Recept za niskokalorični lonac od svježeg sira. Jednostavni recepti za dijetalne složence

Recepti ukusne tepsije za svaki ukus

dijetalna posuda od svježeg sira

20 minuta

100 kcal

5 /5 (1 )

Dijetalni lonac možete pripremiti ako se bavite sportom, i pravilna prehrana preduvjet za vas. Također, slična jela pripremaju ljudi na dijeti. Volim jesti masnu i nezdravu hranu, ali ponekad si dam dan posta. Tada ne jedem ništa, samo pijem puno tekućine, poput kefira ili vode.

Dijetalna posuda od svježeg sira u pećnici

Neophodno kuhinjsko posuđe: blender, zdjela, žlica, posuda za pečenje.

Sastojci

Kako odabrati sastojke

Korak po korak recept


Video recept za dijetalnu tepsiju od svježeg sira s grožđicama

Ovaj video predstavlja jednostavan recept za dijetalnu tepsiju od svježeg sira u pećnici. Preporučam pogledati.

Dijetalni lonac od svježeg sira s Darijom Karelinom

U ovom broju nudimo vrlo jednostavan recept za nježnu, sočnu i ukusnu složencu od svježeg sira. Minimum ugljikohidrata, maksimum proteina. Glavni "trik" ovog recepta je da se okus svježeg sira gotovo i ne osjeti.
Lonac je savršen kao zaseban obrok ili kao međuobrok, posebno kada želite diverzificirati svoju "kačkovsku" dijetu.

Pretplatite se na kanal: http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=zheleznyjmir

https://i.ytimg.com/vi/TacJ2UDkFXk/sddefault.jpg

https://youtu.be/TacJ2UDkFXk

2014-03-07T18:58:24.000Z

Recept za dijetalnu tepsiju od svježeg sira u laganom štednjaku

  • Priprema se tepsija 45 minuta.
  • Sredit će se 6 porcija.
  • Potreban kuhinjski pribor: blender i sporo kuhalo.

Sastojci

Korak po korak recept

  1. U zdjelu blendera stavite 500 g svježeg sira, koricu naranče ili limuna, vanilin, cimet i 1/4 žličice. stevia.

  2. Dodajte 5 jaja i tucite dok smjesa ne postane glatka.

  3. Zatim dodajte oko 200 ml vode i 0,5 žličice. ksantan guma.

  4. Ponovno istucite. Rezultat će biti prilično tekući. homogena masa. Tako i treba biti.

  5. Namastite zdjelu multicookera i pospite je sa pahuljice kokosa. Tako ćete spriječiti da se lonac zalijepi za dno.

  6. Dobivenu smjesu ulijte u zdjelu.

  7. Dodajte komade niskokalorična marmelada. Ako nemate, napravite tepsiju bez marmelade ili je zamijenite nečim drugim.

  8. Stavite zdjelu u multicooker i kuhajte 40 minuta u bilo kojem načinu rada na temperaturi nižoj od 100 °.

  9. Tepsija je gotova ako joj je površina postala gusta.

  10. Ova tepsija se poslužuje ohlađena.

Video recept za dijetalnu tepsiju od svježeg sira u laganom štednjaku

Pogledajte video recept za dijetalnu lonac od svježeg sira koji se priprema u laganom štednjaku. Ova će opcija sigurno dobro doći vlasnicima prekrasnih kuhinjskih aparata.

Dijetalna proteinska tepsija od skute bez brašna i šećera. Skoro kolač od sira :)

Dijetalni lonac od svježeg sira s niskim udjelom ugljikohidrata bez brašna i šećera
Skoro kolač od sira. Prikladno za Dukan dijetu.

