Kako kuhati pitu od krušaka u laganom kuhalu. Pita od krušaka u laganom kuhalu. Izrada bujne pite od krušaka u laganom kuhalu

Zdravo! Danas ću podijeliti recept za ukusnu pitu od krušaka ispečenu u laganom kuhalu. I kruške i jabuke izvrsne su za pečenje. Ako jabuke treba oguliti, onda se kruške mogu ostaviti s korom. Ovo voće je mnogo mekše, a gotova pita ima meke i sočne komade.

Da bi torta bila lijepa i svečana, potrebno je dno zdjele obložiti papirom za pečenje. Mora biti podmazan povrćem ili maslacem. Kriške kruške možete poslagati na papir. Komade ne treba rezati prevelike. Možete više šnita posuti šećerom. U samo tijesto dodaju se i komadići kruške, pulpa se može rezati na kockice. Pita će se peći sat vremena. Nakon kuhanja morate otvoriti poklopac. Kolač možete izvaditi pomoću parne rešetke.

Dobiva se izvrsna pita od krušaka koja se može podijeliti na komade i poslužiti. Ove pite odlično idu uz hladne i tople napitke. Djeca mogu jesti ovu pitu sa slatkim umacima, kao što su džem od bobica, karamela i kondenzirano mlijeko.

Sastojci:

  1. Svježa kruška - 2 kom.
  2. Pileća jaja - 2 kom.
  3. Maslac - 70 g.
  4. Šećer u prahu - 2/3 žlice.
  5. Prašak za pecivo – 1 žličica.
  6. Pšenično brašno - 1,5 tbsp.
  7. Biljno ulje - 1 tbsp.
  8. Kuhinjska sol - 1/5 žličice.

Kako kuhati pitu od krušaka u laganom kuhalu

Prije svega odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke sjediniti sa soli i tući najvećom brzinom dok se ne dobije čvrst snijeg.

Ne morate mijenjati mutilice miksera. Žumanjke odmah umutiti pa im postupno dodavati šećer. Miješajte sastojke dok ne postanu glatki.


Otopite maslac na laganoj vatri. Zagrijani maslac lagano umiješajte u žumanjke sa šećerom. Miješati mikserom.


Sada treba dodati umućena bjelanca. Drvenom kuhačom ili kuhačom promiješajte sadržaj. Tijesto ne smijete miješati u krug, nego dizati tijesto odozdo prema gore da zadrži rahljastost.


Nakon toga u glavnu masu dodati brašno prosijano sa praškom za pecivo. Miješajte tijesto dok se ne dobije homogena konzistencija.


Kruške isperite vodom. Dio narežite na ploške, a ostatak na sitne komadiće. Dodajte krušku u tijesto, promiješajte.


Izrežite krug od papira za pečenje i premažite uljem. Na dno posude staviti papir, posložiti šnite i posuti šećerom.


Zatim izlijte svo tijesto i zagladite ga špatulom. Zatvorite poklopac i pecite u opciji “Pečenje” 1 sat.


Pitu od krušaka poslužite toplu. Rezultat je nevjerojatno mekano tijesto zbog tučenih bjelanjaka i maslaca. Dobar tek!

Bujna i nježna pita s kruškama u laganom kuhalu


Predlažem da pripremite bujnu i nježnu pitu s kruškama u laganom kuhalu.

Potrebni proizvodi:

  • kruška - 4 kom.
  • jaja - 5 kom.
  • 1 šalica granuliranog šećera
  • 1 šalica brašna
  • vanilin - 1 paket.

Izrada bujne pite od krušaka u laganom kuhalu:

Uzmite svježa jaja i odvojite bjelanjke.

Bjelanjcima dodati 100 gr. šećera i tucite dok se ne formiraju pahuljasti vrhovi. Možete dodati prstohvat soli.

Kruške operite i narežite na ploške.

Prosijte čašu brašna pa mu dodajte vanilin i umućeni snijeg od bjelanjaka.

Žumanjke umutiti s preostalih 100 g šećera.

Sve povezujemo.

Smjesu miješajte žlicom bez mućenja.

Rasporediti polovinu mase.

Na vrh stavite kriške kruške.

I rasporediti drugu polovinu mase.

Na vrh stavite kruške.

Pecite pitu od krušaka jedan sat.

Pustite da malo odstoji i možete izvaditi pečenje.

Pita od krušaka u sporom kuhalu je spremna. Odozgo možete posuti šećerom u prahu.

Možete uživati ​​u slatkim kolačima.

Pita s kruškama na želeu u laganom štednjaku


Na kulinarskom repertoaru svake domaćice nalazi se recept za brzu, ukusnu šlag pitu. Današnja slatka peciva su upravo iz ove kategorije. Pripremimo ukusnu pitu s kruškama i želeom u laganom kuhalu. Lako se priprema i svima uspije iz prve. Kruške se savršeno peku i postaju vrlo nježne. Ali možete odabrati žele po svom ukusu.

Takvu pitu možete ispeći kada ne želite dugo petljati oko pečenja ili kada morate na brzinu pripremiti nešto za čaj kada su gosti već na pragu.

Što nam treba:

  • Kissel - 1 pakiranje
  • Kruška 1-2 kom.
  • Jaja - 3 kom.
  • Brašno - 4 žlice.
  • Soda - 1 žličica.
  • Komad šljive. ulja

Korak po korak priprema pite od želea od krušaka

Paket od želea gnječimo rukama i ulijemo u duboku zdjelu. Dodajte prosijano brašno i sodu i promiješajte.

Umutiti jaja i dodati u brašno.

Sve dobro promiješajte.

Narežite kruške i stavite ih na dno maslacem namazane zdjele.

Tijesto izlijte na nasjeckano voće.

