Kalorije: Nije navedeno
Vrijeme kuhanja: 40 min
Saury u konzervi je vrlo ukusna. A u kombinaciji s prženom mrkvom i lukom poprima jednostavno božanstven okus. Češnjak se skladno uklapa u cjelokupni sastav, prožimajući jelo suptilnom aromom. Vrhunac jela su tanki, hrskavi krekeri u obliku ribe. A tvrdi sir nadopunjuje ribu i povrće, pomažući da se njihov prirodni okus potpuno otkrije. Rezultat je ukusna i zadovoljavajuća salata koja može ukrasiti stol i svijetlom shemom boja i izvrsnim okusom. Alternativno, možete kuhati nevjerojatno.
Salata s krekerima i konzerviranom hranom - recept s fotografijom.
Vrijeme kuhanja: 40 min.
Broj porcija: 2
Sastojci:
- krekeri u obliku ribe - 200 g;
- konzervirana trava (u ulju ili vlastitom soku) – 1 limenka;
- mrkva - 100 g;
- luk - 100 g;
- češnjak - 3 režnja;
- tvrdi sir - 50 g;
- majoneza - 150 g;
- biljno ulje - 2 žlice. l.;
- zelje kopra - ½ hrpe (po izboru);
- zrna ružičastog papra - za ukras (po želji).
Korak po korak recept sa fotografijama:
Mrkvu operite, ogulite i naribajte na krupnije ribež.
Luk oguliti, oprati i sitno nasjeckati.
Češnjak očistite od ljuski i sitno nasjeckajte. Češnjak možete provući i kroz prešu.
U tavi zagrijte biljno ulje. Dodajte mrkvu i luk i pržite dok ne omekšaju, ne zaboravite miješati. Svakako pazite da povrće ne zagori. Inače će okus salate biti pokvaren, a izgled jela neće biti atraktivan.
U tavu dodajte češnjak i nastavite kuhati na laganoj vatri 2 minute.
Pustite da se sadržaj posude potpuno ohladi.
Ocijedite tekućinu iz staklenke saury. Komade ribe stavite na tanjur i izgnječite ih vilicom.
Sir naribajte na ribež s velikim rupama.
Svi proizvodi su pripremljeni, možete početi posluživati.
Za ukrašavanje salate uzmite bijelu posudu iu sredinu stavite obruč za posluživanje. Počnite slagati salatu.
Na to stavite drugi sloj krekera.
Saury pažljivo stavite na krekere, lagano pritišćući žlicom.
Zatim dodajte prženo povrće (mrkva, luk, češnjak). Zbijte ga.
Na vrh stavite naribani sir.
Pažljivo uklonite prsten. Stavite krekere oko tornja salate.
Salata s konzerviranom saury i krekerima je spremna. Možete ga poslužiti za stol i počastiti svoje drage goste.
Želite li jelo učiniti elegantnijim, na sloj sira stavite zrna ružičastog papra. A oko tornja od salate tanjur pospite nasjeckanim koprom i na njega poslažite krekere. Ukratko, upotrijebite svoju maštu!
Također preporučujemo da ga isprobate.
Napomena vlasniku:
Ako u trgovini ne pronađete krekere u obliku ribe, nemojte se uzrujavati. Krekeri bilo kojeg oblika sasvim su prikladni za ovu salatu. Glavni uvjet je da moraju biti rijetke i slane. 
Tunjevinom se u ovom jelu uspješno može zamijeniti saury iz konzerve. Salata će ispasti još izražajnija.
Još jedna prednost ove salate je mogućnost da je lijepo predstavite ili čak napravite u obliku kolača. Oh, ovo je iznimno važno, jer svi znamo da je estetski lijepa hrana puno ukusnija i primamljivija. Štoviše, takve su salate originalne i još nisu dosadile, stoga, pripremajući ih za neki praznik, možete iznenaditi sve goste i zadovoljiti svoje kućanstvo. U nastavku ćete pronaći recepte za salate za svaki ukus i boju, kako kažu. Uzmite ih kao osnovu, eksperimentirajte i osmislite vlastita kulinarska remek-djela.
