Kako ispeći paprike u pećnici. Pečene paprike s češnjakom, balzamičnim octom i maslinovim uljem

Koristi se za praznine, svježe salate, kao začin glavnim jelima. Nudimo pečene paprike u pećnici - ovo nije samo vrlo ukusni recepti, ali i korisno. Rumeno povrće podsjetit će vas na ljetni roštilj, jedinstvena aroma kome iskusni kuhari komplementirati Provansalsko bilje i začinima.

Brzo i ukusno!

Nudimo nekoliko opcija. Metoda broj 1.

Za pripremu pečene paprike trebat će vam:

  • 6 komada slatke paprike;
  • rafinirano ulje;
  • krupna sol, mješavina začina.

Cijelo čisto povrće poslagati u podmazan pleh, malo poprskati uljem i posoliti. Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu (180 °C) na srednju razinu. Vrijeme pečenja 35–40 minuta. Dok pećnica radi pripremite umak:

  1. Pola glavice češnjaka prođe kroz prešu za češnjak.
  2. Dobivena kaša se razrijedi biljnim uljem (20 ml).
  3. Pospite začinima i promiješajte.

Pečene paprike izvadite iz lima za pečenje i prebacite u plastična vrećica Za hlađenje, čvrsto zavrnite. Nakon 15-20 minuta. Povrće oguliti i odstraniti iznutrice te ga narezati na ploške. Pripremljene mahune slažu se u slojevima u duboki tanjur, prelijevaju se pikantnim umakom.

Savjet. Za zaljubljene začinjene marinade U umak možete dodati 2 žličice. crvena vinski ocat, kapare i sitno nasjeckano zelje.

Posuda se stavlja u hladnjak. Nakon sat vremena pečena paprika je potpuno spremna za konzumaciju.

Metoda broj 2. Oprane i izrezane paprike poslagati u pleh. Komadi se stavljaju unutrašnjom stranom prema gore, obilno namažu uljem i posipaju solju. Za recept su korisne mediteranske biljke: bosiljak, zvjezdasti anis, anis, origano, cimet.

Pažnja! Kod pečenja se ne koriste grančice češnjaka i peršina jer će jedan začin zagorjeti, a drugi se osušiti.

Pod konvekcijskim roštiljem (+300 °C) jelo će biti gotovo za 15 minuta. Prije posluživanja izvadite grančice začinskog bilja, sada možete dodati češnjak i svježi peršin.

Punjene paprike u pećnici

Hranjiva i ukusno jelo, za što će vam trebati:

  1. Papar 10 kom.
  2. Meso 1 kg.
  3. Pirjana riža 100 g.
  4. Rajčice 8-10 kom.
  5. Spreman umak od rajčice ili pasta, sol, začini po ukusu.

Skuhajte rižu do pola i dodajte je mesu mljevenom kroz stroj za mljevenje mesa. Posolite i popaprite po ukusu. Paprici se izvadi sva unutrašnjost i dobro opere pod mlazom vode. Pripremljeno povrće se puni mljevenim mesom. Umak za jelo priprema se na sljedeći način:

  • rajčice su izrezane na kriške;
  • stavite u lonac, prelijte pasta od rajčice(umak), sol i papar;
  • pirjati 7-10 minuta.

Pripremljene paprike se stavljaju u vatrostalni oblik, preliju umakom i stavljaju u pećnicu (+200 °C) 1 sat. Jelo se može poslužiti toplo ili hladno.

Pažnja! Zelene mahune su nakon toplinske obrade blago gorke.

Možete ga napuniti pomoću različite vrste nadjeva i povrća.

Papar sa sirom

U 5 velike paprike trebat će vam:

  • svježe meso 500 g;
  • srednja mrkva;
  • luk (2-3 kom.);
  • sir (tvrdi) 200 g;
  • majoneza ili kiselo vrhnje 50 ml, češnjak, biljno ulje.

Povrće sitno nasjeckajte i dinstajte na ulju. Pomiješajte s kuhanim mljevenim mesom, posolite i popaprite. Punite mahune izrezane na prostirke, prelijte “čamčiće” smjesom od sira i vrhnja. Pecite na limu za pečenje u prethodno zagrijanoj pećnici (180°C) oko 35 minuta.

Savjet. Punjene mahune spremaju se u zamrzivač. Po potrebi se odmrzavaju i kuhaju.