Sastojci:
500 g svježeg sira bilo koje masnoće (ja koristim nemasni)
5 jaja samo bjelanjka (ja imam 3 bjelanjka 2 cijela)
Cimet, vanilija, korica po ukusu
1/4 žličice stevije (uzmite bilo koji zaslađivač koji vam odgovara)
200-300g vode nego više vode, više liči na kolač od sira
0,5 žličice xanthan gume (možete pokušati zamijeniti drugom gumom - guar, konjac, psyllium, MCC)
Smjesa ispadne tekuća, nemojte se bojati :)
U pećnici na 160 stupnjeva Celzijusa u vodenoj kupelji
U laganom štednjaku na osjetljivom načinu rada do 100 stupnjeva 40 minuta. Kuhao sam na načinu rada "mliječna kaša", što je oko 95 stupnjeva. Možete pokušati kuhati na vrućini (u većini multicooker to je 80-86 stupnjeva, što je dovoljno za kuhanje jaja.
Ohladite u kalupu u hladnjaku najmanje 5 sati.
Izvadim iz lonca i stavim na paru, okrenem i snažno protresem.
Recept za marmeladu i konfituru je ovdje https://www.youtube.com/watch?v=NjS7BFU5l2U

14.09.2018

Može li hrana biti i ukusna i niskokalorična? Upoznajmo se s jelom koje je prava poslastica, ali ne dovodi do debljanja. Naš jelovnik uključuje dijetalnu tepsiju od svježeg sira. Pročitajte njezine recepte za pečenje u pećnici koje možete koristiti u svojoj kuhinji.

Otkrit ćemo to odmah glavna tajna pripremanje niskokaloričnog lonca od svježeg sira u pećnici - u receptu ne bi trebalo biti brašna. Umjesto toga stavite griz. To će smanjiti sadržaj kalorija u jelu i učiniti ga lakim za želudac i jetru, a sigurnim za struk. Kvalitete okusa u ovom slučaju neće uopće patiti. Evo najjednostavnijeg recepta za složenac od svježeg sira s kiselim vrhnjem u pećnici.

Sastojci:

  • svježi sir niske masnoće - 0,5-0,6 kg;
  • griz - 5 žlica;
  • jaja - 3 komada;
  • granulirani šećer - 3 stol. žlice;
  • vanilin;
  • nemasnog kiselog vrhnja ili mlijeka - 1/2 šalice;
  • grožđice ili kandirano voće;
  • maslac - 20 g.

priprema:


Desert za zdravlje - složenac s kruškama

Korištenjem voća ovoj slastici možete dati još više okusa i arome. Lonac od svježeg sira s kruškom ispada vrlo ukusan i lijep. Evo recepta za nešto tako ukusno u pećnici što ćete savladati iz prve.

Sastojci:

  • kruške - 5 ili 6 komada;
  • svježi sir - 500 g;
  • kiselo vrhnje - 3 stol. žlice;
  • jaja - 2 komada;
  • vanilin šećer - 1/2 žličice. žlice;
  • griz - 5 stol. žlica;
  • biljno ulje - mali dio za podmazivanje kalupa;
  • soda - 0,5 žličica. žlice;
  • granulirani šećer - 3 stol. žlice.

priprema:


Idealno za one koji mršave: heljda plus svježi sir!

Lonac od svježeg sira s heljdom pogodan je za gotovo svaku dijetu. Recept za pripremu u pećnici preporučamo onima koji u obitelji imaju malu djecu. Ovo zdravo i vrlo ukusno jelo priprema se brzo. Svidjet će se i onima koji jednostavno ne vole griz.

Sastojci:

  • heljda - 2,5 šalice;
  • jaje - 2 komada;
  • svježi sir (možete uzeti nemasni svježi sir - "nulevka") - 300 g;
  • šećer - 3 stol. žlice;
  • maslac- 10-15 g;
  • bilo kakav pekmez ili pekmez.

priprema:


Slatko, ali zdravo: svježi sir s mrkvom

Jelo koje će vas i nahraniti i sačuvati od debljanja je lonac od svježeg sira s mrkvom u pećnici. U ovom receptu uopće ne morate dodavati ulje. A ako uzmete slatke mrkve, onda vam neće trebati ni šećer!