Sastojci:
- okrugli slani kreker – 400 g
- tuna u ulju – 1 kom.
- tvrdi sir - 150 g
- jaja - 5 kom.
- češnjak – 4 režnja
- majoneza - 50 g
- zeleni luk - 1 hrpa
Uzmite okruglu ravnu posudu i na nju rasporedite sloj krekera (1/4 ukupne količine), lagano ih premažite laganom majonezom. Zatim dodajte ribana jaja, pa opet kekse. Sljedeći sloj je tuna prethodno izgnječena vilicom. Napravimo mrežicu od majoneze, posipamo nasjeckanim zelenim lukom i ponovno dodamo kolačiće. Zatim dodajte ribani sir pomiješan sa protisnutim češnjakom i majonezom. Pospite mljevenim krekerima i ukrasite zelenim lukom. Prije posluživanja salatu je poželjno ostaviti da odstoji nekoliko sati u hladnjaku.
Salata s plodovima mora i krekerima
Sastojci:
- slabo slani losos ili pastrva - 200 g
- škampi - 250 g
- rajčica – 1 kom.
- limun – ? kom.
- jaja - 3 kom.
- masline - 1 staklenka
- slani krekeri - 200 g
- sir – 100 g
- jogurt – 200 g
Kuhane škampe i masline prerežite na pola, ribu na tanke ploške, jaja i sir naribajte na krupnije. Trećinu krekera stavite na posudu, malo premažite jogurtom, pa rasporedite sloj crvene ribe, maslina i krekera. Zatim dolaze ribana jaja, namazana jogurtom, škampi i sir. Stavite zadnji sloj krekera, namažite ga jogurtom i ukrasite ploškama rajčice i ploškama limuna.
Salata s lignjama i gljivama
Sastojci:
- lignje - 400 g
- topljeni sir - 200 g
- kopar - 1 hrpa
- luk – 1 kom.
- šampinjoni - -200 g
- tvrdi sir - 150 g
- češnjak – 4 režnja
- krekeri - 21 kom.
- majoneza - 3-4 žlice. žlice
Za ovu salatu radimo tri različita nadjeva. Prvo skuhajte lignje i propasirajte ih kroz posudu za češnjak ili blender zajedno s polovicom topljenog sira i koprom. Drugi nadjev se sastoji od prženih šampinjona sa nasjeckanim lukom. Treći nadjev uključuje rendani sir, majonez i češnjak protisnut kroz prešu. Na posudu rasporedimo 7 čvaraka u krug, premažemo ih majonezom i prvim filom, prekrijemo sa još 7 čvaraka, na koje poslažemo šampinjone. Prelijte preostalim krekerima i mješavinom sira. 
Sastojci:
- patlidžani – 2 kom.
- paprika - 1 kom.
- kreker - 100 g
- rajčice - 3 kom.
- sir - 50 g
- crveni luk – 1 kom.
- češnjak – 2 režnja
- biljno ulje - 2 žlice. žlice
- majoneza - 70 g
- papar i sol - prstohvat
- kopar - 30 g
Patlidžane narežite na ploške i pržite dok ne porumene pa narežite na trakice. Luk i rajčicu narežite na tanke kolutiće, papriku na kockice ili trakice. Naribajte češnjak i sir, dodajte malo nasjeckanog kopra i začinite majonezom. U prvi red stavite patlidžane, zatim preljev i veći dio krekera. Slijedi mješavina preostalog povrća prelivena dresingom. Ukrasite mljevenim kolačićima i ukrasite koprom.
Pileća salata sa krekerima
Sastojci:
- pileća prsa - 1 kom.
- slani kreker s okusom luka – 200 g
- cherry rajčice žute i crvene – 200 g
- zeleni luk - 30 g
- majoneza od češnjaka - 50 g
- tvrdi sir - 50 g
Pileća prsa nasjeckamo vrlo sitno, stavimo ih na jelo kao prvi sloj i namažemo majonezom. Kreker istucite i stavite na piletinu, malo namažite majonezom i na to stavite naribani sir. Sljedeći sloj su prepolovljene raznobojne rajčice. Ukrasite salatu nasjeckanim zelenim lukom.
