Poseban recept za pizzu sa sirom i kobasicama. Domaća pizza s kobasicama i sirom

Pa kakav je on? savršen recept pizza u pećnici s kobasicama? Ovo je teško pitanje, jer nema prijatelja po ukusu, ali u svemu postoje iznimke! Sigurna sam da će vam recepti koje ćete pronaći u ovom članku postati omiljeni! I što je najvažnije, na temelju njih moći ćete maštati i stvoriti vlastite jedinstvene recepte koji će ugodno iznenaditi vaše voljene. Dakle, kako se pravi najbolja domaća pizza?

Za pripremu ovog jela najvažnije je imati pri ruci malo kobasice i sira. Čak i s tako naizgled jednostavnim punjenjem, jelo će biti ukusno.

Za kuhanje pizze u pećnici potrebno vam je:

Za test:

Kefir - 250 ml;
Majoneza - 120 g;
Pileće jaje - 2 kom;
Pšenično brašno - oko 200 g;
Soda gašena octom - pola žlice (žličica);
Sol.

Za nadjev:

Kobasica (bilo koja) - 200 g;
Rajčica - 3 kom;
Sir (bilo koji tvrdi) - 250 g;
Sol, mješavina paprika, paprika i ostali začini - po ukusu.

Koraci kuhanja:

Warp.

U kefir dodajte sodu i ostavite da odstoji 15 minuta, umutite jaja sa solju, dodajte im majonezu i dobro promiješajte. Zatim pomiješamo dvije praznine i pretvorimo ih u homogena masa. Zatim postupno dodavati brašno, lagano miješajući.

Pleh ili kalup namazati maslacem (biljnim ili maslacem) i rasporediti tijesto. Dok poprima oblik prijeđite na punjenje.

Punjenje.

Ovdje je sve jednostavno - narežite kobasicu na kockice ili "štapiće", kako želite; Sir sameljite na krupnije rende, a rajčice narežite na tanke kolutove. Zatim kobasicu prepržite u tavi sa suncokretovo ulje, pa zajedno prebaciti u tijesto. Nakon toga posložite šalice od rajčice i prekrijte sirom.

Pekara.

Lim za pečenje stavite u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva. Ako znate da bi vam sir za to vrijeme mogao zagorjeti u pećnici, tada možete pokriti posudu folijom, a kada je gotova, maknuti je i ostaviti da se formira. kora od sira, ili pokrijte sirom tek nakon što su ostali sastojci spremni. Pizza se vrlo brzo kuha u pećnici - oko 20 minuta.

Evo najjednostavnijeg recepta s kobasicama! Možete koristiti različite vrste meso i sir. Također, za sočnost, tijesto možete namazati pastom od rajčice, a prije nego što ga prekrijete sirom, možete.

S gljivama i kobasicama

Još jedan jednostavan recept za pizzu -!

Sastojci.

Za test:

Pšenično brašno - oko 500 g;
Voda sobna temperatura– 200 ml;
Maslinovo ulje (ali može i suncokretovo) – 3-4 žlice;
Suhi kvasac - jedna vrećica;
Sol - po ukusu.

Za nadjev:

Gljive (bilo koje) - 350 g;
Šunka (ili kuhana kobasica) – 250 gr;
Mozzarella - 200 gr;
Rajčica - 3 kom;
Luk - 1 komad;
Paradajz pasta - 2-3 žlice.

Korak po korak recept za pizzu:

Tijesto.

Ova opcija kuhanja je tradicionalna. Dakle, u vodu sipati kvasac i sol, uliti ulje. Temeljito promiješajte. Idemo malo kuhati. Zatim postepeno dodavati brašno i umijesiti tijesto. Zatim pokrijemo krpom i stavimo radni komad na toplo oko 40 minuta dok se tijesto diže, napravimo nadjev.

Punjenje.

