Skuhajte rižinu kašu s mlijekom u laganom kuhalu. Rižina kaša s mlijekom u laganom kuhalu - dolazi u različitim oblicima! Klasični i novi recepti za rižinu kašu s mlijekom u laganom kuhalu

Multicooker ili čudotvorna pećnica postala je popularan gadget u kuhinji. Ona sama kontrolira cijeli proces kuhanja i istinski isporučuje ukusna hrana. Rižina kaša u sporom kuhalu jelo je u kojem će uživati ​​i odrasli i djeca.

Rižina kaša može se pripremati mrvičasta ili mekana. Sve ovisi o tome što ćete sljedeće kuhati od riže. Ako mrvičastu kašu može se dodati salatama ili koristiti kao prilog, zatim mekane kaše mogu se jesti s raznim umacima ili mlijekom.

4 višestruke čaše vode

1 žličica sol

Kratka priprema:

Rižu temeljito isperem dok voda ne postane bistra.

Sve glavne sastojke stavim u multicooker zdjelu i promiješam.

Uključujem željeni način rada.

Dodam maslac i uključim način rada "Heat" na nekoliko minuta.

Ako se odlučite za pripremu mliječne rižine kaše, tada za 1 više čaša riže trebate uzeti 5-6 više čaša mlijeka.

dobiti pahuljastu rižu, koji se može dodati salatama ili koristiti kao prilog, potrebno je uzeti 1 čašu riže i 2 čaše vode.

Postoji još jedan udio u kuhanju riže u vodi. Ako uzmemo 1 porciju riže i 1 porciju vode, dobit ćemo rižu koja se koristi za izradu rolade.

Bez obzira kakva nam riža treba, kuhamo li je na vodi ili mlijeku, priprema je uvijek ista.


Ja preferiram dugu rižu, iako je za mliječne kaše bolje koristiti okruglu rižu.

Rižu obavezno oprati.

Dodajte vode.

Posolite po ukusu.

Dodati maslac.

Uključite program "Riža" 30-35 minuta.

Nakon zvučnog signala ostavite kašu još 20-40 minuta.

Rižina kaša u omjeru 1:4 dosta je mekana. To možete vidjeti na fotografiji.

Također se mora reći da različite sorte riža upija različite količine tekućina, što se mora uzeti u obzir tijekom kuhanja.

Ovdje završavaju moje tajne kuhanja rižine kaše u multicookerima. Bilo bi zanimljivo čuti vaše iskustvo pripreme ove vrste kaše u sporom kuhalu. Nadam se da će ova tema biti korisna svima koji su tek počeli svladavati ovu vrstu tehnologije.

Više recepata

Nema ništa komplicirano u kuhanju kaše u laganom kuhalu, pogotovo jer će tava sama izvršiti sve postavke. Naš će zadatak biti samo čekati rezultat. Za ukras skuhajte rižu u vodi i slatka kaša Bolji je okus s mlijekom.

Odmah se dogovorimo da žitarice uvijek peremo dok ne budu bistre.
Imajte na umu da prilikom pranja riža upije dio tekućine; to je važno uzeti u obzir pri izračunavanju proporcija. Uvijek ga perem nekoliko puta: na t - 40 C, a zatim toplije - na t - 60-70 C.

U multicookeru Polaris

Čak i dijete može samostalno pripremiti jelo u električnoj čudo pećnici, tako je jednostavno.

Sastojci:

voda, 5 žlica;

priprema:

Toplu i čistu rižu stavim u posudu za pećnicu.

U slanu vodu dodajte rižu i ulje po ukusu i promiješajte.

Postavim program na "Riža" i ostavim 40 minuta. Električni aparat je toliko pametan da će signalizirati kada je spreman.

10-minutno namakanje maslacem u načinu rada "Grijanje" učinit će naše jelo posebno ukusnim. Uvijek se trudim poslužiti vruće, za tu svrhu posebno zagrijem duboki tanjur. To će pomoći u očuvanju njegovih okusnih svojstava što je više moguće.

U Redmond sporom štednjaku

Ova čudesna pećnica ima mnogo korisne funkcije I temperaturni uvjeti, međutim, nema tipke za isključivanje, što nije uvijek zgodno. Stoga, ako ste već dali start, uređaj će pokrenuti program do kraja.

Sastojci:

voda, 2 žlice;

Priprema.

Solim vodu s rižom po stopi od 5 g na 1 kg.

U jelovniku nalazim program “Riža - žitarice”.

Odaberem gumb “Setup/Timer” i uključim ga na pola sata.

U kuhanu rižu dodam još maslaca.

Uvijek zagrijem tanjur prije posluživanja. Na taj način bolje se čuva okus jela kuhanog u multicookeru Redmond.

U multicookeru Ponasonik

Za pripremu ukusne i mrvičaste kaše u Ponasonik multicookeru trebat će vam minimalno truda i vremena. Moje proporcije su dizajnirane za obitelj do 4 osobe.

Sastojci:

voda, 2 žlice;

Priprema.

U načinu rada "Na pari" kuham vodu.

Samljevena zrnca stavim u kipucu vodu i ne zaboravim dodati malo soli.

Stisnem tipku “Heljda” i za 30 minuta moje jelo je gotovo.

Pazim na vodu i nekoliko puta pogledam u posudu. Jelo možete ukusno poslužiti s prženim gljivama i lukom ili samo s lukom. Prije posluživanja zagrijem tanjur da se očuva. delikatan okus riža

U Philips multicookeru

Kaša kuhana u Philips multicookeru podsjeća me na okus djetinjstva i bake. Često mi je kuhala na svoj način recept s potpisom. Napravila ju je tako ukusnu da je bila baš “za prste polizati”.

Sastojci:

šećer, 2 žlice;

soli, 1/4 žličice.