Salata sa sirnim krekerima
Sastojci:
- naribani parmezan - 100 g
- kozji sir ili feta - 150 g
- rikula - 100 g
- crvene jabuke - 2 kom.
- maslinovo ulje - 15 ml
- balzamični umak - 1 žlica. žlica
Od ribanog parmezana napravite somune i pecite u pećnici oko 10 minuta. U zdjelu za salatu stavite rikulu, zatim kozji sir i tanke kriške jabuke. Sve prelijte maslinovim uljem pomiješanim s balsamico umakom i pospite našim krekerima od mljevenog sira. 
Brza salata od povrća s krekerima
Sastojci:
- mali slani kreker - 150-200 g
- rajčice - 2 kom.
- konzervirani zeleni grašak - 3 žlice. žlice
- tvrdi sir - 150 g
- orasi - 50-70 g
- češnjak – 3 režnja
- majoneza - 100 g
Napravite majonezu od češnjaka: običnu majonezu pomiješajte s nasjeckanim češnjakom. U to pomiješajte krekere, a malo ostavite za ukras. Na vrh kolačića stavljamo sir, nariban na najfinije ribež, posipamo nasjeckanim orasima, prženim u suhoj tavi. Nakon toga dodajte sitno nasjeckanu rajčicu i napravite mrežicu od majoneze. Ukrasite salatu zelenim graškom i preostalim krekerima.
Pikantna salata s krekerima
Sastojci:
- krekeri - 10-12 kom.
- mrkva – 1 kom.
- celer - 2 kom.
- peršin – 1 hrpa
- topljeni sir - 100 g
- senf - 2 žličice
- crveni luk - ? kom.
- majoneza - 2 žlice. žlice
- papar i sol - prstohvat
Naribajte mrkvu i topljeni sir, dodajte nasjeckani celer, luk i peršin. Dodajte mljevene krekere i začinite umakom od majoneze i senfa.
Salata "Ljubičica"
Sastojci:
- rotkvice - 5-7 kom.
- špinat - 50 g
- dimljena piletina - 300 g
- okrugli slani kreker – 100-200 g
- korejska mrkva - 200 g
- suhe šljive – 1 šalica
- krastavci - 2 kom.
- šampinjoni - 300 g
- majoneza - 100 g
Suhe šljive, dimljenu piletinu i krastavce narežite na sitne trakice. Na ulju popržiti gljive, napraviti korejsku mrkvu. Da biste uštedjeli vrijeme, možete koristiti i onu kupljenu u trgovini. Ovim redoslijedom širimo salatu u krug, podmazujući svaki sloj mrežicom svijetle majoneze. Prvo dolazi piletina, zatim suhe šljive, gljive, korejska mrkva i krastavci. Stranice salate obložimo krekerima, od rotkvica napravimo cvjetove, a od špinata listove. 
Sastojci:
- meso rakova - 300 g
- krekeri s okusom luka - 200 g
- kiseli krastavci - 2 kom.
- luk – 1 kom.
- riža - 100 g
- peršin - 10 g
- majoneza - 70 g
Prvo skuhajte rižu, dodajte joj nasjeckane krastavce, luk i meso rakova. Sve pomiješajte s majonezom i stavite na krekere. To radimo nekoliko puta, ukrasimo gornji sloj peršinom.
Lisnata salata s dimljenom skušom
Sastojci:
- dimljena skuša - 1 kom.
- okrugli slani kreker – 200-250 g
- kiseli krastavci - 2 kom.
- jaja - 5 kom.
