Kisele krastavce također narežemo na sitne kockice.
Paprici očistimo sjemenke i također je narežemo na sitne kockice.
Nakon toga nasjeckajte zelje.
Sve nasjeckane proizvode šaljemo u jednu posudu, dodamo ih sirova jaja i promiješajte.
Zatim lim za pečenje namažite uljem.
Stavite bijeli kruh na lim za pečenje i namažite majonezom.
Na majonezu staviti pripremljeni nadjev.
Preostalo je samo naribati sir na srednje velike ribeže.
I pospite ga po vrhu naših sendviča.
Sada sendviče pecite u pećnici zagrijanoj na 190 stupnjeva 5-7 minuta, dok korica sira ne porumeni.
Svi naši topli sendviči sa sirom su spremni. A za one koji vole malo ljutije, sendviče možete posuti mljevenim crnim paprom.
8. Sendviči s gljivama i sirom.
Topli sendviči izvrsnog okusa s gljivama i mozzarellom sigurno će postati omiljeni u vašoj obitelji. Uostalom, kuhaju se za samo 5-7 minuta, vrlo jednostavno i vrlo brzo, što je toliko cijenjeno u naše vrijeme. Također je važno da uopće nije skupo i ne zahtijeva puno iskustva.
Sastojci:
· 1 baget
· 3 češnja češnjaka
· 200 gr svježe gljive
· 2 žlice. žlice maslinovog ulja
· 200 g mozzarella sira
· Začini po želji
· Sol, papar
Stavite peći na rešetku. Baguetu poprečno prerežite, stavite na lim i stavite peći 2-3 minute.
Zagrijte ulje u tavi i pržite dok zlatne boje sitno nasjeckani češnjak. Dodajte gljive i pržite još 5 minuta.
Na prepečeni baguette stavite gljive i na vrh stavite nekoliko komadića mozzarelle sira. Možete staviti u mikrovalnu da se sir otopi, a možete i u zagrijanu pećnicu, što sam ja i učinila. Sir se malo zapekao. Pospite omiljenim začinima.
Sendviči ispadaju sočni, mirisni, hrskavi i vrlo ukusni.
9. Topli sendviči na brzinu.
Što može biti bolje kada stignu neočekivani gosti od toplih sendviča na brzinu. Možete, naravno, napraviti hladne, ali npr. tople sendviče s mljevenim mesom ili šunkom ili rajčicama ili... Pa neću vam dosaditi. Evo nekoliko recepata koji će vam pomoći u teškim vremenima.
Tako, naravno, možete brzo ispeći meso, ali svejedno, uz ostale grickalice, kisele krastavce i džemove, vaši će gosti vjerojatno uživati u brzim toplim sendvičima:
Topli sendvič sa mljevenim mesom.
Omjere radimo na oko, a količina u potpunosti ovisi o broju vaših gostiju.
Trebat će nam:
· kruh,
· mljeveno meso,
· maslac,
· majoneza,
· češnjak,
slani ili kiseli krastavac,
· zelje,
priprema:
Narežite kruh i premažite ga tankim slojem maslaca. Odozgo premažite slojem maslaca mljeveno meso(začinjeno solju i paprom po ukusu). Tri češnjaka na sitno ribež ili ga možete protisnuti kroz češnjak i pomiješati s majonezom. Ovom smjesom također namažemo mljeveno meso.
Sendviče stavite u lim za pečenje i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200C 10 - 15 minuta. Gotov sendvič ukrasite ploškama kiselog krastavca i grančicama začinskog bilja. U mikrovalnoj pećnici možete ispeći tople sendviče, čija će priprema trajati još manje vremena.
Topli sendvič sa šunkom.
Trebat će nam:
· kruh,
· majoneza,
· šunka,
· svježe rajčice,
· sir,
priprema:
Narezane komade kruha namažite majonezom, na vrh stavite šunku, kriške svježe rajčice i sve pokrijte tankim ploškama sira. Pecite u pećnici dok se sir ne otopi (2-3 minute)
Sendviče možete poslužiti na širokom pladnju, na listovima zelene salate. Ovako jednostavni recepti topli sendviči na brzinu pomoći će vam kad su gosti već na pragu!
10. Hrskavi sendviči s mozzarellom i dimljenim lososom (crostini).
Sastojci:
· Dimljeni losos
· Svježa mozzarella
· Svježi baguette
Maslinovo ulje - 1 žlica
· Med - 1 čajna žličica
· Soja umak - 2 žličice
· Češnjak u prahu- 1 žličica
· Zeleni luk- 2 žlice
priprema:
Narežite kruh i premažite ga maslinovim uljem. Pržite u pećnici dok ne postane hrskavo.