Odaberite program pečenja i postavite vrijeme na 1 sat.

Pita s kruškama na želeu u laganom štednjaku je spremna!

Pečene po vrhu pospite šećerom u prahu.

Ova pita je savršena za zimske čajanke.

Što je pita u sporom kuhalu? Istucite tijesto, pripremite nadjev i zaboravite na pitu 30-60 minuta, gledajući svoja posla.

Pomoću multicookera možete pripremiti bilo koju pitu s bilo kojim nadjevom, ovisno o mašti domaćice i preferencijama ukućana. Posebno je dobra pita od krušaka u laganom kuhalu. Kruške pečene sa šećerom poprimaju okus meda i jednostavno se tope u ustima. A umućeno tijesto u zatvorenom prostoru multicookera se diže, udvostruči u veličini, te postaje pahuljasto i nježno.

Pita od krušaka priprema se u multicookeru YUMMY YMC-502BX.

Sastojci

  • šećer - 0,5 šalice
  • kokošja jaja - 3 kom.
  • brašno - 1 žlica.
  • maslac – 20 g
  • kruške - 3 kom.
  • prstohvat soli
  • prašak za pecivo - 1 žličica. ili prstohvat sode ugašene octom
  • vanilin na vrhu noža

Priprema

Velike fotografije Male fotografije

    Pripremite tijesto za biskvit:
    Pomoću ljuski odvojite žumanjke od bjelanjaka. Žumanjke pomiješajte sa šećerom i mutite pjenjačom dok se šećer potpuno ne otopi.

    Bjelanjke ohladiti, dodati prstohvat soli i umutiti mikserom u čvrsti snijeg.

    U žumanjke umiješajte prosijano brašno, dodajući malo po malo, dodajte gašenu sodu ili prašak za pecivo. Tijesto je dosta gusto.

    Proteinsku pjenu dodavati postupno i pažljivo, polako, metodom preklapanja, mijesiti tijesto dok nije glatko i prozračno.

    Maslacem obilno namažite dno i stranice multicooker zdjele.
    Od papira za pečenje izrežite krug oko promjera dna multicooker zdjele i pokrijte zdjelu.
    Podmazati površinu pergamenta uljem i posuti šećerom (1 žlica).
    Kruške operemo i odvojimo peteljke te ih ogulimo. Izrežite jezgru krušaka.
    Jednu krušku narežite na kriške, a druge dvije na srednje komade.

    Stavite kriške na dno obloženo pergamentom.

    U tijesto dodajte nasjeckane kruške i lagano promiješajte.

    Stavite tijesto u zdjelu i zagladite površinu silikonskom lopaticom.

    Pecite pitu od krušaka u načinu rada "Pečenje" 50 - 60 minuta.

    Gotovu tortu potrebno je preokrenuti pomoću posude za kuhanje na pari i ohladiti.

    Uklonite pergament sa sloja krušaka i izrežite pitu na komade.

Kruške, kada su pravilno kuhane, imaju sposobnost da svim jelima daju dubok medeni okus.

Što je pita u sporom kuhalu? Istucite tijesto, pripremite nadjev i zaboravite na pitu 30-60 minuta, gledajući svoja posla.

Pomoću multicookera možete pripremiti bilo koju pitu s bilo kojim nadjevom, ovisno o mašti domaćice i preferencijama ukućana. Posebno je dobra pita od krušaka u laganom kuhalu. Kruške pečene sa šećerom poprimaju okus meda i jednostavno se tope u ustima. A umućeno tijesto u zatvorenom prostoru multicookera se diže, udvostruči u veličini, te postaje pahuljasto i nježno.

Pita od krušaka priprema se u multicookeru YUMMY YMC-502BX.

Sastojci

  • šećer - 0,5 šalice
  • kokošja jaja - 3 kom.
  • brašno - 1 žlica.
  • maslac – 20 g
  • kruške - 3 kom.
  • prstohvat soli
  • prašak za pecivo - 1 žličica. ili prstohvat sode ugašene octom
  • vanilin na vrhu noža

Kako kuhati pitu od krušaka u laganom kuhalu

Pripremite tijesto za biskvit:
Pomoću ljuski odvojite žumanjke od bjelanjaka. Žumanjke pomiješajte sa šećerom i mutite pjenjačom dok se šećer potpuno ne otopi.

Bjelanjke ohladiti, dodati prstohvat soli i umutiti mikserom u čvrsti snijeg.

U žumanjke umiješajte prosijano brašno, dodajući malo po malo, dodajte gašenu sodu ili prašak za pecivo. Tijesto je dosta gusto.

Proteinsku pjenu dodavati postupno i pažljivo, polako, metodom preklapanja, mijesiti tijesto dok nije glatko i prozračno.

Maslacem obilno namažite dno i stranice multicooker zdjele.
Od papira za pečenje izrežite krug oko promjera dna multicooker zdjele i pokrijte zdjelu.
Podmazati površinu pergamenta uljem i posuti šećerom (1 žlica).
Kruške operemo i odvojimo peteljke te ih ogulimo. Izrežite jezgru krušaka.
Jednu krušku narežite na kriške, a druge dvije na srednje komade.

Stavite kriške na dno obloženo pergamentom.

U tijesto dodajte nasjeckane kruške i lagano promiješajte.

Stavite tijesto u zdjelu i zagladite površinu silikonskom lopaticom.

Pecite pitu od krušaka u načinu rada "Pečenje" 50 - 60 minuta.

Gotovu tortu potrebno je preokrenuti pomoću posude za kuhanje na pari i ohladiti.

Uklonite pergament sa sloja krušaka i izrežite pitu na komade.

volshebnaya-eda.ru

Pita s kruškama u laganom štednjaku ispada nevjerojatno nježna i ukusna. Razmazite svoje najmilije ovom poslasticom, a vrlo je jednostavna za pripremu.

