Domaće knedle izvrsno su rješenje za brza večera u krugu obitelji koji nikoga neće ostaviti gladnim! Reći ćemo vam kako pripremiti tijesto za knedle mineralna voda! Ispadne vrlo nježno, a kuhati s njim pravi je užitak. Uvjerite se sami!
Recept za tijesto za knedle s mineralnom vodom
Sastojci:
- mineralna voda - 1 žlica;
- brašno premija– 3 žlice;
- biljno ulje - 55 ml;
- sol;
- prstohvat šećera.
Priprema
Za kuhanje ukusno tijesto za knedle u mineralnoj vodi umutiti jaje u širokoj zdjeli sa soli i kristalnim šećerom. Dalje sipamo potrebna količina biljno ulje, mineralnu vodu i pomiješajte. Brašno prvo prosijte, a zatim postepeno dodajte i umijesite mekano i ugodno tijesto. Pokrijte ga krpom i ostavite 20 minuta. Nakon vremena poslažemo i napravimo domaće ukusne knedle.
Recept za tijesto za knedle u mineralnoj vodi
Sastojci:
- mineralna voda - 230 ml;
- brašno visoke kvalitete– 880 g;
- šećera i sitne soli.
Priprema
U zdjelu nekoliko puta prosijte brašno, dodajte sitnu sol i šećer. Zatim ulijte mineralnu vodu, prvo promiješajte žlicom, a zatim čiste ruke. Po potrebi u tijesto dodati brašna ili dodati mineralnu vodu. Gotovo tijesto prekrijte ručnikom, ostavite da odstoji 15 minuta, a zatim pređite na oblikovanje i
Tijesto za okruglice s gaziranom mineralnom vodom
Sastojci:
- jaje (najviša kategorija) – 1 kom .;
- vrhunsko brašno - 880 g;
- kiselo vrhnje 10% - 2 žlice. žlice;
- bijeli šećer;
- sol.
Priprema
U zdjeli mikserom umutiti jaje sa soli i šećerom. Zatim dodajte nemasno kiselo vrhnje, ulijte hladnu mineralnu vodu i promiješajte. Brašno prvo prosijte kroz sito, a zatim ga postepeno dodajte glavnim sastojcima i umijesite elastično i mekano tijesto. Od toga oblikujemo okruglu kuglu, prekrijemo pamučnim ručnikom i ostavimo da odstoji 25 minuta. Nakon toga operite ruke i krenite u izradu domaćih knedli!
Tijesto za domaće knedle s mineralnom vodom
Sastojci:
- mineralna voda bez plina - 245 ml;
- biljno ulje - 65 ml;
- brašno - 670 g;
- sol.
Priprema
Prvo prosijte brašno u duboku zdjelu. Zatim napravite udubljenje na vrhu i ubacite prstohvat unutra. sitna sol. Počinjemo mijesiti tijesto kružnim pokretima, dodajući mineralnu vodu i biljno ulje. To radimo oko 15 minuta dok ne osjetite da je tijesto postalo mekano i glatko. Nakon toga pokrijte krpom i ostavite da odstoji 20-tak minuta, operite ruke i krenite u pripremu domaćih knedli.
Tijesto za okruglice sa mineralnom vodom i mlijekom
Sastojci:
- visokokvalitetno brašno - 3 žlice;
- kravlje mlijeko - 110 ml;
- negazirana mineralna voda - 45 ml;
- jaje (selekcionirano, najviša kategorija) – 1 kom.;
- biljno ulje - 5-10 ml;
- sol.
Priprema
Unaprijed pripremimo stol ili duboku zdjelu u kojoj ćemo mijesiti tijesto. Sada prosijte brašno na hrpu, napravite malo udubljenje u sredini i zabijte ga kokošje jaje. Posebno pomiješajte toplu mineralnu vodu s mlijekom i dodajte prstohvat sitne soli. Dobivenu smjesu pažljivo ulijte u brašno i žlicom od sredine prema rubovima kružnim pokretima temeljito premijesite tijesto. Nakon toga dodajte malo maslaca i ponovno mijesite dok u rukama ne osjetite mekano, elastično i glatko tijesto. Čvrsto zamotamo u ručnik i ostavimo 25 minuta, a za to vrijeme pripremimo mljeveno meso i krenemo na izradu domaćih okruglica.
