Salata sa sirom i rajčicama. Salate od sira izvrsna su instant kulinarska remek-djela. Brzi slani međuobrok

Grčku salatu vrlo je jednostavno pripremiti s feta sirom - okus će biti vrlo pikantan! Isprobajte najbolje recepte: s kupusom, maslinama, crnim maslinama.

Salata mora biti pripremljena na poseban način. Povrće je potrebno izrezati na velike komade. Osim toga, nasjeckane sastojke nije potrebno odmah miješati. Preporučljivo je to učiniti neposredno prije posluživanja.

svježi krastavac - 1 kom.
paprika - 1 komad
svježe rajčice - 1 kom.
feta sir - 200 gr
masline - 150 gr
maslinovo ulje - 1 tbsp.

Prvi korak je priprema rajčica. Da biste to učinili, potrebno ih je temeljito isprati pod vodom, izrezati na velike komade i staviti na tanjur.

Zatim biste trebali uzeti sir i izrezati ga na velike kocke. Nakon toga sir je također potrebno staviti na tanjur.

Sljedeći korak u pripremi grčke salate je priprema krastavaca. Da biste to učinili, morate ih dobro isprati pod vodom, oguliti i izrezati na velike komade. Ako ljeti kuhate od svježih krastavaca, tada nije potrebno uklanjati koru (naravno, ako koristite mlade krastavce). Nakon toga, nasjeckani krastavci moraju se sipati u zajednički tanjur.

Zatim treba pripremiti slatke paprike. Mora se temeljito isprati pod vodom, ukloniti sve sjemenke i odrezati zadebljanja. Nakon toga se paprika može narezati na velike kocke i sipati u tanjur s pripremljenim sastojcima.

Nakon toga salatu je potrebno začiniti. Maslinovo ulje savršeno je kao preljev. Bit će dovoljna jedna žlica.

Na kraju u salatu morate dodati masline. Potrebno ih je prepoloviti i dodati u ukupnu masu. Uz pomoć maslina, salata dobiva neobičan, jedinstven okus.

Ostaje samo posoliti jelo i sve dobro promiješati.

Svaka domaćica može pripremiti ovo jelo, a proces kuhanja, zahvaljujući jednostavnom receptu, donijet će samo zadovoljstvo. Dobar tek! Poslužite se i počastite svoje goste!

Recept 2: salata sa sirom i grčkim maslinama

Rajčice - 6 kom.
Krastavac – 1 kom.
Crveni luk – 1 kom.
Masline - 100 g
Sir sir - 100 g
Listovi zelene salate
Za umak:
Biljno ulje - 3 žlice. žlice
Sok od limuna - 1 žlica. žlica
Suhe biljke (bosiljak, ružmarin) - 1 žličica
Sol, papar - po ukusu

Rajčice operite, narežite na velike kocke.

Krastavce operite i krupno nasjeckajte.

Sir narežite na kockice.

Luk narežite na tanke pola kolutiće.

Sve povrće pomiješati, dodati masline.

Za umak pomiješajte biljno ulje s limunovim sokom, soli, suhim začinskim biljem i paprom.

Začinite salatu umakom.

Listove zelene salate operite i natrgajte rukama.

Na tanjur stavite listove zelene salate, a na listove zelene salate povrće. Dobar tek.

Recept 3: Grčka salata s feta sirom i cherry rajčicama

paprika babura 1 kom.
krastavci 1-2 kom.
luk 1 kom.
cherry rajčice 100 g
feta sir 50 gr
masline bez koštice 8-10 kom.
sok od limuna 1-2 žličice.
maslinovo ulje 1 žlica. l

Jedan veći ili nekoliko manjih krastavaca narežite na velike kockice (krupnije je rezanje tipično za grčku salatu). Ako su krastavci gorki, ne zaboravite prvo ukloniti kožu, inače će okus jela biti beznadno pokvaren.

Paprici izvadite sjemenke i bijele unutarnje žilice koje su gorke, a zatim pulpu narežite na velike kockice.

