Kolačići iz kalupa kao i prije. Kolačići u plinskoj tavi. Recept za kolačiće "Gljive" u plinskoj tavi

Želite li ispeći ukusne domaće kolačiće u obliku srca ili trokuta? Pogledajmo jednostavan recept za tako ukusne kolačiće, pripremljene u plinskoj posudi. Garantiram da će okus biti isti kao u djetinjstvu. 🙂 Danas postoje električne posude za pečenje u kojima je još lakše kontrolirati proces prženja (aktivira se zeleni reflektor). No bez obzira na oblik, kolačići po ovom receptu ispadaju jednako ukusni. Moj jednostavan, korak po korak recept s fotografijama pomoći će vam da sami ispečete tako ukusno jelo kod kuće.

Sastojci:

3 žlice brašna;
0,5 žlice škroba;
250 g margarina;
1,5 žlica šećera;
3 jaja;
1 žličica gašeni soda;
prstohvat soli;
vanilija.

Kako peći kolačiće u plinskoj posudi

Za izradu tijesta za kolače otopite margarin, dodajte šećer i vaniliju. Temeljito promiješajte.

Umutiti jaja. Ako su male, onda je bolje koristiti 4 komada.

Dodajte škrob i gašenu sodu (ocat).

Zadnji korak u pripremi tijesta za kekse u kalupu je umiješati brašno. Dobijemo homogenu, gustu masu koja se polako skida sa kašike. Dok pripremamo kalup, on će se dodatno zgusnuti zbog prisutnosti škroba.

Kalup zagrijemo s obje strane i za prvu porciju kolačića namažemo maslacem. Kasnije ga nema potrebe mazati.

Za punjenje kalupa promjera 20 cm dovoljna je 1,5 žlica tijesta. Stavite tijesto u sredinu, zatvorite posudu i stavite na srednji plin.

U prosjeku kolačiće pecite u tavi 1,5 minuta sa svake strane. Ali bolje je, ipak, špijunirati spremnost.

Domaći kolačići u obliku vrlo su mirisni, mekani iznutra s laganom hrskavom koricom.

Da bi potpuno omekšao potrebno ga je staviti u vrećicu kada se potpuno ohladi.

Nadam se da će vam moj recept pomoći da brzo i jednostavno pripremite nešto ukusno u plinskoj tavi. Usput, također se zove vafli. 🙂

Svatko tko dolazi iz SSSR-a sigurno će se sjetiti okusa nevjerojatnih kolačića koji su se pripremali u kalupima na plinu. Medvjedići, češeri, orasi, trokutići, cvjetovi - različiti oblici slatkiša u asortimanu.

Što nas sprječava da sada napravimo isti desert? Za one koji imaju plinski štednjak, to neće biti teško. Sve što trebate učiniti je pronaći obrazac, a mi ćemo vam pomoći s receptom.

Recept za kolačiće u plinskoj posudi

Sastojci

260 g brašna
100 g šećera
2 jaja
1 žličica prašak za pecivo
100 ml mlijeka
100 g margarina ili putera

Priprema

Umjesto praška za pecivo, možete koristiti običnu sodu i ugasiti je octom ili limunovim sokom. Da bi se tijesto dobro rasporedilo u kalupu, a keksići brzo ispekli i ispali rumeni i prhki, tijesto mora biti dosta tekuće. Pripazite na ovo dok kuhate. Malo gušće nego za palačinke, ali rjeđe od guste kisele pavlake, koja sadrži žlicu.

Recept za tijesto, iako jednostavan, ukusan je. No, možete ga dodatno poboljšati: dodajte vanilin, grožđice, orahe. Tako će kolačići biti još slađi.

Domaći kolačići na plin- to su odjeci prošlih godina. Danas malo ljudi kuha takve kolačiće; većina ih kupuje u trgovini. Peku samo kolače i torte, i to samo u pećnici.