Čebureci - ukusne prhke pite sa sočno punjenje. U početku su se izrađivale od beskvasno tijesto i mljeveno meso. Ali s vremenom su kuhari smislili mnoge razne recepte pripreme ovog jela. Danas se rade na bazi od kreme, lisnatog tijesta ili kvasca. Ali tijesto za čebureke u mineralnoj vodi ispada posebno nježno.
Klasična verzija
Čebureci napravljeni od ovog tijesta ispadaju vrlo ukusni. Njihova površina je posuta malim mjehurićima. Možete ih napraviti ne samo s mesom, već i s bilo kojim drugim nadjevom. Umijesiti ukusno prhko tijesto za čebureke od mineralne vode? provjerite unaprijed imate li sve pri ruci potrebne sastojke. U u ovom slučaju trebat će vam:
- 4 šalice pšeničnog brašna visokog stupnja.
- Žlica šećera.
- 1,5 čaša mineralne vode.
- Par žlica rafiniranog biljnog ulja.
- Sol.
Opis procesa
Ovo je najjednostavnije tijesto za čebureke s mineralnom vodom. Toliko je jednostavan za pripremu da se svaki početnik bez problema može nositi s tim zadatkom. U odgovarajuću veću zdjelu uspite pola prethodno prosijanog brašna. Tu se toči i gazirana mineralna voda.
Dobivena masa je ispunjena rafiniranim biljno ulje, granulirani šećer i pola žličice soli. Sve dobro mijesite dok tijesto ne bude pregusto. Preostalo brašno sipati na radnu površinu i gotovo rasporediti gotova masa i dobro umijesiti. Dobiveno žilavo, ali istovremeno elastično tijesto za čebureke u mineralnoj vodi pokrijemo plastičnom folijom i ostavimo na neko vrijeme. Doslovno za deset minuta razvalja se u tanki sloj, izrežu se krugovi potrebnog promjera i koriste za namjeravanu svrhu. Kao nadjev obično se koristi mljeveno meso ili gljive.
Opcija s votkom
Pomoću dolje opisane tehnologije dobiva se vrlo nježna i hrskava baza za kavkaske pite. Budući da ovaj recept za cheburek test na mineralnoj vodi zahtijeva prisutnost određenog skupa komponenti, unaprijed pregledajte sadržaj vlastite smočnice. Ovaj put treba sadržavati:
- 4 šalice pšeničnog brašna visokog stupnja.
- 300 mililitara jako gazirane mineralne vode.
- Par žličica šećera.
- 20 mililitara votke.
- Prstohvat soli.
Tehnologija kuhanja
U široku i duboku zdjelu uspite prethodno prosijano brašno. Tamo se šalju i sol i šećer. U sredini dobivenog tobogana napravite malu udubinu i u nju ulijte votku i mineralnu vodu. Sve temeljito izmiješajte dok ne nastane homogena, prilično strma masa.
Gotovo prhko tijesto za čebureke u mineralnoj vodi smotajte u kuglu, umotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak. Doslovno pola sata kasnije, polietilen se uklanja iz njega i koristi za namjeravanu svrhu. Na površinu gotovi čebureci pojavljuju se mjehurići, prže se velike količine biljno ulje.
Opcija s jajetom
Ovo je vrlo jednostavna tehnologija. To uključuje korištenje minimalni set sastojci, od kojih je većina gotovo uvijek dostupna svakoj razboritoj domaćici. Moguće je da prije nego što pripremite tijesto za pastu u mineralnoj vodi (recept s fotografijama možete vidjeti u nastavku), ne morate ni ići u trgovinu. Ovaj put trebate imati pri ruci:
- 700 grama pšeničnog brašna.
- 400 mililitara mineralne vode.
- Sirovo kokošje jaje.
- 3 žlice bilo kojeg biljnog ulja.
Redoslijed radnji
Neposredno prije početka postupka potrebno je ohladiti mineralnu vodu. Da biste to učinili, stavlja se u zamrzivač. Zatim se ohlađeni napitak ulije u duboku zdjelu. Tamo se također šalje sirovo jaje i sve se lagano umuti običnom vilicom. U dobivenu tekućinu ulijte biljno ulje i dodajte prstohvat soli.