Luk ogulite i nasjeckajte na tanke kolutiće ili pola kolutića.

Cherry rajčice prerežite na dvije jednake polovice. Ako su rajčice male, neke se mogu ostaviti cijele za dojmljiviju prezentaciju salate.

Pomiješajte sve povrće u dubokoj zdjeli. Salatu začinite svježe iscijeđenim limunovim sokom i maslinovim uljem. Nije potrebno dodavati sol jer je sam sir dosta slan.

Lagano promiješajte i stavite povrće na veliku ravnu posudu.

Sir narežite na kockice i kaotično rasporedite po salati. Dodajte nekoliko maslina bez koštica.

Grčku salatu poslužite s feta sirom odmah nakon pripreme. Prije posluživanja možete pažljivo promiješati ili tu priliku pružiti gostima - dodatno možete poslužiti vrč maslinovog ulja, pola limuna, sol i papar.

Recept 4: Grčka salata s limunovim sokom (sa fotografijom)

Sir sir 250 grama
Trešnja 250 grama
ljutika 2 kom
Krastavci 2 kom
Crvena slatka paprika 1 komad
Slatka narančasta paprika 1 kom.
Masline 10 kom
Masline 10 kom
Mješavina papra 2 žlice
Svježi sok od limuna 2 žlice
Maslinovo ulje 40 ml
Posolite po ukusu
Prstohvat šećera
Zeleni za posluživanje

Krastavce operite, osušite i krupno nasjeckajte.

Rajčice operite, osušite, narežite po želji: ako su plodovi veliki, narežite ih na kockice, za cherry rajčice narežite na pola ili na četvrtine. Važno: nemojte sjeckati rajčice!

Paprike u dvije boje operite, osušite, očistite od opne i sjemenki i krupno nasjeckajte.

Tegle s maslinama i maslinama otvorite i ocijedite marinadu.

Sir izvadite iz salamure, izgnječite vilicom ili pažljivo narežite na kockice. U ovom receptu koristite srpski sir, on je mekše strukture od klasičnog, pa zahteva posebnu negu.

Pripremite grčki preljev: mješavinu začina (možete kupiti gotovu mješavinu posebno za grčku salatu) pomiješajte s maslinovim uljem, solju, šećerom i limunovim sokom - preljev ostavite na toplom mjestu da odstoji dok se kristali šećera i soli ne pokriju. potpuno otopljen.

Gotovu grčku salatu stavite u posudu za posluživanje, nasumično rasporedite povrće, nasjeckanu ljutiku, feta sir, masline i masline - prelijte dressingom, ukrasite začinskim biljem i odmah poslužite. VAŽNO: nemojte miješati grčku salatu!

Recept 5: Grčka salata s feta sirom i kineskim kupusom

Posebnu pikantnost ovoj salati dat će celer, začinsko bilje i crveni luk. Kineski kupus se u pravilu dodaje grčkoj salati ako se priprema za vegetarijance ili za vrijeme posta. Pogodan je i za one koji pažljivo paze na svoju figuru.

2 kom. krastavci srednje veličine;
400 g kineskog kupusa;
hrpa kopra;
110-120 g maslina ili crnih maslina;
1 slatka paprika;
desetak cherry rajčica;
sok od limuna;
maslinovo ulje;
200 g feta sira.

Kada pripremate grčku salatu, trebali biste početi s pripremom kineskog kupusa. Potrebno je odvojiti listove od glavice kupusa i oprati ih. Zatim se osuše papirnatim ručnikom, nakon čega se proizvod mora raskinuti rukom ili izrezati na male kvadrate.

Sljedeća faza je priprema povrća. Prethodno oprane rajčice i krastavce potrebno je izrezati na kockice. Kopar i ostalo zelje nasjeckajte nasumično. Paprike očišćene od sjemenki i peteljki narežite na trakice.

Kada su sve komponente spremne, potrebno ih je staviti u zdjelu za salatu. Sastojke ćete morati miješati s dvije velike žlice kako ne biste previše izmiješali sastojke.

