Krema za sladolednu tortu. Razni recepti za “Sladoled” za kolače. Za pripremu će vam trebati

218 510

Ova krema je već postala pomalo legendarna. Najnježnije kremasto, ime je dobilo s razlogom jer zaista izgleda poput sladoleda u svom najukusnijem, blago otopljenom stanju. Krem nadjev je idealan za cupcakese i torte (i za nadjev i za izravnavanje). Krema je odmah nakon pripreme dosta mekana i nije baš laka za rad. Stoga ovu kremu svakako stavite u hladnjak na sat vremena prije nego počnete s njom. Što se tiče sastojaka, svaka domaćica će ih uvijek imati u svojoj kuhinji. Ovaj recept koristi mahune vanilije; ako nisu dostupne, zamijenite ih ekstraktom vanilije. Ako nema ekstrakta, jednostavno isključite ovu komponentu iz recepta.

Sastojci:

  • 2 jaja;
  • 130 gr. Sahara;
  • mahuna vanilije (ili 1 čajna žličica ekstrakta);
  • 350 grama kiselog vrhnja (što je veći sadržaj masti, to bolje);
  • 2 žlice brašna;
  • 250 g maslaca na sobnoj temperaturi;

Kako pripremiti nadjev od kreme:

Korak 1. Mahunu vanilije prerežite na pola i nožem izdubite sjemenke.

Korak 2. Pripremite vodenu kupelj. Da biste to učinili, stavite veliku posudu s vodom na vatru. U manju šerpu stavite jaja, šećer, kiselo vrhnje i brašno i sjemenke vanilije (ako je ekstrakt dodajte ga na kraju kuhanja). Sve izmiješajte pjenjačom. Stavite mali lonac na veliki i počnite kuhati kremu.

3. korak Kuhajte kremu dok ne postane gusta i maknite je s vatre. Neka se ohladi.

Korak 4. Dok se krema hladi, mikserom umutiti maslac dok ne postane pjenast i bijel (to će trajati oko 10 minuta)

Korak 5. Ohlađenu kremu žlicom dodavati u maslac, jednu po jednu, i dalje tući. Na taj način sjedinite vrhnje i maslac. Sada kremu treba staviti u hladnjak na sat vremena da se stabilizira. Krema je spremna za upotrebu!

Okus sladoleda „Plombir“ možete osjetiti na jeziku uz kremu o kojoj ću vam danas govoriti. Uistinu je svestran jer je prikladan i za oblaganje i za slojeve kolača, a također dobro drži oblik i prikladan je za preljev cupcakesa. Dakle, korak po korak recept za "Sladoled", zapišite ga, zapamtite, dodajte u svoje oznake!

Sastojci:

  • Žumanjci - 3 kom.
  • Šećer u prahu - 130 g
  • Vanilin šećer - 1 vrećica (10 grama). Možete zamijeniti ekstrakt vanilije (1 žličica)
  • Brašno - 2 žlice. l.
  • Kiselo vrhnje (sadržaj masti 20% i više) - 350 g Ako možete koristiti seosko vrhnje, uzmite ga.
  • Maslac - 200 g

Kako napraviti krem ​​sladoled

Odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Bjelančevine se mogu zamrznuti ili od njih pripremati i druge slastice. Pokušajte što pažljivije odvojiti bjelanjke da u njih ne uđe niti jedna kap žumanjka.

Žumanjke umutiti mikserom: prvo na niskoj brzini, a zatim pojačati na najvećoj. Kada dobijete homogenu masu u zdjelu, ne prestajući raditi mikserom, dodajte kristalni šećer (130 g) u tankom mlazu.

Svi sastojci su naznačeni prema mom ukusu, s obzirom na to da ne volim previše slatkoće u pekarskim proizvodima, uključujući vrhnje. Omjere šećera možete mijenjati gore/dolje, ovisno o tome koliko slatko volite.

Dodajte malu vrećicu vanilin šećera kao aromu. Ponovno promiješajte mikserom. Ako umjesto vanilin šećera koristite ekstrakt, sada ga ulijte (1 žličica je dovoljna)

U kremu umiješajte 2 žlice. l. brašno i opet promiješati da nema grudica.

Sada ne trebate uključivati ​​mikser na najveću brzinu, samo umiješajte brašno u kremu dok ne postane glatko.

Sljedeći sastojak je kiselo vrhnje. Odaberite masnije (najmanje 20% masti). Obično koristim ovaj na fotografiji. Ako možete nabaviti seosko vrhnje, super! S njim krema ispada još ukusnija (kiselost nije tako očita kao kod gradskog vrhnja).

Ponovo izmiješajte sve sastojke. Bolje je ne pomicati mikser u stranu dok pripremate kremu.

Podloga za kremu je glatka, ujednačena i sjajna. Mnogi recepti za sladoled koriste cijela jaja, ali, po mom mišljenju, krema napravljena sa žumanjcima ima bolji okus. Ako žumanjke dobro umutite sa šećerom, postanu toliko svijetli da ne izgleda kao da su samo žumanjci u kremi.

Skuhajte sladoled u vodenoj kupelji

Sve sastojke koje smo pomiješali potrebno je staviti u vodenu kupelj i kuhati. Da biste to učinili, ulijte vodu u lonac ili lonac (dubine 2-3 prsta), stavite na vatru, zakuhajte i smanjite vatru. Neka lagano krčka na laganoj vatri.

Podlogu od pudinga za kremu ulijte u posudu (metalnu ili staklenu, ali s dnom otpornim na toplinu), stavite u vodenu kupelj (dno posude ne smije dodirivati ​​vodu).

Uz neprestano miješanje kuhajte vrhnje 10-15 minuta. Sadržaj zdjele će prvo postati vrlo tekući, a zatim se početi zgušnjavati. Snažno miješajte lopaticom po dnu i stijenkama da ništa ne zagori ili se zalijepi za zdjelu.

Kad krema počne nalikovati kaši od griza, ugasite vatru i maknite zdjelu s vodene kupelji.

Kremna baza za kremu je spremna. Sada se treba ohladiti na sobnu temperaturu. Ako trebate ubrzati proces, premjestite kremu u drugu posudu.

Dok se hladi kremu je potrebno miješati da se ne napravi korica na vrhu. Ili ga prekrijte prozirnom folijom kontaktnom metodom (vrećica ili folija trebaju tijesno dodirivati ​​kremu).

