Salata topljeni sir i maslac. Ukusno i jednostavno jelo s češnjakom i sirom. Salata s topljenim sirom i rotkvicama

Salata za momačku večer naribati mrkvu na sitno, izgnječiti češnjak, odozgo pomiješati sa majonezom, posoliti i namazati salata.Potrebno vam je: 2 kuhana jaja, 2 topljena sira, 2 svježe sočne mrkve, češnjak, sol po ukusu, majoneza

Pileća salata iz Stepanove Piletinu sitno nasjeckajte, posolite i popaprite po ukusu, stavite na tanjur, pospite nasjeckanim zelenim lukom, premažite slojem majoneze. Slijedi sloj nasjeckanih jaja, zatim nasjeckane suhe šljive. Na suhe šljive staviti topljeni sir, sljedeći sloj majoneze sa češnjakom, promiješati...Trebat će vam: Sastojci za 2 velika jela, možete ih sigurno podijeliti na 2 ili čak 3, 3 pileća prsa (skuhati u slanoj vodi), 5 kuhanih jaja, velika vezica mladog luka, 300 grama korejske mrkve, 2 prerađena sir (naribati), 200 grama tvrdog sira (naribati...

Pet salata Priprema u slojevima: 1. sloj - naribati ciklu + sol, majoneza;2. sloj - ribani sir + majoneza s češnjakom;

3. sloj - grožđice; 4. sloj - naribana sirova mrkva + majoneza.Pustite da odstoji u hladnjaku 1-2 sata.

Prije posluživanja okrenite posudu... Mrkvu naribati na sitno (ja koristim srednje), pomiješati sa sitno nasjeckanim češnjakom (ili režnjevima), orasima i staviti u sredinu. Oko mrkve pomiješati ribana jaja sa topljenim sirom, češnjakom (nasjeckanim) i majonezom...Potrebno vam je: 1-2 mrkve (ja sam imala pola jako velike), nasjeckani orasi, 4-5 češnja češnjaka (može i manje), topljeni sir, 3-4 kuhana jaja, majoneza,

Salata od srdela Sardine (zajedno s uljem) vilicom izgnječiti i izvaditi im sjemenke. Skuhajte jaja. Slažite u slojevima. 1 red sardina, 2 - sitno nasjeckanog luka, 3 - ribana jaja na krupnije rende, 4 - majoneza, sir naribati na krupnije rende, 5 - majoneza. Salata je spremna.Potrebno vam je: 1 b sardina u ulju, 4 komada topljenog sira, 4 jaja, 1 glavica luka, majoneza

Salata Omiljena Šunku narežite na kockice. Luk ogulite i sitno nasjeckajte. Jaja skuhajte i naribajte na krupnije ribe. Sirovu mrkvu operite, ogulite i naribajte na sitno ribež. Sireve naribajte na krupnije ribež (bolje ih je prethodno dobro ohladiti u hladnjaku). Sa kiselim...Potrebno vam je: šunka - ~300 g, topljeni sir - 2 kom, kiseli šampinjoni - 1 teglica, šargarepa - 1 kom, luk - 1 kom, jabuke - 2 kom (i malo limunovog soka za posipati jabuke), jaja - 3-4 kom, češnjak - 2 češnja, orasi, majonez

Ujedinjenje salate 1. File operite, skuhajte u slanoj vodi, ohladite, narežite na kockice. 2. Luk oguliti, narezati na pola kolutiće, marinirati u octu i vodi. 3. Naribajte topljeni sir na sitno rende Ogulite jaja i mrkvu.Potrebno vam je: 100 g tvrdog sira, 5 kuhanih jaja, 3 kuhane mrkve, 2 topljena sira, 2 glavice luka, 300 g šunke, 500 g pilećeg filea, 200 g majoneze, 2 žlice octa, kopar

Salata od krizantema Staviti na ravnu posudu: 1. sloj: sitno ribani snijeg od bjelanjaka; 2. sloj: ribani topljeni sir (ja ih prvo držim u zamrzivaču) 3. sloj: ribani maslac (ja ih prvo držim u zamrzivaču) 4. sloj: majoneza 5 cl...Potrebno vam je: 4 jaja (kuhana), 2 topljena sira, 200 gr. sl. maslac, 2 jabuke, 1 konzerva ribe u ulju, 1 glavica luka, majoneza

Salata s topljenim sirom poznato je jelo koje se tradicionalno sastoji od majoneze i jaja. Ali, čini se, ako ovom jednostavnom jelu dodate nekoliko sastojaka, dobit ćete salatu dostojnu blagdanskog stola.

Tako se topljeni sir savršeno slaže s piletinom, plodovima mora, povrćem, začinskim biljem, pa čak i rezancima. Ako znate nekoliko jednostavnih tajni, možete stvoriti kulinarsko savršenstvo čak i od proizvoda iz hladnjaka s topljenim sirom.

Da bi se topljeni sir lako ribao, potrebno ga je prethodno zamrznuti.

Salate s topljenim sirom poslužuju se u zajedničkoj zdjeli za salatu, u porcijama, namažu se na kruh i stavljaju u tartlete. Stoga se ovaj sastojak doista može smatrati univerzalnim.

Kako pripremiti salatu s topljenim sirom - 15 varijanti

Nije uzalud salata s topljenim sirom, pripremljena prema ovom receptu, dobila naziv "Nevjesta". Jelo je neobično nježno, doslovno se topi u ustima, ali ipak vrlo zadovoljavajuće. Možete ga pripremiti i za blagdanski stol i za posluživanje za večeru s obitelji.

