Danas vam predlažem kuhanje pita od kaše od griza. Ovaj recept se temelji na latvijskom jelu "Buberts", koje se priprema od jaja i krupice. Pita ispada vrlo nježna i ne nalikuje kaši od griza, već na sufle ili puding. Jako ukusno! Kiselo vrhnje ili med bit će odličan dodatak ovom pecivu.
Sastojci
Za pripremu pite od griza trebat će nam:
500 ml mlijeka;
3-4 žlice. l. Sahara;
1 žličica vanilin šećer;
100 g krupice;
50 g badema;
4 jaja;
šaka grožđica;
prstohvat soli;
maslac i griz za podmazivanje kalupa.
Koraci kuhanja
Mlijeko pomiješajte sa šećerom, vanilin šećerom i prokuhajte. U kipuće mlijeko dodajte griz i kuhajte 5-10 minuta uz stalno miješanje. Masa treba postati gusta.Jaja podijeliti na žumanjke i bjelanjke. Smjesu od griza malo ohladite i dodajte joj nasjeckane bademe, grožđice i žumanjke.
Pecite pitu od griza u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva, oko 30-40 minuta, dok ne porumeni. Poslužite s medom ili kiselim vrhnjem. Pita ispada vrlo nježna i ukusna.
Griz kaša je, naravno, vrlo popularno i zdravo jelo koje je svima poznato od djetinjstva. Ali u isto vrijeme kaša od krupice nije jedino jelo koje se može pripremiti koristeći griz kao osnovu. Ako osobu zanima što se može pripremiti od griz kaše, odgovor može biti sljedeća jela: griz, složenac, slatka pavlaka za kolače, mesne okruglice, palačinke. Odnosno, griz kaša je prilično univerzalan proizvod od kojeg možete napraviti mnogo različitih jela.
Mannik: ukusan i brz
Mannik je vrlo brzo za pripremu i ukusno jelo za koje je potreban minimum sastojaka.
- Konkretno, za pripremu mane potrebno je pripremiti jednake količine, odnosno pola čaše kefira, griza, brašna i šećera.
- Osim toga, trebat će vam 1 jaje, 100 grama maslaca (može se zamijeniti margarinom), pola žličice sode i vanilin.
- Po ukusu možete dodati grožđice ili kandirano voće.
- Ulijte griz u veliku posudu i ulijte kefir, nakon čega morate pustiti da griz nabubri, to će trajati 20-30 minuta.
- Dok žitarice bubre, morate umutiti jaje, dodajući šećer i prethodno otopljeni maslac.
- U dobivenu masu ulijte vanilin, sodu, gašeni ocat i nabubrenu krupicu, a zatim sve sastojke dobro promiješajte.
- Prosijte brašno i ponovno promiješajte, po želji dodajte kandirano voće ili grožđice.
- Dobiveno tijesto stavite na poseban oblik i pecite u mikrovalnoj pećnici 10 minuta dok mana ne porumeni.
Tepsija od griza
- Osim krupice, za ljude koje zanima što se može pripremiti od krupice osim kaše, prikladan je recept za lonac.
- Za pripremu lonca trebat će vam 1 kg svježeg sira, 5 žlica. griz, 3 jaja, čaša šećera, pola čaše kiselog vrhnja i mlijeka, kao i sol, vanilin i grožđice po ukusu.
- Gris preliti mlijekom sobne temperature i ostaviti da nabubri. Umutiti jaje sa šećerom, zatim u posudi umiješati svježi sir, prstohvat soli, nabubreli griz, jaje sa šećerom, vanilin, kiselo vrhnje i sve dobro promiješati.
- Gotovo tijesto prebacite u kalup i pecite tepsiju sat vremena u pećnici zagrijanoj na 1800 C.
Kuglice od griza
Kuglice od griza također su izvrsna opcija za one koji žele nešto napraviti s kašom od griza. Posebno popularne voćne kuglice, za koje vam je potrebno 0,5 litara mlijeka, 5 žlica. griz, 0,5 šalice brašna, 2 jaja, 1 žlica. šećer i vanilin. Voće se bira prema ukusu, jabuke, kruške, pa čak i marmelada su idealne. Gris je potrebno prethodno prokuhati dodajući šećer i sol. Glavna stvar je da kaša ispadne gusta. Nakon hlađenja kaše dodajte razmućeno jaje i postupno dodavajući brašno zamijesite tijesto. U kruto tijesto dodati voće i izmiješati. Zatim trebate oblikovati tijesto u kuglice i pržiti ih u tavi, dodajući suncokretovo ulje dok ne porumene.
