Jeftine salate. Jeftine salate - najbolji kulinarski recepti

Jeftine salate - opći principi pripreme

Ponekad želite razmaziti sebe i svoje najmilije nekim jednostavnim, ali ukusnim jelom koje se lako priprema i ne zahtijeva upotrebu skupih proizvoda. Ili dolazi do neplaniranog dolaska gostiju, ali nema novca za pripremu raskošne gozbe. U takvim situacijama, jeftini recepti za salate će doći do spašavanja. Neka vam ne bude neugodno zbog ove formulacije, jer jeftino ne znači loše. To posebno vrijedi za kuhanje. Naravno, ne morate sami kupovati proizvode niske kvalitete, jer jeftina salata podrazumijeva samo zamjenu skupih proizvoda s pristupačnijim, ali ništa manje ukusnim i kvalitetne proizvode. Također, za jeftine salate uglavnom se uzima povrće, meso ili voće koje se može kupiti u najbližoj trgovini, a ne proizvodi iz elitnih supermarketa.

U vezi zamjene skupi proizvodi za one jeftinije, onda je ovdje dosta toga dostupno razne opcije. Dakle, umjesto purećeg mesa možete uzeti obično pileće meso, skupo meso rakova možete zamijeniti štapićima od rakova, umjesto crvenog kavijara možete koristiti kavijar od kapelina, a jetra će također koštati mnogo manje od bilo kojeg mesa. Ako recept za salatu zahtijeva dagnje, malo je vjerojatno da ih možete nečim zamijeniti, samo ćete morati odabrati najviše jeftin brend. Iako u jeftinim salatama sličan proizvod je prilično rijetka. Limetu i papaju možete zamijeniti običnim limunom i dinjom. Što se tiče sireva i kobasica, možete pobliže pogledati manje poznatih proizvođača nudeći proizvode po konkurentnim cijenama.

Općenito, jeftine salate mogu biti bilo što: povrće, meso, voće ili riba. Za jeftine grickalice Povrće može uključivati mrkvu, ciklu, kupus ili krumpir. Posebnu sreću imaju vlasnici vikendica: ljeti možete ubrati rajčice, krastavce i sve vrste zelenila izravno iz vrta i pripremiti ukusnu, jeftinu salatu. Za niskobudžetne mesne salate najčešće se koristi piletina ili jeftina kobasica. Jednostavno i ukusno riblje predjelo može se pripremiti od konzervirane papaline, skuše ili sardine u ulju.

Ne postoji opći princip za pripremu jeftinih salata kao takvih. Iz jeftini proizvodi možete kuhati najviše različite salate: obični, lisnati ili sa sastojcima poslaganim u slajdove. Ovisno o korištenim proizvodima, uzima se različito punjenje: majoneza, kiselo vrhnje, biljno ulje ili razni umaci.

Jeftine salate - pripremanje hrane i jela

Prije pripreme jela sve povrće i meso potrebno je dobro oprati i osušiti. Ako je potrebno toplinska obrada, proizvod se mora kuhati, pržiti, pirjati ili kuhati na pari. Sastojci se mogu rezati na razne načine: kockice, trakice, ploške, kriške ili male kriške - sve ovisi o receptu za jeftinu salatu.

Posuđe koje vam može zatrebati je lonac, tava, obična zdjela ili zdjela za salatu, ribež, daska za rezanje, noževe i prešu za češnjak.

Recepti jeftine x salate:

Recept 1: Jeftina salata

Vjerojatno nijedan zalogaj još nije izmišljen brži i lakši od ove jeftine salate. Poslastica se priprema doslovno za 3 minute, ali to ni na koji način ne utječe na okus jela.

Limenka crvenog graha iz konzerve;
Limenka konzerviranog graška;
Pakiranje raženih krekera s češnjakom;
Majoneza.

Procijedite tekućinu iz graha, kukuruza i graška, stavite proizvode u duboku zdjelu, začinite majonezom i promiješajte. 5 minuta prije posluživanja u zdjelu uspite paket krutona s češnjakom i dobro promiješajte salatu.

