Proces kuhanja:
1. Jabuku temeljito operite. Zatim ga razrežite i izvadite sjemenke. Jabuku narežite na tanke ploške. Ako se odlučite u jelo dodati grožđice, tada ih je potrebno staviti u tanjur i preliti toplom vodom.
2. Sada stavite kriške jabuke u zdjelu multicookera i pospite ih cimetom i šećerom po vlastitom ukusu. Zatim u njih ulijte jednu žlicu vode. Zatvorite poklopac multicookera i na zaslonu odaberite način rada "Gulanje". Desetak minuta bit će dovoljno da jabuka postane mekana.
3. Nakon tog vremena jabuke su gotove, pa možete isključiti multicooker.
4. Rižu isperite hladnom vodom. Dodajte ga u gotovu jabuku i prelijte s dvije čaše vode.
5. Također je potrebno dodati namočene grožđice i soli po ukusu. Zatim zatvorite poklopac multicookera i uključite način rada "Riža" ili "Zrna". Kuhanje bi trebalo trajati oko dvadeset do trideset minuta, ovisno o snazi vašeg multicookera.
6. Nakon što je kaša spremna, nemojte isključivati multicooker. Otvorite i dodajte vrhnje te sve promiješajte. Zatvorite poklopac i ostavite da se grije deset do petnaest minuta.
Mrvljiva rižina kaša s jabukom je spremna. Stavite ga u porcijama na tanjure, prelijte medom i otopljenim maslacem po ukusu, pospite aromatičnim cimetom. Dobar tek!
U mliječnoj rižinoj kaši uživaju ne samo djeca, već i odrasli. Da biste nahranili neku djecu, morate pribjeći malim trikovima, dodajući bobice ili voće u kašu. Ljeti nema problema s odabirom punjenja za kašu, ali što učiniti u hladnoj sezoni?
Jabuke vam mogu pomoći. Nakon jednostavne toplinske obrade dobivaju mekoću i okus meda i karamele. Kaša od rižinog mlijeka s jabukama postaje aromatična, umjereno slatka i ukusna. A ova kaša izgleda vrlo ukusno!
Ako ne pratite proces pripreme mliječne kaše na štednjaku, može pobjeći ili izgorjeti. Stoga je najbolje kuhati mliječnu kašu u laganom kuhalu. Prvo, kaša će biti konzistencije koja vam je potrebna, a drugo, proces kuhanja odvijat će se praktički bez vašeg sudjelovanja.
Recept za kašu od rižinog mlijeka u laganom kuhalu
Jelo: Glavno jelo
Vrijeme kuhanja: 50 minuta
Sastojci
- 1 šalica (300 ml) riže
- 2 kom.
- jabuka
- 90 g šećera
- 3 šalice mlijeka 6%
- 2 šalice vode
- 90 g maslaca
- 2/3 žličice.
sol
cimet
Korak po korak recept s fotografijama
Kako kuhati kašu od rižinog mlijeka s jabukama u laganom kuhalu
Rižu temeljito isperite, zatim potopite u hladnu vodu dva sata. Nakon toga ocijedite vodu.
Ulijte žitarice u zdjelu multicookera.
Prelijte mlijekom razrijeđenim vodom. Dodajte malo soli.
Dodajte tri žličice šećera.
Promiješajte posebnom žlicom. Zatim uzmite komad maslaca i nanesite ga na široku traku unutar zdjele, malo iznad razine tekućine. Ovom tehnikom spriječit ćete da mlijeko previše prokuha i da se kaša tijekom kuhanja ne digne do ruba posude.
Spustite poklopac multicookera. Na zaslonu odaberite program “Mliječna kaša”. Zadano vrijeme kuhanja je 35 minuta.
20 minuta nakon uključivanja multicookera promiješajte kašu.
Nakon zvučnog signala otvorite poklopac i ponovno promiješajte kašu.
Ostavite na toplom još 15 minuta.
Dok se kaša sprema, pobrinite se za jabuke.
Jabuke ogulite od koštica, ne odrežite koru. Narežite ih na male kockice ili štanglice.
U tavu stavite maslac i otopite ga.
Stavite jabuke.
Dodajte preostali šećer.
Uz miješanje pričekajte da se šećer potpuno otopi. Jabuke zagrijavajte na umjerenoj vatri dok ne omekšaju. Gotove kriške jabuke ne bi smjele biti hrskave, ali bi ipak trebale zadržati izrezan oblik. Pospite cimetom.
Maknite posudu sa štednjaka. Kao što vidite na fotografiji, sok od jabuke je sav prokuhao, a kriške su prelivene aromatičnim šećernim sirupom.
Otvorite poklopac multicookera. Kaša je postala gušća.
U kašu možete dodati svježe voće, orašaste plodove, grožđice, suhe marelice, pa čak i čokoladu - na taj način obično jelo može postati ukusan desert.
Recept za rižinu kašu s jabukama u sporom kuhalu
Trebat će vam:
- riža (1 šalica);
- jabuke (2 kom., bolje od ljetnih sorti, meke i sočne);
- grožđice (3 žlice);
- maslac (2 žlice).
Prvo temeljito isperite rižu u hladnoj vodi. Ispirite dok voda ne postane potpuno bistra. Zatim namočite rižu pola sata.
Ulijte rižu u multicooker tako da razina vode bude otprilike 3-4 cm (dva prsta) iznad razine riže. To je otprilike u sljedećem omjeru: za 1 čašu riže - 2 čaše vode. Vodu možete malo posoliti ili dodati malo šećera po ukusu.
Odabiremo način rada "rižina kaša" ili "riža", ovisno o modelu i dostupnosti načina rada multicooker. Zatvorite poklopac i postavite tajmer na 30 minuta.