Sada morate zasebno izrezati sir na male uredne kvadrate.

Ostalo je samo prikupiti sve sastojke i začiniti predjelo. Preporučljivo je jelo pokapati kombinacijom ulja i soka od limuna. Po potrebi poslasticu možete malo posoliti. Sastojci se moraju miješati tako da listovi kineskog kupusa još uvijek ostanu na dnu. Na vrh se poredaju sir i masline.

Recept 6: jednostavna grčka salata s maslinama i feta sirom

Sir sir - 100 g.
Rajčice - 250 g.
slatka paprika - 200 g.
Krastavac - 200 g.
Zamijenjeni luk - 75 g.
Limun - 0,5 kom.
Masline - 75 g.
Maslinovo ulje - 2-3 žlice.

Izrežite krastavce na pola prstena.

Narežite rajčice na četvrtine.

Paprike također narežite na četvrtine.

Zatim posložite kockice sira i masline. Popaprite, dodajte limunov sok i maslinovo ulje. Dobar tek!

Recept 7, korak po korak: salata s prepeličjim jajima

krastavci - 2 - 3 kom.
rajčice - 2 kom .;
slatka paprika (gogoshary) - 1 kom .;
masline bez koštica – 10 – 15 kom.;
prepeličja jaja - 7-10 kom.;
feta sir (ili feta) - 100 g;
majoneza ili biljno ulje za preljev.

Skuhajte prepeličja jaja, povrće operite i narežite na velike kocke. Jelo izgleda ljepše ako je povrće različitih boja.

Pripremite masline bez koštica i feta sir.

Sve proizvode krupno nasjeckajte, a jaja jednostavno prerežite na dvije polovice.

Masline i prepeličja jaja prerežite na pola, sir izlomite rukama na sitne komadiće. U ovom receptu se ne koristi sol, stoga treba malo sira samljeti u sitne mrvice. Brynza se može zamijeniti feta sirom ili bilo kojim tvrdim sirom.

Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom ili bilo kojim biljnim uljem po izboru.

Recept 8: Grčka salata s feta sirom (sa fotografijama korak po korak)

Masline 100 gr.
Krastavac 1 kom.
Rajčica 1 kom.
Branza 150 gr.
Kopar 1 hrpa
Maslinovo ulje za preljev
Posolite po ukusu

Sir za salatu treba posoliti. Narežite ga na jednake kocke i stavite u zdjelu.

Siru dodamo cijele masline, treba ih birati bez sjemenki. Bit će dovoljno 12-14 komada.

Opranu rajčicu također narežemo na kockice.

U zdjelu sa sirom i maslinama dodajte nasjeckanu rajčicu.

Svježi oprani krastavac narežite na iste kockice.

Pomiješajte krastavac s ostalim proizvodima.

Svježi kopar oprati vodom i sitno nasjeckati. Dodajte ga u salatu.

U posudu stavite malo soli i prelijte žlicom maslinovog ulja. Promiješajte jelo.

Dobar tek!

Recept 9: salata s feta sirom i grčkim maslinama

Ovo je klasičan recept za grčku salatu s feta sirom i maslinama, pripremljenu bez majoneze. Grčka salata s feta sirom poprima nove note koje se mnogima sviđaju.

Sir sir 80 g
Luk 1 kom.
Masline bez koštica 50 g
Ekstra djevičansko maslinovo ulje 3 žlice. l.
Krastavci 1 kom.
Suhi origano 1 g
Slatka paprika 0,5 kom.
Rajčice 1 kom.
Zelena salata 50 g
Sok od limuna 1 žličica.
Sol 1 g

50 g zelene salate natrgajte rukama i stavite na tanjur.

Brynza je ukusna i ukusna grickalica. I koliko različitih salata možete napraviti od njega! Danas ćemo pogledati opcije za salatu s feta sirom i rajčicama i poslušati savjete iskusnih domaćica.

