Jelo od patlidžana, tikvica i rajčice. Jednostavna jela od tikvica i patlidžana. Grčki varivo od povrća

Ljudsko poštovanje i ljudsko čuđenje dali su mnoga imena ovim precima Bijele lože kako bi odražavali prekrasan život kojim su ta moćna Bića bila ispunjena. U Puranama Oni se nazivaju četiri Kumare, djevičanske mladeži; ponekad nalazimo ime Shiva Kumara, ponekad druga imena; ali imena ovdje nisu toliko važna, jer su to prije svega imena koja ljudski jezik može izgovoriti. U ovim davnim, vrlo davnim vremenima, prije možda oko šesnaest milijuna godina, živjeli su tamo gdje je bio Bijeli otok, nekoć opran velikim morem koje se protezalo sjeverno do Arktičkog oceana, a sada pustinje Gobi. Ovo more je nestalo nakon snažnog potresa, koji je i Afričko more pretvorio u pustinju Saharu i povećao površinu pustinje Gobi. Pješčana prostranstva progutala su ostatke kiklopskih građevina koje su se ondje uzdizale prije pedesetak tisuća godina i više, te krhotine porušenih hramova, veličanstvenih čak iu ruševinama, i grad uz njih, nekoć s otokom spojen čudesnim mostom. most koji se pružao iznad vode. Sada su ispod razine dina i odavno su nestali u pustinjskom pijesku.

Budući da su bili utemeljitelji Bijele lože, o njima se u okultnim zapisima govori kao o korijenu rastućeg banyan drveta, i nijedan simbol ne može biti slikovitiji ili precizniji. Pogledaj moćno drvo pod kojim sjediš; u sredini vidite ogromno deblo koje je polako raslo otkako je stablo počelo rasti; Iz tog središnjeg debla izlaze velike, dalekosežne grane, a s vremena na vrijeme korijenje se spušta iz grana i učvršćuje se u tlu ispod. Ovo stvara novo središte stalnog rasta stabla. Postoji središte života svijeta, nalik na središnju stabljiku banyan drveta, a grane okultne hijerarhije su poput obraslih grana koje dolaze iz središta, gdje je njihov izvor i dom; s vremena na vrijeme puštajući svoje korijene na zemlju: osniva se nova religija i formira se novo središte duhovnog života na zemlji. Tako, neprestano rastući i povećavajući se, neprestano jačajući i moćniji, veliko banyan drvo Bijele lože širi svoje grane diljem svijeta, a narodi zemlje, generacija za generacijom, uzimaju utočište pod njihovu zaštitu.

Tako je Velika Bijela Loža, Mentor i Čuvar čovječanstva, na nevjerojatan način započela svoje postojanje. Kako su se formirale nacije za nacijama, kada su obitelji formirale plemena, a plemena nacije, postupno su stvorene minijaturne kopije Centra-Lodge na svim kontinentima kao središta civilizacije i učenja.

Mentalno se prenesite u daleku Atlantidu, tamo gdje se sada kotrljaju valovi Atlantika, ali gdje je nekoć bio moćan kontinent; u najveći grad na kontinentu, u prijestolnicu ogromnog carstva Tolteka, u Grad Zlatnih vrata. Tamo je vladao Bijeli Car, sin božanske dinastije, a tamo su izaslanici lože stvorili nevjerojatnu civilizaciju, najviša od njih nikada nije viđena na zemlji. Ako slijedite širenje grana tog središta, vidjet ćete stvaranje kraljevstva za kraljevstvom, carstva za carstvom.
Egipat ih je poznavao svojom nevjerojatnom civilizacijom, koja je, prema Bunsenu,
pojavila na povijesnoj pozornici potpuno formirana, bez prošlosti koja bi to objasnila - poput Palade Atene iz Zeusove glave. Pogledajte koliko su moćne egipatske građevine, čak i moderni inženjeri u čudu gledaju njihove ruševine i objasnite kako su u to vrijeme ljudi mogli podizati ogromno kamenje koje se nalazilo iznad divovskih stupova njihovih hramova;
pogledajte njihovo znanje, zvano "mudrost Egipta", na njihovu sretnu civilizaciju, na njihove božanske dinastije, na njihove predarijevske faraone, na njihovo izvanredno znanje o nevidljivim svjetovima i na njihovu znanost o vidljivom svijetu s Istoka
premjestite svoju pozornost zapadno od Atlantide i pogledajte carstvo u kojem se Meksiko sada bori, reprodukciju Egipta, već drevnog kad su ga Asteci uništili. Pogledati na Južna Amerika, ostatke antičke veličine i posljednje prekrasne relikte čije je graciozne kulture uništila krvava invazija španjolskih hordi. A ako pogledate naš poluotok Hindustan u danima kad su se Himalaje tek uzdigle, uzdižući svoje moćne vrhove u plavetnilo neba, vidjet ćete južno od njihova podnožja zemlju koja se izdigla iz oceanskih dubina. Vidjet ćete mnoštvo neprohodnih močvara, neprikladnih za ljudski boravak, kako su isušene i prekrivene vegetacijom pogodnom za ljudski boravak. Vidjet ćete brojne grupe Tolteka kako se spuštaju kroz himalajske prolaze i preplavljuju indijske ravnice; grade prekrasne gradove, podižu goleme tvrđave, tvore luksuznu civilizaciju - civilizaciju opisanu u Puranama kao "Daitye koji su pali u pokvarenost" i prepustili se napadima mlađe i jače arijevske rase, "dugolikih barbari sa sjevera."