Manna od gotove kaše od krupice, pripremljena prema receptu s naše web stranice, ispada tako ukusna, nježna i aromatična da će se sigurno svidjeti vašim voljenima i gostima. Izgleda mnogo svečanije od obične mane, jer je natopljena kiselim vrhnjem sa suhim voćem i prelivena ribanom čokoladom. Dakle, ovaj recept za manu možete koristiti čak i za blagdanski stol.
- Vrijeme kuhanja: 3 sata.
- Glavni sastojak: griz.
- Opći naziv: mannik.
Sastojci:
- griz kaša - 1,5 šalice;
- griz - 1/2 šalice;
- brašno - 1 staklo;
- jaja - 2 kom;
- maslac - 100 g;
- šećer - 1 staklo;
- kakao - 2 žlice. žlice;
- soda - 1 žličica;
- sok od limuna - 1,5 žličice;
- kiselo vrhnje - 400 g;
- suhe šljive - 1 šaka;
- kandirani kumkvat - 1 šaka;
- tamna čokolada - po ukusu;
Način kuhanja
- U pripremljenu griz kašu uspite pola čaše šećera i promiješajte. Otopiti 100 g maslaca i dodati u kašu. Brašno i kakao prosijati kroz gusto sito i pomiješati sa grizom. Ulijte u podlogu od tijesta i promiješajte.
- Dodati gašeni sok i posebno umućena jaja. Izmiksati i prebaciti u tepsiju obloženu nauljenim papirom. Peći na 200 stupnjeva dok ne porumene. Provjerite čačkalicom pečenje i izvadite iz pećnice.
- Za pripremu kreme 400 ml kiselog vrhnja izmiksajte s preostalim šećerom dok ne postane pjenasto. Stavite u hladnjak i ohladite. Zatim podijeliti na 2 dijela. Suhe šljive operite, osušite i narežite na komadiće. Stavite u jedan dio kreme i izmiksajte. U drugi dio kreme dodati kandirani kumkvat i također izmiksati.
- Ohlađenu tortu prerežite na 4 kore i premažite pripremljenom kremom. Vrh i strane mane namažite kremom. Manu sa svih strana pospite naribanom čokoladom i stavite u hladnjak na 2 sata.
Manna od pripremljene kaše od krupice je spremna
Kolač od griza
Sastojci:
- griz 500;
- kandirano voće 30;
- kokošje jaje 2 komada;
- grožđice 30 g;
- mlijeko 400 ml;
- šećer 30 g;
Način kuhanja
- Skuhajte griz kašu u mlijeku, ohladite.
- Jaja podijeliti na bjelanjke i žumanjke. Žumanjke izmiksati sa šećerom i istući bjelanjke.
- Grožđice sortirajte i isperite.
- U ohlađenu griz kašu dodajte žumanjke, grožđice, kandirano voće (po želji može i vanilin), a na samom kraju snijeg od bjelanjaka.
- Stavite smjesu u parnu kupelj 10 minuta.
- Smjesu umutite pjenjačom.
- Stavite u kalupe (u malim porcijama) i pecite do kraja.
- Može se poslužiti uz džem ili džem, na primjer, za doručak.
Mnoge domaćice, kako bi ugodile svojim rođacima, pripremaju kolač od banane i kaše od griza, za to možete dodati oguljene i sitno nasjeckane banane u naš recept za kolače. Kao što vidite, nema ništa komplicirano u izradi kolača s bananama i grizom.
Tepsija od griza u sporom kuhalu ili pećnici
Tepsija od griza prema ovom receptu ispada vrlo nježna, a okus joj se može promijeniti dodavanjem različitog voća. Slatke i kisele jabuke u kombinaciji sa slatkim grožđicama daju dobar rezultat, ali možete pokušati nešto drugo, na primjer, kruške, kriške naranče, suhe marelice, banane. Tepsiju od griza možete pripremiti večer prije i čuvati u hladnjaku.
Sastojci:
- 1 litra mlijeka;
- 1 šalica (250 ml) krupice;
- 2 jaja;
- 0,5 šalice šećera;
- 50 g maslaca;
- sol na vrhu žlice;
- 2-3 jabuke;
- 0,5 šalice grožđica;
Način kuhanja
- Ulijte mlijeko u lonac, dodajte šećer, sol i maslac. Skuhajte gustu kašu od griza. Cool. Jabuke ogulite i naribajte, grožđice operite, jaja umutite.
