2. Orlando. Rezultat oprašivanja grejpa Duncan s peludom iste mandarine Dancy.
3. Tangelo Nova je hibrid klementine i tangelo Orlando.
4. Thornton - hibrid mandarine i grejpa.
5. Uglifruit - ova ljepotica koja se ugasila nastala je slučajno. Godine 1917. izvjesni J. J. R. Sharp, vlasnik tvrtke Trout Hall Ltd. (sada, koliko sam shvatio, Cabel Hall Citrus Ltd.), Jamajka, pronašao je ovo kvrgavo sranje na pašnjaku. Prepoznavši ga kao vjerojatnog hibrida mandarine i grejpa, uzeo je reznicu s njega, nacijepio ga na kiselu naranču i nastavio presađivati potomke, birajući voće s najmanje sjemenki. Godine 1934. po prvi je put zemlji dao toliko ružnog voća da ga je čak mogao početi izvoziti u Englesku i Kanadu.
6. Tangelo Wekiwa, Kanađanin, svijetle puti, rezultat ponovljenog križanja između tangela i grejpa.
7. Tangor je rezultat križanja mandarine i slatke naranče. Ili bolje rečeno, to je ono što se obično vjeruje. Zapravo, sve je malo kompliciranije. Najpoznatiji tangor je Temple (Hram, Hram, Hram). Njegovo podrijetlo nije sasvim jasno.
8. Klementina. A ovo je hibrid mandarine i kraljevske naranče, koji je stvorio francuski misionar i uzgajivač otac Clement Rodier u Alžiru 1902. godine. Zapravo, ako kupite mandarinu, a ona vam je nekako preslatka za mandarinu, sasvim je moguće da je to zapravo klementina.
9. Prirodni tangor Istoka - tankan. Ova se kultura od pamtivijeka uzgaja u južnoj Kini, na otoku Formosa (Tajvan) i u japanskoj prefekturi Kagoshima. Stablo na kojem raste tankan ne razlikuje se od mandarine, ali plodovi navode na sumnju da je ovaj citrus hibrid s narančom.
10. Ortanique – također vjerojatno prirodni tangor. Pronađen je i na Jamajci, ali već 1920. godine. Budući da su u blizini rasla stabla mandarine i naranče, odlučili su da je to njihov hibrid. Ime je prikupljeno iz svijeta duž niti - ili (ange) + tan (gerine) + (un) ique.
11. Kraljevska mandarina (Citrus nobilis, kunenbo, kampučka mandarina). Njegov izgled je prilično nezaboravan, rijetko se događa u našim trgovinama i prodaje se jednostavno kao mandarina
12. Markot je također poznati tangor. I također nepoznatog porijekla. Floridski tangori nazivaju se marcottes, čije roditeljske sorte/vrste nisu pouzdano poznate. Prvo stablo pronađeno je 1922. godine i ugrađeno dobre ruke. 
13. Satsumas (inshiu, Citrus unshiu) marokanski. Sve satsume prema jednoj verziji su hibrid citrona i limete; drugi je hibrid naranče i limete.
14. Jemenski citron je samostalna vrsta.
15. Citron “Prsti (ruka) Buddhe” izgleda kao Cthulhu;)
16. Korzikanski citron. Imajte na umu - sve ove sorte nemaju gotovo nikakvu pulpu - samo koru. 
17. Kaffir limeta (kaffir limeta, kaffir limeta, Citrus hystrix, Kaffir limeta, porcupine citrus)
18. Etrog (žaba, grčki citron, tsedrat-citron, židovski citron)
19. perzijska (tahićanska) limeta
20. Limetta (limetta, Citrus limetta, talijanska limeta, slatka limeta)
21. Meksička limeta (zapadnoindijska limeta, kisela limeta). Upravo se meksička limeta obično slika na bocama i limenkama svih vrsta pića s limetom.
22. Indijska limeta (aka Palestina, palestinska slatka limeta, kolumbijska limeta) dugo vremena se smatrala hibridom vapna i vapna, ali pokušaji križanja ovih biljaka nisu rezultirali nečim sličnim. 
23. Australska prstasta limeta. Naziva se i kavijar od citrusa.
24. Isto. Ima ih mnogo vrsta, s pulpom različite boje. Podrijetlo je također nejasno. Plodovi izgledaju kao raznobojni krastavci. Australski kuhari koriste pulpu prstaste limete kao prilog, dodaju je u salate i juhe te njome ukrašavaju riblja i mesna jela.
25. Limandarine (limonije) - rezultat križanja mandarina s limetom ili limunom. Limandarini se u Kini uzgajaju od pamtivijeka. Vjeruje se da je prva limandarina nastala križanjem kantonskog limuna i kantonske mandarine. Kineski crveni limuni koji se pojavljuju na našim policama tipični su limuni.
26. Rangpur - Indijski hibrid mandarine i limete 
27. Otaheit (slatki rangpur, Otaheit rangpur, tahićanska naranča). Ovo je također limandarina, za koju se također vjeruje da je porijeklom iz Indije. Otkriven 1813. na Tahitiju, odakle su ga Europljani raznijeli diljem svijeta.
28. Grubi limun ili citronela. Potječe iz sjeverne Indije, hibrid je mandarine i citrona.
29. Pomelo. To su i Citrus maxima, Citrus grandis, pummela i sheddock - u čast kapetana Shaddocka, koji je u 17. stoljeću donio sjemenke pomela u Zapadnu Indiju (Barbados) s Malajskog arhipelaga. Ogromni okrugli ili kruškoliki plodovi s prilično gustom korom, velika količina sočna pulpa, grube, lako odvojive membrane. Jedan od izvornih agruma, iz kojeg dolazi sva njihova raznolikost. Kora pomela je žuta, zelena, a pulpa žuta, zelena i crvena.
30. Pomelo s limetom.
31. Hibrid – Duncan grejpfrut, sorta uzgojena na Floridi, 1830. godine.
32. Također hibrid - Hudson grejpfrut 
33. Vrlo poznati hibrid pomela - oroblanco. Ovo je rezultat križanja sijamskog slatkog pomela i močvarnog grejpa.
34. Sweetie - hibrid grejpa iz Izraela
35. Novozelandski grejp. Zove se grejp, ali se vjeruje da je ili prirodni tangelo ili hibrid pomela i grejpa. Mjesto porijekla je također nejasno - Kina ili Australija. Znatno slađi od većine grejpfruta.