Pripreme za zimnicu

Za one koji zimi vole otvoriti mirisnu teglicu papra - originalni recepti s povrćem pečenim u pećnici. Sastojci:

  • 2 kg papra;
  • 3 kg patlidžana;
  • 1 kg rajčice;
  • sol, crni grašak, biljno ulje.

Prinos gotovog proizvoda bit će 2 litre.

Patlidžani se peku u pećnici i babura paprika. Svježe rajčice prelijte kipućom vodom, skinite kožu. Pečeno povrće Koru skidaju i tako da ih prvo drže u loncu ispod poklopca.

Povrće se reže na ploške i slaže u slojevima u staklenke. Na svakom mjestu: 1 žlica. l. ocat, 1 žličica. sol, papar u zrnu, 2 žlice. l. rafinirano ulje. Spremnici se steriliziraju oko 20 minuta i poklopci se zavrnu. Komadi se izvrnu i ostave da se ohlade pod toplom dekom.

Za zimu u umaku od meda

Mahune se cijele peku u pećnici. Uklonite kožu i pustite da sok iscuri na lim za pečenje. Povrće se nareže uzdužno na tanke ploške. Pripremite nadjev za marinadu.

Za marinadu za 5 kg paprike trebat će vam: 7 žlica. l. krupne soli, 150 ml ulja, 3 žlice. l. tekući med, ocat (9%) 100 ml, korijander, crni grašak, klinčić. Sok od pečenja (500 ml) zagrijte u loncu, dodajte začine, med, ulje i sol. Kuhajte 10 minuta, dodajte ocat 1-2 minute prije završetka.

U litarske staklenke slagati u slojevima: pečena paprika, nasjeckani češnjak, začini (bosiljak). Staklenke se steriliziraju 20-25 minuta i zavrnu poklopci. Ovaj recept se može koristiti kao predjelo, a ne za dugotrajno skladištenje. Povrće se stavlja u staklenke i drži u hladnjaku bez sterilizacije dva tjedna.

Isprobajte pečene paprike u pećnici i nadopunite svoju verziju jela omiljenim začinima i povrćem.

Koji je vaš omiljeni recept za pečene paprike u pećnici?

Danas vas pozivamo da s nama kuhate paprike babure pečene u pećnici. Ovaj odličan dodatak do samog raznovrsnost jela: za delicije od mesa, peradi, ribe i gljiva. Upotrebljava se pečena paprika babura razne salate i predjela, odlično ide uz patlidžan, meki sir, masline, rajčice, peršin, rikulu i crveni luk. Jelo će ispasti vrlo lijepo ako koristite paprike svijetlih boja: crvene, žute, zelene.
Rezanje svijetle paprike u veliki komadi, dodavanjem kriški cherry rajčica i ljubičastog luka čini svijetlo i jednostavno predjelo.
Koristimo punjenje s češnjakom, tako da će naša paprika ispasti ljutog okusa, mješavina ljutih papričica će dodati malo topline. Kao dopuna za gotovo jelo Možete koristiti mješavinu maslinovog ulja i vinskog octa.

Informacije o okusu Glavna jela od povrća / Predjela od povrća

Sastojci

  • Paprika (u našem receptu žuta) – 0,5 kg.
  • Biljno ulje (po mogućnosti maslinovo) - 120 ml.
  • Češnjak - 4 kom.
  • Začini (izabrali smo mješavinu paprika) – 1 žličica.
  • Krupna sol.


Kako kuhati i kako ispeći paprike u pećnici cijele s češnjakom i začinima

Pažljivo ćemo pripremiti sastojke koji su nam potrebni za proces. Paprike, a imali smo žutu, mesnatu sortu pri ruci, ajmo ih oprati hladna voda, ogulite režnjeve češnjaka. U receptu koji ćemo koristiti krupna sol– ovo je preduvjet. Prilikom odabira biljnog ulja, bolje je dati prednost maslinovom ulju. visok stupanjčišćenje.
Lim za pečenje obilno namažite uljem. Na dno poslažite pripremljene paprike. Odozgo također prelijemo uljem i posipamo solju. Sadržaj pleha ćemo peći na 180 stupnjeva. Ovaj proces će trajati 20-25 minuta. Pokazatelj spremnosti bit će blago "zagorjele" strane povrća.


