Svinjski paprikaš je jelo koje se nalazi u mnogim kuhinjama različitih naroda. Vrlo se jednostavno priprema i oduzima malo vremena. Najčešće se radi u kombinaciji s povrćem. Posebno su popularna jela s krumpirom i kupusom. Kako kuhati svinjski gulaš?
Značajke jela
S mesom i krumpirom, recept za koji je opisan u nastavku vrlo je ukusan. Ovo jelo će se svidjeti i odraslima i djeci. No, za pripremu variva treba koristiti samo kvalitetne sastojke. Meso mora biti svježe. Tako će gulaš biti mekši. Najbolje je koristiti meso s kostima. Zahvaljujući tome, okus gotovog jela bit će bogatiji.
Svakako morate pripremiti prilog za svinjski paprikaš. Uostalom, kosti zauzimaju popriličan prostor, a nakon njihovog uklanjanja ostat će malo mesa, što će biti dovoljno da se nahrani samo nekoliko ljudi. Ovo meso savršeno ide uz kuhanu rižu i pire krumpir.
Što će vam trebati?
Dakle, kako se priprema varivo od povrća s mesom i krumpirom? Svaka domaćica može savladati recept za ovo jelo. Za pripremu gulaša potrebno vam je:
- 500 grama svinjskog mesa.
- 50 grama biljnog ulja.
- 2 glavice luka.
- 4 češnja češnjaka.
- 1,5 cm korijena đumbira.
- 1 plod dunje.
- 1 mrkva.
- 2 rajčice.
- Suhe biljke. U ovom slučaju bolje je koristiti mentu, majčinu dušicu, origano i bosiljak.
- Mljeveni crveni i crni papar.
- Korijen peršina i stabljika celera.
- Svježe zelje.
- Sol.
Priprema hrane
Za pripremu svinjskog paprikaša potrebno je pažljivo pripremiti sve sastojke. Prvo morate isprati meso u tekućoj vodi. Ovo će ukloniti sve fragmente kostiju. Komade svinjetine stavite na papirnati ubrus složen u nekoliko slojeva. Meso mora biti suho. Ako su komadi veliki, onda ih je potrebno rezati.
Dok se meso suši, možete pripremiti povrće. Luk, plodove dunje i mrkvu treba oguliti. Nakon toga ih treba samljeti. Luk i dunje možete narezati na kockice, debljine najviše 1 centimetar, mrkvu naribati na krupnije ribež, a korijen celera narezati na komadiće. Rajčice prelijte vrućom vodom, najbolje kipućom i ostavite nekoliko minuta. Nakon navedenog vremena povrće ogulite, nasjeckajte i stavite u posebnu zdjelu. Korijenje đumbira i peršina također treba nasjeckati, sitno nasjeckati.
Toplinska obrada mesa
Nakon što je hrana pripremljena, možete započeti proces kuhanja. Svinjski paprikaš s povrćem bit će ukusniji ako se sastojci posebno termički obrađuju. Prvo, počnimo s mesom. Stavite tavu na vatru. Ulijte biljno ulje u njega i zagrijte dok se ne pojavi plavkasta maglica. Nakon toga komade svinjetine trebate staviti u posudu. Meso treba pržiti dok ne porumeni s obje strane.
Na zagrijano ulje u dijelovima stavljajte svinjetinu. Inače će se meso pirjati. Kao rezultat toga, na proizvodu se neće pojaviti zlatna korica i sav će sok istjecati. Meso može postati suho i žilavo.
Gotove komade svinjetine treba prebaciti u lonac. Ovdje također morate dodati vodu. Tekućina treba samo malo prekriti komade mesa. U tavu posolite, popaprite, dodajte nasjeckanu dunju, korijen đumbira i peršina te stabljiku celera. Spremnik s hranom treba staviti na laganu vatru. Njegov sadržaj treba prokuhati i kuhati 40 minuta.
Dodajte povrće
Svinjski paprikaš je skoro spreman. Sada trebate dodati ostale proizvode. U tavu na zagrijano ulje stavite luk i mrkvu. Povrće treba pržiti dok ne porumeni. U tom slučaju proizvode je potrebno redovito miješati kako ne bi zagorjeli. Kad mrkva omekša, u tavu dodati nasjeckanu rajčicu. Povrće trebate pirjati još 10 minuta.