Zatim se prosijano brašno postupno ulijeva u buduće tijesto za čebureke u mineralnoj vodi i temeljito mijesi. Čim se dobije elastična masa koja se ne lijepi za dlanove, odmah se mota u kuglicu i zamotava prozirna folija i stavite u hladnjak. Nakon jednog i pol ili dva sata, tijesto se razvalja u tanki sloj i koristi za namjeravanu svrhu. Obično je punjena mljeveno meso, krumpir, gljive ili sir.
Jednostavna opcija
Koristeći dolje opisanu tehnologiju, ispada vrlo nježno tijesto za paste u mineralnoj vodi s mjehurićima. Za pripremu će vam trebati minimum sastojaka, malo slobodnog vremena i malo strpljenja. Ali rezultat će premašiti sva vaša najluđa očekivanja. Kako biste izbjegli neugodna iznenađenja, unaprijed se pobrinite da imate pri ruci u pravom trenutku:
- 300 grama pšeničnog brašna visokog stupnja.
- ½ žličice soli.
- 50 mililitara bilo kojeg biljnog ulja.
Algoritam kuhanja
Prije svega, morate ohladiti vodu. Da biste to učinili, mineralna voda se šalje u zamrzivač. Zatim se u odgovarajuću posudu ulije ledena voda i lagano posoli. U dobivenu tekućinu dodajte biljno ulje i u malim obrocima dodajte prethodno prosijano brašno. Sve ovo je temeljito izmiješano. Prvo koristite žlicu ili pjenjaču, a kada masa postane dovoljno gusta, upotrijebite ruke.
Gotovo tijesto mora biti elastično i ne lijepiti se za dlanove. Čim postigne potrebnu konzistenciju, zamota se u prozirnu foliju i stavi u hladnjak. Nakon tridesetak minuta tijesto se oslobađa od polietilena, razvalja u tanki sloj i od njega se prave tijesta.
Opcija s maslacem
Za pripremu tijesta koristite samo svježe i kvalitetni sastojci, jer o tome ovisi okus budućeg jela. Mineralna voda prisutna u njegovom sastavu dat će strukturi čebureka dodatnu poroznost, pa se često preporučuje dodavanje ne obične, već jako gazirane vode u tijesto. Osim toga, trebat će vam i drugi sastojci. Stoga unaprijed provjerite sadrže li vaši kuhinjski ormarići:
- 200 mililitara jako gazirane mineralne vode.
- 3,5 šalice pšeničnog brašna visokog stupnja.
- ½ žličice šećera.
- Četvrtina pakiranja maslac.
- Par žlica votke.
- Pileće jaje i prstohvat soli.
Prethodno ohlađena mineralna voda i votka pomiješaju se u jednu duboku posudu. Tu se dodaje i šećer. kuhinjska sol, sirovo kokošje jaje i rastopljeni maslac unaprijed. U dobivenu tekućinu malo po malo dodajte prosijano brašno i dobro promiješajte. Kao rezultat, trebali biste završiti s hladnom masom.
Praktički gotovo tijesto u mineralnoj vodi s votkom i jajetom, uvaljati u kuglu, zamotati u plastiku i staviti u hladnjak. Nakon tridesetak minuta oslobodi se prozirne folije i podijeli na osam približno jednakih dijelova. Svaki od dobivenih komada razvaljajte u dovoljno tanki somun, napunite ga prethodno pripremljenim mljevenim mesom i zatvorite rubove. Ako tijesto ispadne suho i ne želi se lijepiti, onda se malo navlaži hladna voda. Tako da proizvodi postanu pjenušavi i dobiju lijep izgled zlatnu koricu, stavljaju se u zagrijanu tavu i ne pokrivaju poklopcem. U suprotnom, voda od kondenzacije može ući u ulje i početi pucati. Ako se chebureki iznutra nisu dobro ispekli, onda nakon što ih okrenete na drugu stranu, posudu možete nakratko poklopiti poklopcem.
Tijesto od kvasca za pite i torte priprema se ne samo s mlijekom, sirutkom, kefirom, jogurtom, vodom, već i s mineralnom vodom. Tijesto je lagano, prozračno i jako ukusno. Kulinarski portal Art-cooks nudi recept za tijesto za pitu sa zeleni luk i jaja u mineralnoj vodi.
Sastojci:
- gazirana mineralna voda 1 čaša;
- svježi kvasac 20 g;
- biljno ulje bez mirisa 3 žlice;
- granulirani šećer 1 žlica;
- sol 1 žličica;
- brašna 450 gr.