Počnimo puniti. U posudu za umak ulijte ulje, protisnite režnjeve češnjaka i dodajte začine. Pomiješajte i ostavite da se kuha.


Vrijeme je da izvadite pečene paprike.

Odmah ih vruće stavite u plastičnu vrećicu za hranu i dobro je zatvorite. Nakon ovog postupka, gornji sloj povrća može se lako ukloniti. Paprike bi trebale ležati u ovom položaju 20 minuta.


Otvorite paket i skinite kožu s očekivanom lakoćom. Zatim svako povrće prerežite na dvije polovice, uklonite sjemenke i peteljku.


Dijelove paprike stavite u veliki tanjur prvo u jednom sloju, obilato prelijte taj sloj paprike pripremljenim punjenje uljem. Zatim poslažite drugi sloj i ponovite postupak do zadnje paprike. Ploču napunjenu slojevima ostaviti da se ohladi na polici hladnjaka. Minimalno vrijeme 2 sata, ali više to bolje.


Nakon određenog vremena, gotove paprike možete poslužiti za trpezarijskim stolom.

Bugarski je ukusan, zdrav, bistar i ukusan. Paprika zapečena u pećnici, služi se kao prilog i sastojak je raznih jela dijetalna jela. Paprike se peku u pećnici na minimalno ulja, bez da ga upiju, maksimalno ga sačuvaju. korisna svojstva. Za dijetalna prehrana Poželjno je koristiti nerafinirano maslinovo ulje za kuhanje; tijekom toplinske obrade, zbog mononezasićenih masnih kiselina, stvaraju manje probavljive i štetne tvari nego popularne vrste biljnih ulja. Zbog visokog sadržaja mononezasićenih kiselina, maslinovo ulje toplinska obrada stvara lakše probavljive spojeve od biljnih ulja sa visok sadržaj zasićene masne kiseline koje se koriste za kuhanje. Povrće se peče na posudama za pećnicu postavljenim na različite razine. To vam omogućuje kuhanje značajne količine povrća u isto vrijeme. Paprike pečene u pećnici su mekane, sočne i dijetalne. Pogodno kao prilog, za blage dijete, dijete za mršavljenje i organizaciju zdrava prehrana obitelj. Izbor boje papra ovisi o preferencijama okusa, sezoni i prisutnosti kontraindikacija. Crvena paprika je najslađa, bogata vitaminima i ljekovita svojstva. Zelen ima blag okus i manju ljekovitu vrijednost. Žuta zauzima srednji položaj u karakteristike okusa i dijetetsku vrijednost.

Crvena, žuta, Zeleni papar pečeno u pećnici, ukrasit će posluživanje svečani stol. Na fotografiji su zelene paprike pečene u pećnici, pripremljene kao prilog uz puretinu, kuhane na pari u kotlu.

Sastojci

  • paprika - 8 kom
  • Rafinirano maslinovo ulje - 1 žličica
  • Sol - po ukusu

Pečene paprike u pećnici - recept

  1. Papriku očistimo od peteljke i sjemenki, operemo i osušimo. Prepolovite ili pecite cijele.
  2. Pleh za pečenje pećnica Premazati tankim slojem rafiniranog maslinovog ulja.
    Pripremljenu papriku premazati rafiniranom maslinovo ulje. Sol. Stavite na podmazan lim za pečenje ili rešetku. Kuhanje na rešetki omogućuje da višak ulja kapne.
  3. Zagrijte pećnicu na 180 C.
  4. Lim za pečenje s pripremljenim povrćem stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na srednju razinu ili ravnomjerno rasporedite limove za pečenje po visini pećnice.
  5. Paprike se peku u pećnici na 180C 15-20 minuta dok se zlatnu koricu. Vrijeme kuhanja ovisi o modelu pećnice, snazi ​​električne mreže kod kuće i odabire se pojedinačno.
  6. Pečene paprike babure poslužuju se kao prilog ili se koriste za pripremu raznih dijetalnih jela.

U cijelom obliku, au drugom - s dodatkom mljevenog mesa. Ali prvo o svemu.

Pečeno u pećnici

Postoji mnogo načina pečenja slatka paprika u pećnici. Odlučili smo vam predstaviti najjednostavnije i najjednostavnije brzi recept. Za njegovu implementaciju trebat će nam:

  • slatka paprika (žuta, zelena i crvena) - 3 kom .;
  • gotova mješavina začina od soli, paprike, suhog bosiljka, majčine dušice i ostalog - koristite po svom ukusu.

