Kad govore o kombiniranju hrane i alkoholna pića, vino mi odmah pada na pamet. Obično se crno vino poslužuje uz meso, a bijelo vino uz ribu. Ali ne vole svi vino; neki više vole pivo, ali ne znaju uz što je najbolje piti pivo. Posjetite belgijski restoran ili pub: u specijaliziranim objektima uvijek postoji nešto za popiti uz pivo. A ako odlučite piti pivo kod kuće, onda će vam biti od koristi znati koji zalogaji idu uz njega.
Najčešći zalogaji uz pivo su čips, pistacije i kikiriki. Ali možda postoji mnogo više opcija s čime piti pivo - jela od mesa, plodovi mora ili čak voće.
Pivo, kao i vino, ima sorte. Za svaki od njih možete odabrati razne grickalice, koji neće pokvariti okus, već će ga nadopuniti i otkriti. Da biste razumjeli što kupiti uz pivo, morate znati njegovu vrstu.
Lager pivo, lagano i lagano, slično bijelo vino. Stoga su za to prikladna jela od piletine i ribe. Može se naručiti pileća tjestenina, Cezar salata ili razne ribe. Osim toga, lager pivo ima slab okus slada i hmelja, a dobro gasi žeđ pa će se odlično slagati sa slanim jelima.
Uz ale dobro ide meso. Bogat okus s trpkom gorčinom može nadopuniti odrezak, tanjur s mesom ili bilo koja začinjena jela.
Za lambic, blanche i druge varijante žitno pivo Bolje je poslužiti lagane i nemasne zalogaje, npr. Ne oštri sirevi ili voćne ploče.
Stoutovi i porteri mogu se poslužiti uz pikantne sireve i plodove mora. Popularna kombinacija je Irish stout sa kamenicama.
Još jedna zanimljiva i popularna vrsta piva je Krik. Ovo pivo odležava na voću ili bobicama. Ima specifičan okus, pa predjelo za njega treba posebno pažljivo odabrati. DO ovo piće prikladna je tamna čokolada: naglasit će čokoladne note u pivu. Potočić će se dobro sljubiti i s jelima od šunke i piletine.
Ako se pitate zašto bolje piti pivo, onda ste došli na pravo mjesto, reći ćemo vam o svim nijansama zalogaja za pivo. Tako!
S čime se može piti pivo?
Zapravo, popis proizvoda je vrlo velik, od redovito meso i sušene ribe, do dagnji i gurmanski sirevi, zapravo, za gotovo svaku vrstu ili stil piva postoji preporuka za hranu koja će se idealno uklopiti uz određeni okus, pomoći mu da ga nadopuni i čak snažnije istakne.
Prije svega treba obratiti pozornost na razinu hmelja u pivu. Što je gorčina jača, to više slano jelo odgovarat će vrsti piva koje odaberete.
Uz što je bolje piti pivo - primjeri
Ako je danas na vašem stolu svijetla piva ili lagani ljetni lageri, tada je vaš izbor ljuto ili ljuta hrana. Meksički tacosi, buritosi koji cvrče! Zamislite samo kako će vas osvježiti gutljaj hladnog, ukusnog svijetlog lagera iz zaparene čaše! Uf!
Ako je danas izbor pao na weissbier (pšenično pivo), onda vam preporučamo da ga popratite uz želudac u društvu sireva, povrća sa žara i eventualno pečene piletine.
Prolazeći pored pivnice, poveli smo par sa sobom kući Američka piva? Onda ne zaboravite kući naručiti dobro ispržene hamburgere ili hotdogove dobro prelivene senfom! S njima ukusno pivo za popiti!
Jeste li ljubitelj krema? punašnice ili baltički nosači? Naravno! Tada se uz ova luksuzna pića na stolu moraju naći mesni kotleti, rebarca na žaru i slična kalorična mesna jela. Zasebno, kamenice jako dobro idu uz stout! Ovo je samo klasična prezentacija!
Ljubav Pilsner? Boem, Nijemac, klasični Amerikanac? Dobro pirjani plodovi mora izvrsno će pristajati ovoj opojnoj sorti. Ako ovo gorak, zatim ga nježno uparite s oštrim cheddarom!
