Juha od riže s goveđom juhom recept. Juha od riže s mesom. Goveđa juha za djecu

Da, kako sam se izvukao! Ali da pojasnim za tražilice da je ovo potpuno udomaćena i rusificirana juha kharcho.

Za 4-6 porcija trebat će vam:

500 grama goveđeg mesa

2 litre vode

8 ravnih žlica riže

100-150 grama paste od rajčice

250 grama luka

1 glavica češnjaka

6 žlica biljnog ulja

2,5 žličice soli

crvena paprika i začini po ukusu

Ova juha se brzo i jednostavno priprema. Glavna stvar je ne pretjerivati s rižom, već koristiti provjerene proporcije - i sve će ispasti sjajno.

Meso narežite na male komadiće.

Stavite u tavu, dodajte 2 žlice biljnog ulja i pržite dok meso potpuno ne promijeni boju, sva tekućina ne ispari, a na komadima mesa se pojave pržene korice.

U manju (do 3 litre) posudu ulijte 2 litre vode.

Pečeno meso prebacite iz tave u tavu.

Kuhajte 15 minuta od trenutka kada provrije.

Pažnja, ponekad napravim ovu juhu od janjećih rebara. Mogu se i narezati na sitne komadiće, te popržiti u tavi ili zapeći u pećnici (20 minuta na 200 stupnjeva). U janjetinu ne dodajem biljno ulje.

Ogulite luk i češnjak.

Luk narežite na pola prstena ili male kockice.

Samljeti češnjak pomoću ribeža ili kroz prešu.

Premjestite luk u čistu tavu. Dodajte 4 žlice biljnog ulja.

Pirjajte luk uz povremeno miješanje 8-10 minuta.

Zatim luku dodajte pastu od rajčice i dobro promiješajte.

Tjesteninu nije potrebno pržiti. Samo ga trebate zagrijati nekoliko minuta zajedno s lukom. I odmah maknite tavu s vatre.

Odmjerite rižu u omjeru dvije žlice po porciji. Možete koristiti bilo koju rižu, samo ne kuhanu na pari.

Ovdje se porcije juhe računaju na gotovo pola litre. Ogromni tanjuri! Pa, pojeo ga je i pao. Da juha bude glavno jelo, a ne dodatak drugom jelu. Pa odmjerim 8 žlica riže. Ispada oko pola čaše od 200 ml. Ali imajte na umu da je u ovoj konkretnoj juhi riža glavno punjenje. Ako pripremate juhu s drugim povrćem - krumpirom i sl. zatim izmjerite rižu u omjeru jedne žlice na pola litre vode.

Pripremite začine. Imam prstohvat čilija za pikantnost, žličicu paprike, origano iz vlastitog vrta i malo sušenog kopra iz istog mjesta. Možete koristiti bilo koju crvenu papriku, u principu, samo pažljivo, vodeći računa o ljutini. Juha treba biti ljuta, ali tako da se može jesti mirno, a ne dok se znojite i dišete kao zmaj.

Nakon što se meso pirjalo 15 minuta, u juhu dodajte pirjani luk i rajčicu.

korak po korak recept s fotografijama

Čak će i djeca uživati u ovoj bogatoj i zasitnoj juhi s govedinom i rižom. Za pripremu je najbolje odabrati svježe meso bez masnoće, sjajnog i ugodnog mirisa. Ne zaboravite da se junetina kuha najmanje dva sata kako bi se skuhala i postala mekana i nježnog okusa. Po želji u prvo jelo možete dodati krumpir, rajčicu, papriku i ostalo povrće, začine i začine. Birajte rižu kuhanu na pari, dodajte je 10 minuta prije nego što je jelo gotovo zajedno s prženjem. Ako volite šarenije jelo, koristite pastu od rajčice.