Luk ogulite i narežite na sitne kockice. Operite gljive i narežite ih na plastične komade. Ova dva sastojka pržite zajedno. Ako koristite kobasicu umjesto šunke, možete je pržiti zajedno s gljivama i lukom. Šunku je potrebno narezati na kocke ili kocke. Sir narežemo na tanke slojeve ili tri na krupno ribež (ovisno o gustoći).

Pekara.

Tijesto razvaljajte i stavite u podmazan pleh. Zatim premažite pastom od rajčice. Redamo luk sa šampinjonima, zatim šunku, pa kolutove rajčice i na kraju sir. Svu ovu ljepotu stavljamo u pećnicu 20-30 minuta na 180 stupnjeva. Indikator spremnosti - zapečeno tijesto i sir.

Ova dva recepta pokazuju ono glavno - opcije laka priprema osnove. Sada ćemo ih predstaviti nekoliko zanimljiva punjenja- uostalom, to je praktički najvažnija stvar u pizzi!

Mogućnosti nadjeva za pizzu

Opcija 1. S krastavcima i kobasicom.

Za nadjev nam je potrebno: kobasica, kiseli krastavci, luka, sir, majoneza i adjika (možete koristiti začinjeni kečap).

Pripremite tijesto i stavite ga na lim za pečenje. Zatim namažite majonezom i adjikom. Stavite sve sastojke na vrh. Pokrijte naribanim sirom. Pecite u pećnici pola sata na 180 stupnjeva.

Opcija 2. Pizza sa različite kobasice i povrće.

Za ovu opciju punjenja trebat će nam: lovačke kobasice, barene i dimljene kobasice, šunka, tvrdi sir, pasta od rajčice, i rajčice.

Sve sastojke narežemo na manje komade i stavimo na podlogu namazanu pastom od rajčice. Pospite ribanim sirom. Pečemo također oko pola sata na 180 stupnjeva. Ova pizza u tavi može postati slična piti ako dodate previše nadjeva, pa budite oprezni.

Opcija 3. Havajska pizza.

Za havajski nadjev potrebno nam je: konzervirani ananas, kobasica (kuhana ili šunka), tvrdi sir, pasta od rajčice, rajčica.

A kobasicu narežemo na sitne kockice, rajčicu na kolutiće. Stavite na tijesto u tepsiju, namažite pastom od rajčice. Pokrijte sirom i pecite pola sata u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.

Opcija 4. Feferoni s maslinama.

Pepperoni pizza jedan je od znakova Američka kuhinja. Pripremljeno od dimljene kobasice. Osim nje, uzet ćemo i masline. Ne zaboravite na sir i pastu od rajčice.

Dakle, kobasicu narežite na kolutove i na svakoj šniti napravite rez od sredine prema rubu. Masline narežite na kolutiće, sir naribajte na krupnije rende. Podlogu stavite na lim za pečenje i namažite pastom od rajčice. Na tijesto stavite nadjev i obilno ga pospite sirom. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva na pola sata.

Opcija 5. Margherita s pršutom

Za ovu opciju, bolje je koristiti bazu napravljenu od tradicionalnih talijansko tijesto na vodi. A za nadjev nam je potrebno: paradajz pasta, bosiljak, mozzarella, paradajz, pršut.

Podmažite bazu pastom od rajčice. Na vrh poslažemo rajčice i pršut narezan na kolutiće, krupno nasjeckani bosiljak i ploške sira. Zatim stavite peći u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva, 15-20 minuta.

Pizza je uz tjesteninu – tjestenina – naj... Talijansko jelo. Oduvijek se priprema u Italiji, a nitko sa sigurnošću ne može reći tko je i kada prvi predložio recept za pizzu.

Recept za pizzu sa sirom i kobasicama i gljivama

Proizvodi za izradu tijesta

1 žlica. žlica kvasca (suhi).
Ista količina šećera.
5 g soli (1 čajna žličica).
4 žlice. žlice maslinovog ili suncokretovog, ili možda kukuruznog ulja.
1 šalica čaja (300 g) tople vode (36-38 stupnjeva).
3 čajne šalice brašna.

