Stalno imajući "pripravnu" zalihu hrane u hladnjaku, svaka će domaćica bez oklijevanja odgovoriti na pitanje: što kuhati jeftino. Kada jedete jeftino, morate održavati dobro poznatu ravnotežu proteina, masti i ugljikohidrata i ne zaboraviti na žive vitamine, uzimajući ih iz svježeg voća i povrća.
Uvijek možete uštedjeti novac potpunim napuštanjem poluproizvoda. Osim toga, ovo će odbijanje presudno poboljšati kvalitetu prehrane, jer svi gotovi i poluproizvodi sadrže nevjerojatne količine soli i konzervansa.
Poznato je da se gotovo svako jelo može pripremiti jeftino. Vrijedno je pažnje tradicionalna jela od žitarica, gljiva, povrća - svojom jednostavnošću (ne samo u pripremi, već iu sastavu) poboljšat će vam probavu poremećenu lošom prehranom, poboljšati zdravlje vašeg organizma i pomoći onima koji se dugo i često bore s viškom kilograma bezuspješno.
Naša stranica nudi vam izbor recepata koji se mogu pripremiti jeftino.
Juha od gljiva
Sastojci:
250 g svježe gljive ili 70 g sušenog,
300 g bijelog kupusa.
1 mrkva,
1 luk,
2-3 krompira,
biljno ulje,
lovorov list,
2-3 graška pimenta,
sol, papar - po ukusu.
priprema:
Krompir narežite na trakice, kupus sitno nasjeckajte, mrkvu naribajte na srednje ribež, a luk nasjeckajte. Pržite mrkvu i luk dok ne omekšaju. Gljive narežite na ploške i posebno popržite (suhe prethodno namočite). Krompir i kupus stavite u juhu ili vodu i kuhajte do pola. Zatim u tavu stavite prženo povrće i gljive, dodajte lovorov list, piment a juhu od kupusa kuhajte do kraja.
Brzo želeirana pita s lukom i jajetom
Sastojci:
Za test:
280 g brašna,
400 g kefira,
2 jaja
160 g maslaca,
2 žlice. Sahara,
½ žličice sol,
1,5 žličice prašak za pecivo.
Za nadjev:
2 jaja
zeleni luk,
papar,
sol.
priprema:
Kriška zeleni luk, lagano ga zagrijte na ulju, posolite i popaprite, dodajte tvrdo kuhana i na kockice narezana jaja. Za kuhanje tijesto Otopite maslac, dodajte šećer i sol, ulijte kefir i razmućena jaja. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, dodajte tekućoj smjesi i miješajte dok se ne smjesi homogena masa. Posudu za pečenje namazati uljem i u nju izliti malo više od pola tijesta. Na to staviti nadjev i napuniti preostalim tijestom. Pecite pitu u pećnici zagrijanoj na 200ºC 35 minuta. Gotova pita Malo ohladiti, pokriti ubrusom, pa izvaditi iz kalupa na tanjur. Ovaj recept je savršen za sporo kuhanje.
"Pizza" od krumpira ( odličan recept za “poslije praznika”)
Sastojci:
3 kuhana krumpira,
2 jaja
kuhano ili prženo meso,
sir,
pasta od rajčice,
sol, papar
priprema:
Krumpir naribajte, umiješajte jaja, posolite i popaprite. Sve dobro promiješajte. Krompirovo tijesto Stavite u kalup za pizzu i poravnajte, premažite pastom od rajčice. Stavite narezano meso i prekrijte sirom. Zatim stavite u pećnicu zagrijanu na 180ºC i pecite dok se sir ne otopi.
Mljeveni pileći kotleti sa zobenim pahuljicama “Super pahuljasti”
Sastojci:
500 g mljevene piletine,
1 jaje,
½ šalice zobena kaša instant kuhanje,
½ šalice mlijeko (ili voda)
1 luk,
2 režanj češnjaka,
paprika, crna mljeveni papar, sol - na okus.
priprema:
Pomiješajte jaje sa mlijekom, prelijte ovu smjesu zobena kaša i ostaviti 30 minuta. Nasjeckajte luk i češnjak, dodajte mljevenoj piletini i promiješajte. U mljeveno meso dodajte nabubrele zobene pahuljice, začine i mljeveno meso dobro izmijesite. U tavi zagrijte ulje i na njega žlicom slažite kotlete. Pržite ih prvo s obje strane na jakoj vatri, zatim smanjite vatru, poklopite i kuhajte do kraja.
Mesna štruca u ljusci od sira i krumpira
Sastojci:
250 g pire krompira,
2 žlice. krumpirov škrob,
2 jaja
1 luk,
2 žlice. sjeckani peršin,
150 g tvrdog sira,
1 češanj češnjaka,
2 žlice. griz,
500 g mljevenog mesa,
2 žlice. krušne mrvice,
½ žličice mljeveni korijander,
sol - po ukusu.
priprema:
Dodaj u pire od krumpira 1 žlica. peršina, 1 jaje, 50 g ribanog sira i škroba i dobro izmiješati. Krumpir stavite u pravokutnik debljine 1 cm na prozirnu foliju Nasjeckajte luk i češnjak i popržite na ulju pa pomiješajte s mesom, grizom, prezlama, korijanderom, peršinom i jajetom. Posolite, dobro promiješajte, istucite i na krompir poslažite mljeveno meso u manji pravokutnik. Pomoću folije zarolajte u roladu. Nakon toga pažljivo skinuti foliju i zamotati roladu u foliju i više slojeva folije. Rolat kuhati na laganoj vatri 50-60 minuta. Izvaditi iz vode i malo ohlađeno odmotati i sa svih strana posuti naribanim sirom. Stavite u lim za pečenje i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200ºC 10-15 minuta dok sir ne porumeni.
Sastojci:
1 tikvica,
1 patlidžan,
1 slatka paprika,
2 rajčice
1 luk,
2-3 krompira,
3 režnja češnjaka,
zelje, sol, papar - po ukusu.
priprema:
Krompir, tikvicu, patlidžan i papriku narežite na jednake kockice. Na biljnom ulju popržite krumpir i dodajte mu patlidžan i papar, sve zajedno popržite i stavite u lonac. Pelate, luk, češnjak stavite u blender i pasirajte. Izlijte ga gotov umak u lonac s povrćem, dodajte tikvice i pirjajte dok povrće ne omekša. Prilikom posluživanja stavite ratatouille u prsten, okolo ga prelijte umakom i ukrasite začinskim biljem.
Pogačice od krumpira sa piletinom
Sastojci:
500 g krumpira,
1 jaje,
2 žlice. brašno,
½ žličice sol,
zelje, sir.
Za nadjev:
250 g mljevene piletine,
2 luka,
1 žlica. majoneza,
malo češnjaka
začini - po ukusu.
priprema:
Pržite mljeveno meso s lukom i začinima, dodajte češnjak i majonezu. Krompir skuhajte u slanoj vodi, ocijedite vodu, izgnječite, dodajte jaje, brašno i začinsko bilje. Tijesto ohladite i podijelite na komade. Od svakog dijela napravite malu pogačicu i stavite ih na podmazan i papirom za pečenje obložen lim. Svaki somun premažite razmućenim jajetom, stavite nadjev, pospite naribanim sirom i pecite u pećnici na 160ºC 30 minuta.
"Lijene noge"
Sastojci:
1 paket pilećih bataka,
2 mrkve,
2 luka,
1 limenka konzerviranog kukuruza,
1 hrpa riža,
500 ml kipuće vode ili juhe,
sol, papar, paprika, začini - po ukusu.
priprema:
Luk ogulite i sitno nasjeckajte. Naribajte mrkvu. Na tavi popržite luk i mrkvu. U tavu dodati opranu rižu i kukuruz bez tekućine, promiješati. Prebacite smjesu u kalup, ulijte dvije čaše kipuće vode ili vruće juhe. Piletinu sa svih strana natrljajte solju, paprom i paprikom te stavite na rižu. Pokrijte folijom, stavite u pećnicu i pecite 1 sat na 200ºC.
Rolat od luka sa raguom od piletine
Sastojci:
Za test:
½ šalice voda,
1 jaje,
1-1,5 šalice. brašno,
sol.
Za nadjev:
3 luka,
1 pileći file,
1 paket (400 g) smrznutog povrća,
sol, papar - po ukusu.
priprema:
Od vode, jaja, brašna i soli zamijesite tijesto kao okruglice i ostavite da odstoji 30 minuta. Luk narežite na pola kolutića i pržite dok ne omekša. Razvaljajte tijesto, poslažite prženi luk, zarolajte i narežite na male ploške širine 4-5 cm, narežite pileći file na sitne komade, popržite, dodajte smrznuto povrće i malo zagrijte. Kolutove luka poslažite s piletinom i povrćem, dodajte toliko vode da kolutići budu do pola. Pirjajte poklopljeno dok voda ne ispari pa lagano popržite.
pite "bombe"
Sastojci:
Za test:
3,5 hrpe brašno,
1 hrpa kipuća voda,
4 žlice. biljno ulje,
1 žličica Sahara,
1 žličica sol.