Sastojci:

Pileći file - 1 veliki;
Topljeni sir - 2 kom .;
Tvrdo kuhana kokošja jaja - 4 kom .;
Luk - 1 kom;.
Kuhani krumpir - 3 kom .;
Majoneza, sol - po ukusu.

priprema:

Najprije pobiberite luk: narežite ga na sitne kockice, dodajte žlicu šećera i isto toliko octa, prelijte kipućom vodom i ostavite 10 minuta. U međuvremenu režemo meso.

Pileći file narežite na sitne kockice i stavite na dno dubokog tanjura.

Da bi salata bila mekša, umjesto pilećeg filea možete uzeti dvije šunke. Mekši je od fileta.

Pokrijte prvi sloj salate tankom mrežicom majoneze. Već ukiseljeni luk procijedite i rasporedite u drugi sloj.

Krompir naribati na krupnije ribež. Stavite treći sloj, posolite i napravite mrežicu od majoneze.

Naribajte žumanjke i bjelanjke (sve posebno). Na sloj krumpira stavite žumanjke, premažite majonezom i naribajte otopljeni sir. Dalje: mrežica od majoneze, krupno naribano bjelance.

Salata je spremna za posluživanje!

Salata s topljenim sirom i štapićima od rakova - originalna kombinacija poznatih sastojaka

Salata s topljenim sirom i štapićima od rakova priprema se analogno poznatoj istoimenoj salati "Rakovi". Samo u klasičnom receptu koristi se tvrdi sir, au našem topljeni sir. Ova "zamjena" daje jelu posebnu pikantnost, čini njegov okus neobičnim i originalnim.

Sastojci:

Topljeni sir - 100 gr.;
Štapići od rakova - 1 paket (mali);
Tvrdo kuhana kokošja jaja - 2 kom .;
Luk srednje veličine - 1 kom .;
Svježa sočna jabuka - 1 kom .;
Sol i majoneza po ukusu.

priprema:

Prije nego počnete pripremati salatu, luk je potrebno marinirati. Narežite ga na sitne kockice, prelijte kipućom vodom i dodajte ½ žličice šećera.

Za kiseljenje luka možete koristiti sok od limuna umjesto octa.

Polovicu topljenog sira naribati na krupno rende. Majoneza u malom sloju.

Pola štapića od rakova, izrezati na male kockice. Majoneza.

Jabuka oguljena, oguljena i naribana. Majoneza.

jaja. Majoneza.

Preostali štapići od rakova.

Preostali topljeni sir i majonezu mrežicu.

Jelo je spremno za jelo. A ako ga želite poslužiti za blagdanskim stolom, možete ga poslužiti u prozirnoj zdjeli za salatu.

Salata s topljenim sirom pripremljena prema ovom receptu pravi je "spas" za one koji imaju iznenadne goste. Priprema se za 5-10 minuta, a sastojci se nalaze u kuhinji gotovo svake domaćice.

Sastojci:

Prerađeni sir - 1 komad;
Kuhana jaja - 1-2 kom .;
Maslac (maslac) - 20 gr.;
Majoneza - po ukusu;
Sol - po ukusu;
Češnjak - na okus.

priprema:

Topljeni sir i jaja naribajte na krupnije ribe i stavite u zdjelu za salatu. Češnjak ogulite, protisnite kroz prešu i dodajte ostalim sastojcima. Pomiješajte salatu s omekšalim maslacem, majonezom i soli. To je to - jelo je spremno za stol!

Salata s topljenim sirom i rajčicom - ukusno "ljetno" jelo

Salata s topljenim sirom i rajčicom pravo je otkriće u ljetnim vrućinama. Bit će idealna opcija za večeru kada je vani vruće, ne želite paliti štednjak, a tijelo traži nešto svježe i lagano. Jelo je posebno posebno jer zahtijeva minimalnu količinu sastojaka.

Sastojci:

Topljeni sir - 1 kom.
Rajčica - 2 kom. srednje veličine.;
Luk - 1 glava;
Maslinovo ulje (može se koristiti suncokret) - 1 žlica. žlica;
Posolite po ukusu.

priprema:

Rajčice operite i narežite na sitne kockice. Luk ogulite i narežite na male kockice ili tanke polu kolutiće. Topljeni sir narežite na kockice veličine rajčice. U salatu dodajte maslinovo ulje i sol po ukusu, sve dobro promiješajte i stavite na tanjure.

Za salate je bolje koristiti čvrste rajčice. Ne puštaju puno soka.

Salata s topljenim sirom "Voljeni muž" je svečano, izdašno jelo koje iznenađuje svojim okusom. Nakon što ga jednom probate, postat će "ostanak" na svakom stolu.

Sastojci:

Za salatu:

Pileća prsa (dimljena) - 300 g;
Šampinjoni (šampinjoni) - 300 g;
Luk - 2 kom. srednje veličine;
Pileća jaja (tvrdo kuhana) - 2 kom .;
Topljeni sir - 2 kom .;
Rajčice - 2 kom.

Za majonezu:

Suncokretovo ulje - 180 ml;
Pileće jaje - 1 kom .;
Šećer - ½ žličice;
Sol - ½ žličice.
Sok od limuna - 1 žlica. žlica.

priprema:

Šampinjone narežite na tanke ploške i popržite na tavi. Čekamo da sva tekućina ispari i dodamo luk narezan na sitne kockice. Pržite dok ne bude kuhano (ne zaboravite posoliti), prebacite u zdjelu i pustite da se gljive ohlade.