Opcija pohrane kontakata prikazana je na fotografiji.

U posebnu zdjelu stavite maslac (200 g). Da bi bio mekan, izvadite ga iz hladnjaka unaprijed. Pogledajte fotografiju: visokokvalitetni maslac ravnomjerno se topi i nikad ne “teče”.

Mikserom istucite maslac dok ne pobijeli (postat će malo veći i pahuljasti).

Sada 1 žlica. l. U kremu dodajte podlogu od pudinga, svaki put miješajući dok ne postane glatka.

Kao rezultat, dobit ćete homogenu, nježnu kremu koju je potrebno ohladiti prije upotrebe. Za hlađenje sladoledne delicije dovoljan je sat vremena u hladnjaku. S ovom kremom možete napraviti različite šare na bočnim stranama torte: neće teći i dobro će držati oblik, uključujući i vrhove kreme na kolačima.

Krema ima okus otopljenog Ice Cream sladoleda; njen kremasti i nježan okus dobro se slaže s biskvitnim kolačima i svim drugim slasticama.

Pažnja! Unatoč činjenici da u kremi ima puno maslaca, kada dođe u dodir s beze tortom, smočit će je! Stoga nije prikladan za slojeve kolača s hrskavim beze slojevima.

Postoji nekoliko opcija za punjenje kremom, jednu od najjednostavnijih metoda koju sam vam rekao danas. Napišite, da li vam se svidjela krema, njena priprema, za koje se slastice koristila? Jako me zanimaju vaša mišljenja, recenzije, odgovori. Podijelite fotografije svojih pripremljenih slastica u komentarima. Ako imate pitanja, pitajte, rado ću odgovoriti!

Krema na kolačima na fotografiji:

Dobar tek!

Obični biskvit, zahvaljujući "Sladoledu", postat će desert bez premca. Postoji mnogo mogućnosti za pripremu ove kreme. Većina ih se temelji na korištenju vrhnja i vanilije. Upravo spoj ova dva sastojka čini čaroliju okusa i mirisa sladoleda Plombir. Glavni sastojak kreme u ovim receptima može biti kiselo vrhnje, kondenzirano mlijeko, pa čak i mascarpone sir. Najčešće se "Sladoled" priprema kao krema. Ali ne uvijek. Za potrebnu gustoću kreme može poslužiti i želatina.

Bilo koja od predloženih opcija recepta, ako se pravilno pripremi, dat će izvrsne rezultate. Možete zadovoljiti sebe i svoje voljene i pokušati pripremiti kremu prema različitim receptima redom.

Glavni proizvod u sladoledu, koji mu daje aromu i nježnu strukturu sladoleda, je šlag.

Priprema sastojaka

  1. Krema. Kako bi krema bila ukusna i željene konzistencije, vrhnje se prilikom pripreme mora pravilno umutiti u gustu, postojanu pjenu. To je lakše učiniti s gustim vrhnjem, pa se ono i najčešće koristi. Gotovi šlag treba dobro držati oblik. Na površini pravilno tučenog vrhnja pojavljuju se gusti vrhovi.

Prirodno vrhnje životinjskog podrijetla dugotrajnim mućenjem se može odvojiti i pretvoriti u maslac. Umjetno vrhnje od biljnih masti se ne odvaja. Prednost umjetne kreme je relativno niska cijena i mogućnost smanjenja kalorijskog sadržaja gotovog proizvoda.

  1. Šećer. Za izradu kreme može se koristiti šećer u prahu ili kristalni šećer. Najpoželjnija opcija je šećer u prahu, ali ovdje je bolje usredotočiti se na recept. Što se tiče količine šećera, također je bolje držati se recepta, to će odrediti okus i teksturu gotovog proizvoda.
  2. Mlijeko. Postotak udjela masti nije toliko važan, ali možete koristiti niske masnoće ako želite smanjiti sadržaj kalorija u gotovoj kremi. Za kremu, obično mlijeko može se zamijeniti razrijeđenim suhim ili kondenziranim mlijekom.
  3. Maslac. Kako bi se krema “topila u ustima”, odnosno bila ugodno glatka, prozračna i homogena, prije dodavanja maslaca u kremu potrebno ga je istući, prvo omekšavši. Ulje povezuje sve komponente kreme u jednu čineći teksturu gotovog proizvoda ujednačenom.
  4. Aromatični dodaci. Najčešće se koristi vanilin šećer ili vanilin, ali može i esencija vanilije. Ugodnu aromu možete dodati gotovoj kremi i koricom limuna ili naranče, kakaovim prahom, ribanom čokoladom i raznim slastičarskim sirupima.

Prozračna krema od maslaca "Sladoled" za tortu

Ova krema jednostavno je stvorena za slaganje s biskvitom i vanilijom, a ako u tijesto za tortu dodate i kakao, gotova će torta imati okus po sladoledu.

  • 3 žličice škroba,
  • 1 čaša šećera,
  • 2 žlice brašna,
  • vanilija,
  • 110 g maslaca,
  • 400 ml mlijeka,
  • 150 ml vrhnja (sadržaj masti 30-35%).

Proces kuhanja:

  1. Prosijte brašno, dobro pomiješajte sa škrobom i šećerom dok ne postane glatko.
  2. U ovu smjesu postepeno dodavati mlijeko miješajući pjenjačom. Smjesu treba kuhati na srednjoj vatri, ali vrhnje ne smije prokuhati. Ne smijete propustiti trenutak, zgusnutu masu na vrijeme maknite s vatre i ohladite.
  3. Umutiti vrhnje u čvrstu, čvrstu pjenu. Važno je na vrijeme zaustaviti mućenje jer se inače mogu odvojiti (ako je prirodno vrhnje).
  4. Zatim istucite maslac. Treba biti mekan, ali ne i otopljen. Najlakše je prvo ostaviti na sobnoj temperaturi 40-60 minuta.
  5. Svi sastojci moraju se postupno miješati. Prvo se u podlogu od kreme postupno, žlicu po žlicu, dodaje pjenasto umućeni maslac. U tom slučaju kremu morate neprestano miješati.
  6. Dodajte vaniliju.
  7. Vrhnje treba dodavati, lagano miješajući, bez mućenja. Kada se pravilno pripremi, krema ima vrlo laganu, nježnu konzistenciju.