Za nadjev od mladog luka i jaja
- 3-4 jaja;
- zeleni luk;
- biljno ulje 2-3 žlice.
Kuhinjski gadgeti:
- pećnica.
Vrijeme kuhanja:
- 2 sata.
priprema:
1. Svježi kvasac(može se zamijeniti suhim) otopiti u mineralnoj vodi, dodati sol, šećer u prahu, promiješati. 
2. Dodajte brašno, promiješajte. Zatim dodajte biljno ulje, zamijesite tijesto u mineralnoj vodi, trebalo bi zaostajati za zidovima šalice. Pokriti ručnikom i ostaviti da se diže oko sat vremena. 
Nadjev za pite i pite od mladog luka i kuhanih jaja
3. Jaja kuhajte kao i obično 10 minuta, isperite hladnom vodom, ogulite i naribajte na krupnije ribe. Zeleni luk sitno nasjeckajte. 
4. Stavite zeleni luk i kuhana ribana jaja u zdjelu, pomiješajte, dodajte sol, dodajte biljno ulje, ponovno promiješajte. Jedan od mojih omiljenih nadjeva za pite je spreman. 
5. Kad se tijesto diglo, prebacite ga na pobrašnjen stol. Odrezati dvije trećine tijesta, od ovog komada ćemo praviti pitu, od ostatka tijesta ćete dobiti 5-6 malih pitica. 
6. Veći dio tijesta razvaljajte u pravokutnik debljine 5 mm. Prebaciti u tepsiju koju ste prethodno obložili papirom za pečenje. 
7. Žlicom stavljati na tijesto gotovo punjenje, treba biti puno punjenja. 
8. Tijesto jako dobro uštipnite; na vrh možete staviti listiće izrezane od ostataka tijesta. 
8. Preostalo tijesto izrežite na 5-6 manjih dijelova, svaki dio razvaljajte. Na razvaljani krug staviti nadjev. 
9. Spojite rubove pite, dobro ih stisnite i stavite na lim za pečenje, šavom prema dolje. 
10. Površinu pite premažite razmućenim jajetom, možete koristiti samo žumanjak. 
11. Pleh sa pitom i pitama staviti u zagrijanu rernu, peći na 200 stepeni do kraja. 
12. Da kora bude mekana, površinu pite i pite namažite komadićem maslaca, pokrijte kuhinjskom krpom i ostavite da odstoji. 
13. Gotova pita izrezati poprečno na porcije. 
nadjev za pite od tijesto od kvasca Možete napraviti bilo koju vrstu mineralne vode, i slatku i nezaslađenu;
tijesto pustiti da se dobro digne, vrijeme dizanja ovisi o kvaliteti kvasca i brašna, temperaturi u kuhinji i debljini tijesta;
Pa, tko to ne voli? Možda, naravno, postoje takvi ljudi, ali u mom krugu prijatelja sigurno ih nema. Iako se, kako kažu, o ukusima ne raspravlja, sasvim je moguće da neki ljudi jednostavno nisu probali prave ukusne knedle!
Ali mogu se pripremiti sa razne nadjeve – pileće meso, svinjetina, teletina, riba pa čak i gljive! No, osim nadjeva, važno je i pravilno pripremiti tijesto kako bi bilo tanko, elastično i ukusno - tada okruglice ispadnu jednostavno čarobne i vrlo lijepe.
Postoji nekoliko recepata za kuhanje tijesto za okruglice, no odmaknete li se od klasike, možete napraviti zanimljivo i još mekše tijesto. A cijeli je trik u uspješnom odabiru sastojaka: kokošje jaje zajedno s povrćem ili maslinovo ulje pomiješajte s gaziranom mineralnom vodom i dodajte pšenično brašno. Prilikom miješenja tijesto je najprije viskozno, a zatim mekano od kojeg se mogu raditi i okruglice i okruglice. Gotove knedle ispadnu ukusne, tijesto im je tanko i jednostavno se topi u ustima.
Ovakvo tijesto za okruglice na mineralnoj vodi, recept za koji predlažem, može se napraviti unaprijed i staviti u hladnjak na nekoliko sati, a za to vrijeme će mu brašno dati sav gluten i postati će još elastičnije . Ako ne volite raditi knedle rukama, onda kupite poseban uređaj- pekač knedli, uz njegovu pomoć priprema ovih delicija pretvorit će se u uzbudljivu aktivnost. 
