Salata s dimljenim prsima i Pekingom. Salata s dimljenom piletinom i kineskim kupusom. Lagana salata s dimljenom piletinom: recept korak po korak

Salate su neizostavan atribut blagdanskog stola i dnevne prehrane. Dijetalne su, hranjive i jednostavno ukusne. Salata s kineskim kupusom i dimljenom piletinom može se pripisati svim ovim kriterijima. Nježni kupus, često zvan kineski kupus, i okus dimljenog mesa savršeno se slažu s drugim povrćem, sirom, jajima, začinskim biljem, plodovima mora i raznim preljevima. Osim toga, priprema takvih jela vrlo je jednostavna. Nudimo nekoliko originalnih recepata.

Dimljenu piletinu, kao jedan od glavnih sastojaka salate, možete kupiti u trgovini ili pripremiti sami. Možete pročitati kako to učiniti u

Recept br. 1: s krastavcima i rajčicama

Proizvodi:

kineski kupus - 350 g;
Dimljeno pileće meso - 350 g;
Svježi krastavci - 200 g;
Svježe rajčice - 200 g;
Majoneza 67% - 100 g;
Sol - po ukusu.

priprema:

Operite povrće. Rajčice narežite na sitne ploške, krastavce i piletinu na kockice, a kupus nasjeckajte. Dodajte majonezu, sol, promiješajte i odmah poslužite. Salata se priprema vrlo brzo i pogodna je i za doručak i za doček neočekivanih gostiju.

Recept broj 2: s lignjama

Sastojci:

Pekinški kupus - 300 g;
Dimljena pileća prsa - 350 g;
Lignje – 250 g;
Svježi krastavac - jedan mali;
Peršin i luk;
Soja umak (klasični) - 30 ml;
Šećer - 1 žličica bez vrha;
Ocat, po mogućnosti jabučni ocat - 2 žlice. žlice;
Maslinovo ili bilo koje biljno ulje - 20 ml.

priprema:

Lignje odmrznuti, kuhati u dobro posoljenoj vodi 1-2 minute. Ogulite i narežite na trakice.

Kelj nasjeckajte, meso i krastavce narežite na trakice. Nasjeckane sastojke stavite u zdjelu za salatu.

U posebnoj zdjeli pomiješajte soja umak, ulje, šećer, ocat. Dobivenim preljevom prelijte salatu i promiješajte, po vrhu ukrasite grančicom peršina ili mladog luka.

Ovo jelo ispada dijetalno, lagano i hranjivo u isto vrijeme. I pogodan je za one koji žele obilan ručak, a da pritom ne naštete svojoj figuri.

Recept br. 3: s gljivama

Proizvodi:

Pekinški kupus - pola glavice kupusa;
Dimljeni pileći file - 400 g;
Sve svježe gljive - 300 g;
Bilo koje biljno ulje za prženje gljiva - 20 g;
Svježi krastavac - 1 kom.
Svježa rajčica - 1 kom.
Jaja – 2 kom.
Luk - 1 mali komad.
Zeleni kopar - 2-3 grančice;
Prirodni jogurt - 150 g;
Senf - 20 g;
Sol - po želji.

priprema:

Pržite gljive dok ne budu kuhane i ohladite.

Jaja, file, paradajz, krastavac, pečurke sitno narežite.

Luk narežite na tanke kolutove. Nasjeckajte kupus, nasjeckajte kopar. Stavite sve sastojke u zdjelu za salatu.

Napravite dressing umak. Pomiješajte jogurt, senf, sol. Dobivenim umakom začinite salatu. Jelo se sastoji od zdravih i niskokaloričnih sastojaka. Stoga je za ljude na dijeti pogodan kao izvrsna večera.

Recept br. 4: sa šunkom i povrćem

Proizvodi:

Dimljena kuhana piletina - 200 g;
Dimljena i kuhana šunka - 200 g;
Mramorni sir - 120 g;
Krompir – 2 kom.
Ukiseljeni krastavci - 2 kom.
Svježe rajčice 2 kom.
Kupus – 300 g;
Senf - 10 g;
Majoneza - 100 g;
Češnjak – 1 češanj;
Sol i mljeveni papar - po želji.

priprema:

Krompir operite, skuhajte u ljusci, ohladite i narežite na kockice.
Šunku i dimljenu perad narežite na sitne kockice.
Rajčice narežite na kriške, krastavce na tanke polu-kolutove.
Sir sameljite na krupnije ribež, kupus nasjeckajte.
Pripremite umak: pomiješajte senf, majonezu, nasjeckani češnjak. Stavite sve proizvode u zdjelu za salatu i začinite umakom.

Salata se ispostavlja vrlo ukusnom i svečanom, ali ima visok sadržaj kalorija. Savršeno za stolni meni.

Pekinški ili kineski kupus zdrav je dijetetski proizvod bogat vitaminima i vlaknima. U kombinaciji s dimljenom piletinom i drugim sastojcima možete pripremiti veliki broj svih vrsta salata za svačiji ukus. Počastite sebe, svoje prijatelje i voljene ukusnim jelima. Dobar tek.

Ocjena članka:

Dragi čitatelji web stranice "Note to the Family", danas sam za vas pripremio zbirku ukusnih i zanimljivih recepata za salate s dimljenom piletinom i kineskim kupusom. Jako mi se sviđa ova kombinacija. Zahvaljujući dimljenoj piletini salate su izdašne, a kineski kupus ili kineska salata kako je još nazivaju čini ih prozračnima i laganima.