Meko lambici savršeno se slažu raspon okusa s nečim voćnim! Možda čak i nešto slatko.
Pa, na kraju našeg laganog gastronomskog izleta, treba napomenuti da još jake sorte, tip Ječmena loza(Barley Wine) možete poslužiti za završetak obroka, savršeno će pomoći vašem želucu da se nosi s hranom koju ste uzeli, možemo reći da je ovo vrlo dobar digestiv.
Prijatelji! probajte, eksperimentirajte! Pivo s voblom nije granica.
Zbog niskog udjela alkohola i neusporediv kvalitete okusa pivo je najpopularnije niskoalkoholno piće na svijetu. Također je na trećem mjestu po učestalosti korištenja među svjetskom populacijom nakon bezalkoholna pića kao npr mineralna voda, čaj, kava itd. Pivo se priprema prema posebne recepte od slada i pivskog kvasca, najčešće s dodatkom hmelja ili aromatičnog bilja.
Pivo je vrlo staro piće. Vjeruje se da je bio poznat primitivnim ljudima, koji su uzgajali žitarice za njegovu pripremu. U srednjovjekovnoj Europi privilegiju pripremanja piva dobivali su samo redovnici koji su savršeno svladali tajne pivarstva. Pivo je bilo najomiljenije među stanovnicima sjeverne zemlje koji su pili samo ovo piće. U Rusiji su također voljeli piti pivo i kuhati ga, ali ono se moglo natjecati s glavnim alkoholnim pićem samo u sovjetsko doba. Pivo je dobilo novi život sredinom 19. stoljeća, kada su znanstvenici Louis Pasteur i Hansen otkrili prirodu pivskog kvasca. Zahvaljujući njihovom otkriću, ljudi su počeli pripremati piće od piva industrijsko mjerilo. Štoviše, pivo je odavno samouvjereno ušlo u naše živote. Njegovo ispijanje postalo je tradicija u mnogim zemljama. To se odnosi na zemlje kao što su Češka, Njemačka (Bavarska) i druge. Pivo je tamo postalo kultno piće.
Dopuštena granica popularnog pića
Postoji mišljenje da pivo nije samo slabo alkoholno piće, ali i hranjiv i zdrav proizvod. Vjeruje se da su elementi u tragovima sadržani u pivu, vitamini, korisne biljke mora koristiti ljudskom zdravlju. Ali ovo je pogrešno mišljenje. Zapravo, hmelj je blizak rođak konoplje, dakle česta uporaba pivo može dovesti do gotovo ovisnosti o drogama. Napitak od piva donosi malo koristi i puno štete, posebno njegova zloporaba.
Ako puno i često pijete pivo, onda se zdravstveni problemi ne mogu izbjeći.
Koliko često možete piti pivo
Međutim, nije sve loše. Znanstvenici su ustanovili dopuštena norma pivo za ljubitelje pića. Koliko piva možemo popiti a da ne oštetimo organizam?
Ako se pivo pije više od preporučene norme, tada posljedice za zdravlje, dobrobit i vitalnost mogu biti vrlo tužne.
Koja je šteta poznatog pića?
Unatoč svim prednostima ovog omiljenog pića, piti ga u velikim količinama je štetno, pa čak i opasno.
Pivo sadrži alkohol, čak iu malim količinama, ali sa štetnim sastojcima, jer se pri pripremi piva alkohol ne pročišćava pravilno, kao, na primjer, votka. Stoga se pivo smije piti samo povremeno i u malim količinama.
Koje dobrobiti donosi piće?