Recept za pravljenje pite od krušaka u laganom kuhalu

Sastojci za tijesto:

  • Brašno - 2,5 višestruke šalice (na 160 ml)
  • Jaja – 1 kom.
  • Maslac – 100 gr.
  • Prašak za pecivo – 1 žličica.
  • Vanilin

Za nadjev:

  • Kruške - 3 kom.
  • Jaja – 1 kom.
  • Kiselo vrhnje - 400 gr.
  • Šećer – 0,5 više šalica (može i više)
  • Brašno – 1 žlica.
  • Škrob – 1 žlica.

priprema:

Mekani maslac sjediniti sa šećerom, jajetom, brašnom pomiješanim sa praškom za pecivo i vanilijom. Umijesite mekano tijesto, zamotajte ga u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na 30 minuta.

Tijesto rasporedite po dnu multicooker zdjele namazanom uljem i oblikujte visoke stranice.

Kruške operite, po želji ogulite koru (ja nisam), izvadite im jezgru, narežite na ploške. Stavite na tijesto.

Jaje i šećer umutiti mikserom, dodati kiselo vrhnje, brašno i škrob. Smjesu izlijte na kruške (nastojte da uđe u sve pukotine).

Postavite način "Pečenje" na 80 minuta.

Nakon zvučnog signala isključite multicooker, otvorite poklopac i pustite da se kolač ohladi.

Pažljivo izvadite posudu na pari (ovdje možete vidjeti kako se to radi), zatim stavite ravnu posudu na vrh i preokrenite pitu na nju.

Pita s kruškama u laganom kuhalu je spremna!

Dobar tek!

Za gledanje nudim video recept za pravljenje pite od prhkog tijesta s kruškama u laganom štednjaku

Srdačan pozdrav, Oksana.

laskovaya-mama.ru

Pita od krušaka u laganom kuhalu. Recepti

Pita od krušaka u laganom kuhalu prekrasan je desert kojim će se obradovati svi članovi vaše obitelji. U našem članku ćemo vam reći kako se može pripremiti pomoću modernih kuhinjskih aparata.

Pita od krušaka u multicookeru Redmond

Evo recepta za mirisnu i nevjerojatno ukusnu slasticu koju može pripremiti i najneiskusniji kuhar. Pročitajte kako ispeći pitu od krušaka u laganom štednjaku i slobodno se bacite na posao:

  • Operite i narežite tri kruške srednje veličine na ploške. Nakon toga, pospite praznine konjakom i pospite cimetom.
  • Sjediniti tri bjelanjka s prstohvatom soli i umutiti dok se ne zapjeni.
  • Žumanjke sameljite sa čašom šećera, a zatim ih postupno umiješajte sa čašom prosijanog brašna i gašene sode.
  • U dobiveno tijesto pažljivo umiješajte bjelanjke.
  • Dno posude namazati uljem i na dno staviti polovicu tijesta. Zatim poslažite kruške, a na njih drugi dio tijesta.

Kuhajte pitu u načinu rada "Pečenje" jedan sat. Nakon što se oglasi zvučni signal, nemojte odmah otvarati poklopac - pustite da se desert ohladi. Gotovu pitu izvadite, pospite šećerom u prahu i poslužite.

Ako ne znate što pripremiti za večernji čaj, onda obratite pažnju na sljedeći recept. Pitu od krušaka u laganom kuhalu možete pripremiti ovako:

  • Napravite prhko tijesto od tri šalice brašna, 120 grama maslaca, tri žlice kiselog vrhnja, žličice praška za pecivo i vanilije po ukusu.
  • Posudu multicookera namazati uljem pa na dno položiti tijesto, poravnati ga rukama i oblikovati ravne stranice.
  • Za nadjev pomiješajte 500 grama svježeg sira mikserom s jednim kokošjim jajetom, žlicom kiselog vrhnja, jednom šalicom šećera i dvije žlice škroba. Tri-četiri kruške ogulite i očistite od koštica, narežite na kockice i sjedinite sa masom od skute.
  • Stavite nadjev na tijesto i kuhajte desert u načinu rada "Pečenje" 120 minuta.

Kada se oglasi zvučni signal, isključite uređaj i ostavite desert neko vrijeme pod zatvorenim poklopcem. Nakon toga kolač izvadite kuhačom na pari. Za ukrašavanje deserta potrebno je učiniti sljedeće:

  • U 500 ml vode uspite jednu višestruku šalicu šećera i prokuhajte.
  • Ogulite četiri kruške, umočite ih u sirup zajedno s pola limuna, pirjajte desetak minuta pa ostavite voće da se potpuno ohladi.

Kruške narežite na polovice i njima ukrasite površinu pite.

Pita "Nježnost"

Ovaj originalni desert lijepog dizajna i odličnog okusa sigurno će zadovoljiti vas i vaše ukućane. Da biste ispekli pitu od jabuka i krušaka u laganom štednjaku, trebat će vam:

  • U odgovarajućoj posudi pomiješajte malo soli, 75 grama šećera, 300 grama brašna, 200 grama maslaca u komadićima. Dodajte četiri žlice ledene vode u proizvode i ponovno sve promiješajte.
  • Gotovo tijesto oblikujte u kuglu, zamotajte u foliju i stavite u hladnjak na sat vremena.
  • Četiri jabuke i dvije kruške ogulite i očistite od sjemenki, pa ih narežite na kockice.
  • U tavi rastopite maslac, dodajte voće i pirjajte pet minuta. Nakon toga dodajte 150 grama šećera u prahu, te koricu i sok od jednog limuna.
  • Tijesto podijelite na dva dijela. Prvu stavite u multicooker zdjelu, poravnajte po dnu i oblikujte stranice. Drugi dio razvaljati i kalupom izrezivati ​​krugove za ukras.
  • Na podlogu stavite nadjev, a po rubovima preklapajte okrugle komade.