Prvo ću reći nekoliko riječi koje se odnose na bilo koju salatu s kineskim kupusom (odnosno kinesku salatu. Tko god je navikao).

Kao dresing ću koristiti majonezu. Ali imajte na umu da kineski kupus sam po sebi sadrži dosta tekućine, pa dodajte malo majoneze.
Takve salate nije potrebno začiniti majonezom. Možete ga razrijediti pola-pola kiselim vrhnjem ili prirodnim jogurtom. Preljev možete napraviti uopće bez majoneze, koristeći isto kiselo vrhnje i jogurt.
Budući da, kao što sam već napisao, kineski kupus sadrži puno tekućine, koja se s vremenom počinje otpuštati, salate s kineskim kupusom najbolje je poslužiti i jesti odmah nakon kuhanja, inače kasnije neće izgledati isto jer će izgubiti prozračnost.
Jako volim koristiti dimljenu piletinu u salatama, uvijek je mekana i pikantnija je. Ali po želji možete koristiti i običnu piletinu, bilo da je skuhate ili popržite.

Sada ću prijeći izravno na recepte za same salate s dimljenom piletinom i kineskim kupusom.

Počet ću sa salatom koju sam baš neki dan spremala.

Već sam vam dala (svježi krastavac, paprika, kukuruz i celer). Jako volim ovu salatu!

Ovaj put sam odlučila malo promijeniti njegov sastav. I meni se jako svidio rezultat.

Dakle, predstavljam vam

Sastojci:

dimljena piletina
kineski kupus
konzervirani kukuruz
crvena paprika babura
češnjak
majoneza

priprema:

Ovdje je sve jednostavno.

Za dimljenu piletinu odgovaraju i prsa i but - kako vam se više sviđa. Trebate samo odstraniti kožu i kosti i narezati na male komadiće.

Nasjeckajte kineski kupus i crvenu papriku.

Ocijedite tekućinu iz konzerviranog kukuruza.

Češnjak možete provući kroz češnjak, a možete ga i samo sitno nasjeckati.

Posolite, začinite majonezom i sve promiješajte.

Drugu salatu s dimljenom piletinom i kineskim kupusom sam također jeo nekoliko puta; jedan moj rođak to često priprema. Izvolite recept.

Sastojci:

dimljena piletina
konzervirani ananas
kineski kupus
majoneza

Za ovu salatu morate uzeti ananas iz konzerve, a ne svježi!

Sve komponente su izrezane na komade i začinjene malom količinom majoneze. Možete dodati i češnjak.

Nudim još nekoliko zanimljivih opcija salate s dimljenom piletinom i kineskim kupusom.

Sastojci:

dimljena piletina
kineski kupus
zeleni luk
konzervirani kukuruz
crvena paprika babura
rajčica
maslina
zelena
majoneza

Sastojci:

dimljena piletina
kineski kupus
konzervirani kukuruz
svježi krastavac
češnjak
zelena
majoneza

Dimljenu piletinu, sir i krastavac narežite na kockice.

Češnjak se protisne kroz prešu za češnjak ili nasjecka nožem.

Zelje (kopar, peršin) i kineski kupus se nasjeckaju.

Salata je začinjena majonezom i pomiješana.

Sastojci:

dimljena piletina
kineski kupus
bijeli krekeri
češnjak
majoneza+pavlaka

priprema:

Za ovu salatu bolje je koristiti samo mekani dio listova kineskog kupusa. Trebat će ih rezati.

Dimljenu piletinu i sir narežite na kockice, može i krupnije, a sir sitnije.

Pomiješajte kineski kupus s dimljenom piletinom i sirom.

U majonezu ili mješavinu majoneze i vrhnja protisnuti češnjak i promiješati.

Salatu je najbolje poslužiti u porcijama za sve.

Oblikujte ga neposredno prije posluživanja kako bi krekeri ostali hrskavi.

Prvo rasporedite smjesu piletine, kupusa i sira, pospite krutonima i prelijte dressingom. Svaki će gost sam izmiješati sadržaj neposredno prije konzumacije.

I još jedan vrlo zanimljiv recept.

Sastojci:

dimljena piletina
kineski kupus
lignje
svježi krastavac
peršin
1 žličica šećera
2 žlice vinskog (jabučnog) octa
30 g soja umaka
2 žlice biljnog ulja

priprema:

Da biste jednostavno očistili lignje, potrebno ih je uroniti u kipuću vodu, a zatim pod mlazom hladne vode lako skinuti uvijenu kožu. Lignje je potrebno kuhati u slanoj vodi 2 minute. Izrežite na male trakice.

I ja sam jednom kupio dimljene lignje. Vrlo pogodan za salatu. Ukusno je i nema potrebe da se mučite oko pripreme.

Dimljenu piletinu i krastavac narežite na kockice.

Nasjeckajte kineski kupus i peršin.

Nadjev pripremite tako da u smjesu octa i soja umaka razmutite šećer. Dodajte biljno ulje i sol.

Pomiješajte sve sastojke i začinite ih nadjevom.

Po mom mišljenju, sve salate zaslužuju pažnju. I možete eksperimentirati još malo. Sve ispada ukusno s dimljenom piletinom i kineskim kupusom!