Preostaje samo premazati korove kolača i staviti ih u hladnjak da se dobro prožmu. Zgusnuta krema ima okus sladoleda.

Krema "Sladoled" na bazi žumanjaka

Preporučljivo je koristiti seoska jaja, tada će krema biti ukusnija. Udio masti u vrhnju mora biti najmanje 30%.

Naravno, ovo je vrlo kalorična krema.

Sastojci:

  • 4 žumanjka,
  • 1,5 žlice škroba,
  • 140 g šećera,
  • 1 čaša vrhnja,
  • 250 ml mlijeka,
  • 110 g maslaca,
  • vanilija.

Proces kuhanja:

  1. Od 4 jaja odvojiti žumanjak od bjelanjaka.
  2. U žumanjke dodati škrob i šećer. Miješajte pjenjačom i tucite.
  3. Zakuhajte mlijeko na srednjoj vatri.
  4. Skuhajte vrhnje postupno ulijevajući smjesu jaja i šećera u mlijeko.
  5. Ponovno stavite na vatru i uz stalno miješanje kuhajte bez da provrije. Važno je spriječiti stvaranje grudica. Da biste to učinili, vrhnje se mora temeljito izmiješati tijekom procesa kuhanja. Gotova krema lako se odvaja od stijenki posude. Treba ga ohladiti.
  6. Istucite omekšali maslac.
  7. Kremu je također potrebno umutiti u stabilnu pjenu.
  8. U kremu dodajte pjenasto umućeni maslac, a zatim vrhnje. To treba učiniti vrlo pažljivo, u malim obrocima, temeljito miješajući smjesu nakon dodavanja svake žlice.
  9. Dodajte vanilin ili vanilin šećer po ukusu.

Krema s okusom sladoleda s dodatkom mascarponea

Ovaj recept nije najčešći, ali gotova krema ispada vrlo elegantna. Ova ukusna krema prikladna je i za izradu kolača i za posluživanje kao punopravni desert s dodatkom bobica i voća. Štoviše, nije ga nimalo teško pripremiti.

Sastojci:

  • 80 g šećera u prahu,
  • 1 šalica gustog vrhnja,
  • 220 g krem ​​sira,
  • vanilija.

Proces kuhanja:

  1. Umutiti vrhnje do vrhova.
  2. Sir pomiješajte sa šećerom u prahu uz malo mućenja.
  3. Dodajte vaniliju.
  4. Pomiješajte vrhnje i slatki sir-vanilija smjesu.
  5. Kremu treba odmah poslužiti ili ju premazati po slojevima torte;

Kiselo vrhnje "Sladoled"

Ovaj se recept temelji na kremi, ali se ne kuha s mlijekom, već s kiselim vrhnjem. Štoviše, koristi se kiselo vrhnje s visokim postotkom udjela masti. Prema tome, kalorijski sadržaj ove kreme je veći nego u receptu na bazi mlijeka.

Za pripremu kreme trebat će vam:

  • 600 g kiselog vrhnja (20% masnoće ili više),
  • 270 g maslaca,
  • 3 jaja
  • 20 g brašna,
  • 240 g šećera,
  • korica limuna ili naranče,
  • vanilija.

Proces kuhanja:

  1. Jaja (žumanjke i bjelanjke) umutiti u kiselo vrhnje, dodati šećer, promiješati i dobro umutiti mikserom.
  2. U dobivenu smjesu uspite brašno, dodajte vaniliju, sve ponovno promiješajte i dobro umutite.
  3. Kad je smjesa izmiješana i umućena, dodajte malo korice limuna ili naranče.
  4. Sada trebate skuhati kremu u vodenoj kupelji. Važno je stalno miješati i spriječiti da prokuha kako se jaja ne bi zgrušala. Kad se krema zgusne maknite je iz kupke i ohladite.
  5. U pjenasto umućeni maslac žlicom postupno dodajte kuhano vrhnje i dobro promiješajte. Gotova krema treba biti glatka i homogena.

Ako želite koristiti gotov sladoled kao kremu za sladoled, bolje je da ga pripremite sami. Tako ćete dobiti prirodni sladoled „Sladoled“.

Moglo bi vas zanimati:

Krema na bazi želatine s okusom "Sladoled".

Ovo je najgušća verzija "Sladoleda" za tortu u smislu konzistencije. Njegova baza je želatina.

Sastojci:

  • 1/2 žličice želatine u prahu,
  • 500 ml vrhnja s udjelom masti 30% ili više,
  • 40 ml vode,
  • 150 g šećera u prahu,
  • 3 žlice kondenziranog mlijeka,
  • vanilija.

Proces kuhanja:

  1. Želatinu potopiti u toplu vodu dok ne nabubri.
  2. Umutiti vrhnje sa šećerom u prahu i vanilijom. Kako bi kremasti okus kreme bio još svjetliji, možete se poslužiti malim trikom i umjesto vanilije dodati posebnu aromu za kremu s okusom sladoleda.
  3. Zagrijte nabubrenu želatinu u vodenoj kupelji. To možete učiniti i u mikrovalnoj pećnici.
  4. U šlag u malim obrocima dodavati želatinu neprestano miješajući smjesu.
  5. Uz mućenje dodajte kondenzirano mlijeko.
  6. Krema "Sladoled" za tortu je spremna!

Ova krema se ne može čuvati!

Sladoled od jagoda sa mascarpone sirom

Ovo je jedan od najukusnijih recepata. Mascarpone možete zamijeniti mekim skutom, jagode drugim bobičastim voćem.

Za pripremu će vam trebati:

  • 1 čaša vrhnja,
  • 200 g sira,
  • 150-160 g bobičastog voća,
  • vanilija,
  • 120 g maslaca,
  • 170 g šećera u prahu,
  • 1 žličica škrob (možete koristiti krumpirov ili kukuruzni škrob).

Proces kuhanja:

  1. Izrada pirea od bobičastog voća. Po originalnom receptu za to koristimo jagode. Ali, ovisno o mogućnostima, može biti i drugog bobičastog voća po ukusu. Na primjer, maline ili jagode.
  2. Dodajte škrob u masu bobica. Zagrijte ovu smjesu u vodenoj kupelji. Neka se ohladi.
  3. Umućeni omekšali puter sjediniti sa masom od bobičastog voća i malo po malo kašikom dodavati sir. Masa ne zahtijeva dugo mućenje.
  4. Sjediniti šlag sa šećerom u prahu.
  5. Dodajte vaniliju po ukusu.
  6. Smjesa se mora ponovno umutiti do stabilne pjene, koja se zatim pažljivo, bez mućenja, unosi u pire od bobičastog voća.