Dakle, gledajući povijest koja vam se čini tako dalekom,
- a to je, doista, daleko - odgovorite, koja je glavna stvar koja je prisutna u svakom carstvu kada ga pažljivo pogledate? Veličanstvena kultura, nevjerojatna arhitektura i kontrola sila prirode - sve to dolazi od božanskih monarha, utemeljitelja i vladara nacija, čiji se grandiozni likovi mutno pojavljuju kroz maglu vremena, od onih koje je poslao Bijeli Loža za formiranje civilizacije svijeta dojenčadi.
Nisu bili divljaci – ljudi koji su gradili gigantske građevine od kojih su ruševine
tajno nam govore o arhitektonskom geniju koji ih je sagradio. Nisu bili divljaci - graditelji gradova u Kaldeji, smještenih jedan ispod drugog - kada je prethodni grad izblijedio u maglovitoj prošlosti, našao se zakopan pod drugim, koji se počeo graditi na istom mjestu. A u najnižoj od njih, duboko pod površinom zemlje, golemi hodnici knjižnica bili su ispunjeni tisućama svezaka koji govore o mislima, zakonima, znanju ljudi koji su živjeli u tim nevjerojatno dalekim danima. Nisu bili divljaci – oni koji su puno manji antička Europa podigao ogromne strukture Stonehengea,
balansirajući to neobično kamenje koje se ljulja s takvom profesionalnom preciznošću da bi ih dijete moglo zamahnuti jednim prstom, a da ih pritom ne bi prevrnuo guranje diva. Ovi opipljivi svjedoci davno nestale prošlosti uvjerljivo čuvaju u vječnosti spoznaju koja ih je učinila onim što jesu.

O Kini - koja je zapadnim istraživačima još uvijek uglavnom nepoznata zbog njezine goleme veličine - rekao mi je putnik koji je posjetio središte zemlje kako bi proveo geološka istraživanja i vidio neka od čuda ove drevne zemlje. Govorio je o mostu čiju starost nitko nije znao, napravljenom od mramornih ploča tako golemih da on, Amerikanac, upoznat s dostignućima svoje zemlje na polju strojeva - a tu su američki inženjeri bili ispred svih - nije mogao naći ikakvo objašnjenje kako su te ploče obrađene i položene u takvu strukturu. U jednoj od starih kineskih knjiga koja je prevedena na engleski, poznatoj kao "Standard čistoće" (jedan od najizvrsnijih dragulja prevedene kineske književnosti), pronaći ćete drevnu tradiciju koja je došla sa Zapada i prenijela se od usta do usta sve dok nije zabilježio Ko Yuan: “Ovo sam primio od božanskog Vladara istočnog Hua; primio ga je od božanskog Vladara Zlatnih vrata; primio ga je od božanske Majke Zapada.” Ime "Grad Zlatnih vrata" je kasnije dano prijestolnicama nakon što je prvi izvanredan grad bio poznat pod ovim upečatljivim imenom, ali čak je i najmlađa - i posljednja - od ovih prijestolnica Središnje Atlantide već bila stara kada je nastala antička Grčka; Duga tradicija, čuvana iz tisućljeća u tisućljeće, pokazuje kolika je bila njezina slava, utisnuta u svijest generacija.

Kada dođemo do kasnijih dana, vremena pete korijenske rase, nasljednice četvrte, nalazimo da je slična briga okruživala, kako kažu, njeno rođenje i njeno djetinjstvo - božanski Vladari su je obrazovali, a božanski Učitelji poučavali. Kada čitamo vrhunskog Zakonodavaca poznatog pod imenom Vaivasvata Manu; čitamo cijenjenog sastavljača svetih spisa za ljude, poznatog pod imenom Vyasa; čitamo mnoge druge rishije, poznate pod različitim imenima, koji se pojavljuju s vremena na vrijeme, iz generacije u generaciju, uvijek noseći istu poruku, učeći sljedeće generacije isto što su učili prethodne - sve
ovi nam hinduistički tekstovi govore o božanskim Vladarima. Koje hinduističko srce nije ispunjeno poštovanjem, divljenjem, odanošću, kada iznutra zasja divna priča o Sri Rami, idealnom monarhu, idealnom sinu, božanskom u svojoj prirodi, moćnom u svojoj vladavini, prekrasnom u svojoj muškosti, zakonodavcu i vladaru to na sanskrtu?

I tako ne samo u Indiji, nego iu drugim zemljama gdje su se razni ogranci arijske rase naselili i raširili svijetom. Svi oni nose sa sobom sjećanje na božanske Vladare; svi oni govore o božanskim Učiteljima, utemeljiteljima svojih religija; svi oni govore o moćnim herojima, o polubogovima koji su vladali i poučavali ih u ta stara vremena. Ova univerzalna tradicija svjedoči o danima kada su bogovi hodali s ljudima, upravljali njima, poučavali ih, što znači da su postojali veliki ideali koji nisu nestali, nego i dalje očaravaju i raduju srca ljudi. Zamislite samo, bi li monarhijski oblik vladavine i dalje pokazivao svoj nevjerojatan šarm, čak i među narodima koji sebe smatraju avangardom civilizacije i veličaju vlastitu prosvijećenost, ime monarha bi i dalje ostalo tako sveto i tako drago - unatoč mnogima koji ocrnili su ga i unakazili, usprkos onima koji su ga osramotili i obezvrijedili - da nije bilo sjećanja na monarhe, božanske u svojoj ljubavi i mudrosti, božanske u svojoj moći i pravdi, koji su toliko fascinirali ljude da još uvijek volimo monarhiju toliko da čak i u jesmo li spremni pokloniti se u znak poštovanja onome tko nosi krunu? Ako želite shvatiti koliko su uzaludni svi razgovori protiv monarhije i koliko je beskoristan pokušaj snižavanja ideala koji vlada srcima naroda, ako želite shvatiti koliko je slabo i neozbiljno sve što se govori protiv nje, vratite se samo prije nekoliko godina, kada je vrijeme kada je Viktorija, kraljica i carica, šetala ulicama Londona do katedrale svetog Pavla kako bi izrazila svoju zahvalnost za mnoge godine tijekom kojih je držala žezlo Carstva, i pogledajte ulicu prepunu s muškarcima i ženama iz svih dijelova Carstva; i u tom poštovanju prema narodima, u velikim valovima ljubavi, gotovo obožavanja, koji su ispunili to veličanstveno doba, shvatit ćete da je monarhija nešto više od ustavne pogodnosti, nešto više od parlamentarnog odobrenja, i da je istina da Monarh vlada božanskim pravom i simbol je božanske moći za ljude. I tradicija koja dolazi iz nacija kojima vladaju stvarni monarsi:

– Ljudi su na prvom mjestu.

Spomenuo sam ne samo Monarhe kao izaslanike Bijele lože, nego i Učitelje i Utemeljitelje svjetskih religija. Budući da religija ima nebesko podrijetlo, čovjek koji neprestano traži Boga dobiva svoj rezultat iz velike Bijele lože, koja je središte božanskog života na zemlji. Što je religija? Religija nije gomila dogmi koje se mogu naučiti napamet i nepromišljeno primijeniti u praksi; to nije skup ceremonija za svećenike da se obrate narodu; i nije čak ni sveto pismo, nego nešto uzvišeno, nešto nadahnjujuće, nešto dragocjeno. Religija je apel ljudskog duha na Život koji ga je proizveo; to je apel malog ja, zbunjenog zemaljskim problemima, višem ja, čiji je odraz; to je traženje Boga ljudskim srcem, izraženo riječima židovskog pjesnika: “Kao što jelen čezne za potocima vode, tako moja duša čezne za Tobom, Bože!” (Ps. 41:2 - prev.) Ovo je stalna želja čovječanstva za božanstvom, i ona će postojati sve dok čovjek ne pije žive vode u shvaćanju Boga.

Mnoge religije svijeta su odgovori Starije braće, govoreći dječjim dušama o Vječnom životu i dajući im djetinjastim jezikom onoliko koliko dječja duša može razumjeti. Dakle, s vremena na vrijeme, kad god se matična rasa odvoji i pošalje svoju djecu u daleke zemlje i nenaseljena mjesta kako bi ih učinila plodnima, pogodnima za stanovanje i lijepima, kako bi stvorili novu naciju, roditeljska loža ne zaboravlja tu djecu udaljenu od njezinog fizičkog okruženje, ali im šalje Glasnika, jednog od svojih najvećih, da s njim prenese drevnu poruku vječne i neprolazne Istine, odjeven u haljinu koja najbolje odgovara potrebama vremena.

Kad je drugi ogranak arijske rase poslan u Arabiju i Afriku i, krećući se prema jugu, osnovao veliko carstvo u Južna Afrika, vidimo u Egiptu, u kontaktu s vođama Arabije, Glasnika, kojeg su zvali On, kojemu je Grčka kasnije dala ime Hermes, zaodjenuvši Njegovu poruku u simbolizam Svjetla.
U domovini rase ljudima je objašnjeno da je više "ja" jedno, kao "čovjek-sunce", i da su sva "ja" zrake tog sunca. Istu ideju donio je Hermes u Egipat, ali je simbolika bila svjetlost. I On je učio da Svjetlo prebiva na nebesima, a ipak nalazi svoj dom u srcu svake osobe, da je to nebesko Svjetlo iznad nas identično sa Svjetlom u srcu u nama, i da kada ljudi vide Svjetlo u svojim srcima , tek tada će moći vidjeti da je On posvuda, na nebu i na zemlji. Međutim, Poruka je bila drevno učenje, ali u novi oblik, izvještavajući o Svjetlosti, dok se ranije govorilo o Suncu.

A kada je nova pod-rasa došla osnovati moćno carstvo u Perziji
- postojao od 30 000 pr. do 2000. pr - isti veliki Glasnik došao je onamo 27 000 godina prije kršćanske ere poučiti tvorce carstva, izražavajući lajtmotiv vjere koja i danas opstaje. Sada Ga vidimo kako odijeva jednu Istinu u odoru Vatre - Vatru kao najčišći od svih elemenata, Vatru kao pročišćivač svega. Vatra je božanska Vatra u oltaru, a Vatra je božanska Vatra u srcu čovjeka. Zaratustra je bio glasnik vatre koji je primio vatru s neba, a kada je njegova misija bila dovršena, bio je obuhvaćen oblakom vatre i odnesen u nebo. Ali Vatra koju je On zapalio još se nije ugasila, a Njegov se narod sjeća Riječi Vatre. Budući da se u hramu vatre modernog zoroastrizma ne može zapaliti nova vatra osim ako vatra nije sišla s neba i zapalila plamen na zemlji, mnogi hramovi vatre čekaju godinama dok munja ne udari iz oblaka i zapali neko drvo tako da nebeska vatra mogli dodati vatrama skupljenim na zemaljskim ognjištima. Dakle, još uvijek postoji jaka tradicija koja je preživjela iz vremena kada je Zaratustrina ispružena ruka izazvala da se Vatra spusti s neba i zapali naslagano drvo na oltaru koji je On postavio.