Isprobajte recepte i napišite svoje komentare!

Podijelite ukusne recepte s prijateljima na društvenim mrežama. mreže, gumbi ispod.

Salate s dimljenom piletinom i kineskim kupusom ponudila vam je Ksenia Druzhkova, autorica stranice ""

Salata od kineskog kupusa. Kineski kupus salata je jelo koje se priprema od mješavine kineskog kupusa sa ostalim sastojcima.

Kineski kupus odličan je za razne salate. Prvo, u bilo koje doba godine može lako dati prednost dosadnom bijelom kupusu. Drugo, najnježnije lišće je sočnije i ugodnije za okus, posebno zimi, kada bijeli kupus postaje suši i grublji. Treće, kineski kupus dobro se slaže s tako popularnim i ukusnim sastojcima kao što su sir, jaja, piletina, šampinjoni, začinsko bilje, orasi, pa čak i naranče. Na kraju, salata "Pekinga", kako je od milja zovu, uvijek izgleda svečano i svečano. A s obzirom na to da okus kineskog kupusa stvara izvrsnu kulinarsku kombinaciju s maslinovim uljem, salate možete lako prebaciti iz plana "ukusno" u plan "ne samo ukusno, već i zdravo" zamijenivši štetnu i visokokaloričnu majonezu .

Što se tiče začina, bijeli papar je najprikladniji za pripremu kineskog kupusa. Također, sofisticiranost salatama pridonijet će upotreba curryja, zdrobljenih suhih listova bosiljka i mljevenih sjemenki korijandera.

Pogledajmo nekoliko popularnih recepata za salatu od kineskog kupusa.

Kombinacija kineskog kupusa, kuhanih ili prženih pilećih prsa i tvrdog sira (na primjer, parmezana) bit će hranjiva i zdrava. Za profinjeniji okus dodajte malo sezama i začinite majonezom ili maslinovim uljem.

Jednako izdašnu salatu od kineskog kupusa možete pripremiti i s kuhanom kobasicom. Kelj nasjeckajte, mrkvu naribajte, kobasicu nasjeckajte, dodajte luk, svježi krastavac i majonezu.

Kombinacija kineskog kupusa i šampinjona uvijek je uspješna. U ovu salatu možete dodati malo luka, par rajčica, par žlica octa, sol i šećer po ukusu i začiniti bilo kojim biljnim uljem.

Možete napraviti salatu od kineskog kupusa s kikirikijem. Za pikantniji okus preporuča se dodati sitno nasjeckani kopar, a maslinovo ulje idealno je kao preljev.

Ljubitelji voćnih salata mogu pomiješati kineski kupus s konzerviranim kukuruzom, zelenim lukom i narančama. Kao preljev možete koristiti mješavinu biljnog ulja i soja umaka (50 ml ulja će zahtijevati 1 žličicu soja umaka).

Kineski kupus odlično se slaže s češnjakom kojeg nasjeckanog možete dodati u salatu ili pripremiti preljev od češnjaka. Savršeno ide uz salatu od kineskog kupusa, kukuruza i kopra. Dodate li nasjeckani češnjak, ovu salatu možete začiniti kiselim vrhnjem.

Predjelo s azijskim povrćem slana je poslastica za ljubitelje neobičnih jela. Salata s kineskim kupusom i pilećim prsima neće proći nezapaženo ni na jednom posebnom događaju.

Eksperimentiranje s ovim povrćem vrlo je zanimljivo jer se slaže s mnogim sastojcima. U tom se slučaju neke komponente mogu zamijeniti drugima i dobiti novo jelo.

Za salatu vam je potrebno:

pileće meso - 250 g;
kineski kupus - 500 g;
crveni luk - 1 kom .;
svježi krastavac - 1 kom .;
kečap - izborno;
majoneza - 4 žlice. l.;
slatka paprika - 1 kom .;
češnjak – 2 režnja;
kukuruz u staklenci – 200 g;
maslinovo ulje - 2 žlice. l.;
začin za piletinu - 20 g;
zeleni luk - 30 g.

Priprema korak po korak:

Češnjak ogulite i nasjeckajte nožem.
File operite, osušite, narežite na kockice, pospite začinima i češnjakom, ostavite da odstoji 1 sat. Zatim pržite na ulju i ohladite.
Operite krastavac, operite papriku, zadnji sastojak očistite od sjemenki, a povrće nasjeckajte.
Luk i kupus sitno nasjeckajte.
Sastojke stavljamo u zdjelu za salatu kako slijedi - piletina, luk, krastavci, kukuruz, paprika. Preljev izmjenjujemo: jedan sloj premažemo majonezom, drugi kečapom.
Završite posipanjem kupusa po vrhu predjela. Ukrasite nasjeckanim zelenim lukom.

Kineski kupus može se fermentirati, dodati glavnim jelima, boršču ili soljanki. Ali velike su koristi od njega kada se konzumira svjež kao sastojak salate.

Kuhanje s kukuruzom

Ovaj recept ima zanimljiv preljev koji koristi soja umak, senf i sok od limuna.

Sastojci:

file peradi - 200 g;
ulje za prženje - 2 žlice. l.;
francuski senf - 2 žličice;
limun - 2 šalice;
kupus - 200 g;
soja umak - 5 žlica. l.;
konzervirani kukuruz - 200 g;
jaje – 2 kom .;
sol, začini - po želji.