Za nadjev:
5 rajčica
200 g feta sira ili svježeg sira,
2 režnja češnjaka,
sol, začinsko bilje - po ukusu.
priprema:
Za nadjev narežite rajčice na ploške, sir izgnječite vilicom (ako koristite svježi sir posolite), u njega protisnite nasjeckani češnjak, dodajte sitno nasjeckano začinsko bilje i promiješajte. Za pripremu tijesta, promiješajte sol i šećer u kipućoj vodi, dodajte biljno ulje. Pomiješajte vodu s brašnom i dobro umijesite tijesto. Pola razvaljati gotovo tijesto u veliki tanki sloj. Stavite kriške rajčice na tijesto ne bliže od 3 cm jedna od druge. Na njih stavite nadjev. Zatim razvaljajte drugi sloj tijesta i prekrijte ga prvim s nadjevom. Čašom odgovarajućeg promjera izrežite pite po obrisima svakog kruga rajčice. Prođite prstima po rubovima svake tortilje da se dobro začepi. Pecite pite u velike količine vruće biljno ulje s obje strane.
Lonac s mljevenim mesom i heljdom
Sastojci:
700 g mljevene piletine,
250 g heljde,
2 luka,
2 mrkve,
2 jabuke,
120-150 g sira.
priprema:
Skuhajte heljdu i ohladite. Na mješavini povrća i maslaca popržite luk dok ne omekša, narežite ga na kockice, a mrkvu naribajte na krupnije ribež, ohladite. Pomiješajte sa mljevena piletina, dobro začinite, mijesite dok ne postane glatko i stavite u sloj u pleh. U heljdu dodajte oguljene i krupno naribane jabuke i ribani sir, dobro promiješajte i stavite, lagano pritiskajući, drugi sloj u kalup. Pecite u pećnici na 200ºC 25 minuta. Zatim ga izvadite, pospite naribanim sirom i vratite u pećnicu na 5 minuta.
Lonac od leće sa sirom i svježim sirom
Sastojci:
100 g crvene leće,
40 g svježeg sira,
40 g tvrdog sira,
1 jaje,
sol, papar - po ukusu.
priprema:
Kuhajte leću dok ne omekša u omjeru žitarica i vode 1:2 15 minuta, podlijevajući hladna voda. Pri kraju kuhanja posoliti. Ako nakon navedenog vremena u loncu ostane vode, ocijedite je ili leću još malo prokuhajte bez poklopca da tekućina ispari, pa ohladite. U to dodajte jaje, svježi sir, naribani sir, sol, papar i sve izmiksajte dok ne postane glatko. Namastiti posudu za pečenje maslac, poslagati leću i poravnati površinu. Pecite u pećnici na 180ºC 30-40 minuta dok ne zlatno smeđu koricu.
Brodovi iz lisnato tijesto s krumpirom, mesom i krastavcima
Sastojci:
1 kg krumpira,
400 g bilo kojeg mesa,
1 luk,
3-4 manja kisela krastavca,
500 g gotovog lisnatog tijesta,
1 jaje,
50 g tvrdog sira.
priprema:
Skuhajte krumpir i zgnječite ga. Meso narežite na komade, luk narežite na pola kolutića i sve pržite na sljedeći način: meso na jakoj vatri, miješajući, 3 minute, zatim dodajte luk, promiješajte, smanjite plin i pirjajte ispod poklopca još 10 minuta. Zatim otvorite poklopac i lagano isparite sok na srednjoj vatri još 4 minute. Krastavce narežite na ploške, ako su veliki na trakice. Odmrznuto tijesto podijelite na 4 dijela, razvaljajte, u sredinu stavite 2-3 žlice. (s toboganom) kuhanog pire krumpira, prženog mesa i nasjeckanih krastavaca u sredini. Sa strane napravite uzdužne rezove i provucite jednu traku tijesta u drugu tako da rez bude u sredini. Proizvode oblikujte u obliku čamca, stisnite stranice, stavite u lim za pečenje, premažite razmućenim jajetom, sredinu lagano prekrijte naribanim sirom i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180ºC 25 minuta.
Špageti lonac s piletinom i povrćem
Sastojci:
1 paket špageta
3 jaja
1 hrpa krema,
200 g ribanog sira,
2 pileća filea,
4-6 kiselih krastavaca,
3-4 rajčice,
sol, papar, kiselo vrhnje - po ukusu.
priprema:
Umutiti jaja s vrhnjem i polovicom sira, posoliti i popapriti te dobivenu masu pomiješati s kuhanim špagetima. Stavite u podmazan oblik, nadjenite mješavinom sitno nasjeckanih filea i krastavaca, te također malo posolite i pobiberite. Zatim poslažite rajčice narezane na ploške i po cijeloj površini napravite mrežicu od kiselog vrhnja. Zadnji sloj je naribani sir. Pleh stavite u pećnicu zagrijanu na 200ºC i pecite dok sir ne porumeni.
Vrlo lijeni knedle
Sastojci:
3 hrpe brašno,
1 jaje,
¾ hrpe. voda,
½ žličice sol,
mrkva,
češnjak,
meso,
luk,
sol, papar - po ukusu.
priprema:
Brašno prosijte, dodajte jaje, vodu i zamijesite tijesto. Obavezno ostaviti 30-40 minuta da brašno nabubri. Za to vrijeme pripremite mljeveno meso: meso, luk, sol, papar. Izvaljati gotovo tijesto list debljine ne više od 1 milimetra. Na vrh stavite mljeveno meso i zarolajte u roladu, uštipnite duži rub. Tijesto sa mljevenim mesom rezati nožem u stupce. Stavite ih u dublju tavu na "jastuk" od pržene mrkve i češnjaka, dodati vodu, poklopiti i pirjati na laganoj vatri dok se sva tekućina ne upije. Gotovo jelo pospite nasjeckanim svježim začinskim biljem.
Rižini kotleti sa sirom
Sastojci:
1,5 stog. riža,
2 jaja
250 g sira,
krušne mrvice,
biljno ulje,
zelje, sol, papar.
priprema:
Skuhajte rižu. Naribani sir pomiješajte s rižom, dodajte žumanjke, nasjeckani kopar, sol, papar i dobro promiješajte. Od dobivenog mljevenog mesa oblikujte ovalne kotlete i uvaljajte ih u prezle. Zatim ih pržite u dobro zagrijanoj tavi s biljnim uljem dok ne porumene.
Sada znate što kuhati jeftino i ukusno. Dobar tek!
Larisa Shuftaykina
Koliko se to često događa: na pragu se pojavljuju dragi, ali pomalo neočekivani gosti koji su svratili na čaj, ali jasno je da se samo s čajem ne može izvući... Što možete skuhati brzo i ukusno da počastite svoje posjetitelje , a istovremeno zadovoljiti svoje ukućane? Poluproizvode ne smatramo poslasticama, iako čak i od običnih smrznutih knedli možete pripremiti ukusnu poslasticu, trošeći najmanje truda i proizvoda.
Kako biste pripremili ukusne i brzo jelo, koristite proizvode koji ne zahtijevaju dugotrajnu obradu. Kao osnovu za salatu, juhu ili glavno jelo možete uzeti povrće, ribu, piletinu, a također koristiti gotovi proizvodi (kuhana jaja, pečena ili kuhana pileća prsa, kobasica ili kobasica, kuhani krumpir heljda preostala od večere ili rižina kaša i tako dalje).
Web stranica Culinary Eden sastavila je izbor recepata koji se mogu pripremiti brzo i ukusno.
Salata od kineskog kupusa sa piletinom
Sastojci:
300 g kineskog kupusa,
1 pileći file,
1 krastavac
4 kuhana jaja,
1 vezica mladog luka,
sol, papar, majoneza - po ukusu.
priprema:
Skuhajte pileći file (možete u vodu dodati mrkvu, luk i lovor radi arome) Nasjeckajte kineski kupus. Nasjeckajte mladi luk, krastavac narežite na trakice, jaja sitno narežite, pileći file narežite na kockice. Stavite sve sastojke u zdjelu za salatu, posolite i popaprite po ukusu, začinite majonezom.
Salata sa štapići od rakova i orasi
Sastojci:
300 g štapića od rakova,
3 kuhana jaja,
1 limenka konzerviranog kukuruza,
1,5 stog. mljeveni orasi,
majoneza i kiselo vrhnje.
priprema:
Štapiće od rakova narežite na sitne kockice, jaja i sir naribajte na krupnije ribež. Sve dobro izmiješajte i začinite majonezom i kiselim vrhnjem po ukusu. Gotovu salatu ostavite da malo odstoji.
