Stol, međutim, ne bi trebao biti pretrpan. Jela se ne pune do kraja. Veličine porcija razlikuju se ovisno o dobi i spolu, pri čemu se više hrane nudi muškarcima, a manje starijim osobama.

Kod pripreme jela podrazumijeva se da se svaki komad može lako pokupiti štapićima. Da biste to učinili, uklonite kosti iz proizvoda i izrežite ih na male dijelove.

Japanci radije koriste neparan broj jela, jela i porcija. Na jednom tanjuru može se kombinirati pet boja koje simboliziraju okuse koji se slažu (obično je pet boja crna (boja alge norije) te smeđa, zelena, žuta i crvena (boje ribe, povrća i umaka). Bijela riža se poslužuje u sjajnim tamnim posudama .

Četvrtasti tanjuri postavljeni su u obliku dijamanta i nadopunjeni okruglim posudama. Poslastice okruglog oblika poslužuju se na četvrtastim tanjurima ili pravokutnim pladnjevima.

Prilikom ukrašavanja stola u japanskom stilu potrošači obraćaju pozornost na detalje i pokušavaju stvoriti ljepotuprirodnost i gracioznost. Također se drže principa sezonalnosti: hranu jedite kada je najsvježija, najukusnija i zdrava.

S japanskog stola jedu bilo kojim redoslijedom, ali je uobičajeno da se započne s malim komadom riže.

Prije početka obroka daje se vlažan oshibori ručnik za brisanje lica. Zimi, proljeće i jesen treba grijati, a ljeti može biti hladno.

Japanci jedu za niskim stolom koji stoji na drvenom podu prekrivenom tatamijem (tepihom). Umjesto stolica koriste zabuton - ravni jastuk, ponekad s drvenim naslonom.

Kineska postavka stola

Kinesko posluživanje podrazumijeva suzdržanost: ne koriste se kontrasti, svijetli i šareni pribor za jelo, shema boja jela održava se u suzdržanim, sličnim i mirnim tonovima. Često se koriste plava i bijela boja. Stol može biti ukrašen raznim majstorski izrezanim proizvodima.

Uobičajena jela stavljaju se u sredinu stola, a beskvasna riža se stavlja u pojedinačne zdjele. Svatko tko sjedi za stolom dodaje ono što mu se najviše sviđa iz zajedničkog jela u svoju zdjelu i jede to pomiješano s rižom.

Često je stol rotirajući i onda oni koji sjede za njim mogu listati po njemu i birati jela od svih onih koja su iza njega.

Kineski obrok odvija se u miru, spokoju i tihim, neužurbanim razgovorima. Ništa ne smije ometati proces prehrane.

Kineska kuhinja uključuje korištenje velikog broja biljaka, začina i začina.

Kineski obrok počinje šalicom aromatičnog zelenog čaja, nastavlja se mekim jelima, a završava tekućim jelima, juhama i juhama.

Kinezi, kao i Japanci, jedu štapićima.

Talijanska postavka stola

Talijansko posluživanje ima svoje specifične karakteristike. Stolnjak može biti običan, ali u talijanskim nacionalnim bojama: zelenoj, bijeloj i crvenoj. Obične salvete mogu biti iste boje (bilo bijele ili pastelnih nijansi). Umjesto salveta možete koristiti slamnate stalke. Voda i vino srednje kvalitete poslužuju se u dekanterima. Dobro vino - u originalnoj boci. Maslinovo ulje i ocat stavljaju se na stol u lijepim posudama. U velikoj košari nalaze se lepinje ili kruh već narezan na debele šnite, koji se za stolom ne reže, već se lomi na komade. U sredini stola je buket svježeg cvijeća. Na stol možete staviti i ukras od suhe tjestenine, povezan vrpcom u tradicionalnim nacionalnim bojama.

Za talijanskim stolom potiče se korištenje vintage predmeta.srebrno posuđe. U plemićkim talijanskim obiteljima vilice su se stavljale sa zupcima prema dolje tako da se vidi obiteljski grb koji se nalazio na stražnjoj strani drške.

Grickalice će izgledati vrlo originalno ako su postavljene u zemljopisnom obliku Italije. Na primjer, potrošači mogu izrezati poznatu parmsku šunku.