Proces kuhanja

Predstavljeni recept za pečene paprike u pećnici koristite samo ako želite brzo pripremiti i lagani zalogaj. Da biste ga napravili, povrće se temeljito opere i osuši papirnatim ručnicima. Zatim se cijeli poslažu na lim za pečenje koji je unaprijed pokriven. kulinarska folija. U ovom obliku, paprike se šalju u pećnicu, zagrijanu na 230 stupnjeva. Peku se dok kora ne pocrni.

Kad su paprike pečene, izvadite ih i stavite na tanjur. Sljedeći korak trebao bi biti čišćenje povrća od tvrdog sloja, peteljki i sjemenki.

Dobivši nježnu pulpu, reže se na dugačke trake i pažljivo stavlja na jelo. Povrće se odozgo pospe mješavinom začina i iznese na stol uz krišku kruha. Ovaj zalogaj možete konzumirati uz sva jela, kao i uz alkoholna pića.

Izrada punjenih paprika pečenih u pećnici

Ako vam treba nešto ukusno i zasitno puni obrok, tada preporučamo da paprike prvo napunite mesom, a tek onda zapečete u pećnici.

Za pripremu ovog ručka trebat će nam:

  • srednje žarulje - 2 kom .;
  • male mrkve - 2 kom .;
  • mljeveni papar i kuhinjska sol - koristite po vlastitom nahođenju;
  • gotovo miješano mljeveno meso - 500 g;
  • sok od rajčice - oko 2 čaše;
  • suncokretovo ulje - 2 velike žlice;
  • masna majoneza - 70;
  • slatka paprika (uzmite kratku i debelu) - 8 kom .;
  • duga riža - ½ šalice;
  • veliko kokošje jaje - 1 kom .;
  • masno kiselo vrhnje - 3 velike žlice.

Priprema paprike

Prije nego što napravite pečene paprike s mljevenim mesom u pećnici, potrebno ih je dobro obraditi. Povrće operite, pažljivo odrežite peteljku i uklonite sjemenke s pregradama.

Nakon što ste izvršili ove korake, trebali biste dobiti originalne "naočale" koje stabilno stoje na ravnoj površini.

Priprema nadjeva

U pećnici je poželjno kuhati iz mljeveno meso od kiselog vrhnja. Posolite, popaprite i nasjeckajte luka. Nakon miješanja komponenti, proizvod se ostavi sa strane 15-25 minuta. U međuvremenu krenite s pripremom riže. Odvoji se, dobro opere i stavi u kipuću vodu.

Nakon kuhanja žitarica do polumeke, baca se u sito, ispire i lišava vlage što je više moguće.

Čim je riža pripremljena, dodajte je u prethodno napravljeno mljeveno meso i dobro promiješajte. U sastojke se dodaje i naribana mrkva, kokošje jaje i punomasnog kiselog vrhnja.

Ručnim miješanjem proizvoda dobiva se prilično gust i aromatičan nadjev.

Kako formirati jelo od paprike?

Prije nego što pečete pečene paprike u pećnici, treba ih pravilno oblikovati. Da biste to učinili, šuplje povrće se puni mljeveno meso i temeljito ga zbijete. Zatim se svi poluproizvodi stavljaju u keramički kalup s poklopcem. Ako nemate takvo posuđe, onda možete koristiti bilo koje drugo posuđe, koje je potrebno naknadno prekriti debljom folijom za kuhanje.

Dakle, čim sve punjene paprike Kad su u obliku, preliju se pastom od rajčice i prekriju mrežicom od majoneze. Zatim je posuda pokrivena poklopcem i poslana u pećnicu.

Kako pravilno kuhati punjeno povrće u pećnici?

Pečene paprike se ne peku dugo u pećnici. U pravilu, nadjev od mesa postaje upotrebljiv nakon 60 minuta. Pritom bi same paprike trebale postati što mekše.

Predstavljen na stolu za večeru

Sada znate korak po korak recept pečene paprike u pećnici. Čim mljeveno meso postane mekano, izvadite posudu iz ormara i ostavite je pod zatvorenim poklopcem (ili ispod folije) ¼ sata. Dalje meka i nježne paprike rasporedite u tanjure i prelijte juhom koja se stvorila u kalupu.