Recept 2: Jeftina krumpir salata

Jednostavno i izdašna salata, koji je savršen kao prilog glavnom jelu. Pripremljen od najjednostavnijih i najpovoljnijih proizvoda.

5 krumpira;
Ukiseljeni krastavci - 150 g;
1 luk;
Jeftina mliječna kobasica - 270-300 g;
Majoneza.

Krompir skuhajte u ljusci, ohladite, skinite koru i narežite na sitne kockice. Stavite krumpir u zdjelu. Krastavce nasjeckajte ne previše sitno, ali ni previše krupno. Lagano protisnite i dodajte krumpiru. Luk sitno nasjeckajte, prelijte kipućom vodom i stavite u zdjelu. Kobasicu narežite na sitne kockice i dodajte ostalim proizvodima. Začinite salatu majonezom i dobro promiješajte.

Recept 3: Jeftina salata s topljenim sirom

Pikantna, ukusna salata koja se vrlo jednostavno priprema i ne zahtijeva puno ulaganja. Ovo je predjelo posebno dobro posluženo na vrućem tostu.

Stavite sir u hladnjak na najmanje sat vremena kako bi ga kasnije bilo zgodno ribati. Tvrdo skuhati jaja, uliti hladna voda, nakon što se ohladi, ogulite i sitno nasjeckajte (ili naribajte). Provucite češnjak kroz prešu za češnjak. Ohlađene sireve naribajte na krupnije ribe. Stavite jaja, sir i češnjak u zdjelu, začinite majonezom i dobro promiješajte. Štrucu narežite na ploške jednake debljine i lagano osušite u tavi. Smjesu češnjaka i sira stavite na prepečene komade kruha. Predjelo ukrasite grančicama peršina. Bit će još ukusnije ako topao kruh namažete maslacem.

Recept 4: Jeftina japanska salata

Odličan obilan međuobrok za svaki dan ili svečana gozba. Za pripremu jela koristimo dostupne i jeftini sastojci, ali nitko neće ni pomisliti na to, jer salata ispadne vrlo ukusna.

Pola šalice obične riže;
2 kokošja jaja;
Staklenka konzervirani kukuruz;
Konzerva riblje konzerve (ružičasti losos ili tuna u vlastitom soku);
Majoneza.

Rižu skuhajte dok ne omekša u blago posoljenoj vodi, ocijedite je u cjedilu i isperite pod hladnom vodom. Nakon što se ocijedi višak tekućine, stavite rižu u zdjelu za salatu. Jaja tvrdo skuhati, ohladiti, sitno nasjeckati i dodati riži. Procijedite tekućinu iz kukuruza i stavite ga u zdjelu za salatu s proizvodima od obale. Riblje konzerve zgnječiti vilicom i dodati u salatu. Sve začinite majonezom i dobro promiješajte. Možete uliti malo soka od konzervirane hrane. Salata treba stajati u hladnjaku najmanje sat vremena kako bi riža imala vremena upiti sok. Prije posluživanja jelo se može ukrasiti sitno nasjeckanim žumanjcima i grančicama svježeg peršina.

Recept 5: Jeftina salata s piletinom

Jeftina salata savršena za ugošćavanje gostiju i za svaki dan.

Mala pileća prsa;
2 rajčice;
2-3 mala krumpira;
2 jaja;
Limenka konzerviranog kukuruza;
2 režnja češnjaka;
Majoneza;
Papar, sol.

Pileća prsa skuhajte dok ne omekšaju, ohladite, meso razdvojite na vlakna, malo posolite i popaprite te stavite u zdjelu za salatu. Rajčice operite i oštrim nožem narežite na sitne kockice. Krompir skuhajte u ljusci, ohladite, ogulite i narežite na sitne kockice. Jaja tvrdo skuhati, ohladiti i sitno nasjeckati. Ocijedite kukuruz. Češnjak nasjeckajte na vrlo sitno ili ga provucite kroz posebnu prešu za češnjak. Stavite sve sastojke u zdjelu za salatu, začinite majonezom i promiješajte.