Dok se gljive hlade, pripremite majonezu za preljev za salatu. Jaje pomiješajte sa šećerom, senfom, solju, limunovim sokom i suncokretovim uljem. Sve dobro izmiješajte mikserom. Majoneza je spremna.

Vratimo se salati. File narežite na male kockice. Jaja (prethodno skuhana) naribajte na krupnije ribe. Isto radimo i sa topljenim sirom.

Pomiješajte jaja, topljeni sir, majonezu. Počnimo postavljati slojeve:

Pržene gljive;

Pola smjese sira i jaja;

Pileći file;

Sir s jajima i majonezom.

Stavite salatu u hladnjak na 40 minuta.

Prije posluživanja jela, rajčice narežite na tanke ploške i lijepo ih rasporedite po salati.

Salata s topljenim sirom i pollockom - najdelikatnije jelo

Salata s topljenim sirom i pollockom univerzalno je jelo koje se može poslužiti i za blagdanskim stolom i za večeru. Topljeni sir ide dobro uz bilo koju hranu, ali mi ćemo ga pripremiti s pollockom.

Sastojci:

Topljeni sir - 100 gr.;
Zelena salata (lišće) - 1 hrpa srednje veličine;
Senf - 2 žlice. žlice;
Pileće jaje (tvrdo kuhano) - 2 kom.
Pollock file - 300 gr.;
Rajčica - 2 kom;.
Sok od limuna - 2 žlice. žlice;
Posolite po ukusu.

priprema:

Za salatu je bolje uzeti već očišćeni riblji file. Ako je riba cijela, pažljivo joj izvadite kosti i kuhajte je u slanoj vodi do kraja. Narezati na kocke.

Nasjeckajte rajčice, topljeni sir i mladi luk. Pripremite preljev: vrhnje, senf i limunov sok dobro izmiješajte.

Salata se poslužuje u porcijama. Pomiješane sastojke stavite na list zelene salate i prelijte preljevom.

Za preljev možete koristiti kupovnu majonezu. A ako salatu ukrasite zelenim graškom (konzerviranim), okus će biti pikantniji.

Salata s topljenim sirom i kupusom - neobična kombinacija poznatih sastojaka

Salata s krem sirom, kupusom i kukuruzom jeftina je i jednostavna za pripremu. Jelo se ispostavlja i laganim i zadovoljavajućim. A za njegovu pripremu neće vam trebati više od 10 minuta slobodnog vremena.

Sastojci:

Kupus - 400 gr.;
Kukuruz (konzervirani) - ½ limenke;
Prerađeni sir - 1 paket;
Češnjak - 1 češanj;
Majoneza - 90 g;
Kopar - 40 gr.;
Sol - po ukusu.

priprema:

Kupus nasjeckamo, stavimo u zdjelu za salatu i zgnječimo prethodno posolivši (treba dati sok). Topljeni sir i češnjak naribajte na krupnije ribe i dodajte u kupus. U salatu dodajte pola konzerve kukuruza iz konzerve i sitno sjeckani kopar. Začinite salatu majonezom i poslužite.

Salata s topljenim sirom i rotkvicama - jednostavna, ali zdrava

Salata s topljenim sirom i rotkvicom pomoći će diverzificirati vaš dnevni jelovnik. Rotkvica, korijen celera i mrkva daju joj poseban okus i obogaćuju je korisnim mikroelementima.

Sastojci:

Topljeni sir - 200 gr.;
Krastavac (svježi) - 1 kom .;
Rotkvica - 250 gr.;
Mrkva (svježa) - 1 kom.
Celer (korijen) - 100 gr.;
Majoneza - 50 ml;
Peršin;
Posolite po ukusu.

priprema:

Rotkvica, korijen celera, svježi krastavac se naribaju na krupnije ribež. Topljeni sir se nareže na kockice. Peršin se nasjecka. Salata je posoljena, začinjena majonezom i dobro promiješana. Jelo je spremno!

Salata s topljenim sirom i lignjama - jelo dostojno gurmanskog stola

Salata s topljenim sirom i lignjama poznata je po svom jedinstvenom okusu i nježnosti. Svi sastojci se tope u ustima. Lignje daju posebnu pikantnost. A jednostavnost pripreme ovo jelo čini još privlačnijim.

Sastojci:

Topljeni sir - 1 kom .;
Lignje - 300 gr.;
Jaja - 2 kom .;
Majoneza - po ukusu;
Češnjak - 2-3 češnja.

priprema:

Trupove liganja očistiti od dasaka, iznutrica i hrskavice. Kuhajte u slanoj vodi dok ne omekša (2-3 minute nakon vrenja).

Ako lignje prepečete, meso će ispasti žilavo i gumenasto.

Kuhane lignje izvadite iz vode, ohladite, osušite i narežite na sitne trakice. Kuhana jaja narezati na kockice. Topljeni sir naribajte na krupnije ribež. Provucite češnjak kroz prešu i pomiješajte s majonezom. Pomiješajte sve sastojke i jelo je spremno za posluživanje (ne zaboravite posoliti).

Salata s topljenim sirom i zelenim graškom - što može biti jednostavnije?