Međuobrok sa sirom
Sastojci:
200 g brašna,
200 ml mlijeka,
150 g sira,
100 g kobasice,
1 žličica prašak za pecivo.
priprema:
Naribajte sir fino ribež, sitno nasjeckajte kobasicu ili je također naribajte. Dodajte mlijeko i brašno. Dobro izmiješajte i žlicom stavljajte predjelo u porcije na lim obložen sa pergament papir. Pecite na 220ºC oko 20 minuta.
Salata od krastavaca i sira
Sastojci:
3 krastavca,
1 kuhano jaje,
100 g tvrdog sira,
2 režnja češnjaka,
2 žlice. majoneza,
sol, papar, začinsko bilje - po ukusu.
priprema:
Krastavce narežite na ploške, jaja na kockice, zelje sitno nasjeckajte, sir naribajte (ostavite malo za ukrašavanje salate). Pomiješajte sve sastojke, dodajte protisnuti češnjak, majonezu, sol, papar. Prilikom posluživanja ukrasite naribanim sirom i začinskim biljem.
Krumpirovi štapići sa sirom
Sastojci:
5 srednje velikih kuhanih krumpira,
2 jaja
100 g krušnih mrvica,
100 g tvrdog sira,
sol, mljeveni crni papar.
priprema:
Kuhani krumpir naribajte na sitno ribež. Sol, papar, možete dodati začine. Sir narežite na kockice. Jaja umutiti vilicom. Mokrim rukama oblikujte štapići krumpira, u sredinu staviti sir, umočiti u jaje, uvaljati u prezle i pržiti sa svih strana u biljnom ulju dok ne porumene.
Heljda s gljivama
Sastojci:
100 g heljde,
250 ml vode,
200 g svježih šampinjona,
1 luk,
½ šalice brašno,
1 vezica zelenila,
sol, papar - po ukusu.
priprema:
Skuhajte heljdu. Kad je kaša kuhana, posolite, promiješajte, zamotajte u ručnik i ostavite stajati 10 minuta da se zgusne. Sitno nasjeckajte luk i pržite ga na biljnom ulju dok ne porumeni. Ogulite, narežite gljive na ploške i dodajte ih u tavu s lukom. Pržite 5-7 minuta, posolite i popaprite te sadržaj posude stavite na tanjur da se ohladi. Zelje nasjeckati i zajedno s gljivama samljeti u blenderu. Pomiješajte heljdu s gljivama i mijesite dok ne postane glatko. Oblikujte kotlete, uvaljajte ih u brašno i pecite ih u tavi na jakoj vatri 3 minute sa svake strane dok ne porumene.
Lavash palačinke
Sastojci:
1 paket pita kruha,
400-500 g šampinjona,
2 jaja
100 g sira,
majoneza, sol, začini - po ukusu.
priprema:
Pržite gljive i luk dok ne omekšaju, dodajte začine. Pita kruh razdijelite na kvadrate, na njih stavite nadjev i pospite naribanim sirom. Zamotajte palačinke, umočite ih u razmućena jaja i pecite na vrelom ulju s obje strane.
Peciva “Divan doručak”.
Sastojci:
5-6 raženih peciva,
150 g šunke,
5-6 jaja,
50 g sira,
sol, papar - po ukusu.
priprema:
Šunku narežite na male kockice. Kiflicama odrežite vrhove i pažljivo odstranite mrvicu. U svaku lepinju staviti malo šunke, razbiti 1 jaje i posuti naribanim sirom. Pokrijte kiflice vrhovima, svaku zamotajte u foliju i pecite u pećnici zagrijanoj na 180ºC 15-20 minuta.
Somuni od sira sa zelenim lukom
Sastojci:
Za test:
1,5 stog. brašno,
100 ml kefira,
½ žličice soda,
50 g ribanog sira,
1 žumanjak,
1 žlica. biljno ulje,
prstohvat šećera
prstohvat soli.
Za nadjev:
zeleni luk - količina po ukusu i želji,
1 sirovi bjelanjak,
1 žlica. majoneza.
priprema:
Ugasite sodu kefirom, zamijesite tijesto i podijelite ga na kuglice. Svaki od njih razvaljajte u pljosnati kolač, u sredinu stavite nadjev, pripremljen na sljedeći način: dodajte sitno nasjeckani mladi luk sirove bjelančevine, majonezu i pomiješajte. Uštipnite rubove somuna, pažljivo ih razvaljajte valjkom za tijesto i pecite u tavi na zagrijanom biljnom ulju.
Peciva sa sirom za doručak za 15 minuta
Sastojci:
250 g tijesta mladog sira,
250 g brašna,
2 jaja
3 žlice. Sahara,
1 prstohvat soli,
10 g vanilin šećera,
15 g praška za pecivo,
1-2 žlice. mlijeko za mazanje.
priprema:
Pjenjačom izmiješajte svježi sir, jaja, šećer, vanilin šećer i posolite dok ne postane glatko. Prosijte brašno s praškom za pecivo i umijesite mekano, ljepljivo tijesto.
Ređati tepsiju papir za pečenje i namažite biljnim uljem. Vlažnim rukama oblikujte kiflice, stavite ih u lim za pečenje i pecite na 190ºC 10-12 minuta. Zatim izvadite kiflice, kistom premažite mlijekom, po želji posipajte malo šećera i stavite u pećnicu još 3-5 minuta dok ne porumene.
Lijene knedle
Sastojci:
450 g mladog sira,
1 hrpa brašno,
1 jaje,
2 žlice. Sahara,
1 paketić vanilina,
sol.
priprema:
Sve sastojke dobro izgnječiti, dodati brašno i zamijesiti tijesto. Dobiveno tijesto razvaljajte, dodajući brašno i kobasice, malo deblje nego za okruglice. Kobasice narežite na komade i kuhajte 1 minutu u slanoj vodi.
Pizza u tepsiji za 10 minuta
Sastojci:
4 žlice. kiselo vrhnje,
4 žlice. majoneza,
2 jaja
9 žlica. brašno (bez tobogana),
umak od rajčice,
sir za posipanje,
punjenje - bilo koje, po ukusu.
priprema:
Mijesiti tijesto, ulijte u tavu namazanu biljnim uljem, na vrh stavite bilo koji nadjev: kobasice, rajčice, šunku, gljive - jednom riječju, sve po ukusu i po želji. Ispunite umak od rajčice i obilato pospite ribanim sirom. Posudu s pizzom stavite na štednjak na laganu vatru i poklopite poklopcem. Nakon što se sir otopi, pizza je gotova.
Pečeni kotleti "Kiselo vrhnje" sa korom od sira
Sastojci:
450 g miješanog mljevenog mesa,
1 jaje,
1 luk,
½ mrkve
100 g kiselog vrhnja,
1 češanj češnjaka,
maslac, sir, sol, papar - po ukusu.
priprema:
Luk, mrkvu, češnjak oljuštiti, sitno nasjeckati, sjediniti sa mljevenim mesom, dodati jaje, pavlaku, sol, biber, dobro umutiti mikserom i oblikovati kotlete. okruglog oblika. Stavite ih u posudu za pečenje namazanu maslacem, prekrijte folijom i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200ºC 30 minuta. Zatim ga izvadite, skinite foliju, pospite naribanim sirom i vratite u pećnicu još 15-20 minuta dok ne porumeni.
Piletina u koverti
Sastojci:
1 paket lisnatog tijesta,
300-400 g pilećeg filea,
1 mrkva,
2-3 glavice luka,
1 žlica. jabučni ocat,
začini za piletinu,
sol, papar - po ukusu.
priprema:
Nadjev možete napraviti sat vremena prije pripreme jela ili večer prije i ostaviti u hladnjaku. Pileći file narežite na kockice, mrkvu naribajte, luk nasjeckajte i pomiješajte sa začinima, soli, paprom i jabučnim octom. Izvaljati lisnato tijesto(ploču razvaljati u jednom smjeru) dok ne dobijete dugačku pravokutnu traku koju izrežete na 8 kvadrata (od dvije ploče tijesta dobit ćete 16 kvadrata). Stavite nadjev na tijesto, stisnite rubove i oblikujte omotnice. Gotove kuverte stavite u lim za pečenje i pecite u pećnici na 180ºC 25-30 minuta.
Pileći kotleti sa topljenim sirom
Sastojci:
300 g pilećeg filea,
1 sir "Prijateljstvo",
1 jaje,
2 režnja češnjaka,
2 žlice. majoneza,
1 žlica. brašno,
začini - po ukusu.
priprema:
File narežite na male komade, topljeni sir rešetka. Dodajte jaje, brašno, začine, nasjeckani češnjak i promiješajte. Oblikujte kotlete i pržite ih u prethodno zagrijanoj tavi s biljnim uljem s obje strane.