Dok se riža kuha u laganom kuhalu, pripremite jabuke. Temeljito operite i narežite na male kriške. Ako je kaša namijenjena malom djetetu, bolje je odrezati koru s jabuke.
Također temeljito operemo grožđice u toploj vodi dok ne postane bistra.
Nakon što multicooker signalizira da je kaša spremna, otvorite poklopac i dodajte nasjeckane jabuke i grožđice, dodajte maslac. Sve dobro promiješajte i zatvorite poklopcem.
Uključite način rada "pečenje" ili sličan i postavite mjerač vremena na 15 minuta.
Za 15 minuta bit će gotova ukusna i zdrava rižina kaša.
Po vrhu kašice možete posuti naribanu čokoladu ili ukrasiti bobičastim voćem.
Danas predlažem kuhati zobene pahuljice s jabukama u laganom kuhalu.
Zrna zobi je praktički nemoguće preraditi, s njih se jednostavno skine gornji sloj grube ljuske i dobro pritisne da se bolje raskuhaju.
Ova žitarica zadržava sve korisne tvari, pa su zobene pahuljice odlična opcija za brz, a ujedno zdrav doručak ili međuobrok. A ako i zobene pahuljice skuhate u laganom kuhalu, onda sa sigurnošću možete reći da će takva kaša biti još zdravija, ukusnija i zasitnija.
Za raznolikost u zobene pahuljice možete dodati orašaste plodove, grožđice, sušeno voće, bobice ili voće. Svi u mojoj obitelji vole zobene pahuljice s jabukama. Pokušavam uzeti crvene slatke jabuke, tada kaša ispadne ukusnija i ljepša.
Danas u trgovinama ima puno instant zobenih pahuljica sa svim mogućim dodacima. U ovoj kaši ljuskice su tanje, pa je nema potrebe kuhati, samo je prelijte prokuhanom vodom. No ni brzina pripreme ni primamljivi nadjevi ne mogu zamijeniti cjelovite žitarice i svježe voće. Zato nemojte biti lijeni i pripremite sami zobene pahuljice s jabukama u laganom kuhalu!
Sastojci:
- Jabuka - dvije;
- Zobene pahuljice - čaša;
- Maslac - trideset grama;
- Šećer (med) i sol.
priprema:
Za pripremu zobene kaše s jabukama u laganom kuhalu pripremite zobene pahuljice, jabuke, maslac, šećer (med) i sol.
Jabuku dobro operite i narežite na sitne komadiće.
Na dno multicooker posude stavite zobene pahuljice, nasjeckane jabuke i maslac. Sve zalijte vodom, ovisno o vašim željama: ako volite rijetke zobene pahuljice, ulijte dvije čaše, ako volite guste zobene pahuljice, dovoljna je jedna.
Na samom kraju dodajte šećer (med) i malo posolite.
Kuhajte kašu u načinu rada "Kaša" dvadeset pet minuta.
Zobena kaša s jabukama kuhana u laganom kuhalu isti je slučaj koji lako dokazuje da čak i najjednostavniji proizvodi mogu stvoriti nevjerojatna jela po želji. Kao i obično, većina ga domaćica kuha s mlijekom ili na pari s vodom. Ali ništa manje ukusno ne ispada ni sa samom vodom, pogotovo ako je dopunjeno voćem (suhim ili svježim). Uz takve dodatke, ozloglašena zobena kaša dobiva atraktivniji izgled i jednostavno nezamislivo nevjerojatan okus, koji će sigurno moći cijeniti čak i oni koji to kategorički poriču. Za pripremu takve kaše, jabuka se može koristiti izravno sa ili bez kore - to ovisi o vlasniku. A ni dodatak u obliku suhog voća ovdje ne bi bio suvišan.
Sastojci:
- 1 više šalica obične zobene kaše (Hercules);
- 3 više čaša vode;
- 20 g maslaca (možete i bez njega);
- šaka grožđica bez sjemenki (suhe šljive i/ili suhe marelice);
- mala jabuka;
- žličica granuliranog šećera;
- prstohvat ili dva soli - po ukusu;
- pola kavene žlice mljevenog cimeta;
- četvrtina kavene žlice muškatnog oraščića.
- Po želji, granulirani šećer možete jednostavno zamijeniti medom ili fruktozom, a kao aromatične i aromatične dodatke koristiti mljeveni đumbir, klinčiće ili koricu citrusa. Okus kaše bit će još zanimljiviji ako se nadopuni svježom bananom, zgnječenom u pire.
- Vrijeme kuhanja u laganom štednjaku je 50 minuta.
- Broj porcija – 2.
Kako kuhati zobene pahuljice s jabukama u laganom kuhalu:
Grožđice dobro operite (ako su jako suhe i tvrde, potopite ih u vodu nekoliko minuta) i ocijedite ih u cjedilo ili ih jednostavno obrišite. Jabuku operite, uklonite sjemensku kutiju sa zrncima i izrežite na tanke komade bilo kojeg oblika i veličine (po vlastitom nahođenju). A ako jabuku zgnječite (u blenderu ili na najfinijem ribežu), ona će se jednostavno izgubiti u zobenim pahuljicama i bit će jedva vidljiva oku (osim po okusu).
Sve sastojke i začine stavite u čistu i suhu multicooker zdjelu, dodajte vodu (poželjno ju je prethodno zagrijati) i promiješajte.
Zatvorite multicooker, postavite program "Mliječna kaša", vrijeme kuhanja je 45 minuta.
I čim se oglasi dragocjeni signal, obavještavajući kraj rada stroja, možete odmah otvoriti poklopac, staviti gotovu zobenu kašu s jabukom na tanjure i poslužiti.
Učitavanje...