Čudno, pivo također ima vrijedne korisna svojstva, ali većinom nisu povezani s njegovim gutanjem. Vanjski se koristi:
Pivo je vrijedno prehrambeni proizvod, koji sadrži puno hranjivim tvarima. Ima tonična svojstva, povećava apetit i pospješuje apsorpciju hrane. Pivo u umjerenim količinama dobro je za sve zdrava osoba. Ovo niskoalkoholno piće sadrži od 1,5 do 6% alkohola. Pivo- vrlo uobičajeno i omiljeno piće koje je ljudima poznato od davnina. Unatoč činjenici da su rodno mjesto piva bile zemlje vrelog sunca, piće ne podnosi dugotrajnu izloženost sunčeve zrake i vrlo je izbirljiva po pitanju temperature. Dakle, s oštrom promjenom temperature, pivo postaje mutno i gubi okus. Gotovo pivo se filtrira i ulijeva u tamnozelene ili tamnonarančaste pivske boce zapremnine 0,5 ili 0,33 litre ili u pivske bačve s katranom iznutra zapremnine do 150 litara. Pivo se podvrgava obveznom pečaćenju.
Idealna temperatura piva, na kojoj se njegove kvalitete najpotpunije osjećaju, je 10C. Ljeti se pivo hladi na tu temperaturu, a zimi lagano zagrijava. Pivo možete poslužiti u bocama na temperaturi od 8-10 oC. U dekantere ili zatvorene vrčeve, kao iu posebne krigle za pivo, može se točiti samo svijetlo pivo. Pivo se poslužuje i u vrčevima domaća izrada. Piće pivo ohlađena. Ne može se miješati s drugim pićima, prelijevati iz jedne čaše u drugu, mućkati ili dolijevati svježim dijelom u nedovršenu čašu (iako neki ljudi krše ovo pravilo).
Kada otvarate bocu, pokušajte to učiniti tiho i nemojte prelijevati pivo preko ruba. Nikada nemojte točiti ovaj mirisni napitak do ruba čaše jer je potrebno ostaviti mjesta za pjenu.
Kako biste pravilno točili pivo, držite čaše nagnute prema boci. Ulijte pivo u tankom mlazu. Pivska čaša se drži cijelom rukom. Ako ima peteljku, drži se kao čaša za vino – s tri prsta pri dnu peteljke. Ali najčešće se pivo pije iz krigli s drškom. Čini se čudno, ali mnogi ljudi ne znaju od čega bi trebali piti pivo. Znajte da na Zapadu pravi ljubitelji piva piju ovo piće samo iz glinenih krigli s poklopcem. Iz staklenih krigli piju oni kojima je svejedno što piju. I unutra u posljednje vrijeme Pojavio se novi trend - posluživanje piva u čašama.
Na kraju krajeva, nije toliko važno iz čega pijete pivo. Ima ljudi koji više vole piti božansko piće samo iz boca. Ali to ne znači da ne pripadaju vojsci istinskih pivskih znalaca.
Usput, zapamtite još jedan važan uvjet - nikada ne zveckajte čašama s pivskim kriglama (ili čašama). Ako pijete u nečije zdravlje, možete podići čašu i kimnuti glavom.
Jeste li znali da je u Njemačkoj rad konobarice u pubovima (pivnicama) jedan od najprestižnijih? Ne može svaka voljna djevojka dobiti ovaj posao, jer je glavni kriterij po kojem se kandidatkinje biraju za ovu poziciju sposobnost da istovremeno nose 12 šalica u rukama (bez pladnja!). Djevojka na neki neshvatljiv način drži pet krigli u svakoj ruci i dvije između njih (i to unatoč činjenici da su pivske krigle prilično voluminozne).
U Europi se pivo pije na poseban način. Tamo se piće natoči do ruba šalice, zatim se pije do sredine posude i piće se ponovno dolije. Nakon čega u malim gutljajima, produžujući užitak, završe cijelu porciju.
U Njemačkoj pivo je piće koje svi obožavaju. Lokalni pubovi redovito održavaju natjecanja za najbolja marka pivo. Pivo ocjenjuju oni koji piju u birtiji. (Vjeruju da se najbolje pivo proizvodi u Bavarskoj). Osim toga, vole se natjecati u igri poput “Tko može više popiti tog i tog piva”. Za sudjelovanje i pobjedu utvrđuju se nagrade - bačva piva, novčane nagrade itd.