Nakon domaći kolačići u plinskoj posudi stvorit će vam nostalgično raspoloženje, poželjet ćete probati nešto drugo iz djetinjstva. Dobro će vam doći recepti za kekse s orašastim plodovima i najpopularniju tortu u Sovjetskom Savezu.

Glavni sastojci: Biskvitno tijesto

Kolačići u plinskoj posudi nisu samo ukusna poslastica za cijelu obitelj, već i jednostavno jelo za pripremu. Svaka domaćica vjerojatno ima potrebne sastojke u svojoj kuhinji, a mnoge su sačuvale čeličnu posudu za pečenje iz sovjetskih vremena.

Sastojci za izradu kolačića u plinskoj posudi:

Pšenično brašno 2 šalice
Maslac 200 grama
Šećer 1 šalica
Kokošja jaja 5 komada (velika)
Soda 1/3 žličice
Ocat 1/3 žličice
Prašak za pecivo 1/2 žličice

Proizvodi nisu prikladni? Odaberite sličan recept od drugih!

Posuda za kekse, metalna posuda, mikser, tepsija.

Priprema kolačića u kalupu na plin:

Prvi korak je otopiti maslac. To se može učiniti na nekoliko načina, na primjer, u vodenoj kupelji. Stavite ulje u metalnu posudu i stavite je u posudu s vodom. Nakon što se maslac potpuno otopi, maknite ga s vatre i ostavite da se malo ohladi.

Ulijte granulirani šećer, jaja, brašno, a zatim sodu bikarbonu u zdjelu s rastopljenim maslacem, ugasite ga stolnim octom. Tijesto se mora temeljito izmiješati tako da masa bude homogena i da se sav šećer rastopi. Ne zaboravite na prašak za pecivo, bez njega će kolačići biti manje mekani i ukusni.

Prije kuhanja zagrijte tavu i lagano je namažite biljnim uljem. Za lakše kuhanje potrebno je zagrijati obje strane posude. Da biste to učinili, otvorite ga i stavite na plinski štednjak, tako da svaka strana bude iznad plamenika, zapalite vatru.

Stavite tijesto na vruću i namašćenu tepsiju, a količinu sami kontrolirajte prema veličini posude. Pazite da smjesa ne teče preko rubova, ali nemojte štedjeti na smjesi jer će inače slastica ispasti nejednaka i mala. Nakon što ste izlili potrebnu količinu tijesta, zatvorite tepsiju i pričekajte oko 2-3 minute, a zatim je okrenite. Kolačiće je potrebno peći 5-7 minuta sa svake strane, ali ne zaboravite ih okrenuti kako tijesto ne bi zagorjelo i dobili nježnu i pahuljastu poslasticu.

Gotovi desert poslužuje se stolu na velikoj ravnoj posudi. Kolačići se u pravilu slažu jedan na drugi. Možete ukrasiti kondenziranim mlijekom, domaćim džemom ili šećerom u prahu. Pokažite svoju maštu, obradujte svoju obitelj i prijatelje ukusnim i lijepim jelom.

Umjesto maslaca možete koristiti margarin.

Ove kolačiće možete kuhati i u električnom pekaču za vafle.

Pažljivo odrežite neravne rubove gotovih kolačića nožem kako bi desert dobio elegantniji oblik.

Recept br. 1

Ovo su jako ukusni kolačići. Za pečenje vam je potrebna tava. Imam jedan takav još iz sovjetskih vremena (posuđen od moje majke).
Za izradu kolačića trebat će vam:
brašno - 3 šalice
maslac - 100 grama
margarin - 100 grama
šećer - 1 staklo
jaje - 3 komada
majoneza - 1 pakiranje 220 ml
soda - 1 žličica
ocat - 1 žličica

1. U pliću zdjelu uspite brašno i dodajte mu hladni (ne mekani!) maslac i margarin. Sve usitnite nožem da dobijete fine jednolične mrvice.