Na svaki komad baguettea stavite krišku mozzarelle i lososa (veličina po vlastitom nahođenju).
Pomiješajte med u posudi umak od soje i češnjak u prahu.
Ovom smjesom pokapajte svaki sendvič, pospite nasjeckanim zelenim lukom i poslužite.
Svečani stol, bio rođendan, Nova godina ili susret prijatelja, pretpostavlja prisutnost raznovrsnost jela. Ali kako možemo bez buffet snack, kako bi se gosti mogli okrijepiti, a bogat jelovnik oduševljava ne samo oko, već i naše okusni pupoljci. Odgovor je pripremiti jednostavne, ali tako neobične i ukusne sendviče za sve nas. Štoviše, recepti i proizvodi, sastojci za grickalice mogu se odabrati od proračuna do nevjerojatno skupih i egzotičnih. A mi ćemo propisati samo one najprikladnije za jednostavna kućna druženja. Pogledajmo korak po korak recept za ukusne sendviče sa sirom. Dosta o njima pozitivne povratne informacije na Internetu.
Sastojci:
Baguette, štruca ili kruh
Sir- 100 grama
papaline- izborno
Luk- 1-2 komada
Mrkva-1 komad
Majoneza- 2-3 žlice. l.
Češnjak- 5 klinčića
Ulje za prženje
zelena za ukras
Začini: sol, crni mljeveni papar, curry (po želji)
Kako napraviti ukusne sendviče
1
. Ogulite luk i mrkvu. Luk sitno nasjeckajte, a mrkvu naribajte na krupno ili srednje ribež. Popržiti na maslacu.
2
. Dodajte začine.
4
. Češnjak ogulite i sitno nasjeckajte, ili ga istisnite pomoću preše za češnjak, ili ga naribajte kroz plastičnu vrećicu kao što je prikazano na slici.
4.
Sir naribajte na krupnije ribež. Dodajte u toplu (malo ohlađenu) smjesu luka i mrkve.
5
. Miješajte dok se sir ne otopi.
6
. Dodajte majonezu.
7
. Na biljnom ulju (pomiješanom s maslacem) popržite štrucu ili kruh s obje strane. Ako ima previše ulja, kriške kruha stavite na ubrus. Zatim dobivenu smjesu premažite na svaku krišku za ukusne sendviče sa sirom. Ukrasite zelenilom.
Ukusni sendviči sa sirom su spremni
Dobar tek!
Na vrh možete staviti papaline.
Recepti ukusnih sendviča za blagdanski stol
Brzi recepti za ukusne sendviče
Blagdanski sendviči s lososom i tjesteninom od krem sira
- Rezana štruca - sendviča koliko želite komada.
- Krem sir – 200 grama (za 20 komada).
- Dimljeni losos - 300 grama.
- Svježi krastavac - 1 komad, velika veličina.
- Kopar - pola hrpe - hrpa.
Ovaj recept je brz i krajnje jednostavan, ali nije primitivan. Svakome tko voli morsku hranu sigurno će se svidjeti, a kuha se za svega nekoliko minuta. Dakle: uzmite štrucu i sušite komade u suhoj tavi dok ne poprime koricu - oko 3 minute. Možete uzeti i ulje, maslac ili maslinovo. Ali prilikom nanošenja paste, kruh se može smočiti, a ono što ćete poslužiti za stolom nije isto. ukusni sendviči.
Sada tjestenina: nasjeckajte losos male komadiće. Kopar operite i sitno nasjeckajte. Pomiješajte zelje sa krem sirom, pa dodajte losos. Malo posolite i dodajte suho začinsko bilje: idealan je origano s bosiljkom i svježe mljevenom crvenom paprikom. Pastu nanesite na kruh, a sendvič ukrasite tankim ploškama svježeg krastavca. Ali ovo je i za bolji okus– krastavac će donijeti svježinu i aromu.
Svečani sendviči s pastom od jetre bakalara
Ovdje stvarno ima raznih aroma, svidjet će vam se ukusni sendviči za one koji vole istinski bogat okus i pikantnost.
- Baguette ili narezana štruca. Ovisi o veličini sendviča koju želite napraviti.
- Bakalar, jetra - dvije ili tri konzerve (po 100 grama u konzervi).
- Češnjak – 3 režnja.
- Majoneza - po ukusu i na oko, tako da pasta bude "ljepljiva", ali majoneza ne nadjača glavni okus.
- Jaja - 4 komada.