Kulinarske tajne:

Sirni sir savršeno se slaže u okusu ne samo s rajčicama, već i s drugim povrćem.
Ako je sir preslan, prelijte ga mlijekom i ostavite dva sata. A mlijeko se zatim može koristiti za tijesto za palačinke ili pečenje pita.
Birajte posebne rajčice za salatu. Idealan izbor bi bile Cherry rajčice.
Kada dodajete patlidžan u salatu, ne zaboravite da ga je potrebno namakati u soli 15-20 minuta, a zatim isprati. Ovim trikom povrće će se osloboditi gorkog okusa, a ono će tijekom prženja upiti manje biljnog ulja.
Ako dodajete pileći file, marinirajte ga u mješavini kefira ili sojinog umaka.

Bilješka! Bryndza sadrži manje kalorija od tvrdih sireva pa je popularna među onima koji se bore s viškom kilograma.

Brzi slani međuobrok

Salata s feta sirom, rajčicama i krastavcima, kao i paprikom je pikantna i nevjerojatno ukusna. Paprike ćemo prvo morati cijele ispeći.

Savjet! Ako nemate vremena kuhati paprike, dodajte ukiseljeno povrće u salatu.

Spoj:

4 kom. paprike babure;
krastavac;
3-4 rajčice;
150 g sira;
peršin;
70-80 g tvrdog sira;
2 žlice. l. maslinova ulja.

priprema:

"Grčka salata

Svima nam je poznata "grčka" salata od sira s rajčicama i maslinama. U klasičnoj verziji priprema se s feta sirom. Ali može se zamijeniti sirom.

Savjet! Dodajte sir u salatu prije posluživanja, bez miješanja predjela.

Spoj:

300 g rajčice;
300 g krastavaca;
1-2 kom. babura paprika;
maslina;
masline;
300 g feta sira;
maslinovo ulje;
2 žlice. l. sok od limuna;
½ žlice l. origano;
sol;
mljeveni papar.

priprema:

Originalna salata za svečanu gozbu

Brzo i vrlo jednostavno možete pripremiti salatu s rajčicama i sirom po ovom receptu. Poslužuje se i na svečanom stolu. Originalnost dizajna zalogaja zadovoljit će sve bez iznimke.

Spoj:

2-3 rajčice;
100 g feta sira;
kopar;
2-3 žlice. l. konzervirani kukuruz.

priprema:

I svaki gurman će cijeniti ovo predjelo. Jeste li ikada probali prženu lubenicu? Vjerujte mi - nevjerojatno je ukusno! A u kombinaciji s feta sirom i rajčicama dobivate originalno predjelo.

Spoj:

1/8 srednje lubenice;
maslinovo ulje;
2 žlice. l. med;
15 Cherry rajčica;
rikula;
130 g sira;
bosiljak;
sol;
mljeveni papar.

Bilješka! Volite li kulinarske eksperimente? Feta sir zamijenite vrhnjem ili kozjim sirom.

priprema:

Lubenici skinite koru i narežite je na male trokutiće.
U maslinovo ulje dodajte med i sol te promiješajte. Kriške lubenice kistom premažite smjesom meda i maslina.
Pržite lubenicu u grill tavi sa svih strana doslovno 1-2 minute.
Cherry rajčice operemo, osušimo i stavimo peći u zagrijanu pećnicu. Želimo da rajčicama popuca kora.
Maslinovo ulje posolite i začinite paprom, promiješajte i time prelijte rajčice.
Ploške lubenice stavite u porcione tanjure, ukrasite ih rikulom i bosiljkom, a okolo rasporedite rajčice.
Dodamo sir. Spreman!

Topla salata za večeru

Pitate se kakvu salatu napraviti sa sirom? Rajčice, masline i feta sir smatraju se klasičnom kombinacijom sastojaka za međuobrok. Ali tu ne biste trebali stati. Pokušajte napraviti toplu salatu s patlidžanima. Može se poslužiti i hladno.