Sastojci

0,5-0,6 kg goveđe pulpe
1 mrkva
1 luk
150 g riže
1,5-1,7 litara vode
zelje po ukusu
30 ml biljnog ulja
3-4 lista lovora
3-4 graška crnog ili pimenta
sol i papar po ukusu

Priprema

1. Junetinu operite u vodi, odrežite žilice i filmove s nje, uklonite višak masnoće, ostavite malo za bujnost juhe, ako je ima. Pulpu narežite na vrpce kako bi se brže skuhala. Meso možete rezati na bilo koji način koji vam odgovara: na kockice, na vrpce ili kuhati u cijelom komadu.

2. Stavite goveđe kriške u lonac i prelijte hladnom vodom. Dodati lovor i papar u zrnu. Stavite na štednjak i kuhajte 2 sata, ne zaboravite ukloniti pjenu 5-10 minuta nakon što voda zavrije u posudi, inače ćete dobiti mutnu, prljavu juhu.

3. Dok se govedina kuha, ogulite mrkvu zajedno s lukom, oba povrća narežite na sitne kockice i pirjajte na suncokretovom ulju 5-7 minuta. Rižu oprati i dodati u tavu s mesom nakon što se skuhala uz prženje. Ne zaboravite posoliti i popapriti, dodajte nasjeckani kopar ili peršin.

Želite li svoju kasicu napuniti ukusnim prvim jelom, goveđa juha s rižom odlična je opcija. Ovo izdašno i bogato jelo svidjet će se svim članovima obitelji. Doznajte jednostavan recept za pripremu juhe od riže s mesom.

Kako kuhati juhu od riže: sastojci

Riža sadrži mnoge hranjive tvari (vitamine, minerale, ugljikohidrate) i adsorbira toksine iz gastrointestinalnog trakta. Juha od riže je niskokalorično jelo, pa je uključena u dijetalni jelovnik. A sve zahvaljujući činjenici da rižina juha ne opterećuje probavni sustav i lako je probavljiva.

Kako kuhati juhu s rižom i govedinom? Trebat će vam:

400 g govedine;
150 g riže;
5 srednjih krumpira;
luk;
mrkva;
biljno ulje;
sol, papar;
začini;
pasta od rajčice;
lovorov list;
2 litre vode.

Prethodno sortirajte rižu, zatim je isperite dok voda ne postane bistra.

Kako kuhati juhu od riže s mesom: recept

Ukusne juhe od mesne juhe lako se pripremaju. Vođeni našim preporukama, skuhajte hranjivo prvo jelo prema ovoj shemi:

Korak 1. Isperite govedinu, odrežite opne i masnoću.

Korak 2. Meso prelijte hladnom vodom i stavite na štednjak. Kad juha prokuha, skinite pjenu s njene površine, posolite i popaprite. Smanjite vatru i ostavite junetinu da se kuha 1,5 sat poklopljeno.

Korak 3. Ogulite luk i mrkvu, zatim luk narežite na sitne kockice, a mrkvu naribajte na krupno ribež.

Korak 4. Operite i ogulite krumpir, a zatim ga izrežite na pravokutne kocke.

Korak 5. Ako je meso spremno, izvadite ga iz juhe i izrežite na dijelove.

Korak 6. Dodajte rižu i krumpir u juhu. Ne zaboravite miješati juhu.

Korak 7. Zagrijte tavu s biljnim uljem, pržite luk i mrkvu u njemu, zatim ulijte tijesto od rajčice i pirjajte oko minutu.

Korak 8. U juhu dodajte komade govedine i pečenke, kuhajte još 5 minuta.

Korak 9. Provjerite je li krumpir mekan, ako je tako, jelo je spremno.

Korak 10. U juhu dodajte lovorov list i začine, po potrebi popaprite i posolite.

Korak 11. Pokrijte posudu s poklopcem i ostavite juhu da strmi.

Sada znate kuhati juhu s rižom i govedinom. Počastite svoju obitelj bogatim ručkom.

Kakve juhe pripremate?

Za pripremu juhe s rižom i krumpirom trebat će vam proizvodi koji se mogu naći u bilo kojoj kuhinji. Kuha se vrlo jednostavno, a razne kombinacije sastojaka učinit će jelo originalnijim.