- Tvrdi sir je 150 grama, ali ako je slan, npr. parmezan, treba ga probati i dodati malo manje.
- Kopar, zeleni luk - pola hrpe svaki.
Kruh je potrebno sušiti u tavi bez ulja, samo nekoliko minuta.
Napravite pastu: izgnječite konzerviranu hranu vilicom. Sir naribajte na sitno ribež i pomiješajte s jetrom bakalara. Jaja je također potrebno naribati na sitno ribež i dodati bakalaru i siru, izmiješati. Zelenje sitno nasjeckajte i pomiješajte s tjesteninom. Dodajte majonezu za okus, ponovno promiješajte i namažite tost, naš ukusni sendviči svečani stol ili samo iznenaditi i zadiviti goste, potpuno spremni. Prije posluživanja možete ga nekoliko minuta zagrijati u pećnici ili mikrovalnoj.
Svečani sendviči s pastom od avokada i škampima
Ovaj recept prikladan je za sofisticiranu zabavu, svidjet će se gurmanima i onima koji više vole neobična nego svakodnevna jela. sendviče kao zalogaj na stolu.
- baget.
- Avokado - 2 komada. Birajte vrlo zrele, čak malo smećkaste i mekane.
- Veliki škampi - 1 po sendviču.
- Češnjak – 2 režnja.
- Maslinovo ulje - 2 žlice.
- Sol i crvena paprika.
- Limun, sok - 1 komad.
Avokado morate prerezati i očistiti od koštice, dodati sok od 1 limuna u voće i ostaviti pola sata. U međuvremenu izrežite i osušite baguette. Škampe ogulite, isperite i pokapajte s par kapi limuna. Provucite češnjak kroz prešu.
Napravite pastu: nasjeckajte i ispasirajte avokado. Dodajte malo maslinovog ulja, sol i crvenu papriku, češnjak. Promiješajte i ponovno provucite kroz blender.
Sada je sve jednostavno i brzo: naš ukusni sendviči za blagdanski stol Namažite na pire od avokada, a zatim na vrh stavite škampe. Možete ukrasiti kriškom limuna, listom svježe mente ili maslinom.
Svečani Caprese sendviči s pršutom
Ovaj recept je zaista svečan. Ovo je lagani međuobrok - salata, s dodatkom sušenog i vrlo tanko narezanog talijansko meso. Takav ukusni sendviči za blagdanski stol istaknuti će domaćicu, a stolu dodati još više sofisticiranosti.
- Borodino kruh - 1 kruh.
- Rajčice – 3 komada, birati velike i zrele.
- Mozzarella sir - 2 kuglice.
- Maslinovo ulje.
- Pršut - 1-2 kriške po sendviču. Ako nemate pršut, možete ga zamijeniti bilo kojim dobrim. grčevit, tanko narezan, ili, u krajnjem slučaju, dimljeni losos.
- Začinsko bilje, sol, origano i mljevena paprika.
- Zeleni bosiljak - list, dva za svaki sendvič.
Dakle, ovaj recept ne oduzima puno vremena; Caprese salata se stavlja na tost i poslužuje. Prije svega, napravimo samu salatu. Mozzarellu narežite na ploške i isto učinite s rajčicama. Operite listove bosiljka i odvojite ih od peteljke.
Napravite tost tako da komade kruha stavite u suhu tavu i sušite oko 5 minuta. Prerežemo kvadratne komade na pola i dobijemo trokutaste - to je oblik zalogaja s kojim ćemo raditi. Pomiješajte maslinovo ulje sa začinima i soli. Na to stavite mozzarellu, krišku rajčice, bosiljak i prelijte s malo ulja za aromu. Na vrh zarolajte komad pršuta i stavite ga na sendvič.
Obilni blagdanski sendviči “jednostavno i ukusno”
Ako je potrebno kuhati obilan zalogaj brzo, onda će vam ovaj recept sigurno dobro doći u kasici. Takav ukusni sendviči za blagdanski stol neće biti skupo, sastojke ćete pronaći u svom hladnjaku prije svake proslave.
- Bijeli toster kruh, narezan na kriške – 1 štruca.
- Šunka – 400 grama, može i manje, zavisi koliko kuvate.
- Kuhana kobasica - 200 grama.
- Pašteta – možete uzeti staklenku gotove pileće svijetle paštete.
- Kiseli krastavci - 4 komada, uzmite velike.
- Zelenilo - za ukras.
- Masline - za ukras.
- Majoneza.
Dakle, uzmite kruh i prerežite ga na pola da napravite trokute. Sada pripremimo sastojke. Zapamtimo to ukusni sendviči Bile su ne samo super jestive, nego i prekrasne, sve smo proizvode tanko rezali.