I opet, morala se izgraditi druga civilizacija, koja će dominirati europskom mišlju, civilizacija koja je Europi dala književnost koju ljudi još uvijek pokušavaju kopirati, ljepotu koju još uvijek pokušavaju reproducirati. U Grčkoj, u danima njezine slave, građevine su bile podignute tako graciozno da su moderni genij i moderno umijeće samo pokušavali kopirati, što se možda ne nadaju da će ikada nadmašiti. Grčka je dala toliko velike filozofe da su svi najveći europski filozofi još uvijek Platonovi sluge, a moderni pigmeji u čudu gledaju ovu gigantsku figuru koja se tako visoko uzdigla iznad svoje rase. Grčka je učiteljica europske civilizacije, koja ima neospornu superiornost čak i za naše vrijeme. Kada je ovaj izvanredni narod bio u procesu formiranja, koji su nenadmašni ljudi izveli samostalno, u antička Grčka stigao je isti moćni Glasnik, i sada je došao s Pjesmom. Prije je govorio uz pomoć Svjetla i Vatre, a sada je, poput Orfeja, govorio uz pomoć glazbe. Nevjerojatna je bila glazba koju su deve sakupljale za sebe, nevjerojatna je bila glazba izvučena Njegovom vlastitom magijom iz jednostavnog instrumenta koji se činio tako neprikladnim za proizvodnju ovih nježnih melodija. Melodija glasa također je bila tako nevjerojatna da se činilo da i sama priroda zadržava dah, slušajući Ga u stanju neprestanog divljenja - izvodio je tako dražesne melodije, tako je moćna bila magija koju je proizvodio. Baš kao u Egiptu, On je osnovao velike misterije koje su čuvale baklju znanja mnogo tisuća godina; baš kao u Perziji, On je utemeljio misterije podučavajući magiju; i po prvi put u Grčkoj utemeljio je orfičke misterije, koji su bili ishodište svih grčkih okultnih škola;
misteriji su doveli do Pitagorinih škola, o kojima je govorio Platon. Te su škole formirale grčke filozofe, koji su od njih učili mudrost koja je kasnije hranila Europu.

Vrijeme je teklo i trajalo sve dok nije došao dan kada se velika vijest trebala čuti na zemlji, au sjevernoj Indiji neobično dijete rođeno je u kraljevskoj obitelji. Deve su se okupile oko Njegove kolijevke, pokrivale sve cvijećem, slavile sveto rođenje, ne skidajući pogled s djeteta i Njegove majke, čije su ruke ljuljale kolijevku Nade i Svjetla svijeta. Njegovo sretno djetinjstvo glatko je prešlo u hrabru mladost, a ova potonja, zauzvrat, u savršenu muškost, i patnje svijeta niti jednom nisu dotakle Njegovo srce ili Njegove oči. Kada je krik boli svijeta dopro do Njegovih ušiju, kada se, kroz bolest, starost i smrt koju je vidio, patnja čovječanstva sručila na Njega, jedne tihe i mirne noći - sve je te noći bilo blagoslovljeno - On je ustao i, sagnuvši se nad svojom ženom koja je ležala u krevetu i usnulom bebom, usmjeren opraštajući se s njima, Njegovim nježnim blagoslovom, i odsijecanjem Njegove raspuštene kose oštrom oštricom mača, zbacivanjem kraljevske odjeće, ispraćanjem svog voljenog konja - On, onaj koji je bio Siddhartha, koji je trebao postati Buddha, krenuo je na samotno putovanje, čija je svrha bila spasenje svijeta. Dugo je tražio, teško pateći; Pokušao je mnoge putove, a nijedan Ga nije doveo do željenog rezultata; iscrpljen, oslabljen, iscrpljen, izgledajući kao kostur koji hoda po zemlji, iskusivši krajnji asketizam i shvativši da je pokušaj bio neuspješan, prihvatio je malo mlijeka iz ruku žene, što Mu je dalo snagu za nove pokušaje; zatim je otišao dovršiti svoj rad u potrazi za Svjetlom koje će u Njemu i kroz Njega zasjati svijetom. Bio je prvi od našeg čovječanstva koji se popeo na ovaj najviši vrh budizma.
Sjedio je pod stablom Bodhi, napadnut od svih sila zla, iskušavajući Ga vizijom uplakane žene i neprestanim plačem Njegovog djeteta, sve dok Svjetlost nije prodrla do Njega, dok Njegove oči nisu bile otvorene, dok nije ugledao uzrok patnje i put do prestanka patnje; tada su se deve okupile oko Njega, a Brahma, tvorac svemira, zamolio Ga je da prihvati Svjetlost koju je pronašao. Nekoliko dana kasnije došao je u sveti grad Benares i tamo pokrenuo Kotač zakona, dajući ljudima Svjetlo života. Zatim su mnogo godina Njegova mubarek stopala hodala po ravnicama i šumama Indije, Njegov prekrasan glas donoseći znanje neukima i utjehu unesrećenima; sve dok nije napustio posljednje smrtno tijelo, i uzašao u više nebeske svjetove, da odatle usmjeri svoj neprocjenjivi blagoslov na čovječanstvo, koje je proslavio, uzdižući ga mudrošću i bezgraničnom ljubavlju.