U Rusiji je uobičajeno piti pivo u velikim količinama. Naravno, pravi gurmani piju ga u malim gutljajima, diveći se prekrasnom sjaju napitka od jantara. Jasno je da se pivo ne pije na slamku i nikad se ne guta u jednom gutljaju (kao votka).
Zadržati pivo Bolje je u zamračenoj prostoriji na temperaturi ne nižoj od 0 stupnjeva i ne višoj od 12 stupnjeva. Usput, po postojanosti piva možete procijeniti kvalitetu ovog pića. Kako više dana, pivo ne mijenja okus i ne zamućuje se, veća je njegova stabilnost, a samim time i veća kvaliteta. Izdržljivost različite sorte pivo na temperaturi od 20 stupnjeva kreće se od 3 do 17 dana.
U svakom slučaju, uvijek treba pažljivo pogledati etiketu na boci piva. Pivo zadržava svježinu i kvalitetu ako se nakon punjenja u boce čuva 7 do 14 dana na temperaturi od 0 do 12 stupnjeva, inače se ukiseli i zamuti.
No, to ne znači da je pivo u boci koje vjerojatno volite piti loše kvalitete ako stoji duže od gore navedenog roka. Pasterizirano pivo može se konzumirati do 3 mjeseca, a neke sorte i duže. Točeno pivo čuvajte na temperaturi od 3 do 8 stupnjeva na tamnom mjestu. Usput, temperatura skladištenja piva izravno ovisi o vrsti ovog pića. Na primjer, svijetlo pivo "Baltika N3" na temperaturi od 5-20 stupnjeva, "Stary Melnik" i "Klinskoe" - 10-20, "Zolotaya Bochka" i "Bochkarev" - 5-12, "Ochakovo" - 2- 12 stupnjeva.
Po načinu obrade pivo Dijele se na pasterizirane i nepasterizirane, a po boji - na svijetle i tamne. Ovisno o receptu i načinu pripreme, svaka od ovih sorti ima svoje karakteristike. poseban okus i aromu, kao i različite masene udjele alkohola.
Svijetla piva trebaju biti svijetlo zlatno žute boje sa sjajem, prozirna i tamne sorte može biti manje transparentan. Okus piva treba biti čist, bez stranih okusa, s karakterističnim nijansama za svaku sortu. Okus koji daju slad i hmelj smatra se čistim. Osvježavajući, puni okus piva ovisi o maseni udio sadrži ugljikov dioksid.
Lagano pivo, osim tipičnog zlatne boje, odlikuje se više ili manje izraženim okusom hmelja. Tamno pivo obično ima jednu od sljedećih nijansi: smeđa, okus slada, a mnoge varijante takvog piva imaju i specifičan slatkasti okus. Ali svaka sorta svijetlog i tamnog piva ima svoje karakteristike okusa i mirisa, razlikuje se u jačini i trajanju starenja prije punjenja u boce.
Pivo, naravno, divno je samo po sebi. Ali važan dodatak možda postoje neki proizvodi, pa čak i jela. Ako želite probati nešto neobično i sofisticirano, možete piti pivo sa slanim žablji krakovi. Općenito, pivo se može piti sa slanim i dimljena riba, sa rakovima, lukom, sirom, slanim orašastim plodovima (kikirikijem ili pistaćima), slabo slanim kruhom, škampima, štapići od rakova, crveni kavijar, samo sol.
Inače, na zapadu pivnice uvijek na stolove stavljaju zdjele za šećer i soljenke. Oni koji žele (oni koji piju pivo) mogu dodati soli ili šećera u pivo. Usput, za vašu informaciju, ima puno takvih gurmana.
Klasično predjelo - riba, divljač, suhomesnati proizvodi ili masni sirevi. Čest zalogaj uz pivo su vruće kobasice ili male kobasice s raznim prilozima ( pirjani kupus, pire od krumpira, zeleni grašak). Uz pivo se služe sljedeća hladna predjela: sir, sendviči, rakovi, žohari, posebni proizvodi od tijesta ( slana slama, sušenje, krekeri). Osim toga, dimljena riba, tvrda dimljene kobasice I durum sorte slani sir.