Korisni savjeti:

  • posuda u kojoj se tuče vrhnje mora biti potpuno suha, čista i po mogućnosti ohlađena;
  • Vrhnje je najučinkovitije umutiti na starinski način - pjenjačom ili ručnim mikserom. Mješalica bičeve lošije;
  • Za kremu je prikladniji šećer u prahu od granuliranog šećera, kojem je potrebno više vremena da se otopi i nije tako jednoličan;
  • Ni u kojem slučaju ne smijete posebno zagrijavati maslac prije mućenja. Treba ga ostaviti sat vremena na sobnoj temperaturi. Ako zagrijete ulje, ono će se odvojiti;
  • možete povećati sadržaj masti kiselog vrhnja uklanjanjem viška tekućine iz njega, za što je dovoljno objesiti proizvod u vrećici od gaze preko prazne posude;
  • Sve sastojke je potrebno dodavati u kremu u malim obrocima, muteći ili (ovisno o receptu) miješajući nakon svake dodane žlice.

Krem sladoled idealan je nadjev za torte, eklere i kolače. Zasigurno će slasticu učiniti sočnom i nježnom, pa će slatkoća zadovoljiti i najzahtjevnije gurmane. Domaćici neće biti teško razmaziti svoje ukućane jednostavnim, ali nevjerojatno ukusnim kolačem s vrhnjem.

Kako pripremiti sladoled za tortu?

Da bi punjenje bilo doista uspješno, morate koristiti proizvode visoke kvalitete i znati nekoliko tajni:

  1. Prvo pomiješajte sastojke (jaja, šećer, brašno) pa kuhajte u vodenoj kupelji dok se ne zgusne. Nakon toga masu ohladiti i dodati joj umućen maslac.
  2. Za raznolikost, nadjev od kreme za tortu pomiješan je s dodacima, poput čokolade i kondenziranog mlijeka, krem ​​sira.
  3. Iskusni kuhari preporučuju korištenje biljnog vrhnja, jer se prirodno vrhnje može odvojiti tijekom mućenja.
  4. Šećer se dodaje strogo u količinama navedenim u receptu, pa ako uzmete malo više ili manje, konzistencija kreme će se promijeniti.

Krem nadjev za cupcakese - recept


Kada pripremate ukusne kolače, koristite sladoled za cupcakese. U tom slučaju, bolje je ne omekšati maslac u mikrovalnoj pećnici ili u vodenoj kupelji jer će se tako stvoriti grudice. Najbolje ga je nasjeckati ili naribati pa ostaviti da omekša na sobnoj temperaturi.

Sastojci:

  • kiselo vrhnje 20% masti - 500 ml;
  • maslac - 1,5 pakiranja;
  • jaja – 2 kom .;
  • šećer - 190 g;
  • brašno - 3 žlice. l.;
  • vanilin;
  • limunova korica po želji.

Priprema

  1. Pomiješajte kiselo vrhnje i jaja, dodajte šećer, vanilin i brašno.
  2. Stavite smjesu u vodenu kupelj i kuhajte uz miješanje dok se ne zgusne. Kada dobijete željenu gustoću, maknite posudu s vatre i ostavite da se ohladi.
  3. Umutiti omekšali maslac pa mu dodati ostatak vrhnja. Dodajte koricu i sve promiješajte.

Krem nadjev za eklere


Svi su upoznati s proteinskim sladoledom od djetinjstva, ali malo ljudi shvaća koliko je lako pripremiti deliciju kod kuće. Sigurno će ispasti lagano, ugodno i aromatično. To se postiže primjenom . Desertu možete dodati poseban pikantan okus dodavanjem malo konjaka u njegov sastav.

Sastojci:

  • mlijeko - 250 ml;
  • šećer - 120 g;
  • jaja – 2 kom .;
  • brašno - 2 žlice. l.;
  • maslac 85% masti - 250 g;
  • konjak - 1 žlica. l.;
  • vanilin.

Priprema

  1. Prije kuhanja izvadite maslac iz hladnjaka i ostavite da omekša.
  2. U loncu pomiješajte brašno, šećer, mlijeko, jaja i 100 ml mlijeka. Temeljito umutiti da nema grudica.
  3. U drugoj posudi zakuhajte preostalo mlijeko. U to se ulije smjesa jaja-šećer-brašno. Miješajući, zagrijte na vatri.
  4. Kremšni dio ostavimo da se ohladi, a maslac umutimo sa vanilijom dok ne pobijeli. Čim se nadjev od kreme ohladi, dodajte ga maslacu, žlicu po žlicu, bez prestanka mućenja. Zatim dodajte žlicu konjaka za aromu.

Kremasti sladoled


Vrlo je jednostavno napraviti krem ​​sladoled od vrhnja. U ovom slučaju posebno je važno koristiti čisto i suho posuđe, tada se vrhnje može brzo umutiti. Osim toga, posuda s kremom treba neko vrijeme stajati u hladnjaku da se ohladi. Ova komponenta će desertu dati nježan, profinjen okus.

Sastojci:

  • mlijeko - 250 ml;
  • maslac - 0,5 pakiranja;
  • šećer - 1 staklo;
  • jaja - 3 kom .;
  • kukuruzni škrob - 3 žlice. l.;
  • krema - 300 ml;
  • vanilin.

Priprema

  1. Odvojite žumanjke od bjelanjaka i pomiješajte s kukuruznim škrobom. Zagrijte mlijeko i dodajte mu žumanjke.
  2. Zakuhajte smjesu neprestano miješajući. Umutiti maslac sa šećerom i vanilijom. Oba dijela pomiješajte i dobro umutite.
  3. U posebnoj posudi umutiti šlag i pažljivo dodati sladoled u kremu. Opet sve dobro promiješajte.

Sladoled od kreme


Klasični mliječni sladoled podsjeća na otopljeni sladoled. Savršeno se slaže s. Za kuhanje se često koristi mlijeko, a sličan bi recept trebala imati svaka domaćica jer je rezultat nevjerojatno ukusna krema koja savršeno nadopunjuje pečenje.