36. Chironha je citrus čiji su plodovi veličine grejpa i okusom više podsjećaju na naranče. 
37. Calamondin (aka zlatna limeta, panamska naranča, calamansi, mošusna limeta), rezultat križanja mandarine (sunkey) i kumkvata
38. Yuzu (ichandrin, mladi) - rezultat križanja sunka i ichang-papeda (ichang limeta)
39. Kumkvat. To su mali, otprilike veličine vanjske falange palca odraslog čovjeka, žuti ili narančasti plodovi, oblikom sličan smanjenim limunima. Obično se prodaju u velikim trgovinama mješovitom robom, u posudama od laminirane pjene. U Rusiji su se pojavili relativno nedavno, prije samo nekoliko godina. U početku su bili vraški skupi, a danas su pojeftinili. Sada, ako ih još niste probali, vjerojatno ste ih vidjeli
40. Limequat Eustis (hibrid meksičke limete i okruglog kumkvata)
41. Mandarinquat Indio
42. Lemonquats (limun + kumquat) i orangequats (narančasti ili trifoliate + kumquat). Ali, obratite pozornost, faustrime je hibrid Eustis limequata i australske prstaste limete. 
43. Sevillano, Seviljska gorka naranča. U Sevilli proizvedu 17 tisuća tona godišnje. Gorke naranče se ne jedu svježe, od njih se ne radi sok, ali se koriste u hibridizaciji agruma, koriste se za izradu bitera od naranče, za aromu naranče likerima, kao začin za ribu i kao sirovina. materijal za proizvodnju aromatičnih ulja.
44. Citrangequat je hibrid citrange (koji je pak hibrid naranče i trifoliata, također poznat kao poncirus) i kumkvata.
45. Gorka naranča kikudaidai (japanski citrus, canaliculata) čisto je ukrasna biljka. U Japanu se uzgaja za divljenje
46. Bergamot (bergamot limun, Bergamasco kisela naranča) - vrsta gorke naranče vrlo svijetlog, prepoznatljivog mirisa - koristi se u parfumeriji
47. slatka naranča Citrus sinensis je kineski citrus.
48. Hibrid kisele naranče i pomela - natsudaidai ili natsumikan 
49. Citrus sinensis - iznutra.
50. Krvave naranče. Njihovo rusko ime je kraljevi. Amerikanci ih zovu krvave naranče – krvave naranče. Najkrvaviji sanguinelli...
51. ...i sanguinelli 
52. Plod papeda ichang. Koristite papede za hibridizaciju
53. Poncirus je neovisni rod potporodice narančaste obitelji Rutaceae, koja uključuje jednu jedinu vrstu - trifoliata ili poncirus trifoliata.
54. Citremon – hibrid trifolije i limuna
55. Kabusu (kabosu) - kineski, ali posebno popularan u Japanu, hibrid papede i naranče 
56. Eremocitrus ili australske desertne limete. Ovo je također zaseban podrod agruma. Eremocitrus ima zapanjujuće čupavo stablo i male zelene plodove
57. Murrayi je zaseban rod obitelji rue, a ne citrusa. Ali njihovi su plodovi slični agrumima, pa su svi koji se bave uzgojem, proučavanjem i hibridizacijom agruma također zainteresirani za Murraye. Murraya se također naziva narančasti jasmin. 
58. Severinia je također bliska citrusima
59. Afrocitrusi ili citropsis. To su naranče afričke trešnje. To su stabla s malim jestivim plodovima koji nejasno nalikuju citrusima.
60. Lemon feronia, kisela limonija ili indijska jabuka. Indijska divlja ruta s vrlo kiselim (iako kažu da ima i slatkih) jestivim plodovima s gotovo drvenastom korom.
61. Ceylon Orangester. Plodovi naranče su vrlo gorki, ali listovi, kada se trljaju i lome, imaju jaku aromu limuna.
Citrusno voće nije ograničeno na naranču, limun i vitamin C. Ima ih od 15 do 30 vrsta.
Kulinarska upotreba citrusnog voća vrlo je raznolika: sok, kora, pulpa - sve ide u upotrebu. Dobiva se iz kore voća aromatično ulje, korica i sok začinjavaju se najviše različita jela, a pulpa nekih agruma jede se kao samostalni desert.
Najčešća narančasta
Stablo naranče, podrijetlom iz Kine, u Europu su donijeli Portugalci i danas dobro raste duž cijele obale Sredozemnog mora, kao iu Srednjoj Americi.
Naranče su izvrstan desert; poboljšavaju apetit i korisne su kao opći tonik. Zbog prisutnosti kompleksa vitamina i drugih biološki aktivnih tvari u njima, ovi citrusi se preporučuju za prevenciju i liječenje hipovitaminoze, bolesti jetre, srca i krvnih žila te metabolizma. Pektini koji se nalaze u naranči pospješuju proces probave, pojačavaju motoričku funkciju debelog crijeva i smanjuju procese truljenja u njemu.
Peel, osim dobro poznatog gospodarsko korištenje za korice, infuze, džem itd., također se koristi za pripremu raznih vrsta likera u Bologni i Firenci. Dobiva se i od korice narančino ulje.
Limun je vrlo kiselo citrusno voće. Domovina - Indija, Kina i tropski pacifički otoci. Nepoznat u divljini. Široko se uzgaja u mnogim zemljama sa suptropskom klimom.
Limuni se jedu u svježe, a također se koristi u proizvodnji slastica i bezalkoholna pića, u industriji alkoholnih pića i parfema. Limun se koristi kao začin raznim voćnim salatama, slatkim jelima, kolačićima, umacima, jelima od ribe, peradi i riže.
U terapijske i profilaktičke svrhe, limun se koristi za hipovitaminozu, avitaminozu, bolesti gastrointestinalnog trakta, poremećaje metabolizma minerala, reumatizam, urolitijazu, aterosklerozu, skorbut, upalu grla, giht, hipertenziju. U srednjem vijeku se vjerovalo da limun štiti od kuge i da je protuotrov za zmijske ugrize. Istočna medicina limun je smatrala izvrsnim lijekom za liječenje rana i plućnih bolesti te protuotrovom kod raznih otrovanja.
Trenutno sok od limuna a limunovo ulje dobiveno iz svježe kore koristi se za poboljšanje okusa i mirisa lijekova.
Limun se široko koristi kao kozmetički proizvod - voda s limunom omekšava i izbjeljuje kožu lica, koristi se u mješavini s tučenim bjelanjkom, glicerinom i kolonjskom vodom za uklanjanje pjega, staračkih pjega i pomlađivanje kože. Sok od limuna liječi pukotine na koži i smanjuje lomljivost noktiju. Kora limuna kuhana u medu koristila se za poboljšanje probave. U kozmetičke svrhe limun se koristi kao balzam za kosu, krema, losion, te za izradu losiona i maski za njegu različitih tipova kože.