Sastojci:

  • mrkva - 80 g;
  • svježi sir - 300 g;
  • vanilija - 1 paket;
  • jaja - 2 komada;
  • šećer (po izboru) - 2 stol. žlice;
  • maslac - ne više od 20 g, za podmazivanje kalupa.

Savjet! Ako mrkva uopće nije slatka, dodajte malo granuliranog šećera!

priprema:


Bilješka! Da biste napravili slatki, ali niskokalorični kolač od svježeg sira u pećnici, morate promijeniti recept - umjesto šećera koristite steviju.

Nutricionisti odobrili: složenac od svježeg sira i marelica!

Ovo jelo ima prozračnu teksturu. Ali imajte na umu da će nevjerojatna posuda od svježeg sira s marelicama u pećnici, recept za koji smo odabrali, dobiti samo A plus ako uzmete visokokvalitetni svježi sir.

Sastojci:

  • svježe marelice - jedan kilogram;
  • svježi sir 0% - 0,5 kg;
  • prirodni jogurt - 150 ml;
  • granulirani šećer - 100 grama;
  • maslac - 40 g;
  • griz - 3 stol. žlice;
  • jaja - 3 komada;
  • korica jednog limuna;
  • prašak za pecivo - 2 žličice. žlice;
  • sol - prstohvat;
  • krupno mljeveni bademi - 2 žličice;
  • šećer u prahu (ovo je izborni sastojak).

priprema:


Jednostavno jelo za one koji žele izgubiti težinu ili zadržati normalnu figuru su dijetalne složenci od povrća. O blagodatima povrća nema potrebe govoriti - svi znaju da ono sadrži mnogo vrijednih vlakana, širok izbor vitamina i tvari potrebnih za očuvanje zdravlja. I uz sve to, kalorijski sadržaj povrća je vrlo mali - na primjer, 100 grama špinata sadrži otprilike 23 kalorije, patlidžana - 25 kalorija, a celera - samo 16. To znači da kombiniranje najviše različito povrće, možete smisliti različite, ali jednako ukusne i zdrave dijetalne složence.

Pravila za pripremu složenaca od povrća

Postoje i pravila za pripremu dijetalnih složenaca. Povrće bi trebalo biti što manje izloženo toplinska obrada, za lonac je bolje koristiti nemasno kiselo vrhnje, a ne majonezu. Osim toga, možete varirati nadjeve – primjerice, možete ih pripremiti s mlijekom, kefirom ili prirodnim jogurtom.

Tepsije od povrća: dijetalni recepti

1. Tepsija od brokule

Prvo mjesto među dijetalnim s pravom zauzimaju složenci od cvjetače ili brokule. Jako su ukusni, zasitni, brzo se pripremaju i sadrže jako malo kalorija. Izrada ove tepsije vrlo je jednostavna. Prvo morate glavicu kupusa rastaviti na male cvasti i kuhati ih pet minuta. A u to vrijeme možete napraviti preljev - sastoji se od jednog jajeta, mlijeka (ili kefira) i prstohvata soli. Kuhani kupus stavite u duboku posudu, prelijte prethodno pripremljenim preljevom i stavite u pećnicu. U ovo jelo možete dodati kuhana pileća prsa - unijet ćete dosta kalorija, ali će okus biti potpuno drugačiji.

2. Tepsija od celera

Dijetalna tepsija od celera sadrži samo oko 90 kalorija, ali je potpuna i izdašno jelo. Sitno nasjeckani korijen celera kuhajte do pola i ocijedite tekućinu. U šalicu sa celerom razbijte jedno jaje i eventualno zelje, posolite. Sve promiješajte i zapecite u pećnici. Prilikom posluživanja pospite naribanim tvrdim sirom.