Priprema.

U neprianjajućoj posudi miješam proizvode: mlijeko, žitarice, sol, šećer i maslac.

Uključujem način rada "Riža" ili "Mliječna kaša" na 25 minuta.

Držim ga u načinu rada "Grijanje" još četvrt sata.

Posebno podgrijem zdjelu za juhu prije posluživanja. Mliječna kaša je dobra jer se može jesti u bilo koje vrijeme, pogotovo jer je i dijetalno jelo.

U multicooker ekspres loncu

U ekspres loncu hrana se kuha pod pritiskom, pa se kuha nešto brže nego inače. Reći ću vam kako napraviti prekrasan prilog u ekspres loncu. Upotpunit će okus mesa, ribe, svježeg ili pirjanog povrća.

Sastojci:

šećera, 1-2 žlice. l;

sol, 0,5 žličice;

Priprema.

Dobro oprane žitarice pomiješam s mlijekom. sol, šećer, maslac.

Posudu zatvorim poklopcem i postavim ventil u položaj "Zatvoreno" da para izlazi.

Program pećnice “Mliječna kaša” završit će kuhanje za 20 minuta.

Otvaram ventil, ispuštam paru i častim obitelj ukusnim mliječnim jelom.

U multicookeru Mulinex

Moj recept za Moulinex multicooker dizajniran je za 3 proporcije i savršen je za doručak.

Sastojci:

šećera, 2 žlice. l;

sol, po ukusu.

Priprema.

U rižu s mlijekom dodam šećer, maslac i malo soli te promiješam u posudi multivarke.

Uključim program "Riža" ili "Mliječna kaša".

Nakon 25 minuta ukusno mlijeko postavljeno je na tanjur i čeka konzumente. .

Sve je brzo i jednostavno, Mulinex čudotvorna tava radi, a ja idem svojim poslom.

S mlijekom

Sastojci:

šećera, 2 žlice. l;

sol, 5 g na 1 kg;

Priprema.

U loncu pažljivo promiješajte rižu, mlijeko, šećer i sol.

Zatvorim poklopac i pritisnem tipku "Riža" ili "Mliječna kaša".

Za 25 minuta mliječna poslastica spreman.

Kao i uvijek, zagrijavam tanjure. Dokazano je da je ovako ukusniji.

S grožđicama

Jesti mali trik. Rado ću to podijeliti s vama. Vjerojatno ne znaju svi da se riža ne kuha dobro u mlijeku, pa je kuham 5-10 minuta u većoj količini vode koju zatim ocijedim i dodam mlijeko. Ili možete mlijeko odmah razrijediti vodom.

Meko i slatke grožđice ide jako dobro uz meku rižu.

Sastojci:

• Vrste i prednosti

  Gotovo 300 godina riža ne napušta stol zbog svog okusa i korisna svojstva. Naše prabake kuhale su kašu u običnim tavama, a vi i ja ćemo koristiti pomoćnika visoke tehnologije.
  Osim proteina, tu su i mnoge aminokiseline, masti i ugljikohidrati. A on je i riznica blaga. minerali i vitaminima. Tako da će se i oni koji rižu baš i ne vole složiti sa mnom da ju je jednostavno potrebno jesti.

  Pametna multicooker posuda: karakteristike i mogućnosti

  Postoje dvije vrste ovog pametnog električnog uređaja: multicooker i multicooker - ekspres lonac. Razlika je u tome što prvi ne zadržava paru u posudi, za razliku od drugog, pa se hrana brže kuha u ekspres loncu.

  Odabir multicookera za sebe

  Na vama je da odlučite koji multicooker odabrati - plastični ili metalni. Plastika je i jeftinija i lakša od metala. Zdjela za tavu izrađena je od aluminija, nehrđajućeg čelika ili keramike i ima neprijanjajući premaz s unutarnje strane.

  Stoga se njime mora pažljivo rukovati, ne ispuštati ga ili ogrebati. Prilikom odabira volumena obrasca, vodite se brojem članova vaše obitelji. Dobro je kada u multicookeru ima mnogo programa, onda shvatite razne načine U njemu možete kuhati beskonačno.

  Kako biste primali najbolje članke, pretplatite se na Alimerove stranice.

Tako ukusno i zdrava jelačesto se priprema za djecu. Ali oni su vrlo hiroviti i ne jedu sve, pa se morate potruditi da im udovoljite. Dokazat ćemo vam da je ukusno rižina kaša u laganom kuhalu s mlijekom - uopće nije teško.

S čokoladom i mlijekom

Sastojci:

• Riža (okrugla) - 1 šalica;
• Čokolada (crna ili mlijeko) - 0,1 kg;
• Mlijeko - 1 staklo;
• Krema - 1 staklo;
• Šećer – 3 žlice. žlice;
• Voda - 1 čaša.

priprema:

1. Isperite rižu i prebacite je u zdjelu uređaja.
2. Kad je mliječna riža gotova, dodajte toplo vrhnje u sporo kuhalo. Ostavite ga u "toplom" načinu rada 15 minuta.

Kako pripremiti tekuću mliječnu rižinu kašu? (klasična verzija)

Sastojci:

• Riža - 0,1 kg;
• Šećer – 1 žlica. žlica
• Voda – 0,2 l;
• Mlijeko – 0,2 l;

priprema:

1. Svu rižu sortirajte i nekoliko puta isperite pod tekućom vodom.
2. Prokuhajte 200 mililitara pročišćene vode u kuhalu za vodu.
3. Opranu rižu stavite u multicooker zdjelu i napunite je mlijekom. Dodajte malo šećera. Odozgo sve preliti prokuhanom vodom.
4. Postavite program "mliječna kaša" na 40 minuta. Ako ga nemate, tada će poslužiti način rada "riža" ili "kaša".
5. Kada multicooker završi s radom, nemojte ga otvarati. Pustite rižu da odstoji još 10-15 minuta.
6. Sada otvorite poklopac i dodajte kockicu maslaca. Sve pomiješajte i tekuću kašu stavite na tanjure.