Sastojci:

  • mlijeko - 2 čaše;
  • šećer - 1 staklo;
  • brašno - 2 žlice. l.;
  • škrob - 1 žlica. l.;
  • maslac - 100 g;
  • krema - 160 ml;
  • vanilin - 1 vrećica.

Priprema

  1. Šećer se dobro izmiješa sa škrobom i brašnom. Ulijte mlijeko i stavite na štednjak.
  2. Neprestano miješajući, dovedite do zgusnuća i odmah maknite s vatre. Ostaviti da se ohladi.
  3. Za to vrijeme vrhnje umutiti u pjenastu pjenu.
  4. Posebno umutite omekšali maslac.
  5. Sve dijelove sjediniti u jednu zdjelu i izmiksati mikserom, dodati vanilin.
  6. Na samom kraju ulijte vrhnje, ali ga kratko promiješajte da lagani sladoled ne izgubi na prozračnosti.

Sladoled od čokolade – recept


Sladoled od čokoladne kreme ispada nevjerojatno ukusan, nalikuje. Nije potrebno koristiti odgovarajući proizvod; kakao prah će vam pomoći da ponovno stvorite okus. Za dodavanje pikantnosti desertu, posebno dobrom opcijom smatra se i krem ​​sir;

Sastojci:

  • kakao prah - 2 žlice. l.;
  • krema - 400 ml;
  • šećer u prahu - 380 g;
  • Philadelphia sir - 400 g.

Priprema

  1. Umutiti šlag.
  2. Šećer u prahu prosijati kroz sito.
  3. Vrhnje pomiješajte s kakaom u prahu i prahom, topljenim sirom.
  4. Tucite dok ne postane glatko i pahuljasto.
  5. Stavite u hladnjak dok se ne stvrdne, a zatim čokoladni sladoled upotrijebite prema namjeni.

Krem sladoled s vrhnjem - recept


Krem sladoled s kiselim vrhnjem je vrlo popularan, zahvaljujući ekonomičnom i univerzalnom sastavu, pogodan je za bilo koje pečenje. Nedvojbena prednost je što se priprema od jednostavnih sastojaka u kratkom vremenu. Posebnost je da se tuče dok ne postane pjenasto; u gotovoj kremi žlica treba stajati i ne padati.

Sastojci:

  • kiselo vrhnje 25% masti - 250 g;
  • šećer - 100 g;
  • maslac - 120 g;
  • jaje – 1 kom .;
  • brašno - 3 žlice. l.

Priprema

  1. Puter ostaviti da omekša na sobnoj temperaturi, au posebnoj šerpi pomešati kiselo vrhnje, jaje, šećer i vanilin sa brašnom.
  2. Kuhajte smjesu u vodenoj kupelji 5 minuta. Vrijeme zgušnjavanja ovisi o udjelu masti korištenog kiselog vrhnja.
  3. Ostavite kremu s okusom sladoleda da se ohladi, umutite maslac i žlicu po žlicu dodajte smjesi od pudinga.

Krem sladoled s mascarponeom


Kako bi napravile nježan kremasti sladoled, domaćice često koriste sir. Impregnaciji možete dodati neopisiv okus ako odaberete mascarpone. Krema se koristi odmah, tako da neće dugo stajati u hladnjaku. Vole ga koristiti za pripremu ukusnih slastica, poput tiramisua. To se postiže zahvaljujući posebnim svojstvima sira.

Sastojci:

  • šećer u prahu - 80 g;
  • vrhnje - 220 g;
  • mascarpone - 200 g
  • vanilin.

Priprema

  1. Tucite vrhnje u zdjeli dok se ne stvore čvrsti vrhovi. Glavna stvar je da se ne uvijaju.
  2. Marscapone pomiješajte sa šećerom u prahu, ali nemojte dugo miješati, samo trebate postići homogenost. Dodajte vanilin.
  3. Sjediniti oba dijela i špatulom umiješati kremu od vanilije odozdo prema gore.

Krem sladoled s kondenziranim mlijekom


Izuzetno je popularan krem ​​sladoled s kuhanim kondenziranim mlijekom. Potrebna konzistencija se postiže upotrebom želatine. Za pripremu kreme trebat će vam oko sat vremena. Prednost je što će vam trebati minimalna količina posuđa za kuhanje. Ova verzija kreme prikladna je za natapanje slojeva raznih kolača i kolača.

Sastojci:

  • kondenzirano mlijeko - 100 g;
  • šećer u prahu - 150 g;
  • krema - 400 ml;
  • želatina - 1,5 žličica;
  • vanilin - 1 vrećica;
  • voda - 50 ml.

Priprema

  1. Želatinu namočiti u vodi i ostaviti 10-15 minuta da nabubri. Zatim se potpuno otopi u vodenoj kupelji.
  2. Ohlađenu kremu umutiti mikserom. Uz miješanje dodajte šećer u prahu i vanilin.
  3. Nastavljajući tući mikserom, ulijte vrhnje i kondenzirano mlijeko. Pustite dok ne bude glatka i isključite mikser.

Krem sladoled s bijelom čokoladom


Kako bi se napravio neobičan sladoled, recept uključuje korištenje bijele čokolade. Kao i kod crnog ili mliječnog proizvoda, moguće je dodati sve vrste sireva kako bi se naglasio pikantni okus i dala jelu originalnost. Idealna opcija bila bi mascarpone sir.

Kada su savladani svi recepti za muffine i kekse, kuharica prelazi na složenije slatke slastice – kolače. Za one koje se sastavljaju od kolača potreban je sloj, a najuniverzalnija je Plombir krema za torte: nježna, okusom podsjeća na kremasti sladoled. Kako se priprema, koje su mu karakteristike i koliko varijanti ima?

Kako napraviti sladoled za tortu

Razlog za tako lijepo ime - "Sladoled" - leži u okusu: krema je vrlo slična sladoledu, što je određeno sastavom. Osnova je vrhnje, koje poduzetne domaćice povremeno zamjenjuju kiselim vrhnjem, što smanjuje sadržaj kalorija i cijenu jela. Ako se desert poslužuje hladan, krema će okusom i izgledom biti jednako slična sladoledu. Priprema se tehnologijom kuhanja:

  1. Svi proizvodi, osim maslaca, kuhaju se u vodenoj kupelji dok se masa ne počne zgušnjavati.
  2. Smjesa se prirodno ohladi.
  3. Omekšali puter umutiti i dodati u glavnu masu.
  4. Mikserom dovedite do gustine i ohladite.