Ako imate nekoliko vlastitih recepata za pripremu jeftinih salata, možete koristiti sljedeće savjete koji će vam omogućiti da značajno uštedite na hrani:

— smeđi šećer može se zamijeniti običnim granulirani šećer;

- umjesto limete uzmite limun, a umjesto limuna - oko 10 g limunska kiselina;

- umjesto toga dobro će poslužiti med javorov sirup;

— vinski ocat dobro zamjenjuje balsamico;

- obična kiselica lako može zamijeniti špinat;

- umjesto parmezana možete koristiti bilo koji drugi tvrdi sir;

- ako nemate bijelog vina, a trebate pripremiti umak za salatu na bazi njega, možete pribjeći ovom triku: 2 kocke rafiniranog šećera otopite u mala količina ocat;

- obični luk - odlična alternativa poriluk;

- konzervirana slatka paprika lako može zamijeniti artičoke.

Ako trebate brzo napraviti međuobrok za Novogodišnji odmor ili jednostavno obiteljska večera, pa dalje salate brzo rješenje iz jednostavni proizvodi postat će izvrsna opcija. Postoji mnogo recepata za slična jela. Imaju vrlo jednostavnu tehnologiju kuhanja, pa su prikladni i za kuhare početnike.

Jednostavni recepti za salate

Da na brzinu napravite nešto ukusno, obilan zalogaj Možete koristiti širok raspon recepata s fotografijama. Jednostavne brze salate pripremaju se od mesa, povrća, ribe, sira, jaja, rakova, kukuruza i graha, riže, tjestenine i tako dalje. Majoneza, senf, biljno ulje, ocat, sok od limuna, kiselo vrhnje, umak od soje. Ukusne i jednostavne salate nisu ništa manje aromatične i ukusne od onih "složenih". kulinarska remek djela. Ispod je većina popularni recepti jeftin brza jela.

Jednostavna salata od piletine

Jednostavne brze salate, čiji je glavni sastojak piletina (kuhana, dimljena, pržena), uvijek su tražene. Perad se smatra dijetalnom, jeftinom, ali zadovoljavajući proizvod. Dobro se kombinira s raznim dostupnim komponentama. Ispod je zanimljiv recept – ukusno svjetlo salata od piletine. Bolje je koristiti za punjenje goriva nemasna majoneza ili kiselo vrhnje.

Sastojci:

dimljena prsa - 400 g;
jaja - 3 komada;
luk - 1 glava;
suncokretovo ulje - 2 žlice. žlice;
majoneza - 1 žlica. l.;
zelena.

Način kuhanja:

Luk je izrezan na pola prstena. Namočite u vodu s octom (pola žličice na čašu). Povrće se marinira 10-15 minuta.
Meso se izreže na velike kocke.
Od jaja razmućenih u biljnom ulju peku se dvije palačinke.
Lako se režu na trake ili kvadrate.
Sve komponente su položene u duboki tanjur, začinjene majonezom i pomiješane.
Ukrasite salatu grančicama začinskog bilja.

Brza salata od kupusa

Sočna, vitaminima bogata jednostavna salata od kupusa s krastavcima niskokalorična je i svijetao okus. Obiteljska okupljanja u dači ili ljetni izlet s prijateljima u prirodi rijetko su potpuni bez ovog jela. Ovaj brzi zalogaj vrlo je popularan zbog svoje jeftinosti dostupnih proizvoda. Klasična verzija priprema poslastica od kupusa savršeno ide uz meso ili ribu.

Sastojci:

vilice bijeli kupus(srednje) – 1 komad;
krastavac - 2 kom .;
kopar - 1 hrpa;
sol - po ukusu;
šećer - 1 žlica. l.;
ocat - 30 g;
suncokretovo ulje - 3 žlice. žlice.

Način kuhanja:

Kelj se nareže na tanke trakice. Posolite, mijesite rukama dok ne nastane sok.
Krastavci su izrezani u krugove.
Kopar se sitno nasjecka nožem.
Komponente se miješaju u jednom spremniku.
Prema receptu za preljev se sjedine ulje, ocat i šećer.
Salata se prelije dobivenom tekućinom i dobro promiješa.
Ohladite smjesu. Možete uživati u ukusnom, zdravom jelu.