2. U drugoj zdjeli pomiješajte šećer, jaja i majonezu. Mutiti mikserom dok se ne dobije homogena masa.

3. Smjesu razmućenih jaja i majoneze ulijte u zdjelu s brašnom. Dobro promiješajte (zgodno je miješati žlicom). Tijesto treba biti gusto i malo ljepljivo.

4. Zagrijte tavu na štednjaku (možete koristiti ne samo na plinskom štednjaku, ja imam keramičku tavu i sve je dobro prošlo). U sredinu vruće posude staviti žlicu tijesta i snažno spojiti dijelove posude. Pržite sa svake strane 1-2 minute ovisno o stupnju topline. U početku se keksići duže prže, a zatim vrijeme prženja treba smanjiti. Gotove kolačiće izvadite iz kalupa, razlomite na pojedinačne kolačiće i možete ih jesti. Dobar tek!

Još jedna mogućnost testiranja! Recept br. 2

250 gr. margarina, 250 gr. šećera, 4-5 jaja, 500gr. kiselo vrhnje, 0,5 gr. soda gašena octom. 500 gr. brašno (otprilike)
priprema:
1. Otopiti margarin, dodati šećer, jaja, pavlaku, gašenu sodu.
2. Sve miksajte dok ne postane glatko. zatim dodajte brašno. Tijesto treba biti srednje debljine.
3. Zagrijte tepsiju, izlijte tijesto u tepsiju i pecite.

I više! Recept br. 3

Recept za kolačiće u posebnoj tavi "Kao u djetinjstvu" iz Evgenija Trošina:

Sastojci:

Brašno - 3 šalice
Šećer - 1 staklo
Kiselo vrhnje ili majonez - 200 gr
Margarin 250 gr
Jaje - 3 kom.
Stolni ocat - 1 žličica
Sol - 0,5 žličice
Soda - 0,5 čajna žličica

Priprema:

Istucite bjelanjke
Samljeti šećer sa žumanjcima, dodati sol
Ugasite sodu u octu
Margarin sjediniti sa brašnom, dodati kiselo vrhnje
Sve dobro izmiješajte do guste mase.
Peći u kalupu za kekse. Morate ravnomjerno zagrijati kalup, okrećući ga za 180 stupnjeva.
Pecite do kraja.

Recept br. 4

Pileće jaje - 3 kom
Brašno - 1 šalica.
Krumpirov škrob - 0,5 šalice.
Šećer - 1 šalica.
Margarin - 250 g
Vanilin šećer - 1 vrećica
Jaja umutiti sa šećerom i vanilijom.Otopljeni malo ohlađeni margarin dodati brašnu i dobro zamijesiti tijesto maslacem ili margarinom i za to vrijeme staviti na ringlu da se zagrije tijesto i zamijesiti, gustoće kiselog vrhnja staviti po 1 žličicu tijesta, zatvoriti i staviti na šporet. Pržite kolačiće dok ne porumene, okrećući ih nekoliko puta

Recept br. 5

1 staklenka majoneze (200 g)

1 šalica šećera

0,5 žličice sode (ne gasiti)

1 šalica škroba

2 šalice brašna

200 grama omekšalog margarina (stavite ga zadnji)

Tijesto dobro umijesiti i žlicom dijeliti udubljenja. Pecite 3-5 minuta sa svake strane.

Recept djeluje čudno, ali okus....

Kolačići "Trokuti" u obliku - vrlo ukusna domaća poslastica, koja se peče u posebnom obliku, poznatom još od sovjetskih vremena. Ranije su nas naše majke i bake vrlo često razmazile ovom prekrasnom delicijom. Mnoge domaćice današnje generacije naslijedile su ove oblike, ali nema svaka recept za izradu ovih ukusnih domaćih kolačića. Ovaj recept je vrlo jednostavan, ne zahtijeva skupe proizvode i puno vremena za pečenje. Zbog toga su kolačići "Trokuti" vrlo nježni i ukusni. Odlično ide uz razna pića, a svidjet će se i malim i velikim članovima vaše obitelji.