Pripremite desert postavljanjem programa "Pečenje" na jedan sat. Gotovo jelo ohladite, izvadite iz zdjele i poslužite posuto šećerom u prahu.

Desert od krušaka s bademima

Obratite pažnju na još jednu pitu od krušaka u laganom kuhalu. Za njegovu pripremu trebat će vam:

  • Umutiti 200 grama šećera sa tri jaja.
  • U blenderu samljeti 50 grama badema.
  • Pripremljene proizvode sjediniti, dodati im 200 grama prosijanog brašna i zamijesiti tijesto.
  • Ogulite tri kruške, narežite ih na ploške i pažljivo umiješajte u tijesto.
  • Podmažite zdjelu uređaja uljem i stavite u način rada "Pečenje" jedan sat.
  • Ulijte tijesto, zatvorite ga poklopcem i pecite pitu od krušaka u sporom kuhalu potrebno vrijeme.

Gotov desert poslužite vruć uz čaj, kavu ili kuhano mlijeko.

fb.ru

Pita s kruškama u laganom kuhalu

Vrijeme: 80 min.

Težina: 4 od 5

Teško je ne voljeti jela poput voćnih pita punjenih sočnim jabukama, šljivama ili kruškama. Ovo pecivo nije ništa manje popularno od kolača (posebno po hladnom vremenu, kada tijelu nedostaje vitamina).

Takve recepte također vrlo poštuju ljetni stanovnici: ovo je izvrstan način obrade voća. Naša pita od krušaka u laganom štednjaku savršena je za kuhanje kako izvan grada (nema ništa lakše - ponesite svog omiljenog pomoćnika sa sobom u daču), tako i unutar granica grada.

Naša će pita biti nježna, ali u isto vrijeme gusta, s elastičnim kriškama kruške i kremastom aromom koja će organski nadopuniti slatkoću voća.

Da bismo postigli takav buket, recept smo obogatili svježim sirom. Usput, fermentirani mliječni proizvodi dobro se slažu s voćnim i bobičastim nadjevima.

Cijeli proces kuhanja nije posebno kompliciran, a budući da će se pečenje peći u multicookeru, ne morate brinuti da rubovi proizvoda neće biti pečeni ili da će se tijesto neravnomjerno dizati: jela iz multicookera uvijek ispadnu baš kao na slici u kulinarskom časopisu.

Pripremit ćemo pitu od krušaka u laganom kuhalu od sljedećih proizvoda:

Sastojci:

Kako bi pečenje bilo nevjerojatno mirisno, možete dodati (po želji):

  • Cimet - ½ žličice;
  • Vanilin šećer - ½ žličice.

Sva jela od voća "vole" i cimet i vaniliju: ovi začini pomažu da se okus voća do izražaja. Možda ćete morati malo prilagoditi popis sastojaka ovisno o vrsti kruške.

Naš recept je osmišljen za voće koje nije jako slatko, pa ako ste dovoljno sretni da kupite (ili uzgajate na svom posjedu) medene kruške, količinu šećera možete smanjiti kako gotova pečenja ne bi bila previše slatka.

Korak 1

Jela poput pite uvijek se pripremaju s omekšanim maslacem. Naš recept nije iznimka. Stoga unaprijed provjerite je li ulje željene temperature – sobne.

Mekani maslac stavite u zdjelu, mljeti sa šećerom i vanilin šećerom dok smjesa ne bude relativno glatka. Ne treba vam ni mikser, samo snažno umutite.

Korak 2

Svježi sir će kolaču dati gustu strukturu. Međutim, ako ga prvo ne sameljete, tijesto se možda neće dići: ovaj fermentirani mliječni proizvod prilično je težak.

Stoga ga moramo pretvoriti u meku, prozračnu masu koja se lako uklopi u tijesto, a da ga ne oteža.

Drevni recepti sugerirali su korištenje sita za ove svrhe. Ali ti i ja smo ljudi koji znaju iskoristiti blagodati civilizacije, pa ćemo skutu dovesti u željeno stanje uz pomoć uronjenog blendera.

Naribani svježi sir (ne smije ostati grudica) stavite u smjesu s maslacem i izmiješajte pjenjačom. Sada dodajte jedno po jedno jaje, svaki put dobro mijesite budući kolač.

3. korak

Prašak za pecivo i brašno svakako prosijte: tako ćete suhe sastojke obogatiti zrakom. Neki recepti inzistiraju na tome da se brašno i prašak za pecivo moraju prosijati u posebnu zdjelu i zatim postupno dodavati u smjesu jaja i svježeg sira.

Zapravo i nije toliko važno. Za naše jelo bit će dovoljno ako brašno s praškom za pecivo prosijete direktno u zdjelu s maslacem, jajima i svježim sirom. Ako je sve učinjeno kako treba u prethodnim fazama, pečeni proizvodi će se savršeno dići.

Korak 4

Kruške operite, prerežite na polovice i izvadite im koštice i sjemenke. Oblik reza nije osobito bitan.

Voće smo htjeli narezati na tanke ploške kako bi gotova pečenja izgledala estetski dopadljivo i elegantno. Osim toga, tanke šnite sigurno će se dobro ispeći.

Guliti ili ne? Ovisi o vrsti voća i načinu rezanja. Ako više volite tanke, elegantne kriške, ne morate odrezati koru: nećete je osjetiti u piti. A ako više volite velike komade, a voće ima debelu koru, onda je bolje da ga "skinete".

