Mašna od mastike: majstorska klasa za ukrašavanje slastičarskih proizvoda

Kako napraviti mašnu od mastike? Što je tu dobro? Razmotrit ćemo ova i druga pitanja u članku. Bujna i lijepa mašna može se pretvoriti u DIY dekoracija torta. Idealna opcija za bazu je okrugla torta. Možete napraviti i pravokutnu tortu, dodati trakice po rubovima i imat ćete proizvod koji izgleda kao poklon kutija. Vrlo zanimljivi rezultati mogu se postići kombiniranjem boja: bujni svijetli raznobojni luk ili jednobojni lakonski luk - stvar vašeg ukusa i mašte.

Pramac

Želimo vam predstaviti majstorsku klasu "Mastična mašna". Prvo morate napraviti uzorak za laticu luka. Obično se napravi velika mašna, iste veličine kao i pečenje. Ako je torta promjera npr. 22 cm, onda je potrebno izraditi mašnu promjera 19 cm. U tom slučaju uzorak mora biti izrađen u dimenzijama 3,5 X 19,5 cm parametre uzorka, tako da ga možete mijenjati kako želite.

pojedinosti

Nastavljamo stvarati luk od mastike. Za njegovu izradu trebat će vam gusta mastika koja se brzo suši. Možete koristiti mliječnu mastiku, čiji recept ćemo vam dati u nastavku. Prije upotrebe dodajte malo više praha nego što je navedeno u receptu. Razvaljajte tanki sloj mastike i izrežite latice prema uzorku.

Broj latica se može mijenjati, čime se mijenja oblik mašne. Naš uzorak zahtijeva najmanje 12 latica. Prije sušenja dobro ih napudrajte s naličja.

Sušenje

Mašna od fondanta nevjerojatan je ukras za tortu. Dakle, temeljito osušite izrezane latice. Za to koristite raspoloživa sredstva: rolne folije i prozirnu foliju. Oni su savršeno okrugli i imaju identične veličine, što je vrlo zgodno. Da biste izbjegli jak zavoj, dodajte više folije manjih parametara. Zalijepite krajeve mašnice.

Mogućnosti

Može se izraditi mašna od mastike razne opcije. Možete napraviti šest jednakih ružičastih latica i šest žutih. Ružičaste u tom slučaju razvaljajte figuriranim valjkom za tijesto. Osim toga, možete napraviti crvene tanke latice. Prikladno ih je izraditi posebnim valjkom. Za one koji ga imaju, to je super, jer tako tanke latice daju izvrstan učinak, luk postaje svjetliji i veličanstveniji.

Dakle, već imate 12 širokih elemenata spremnih za bazu, kombiniranjem kojih dobivate krug. Vrlo je zgodno skratiti crvene tanke latice i jednostavno ih staviti u razmake između širokih.

Elementi

Malo ljudi zna kako napraviti luk od mastike. Za naš luk nam je bilo potrebno:

šest ružičastih kovrčavih širokih latica;

šest žutih širokih latica;

• deset crvenih uskih.

Skupština

Dakle, kako napraviti luk od mastike? Krenimo s montažom ukrasa. Za početak, nemojte spajati latice ničim, isprobajte ih jednu na drugoj, pogledajte ih izbliza.

Naš luk ima tri sloja: šest širokih latica u podnožju, četiri široka elementa u drugom sloju i dva na vrhu. Za sjaj, morate umetnuti tanke crvene latice u prostor između latica, kao što smo gore spomenuli.

Ako ste već sastavili mašnu i potpuno ste zadovoljni njezinim izgledom, pažljivo je rastavite i ponovno sastavite, ali ovaj put pričvrstite latice. Prikladno je to učiniti s otopljenom čokoladom ili običnom kremom od mastike koju ste koristili prilikom izravnavanja.

Trebate ga samo pričvrstiti u sredini, stavljajući tamo tobogan kreme. Tada nitko neće primijetiti točku spajanja. Krema će se u hladnjaku stvrdnuti i dobro će držati vašu mašnu.