Načela kuhanja

Sastav sladoleda za kolače može se mijenjati prema njegovoj namjeni i recepturi kolača, stoga su neki aspekti rada relevantni samo za određeni skup komponenti. Prije vezivanja kuhinjske pregače, proučite sljedeće preporuke:

  • Vrijeme kuhanja smjese u vodenoj kupelji određuje sadržaj masti kiselog vrhnja/vrhnje - što je manji, to ćete duže morati čekati.
  • Kada se hladi, sladoled mora biti prekriven filmom ili poklopcem - inače će se od kontakta sa zrakom stvoriti korica.
  • Prije zagrijavanja potrebno je pomiješati sve proizvode u hladnoj posudi; staviti ih u istu kupelj s hladnom vodom kako bi se zagrijavanje odvijalo ravnomjerno.
  • Prije dodavanja ulja pričekajte da se baza kreme potpuno ohladi.

Priprema hrane

Za bilo koju kremu - bilo da namjeravate namazati kolače s njom ili samo ukrasiti tortu na vrhu - morate unaprijed staviti sve komponente na stol tako da se zagriju na sobnoj temperaturi. To posebno vrijedi za maslac i vrhnje (po potrebi i kiselo vrhnje i jaja): tako će naknadno zagrijavanje u vodenoj kupelji biti mekše. Još nekoliko stvari koje morate znati o odabiru i pripremi proizvoda:

  • Vrhnje može biti biljnog ili životinjskog podrijetla - to neće imati gotovo nikakav utjecaj na okus i može utjecati samo na proces mućenja. Udio masti ne smije biti ispod 30%, a svakako pratite svježinu proizvoda.
  • Zaslađivač - preporučljivo je koristiti šećer u prahu: zbog finog mljevenja savršeno se miješa s tekućom tvari i otapa se u njoj, a kristali rafiniranog šećera mogu ostati gusti i mogu se osjetiti na zubima.
  • Potreban vam je maslac s udjelom masti od 82,5% - sastav ovog proizvoda je lišen biljnih nečistoća, pa se ispostavlja da je idealan sloj za kolač: prozračan, nježan, blagog okusa.

Recept za sladoled za tortu

Čak se i baza takvog deserta može modificirati: prema tradicionalnoj tehnologiji, sladoled za tortu temelji se na kremi, ali neki su kuhari smislili opcije bez nje i bez kiselog vrhnja - okus ostaje isti. Korak po korak recepti s fotografijama u nastavku pokazat će vam kako možete napraviti 10 različitih "Pečata" i pronaći najbolji za svaku domaćicu.

S vrhnjem

  • Vrijeme: 4 sata i 30 minuta.
  • Broj porcija: 8 osoba.
  • Kalorični sadržaj jela: 2516 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: domaća.
  • Težina: srednja.

Proračunska opcija za sladoled za kolače smatra se kiselo vrhnje: manje je delikatno od kremastog, ali jednako ukusno i odlično se slaže s bilo kojim desertom. Koristi se za izravnavanje površine kolača prije nanošenja glazure od mastike, punjenje košarica s pijeskom i ukrašavanje cupcakesa. Šećer u prahu može se zamijeniti šećerom u prahu, a umjesto vanilina može se koristiti esencija.

Sastojci:

  • kiselo vrhnje 20% - 370 g;
  • jaje;
  • brašno - 105 g;
  • maslac - 120 g;
  • granulirani šećer - 100 g;
  • vanilin - 1/4 žličice.

Način kuhanja:

  1. Mikserom na minimalnoj brzini izmiješajte kiselo vrhnje s jajetom, dodajte kristalni šećer, vaniliju i brašno u tankom mlazu ispod rotirajućih noževa.
  2. Zdjelu sa smjesom stavite u kupelj s hladnom vodom.
  3. Nakon 20 min. Masa se treba zgusnuti otprilike do konzistencije želea i lagano potamniti.
  4. Maknite zdjelu sa štednjaka i pustite da se sadržaj ohladi.
  5. Mikserom umutite maslac narezan na kockice i u malim obrocima dodajte u podlogu buduće kreme.
  6. Promiješajte i ostavite u hladnjaku 4 sata.

S mlijekom

  • Vrijeme: 45 minuta.
  • Broj porcija: 8 osoba.
  • Sadržaj kalorija u jelu: 3061 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: domaća.
  • Težina: srednja.

Ako pravite sladoled za tortu s mlijekom, bit će mekši od kiselog vrhnja i lakši, savršen za punjenje eklera i profiterola, ukrašavanje muffina, košarica i bilo kakvih hladnih slastica. U svrhu aromatiziranja može se nadopuniti likerom ili konjakom: na navedenu količinu sastojaka uzmite 1 žlicu. l., koji se uvodi u posljednjoj fazi s uljnim dijelom.

Sastojci:

  • mlijeko - 250 ml;
  • brašno - 70 g;
  • jaja – 2 kom .;
  • šećer - 150 g;
  • maslac - 250 g;
  • vanilin - 1/3 žličice.

Način kuhanja:

  1. Pomiješajte brašno sa šećerom, dodajte jaja, 50 ml mlijeka. Mutite nekoliko minuta da uklonite grudice.
  2. Donesite mlijeko (staklo) dok se ne počnu pojavljivati ​​mali mjehurići, ali proces aktivnog vrenja ne počinje.
  3. Spojiti s glavnom smjesom na štednjaku, zagrijavati 2 minute uz stalno miješanje. Maknite s plamenika.
  4. Umutiti meki maslac sa vanilijom dok ne pobijeli.
  5. Dodati u ohlađenu smjesu za vrhnje uz nastavak mućenja.

Diplomat od kreme

  • Vrijeme: 2 sata i 25 minuta.
  • Broj porcija: 8 osoba.
  • Kalorični sadržaj jela: 2003 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: autorska.
  • Težina: srednja.

Ovakav sastav nije prikladan za rezanje teških kolača, ali ako mislite raditi Napoleon ili Mille-feuille ili tražite smjesu za namakanje kolača, ovo je izvrstan izbor za fino slatko vrhnje. Odavde oduzmite kremu i dobit ćete klasičan puding nadjev za torte. Dopušteno je koristiti bilo koji škrob; mahuna vanilije zamjenjuje se tekućom esencijom.