Mnogi ljudi vole piti pivo s čipsom, plodovima mora i konzerviranom hranom. Ako voliš svijetle sorte pivo, možete pokušati kombinirati piće s pistacijama ili drugim slanim orašastim plodovima.
Usput, jeste li znali da u Uzbekistanu od koštica marelice prave slane orašaste plodove uz koje obično piju pivo. Prvo se sjemenke podvrgavaju posebnoj obradi: tvrdi dio se reže i u ovom poluotvorenom obliku soli. posuti sitna sol Orašasti plodovi prolaze još nekoliko faza tehničke obrade i tek nakon toga idu u prodaju. Okus i miris ovih slanih orašastih plodova marelice dobro se slažu uz bilo koju vrstu piva.
Zdravo i ukusno za piti pivo s krutonima ili slanim krekerima. Možete ih napraviti sami ili kupiti u trgovini. Ovaj zalogaj najbolje je nadopuniti nekim vrstama tamnog piva, na primjer: "Yarpivo", "Krasny Vostok", "Tolstyak" itd. Vrlo neobičan okus dobiven kombiniranjem piva s ukiseljenim gljivama ili haringom. Ovaj slani zalogaj Zgodan je i jer je uvijek dostupan svakom ljubitelju zlatnog napitka.
Neki ljubitelji piva radije piju ovo piće samo s paštetom - ribljom, svinjskom ili pilećom. Sendvič od paštete možete posuti solju i peršinom. I u Njemačkoj i Belgiji vole piti pivo s pržena kobasica sa začinima. Štoviše, kobasica bi trebala biti dobro pržena, s hrskavom koricom. Začini su bosiljak, kumin, rjeđe crni papar. Običaj ispijanja piva s prženom kobasicom došao je iz Njemačke. Amerikanci, primjerice, to ne razumiju i piće piju uz hamburgere.
Pivo možete ga piti sa zrnastim kavijarom (crvenim ili crnim), za ovu svrhu nije veliki broj kavijar se stavlja na mali komad kruha. Ovaj sendvič će svakom pivu dodati pikantan okus.
Ponekad se pivo poslužuje hladno riblji zalogaji: kuhano, aspik, punjena riba ili riba s majonezom, s marinadom, kao i hladno i toplo dimljena riba. Iz mesne grickalice Pivo se može poslužiti uz kuhano, želeirano meso, žele, punjeno, punjeno, prženo meso, kao i hladna ptica i divljač, mesne salate.
U nekim slučajevima pivo se pije s povrćem i grickalice od gljiva– svježe i konzervirano povrće, punjene paprike, patlidžani, tikvice ili kavijar od patlidžana. U svakom slučaju, ako želite uživati u okusu piva, trebali biste izbjegavati kaotično jedenje. Inače nećete dobiti nikakvu radost. Rijetko koji ručak ili večera prođu bez alkoholnih pića; najčešće se u takvim prilikama služe vino, šampanjac ili votka. Nije to slučajno, jer se od davnina smatralo da je pivo grubo, nerafinirano piće. Ljubitelji konjaka i vina vjeruju da pivo piju samo luđaci i hipiji. Vjerojatno su zaboravili da postoji cijela skupina ljubitelja piva i, unatoč "nedostatku sofisticiranosti", piće je puno popularnije.
I radije piju pivo u bliskim prijateljskim tvrtkama. Kako pravilno piti ovo piće? Odgovor na ovo pitanje svatko može pronaći sam. Ali ipak vam savjetujemo da slijedite neke opća pravila. Mnogi se raspravljaju o tome može li se ili ne piti pivo uz glavna jela, hladna predjela ili desert. Naravno, to se ne bi trebalo učiniti.
Prvo, ovo piće je dobro samo po sebi i za okus pravi okus, nema potrebe trpati želudac raznoraznom hranom. Drugo, pivo, naravno, poslužuje se tijekom jela, ali to ne znači da ga trebate piti dok jedete knedle. Iako... zapravo, tu nema i ne može biti nikakvih strogih pravila. Ovo je stvar ukusa i preferencija svake osobe. Usput, Nijemci su kao pravi znalci Ovo piće ljudi radije piju pivo prije ili poslije jela. Iako ih to ne sprječava da piju piće zajedno s lagani proizvodi– sir, čips i slani orasi.