10-ak minuta prije nego što svinjski gulaš bude gotov, u tavu s mesom dodajte začinsko bilje i začine. Gotov svinjski paprikaš treba maknuti s vatre. Na kraju, u jelo treba dodati češnjak, koji je prethodno prošao kroz prešu, i svježe nasjeckano začinsko bilje. Posudu s pirjanom treba dobro zatvoriti poklopcem i ostaviti oko 5 minuta. Tijekom tog vremena proizvod treba upiti arome začinskog bilja.
Varivo s krumpirom
Svinjski paprikaš s krumpirom izdašno je jelo od nemasnog mesa. U ovom slučaju, trebali biste koristiti prsa. Za pripremu jela potrebno je:
- 500 grama svinjskog mesa.
- 4 žlice. žlice paste od rajčice.
- 7 krumpira.
- 2 mrkve.
- 2 glavice luka.
- Korijen peršina.
- 50 grama margarina.
- 1 žlica. žlica pšeničnog brašna.
- Prstohvat mljevenog crnog papra.
- 1,2 litre vode.
- ½ žličice soli.
Što učiniti s mesom?
Svinjetinu treba oprati, osušiti i narezati na komade. U zagrijanu tavu stavite meso i lagano ga pržite 10 minuta. Nije potrebno dodavati ulje.
Zasebno je vrijedno zagrijati vodu, a zatim je uliti u posudu sa svinjetinom. Ovdje također trebate dodati pastu od rajčice. Sve treba pirjati do pola kuhano. Ovo traje oko 15 minuta.
Nakon navedenog vremena svinjetinu izvadite iz umaka i prebacite u lonac zapremine 3 litre. Suhu i čistu tavu stavite na vatru i u njoj popržite brašno dok ne porumeni. Ovo ne traje više od minute.
Završna faza
U umak koji ostane nakon dinstanja mesa dodajte poprženo brašno, papar i sol. Masa se mora dobro izmiješati. Mrkvu, luk i krumpir treba oguliti, oprati, a potom narezati na kockice debljine najviše 2 centimetra.
Pripremljeno povrće potrebno je pržiti na margarinu 15 minuta. Nakon toga, proizvode treba staviti u posudu u kojoj se nalazi svinjetina. Sve to treba napuniti umakom i 1 čašom vode. Varivo sa svinjetinom treba poklopljeno pirjati pola sata.
Vrijeme kuhanja: 30 min.
Poteškoća: normalna
Sastojci
- svinjski file 500g
- riža 200g
- mrkva 500g
- maslinovo ulje 2 žlice.
- mljeveni crni papar
- 2 češnja češnjaka
- korijen đumbira
- 2 žlice soja umaka
- 1 žličica meda
- 1 žličica sezamovog ulja
Postoje situacije kada trebate pripremiti ukusno jelo u kratkom vremenu. Mali set namirnica i malo mašte bit će ključ za postizanje vašeg cilja. Postoji mnogo mogućnosti za pripremu jela od riže i svinjetine, a to sugerira da od istih glavnih komponenti možete pripremiti jela s različitim karakteristikama okusa. Evo jednog od njih: svinjski gulaš s đumbirom i rižom.
Za pripremu potpunog drugog jela koje se lako priprema bit će potrebno relativno malo vremena ako uzmete u obzir sve tehnološke značajke pripreme i slijedite njihov redoslijed. Da bi gulaš bio ukusan, vrijedi uzeti svježe, kvalitetne namirnice. Također se treba držati recepta i ne mijenjati količinu sastojaka, tada će predviđeni okus biti ono što vam treba.
Svinjski gulaš s đumbirom i rižom prikladan je i za običnu obiteljsku večeru i za blagdanski stol.
Kako kuhati
- 1 Pripremite marinadu: u manju posudu stavite oguljeni i sitno nasjeckani češnjak i đumbir. Dodajte sojin umak, med i sezamovo ulje. Pomiješajte sve sastojke.
- 2 Meso operite i osušite papirnatim ubrusom. Meso narežite na tanke trakice i prelijte marinadom. Promiješajte i ostavite dva sata pa pržite na hladno prešanom maslinovom ulju.
- 3 Rižu skuhajte u slanoj vodi dok nije napola kuhana.
- 4 Pripremljenu i oguljenu mrkvu narežite na tanke ploške. Blanširajte u slanoj vodi oko 3 minute, zatim ocijedite u cjedilu i isperite hladnom vodom.