Sastojci:

  • mlijeko - 500 ml;
  • šećer - 100 g;
  • škrob - 35 g;
  • maslac - 50 g;
  • vrhnje 33% – 200 ml;
  • jaja – 2 kom .;
  • mahuna vanilije.

Način kuhanja:

  1. Mahunu vanilije ogulite, stavite u mlijeko i zagrijte u lončiću. Kad počne kuhati maknite sa štednjaka.
  2. Pjenjačom pomiješajte škrob, šećer i jaja (!).
  3. Nastavljajući ih miješati, ulijte mlijeko kroz sito. Vratite ga na štednjak.
  4. Kuhajte 3 minute. nakon kuhanja na srednjoj snazi, čekajući da smjesa postane gušća.
  5. Dodajte nasjeckani maslac i pustite da lagano kuha. Maknite sa štednjaka.
  6. Pokrijte prozirnom folijom i ostavite u hladnjaku 2 sata.
  7. Nakon umućenog vrhnja dodajte ga u smjesu za vrhnje i izmiješajte.

Kremasti sladoled

  • Vrijeme: 30 minuta.
  • Broj porcija: 8 osoba.
  • Kalorični sadržaj jela: 4372 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: autorska.
  • Poteškoća: lako.

Ako tražite ukusan, ali jednostavan recept za glazuru kolača koji čak i dijete može napraviti kod kuće, isprobajte opciju danu ovdje. Ovu kremu možete kombinirati s raznim dodacima, ali samo u završnoj fazi: dodajte naribanu limunovu koricu, strugotine tamne čokolade, mljevene orašaste plodove, komadiće suhog voća ili prelijte s malo likera.

Sastojci:

  • bijela čokolada - 50 g;
  • vrhnje - 400 g;
  • šećer - 400 g;
  • krem sir - 400 g;
  • kremasti sladoled - 200 g.

Način kuhanja:

  1. Tucite vrhnje mikserom dok ne dobijete čvrsti vrh.
  2. Krem sir pomiješajte s izlomljenom čokoladom i zagrijavajte dok se ne otopi. Maknite sa štednjaka.
  3. Dodajte šećer, ostavite da se ohladi.
  4. Dodajte vrhnje i sladoled u dijelovima.

Bez kreme

  • Vrijeme: 1 sat.
  • Broj porcija: 8 osoba.
  • Sadržaj kalorija u jelu: 1896 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: domaća.
  • Težina: srednja.

Ako vas u izradi sladoleda za tortu jedino sprječava potreba za kremom ili kiselim vrhnjem, isprobajte ovaj recept koji je lišen ovih proizvoda. Nježnost smjesi daju bjelanjci koji se posebno umute i zadnji dodaju. Po želji im tijekom mućenja možete dodati kap limunovog soka za blistavu bjelinu i aromu.

Sastojci:

  • šećer - 300 g;
  • mlijeko - 200 ml;
  • brašno - 35 g;
  • kukuruzni škrob - 40 g;
  • jaja - 3 kom .;
  • vanilin šećer - 10 g;
  • voda - 50 ml.

Način kuhanja:

  1. Podijelite jaja na žumanjke i bjelanjke, ove potonje ohladite.
  2. Žumanjke izmiksati sa šećerom (pola volumena).
  3. U obrocima dodajte prosijano brašno i škrob, nastavljajući miješati.
  4. Zagrijte mlijeko dok se ne pojave prvi mjehurići, ulijte u tankom mlazu u žumanjke.
  5. Nastavljajući zagrijavati na laganoj vatri dok se ne zgusne.
  6. Maknite s vatre i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
  7. Pomiješajte šećer i vodu i posebno zagrijte, kuhajte dok se ne pojave mjehurići.
  8. Ohlađene bjelanjke istucite s vanilin šećerom. Ulijte šećerni sirup u tankom mlazu ispod pjenjače.
  9. Spatulom sjediniti obje mase i ohladiti.

Sladoled od čokolade

  • Vrijeme: 2 sata i 30 minuta.
  • Broj porcija: 8 osoba.
  • Kalorični sadržaj jela: 2793 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: europska.
  • Težina: srednja.

Za one koji vole slatko, najukusnija krema je sladoled od čokolade: prema klasičnom receptu radi se od kakaa, ali možete koristiti i otopljenu mliječnu čokoladu. Ako planirate napraviti "sladoled" za tortu ne s dodatkom kiselog vrhnja, već s krem ​​sirom ili samo vrhnjem, uzmite manje šećera u prahu: njegova količina određena je stupnjem slanosti mliječne komponente.

Sastojci:

  • kiselo vrhnje 20% - 300 g;
  • vrhnje 33% – 300 g;
  • jaja – 2 kom .;
  • šećer u prahu - 175 g;
  • kakao - 3 žlice. l.;
  • brašno - 1 žlica. l.

Način kuhanja:

  1. Odvojite žumanjke i bjelanjke, potonje posebno istucite u čvrstu pjenu.
  2. Umućene žumanjke sa šećerom u prahu (raditi mikserom 2 minute) pomiješajte s kakaom, brašnom i kiselim vrhnjem.
  3. Stavite u vodenu kupelj i zagrijavajte dok se smjesa ne zgusne (trajat će 7-10 minuta).
  4. Kad se ohladi pažljivo dodajte pjenu od proteina.
  5. Vrhnje tucite mikserom dok ne dođe do vrhova i dodajte žlicama.
  6. Promiješajte, ohladite 2 sata.

Sladoled od sira

  • Vrijeme: 30 minuta.
  • Broj porcija: 8 osoba.
  • Kalorični sadržaj jela: 1939 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: domaća.
  • Poteškoća: lako.

Ako se bojite napraviti podlogu od kreme, pokušajte napraviti alternativni sladoled, koji se može koristiti kao nadjev za kolače sa sirom od prhkog tijesta ili kao sloj za klasične biskvitne kolače. Prednost recepta je što nema potrebe za zagrijavanjem: sve sastojke pomiješate, ohladite i dobijete ukusnu i vrlo kremastu kremu. Imajte na umu da se priprema točno prije upotrebe.