Najpopularnije talijansko jelo je tjestenina (razni proizvodi od tjestenine). Tjestenina se poslužuje na velikom pladnju kada gosti već sjede za stolom. Kao i rižoto, tjestenina je prvo jelo.

Talijani konzumiraju puno rajčice, bosiljka i suhog vina.

Talijani općenito cijene jednostavnu i prirodnu hranu.

Vrijedno je imati na umu da praznovjerni Talijani ne dodaju soljenku iz ruke u ruku. I još nešto: pepeljare se ne stavljaju na talijanski stol.

Havajska postavka stola

Havajsko postavljanje stola svake godine dobiva sve veću popularnost. Karakteristična značajka njegovog posluživanja je prisutnost vijenaca leisa (cvjetni vijenci - perle). Možete ih isplesti sami od konca, svježih glavica cvijeća, perja, lišća, školjki, suhog cvijeća, bombona, omota od slatkiša itd.

Stolnjak i salvete trebaju biti svijetle boje.

U sredini stola trebali biste postaviti ukrasnu ili umjetnu palmu. Može se napraviti i od tropskog voća, na primjer, od ananasa, tako da im se izreže sredina, gornji i donji dio i pričvrste jedan za drugi. Takvu palmu možete okružiti drugim voćem i izrezati komadiće istih ananasa.

Za piće, umjesto tradicionalnih čaša, možete koristiti polovice kokosa, ukrašavajući ih koktel kišobranima i slamkama.

Havajski stol uvijek je zabava, glazba, glasni razgovori popraćeni uglavnom jednostavnom hranom.

Italija se može pohvaliti s mnogo toga - originalnom i izvrsnom kuhinjom temeljenom na nacionalnim receptima, uspješnim inovacijama u visokoj modi, napretkom u umjetnosti i kulturnoj baštini. Na ovom popisu moramo uključiti postavljanje stola u Italiji jeftino po atraktivnoj cijeni, koje je dovedeno do potpunog savršenstva, jer se najvažniji događaji u životu odvijaju odmah iza njega, ukrašeni posebnim poletom i suptilnošću ukusa svojstvenim Talijanima. Nepokolebljiva pravila postavljanja stola u Italiji:

• stolnjak i salvete trebaju biti tonski usklađeni, izbor je odabran za svijetle klasične nijanse;
• Antikni uređaji su poželjniji; starinsko srebro je poseban razlog za ponos;
• jela su dobrodošla u pastelnim bojama;
• čaše se češće koriste u obliku pehara; svaka ima svoju individualnu svrhu.

Možete jeftino naručiti ukrase za gozbu u talijanskom stilu kod kuće, u Moskvi. Nevjerojatne ljetne večeri s prijateljima i obitelji, zamamni mirisi talijanskih začina, prekrasno uređen interijer, čaše aromatičnog vina, ugodna glazba - sve je to nostalgija za sunčanom Italijom. Postavljanje stola u Italiji jeftino po atraktivnoj cijeni posebnu pozornost posvećuje salvetama, koje su odavno postale glavni element dekoracije, koristeći:

1. Lan, ažur, sintetika.
2. Pamuk, stvara najsvečanije raspoloženje, iako zahtijeva često pranje i štirkanje.
3. Papirnati, koji su se prije smatrali jednostavnima, sada se odlikuju prisutnošću složenih uzoraka i dizajna, a cijena ih dopušta.

Dodatni ukrasi za postavljanje stola u Italiji također će biti u temi. Što još kupiti i kako ukrasiti blagdansku zabavu? Dodatna estetika se koristi samo kada na stolu ima dovoljno prostora da se gosti osjećaju ugodno. Vaša mašta, ukus i osjećaj za mjeru postat će vaš savjetnik. Na novogodišnje praznike dopušteno je kićenje mirisnim borovim grančicama. Svi ukrasi, naravno, ne bi trebali zasjeniti glavnu temu proslave.

Talijanska postavka stola "ruski stil" jeftino

Najzanimljivija stvar za koju je stol postavljen na talijanskom jeziku su izvrsna jela prema rijetkim receptima, prekrasni dodaci koji stvaraju romantičnu atmosferu i iščekivanje praznika. Kombinacija boja stolnog dekora trebala bi idealno nadopuniti interijer vašeg stana. Gosti će biti oduševljeni postavom stola, kao u Italiji, kada su u Moskvi za novogodišnje praznike, ako umjesto uobičajenog stolnjaka ukrase blagovaonicu umjetnim snijegom i malim božićnim drvcem u sredini.