Okruglice u umaku
Sastojci:
smrznute knedle,
½ luka,
1-2 češnja češnjaka,
½ crvene ljute papričice,
1 rajčica
biljno ulje, sol.
priprema:
Okruglice baciti u kipuću vodu i kuhati do pola. Dok se okruglice kuhaju nasjeckajte luk, češnjak i ljuta papričica i pržiti u biljnom ulju. Odrežite koru rajčice, poparite je kipućom vodom i uklonite. Rajčicu narežite na komade i dodajte u tavu, dinstajte, dodajte knedle, posolite po ukusu i pirjajte pod poklopcem 5-7 minuta.
Riba pečena sa zelenim graškom u omletu
Sastojci:
700-800 g tilapije,
2 luka,
1 konzerva zelenog graška,
100 g sira,
začini za ribu - po ukusu.
Za omlet:
4-5 jaja,
200 g mlijeka,
1-2 žlice. škrob ili brašno,
sol, papar, svježe začinsko bilje- po ukusu.
priprema:
U posudu za pečenje slažite u slojevima: malo poprženi luk (zajedno s uljem u kojem se pržio), komadići riblji file, posuti začinima za ribu, zeleni grašak. Sve sastojke navedene za omlet dobro izmiješajte, lagano umutite i tom smjesom prelijte sadržaj kalupa. Pospite naribanim sirom i pecite u pećnici na 180ºC 30-40 minuta dok ne porumene. Gotovo jelo pospite začinskim biljem.
Riblji paprikaš “Uživan”
Sastojci:
400 g ribe,
2 žlice. maslac ili margarin,
750 g kuhanog krumpira,
1 luk,
2 žlice. senf,
peršin, sol - po ukusu.
priprema:
Ribi izvadite kosti, a filete narežite na male komadiće. Na maslacu ili margarinu popržiti krumpir narezan na ploške, dodati luk narezan na kockice, zatim ribu, posoliti, dodati senf i pržiti dok se ne stvori korica. Pospite prije posluživanja gotovo jelo kosani peršin.
Riba u krumpiru
Sastojci:
500 g fileta bilo koje ribe,
4 sirova krompira,
1 jaje,
sol, papar,
biljno ulje,
svježe zelje.
priprema:
Riblji file narežite na porcionirani komadi, posolite, popaprite i ostavite da malo odstoji. Oguljeni i oprani krumpir naribajte na krupnije ribež. Umutiti jaje. Umočite komad ribe u jaje, uvaljajte restani krumpir te prstima pritiskajući krumpir stavljati u dobro zagrijanu tavu s uljem. Kad su svi komadi složeni, svaki malo posoliti, smanjiti vatru i pržiti dok ne porumene. Okrenite, opet malo posolite i pržite dok ne porumene s druge strane.
Brza kaša
Sastojci:
½ glavice kupusa,
1 luk,
3 kisela krastavca,
150 g kuhanih ili ukiseljenih gljiva,
100 g sira,
1 žlica. krušne mrvice,
1 žlica. biljno ulje,
sol, začini - po ukusu.
priprema:
Kupus sitno nasjeckajte, dodajte sitno nasjeckani luk, sol, začine i pirjajte u tavi s vodom 5 minuta. Polovicu kupusa složiti u podmazan oblik, na vrh staviti krastavac narezan na kockice, gljive i preostalu polovinu kupusa. Pospite naribanim sirom pomiješanim s paprikom i pecite u pećnici na 180ºC 10 minuta.
Lijeni bijelci
Sastojci:
3-5 listova tankog pita kruha,
400 g mljevenog mesa.
1 jaje,
1 vezica mladog luka,
biljno ulje, sol, papar - na okus.
priprema:
Mljeveno meso posolite i popaprite i pržite dok ne bude kuhano. Dodajte mu nasjeckani zeleni luk i rasporedite u ravnomjernom sloju na list pita kruha. Zarolajte u rolat, narežite na komade debljine 3-4 cm svaki komad umočite u razmućeno jaje i pržite u biljnom ulju dok ne porumeni.
Mini sirnice
Sastojci:
500 g sušenja,
500 ml mlijeka,
1 pakiranje svježeg sira,
1 jaje,
2-4 žlice. Sahara.
priprema:
Sušilice potopiti u mlijeko na 5-10 minuta da malo omekšaju, a zatim staviti u pleh obložen papirom za pečenje. Svježi sir izgnječite sa šećerom i jajetom i dobro promiješajte. Objavite ga nadjev od skute u sredini sušara i pecite u prethodno zagrijanoj na 160ºS 10-15 minuta.
Kada se pitate što kuhati brzo i ukusno, posjetite stranice naše web stranice, još uvijek ima puno zanimljivih stvari!
Larisa Shuftaykina
Kao salatu poslužujem brze ukiseljene rajčice. Rajčice se vrlo brzo kuhaju i brzo se pojedu. Možemo reći da su brzi u svakom pogledu. Mogu se raditi i zimi i ljeti.
Brza pizza- recept za one koji vole pizzu, ali su previše lijeni da je kuhaju prema svim pravilima Talijanska kuhinja. Recept pojednostavljujemo do krajnosti, ali ipak dobivamo vrlo ukusnu i ukusnu pizzu :)
Jednostavan recept za brze kolačiće - za pomoć svima koji vole domaći kolači, ali ne voli trošiti previše vremena na to. Brzi kolačići Unatoč jednostavnosti recepta, ispada ukusno.
Recept za kuhanje brzi kotleti s povrćem. Ovi kotleti su vrlo dobri za kuhanje za večeru, ručak i doručak.
Brzi kiseli krastavci su recept koji volim i često koristim. Ne mogu predugo petljati po kuhinji, pa više volim zgodne recepte poput ovog. Upoznajte nas!
Ponekad nemate vremena za dugo mariniranje mesa, ali samo želite šiš kebab do ludila. U takvoj situaciji na pomoć će doći ovaj jednostavan recept brzi šiš kebab— za nekoliko sati na vašem će se stolu pojaviti aromatično prženo meso!
Brzi recept pita od kupusa. Pita ispadne mrvičasta, aromatična i vrlo ukusna.
Vrlo brzo i ukusno, a što je najvažnije nije skupo.
Domaći kruh ima puno bolji okus od kruha iz trgovine. Jer sadrži vaš rad, vašu ljubav. Kruh po ovom receptu se jako brzo peče i jako je ukusan.
Brzo ukiseljeni patlidžani - ljuti zalogaj, koji se priprema u samo nekoliko sati od vrlo jednostavnih i pristupačnih sastojaka. Preporučam isprobati!
Ovaj Uskrs je izvrsnog okusa, ali svatko ga može napraviti - brzo se i jednostavno priprema. Uskrsno tijesto za ovaj recept bit će lagano i aromatično. Probajte!
Recept za brzu krem juhu od krumpira. Vaši gosti će obožavati ovo jelo. Preporučam da probate - srećom, recept za krem juhu od krumpira je nevjerojatno jednostavan i nepretenciozan.
Mekani, nježni, pahuljasti kolačići - i to za samo 3 minute. Ako baš nemate vremena, a klinci (ili dijete koje se probudilo u vama) traže nešto ukusno i slatko, onda je ovaj recept za vas!
Instant kisele krastavce ja zovem i brzi krastavci. Ovaj recept sam naučila od svoje prijateljice koja sve pravi brzinom munje. Brzi krastavci Svi koji vole ljutu hranu svidjet će se.
Želite li ispeći ukusna pita, utrošivši na to minimalno vrijeme, ne pateći od složenosti i imajući sve potrebne komponente? Zatim dano pita od marelica tvoje.
Brza pita sa jabukama potrebno je nešto više od pola sata za pripremu. Ispadne jako ukusno, hrskavo, lagano se raspada, ali uz kuglicu sladoleda od vanilije nema boljeg! Svatko može napraviti pitu!
Neočekivani gosti su na pragu, a nemate ništa za čaj? Ovaj recept će vam pomoći u takvoj situaciji. Brzo, ukusno i bez muke. Obratite pažnju na jednostavan recept za kolač u mikrovalnoj.
Lako smoothie od banane- ovo je ljetna opcija za zdrav i zdrav doručak. Priprema takvog koktela neće trajati više od 3 minute, ali vaše tijelo će vam biti zahvalno za takvu porciju vitamina!
Glavni nedostatak aparata za kruh smatra se prilično dugo vremena potrebno za kuhanje pekarski proizvodi. Jednostavan recept brzi kruh u aparatu za kruh omogućit će vam da uštedite vrijeme i da imate svježe domaće pecivo na svom stolu svaki dan!