Kuhanje korak po korak:

Jaja tvrdo skuhajte, očistite od ljuske i narežite na kocke.
File operemo, osušimo i narežemo na kockice. Tavu namazati uljem i pržiti meso na srednje jakoj vatri, a tijekom pečenja ga posoliti i popapriti.
Operite kupus, isperite, otresite višak vlage. Izrežite na uske trakice.
Otvorite limenku kukuruza, ocijedite tekućinu i stavite u duboku posudu. Dodamo mu jaje, meso, kupus. Pomiješajte komponente.
Za preljev pomiješajte umak, senf i limunov sok u posudi. Po želji možete dodati sjemenke sezama. Pomiješajte smjesu.
Začinite salatu umakom i ostavite da se kuha 30 minuta. Prije posluživanja promiješajte.

Kako napraviti s krekerima

Kupus iz Kine smatra se simbolom dugovječnosti, pa ga vrijedi češće uključiti u svoju prehranu.

Popis sastojaka za salatu:

bijeli kruh - ½ kruha;
češnjak – 1 češanj;
majoneza, začini - po ukusu;
Kineski kupus - 1 kom .;
prsa peradi - 1 kom.

Posebnosti kuhanja:

Meso skuhajte u slanoj vodi, ohladite i narežite na manje komade.
Češnjak nasjeckajte i popržite na ulju u tavi. U to dodajte kruh narezan na kockice i pržite dok ne porumeni. Neka se ohladi.
Kupus nasjeckajte pa mu dodajte meso i krutone.
Smjesu začinite majonezom i pospite začinima. Sve promiješajte.

Ovo je vrlo zanimljiv i jednostavan zalogaj koji se može pripremati tijekom cijele godine.

Salata: kineski kupus, piletina i ananas

Uz prilično neobičnu kombinaciju proizvoda, dobivate ukusan, bogat zalogaj koji poželite ponovno probati.

Potrebni sastojci:

kineski kupus - 300 g;
pileća prsa - 400 g;
konzervirani ananas - 5 kolutića;
orasi - 5 kom .;
sol - po ukusu;
majoneza - izborno.

Način izvršenja:

Prsa kuhajte u slanoj vodi 40 minuta, u juhu dodajte lovorov list. Ohladite, izrežite na male segmente.
Kupus očistimo od pokvarenih listova, ostatak operemo i nasjeckamo na trakice.
Ananas narežite na kvadrate.
Orahe ogulimo i sitno nasjeckamo nožem, ostavimo nekoliko jezgri. Osušite ih na tavi ili u mikrovalnoj pećnici.
Pomiješajte sve sastojke i začinite majonezom. Po želji dodajte sol i papar.
Stavite jelo u zdjelu za salatu i ukrasite s nekoliko jezgri oraha.

Salata od ananasa i kupusa sadrži veliku količinu vlakana zbog kojih se brzo osjećate siti.

Svečani zalogaj "Nježnost"

Svaka proslava zahtijeva prisutnost ukusnih jela. A ovaj recept je baš za takav slučaj.

Za kuhanje trebat će vam sljedeći proizvodi:

kuhani krumpir - 5 kom .;
jaja - 4 kom .;
kiselo vrhnje - 4 žlice. l.;
kupus - ½ vilice;
luk – 1 kom.;
kuhani file peradi - 350 g.

Koraci kuhanja:

Luk ogulite, sitno nasjeckajte, stavite u duboku posudu i prelijte kipućom vodom. Ostavite 10 minuta dok malo ne omekša. Nakon isteka vremena, stavite luk u cjedilo i pustite da tekućina iscuri.
Pileći file sitno nasjeckajte nožem. Krompir i oguljena kuhana jaja naribajte na ribež s velikim rupicama.
Kupus po potrebi skinite gornje listove i narežite na tanke trakice.
Ostalo je samo složiti salatu. Da biste to učinili, stavite sastojke u zdjelu za salatu u slojevima, svaki premažite kiselim vrhnjem. Redoslijed redova je krumpir, luk, meso, jaja.
Zadnji sloj će biti kovrčavi kupus, na koji ne morate stavljati kiselo vrhnje. Predjelo treba pustiti da se kuha i može se poslužiti.

U salati se kiselo vrhnje može zamijeniti majonezom ili nemasnim nezaslađenim jogurtom.

S preljevom od sira

Možete kušati originalne zalogaje ne samo u šik restoranima, već iu vlastitoj kuhinji. To zahtijeva malo marljivosti i jednostavne proizvode.

Potrebni sastojci:

kineski kupus - 200 g;
jaja – 2 kom .;
Adyghe sir - 200 g;
pileći file - 250 g;
soja umak - 2 žličice;
prirodni jogurt - 2 žlice. l.;
sol, crni papar - po želji.

Detaljne upute:

File skuhajte u slanoj vodi dok ne omekša. Meso ohladiti i narezati na sitne komade.
Kuhana jaja ogulimo i nasjeckamo.
Kelj narežite na tanke trakice.
Sir utrljajte na sitno ribež i stavite u zdjelu; u sadržaj ulijte umak i jogurt. Smjesu popaprite, posolite i ostavite da odstoji 15 minuta.
Stavite meso, jaja, kupus u zdjelu za salatu i začinite mješavinom sira, dobro promiješajte.