3. Tepsija od kupusa

Tepsija od kupusa bijeli kupus obično se kuha s mljevenim mesom. Kako jelo ne bi bilo previše kalorično, bolje je napraviti mljeveno meso od pileće meso ili purana. Pripremite mljeveno meso, pa kupus vrlo sitno nasjeckajte i pomiješajte s mljevenim mesom. Posolite, popaprite i dodajte jaje, promiješajte, stavite u pleh i pecite. Nakon što je lonac kuhan, obično se pospe začinskim biljem.

4. Tepsija od tikvica

U tepsiju od tikvica obavezno dodati malo brašna - tikvice nježno povrće, tepsija od njih neće održati oblik bez brašna. Tikvicu naribajte i ocijedite od viška tekućine. Zatim dodajte malo brašna, jedno jaje i omiljeno začinsko bilje. Mljeveno meso temeljito izmiješajte, stavite silikonski kalup, pecite u pećnici ili sporom kuhalu. Ova lonac odlično ide uz preljev od tvrdog sira.

5. Tepsija s rajčicama

Rajčice krupno nasjeckajte babura paprika, cvatovi brokule. Ulijte mješavinu mlijeka i jaja, posolite. Ova tepsija ispadne jako lijepa.

6. Tepsija s tikvicama i patlidžanima

U kalup s visokim stranicama poslažite ploške tikvica i po želji rajčice, možete dodati patlidžane. Svaki sloj prošarati nadjevom od prirodni jogurt s jajetom. Sve posolite, pospite sirom ili začinskim biljem. Bolje je ovo jelo peći duže - oko pola sata u pećnici.

7. Tepsija od mrkve

Tepsija od mrkve je dijetalna vrsta deserta. Najbolje se radi s malo zaslađenom rižom. Riža se kuha kao kaša. Mrkva trljati vrlo dobro fino ribež, pomiješan s kašom. U smjesu dodajte jaje i ulijte malo mlijeka, dobro promiješajte. Pecite u vruća pećnica. Ovom receptu možete dodati kisele jabuke - one će jelu dodati "ožitak".

8. Lonac od krumpira

Lopsa od krumpira može se pripremiti sa slanim sirom umjesto majoneze - tako će biti puno manje kalorična i vrlo zdrava. Svaki sloj ploški krumpira namažite feta sirom (možete staviti češnjak). Dodajte zelje. Zapeći u pećnici.

9. Lonac s rajčicama i kukuruzom

Svijetle i lijepa tepsija dobiva se dodavanjem zelenog graška ili kukuruza glavnim sastojcima. Na ovaj način možete napraviti složenac s rajčicama, patlidžanima i tikvicama - jelo će ispasti vrlo svečano i ukusno.

10.Tepsija od bundeve

Tepsija od bundeve je slastica koja se najčešće priprema sa svježim sirom. Svježi sir pomiješajte s jajetom, dodajte griz i ostavite 20 minuta da nabubri. U međuvremenu ogulite i vrlo sitno nasjeckajte ili naribajte bundevu. Pomiješajte obje mase, dodajte šećer i stavite peći.

Dijetalni lonac s tikvicama, krumpirom i rajčicama

Dijetalna tepsija od povrća

Ljudi koji brinu o zdravlju i vitka figura loše asocijacije na krumpir i složenci od krumpira. Ali krumpir se može kuhati tako da postane stvarno zdrav, šteta ga se zauvijek odreći, sadrži puno vlakana i vitamina.

Nepravedno je toliko se bojati krumpira; bolje je naučiti kako ga pravilno kuhati tako da bude ukusan i siguran za vašu figuru. Pečeni krumpir može biti izuzetno ukusan i zdrava hrana u isto vrijeme, donijeti mnogo koristi, kao što je, na primjer, ne više štete nego niskokalorična peciva.

Naravno, ako jedete krumpir s maslacem i vrhnjem, lako se možete udebljati. A ako ga skuhate u kori i koristite za dijetalne složence, sačuvat će se okus, vitamini i nema viška kilograma. U mala forma za pečenje dobit ćete otprilike dvije porcije od oko 200 kcal.