Svjetiljke neobičnog oblika izgledat će impresivno, odražavajući temu proslave kao talijanski stol. Dobro će doći i svijeće koje će stvoriti ugodnu i toplu atmosferu. Prekrasno cvijeće s laganom nježnom aromom blagotvorno će razrijediti ukrase u tradicionalnom stilu i donijeti puno pozitivnih emocija lijepoj polovici čovječanstva.

Svijetlo, originalno, ugodno - talijanski stil!

Talijanski stil je vrsta seoskog stila- vrlo ugodan i izražajan.
Posuđe u ovom stilu karakterizira prilično debelo, namjerno jednostavno keramičko posuđe. Takve posude praktički nemaju oštre kutove, meko su zaglađene, a sama posuda ima mekani zaobljeni oblik. Obično je prekriven svijetlim, šarenim, pomalo naivnim slikama i ornamentima "seoski duh". To mogu biti floralni i biljni ornamentalni motivi koji prikazuju darove talijanske zemlje;

Country stil pojavio se u Engleskoj otprilike početkom prošlog stoljeća.
Ovo je generalizirana slika koja nema određenu “nacionalnost”. Dekorativni elementi stila ovise o boji određene zemlje - Italije, Francuske, Rusije, Njemačke, Engleske, Norveške. Ali bez obzira na geografiju, bit countryja je "ladanjski stil".
Porculansko posuđe u ovom stilu odlikuje se blago prigušenim višebojnostima, mrtvim prirodama, slikama seoskog života i ruralnim motivima.

Boje i nijanse jela u talijanskom stilu
Dominiraju oker, terakota, sunčano žuti, kremasti, tonovi pečenog mlijeka, ciglasto-čokoladni, bakreni, bakreno-zeleni i maslinasti tonovi. To su boje koje prenose plodnost, obilje, prosperitet i toplinu sunčane talijanske zemlje i Mediterana. U pravilu se jela u talijanskom stilu izrađuju ručno ili oponašaju ručni rad, kao da su ih stvorile brižne ruke majstora koji živi u susjedstvu. Bijela boja je manje tipična za talijansko posuđe; ako se koristi, uglavnom je kao dodatak. Nanosi se na plavkastobijelu glazuru ili na svijetloplavu i tamnoplavu podlogu.

Kada postavljate stol s jelima u talijanskom stilu, možete koristiti tekstil- lanene ili pamučne velikotkane salvete i ručnici (mali ručnici), ukrašeni vezom. Možete koristiti male keramičke držače i kopče za salvete - izgledat će vrlo lijepo i elegantno.

Žive vrtne biljke dat će poseban okus stolu uređenom u talijanskom stilu. cvijeće ili voće, postavljene u vaze - limuni, naranče, kruške, grožđe, pa čak i crveni luk, male tikvice i bundeve. U Italiji se posuđe obično čuva u visećim otvorenim drvenim policama. Također se mogu ukrasiti malim porculanskim figuricama ili figuricama. U svakom slučaju, obratite više pozornosti na detalje i boju. Sitnice i dodaci su ti koji će vaš stol, a time i sliku vaše kuhinje učiniti potpunijom.

Značajke postavljanja stolova francuske, talijanske i japanske kuhinje

Kada se pripremate za romantičnu večeru, obiteljski ručak, sastanak rodbine ili svečanu gozbu, morate obratiti pažnju ne samo na izradu jelovnika, već i na ukrašavanje stola. Uostalom, ukusno pripremljena jela donijet će više pozitivnih emocija ako su lijepo ukrašena i poslužena.