Salata s topljenim sirom, jajima i zelenim graškom jelo je za čiju pripremu nije potrebno puno vremena, kupnja skupih namirnica, niti posebni kulinarski talenti. Sve je krajnje jednostavno, a ukusno.

Sastojci:

Topljeni sir - 300 gr.;
Jaja (tvrdo kuhana piletina) - 2 kom .;
Zeleni grašak - 100 gr.;
Majoneza - 100 g;
Kiselo vrhnje - 100 gr.;
Svježi peršin - 10 g;
Brusnice i brusnice (za ukras) - 30 gr.

priprema:

Sir i jaja se naribaju na krupno rende. Zelje je sitno nasjeckano. Svi sastojci se stavljaju u zdjelu za salatu, dodaje se zeleni grašak (unaprijed odvojen od salamure), začini majonezom i kiselim vrhnjem i dobro promiješa.

Salata se može poslužiti u ovom obliku. Ali ako ga želite nekako ukrasiti, idealne su brusnice i brusnice. Osim toga, jelu će dodati kisele note.

Salata s prerađenim sirom "Židovska" zahtijeva minimalnu količinu sastojaka. Sve što vam treba je sir, jaja i ananas, 10 minuta slobodnog vremena i ukusno, zadovoljavajuće jelo je spremno.

Možete poslužiti u tartleticama ili polovicama pelata.

Sastojci:

Topljeni sir - 3 kom .;
Ananas (konzervirani) - 20 gr.;
Kuhana jaja - 8 komada;
Češnjak - 2 režnja;
Majoneza i sol po ukusu.

priprema:

Topljeni sir i jaja naribajte na krupnije ribe. Ananas iz konzerve narežite na sitne kockice. Dodajte majonezu s češnjakom, prošli kroz tisak, posolite i dobro promiješajte. Salata može biti samostalno jelo, a može se koristiti i kao pasta za sendviče.

Salata s topljenim sirom i mrkvom - okus djetinjstva

Salata s topljenim sirom i mrkvom pripremljena prema ovom receptu naziva se i "sovjetska". I to ne čudi, jer se jednostavni sastojci mogu naći u hladnjaku svake domaćice.

Jednostavno i jeftino jelo može se poslužiti i za blagdanskim stolom. Za naočit izgled dovoljno ga je staviti u tartlete ili namazati na tost.

Sastojci:

Topljeni sir - 2 kom .;
Mrkva - 1 velika;
Češnjak - 1-2 kom .;
Majoneza i sol po ukusu.

priprema:

Svježu mrkvu oguliti, oprati i naribati na krupnije ribež.

Sir se nariba.

Češnjak se sitno nasjecka.

Svi sastojci su temeljito pomiješani s majonezom i solju.

Salata je spremna. A da bude zdravije, možete dodati sitno sjeckani peršin ili kopar.

Salata s topljenim sirom i ciklom - ukusna, nježna i zadovoljavajuća

Salata s topljenim sirom, ciklom i jajima jelo je koje bi svaka domaćica trebala uzeti u obzir. Ne samo da se jednostavno i jeftino priprema, već je i vrlo ukusno i zasitno.

Sastojci:

Kuhana repa - 500 gr.;
Topljeni sir - 150-200 gr.;
Jaja (kuhana) - 4-5 kom .;
Češnjak - 2-3 režnja;
Mljevena sol i papar - po ukusu;
Za preljev: prirodni jogurt, majonez ili kiselo vrhnje - po ukusu.

priprema:

Cikla se nariba na krupni ribež. Jaja se sitno nasjeckaju. Topljeni sir se nariba. Češnjak prolazi kroz prešu. Svi sastojci se pomiješaju, začine majonezom, jogurtom ili kiselim vrhnjem i posole.

Kako salata ne bi bila previše vodenasta, naribanu ciklu treba pasirati kroz sito.

Salata s topljenim sirom i kuhanom kobasicom zanimljiv je spoj poznatih namirnica. Jelo nije samo nježno, već i zadovoljavajuće, pa se može koristiti i kao međuobrok i kao puna večera.

Sastojci:

Topljeni sir - 90 gr.;
Kobasica (kuhana) - 150 g;
Krastavac (svježi) - 1 kom .;
Grašak (konzervirano) - 3 žlice. žlice;
Majoneza - 4 žlice. žlice.

priprema:

Kobasica, krastavac, kuhana jaja se izrežu na velike kocke.

Topljeni sir se nariba.

Sastojcima se doda zeleni grašak, salata se posoli i začini majonezom.

Sve je temeljito izmiješano.

Salata se može poslužiti ili u zdjeli za salatu ili u porcijama.

Salata s topljenim sirom i mivinom - ukusna i jeftina

Salata s topljenim sirom može se pripremiti s bilo čim. U jelo se dodaju kobasice, povrće, pa čak i riba. Ali malo je ljudi probalo jelo s mivinom. Zašto ne ispraviti ovaj propust, pogotovo jer salata stvarno ispadne vrlo ukusna.

Sastojci:

Mivina - 60 gr.;
Topljeni sir - 2 kom .;
Jaje (kuhano) - 3 kom .;
Majoneza - 100 g;
Češnjak - 5 češnja;
Sol, papar - po ukusu.

priprema:

Kuhamo mivinu. Da biste to učinili, sitno ga nasjeckajte, prelijte kipućom vodom, posolite i popaprite, ostavite da nabubri i dobro filtrirajte.