Spoj:

150 g sira;
patlidžan;
2 rajčice;
crveni luk;
1-2 češnja češnjaka;
mljeveni papar;
suncokretovo ulje;
maslinovo ulje;
sol.

priprema:

Patlidžan operite i narežite na krugove. Njihova optimalna debljina je 1 cm.
Patlidžan pospite solju i ostavite dvadesetak minuta.
Zatim ga isperite hladnom vodom. Ovo će povrće osloboditi gorčine.
Na suncokretovom ulju popržite patlidžan s obje strane. Stavite na tanjur da uklonite višak ulja.
Nasjeckajte rajčice ne previše krupno.
Sir narežite na kockice i pospite češnjakom propuštenim kroz prešu.
Na svaki kolut patlidžana stavite rajčice i komadiće sira.
Posolite i začinite predjelo paprom.
Luk ogulite i nasjeckajte na tanke kolutove.
Na vrh predjela stavite kolutove luka.
Jelo poprskati maslinovim uljem. Spreman!

Što je feta sir? Brynza je sir koji zauzima zasebno mjesto među svim vrstama proizvoda od sira. Vrlo je popularan proizvod u Bugarskoj, kao iu Rusiji. Bryndza se dodaje proizvodima od tijesta, juhama, grickalicama; postoji veliki broj recepata za salate od feta sira.

Rodno mjesto sira je arapski Istok, a nastao je prije otprilike 6-7 tisuća godina. Arapski trgovac po imenu Kanana, polazeći na dalek put, ponio je sa sobom svježe mlijeko. Na putu sam odlučio stati i nešto prezalogajiti, ali kad sam otvorio meh s mlijekom, tamo sam našao gusti bijeli ugrušak i nakon što sam ga probao bio sam vrlo zadovoljan. Odatle potječe porijeklo sira.

Stoljećima su stanovnici Rusije kao sir koristili samo feta sir, koji se praktički nije razlikovao od onog koji trenutno koristimo. U 60-ima je asortiman sira, kao što znate, bio vrlo oskudan. Jedino mjesto gdje je proizvodnja ove vrste sira cvjetala bile su regije Kavkaza i Armenije. Znanstvenici smatraju da kavkaski narod duguje svoju dugovječnost upravo činjenici da stalno jede ovaj sir i priprema ga prema tradicionalnim starim receptima.

Prednosti feta sira

Brynza je napravljena na poseban način. Sir se ne podvrgava nikakvoj toplinskoj obradi, zbog čega su sačuvani svi vitamini i hranjive tvari. Sir je bogat vitaminima E, A, B, kao i mikroelementima neophodnim organizmu. Bryndza je izvor proteina.

Ovaj sir je blagotvoran za ljudski organizam i kožu te ima ugodan i nježan miris, kao i kremasti okus. Ako redovito jedete sir, elastičnost, baršunastost i glatkoća kože bit će osigurani dugi niz godina. Preporučuje se apsolutno svima, a posebno trudnicama i dojiljama, kao i djeci.

Ako govorimo o jelima od feta sira, onda je bez sumnje najpopularnija grčka salata s feta sirom, čiji se recept godinama prenosio s koljena na koljeno. Lakoća i jednostavnost pripreme učinile su svoje - salata je postala omiljeno jelo mnogih naroda.

Kakvu salatu s feta sirom možete napraviti? Evo nekoliko opcija:

Grčka salata sa feta sirom

Sastojci:
100 gr. posni sir
1 rajčica
7-8 maslina
2 slatke paprike

zelena
papar, sol

Način kuhanja:

Za pripremu grčke salate potrebno je sir i rajčice narezati na kockice. Papriku operite, uklonite sjemenke, narežite na pola prstena. Masline prerežite na pola. U zdjelu salate dodajte rajčicu, sir, masline i papar te promiješajte. Začinite biljnim uljem. Pospite sitno nasjeckanim začinskim biljem. Po potrebi popapriti i posoliti. Možda se ovaj sir ne koristi u pripremi ovog jela, ali recept za grčku salatu s feta sirom je najpopularniji! Dobar tek!