Proizvodi za punjenje:

Kobasica bilo koje sorte (možete imati asortiman ili možete imati samo jednu vrstu) - 300 grama.
Neslani sir - 200 g.
Konzervirane gljive (šampinjoni) - staklenka od 400 grama.
Velika rajčica - 1 kom.
Peršin - nekoliko grančica.
Kečap ili pasta od rajčice, malo razrijeđena vodom - 2-3 žlice. žlice.
Majoneza (u vrećici).
Začin za pizzu ili crni papar.
Masline - nekoliko komada (bez koštice).

Čini se da je to to. To je sve što je pizza. - recept, kao što vidite, uključuje mnoge druge sastojke. Možete isključiti neke od njih, zamijeniti ih onima koji vam se najviše sviđaju.

Kuhajmo zajedno

Sir, gljive, rajčice i masline - jako ukusno jelo, također je hranjiva, ali za njenu pripremu potrebno je nešto više vremena nego za pravljenje pizze čiji se nadjev sastoji od samo dva glavna sastojka: sira i kobasice. Stoga je naš savjet domaćicama da u proces kuhanja uključe cijelu obitelj. Ako je svaki član kućanstva odgovoran za jednu stvar, vrlo brzo će se na vašem stolu pojaviti ukusna, aromatična i vrlo ukusna pizza. Pritom će svakom od njih biti drago što je sudjelovao u njegovoj pripremi.

Priprema tijesta

Stavite kvasac i šećer u zdjelu sa tople vode i protresite pjenjačom. Ostavite nekoliko minuta dok se ne pojavi pjena (kao od piva). Prosijte u zdjelu pšenično brašno premija, posoliti i promiješati drvenom kuhačom (spatulom), uliti kiselo vrhnje. maslaca, pa rukama nastavite intenzivno mijesiti tijesto. Pokrijte zdjelu pamučnim ručnikom, zatim poklopcem i stavite na toplo mjesto bez vjetra 20-30 minuta.

Kuhanje pizze

Tijesto razvaljajte na 5 mm debljine i pažljivo stavite na prethodno namašćen okrugli pleh.
Kistom za tijesto premažite somun kečapom.
Kobasicu narežite na krugove ili polukrugove ili na trakice.
Rajčicu narežite na 4 dijela, a zatim svaki na tanke ploške.
Gljive stavite u cjedilo da iscure sok.
Peršin operite i sitno nasjeckajte.
Masline narežite na kolutiće.
Pretvorite sir u slamke pomoću ribeža.
Sve sastojke (osim sira) ravnomjerno rasporedite po površini somuna i začinite paprom.
Škarama izrežite vrlo malu rupu na paketu majoneze. Pritiskom na vrećicu napravite jednoličnu rešetku majoneze po cijeloj površini pizze (usput, djeca jako vole kada se smiješne spirale ili cvjetići crtaju majonezom umjesto rešetke).
Nadjenite pizzu ribanim sirom.
Lim za pečenje možete odmah staviti u pećnicu.
Peći na temperaturi od 200-210 stupnjeva.

Pizza se peče 8-10 minuta. To je cijeli recept za pizzu sa sirom i kobasicama.

Stavite kvasac u malu posudu i ulijte 3 žlice. l. tople vode. Promiješajte i ostavite da se diže 15 minuta.

U zdjelu prosijte brašno i sol. U brašnu napravite udubinu, u nju ulijte kvasac i preostalu vodu pa vilicom ili rukom počnite mijesiti tijesto. Miješajte u krug, uvijek u jednom smjeru, grabeći brašno sa stijenki “kratera”. Kad je gotovo svo brašno umiješano, u tijesto dodajte 1 žlicu. l. maslinovog ulja i nastavite mijesiti tijesto dok ne postane glatko i elastično, oko 10 minuta.