Jednostavna salata s gljivama

Sljedeća opcija za jeftin međuobrok je jednostavna salata s gljivama. Ovo jelo koristi povrće i šampinjoni iz konzerve. Dopunjavanje je također jednostavno, ali savršeno naglašava kvalitete okusa salata Jednostavna hrana je često uključena u dnevni meni ili postaje dobar dodatak svečani stol. Nakon pripreme svih potrebne komponente Možete početi stvarati ukusnu hranu.

Sastojci:

kuhani krumpir– 3 kom.;
luk - glava;
ukiseljene gljive - 100 grama;
maslinovo ulje - 1 žlica. l.;
ocat - ½ žlice. žlice;
šećer;
sol.

Način kuhanja:

Skuhani, ohlađeni krumpir se izreže na krugove. Stavlja se u duboku posudu.
Luk se sitno nasjecka i pospe po vrhu krumpira.
Dodajte šampinjone, narezane na ploške.
Ukusna salata se umuti od mješavine ulja, octa, soli i šećera.
Proizvodi se miješaju.
Prije posluživanja jelo je preporučljivo ostaviti neko vrijeme na hladnom mjestu.

Jednostavna Cezar salata

Ljubiteljima jednostavnih i laganih jela poznata je Cezar salata. Ovaj popularni zalogaj možete napraviti kod kuće po pojednostavljenom receptu i minimalna količina sastojci. Kako bi jednostavna domaća Cezar salata ostala prozračna, primamljiva i ukusna, morate je pripremiti neposredno prije posluživanja. lijepa, poznato jelo može biti nezaboravno" posjetnica"bilo koja domaćica.

Sastojci:

pileći file(kuhano) – 100 g;
češnjak - 2 režnja;
bijeli kruh - nekoliko kriški;
Parmezan sir - 30 g;
kiselo vrhnje - 2 žlice. l.;
maslinovo ulje– 20 g;
soja umak - 1 žlica. l.;
francuski senf– 10 g;
rikula - hrpa.

Način kuhanja:

Kuhano pileće meso ohladite i rastanjite na vlakna.
Češnjak se izreže male komadiće, pržene na ulju.
Dodaju mu se male kriške bijeli kruh, koji se prže dok se ne pojave zlatnu koricu.
Za preljev se u dubokoj zdjeli pomiješa senf, umak i kiselo vrhnje.
Listove rikule oprati vodom, osušiti i natrgati rukama. Zatim se poslažu na tanjur.
Na vrhu su komadi mesa, koji su velikodušno preliveni dresingom.
Sir se izdrobi na krupni ribež i izlije na piletinu.
Posljednji dodir - krutoni od češnjaka+ ostatak preljeva za salatu.
Jelo se poslužuje na stol odmah nakon pripreme.

Brza salata s kobasicama

Jednostavne salate za svaki dan pravi su spas za one koji hitno moraju razmišljati obilna večera za goste ili međuobrok za ručak na poslu. Na primjer, glavne komponente takvih jela mogu biti kobasice, štapići od rakova, jaja i kukuruz. Snack pod nazivom "Favorite" uključuje gore navedene proizvode, ispada nevjerojatno ukusan i ne zahtijeva puno vremena za pripremu.

Sastojci:

dimljena kobasica– 200 g;
svježi krastavci - 3 kom .;
jaja - 3 kom .;
štapići od rakova - 250 g;
konzervirani kukuruz - 1 limenka;
perje zelenog luka;
sol, papar - po ukusu;
majoneza.

Način kuhanja:

Kuhana jaja ohladiti, skinuti ih s ljuske i sitno izmrviti.
Kobasica i krastavci se izrežu na trakice.
Štapići od rakova se izrežu na kockice, luk se nasjecka nožem.
Iz kukuruza se ocijedi tekućina.
Svi se proizvodi sjedine u dubokom tanjuru, posole, popapriju i začine majonezom.
Komponente su temeljito izmiješane.
Brza salata s kobasicama je spremna.

Jednostavna salata od povrća

Svijetla jednostavna salata od povrća spada u kategoriju jeftinih i vrlo zdrava jela. U kratkom vremenu možete pripremiti vitaminsku "bombu", čiji ćete okus dugo pamtiti. Poslužit će zalogaj od povrća odličan dodatak uz hrskavi prženi krumpir, bogati pilav ili ribu pečenu u pećnici. Za preljev koristite biljno ulje pomiješano s octom i šećerom.