Odabir jela iz određene svjetske kuhinje ne ovisi samo o izboru sastojaka potrebnih za njihovu pripremu, već io okruženju koje rekreira atmosferu ove zemlje. Francuzi imaju prekrasan izraz "art de vivre", što znači "umijeće življenja", što se odnosi ne samo na sam život, već i na sposobnost kuhanja i sposobnost lijepog postavljanja stola. Ako želite kuhati francusku kuhinju, tada bi najrelevantnije bilo koristiti koštani porculan, čija je posebnost vrlo tanke i ravne linije, ili klasični porculan s originalnim rubovima tanjura. Postavljanje stola u duhu Francuske uključuje korištenje velike količine srebra. Pribor za jelo izrađen u stilu antiknog srebra, korištenjem djelomičnog poliranja naglasit će okus i ljepotu posluženog jela. Jedno od jela koje Francuzi vole je desert od sira, pa bi na stolu trebao biti pribor za jelo za njegovo jelo. Osim toga, možete koristiti setove začina kako biste dodali originalnost postavci stola.

Ako želite ponovno stvoriti atmosferu živahne Italije, trebali biste znati da kulinarske tradicije ove zemlje sežu u antičko doba. Talijani vjeruju da gozba treba biti pogodna za živahan razgovor i da se ne treba žuriti. Glavna značajka postavljanja stola u duhu Italije je korištenje talijanske trobojnice: zelene, bijele i crvene. Umjesto tradicionalnih stolnjaka, možete koristiti ploče od tkanine ovih boja, postavljajući ih na stol tako da čine talijansku zastavu. Salvete za postavljanje stola također se mogu koristiti u zelenoj, bijeloj i crvenoj boji, stavljajući ih na tkanine različite boje, na primjer zeleno na crveno, bijelo na zeleno, crveno na bijelo ili kombinirajući boje u jednoj boji. Budući da je kulinarski simbol Italije tjestenina, njezina prisutnost na stolu je obavezna. Bolje ga je poslužiti na dugačkoj uskoj posudi u zelenim tonovima. Kako biste oživjeli stol, stavite na njega buket cvijeća. Osim toga, za posluživanje stola možete koristiti talijanske špagete. Mogu se postaviti u obliku šatora i vezati vrpcom. Izvorno oblikovane figurice, dekantere, posude, svijećnjaci - svi ovi ukrasni elementi dat će poseban šarm postavci stola u talijanskom stilu.

Postavljanje stola u japanskom stilu jedno je od najtežih, jer je razlika u europskim i istočnim tradicijama i običajima vrlo velika. Kada je prvi put predstavljena, japanska kuhinja zadivljuje svojom jednostavnošću. Prema Japancima, ukusna jela ne bi trebala biti samo sredstvo za utaživanje gladi, već i zadovoljstvo za oko, tijelo i dušu. Poslužena jela moraju izgledati lijepo kako bi svojim izgledom donosila estetski užitak, biti aromatična i umjereno topla ili hladna. Shema boja posuđa sastoji se od pet boja: crne, žute, bijele, crvene i zelene. Da biste ponovno stvorili atmosferu Japana, potrebno je uzeti u obzir da Japanci imaju svoje boje za svako godišnje doba. To se odražava na dizajn interijera i postavku stola. Promjena godišnjih doba utječe i na dekoraciju kuhanih jela. U zimskoj sezoni koriste se plavi tonovi koji asociraju na snijeg. Ali bijela i crvena su svečane boje koje se skladno uklapaju u svaki interijer. Također, doba godine treba se odraziti na boju hrane, oblik i teksturu posuđa. Istodobno, glavna načela japanske umjetnosti su asimetrija, slobodna kompozicija i praznina. Svi elementi dekoracije stolova u japanskom stilu trebali bi biti postavljeni slobodno.

Bez obzira kakvu kuhinju volite, uvijek možete unijeti svoje originalne ideje

Venecija, Firenca, Palermo, Milano i Rim... Ljeto, more, sočno voće, aromatična ukusna vina, začinjena domaća kuhinja... San! Čak i ako se talijanska zabava ne može usporediti s putovanjem u ovu prekrasnu, gostoljubivu zemlju, prijatelji će sigurno uživati ​​u malom eksperimentu s uranjanjem u ugodnu toplu atmosferu sunčanog raja!

Scenografija

U Italiji su vrlo popularna kućna okupljanja i mali obiteljski restorani. Stoga se zabava može održati i kod kuće iu stiliziranoj iznajmljenoj dvorani ako ima mnogo gostiju. Jedna od prednosti teme je jednostavan, ne preskup dizajn.