Jaja narežite na sitne kockice. Provucite češnjak kroz prešu. Pomiješajte sve sastojke, posolite i dodajte majonezu.

Jelo se može poslužiti kao salata ili namazati na sendviče.

Korak 1: pripremite mrkvu.

Prije svega, pomoću kuhinjske četke, temeljito operite mrkvu. Zatim ga stavimo u manji lonac, prelijemo običnom tekućom vodom tako da razina tekućine bude 7-8 centimetara više od povrća i stavimo na srednju vatru.

Nakon što prokuha, kuhajte mrkvu dok ne omekša, to će trajati otprilike 30 – 40 minuta, ovisno o sorti. Povremeno provjerite njegovu spremnost stolnom vilicom. Ako zubi ulaze bez pritiska, pomozite si šupljikavom žlicom, stavite mrkvu u duboki tanjur i ohladite na sobnoj temperaturi kraj otvorenog prozora.

Korak 2: pripremite kokošja jaja.

Istovremeno s mrkvom pripremite i kokošja jaja. Stavite ih u manji lonac i napunite tekućom vodom, 5-7 centimetara iznad razine.

Tamo dodajte nekoliko žlica soli i 9% octa. Nakon što prokuhaju jaja tvrdo skuhati 10 – 12 minuta, a zatim ih rešetkastom žlicom prebacite u posudu s ledenom vodom i ohladite na sobnu temperaturu.

Dok se kuhani proizvodi hlade, stavite nekoliko topljenih sireva u zamrzivač 25 – 30 minuta i kuhajte kuhalo puno pročišćene vode.

Korak 3: pripremite luk.

Paralelno se bavimo lukom, ogulimo ga, operemo, osušimo papirnatim kuhinjskim ubrusima, stavimo na dasku i narežemo na kockice veličine do 1 centimetra.

Zatim prebacite kriške u cjedilo s finom mrežom i stavite ga na površinu male zdjelice. Nakon toga nasjeckani luk poparite kipućom vodom iz kotla dok ne omekša i ostavite ga u tom obliku do trenutka upotrebe, da se potpuno ohladi i osuši.

Korak 4: pripremite salatu s topljenim sirom.

Nakon što se kuhani sastojci ohlade, možete započeti završnu fazu pripreme jela. Jaja ogulite, operite i osušite. Odvojite bjelanjke od žumanjaka i naribajte ih na sitno ili srednje ribež u posebne duboke tanjure.

Mrkvi skinemo kožu, a šunki ovojnicu, stavimo jednu po jednu na dasku za rezanje i narežemo na male kockice ili tanke slojeve.

Topljeni sir izvadimo iz zamrzivača, maknemo aluminijsku foliju i naribamo ga na krupnije ribež u posebnu manju posudu, treba dobiti rahlu masu.

Zatim uzmemo zdjelu za salatu i na njeno dno u ravnomjernom sloju stavimo bjelanjak.

Na vrh stavite naribani topljeni sir. Podmažite ga s velikom količinom majoneze, debljine oko 1 centimetar.

Potom rasporedimo kockice mrkve u likovnom rasporedu i na njih nasjeckanu šunku.

Na ove proizvode nanesite još jedan dio majoneze i pospite njegov sloj već ohlađenim lukom.

Ponovno rasporedimo majonezu po površini nasjeckanog povrća, ovaj put debljinu njezinog sloja možemo smanjiti na 5 milimetara, a gotovu salatu pospite žumanjkom.

Pokrijte zdjelu sa salatom plastičnom folijom i stavite u hladnjak na par sati. Nakon što prođe potrebno vrijeme, gotovo jelo poslužimo na stol.

Korak 5: Salatu poslužite s topljenim sirom.

Nakon što pripremite salatu s topljenim sirom, ostavite je u hladnjaku nekoliko sati da se svi slojevi prožmu majonezom i poslužite ohlađenu.

Ovo jelo priprema se bez soli, koje u dovoljnim količinama ima u šunki i siru, pa je ugodnog, nezaslatkastog okusa. Ova salata donijet će zadovoljstvo i diverzificirati vaš svakodnevni ili blagdanski stol!
Dobar tek!

Mrkva i jaja mogu se prerano skuhati;

Vrlo često se umjesto luka koristi zeleni luk;

Zamjena za šunku - kuhana kobasica, kuhana piletina, svinjetina ili govedina;

Prije posluživanja, salata se može ukrasiti bilo kojim svježim začinskim biljem, na primjer, grančicama kopra, peršina, cilantra ili stabljikama zelenog luka.

Salata s topljenim sirom - opći principi pripreme

Sir - ovaj bogat i nezamjenjiv proizvod postao je poznat čovječanstvu prije mnogo stoljeća, moglo bi se reći i tisućljeća. Sir smo dobili neočekivano. Mlijeko se pod utjecajem visoke temperature ukiselilo i stvrdnulo. Ljudi nisu mogli ne primijetiti plemeniti miris i profinjeni okus ovog novog proizvoda te su se od tada aktivno uključili u proizvodnju sira. Rodno mjesto sira je Bliski istok, ali danas se svaka zemlja ponosi svojom vrstom sira. Dovoljno je uzeti u obzir svjetske kuhinje u kojima se često mogu naći poznate talijanske salate sa sirom, popularne salate od fet sira postale su poznate i na Balkanu.