Popis sastojaka

brašno - 3 šalice
šećer - 1 staklo
kiselog vrhnja ili majoneze- 200 g
jaja - 3 kom
sok od limuna - 1 žličica
sol - 1/2 žličice
soda - 1/2 žličice

Način kuhanja

Bjelanjke temeljito istucite. Samljeti šećer sa žumanjcima. Posolite i promiješajte. Sodu ugasiti u limunovom soku, a maslac samljeti s brašnom dok se ne dobiju mrvice. U dobivene mrvice dodajte kiselo vrhnje i promiješajte. Zatim u mrvice dodajte snijeg od bjelanjaka, šećer sa žumanjcima i sodu. Umijesiti homogeno tijesto.

Stavite tijesto u kalup za kekse i ravnomjerno zagrijte na plinu; pecite kolačiće, okrećući posudu za 180 stupnjeva, oko nekoliko minuta dok ne dobiju lijepu zlatnu boju.

Kolačići "Trokuti" u obliku su spremni!

S pojavom silikonskih kalupa za pečenje, sve više domaćica napušta metalno posuđe. Prednosti silikona su očite: ne treba ga mazati uljem prije pečenja, a pečenje se lako vadi iz takvih oblika. Ali ipak imaju jedan nedostatak - ne možete ispeći ukusne kolačiće na plin u silikonskom kalupu.

Još u nedavnoj prošlosti gotovo je svaka domaćica imala tavu za pečenje raznih kolačića: trokutića, šampinjona, orašastih plodova, školjki, korneta itd. Ali popularnost takvih kolačića je toliko velika da čak i sada neće biti teško kupiti takav oblik i zadovoljiti svoje najmilije ukusnim domaćim kolačićima.

Najjednostavniji recept

Ovaj recept koristi najjednostavniji skup sastojaka, ali to kolačiće ne čini manje ukusnim. Također je vrijedno napomenuti da recept nije vezan za neki određeni oblik za pečenje, tako da se ovo tijesto može peći u bilo kojoj dostupnoj posudi.

Potrebni sastojci za test:

2-3 jaja;
150 grama šećera;
200 grama maslaca (ili margarina);
1 žličica praška za pecivo (može se zamijeniti gašenom sodom);
240-360 grama brašna.

Za miješenje tijesta i pečenje kolačića na plinu trebat će oko 45 minuta.

Kalorični sadržaj pečenih proizvoda bit će 394,0 kcal / 100 grama.

Kako napraviti domaće kolačiće u plinskoj posudi:

Kolačići "Trokuti" u plinskoj tavi

Kolačići u obliku trokutastih vafla prema ovom receptu ispadaju umjereno mekani i nemasni, unatoč činjenici da njegovo tijesto sadrži dosta masnih sastojaka (maslac, majoneza ili kiselo vrhnje).

Potrebni proizvodi:

200 grama majoneze (ili kiselog vrhnja);
200 grama rastopljenog maslaca;
150 grama šećera;
3 jaja;
1 žličica praška za pecivo;
350-450 grama brašna.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.

Kalorični sadržaj 100 grama domaćih trokutastih vafla - 427,5 kcal.

Koraci pečenja:

Samljeti šećer zajedno s jajima;
Dodajte rastopljeni maslac i majonezu ili kiselo vrhnje;
Zatim dodajte brašno i prašak za pecivo, dobro promiješajte;
U svaki trokut žlicom rasporedite tijesto i pecite sa svake strane dok lijepo ne porumeni.

Recept za kolačiće "Gljive" u plinskoj tavi

Djeca jako vole kolačiće "Gljive" zbog svog originalnog izgleda i ukusnih šešira prelivenih čokoladnom glazurom. Možete ga učiniti još zanimljivijim uz pomoć preljeva u obliku slastičarskih posipa u boji. Ali čak i bez ukrasa, kolačići ispadaju vrlo ukusni.