Salata s feta sirom i češnjakom
Sastojci:
200 gr. posni sir
1 luk
4 češnja češnjaka
zelje po ukusu
sol, papar

Način kuhanja:

Luk sitno nasjeckajte, češnjak protisnite kroz češnjak i posolite. Pomiješajte ovu smjesu sa sirom, promiješajte i protrljajte kroz sito. Dodajte sitno nasjeckano zelje. Postoje i mogućnosti pripreme salate sa sirom uz dodatak svježeg sira.

Dobar tek!

Salata sa sirom i rajčicama

Sastojci:
3 rajčice
3 krastavca
1 slatka paprika
150 gr. posni sir
1 luk
list zelene salate

papar, sol

Način kuhanja:

Rajčice i krastavce narežite na kockice. Operite slatku papriku, uklonite sjemenke, narežite na pola prstena. Luk također na pola prstena. Zelje sitno nasjeckajte. Sir naribajte na krupnije ribež. Stavite sve sastojke u zdjelu za salatu i promiješajte. Popaprite i posolite. Začinite biljnim uljem. Salata sa sirom i rajčicama bit će nezaobilazno predjelo za svaki stol.

Dobar tek!

Cezar

Sastojci:
300 gr. pileći file
2 rajčice
2 krastavca
1 slatka paprika
zelena salata, peršin
6 maslina bez koštica
150 gr. posni sir
2 žlice. žlice biljnog ulja
papar, sol

Način kuhanja:

Pileći file skuhajte u slanoj vodi. Ohladiti, rezati na kocke. Krastavce, rajčice, slatke paprike također narezati na kockice. Masline narežite na kolutiće. Nasjeckajte zelje. Pomiješajte sve sastojke. Popaprite, posolite, začinite biljnim uljem. Za pripremu Cezara s feta sirom također se koriste škampi i lagano slani losos. Cezar salatu s feta sirom stavite na tanjur i pospite peršinom. Dobar tek!

Salata od biljnog sira

Sastojci:
3 krastavca
3 rajčice
3 slatke paprike
1 ljuta papričica
150 gr. posni sir
1 luk
1 žlica. žlica octa
2 žlice. žlice biljnog ulja
zelena
papar, sol

Način kuhanja:

Rajčice, krastavce i paprike narežite na ploške. Ljutu papričicu, luk i začinsko bilje sitno nasjeckajte. Promiješajte mješavinu povrća. Posolite i popaprite. Začinite biljnim uljem. Sir sitno nasjeckati i posuti po salati. Salata od povrća sa sirom sadrži veliku količinu vitamina. Dobar tek!

Salata sa feta sirom i škampima

Sastojci:
300 gr. škampi
200 gr. posni sir
1 slatka paprika
2 žlice. žlice biljnog ulja
12 limuna
list zelene salate
papar, sol

Način kuhanja:

Skuhajte škampe u slanoj vodi, ogulite ih. Sir i sir narežite na kockice. Pomiješajte sve sastojke, dodajte sol i papar. Na tanjur stavite listove zelene salate i pomiješajte sastojke. Začinite biljnim uljem. Na posudu ukrašenu začinskim biljem stavite salatu s posnim sirom i škampima te poškropite limunovim sokom. Dobar tek!

Salata sa sirom i maslinama
Način kuhanja:
0,5 kg. posni sir
13-15 maslina bez koštica
3 češnja češnjaka
3 rajčice
1 luk
12 limuna

cilantro, peršin
papar, sol

Način kuhanja:

Sir narežite na sitne komadiće i zapecite u pećnici dok ne porumeni. Masline narežite na ploške. Rajčice narežite na kockice. Luk sitno nasjeckajte. Češnjak protisnite kroz prešu za češnjak. Pomiješajte sve sastojke osim sira, popaprite, posolite, iscijedite sok od limuna i prelijte maslinovim uljem. Prilikom posluživanja na tanjur stavite cezar sir sa posnim sirom i maslinama, na samo dno komadići posnog sira i pospite sitno nasjeckanim začinskim biljem. Salata sa sirom i maslinama priprema se na potpuno isti način. Već smo govorili o razlici između crnih maslina i maslina. Dobar tek!