Poslužite tako zadovoljavajuće i aromatično jelo Do blagovaonski stol treba biti vruće. Dodatno, potrebno ga je počastiti komadom kruha, nasjeckanim začinskim biljem i svježim kiselim vrhnjem.

Posebno treba istaknuti da pečene paprike u pećnici možete pripremiti ne samo za svakodnevni stol, već ih možete koristiti i kao svoj jelo s potpisom za bilo koji praznik. Vjerujte mi, apsolutno svi vaši gosti će cijeniti tako ukusne i nježne paprike.

Sažmimo to

Kao što smo rekli na samom početku članka, paprike možete ispeći u pećnici na različite načine. Ako vam se sviđa recept koji uključuje upotrebu punjenja, ali ste vegetarijanac, onda se može implementirati na drugi način. Na primjer, neke domaćice paprike ne pune mljevenim mesom, već mješavinom dinstanog ili sirovo povrće. T

Također možete koristiti svježe, pržene ili ukiseljene gljive, prethodno pomiješane s kuhane žitarice, luk i mrkva.

Ručak s takvim komponentama ne ispada ništa lošije od mesnog jela.

Gotovo više volim svježe. Uvijek se veselim jeseni, kad je prava, mesna, sočan papar iz Moldavije ili s našeg Juga.

Nema sumnje da je najaromatičnija i najdimljivija paprika pečena na otvorenoj vatri. Štoviše, to ne mora nužno biti roštilj ili roštilj, znam mnoge majstore koji peku paprike na razdjelniku montiranom na plinski plamenik.

Štoviše, neki uspijevaju ispeći paprike čak i za električni štednjak! Zašto ne, ali samo ako vam je apetit ograničen na par paprika. Najradije pečem puno odjednom, na dva pleha istovremeno, jer s pečenim paprikama uvijek imam velike planove. Pečene i ukiseljene paprike dobre su i same i kao zalogaj odlična priprema za ostala jela.

moj papar, pokrijem tepsije folijom - iz neke paprike će sigurno iscuriti sok - i stavim u pećnicu, zagrijanu na 200-2100 C. Ako je pećnica s konvekcijom, upalim, ide brže. Nakon 15 minuta otvorim pećnicu i okrenem papriku, pa ponovim ovu operaciju još par puta: neka se kožica nabora, a mjestimično i zagori. Ako pečem na dva pleha, na pola procesa ih zamijenim. Pa, općenito, paprike možete premještati s mjesta na mjesto ili ih jednostavno izvaditi kad su gotove.

Gotovu papriku stavim u lonac, pokrijem poklopcem i ostavim na miru 15-20 minuta: za to vrijeme paprika će se dovoljno ohladiti da je možete pokupiti rukama, a koža " znoji se"i skinut će se bez imalo napora.

Ne jednom sam naišla na savjet da se paprike gule pod mlazom vode. Kategorički se ne slažem, jer na ovaj način ne samo da se koža ispire, već i ukusan sok! Ja radim ovako: ispred sebe stavim dvije posude - veliku za paprike i malu za otpad. Držeći papriku za rep iznad velike zdjele, gulim je, zatim prstima izdubim meso, ostavljajući sjemenke na repu. Sok teče u zdjelu, a ja tamo dodam čistu pulpu. Ako dobijete nekoliko sjemenki, nije velika stvar. Kao rezultat, ispred sebe imam cijelu zdjelu oguljenih pečenih paprika koje plivaju u aromatičnom, slatkom soku.

Moguće su i druge opcije. Može se kuhati lecho, dio paprike možete odvojiti za kavijar od patlidžana . Ja radije mariniram paprike. Obično odlučujem što ću koristiti za marinadu na temelju onoga što imam pri ruci.

Na primjer, maslinovo ulje ocat, prožet mediteranskim biljem, malo meda, ljute crvene paprike, listova svježeg timijana, soli po ukusu. Temeljito promiješajte, pokrijte poklopcem ili prozirna folija, ostavim na kuhinjskom stolu i za nekoliko sati odličan zalogaj je gotov.

Budući da je marinada gotovo uvijek improvizacija, zapisujem svoje omiljene opcije. Evo, na primjer, marinada s pečenim češnjakom. Ova kisela paprika je super snack ili prilog uz pečeno ili prženo meso, pileća prsa ili jetrica.