Za "Gljive" trebate uzeti:

2 jaja;
0,5 šalice šećera;
125 grama kremastog margarina;
1 čaša kiselog vrhnja;
1 žličica vanilin šećera;
1 žličica praška za pecivo;
1 čajna žličica votke;
350 grama brašna;
100 grama tamne čokolade;
100 grama bijele čokolade;
Preljev za slastice.

Za pečenje i ukrašavanje gljiva morat ćete potrošiti 50-60 minuta.

Kalorični sadržaj ovog deserta je 424,8 kcal na 100 grama.

Recept za izradu kolačića "Gljive" u plinskoj tavi korak po korak:

Zamijesite tijesto tako da prvo pomiješate sve tekuće sastojke sa šećerom, a zatim dodate suhe sastojke;
Pečurke ispecite i ostavite da se ohlade;
Na vodenoj kupelji otopiti bijelu čokoladu i u nju uroniti peteljke šampinjona, okrenuti ih naopako da se čokolada stvrdne;
Zatim otopite crnu čokoladu i u nju umočite kapice, ukrasite slastičarskim posipom i ostavite da se čokolada stegne.

Recept za domaće kolačiće "Orasi" u plinskoj posudi

Za ove kolačiće prhko tijesto se mijesi bez praška za pecivo ili sode, tako da se ljuske oraha mogu napraviti tanje, ali jače. Nadjev se priprema od kuhanog kondenziranog mlijeka, po želji možete dodati suho voće ili nasjeckane orašaste plodove.

Za tijesto i kremu potrebni su vam sljedeći sastojci:

250 grama otopljenog maslaca margarina;
1 čaša šećera;
2 jaja;
3 šalice brašna;
100 grama omekšalog maslaca;
450 grama kuhanog kondenziranog mlijeka.

Vrijeme kuhanja bit će nešto više od sat vremena (70-80 minuta).

Kalorični sadržaj orašastih plodova je 411,0 kcal/100 grama.

Za pripremu ovih kolačića u plinskoj posudi:

Zamijesiti prhko tijesto od margarina, šećera, jaja i brašna;
Ispeći polovice ljuski oraha;
Istucite toffee (kuhano kondenzirano mlijeko) s mekim maslacem i punite polovice, povezujući ih.

Nema smisla opisivati tehnologiju pečenja kolačića od recepta do recepta, bilo bi prikladnije govoriti o tome zajedno s korisnim savjetima i tajnama koje će vam pomoći da izbjegnete moguće poteškoće u procesu kuhanja.

Prvo, tava se mora dobro zagrijati na vatri prije dodavanja tijesta i obavezno je namastiti. To se radi samo prije prve serije kolačića, tada će lako zaostajati za kalupom. Za mazanje možete koristiti jestivo ulje, maslac, margarin ili suncokretovo ulje bez mirisa.

Količinu tijesta koje se stavlja u kalup potrebno je samostalno podešavati kako ne bi iscurilo iz njega i ispunilo cijeli kalup. U prosjeku, za jednu porciju (ovisno o uzorku utiskivanja) trebat će oko 2 žlice tijesta.

Tavu na plin treba preokrenuti kako bi se kolačići u kalupu ispekli s obje strane i dobili lijepu zlatnu boju. Tijekom pečenja ručke kalupa moraju biti zatvorene, inače će tijesto podići gornji preklop i pečenje se neće dobro ispeći.

Trajanje prijelaza peciva iz faze tijesta u fazu gotovog kolačića, čak i za isti oblik, može biti različito za svaku domaćicu (od nekoliko sekundi do 5-7 minuta). To ovisi o mnogo čimbenika, tako da ćete ovo vrijeme morati postaviti sami otvarajući vratašca posude i promatrajući boju kolačića.