Zeleni plodovi slični su limunu, ali su kiseliji i imaju posebnu jedinstvenu aromu. Podrijetlom iz Indije.
Antireumatsko, antiseptičko, antivirusno, baktericidno, ljekovito, obnavljajuće i toničko djelovanje limete naširoko se koristi u medicini. Smiruje jake i česte otkucaje srca. Blagotvorno djeluje na želudac. Ublažava crijevne upale uzrokovane stresom. Često se koristi umjesto limuna, kao i limeta slična svojstva. Koristi se u liječenju groznice, zaraznih bolesti, upale grla, prehlade itd.
Ima učinak čišćenja i toniranja kože. Jača tanku kosu i nokte, potiče njihov rast.
Kriška ovog zelenog i gorkog limuna ide uz svaki gutljaj tekile i nadopunjuje mnoge koktele. Limeta je ključna za izradu prekrasnih umaka.
Grejp
Izvana je grejp sličan naranči, ali mu je pulpa kisela i gorkog okusa.
Pulpa grejpa može biti crvena, ružičasta ili bijela (točnije kremasta). Boja pulpe ne utječe na miris i okus grejpa. Kad kupujete grejp, birajte voće koje nije najveće i prilično teško za svoju veličinu.
Grejp sadrži i antioksidanse koji snižavaju razinu kolesterola. Jedan grejp dnevno pomaže u normalizaciji razine kolesterola u krvi. To je posebno važno za osobe koje boluju od koronarne bolesti srca i bolesti cirkulacije, za koje je visoka razina kolesterola još jedan faktor rizika.
Sok od grejpa povećava kiselost želučanog soka, pa se preporučuje osobama s niskom kiselošću. Grejpfrut je glavna komponenta takozvane grejpfrut dijete, čiji je cilj ubrzavanje metabolizma. Godine 2004. postalo je poznato da grejp može pomoći ne samo kod mršavljenja, već i kod dijabetesa. Djelovanje se temelji na činjenici da konzumacija grejpa poboljšava metabolizam tvari koje sadrže šećer. Posljedično se smanjuje razina šećera u krvi i smanjuje se potreba za inzulinom.
krvavo narančasta
Raznolikost naranče koja je krvavo crvene boje. Tu boju mu daje prisustvo antocijanata, pigmenata koji se često nalaze u cvijeću i voću, ali su neobični za agrume.
Prvi zasadi krvavih naranči pojavili su se na Siciliji, a s vremenom su stekle veliku popularnost u SAD-u.
Kao i svi citrusi, crvene naranče su bogate vitaminom C. Antocijanini koje sadrže su antioksidansi koji smanjuju rizik od mnogih bolesti povezanih sa starenjem, uključujući kardiovaskularne bolesti. Također smanjuju rizik od katarakte i uklanjaju kolesterol iz tijela. Osim toga, krvave naranče su dobar izvorželjezo, kalcij i vitamin A.
U kulinarstvu se krvave naranče koriste za pripremu koktela i proizvodnju marmelade i sorbeta.
Bergamot
Mnogima je poznata kao aroma za dobre čajeve. Jugoistočna Azija smatra se rodnim mjestom bergamota.
Kora bergamota koristi se u aromaterapiji, za liječenje depresije i poboljšanje probave. Furokumarini koje sadrži imaju snažan fotosenzibilizirajući učinak, potičući bržu pigmentaciju kože. U medicini, na temelju jedne od komponenti - bergaptena - stvoreni su lijekovi za liječenje vitiliga i alopecije.
Ulje bergamota koristi se za aromatiziranje masti i u parfemima. Kora bergamota koristi se u parfumeriji zbog svoje sposobnosti spajanja s različitim mirisima u obliku buketa mirisa koji se međusobno nadopunjuju. Otprilike jedna trećina muških i polovica ženskih parfema sadrži eterično ulje bergamot. Trenutno u u naravi Ne koristi se u parfumeriji, jer uzrokuje opekline kože na mjestu nanošenja parfema kada je izložena sunčevoj svjetlosti.
Mandarinski
Podrijetlom iz južne Kine. U Europu unesena početkom 19. stoljeća.
Plodovi mandarine koriste se svježi i za pripremu voćnih sokova i kompota. Kao začin koristi se u pripremi raznih slatkih jela, kolačića, umaka, jela od ribe, peradi, riže i voćnih salata.
Kora mandarine koristi se kao zamjena za narančinu koru u pripremi raznih lijekova, infuzija, sirupa, ekstrakata, kao i u prehrambena industrija. Uzastopnim utrljavanjem soka od mandarine u kožu, liječe se područja kože zahvaćena mikrosporijom i trihofitijom.
Alkoholna tinktura kore mandarine povećava apetit, poboljšava probavu, omekšava upalni sekret u bronhima i gornjim respiratorni trakt, promiče odvajanje sputuma. U istočnjačkoj medicini, tinktura kore, kao i njezina vodena infuzija ili izvarak, korištena je za bronhitis, mučninu, kao antitusik i pospješivač probave.
Mineola je sorta narančaste mandarine dobivena hibridizacijom s narančom.
Kruškolikog je oblika i crvenkasto-narančaste boje. Ima drugačiji okus od mandarine i naranče. Najprikladnije za čišćenje i jedenje rukama. Dobre mineole su tvrde ili malo mekane, teške za svoju veličinu, neravne površine, ali bez dubokih brazda, a također imaju narančasta. Svježe mineole mogu se koristiti u salatama, desertima i glavna jela, i sok se često konzumira u SAD-u.
Još jedna uobičajena sorta narančastih mandarina je Clementine.
Clementine
Hibrid mandarine i naranče - kraljević, nastao 1902. godine. Plodovi su oblika mandarine, ali slađi.
Glavni dobavljači su Španjolska, Maroko, Italija i Alžir. Postoje tri vrste klementina: korzikanske - najbolje, zaštićene zaštitnim znakom regije, s narančasto-crvenom korom, mirisne i bez sjemenki; prodaje se s listovima (dva po plodu) od početka studenog do početka veljače; španjolski - ima varijante: manje plodove i veće, svaki plod sadrži od 2 do 10 sjemenki; Montreal - vrlo rijetka, pojavljuje se sredinom listopada, dobavljači su Španjolska i Alžir, plod sadrži od 10 do 12 sjemenki.
Sočne, slatke i bogate vitaminom C, klementine se dobro čuvaju u hladnjaku; kandiraju se i dodaju u rakiju, sok se zamrzava za sorbet i miješa u pića. U Engleskoj se od klementina prave likeri i marinade.