- Sve dodati u ohlađenu griz kašu i dobro promiješati.
- Posudu za pečenje namazati uljem i staviti buduću tepsiju. Možete peći u pećnici, sporom kuhalu ili mikrovalnoj pećnici dok se na površini ne pojavi hrskava korica.
- Tepsiju od griza obavezno ohladite i ostavite da odstoji u hladnjaku jer će se u suprotnom raspasti prilikom rezanja na komade. Na vrhu se može namazati džemom, marmeladom, domaćim džemom ili preliti sirupom od bobica.
Pita od griza se vrlo jednostavno i brzo priprema, a rezultat je nježna, ukusna delicija!
Za pripremu ove mane s kefirom potrebno vam je samo nekoliko osnovnih sastojaka. Ali po želji, recept se može nadopuniti koricom i sokom citrusa, grožđicama ili drugim suhim voćem, kao i bobicama, na primjer. Ovo je izvrsna opcija za pečenje za čaj, pa preporučujem da zabilježite recept.
- Šećer - 1 staklo
- Krupica - 1 staklo
- Kefir - 1 staklo
- Jaje - 1-2 komada
- Prašak za pecivo - 1 žličica
- Vanilin - 1 prstohvat
- Sol - 1 prstohvat
- Grožđice - 50 grama (po želji)
Stavite žitarice u duboku zdjelu i napunite kefirom.
Dobro promiješajte i ostavite da nabubri pola sata ili sat. Ako je nakon pola sata griz suh, možete dodati još malo kefira.
U posebnoj zdjeli pomiješajte jaja s prstohvatom soli i vanilijom za aromu.
Tucite sve dok ne postane glatko. Bolje je koristiti mikser kako bi tijesto bilo prozračno.
U isto vrijeme vatrostalnu posudu namazati uljem i posuti s malo griza. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
Pomiješajte žitarice s jajima i temeljito promiješajte dok tijesto ne postane homogeno.
U tijesto možete dodati šaku grožđica ili kandiranog voća. Bolje ih je prethodno potopiti u kipuću vodu.
Ulijte tijesto u kalup i stavite peći.
Pecite 35 do 60 minuta, ovisno o veličini posude i željenoj smeđi korici. Nakon toga pitu malo ohladite, pospite šećerom u prahu i poslužite uz čaj.
Recept 2: Pita od naranče od griza
Posna mana s narančom prikladna je i za dnevno pečenje i za dane posta.
- Krupica - 1 šalica
- Pšenično brašno - 200 g
- Šećer - 200 g
- Naranča - 2-3 kom.
- Biljno ulje - 100 ml
- Soda - 1 žličica.
Pripremite sve potrebne proizvode. Prethodno iscijedite sok od 2 naranče;
U šalicu ulijte sok od naranče i u tankom mlazu uspite griz, miješajte pjenjačom.
Dodajte šećer i biljno ulje, promiješajte. Pokrijte šalicu poklopcem i ostavite 20 minuta na sobnoj temperaturi dok griz ne nabubri.
Rendetom uklonite koricu s naranče.
U smjesu od griza umiješajte koricu i sodu.
Smjesu dobro izmiješajte.
Uz stalno miješanje u malim obrocima dodajte prosijano brašno.
Kalup namazati biljnim uljem i posuti grizom, višak otresti.
Konzistencija tijesta trebala bi biti slična kiselom vrhnju.
Pecite posnu manu od naranče u prethodno zagrijanoj pećnici 40-50 minuta na 180 stupnjeva, dok se ne osuši, vodeći računa o karakteristikama vaše pećnice.
Gotovu manu narežite na komade. Dobar tek!
Recept 3: nježna pita od jabuka od krupice
Vrlo nježna, vlažna, prozračna pita s jabukama i aromom naranče.
- Krupica - 100 g
- Rižino brašno - 2 žlice. l.
- Mlijeko - 500 g
- Pileće jaje - 1 kom.
- Žumanjak - 2 kom
- Smeđi šećer - 2 žlice. l.
- Maslac - 100 g
- Šećer (narančasta) - 4 g
- Sol - 1/3 žličice.
- Jabuka (srednja) - 5 kom.
- Limun (sok) - 0,5 kom.
Skuhala sam gustu griz kašu na mlijeku.
Prebacila sam kašu u mikser. Razbila sam jaje, izlila žumanjke, dodala brašno, sol, smeđi šećer, šećer s okusom naranče i dodala omekšali maslac. Tucite dok ne postane glatko.