Njegov rad kao glasnika Bijele lože bio je završen jer se uzdigao toliko visoko da ga nitko nije mogao tražiti da ponovno siđe. A onda je prepustio mjesto Vrhovnog Učitelja svom voljenom bratu, koji je milijunima godina napredovao na Stazi pored Njega, a kojeg poznajemo kao Gospodina Maitreyu, budućeg Buddhu suosjećanja. Znate velikog Rishija, jednako dobrog koliko i moćnog, koji se s vremena na vrijeme spominje u Puranama i Mahabharati. Došlo je vrijeme kada se trebao pojaviti u svom sjaju svoje ljubavi, sa svom snagom svoje neusporedive nježnosti, u svijetu kojem se zakleo služiti. I pojavio se među prezrenim židovskim narodom u maloj zemlji Judeji. Njegovi obožavatelji dali su mu ime Krist, Pomazanik, ali, kao što je zapisano u kršćanskim spisima: "K svojima dođe, i njegovi ga ne primiše" (Ivan 1,11 - prev.). Istina, rekli su o Njemu, da nijedan čovjek nije izgovorio takve riječi koje su dolazile s Njegovih milosrdnih usana, i iako su Njegovi ljubavno srce neko je vrijeme privukao nestalne mase ljudi k sebi, koji su mu ipak vikali "Hosana!" nekoliko dana kasnije tražili su: "Raspni ga!" - oni su Ga, naime, ubili samo tri kratke godine, samo kroz te tri godine mogla je Njegova slava sjati nad svijetom nedostojnim Kada su ubili Njegovo tijelo, On se, odbačen od svijeta, vratio u veliku Bijelu ložu, gdje su, u biti, bili Njegovi voljeni, gdje su Ga poznavali i cijenili.

Od tada su došli mnogi drugi, manji Glasnici; nije bilo niti jednog novog impulsa danog svijetu koji nije došao od osobe nekog Glasnika Lože. Nisu dolazili samo u vjerske svrhe, iako je ovo njihov najljepši i najuzvišeniji posao; dolaze kad god osoba ima potrebu za obukom i pomoći. Oni dolaze kao proroci, znanstvenici, ratnici, učitelji, donoseći svjetlo i snagu; Hanadi, Paracelsus, Bruno - njihovo ime je legija. Mnogi Rišiji su došli ovamo u Indiju, svi su glasnici Bijele lože: mnogi od velikih zapadnih vjerskih učitelja bili su glasnici lože koja je srce svijeta.

Kad je Europa utonula u tamu, kad se svjetlo Grčke ugasilo, kad je neznanje zaklonilo njezin narod, kad se Crkva od čuvarice znanja pretvorila u njegovu ubojicu, a svećenici se više nisu smatrali nositeljima svjetla, tada je Glasnik Bijele lože, poznat kao arapski prorok Muhamed, ponovno je poslan da upali svjetiljku znanja, čije će se zrake proširiti cijelim zapadnim svijetom. Budući da je njegovo djelo bilo jedno od mnogih koje je objasnilo jedinstvo Boga pokvarenim i zaraćenim plemenima njegove rodne zemlje, bilo je važnije od osvajanja mačem, veće od carstva, njegovi sljedbenici su stvorili islam, koji je vratio znanje zapadu svijet; Alija, prorokov zet, ujedinio je ljude koji teže znanju; obnovili su tradiciju Grčke osnivanjem škola i sveučilišta. Prorok je objavio zapanjujuću istinu: "Tinta učenjaka je važnija od krvi šehida." I tinta učenjaka je korištena u Arabiji, dok je mač ratnika osvojio Tursku. Stopama osvajača dolazili su znanstvenici, učitelji, astronomi, filozofi, matematičari, arhitekti.
Pojavili su se u Španjolskoj pod zastavom proroka, a cijela je Europa došla učiti s njima. Islam je bio taj koji je probudio Europu. Islam je bio taj koji je donio blago znanosti u Europu i omogućio ljudima da uče i razmišljaju tamo gdje su prije jednostavno vjerovali.

Kasnije su došli drugi glasnici, poput onih koje sam spomenuo, i donijeli su alkemiju, koja je rodila kemiju, astrologiju, koja je rodila astronomiju. Učila se medicina, a kasnije su se životvorne sile koje pomažu u borbi protiv bolesti počele nazivati ​​imenom jednog od Njihovih učenika. Bijela loža, veliki kreatori, postavili su temelj moderne Europe i poslali onamo učitelje i učenike da izgrade novi Hram moderne misli i moderne civilizacije. Veliki ne ostavljaju svijet bez Svoje Ljubavi, iako Oni ne hodaju među ljudima; ne zato što je Njihova ljubav postala slabija, ne zato što je Njihova snaga oslabila, već zato što s rastom samouvjerenog intelekta nije ostalo mjesta za Njih u umovima i srcima moderni ljudi.

Pojavljivanje glasnika Velike Bijele Lože kroz mnoga stoljeća europska povijest svaki put praćen progonom, mučenjem i mržnjom.
Svaki pristaša čovječanstva koji je došao u Europu s istinom Svjetla neprestano je izlagao svoj život smrtnoj opasnosti. Budući da pitate zašto najviši Učitelji nisu došli, pogledajte vatre koje je zapalila Inkvizicija; pogledajte tamnice koje je sagradila inkvizicija; prisjetite se kako je Kopernik skrivao svoje znanje do samrtne postelje; sjetite se prkosnog Bruna, koji je platio životom na Piazzi des Flowers u Rimu; sjetite se da je Galileo pao na koljena, bio prisiljen poreći istinu koju je naučio. Glasnici su dolazili jedan za drugim, čekalo ih je mučenje i smrt; kasnije su ih, jedno za drugim, čekala poniženja i društveni ostracizam.
Uzmimo posljednju od njih, plemenitu ženu Helenu Petrovnu Blavatsky;
odrekla se privilegiranog položaja, bogatstva i domovine kako bi lutala zemljom u potrazi za svojim Učiteljem; našla Ga je, učila od Njega i vratila se moderni svijet, noseći u rukama blago drevne mudrosti; njezina je nagrada bila optužba za prijevaru i prijevaru; optuživana je za laž i nagrađivana prezirom, klevetama i uvredama sve dok njezino hrabro srce nije stalo, a njeno otvrdlo tijelo uništeno.