- 5 Nakon što ste pripremili sve sastojke, sjedinite ih i pržite dok ne pokuhaju. Posoliti i popapriti po ukusu. Poslužite za stol, posuto sitno nasjeckanim začinskim biljem. Možete posuti i zelenim lukom.
Prvo, drugo, prilog...
Umoran od toga? Postoji posuda koja sve ovo može zamijeniti i olakšati vam vrijeme u kuhinji!
Svinjski paprikaš možete poslužiti za ručak ili večeru. Za njegovu pripremu ne morate prljati brda posuđa i dovoljan vam je jedan kotao.
Udoban? Kriva riječ!
Svinjski paprikaš - opći principi kuhanja
Za gulaš možete koristiti ne samo pulpu, već i svinjetinu s kostima. To su uglavnom rebra, jer su pogodna za pažljivo rezanje. Meso je prethodno prženo, ponekad pirjano ispod poklopca u vlastitom soku. Zatim se dodaju dodatni sastojci.
Od čega kuhati gulaš:
Za okus se dodaju pasta od rajčice, začini i bilje. Masti se koriste za prženje hrane. Prilikom dinstanja dodajte tekućinu. To može biti voda ili juha, ali u malim količinama. Komadići hrane ne smiju slobodno plutati u gotovom jelu. Umak ispadne gust, a ponekad ga uopće nema.
Recept 1: svinjski gulaš s krumpirom i adjikom
Recept za aromatični svinjski gulaš koji sadrži pravu adjiku. Jelo je masno, začinjeno i nevjerojatno ukusno. Koristi se svinjska pulpa.
Sastojci
0,5 kg svinjetine;
2 luka;
0,7 kg krumpira;
1 žlica brašna;
1 glavica češnjaka;
2 mrkve;
2 žlice adjike;
Sol, papar;
300 ml vode.
Priprema
1. Operite svinjetinu. Izrežite na kocke i bacite u kotao ili dublji lonac. Ako je meso bez masnoće, možete dodati malo ulja. Pržite dok ne puste sok pa poklopite i pirjajte dvadesetak minuta. Nema potrebe dodavati tekućinu.
2. Dok se svinjetina pirja, pripremiti sve povrće. Mrkvu očistimo, prerežemo uzdužno na dva dijela i poprečno narežemo na polukrugove. Luk narežemo na kockice, krumpir također, ali krupnije. Češnjak ogulite i jednostavno nasjeckajte na sitno.
3. Otvorite svinjetinu. Ako je ostalo vlage, dodajte toplinu i isparite. Čim se meso počne pržiti dodajte mu luk. Ostavite da porumeni.
4. Dodajte žlicu brašna. Brzo promiješajte da ne bude grudica. Pržiti pola minute.
5. Sada je na redu adjika i češnjak, dobro ih pomiješajte s mesom i zagrijte.
6. Ostaje samo dodati krumpir i mrkvu. Zalijte vrućom vodom koju je potrebno posoliti.
7. Poklopite gulaš i pirjajte ispod poklopca. U prosjeku traje pola sata. Ali mi se vodimo mekoćom mrkve i krumpira.
Recept 2: Svinjski paprikaš na kosti (rebarca)
Za pripremu svinjskog gulaša s kostiju koriste se rebra. S njima jelo ispada bogato, zadovoljavajuće i vrlo ukusno.
Sastojci
0,6 kg krumpira;
0,4 kg rebra;
1 velika mrkva;
2 luka;
2 žlice paste od rajčice;
1 hrpa kopra;
1 paprika babura;
2-3 žlice ulja;
Priprema
1. Uzmite kotlić i stavite ga na štednjak, dodajte ulje i zagrijte ga.
2. Rebra operite, osušite i narežite jedno po jedno. Ako su dugački, onda ih nasjeckajte na komade od deset centimetara. Baci ga u kotao.
3. Dok se rebarca peku potrebno je oguliti i narezati svo povrće. Luk na pola prstena, mrkvu na trakice i krumpir na velike komade.
4. Čim rebra počnu pržiti dodajte luk. Nakon minute zajedno pržite mrkvu dok ne dobije lijepu nijansu.
5. Dodajte rajčicu, promiješajte i pržite par minuta.
6. Poslagati prethodno pripremljeni krumpir i odmah dodati papriku.
7. Napunite sadržaj kotla kipućom vodom. Voda ne smije prekriti krumpir; dodajte malo manje, inače će gulaš ispasti tekući. Posolite, popaprite, dodajte eventualne začine i poklopite. Kuhajte dok krumpir ne omekša.