Ne preporučuje se odmah isprazniti čašu piva u jednom gutljaju prije nego što sjednete za stol. Ovo piće se pije u malim gutljajima iz čaša ili šalica. I što je vrlo važno: uzmite šalice za ručke, a čaše sa strane.
Prije nego što bilo koje jelo zalijete pivom, svakako obrišite usne salvetom. (Obično se u posebnim objektima krigla piva nosi s ubrusom; ona se stavlja ispod krigle, ali to ne znači da treba ostati do kraja večeri: možete lagano obrisati usta ili ruke to). Prilikom otvaranja boce piva, obavezno obrišite grlić boce čistim ručnikom ili salvetom i tek onda ulijte piće u čaše ili šalice. Boce piva poslužuju se na stol već otvorene, ali samo pod uvjetom da se odmah natoče u čaše ili šalice.
Kada podižete grlo boce sa čaše, napravite rotacijski pokret "prema sebi", tada kap tekućine neće pasti na stolnjak. Ulijte pivo u tankom mlazu. Ne preporučuje se piti pivo iz čaše previše zabačene glave. Pivo (kao, u principu, i svako drugo piće) možete mirno piti pognute glave. Ovo je u skladu sa standardima bontona i jednostavno izgleda lijepo izvana.
Zasebno treba reći o tome isplati li se ili ne miješati pivo s drugim " žestoka pića" naravno da nije! Pivo– niskoalkoholno piće koje ne podnosi ničije društvo (bilo da se radi o skupom konjaku ili ukusno vino najvišeg standarda). Ali ako morate kombinirati pića tijekom druženja, kako biste izbjegli tužne posljedice, zapamtite važno pravilo. Pivo treba piti prije uzimanja jačih pića (votka, konjak i sl.), ali nikako nakon toga. Od slabog do jakog. I, vjerojatno, nema potrebe voditi se vrlo uobičajenim sloganom "Pivo bez votke je novac u odvod." Inače jutro može biti vrlo tmurno...
Koliko piva možete popiti za stolom? Naravno, to ovisi o konkretnom slučaju i situaciji. Ako su se, primjerice, dva prijatelja srela u baru i odlučila malo popričati uz čašu dobrog pića, mogu se ograničiti na nekoliko boca. Ako društvo ide van grada na roštiljanje i, osim ispijanja piva, to podrazumijeva kuhanje roštilja i ukusna pluća grickalice, to će zahtijevati više piva.
Međutim, kada sjedite za stolom u uskom krugu ili na velikoj zabavi, morate znati kada stati i ne pokušavati pretjerati s pićem svih prisutnih. Savjetujemo vam da se usredotočite na vlasnike stola.
Nedvojbena prednost piva je njegova "svejedost". Uostalom, ovo piće često piju čak i ljudi koji ga ne poštuju žestoka pića. I pivo je slabo alkoholno i lijepo piće. Ali pritom ne smijemo zaboraviti da je velika količina popijenog piva po svom učinku jednaka manjoj količini votke.
Pivo je vrlo staro piće. Toliko smo navikli na njega da ponekad čak i zaboravimo da postoje određena pravila vezana uz njegovu konzumaciju i skladištenje. Stoga ćemo razgovarati o tome kako i s čime piti pivo. Možda će vam ove informacije omogućiti da bacite novi pogled na piće i otkrijete njegove druge strane.
Kako piti pivo? Pijmo pivo ispravno!
Nećemo raspravljati o tome je li ovo drevno piće, koji je omiljen u cijelom svijetu. To ćemo prepustiti liječnicima, imajući na umu da sve treba biti umjereno. Smislimo s čime piti pivo tako da njegov okus ne bude prekinut, već nadopunjen. Naš cilj je postići blaženstvo. Prije nego što čitatelju kažemo uz što je najbolje piti pivo, usredotočit ćemo se na nešto drugo. Naime, o pravilima konzumacije ovog pjenastog čuda. Dakle, kako pravilno piti pivo?