Rižina kaša s bundevom

Sastojci:

• Bundeva – 0,15 kg;
• Sol - 2 prstohvata;
• Mlijeko – 5 višestrukih čaša;
• Riža (okrugla) - 2 multi-čaše;
• Med - 3 žličice;
• Voda – 4 višestruke čaše;
• Maslac – 1 žlica. žlica.

priprema:

1. Odaberite zrelu bundevu i ogulite je.
2. Bundevu nasjeckajte na sitne kockice.
3. Maslacem namažite ne samo dno, već i zidove električnog aparata.
4. Na dno stavite nasjeckanu bundevu.
5. Isperite rižu. Što je više puta operete, to će kaša ispasti mrvičastija. Stavite ga u sporo kuhalo.
6. Sve zalijte mlijekom i vodom.
7. Dodaj u kaša od bundeve malo soli i 3 žlice meda sve pomiješati. Med nije potrebno prethodno otopiti jer će se on pod utjecajem temperature otopiti već u posudi.
8. Postavite uređaj na način rada "juha" ili "mliječna kaša" na 35 minuta.
9. Nakon 10 minuta otvorite aparat i sve promiješajte. Zato što se med otopio i treba ga ravnomjerno rasporediti po kaši.
10. Kada je rižina kaša od bundeve gotova, nemojte otvarati aparat. Dajte joj priliku da dulje kuha i otkrije sve okuse bundeve.

S jabukama

Sastojci:

• Mlijeko - 1 staklo;
• Jabuke - 2 komada;
• Sol - po ukusu;
• Šećer – 2 žlice. žlice;
• Riža (okrugla) - 2 šalice;
• Voda - 4 čaše.

priprema:

1. Jabuke ogulite i izrežite im sjemenke.
2. Jabuke narežite na kockice. Ili odaberite drugi proizvoljni oblik, ne igra posebnu ulogu.
3. U sporo kuhalo ulijte 2 žlice vode i dodajte nasjeckane jabuke. Premažite ih šećerom.
4. Odaberite program "pirjanje" 10 minuta.
5. Rižu operite i dodajte jabukama.
6. Napunite vodom i dodajte malo soli. Postavite program "riža" ili "kaša" na 20 minuta.
7. Nakon navedenog vremena kašu od jabuka preliti mlijekom. Po potrebi dodati još šećera. Sve pomiješajte i na vrh stavite 2 komadića maslaca.
8. Postavite program "zagrijavanje" na 20 minuta.
9. Stavite mliječnu kašu na tanjure. Prilikom posluživanja svaku porciju ukrasite svježim jabukama. Dobar tek!

Sa suhim voćem u laganom kuhalu

Sastojci:

• Riža (duga) - 1 šalica;
• Suhe marelice - 0,1 kg;
• Mlijeko - 2 čaše;
• Vanilin šećer - 1 žličica;
• Voda - 1 staklo;
• Suhe šljive – 0,1 kg;
• Šećer – 2 žlice. žlice.

priprema:

1. Isperite rižu u toploj vodi.
2. Operite i ulijte suhe marelice i suhe šljive tople vode. Suho voće bi trebalo nabubriti.
3. Stavite opranu rižu u sporo kuhalo.
4. U posebnoj posudi pomiješajte vodu i mlijeko. Ovu smjesu preliti preko riže.
5. Jelo pošećeriti i dodati vanilin šećer. Sve promiješajte.
6. Na vrh stavite košaru za paru. Na to rasporedite suhe šljive i suhe marelice.
7. Postavite program "mliječna kaša" na 60 minuta.
8. Kada je sve spremno, ostavite uređaj u "toplom" načinu rada 20-30 minuta.
9. Mliječna rižina kaša je spremna. Sada stavite na tanjure. Sve pospite suhim marelicama i suhim šljivama.

S povrćem

Sastojci;

• Riža - 0,2 kg;
• Bosiljak - 1 prstohvat;
• Luk - 2 glave;
• Grah (šparoge) – 0,1 kg;
• Mrkva - 1 komad;
• Komorač - 1 prstohvat;
• Sol, začini za rižu - po ukusu;
• Rajčica - 2 komada;
• Biljno ulje - 1,5 tbsp. žlice;
• Kurkuma - 1 prstohvat;
• Češnjak - 3 režnja;
• Sjemenke lana - 1 žličica;
• Voda – 0,4 l.

priprema:

1. Operite i sortirajte rižu.
2. Luk narežite na tanke pola kolutiće. Ako je moguće, koristite obje mašne u različitim bojama.
3. Mahune operite i narežite na komade od 2-2,5 cm.
4. Mrkvu narežite na duge komade.
5. Rajčice ogulite i narežite na željeni način. Na primjer, tanke kriške.
6. Rukom sitno nasjeckajte češnjak.
7. U zdjelu stavite rižu, komorač, nasjeckano povrće, sol, bosiljak, začin za rižu, kurkumu i lanene sjemenke. Sve pomiješajte i napunite vodom.
8. Dodajte malo rafiniranog ulja.
9. Odaberite program "riža" 35 minuta.
10. Raspršite kašu i ukrasite rižu svježim začinskim biljem.

Prelijte žitarice mlijekom i vodom, dodajte šećer.

Postavite program "mliječna kaša" na 30 minuta.

U loncu zagrijte vrhnje, ali ne smije prokuhati.

Kad je mliječna riža gotova, dodajte toplo vrhnje u sporo kuhalo. Ostavite u "toplom" načinu rada 15 minuta.