- sir - 200 g
- češnjak – 1 glava
- masline - 1 staklenka
- majoneza - 100 g
- peršin - 50 g
Prvo napravimo oblogu, kojom ćemo namazati sve slojeve. Da biste to učinili, nasjeckajte peršin, nasjeckajte češnjak i pomiješajte s majonezom. Dimljenu skušu narezati na kockice i podijeliti na 2 dijela. Na posudu stavite 1/2 krekera, na njega stavite ribu i premažite tankim slojem majoneze. Zatim dodajte ribana jaja i krastavce. Zatim opet kolačići, riba, preljev, sir i masline. Ukrasite grančicama peršina.
Salata s jetrom bakalara i krekerima
Sastojci:
- jetra bakalara – 1 staklenka
- krumpir – 3 kom.
- slani kreker - 6 kom.
- kivi - 2 kom.
- majoneza - 3 žlice. žlice
- mrkva – 2 kom.
- tvrdi sir - 150 g
Kuhani krumpir, mrkvu i sir naribajte u posebne posude. Krekere sameljite, a jetru bakalara zgnječite vilicom. Napravimo sljedeći umak: u blenderu istucite kivi s majonezom. Stavite na tanjur u slojeve, premazujući svaki sloj zelenim umakom. Prvo krumpir, zatim krekeri, jetra bakalara, mrkva i sir. 
Sastojci:
- slani kreker - 1 pak
- sirova dimljena kobasica - 200 g
- kobasica sir - 150 g
- crveni luk – 1 kom.
- majoneza - 3 žlice. žlice
- kiselo vrhnje - 1 žlica. žlica
- senf grah - 1 tbsp. žlica
- zelje - 3-4 grančice
Pripremite preljev za salatu: pomiješajte majonezu sa senfom i kiselim vrhnjem. Kobasicu i sir narežite na trakice, luk narežite na pola kolutića, a kreker narežite na nekoliko komada. Sve pomiješajte i ukrasite grančicama zelenila.
Sunčana salata s krekerima
Sastojci:
- dimljeni pileći file - 500 g
- kuhana mrkva – ? kom.
- konzervirani kukuruz - 200 g
- kineski kupus - 200 g
- tvrdi sir - 100 g
- ukiseljene gljive - 30 g
- mali slani krekeri - 200 g
- majoneza - 1 žlica. žlica
- senf - 1 žličica
Kineski kupus narendati, mrkvu, sir i dimljeni file narezati na kockice, dodati krekere, kisele gljive i kukuruz. Sve pomiješajte sa senfom i majonezom, pospite naribanim sirom.
Salata s dimljenim lososom
Sastojci:
- dimljeni losos - 200 g
- lišće zelene salate - 100 g
- meki krem sir - 200 g
- luk za salatu - 1 kom.
- svježi krastavci - 2 kom.
- jaja - 3 kom.
- kreker - 50 g
- majoneza - 2 žlice. žlice
Ribu narežite na tanke komade, podijelite na 2 dijela. Na posudu stavite listove zelene salate, zatim ribu, premažite krem sirom, zatim sitno nasjeckanim lukom i krekerima, pa opet krem sir i preostalu polovicu ribe. Prekrivamo ga nasjeckanim krastavcima, namazanim majonezom. Pospite ribanim jajima. U sredini salate napravimo rozetu od ribe. 
Talijanska salata s krekerima
Sastojci:
- mali slani kreker – 100 g
- rajčice - 2 kom.
- krastavci - 2 kom.
- crveni luk – 1 kom.
- bosiljak – 1 hrpa
- maslinovo ulje - 1 žlica. žlica
- crveni vinski ocat - 1 žlica. žlica
Sve povrće narežite na tanke ploške, prelijte octom i maslinovim uljem i pospite talijansku salatu krekerima.
Slojeviti kreker i salata od plodova mora
Sastojci:
- škampi – 100 g
- štapići od rakova - 100 g
- slana crvena riba - 100 g
- wasabi – ? čajne žličice
- majoneza - 2 žlice. žlice
- maslinovo ulje - 1 žlica. žlica
- kreker - 200 g
- kapari – 2 žlice. žlice
- masline - 50 g
Sitno nasjeckajte štapiće od rakova i škampe. Stavimo ih na polovicu krekera i prelijemo dresingom koji smo pripremili od maslaca, vasabija i majoneze. Na to stavite kapare i drugi sloj kolačića. Slijedi riba, dresing i masline.