Od pakiranja običnih krekera možete stvoriti Frankensteina, mumiju pa čak i grofa Drakulu! Super društvo za Noć vještica! Trebat će vam i strpljenje, oštar mali nož, grožđe, krem sir i jagode.
Ništa bolje ne ide uz kavu ili čaj od domaćih, netom izvađenih peciva s pekmezom. Nitko ne može odoljeti mirisu svježih peciva s pekmezom – osobno provjereno!
Instant marinirane rajčice napravljene su tako da ih možete jesti sljedeći dan. Pravim ih uoči blagdana; ljeti na dači odlično idu uz roštilj! Hoćemo li pokušati?)
Tjestenina u umak od vrhnja- ovo je iznenađujuće ukusan prilog ili samostalno lagano jelo Za brzi ručak ili večera. Nešto poput talijanska tjestenina, ali u ruskoj obradi.
Kotleti od smuđa jedni su od najukusnijih riblji kotleti da sam pokušao. Vrlo nježni, mekani i sočni, svi u našoj obitelji vole kotlete od smuđa - i odrasli i djeca.
Gotovo svi vole krastavce. A kako ih kuhati lagano slane - to je u receptu. Najukusniji izvorni ruski zalogaj!
Što učiniti s velik broj rajčice? Ili ste možda baš htjeli nešto slano? Može se kuhati slabo posoljene rajčice instant kuhanje. Za samo jedan dan! Pripremite svoje rajčice i počnimo!
Obične palačinke S nježno tijesto i bilo koje punjenje od proizvoda koji se nalaze u svakom domu.
Pomoću ovog recepta možete se uvjeriti da je jednostavno čokoladna torta Možda će se pokazati najukusnijim. Štoviše, za pripremu ovog kolača trebat će vam najjednostavniji sastojci.
Recept za izradu tradicionalnih kuglica od sira bez kojih odrasli i djeca u Sjedinjenim Državama teško mogu zamisliti radosnu nedjelju.
Cupcakesi su jednostavni za pripremu, a ispadnu ukusni. Imamo jedno tijesto, ali pripremamo dvije vrste cupcakesa! Svi vole ove kolačiće: i prijatelji i obitelj. Najviše dijelim jednostavan recept kolačići!
Jednostavan medenjaci Toliko je jednostavan za pripremu da ga može pripremiti i školarac. Samo nekoliko jednostavnih kulinarskih trikova - i vrlo ukusni kolačići spreman zadovoljiti vas! :)
Recept za pripremu poslastice koju vole svi Europljani - prozračnih i slatkih kukuruznih peciva.
Svaki put kad dođe večer, počnemo razmišljati što skuhati za večeru? Čini se, pa, što je lakše, pržena jaja ili krumpir. Ali kod nas, kao i u mnogim drugim zemljama, slučajno je večera glavni obrok u danu. A kod nas je u pravilu cijela obitelj preko dana na poslu, a još više kad smo samci, pa nema tko kuhati preko dana.
Jednostavni i ukusni brzi recepti korak po korak za večeru s fotografijama
Započnimo. U bilo koji recept možete dodati nešto svoje. Koristite svoje omiljene začine. U onim receptima gdje nema proporcija. uzmi sve za sebe. Ako večerate zajedno, uzmite dva komada mesa, nas četiri, četiri. Uvijek je bolje uzeti začine po svom ukusu.
Jelovnik:
I. Što je ukusno i brzo skuhati za večeru?
Tri brza recepta za večeru
U ovom članku, svi proizvodi, osim rakova, koji se mogu slobodno zamijeniti štapićima od rakova, prilično su jednostavni i nisu skupi. Tako da sve ovo možete pripremiti kad god vam nedostaje vremena.
Sastojci:
- Jaja - 2 kom.
- Krastavac
- Avokado
- Usoljena crvena riba
- Sir - 20 g
priprema:
1. Jaja razbiti u šalicu, posoliti i dobro umutiti.
2. Podmažite tavu biljnim uljem. No, ako imate dobru neprianjajuću tavu, ne morate je namazati uljem. U zagrijanu tavu ulijte umućena jaja.
3. Zatvorite tavu i pržite naše palačinka od jaja otprilike 2-3 minute. Nakon što su jaja dobro sjela na dno, okrenite ih i pecite s druge strane.
4. Za to vrijeme pripremite nadjev. Krastavce narežite na trakice.
5. Avokado prerežite na pola i izvadite košticu. Žlicom izvadite pulpu iz kore i također narežite na trakice.
6. Ribu narežite na male komadiće, pokušajte i nju narezati na trakice. Skinite s ribe ne samo kožu, već i tamnu kožu, tada će riba lako zagristi u rol.
7. Naribajte sir.
8. Sada sklapamo roladu. Na somun od jaja stavite nasjeckane krastavce, avokado i ribu.
9. Sve to zarolati u roladu.
10. Da bi bilo zgodnije za jelo, roladu narežite na komade.
Srce naše, ukusna večera spreman.
Dobar tek!
Sastojci:
- Patlidžan
- Rajčica
- mozzarella
- Zeleni bosiljak
- Umak od soje
- Sol i začini
priprema:
1. Patlidžane, rajčice, mozzarella sir narežite na ploške.
2. Trebat će nam i listovi zelenog bosiljka.
3. Na lim za pečenje stavite foliju i na nju ploške patlidžana. Svaki krug namazati umak od soje s obje strane.
4. Pošaljite ih da se peku 20-30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180°
5. Gotove patlidžane složite na tanjur s ostalim sastojcima, naizmjence ih međusobno.
Ne zaboravite posoliti i popapriti po želji. Na vrh smo pokapali balsamico kremu. Možete preliti omiljenim umakom.
Dobar tek!
II. Što možete skuhati za večeru?
4.
Sastojci:
- Pileći file - 400 g.
- Češnjak - 1 zub.
- Peršin
- Sok od limuna - 1 žlica.
- Senf - 0,5 tbsp.
- Soja umak - 50 ml.
- Maslinovo ulje ili bilo koje biljno ulje - 1 žlica.
- Začini za roštilj (prodaju se u vrećicama u trgovinama)
priprema:
1. Pripremite marinadu. Češnjak sitno nasjeckajte. Također sitno nasjeckajte peršin.
2. Stavite češnjak i peršin u duboku šalicu. Dodajte im senf, sok od limuna, soja umak i biljno ulje. Sve promiješajte. Po želji dodati začin za roštilj i sve ponovno promiješati.
3. Narežite veliki komadi pileći file.
4. Komade piletine stavite u našu marinadu i promiješajte da svi budu u marinadi. Ostavite ih u marinadi nekoliko sati, najbolje čak i preko noći. Ali treba nam brzo. Obično napravim marinadu i piletinu večer nakon večere. Nećete se umoriti jer je jednostavno i brzo. Kad ujutro idem na posao, komade piletine stavim u marinadu, a kad dođem kući nakon posla, skuham ih.
5. Uključite pećnicu i zagrijte je na 200°. Piletina je marinirana, nanizati je na ražnjiće
i stavite u pećnicu 20 minuta.
6. Nakon 20 minuta izvadite ćevape i uživajte. Uz ćevape poslužite povrće, krastavce i rajčice.
Dobar tek!
Sastojci:
priprema:
1. Govedina, najbolje je uzeti nemasno meso, izrezano na male komadiće.
2. Luk narežite na sitne kockice.
3. Nasjeckajte češnjak.
4. Stavite tavu na štednjak, namažite je biljnim uljem i stavite govedinu u nju. Pržit ćemo dok malo ne porumeni.
5. Govedina se zapeče, doda se luk. Pržiti dok luk ne omekša. Dodajte češnjak. Posolite i popaprite.
6. U čaši dobro promiješajte pastu od rajčice i vodu dok se pasta ne otopi. Začinite meso ovim umakom, dodajte još oko čaše kipuće vode, zatvorite poklopac i ostavite da se kuha 30-40 minuta.
7. Zatim dodajte sušeni češnjak i curry. Promiješajte i naše je jelo gotovo.
8. Na tanjur stavite prilog, u našem slučaju rižu, možete koristiti tjestenina, tjestenina. Stavite meso na prilog. Ukrasite zelenilom.
Ukusno, zadovoljavajuće, ne traje dugo.
Dobar tek!
Ukusna i jednostavna večera od puretine
Sastojci:
priprema:
1. Puretinu narežite na srednje komade, stavite u duboku šalicu i napunite soja umakom. Ostavite 20 minuta da se marinira. Usput, umjesto puretine možete koristiti piletinu.