Riblja salata sa feta sirom

Sastojci:
300 gr. riblji file
250 gr. posni sir
1 jabuka
1 limun
1 luk
1 krastavac (slan ili svjež)
2 žlice. žlice kiselog vrhnja
1 žličica octa
papar, sol
kopar, zelena salata

Način kuhanja:

Kuhajte ili pržite riblje filete dok ne budu kuhani. Tijekom kuhanja dodajte 1 žličicu octa. Zatim file narežite na male kockice. Jabuku ogulite i narežite na komade. Krastavac sitno nasjeckajte. Nasjeckajte luk i zelje. Pomiješajte sve sastojke. Na listove zelene salate stavite riblju salatu sa sirom. Popaprite i posolite. Začiniti kiselim vrhnjem. Odozgo pospite začinskim biljem. Dobar tek!

Salata sa piletinom i sirom
Sastojci:
300 gr. pileći file
200 gr. posni sir
100 gr. orasi
3 žlice. žlice biljnog ulja
list zelene salate
2 žlice. žlica meda
12 limuna
2 žličice senfa
3 žlice. žlice maslinovog ulja
papar, sol

Način kuhanja:

Pileći file skuhajte u slanoj vodi i narežite na kockice. Pomiješajte senf s medom i dodajte piletini narezanoj na kockice. Zatim pržite ovu smjesu u biljnom ulju. Ispecite orahe. nasjeckajte. Sir narežite na kockice. Gotovu salatu s piletinom i sirom stavite na tanjur. Na to stavite pileći file i pospite orasima. Posolite i popaprite. Začinite maslinovim uljem. Dobar tek!

Salata sa sirom i paprikom
Sastojci:
2 slatke paprike
3 rajčice
300 gr. posni sir
2 krastavca
2 žlice. žlice biljnog ulja
zelena
papar, sol

Način kuhanja:

Krastavce, papriku i sir narežite na kockice, a rajčice na ploške. Nasjeckajte zelje. Dodati krupno narezane listove zelene salate. Sve promiješajte. Popaprite i posolite. Salatu sa sirom i paprikom stavite na tanjur i pospite sitno sjeckanim začinskim biljem.

Upamtite! Salata sa sirom je izvor vitamina koji su našem tijelu toliko potrebni. Razmazite se i budite zdravi!

Salata od tjestenine sa feta sirom

Sastojci:
100 gr. makaron
150 gr. posni sir
1 rajčica
2 žlice. žlice majoneze
2 češnja češnjaka
zelena
papar, sol

Način kuhanja:

Skuhajte tjesteninu. Rajčice narežite na kockice. Naribajte sir. Češnjak protisnite kroz prešu za češnjak. Zelje sitno nasjeckajte. Pomiješajte sve sastojke, posolite i popaprite. Začinite majonezom. Gotovu salatu ukrasite grančicama začinskog bilja.

Topla salata sa feta sirom i tikvicama

Sastojci:
2 mlade tikvice
2 rajčice
150 gr. posni sir
1 luk
2 žlice. žlice biljnog ulja
zelena
papar, sol

Način kuhanja:

Luk narežite na pola prstena i popržite u tavi. Tikvice narežite na tanke trakice i dodajte da se poprže s lukom. Rajčice narežite na kockice i stavite u istu tepsiju. Pirjajte na laganoj vatri 15-20 minuta. Posolite i popaprite. Sir narežite na kockice i dodajte u pripremljenu salatu. Dajte mu vremena da se otopi. Na posudu staviti zelenu salatu i preliti pripremljenom smjesom. Pospite začinskim biljem.

Dobar tek!

Brynza je ukiseljeni sir od kozjeg, kravljeg ili ovčjeg mlijeka ujednačene konzistencije i ugodnog kremastog okusa. Ovaj sir sadrži mnoge korisne i hranjive tvari, minerale, vitamine B i C te lako probavljive bjelančevine. Ovaj kiseli sir normalizira metabolizam i funkcioniranje probavnog sustava, poboljšava stanje kože i kose.