Sastojci:

bijeli kupus - ½ vilice;
babura paprika(višebojno) – 1 kom.;
krastavci - 2 kom .;
peršin - hrpa;
suncokretovo ulje - 50 g;
šećer - 1 žličica;
ocat - 1 žlica. žlica;
sol.

Način kuhanja:

Kelj se nareže na tanke trakice. Posuti solju i mljeti dok ne pusti sok.
Paprike i krastavci su izrezani na pola prstena.
Peršin se sitno nasjecka nožem.
Povrće i začinsko bilje kombiniraju se u jednoj posudi.
Marinada se pravi: ocat + biljno ulje + šećer.
Napunite gorivo grickalica od povrća, dobro promiješajte.
Jednostavna, jeftina salata gotova je na brzinu.
Preporuča se konzumiranje odmah nakon pripreme.

Brza salata s grahom

Ponekad se dogodi da je staklenka u hladnjaku konzervirani grah i papaline. Ako im dodate kukuruz, krutone i sir, ispast će jako ukusno jelo. Brza salata s grahom priprema se prema jednostavan recept i ne zahtijeva posebno kulinarsko umijeće. Izvorni snack Ispada hranjivo i ukusno. Može se poslužiti kao samostalna poslastica ili kao prilog krumpiru.

Sastojci:

konzervirani grah - pola limenke;
papaline – 250 g;
kukuruz - ½ limenke;
češnjak - 2 režnja;
krutoni od raženi kruh– 100 g;
masline bez koštica - za ukras;
sir - 100 g;
majoneza - 3 žlice. l.;
zelena.

Način kuhanja:

Raženi krekeri poslagao na tanjur.
Ulje se ispušta iz papaline;
Riba se gnječi vilicom.
Kukuruz i grah se oslobode tekućine i osuše.
Češnjak i tvrdi sir zgnječeno na krupno ribež.
Proizvodi su spojeni, začinjeni majonezom i dobro izmiješani.
Salata je ukrašena sitno nasjeckanim začinskim biljem i cijelim maslinama.

Video: brza salata na brzinu

Salate su obavezna komponenta ne samo praznika, već i svakodnevni stol. Oni nisu samo super snack, ali također mogu zasititi želudac i diverzificirati bilo koji jelovnik.

Postoji mnogo recepata, a ponekad postoje kombinacije sastojaka koji se čine potpuno nespojivi jedni s drugima, ali u isto vrijeme daju neobičan okus. Ali gotovo svaka domaćica želi uštedjeti novac i pripremiti neobično jelo od najmanje sastojaka.

Štoviše, česte su situacije kada su neočekivani gosti na pragu, a nema vremena za trčanje u trgovinu.

Kako bi se pripremio ekonomičan i neobične salate, trebat će vam proizvodi koji se mogu kupiti u bilo kojoj trgovini po pristupačnoj cijeni.

Na primjer, za jela od mesa bolja upotreba kuhana govedina, pileći file ili kobasica.

Povrće obično uključuje kupus, krastavce, luk i rajčice; voće uključuje jabuke, banane i naranče.

u potrazi za neobičan okus nemojte pretrpavati salate sastojcima; što su jednostavnije i manje, to su lakše za želudac i vjerojatnije je da se proizvodi neće pretrpavati, već nadopunjavati.

Recepti za salate

Nudimo izbor neobični recepti jednostavne salate koje se lako pripremaju. Oni će spasiti obiteljski proračun i vrijeme.

Za pripremu ovoga jednostavna salata trebat će vam:

Jabuka (1 velika ili 2 srednje);
Mrkva (3 komada srednje veličine);
Grožđice (pola čaše će biti dovoljno, ali možete koristiti više ili manje prema vašem ukusu);
Majoneza (ovdje također nema određene količine, u prosjeku je potrebno 4 velike žlice);
Šećer (par žlica).

Grožđice prelijte kipućom vodom. U međuvremenu nasjeckajte mrkvu, najbolje na krupnije ribež.
Isto učinite s jabukom.