Shema boja je zelena i bijela plus malo crvene. To su boje talijanske zastave i sasvim je moguće koristiti ih u jednakim omjerima, no dekor će biti izrazito agresivan ako pretjerate s crvenom bojom. A Italija je odmjereni odmor, tromo blaženstvo, pa je bolje usredotočiti se na zeleno i bijelo, a neka crvena bude nekoliko svijetlih naglasaka - salvete, jastuci, vino u prozirnim čašama, cvjetni pupoljci, karirani stolnjaci. Trobojni papirnati vijenci u obliku trokuta ili pravokutnika (mini zastavice) prikladni su za ukrašavanje stropa i zidova. Dio zidova i stropa možete obložiti balonima ovih boja.

Kako bi tematska zabava bila formalna i jasna, objesite na zidove nekoliko fotografija pogleda na Italiju - planinske padine, ugodne divlje plaže, beskrajne vinograde, pastirske kuće. Ako se ne želite previše udubiti u temu sela, upotrijebite fotografije zvijezda, povijesnih ličnosti, znamenitosti i gradova. Poželjno je da slike i fotografije budu u laganim drvenim okvirima.

Biljni elementi (a trebalo bi ih biti puno) - grozdovi, vinove loze i lišće, grane masline, buketi poljskog cvijeća pomiješani s klasjem žitarica. Možete napraviti zanimljive "bukete" od tjestenine i začinskog bilja, kompozicije od povrća u pletenim košarama. Ili postavite stabla naranče u kace ili glinene posude oko hodnika.

Pozivnice u obliku talijanske čizme ili kosog tornja u Pisi neće ostaviti dvojbu o temi scenarija. Razglednica s trobojnom zastavom ili krug pizze nije ništa manje informativan. Započnite pozivnicu s adresom "signora ili signorina, donna ili don, signor", ​​mijenjajte imena (Eugene - Giovanni).

Namještaj je drveni, kvalitetan, ali jednostavan na domaći način. Postavite udobne jastuke na stolice, bacite na pod nekoliko tepiha tkanih od raznobojnih tkanina. Postavite niski stol i ležaljke ili stolice od ratana negdje sa strane. Tekstil na namještaju i prozorima izrađen je samo od prirodnih tkanina - pamuk, chintz, lan.

Unutar Italije, dizajnerske ideje kao što su "Rimski praznici", "Mafija", "Venecijanski karneval", "Modna revija", ali ipak su to zasebne teme.

Odijela

Ovdje postoji nekoliko opcija. Kostimirana zabava u talijanskom stilu prikladnija je za uske teme - Rim, mafija, karneval itd. Ali možete napraviti (ili kupiti) odijela u tri boje: bijeli gornji dio, crveni ili zeleni donji dio i crveni ili zeleni šal vezan labavim čvorom oko vrata (zelena suknja ili hlače - crveni šal, i obrnuto). Umjesto šala možete kupiti šešire – panamke, ljetne šešire ili kape.

Ako ste u uređenju dvorane (a la obiteljski restoran) koristili puno rustikalnih dodataka, odjeća bi trebala biti jednostavna, udobna i lagana. Ljetna lanena odijela, šarene sarafane ili haljine, kratke hlače i suknje od pamuka, chintza.

Ako je vaša talijanska dvorana trobojnica, fotografije atrakcija i slavnih osoba, onda se možete igrati s večernjim opcijama. Na primjer, djevojke u koktel haljinama i dečki u klasičnim odijelima. Uostalom, Italija je trendseterica, a možete se pohvaliti u elegantnoj večernjoj haljini i na godišnjici i na proslavi diplome.

Jelovnik

Veliki zajednički stol, mnogo jela od govedine, janjetine, peradi i, naravno, ribe i plodova mora. Masline i maslinovo ulje, češnjak, bosiljak i ostali začini. Kruh i žitne lepinje sa začinima u pletenim košarama. Neizostavan sirni narezak! Tjestenina s umakom od rajčice, lazanje, rižota i druga talijanska jela. Kod kuće je sve jednostavno (i u načinu kuhanja i u pogledu dostupnosti sastojaka), ali nevjerojatno ukusno!