Korak 5

Namažite posudu multicookera uljem. Svo tijesto stavite u posudu. Na vrh poslažite komadiće kruške: u lepezu, u krugove, u spiralu - kako vam mašta nalaže.

Pita od krušaka će se kuhati u multicookeru u načinu rada "Pečenje" 50-60 minuta. Kao i druga jela ove vrste, spremnost pite provjerit ćemo šibicom ili trnom.

Recept ne ograničava vašu maštu. Nije potrebno ukrasiti pitu kruškama samo na vrhu, kao na našoj fotografiji.

Tijesto možete pomiješati s voćem (dobit ćete tijesto slično šarloti) ili poslagati tijesto i voće u naizmjeničnim slojevima.

Nakon što je spreman, proizvod treba stajati u električnom uređaju oko trećinu sata. Zatim se može izvaditi pomoću košare za kuhanje na pari. Obavezno pričekajte dok se pita potpuno ne ohladi: mnogo je bolja hladna!

Naš jednostavan recept možete prilagoditi svojim potrebama. Šećer se izvrsno zamjenjuje medom - očite dobrobiti za tijelo i jedinstvena pikantna aroma.

Bademi će biti neočekivana nota koja će pitu pretvoriti iz vikend namirnice u ukusan desert.

Pogledajte drugu verziju ovog jela:

recepti-vmultivarke.ru

Pita s kruškama u laganom kuhalu, recept s fotografijom


Mnoge domaćice ne vole previše petljati s tijestom, radije kupuju gotove kolače, torte i druga peciva u trgovini. Donedavno ni ja nisam bio iznimka. Pokušavate kupiti gotove proizvode od tijesta ili poluproizvode. Ali sve je to trajalo samo dok mi muž nije poklonio multicooker, zahvaljujući kojem sada kuhanje oduzima manje truda i vremena. Vjerujte mi, ako ste sretni vlasnik tako modernog i vrlo popularnog kulinarskog uređaja kao što je multicooker, možete biti sigurni da će vam sada biti puno lakše pripremati razna teško intenzivna jela. Predlažem da ispečete ukusnu i aromatičnu pitu s kruškama u laganom štednjaku prema mom korak-po-korak receptu s fotografijama. Zašto volim ovu pitu je to što je još bolja hladna nego topla, odmah nakon pečenja. Ovaj sočan, nježan i aromatičan desert jednostavan je za pripremu i odličan je za čaj s obitelji i prijateljima, a može se poslužiti i gostima ili počastiti kolege na poslu.

Sastojci:
– kokošje jaje – 2 kom .;
– granulirani šećer – 150 grama;
– brašno – 150 grama;
– prašak za pecivo – 1 žličica;
– kruška – 1-2 kom.;
– cimet – 1 žlica.
– maslac – 10 grama (za podmazivanje kalupa).


Uzmite sirova kokošja jaja i razbijte ih u duboku zdjelu ili zdjelu za salatu, umutite vilicom ili pjenjačom. U jaja dodati šećer.

Dobro umutiti smjesu jaja i šećera.

Sada ulijte pšenično brašno (prvi ili najviši stupanj) prosijano kroz sito s dodanim praškom za pecivo.

Dobro izmiješajte i umutite ručno ili mikserom. Više volim drugu opciju, jer tada tijesto ispada homogenije, bez grudica.

Ogulite kruške, izvadite sredinu sa sjemenkama posebnom kuhinjskom posudom ili žličicom. Voće narežite na kriške ili kriške. Kad birate kruške, nastojte kupovati tvrde sorte kako se u piti ne bi pretvorile u kašu.

Posudu multicookera namazati uljem i posuti mljevenim krušnim mrvicama. Izlijte tijesto i na njega stavite narezane kruške.

Po vrhu kruške pospite cimet tako da prekrije sve kriške voća.

Stavite zdjelu u multicooker, postavite uređaj na način rada "Pečenje" i ostavite da se peče oko 65 minuta.

Penny pita je spremna. Nemojte se uplašiti, te tamne mrlje na kolaču su cimet. Nije promijenio okus, jednako je aromatičan)

Nakon zvučnog signala, otvorite multicooker, izvadite gotovu pitu i stavite je na tanjur, pospite šećerom u prahu odozgo. Prilikom posluživanja možete svaku porciju preliti svojim omiljenim sirupom.

Ovaj desert savršen je za čaj s obitelji ili za počastivanje gostiju.

Kolač od naranče u laganom kuhalu nije ništa manje ukusan.

namenu.ru

Pita od prhkog tijesta s kruškama u laganom štednjaku

Sastojci za tijesto:

  • Brašno – 3 čaše (po 160 ml)
  • Omekšali maslac - 120 gr.
  • Šećer – 3 žlice.
  • Jaja – 1 kom.
  • Kiselo vrhnje - 1 žlica.
  • Prašak za pecivo – 1 žličica.
  • Vanilin

Sastojci za punjenje:

  • Svježi sir - 500 gr.
  • Jaja - 1 kom.
  • Kiselo vrhnje - 1 žlica.
  • Šećer - 1 višestruka šalica
  • Škrob – 2 žlice.
  • Kruške - 3-4 kom.

Za ukras:

  • Kruške - 2-3 kom.
  • Šećer - 1 višestruka šalica
  • Voda - 500 ml
  • Limun - 0,5 kom.

Kako napraviti pitu od krušaka u laganom štednjaku:

Pitu od krušaka sam pekla u multicookeru Panasonic 18 (snaga 670 W, posuda 4,5 l).

Prvo je potrebno zamijesiti prhko tijesto od navedenih sastojaka i staviti ga u multicooker zdjelu, oblikujući stranice za nadjev (ja sam tijesto poravnala prstima).