2. Izrežite crveno babura paprika i pržite ga u tavi namazanoj biljnim uljem. Pržite ga dok malo ne omekša, ali i dalje ostane hrskav.
3. Izvadite papriku iz posude i odmah u nju stavite meso. Pržite ga dok ne porumeni s obje strane.
4. Sada idemo pripremiti umak. U čaši blendera pomiješajte biljno ulje, senf, jabučni ocat i med. Tucite ih dok ne postanu glatki.
5. Sastavljanje našeg jela. Na tanjur stavite listove zelene salate.
6. Na salatu stavite pržene paprike.
7. Salatu ukrasimo cherry rajčicama prerezanim na pola i prelijemo našim umakom.
8. Stavite puricu i također prelijte umakom.
Imali smo ukusnu i zdravu dijetalnu večeru.
Dobar tek!
III. Što skuhati za večeru, brzo i jednostavno - jeftini recepti
Večera je brza, jednostavna i jeftina
Tri jednostavna i jeftina recepta za večeru
Večera je sveto vrijeme za obitelj. Napokon se skupi cijela obitelj, sjedne za stol, a ako mama radi, onda svi tako sjede, gledaju se. Da se to ne dogodi, morate naučiti kuhati jednostavno, jeftino posuđe, koji se pripremaju brzo, a još toliko da su ukusni.
Sastojci:
priprema:
1. Od prethodno skuhanog krumpira napravite pire. Sir naribati na sitno ribež i dodati u pire. Nasjeckajte mladi luk i dodajte ga krumpiru i siru. Odvojiti žumanjke od bjelanjaka. Žumanjke odmah dodamo u pire sa sirom i lukom.
2. Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg. Čak i kada čašu okrenemo, bjelanjak ostaje u čaši i ne ocijedi se.
3. Sada treba otopiti maslac u mlijeku, ali ne smije prokuhati.
4. U šalicu krumpira sa sirom dodajte proteine.
5. Sada ne zaboravite dodati sol i papar. I tamo ulijte otopljeni maslac u mlijeku. Sve pažljivo izmiješajte dok ne dobijete homogenu masu.
6. Dno i stranice forme u kojoj ćemo peći naše jelo namazati maslacem, do visine naše tepsije i posuti mljevenim krušnim mrvicama.
7. Stavite našu smjesu u kalup, po vrhu možete posuti papriku. ako volis naravno. Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180° 20 minuta.
Naš jednostavan i jeftina večera spreman. Dodati povrće, krastavce, može paradajz, kiseli kupus.
Dobar tek!
IV. Što kuhati za večeru brzo i ukusno i jeftino, sa fotografijama
Tortilja - ukusna i brza za večeru
Sastojci za tortilje:
- Krumpir - 3 kom.
- Jaje - 4 kom.
- Luk - 1 kom.
- Biljno ulje za prženje - 100 g.
- Posolite i popaprite po ukusu.
Za slušalice:
- štruca - 2 kom.
- Rajčica 1 kom.
- zelena
- Kopar peršin.
- Maslinovo ulje - 30 g.
priprema:
1. Krumpir operite, ogulite, ponovno operite i narežite na sitne kockice.
2. Uzmite tavu, po mogućnosti debelih stijenki, duboku, ali malog promjera kako bi tortilja ispala kao pita, a ne kao palačinka, ulijte u nju biljno ulje tako da dno bude potpuno prekriveno uljem i zagrijte . Stavite krumpir u tavu i pržite dok ne porumeni. Umjesto krumpira možete koristiti i tikvice, gljive i druge sastojke. Pazite da u posudi uvijek ima ulja.
3. Luk sitno nasjeckajte.
3. Krumpiru dodajte luk i pržite zajedno s krumpirom dok ne omekša. Posolite i popaprite.
4. Razbijte jaja u duboku šalicu ili šalicu i dobro ih umutite. Razmućena jaja ulijte u pripremljeni krumpir. Probati vilicom, trebalo bi biti mekano. Dobro promiješajte. Zatvorite poklopac na par minuta. Nakon 2 minute maknite poklopac i počnite pripremati tortilju za okretanje. Lopaticom lagano odgurujemo tortilju od rubova posude dok ne osjetimo da se počela sama odvajati.
5. Kada osjetimo da je dno tortilje već pečeno i ako ju gurnemo s jedne strane sva se miče po dnu, vrijeme je da je okrenemo. Uzmite poklopac posude, zatvorite posudu i okrenite poklopac prema dolje. Učinite to iznad sudopera jer bi se nešto tekućine moglo proliti.
6. Lopaticom prebacite tortilju s poklopca u tavu i pecite s druge strane.
7. Dok se tortilja prži, uzmite baguette i prerežite ga na pola. Ako nemate baguette, uzmite neku dugu lepinju ili, u krajnjem slučaju, samo kruh. Naravno da neće biti tako lijepo, ali okus nije ništa lošiji.
8. Lagano zalijte polovice bageta maslinovo ulje, narežite rajčice na ploške i stavite ih na baguette. Ukrasite zelenim listićima.
Tortilja je gotova. Stavite na tanjur. Poslužite uz baguette s rajčicama.
Dobar tek!
Sastojci:
- Dimljena kobasica - 1 kom. ili dimljena kobasica— 50 g.
- Tvrdi sir - 100 g.
- Jaja - 2 kom.
- Krušne mrvice - 1 žlica.
- Biljno ulje
priprema:
1. Dimljenu kobasicu i sir naribajte na sitno ribež.
2. Izmiksati i dodati jaja. Sve dobro promiješajte. Dodati žlicu krušnih mrvica, ili sitno izmrviti koricu kruha. Ponovno sve promiješajte. Nema potrebe dodavati sol, jer koristimo kobasicu, a dosta je slana.
3. U tavu za prženje ulijte biljno ulje tako da dno posude bude prekriveno. Kotlete stavljajte žlicu po žlicu i malo pritisnite. Pržite na srednjoj vatri, 2 minute sa svake strane.
Kotleti se vrlo brzo prže. Ispadaju sočni, nježni, zadovoljavajući. Jako su ukusni topli jer unutra imaju sir.
Dobar tek!
Sastojci:
- Pirjana riža - 200 g.
- Mrkva - 1 kom.
- Luk - 2 mala
- Rebra - 6 kom.
- Začini po ukusu
- Sol, voda
priprema:
1. Ako su vam rebra zamrznuta, ujutro kad krenete na posao, stavite ih iz zamrzivača u hladnjak da se odlede.
2. Kad navečer dođete kući, stavite tavu na vatru. Rebra stavite u suhu tavu, sama su masna. Možete dodati 2 žlice vode. Tu također režu luk i mrkvu. Stavite list lovora. Posolite i popaprite. Povremeno promiješajte i okrenite popečke.
3. Rebricama dodati kuhanu rižu. Miješati. Po potrebi dosoliti.
4. Dodati kuhano tople vode. Vode treba biti do vrha riže. Zatvorite poklopac. Pirjajte dok riža ne omekša. Ako nema dovoljno vode, možete dodati još. Ponovno zatvorite poklopac, smanjite vatru i pirjajte dok ne bude gotovo. Nakon što sva voda ispari, ostavite još 10 minuta.
Naša riža s rebrima je spremna. Ovo je vrlo obilna večera, i to u žurbi.
Dobar tek!
Pritisnite Razred
Reci VK
Sama večera je obrok na kojem se okuplja cijela velika obitelj. Ujutro se nitko ne može spremiti, jer svatko ima svoje osobne poslove: jedni moraju trčati u vrtić, drugi u školu, a treći čak i na posao. Također moramo odvojeno ručati, ne računajući vikende. No, navečer se za stolom tijekom večere okuplja cijela obitelj i, naravno, svi cijene ovo vrijeme do posljednjeg trenutka, jer mogu mirno komunicirati u opuštenoj atmosferi i bez žurbe.
Ispada jako ružno kada u tom trenutku supruga na duže vrijeme nestane kraj štednjaka kako bi pripremila očaravajuću večeru i zadovoljila cijelu svoju obitelj. Zato, čak i bez obzira na prihode obitelji, morate imati nekoliko recepata na zalihi koje možete pripremiti u najkraćem mogućem roku.
U tu svrhu, izbor naj različita jela, koji su prikladni za bilo koji proračun i svidjet će se svim članovima obitelji. Odnosno, od većine možete pripremiti pravo remek-djelo jednostavni proizvodi, koji su vam gotovo uvijek pri ruci. Dakle, večerajte s nama i shvatit ćete koliko je to korisno - doslovno i figurativno! Špageti sa sirom i jajima
Mesni lonac s krumpirom u pećnici
Ovo jelo je vrlo jednostavno za pripremu, a opet jako ukusno. Što se tiče sastojaka, sa sigurnošću možemo reći da ih svaka dobra domaćica ima u svojoj kuhinji.