Krastavce, kobasicu i šunku narežite na tanke komade, veličine i oblika kruha. Nasjeckajte zelje. Na tost namažite paštetu, na to stavite krastavac, pa šunku, pa zelje, obilato, nemojte požaliti. Zatim nekoliko kapi majoneze, kobasica, pa opet komad kruha. Možete namočiti malo majoneze i staviti maslinu na vrh. Odrežite koru kako bi sendviči ostali lijepi i laki za jelo.
Ako domaćica ima vremena
Svečani julienne sendviči
Popularni "julienne" odavno je usvojen razne forme, varijacije, priprema se ne samo kao topli zalogaj, profinjen i jedinstven, ali isto tako jednostavan ukusni sendviči, koji nisu niži od bilo kojeg mesnog jela.
- Lepinje – količina ovisi o tome koliko “juliena” želite. Uzimamo 4 komada za 8 osoba.
- Gljive, vrganji ili šampinjoni - 300 grama.
- Kiselo vrhnje - 4 žlice.
- Tvrdi sir - 100 grama.
- Luk – 1 glavica.
- Češnjak – 3 režnja.
- Začini i začini - po ukusu. Suho začinsko bilje te sol i papar su idealni.
Gljive je potrebno oprati i oguliti, sitno nasjeckati i popržiti na tavi. Dok se šampinjoni prže, nasjeckajte luk i nakon 10 minuta poklopljeno dodajte gljivama. Nakon 15 minuta dodajte nasjeckani ili protisnuti češnjak. Ugasimo sve. Ako su naše divne i ukusni sendviči Ako djeca ne jedu, možete sve zaliti vinom i pustiti da ispari na jakoj vatri. 10 minuta nakon spremnosti dodajte kiselo vrhnje i promiješajte, dodajte sol i papar, dodajte začine.
Lepinje prerezati na 2 dijela i izvaditi sredinu, unutra staviti gljive, na vrh dodati sir i staviti u pećnicu ili mikrovalnu na 10 minuta dok se sir ne otopi. Ukrasiti ukusni sendviči za blagdanski stol Možete uzeti zelje, cherry rajčicu ili komad obične rajčice s listićem bosiljka, maslinama ili tankom kriškom limuna. Svaki njihov sastojak dat će potpuno jedinstvenu aromu i okus.
Svečani sendviči s tjesteninom od pileće paštete
Nevjerojatan recept za koji je potrebno malo više vremena od ostalih. Ali ove ukusni sendviči za blagdanski stol, Ovo sigurno više nijedna od domaćica koje poznajem neće ponoviti. Recept nije skup, ekskluzivan, jednostavan; za pripremu takvih zalogaja morat ćete potrošiti oko 1 sat.
- Narezana štruca ili baguette - koliko god komada želite sendviča, preporučujemo da ih napravite u izobilju pekarski proizvodi, dok sendviči odlijeću.
- Pileća jetra - 0,5 kg.
- Luk - 2 velika komada.
- Salo ili slanina - 100 grama.
- Češnjak – 5 češnja.
- Rajčice - 3 komada, velike, crvene ili žute (ili obrnuto cherry).
- Tvrdi sir - 200 grama.
- Kopar - 1 hrpa.
Prije pripreme našeg ukusni sendviči, Prije svega potrebno je krenuti s pripremom paštete. Kladimo se na mala vatra jetrica, luk (na četiri dijela) i mast. Ako je špek, spremite ga za kraj. Napunite sve vodom, dodajte malo suncokretovo ulje. Nakon pola sata dodajte slaninu i kuhajte još 10 minuta. Sada ostavite da se proizvodi ohlade, sve sameljite mikserom dok ne postane glatko, posolite i popaprite te promiješajte.
Dok se pašteta potpuno hladi u hladnjaku ili na prozorskoj dasci, pripremite ostatak. Baguet ili štrucu izrežite i prosušite na suhoj tavi nekoliko minuta. Tvrdi sir treba naribati na najfinije ribež. Nasjeckajte zelje, rajčice nasjeckajte na kolutove, a češnjak protisnite.
Ohlađenu paštetu potrebno je pomiješati sa sirom, temeljito dok ne ispadne homogena masa. Dodamo češnjak. Sada rasporedimo dobar sloj našeg tosta na vrh ukusni sendviči za blagdanski stol stavite krišku rajčice, a sa strane ostavite malo nasjeckanog zelenila.