Juha s rižom i krumpirom: opći principi pripreme

Čak i kuhar početnik može skuhati juhu od riže. Da biste to učinili, trebali biste znati opća načela kuhanja:

Pripremaju hranu sa i bez mesa. Obično se juha priprema od govedine, svinjetine i piletine. Prva juha se ocijedi i doda nova voda.
Kod pripreme rižine juhe s mesom i krumpirom uklonite pjenu koja se stvorila.
Nemojte se zanositi začinima, kako ne biste poremetili okus mesa i povrća. U jelo je dovoljno dodati lovorov list, crni piment, sol i začinsko bilje.
Bilo koja vrsta riže prikladna je za kuhanje, ali bolje je odabrati rižu dugog ili srednjeg zrna.
Nema potrebe namakati žitarice u velikoj količini tekućine koje će se same skuhati. Jednostavno sortirajte rižu i uklonite tamna zrna. Zatim se nekoliko puta opere pod tekućom hladnom vodom kako bi se uklonio višak škroba i prašine.
Bolje je kuhati jelo odjednom; daljnjim zagrijavanjem gubi okus i postaje poput kaše.

Jača polovica čovječanstva će voljeti bogatu i zasitnu hranu, a dame će cijeniti recept za lagano i nemasno jelo. Da biste prehranili najmlađe članove obitelji, morate znati pripremiti juhu od riže posebno za djecu.

Zasitna juha s rižom i krumpirom

Svatko tko želi ugoditi svojoj obitelji ukusnim, aromatičnim i zasitnim ručkom trebao bi pripremiti juhu s rižom i konzerviranim graškom. Izrađuje se od sljedećih proizvoda:

2,5 litara pileće juhe ili vode;
četvrtina šalice riže;
200 grama konzerviranog graška;
tri krumpira;
jedna mrkva;
jedan luk;
žlica brašna;
lovorov list;
25 grama biljnog ulja;
začini po ukusu.

Priprema korak po korak:

Gomolji se operu i očiste. Narezati na kocke.
Riža se opere.
Stavite krumpir i žitarice u kipuću juhu.
Kuhajte oko 15 minuta.
Mrkva se oguli i nariba.
Luk nasjeckajte na kockice.
U zagrijanu tavu ulijte ulje, na njemu, miješajući, pržite nasjeckano povrće oko tri minute.
Dodajte brašno i brzo promiješajte. Dat će kuhanoj juhi zlatnu boju i gustoću.
Stavite pečeni i grašak iz konzerve u tavu.
Posolite, popaprite, ubacite lovorov list.
Pokrijte posudu poklopcem i kuhajte sedam minuta na laganoj vatri.
U pripremljenu juhu dodaje se sitno nasjeckano zelje.

Juha od riže i govedine priprema se po istom principu. Da bi jelo bilo još zadovoljnije, dodajte komade nasjeckanog mesa 10 minuta prije nego što bude gotovo.

Ljetna juha s rižom i krumpirom

Malo će ljudi odbiti juhu od riže s krumpirom i drugim povrćem. Pun je vitamina i odlična je opcija za ljetni ručak. Potrebni sastojci:

400 grama govedine;
dvije rajčice;
babura paprika;
dva gomolja krumpira;
biljno ulje;
papar i sol;
mrkva;
kopar, peršin;
hrpa mladog luka.

Napredak pripreme:

Goveđa juha se kuha u slanoj vodi.
Riža se opere.
Krumpir narežite na kockice i stavite u kipuću juhu zajedno s rižom.
Rajčice se ogule i narežu na kockice.
Mrkvu nasjeckajte na komadiće.
Luk i paprika su izrezani na pola prstena. Pržite ih na ulju zajedno s rajčicama i mrkvom.
Mješavina povrća se ulije u vodu i kuha dok ne omekša.
Na kraju dodajte nasjeckani mladi luk, začine sa soli i peršinom.

Jednostavna juha od riže također se priprema s vodom. Ovo je jednostavno jelo koje će svi voljeti.