Ako želite svoje najmilije obradovati ukusnim desertom, a imate poseban oblik, onda su sljedeći recepti kreirani posebno za vas. Oblici kolačića mogu biti potpuno različiti. Dakle, možete odabrati srca ili trokutiće. Deserti se vrlo brzo pripremaju u silikonskim posudama.

Sastojci

Za pripremu će vam trebati:

pšenično brašno - 3 šalice;
šećer - 1 staklo;
tekuće kiselo vrhnje - 200 grama;
stolni ocat - 1 žličica;
jaja - 3 komada;
margarin - 250 grama;
sol i soda - pola žličice.

Način kuhanja

Recept uključuje korištenje najjednostavnijih i najpristupačnijih sastojaka koji se mogu naći u gotovo svakom domu.

Dakle, prvo što trebate učiniti je odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke treba dobro istući, a žumanjke sjediniti sa šećerom i soli. Sodu je potrebno "ugasiti" i zatim pomiješati s navedenom količinom brašna.
U sljedećoj fazi, morate samljeti margarin s brašnom, a tijekom procesa dodajte kiselo vrhnje u malim obrocima.

Na kraju pomiješajte sve sastojke i dobro promiješajte. Konzistencija tijesta treba biti ujednačena. Kao što je već spomenuto, možete koristiti različite kalupe za kekse.
Kalup se mora zagrijati na plinu do 180 stupnjeva. Podmažite posude biljnim uljem i stavite tijesto tamo. Kolačiće je potrebno peći dok nisu potpuno kuhani. Recept je jednostavan, glavna stvar je slijediti sve savjete.

Kolačići u plinskoj posudi

Sljedeći recept pomoći će vam da napravite ukusne kolačiće u obliku. Mogućnosti silikonskih kalupa savršene su za vaše sljedeće jelo. Ako želite iznenaditi voljenu osobu, odaberite posude koje podsjećaju na srca.

Sastojci

Za kuhanje trebat će vam sljedeći proizvodi:

krumpirov škrob - pola čaše;
margarin - 250 grama;
šećer - 1 staklo;
brašno - 1 staklo;
jaja - 3 komada;
vanilin šećer - 1 vrećica.

Način kuhanja

Prije svega razbiti jaja i pomiješati ih sa dvije vrste šećera.
Margarin izgnječiti vilicom i otopiti na plinu.
Pomiješajte dvije mase u jednu. U dobivenu smjesu dodajte škrob i sve dobro promiješajte. Zapamtite da u tijestu ne smije biti grudica.
Kalupe za kekse potrebno je dobro namastiti kako bi se kolačići lakše vadili. Nakon toga u svaku ulijte tijesto i počnite kuhati. Nastavite kuhati dok ne porumeni. Bolje je prethodno zagrijati kalupe za kolačiće na plinu. Kao rezultat toga, oblikovani kolačići će se puno brže kuhati.

Kolačići u plinskom obliku "Djetinjstvo"

Ovaj recept došao nam je iz djetinjstva. Ovaj neobičan okus poznat je mnogima.

Sastojci

Za pripremu će vam trebati:

jaja - 5 komada;
brašno - 350 grama;
šećer - 200 grama;
maslac - 200 grama.

Način kuhanja

Bolje je unaprijed pripremiti kalupe za kekse.
Prvi korak je otopiti maslac. Dodajte mu šećer i dobro izmiksajte smjesu.
Postupno umiješajte jaja i umutite mikserom.
Zatim dodajte brašno i dobro promiješajte da nema grudica.

Kalupi za kekse moraju biti jako dobro zagrijani na plinu. Također podmazujemo njihovu površinu biljnim uljem. Kalupe za kekse napuniti malom količinom tijesta i zatvoriti. Domaće kolačiće pripremajte u kalupu ne duže od 4-5 minuta.