U izradi lukova trebat će vam iskustvo i brojni pokušaji. Preporučamo da se ne ograničavate na 12 elemenata, već da ih napravite velike količine tako da postoji rezerva. Uostalom, ako ih nema dovoljno, tada također neće biti dovoljno vremena za stvaranje novih dijelova luka i njihovo sušenje.

Mliječna mastika

Kako napraviti mastiku? Poznato je da je mliječna mastika univerzalna i jednostavna za korištenje. Napravite figure od njega, njime lijepo prekrijte tortu. Zbog masne i ljepljive strukture mastike, čak i bez posebnog slastičarskog ljepila, možete lijepiti detalje figura. Samo to treba učiniti odmah, bez čekanja da se osuši. Nakon što se figure osuše, postat će jake i tvrde. Ali mogu se jesti.

Ova mastika ima samo jedan nedostatak - nije bijela, jer dječja formula i kondenzirano mlijeko imaju žućkastu nijansu. Od mlijeka je nemoguće dobiti nježno plavu ili čisto bijelu boju.

Dakle, kako napraviti mastiku? Za izradu ovog proizvoda potrebno je kupiti jedno pakiranje mliječne formule “Malyutka” (350 g), jednu limenku kondenziranog mlijeka, 350 g. šećer u prahu.

Treba imati na umu da bilo koje adaptirano mlijeko može biti prikladno. Umjesto njega možete koristiti i suho vrhnje ili mlijeko. Posebno je važna kvaliteta kondenziranog mlijeka. Treba sadržavati samo šećer i mlijeko. Koristite vrlo fini puder. Možete ga kupiti u trgovinama, ali šećer možete samljeti u mlincu za kavu kod kuće. Glavna stvar je da u prahu nema zrnaca, inače će mastika imati neravnu strukturu, pucati i figure će ispasti neuredne.

Kako kuhati?

Prvo pomiješajte mliječnu smjesu i šećer u prahu u loncu, a zatim dodajte kondenzirano mlijeko i zamijesite mastiku. Nakon nekoliko minuta, tijekom procesa gnječenja, osjetit ćete da je proizvod postao rastresit, ljepljiv i heterogen. Nakon još pet minuta mastika će postati homogena i dobro izmiješana. Operite ruke, osušite, pospite prahom i oblikujte kuglu.

Da biste olakšali rad s mastikom, zamotajte ga u celofan i ostavite na stolu da ojača strukturu pola sata. Nakon toga odvojite željeni komad od njega, dodajte boju i razvaljajte da bude čvrsto. S njim možete raditi i odmah i nakon gnječenja, jer je mekan i savršeno se razvalja u prahu i ne lijepi se.

Debljina mastiksa za oblaganje trebala bi biti približno 3-4 mm. Za tortu promjera 24 cm i visine 8-10 cm potrebno je oko 400 g mastike.

Slažete se, vaši će gosti dugo pamtiti tortu s mašnom od mastike! Ostatke proizvoda treba čuvati u hladnjaku. Izvadite li poluproizvod iz hladnjaka, bit će tvrd, ali će brzo postati upotrebljiv ako ga zagrijete u mikrovalnoj pećnici, miješajući. To jest, stavite mastiku u mikrovalnu pećnicu na pet sekundi, izvadite je i gnječite. Ako nije dovoljno mekano, vratite ga u pećnicu na pet sekundi i ponovno premijesite. Ponavljajte ove korake dok proizvod ne postane plastičan.

Uvijek radite s mastiksom napudranim rukama. Razvaljajte ga na stolu koji ste prethodno posuli prahom. Inače će se zalijepiti.

Jestiva mastika je slatka plastična masa za ukrašavanje slastica, koja zamjenjuje tradicionalne uljane ružice i krem ​​rubove istisnute iz slastičarska šprica. Za razliku od zastarjelih kulinarskih ukrasnih materijala, omogućuje vam stvaranje gotovo svih, čak i najsloženijih i minijaturnih dizajna, a nakon stvrdnjavanja dugo zadržava oblik koji je dobio. Osim toga, mastiks se lako boji u bilo koje boje i nijanse, čvrsto lijepi fragmente parcele i prikladan je i za pokrivanje torte i za oblikovanje pojedinačnih ukrasnih elemenata.