Juha s rižom i krumpirom za muškarce

Gruzijska kuhinja poznata je po ukusnoj goveđoj kharcho juhi s rižom. Muškarci ga obožavaju zbog njegove ljutine i arome. Za pripremu ovog izdašnog jela uzmite sljedeće proizvode:

500 g govedine na kosti;
2,5 litara vode;
pola čaše riže;
glava češnjaka;
hrpa zelenog luka;
mrkva;
dvije velike žlice paste od rajčice;
50 grama zelenila;
50 grama maslaca;
žličica soli;
kopar;
mješavina papra;
žlica khmeli-suneli.

Priprema korak po korak:

Meso se temeljito opere i stavi u kipuću vodu. Skuhajte kharcho juhu s govedinom i rižom u drugoj juhi.
Krompir se reže na kockice ili trakice. Umočite ga u juhu.
Zagrijte maslac u tavi s visokim stijenkama.
Dodajte mu sitno nasjeckani luk, naribanu mrkvu i pastu od rajčice.
Sve pomiješajte i pirjajte 15 minuta ispod poklopca.
Češnjevi češnjaka zgnječe se prešom.
Kuhana govedina se izvadi iz posude i odvoji meso od kosti. Stavite komade natrag u juhu.
U kipuću vodu bacite rižu i povrće iz tave.
Nakon 15-20 minuta u juhu dodajte češnjak, začinsko bilje, sol, papar i začine.

Neke domaćice pripremaju janjeću kharcho juhu s rižom i dodaju joj sjeckane orahe. Ovo jelo pruža maksimalnu sitost. Jedna porcija usporediva je s tanjurom prženih krumpirića, ali ima manje kalorija.

Juha s mesnim okruglicama

Predstavnici jačeg spola će uživati u juhi s rižom i mesnim okruglicama. Da biste ga pripremili, morate se opskrbiti sljedećim proizvodima:

2 litre mesne juhe;
100 grama riže;
kokošje jaje;
300 grama mljevenog mesa;
dva krumpira;
jedna mrkva;
suncokretovo ulje;
svježe začinsko bilje;
začini sa soli.

Napredak pripreme:

Povrće ogulimo i narežemo po želji.
Na biljnom ulju pržimo mrkvu i luk.
Bacite krumpir u juhu.
Rižu operemo i također stavimo u tepsiju.
Dok se juha krčka pripremite ćufte.
Mljeveno meso pomiješajte sa solju, paprom i jajetom.
Od toga oblikujemo male kuglice, stavljamo u juhu kad je krumpir kuhan.
Nakon 10 minuta dodajte zelje i prženu mrkvu i luk.
Nakon tri minute maknite posudu sa štednjaka.
Poslužite jelo sa zelenim lukom i vrhnjem.

Mljeveno meso koristi se kupljeno, ali neke domaćice radije ga kuhaju same. Za nježnost dodajte malo ribanog sira.

Juha od sira s rižom i krumpirom

Da biste dobili nježno jelo nevjerojatnog kremastog okusa, pripremite juhu od krumpira i riže sa sirom. Popis proizvoda:

500 grama pilećeg filea;
3 litre vode;
150 grama rižinih žitarica;
100 grama mrkve;
300 grama krumpira;
300 grama prerađenog sira;
140 grama luka;
sol i papar;
zelena.

Opis recepta:

Pileći file se kuha 25 minuta na laganoj vatri.
Zatim se izvadi iz posude.
U juhu stavite opranu rižu i kuhajte desetak minuta.
Sitno nasjeckani luk i ribana mrkva stavljaju se u lonac.
Tu se ubacuju i kockice krumpira i komadići pilećeg filea.
Posoliti i popapriti jelo.
Kada je juha gotova, dodajte joj sir i dobro promiješajte.
Nakon 15 minuta poslužuje se na stolu, ukrašen začinskim biljem.

Prije nego što napravite ovo jelo u laganom štednjaku, trebali biste saznati koliko dugo je potrebno kuhati rižu u juhi. Obično se hrana priprema u načinu rada "Juha", tajmer je postavljen na 40-60 minuta.