Pomiješajte sve sastojke, prelijte majonezom i dodajte šećer.

Proljetna salata

Ovaj recept oduševljava svojom jednostavnošću, a može se pripremiti od prvog svježeg povrća uzgojenog u vrtu.

Mladi kupus nasjeckajte što tanje (dovoljno je pola glavice).
Dodajte mu kopar i zeleni luk.
Posolite i lagano pritisnite obradak rukama.
Tvrdo kuhana jaja krupno nasjeckajte. Tri komada bit će dovoljna.
Nasjeckajte i desetak rotkvica, ali komadići neka ne budu premali. Jednu glavu podijelite na 2-3 dijela. U salatu se može dodati i zeleno lišće.
Krastavce, ako su mali, izrežite na krugove, velike - na polovice krugova.
Vrijeme je za pripremu preljeva. Da biste to učinili, pomiješajte 4 velike žlice kefira ili jogurta s dvije žlice suncokretovo ulje. Ako želite, možete dodati senf. Ljubitelji ljutog mogu okus razrijediti hrenom.
Pripremljenom smjesom preliti salatu.

Ostaje još samo popapriti i posoliti gotovo jelo.

Vrlo jednostavna salata od piletine

Recept za ovu salatu je vrlo jednostavan, ali njen okus je izvanredan.

Pileći file skuhajte i narežite na kockice.
Dodajte mu jednu limenku konzerviranog kukuruza i 200 g korejske mrkve.

Ostaje još samo posoliti i jelo doraditi majonezom.

Kraljevska salata

Narežite štapiće od rakova (7 komada) poprečno na male kriške.
Tvrdo kuhana jaja (4 komada) sitno nasjeckati na kockice.
Češnjak (1 ili 2 režnja) usitnite nožem ili prešom.
Naranču (1 komad) očistite od kore, podijelite na ploške i također nasjeckajte na kvadrate.

Kombinirajte svu ovu raskoš. A završni dodir je majoneza.

Salata "Leshy"

Svoj neobičan okus ovo jelo duguje kombinaciji gljiva, pileće meso I orasi. Evo njegovog recepta.

Nasjeckajte šampinjone (oko 400 g). Malo ga popržite.
Isto učiniti i sa lukom (2 glavice).
Pileća prsa (jedna će biti dovoljna) narežite na kockice.
Jaja (3 komada) i sir (100 g) propasirajte kroz krupno rende.
Dodati nasjeckano orasi(pola čaše).
Sve pomiješajte s majonezom.

Za ukrašavanje salate trebat će vam ravna posuda. U njegovu sredinu stavite čašu (ili bocu). Oko toga stavite salatu. Uklonite staklo. U središtu će biti praznina.

Komadiće maslina stavite u obliku cvjetića, a zelje će glumiti lišće.

Salata "Venecija"

U ovom receptu, svi proizvodi moraju biti postavljeni u slojevima.

Suhe šljive (200 g) potopiti u vruću vodu i narezati na srednje komade. Stavite na tanjur. Ovo je prvi sloj.
Kuhana pileća prsa(400 g) također nasjeckati. Podmažite ovaj sloj majonezom.
Krompir (2-3 komada) narezati na kockice. Ponovno podmažite majonezom.
Popržiti šampinjone (300 g).
Jaja (3 komada) propasirajte kroz sitno ribež. Majoneza.
Samljeti sir (200 g) na krupno rende.
Završni detalj je krastavac, narezan na ploške ili nasjeckan na krupni ribež.

Kao što vidite, da biste pripremili ukusne i neobične salate, ne morate kupovati skupe i rijetke proizvode. Najviše originalna jela dobivenih od najjednostavnijih proizvoda. Ekonomični recepti možete smisliti svoje. Glavna stvar je, ne bojte se eksperimentirati.

Salatu nazivam brzom za koju ne treba ništa kuhati, zar ne? Pa, nećemo brojati jaja, to je brzo.

Što znači naše strategija po ovom pitanju je sljedeća: staklenke otvoriti, oprati svježe povrće, izrezati, začiniti. Sve!

Za svako od navedenih jela ne bi mi trebalo više od 10 minuta. Mislim da i ti. Glavno je da ih spremate u svoje ormariće proizvodi potrebni za “goste na kućnom pragu”.