Jelovnik, tradicionalan za talijanski restoran, može se predstaviti u obliku švedskog stola ako nema želje za gozbom. Ovo nije u potpunosti u okviru teme, ali sasvim je moguće igrati se ovom opcijom. Na primjer, istom trobojnom zastavom ukrasite jela (raznobojne košare, ražnjiće, tartlete), bijelo-crvene i bijelo-zelene karirane salvete, tanjure i šalice.

Ne zaboravite se opskrbiti talijanskim vinom i božanstveno ukusnim slasticama - sabaion, tiramisu, savoiardi, panna cotta itd. Recepti su nevjerojatno jednostavni, priprema će trajati nekoliko sati, a iznenađenju i gastronomiji neće biti granica. veselje tvojih slatkih prijatelja!

Pizza - mesna, sirna, riblja, povrtna, slatka voćna, otvorena i zatvorena i... Recepata i vrsta pizza ima toliko da se uglavnom možete ograničiti na pizzu i samo na pizzu! Pogotovo ako je ovo sastanak bliskih prijatelja za ugodnu, ali beznačajnu priliku, koja ne zahtijeva značajna ulaganja.

Zabava

Šareno uređenje, tradicionalna jela i nošnje, zanimljiv scenarij i sve ostalo upotpunit će talijanska glazba. Uspješan glazbeni odabir pola je vašeg uspjeha kao organizatora, bez pretjerivanja! Celentano, Cutugno, Albano, Pavarotti, Ramazzotti, Bocelli - njihove glasove i skladbe čuju svi, bez obzira na godine i ukuse vaših prijatelja. Ako je moguće, instalirajte opremu za karaoke - gosti će to cijeniti, posebno nakon nekoliko čaša Chiantija.

Udruge

Stolne igre i natjecanja konačno će uvjeriti vaše prijatelje da se s prozora pruža pogled na Italiju! Pozovite goste da naizmjenično imenuju bilo koju asocijaciju na temu ili pogađaju koja je od slika povezana s Italijom. Na primjer: fotografije Ferrarija, Renaulta i Honde, Slavoluk pobjede, Kosi i Eiffelov toranj, Marcello Mastroianni, Johnny Depp i Khabensky. Priprema je najjednostavnija - isprintajte fotografije zvijezda, nogometaša, krajolika, spomenika i bilo čega s interneta u tri verzije (Italija i još dvije zemlje), zalijepite ih na pejzažni list.

Najbolji degustator

Tri ture za svakoga. Možete podijeliti goste u timove i dodijeliti bodove za svaki ispravno imenovani sastojak. Prvi krug je najjednostavniji - kušamo pizzu. Drugi je umak za tjesteninu. Treće je vino.

Pasta tajkun

Opet dva tima ili svatko za sebe. Prema scenariju, potrebno je organizirati opskrbu tjesteninom iz Italije u bilo koju drugu zemlju. Na startu postavite maketu Kosog tornja u Pisi, na cilj - maketu znamenitosti zemlje u koju se isporučuje. Na putu postoje prepreke (planine, rijeke, poznati arhitektonski spomenici). Prepreke se lako mogu napraviti od kartona i na vrh zalijepiti fotografiju.

Zadatak je popločati stazu tjesteninom od početka do kraja. Naravno, brže od protivnika! I izbjegavanje prepreka. Ako je prostorija velika, koristite špagete; ako je mala, koristite sitnu raznobojnu tjesteninu.

Nogomet, nogomet!

Djeci će se vjerojatno više svidjeti ovo natjecanje. Ali ponekad djevojke nemaju ništa protiv šutanja lopte. Naravno, nećemo izaći na teren. Sve što trebate učiniti je unijeti stol za mali nogomet u dvoranu i dogovoriti natjecanje.

Ili možete staviti nekoliko gol-čaša na slobodni stol i natjecati se šutirajući lopticu grožđa (ili masline) srednjim i kažiprstom. Zabavno i 100% u skladu s temom, jer su talijanski nogometaši jedni od najboljih nogometaša na svjetskoj sceni!

Ne zaboravite pripremiti nezaboravne darove za svoje prijatelje. To može biti foto album uređen u stilu Italije, setovi vina ili deserta, knjige s receptima za talijansku kuhinju, disk s pjesmama talijanskih izvođača ili film o Italiji.