Sastojci:

  • šećer u prahu - 85 g;
  • mascarpone - 220 g;
  • vrhnje 33% – 220 g;
  • esencija vanilije - 1/3 žličice.

Način kuhanja:

  1. Mikserom istucite vrhnje do čvrstih vrhova, pažljivo prateći njihovu strukturu - nemojte dopustiti odvajanje.
  2. Posebno pomiješajte šećer u prahu i mascarpone sir, također mutite na laganoj brzini, ali ne duže od minute.
  3. U smjesu sira i šećera dodajte aromu vanilije i tucite još 10 sekundi.
  4. Lagano kuhačom umiješajte vrhnje i sirno-šećernu masu odozdo prema gore. Ne tresti!

S voćem

  • Vrijeme: 1 sat.
  • Broj porcija: 8 osoba.
  • Kalorični sadržaj jela: 2641 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: domaća.
  • Težina: srednja.

Po želji, takva krema može postati samostalna poslastica: pomiješajte s bobicama ili voćem (sitno narezanim, koristite ne previše vodenaste vrste), ostavite nekoliko sati u zamrzivaču i dobit ćete klasičnu sladolednu tortu. Dekoracija će biti bilo koji kupovni ili domaći preljev, a može biti i otopljena čokolada pomiješana s mlijekom.

Sastojci:

  • krem sir - 200 g;
  • vrhnje 33% – 200 g;
  • jagode - 50 g;
  • konzervirane breskve - 100 g;
  • maslac - 120 g;
  • šećer u prahu - 150 g;
  • kukuruzni škrob - 1 žličica;
  • vanilin - 1/3 žličice.

Način kuhanja:

  1. Oprane i salvetama osušene bobičasto voće i polovice breskvi izmiksajte u blenderu.
  2. Pomiješajte sa škrobom, zagrijte u vodenoj kupelji i pričekajte dok se ne zgusne.
  3. Ohladiti, sjediniti sa pjenasto umućenim puterom.
  4. Dodajte krem ​​sir, promiješajte.
  5. Posebno istucite vrhnje s vanilijom i šećerom u prahu.
  6. Smjesu vrhnje-šećer i voćno-sir pomiješajte špatulom i ohladite.

Sladoled od vanilije

  • Vrijeme: 3 sata.
  • Broj porcija: 8 osoba.
  • Kalorični sadržaj jela: 2756 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: domaća.
  • Težina: srednja.

Ako želite dobiti efekt okusa otopljenog sladoleda u svom desertu, pokušajte napraviti sladoled za tortu prema ovom receptu. Masa se zgušnjava kukuruznim škrobom - krumpirov škrob je nepoželjan, a ne može se u potpunosti zamijeniti brašnom. Vrhnje mora biti punomasno, mlijeko svježe, klasične (3,2%) masnoće. Stručnjaci savjetuju pripremu ovog "sladoleda" za kolače na tradicionalnom biskvitu.

Sastojci:

  • mlijeko - 400 ml;
  • šećer - 200 g;
  • maslac - 110 g;
  • brašno - 70 g;
  • kukuruzni škrob - 35 g;
  • krema - 160 ml;
  • vanilija - 1/2 žličice.

Način kuhanja:

  1. U manjoj posudi pomiješajte šećer s brašnom i škrobom.
  2. Ulijte mlijeko i stavite u vodenu kupelj.
  3. Polako zagrijavajte na laganoj vatri, miješajući da se zrnca šećera otope i izbjegnu stvaranje grudica.
  4. Kad se baza kreme počne zgušnjavati, maknite posudu s vodene kupelji.
  5. Pustite da se ohladi razvlačeći prozirnu foliju po vrhu.
  6. U posebnim posudama mikserom/pjenjačom umutiti vrhnje i mekani maslac.
  7. U ohlađenu smjesu u koju su uronjene lopatice uključenog miksera dodavati jedan po jedan maslac, vanilin i vrhnje.
  8. Smjesu nakon dodavanja kreme nemojte dugo mutiti: ostavite da se ohladi 2 sata i upotrijebite na kolaču.

Sladoled sa želatinom

  • Vrijeme: 30 minuta.
  • Broj porcija: 8 osoba.
  • Kalorični sadržaj jela: 2102 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Kuhinja: domaća.
  • Težina: srednja.

Ako vam za tortu treba jak sladoled koji će zadržati oblik, dodajte želatinu. Većina recepata namijenjena je prahu, ali možete raditi i s lišćem, samo što se ono prije namakanja razgradi i potrebna je veća količina vode. Prije upotrebe na torti, sladoled od želatine se ne hladi, inače će biti neprikladna za daljnji rad.

Sastojci:

  • kondenzirano mlijeko - 3 žlice. l.;
  • želatina u prahu - 15 g;
  • vrhnje 30% – 400 g;
  • hladna voda - 45 ml;
  • vanilin - 1/4 žličice;
  • šećer u prahu - 125 g.

Način kuhanja:

  1. Želatinu prelijte vodom i zaboravite na 15 minuta.
  2. Tucite smjesu vrhnja sa šećerom u prahu dok ne dobijete čvrste vrhove. Dodajte vanilin.
  3. Zagrijte nabubrenu želatinu, ali ne dopustite da prokuha.
  4. Kad se grudice otope, ulijte u kremastu smjesu,
  5. Dodajte kondenzirano mlijeko, ponovno tucite dok smjesa ne postane glatka i mekana.

U svim receptima za ovaj desert možete koristiti arome, ali ako pripremate sladoled za tortu s mlijekom, dodaje se u početnoj fazi zagrijavanja, au drugim slučajevima - kada se dodaje vrhnje na kraju. Još nekoliko preporuka profesionalaca:

  • Pažljivo pratite konzistenciju tijekom mućenja radne mase: ako koristite vrhnje životinjskog podrijetla, može se početi odvajati tijekom duljeg rada miksera. Oni na biljnoj bazi manje su "hiroviti" po ovom pitanju.
  • Kako bi maslac brzo omekšao, naribajte ga ili jako sitno nasjeckajte nožem.
  • Nemasno kiselo vrhnje (do 20%) treba staviti u vrećicu od gaze (preklopljenu 6 puta) kako bi se sirutka ocijedila.
  • U hladnoj čaši umutite šlag za nadjev torte - to će dati posebnu lepršavost.

Video



Učitavanje...Učitavanje...