Praksa pokazuje da je salatna kreativnost najbezazlenija. Gotovo ga je nemoguće zeznuti!

Odlučite kakvu ćete salatu pripremiti kada vam je gost na pragu i kupite je unaprijed.

Od konzerviranog povrća

Ako su svježe zalihe povrća nestale sat vremena prije dolaska neočekivanih gostiju, iz toga izlazimo drugačije. Otvaramo smočnicu sa staklenkama, zamrzivač S meso rakova I…

salata 1

Šunku (ili šampinjone) i jaja narezati na kockice, dodati crveni grah bez tekućine, majonezu i začine.

salata 2

2 luka i mrkvu sitno nasjeckajte i popržite na malo biljnog ulja. Trajat će 10 minuta. Teglice crvenog graha i šampinjona otvoriti, ocijediti od tekućine i sjediniti smjesom za prženje. Začinite majonezom, solju i crnim mljeveni papar okusiti.

Jako je zasitno. Pogodno za jako gladne goste.

salata 3

Većina popularna salata Kukuruzni štapići i rakovice također se mogu pripremiti na različite načine.

Obavezni proizvodi: konzervirani kukuruz i štapići od rakova ili meso, luk i majoneza.

Varijacije:

riža instant kuhanje skuhati u vrećice, ohladiti i dodati u salatu;
Jabuku ogulite i narežite na male kockice
kuhana jaja sitno nasjeckajte i dodajte u salatu

Otvaranje mesnih i ribljih konzervi!

salata 4

Luk sitno nasjeckajte, vilicom izgnječite ružičasti losos, tri jaja i otopljeni sir fino ribež. Začinite majonezom, solju i paprom po ukusu.

salata 5

Ribu zgnječiti vilicom, jabuke i jaja narezati na kockice, zelje sitno nasjeckati, dodati grašak, začiniti majonezom.

salata 6

Topljeni sir zagrijavajte na laganoj vatri u kutlaču, možete dodati malo vrhnja ili bijelog vina. Nasjeckane sastojke prelijte toplim preljevom (konzistencija treba biti slična majonezi). Salata se poslužuje topla.

Od svježeg povrća

Ne treba tu dugo filozofirati. Miješajte u nasumičnim kombinacijama rajčica, kupus, krastavci, paprika, luk, češnjak, zelena salata, rikula, peršin, kopar.

Kao blagdanski dodatak — naribani sir, feta sir na kocke, krutoni, masline, crne masline(ne sve odjednom, naravno!)

Sve je u dolijevanju goriva!

Možete, naravno, samo kiselo vrhnje, majoneza ili biljno ulje , a ako potrošite još 5 min za kuhanje aromatični preljev , a vaša će salata odmah dobiti svečani status.

Evo tri primjera.

salata 7

Skoro kao Grci. Zelena salata, paradajz, paprika, luk (crveni ako ima), masline bez koštica, kockice sira. Narežemo ga i stavimo u zdjelu za salatu. Nema razloga za brigu ako nekog sastojka nema na zalihama. I dalje će biti ukusno.

Punjenje goriva(možete također sigurno isključiti suhi bosiljak, balsamico ocat a limun zamijenite običnim octom):

pola čaše maslinovog ulja
1 žličica slatke gorušice
1 češanj sitno nasjeckanog češnjaka
1 žličica melema. ocat
1 žličica soka od limuna
1 žličica meda
papar, sol
1 žličica suhog bosiljka

Sve sameljite vilicom ili istucite u zatvorenoj čaši s poklopcem i začinite salatu.

salata 8

zelena. Puno zelja, zelene salate, krastavaca, zelene paprike. Luk prstenje. Ponekad dodaju kuhana jaja (najbolje prepeličja) i zelene masline.

Punjenje goriva. Zove se "istočni":

slatki soja umak - 2 žlice,
balzamični ocat - 2 žlice,
maslinovo ulje - 3 žlice

salata 9

Lako. Ljeto salata od povrća(rajčice, krastavci, luk, paprika, zelje) i salata od kupusa Bolje je ne začiniti teškom majonezom.