Kisele paprike sa pečenim češnjakom

Što vam je potrebno (za 4-5 velikih paprika):

  • 1 veća glavica češnjaka
  • 4-6 žlica. l. maslinovo ulje
  • 6-8 žlica. l. bijeli vinski ocat
  • 1-2 žličice. med
  • 1 žličica morska sol
  • 2 žličice origano
  • ljute crvene paprike, po ukusu

Što učiniti:
Glavicu češnjaka prerezati uzdužno na 2 dijela, zamotati u foliju i peći zajedno s paprikom.

U manju zdjelu protisnite kašu češnjaka, zgnječite ga vilicom i dodajte sve ostale sastojke marinade osim ljute papričice. Marinadu lagano umutiti vilicom i preliti preko očišćenih pečenih paprika. Sezona ljuta papričica kušati i ostaviti sobna temperatura za 8-12 sati.

Bolje je čuvati u hladnjaku.

Ponekad meljem papar u blenderu i ispada odličan umak do mesa. Ili napravim sendvič, pa za pet minuta imam gotov međuobrok ili lagani ručak.

Ovo je posebno zgodno ako imate ostataka pohano meso ili kuhana pileća prsa.

Sendvič sa kiselim paprikama i prženim mesom

Što trebate:

  • 2 pečene kisele paprike
  • 1 mali hladni kotlet ( odrezak, goveđe pečenje, pečena janjetina, kuhana pileća prsa)
  • 2 kriške kruha
  • 1 poširano jaje ( neobavezan)
  • 1 manji beli ili crveni luk
  • ¼ žličice Sahara
  • ¼ žličice sol
  • 2-3 žličice. vinski ocat

Što učiniti:
Luk narežite na tanke polu kolutove, pospite solju i šećerom, te poprskajte octom.

Meso narežite na tanke ploške, pomiješajte s 2-3 žlice marinade od paprike.

Marinirano papar izrežite po zrnu i stavite na kriške kruha, prelijte s par žlica iste marinade.

Na papriku poslažite ploške mesa, na meso stavite kiseli luk ili poširano jaje ( neobavezan).

Možete se dodatno pripremiti za dolazak svojih gostiju. gurmanski zalogaj, primjerice, ispecite mini galette s kiselim paprikama.

Mini galete s kiselim paprikama

4 mini biskvita promjera 10-12 cm ili jedan veliki biskvit

Za test:

  • 1/3 šalice biljnog ulja
  • 1/3 šalice lagano pivo
  • 1 1/3 šalice brašna
  • ¼ žličice sol

Za nadjev:

  • 4 marinirane pečene paprike
  • 1 kriška kruha debljine 0,5 cm
  • 2 češnja češnjaka
  • 3-4 grančice majčine dušice ili grančice peršina
  • 2 žličice maslinovo ulje

Za podnošenje:

  • mladi sir
  • majčine dušice ili peršina

Što učiniti:
Zagrijte pećnicu na 180 C.

Ulijte biljno ulje i pivo u zdjelu, dodajte sol i promiješajte. Postepeno, miješajući vilicom, dodajte brašno i umijesite mekano neravno tijesto.
Podijelite na 4 dijela, pokrijte folijom i ostavite na stolu.

Krišku kruha zajedno s češnjakom sameljite u zdjeli multipraktika u mrvice. Listiće timijana natrgajte, peršin sitno nasjeckajte ili nasjeckajte zajedno s kruhom.

U maloj tavi zagrijte maslinovo ulje i popržite krušne mrvice s češnjakom i začinskim biljem dok ne zamirišu.

Izrežite komad papira za pečenje na veličinu tepsije i na njemu razvaljajte komade tijesta u pogačice debljine oko 2 mm. Pritisnite tijesto prstima po obodu tako da rubovi kolača postanu malo tanji od sredine. Papir s pripremama prebacite na lim za pečenje.

U središte svake somuni pospi malo prženog krušne mrvice, ostavljajući oko 1 cm slobodnog tijesta po obodu. Na to poslažite komadiće kisele paprike. Slobodnim rubovima tijesta prekrijte nadjev savijajući ga u nabore.

Pecite galette oko 20 minuta ili dok tijesto ne postane glatko zlatne boje. Malo ohladite na rešetki.

Prije posluživanja pospite izmrvljenim mladim sirom i začinskim biljem, pospite marinadom od papra.



Učitavanje...Učitavanje...