Dno kalupa sam prekrila papirom za pečenje, rubove namazala maslacem i izlila tijesto.
Rezao sam jabuke. Poškropite ih limunovim sokom.
Na vrh tijesta stavite kriške jabuke.
I stavite oblik u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva.
Pita se dobro digla.
Nakon 30 minuta pećnica se isključila.
Vruća pogača se posula šećerom u prahu. Ohladio se i potonuo.
Recept 4: pita s grizom, grožđicama i jabukama
Mannik na kefiru s jabukama i grožđicama vrlo je ukusna i aromatična pita za čaj, koja pomalo podsjeća na dobro poznatu šarlotu. Pripremljen od jednostavnih sastojaka koje uvijek možete pronaći kod kuće.
- 1 čaša griza
- 1 čaša kefira
- 1 šalica brašna
- ¾ šalice šećera
- 2 srednja jaja
- 100 g maslaca
- 2 slatke i kisele jabuke
- šaka grožđica
- 1 žličica s hrpom praška za pecivo
- 1/3 žličice sol
- ¼ žličice vanilin
Napunite griz kefirom. Udio masti u kefiru nije bitan; obično uzimam 3,2%.
Dobro promiješajte i ostavite najmanje sat vremena da se griz natopi.
Umutiti jaja sa šećerom dok ne pobijele.
Otopite maslac u mikrovalnoj.
U griz dodajte umućena jaja i maslac te promiješajte.
Prosijano brašno pomiješajte sa solju, praškom za pecivo i vanilijom, dodajte u tijesto i promiješajte.
Debljina tijesta je otprilike ista kao i za palačinke, to možete vidjeti na slici ispod.
Jabuke ogulite od sjemenki i narežite na sitne komadiće. Za pečenje uvijek kupujem slatke i kisele zelene jabuke kao što su Golden ili Semerenko.
Razvrstavamo grožđice, oslobađamo ih od repova i krhotina, koji su često prisutni. Zatim operite i osušite na papirnatom ručniku. U tijesto dodajte jabuke i grožđice.
Miješati. Tijesto za manu s kefirom je spremno.
Kalup za manu premažite maslacem. Promjer mog kalupa na gornjem rubu je 26 cm.
Stavite tijesto u kalup i lagano zagladite površinu silikonskom lopaticom.
Tepsiju s tijestom stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite oko 45-55 minuta, ovisno o veličini tepsije i vrsti pećnice. Mana bi trebala postati ravnomjerno zlatne boje. Provjeravamo spremnost drvenom krhotinom - ako je čista, mana je spremna.
Događa se da mana izgleda gotova, ali je iznutra još sirova. U tom slučaju smanjite temperaturu na 140-150 stupnjeva i pecite još 10-15 minuta, povremeno provjeravajući spremnost krhotinom. Da gornji dio mane ne bi zagorio, posudu možete pokriti folijom.
Gotovu manu izvadimo iz pećnice, ohladimo u kalupu i ohlađenu stavimo na posudu. U ovom slučaju on, reklo bi se, sam ispada iz kalupa.
Recept 5: Pita od griza i jabuka s cimetom
- 3 velike jabuke
- 1 žlica. kefir
- 1 žlica. mamci
- 1 žlica. brašno
- 1 žlica. Sahara
- 80 g maslaca
- 1 žličica rasparač
- 1 žličica cimet
Čašu griza prelijte čašom kefira i promiješajte. Ostavite 30 minuta da griz nabubri.
Jabuke operite, uklonite jezgru, narežite na male komadiće proizvoljnog oblika.
Pomiješajte griz, kefir, brašno, prašak za pecivo i šećer, promiješajte.
Dodajte otopljeni maslac, promiješajte.
U tijesto dodajte jabuke, cimet, promiješajte.
Dno kalupa za pečenje obložite papirom za pečenje, stranice namažite maslacem i pospite brašnom. Položite tijesto, po vrhu pospite 0,5 žličice smjese. šećera i 0,5 žličice. cimet. Pecite nešto više od sat vremena na 180 stupnjeva, provjerite spremnost šibicom.
Zatim ostaviti da se kolač dobro ohladi, izvaditi iz kalupa i poslužiti uz čaj!
Recept 6, jednostavan: pita sa svježim sirom i grizom
Kolač ispada mrvičast, prozračan, vrlo nježan i ukusan. Možete dodati bilo koje bobičasto voće ili grožđice, a možete i jednostavno posuti šećerom u prahu.
- Svježi sir 300 g
- Griz 200 ml
- Kiselo vrhnje 100 gr
- Prašak za pecivo 1 žličica.