Tijesto razvaljajte u kuglu. U zdjelu ulijte malo ulja, stavite kuglu tijesta u zdjelu, okrenite je tako da je cijela premazana tankim slojem ulja. Pokrijte zdjelu prozirnom folijom i ostavite na toplom 1 sat dok tijesto ne udvostruči volumen.

Zagrijte pećnicu na 220°C. Udubite tijesto i lagano ga premijesite. Razvaljati u krug promjera 25-30 cm staviti u podmazan pleh.

Naribajte sir, a kobasicu narežite na tanke ploške. Namastite tijesto umak od rajčice, pospite naribanim sirom. Posložite komade kobasice, pospite parmezanom i stavite peći. Pecite 10-15 minuta dok se sir ne otopi. Na gotova pizza dodati listiće bosiljka i posuti maslinovo ulje.

Recept za pizzu

Najbolji recept za pripremu pizze s kobasicama. Kako odabrati proizvode korisni savjeti i preporuke. Ostale mogućnosti ukusna pizza za večeru s obitelji.

1 sat

210 kcal

5/5 (1)

Volite li pizzu? Sigurno! - uzviknete. I to ne čudi, jer je pizza jelo koje je čovječanstvu poznato od davnina. Prvi prototipovi moderna pizza pojavio još u 15. stoljeću.

Kao što vidite, od tada postoji interes za ovo jednostavno jelo ne blijedi. No, unatoč tako drevnom podrijetlu, svatko ga može kuhati bez posebnih vještina. Kako napraviti pizzu s kobasicama, sirom i rajčicama?

Danas vam predstavljamo jednostavan recept za vrlo ukusnu pizzu. Klasična kombinacija kobasice, sira i rajčice nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Vjerujte, nije nimalo teško. Pa počnimo!

Kuhinjski aparati: d Za izradu pizze potreban vam je kalup. Metal mora dobro provoditi toplinu kako bi pizza bila hrskava. Ako nemate poseban obrazac– nema problema, običan lim za pečenje ga lako može zamijeniti. Glavna stvar je napraviti malu stranu tako da vam se punjenje ne raširi.

Kako odabrati prave sastojke

Bolje je koristiti maslinovo ulje jer je to jako dobro za zdravlje. Konzumacijom takvog ulja stvaraju se lipoproteini koji su poznati i kao “ dobar kolesterol“, a poznato je da čisti krvne sudove.

jeste li znali 1990. najviše velika pizza u svijetu. Promjer ove pizze bio je 37 metara, a težina više od 12 tona!

Pizza sa dimljena kobasica ima više ljutog okusa. Polu-dimljeni i kuhane sorte kobasice s komadićima masti. Možete i kombinirati tako da dodate više vrsta kobasica.

Također možete razrijediti glavne sastojke dodavanjem malo povrća i gljiva. Pizza s kiselim krastavcima, gljivama (šampinjonima), kobasicama i rajčicama sigurno će se svidjeti svim ljubiteljima ove hrane.

Potrebni proizvodi

Tijesto

Umak

Pelati rajčice (ili druge rajčice iz konzerve);
Biljno ulje - 20 g;

Češnjak – 2 režnja;
Sol;
Origano.

Punjenje

Rajčice - 2 kom;
Masline;

Salama;

jeste li znali Ako utrljate ulje u kožu ruku, tijesto se neće lijepiti!

Redoslijed kuhanja

Priprema tijesta

Dok nam se tijesto diže, možemo prijeći na sljedeći korak.

Priprema umaka

Uz što poslužiti pizzu?

pizza - samostalno jelo, i sasvim je moguće učiniti bez dodatnih komponenti. Ali za odmor ili obiteljska večera može se poslužiti uz drugu hranu. Jela od mesa a puni prilozi nisu baš prikladni za pizzu, jer je to prilično zasitno jelo.