Budući da je u u posljednje vrijeme Trudim se ne jesti meso, pa ove sastojke izbacujem iz recepta. Ali očito je da će mesojedi biti sretni što je u receptu. To ne utječe uvelike na sadržaj kalorija; slijedite svoje osobne gastronomske preferencije. Sve se može pripremiti i od smrznutih namirnica, ako nije sezona.

Sastojci za dijetalni lonac s krumpirom i tikvicama

  • male tikvice 200 gr
  • 2 krumpira 200 gr
  • 2 rajčice 320 gr
  • feta sir ili suluguni (in originalni recept mozzarella) 60 g
  • 50 g šunke s piletinom (ili kuhana piletina)
  • režanj češnjaka
  • svježe začinsko bilje: bosiljak, origano, malo majčine dušice i ružmarina (može i sušeni), sol, papar

priprema:

Krompir s ljuskom skuhajte u slanoj vodi, ohladite i ogulite. Tikvice narežite na tanke ploške, posolite i ocijedite od viška soka. Rajčice ogulite, narežite na kockice, stavite u zdjelu i ocijedite sok koji je ostao od rezanja. U rajčice dodajte nasjeckani češnjak, sitno nasjeckano (ili sušeno) začinsko bilje, sol i papar. Šunku narežite na sitne trakice.

Na dno tepsije stavite šunku, pa sloj krompira i tikvica. Pospite sirom (ili bilo kojim sirom koji koristite za ovaj recept). Dijetalni lonac pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva oko 30 minuta. Ova dijetalna tepsija može se poslužiti topla ili hladna.

Dijetalni lonac s tikvicama i rajčicama

Dijetalni lonac s tikvicama

Sastojci za dvije porcije:

  • 1 veća tikvica
  • 3 rajčice
  • 1/2 šalice sušenih rajčica (dodaje puno okusa, ali ako nemate, možete koristiti 1 konzervu ili nijednu)
  • 1 veliki crveni luk
  • 4 češnja češnjaka
  • maslinovo ulje ili drugo biljno ulje
  • sir za posipati po tepsiji (30-50 g, kako god volite ili mozete, ja sam nekoliko puta kuhala sa fetom, feta sir, adyghe sir)
  • sol, papar, origano
  • svježi bosiljak

priprema:

Luk sitno nasjeckajte,češnjak nasjeckajte,pržite na lagano da luk malo porumeni,dodajte sitno nasjeckani sušene rajčice, sol.

Posudu za pečenje namazati uljem, tikvice narezati na tanke ploške i staviti sloj na dno posude (pola količine prema receptu). Ovaj sloj pospite solju, paprom i origanom pa isto učinite sa svakim slojem. Zatim rasporedite sloj narezanog svježe rajčice. Sljedeći sloj je luk, češnjak i sušene rajčice, a na vrh je sloj tikvica.

Pecite u pećnici na 180°C 20 minuta. Na kraju kuhanja dijetalni lonac pospite sirom. Neposredno prije posluživanja pospite listićima bosiljka.

Dijetalni lonac od heljde s piletinom

Dijetalni lonac s heljdom i piletinom

Probajte za ručak napraviti zdravu složencu od heljde i piletine. Vrlo jednostavno za pripremu, ukusno, hranjivo i ne sadrži previše kalorija. Od navedenih omjera postoje dva velike porcije, svaki otprilike 450 kcal. Dodatna prednost je što se svi potrebni sastojci uglavnom nalaze u svakom domu, pa se može pripremiti bez posebno skupih kupnji. Tepsija je ukusna i topla i hladna; ovaj ručak možete ponijeti i na posao, čak i ako nemate uvjete da ga podgrijete.