Blagdanski sendviči punjeni sirom
Bruschetta - talijanski tost sa razne nadjeve, danas su postali popularni među nama. Ali ovdje ovaj recept- nimalo obično i svakodnevno. Ovo je stvarno blagdansko jelo, ukusno, zasitno, egzotično i jedinstveno.
- Brie sir - 200 grama.
- Pistacije ili indijski orah - 50 grama.
- Suhe brusnice ili trešnje - 30 grama.
- baget.
Krenimo s punjenjem sira, što će potrajati. Prije svega očistimo pistacije, ako su indijski oraščići, onda ih samo isperemo i osušimo. Zatim je orahe potrebno nasjeckati. Brusnice ili trešnje je potrebno sitno nasjeckati.
Sir treba malo otopiti u mikrovalnoj. Zatim ga stavite na foliju, pritisnite ili razvaljajte valjkom, ovisno o tome kako otopite proizvod. Sada uzmite orašaste plodove i bobičasto voće, stavite ih na sir, ponovno prekrijte folijom i utisnite sastojke u još topli brie. Naše ukusni sendviči bit će izuzetno lijepa i hranjiva. Skinimo film i smotamo sir u roladu - orašasti proizvod, stavite u hladnjak na nekoliko sati.
Baguet narežite na tanke ploške, osušite u suhoj tavi, kolut bobičastog voća, sira i orašastih plodova narežite na komadiće, sendvič će imati prekrasnu sredinu - crveno bobičasto voće s bijelim sirom i zelenkastim orašastim plodovima poput kaleidoskopa krasit će svaki stol .
Kulinari diljem svijeta slažu se da su sendviči toliko popularni jer se mogu poslužiti uz bilo što: od mesa, ribe i sira do voća i slatkih namaza. Osim toga, priprema sendviča traje minimalno vremena, a o složenosti kuhanja ne treba govoriti - proces je vrlo jednostavan.
Brzi sendviči su sendviči koji se najčešće jedu za doručak diljem svijeta. Zaostaju čak i jogurti, muesli i kajgana.
Četvero od petero ljudi jede sendviče za doručak razne varijacije: tostovi, bruskete, sendviči itd. Zato smo odlučili napraviti izbor laganih sendviča koji će obogatiti svakodnevne i blagdanske stolove.
Brzi sendviči mogu biti i zdravi. Recept za ovo jelo sa svježim sirom vrlo je jednostavan i prikladan je za međuobrok, međuobrok ili doručak.
Priprema: Pomiješajte 200 g svježeg sira sa 50 g kiselog vrhnja, dodajte vezicu sitno nasjeckanog začinskog bilja. Dobro promiješajte. Smjesu skute namažite na crni kruh s mekinjama.
Dijetalni lagani sendviči sa svježim sirom
Recept je donekle sličan prethodnom, ali ipak drugačiji od njega.
priprema:
Miješati nemasni svježi sir s klasičnim jogurtom. Dodajte nasjeckano začinsko bilje, promiješajte. Raširite kuhano svijetla pasta za žitni kruh. Stavite krug na vrh svježa rajčica, možete ukrasiti listom zelene salate.
Sendviči sa haringom
Ovdje je sve krajnje lako i jednostavno. Ako imate kuhana jaja, priprema sendviča sa haringom trajat će 1 minutu.
Crni kruh premažite otopljenim maslacem. Na to stavite kuhana jaja narezana na ploške, a na njih nekoliko šnita fileta haringe. Predjelo dovršite dodavanjem nekoliko kolutića plavi luk.
Sendviči s topljenim sirom i inćunima
Ovi brzi snack sendviči mogu se pripremiti za praznike ili radnim danima. Gotovo cijeli recept je jasan iz naziva i fotografije.
priprema:
Za crni kruh kvadratni oblik stavljajte jednu po jednu krišku topljeni sir. Po vrhu pospite nasjeckani svježi kopar. Kriške kruha izrežite dijagonalno.
Inćunima odrežite glave i repove, a po želji odstranite i hrbat. Na trokute kruha stavite inćune. Kompletne sendviče s tanjurom kuhani krumpir. U svečana verzija Za pripremu sendviča koristite sitne krumpire ili veliki krumpir narežite na kockice i pričvrstite ih ražnjićima (kao na slici).
Takav lagani zalogaj ne samo u kulinarstvu, nego i za želudac. Ovaj dobra opcija Za brzi međuobrok.
Pravljenje sendviča:
Iz staklenke sa konzervirana tuna(za salate) ocijedite tekućinu. Narežite na tanko svježi krastavci a rajčice u krugove. Na kruh stavite nekoliko kriški krastavca. Po vrhu obilato rasporedite tunjevinu, a po vrhu rajčicu. Ako pokrijete sendvič drugim komadom kruha, dobit ćete sendvič.