Međutim, salate i sokovi idealni su za vaš svečani stol. Naravno, tu nema strogih pravila, jer pizza može biti različita, primjerice vegetarijanska, a uz nju se poslužuju i potpuno drugačiji zalogaji i pića.

Kako bi vrh vaše pizze bio posebno sočan, prije pečenja je pokapajte maslinovim uljem. Time ćete također spriječiti da nadjev potamni.

U Italiji su pizzaioli (ljudi koji pripremaju ovo jelo) napravili oko 200 razne recepte pizza. Najpopularniji je. Ime je dobila u čast kraljice Savoje. Lokalni pekar bio je polaskan što je kraljica sama htjela probati njegovo jelo, pa ga je ispekao po novom receptu koji je uključivao sir mozzarella, rajčice i svježi bosiljak. U sljedeći put probaj kuhati klasična verzija talijanska pizza.

Sada kada znate kako brzo i ukusno pripremiti pizzu, pozovite svoju obitelj i prijatelje i uživajte u ugodnoj komunikaciji i zajedničkom obroku. Dobar tek! Također nam u komentarima možete reći koji nadjev za pizzu preferirate? Kako pripremate tijesto? Podijelite svoje recepte i komentare!

Pizza s kobasicom omiljeno je jelo i odraslih i djece. Vrlo brzo se kuha i možete dodati bilo koju hranu koju imate u hladnjaku. Pizza ima mnogo recepata, a njezin okus ovisi o tome koje sastojke u nju stavite.

Koristeći različite vrste kobasica, možete maštati i mijenjati svoje kulinarska remek djela. U nastavku su različiti, ali najukusniji recepti za pripremu pizze s različitim dodacima.

Recept za domaću pizzu iz pećnice s kobasicama i sirom

Kobasica i sir neodvojivi su sastojci kod pripreme pizze kod kuće.

Potrebni sastojci:

250 mg kefira;
120 g majoneze;
2 jaja;
210 g brašna;
1/2 žličice soda (gašena octom);
3 g soli;
220 g kobasice;
2 velika luka;
3 rajčice;
250 grama nizozemskog sira;
začini po ukusu.

Priprema pizza s kobasicama i sirom

Pomiješajte kefir sa sodom i ostavite 15 minuta.
U ovom trenutku morate temeljito umutiti jaja s majonezom i solju.
Zatim spojite smjesa jaja kefirom, dodajte brašno i dobro promiješajte.
Tijesto se mora staviti u posudu za pečenje.
Kobasicu i luk narežite na trakice i lagano popržite na tavi.
Rajčice moraju biti izrezane na pola prstena.
Samljeti sir.
Prženu kobasicu treba staviti na tijesto.
Na vrh stavite sloj rajčice i obilno pospite strugotinama sira.
Pizzu pecite 20 minuta na 180°C.

Domaća pizza s kobasicama i gljivama

Pečenje vlastite pizze posve je jednostavan zadatak. Glavno da je tijesto tanko i prhko. Ovaj recept opisuje pizzu promjera oko 30 centimetara.

Potrebni sastojci:

480 g brašna;
210 g ne-hladne vode;
68 ml suncokretovog ulja;
jedna porcija suhog kvasca;
7 g kamene soli;
350 g gljiva;
260 g šunke;
220 g mozzarelle;
3 srednje rajčice;
jedan luk;
90 g umaka od rajčice.

priprema:

U vodu stavite šećer, sol, kvasac, maslac i sve dobro promiješajte.
Zatim malo po malo dodavati brašno i umijesiti tijesto.
Pričekajte 40 minuta da tijesto dobije volumen.
U ovom trenutku morate početi pripremati punjenje. Gljive narežite na ploške i popržite ih s lukom.
Rajčice narežite na kolutove, a šunku na kockice. Samljeti sir.
Razvaljajte tijesto. Preko podloge premažite umak i stavite pržene gljive i luk. Na vrh stavite kobasicu, zatim rajčice i prekrijte sirom.
Pizza se mora peći na 200°C dok se sir ne otopi i ne stvori lijepa zlatnosmeđa korica.