Plodovi ovog stabla s vrlo velikim cvjetovima mogu se međusobno razlikovati po obliku, boji, veličini, pa čak i okusu. Međutim, svi imaju zajednička značajka– kora im je mnogo deblja nego kod grejpa. Usput, čini prekrasan džem, marmeladu i kandirano voće.
Pomelo se ponekad naziva i sheddock, po engleskom kapetanu Shaddocku, koji je u 17. stoljeću donio sjemenke pomela u Zapadnu Indiju s Malajskog arhipelaga.
Plodovi pomela konzumiraju se sirovi i prerađeni. Pomelo je sastavni dio mnogih nacionalnih tajlandskih i kineskih jela.
U Kini se tijekom kineske Nove godine ovo voće međusobno daruje kao simbol blagostanja i blagostanja. Kinezi koji žive na Tajlandu koriste pomelo za vjerska slavlja, a vrlo često pomelo nude i kao dar duhovima.
Malo egzotično voće narančaste ili narančasto-žute boje, izgledom podsjeća na malu naranču. Raste u južnoj Kini.
Izgledom plodovi kumkvata nalikuju minijaturnim ovalnim narančama duljine od 3 do 5 centimetara i širine od 2 do 4 centimetra.
Plod kumkvata ima okus mandarine s blagom kiselošću, potpuno je jestiv, sa slatka koža. U prirodi postoji nekoliko vrsta kumkvata koje se razlikuju po obliku ploda. Kumkvati se konzumiraju sirovi i prerađeni (kandirano voće, džem, marmelada).
Calamondin
Meso i kora kalamandina su narančaste boje i imaju okus limuna ili limete. Hibrid stabla mandarine i kumkvata.
Biljka je ukrasna, obilno cvate i rađa, dobro raste i kod kuće.
U davna vremena citron se široko uzgajao u zapadnoj Indiji, zapadnoj Aziji i na Mediteranu. Bio je to prvi citrus koji je stigao u Europu davno prije naše ere.
Kisela ili kiselo-slatka, malo gorka, slabo sočna pulpa voća ne jede se isključivo u svježem stanju proizvodnja slastica za džemove, nadjeve. Iz kore ploda, jake arome, dobiva se vrijedno eterično ulje koje se koristi za aromatiziranje pića, slastica i kulinarski proizvodi, kao i za izradu pekmeza i kandiranog voća.
Egzotična sorta citrona koja se uzgaja u Kini i Japanu - "Buddhini prsti". Njegov aromatični plod je podijeljen u nekoliko prstastih režnjeva s malo pulpe.
Oroblanco
Oroblanco - također poznat kao Sweetie (Citrus Sweetie) i Pomelit (Pomelit) - sorta citrusa koju su 1984. izraelski znanstvenici uzgojili iz tradicionalnog hibrida pomela s bijelim grejpom.
Zadatak koji su znanstvenici postavili bio je učiniti grejp slađim. Iako im je to poprilično uspjelo, slatkiš još nije postao popularan agrum - možda zato što, kao i pomelo, sadrži previše "otpada".
Sweetie voće ostaje zeleno i nakon punog sazrijevanja.
Znanstvenici su zaključili da pomelit snižava razinu kolesterola u krvi bolje od svojih predaka. Štoviše, slađi je od grejpa, a nije velik kao pomelo.
pomeranski
Poznata kao "gorka naranča" i seviljska naranča - Sevilla je klasična gorka naranča.
Plodovi gorke naranče koriste se u ljekovite svrhe, a eterična ulja nerolija i petitgraina iz cvjetova i listova koriste se za izradu marmelade, kandiranih kora i bezalkoholnih pića te su uključena kao glavna komponenta u mnoge cvjetne kompozicije u parfumeriji; U slastičarstvu i drugim granama prehrambene industrije koriste se i otopljeni cvjetovi.
Tinkture se pripremaju od usitnjene kore i koriste se kao sredstvo za poboljšanje apetita ili kao korigens u proizvodnji drugih oblika lijeka.
Ružno voće
Hibrid mandarine i grejpa, slatko sočno voće, lako se guli, praktički bez sjemenki.
Ime mu dolazi po neuglednom izgledu - gruboj, naboranoj, zelenkastožutoj koži.
Agrumi su zimzeleno grmlje i drveće koje pripada obitelji Rutaceae. Vrste agruma danas su raznolike, no malo ljudi zna da su u početku u prirodi postojale samo mandarina, pomelo, limeta i citron. Sve ostalo voće razvijeno je dugogodišnjom selekcijom.
Budući da su sočni i ukusni, citrusi su popularni u cijelom svijetu. Također su u velikoj potražnji zbog svojih nevjerojatnih zdravstvenih prednosti. Popularne vrste citrusno voće, poput limuna, grejpa i naranče, ne jede se samo u prirodni oblik, ali se koriste i za izradu sokova, dodaju se džemovima i marmeladama, a koriste se i u kulinarstvu za davanje poseban okus meso i povrće.
Po čemu se razlikuju?
Citrusi su kiseli egzotično voće, u kojem su sjemenke okružene sočnom i mesnatom pulpom. Izvorno uzgajane u jugoistočnoj Aziji, postale su popularne u cijelom svijetu. Koliko vrsta agruma postoji u svijetu? Trenutno se pretpostavlja da postoji nešto više od trideset neovisnih sorti.
Kombinacija slatkog i kiselog okusa i živih aroma vjerojatno je jedan od razloga zašto su među omiljenim voćem mnogih ljudi diljem svijeta. Obično su sočne, a upravo taj sok sadrži glavnu kiselinsku komponentu koja plodu daje karakterističan okus. Štoviše, oni su dobri ne samo odličan okus, ali također predstavljaju važnu komponentu zdrava prehrana, zbog brojnih zdravstvenih dobrobiti.
Citrusi dolaze u različitim vrstama i bojama. Njihova boja ovisi o klimatskim uvjetima. U tropskim krajevima nema zime i plod ostaje zelen ili zelenkasto-narančast dok ne sazri. Obično se beru prije nego što potpuno sazriju.
Zašto biste trebali biti oprezni?
S obzirom na zdravstvene dobrobiti, ovo kiselo voće pomaže u detoksikaciji te je bogat izvor vitamina C i drugih nutrijenata koji su neophodni ljudskom tijelu.
Kiselost citrusnog voća njihova je glavna značajka, jer u nekim slučajevima može uzrokovati želučane tegobe i poteškoće u konzumiranju. Neki ljudi razviju te probleme s citrusima ili želucem. Stoga je potrebno osluškivati kako se osjećate prilikom korištenja svakog novog proizvoda.