Dio naribajte na krupnije ribež ili nožem narežite na sitne kockice.

Manji dio čokolade izlomite na jednake komade.

Gotovu rižu pomiješajte s nasjeckanom čokoladom i razlijte u zdjelice za posluživanje. Sve prelijte kockicama čokolade. Dobar tek!

Kako kuhati za djecu? (s grožđicama)

Sastojci:

• Grožđice – 0,1 kg;
• Maslac – 1 žlica. žlica;
• Orasi - 0,1 kg;
• Riža (duga) - 1 šalica;
• Šećer – 2 žlice. žlice;
• Datumi – 0,1 kg;
• Mlijeko - 1 staklo;
• Suhe marelice - 0,1 kg;
• Voda - 1 čaša.

priprema:

1. Zagrijte pećnicu i pecite orahe u njoj 5 minuta. Ogulite ih. Zgnječite ih valjkom za tijesto ili istucite orahe batićem.
2. Grožđice, suhe marelice i datulje operite i prelijte kipućom vodom. Datulje i suhe marelice narezati na sitne kockice. Sve suho voće stavite na papirnate ubruse da se ocijede.
3. Isperite rižu.
4. Namažite zdjelu maslacem i postavite program "pečenje" na 10 minuta.
5. Nakon 2 minute u aparat dodajte suhe marelice, datulje i grožđice. Pržite suho voće do kraja programa.
6. Sada dodajte rižu. Sve zalijte vodom i mlijekom, dodajte šećer. Miješati slatka riža i odaberite program “pilav” na 30 minuta. Ako ovaj način nije dostupan, postavite ga na "gulaš" ili "kašu".
7. Nakon isključivanja ostavite rižu sa suhim voćem da odstoji najmanje 10 minuta.
8. Dodajte maslac, sve promiješajte. Sada stavite kašu na tanjure. Sve pospite sjeckanim orasima. Dobar tek!

Rižina kaša u laganom kuhalu možda je najčešće jelo koje se priprema prilikom isprobavanja novog kuhinjskog pomoćnika. U rižinoj kaši nema ništa komplicirano, ali trebali biste znati nekoliko tehnika koje će vam omogućiti da jednostavno i sa zajamčenim rezultatima pripremite aromatičnu, zadovoljavajuću, ukusnu hranu za doručak ili večeru. ukusna kaša. Ako prvi put kuhate u laganom kuhalu, naši savjeti pomoći će vam da se nosite s ovim zadatkom.

• Za rižinu kašu trebate koristiti riža okruglog zrna, bolje se kuha. Riža dugog zrna ili kuhana riža dobra je kao prilog ili juha od riže kad se zrna riže ne slijepe. Rižina kaša treba biti "masna", kuhana na pari;
• Ako kuhate rižinu kašu s mlijekom, u mlijeko uvijek dodajte vodu u omjeru otprilike 1:3. kvalitete okusa to neće imati nikakvog učinka, ali mlijeko neće izaći kroz ventil;
• Postoji još jedan način da spriječite curenje mlijeka iz zdjele: uzmite komadić maslaca i namastite stijenke zdjele;
• Ako se odlučite kuhati rižinu kašu na odgođeni početak (navečer), zamrznite malo vode ili mlijeka i stavite u zdjelu zajedno s ostalim sastojcima. Ni u najvećoj noći mlijeko se neće ukiseliti, provjereno!
• Rižina kaša može se kuhati bez mlijeka. U tom slučaju dodajte voće i bobice (svježe ili suhe), povrće ili meso. Imajte na umu: rižina kaša s mesom nije pilav! Tehnologija pripreme pilava, uključujući i sporo kuhalo, potpuno je drugačija;
• U različitim multicookerima, načini rada "Kaša", "Mliječna kaša" ili "Žitarice" rade drugačije. Što je uređaj snažniji, to je manje vremena dodijeljeno za kuhanje. U Panasonic multicookerima snage 500 W, način rada "Mliječna kaša" produžuje se sat vremena ili čak i više. Ako kuhate veliki broj kaša, žitarice mogu ostati malo nedovoljno kuhane. Ponovo postavite način rada ili ostavite kašu u načinu grijanja sat i pol (naravno, to morate uzeti u obzir kada pripremate kašu na vrijeme kako ne biste ostali bez doručka). Snažni multicookers lako mogu podnijeti bilo koju količinu hrane;
• Ako vaš multicooker ima automatske programe, obično ne morate postavljati vrijeme kuhanja. Međutim, postoje jedinice koje pružaju mogućnost podešavanja vremena, bez obzira na vrstu programa. U pravilu je vrijeme kuhanja mliječne kaše u takvim multicookerima postavljeno na 25 minuta. Slobodno ga udvostručite - kaša će ispasti mnogo ukusnija i mekša;
• Najukusnija rižina kaša u laganom kuhalu dobiva se s odgođenim početkom. Provjerite sami!

Pa počnimo. Prvi recept na koji obraćamo pozornost prilikom testiranja multicookera nalazi se u uputama za njega. Upute se najčešće ne čitaju ili se čitaju nepažljivo, pa počnimo s njima.