Juha s rižom i krumpirom za djecu

Za bebe nakon godinu dana prikladan je recept za zdravu juhu od riže s bundevom i celerom. Potrebni proizvodi:

500 ml vode;
200 g piletine;
veliki krumpir;
0,5 šalice riže;
30 g luka;
stabljika celera;
20 g bundeve;
zelena;
soli po ukusu.

Pripremite krumpirovu juhu s rižom za djecu:

Povrće nasjeckajte na sitne kockice.
Piletinu preliti vodom i kuhati dok ne bude gotova. Ocijedite prvu juhu.
Procijedite tekućinu, u tavu stavite nasjeckano povrće i oprane rižine pahuljice.
Kuhajte juhu 45-50 minuta kako bi se povrće pretvorilo u pire.
Malo posolite i pospite nasjeckanim začinskim biljem. Ostavite poklopljeno još 10 minuta.

Ne morate čekati da se povrće potpuno pasira, već upotrijebite blender 10 minuta prije nego što budete spremni.

Juha s rižom bez krumpira

Za pripremu juhe od riže bez krumpira uzmite određene sastojke:

dvije litre vode;
300 grama piletine;
jaje;
100 grama riže;
žarulja;
mrkva;
sol po ukusu;
30 grama peršina.

Jelo se priprema na ovaj način:

Luk se nasjecka, a mrkva se nariba.
Ulijte vodu u lonac i zakuhajte.
U tekućinu dodajte piletinu, mrkvu i luk.
Riža se opere i baci u juhu.
Gotovo meso se reže na komade i vraća u juhu.
U tavu dodajte razmućeno jaje i kuhajte 6-7 minuta.
Gotova juha se posoli i pospe začinskim biljem.

U vrijeme posta priprema se juha bez mesa. Za njega će vam trebati:

dvije litre vode;
dva krumpira;
četiri žlice riže;
jedan luk;
jedna mrkva;
malo biljnog ulja;
začinima.

Koraci kuhanja:

Gomolji se ogule i narežu na kockice.
Riža se opere, potopi u kipuću vodu na par minuta i ocijedi u cjedilu.
Na ulju popržite nasjeckani luk i naribanu mrkvu.
Zakuhajte vodu i u nju dodajte raskuhanu rižu.
Zatim ubacuju krumpir.
Kuhajte jelo dok nije potpuno kuhano 15-20 minuta.
Na kraju pospite začinskim biljem, solju i paprom.

Unatoč činjenici da priprema nemasne juhe od riže eliminira upotrebu mesa, jelo neće biti bljutavo.

Postoje mnoge varijante pripreme juhe od riže. Kuha se s gljivama, kukuruzom, ribom, pa čak i voćem. Svatko će pronaći jelo po svom ukusu.

Tajna ukusne juhe je bogata juha. Goveđa juha ispada bogata, prozirna, ali ne tako masna kao svinjetina, pa čak i piletina, ako je pripremite od tvorničkih brojlera. Juha od goveđe juhe prikladna je za dijetalnu prehranu. A u kombinaciji s povrćem, žitaricama ili tjesteninom, izdašan je, potpuni ručak 2 u 1. Jer nakon zdjelice takve juhe ne želite drugu.

Prije nego što skuhate juhu, morate odlučiti što vam je važno - ukusno meso ili bogata juha. To određuje koliko dugo kuhati govedinu za juhu i kako to učiniti. U prvom slučaju, komad mesa mora se staviti u kipuću vodu. U tom slučaju protein koagulira i zadržava sve najvrednije unutar komada. Meso ispada sočno i ukusno, ali juha je "prazna".

Da biste dobili savršenu juhu, stavite meso u hladnu vodu. Tijekom procesa postupnog zagrijavanja, govedina će osloboditi maksimalnu količinu hranjivih tvari i okusa u juhu.