S teškim bremenom na leđima – takvim sramotno odvratnim postupanjem u našem sjećanju, opet čekamo dolazak najvećeg Glasnika Bijele Lože;
ni jedan od nižih glasnika, ni jedan od odanih i posvećenih učenika, ni jedan od onih koji dolaze na prijedlog svoga vođe samo da izađu u svijet. Ali Onaj kome je nemoguće reći, "Idi", koji uvijek kaže, "Ja idem," je vrhovni Učitelj, veliki Rishi, Bodhisattva, Gospod Maitreya, blagoslovljeni budući Buda Mi koji znamo nešto o okultnom Život, iz našeg vlastitog znanja, svjedočimo da On živi na našoj Zemlji, mi čekamo Njegov dolazak i spremni smo za njega, za dan kada će On zakoračiti kroz Himalaju da se spusti u svijet ljudi, On je tamo, čeka Njegov čas je tu, s našim očima, gledajući na svijet koji ga je već jednom odbacio, i možda ga ne želi ponovno primiti, čeka dok ne dođe vrijeme, dok Njegovi glasnici ne objave Njegov dolazak narode za Njegov dolazak.

Narodi svijeta ušutjeli su u iščekivanju; u zapadnom svijetu već postoje propovijedi o velikom duhovnom Učitelju koji bi trebao ujediniti religije svijeta i širiti istinsko Bratstvo među ljudima. Već srce svijeta kuca nadom; svjetski um je već spreman; i prije nego što se mnoge godine sadašnjosti pretvore u prošlost, u budućnosti, koja se približava i mjeri našim godinama koje prolaze, bit će poziv čovječanstva Onome koji nas uvijek čuje, Onome čije srce nikada nije skriveno od svijeta da On voli. Čut će se poziv: „O Gospodaru velike Bijele Lože, Gospodaru vjernika cijeloga svijeta, siđi ponovno na zemlju koja Te treba i pomozi narodima koji Te čekaju, naviještaj Riječ mira ujedini narode, zaustavi njihovo neprijateljstvo, koja će ujediniti zaraćene klase i kaste u jedno. Dođi u sjaju svoje moći i spasi svijet koji je žedan Tebe ljudi i anđela.”

Turska rajčica, demyanka, plava - a to je daleko od toga puni popis“nadimci” poznatog patlidžana, čijom se domovinom smatra Indija. Povijest šuti o tome kada su Europljani prvi put saznali za patlidžane. Prema jednoj verziji, u Zapadna Europa Indijski kuriozitet stigao je krajem 16. stoljeća, dobivši naziv “jabuka ludila”. Iz nekog potpuno nepoznatog razloga, patlidžani su se prvo smatrali opasnima po život jer "uzrokuju zbunjenost". Dosta je vremena prošlo prije

nego su “zabranjeni plodovi” konačno okuseni i potpuno rehabilitirani. U Rusiji su se patlidžani počeli uzgajati tek u 18. stoljeću - u južnim pokrajinama su ih od milja prozvali "plavim" i proglasili jednim od najboljih "stolnih zalogaja". I u jednom kulinarskom almanahu tog vremena spomenuti su ljekovita svojstva patlidžani - preporučivali su ih da jedu "zaboravni i odsutni ljudi". Prednosti ovog proizvoda spominju se i danas. Prema znanstvenicima, patlidžani zapravo sadrže tvari koje sprječavaju razvoj ateroskleroze, normaliziraju cirkulaciju krvi i rad mozga, a također pomažu u uklanjanju toksina iz tijela. Kada nabavljate plave, dajte prednost malim mladim plodovima: oni sadrže manje solanina (ova tvar daje pulpi karakterističnu gorčinu). Ako ste kupili veće plodove, prije kuhanja ih narežite na ploške, posolite i ostavite da odstoje sobna temperatura a zatim isperite vodom.

Još jedan predstavnik obitelji povrća je dobro poznata tikvica. U različitim dijelovima svijeta od tikvica se pripremaju brojna jela - juhe, sote, kavijar ili variva. Pržene su, pečene, konzervirane ili punjene. Malo tko zna da se žuti cvjetovi tikvice koriste iu kulinarstvu. Na primjer, u Francuskoj i Italiji umaču se u tijesto i prže mala količina maslinovo ulje. Jednostavno je i vrlo ukusna poslastica poslužuje se s toplim pšenični kruh i umak od češnjaka. Tikvice neobičnog okruglog oblika (nazivaju se "kuglice" ili "koloboks") odlikuju se nevjerojatnom delikatan okus a idealni su za nadjev. Odaberite nekoliko manjih tikvica, ogulite ih, svaku narežite na komade debljine 5 cm, izvadite im sjemenke i malo pulpe te praznine napunite nadjevom. Dinstati ili peći punjene tikvice može se poslužiti uz patlidžane, rajčice ili luk, također punjene nadjevom.