Glavne komponente jela:
- mljeveno meso (po mogućnosti svinjetina i govedina) - 350 g;
- sirovo kokošje jaje - 2 kom .;
- krumpir (preporučljivo je odabrati srednje veličine) - 4 kom.;
- crvena rajčica - 2 kom .;
- luk (mali) - 2 kom .;
- tvrdi sir– 200 g;
- majoneza ili kiselo vrhnje s visokim udjelom masti - 150 g;
- začini - po ukusu;
- Rafinirano biljno ulje - za podmazivanje kalupa.
Ako imate pri ruci kobasice ili kobasice, ali u hladnjaku nema mljevenog mesa, lako ga možete zamijeniti ovim komponentama. Također će ispasti vrlo ukusno.
Priprema korak po korak:
- U prethodno pripremljenom mljevenom mesu morate dodati sirovo kokošja jaja, začine, pa sve dobro promiješajte.
- Krompir ogulite i narežite, ne na trakice nego na krugove. Dno kalupa je prethodno podmazano suncokretovim uljem, a krumpir treba pažljivo staviti na pripremljenu površinu i posuti s malo soli.
- Da bi krumpir ispao dobro pečen i ukusan, potrebno ga je gornji sloj preliti vlastitim pripremljenim umakom. Da biste pripremili umak, ne morate uložiti puno truda, samo trebate uzeti 4 žlice majoneze ili kiselog vrhnja. žlice i dodajte 3 žlice. žlice prokuhanu vodu. Dodajte svoje omiljene začine u ovu konzistenciju po ukusu.
- Luk također ogulite i narežite na kolutiće, pa rasporedite po površini krumpira prelivenog umakom.
- Sljedeći sloj u našem remek-djelu je mljeveno meso (ili kobasice, na primjer).
- Svježe rajčice položene su izravno na sloj mljevenog mesa.
- Nacrtajte mrežicu majoneze.
- Na sve to naribajte tvrdi sir na sitno rende, te stavite peći u pećnicu, zagrijanu na 200 stupnjeva, najmanje 30-35 minuta.
I onda pola sata kasnije izvrsno jelo spreman. Dobar tek!
Svinjski šašlik u pećnici u rukavu
Samo odličan recept kebab, koji možete kuhati bez izlaska vani, samo koristeći svoju pećnicu. Ovako pripremljeno meso jednostavno je nemoguće razlikovati od onoga što je pečeno na roštilju. Jako ukusno i jednostavno! Svakako ga trebate probati. 
Proizvodi potrebni za kuhanje:
- svinjetina (po mogućnosti pulpa);
- luk;
- stolni ocat 9%;
- granulirani šećer;
- sok od limuna (može se zamijeniti limunskom kiselinom);
- začinima.
Glavne tajne pripreme ovog sočnog i ukusno meso je da ga trebate pripremiti u rukavu i obavezno ga položiti na njega luk jastuk, kako bi ćevap dobio svjetliji i bogatiji okus.
priprema:
Krompir u pećnici na francuski - recept korak po korak
Francuski krumpir je jelo koje se priprema samo u pećnici, a glavni sastojci su mu luk i meso. Recept je vrlo jednostavan za pripremu, au isto vrijeme gotovo remek-djelo ima jednostavno izvrstan okus. Također izgleda vrlo ukusno, tako da ovo jelo možete koristiti ne samo za obiteljska večera, ali i za svečani stol. 
Potrebni sastojci za pripremu (na 2 porcije):
Priprema korak po korak:
- Morate započeti s pranjem mesa, sušenjem i rezanjem na komade koji će imati malu debljinu;
- Pripremljeno meso istucite kuhinjskim čekićem;
- Krompir je potrebno oguliti i temeljito oprati. U ovoj fazi kuhanja uključujete pećnicu da se zagrije;
- Luk ogulite i operite, kao i krompir, pa narežite na tanke kolutove;
- Oprani krumpir narežite na tanke ploške;
- Uzmite lim za pečenje ili tavu bez drške i namažite je uljem. Na to poslagati polovicu postojećeg krumpira i malo posoliti;
- Sljedeći sloj je tučeno meso koje se slaže tako da prethodni sloj bude potpuno prekriven. Dodajte začine;
- Stavite luk na vrh mesa;
- I na vrhu luka - preostali krumpir;
- Posolite, dodajte začine i dobro namažite majonezom;
- Stavite kalupe sa sadržajem u pećnicu i pecite na 180 stupnjeva 40 minuta;
- U ovom trenutku, dok se sve priprema, naribajte tvrdi sir na sitno ribež;
- 10-ak minuta prije nego što je jelo gotovo, izvadite lim za pečenje iz pećnice i pospite ga naribanim sirom. Stavite posudu u pećnicu oko 10-15 minuta;
- Nakon što prođe predviđeno vrijeme, krumpir je spreman i može se poslužiti. Dobar tek!
Špageti sa sirom i jajima
Što možete kuhati brzo i ukusno? Da, ovo je vrlo jednostavno jelo - špageti sa sirom i jajima. Čak i ako gosti iznenada stignu, neće ih biti sram poslužiti takvo jelo. 
Sastojci za 4 porcije:
Priprema korak po korak:
- Stavite na štednjak i u loncu zakuhajte oko 2,5 litre vode;
- Dok se odvija proces vrenja, morate naribati sir, ali to treba učiniti samo na grubo ribež;
- Ogulite, isperite i nasjeckajte postojeći luk;
- Zelje dobro oprati i sitno nasjeckati;
- Kada su svi sastojci gotovi i voda prokuha dodajte sol i jednu veliku žlicu biljno ulje. Stavite tjesteninu u tavu;
- Neprestano miješajući vodu (ali s tjesteninom) ponovno zakuhajte. Kuhajte 10 minuta na laganoj vatri;
- Dobro zagrijte tavu i na nju stavite maslac;
- Na zagrijano ulje stavite kuhani nasjeckani luk i pržite ga na srednjoj vatri 3 minute;
- Istucite postojeća jaja u posebnu posudu, dodajte papar i sol;
- Jaja dobro umutiti pjenjačom i u ovu smjesu dodati otprilike pola naribanog sira. Dobro promiješajte;
- Kad su špageti kuhani, stavite ih u cjedilo i ostavite neko vrijeme da se ocijede;
- U tavu u kojoj se nalazi prženi luk staviti tjesteninu, dobro promiješati i sve zajedno pržiti nekoliko minuta;
- Zatim u tjesteninu dodajte jaja i sir, ponovno promiješajte i pržite oko 2 minute;
- Gotovo jelo stavite na tanjur i pospite naribanim sirom;
- Špageti su spremni i mogu se poslužiti za stol, za veću ljepotu i dodatnost kvalitete okusa, po vrhu jela možete posuti nasjeckanim začinskim biljem.
Azu na tatarski s kiselim krastavcima
Što su najviše popularna jela koga bake vole kuhati za svoje voljene unuke? Naravno, ovo je nešto vrlo ukusno. Što radije kuhaju? Tatarske bake, čak i ako je vani jak mraz? Ovo je osnova tatarskog. 
Proizvodi potrebni za kuhanje:
Priprema korak po korak:
- Ogulite postojeći luk i nasjeckajte ga na pola prstena;
- Lagano slane krastavce treba oguliti i izrezati na duguljaste trake;
- Za ovaj recept koristila sam junetinu. Meso narežite na komade (ne premale), uglavnom se meso za ovo jelo reže otprilike 4-5 cm debljine;
- Unaprijed pripremljeni kotlić dobro zagrijte na vatri i dodajte ulje u kojem se prži govedina. Morate pržiti na jakoj vatri dok ne vidite zlatnu koricu, ali morate paziti da meso ne pusti sok;
- Post komadiće mesa u čisti tanjur pripremljen unaprijed i ostavite neko vrijeme;
- Dodati u kotao mala količina ulje i nastavite s prženjem luka;
- Nakon što luk počne stjecati zlatne boje, stavite meso u kotao, posolite i pospite začinima. Dobro promiješajte;
- Umiješajte rajčicu ili pastu od rajčice. Ponovno promiješajte, ali tijekom kuhanja nikako nemojte poklopiti da višak vode prokuha;
- Dodati mesna juha, dobro promiješajte i sada poklopite poklopcem i ostavite da se kuha, prije toga smanjite vatru. To će trajati otprilike 45-60 minuta;
- Dok se meso pirja, u manju šerpu stavite nasjeckane krastavce i pirjajte ih u mesnoj juhi;
- Ogulite i narežite krumpire na komadiće te ih pržite na maslacu dok ne omekšaju;
- Nakon sat vremena morate provjeriti spremnost mesa;
- U trenutku kada je govedina gotova, stavite krumpir u kotao i lagano slani krastavci. Dobro promiješajte, pokrijte poklopcem i ostavite da se kuha oko 15 minuta na laganoj vatri;
- U međuvremenu možete nasjeckati zelje;
- Kad je osnova gotova, pospite začinskim biljem prilikom posluživanja, a za još svijetao okus možete dodati češnjak. Dobar tek!