U receptu se sir može zamijeniti feta sirom, ali budući da je proizvod slan, morate pažljivo dodati sol kako ne biste pokvarili jelo.

Salata s dimljenim prsima i kineskim kupusom

Dimljeno meso je ukusno samo po sebi, ali ako se predstavi zajedno s kineskim kupusom, jelo će postati glavno jelo na svečanoj gozbi.

Sastojci:

kupus - 500 g;
dimljena prsa - 350 g;
rajčice - 2 kom .;
paprika - 1 kom .;
kukuruz - 0,5 limenke;
majoneza - izborno.

Pripremite prema uputama:

Papriku očistite od sjemenki i sitno je nasjeckajte.
Kelj i prsa narežemo na trakice, rajčicu na pola kolutića.
Sve sastojke sjedinimo u jednoj posudi i začinimo začinima po želji. U sadržaj dodajte majonezu i promiješajte smjesu.
Stavite predjelo u lijepu posudu i pospite začinskim biljem.

U salatu od kineskog kupusa i dimljenih prsa možete dodati malo limunovog soka.

Klasični Cezar recept

U ovom jelu, kineski kupus daje predjelu prozračnu nježnost. Nije ga teško pripremiti.

Proizvodi:

krekeri - 200 g;
šunka - 150 g;
tvrdi sir - 100 g;
Cherry rajčice - 500 g;
pileća prsa - 500 g;
majoneza - po ukusu;
kupus - 300 g;
lišće zelene salate - po želji.

Pripremamo zalogaj prema algoritmu:

File skuhati i narezati na komade, a također narezati i šunku. Pržite sastojke u tavi dok ne porumene.
Kupus očistimo od pokvarenih listova, operemo i narežemo na tanke strugotine.
Oprane rajčice narežite što sitnije.
Tri sira na ribež sa srednjim rupama.
Pomiješajte sve sastojke u zdjeli, osim krutona i zelene salate. U smjesu dodajte majonezu i sve promiješajte. Dodajte začine po ukusu.
Na ravni tanjur stavimo listove zelene salate, a na njih dio predjela koji posipamo krutonima.

Salatu je bolje poslužiti odmah jer će se krekeri s vremenom razmočiti i jelo će izgubiti svoj izvorni okus.

S okusom gljiva

Pekinški kupus dobro se slaže s raznim sastojcima, a iznimka nisu ni gljive.

Za pripremu jela potrebno je imati:

pola glavice kupusa;
400 g kuhanog filea peradi;
300 g gljiva;
1 slatka paprika;
200 g tvrdog sira;
4 žlice. l. kiselo vrhnje;
2 režnja češnjaka;
začini;
zelena.

Pripremite sljedećim redoslijedom:

Kelj, paprike očišćene od sjemenki i pileće meso narežite na trakice.
Svježe šampinjone nasjeckajte kao prethodne sastojke i prepržite u tavi na maslacu.
Sir naribajte na krupnije ribež.
U kiselo vrhnje dodajte nasjeckani češnjak, začinite, promiješajte.
Sjedinite proizvode i začinite umakom od češnjaka. Ukrasite zelenilom.

Bolje je koristiti svježe gljive; oni će bolje istaknuti nježan okus kupusa.

Salata: kineski kupus, pileći file i krastavac

Ako meso prokuhate unaprijed, kuhanje neće trajati više od 15 minuta.

Sastojci:

kupus - 0,5 kg;
jaje – 2 kom .;
topljeni sir - 1 kom .;
kuhana prsa - 300 g;
krastavac - 1 kom .;
masline ili masline bez koštice - 0,5 limenke;
sezamovo ulje - 2 žlice. l.;
soja umak - 4 žlice. l.;
sok od naranče - 1 žlica. l.;
tekući med - 1 žlica. l.;
češnjak – 1 češanj;
začini - po ukusu.

Pripremite prema sljedećoj shemi:

Jaja skuhajte, ohladite i narežite na sitne kockice.
Narežite krastavac, masline, meso na trakice.
Kupus sitno istrgajte rukama.
Nasjeckajte češnjak.
Naribajte sir.
Pomiješajte komponente.
Pripremamo preljev. Da biste to učinili, ulijte sok od naranče, maslac, umak i med u zdjelu, dodajte začine, sve dobro promiješajte.
Dobivenom smjesom začinite međuobrok.

Ova salata s krastavcima i kupusom, začinjena pikantnim umakom, ugodna je poslastica za prave gurmane.

Jelo nadopunjavamo suhim šljivama

Uz piletinu ide suho voće, a ako dodate kineski kupus, jelo će ispasti potpuno neobično.

Imamo zalihe proizvoda:

kuhani but – 2 kom.;
suhe šljive - 150 g;
kupus - 0,5 kg;
luk – 1 kom.;
slani kikiriki - 50 g;
krastavac - 1 kom .;
majoneza, začini i sol - po vlastitom nahođenju.

Priprema korak po korak:

Šunku rastavljamo na vlakna.
Kelj i krastavac narežite na trakice.
Nasjeckajte luk na tanke pola kolutiće.
Suhim šljivama izvadite koštice i sitno ih narežite.
Kikiriki sameljite u mužaru.
Kombiniramo sve proizvode u posudu i pomiješamo s majonezom, ne zaboravimo dodati sol i papar.

Kikiriki je dopušteno zamijeniti orasima ili pinjolima, a kuhano meso dimljenim mesom.