Za 2 osobe: patlidžani - 2 kom., mrkva - 1 kom., paprika - 2 kom., luk - 1 kom., jaja - 2 kom., zelje (bilo koje) - 1 hrpa, maslinovo ulje, sol, mljeveni crni papar

Patlidžane operite i prepolovite po dužini. Žlicom izdubite pulpu i nasjeckajte. babura paprika, mrkvu i luk operite, ogulite i narežite na sitne kockice. Na maslinovom ulju lagano popržite povrće. Jaja umutiti vilicom. Prelijte ih preko prženog povrća. Posolite i popaprite. Dobijenim nadjevom napunite “lađice” od patlidžana. Pecite u pećnici 25-35 minuta na 180°C. Zelenje operite, osušite, nasjeckajte. Pospite ga po gotovom jelu.

Sadržaj kalorija po porciji 175 kcal

Vrijeme kuhanja od 45 minuta

7 bodova

Za 10 osoba: tikvice - 2 kom., patlidžani - 2 kom., svinjetina - 800 g, krumpir - 5 kom., mrkva - 1 kom., luk - 1 kom., češnjak - 2 režnja, paprika - 2 kom., biljno ulje, sol, mljeveni crni papar

Meso narezati na kocke. Zagrijte biljno ulje u loncu. Meso pržite dok zlatno smeđu koricu. Luk i češnjak ogulite i nasjeckajte. Pirjajte za biljno ulje. Stavite u pleh sa mesom. Krompir, tikvicu, patlidžan, papriku i mrkvu operite, ogulite i krupno narežite. Sve povrće lagano popržite. Stavite u lonac. Posolite i popaprite. Dodati vode (da dođe do sredine povrća i mesa). Pirjajte na srednjoj vatri, poklopljeno, 15-20 minuta. Prije posluživanja gulaš se može ukrasiti začinskim biljem.

Sadržaj kalorija po porciji 315 kcal

Vrijeme kuhanja od 60 minuta

Razina težine na ljestvici od 10 stupnjeva 8 bodova

Za 2 osobe: tikvice - 300 g, jaja - 3 kom., brašno - 2 žlice. l., češnjak - 1 češanj, kopar - 1 hrpa, biljno ulje, sol, mljeveni crni papar

Kopar operite, osušite, sitno nasjeckajte. Češnjak ogulite i propasirajte kroz prešu za češnjak. Jaja razbijte u šalicu i umutite vilicom. Papar. Dodajte kopar i češnjak. Ponovno istucite vilicom. Tikvice operite i naribajte na krupnije ribež. Pomiješajte sa smjesom od jaja. Dodajte brašno. Posoliti. Temeljito promiješajte. U tavi zagrijte biljno ulje. Žlicom stavljajte smjesu u tavu, oblikujte palačinke. Pržite s obje strane dok zlatne boje. Prije posluživanja možete ukrasiti začinskim biljem.

Sadržaj kalorija po porciji 230 kcal

Vrijeme kuhanja od 35 minuta

Razina težine na ljestvici od 10 stupnjeva 6 bodova

Za 9 osoba: tikvice - 1,2 kg, krumpir - 2 kom., mrkva - 1 kom., luk - 1 kom., češnjak - 1 češanj, pileća juha - 1 l, 20% vrhnje - 200 ml, biljno ulje, sol, mljeveni crni papar

Operite, ogulite i nasjeckajte tikvice, krumpir, luk i mrkvu. Provucite češnjak kroz prešu za češnjak. Zagrijte ulje u loncu. Pržite luk i češnjak dok ne porumene. Dodajte preostalo povrće i malo vode. Pirjajte 7-10 minuta. Posolite i popaprite. Ulijte pileća juha. Kuhajte dok povrće ne bude spremno. Ulijte juhu u zasebnu posudu. Povrće istucite mikserom. Zagrijte vrhnje, stavite u lonac sa pire od povrća. Razrijedite juhom do željene konzistencije. Miješajući, zagrijte juhu dok ne postane glatka. Može se poslužiti s krutonima i nasjeckanim koprom.

Sadržaj kalorija po porciji 195 kcal

Vrijeme kuhanja od 50 minuta

Razina težine na ljestvici od 10 stupnjeva 7 bodova

Za 6 osoba: patlidžani - 2 kom., mljevena govedina - 300 g, krumpir - 3 kom., paprika - 1 kom., luk - 1 kom., pasta od rajčice - 2 žlice. l., brašno - 2 žlice. l., mlijeko - 500 ml, jaja - 2 kom., tvrdi sir - 100 g, maslinovo ulje, maslac - 50 g, sol, mljeveni crni papar

Patlidžane operite i narežite na ploške. Posolite i ostavite 20 minuta. Operite i ogulite krumpir, luk i papriku. Krumpir narežite na ploške, luk i papriku na kockice. Pržite krumpir dok zlatnu koricu. Pirjajte luk na biljnom ulju. Dodajte papar, pržite 5 minuta. Stavite mljeveno meso i pastu od rajčice u tavu s povrćem. Posolite, popaprite, pomiješajte. Kuhajte 15-20 minuta. Posudu za pečenje namazati maslinovim uljem. Post prženi krumpir. Po vrhu rasporedite mljeveno meso sa povrćem. Patlidžane stavite u treći sloj. Otopite u loncu maslac. Dodajte brašno, promiješajte. Ulijte mlijeko i umutite smjesu. Lagano umutite jaja u posebnoj posudi i dodajte u lonac. Posolite, prokuhajte, kuhajte 5 minuta. Sadržaj kalupa prelijte umakom. Naribajte sir. Pospite ga po tepsiji. Pecite oko 40-50 minuta na 180°C. Prije posluživanja možete ukrasiti začinskim biljem.