Lavash s piletinom i povrćem
Lavash, to je samo čudo kulinarstvo. S ovim proizvod od brašna Možete napraviti puno ukusnih stvari, a što je najvažnije, ne morate potrošiti puno vremena. Zato se pita kruh kuhan s povrćem i piletinom preporučuje za pripremu brze obiteljske večere. 
Sastojci (za 2 porcije):
priprema:
- Pileći file ili šunku (ovisno o tome što se točno koristi za kuhanje) potrebno je prokuhati. Temeljito ohladite, odvojite od kosti i izrežite na male komadiće;
- Kupus narežite na tanke trakice;
- Pripremite mrkvu na korejski način ili koristite gotovu;
- Stavite pita kruh na čistu radnu površinu, premažite majonezom i kečapom;
- Nasjeckanu piletinu ravnomjerno rasporedite po površini pita kruha i pospite začinima i solju. Na meso stavite kupus i dodajte malo majoneze;
- Sljedeći sloj je korejska mrkva;
- Kada su svi sastojci na pita kruhu, treba ga smotati u obliku omotnice ili role;
- Zamotanu pita kruh premažite maslacem i zapecite mikrovalna pećnica 2 minute. Ako nema mikrovalne pećnice, možete ga jednostavno pržiti u tavi dok ne porumeni;
- Jelo je spremno! Najbolje poslužiti toplo. Dobar tek!
Stroganov od pilećih prsa s vrhnjem
Beef Stroganoff je dugo bio omiljeni recept za mnoge ljude, ali koristeći pileće meso. Ovo jelo se priprema vrlo brzo, a rezultat je jednostavno nevjerojatno ukusan, koji će se svidjeti svima. 
Proizvodi:
priprema:
- Pileća prsa ili file treba dobro isprati pod mlazom vode i ostaviti da se ocijedi višak vode;
- Pileće meso narežite na tanke trakice;
- Ulijte u zagrijanu tavu suncokretovo ulje, a nakon što se ugrije dodajte meso;
- Posolite, začinite i pržite na laganoj vatri uz stalno miješanje 5-10 minuta;
- Ogulite i temeljito operite luk, narežite na pola prstena;
- Nakon 10 minuta prženja mesa, dodajte luk u tavu i pržite ga dok se ne pojavi zlatna korica (oko 5 minuta);
- Dodajte brašno i dobro promiješajte;
- Ulijte vrhnje;
- Miješati sok od rajčice sa senfom;
- Sadržaju u tavi dodajte sok od rajčice i senf;
- Kuhajte cijeli sadržaj na laganoj vatri 15 minuta ispod poklopca;
- Nakon određenog vremena, jelo je spremno i može se poslužiti s apsolutno bilo kojim prilogom.
Dobar tek!
Palačinke od krumpira - korak po korak recept s fotografijama
Palačinke od krumpira su jelo koje se može pripremiti u kratkom roku, a vrlo je ukusno, odnosno svidjet će se cijeloj obitelji. 
Sastojci:
- krumpir srednje veličine - 5 komada;
- kiselo vrhnje 25% - 2 žlice. žlice;
- kokošja jaja - 2 komada;
- Brašno 1. razreda - 2 žlice. žlice;
- maslac – 2 žlice. žlice;
- sol - po ukusu.
Priprema korak po korak:
Ćufte s rižom u pećnici s umakom (Ježevi)
Jednostavan recept za vrlo ukusne i zadovoljne mesne okruglice koje svaka domaćica može napraviti. 
Komponente:
priprema:
- Rižu treba prethodno dobro oprati;
- Napunite isključivo hladnom vodom, stavite na vatru i prokuhajte. Nakon vrenja, kuhajte 20 minuta;
- Sadržaj s rižom izlijte u sito, ali ne ispirite. Pričekajte dok se potpuno ne ohladi;
- U ovom trenutku, trebali biste uključiti pećnicu da se zagrije. Ogulite luk, isperite pod tekućom vodom i sitno nasjeckajte;
- U posebnu zdjelu stavite mljeveno meso i nasjeckani luk. Sav sadržaj posolite, popaprite i dobro promiješajte;
- Ohlađenu rižu pomiješati sa mljevenim mesom i dodati pola raspoloživog pasta od rajčice ili sok od rajčice. Ponovno dobro promiješajte;
- Oblik u kojem će se pripremiti jelo mora biti namazan kiselim vrhnjem;
- Od mljevenog mesa napravite male kuglice i stavite ih u kalup na maloj udaljenosti jedna od druge;
- Za pripremu umaka trebamo pomiješati kiselo vrhnje, sok od rajčice, začine i pola čaše vode;
- Uz pomoć žlice svaku kuglicu preliti pripremljenim umakom;
- Kalup staviti u prethodno zagrijanu pećnicu i peći na 200 stupnjeva 30 minuta. To jest, dok se ne formira zlatna kora;
- Nakon predviđenog vremena mesne okruglice su gotove i možete ih poslužiti za večeru s bilo kojim prilogom. Dobar tek!
Brza pizza u pećnici
Jednostavno odličan recept za pizzu. Za samo 30 minuta bit će gotove dvije nenadmašne pizze. Nije potrebno koristiti isti nadjev kao u receptu, možete ga odabrati po vlastitom nahođenju. 
Proizvodi za kuhanje:
- brašno prvog razreda - 0,5 kg;
- kravlje mlijeko 2,5% - 300 ml;
- kuhinjska sol - 1 žličica. žlica;
- šećer - 2 žlice. žlice;
- suhi kvasac - pola vrećice (5 grama);
- biljno ulje - 4 žlice. žlice.
priprema:
- Prethodno zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva;
- Mlijeko ulijte u metalnu posudu i stavite na vatru, zagrijte na oko 40 stupnjeva i u njemu otopite kvasac. Nakon toga dodajte sol, šećer, biljno ulje i dobro promiješajte;
- Uz dobro miješanje u isto vrijeme malo po malo dodavati brašno;
- Nakon toga mijesiti mekano tijesto. Kada je tijesto gotovo, ostavite ga u zdjeli i pokrijte ručnikom oko 10 minuta;
- Meso i kobasice narežite na kockice ili trakice;
- Papriku je potrebno dobro oprati i očistiti od unutarnjih sjemenki. Narežite na trakice. Rajčice oprati i narezati na kolutove;
- Uzmite sir i naribajte ga na velikom ribežu;
- Gotovo tijesto podijelite na pola i svaki dio razvaljajte u tanke kolače;
- Formu u kojoj će se peći naše kulinarsko djelo potrebno je prethodno namazati uljem i u nju pažljivo staviti tijesto;
- Premažite tijesto majonezom i kečapom;
- Na vrh stavite postojeće nadjeve i stavite pizzu u pećnicu. Pecite 20 minuta. U međuvremenu pripremamo drugu;
- Pizza je gotova. Dobar tek!
Tjestenina s piletinom s umakom od vrhnja i gljivama
Samo savršeno jelo, kako za običnu obiteljsku večeru tako i za primanje neočekivanih gostiju. 
Proizvodi:
priprema:
- Na vatru stavite lonac s 2,5 litre vode. Posolite i dodajte jednu žlicu biljnog ulja. Kada voda dobro prokuha dodajte tjesteninu i promiješajte. Smanjite vatru i kuhajte tjesteninu dok potpuno ne bude gotova. Uglavnom ako je tjestenina iz durum sorte pšenica, tada će trebati 10 minuta da ih kuhate;
- Ogulite luk, isperite i nasjeckajte na pola prstena;
- Gljive temeljito operite i narežite na male kriške;
- Pileće meso dobro oprati i sitno narezati;
- Zagrijte tavu i ulijte ulje. Na zagrijano ulje stavite nasjeckani luk i pržite uz stalno miješanje dok ne poprimi zlatnu boju;
- Zatim stavite gljive u tavu i pirjajte 3 minute;
- Nakon toga dodajte pileće meso, neprestano miješajte i pirjajte oko 7 minuta, dodajte sol, začine i malo kipuće vode. Kuhajte na laganoj vatri 15 minuta;
- Skuhanu tjesteninu stavite u cjedilo i isperite hladnom vodom;
- Stavite tjesteninu u tavu;
- Dobro promiješajte. Maknite s vatre;
- Jelo je gotovo, možete ga poslužiti i oduševiti svoju obitelj i prijatelje.
Dobar tek!!!
Cvrkut
Reci VK
Učitavanje...