- Optimalna temperatura pića trebala bi biti 5-10 stupnjeva Celzijusa iznad nule. Ni više ni manje.
- Pravo posuđe. Česi, priznati majstori pivarstva i pića, savjetuju korištenje šalica, čaša ili čaša u te svrhe. Posuđe se može uzeti od bilo kojeg materijala, osim plastike i metala. Glavna stvar je da se posuda mora suziti na vrhu, a unutrašnja površina mora biti glatka.
- Ulijte ispravno. Piće treba uliti u središte posude s visine od 2,5 cm iznad njenog ruba. Napunite čašu do tri četvrtine visine nakon što se pjena slegne.
- Ne miješajte piće od jantara s drugim pivima.
- Nemojte prelijevati iz jedne posude u drugu niti tresti.
- Da biste dobili bujnu pjenu, posuđe mora biti savršeno čisto.
- Posuda sa piće od jantara Prazne ga u tri gutljaja: nakon prvog popiju pola, nakon drugog - pola preostale polovice, a nakon trećeg - sve ostalo.
- Odaberite pravi zalogaj (kasnije ćemo vam reći s čime ćete piti pivo).
- Okusni pupoljci koji razlikuju okus piva nalaze se na korijenu jezika, pa se tijekom kušanja isplati koristiti stražnju stijenku usne šupljine.
- Pjenu treba čuvati na temperaturi od tri do osam Celzijevih stupnjeva u suhoj prostoriji. Boce treba postaviti okomito i pokušati osigurati da sadržaj ne dodiruje čep.
Gotovi zalogaji
Dakle, razgovarali smo o tome kako piti pivo i pravilno ga skladištiti. A sada zabavni dio – grickalice. Danas postoji ogroman iznos razne poslastice poslužene s pjenom. Možete ih kupiti gotove u bilo kojem supermarketu ili ih pripremiti sami.
Evo najpopularnijih:
- riba, sušena, dimljena ili sušena;
- krekeri;
- čips, grickalice, kukuruzni štapići;
- začinjeno proizvodi od kruha, kolačić;
- kikiriki, pistacije, pinjolima, sjemenke bundeve i suncokreta;
- sirevi;
- kobasice i mesni delikatesi;
- plodovi mora (lignje, škampi, rakovi);
- pileća krilca, pileća tabaka.
Kuhamo sami
S čime se još može piti pivo? Ako planirate nezaboravnu zabavu sa pjenasti napitak, mali kućni “Oktoberfest”, onda ne možete proći samo s kupovnim grickalicama. Naravno, sve to možete staviti na stol i bit će to pravi švedski stol. Ali bit će bolje ako u događaj uložite dio svoje duše i kulinarskih sposobnosti. Odabrali smo brze i jednostavni recepti, što će biti od velike pomoći.
- Tost. Deblji kruh narežite na kockice, premažite otopljenim maslacem odn biljno ulje i pržiti u suhoj tavi. Na kraju kuhanja dodajte sol i papar po ukusu, češnjak protisnite kroz prešu.
- Pufnice od sira. Trebat će nam nešto spremno lisnato tijesto, koju je potrebno razvaljati i izrezati na porcije. Na svaki komad stavite komad sira, zamotajte i pecite u pećnici 25 minuta.
- Štruca s češnjakom. Štrucu izrežite u obliku harmonike, bez rezanja do kraja. Naribanu smjesu stavite u džepove tvrdi sir, nasjeckano zelje po ukusu, maslac i sitno nasjeckani češnjak. Pecite u pećnici dvadesetak minuta umotano u foliju, a zatim još pet minuta bez nje.
Umjesto pogovora
Ako imate vremena i želje, možete pripremiti i više složena jela. Na primjer, tartleti ili kanapei od sira ili ribe, mesne rolice, škampi umotani u slaninu, pizza, pečena janjetina ili svinjetina, salata. Glavna stvar je pripremiti jela sa dobro raspoloženje, poslužite ih uz to. Tada će zabava biti odlična, što znači da ste sve napravili kako treba. Dobar tek!
Učitavanje...