S rajčicama

Hranjiva i ukusna salata može se poslužiti za svaku priliku, a gostima će se sigurno svidjeti.

Zalogaj se priprema od sljedećih sastojaka:

glavica kupusa;
500 g pilećih prsa;
70 g sira;
80 ml rafiniranog ulja;
60 g majoneze;
200 g rajčice;
3 komada štruce;
4 režnja češnjaka;
mljeveni crni papar, sol.

Napredak pripreme:

Meso očistimo od žilica, masnoće i kože. Kuhajte u slanoj vodi, kada se piletina ohladi, narežite na štanglice i pržite u tavi ne duže od 7 minuta. Komadići mesa trebali bi dobiti zlatnu koricu.
U posebnoj tavi popržiti kruh narezan na kockice. Dok se prže, pospite ga nasjeckanim češnjakom. Za to su dovoljna dva češnja.
Uklonite pokvarene listove kupusa i operite. Narežemo ga na trakice. Izrežite rajčice na pola prstena.
U zdjelu stavite kupus, piletinu, krutone i pola rajčice. Odozgo stavite ribani sir. Cijela masa se umijesi.
U dubokom tanjiru pomiješajte protisnuti češnjak s majonezom i začinima. Salatu začinite umakom i promiješajte. Gornji sloj namažite preostalim kriškama rajčice.

Pileće dijetno meso i svježi sočni kupus savršeno se slažu, a preljev u obliku majoneze i sojinog umaka daje draž jelu. Predstavljene zalogaje možete diverzificirati dodavanjem raznih komponenti po svom ukusu.

Nema sličnih materijala

Ova salata od kineskog kupusa s piletinom nije samo lijepa i vrlo ukusna, već i originalna. Kombinirajući ove komponente, dobit ćemo sklad i originalnost, ali glavna stvar je da će vaša obitelj ili prijatelji biti oduševljeni takvim jelom.

Sastojci:

kineski kupus - ½ glave;
ananas - 250 g;
pileće meso - 250 g;
prirodni jogurt - za preljev;
mljeveni crni papar, sol - po vašem ukusu;
zeleni luk - nekoliko perja;
kopar - za ukras.

priprema:

Isperite meso i pošaljite ga kuhati u posudu s kipućom vodom. Zatim ohladite i narežite na kocke.
Kupus operemo, razdijelimo na listove i nasjeckamo na trakice.
Nasjeckajte ananas na komadiće.

Pomiješajte sve sastojke u zajedničkoj posudi, dodajte sol i papar. Dodajte nasjeckani luk, začinite jogurtom, ponovno promiješajte, ukrasite maslinama, ananasom, začinskim biljem i pozovite sve za stol.

Ananas se može koristiti svjež ili konzerviran. Kiselo vrhnje niske masnoće idealno je kao preljev. Dimljena piletina ili, na primjer, piletina na žaru može savršeno zamijeniti obično meso.

Kako biste iznenadili svoju obitelj ili prijatelje na ručku, predlažemo da pripremite upravo ovu salatu od kineskog kupusa s piletinom; nevjerojatno je lijepa i vrlo ukusna, a svakome će pružiti nezaboravan doživljaj tijekom obroka.

Sastojci:

Kineski kupus - 1 kom .;
pileća prsa – 1 kom .;
crveni luk - 1 kom .;
peršin - 2 grančice;
konzervirani kukuruz - 1 staklenka;
maslinovo ulje - po vašem ukusu;
sok od limuna - po vašem ukusu;
krekeri - po vašem ukusu;
sol, origano, mljeveni crni papar - po vašem ukusu.

priprema:

Dakle, kineski kupus narežite nožem na tanke trakice.
File odmrznite, operite, malo istucite, popaprite, posolite i pecite na roštilju dok nije potpuno pečen. Zatim nasjeckajte na komade.

Skinite ljuske s luka i izrežite na pola prstena.
Nasjeckajte peršin.

Pripremljene sastojke stavimo u zajedničku posudu, tu stavimo konzervirani kukuruz, krutone, začine, začinimo maslinovim uljem i limunovim sokom, promiješamo i uživamo.

Po želji luk se može izostaviti od sastojaka. Umjesto maslinovog ulja prikladna je domaća majoneza, a sok od limuna idealna je zamjena za aceto balsamico.

Ova nemasna, lagana i zdrava salata od kineskog kupusa s piletinom postat će neizostavna poslastica na vašem stolu. Obavezno pripremite ovako lijep i jako ukusan ručak, vjerujte, vaši ukućani će biti oduševljeni.

Sastojci:

kineski kupus - 400 g;
kopar - 10 g;
sol - po vašem ukusu;
krekeri - 100 g;
rajčice - 2 kom .;
pileći file - 2 kom.

Za umak:

sok od limuna - po vašem ukusu;
majoneza - 100 g;
kiselo vrhnje - 100 g.

priprema:

Meso operemo, pošaljemo da prokuha, ohladimo i narežemo na kockice.

Rajčice operite i prerežite na četiri dijela.
Kelj nasjeckajte.
Pripremljene sastojke prebacimo u zajedničku zdjelu, ovdje stavimo krutone, nasjeckani kopar, posolimo, začinimo umakom koji pripremamo od opisanih sastojaka i poslužimo hranjivo jelo za stol s bilo kojim prilogom.