Sendviči sa šunkom
Priprema sendviča ne oduzima puno vremena, čak i ako sadrže 7 sastojaka. Glavna stvar je odabrati set proizvoda koji će se dobro slagati jedni s drugima i dati grickalici potpuni, puni okus.
Sendviči sa lososom i jajima
Lagani sendviči od kojih se nećete udebljati trebaju sadržavati proteine, a manje ugljikohidrata i masti. Tako korisno i brzi međuobrok može se vrlo jednostavno.
priprema:
Kruh od brašno od cjelovitog zrna premažite s malo tartar umaka. Pokrijte listom zelene salate. Na to poslažite trakice slabo posoljene crvene ribe, nekoliko ploški kuhanih jaja i par ploški ukiseljenog krastavca.
Dobiveni zalogaj je ukusan, ukusan i zdrav.
Sendviči s crvenom ribom i limunom
Ovdje je sve jasno. Namaz rastopljeni odn krem sir. Na vrh stavite tanke trakice bilo koje crvene ribe, nekoliko kolutića plavog luka i tanku krišku limuna.
Takvi brzi sendviči za međuobrok ukrasit će stol.
Tostovi s paštetom i povrćem
Brzi sendviči s paštetom također su prilično jeftini i dostupni gotovo svima.
Krušnu podlogu predjela namažite paštetom (bilo koja). Na to stavite kolut slatke paprike, a na vrh krišku svježe rajčice. Poklopiti tanjurom tvrdi sir. Stavite u mikrovalnu na minutu da se sir otopi.
Caprese sendviči
Kriške kruha osušene u pećnici premažite maslinovim uljem. Stavite ploške rajčice i mozzarelle jednu po jednu na drugu. Začinite po želji i ukrasite listićima svježeg bosiljka.
Ljubitelji talijanske kuhinje sigurno će cijeniti ove šarene, lagane i brze snack sendviče.
“Proljetni” sendviči za doručak
Uvijek želite jesti ukusnu i zdravu hranu, dok trošite malo vremena na kuhanje. Sendviči i tost sa razni dodaci– najviše popularni doručak u svijetu. Preferira ih 78% svih muškaraca i 84% žena. Pravljenje sendviča je brz posao, ima puno opcija, a rezultat je uvijek odličan. Upravo ono što vam treba ujutro.
U proljeće možete napraviti lagane sendviče s rotkvicama, koje je teško naći u drugo doba godine.
priprema:
Jaja tvrdo skuhajte. Ohladite i narežite na ploške. Krastavce i rotkvice operite i narežite na tanke ploške. Podmažite kriške kruha (bilo koji kruh koji volite) majonezom. Na to poslagati pripremljeno povrće i kuhana jaja. Predjelo posolite i popaprite. Po želji dodajte svježe začinsko bilje.
Sendviči sa pečeno jaje i svježe povrće
Ako više volite obilan doručak, ovi brzi sendviči sigurno će vam se svidjeti.
priprema:
Rajčice i krastavce operite pod mlazom vode i narežite na tanke ploške.
Kruh malo osušite u tosteru ili pećnici.
Ispecite kokošje jaje u tavi s jedne ili obje strane. Pospite solju i mljevenom paprikom po ukusu.
Krišku kruha namažite otopljenim maslacem. Na ulje stavite opran i osušen list zelene salate, a zatim ploške povrća. Prelijte predjelo toplim pečenim jajetom.
Kruh popržite u suhoj tavi ili prepecite u tosteru.
Kuhajte jedno jaje u kipućoj vodi 8 minuta. Očistite ga od ljuske i narežite na sitne kockice.
Pomiješajte nasjeckano jaje s 1 žličicom. kapare ili sitno narezani kiseli krastavac. Začinite s 1 žličicom. majoneze i 0,5 žličice. Dijon senf. Papar po ukusu. Na tost rasporedite zelenu salatu.
Lagane sendviče poslužite uz čaj, kavu ili sok.
Sendviči s kobasicama i slaninom
Kriške kruha prepecite u suhoj tavi. Na njemu popržite kobasice i slaninu, a potom i jaja.
Na kruh prvo stavite kobasice i slaninu. Prelijte sve pečenim jajetom. Brze sendviče začinite po želji i pospite začinskim biljem kako bi izgledali još ukusnije.
Predjelo salata od tunjevine
Priprema sendviča s tunom traje 2 minute. Stoga su idealni za brzi međuobrok i lagani doručak.