Danas većina velikih trgovina nudi mnoge vrste za kupnju. Koje su od njih najkorisnije?
Limun
Ovo voće ima antibakterijska, antivirusna i imunomodulirajuća svojstva. Limun se također koristi kao sredstvo za mršavljenje jer pomaže probavi i čisti jetru. Ovaj citrus sadrži limunska kiselina, vitamin C, kalcij, magnezij, bioflavonoid, pektin i limonen, za koje se zna da jačaju imunološki sustav.
Grejp
To je veliko suptropsko voće poznato po blago gorkom i kiselkasti okus. Ime mu dolazi po tome što raste u grozdovima. Imajući visoku razinu enzima, visok sadržaj vode i vrlo malo natrija, grejp pomaže ubrzati mršavljenje. Također pomaže u prevenciji raka, poboljšava razinu imuniteta i pomaže probavi. Bogata je vitaminima B skupine, magnezijem, željezom, folnom kiselinom, manganom, kalcijem i kalijem.
Narančasto
Kada govorimo o vrstama agruma, nemoguće je ne spomenuti naranče. Ovo voće je bogato vitaminom C, kalijem i beta-karotenom. Naranče su idealan izvor korisne tvari za tijelo. Pomažu u očuvanju zdravlja srca, sprječavaju bolesti bubrega i snižavaju kolesterol. Naranče su daleko jedan od najpopularnijih agruma.
Mandarinski
Mandarine su vrsta agruma koja pripada zasebnoj obitelji i nešto je skuplja od naranče. Izrazito su manje kiselog i slađeg okusa. Ovo voće je bogato vitaminom C i beta-karotenom. Osim toga, poznato je da mandarine poboljšavaju probavu, zacjeljuju rane i posjekotine te smanjuju rizik od pretilosti.
Clementine
Klementina je sorta mandarine bez sjemenki. Budući da je bogat izvor vlakana, vitamina C i kalija, također se smatra energetski proizvod. Osim toga, antioksidans je i pomaže u mršavljenju i poboljšanju vida. Budući da je dostupna od studenog do siječnja, poznata je i kao Božićna naranča.
Vapno
Ovi plodovi su slični limunu, ali su za razliku od njih zelene boje i gorko-slatkog okusa. Ove vrste agruma također su bogate vitaminima C i A, željezom, kalijem, magnezijem i drugim mineralima. Limeta može preokrenuti znakove starenja, učiniti vašu kožu mlađom, pa čak i spriječiti stvaranje bubrežnih kamenaca.
Grejpfrut
Kao najveći među citrusima, pomelo je veliki izvor vitamine A, B1, B2 i C, bioflavonoide, proteine, vlakna, zdrave masti, kalij, antioksidanse i enzime. Poznato je da ovo voće pomaže probavi, promiče zdravlje srca i zuba te povećava sposobnost za imunološki sustav borba protiv obične gripe i prehlade.
crvena naranča
Vrste citrusnog voća često su slične. Međutim, crvena naranča se smatra zasebnom sortom voća. Budući da je jedan od najukusnijih citrusa, učinkovit je i za zdravlje. Da, sadrži visoka razina vitamine C i A, kao i folnu kiselinu, antocijane i kalcij. Ove tvari su potrebne tijelu za prevenciju raka i jačanje zuba i kostiju. Osim toga, konzumacija potiče dobro probavno zdravlje. Često se može čuti pitanje: “Ako se cijepe dvije vrste citrusa, što se događa?” Ovo voće je jasan odgovor na to.
Budina ruka
Njegovo znanstveno ime je Citrusmedicavar Sarcodactylis. Poznatije kao Buddhina ruka, ovo voće je bogato vitaminom C. Obično se koristi za izradu tonika i stimulativnih napitaka. Za razliku od ostalih agruma, ima suhu pulpu i nema sjemenki.
Limun
Ovo voće je porijeklom iz Indije i Burme. Citron ima ogromne zdravstvene prednosti. Antioksidativna svojstva voća čine ga idealnim za bolesti uzrokovane oksidativnim stresom (kao što je Alzheimerova bolest). Plod ima hipoglikemijska svojstva, što ga čini idealnim za liječenje dijabetesa. Djeluje i umirujuće na rane, posjekotine i opekline.
Oroblanco
Oroblanco, koji se obično svrstava u vrstu bijelog grejpa, bogat je... prirodni šećeri, dijetalna vlakna i odličan je izvor antioksidansa koji sprječavaju slobodne radikale da uzrokuju stanično oštećenje vašeg tijela. Također je bez natrija i ima visoka koncentracija beta karoten.
Prednosti agruma
Prije svega, potiču mršavljenje. Dakle, s medom, razrijeđen u tople vode, služi odličan lijek za mršavljenje. Najučinkovitije djeluje ako se konzumira ujutro na prazan želudac. Limun sadrži pektin, topivo vlakno koje pomaže u sagorijevanju masti i potiče mršavljenje.
Drugo, sve vrste agruma jačaju imunitet: većina agruma izvrstan je izvor vitamina C. Ova tvar, kada se konzumira zajedno s antioksidansima, pomaže u jačanju imuniteta vašeg tijela. Istraživanja su pokazala da su ljudi koji konzumiraju agrume manje osjetljivi na uobičajene infekcije poput prehlade i gripe.
Treće, agrumi pospješuju probavu, a posebno se u tu svrhu preporučuju limun i limeta. Ispijanje čaše limunovog soka uz hranu pomoći će eliminirati štetne bakterije gastrointestinalni trakt.
Osim toga, gotovo sve vrste citrusa sadrže kalcij i kalij u malim količinama. Na primjer, razine kalija u limunu pomažu u održavanju gustoće kalcija u kostima u tijelu. Kalij pomaže spriječiti gubitak kalcija kroz bubrege, čime štiti tijelo od osteoporoze.
Većina citrusnog voća sadrži limunsku kiselinu, a redovita konzumacija soka od ovog voća pomaže povećati razinu citrata u urinu. Osobe sklone stvaranju bubrežnih kamenaca trebaju piti puno vode kako bi spriječile nastanak bubrežnih kamenaca. Ali dodavanje soka od limuna može pomoći u smanjenju rizika od takvih kalcijevih kamenaca.
Kako iskoristiti različite vrste citrusa u svoju korist?
Ako ćete konzumirati agrume kupljene unaprijed, čuvajte ih na sobna temperatura unutar tjedan dana. Ako ih planirate ostaviti dulje vrijeme, stavite ih u hladnjak. Tamo mogu ostati u upotrebljivom obliku mjesec dana.