Recepti za izradu mastike
Uz sve ostale prednosti, slatka mastika Također ga je vrlo jednostavno pripremiti čak i kod kuće. Naravno, iskusan pekar radi s ovim materijalom vještije od obične domaćice. Ali uz želju i malo vještine, možete se u potpunosti nositi s ovim zadatkom čak i na vlastitu kuhinju. Ako u vašem kuharica Još nema dokazanog recepta za mastiku, odaberite jedan od sljedećih, prikladan za početnike u slastičarskoj kreativnosti:

1. Mliječna mastika. Ovo je najjednostavnije i, prema mnogima koji su uspoređivali, najviše ukusna opcija. Za pripremu uzmite jednake dijelove mlijeka u prahu, šećera u prahu i kondenziranog mlijeka. Prvo pomiješajte suhe sastojke, a zatim postupno dodajte kondenzirano mlijeko i dobro mijesite dok ne postane čvrsto. homogena masa. Da vam se ne bi lijepilo za ruke, nosite tanke rukavice. Ako ispadne previše tekuće, možete dodati malo krumpirovog škroba.
   
2. Želatinska mastika. Teže ga je napraviti, ali daje više mogućnosti u kiparstvu. Trebat će vam 500 g šećera u prahu, trećina stakla vode za piće, 10 g (jedna vrećica) želatine i doslovno nekoliko zrnaca limunske kiseline. Želatinu potpuno otopiti u vodi i umiješati limunska kiselina. Pomiješajte sa šećerom u prahu do potpuno homogene konzistencije bez zrnaca. Za bojanje, zamijesite mastiku s bojom za hranu.
   
3. Mastika od sljeza. Popularan je među slastičarima jer se lako razvalja i poslušno uzima bilo koji oblik. Možete ga napraviti od 1,5 šalice šećera u prahu, 200 gr žvačući marshmallows("bijeli sljez"), nekoliko kapi limunovog soka i prehrambene boje neobavezan. Ako ćete pripremiti višebojnu mastiku, uzmite bijele obične bombone i tekuće boje. Stavite bombone u dubinu stakleno posuđe, navlažite limunovim sokom i stavite u mikrovalnu (ili pećnicu). Kada se nakon 1-2 minute sadržaj posude otprilike utrostruči, izvadite je i u otopljeni marshmallows stavite boju, promiješajte. Zatim postupno dodavati šećer u prahu neprestano miješajući smjesu. Ovu mastiku trebate razvaljati na stolu ili dasci posutoj šećerom u prahu.
   
4. Čokoladna mastika, tamna ili bijela. Uzmite 300 g čokolade i 50 g tekućeg meda. Otopite čokoladu u vodenoj kupelji ili na neki drugi prikladan način i pomiješajte s medom dok ne postane glatka. Masa se ispostavlja gustom, pa neposredno prije oblikovanja porcionirani komadi Zagrijte mastiku, iscijedite ulje i ponovno zagrijte da postane plastična.
   

Možete si olakšati život kupnjom gotove mastike u trgovini. Ali mnogima se to ne sviđa, pogotovo u usporedbi s domaćim. Štoviše, nije tako teško sami pripremiti mastiku, a možete beskrajno poboljšavati recept, dajući mastiku različite boje i arome pomoću kakaa, vanilije i drugih aroma, prirodnih i sintetskih.

Izrada mašne od mastike
Spreman slastičarska mastika Po izgled a svojstva su vrlo slična plastelinu. Stoga, ako volite dizajnirati figure iz ovog materijala, rad s mastikom neće uzrokovati poteškoće. Međutim, ima svoje karakteristike koje se moraju uzeti u obzir kako bi se postigao željeni rezultat. Pogledajmo ih na primjeru izrade ukrasa u obliku luka:

1. Za veliku klasičnu mašnu, kao “zavezanu” na torti, razvaljajte fondan željene boje u ne pretanak sloj i iz njega izrežite dvije identične široke trake. Veličina ovih dijelova ovisi o veličini torte i vašoj zamisli. Ako niste sigurni u njih, možete prvo vježbati tako što ćete napraviti “nacrt” od papira.