Ocijedite konzervu tunjevine. Konzervu zgnječite vilicom. Dodajte 50 gr posnog sira ili feta sira, nekoliko grančica nasjeckanog kopra. Sve dobro promiješajte.
Žlicom stavljajte smjesu na štrucu.
Sendviči sa smokvama i pršutom
Za blagdanski zalogaj ili zabavu dobra odlukaće se kuhati brzi sendviči sa smokvama. Izgledaju neobično, svijetlo, šareno i nevjerojatno privlačno. Jedinstven okus Gosti će sigurno cijeniti zalogaje.
Raširite kriške kruha izdašnim slojem kozji sir. Na to lijepo rasporedite tanke trakice pršuta (može se zamijeniti nekom drugom vrstom suhomesnatih proizvoda). Na vrh stavite ploške zrelih smokava. Za ljepotu i kontrast dodajte list zelene salate rikule.
Bruschette s patlidžanima i svježim sirom
Ovaj jednostavan recept- pojednostavljena verzija pripreme tradicionalnog talijanskog snacka.
Patlidžan operite i narežite na male tanke kockice. Pržite u dobro zagrijanoj tavi na maslinovom ulju, soli i nasjeckanom češnjaku. Pržiti oko 10 minuta uz povremeno miješanje.
Izrežite baguette na porcionirani komadi dijagonalno. Osušite kriške u suhoj tavi.
U svježi sir dodajte malo kiselog vrhnja i dobro promiješajte.
Mješavinu od skute žlicom stavljajte na baguette i na vrh dodajte pržene patlidžane.
Sendviči sa lososom i avokadom
Za pripremu sendviča po ovom receptu trebat će vam kruh, avokado, losos, sardine, kopar, limun.
Avokado ogulite, prepolovite i izvadite košticu. Voće narežite na tanke ploške i poprskajte limunovim sokom.
Isperite nekoliko grančica kopra pod mlazom vode i sitno nasjeckajte.
Na kruh stavite tanko narezani losos, žličicu sardina i par kriški avokada. Predjelo pospite koprom. Grickalicu možete jesti takvu ili je možete staviti u zagrijanu pećnicu na 6-8 minuta.
Nadamo se da vam se svidio naš izbor i brzo kuhanje sendviči za međuobrok ili doručak uštedjet će vam vrijeme i trud proveden u kuhinji, a rezultat vašeg truda će donijeti ukusna poslastica tebi i tvojoj obitelji.
Dobar tek!
Dobar dan, dragi čitatelji bloga "Ja sam seljanin". Uskoro će praznici, kuća vam je puna gostiju ili idete u posjetu. Ne idi praznih ruku. Trebate ukrasiti stol i pripremiti puno stvari. Postoji mnogo recepata, ali želim vam reći kako brzo i ukusno pripremiti hladne sendviče.
Često nemamo dovoljno vremena prije gozbe. Odgovornost za čišćenje i kuhanje pada na naša pleća; moramo postaviti stol i imati vremena da se dovedemo u red. A ponekad su takvi recepti jednostavno potrebni.
Ne podcjenjujte sendviče. Iako se brzo kuhaju, okusom nisu niži od susjeda za stolom.
Ponuđene delicije mogu se jesti na, postat će super snack i ukrasiti svečani stol. Takve grickalice cijenjene su u mnogim zemljama svijeta.
Primjerice, u Danskoj ih ima oko 200, i to gotovo svaki hladni sendvič ima svoje ime. A ako to zamislite švedski stol sastoji samo od laganih zalogaja, lako je pretpostaviti da ih u Švedskoj još više vole.
Sada je vrijeme da prijeđemo na recepte. Pokušat ćemo odabrati ne samo ukusni sastojci, ali i korisno.
Sendviči sa sirom i jajima
Po mom mišljenju, ovo su najpopularniji sendviči na stolu. Jako su zasitne i ukusne. Njima zamjenjujem kruh za stolom. Osim toga, dobro se slažu sa svim jelima i koriste se kao međuobrok.
Sastojci:
- 2 kokošja jaja,
- 80 gr. tvrdi sir,
- 2-3 žlice. l. majoneza,
- 1/3 štruce,
- 1-2 češnja češnjaka,
- sol, papar
Način kuhanja:
Kuhana jaja i sir naribajte, češnjak, dodajte ostale sastojke i sve dobro promiješajte. Štruca se može narezati ili kupiti već narezana. Smjesu od sira nanesite na pripremljene komade kruha. Stavite sendviče na tanjur i ukrasite začinskim biljem i povrćem. Jelo je spremno!