Vrijeme kuhanja govedine određuje se prema dobi životinje. Što je krava starija, to će se meso morati duže kuhati. U prosjeku to traje 1,5-2,5 sata.

Prije nego počnete kuhati, pogledajte ovaj smiješni video.

Možda je najukusnija juha od govedine i riže kavkaska kharcho juha. Pokušajte pripremiti njegovu pojednostavljenu verziju, prilagođenu popisu sastojaka koji se nalaze u arsenalu svake prosječne ruske domaćice.

Sastojci za recept:

govedina 500 g.
riža 200 gr.
luk 1 kom.
mrkva 1 kom.
krumpir 3 kom.
rajčice 3 kom.
biljno ulje 30 ml.
češnjak 3 češnja
hops-suneli 1 žličica
soli po ukusu
peršin (bolje je cilantro) gomila

Način kuhanja:

Meso operite, prelijte hladnom vodom i stavite na vatru. Kad voda prokuha, skinite pjenu i smanjite vatru (juha ne smije kuhati). Kuhajte oko sat vremena.
Za pripremu bogate, aromatične juhe dodajte u tavu cijelu glavicu luka, korijen peršina, komad korijena celera i pastrnjak. Korijenje nije navedeno u receptu jer nije obavezno.
Ispirite rižu dok ne pobijeli. Napunite hladnom vodom i ostavite sa strane.
Dok se meso kuha, morate oguliti i izrezati mrkvu i luk na pola prstena. Bolje je rajčice popariti i odstraniti kožicu. Iako ih možete jednostavno izrezati na male proizvoljne komade. Krompir ogulite i narežite na kockice.
Sat vremena nakon početka kuhanja u juhu dodajte procijeđenu rižu i krumpir. Na biljnom ulju pržite luk i mrkvu dok ne omekšaju. Povrće ne smije potamniti niti posmeđiti. Unesite rajčice. Poklopljeno pirjati 10 minuta uz povremeno miješanje.
Kad su krumpir i riža kuhani dodajte zapršku. Posolite juhu, začinite hmeljem-sunelijem i češnjakom propuštenim kroz prešu. Pirjajte ispod poklopca 5-7 minuta i maknite sa štednjaka.
Dodajte nasjeckano začinsko bilje po ukusu izravno na tanjur.
Savjet: Zimi umjesto rajčice koristite pastu od rajčice. Za posudu od 3 litre dovoljne su 2 žlice paste.
Suneli hmelj može se zamijeniti uobičajenim lovorovim listom, graškom crnog i pimenta. Međutim, ovaj kavkaski začin daje gotovom jelu posebnu aromu.

Juha od graška s govedinom prepuna je nutritivnih vrijednosti. Govedina i grašak sadrže mnogo proteina. Pritom nije nimalo mastan. Kalorični sadržaj juhe ne prelazi 180 kcal, jelo je pogodno za dječju i dijetalnu prehranu.

Sastojci za recept:

govedina 300 g.
grašak 1 šalica
luk 2 kom.
mrkva 2 kom.
krumpir 4 kom.
biljno ulje 2-3 žlice. žlice
lovorov list 3 kom.
crni i piment (grašak) okusiti
soli po ukusu
mala hrpa kopra

Način kuhanja:

Razvrstajte grašak, uklonite oštećeni i crni grašak. Isperite u nekoliko voda. Napunite hladnom vodom i ostavite da bubri 2-3 sata.
Meso oprati, dodati 3 litre vode, dodati cijelu glavicu luka i mrkvu, kuhati dok ne omekša (oko 1,5 sat). 15 minuta prije kraja kuhanja dodajte sol, lovorov list i papar. Meso izvadite iz juhe i narežite na porcije. Procijedite juhu, ulijte u čistu šerpu i vratite na vatru.
Stavite procijeđeni grašak u juhu. Kuhajte 30 minuta. Dodati krumpir narezan na kockice. Preostali luk i mrkvu ogulite i sitno nasjeckajte. Pirjajte povrće na biljnom ulju. Mrkva popržena na ulju dat će juhi lijepu narančastu boju, a karoten koji sadrži mrkva bolje se apsorbira u organizmu.
Kad je krumpir kuhan, u juhu dodajte pečenje. Kušajte. Po potrebi dosoliti. Začinite paprom. Kuhajte još 5 minuta, zatim maknite s vatre i pustite da juha prokuha.
Dodajte kopar izravno na tanjur.