   

   
   
2. Rubove trakica lagano navlažite vodom i lijepeći ih zajedno napravite omče. Trebali biste imati dva "uha" budućeg luka. Motani papir možete koristiti kao cilindre oko kojih će se "uši" ravnomjerno saviti.

   

   
   
3. U područjima lijepljenja lagano stisnite mastiks, simulirajući sužavanje luka zbog vezivanja vrpce, i navlažite spojeve vodom.

   

   
   
4. Ostavite obradak da se stvrdne. Vrijeme stvrdnjavanja mastiksa ovisi o njegovoj početnoj konzistenciji, veličini dijelova i vlažnosti zraka, stoga samo provjerite i pričekajte.

   

   
   
5. Kad prazan mašnica postane dovoljno tvrd, izrežite užu vrpcu od preostalog razvaljanog mastiksa i lagano je stisnite po dužini, simulirajući zgužvani čvor.

   

   
   
6. Zamotajte središte luka s prazninom, prvo pažljivo navlažite sve spojeve vodom.

   

   
   
7. Još dvije trake fondanta postat će slobodni krajevi mašne. Pričvrstite ih nakon što stavite mašnicu na tortu. Za dodatni realizam, savijte ove vrpce. Na njima olovkom nacrtajte nabore i draperije.

   

   
   
8. Da biste osnovni model mašne pretvorili u svečani, napravite voluminoznije petlje i zalijepite ih oko sredine u krug i na vrhu. Upotrijebite višebojnu mastiku kako bi ukras bio svijetao i elegantan.

   

   
   
9. Mašnu ukrasite slastičarskim perlicama, dražejama ili posipom.
   

Mašna od mastike jedan je od glavnih elemenata koji se koriste u ukrašavanju kolača, koji se lako može i posebne forme možete to učiniti sami. Vježbajte, eksperimentirajte i s vremenom vaš slatki dekor neće biti inferioran u odnosu na rad profesionalnih slastičara.

Dekorativni element kao što je mašnica vrlo je jednostavan za napraviti, a pomoći će u ukrašavanju torte za sasvim različite prilike. Mašna bi bila prikladna i na rođendanskoj torti i na rođendanskoj torti.

Kako napraviti luk od mastike - majstorska klasa

Za izradu ove mašne trebat će vam sve što nađete kod kuće i naravno . Razvaljajte ga u tanki sloj i izrežite četiri jednake trake. Trebat će nam valjak za petlje za luk. Da bismo to učinili, umotat ćemo komadić vate u papirnati ručnik ili salvetu; trebat će vam 2 ovakva valjka.

Stavite valjak na sredinu trake, podmažite rubove vodom i savijte ga na pola, lijepeći krajeve. Oblikujemo nabor u sredini, također savijajući rubove.

Presavijene krajeve zalijepite na središnji preklop. Odrezali smo nepotrebni rep petlje tako da je rez ravnomjeran. Izvodeći sve iste manipulacije s drugom trakom, dobivamo još jednu petlju.

Zalijepite petlje zajedno. Treću traku savijemo po dužini da napravimo udubinu, a rubove savijemo prema njoj. Stisnemo krajeve prema sredini, navlažimo spoj dviju petlji i položimo traku na vrh, zatvarajući spoj.

Vraćamo rubove središnje trake i lijepimo ih zajedno. Četvrtu traku dijagonalno prepolovite. Stisnemo ravne rubove i zalijepimo ih na dno mašne.

Ostavite da se osuši nekoliko sati prije nego što pričvrstite mašnu od fondanta na tortu.

Uradi sam veliku mašnu od mastike

Mastiku razvaljajte u tanki sloj od oko 0,3 mm, iz njega izrežite krug promjera 9 mm. Skupljamo preostalu mastiku, gnječimo je i ponovno razvaljamo, izrežemo ostatke širine 3,5 cm i dužine 17 cm. Ukupno će vam trebati 12 identičnih traka. Podmažite rubove trake vodom.