Sastojke ne smijete soliti i dodavati preljev ako nećete odmah pojesti obrok, inače će krekeri omekšati i večera će se pretvoriti u nešto užasno.

Ako volite eksperimentirati i stvarati nova kulinarska remek-djela, predlažemo da se upoznate s ovim zanimljivim receptom i pripremite salatu od kineskog kupusa s piletinom i sirom za svoje kućanstvo. Ručak je lijep i vrlo ukusan, što znači da je pogodan ne samo za obiteljsku večeru, već i za svečanu gozbu.

Sastojci:

pileći file – 1 kom .;
kineski kupus - 250 g;
proteini - 2 kom .;
feta - 80 g;
majoneza - 1,5 žlica;
sol, papar - po vašem ukusu.

priprema:

Meso operemo, pošaljemo da se kuha u slanoj vodi 20 minuta, ohladimo i narežemo na kockice.

Ogulite jaja, odvojite žumanjke od bjelanjaka, a drugu komponentu nasjeckajte na komadiće.
Kelj nasjeckati na kockice, samo mu prethodno odstraniti gornje listove.

Fetu narežite na kockice.
Sve proizvode prebacimo u zajedničku posudu, začinimo majonezom, solju, paprom, dobro promiješamo i uživamo.

Feta se može zamijeniti sirom. Ako unaprijed skuhate potrebne sastojke, priprema jela će trajati samo 7 minuta.

Ova hranjiva i ukusna salata bit će pravi vrhunac vašeg stola. Jelo ispada zadovoljavajuće, ukusno i zanimljivo.

Sastojci:

kineski kupus - 300 g;
tvrdi sir - 200 g;
pileći file - 300 g;
paprika - 1 kom .;
češnjak – 5 češnja.

Za dolijevanje goriva:

majoneza - 250 g.

Za prskanje:

krekeri - 150 g.

priprema:

Pileća prsa operite, skuhajte, ohladite, narežite na kockice.

Isto radimo i sa tvrdim sirom.

Slatku papriku nasjeckajte na komadiće.
Češnjak ogulite i nasjeckajte.
Osušite krekere u pećnici.
Pomiješajte sve sastojke osim posljednjeg s majonezom, stavite posudu u hladnjak na 2 sata.

Hladnu poslasticu izvadimo, posipamo krekerima i poslužimo.

Možete koristiti krekere kupljene u trgovini; ne morate ih sami napraviti.

Salata s piletinom, kineskim kupusom i dresingom od senfa i meda

A sada vam želimo predstaviti jednostavan recept za ukusan ručak. Jelo će svakoga osvojiti svojim izvanrednim okusom i mirisom.

Sastojci:

pileći file – 1 kom .;
Kineski kupus - 1 kom .;
luk - 0,5 kom .;
konzervirani kukuruz - 150 g;
senf - 1 žličica;
grožđice bez sjemenki - 30 g;
med - 1 žlica;
majoneza - 1 žlica;
biljno ulje - 1 žlica;
sol, mljeveni crni papar - po vašem ukusu.

priprema:

Meso operemo i narežemo na srednje kocke.
Zagrijte tavu s biljnim uljem i pržite file 5 minuta.

Uklonite koru s luka i nasjeckajte na kolutove.
Prebacite na meso i zajedno pirjajte 12 minuta.
Sastojke začinite medom i senfom.

Dobivenu smjesu posolite i popaprite, dobro promiješajte, pirjajte 5 minuta.
Maknite posudu sa sadržajem sa štednjaka i ohladite.
Kineski kupus nasjeckajte na sitne komade i stavite u posudu.

Ovdje bacimo i kukuruz iz konzerve, samo unaprijed ocijedimo sok, dodamo grožđice, pomiješamo s preprženim lukom i mješavinom mesa, začinimo majonezom, posolimo, popaprimo, izmiješamo i uživamo.

Majonezu možete zamijeniti nezaslađenim jogurtom, ispast će ukusna i primamljiva.

Ovo divno jelo je brzo, jednostavno, a izgledom intrigantno. Vaše kućanstvo ili gosti će cijeniti okus takve poslastice i, naravno, biti ugodno iznenađeni.

Sastojci:

pileći file - 180 g;
sezam - 2 žličice;
kineski kupus - 300 g;
paprika - ½ komada;
crveni luk - ½ kom.;
kukuruz - 2 žlice.

Kuglice od sira:

fetax – 70 g;
češnjak – 1 češanj;
sušeni bosiljak - ½ žličice;
kopar - po vašem ukusu.

Za krutone:

štruca - 2 komada;
biljno ulje - 30 ml;
Provansalsko bilje - ½ žličice;
češnjak – 1 češanj.

Punjenje goriva:

majoneza - 4 žlice;
soja umak - 15 ml;
sok od mandarine - 1 žlica.

priprema:

Prijeđimo odmah na krutone. Štrucu narežite na kockice, pomiješajte s biljnim uljem, češnjakom, soli i provansalskim biljem. Stavite kruh u kalup, ulijte smjesu koju ste pripremili, dobro promiješajte i stavite peći 20 minuta na 170 stupnjeva.
Meso operemo, narežemo na trakice, pospemo solju, paprom, sezamom i pržimo na jakoj vatri 7 minuta. Po želji dodajte provansalsko bilje i nasjeckani češnjak kako bi meso dobilo dodatnu aromu.