Sir se može koristiti u pripremi ne samo hladnih jela i grickalica, već se često uključuje u recepte za juhe, tjesteninu, mesne i riblje delicije. Ako uzmemo u obzir prednosti proizvoda od sira, to je, prije svega, kalcij. Sir biste trebali jesti za doručak, jer sastojci koji se ovdje nalaze potiču apetit i održavaju zdravu ravnotežu esencijalnih mikroelemenata u tijelu. Svakodnevno jedenje jela sa sirom jamči zdravu kožu, nokte i kosu.

Salata s topljenim sirom - pripremanje jela i jela

Dakle, raznolikost sorti sira je nevjerojatna, ali u ovom članku ćemo govoriti malo o topljenom siru, točnije o tome kakve nevjerojatne salate možete pripremiti s ovim najdelikatnijim sastojkom. Za početak napominjemo da bez obzira kakav topljeni sir odaberete, a ima ih jako puno, pripremljeno će jelo ispasti za svaku pohvalu. Topljeni sirevi dolaze u kobasicama, pastama, slatkim i narezanim varijantama. Svaka od ovih vrsta bogata je vlastitim bukeom aroma i kvaliteta okusa. Kod pripreme toplih salata preporuča se topljeni sir zagrijati i zatim preliti preko pripremljenog jela. Što se tiče kombinacije sastojaka, topljeni sir se može koristiti u pripremi vitaminima bogatih voćnih salata i jela od mesa, posebno u pripremi sočnih salata od povrća.

Recepti za salatu s topljenim sirom:

Recept 1: Salata s topljenim sirom

Kao što je gore navedeno, možete pripremiti salatu s topljenim sirom, kako voćem tako i mesom. Ali to nije sve. Nevjerojatan spoj čine sir i sušeno voće. U ovom receptu ćemo koristiti suhe šljive, ali u jelo možete dodati suhe marelice i grožđice.

Potrebni sastojci:

3 kom. - topljeni sir;
3 zuba - češnjak;
7 pera - zeleni luk;
50 g - orasi;
4 kom. - jaje;
100 ml - majoneza;
300 g - suhih šljiva.

Način kuhanja:

Na tržnicama se prodaju sitni topljeni sirevi, “Yantar”, “Volna” itd. Obično se koriste za izradu sendviča, ali danas će nam ovi sirevi dobro doći za salatu. Uzmite tri komada i narežite ih na kockice. Dok pravimo sir, suhe šljive možete preliti prokuhanom vodom 10 minuta. Poslije ih također narežemo na sitne komadiće. Oni koji vole kušati sušeno voće mogu jednu suhu šljivu prerezati na tri dijela. Idemo dalje. Sameljite perje mladog luka, zatim morate samljeti orahe, za to možete koristiti blender ili na starinski način - samljeti kroz mlin za meso. Češnjak ogulite i protisnite nožem. Ostala su kokošja jaja, trebat će vam ih skuhati, pa narezati na kockice i staviti u zajedničku zdjelu s prethodno pripremljenim sastojcima za salatu. Uzimamo majonezu za salatu, laganu i prirodnu, i ne moramo pretjerivati s ovim preljevom. Nakon 15 minuta salata se može poslužiti. Ne zaboravite ukrasiti nasjeckanim orasima.

Recept 2: Salata sa topljenim sirom i fileom

Za ukusniju verziju salate s topljenim sirom, preporučujemo da obratite pažnju na ovu vrlo zanimljivu i bogatu salatu. Sadrži konzervirani kukuruz, jabuke, krastavce i rajčice, ali najvažniji je topljeni sir s pilećim fileom. Oni koji vole jela bogatijeg okusa mogu meso prethodno ispeći u pećnici. Za pristaše dijeta i brze hrane, preporuča se jednostavno kuhati file u lagano posoljenoj vodi. Također pospite malo papra i lovorov list za okus.

Potrebni sastojci:

150 g - topljeni sir;
6 pera - zeleni luk;
3 zuba - češnjak;
70 g - masline bez koštice;
1 - 2 kom. - rajčice;
1 b. - konzervirani kukuruz;
3 kom. - prepeličja jaja;
300 g - file;
1 komad - krastavac;
1 komad - jabuka;
zelje za ukras.

Način kuhanja:

Kao što vidite, set sastojaka je sasvim solidan. Međutim, priprema salate nije toliko naporna. Samo nasjeckajte sve sastojke, a zatim začinite biljnim uljem. Krenimo od mesa, skuhajte ga, neki peku, neki kuhaju u vodi. Nakon hlađenja meso narežite na vlakna. Kuhamo i prepeličja jaja, ali ih možete zamijeniti kokošjim, pa ih narezati na kockice. Zelenu jabuku (to je voće koje se preporučuje za salate) ogulite i narežite na kockice. Češnjak, naribati. Došlo je vrijeme za topljeni sir, bolje ga je izrezati na velike kocke kako bi se fokusirali na ovaj sastojak. Zatim na vrućoj tavi lagano otopiti sir. Masline nasjeckajte, mladi luk nasjeckajte. Rajčice i krastavci također se nasjeckaju prema nahođenju kuhara. Ocijedite tekućinu iz kukuruza. Sastojke sjediniti, salatu začiniti uljem i poslužiti. Oni koji ne mogu zamisliti salatu bez svježeg začinskog bilja mogu dodati malo peršina ili kopra.