Kreker snack salata
Za pripremu će vam trebati:
riblji kreker - 200 gr.
konzerva u ulju - 1 limenka (saurica, sardina)
mrkva - 1 kom.
jaja - 3 kom.
Kako bih lakše stavio kreker, unaprijed sam ga pomiješao s majonezom (dodao žlicu kiselog vrhnja).
Kratko popržite luk i mrkvu. ulje Konzervu zgnječite vilicom. Naribati jaja i sir.
Krekeri, konzervirana hrana, krekeri, prženi luk i mrkva, krekeri, jaja, krekeri, sir.
Ostavite salatu da se namače nekoliko sati.
Salata s krekerima
200 gr. crvena riba (losos, pastrva)
300 gr. oguljeni škampi
100 gr. sir
3 jaja
70 gr. masline
Rajčica, limun
Umak – majoneza i kiselo vrhnje (jogurt)
Ova mast će imati nekoliko nadjeva.
priprema:
Prvi nadjev je lignje skuhati, sitno nasjeckati ili propasirati u blenderu, pomiješati sa 1/2 dijela topljenog sira, kopar nasjeckati i tu dodati.
Drugi nadjev su prženi šampinjoni sa sitno nasjeckanim lukom. Nakon toga pomiješajte s drugim dijelom topljenog sira.
Treći nadjev je rendani sir sa majonezom i češnjakom.
Sada rasporedimo 6 čvaraka i namažemo ih prvim nadjevom, zatim odozgo još 6 čvaraka, namažemo ih drugim nadjevom, na to treći sloj čvaraka i smjesu od sira i češnjaka. Ukrasite po želji i ostavite 40 minuta u hladnjaku.
Pikantna salata s patlidžanima i krekerima
4 manja patlidžana (1 veliki)
4-5 rajčica
1 paprika babura
70-80 gr. krekeri
? crveni luk
1-2 češnja češnjaka
50 gr. sir
majoneza
biljno ulje
sol
crni papar
Način kuhanja:
Patlidžane narežite na ploške i pržite s obje strane dok ne porumene. Posušiti na papirnatom ubrusu. Zatim izrežite na velike trake.
Rajčice i luk narežite na pola kolutiće, papriku narežite na trakice. Nasjeckajte češnjak. Posolite, popaprite i začinite malom količinom majoneze.
Naribajte sir.
Salatu stavite na tanjur u slojevima:
1. sloj – patlidžani.
2. sloj – krekeri.
3. sloj – mješavina paradajza, paprike, luka.
4. sloj – sir.
riblja salata
100 grama krekera (posoljenih ili sa lukom, po želji)
1 riblja konzerva (bilo koja u vlastitom soku ili ulju)
100 grama sira
1 glavica luka
3 tvrdo kuhana jaja
majoneza 300 grama
2 žlice biljnog ulja za prženje luka
grančice peršina i kopra za ukras
priprema:
Salata se radi u slojevima.
Luk unaprijed sitno nasjeckajte i pržite u maloj količini biljnog ulja. Cool.
Zdrobite kreker.
Naribajte sir.
Nasjeckano meso iz konzerve izvaditi iz staklenke i zgnječiti.
U posebnoj zdjeli pomiješajte krekere s majonezom i stavite na dno zdjele za salatu.
Slijedi sloj nasjeckanih jaja, malo majoneze.
Sloj prženog luka, malo majoneze.
Sloj sira, sloj konzerve, malo majoneze.
Najgornji sloj je naribani sir.
Dekoracija grančicama peršina i kopra.
Za poboljšanje okusa salate potrebno je da proizvodi budu na istoj temperaturi.
Prije posluživanja ostavite salatu da odstoji najmanje 10 sati u hladnjaku.
Kreker salata *Nježnost*
Učitavanje...