Ništa manje zdrava nije ni grah juha s govedinom i povrćem. Grah je izvor biljnih proteina, a povrće se dodaje sezonski i obogaćuje juhu vitaminima i mikroelementima. Juha je lagana, nemasna, prikladna je za djecu i sve koji slijede načela zdrave prehrane.

Sastojci za recept:

goveđa rebra 500 g.
grah 1 šalica
krumpir 3 kom.
mrkva 2 kom.
luk 2 kom.
patlidžan 1 kom.
jaja 2 kom.
biljno ulje 2 žlice. žlice
sušeno bilje, papar i sol okusiti
vezica peršina

Način kuhanja:

Grah namočite preko noći. Napravite juhu od goveđih rebara koristeći savjete opisane ranije u ovom postu. Izvadite meso i ostavite sa strane. Mahune stavite u juhu (prvo ocijedite vodu) i kuhajte dok ne omekšaju. Paziti da se grah ne raskuha i pretvori u pire. Okus juhe se neće pokvariti, ali izgled neće biti isti.
30 minuta nakon dodavanja graha dodajte krumpir narezan na kockice. Nastavite kuhati dok krumpir ne bude gotov.
Povrće narežite na sitne komade: luk na pola kolutića, mrkvu na kockice, patlidžan na sitne komadiće. Na biljnom ulju pržite luk i mrkvu dok ne omekšaju. Dodajte patlidžane i sve zajedno pirjajte još 5-7 minuta. Pirjano povrće dodajte u juhu kada su mahune i krumpir gotovi.
Meso odvojite od kosti i narežite na komade. Dodajte u juhu. Začinite suhim začinskim biljem, solju i paprom po ukusu. Kuhajte još 5 minuta. Juha od graha je gotova.

Način hranjenja: Skuhati tvrdo kuhana jaja. Ogulite ih i nasjeckajte. Peršin sitno nasjeckajte. Pomiješajte jaja sa nasjeckanim začinskim biljem. Rasipajte juhu u zdjelice. U svaki tanjur dodajte 1-2 žlice smjese.

Goveđa juha od leće u laganom kuhalu pomoći će vam kada nakon napornog dana nemate više energije za pripremu večere. Juha se priprema jednostavno i brzo. U posudu uređaja stavljate potrebne sastojke. Pametni stroj sve ostalo čini sam.

Leća je bogata proteinima i rijetkim vitaminima. Na primjer, porcija leće sadrži 90% dnevne vrijednosti folne kiseline, tako da je juha od leće korisna i za buduće majke.

Sastojci za recept:

govedina 300 g.
leća 200 gr.
luk 1 kom.
mrkva 1 kom.
maslac 1 žlica. žlica
Indijski curry 1 žličica
sol 1 žličica

Način kuhanja:

Da biste ubrzali proces pripreme juhe u laganom kuhalu, koristite meso i juhu kuhanu dan ranije.
Ogulite i sitno nasjeckajte luk i mrkvu. Uključite zdjelu multicookera na način rada "Prženje". Rastopite maslac. Pržite luk i mrkvu dok ne porumene. Dodajte opranu leću, meso, začine i sol. Ulijte juhu u zdjelu. Postavite način rada "Juha" ili "Gulaš" na 1 sat. Nakon što je proces završen, ostavite juhu na toplom još 20 minuta.
Savjet: Recept za juhu u laganom kuhalu je univerzalan. Umjesto leće možete koristiti sve dostupne žitarice - rižu, heljdu, biserni ječam.

Način hranjenja: Poslužite sa zelenilom. Po ukusu možete dodati kiselo vrhnje, masni topljeni sir ili gusto vrhnje.