Recept 3: Salata s prerađenim sirom i pollockom

Topljeni sir odlično se slaže s plodovima mora. U to se možete uvjeriti pripremajući ovu nadasve finu salatu. U receptu se za preljev jela koristi nemasno vrhnje, no ljubitelji kiselog vrhnja ili majoneze mogu uzeti svoj omiljeni sastojak i s njim pripremiti preljev za salatu s topljenim sirom.

Potrebni sastojci:

100 g - topljeni sir;
1 svežanj - zelena salata;
2 žlice. l. - senf;
300 g - pollock;
2 kom. - jaje;
50 ml - krema;
2 kom. - rajčica;
2 žlice. l. - sok od limuna;
2 kom. - jaje.

Način kuhanja:

Trebamo file polloka, izvadimo kosti i kuhamo dok ne omekša. Zatim narezati na kocke. Topljeni sir također se reže na kockice, kao i kuhana kokošja jaja. Nasumično nasjeckamo i rajčicu i mladi luk. Pripremite preljev, vrhnje pomiješajte s limunovim sokom, dodajte senf i promiješajte. Salatu stavite na tanjure. Na njega prvo rasporedimo zeleni list zelene salate, nasjeckane i izmiješane sastojke, a ovu blistavu ljepoticu prelijemo umućenim dresingom. Nevjerojatna salata s topljenim sirom.

Recept 4: Salata s topljenim sirom i rotkvicom

Ponekad je tako teško smisliti ili pronaći jednostavan, ali zdrav i brzo spreman recept. I u ovom slučaju topljeni sir može dobro doći. Želite li svoj dnevni jelovnik obogatiti jednostavnim, ali nevjerojatnim salatama, pripremite ovu vrstu salate s topljenim sirom.

Potrebni sastojci:

200 g - topljeni sir;
1 komad - krastavac;
50 ml - majoneza;
250 g - rotkvica;
100 g - celer;
peršin.

Način kuhanja:

Za salatu je potrebno uzeti korijen celera koji se nariba kao i rotkvica. Sam topljeni sir se reže na kockice. Peršin se nasjecka, krastavac nariba. Sve posolite i začinite majonezom. Brzo i korisno!

Recept 5: Salata s krem sirom i škampima

U ovoj salati topljeni sir se topi, a potom pomiješa s vrhnjem. Unatoč malom broju sastojaka, salata s topljenim sirom ispada vrlo nježna i bogata.

Potrebni sastojci:

2 kom. - krastavci;
6 kom. - škampi;
50 ml - krema;
1 komad - rajčice;
100 g - topljeni sir.

Način kuhanja:

Prije svega narežemo povrće, krastavce narežemo na trakice, a rajčice nasumično. Skuhajte škampe, možete ih malo nasjeckati. Pripremimo umak od sira, topljeni sir otopimo u zagrijanoj tavi, a zatim pomiješamo s vrhnjem, dobivamo nevjerojatno nježnu konzistenciju. Na tanjur najprije stavite nasjeckano povrće i prelijte umakom od sira. Na umak se stavljaju škampi. Ova salata bit će nenadmašan ukras za blagdanski stol.

Salata s prerađenim sirom - tajne i korisni savjeti najboljih kuhara

Kako bi sir u potpunosti otkrio svoju aromu, potrebno ga je izvaditi iz hladnjaka nekoliko sati prije kuhanja i ostaviti da odstoji nekoliko sati na sobnoj temperaturi. Time ćete obogatiti okus svakog pripremljenog jela.

Kada se zagrije, topljeni sir stvara jednoličnu, glatku konzistenciju. Preporuča se zagrijavanje sira na laganoj vatri, što će učiniti konzistenciju sira mekšom.

Ako recept zahtijeva topljenje krem sira, učinite to na samom kraju, a zatim prelijte sastojke na vrh.

U narodu poznata salata s topljenim sirom, češnjakom i majonezom tipičan je predstavnik takozvanih “sovjetskih” salata. Tijekom mog djetinjstva niti jedna značajna kućna gozba nije bila potpuna bez "standardnog" popisa salata, koje su se u pravilu pripremale od najdostupnijih proizvoda. U to vrijeme, kada je čak i obične piletine bilo u nedostatku, topljeni sir se mogao kupiti u bilo kojoj trgovini, što je postalo osnova za međuobrok - salatu od topljenog sira.

Topljeni mliječni sir dobiva se preradom običnog sira. Suština procesa proizvodnje topljenog sira je topljenje gotovih sireva u prisustvu soli za taljenje na temperaturi nižoj od vrelišta vode. Ovaj proces je izumljen u Švicarskoj prije nešto više od 100 godina, a sada se jeftin topljeni sir prodaje posvuda i jedan je od glavnih sastojaka brze hrane. Ne možete imati cheeseburgere ili hamburgere bez narezanog topljenog sira.

Za pripremu salate potreban vam je topljeni sir iz trgovine, koji se prodaje u obliku pravokutnih pločica težine do 100 grama. Vrijedno je uzeti u obzir da je udio masti u proizvodu veći od 50%, tako da je salata od topljenog sira vrlo kalorična grickalica i jednostavno je nećete moći pojesti puno. Idealno je pripremiti topljeni sir s češnjakom u malim količinama i poslužiti ga uz krutone ili kao dio sendviča. Sasvim je moguće kuhati od topljenog sira, samo je važno odabrati način prženja tako da meki sir ne kaplje.