8. Na kraju dodati nasjeckanu vezicu kopra i ugasiti.
Recept 3: Svinjski gulaš s heljdom
Za pripremu ovog svinjskog gulaša osim povrća trebat će vam i heljda. Jelo je sočno i hranjivo. Koristimo svinjetinu bez kostiju.
Sastojci
0,5 kg svinjetine;
1 mrkva;
0,3 kg heljde;
1 luk;
3 rajčice;
40 ml ulja;
2 režnja češnjaka.
Priprema
1. Svinjetinu narežite na male kockice, dovoljan je 1,5 centimetar. Ubaciti u vruće ulje i pržiti dok ne porumene.
2. Dodajte nasjeckani luk i mrkvu narezanu na trakice. Ne treba ga ribati, inače će se komadići raskuhati. Režemo krupnije. Ispecimo se.
3. Rajčicama skinite kožicu tako da ih uronite u kipuću vodu na pola minute. Narežite na kocke i pošaljite na svinjetinu s ostatkom povrća.
4. Heljdu operite, ocijedite od vode i dodajte je budućem varivu.
5. Sada još samo treba dodati nasjeckanu papriku, začine i dodati vode. Bolje je koristiti kipuću vodu. Tekućina treba tri centimetra prekriti gulaš. Umjesto vode možete koristiti bilo koju juhu.
6. Poklopite gulaš i kuhajte dok žitarice ne budu gotove. Zatim ga isključite i ostavite da odstoji četvrt sata prije posluživanja.
Recept 4: Svinjski paprikaš na kosti s mahunama
Recept za neobičan svinjski gulaš s kostima za koji će vam trebati mahune. Ako koristite smrznute mahune, možete smanjiti dodavanje tekućine u jelo.
Sastojci
0,5 kg svinjetine bez kosti;
0,5 kg krumpira;
0,4 kg graha;
0,2 kg mrkve;
2 rajčice;
400 ml vode;
Sol, ulje.
Priprema
1. U posudu deblje stijenke ulijte ulje, zagrijte i dodajte svinjetinu. Prije toga meso je potrebno oprati i nasjeckati velike kosti. Ako koristite rebra, možete ih jednostavno rezati nožem.
2. Pokrijte poklopcem i pirjajte pola sata. Nakon što tekućina ispari, meso će početi cvrčati. Vrijeme je da dodate nasjeckani luk.
3. Zatim dodajte mrkvu narezanu na ploške, a nakon tri minute i rajčicu narezanu na ploške. Pržite još pet minuta.
4. Ubacite krumpir pomiješan s grahom. Sve posolite i popaprite, dodajte 300 grama vode.
5. Poklopite i pirjajte svinjski paprikaš do kraja.
Recept 5: Svinjski paprikaš s patlidžanima
Za pripremu ljetnog gulaša sa svinjetinom bit će vam potrebni mladi patlidžani i ostalo sezonsko povrće. Možete koristiti meso s kostima, poput rebara ili pečenice.
Sastojci
0,5 kg svinjetine;
4 patlidžana;
3 rajčice;
Glavica luka;
3 krumpira;
1 mrkva;
4 žlice ulja;
1-2 slatke paprike;
Sol, začini.
Priprema
1. Patlidžane odmah narežite na kockice i potopite u jako slanu vodu. Pustite ih da odstoje kako bi izašla gorčina.
2. Za to vrijeme nasjeckajte meso. Ako se koristi pulpa, onda u kockicama, poput patlidžana. Ako svinjetina ima kost, jednostavno je nasjeckajte na komade.
3. Meso baciti u kotlić i pržiti uz dodatak ulja.
4. Dodajte mu luk, a zatim i mrkvu.
5. Krompir narezati na trakice, rajčicu na ploške, papriku na trakice.
6. Na povrće u kotliću poslagati: krompir, pa na njega ocijeđene patlidžane, papriku i rajčicu. Ulijte čašu kipuće vode, bolje je odmah posoliti, možda dodati malo papra.