Sastojci:

  • 100 g heljde (suhi proizvod)
  • 100 g pilećih prsa
  • 400 g rajčice (svježe ili iz konzerve), narezane na male kriške bez kože
  • 1 komad luka
  • 2 jaja
  • 1 žlica uljane repice (ili suncokreta).
  • papar
  • peršin

priprema:

Skuhajte heljdu prema receptu na pakovanju, ocijedite i ostavite da se ohladi. Piletinu samljeti u stroju za mljevenje mesa kao za mljeveno meso. Luk ogulite i narežite na sitne kockice.

U tavi na ulju popržite luk dok ne zlatne boje. Dodajte rajčice i pržite oko 5 minuta na laganoj vatri uz povremeno miješanje. Začinite po ukusu solju i paprom.

1/3 rajčice ostaviti sa strane da se ohladi, a u ostatak dodati mljevena pileća prsa. Pržite zajedno još 3-4 minute. Cool. Kombinirajte rajčice sa pileća prsa, heljdina kaša i jaja. Promiješajte, začinite solju i paprom.

Smjesu prebacite u lagano namašćenu posudu za pečenje. Pecite 25 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva. Preostale pržene rajčice sameljite u mikseru i stavite na dijetalnu tepsiju, pecite još 10-15 minuta. Prije posluživanja gotovu dijetalnu tepsiju s heljdinom kašom i piletinom pospite sitno nasjeckanim peršinom.

Dijetalni lonac sa špinatom, prosenom kašom i piletinom

Vrlo lagan i zdravi recept. Prosena kaša je u posljednje vrijeme vrlo čest gost na mom jelovniku. Ovo je jedan od najstarijih kupea na svijetu. S gledišta hranjiva vrijednost jednaka heljdi. Sadrži malo škroba, ali puno lako probavljivih bjelančevina, vitamina i minerala. Proso je lako probavljivo i ne izaziva alergije jer ne sadrži rinitis gluten.

Sastojci (za 2 porcije):

  • 100 g prosa (suhi proizvod)
  • 800 g svježeg ili smrznutog špinata
  • pileća prsa (već kuhana ili pečena u rukavu bez masnoće i nasjeckana na sitne kockice)
  • nemasni svježi sir - 80 g
  • 1 jaje
  • sol, papar po vašem ukusu
  • režanj češnjaka

priprema:

Prosenu kašu pripremite prema uputama na pakiranju, zagrijte ili čak lagano prepržite u tavi na ulju, dodajte nasjeckani češanj češnjaka i premjestite u posebnu zdjelu. Na tavi popržite špinat dok ne ispari višak tekućine (ako je smrznut, svježi samo lagano popržite s mala količina ulja, dodajte začine po ukusu.

Špinatu dodati piletinu i prosenu kašu, sve promiješati, sve zajedno dinstati 2-3 minute u istoj tavi. Premjestite cijelu smjesu u posudu za pečenje. Svježi sir pomiješajte s jajima i prelijte na dijetalnu tepsiju. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pecite jelo 5-10 minuta dok vrh tijesta ne porumeni.

Dijetalni lonac s piletinom i gljivama

Sastojci:

  • kuhani pileći file - 100 g
  • tjestenina (suhi proizvod) - 150 g
  • 2 jaja
  • prirodni jogurt 200 g
  • biljno ulje - 2 žlice. žlice
  • šampinjoni - 800 g
  • poriluk 1 veća stabljika
  • peršin
  • češnjak
  • papar
  • curry
  • muškatni oraščić muškatni oraščić

priprema:

Skuhajte tjesteninu do pola. Poriluk i gljive narežite na ploške ili kockice i popržite na 2 žlice ulja. Dodajte začine: sol, papar, curry, muškatni oraščić - po ukusu. Pripremite smjesu od jaja i jogurta. Piletinu narežite na kockice, začinite solju, paprom i češnjakom.

Dno kalupa za pečenje namazati s malo ulja, pa u slojeve redati pripremljenu hranu: piletinu, tjesteninu, pržene gljive i luk. Sve izlijte na vrh smjesa jaja. Pecite na 180 stupnjeva (pećnicu prethodno zagrijte) oko pola sata. Gotovu dijetalnu tepsiju s piletinom i gljivama poslužite toplu ili toplu.