Ako imate želučane tegobe, popijte čašu soka od limete. To će pomoći u ublažavanju bolova u trbuhu i proljeva.
Limunovim sokom trlja se svježe rezano voće kako ne bi posmeđilo. Također, sok ovog citrusa, pomiješan s medom, dobro čisti kožu. Budući da su citrusi (osobito limun i limeta) po prirodi kiseli, to pomaže uravnotežiti tjelesni pH. Većina ovog voća sadrži manje od stotinu kalorija po porciji, pa ovo odlična opcija za zdravi međuobrok.
Ove biljke se mogu koristiti i u estetske svrhe. Na primjer, svi znaju takve vrste sobnog agruma kao što su limun i mandarina. Unatoč činjenici da ne donose uvijek plodove, takvo stablo savršeno ukrašava bilo koji interijer doma ili ureda.
Među svim vrstama voća, agrumi zauzimaju posebno mjesto. Razlikuju se ne samo po ukusu i prednostima, već i po velikoj raznolikosti. Da biste bolje razumjeli voće, vrijedi proučiti popis agruma s njihovim značajkama i specifičnim karakteristikama.
Opće karakteristike agruma
Prije razmatranja pitanja sorti agruma, potrebno je odrediti mjesto ovih biljaka u biološkom sustavu. Također je vrijedno identificirati zajedničke značajke koje ujedinjuju agrume i odrediti karakteristična svojstva drveća i voća.
Svojstva voćaka
Citrusi su rang u biološkoj taksonomiji koji objedinjuje cvjetnice drvenastih biljaka iz obitelji Rutaceae. Brojni citrusi svrstani su u rod Citrus.
Ovo je obitelj zimzelenog drveća i grmlja. Ime agruma i voća dolazi od latinske riječi "citrus". U prijevodu s latinskog znači “ stablo limuna».
Značajke strukture stabala:
- Odlikuje ih dobro razvijena, bujna i lijepa krošnja. Njihov atraktivan izgled čini stabla citrusa popularnim ukrasnim biljkama za kućni uzgoj.
- Životni vijek kulture je nekoliko desetljeća.
- U većini slučajeva imaju bodlje ili trnje na stabljici.
- Listovi su gusti i sadrže eterično ulje. Većina agruma ima srednje do velike listove. Oblik lišća je izdužen, sa šiljastim krajem.
- Cvjetovi su bijeli, rjeđe s blagom nijansom ružičaste boje.
- Biljke koje nisu otporne na mraz ne podnose dobro hladnoću.
- Biljke su zahtjevne za vlagom, ali ne vole prekomjernu vlagu.
- Za normalan razvoj potrebna im je velika količina sunčeva svjetlost, ali ne mora biti ravno.
Svojstva voća
Agrumi se nazivaju hesperidije. Ovaj pojam odnosi se na plod bobičastog oblika koji ima specifičnu strukturu.
- Vanjski sloj čini koru. Može biti jednoslojna, dvoslojna ili višeslojna. Vanjski čvrsti omotač, obično sjajan, sadrži žlijezde s eteričnim uljem i karotenoidima. Ispod ljuske nalazi se unutarnji suhi sloj kore, koji ima spužvastu i labavu strukturu. Omogućuje vezu između kore i pulpe. Teškoća odvajanja pulpe ovisi o strukturi unutarnjeg sloja kore.
- Pulpa se često sastoji od nekoliko segmenata. Svaki segment u svojoj strukturi sadrži vrećice koje su ispunjene sokom.
- Pulpa sadrži sjemenke. Njihov broj i veličina variraju ovisno o vrsti citrusa.
Plodovi većine agruma vrlo su zdravi i sadrže velike količine vitamina, hranjivih tvari i elemenata u tragovima.
Kriteriji za razlikovanje
Sve biljke citrusa, osim zajedničkih osobina, imaju i svoje karakteristike. Omogućuju vam razlikovanje voća i razlikovanje svake vrste od cijele sorte.
Sorte se razlikuju po visini stabala. Neke biljke su velike. Tako naranča može doseći visinu i do 15 m. Ostali citrusi su drugačiji prosječna visina. Većina vrsta citrusa naraste do 5-6 m. Postoje i niske biljke koje ne dosežu 2-2,5 m.
Važan kriterij za razliku je vrijeme sazrijevanja. Stabla citrusa su zimzelene biljke. U optimalni uvjeti mogu cvjetati i donositi plodove cijele godine, dajući nekoliko žetvi tijekom godine. Svaki agrum ima određeno razdoblje sazrijevanja, koje se kreće od sredine do kasne jeseni do kasne zime. Točnije vrijeme ovisi o vrsti agruma i njegovoj sorti. Postoje sorte ranog zrenja, srednjeg zrenja i kasnog zrenja.
Kriteriji za razlikovanje voća:
- Oblik. Većina agruma je okruglog ili ovalnog oblika. Ali postoje vrste kruškolikog ili čak bizarnog oblika.
- Veličina. Vrste citrusnog voća jako se razlikuju po veličini ploda. Plodovi mogu biti veliki, srednji ili mali. Mogu biti od 3-5 cm do 25-30 cm.
- Ukus. Okus voća također je vrlo raznolik. Većina ih sadrži šećer i kiseline, pa je okus slatko-kiseo. Intenzitet ovisi o specifičnom sadržaju i udjelu spojeva. Neke vrste imaju prevladavajući slatkasti okus. Limun je kiseo. Neke hesperidije imaju gorak okus različitog intenziteta.
- Plodovi se razlikuju po debljini kore, strukturi pulpe i sjemenki. Najveća vrijednost predstavljaju vrste s tankom korom i sočnom pulpom.
- Plodovi se razlikuju po boji sastavnih elemenata hesperidija. Boje koje prevladavaju su narančasta i žuta. Uobičajene nijanse su crvena, zelena i bijela.
Uobičajene vrste
Problematično je navesti i karakterizirati sve vrste agruma. Stoga ćemo istaknuti najčešće i zanimljive opcije. Za svaku navedenu vrstu bilježimo specifična svojstva i karakteristike.
Limun
Hesperidium citron je najveći od svih agruma.
- Duljina ploda može doseći 40 cm.
- Promjer - do 29 cm.
- Oblik je izdužen.
- Boja kore je žuta.
- Debela kora do 5 cm.
- Unutrašnje meso je tanko.
- Okus - kiselo ili slatko-kiselo, s gorčinom.
- Nema hranjivu vrijednost.