- Jaje 3 kom.
- Prstohvat soli
- Šećer ¾ žlice.
- Bilo koje bobičasto voće ili grožđice po ukusu 80–100 g
- Vanilin šećer 12 g
Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke za sada ostaviti sa strane, a žumanjcima dodati svježi sir i kiselo vrhnje. Ako vam je svježi sir grubog zrna, protrljajte ga kroz sito.
Trljajte sve.
Dodajte šećer i vanilin šećer.
Sve dobro promiješajte.
Dodajte čašu griza i prašak za pecivo, promiješajte.
A sad prijeđimo na bjelanjke. Dodajte prstohvat soli.
I tucite dok se ne formiraju vrhovi.
U tijesto dodati umućena bjelanca.
I preklopnim pokretima odozgo prema dolje umiješajte bjelanjke u tijesto. Ne treba snažno tući da se ne smanji prozračnost tijesta.
Kalup namazati maslacem. Ako želite manu s bobičastim voćem ili grožđicama, možete ih sada dodati u tijesto ili učiniti kao ja u sljedećem koraku. Stavite tijesto u kalup.
Imala sam smrznute crvene ribizle i pažljivo sam ih u krug složila na manu, malo ih udubivši žlicom.
Pecite manu u prethodno zagrijanoj pećnici na 180C 50 minuta dok ne porumene.
U našoj prehrani griz je čvrsto osigurao titulu dječje kašice. Štoviše, djeci se to ne sviđa zbog povremenog otkrivanja grudica, neprivlačnog filma na površini i prekomjerne debljine. Svi ovi problemi mogu se riješiti pravilnom pripremom kaše, a recepti za jela na njenoj osnovi pomoći će vam da je zavolite ne samo u djetinjstvu, već iu odrasloj dobi. Dakle, što kuhati od kaše od griza? Svašta!
Izbor proizvoda
Pravilan odabir žitarica omogućit će vam da dobijete ispravnu konzistenciju jela. Trebao bi biti homogen, bez grudica i kamenčića. Prisutnost prvog ukazuje na to da je griz postao vlažan tijekom skladištenja ili transporta, što znači da može dobiti užegao ili pljesniv okus. Potonji će reći o niskoj kvaliteti proizvodnje i nepoštivanju GOST-a. Mali mlinovi koji imaju zastarjele tehnološke linije “griješe” kamenčićima.
Ostale nijanse odabira žitarica.
- Upotreba - marka "M". Ova žitarica ima mat boju, od svijetlo bijele do krem boje. Zrna su sitna, mrvičasta, okruglog oblika. Proizveden je od meke pšenice i idealan je za dječje kašice i pripremu mannih kolača. Zrna se potpuno raspadnu, praktički se otope u jelu, zbog čega ono dobije ujednačenu konzistenciju. Nedostatak proizvoda je visok sadržaj kalorija (360 Kcal na 100 grama), tako da nije prikladan za dijetalnu prehranu. U zdravoj prehrani koriste se žitarice marke “T”, a za proizvodnju se koristi durum pšenica.
- Nemojte kuhati sa starim žitaricama. Rok trajanja u plastičnoj ambalaži je 10 mjeseci. Proizvod se isto toliko vremena čuva u staklenoj posudi dobro zatvorenoj plastičnim poklopcem. Ako "starost" krupice nije poznata, bolje je odbiti pripremu jela od nje. Žitarice su izrazito osjetljive na upijanje “aroma” i vlage iz okoline, što im mijenja okus iz gorkog u kiselkasti.
- Kupujte proizvode poznatih proizvođača. Bolje je uzeti poznatu marku, jer renomirani proizvođač neće koristiti loše sirovine. Pod lošom mislimo na uvoznu pšenicu, koja se često doprema u cisternama kojima se prevoze naftni derivati. Iz takvog susjedstva, žitarica dobiva specifičan okus, koji je nemoguće izvući. Veliki proizvođači koriste domaće sirovine, rusku pšenicu. I korisno je i kvaliteta krupice je stalno visoka.
Od dobrih žitarica možete pripremiti mnoga jela! Na primjer, pita od griza ili slasne palačinke. Ono što je posebno privlačno je to što ostatke od jučerašnjeg doručka možete iskoristiti za svako novo remek-djelo. Obično se takva kaša mora razrijediti mlijekom ili vodom, jer se tijekom skladištenja zgusne.