Kelj i papriku narežite na trakice.
Nasjeckajte luk na pola kolutića.
Dodati kukuruz iz kojeg smo prethodno ocijedili sok.

Sada poradimo na loptama. Uzmite fetax sir, pomiješajte sa nasjeckanim koprom, češnjakom, bosiljkom i po želji dodajte malo mlijeka za mekoću.

Od dobivene smjese pravimo kuglice.
Za preljev pomiješajte soja umak s majonezom, češnjakom i sokom mandarine.

U jednu zdjelu staviti kukuruz, kupus, luk, papriku, meso, malo kuglica i krutona, začiniti umakom, promiješati.

Ostavite jelo da odstoji nekoliko minuta, ukrasite krekerima, kuglicama i uživajte.

Sastojci sadrže češnjak, i to u znatnim količinama, pa ako vam se ne sviđa ova komponenta, onda je uzimajte manje ili je potpuno izbacite. Meso se ne smije previše pržiti kako bi iznutra ostalo sočno.

Ova svijetla i izdašna poslastica bit će pravi vrhunac svakog blagdanskog stola. Stoga, planirate li proslavu, nemojte zaobići ovaj prilično jednostavan, ali zanimljiv recept.

Sastojci:

pileći file – 1 kom .;
kineski kupus - 300 g;
kokošja jaja - 2 kom .;
grožđe - 100 g;
kisela paprika - 1 kom .;
majoneza - 1 žlica;
peršin - 5 g;
mljeveni bijeli papar - 1 prstohvat;
sol - po vašem ukusu.

priprema:

Jaja kuhajte 9 minuta, ohladite, ogulite i nasjeckajte na kockice.
Gotov file nasjeckajte na kockice.
Nasjeckajte kupus.
Peršin sitno narežite.
Grožđe podijelite na pola i izvadite sjemenke.

Nasumično nasjeckajte kiselu papriku.
Sve pripremljene sastojke prebacimo u zajedničku zdjelu, dodamo majonezu, mljeveni bijeli papar, sol, dobro promiješamo i poslužimo remek-djelo za stol.

Grožđe možete zamijeniti maslinama, a majonezu prirodnim jogurtom bez dodataka.

Salata s piletinom i kineskim kupusom

Nesumnjivo želite svoje ukućane razmaziti svaki dan različitim delicijama. Stoga vas pozivamo da eksperimentirate i razmazite ih jednostavnim, ali nevjerojatno ukusnim, nježnim i ukusnim jelom.

Sastojci:

pileći batak – 3 kom .;
konzervirani ananas - 6 kolutića;
kineski kupus - 3 lista;
majoneza, sol, začini - po vašem ukusu.

Za ukras:

konzervirani kukuruz, masline, peršin.

priprema:

Kupus operemo, osušimo, sitno nasjeckamo, stavimo u prozirne čaše, malo zbijemo, premažemo majonezom, posolimo i začinimo začinima.

Pileće batake skuhajte, ohladite, odvojite meso od kosti, nasjeckajte, stavite na povrće, napravite mrežicu od majoneze, pa opet pospite solju i začinima.

Nasjeckajte ananas, poslažite ih na vrh, u sredinu stavite majonezu i ubacite maslinu, a okolo pospite kukuruz.

Listove ukrasimo peršinom, dobijete cvijet, uživajte u svijetlom, hrskavom i izvanrednom jelu.

Idealni začini su klinčići, kumin, cimet, korijander i crvena paprika.

Kombinirajući proizvode s originalnim okusima u ovoj poslastici, dobit ćemo nevjerojatno jelo koje će postati nezamjenjivo ne samo u svakodnevnom jelovniku, već i na svečanoj gozbi.

Sastojci:

pileća prsa – 1 kom .;
kineski kupus - 300 g;
suhe šljive - 100 g;
majoneza - 1 žlica.

priprema:

Odmah pošaljite file da se kuha u slanoj vodi. Zatim ohladite meso i nasjeckajte ga.

Suhim šljivama izvadite koštice pa ih narežite na sitne komadiće.

Kelj nasjeckajte.

Pomiješajte sve pripremljene sastojke s majonezom u jednoj posudi, ne zaboravite dodati sol i poslužite poslasticu za stol.

Bilo koje suhe šljive su dovoljne, dimljene ili sušene.

Ako volite lagana, nježna, au isto vrijeme zasitna jela, svakako biste trebali uzeti u obzir ovaj univerzalni recept. Vjerujte mi, svi će biti ugodno iznenađeni rezultatom, a vaši ukućani će cijeniti vaš trud.

Sastojci:

kineski kupus - 250 g;
pileći file - 50 g;
zeleni luk - 50 g;
kopar - 150 g;
kukuruz - 150 g;
paprika - 1 kom .;
sol - po vašem ukusu;
domaća majoneza - po vašem ukusu.

priprema:

Pileća prsa operemo i skuhamo u slanoj vodi.
Narežite kupus na trakice tonika.
Nasjeckajte zeleni luk.
Kukuruz odmrznite i pomiješajte s pripremljenim sastojcima.

Papriku nasjeckajte na komadiće i zajedno s nasjeckanim koprom stavite u zajedničku posudu.

Gotovo meso ohladite, izrežite na srednje kocke, prebacite u salatu, posolite, začinite majonezom, dobro promiješajte.