Sastojci:
- pšenično brašno premium - 3,5 žlice,
- ulje (dezodorirano maslinovo ili biljno) - 3 žlice,
- granulirani šećer - 0,5 žličice,
- stolno kokošje jaje - 1 kom.,
- mineralna voda (s plinovima) - 200 ml.
Recept s fotografijama korak po korak:
Priprema tijesta podijeljena je u nekoliko faza. Prvo pomiješajte u posudi tekući sastojci– umutite kokošje jaje, ulijte ulje, čašu mineralne vode i dodajte kristalni šećer. Smjesu miješajte pjenjačom dok ne postane glatka. 
Zatim dodajte prosijano brašno u zdjelu u malim obrocima. 
I počinjemo mijesiti tijesto. 
Sada je važno dobro umijesiti tijesto za okruglice da bude mekano, homogeno i ljepljivo. To možete učiniti rukama ili se možete pouzdati u kuhinjski stroj, što vam više odgovara. 
Posljednja faza je pustiti tijesto da se "odmori", za to ga zamotati u foliju i staviti na hladno (ako nadjev još nije gotov i nećemo uskoro raditi knedle) ili jednostavno ostaviti na stolu. Od ovog tijesta možete napraviti okruglice s mesom, povrćem ili
A knedle moraju biti posebne. Od njega će se izrađivati proizvodi. Dakle, treba biti elastičan, ne lijepiti se za ruke, već dobro zalijepiti rubove knedli ili knedli. Tijesto će morati zadržati nadjev koji će kuhanjem pustiti sok i povećati se. Stoga mora biti izdržljiv.
Knedle su nacionalne rusko jelo. Zato ima puno recepata. Uključujući test. Domaćice puno eksperimentiraju kako bi ga učinile mekim, elastičnim i istovremeno izdržljivim. Predstavljamo vam recept "Tijesto za okruglice u mineralnoj vodi" sa fotografijama i upute korak po korak. Proizvodi od njega vrlo su ukusni, pomalo prozračni i mekani. A izrada ovog tijesta je vrlo jednostavna. To je ono što ćemo sada vidjeti. Osim klasičnog recepta, predstavit ćemo još nekoliko za razne ukuse.
Sastojci
Nepotrebno je reći da se tijesto za okruglice priprema u mineralnoj vodi, a ne u slatka voda s mjehurićima? Upravo u ugljičnom dioksidu leži tajna. Sol i šećer se trenutno tope. Potrebno je manje brašna nego u klasičnom receptu za knedle. Ni miješenje vam neće oduzeti puno vremena. Ovo tijesto se ne kuha natopljeno, a jelo nećete pokvariti ako malo oklijevate s vađenjem gotovih proizvoda iz kipuće vode. Rubovi knedli se dobro lijepe, a sredina čvrsto drži mljeveno meso unutra.
Dakle, što nam je potrebno da zamijesimo tijesto? Jedno jaje, čaša gazirane mineralne vode, jedna žličica soli i dvije šećera. Trebat će vam oko četiri šalice brašna. Ali mi ćemo ga posipati postupno, jer različite sorte imaju različite sposobnosti gnječenja. Od posuđa trebamo zdjelicu i salvetu.
Tijesto za okruglice u mineralnoj vodi: osnovni recept
Prvo zabijemo jaje u posudu u kojoj ćemo mijesiti podlogu od brašna. Dodajte šećer i sol. Jaje lagano umutiti vilicom. Sada ulijte čašu gazirane mineralne vode. Promiješati. Počinjemo dodavati brašno. To je najbolje učiniti u dijelovima, prosijavanjem kroz sito kako bi se izbjeglo stvaranje grudica.
Neprekidno miješajte – prvo vilicom, a zatim rukama. Tijesto za okruglice u mineralnoj vodi ne smije biti jako tvrdo. Mekana, elastična, lako će se razvaljati. No, da bi se proizvodi dobro oblikovali, potrebno je tijesto nakon miješenja ostaviti da odstoji dvadesetak minuta. Nakon ovoga možete ga razvaljati. Zanimljivo je i da okruglice i okruglice ne zahtijevaju dodatno brašno prilikom oblikovanja. Ako ne planiramo kuhati sve proizvode odjednom, treba ih pokriti prozirnom folijom da se ne osuše i staviti u hladnjak.