Pizza s kobasicama i rajčicama

Kuhanje pizze s rajčicama prava je odluka u vrućoj sezoni, kada vam se baš i ne jede. Pizza će uvijek biti ukusna i obilan zalogaj, koje nitko neće odbiti.

Sastojci koji će biti potrebni:

170 ml kuhane vode;
36 g maslaca (suncokreta);
7 g granuliranog kvasca;
4 g soli;
40 g majoneze;
35 g paste od rajčice;
3 komada velikih rajčica;
kobasica (po izboru);
210 g sira.

priprema:

U toploj vodi potrebno je otopiti kvasac, sol, vodu i ulje. Sve dobro izmiješati i sjediniti sa brašnom.
Tijesto razvaljajte u krug i stavite na lim za pečenje, ostavite još 5 minuta.
Napravite umak tako što ćete dobro pomiješati majonezu i kečap.
Kobasicu i rajčice narežite na kockice. Tvrdi sir samljeti.
Podloga za pizzu mora biti namazana umakom. Zatim položite sloj kobasica i rajčice. Odozgo se sve pokrije tvrdim sirom.
Pizzu pecite na 200°C do kraja.

Recept za domaću pizzu s kobasicama i krastavcima

Dovoljna je kombinacija pizze s kiselim ili ukiseljenim krastavcima neobično rješenje. Međutim, izraženi okus hrskavih krastavaca i jedinstvena aroma testirati sa različite sastojke nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Sastojci koji su potrebni:

1/4 kg brašna;
125 g vode;
1 pakiranje granuliranog kvasca;
0,5 žlice. sol;
36 g suncokretovog ili kukuruznog ulja;
3 srednja ukiseljena ili ukiseljena krastavca;
320 g kobasice (po ukusu);
jedan luk;
200 g mozzarelle;
70 g adjike;
36 g majoneze.

Kako kuhati:

U vodi je potrebno sjediniti: kvasac, šećer, sol i ulje.
Dodavati malo po malo brašna da se umijesi tijesto.
Kobasicu, krastavce i luk narežite na ploške. Sir nasjeckajte na ploške.
Stavite tijesto na lim za pečenje, premažite majonezom, a zatim adjikom.
Stavite krastavce i kobasicu, obilno pospite sirom na vrhu.
Pecite u pećnici zagrijanoj na temperaturu od oko 200 °C.

Recept za kuhanje pizze u pećnici s raznim vrstama kobasica (kuhane, dimljene)

Nadjev daje pizzi jedinstven okus. Kombinacija više kobasica s dodatkom babura paprika i zelje - prekrasan buket okusa koji će dati ovo talijansko jelo.

Proizvodi koji su potrebni:

300 mg vode;
50 g biljnog ulja;
sol po ukusu;
1/4 pakiranja mokrog kvasca;
150 g lovačkih kobasica;
250 g kobasice (kuhane);
310 g ruski sir ili Suluguni;
2 rajčice;
2 paprike babure;
zelena;
40 g majoneze;
60 g kečapa.

priprema:

U vodi razmutiti kvasac, maslac, dodati sol i šećer, pa sve promiješati.
Dobiveno tijesto prebacite na hladno mjesto 20 minuta.
Kobasicu, paradajz i papriku narežite na kolutiće. Samljeti sir.
Razvaljano tijesto se stavlja u lim za pečenje. Premažite pizzu umakom od majoneze i kečapa.
Stavite kobasice, rajčice i paprike. Sve pokrijte sirom i začinskim biljem.
Pecite na 200°C dok ne budu gotovi.