Napravite trostruki preklop na svakom kraju i zatim spojite rubove. Od ostataka mastike izrađujemo dvije vrpce za slobodne krajeve mašne. Možete napraviti više od dva, ali dužine 7-12 cm.

Sada slažemo naše dijelove na pleh posut škrobom. Prvih šest petlji stavimo u sloj ispod zidova pladnja, stavimo klupko unutar petlje prozirna folija tako da dijelovi dobro zadrže svoj oblik. Preostale petlje stavljamo na njihove strane tako da nemaju ravnu stranu, poput prethodnih. Postavljamo završne trake, podižemo rubove i pravimo preklop u sredini, pričvršćujući ih filmom. Ravni rub možete odmah stisnuti u trostruki nabor, tako ćete kasnije lakše pričvrstiti. Ostavite da se suši najmanje 12 sati.

Otopljenu tekućinu nanesite na sredinu kruga bijela čokolada ili glazura, dosta za lijepljenje prvih šest petlji, onih s ravnom stranom.

Znate li kako napraviti mašnu od mastike? Ako nemate takve informacije, predstavit ćemo ih u materijalima ovog članka. Iz njega ćete naučiti o čemu bolje od mastike koristiti za oblikovanje mašnica i kako točno napraviti takve ukrase za rođendanske torte.

Luk od mastike korak po korak

Sigurno znate da postoji nekoliko načina za pripremu mastike. Ali da biste od njega napravili prekrasan luk, bolje je koristiti marshmallows kao glavnu sirovinu. Od njega ćete napraviti elastičnu podlogu koja je dobra za modeliranje.

Dakle, za pripremu mastike potrebno nam je:

• bijeli marshmallow marshmallows - 4 pakiranja;
• šećer u prahu - oko 245 g;
• sok od limuna - velika žlica;
• prehrambene boje potrebne boje - po vlastitom nahođenju.

Proces kuhanja

Prije nego što vam kažemo kako napraviti mašnu od mastike na torti, trebali biste nam reći kako se točno priprema ovaj slastičarski materijal. Da biste to učinili, uzmite nekoliko paketa bijeli sljez marshmallows, a zatim ga stavite u duboku zdjelu i stavite na vodena kupelj. Polako zagrijavajući vodu u velikoj posudi, pričekajte dok se glavna sirovina potpuno ne otopi. Nakon toga maknite posudu s marshmallowom sa štednjaka i dodajte mu malo šećera u prahu.

Intenzivnim miješanjem komponenti dobiva se homogena i elastična masa. Ako se počne mrviti i mrviti, onda dodatno dodati svježe iscijeđeno sok od limuna.

Izbor boja

Prije nego što napravite luk od mastike, morate odlučiti o izboru boje. Ovisi o tome kakvu tortu želite vidjeti na kraju. Boja mašne treba biti ista kao kod deserta (jedan ton tamnija ili svjetlija) ili kontrastna.

Dakle, odlučivši se za boju domaće poslastice i budući ukras, gotova mastika je podijeljena na potrebna količina dijelova, dodajte im boje i ponovno dobro promiješajte.

Izrada klasičnog luka od mastike (majstorska klasa)

Klasična mašna za tortu od mastike vrlo je jednostavna i jednostavna za napraviti. Za to nam je potrebna bijela marshmallow masa i lagano ih posuti šećerom u prahu, obje podloge tanko razvaljati na dasci. Zatim se iz bijelog mastika izrezuje pravokutnik sa stranicama od 4 i 16 centimetara. Što se tiče ružičastog sloja, on je neophodan za kuhanje graška. Da biste to učinili, uzmite kapicu olovke promjera 1 centimetar i izrežite mastiku s njom. Zatim dobivene krugove lijepo rasporediti po bijelom pravokutniku i pritisnuti oklagijom.

Kao rezultat ovih radnji, trebali biste dobiti svijetlo platno s ružičastim točkicama.