Nekoliko riječi o obrascima

Možete odabrati apsolutno bilo koji rezač kolačića. Dolaze u različitim oblicima i izrađeni su od različitih materijala. U trgovinama ima puno silikonskih proizvoda, ali nisu svi prikladni za ovaj proces. Bolje je odabrati metalne kalupe za kekse. To mogu biti srca, krugovi, snjegovići i bilo koji drugi oblici.

Dobar tek!

Jednostavni, vremenski provjereni recepti prenose se u mnogim obiteljima s generacije na generaciju. Nevjerojatni plinski kolačići pravi su spas za mnoge domaćice kada se neočekivani gosti pojave na pragu i treba ih zagrijati čajem i počastiti nečim ukusnim. Za pripremu kolačića na plinu, čiji bi recept trebao biti u kuharici svake domaćice, potrebni su vam najobičniji proizvodi. Kako biste uživali u ovom klasičnom desertu, isprobajte sljedeće recepte.

Mrvičasti kolačići na kalupu

Za pripremu slatkih i ukusnih kolačića u posebnoj posudi za kalupe pripremite potrebne proizvode:

pšenično brašno - 3 šalice;
kiselo vrhnje niske masnoće - 200 g;
jaja - 3 kom .;
šećer - 1 staklo;
sol - 0,5 žličice;
soda - 0,5 žličica;
margarin - 250 g;
ocat - 1 žličica.

Za pripremu kolačića u tavi odvojite bjelanjke od žumanjaka i dobro ih umutite vilicom ili pjenjačom. U posebnoj zdjeli sameljite žumanjke sa šećerom i soli. Brašno prosijati i dodati sodu otopljenu u octu. Za ove kolačiće samljeti margarin sa brašnom dodajući malo po malo kiselo vrhnje. Potom sjedinite sve sastojke i promiješajte. Smjesu homogenu boju i konzistenciju rasporedite u tavu zagrijanu na plin i namazanu uljem i pecite dok kolačići ne budu gotovi.

Kolačići na plin s majonezom

Mnogi će se iznenaditi kada vide majonezu u receptu za kolačiće, ali ovo je proizvod koji se dodavao u peciva još u sovjetsko vrijeme, posebno kada je riječ o kuhanju kolačića na plinu u kalupu. Neka vas na prvi pogled neobičan set proizvoda za slatko pečenje ne uplaši; i vi i vaša obitelj uživat ćete u nevjerojatnom okusu kolačića na plin. Za pripremu će vam trebati:

šećer - 1 staklo;
majoneza "Provencal" - 200 g;
soda - 1/2 žlice;
krumpirov škrob - 1 šalica;
pšenično brašno - 2 šalice;
margarin - 200 g.

Prema receptu, margarin bi trebao biti mekan, ali nikako otopljen. U zdjeli pomiješajte brašno, šećer, škrob, majonezu i sodu zalivenu stolnim octom, a na samom kraju dodajte margarin. Miješajte dok tijesto ne postane gusto i glatko. Na štednjaku zagrijte posudu za kekse, svaku udubinu namažite margarinom ili suncokretovim uljem i u svaku udubinu stavite malo tijesta. Pecite kolačiće 3 minute s jedne strane, zatim preokrenite posudu i ostavite isto vrijeme s druge strane.

Vanilin kolačići na plin

Mirisni i nježni plinski kolačići pomoći će vam kada nemate vremena za stvaranje kulinarskih remek-djela. Sve što vam je potrebno za pripremu je:

brašno - 1,5 šalice;
granulirani šećer - 1 šalica;
kokošja jaja - 5 kom .;
maslac ili margarin - 200 g;
1 paket vanilina;
sol;
prašak za pecivo za tijesto - 0,5 žličice.

Sve proizvode pomiješajte u posudi i miješajte dok smjesa ne bude bez grudica. Plinski kalup za kolače namastite i temeljito zagrijte. Stavite 1 žlicu tijesta na pleh i poravnajte. Pecite 2 minute sa svake strane. Gotove kolačiće izvadite iz kalupa, izrežite i ohladite.