Zanimljivo i egzotična sorta- Buddhina ruka. Posebnost ove biljke je izgled hesperidija. Podijeljen je na nekoliko dijelova koji se protežu od baze. Podsjeća na ljudske prste. Svaki prst ima debelu kožu i malu količinu tkiva koje sadrži sok. Plodovi sorte Budina ruka imaju jaku aromu.
Limun
Hibrid citrona i kisele naranče, dobiven prirodnim putem. Plod je izdužen od baze prema vrhu. Promjer je oko 6 cm, dužina je oko 9 cm, kora je debela, do 40% ukupne težine ploda, teško se odvaja, površina je rebrasta. Boja - svijetlo žuta. Okus je kiselkast. Specifična aroma je posljedica prisutnosti eteričnog (limunovog) ulja u svim elementima biljke.
Prikladne uobičajene vrste limuna:
- za uzgoj kod kuće - Pavlovsky, Panderosa, Genoa, Meyer, Lisbon, Lunario itd.;
- za prehrambene svrhe - Lisabon, Villa Franca, Meyer.
Grejp
Slučajni hibrid pomela i naranče. Plod je velik, promjera oko 12-14 cm, slatkastog okusa s notama gorčine. Intenzitet crvene boje ukazuje na koncentraciju šećera. Što je veća koncentracija, to slađe voće. Boja pulpe kreće se od svijetlo žute do rubin crvene. Površina je žuta s crvenkastom nijansom.
Postoji oko dva tuceta sorti ovog voća. Prema boji pulpe dijele se u dvije velike skupine:
- bijela;
- crvena.
Popularne sorte: Rio Red, Star Ruby, Flame.
Narančasto
Najrasprostranjenija kultura citrusa. Križanac pomela i mandarine. Ali ne dijele svi istraživači ovo gledište. “Matične” biljke naranče nisu 100% identificirane.
Hesperidium je srednje ili velike veličine, oko 10-13 cm, kora je srednje debljine, s naporom se odvaja od mesa. Boja kore je svijetlo narančasta ili narančasta sa žutom nijansom. Pulpa je sočna. Okus je sladak s kiselinom.
Mandarinski
Najčešće vrste agruma u azijskim zemljama na jugu i jugoistoku kontinenta. Plodovi su tanki i lako se odvajaju od pulpe. Osim okusom i sadržajem korisni elementi, ovo je jedna od dobrobiti voća. Veličina ploda je mala, promjera oko 5-6 cm. Oblik je okrugao, blago spljošten u podnožju. Pulpa je žuto-narančaste boje. Lobule se lako odvajaju jedna od druge. Riječ je o voću jake, specifične i prepoznatljive arome. Pulpa je slatka.
Grejpfrut
Drugi nazivi za voće su Pompelmus, Shaddock. Oblik ploda je okrugao ili kruškolik. Hesperidium je prekriven debelom kožom. Boja zrelih plodova je od svijetlo zelene do žute. Plod je drugi po veličini među citrusima. Promjer je oko 30 cm. Ima pomela težine oko 10 kg. Odlikuju ga velika sočna vlakna i suša pulpa u usporedbi s ostalim agrumima. Okus je ugodan, kiselo-sladak s blagim notama gorčine.
Uobičajene sorte pomela: Hao Horn, Hao Namphung, Hao Pen, Hao Fuang, Tongdi.
pomeranski
Drugi nazivi za voće su quinotto ili bigaradia. Hibrid mandarine i pomela. Plod je male veličine, tamno jarko narančaste boje. Hesperidij je mali, promjera oko 5-6 cm, kora je debela, s izraženim neravninama i lako se odvaja. Pulpa je kisela s gorkim okusom.
Vapno
Porijeklom iz Indije. Plod je promjera do 6 cm. Meksička limeta je proizvod pripitomljavanja citrusa i citrus micraña. Oblik je jajast. Pulpa je sočna, svijetlo zelena sa žućkastom nijansom. Okus je jako kiseo. Kora je vrlo tanka, zelena ili žuta. Specifična aroma, drugačija od limuna.
Trolisni
Drugi naziv je Poncirus trifolia. Hesperidij je mali, promjera oko 50 mm. Kora je mekana, gusto prekrivena baršunastim dlačicama, zlatno žute boje. Pulpa je gorko-kisela, nejestiva. Najotpornija vrsta agruma, može izdržati temperature do -20 °C.
hibridi
Drveće i grmlje agruma dobro se međusobno slažu. Poznate su činjenice prirodnog križanja, koje je rezultiralo izvrsnim sortama. Za uzgoj voća s novim svojstvima, također se aktivno stvaraju različiti hibridi pomoću umjetnog, usmjerenog križanja.
Agrumi dobiveni hibridizacijom:
- Rangpur ( Japansko ime voće "heim", brazilski - "cravo") - rezultat križanja mandarine i limuna. Plod je tamnonarančaste boje. Vrlo je kiselkastog okusa. Veličina je mala, oko 50 mm.
- Klementina - nastala je hibridizacijom mandarine i naranče Wren. Plodovi klementine slični su izgled sličan mandarini, ali ima slađi okus. Cijenjeni su ne samo zbog okusa, već i zbog sadržaja velike količine askorbinske kiseline. Postoje tri glavne vrste klementine – korzikanska, španjolska i montrealska.
- Sweetie (oroblanco ili pomelite) je hibrid pomela i bijelog grejpa. Kora je debela, zelena. Slatkastog je okusa. Plod srednje veličine. Izvrstan je antidepresiv i normalizira krvni tlak.
- Thomasville (citrangequat) je hibrid citrange i kumkvata.
- Tangelo je rezultat križanja mandarine i grejpa. Plod je velik, 10-15 cm, s malim izraštajem pri dnu. Okus je kiselkast.
- Kalamandin (citrofontunella) je hibrid mandarine i kumkvata (fortunella). Plod je sitan.
Nakon što ste se upoznali s općim popisom agruma, lakše je odrediti koje je voće zdravo, ima dobar okus ili je nepoželjno za konzumaciju.
Stoljećima, pa čak i tisućljećima, citrusi su bili sočni i ukusni. Oduvijek se najviše smatralo voćem zdravi proizvodi za čovjeka, jer sadrže sve najvažnije hranjivim tvarima neophodan za njegovo normalno postojanje. Svježe voće Ne zahtijevaju dug probavni proces za apsorpciju, pa se mogu konzumirati malo po malo u bilo kojoj dobi, osim ako ne postoji individualna netolerancija ili alergija. Trenutno se u svijetu uzgaja ogroman broj agruma, čiji plodovi nisu samo jestivi, već su i vrlo zdravi i aromatični. Dalje u članku "Agrumi: popis imena i fotografija" možete se upoznati s najpoznatijim od njih.