Kaša od rižinog mlijeka u sporom kuhalu

Sastojci:
1 više šalica rižinih pahuljica,
1-2 više čaša vode,
2-3 više čaša mlijeka,
prstohvat soli
1-2 žlice. l. šećer (ili po ukusu)
50 g maslaca.

priprema:
Isperite rižu u nekoliko voda dok ne bude prozirna. Ovo je važno jer loše oprana riža dopušta kaši da iscuri kroz ventil, pogotovo ako imate malu zdjelu, a pranje multicookera je gnjavaža. Može se namakati apsolutno čista riža tople vode. Stjenke posude za više kuhalo namažite maslacem. U to staviti rižu, dodati prokuhanu vodu(obavezno kuhano, pogotovo ako kuhate na odgodu) i mlijeko. Sol i šećer po ukusu. Lagano promiješajte i zatvorite poklopac. Zatim možete jednostavno odabrati program "Mliječna kaša" i pritisnuti tipku "Start" ili nakon odabira programa izračunati vrijeme do trenutka kada vam je potrebna gotova kaša (recimo, ako stavite hranu u 11: 00 sati, a kaša je potrebna do 7:00 ujutro, odaberite 8 sati za odgođeni početak, multicooker će sam odlučiti kada će početi kuhati, signal spremnosti oglasit će se točno u 7-00). Sve! Multi-čaše u receptu mogu se zamijeniti običnim čašama ili šalicama, glavna stvar je zadržati proporcije. Ako vam se kaša čini gusta, sljedeći put dodajte vodu ili mlijeko.

Rižina kaša s grožđicama

Sastojci:
1 hrpa riža (okruglo zrno),
2 hrpe mlijeko,
1 hrpa voda,
50 svijetlih grožđica,
1 žlica. maslac,
šećer, sol - po ukusu.

priprema:
Rižu temeljito isperite i stavite u zdjelu multicookera. Operite grožđice tople vode i istisnuti. Stavite u zdjelu, dodajte mlijeko, vodu, maslac, šećer i sol po ukusu, promiješajte i zatvorite. Postavite način rada "Mliječna kaša". Uz grožđice, u kašu možete dodati bilo koje suho voće po ukusu.

Rižina kaša sa pečenim mlijekom

Sastojci:
1 hrpa riža,
1 hrpa voda,
1-2 hrpe. pečeno mlijeko (ovisno o željenoj gustoći),
grožđice i suhe marelice - po ukusu,
šećer, sol, maslac.

priprema:
Suhe marelice oprati i narezati na kockice. Također isperite rižu i grožđice. Sve sastojke stavite u zdjelu, napunite vodom i pečeno mlijeko i postavite način rada "Mliječna kaša" ili "Kaša". Nakon signala o kraju načina rada, promiješajte kašu i ostavite da se kuha u načinu rada "Zagrijavanje" još 10-15 minuta.

Riža sa sirom i vrhnjem

Sastojci:
2 hrpe kuhana riža,
2 hrpe voda,
1 žlica. l. maslac,
1 hrpa teška krema,
100 g ribanog sira,
sol.

priprema:
Stavite rižu, sol, maslac u zdjelu, dodajte vodu i kuhajte u načinu rada "Žito" ili "Heljda". Kada mod završi s radom, u zdjelu ulijte zagrijano vrhnje, dodajte sir, dobro promiješajte i ostavite pod poklopcem u modu "Zagrijavanje" 5-7 minuta.

Rižina kaša s povrćem

Sastojci:
1 hrpa riža,
3-4 cvjetića cvjetače,
3-4 cvjetića brokule,
100 g zelenih mahuna (može i zamrznuti),
100 g zeleni grašak(svježi ili smrznuti),
100 g konzerviranog kukuruza,
1-2 kom. slatka paprika (raznobojna),
1 mlada tikvica,
3-5 češnja češnjaka,
sol, začini - po ukusu.

priprema:
Povrće u ovom receptu možete kombinirati po svom ukusu i želji. Pripremite povrće: karfiol a brokulu rastavite na cvjetiće,korijen narežite na kockice, zeleni grah izrezati na komade, slatka paprika slamke, kockice tikvica. Svo povrće stavite u sporo kuhalo, dodajte dobro opranu rižu, sol i začine po ukusu. Možete dodati maslac (svježi ili otopljeni) ili preliti dobrim biljnim uljem. gotova kaša. Ulijte vodu tako da pokrije smjesu riže i povrća za 1 cm, zatvorite poklopac i postavite način rada "Heljda" ili "Riža" ("Žitarice"). Ovo je automatski program; kuhanje će završiti nakon što tekućina potpuno ispari.

Rižina kaša s povrćem br.2

Sastojci:
1 hrpa riža,
1 luk,
1 mrkva,
1 slatka paprika,
2 hrpe voda,
sol, začini za pilav,
biljno ulje za prženje.

priprema:
Luk i papriku narežite na kockice, a mrkvu naribajte na krupnije ribež ili rezač (na tanke komade). Isperite rižu dok voda ne bude bistra i potopite je u toplu vodu. Postavite način rada "Pečenje" ili "Prženje" i zagrijte biljno ulje u zdjeli. U zdjelu stavite luk i pržite ga zatvorenog 5-7 minuta, zatim dodajte mrkvu i pržite još 5-7 minuta, papriku stavite posljednju u zdjelu, promiješajte i sve povrće pirjajte još 10 minuta. Povrće poravnajte po dnu multicookera, na njega stavite rižu, poravnajte je i kroz šupljikavu žlicu pažljivo ulijte vodu. Dodajte sol, dodajte začine, zatvorite poklopac i postavite način rada "Heljda", "Zrna" ili "Riža".

Rižina kaša s bundevom, grožđicama i jabukama

Sastojci:
800 g bundeve,
2 jabuke,
50-70 g tamnih grožđica,
1 hrpa riža (dugog zrna),
2 hrpe voda,
sol, šećer, maslac - po ukusu.

priprema:
Oguljenu bundevu narežite na kockice, jabuke ogulite i narežite na ploške. Isperite rižu. Grožđice sortirajte, dobro operite i poparite par minuta u kipućoj vodi. Stavite sve sastojke u zdjelu, napunite vodom, dodajte sol, šećer i maslac, zatvorite poklopac i postavite način rada "Pilav".