Možete ispeći kruh. Za to će vam trebati biljno ulje. Nakon prženja, dobivene krutone možete natrljati češnjakom i namazom od sira i jaja. Također će ispasti vrlo ukusno.
Sendviči s crvenom ribom
Sastojci:
- 150 grama slabo slanog lososa,
- ½ štruce raženog kruha,
- 150 g kavijara u umaku od majoneze,
- 2 grančice peršina.
Način kuhanja:
Ovaj recept je vrlo jednostavan za pripremu. Moramo izrezati kruh i namazati ga kavijarom. Morate prerezati losos po dužini i od dobivenog komada napraviti ružu. I onda ga stavite na komad kruha. Oko rubova sendviča možete staviti peršin.
Vrlo je lagan i brzi recept, više možete malo eksperimentirati. Na primjer, losos zamijenite pastrvom, a kavijar majonezom ili ukusan umak. Ili čak na kruh možete namazati pripremu za prethodne sendviče.
Brzi sendvič
Sastojci:
- 2-3 kriške žitnog kruha,
- 1 kuhano jaje,
- 25 g maslaca,
- 2 srednje rajčice
- 2 srednja krastavca,
- papar.
Način kuhanja:
Recept je vrlo jednostavan, može ga i dijete. Kriške kruha treba namazati maslacem, a na njih staviti krastavce, rajčice i jaja. Komponente sendviča prvo morate izrezati na kolutiće.
Možda takav sendvič neće biti baš zgodan za zagristi. U tom slučaju možete sitno nasjeckati krastavce, rajčice, jaja i sve to pomiješati. Dalje, trebate staviti smjesu na kruh, namazan maslacem. Sendvič možete ukrasiti začinskim biljem.
Grickati čips
Sastojci:
- 1 rajčica
- 100 grama tvrdog sira,
- 3 režnja češnjaka,
- 100 grama kopra,
- 100 grama majoneze,
- 40-50 grama maslina,
- 10 velikih čipsa.
Način kuhanja:
Moramo sitno nasjeckati rajčice, kopar, naribati sir i češnjak. Pripremljene proizvode pomiješajte s dodatkom majoneze. Dobivenu smjesu rasporedite po čipsu.
Ukrasite sendviče i tanjur maslinama. Ukusni sendviči spreman za stol.
Sendviči sa šunkom i povrćem
Sastojci:
- 4 kriške kruha,
- 3-4 kriške šunke,
- 2 krastavca,
- 2 rajčice
- majoneza, senf, papar, začinsko bilje.
Način kuhanja:
Šunku, krastavac i rajčice narežite na tanke komade. Posebno pomiješajte majonezu, senf i začine sa začinskim biljem.
Na kruh premažite malo umaka i po želji dodajte list zelene salate. Zatim rasporedite krastavce i rajčice, a na vrh stavite šunku i umak. Sendvič je na brzinu gotov.
Sendvič s jagodama i bosiljkom
I evo ga slatki recept. Pogodan je za one koji su umorni od dosadnih jela za doručak ili za ljubitelje slatkog. Imajte na umu da se neki sastojci mogu zamijeniti
Sastojci:
- 300 gr bijeli kruh(baget),
- 200 g jagoda,
- 150 grama jogurta,
- bosiljak, orasi, balsamico krema.
Način kuhanja:
Kruh je potrebno narezati i malo zapeći u pećnici. Sendviči neće biti vrući, želimo da kruh bude hrskav. Na kruh stavimo jogurt ili kiselo vrhnje, na vrh stavimo polovice jagoda i sve to ukrasimo bosiljkom. Dobivene sendviče pospite balzam kremom i nasjeckanim orašastim plodovima. Kremu možete pripremiti sami, kupiti ili koristiti sirup.
Ovaj recept je savršen za djecu. Može ih biti teško hraniti, osobito ujutro. Stoga često moramo smisliti nešto neobično i novo. Iskoristite recept za svoje zdravlje.
U našim receptima, sastojci su izračunati u malim obrocima; pogodni su za doručak. Ali ako se pripremate za veliku gozbu, samo trebate dodati proporcije u receptima. Imajte na umu da ovdje možete pokazati neograničenu maštu ili čak stvoriti vlastiti recept.
Za sendviče je zdravije koristiti kruh od cjelovitih žitarica.
Ne zaboravite staviti posuđe pod plastičnu foliju. U protivnom će se osušiti i osušeni, au hladnjaku će sendviči brzo upiti miris drugih jela. Hladni sendviči se brzo pripremaju, možete improvizirati i iznenaditi svoje ukućane.
Učitavanje...