Dobar tek!

Pravilna prehrana danas je svakim danom sve popularnija. TV emisije koje samo promoviraju, knjige koje opisuju mnoge od najviše najbolji recepti dijetalna i ujedno nezamjenjiva jela - sve to i ne samo tjera ljude na razmišljanje o tome da počnu sami kuhati, i to na način koji nije samo ukusan, već i zdrav. Jedan od proizvoda koji sadrži ogroman iznos vitamini i minerali je svježi sir. I najviše popularno jelo od skute - ovo je tepsija od skute.

Lonac od svježeg sira nije samo ukusan, već je i zdrav!

Prije nego što prijeđemo na recepte za dijetalne složence od svježeg sira, vrijedi razgovarati o glavnom sastojku ovog jela - svježem siru. Svježi sir je proizvod koji se dobiva zagrijavanjem kefira, a potom odstranjivanjem sirutke iz dobivene mase. Danas postoji nekoliko vrsta svježeg sira, koje se razlikuju po sadržaju masti. Dakle, postoji masni svježi sir ( maseni udio mast u kojoj 18%), srednji (9%), nemasni svježi sir (od 1 do 3%). U pravilu se za pripremu dijetetskog lonca koristi svježi sir s udjelom masti od 1 ili 9 posto. Što se tiče korisnih svojstava svježeg sira, ima ih mnogo:

  • Sadrži tako važnu aminokiselinu kao što je metionin. Zahvaljujući svom djelovanju značajno smanjuje razinu kolesterola u krvi, pomaže u liječenju mišićne distrofije, te čisti jetru od štetne tvari kao rezultat izloženosti toksinima u tijelu
  • Sadrži puno potrebno za tijelo vitamini kao što su A, E, B vitamini
  • Postoji ogromna količina minerala kao što su bakar, cink, fluor, željezo, fosfor
  • Svježi sir - veliki izvor folna kiselina
  • Izvrsno pomaže u obnovi koštanog tkiva nakon oštećenja, posebno kod djece i starijih osoba
  • Olakšava stanje kod mnogih bolesti kao što su gastritis, čir na želucu, pankreatitis itd.
  • Jača živčani sustav

Naravno, najvažnija vrijednost svježeg sira je uravnotežen sadržaj minerala i kalcija, što ovaj proizvod čini nezamjenjivim, posebno tijekom trudnoće i dojenja, kao i za prehranu male djece. Mnogi liječnici preporučuju jesti svježi sir i propisuju ga za konzumaciju tijekom posebnih dijeta. Tako npr. dijetetski svježi sirČak i oni koji boluju od dijabetesa smiju jesti.

Ako se svježi sir samlje i posebno pripremi, vrlo će ga lako probaviti želudac i crijeva, pa se takav svježi sir preporuča za konzumaciju oboljelima od bolesti. gastrointestinalni trakt.
Preporuča se apsolutno svima da ga jedu, jer je riznica hranjivim tvarima i vitaminima.

Tepsija od skute. Prednosti i kalorije

Ne može svaka osoba jesti svježi sir čisti oblik, nekima se ne sviđa okus, dok ga drugi jednostavno ne mogu jesti. Jedan od najboljih i ukusna jela, tijekom čije pripreme ovaj proizvod najmanje gubi svoju korisna svojstva, je lonac od svježeg sira.

Tepsija od sira je u biti mljeveni sastojak koji se peče u pećnici, odnosno ništa se ne dodaje tijekom kuhanja. biljno ulje. Zbog toga mnogi nutricionisti dopuštaju svojim pacijentima da jedu složenac, jer nije samo zdrav, već je i niskokaloričan. Osim toga, osoba ga može dodati raznih sastojaka po vašem ukusu, što neće jako utjecati energetska vrijednost posuđe.