Jedan od najkorisnijih za ljude
Limun je zimzeleno drvo raširene ili piramidalne krošnje. Ima mirisne, kožaste listove koji sadrže eterično ulje i opadaju jednom u tri godine. Cvjetovi su ružičaste ili krem boje i nježnog mirisa. Može se uzgajati kao sobna kultura. Stablo limuna u pravilu cvate u proljeće, a sočni, svijetložuti plodovi s kvrgavom kožom dozrijevaju tek u jesen. Ali to ovisi o sorti i mjestu rasta. Limun je vrlo koristan za ljude. Sadrže sljedeće tvari:
Ako jedete jedan manji limun dnevno, možete postupno smanjivati visoki krvni tlak, smanjuju viskoznost krvi, poboljšavaju elastičnost krvnih žila. Ali ne može svatko konzumirati ove vrijedne plodove. Limuni naglo povećavaju kiselost želučanog soka, a osobe s bolestima probavnog trakta trebaju ih jesti s velikim oprezom i tek nakon savjetovanja s liječnikom o ovom pitanju. Kao i svi citrusi, mogu izazvati alergijsku reakciju, osobito kod djece.
Plodovi limuna koriste se u kulinarstvu, industriji alkoholnih pića i parfumeriji. U Rusiji odavno postoji tradicija ispijanja čaja s limunom. Od ovog voća često se priprema limunada - vrlo popularna prirodno piće, koji djeluje osvježavajuće. Recept za njegovu pripremu je vrlo jednostavan: svježi sok od limuna mora se temeljito samljeti sa šećerom i razrijediti vodom. Količina sastojaka može se uzeti prema osobnim preferencijama.
Ova biljka poznata je ljudima od davnina. Utvrđeno je da su se naranče uspješno uzgajale u Kini 2,5 tisuća godina prije Krista. Trenutno se smatra najraširenijim usjevom od svih agruma. Raste u tropima i suptropima, au zemljama s nepovoljnom klimom uzgaja se u staklenicima. Životni vijek pojedinih stabala može doseći i do 150 godina. Okus je bolji kod velikih plodova s tankom korom.
Naranče sadrže cijeli kompleks vitamina i veliki broj biološki aktivnih tvari. Sok od naranče dugo se smatrao lijekom protiv skorbuta. Korisno je jesti naranče za prevenciju niza bolesti tako važnih organa kao što su jetra i srce. Visok sadržaj vitamina C pomaže tijelu u borbi protiv prehlade. Primljeno na znanje pozitivan utjecaj sustavna konzumacija ovih plodova na stanje krvnih žila. Pektini sadržani u narančama poboljšavaju pokretljivost crijeva i smanjuju procese truljenja. svježe Sok od naranče smatra jednim od najboljih i zdrava pića. Kriške naranče aktivno se koriste u kuhanju, a od korice se rade sve vrste infuzija, likera i džemova. Od nje se proizvodi i narančino ulje. Voće treba konzumirati s oprezom zbog mogućnosti alergijska reakcija i egzacerbacija gastrointestinalnih bolesti.
Ovo zimzeleno drvo može narasti do 5 m visine, a urod plodova doseže i do sedam tisuća komada. Obično dozrijevaju u studenom ili prosincu, ovisno o sorti. Mandarine se lako čiste, kora se lako odvaja od pulpe. Plodovi su vrlo aromatični, obično slađi od naranče.
Kora mandarine sadrži ništa manje korisnih tvari od voća. Stoga se od nje pripremaju ukusni i zdravi džemovi, infuzije, dodaju se u kompote i čajeve.
Zbog velike količine šećera sadržane u plodu mandarine, ne smiju je jesti osobe koje boluju od bolesti gušterače, uključujući dijabetes. Oni koji imaju upalne procese u probavnom traktu, gastritis i bolesti jetre trebali bi se potpuno suzdržati od njihove konzumacije. Djeca koja imaju individualnu netoleranciju na ovo voće ili alergije ne smiju jesti mandarine.
Najveći od citrusa
Pomelo je ogromno zimzeleno drvo koje može doseći visinu od 15 m. Plodovi blijedozelene, žute ili narančaste boje imaju prilično debelu kožicu. Ponekad se nalaze s masom od 10 kg. Plodovi su kiseli, s gorkim okusom. U Kini je pomelo bio poznat i prije naše ere. U 14. stoljeću u Europu su ga prvi donijeli pomorci. U jugoistočnoj Aziji, kao i Kini, smatra se simbolom blagostanja. Koristi se tijekom vjerskih slavlja kao ponuda duhovima.
Ovo voće je vrlo korisno jer visok sadržaj vitamin A, prisutnost lipolitičkog enzima koji potiče bržu razgradnju masti i apsorpciju proteina. Sadrži korisne tvari kao što su kalij, kalcij, željezo i vlakna. Limonoidi, prisutni u svim agrumima, a posebno u pomelu, inhibiraju rast stanica raka dojke.
Pomelo se obično jede sirov ili se od njega pripremaju nadjevi za pite, voćne salate i dodaju kao začini mesnim i ribljim jelima.
Plod je prvi put dobiven 1931. godine na Floridi. Plod Mineola je velik, pljosnatog oblika i ima tanku crveno-narančastu koru. Pulpa ploda ima 10 - 12 režnjeva, slatko-kiselog je okusa, ugodnog mirisa i malog broja sjemenki. Sadrži mnogo folne kiseline, 100 g, ovisno o zrelosti i uvjetima uzgoja, može biti do 80% dnevne potrebe čovjeka. Stoga je vrlo važno da ga koriste trudnice, ali samo nakon savjetovanja s liječnikom. Poboljšava elastičnost krvnih žila. Plodovi se najčešće konzumiraju svježi ili se od njih prave svježi ili konzervirani sokovi. Korica se koristi u kuhanju.
Zaključak
Citrusno voće vole ne samo djeca, već i mnogi odrasli. Njihovo ukusna pulpa- pravo skladište vitamina i hranjivih tvari. Međutim, njihove gorke sjemenke također sadrže puno magnezija, kalija i kalcija, a kora sadrži korisne esencijalne .Agrumi, popis imena, fotografije detaljan opis pružit će priliku da se potpunije upoznaju s njihovim korisna svojstva. Odabir vrsta i različite sorte Ovo voće je vrlo raznoliko. Ako želite probati novo, dosad nepoznato voće, nemojte ga kupovati u velikim količinama; prvo morate saznati reakciju tijela - hoće li se pojaviti simptomi alergije ili vam se jednostavno ne sviđa okus.
Učitavanje...