Formiranje luka

Da bismo oblikovali klasični luk od mastike, potrebne su nam dvije cijevi istog promjera (3-4 centimetra). Lagano ih pospite šećerom u prahu i odmah krenite s izradom slatkog ukrasa. Da biste to učinili, presavijte oba kraja tkanine na točkice tako da oba završe točno na sredini. Zatim se ovaj dio lijepo sastavi (nabere) i napravi svojevrsni šav. Prethodno pripremljene cijevi odmah se umetnu u rezultirajuće rupe.

Da bi mašnica od mastike bila ljepša, njen središnji dio je ukrašen trakom formiranom od ružičaste marshmallow mase.

Nakon što je bijela mašna na točkice kuhana, odmah se šalje u hladnjak. To je potrebno kako bi se stvrdnuo i zadržao zadani oblik. U budućnosti se ukras može sigurno postaviti na tortu pomoću dodatnih elemenata, slastičarskog praha i drugih proizvoda.

Mastika za tortu kod kuće: recept

Razgovarali smo o tome kako to učiniti gore. No treba napomenuti da se za izradu mašne za tortu može koristiti i druga baza. Za ovo će nam trebati:

• hladna voda - 1 staklo;
• šećer - 2 šalice;
• želatina - 25 g;
• invertni sirup - 170 g;
• sol - ¼ žlica za desert;
• šećer u prahu - po želji;
• škrob - 300 g.

Način kuhanja

Za pripremu mastike ulijte 1/2 šalice želatine. hladna voda, a nakon što nabubri dodajte sol, šećer i preostalu vodu. Sastojci se miješaju, stavljaju na vatru i dovedu do vrenja. Proizvodi se kuhaju 8 minuta. Zatim ih tucite mikserom dok se masa ne poveća 3 puta. Nakon toga u temeljac se dodaje šećer u prahu. Spatulom stavite na stol gusto posipan škrobom i dobro umijesite.

U zaključku elastična mastika Podijelite na nekoliko dijelova, a zatim dodajte i dobro promiješajte.

Izrezivanje proizvoda

Nakon što je mastika za tortu kod kuće (recept je predstavljen gore) spremna, odmah se koristi za oblikovanje luka. Da biste to učinili, slatka baza se razvalja u tanki sloj, a zatim se izrežu trake od 6-8 cm s klinastim krajevima. Broj takvih proizvoda mora biti najmanje 4. Usput, što ih je više, to će luk biti veličanstveniji.

Izrezane praznine su presavijene na pola, ne zaboravljajući umetnuti olovku ili olovku u sredinu. U ovom obliku stavljaju se u hladnjak. Nakon stvrdnjavanja, trebali biste dobiti puno trodimenzionalnih figura.

Kako bi samostalno izrađeni ukras izgledao skladno na torti, zasebno se izrezuju duge vrpce i krpa koja će kasnije prekriti cijeli desert.

Formiranje luka

Nakon što smo pripremili sve potrebne detalje, odmah počinjemo ukrašavati tortu. Kako napraviti mašnu od mastike? Upravo će se predstaviti majstorska klasa izrade takvog elementa.

Za početak, pripremljeni kolač prekriven je prethodno razvaljanim slojem, odrežući sve nepotrebne rubove. Nakon toga se na desert stavljaju dugačke vrpce. Stavite ih na vrh torte, najbolje poprečno. Zatim se prethodno oblikovane volumetrijske praznine lijepo postavljaju na vrpce. Položeni su na takav način da dobijete vrlo bujnu i lijepu mašnu. Po želji možete napraviti nekoliko takvih mašni na jednom desertu.

Nakon što je torta ukrašena proizvodima od mastike, odmah se šalje u hladnjak. Nakon nekoliko sati, desert u obliku zamotanog poklona može se sigurno predstaviti blagdanskom stolu.

Mastika je slatka masa koja po konzistenciji podsjeća na plastelin. Zahvaljujući njemu možete ukrasiti razne slastice, od kolača do kolača. Izrađen od mastike lijepe figureživotinje, ljudi, predmeti interijera, ukrasi (luk, natpis), glazbeni instrumenti(harmonika, violina i dr.).