Zlatna rižina kaša s povrćem

Sastojci:
1 hrpa kuhana riža,
1 slatka paprika,
1 mrkva,
2 luka,
2 hrpe voda,
na vrhu noža od kurkume,
½ žličice mljevena paprika,
sol, biljno ulje, začinsko bilje.

priprema:
Napunite rižu vodom. Svo povrće narezati na kockice. Stavite luk u zdjelu za multivarku, dodajte biljno ulje i pržite u načinu rada "Pečenje" ili "Prženje" dok ne bude prozirno, zatim dodajte mrkvu i papriku i pirjajte ispod poklopca 10 minuta, zatim dodajte opranu rižu, sol i začine i promiješajte. Napunite vodom i postavite način rada na "Pilav", "Riža", "Heljda" ili "Žitarice". Prilikom posluživanja pospite svježim začinskim biljem.

Rižina kaša s gljivama i povrćem

Sastojci:
1 hrpa riža,
300-350 g gljiva (svježih ili smrznutih),
1 luk,
1 slatka crvena paprika,
1 mrkva,
1 hrpa sok od rajčice,
1 hrpa voda,
sol, začini - po ukusu.

priprema:
Isperite rižu dok ne bude prozirna. Luk narežite na kockice, mrkvu naribajte na krupnije ribe, gljive i papriku narežite na trakice. Uključite način rada "Pečenje" ili "Prženje" i prvo pržite luk na biljnom ulju dok ne postane proziran, zatim dodajte ostatak povrća i gljiva i pirjajte 10-15 minuta. Stavite rižu u zdjelu, dodajte sol i začine, prelijte sok od rajčice i vodu i postavite način rada "Pilav".

Riža sa suhim šljivama ili suhim marelicama i piletinom

Sastojci:
1 pileća prsa,
2 hrpe riža (može kuhati na pari),
1 mrkva,
1 luk,
1 glavica češnjaka,
5-7 kom. suhe šljive ili suhe marelice bez sjemenki,
sol, šafran, začini,
1-3 žlice. l. biljno ulje,
4 hrpe kipuće vode

priprema:
Luk i mrkvu narežite na kockice. Suho voće potopite u toplu vodu 10-15 minuta, ocijedite i narežite na komade. Pileća prsa narežite na kockice veličine 2 cm, ulijte biljno ulje na dno posude, uključite način "Pečenje" ili "Prženje" i pržite luk i mrkvu dok ne omekšaju. Dodati pileća prsa i začine i pirjajte još 10 minuta ispod poklopca. Isključite način rada, rasporedite proizvode po dnu zdjele, dodajte sušeno voće, pokrijte rižu u ravnomjernom sloju, stavite cijelu glavicu češnjaka u sredinu, pažljivo ulijte kipuću vodu da se proizvodi ne pomiješaju, zatvorite poklopac i postavite način rada "Pilav" ili "Žitarice".

Samo je osnovni recepti rižina kaša u laganom kuhalu. I sami možete unijeti neke izmjene u svaku od njih (začini, voće, novi sastojci), što će običnoj rižinoj kaši dati novi okus. Pokušajte skuhati rižu s prosom u omjeru 1:1 ili dodajte heljdu u rižu, okus takve kaše s mesom bit će posebno zanimljiv. Slobodno zamijenite sastojke u predloženim receptima: ako nema piletine, dodajte mljeveno meso, svježe ili prženo. Ne svježe gljive? Pripremite kašice sa šampinjonima ili bukovačama... Samo napred!

Dobar tek i nova kulinarska otkrića!

Larisa Shuftaykina

Oduvijek se razmišljalo o mliječnim kašama odlična opcija za doručak, posebno za malu djecu.

Započnite dan aromatičnim i zdrava hrana To je vrlo dobra odluka za vas i vaše dijete, s obzirom na to da kašica sadrži malo kalorija, a energija će vam dugo pomoći u svakodnevnim aktivnostima.

Treba napomenuti da kada se takvo jelo priprema u laganom štednjaku, ispada nježnije i ukusnije nego kada se kuha u loncu. To je sve za ovo potrebne sastojke stavlja se u zdjelu, poklopac se fiksira i odabire se određeni način rada.

Koliko grama riže ima u jednoj multi-čaši?

primati kvalitetan proizvod Potrebno je slijediti recept za pripremu jela, a posebno omjere njegovih komponenti. U ovom slučaju koristi se višestaklo kroz koje se mjere proizvodi.

Takvi mjerni instrumenti uključeni su u popis komponenti za multicooker. Proizvođači u pravilu daju takve čaše s volumenom od 180 ml.

Recepti ponuđeni u uputama za multicookers usmjereni su upravo na ovu veličinu. Ali što ako trebate postaviti broj grama proizvoda?

Postoji formula na temelju koje možete pretvoriti bilo koju težinu u standardne multi-čaše. Tako će, na primjer, takva čaša heljde biti 150 grama, zobena kaša– 65 gr., griz – 145 gr., škrob – 145 gr., pšenično brašno– 115 gr., riža – 165 gr., granulirani šećer– 145 gr., sol – 235 gr., mljeveni krekeri – 90 gr.

Trenutno su proizvođači takve opreme počeli označavati mjernu posudu ne samo u mililitrima, već iu gramima.

Recept za pripremu rižine kaše s mlijekom u laganom kuhalu

Dakle, kako bi dobili ukusan i koristan proizvod, potrebno je uzeti u obzir nekoliko nijansi. Tako, na primjer, ako više volite mrvičastu kašu, prije kuhanja rižu je potrebno temeljito oprati i ostaviti hladna voda za 1 sat (u ovom slučaju potrebno je dati prednost kuhanoj riži).

Ako ste amater mekana kaša, onda je bolje koristiti žitarice okruglog zrna.

Pogledajmo kako pripremiti ukusnu rižinu kašu s mlijekom u multicookerima različitih proizvođača.