7. Poklopiti i kuhati varivo pola sata. Po potrebi produljujemo vrijeme.
Recept 6: Svinjski paprikaš na kosti s kupusom i jabukom
Za svinjski gulaš od kupusa na kosti bolje je koristiti rebra. Potrebno ih je oprati i izrezati unaprijed; ako su kosti dugačke, tada ih nasjeckamo na komade od 10 centimetara. Ovo varivo možete pripremiti sa svježim i kiselim kupusom, a možete i miješati, bit će još ukusnije.
Sastojci
0,5 kg svinjetine;
0,8 kg kupusa;
0,1 kg mrkve;
0,1 kg umaka od rajčice;
0,15 kg luka;
1 jabuka;
1 žlica brašna;
1 žlica senfa.
Priprema
1. Rebarca natrljajte senfom, pa odozgo pospite brašnom i pržite. Ulje je potrebno zagrijati do pušenja tako da se na rebrima pojavi ukusna korica. Premjestite meso u tavu.
2. U istoj tavi pirjajte nasjeckani luk i mrkvu, zatim dodajte kupus i lagano popržite. Po potrebi dodati još ulja. Premjestite na svinjetinu.
3. Jabuku oprati, narezati na trakice i također dodati u gulaš.
4. Dodajte paradajz sos, pola čaše vode, začine, promiješajte i poklopite.
5. Stavite na laganu vatru i kuhajte varivo dvadesetak minuta.
6. Otvorite, dodajte kopar, isključite vatru i pustite da se kuha ispod poklopca pola sata.
Recept 7: Svinjski paprikaš s rižom i kupusom na ukrajinski
U Ukrajini se ovo varivo zove Kapustnjak. Prekrasno toplo jelo za ručak ili večeru. Koristimo svinjsku pulpu; komadi s kostima neće raditi.
Sastojci
0,3 kg mesa;
0,5 šalice okrugle riže;
1 mrkva;
0,5 glava kupusa;
0,3 šalice ulja;
2 režnja češnjaka;
1 žlica rajčice;
1 luk.
Priprema
1. Rižu odmah oprati i potopiti u ledenu vodu oko pet minuta dok radimo na preostalim sastojcima.
2. Svinjetinu narezati na kockice veličine 1 cm i popržiti na ulju.
3. Mrkvu i luk nasjeckajte i dodajte mesu, pržite zajedno par minuta.
4. Dodajte žlicu rajčice, a nakon minute i čašu vode. Pustite da prokuha i dodajte rižu, kuhajte šest minuta.
5. Kelj narendati i dodati u gulaš, posoliti, popapriti i poklopiti.
6. Kuhajte dok ne bude gotovo, pred kraj dodajte nasjeckane režnjeve češnjaka. Pospite začinskim biljem.
Recept 8: Svinjski paprikaš s kostima u loncima
Za pripremu svinjskog paprikaša u pećnici trebat će vam obične glinene posude, ali i rebarca. Količina proizvoda po porciji je navedena ovdje.
Sastojci
2 krumpira;
1-2 komada rebara;
0,5 luka;
0,5 mrkve;
40 ml juhe;
0,5 rajčice;
30 grama maslaca;
Priprema
1. Maslac podijelite na pola. Popecite svinjetinu s jedne strane. Zapržite komade s obje strane do ukusne korice.
2. U lonac stavite preostalo ulje, a zatim pečenu svinjetinu.
3. Dodajte nasjeckanu pola glavice luka, rajčicu i mrkvu.
4. Lonac do vrha napunite krumpirom.
5. Pospite začinima, malo posolite i zalijte juhom. Ne treba ga puno dodavati da gulaš ne ispadne tekući. Umjesto juhe, možete koristiti kiselo vrhnje u istoj količini.
6. Lonce poklopite, stavite peći na 180°C i zaboravite na sat vremena.
Ako se za gulaš koristi smrznuta svinjetina ili meso starije životinje, može se prethodno marinirati. Najbolje je trljati komade senfom, sojinim umakom ili adjikom nekoliko sati prije kuhanja. Možete koristiti mješavinu ovih sastojaka. A ako nema ništa prikladno, tada je za mariniranje prikladna obična majoneza.
Ne morate iscijediti češanj u gulaš da biste dodali suptilan okus svježeg češnjaka. Tanjur možete jednostavno istrljati nasjeckanom kriškom koja će u dodiru s vrućim jelom otkriti svoju aromu.
Za prženje svinjetine možete koristiti bilo koje ulje ili jednostavno topljenu mast. No posebno će ukusno i aromatično biti uz ghee kojeg vam je potrebno samo malo.