Tijesto za knedle u mineralnoj vodi s biljnim uljem
Pokrili smo osnovni recept. Vrlo je sličan klasičnom, samo što se ne dodaje u tijesto. obična voda, ali gazirano. Sada pogledajmo razne varijacije osnovnog recepta. Dodaci za klasični sastojci dizajniran da tijesto bude elastičnije, jače i ukusnije.
U ovom receptu također uključujemo biljno ulje (po mogućnosti suncokretovo) u popis gore navedenog skupa proizvoda. Trebat će nam četiri žlice ovog proizvoda. Količina šećera i soli u ovom receptu je jednaka. U jaje razmućeno vilicom ulijte po jednu žličicu svakoga. Prvo dodajte biljno ulje, a zatim mineralnu vodu. Tek na kraju u obrocima dodavati brašno. Kifla bi nakon miješenja trebala ispasti sjajna. Tijestu trebate dati dvadesetak minuta da "sazrije". Biljno ulje u sastavu omogućit će vam da razvaljate vrlo tanki sloj. Elastično tijesto neće se lijepiti za ruke, što će proces oblikovanja učiniti ugodnim i brzim. A proizvodi se neće trgati tijekom kuhanja.
Sa sodom i kiselim vrhnjem
Dodatak mliječne masti čini tijesto na mineralnoj vodi za okruglice i okruglice prozračnim i nježnim. Savršeno se oblikuje. Tijesto se ne kida prilikom kuhanja i dobro podnosi smrzavanje u hladnjaku. A gotova roba Ispadnu glatke, kao da su namazane uljem. Prvo u posudi pomiješajte jaje sa žličicom soli. Zatim dodajte sto mililitara kiselog vrhnja bilo koje masnoće i gaziranu mineralnu vodu. Počinjemo prosijati brašno u zdjelu. Ovaj recept može uzeti osam stotina grama. Umijesite rahlo elastično tijesto. Pustimo pecivo četvrt sata kako bi se gluten sadržan u brašnu mogao manifestirati. Nakon toga koru možete razvaljati i praviti okruglice ili knedle. Proizvodi od tijesta s kiselim vrhnjem i sodom brzo se kuhaju i ostaju netaknuti.
Okruglice u boji
Znamo da tjestenine ima u svim nijansama duge. Tijestu za tjesteninu daju boju razna bojila - rajčica, paprika, špinat, crnilo od sipe itd. Što nas sprječava da isti princip primijenimo i kod izrade okruglica? ove prehrambene boje ne samo da dodaju boju proizvodima, već i diverzificiraju poznati okus. Osim toga, u ovo tijesto za okruglice na mineralnoj vodi ne morate dodavati jaja.
Pomiješajte u zdjeli čašu sode, prstohvat soli, dvije žlice biljnog ulja i tri pasta od rajčice ili kečap. Okruglice će ispasti originalne ružičasto-narančaste boje. Rajčice se mogu zamijeniti izmiksanim pireima paprike babure ili špinat. Kad masa postane homogena, u dijelovima dodajte tri šalice brašna. Tijesto mijesite oko petnaest minuta. Zatim ostavimo još pola sata na toplom.
Sa sodom i mlijekom
Ovo tijesto za knedle na mineralnoj vodi bit će elastično, nježno, au isto vrijeme i izdržljivo.
Recept s mlijekom jeftiniji je od onog s kiselim vrhnjem. Prvo umutite jaje u zdjelu. Vilicom miješajte dok se bjelanjak i žumanjak ne sjedine. Sada ulijte trećinu čaše mlijeka. Smjesu umutiti mikserom. Sada dodajte dvije trećine čaše jako gazirane mineralne vode. Mjehurići ugljičnog dioksida će se ubrzati kemijske reakcije u tijesto, čineći ga prozračnim i vrlo elastičnim. Na pola kilograma prosijanog brašna dodajte žličicu soli. Promiješajte i oblikujte u tobogan. U ovom receptu jajno-mliječnu masu dodajemo u brašno, a ne obrnuto. Zamijesiti tijesto u čvrsto tijesto. I na samom kraju dodajte dvije žlice biljnog ulja kako bi masa bila manje gusta. Ako tijesto ipak ispadne pretijesno dodajte još malo mineralne vode. Prije nego razvaljate, ostavite kiflicu na toplom mjestu dvadesetak minuta.
Učitavanje...