Sada pomiješajte svježi sir s jajetom, šećerom i kiselim vrhnjem, sameljite masu mikserom, dodajte škrob. Ogulite i narežite kruške na sitne kockice i dodajte nadjevu od skute.

Ulijte nadjev od skute i kruške u zdjelu multicookera, postavite način rada "Pečenje" na 120 minuta.

Nakon završetka kuhanja isključite multicooker i ostavite pitu pod zatvorenim poklopcem oko 20 minuta, zatim otvorite poklopac i ostavite pitu u zdjeli dok se potpuno ne ohladi.

Počnimo ukrašavati našu ukusnu pitu od prhkog tijesta u laganom kuhalu. Zakuhajte vodu i šećer na štednjaku. Kruške oguliti i zajedno s limunom potopiti u kipući sirup, kuhati 10 minuta i ostaviti u sirupu dok se potpuno ne ohlade. Zatim izvadite kruške iz sirupa i stavite ih na rešetku da se ocijede od tekućine.

Ovo je takva ljepota! :whistle: Pita od prhkog tijesta s kruškama u sporom kuhalu je spremna! :dobro:

Dobar tek!

Za gledanje nudim zanimljiv video recept za pripremu pite od krušaka u pećnici

Srdačan pozdrav, Oksana.

prostye-recepty-dlja-multivarki.ru

najbolji recepti i kuharski trikovi

Kada planirate pripremiti jelo od krušaka, trebate odabrati samo zrelo voće. Također je potrebno uzeti u obzir da će desert od kruške ispasti ukusan samo ako se voće pripremi uzimajući u obzir određena pravila. Za pripremu nježne pite od krušaka možete koristiti ne samo pećnicu, već i sporo kuhalo. Danas je ovaj uređaj vrlo popularan među domaćicama, jer uvelike pojednostavljuje rad.

Pita s kruškama u laganom kuhalu

Klasični recepti za pečenje u multicookeru vrlo su slični, razlike su u izboru voćnog punjenja i dodatnih dodataka. Pomoću sljedećeg recepta možete brzo pripremiti tradicionalnu pitu od krušaka u Redmond sporom kuhalu.

Trebat će vam sljedeće komponente:

  • svježe kruške - 3 ploda;
  • vanilin - 1 prstohvat;
  • bijeli šećer - 0,5 žlice;
  • sol - 1 prstohvat;
  • sirova jaja - 3 kom .;
  • prašak za pecivo za tijesto - 1 žličica;
  • brašno - 1 žlica;
  • maslac - 15-20 g.

Desert se priprema u nekoliko faza:

  1. Za pripremu tijesta potrebno je prvo odvojiti bjelanjke od žumanjaka.
  2. Mikserom tucite žumanjke sa šećerom dok se sav šećer ne otopi.
  3. Brašno je potrebno istovremeno prosijati i pomiješati s praškom za pecivo.
  4. Bjelanjci se ohlade, nakon čega se malo posole i tuku smjesa dok potpuno ne pobijeli i višestruko poveća volumen.
  5. U žumanjke u malim obrocima dodavati umućene bjelanjke i lagano miješati tijesto.
  6. Prosijano brašno se sjedini s masom jaja. Tijesto treba biti prozračno i lagano, ujednačenog sastava.
  7. Zdjela uređaja namazana je malom količinom maslaca.
  8. Krug je izrezan iz papira za pečenje, koji bi trebao odgovarati promjeru dna zdjele uređaja. Krug se stavlja unutar posude.
  9. Pergament je namazan maslacem i posut malom količinom šećera (ne više od jedne žlice, inače će kolač ispasti vrlo sladak).
  10. Za nadjev voće se opere, odstrani peteljku, koru i jezgru.
  11. Jedan plod se izreže na tanke trakice, a ostatak u obliku kockica.
  12. Komadići kruške položeni su na pergament, preostale kocke pomiješane su s tijestom.
  13. Gotovo tijesto se izlije u pripremljeni oblik, a površina se pažljivo izravnava lopaticom.
  14. Način pečenja je postavljen, tajmer je uključen na jedan sat.
  15. Nakon zvučnog signala pečenje je gotovo potpuno spremno.
  16. Pita se pažljivo prevrne na pripremljenu posudu i skine pergament.
  17. Pita se reže na porcije i poslužuje gostima.

Pita s kruškama i svježim sirom u laganom kuhalu

Ovaj desert ispada nevjerojatno nježan, aromatičan i ukusan. Preporučljivo je koristiti zrele i sočne kruške i masni svježi sir. Aparat za sporo kuhanje uvelike će pojednostaviti cijeli proces kuhanja i nećete morati brinuti da će kolač zagorjeti ili biti mokar.

Za pripremu poslastice trebat će vam:

  • voće – 730 g;
  • brašno - 230 g;
  • vanilin - 1 prstohvat;
  • maslac (maslac) - 220 g;
  • prašak za pecivo - oko 10 g;
  • bijeli šećer - 135 g;
  • svježi sir (bez aditiva) – 540 g.