Sadržaj kalorija po porciji 335 kcal

Vrijeme kuhanja od 2 sata

Razina težine na ljestvici od 10 stupnjeva 9 bodova

Za 3 osobe: patlidžani - 2 kom., rajčice - 2 kom., feta sir - 120 g, orasi - 50 g, peršin - 1 vezica, maslinovo ulje, sol

Operite patlidžane. Narežite po dužini na tanke ploške. Popecite s obje strane na maslinovom ulju. Stavite na papirnati ubrus za uklanjanje višak masnoće. Rajčice operite, narežite na kriške. Orasi oguliti, osušiti u pećnici, zgnječiti. U zdjelu blendera stavite sir, 1 žlicu. l. maslinovo ulje, mljeveni orasi. Tucite dok ne postane glatko. Peršin operite i osušite. Na svaki sloj patlidžana stavite krišku rajčice, malo vrhnja od sira i orašastih plodova te grančicu peršina. Smotajte rolice i stavite na tanjir. Prije posluživanja možete ukrasiti listom zelene salate.

Sadržaj kalorija po porciji 220 kcal

Vrijeme kuhanja od 30 minuta

Razina težine na ljestvici od 10 stupnjeva 6 bodova

Za 5 osoba: tikvice - 1 kg, mrkva - 1 kom., luk - 2 kom., češnjak - 2 češnja, pasta od rajčice - 2 žlice. l., biljno ulje, sol, mljeveni crni papar

Luk i mrkvu operite, ogulite i nasjeckajte. Pirjajte na biljnom ulju. Tikvice operite i narežite na kockice. Lagano popržiti. Stavite pečenje i tikvice u lonac. Posolite i popaprite. Kuhajte 45 minuta uz povremeno dolijevanje malo vode. Provucite češnjak kroz prešu za češnjak. Dodajte pastu od rajčice i češnjak u tavu. Miješati. Kuhajte još 15 minuta. Ohladite smjesu. Miješajte mikserom do konzistencije pirea.

Sadržaj kalorija po porciji 95 kcal

Vrijeme kuhanja od 70 minuta

Razina težine na ljestvici od 10 stupnjeva 7 bodova

Za 9 osoba: patlidžani - 1 kom., tikvice - 1 kom., pileće noge - 2 kom., krompir - 2 kom., paprika - 1 kom., luk - 1 kom., češnjak - 2 režnja, pasta od rajčice - 4 žlice. l., biljno ulje, sol, mljeveni crni papar

Operite krakove i stavite ih u lonac. Prelijte s 2,5 litre vode. Zakuhajte, kuhajte 40 minuta. Zatim izvaditi, odvojiti meso od kostiju, nasjeckati i vratiti u pleh. Krompir operite, ogulite i krupno nasjeckajte. Stavite u lonac. Kuhajte 15-20 minuta. Ogulite luk i češnjak, nasjeckajte, pržite na biljnom ulju dok ne omekšaju. Papriku ogulite, krupno nasjeckajte, a tikvicu i patlidžan narežite na ploške. Stavite u tavu s lukom. Posolite i popaprite. Pržiti 5-7 minuta. Stavite pečeno povrće i pastu od rajčice u lonac. Pustite da juha prokuha. Kuhajte 10-15 minuta.

Sadržaj kalorija po porciji 170 kcal

Vrijeme kuhanja od 2 sata

Razina težine na ljestvici od 10 stupnjeva 8 bodova

1. izrezati: luk - na pola kolutića, češnjak - na komadiće, zelje - krupno nasjeckati, sve ostalo povrće narezati na krupne kockice (ako su tikvice stare - oguliti im deblju kožu i jezgru sa sjemenkama);
2. Dno tave nalijte uljem (sloj 1,5 cm), zagrijte ga i na laganoj vatri pržite luk i češnjak dok luk jako ne omekša. Čim luk počne smeđiti, posolite, dodajte rajčice i začinsko bilje, pržite 3 minute;
3. dodajte papar. Pojačajte vatru na srednju i brzo pržite uz neprestano miješanje još 3-5 minuta. Zatim dodati tikvice i patlidžane i nastaviti brzo pržiti na jakoj vatri uz stalno ili često miješanje. Spremno za 5 minuta. Kušajte, posolite po ukusu, dobro promiješajte;
4. Vrući ratatouille dobar je obilno posut svježim peršinom. Ohlađeno je jako dobro. Do treme... :))

Dok povrće odstoji i hladi se, postat će želatinasto i imati nježniji, mekši okus.

Značajke kuhanja i okus

Moguće su promjene u omjerima jela. Možete uzeti više tikvica ili patlidžane, ili paprike. Dodajte još luka i začinskog bilja. Nemojte pretjerivati ​​s rajčicama, potrudite se da ne bude previše kiselo.

Ako ne jedete prženo povrće, povrće možete dinstati. Sve je isto u sastavu povrća, redoslijedom dodavanja, bit će potrebno pirjati ispod poklopca i malo duže. Ne zaboravite da se pirjano povrće mora miješati. Ako se ukusni komadići zalijepe za stijenke tave ili lonca, dodajte vode.

Niska temperatura produljuje vrijeme kuhanja povrća i aktivnije uništava vitamine. Stoga je povrće bolje pirjati i pržiti na srednjoj ili jakoj vatri. Ali promiješajte na vrijeme.

Može se vidjeti još jedna verzija pripreme ratatouillea.

Ako imate samo patlidžan, češnjak i papriku, možete kuhati pirjani patlidžan na francuskom (recept).

ove ukusno povrće može se pirjati i sa mesom - piletinom (