Jedan od najomiljenijih i najljepših ukrasnih elemenata za tortu je mašna. Oni mogu ukrasiti bilo koji blagdanski slastičarski proizvod i dati mu osobnost. Tako će od slatke mase nastati torta s mašnom odličan desert za tvoj rođendan.

Priprema mastike

Prije nego što shvatite kako napraviti luk od mastike za kolače, morate pripremiti izvorni materijal. Kao podlogu je najbolje koristiti marshmallow. Zahvaljujući njemu, lako možete isklesati ne samo luk, već i bilo koju drugu figuru. Za pripremu mastike trebat će vam sljedeći proizvodi: 4 pakiranja bijele boje sljez marshmallow, limunov sok, šećer u prahu, raznobojne prehrambene boje.

Proces kuhanja je jednostavan i uključuje sljedeće korake:

Prije nego što napravite mašnu od fondana na torti, morate je obojiti. gotova masa u željenoj boji. U pravilu se mastika izrađuje od boje koja je u kontrastu s tortom. To će jasnije istaknuti gotov luk i povećati vizualni volumen slastičarskog proizvoda.

Izrada luka

Unatoč složenosti oblika, luk je prilično jednostavan za izradu. Stvaranje neće zahtijevati puno vremena i truda, a rezultat će zadovoljiti ne samo rođendanskog dječaka, već i sve goste. U većini slučajeva na kolačima se izrađuje nekoliko vrsta mašni:

• klasični;
• volumetrijski;
• avangarda.

Klasična verzija

Ova opcija za izradu luka od mastike je najpopularnija. Cijeli proces oblikovanja mašne vrlo je uzbudljiv i savršen za početnike. U ovaj posao možete uključiti i svoju djecu. Ova aktivnost će ih osvojiti, a oni će biti ponosni na rezultat. Za ukras rođendanska torta Trebat će vam sljedeći proizvodi i alati:

Nakon što ste pripremili sve što vam je potrebno, možete sigurno započeti s radom, koji će od vas zahtijevati pažnju i točnost.

Korak po korak majstorska klasa izrade mašne od mastike:

Volumetrijski proizvod

Voluminozni luk vrlo je sličan klasičnom. Jedina razlika je upotreba više trake mastike. Uz njihovu pomoć, proizvod dobiva volumen i traženi obrazac. Uz sve dosad korištene predmete i proizvode, u ovom receptu koristi se čaša ili mali okrugli kalup.

Da biste dobili mašnu od mastike, morate učiniti sljedeće korak po korak:

Avangardni luk

Ovaj ukrasni element izrađen je u obliku bujne i voluminozne mašne. Od ostalih se razlikuje kombinacijom različitih tehnika rada, kao i asimetričnim oblikom. Često su kolači s raznim cvijećem (snjegulje, božuri, tratinčice, ruže i drugi) ukrašeni avangardnom mašnom. Da biste napravili takav ukras, trebat će vam sljedeći materijali i proizvodi:

• raznobojna mastika;
• folija ili film za hranu;
• dva valjaka (obična i figurirana);
• figurirani valjak;
• škare.

Za avangardni luk bolje je koristiti masu s visokim udjelom šećera u prahu. To će ga učiniti ljepljivijim i pomoći mu da dobro zadrži oblik.

Da biste razumjeli kako napraviti luk od mastike, učinimo sljedeće korak po korak:

Svatko može dizajnirati i napraviti originalni luk od mastike. Da biste to učinili, samo trebate malo sanjati i pokazati svoju kreativnost. Nemojte se bojati eksperimentirati i pokušati stvoriti složenije dizajne. Čak i ako vam nešto ne pođe za rukom i pokvarite luk, možete ga jednostavno pojesti i onda ponovno početi raditi. Nagrada za vaš rad bit će radosni osmijeh rođendanskog dječaka i svih njegovih gostiju.

Pažnja, samo DANAS!