Pita od skute i krušaka priprema se prema sljedećoj shemi:

  1. Ulje je potrebno prethodno ohladiti, a zatim naribati na krupno rende.
  2. Maslac se miješa s brašnom, koji se mora unaprijed prosijati.
  3. Dodaje se svježi sir i šećer (oko 2/3 ukupne količine).
  4. Unosi se vanilin, nakon čega se sve komponente temeljito izmiješaju, budući da dobiveno tijesto treba imati homogenu konzistenciju.
  5. Gotovo tijesto od skute ravnomjerno se raspoređuje u zdjelu multicookera, koja je prethodno podmazana s malom količinom maslaca.
  6. Da biste kolač lakše izvadili, na dno posude (također namazano maslacem) stavite sloj pergamenta.
  7. Od skutnog tijesta oblikuju se male stranice.
  8. Unaprijed pripremljene kruške (oguljene, odstranjene im jezgra i peteljke) narežu se na tanke ploške, koje se poslažu na tijesto.
  9. Kruške se posipaju malom količinom šećera.
  10. Način pečenja je uključen, a desert se priprema točno jedan sat.
  11. Nakon navedenog vremena, poklopac uređaja se otvara i način grijanja se uključuje 20 minuta.
  12. Prije nego što izvadite pitu iz posude multicookera, mora se dobro ohladiti.
  13. Poslastica se prebacuje u ravnu posudu i može se poslužiti gostima.

Pita od jabuka i krušaka u sporom kuhalu

Ovo je nevjerojatno ukusna i originalna slastica kojoj nitko ne može odoljeti. Sočne kruške i jabuke koriste se kao punjenje, dajući nježnost i mekoću pečenim proizvodima.

Za pripremu ove delicije bit će vam potrebni sljedeći sastojci:

  • hladna voda - 4 žlice. l.;
  • šećer - 85 g;
  • sol - 1 prstohvat;
  • brašno - 290 g;
  • maslac - 190 g;
  • jabuke - 2-3 kom .;
  • kruške - 2-3 kom.

Pečenje se priprema na sljedeći način:


Već sama riječ pečenje, ako ste ljubitelj slatkog, tjera vas da otvorite recept i pročitate ga. Prošli put smo kuhali prema receptu, a danas ćemo analizirati jednostavan i vrlo ukusan recept za pitu. Pita od krušaka je jednostavno ukusna. Za nadjev možete odabrati bilo koje voće, ja sam koristila kruške. Njegov miris i okus su jednostavno neopisivi. Sastojci za ovaj recept - pitu u sporom štednjaku - dostupni su u svakom domu. Sve što trebate je želja za kuhanjem. Pa, hoćemo li početi?

Recept za jelo "Pita u laganom štednjaku s kruškama"

  • Vrijeme kuhanja: 60 minuta
  • Porcije: 4 porcije
  • Vrsta kuhinje: Ruska kuhinja
  • Vrsta jela: Pečenje

Sastojci za pripremu jela "Pita u laganom štednjaku s kruškama"

  • Jaje 2 kom.
  • Šećer 1 šalica
  • Kiselo mlijeko 1 staklo
  • Soda 1 žličica
  • Brašno 2 šalice
  • Vanilija po ukusu
  • Kruške po ukusu
  • Maslac 10 grama

Korak po korak proces pripreme jela "Pita u laganom štednjaku s kruškama"

Priprema tijesta za pite sastoji se od nekoliko faza. Pogledajmo sve u detalje!

Faza 1. Priprema tijesta

Prvo umutimo žumanjke sa šećerom i dodamo vaniliju.
Posebno tucite bjelanjke do guste pjene.
Zatim u kiselo mlijeko dodati sodu i ostaviti nekoliko minuta da se soda ugasi.
Zatim mlijeko pomiješajte sa žumanjcima i bjelanjcima, te dodajte brašno.
Temeljito promiješajte. Naše tijesto je spremno!
Konzistencija tijesta treba biti poput guste kisele pavlake.

Faza 2. Priprema punjenja

Ogulite svježe kruške. Izvadimo jezgru. Narežite na četvrtine.
Volim koristiti konferencijske kruške u ovom jelu; čvrste su i ne raspadaju se prilikom pečenja.

Faza 5. Pečenje

Namažite posudu multicookera uljem. Izliti 1/3 tijesta.
Stavite kruške i na njih ravnomjerno izlijte ostatak tijesta.
Postavite multicooker na način rada "Pečenje", vrijeme 1 sat.
Ne otvarajte poklopac prvih 30-40 minuta.
Provjerite spremnost čačkalicom ili drugim drvenim štapićem. Kada postane suha, kolač je pečen.
Nakon što isključite multicooker, nemojte odmah uklanjati kolač, ostavite ga da se ohladi, tada će ga biti zgodno ukloniti.

Faza 6. Dekoracija

Po želji pitu ukrasite orasima ili medom. Možete posuti šećerom u prahu ili dodati omiljeno voće ili bobice. Ali, odat ću vam tajnu, čak i bez ukrasa vaša će kreacija biti požderana za 5 minuta!

Na našoj web stranici pronaći ćete najukusnije i zdrave recepte za razna jela. Trudimo se detaljno i jasno opisati recepte kako bi kuhanje bilo ugodno, a ne dosadno. Uostalom, hrana pripremljena s ljubavlju i pažnjom puno je ukusnija i zdravija. A ovo su naši najpopularniji recepti, pogledajte ih.

Recept za pitu od želea na kefiru s različitim nadjevima

Pita prema ovom receptu uvijek ispadne ukusna i zadovoljna, a možete je kuhati s različitim nadjevima u laganom štednjaku ili u pećnici. Opisani su najpopularniji nadjevi - slatki s jabukama, bobicama i drugim voćem, mesom i ribom. Čitajte i kuhajte od sreće!

Domaći kruh s velikim rupama u pećnici

Kad ga jednom skuhate, više ga nećete kupovati u trgovini. Kruh ispada prozračan i vrlo ukusan! Recept sadrži detaljne upute za kuhanje.

Svidjeli su vam se recepti? Napišite svoje mišljenje u komentarima! I dajte svoju ocjenu. Pretplatite se na naše grupe na društvenim mrežama, podijelite s prijateljima!

Kuhajte po našim receptima i jedite s užitkom!

Vrijeme: 80 min.