Salatu od češnjaka s topljenim sirom ljudi nazivaju židovskom salatom, salatom od vjeverica ili, vrlo rijetko, "abramčikom". Zašto je to tako - ne znam. Uglavnom, budući da salata sadrži jaja i mliječni proizvod, moguće je da je to u suprotnosti s nekim kanonima vjere i da hrana nije košer. No, kako se dogodilo, židovska salata i njezin naziv zadržali su se u narodu.

Nevjerojatna stvar kod jednostavnog međuobroka, topljenog sira s češnjakom, je to što nikada ne ostaje. Sendviči su izuzetno ukusni - lagani međuobrok, što se tiče pripreme.

Topljeni sir sa češnjakom i majonezom - priprema se vrlo brzo, a najviše vremena je potrebno da se jaja skuhaju i ohlade. Prednost takvog snacka je što su svi sastojci dostupni i jeftini. Ako iznenada dođu gosti, priprema židovske salate od topljenog sira traje 20-30 minuta. Koristeći svoju maštu, kuhanju uvijek možete pristupiti kreativno, pretvarajući naizgled običnu salatu s topljenim sirom u lijepo, pa čak i raznoliko predjelo.

Salata s topljenim sirom. to je on!

Sastojci (4-6 porcija)

Topljeni sir 3 kom
Jaje 2 kom
Češnjak 1 glavica
Domaća majoneza 3-4 žlice. l.
Bosiljak 1 grančica
Štruca ili tartlets za arhiviranje

Salata s topljenim sirom toliko je jednostavna i popularna da je može pripremiti i dijete. Sve sastojke dovoljno je naribati na sitno ribež, pomiješati i začiniti majonezom. Rezultat je obična, popularna židovska salata. Kao i svi ostali, ni lošiji ni bolji. No, kako je dokazao jedan glumac, on može postati i “Delhi Spinosa” ako to želi. Ili obrnuto.
Topljeni sir, jaja, češnjak i majoneza
Prvo morate tvrdo skuhati dva kokošja jaja. Jaja se obično čuvaju u hladnjaku, pa ih ne stavljajte u kipuću vodu, najvjerojatnije će popucati i iscuriti. Stavite jaja u hladnu vodu i stavite lonac na vatru. Odbrojite 10 minuta od početka kuhanja i ohladite jaja pod mlazom hladne vode. Jaja odmah ogulite. Kuhani bjelanjak odvojiti od žumanca.
Topljeni sirevi potrebni su bez aroma i aditiva. Sjećam se da je u mom djetinjstvu najpopularniji sir bio “Druzhba”, a od sira Družba su radili salatu. Danas je izbor skuta od sira raznolikiji, ali vrijedi paziti da sastav ne sadrži palmino ulje, nejasna imena i sveprisutni "E-shek". Topljeni sir naribajte na sitno ribež.
Topljeni sir naribajte na sitno ribež
Naribajte i u sir dodajte bjelanjak. Količina češnjaka je strogo izborna, ali, po mom ukusu, salata sa sirom od češnjaka trebala bi imati jak okus češnjaka. Obično se u jedan topljeni sir dodaje jedan veliki režanj domaćeg češnjaka uzgojenog u vrtu, tada se židovska salata pokazuje umjereno začinjenom. Naše domaće sorte češnjaka višestruko su aromatičnije i „češnjakovije“ od uvoznih. Usredotočite se na svoj ukus. Naribajte češnjak.
Dodajte naribani češnjak i bjelanjak
Pomiješajte topljeni sir, bjelanjak i naribani češnjak. Dodajte majonezu. Naravno, majonezu možete kupiti, i to dosta dobra. Ali lako je napraviti domaću majonezu, koristeći isti princip kao i za škampe. Brzo je i nije teško. Ostavite 1 žličicu. majoneza - trebat će vam za ukrašavanje predjela. Vilicom dobro izmiješajte sastojke za salatu od češnjaka, razbijte grudice i provjerite je li sve ravnomjerno izmiješano.
Dodajte domaću majonezu
Zapravo, židovska salata od češnjaka je spremna. No, idemo dalje, cilj nam je pripremiti lijepo predjelo dostojno svečanog stola. Salatu s topljenim sirom podijelite na tri dijela i rasporedite u različite zdjelice. Jedna trećina salate ostat će takva kakva jest - ugodne, gotovo bijele nijanse.
Salatu podijeliti na tri dijela i pomiješati s pojedinačnim dodacima
S pripremljene grančice bosiljka skinite listiće i nasjeckajte ih nožem. Stavite bosiljak u mužar i dodajte 1 žličicu. majoneza. Majonezu i bosiljak što je moguće detaljnije sameljite da majoneza pozeleni. Prisutnost velikih komadića zelenila u umaku je prihvatljiva i čak se potiče. Dodati obojeni umak u drugu posudu sa salatom od topljenog sira i dobro promiješati. Salata će dobiti lijepu blijedozelenu boju.
U treću zdjelu narendajte sav žumanjak koji ste izdvojili i također promiješajte. Ovisno o boji žumanjka, židovska salata s topljenim sirom poprimit će boju od žute do narančaste. Možete početi s ukrašavanjem.
Salata je spremna za posluživanje
U najjednostavnijoj i najbržoj verziji dovoljno je židovsku salatu staviti u zdjelice za salatu i poslužiti kao predjelo. Savjetujem vam da unaprijed pripremite male tartlete od nezaslađenog tijesta. Možete ih kupiti gotove ili kupiti lisnato tijesto, podijeliti ga na kvadrate ili krugove i sami ispeći tartlete, poput mini pizze.