Dakle, korist od dijetetskog lonca od svježeg sira je u tome što osoba praktički jede sam sir, odnosno tijelo prima sve potrebne tvari. Osim toga, sadržaj kalorija u složencima varira od 100 do 180 kalorija po stotinu grama proizvoda. Unos kalorija možete smanjiti korištenjem manje masni svježi sir. Također, možete mu dodati razne sastojke (voće, malo povrća, orašaste plodove) koji će značajno promijeniti okus i unijeti raznolikost. Osim toga, ako se prethodno lonac kuhao samo u pećnici, sada se može kuhati u mikrovalnoj pećnici, sporom kuhalu ili nečemu puno bržem.

Recepti za tepsije iz pećnice

Kao što je već spomenuto, sada postoji mnogo recepata za pripremu složenaca od svježeg sira. Unatoč činjenici da se može kuhati u sporom štednjaku, lonac od svježeg sira, koji je kuhan u pećnici, ima neobičan i dobar ukus. Pogledajmo nekoliko najpopularnijih recepata:

  1. Recept 1. Lonac s bobicama. Za ovo jelo trebate uzeti 300 grama svježeg sira (po mogućnosti nemasnog), dodati dva jaja, dvije žlice griza i sodu. Zatim se sve to pomiješa i u dobivenu masu se dodaju bobice, možete uzeti ribizle i brusnice. Uzeto poseban obrazac za pečenje dno obložiti papirom za pečenje. Smjesa se rasporedi u ovaj oblik u ravnomjernom sloju. A onda, prije stavljanja u pećnicu, vrh se namaže kiselim vrhnjem. Peče se oko 30 minuta
  2. Recept 2. Tepsija sa sirom. Potrebno je narendati 200 grama svježeg sira i dodati dva jaja. Istodobno, trebate otopiti pola žličice sode u kefiru i uliti u smjesu skute. Tu također trebate dodati mekinje, niskokalorični sir, koja je prethodno bila naribana, i zelje. Sve se to izmiješa, rasporedi u kalup i stavi u pećnicu na 40 minuta

Recepti za složence u multicookeru

Mnoge domaćice pripremaju razna jela, a lonac od svježeg sira nije iznimka. Istina, njegova glavna razlika od onog pečenog u pećnici je nedostatak atraktivne gornje kore ukusnog mirisa. Zato dijetetski složenci od svježeg sira, koji se pripremaju u laganom kuhalu, obično se preliju džemom ili nečim posipaju.

  1. Recept 1. Jednostavna tepsija. Trebate uzeti dva jaja i umutiti ih s četiri žlice šećera. Zatim dodajte svježi sir (500 grama) i otopljeni maslac (oko 50 grama). Sve to je potrebno dobro izmiješati. Zatim postupno miješajući dodati brašno (četiri žlice) i dodati bilo koje voće. Nakon toga smjesu skute stavite u posudu za pečenje u multicookeru i kuhajte u načinu rada "pečenje" 45 minuta.
  2. Recept 2. Tepsija s voćem i grizom. Potrebno je uzeti 3 žlice griza i dodati ih u 100 ml kefira, te ostaviti na stolu neko vrijeme. Zatim se u dobivenu smjesu dodaju umućena jaja sa šećerom i svježi sir. Sve se dobro izmiješa, a zatim se doda voće. Dobivenu masu treba staviti u posudu i kuhati u "parnom" načinu rada 50 minuta.

Recepti za pečenje u mikrovalnoj pećnici

Mikrovalna pećnica postoji u gotovo svakom domu, a mnoge domaćice koriste je "u potpunosti". Dakle, u mikrovalnoj pećnici možete pripremiti vrlo ukusne dijetalne složence od svježeg sira koji će zadovoljiti svakog člana obitelji. Osim toga, ovdje ih možete napraviti puno brže nego ih peći u pećnici ili kuhati u laganom kuhalu.



Učitavanje...Učitavanje...