"Polaris"

Rižina kaša s mlijekom u ovom multicookeru ima vrlo delikatnu konzistenciju, ne gori, a mlijeko ostaje u posudi tijekom kuhanja.

Za jelo trebate uzeti pola čaše riže kratkog zrna, dodati žlicu šećera, čašu vode i mlijeka te mali komad maslaca.

Stavite sve proizvode u zdjelu.

Sve je temeljito izmiješano.

Zatvorite poklopac i odaberite gumb "Mliječna kaša", koji je dizajniran za 30-minutni proces kuhanja.

Također možete koristiti način "Rice".

Nakon završetka kuhanja, morate koristiti način "Zagrijavanje" oko 15 minuta.

Nudimo vam video recept za mliječnu rižinu kašu u multicookeru ove tvrtke:

"Redmond"

Multicookers ove tvrtke vrlo su popularni među domaćicama. Udobne su i funkcionalne.

Sva jela ispadaju ukusna i zdrava zahvaljujući takvim jedinicama.

Za pripremu takve rižine kaše s mlijekom u multicookeru Redmond morate slijediti sljedeći postupak.

uzeti:

• Pola litre mlijeka;
• 5 žlica riže;
• Sol, šećer, maslac - po vašem ukusu;
• Pola banane i šljiva.

Rižu oprati, staviti u lonac, dodati mlijeko, šećer, sol, maslac. Sve promiješajte.

Zatvorite poklopac multicookera i odaberite način kuhanja "Kaša", postavite vrijeme na 35 minuta i počnite. Čekamo da zvučni signal bude spreman.

Ako želite gušću kašu, možete postaviti i način grijanja. Ogulite i narežite voće. Stavite jelo na tanjur i dodajte banane i šljive.

U nastavku ćete vidjeti cijeli proces kuhanja riže s mlijekom u jedinici Redmond:

"Panasonic"

Za ovaj model recept će biti sljedeći:

• 1 litra mlijeka;
• 100 grama riže;
• 4 žlice šećera;
• Sol, ulje (ovisno o želji).

Sve stavimo u posudu za kuhanje, popravimo poklopac i odaberemo program "Mliječna kaša". Vrijeme kuhanja izračunava se automatski i iznosi približno sat vremena; ne može se promijeniti.

Kaša ispada tanka. Možete mu dodati što god želite. To može biti bilo koje voće, bobice, orasi.

Ako je kaša glavno jelo za doručak, onda možete ispeći sochniki za čaj. Dijelimo s vama bakini recepti! Ovo je pecivo s blagodatima - kombinacija nespojivih stvari!

Bliži li se praznik? Kuhajte gusku u pećnici prema jednom od recepata u Jelo će ukrasiti gozbu i zadovoljiti vaše drage goste!

Još nešto blagdansko jelo- aspik od goveđi jezik. metode kuhanja opisane su korak po korak. Ako dosad niste uspjeli ovo jelo učiniti lijepim i ukusnim, onda ćete ga uz naše savjete bez problema savršeno pripremiti!

"Moulinex"

Rižina kaša s mlijekom u multicookeru Mulinex vrlo je jednostavna za pripremu. Za pripremu vam je potrebno:

• Mlijeko u količini od tri mjerne šalice;
• Voda - dvije čaše;
• Žitarice okruglog zrna;
• Šećer, sol po vašem ukusu;
• Ulje.

Žitarice dobro operite dok čista voda i ocijedite kroz sito.

Prebacite rižu u lonac, dodajte mlijeko i vodu, šećer, sol, dobro promiješajte.

Popravljamo poklopac i postavljamo isti program kao na prethodnom uređaju.

Vrijeme kuhanja će biti zabilježeno; sve što trebate učiniti je pričekati zvučni signal.

Na kraju procesa, multicooker prelazi u stanje pripravnosti, omogućujući jelu da postigne željenu konzistenciju.

Ako vaš uređaj nema gornju funkciju, omiljeno jelo pripremljeno u načinu rada "Juha/gulaš".

"Scarlett"

U multicookeru Scarlett također možete kuhati rižinu kašu s mlijekom. Da biste to učinili, morate uzeti proizvode prema gore navedenim receptima potrebna količina, ovisno o tome kakvu kašu volite - gustu ili srednje gustu.

Žitarice se peru dok se ne dobije čista voda. Voda se ulije u tavu u omjerima prema receptu, dovede se do vrenja, doda se riža, promiješa i odabire način rada "Juha".

Nakon deset minuta potrebno je zaustaviti program i ocijediti rižu u cjedilu. Ulijte mlijeko u zdjelu, dodajte žitarice, sol, šećer, dobro promiješajte, odaberite program "Mliječna kaša" koji traje 30 minuta.

Pričekajte signal za završetak procesa kuhanja i isključite uređaj. Ako ostavite kašu da stoji u načinu grijanja oko 10 minuta, zgusnut će se.

Tekuća mliječna riža - ukusno jelo za doručak

Vjerojatno će se mnogi složiti da je tekuća rižina kaša s mlijekom u laganom kuhalu ili loncu pod pritiskom vrlo dobra za doručak i za odrasle i za djecu. Pa, napravimo jedan jutros.

Trebat će nam:

• Riža - pola čaše;
• Šećer u prahu - 2 velike žlice;
• Sol - četvrtina žlice;
• Maslac - 50 grama;
• Mlijeko - četiri čaše.

Dodajmo i 100 grama grožđica (može i bilo koje drugo sušeno voće) ili svježe jabuke, šljive, orasi i tako dalje.

Rižu isperite pod mlazom vode, istresite u zdjelu, dodajte potrebne začine, ulje i prelijte mlijekom. Operite suho voće i stavite ga na vrh.