Porcije: 6

Težina: 4 od 5

Pita s aromatičnim kruškama i svježim sirom u laganom kuhalu

Teško je ne voljeti jela poput voćnih pita punjenih sočnim jabukama, šljivama ili kruškama. Ovo pecivo nije ništa manje popularno od kolača (posebno po hladnom vremenu, kada tijelu nedostaje vitamina).

Takve recepte također vrlo poštuju ljetni stanovnici: ovo je izvrstan način obrade voća. Naša pita od krušaka u laganom štednjaku savršena je za kuhanje kako izvan grada (nema ništa lakše - ponesite svog omiljenog pomoćnika sa sobom u daču), tako i unutar njegovih granica.

Naša će pita biti nježna, ali u isto vrijeme gusta, s elastičnim kriškama kruške i kremastom aromom koja će organski nadopuniti slatkoću voća.

Da bismo postigli takav buket, recept smo obogatili svježim sirom. Usput, fermentirani mliječni proizvodi dobro se slažu s voćnim i bobičastim nadjevima.

Cijeli proces kuhanja nije posebno kompliciran, a budući da će se pečenje peći u multicookeru, ne morate brinuti da rubovi proizvoda neće biti pečeni ili da će se tijesto neravnomjerno dizati: jela iz multicookera uvijek ispadnu baš kao na slici u kulinarskom časopisu.

Pripremit ćemo pitu od krušaka u laganom kuhalu od sljedećih proizvoda:

Kako bi pečenje bilo nevjerojatno mirisno, možete dodati (po želji):

  • Cimet - ½ žličice;
  • Vanilin šećer - ½ žličice.

Sva jela od voća "vole" i cimet i vaniliju: ovi začini pomažu da se okus voća do izražaja. Možda ćete morati malo prilagoditi popis sastojaka ovisno o vrsti kruške.

Naš recept je osmišljen za voće koje nije jako slatko, pa ako ste dovoljno sretni da kupite (ili uzgajate na svom posjedu) medene kruške, količinu šećera možete smanjiti kako gotova pečenja ne bi bila previše slatka.

Korak 1

Jela poput pite uvijek se pripremaju s omekšanim maslacem. Naš recept nije iznimka. Stoga unaprijed provjerite je li ulje željene temperature – sobne.

Mekani maslac stavite u zdjelu, mljeti sa šećerom i vanilin šećerom dok smjesa ne bude relativno glatka. Ne treba vam ni mikser, samo snažno umutite.

Korak 2

Svježi sir će kolaču dati gustu strukturu. Međutim, ako ga prvo ne sameljete, tijesto se možda neće dići: ovaj fermentirani mliječni proizvod prilično je težak.

Stoga ga moramo pretvoriti u meku, prozračnu masu koja se lako uklopi u tijesto, a da ga ne oteža.

Drevni recepti sugerirali su korištenje sita za ove svrhe. Ali ti i ja smo ljudi koji znaju iskoristiti blagodati civilizacije, pa ćemo skutu dovesti u željeno stanje uz pomoć uronjenog blendera.

Naribani svježi sir (ne smije ostati grudica) stavite u smjesu s maslacem i izmiješajte pjenjačom. Sada dodajte jedno po jedno jaje, svaki put dobro mijesite budući kolač.

3. korak

Prašak za pecivo i brašno svakako prosijte: tako ćete suhe sastojke obogatiti zrakom. Neki recepti inzistiraju na tome da se brašno i prašak za pecivo moraju prosijati u posebnu zdjelu i zatim postupno dodavati u smjesu jaja i svježeg sira.

Zapravo i nije toliko važno. Za naše jelo bit će dovoljno ako brašno s praškom za pecivo prosijete direktno u zdjelu s maslacem, jajima i svježim sirom. Ako je sve učinjeno kako treba u prethodnim fazama, pečeni proizvodi će se savršeno dići.

Korak 4

Kruške operite, prerežite na polovice i izvadite im koštice i sjemenke. Oblik reza nije osobito bitan.

Voće smo htjeli narezati na tanke ploške kako bi gotova pečenja izgledala estetski dopadljivo i elegantno. Osim toga, tanke šnite sigurno će se dobro ispeći.

Guliti ili ne? Ovisi o vrsti voća i načinu rezanja. Ako više volite tanke, elegantne kriške, ne morate odrezati koru: nećete je osjetiti u piti. A ako više volite velike komade, a voće ima debelu koru, onda je bolje da ga "skinete".

Korak 5

Namažite posudu multicookera uljem. Svo tijesto stavite u posudu. Na vrh poslažite komadiće kruške: u lepezu, u krugove, u spiralu - kako vam mašta nalaže.

Pita od krušaka će se kuhati u multicookeru u načinu rada "Pečenje" 50-60 minuta. Kao i druga jela ove vrste, spremnost pite provjerit ćemo šibicom ili trnom.

Recept ne ograničava vašu maštu. Nije potrebno ukrasiti pitu kruškama samo na vrhu, kao na našoj fotografiji.

Tijesto možete pomiješati s voćem (dobit ćete tijesto slično šarloti) ili poslagati tijesto i voće u naizmjeničnim slojevima.

Nakon što je spreman, proizvod treba stajati u električnom uređaju oko trećinu sata. Zatim se može izvaditi pomoću košare za kuhanje na pari. Obavezno pričekajte dok se pita potpuno ne ohladi: mnogo je bolja hladna!

Naš jednostavan recept možete prilagoditi svojim potrebama. Šećer se izvrsno zamjenjuje medom - očite dobrobiti za tijelo i jedinstvena pikantna aroma.

Bademi će biti neočekivana nota koja će pitu pretvoriti iz vikend namirnice u ukusan desert.

Pogledajte drugu verziju ovog jela:



Učitavanje...Učitavanje...