Tehnika kuhanja kaše
Gotova kaša služi kao osnova za sva jela. Da biste ga pravilno pripremili, morate znati osnovne suptilnosti pripreme proizvoda. Slijedeći ih, spasit ćete se od grudica u jelu i omogućiti vam da dobijete masu idealne konzistencije. Ona ima osnovni recept za palačinke od gris kaše, puding, mesne okruglice.
Trebat će vam:
- manna-ya žitarice - 200 g;
- mlijeko (voda) - 1 l.
Priprema
U budućnosti možete koristiti bilo koji recept za jela od kaše od griza. Ispast će srednje gusta. Ako vam je potrebna gušća kaša, na litru tekućine dodajte 300 grama žitarica.
Originalni recepti
Sada pokušajmo skuhati nešto ukusno i neobično od najobičnije kaše. Da bismo to učinili, poslužit ćemo se starim ruskim receptima, jer su u Rusiji od davnina pripremali složence, juhe i žele od grubog pšeničnog brašna, odnosno krupice, pa čak i palačinke i kolače.
Tepsija
Za to koristimo gustu kašu. Možete uzeti onu koja je bila u hladnjaku, s njom će jelo ispasti idealne strukture. Za okus dodajte jabuke i grožđice. I otvorit ću poznati griz s potpuno neočekivane strane!
Trebat će vam:
- manna-ya žitarice - 300 g;
- mlijeko - 1 l;
- jaja - 2 kom .;
- sol - prstohvat;
- šećer - 100 g;
- jabuke - 3 velika voća;
- maslac - 50 g;
- grožđice - 100 g.
Priprema
Ova tepsija mora se poslužiti hladna. Nakon kuhanja bolje ga je držati u hladnjaku par sati kako se ne bi raspao prilikom rezanja. Porcionirani komadi mogu se preliti džemom, medom ili sirupom od bobičastog voća.
Mana
Recept za manu od krupice omogućit će vam da pripremite pravu pitu. Svidjet će mu se svidjeti. A odrasli neće ni pogoditi što je činilo osnovu jela. Peći ćemo ga u mikro pećnici, što će smanjiti vrijeme kuhanja na minimum!
Trebat će vam:
- manna-ya žitarice - 100 g;
- kefir - 100 ml;
- brašno - 100 g;
- šećer - 100 g;
- su-da - ½ žličice;
- jaje - 1 kom .;
- maslac - 100 g;
- vanilin.
Priprema
Mana s kandiranim voćem i grožđicama bit će još ukusnija. Možete mu dodati koricu naranče ili limuna.
Kotleti (zalogaji)
Potpuno neočekivani, ali vrlo ukusni kotleti od griza mogu zamijeniti uobičajeni prilog. Možete ih poslužiti za večeru uz salatu od povrća. A kao bazu koristite smjesu bez šećera.
Trebat će vam:
- mlijeko - 500 ml;
- manna-ya žitarice - 150 g;
- brašno - 2 žlice. žlice;
- krušne mrvice;
- jaje - 1 kom.
Priprema
Zalogaje kaše od griza možete poslužiti s prženim lukom, jer su ovaj proizvod voljeli jesti u srednjovjekovnoj Rusiji. Kao dječji desert možete koristiti smjesu sa šećerom i poslužiti uz žele ili voćni umak.
Puding
Okus pudinga od griza ovisi o dodatnim sastojcima. Za njega možete koristiti banane, jabuke, trešnje, kandirano voće, orahe, vaniliju. Pripremit ćemo jelo sa suhim šljivama.
Trebat će vam:
- mlijeko - 500 ml;
- manna-ya žitarice - 100 g;
- šećer - 2 žlice. žlice;
- maslac - 20 g;
- jaja - 2 kom .;
- suhe šljive - 100 g;
- limunska kiselina - 2 g.
Priprema
Poslužite uz kiselo vrhnje ili otopljenu čokoladu. Voćni umak možete napraviti od svježeg, nasjeckanog i kuhanog na pari voća u loncu.
Kremu od griz kaše možete pripremiti vrlo jednostavno: recept uključuje 50 g griza na 400 ml mlijeka, 300 g šećera. Mlijeko treba prokuhati, pa dodati šećer i žitarice. Pustite smjesu da odstoji 30 minuta, dodajte 300 grama maslaca i limun, samljeven u blenderu bez korice. Ova krema je dobra za tortu Ptičje mlijeko.
Kao što vidite, od najjednostavnije i ne uvijek kaše od griza možete pripremiti toliko neočekivano ukusnih jela! Probajte i odaberite svoje i originalne recepte.
Učitavanje...