Recept za salatu sa sirom

Sirni sir odlično se slaže s mnogim namirnicama, posebice svježim povrćem, a izvrstan je i kao međuobrok ili dio salate.

Postoji nevjerojatna raznolikost recepata salata sa feta sirom. Predstavljamo vam najčešće i najpopularnije salate s ovim proizvodom.

Recept za salatu sa sirom, krastavcima i rajčicama

Ovaj je recept stekao ogromnu popularnost jer je svježe povrće odlično i ide uz sir. Salata je vrlo lagana i svojim sastavom blagotvorno djeluje na organizam. Sto grama sira sadrži dnevnu potrebu za kalcijem. Redovita konzumacija ovog sira jača zube, kosti i nokte. Svježe povrće sadrži vlakna koja su potrebna našem tijelu. Salata sa sirom, svježim rajčicama i krastavcima vrlo je lagana i dijetalna te se jednostavno priprema.

Broj porcija: 3.

Sastojci:

Sir sir - 120 gr
Rajčica – 2 kom.
Krastavac – 2 kom.
Kiselo vrhnje - 50 gr
Svježi peršin - 10 g

Način kuhanja:

Operite rajčice i krastavce. Narežite na male kockice.
Sir naribajte na krupnije ribež ili sitno narežite.
U zdjelu za salatu stavite nasjeckano povrće, feta sir, dodajte sitno sjeckani peršin.
Salatu sa sirom, krastavcima i rajčicama začinite kiselim vrhnjem i poslužite. Po želji, kiselo vrhnje može se zamijeniti biljnim uljem ili drugim omiljenim preljevom.

Jedna od najpopularnijih salata u kulinarstvu je Grčka salata sa feta sirom, koji sadrži prilično jednostavne sastojke i ne treba dugo za pripremu. Salata se smatra niskokaloričnom i izvrsna je za dijetalnu i zdravu prehranu.

Vrijeme kuhanja: 15 minuta.

Broj porcija: 1.

Sastojci:

Sir sir - 120 gr
Rajčica 1 kom.
bugarska slatka paprika - 1 kom.
Masline ili masline - 50 g
Luk ili ljubičasti luk – 20 g
Svježe začinsko bilje
Maslinovo ulje

Način kuhanja:

Papriku temeljito operite i uklonite sjemenke. Zatim narežite na tanke ploške.
Opranu rajčicu narežite na kockice.
Nasjeckajte luk na duge trakice.
Sir narežite na male komadiće.
U dubokoj zdjeli pomiješati sve sastojke: rajčicu, papriku, luk, sir, dodati masline koje se po želji mogu prethodno narezati.
Napunite gorivo Grčka salata sa feta sirom maslinovo ulje.
Prilikom posluživanja koristite svježe začinsko bilje kao ukras.

Lagana i nježna kombinacija hrskavog, sočnog kupusa i mekog, blago slanog sira. Salata s kineskim kupusom i feta sirom ima ogromne zdravstvene dobrobiti. Kineski kupus je bogat organskim kiselinama, velikim količinama vitamina C, elementima u tragovima i aminokiselinama.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta.

Broj porcija: 2.

Sastojci:

Pekinški kupus - 1 glava
Sir sir - 150 gr
Kukuruz - 50 gr
Pileće jaje - 2 kom.
Kiselo vrhnje - 30 gr

Način kuhanja:

Kuhajte kokošja jaja u malom loncu sa slanom vodom desetak minuta nakon što voda zavrije. Kako biste brzo i jednostavno ogulili jaja, kada su gotova, uronite ih u hladnu vodu na minut. Naribajte oguljena jaja.
Kineski kupus operite i nasjeckajte oštrim kuhinjskim nožem.
Sir naribajte ili sitno nasjeckajte.
U dubokoj zdjeli za salatu pomiješajte jaja, kineski kupus, posni sir, dodajte kukuruz iz konzerve.
Salatu s kineskim kupusom i sirom začinite kiselim vrhnjem.

Dobar tek!