Top 5 najukusnijih recepata za domaću pizzu s dimljenom kobasicom

Recept br. 1. Talijanska pizza s kobasicama. klasična

Sastojci koji su potrebni:

300 g vode;
paket granuliranog kvasca;
1/2 kg brašna;
50 g rafiniranog ulja;
sol;
3 rajčice;
zelena paprika;
250 grama tvrdog sira;
250 g salame;
40 grama kečapa.

Kako kuhati:

Pomiješajte vodu s kvascem i uljem, posolite otopinu. Sve promiješajte i malo po malo dodavajte brašno da umijesite elastično tijesto. Pričekajte 30 minuta da se tijesto odmori.
Kobasicu i paradajz narežite na kolutove. Papriku sameljite na trakice. Sir narežite na ploške.
Tijesto se mora pažljivo razvući rukama i staviti na kalup.
Podlogu od kore za pizzu premažite kečapom.
Dodajte kobasicu, papriku i rajčicu. Po vrhu obilato pospite nasjeckanim sirom.
Pecite 15 minuta na 180°C.

Još jedna verzija talijanske pizze s kobasicama u videu.

Recept br. 2. Pizza s gljivama i salamom

Proizvodi:

250 mg vode;
300 g brašna;
17 ml suncokretovog ulja;
3 g šećera i kamene soli;
pakiranje suhog kvasca;
80 g kečapa;
1/4 kg gljiva;
250 g kobasica;
1 rajčica;
150 grama mozzarella sira;
prstohvat origana.

Kako učiniti:

U vodu je potrebno staviti suhi kvasac, šećer, sol i maslac.
Sve dobro izmiješajte i umijesite tijesto. Pričekajte 20 minuta da se tijesto odmori.
Šampinjone narežite na ploške, a salamu i rajčice na kolutiće. Samljeti sir.
Na tavi popržite luk sa šampinjonima.
Tijesto se mora pažljivo razvaljati, a zatim staviti na lim za pečenje.
Premažite koru pizze umakom od rajčice i rasporedite sve sastojke. Odozgo pospite sirom.
Pecite na 180°C oko 1/4 sata.

Recept br. 3. Pizza s kobasicama i rajčicama

Proizvodi:

750 g brašna;
230 mg vode;
2 kom. kokošja jaja;
sol;
68 ml rafiniranog ulja;
11 g granuliranog kvasca;
320 g mozzarelle;
350 g kobasica;
300 g šampinjona;
3 rajčice;
bijeli luk;
2 žlice. l. kečap;
zelje za ukras.

Osnovne akcije:

Pšenično brašno potrebno je pomiješati sa suhim kvascem, pa uliti biljno ulje, ne zaboravite šećer i sol.
Također je potrebno dodati vodu i umutiti jaja.
Mijesiti tijesto od kvasca i pričekajte oko 60 minuta - povećat će se volumen.
Šampinjone narežite na ploške, luk i rajčice na kolutiće. Samljeti sir.
Popržite luk sa šampinjonima.
Tijesto tanko razvaljajte, stavite na lim za pečenje i premažite kečapom kako bi pizza bila sočna.
Zatim morate posložiti gljive, salamu, rajčice i sir. Odozgo sve pospite začinskim biljem.
Pecite oko pola sata na temperaturi zagrijanoj pećnici od 180-200 °C.

Po želji možete izostaviti luk, a gljive nemojte prethodno zagrijavati. Gljive je dovoljno narezati vrlo tanko na ploške - tako će pizza biti manje masna, a okus gljiva intenzivniji.

Recept br. 4. Jednostavna pizza s kobasicama

Proizvodi:

250 g kupovnog tijesta od kvasca ili bilo kojeg tijesta iz gore navedenih recepata;
40 g rajčice. paste;
250 g papirona;
300 g sira;
180 g maslina.

priprema:

Dizano tijesto razvaljajte i prelijte umakom.
Šunku narežite na ploške i stavite na podlogu za pizzu. Zatim dodajte masline.
Po vrhu pospite sir i pecite dok nije potpuno pečeno.