Krompir dolazi u različitim sortama. Sorte s visokim udjelom škroba imaju veliku brzinu kuhanja. Ponekad je dovoljno 15 minuta. Ako u krumpiru ima malo škroba, onda može ostati žilav i nakon 40 minuta. Za variva je bolje koristiti škrobne sorte.
Ako želite svoju obitelj nahraniti izdašnim jelom s uravnoteženim sastavom vitamina, minerala i hranjivih tvari, tada će se varivo od povrća s rižom i mesom savršeno nositi s ovim zadatkom. Ljepota ovog jela je u tome što ga možete pripremiti od bilo kojih dostupnih proizvoda, eksperimentirati bez kraja i svaki put oduševiti svoju obitelj novim okusom.
Tajne ukusnog povrtnog variva s rižom i mesom
Što je više različitog povrća u varivu, to će ispasti ne samo vrlo ukusno, već i vrlo zdravo. Meso i riža bit će natopljeni sokom od povrća i postat će vrlo nježni i ukusni.
Za varivo od povrća možete koristiti bilo koje meso. Svinjetina, govedina, piletina su savršeni. Za jači okus mesu možete dodati malo šunke ili kobasice.
Mnoge domaćice su došle do zaključka da je najukusniji gulaš napravljen ako se u jednakim dijelovima uzme svinjetina i govedina. Svinjetina jelu daje sočnost, a govedina jedinstven mesni okus.
Ako želite da vaše varivo od povrća bude zadovoljavajuće, kuhajte ga ne na vodi, već na mesnoj juhi.
Za gulaš je bolje uzeti bijelu, duguljastu, kuhanu rižu.
Vrlo ukusno i neobično varivo s rižom, mesom, krumpirom i kiselim kupusom, koji se prethodno prži u biljnom ulju.
Ako u varivo dodajete češnjak, učinite to na samom kraju kako jelo ne bi izgubilo okus češnjaka.
Ako zimi pripremate povrtni gulaš s rižom i mesom, u trgovini možete kupiti vrećicu smrznutog raznog povrća.
Kako kuhati varivo od povrća s rižom i mesom
Cijeli proces pripreme gulaša traje sat i pol. Jelo nema jako visok sadržaj kalorija, lako je probavljivo i ne ostavlja osjećaj težine i nelagode.
Za pripremu variva za šest porcija trebat će nam:
- Pola kilograma svježeg mesa (svinjetina i govedina u jednakim dijelovima).
- Čaša duge riže.
- Tri krumpira.
- Tri luka.
- Jedna tikvica.
- Pola glavice kupusa.
- Dvije mrkve.
- Čaša graha.
- Jedna paprika.
- Kopar, peršin.
- Dvije rajčice ili žlica paste od rajčice.
- Suncokretovo ulje za prženje.
- Sol, papar, lovorov list.
Koraci kuhanja:
- Mahune navečer namočite u hladnu vodu. Ujutro isperite i stavite kuhati.
- Meso narežite na male komade i pržite u tavi s debelim stijenkama s malom količinom biljnog ulja. Meso bi trebalo imati zlatnu koricu sa svih strana. Popečene komade mesa vadimo na tanjur.
- U istom kotlu popržite mrkvu (naribajte na srednje velike ribeže ili narežite na tanke trakice).
- Nakon četiri minute dodajte luk narezan na kockice i pržite još dvije minute.
- Rajčice prelijte kipućom vodom, skinite koru, sitno nasjeckajte i popržite. Guramo pet minuta.
- Kupus posebno pržite na laganoj vatri u tavi s biljnim uljem. Kad dobije nježno zlatnu boju, ulijte ga u kotlić.
- Skoro gotov grah također šaljemo u kotao.
- Ulijte poprženo meso.
- Krompir, tikvicu i papriku ogulite, narežite na kockice i istresite u pleh sa mesom i povrćem.
- Rižu dobro isperite i dodajte u gulaš. Dodajte malo vode ili mesne juhe, posolite i popaprite. Po želji možete dodati i jedan list lovora.
- Pokrijte kotao poklopcem i pirjajte na laganoj vatri dok se svi sastojci potpuno ne skuhaju. Po potrebi je potrebno dodati malo vode da povrće ne zagori.
- Pri kraju kuhanja potrebno je odstraniti lovorov list i dodati sitno nasjeckano začinsko bilje.
Učitavanje...