Postavljamo način rada "Mliječna kaša" i čekamo rezultate. Svježe voće Bolje je dodati nakon što je kaša spremna.

Bolje je uzeti mlijeko razrijeđeno s vodom kako posuda ne bi pobjegla. Rižina kaša ispada vrlo nježna i kuhana na pari.

Recept za rižinu kašu bez mlijeka u sporom kuhalu

Osim mliječne kaše, riža bez mlijeka, začinjena povrćem i mesom, postaje aromatična i mrvičasta u laganom kuhalu. U ovom slučaju morate uzeti:

Za pripremu je potrebno oguliti i nasjeckati mrkvu, luk, ostalo povrće, meso, sve preliti kiselim vrhnjem. Postavite multicooker na način rada "Prženje", sve pržite oko 10 minuta, zatim dodajte žitarice i nastavite sve pirjati oko tri minute u istom načinu rada.

Zatim dodajte dvije čaše vode, dobro promiješajte i stavite na program Žitarice. Čekamo signal o završetku procesa. Stavite na tanjure i pospite začinskim biljem.

Nevjerojatno ukusna hrana je spremna!

Nudimo vam još jednu verziju riže kuhane u laganom kuhalu s piletinom:

Naravno, danas je multicooker jednostavno neprocjenjiv pomoćnik za svaku domaćicu u kuhinji. Ali čak i takav moderan uređaj ima svoje nedostatke.

Na primjer, mnoge se domaćice žale da mliječna kaša bježi iz ovog stroja. Evo nekoliko savjeta kako izbjeći ovaj neugodan učinak:

1. Prije kuhanja potrebno je vrh posude namazati uljem ili staviti u samu posudu;
2. Ako pažljivo razvrstate i isperete žitarice prije kuhanja, vjerojatnost da će kaša pobjeći smanjuje se nekoliko puta;
3. Kako bi se spriječila ova situacija, mlijeko se razrijedi vodom;
4. Ako znate da je proces kuhanja pri kraju, možete pažljivo skinuti ventil i pustiti malo pare, da se ne opečete.

I, naravno, slijedite proporcije recepta. Povećanje bilo kojeg sastojka može pridonijeti procesu povećanja volumena jela i, prema tome, može izazvati oslobađanje kaše prema van.

Uzimajući u obzir sve nijanse, jednostavno ste osuđeni na ukusno i kvalitetno jelo. Dobar vam kulinarski uspjeh!

Sada smo došli do eksperimentiranja u kuhinji! Dakle, uklonite multicooker, izvadite obični lonac i pogledajte video u kojem će vam Yulia Vysotskaya reći kako pripremiti nevjerojatno ukusnu rižinu kašu s breskvom:

Ako imate malo dijete, a već ste kupili multicooker, prvo što vam padne na pamet je napraviti mliječnu rižinu kašu u multicookeru. Riža ima omotajući učinak i sadrži veliku količinu vlakana, što znači da je dobra za gastrointestinalni trakt. Nije uzalud što pedijatri preporučuju rižinu kašu kao prvu dohranu za djecu.

Mliječna rižina kaša prilično je hirovita i vrlo često zagori na dnu posude tijekom kuhanja. Štoviše, primati najbolji rezultat Mnogi ga kuhaju na pari u vodenoj kupelji ili u pećnici. Posjedovanje multicookera uvelike pojednostavljuje zadatak - bez puno rada možete skuhati ukusnu kuhanu kašu. Minimum truda i vremena važni su faktori za zaposlene mame. Zato je mliječna rižina kaša u laganom kuhalu za djecu brza, praktična opcija za mamu i zdrava za bebu. Dva - u jednom.

Vrijeme kuhanja: 1 sat i 10 minuta, za 6 porcija.
U pripremi ovog recepta korišten je uređaj Panasonic SR TMH 18.

Sastojci

Za pripremu mliječne rižine kaše u sporom kuhalu trebat će vam:

• riža okruglog zrna - 150 grama
• mlijeko - 375 ml
• voda - 375 ml
• šećer – 3 žličice
• sol - 0,5 žličice
• maslac - 20 grama

Recept za mliječnu rižinu kašu u sporom kuhalu

Mjera potrebna količina riža Isperite rižu u nekoliko voda dok voda ne postane bistra.

Ravnomjerno stavite rižu na dno posude multicookera.

Ulijte tekućinu u zdjelu multicookera na vrh riže: vodu i mlijeko. Dodajte sol i šećer.

Stavite posudu multicookera u uređaj i zatvorite poklopac. Uključite multicooker, odaberite program "mliječna kaša" i pokrenite ga.

Kada je kaša spremna, uređaj će emitirati zvučni signal. Isključite multicooker, pažljivo otvorite poklopac i stavite gotovu kašu na tanjure.

U kašu dodajte maslac i promiješajte.

A ovo je za one koji nemaju multicooker.

Savjeti za kuhanje mliječne rižine kaše u laganom kuhalu

Za pripremu rižine mliječne kaše odaberite rižu okruglog zrna. Ova sorta sadrži više škrobnih tvari od ostalih vrsta riže i stoga se bolje kuha.

Gustoća mliječne rižine kaše prema ovom receptu je dizajnirana za jednogodišnje dijete koji se nauči hraniti sam. Ova kaša je dovoljno viskozna da ne pada sa žlice, ali nimalo suha. Ako trebate više kaša, zatim dodajte još 150 - 200 mililitara tekućine.

Ako vam je potrebna mliječna kaša za prve obroke djece mlađe od godinu dana, kuhanu kašu protrljajte kroz sito. Sol i šećer se ne dodaju za prvo hranjenje.

Po želji se takva kaša može kuhati na punomasno mlijeko. Vodu u receptu zamijenite odgovarajućom količinom mlijeka.

Mliječna rižina kaša u laganom kuhalu © Magic Food.RU