Jeste li probali takvo čudo - * Marshmallow kolač*, najviše ukusni recepti

Želim ti otkriti tajnu - ovo je jedan od omiljenih slastica moje unuke, za nju sam baka vila, odmah mi kaže: „Bako, stavim krilca i dođem. posao.” oblači pregaču Komičar raste – svi kao ja.

Da biste napravili ovu deliciju, možete koristiti bilo koje drugo voće ili bobice. Jagode, ananas, banane i maline vrlo se skladno uklapaju u ovo jelo. Marshmallow torta je lagana, prozračna i jako ukusna. Njegovo izgled ugodno iznenađuje i osvaja na prvi pogled.

Pripremite ovaj desert i uvjerite se sami. Ovdje ću vam skicirati nekoliko recepata, a vi odaberite kako i čime želite razveseliti svoju obitelj.

Kolač sa svježim sirom i kivijem

Za pripremu će vam trebati:

marshmallows - 500 g

kivi - 3 kom.

želatina - 50 g

šećer - 1 staklo

vanilin šećer - 2 pakiranja

svježi sir - 300-350 g

kiselo vrhnje - 300-350 g

pahuljice kokosa

Način kuhanja:

Prerežite marshmallow na pola.

Kivi ogulite i narežite na ploške.

Složite polovice marshmallowa i šalice kivija u slojeve vrlo čvrsto u kalup za pečenje.

Želatinu otopiti u ohlađenom prokuhanu vodu i otopiti u vodenoj kupelji.

Umutiti svježi sir, kiselo vrhnje, šećer (vanilin i obični). Pred kraj dodajte želatinu. Ovom smjesom prelijte marshmallowe i tortu stavite preko noći u hladnjak. Zatim ga izvadite i po vrhu torte pospite kokos ljuspice.

Napomena - odavde

1. Za ovu tortu, bolje je uzeti marshmallows od 1 boje: bijele ili ružičaste. Tada će kolač izgledati ljepše kada se reže. Naišla sam na marshmallow koji je bijel odozgo a roze iznutra - i ova kombinacija dobro stoji.

Ako ste kupili bijeli i ružičasti marshmallows, onda ih samo trebate poslagati u krugove. Na primjer, stavite bijelu duž konture i ružičastu u sredini.

2. Koristila sam ga za izradu ove torte domaći svježi sir. Savršeno se sjedinio s ostalim sastojcima i ispala je nježna masa. Ali, po mom mišljenju, ako uzmete ne svježi sir, već, na primjer, skutu od vanilije ili bilo koju masu od skute, okus će biti mnogo delikatniji.

Kolač s voćem i orasima

Sastojci:

sljez bijeli i ružičasti 500 g

Orasi 1 žlica.

priprema:

Pripremite hranu. Nasjeckajte orahe

Prerežite polovice marshmallowa poprečno, svaku na pola (od svakog marshmallowa dobit ćete 4 kruga. Vrhove marshmallowa odvojite za vrh torte

Ponovite slojeve, tortu nadjenite marshmallow vrhovima i ukrasite šlagom i voćem. Stavite u hladnjak na 3-4 sata

Kolač od jagoda i kivija

SASTOJCI

Bijeli sljez-500-700g (možete bilo koji, vanilija, čokolada...)

Kiselo vrhnje 20% - 250-500 gr

Kivi 5-6 kom

Jagode - 500 gr

KAKO KUHATI

Sljez se može prepoloviti ili narezati na kockice, po želji. Kivi i jagode također isječemo na kockice.. Zatim pravimo slojeve: sljez - kiselo vrhnje (možete dodati malo šećera po želji) - kivi, marshmallows - kiselo vrhnje - jagode.

Posljednji sloj se miješa u hladnjak za namakanje (2-4 sata).

Marshmallow kolač s bananama

Sastojci (oblik d=26 cm):

1 kg marshmallowa,

4 kivija,

2 banane

500 ml vrhnja s udjelom masti 33% ili više,

1 kupka skuta sir krema "Bonjour"

1 2 žličice. šećer u prahu (po želji).

PRIPREMA:

Kalup sam obložila prozirnom folijom (prvo mi je počeo curiti kalup, a drugo da izvadim tortu)

Izrežite marshmallow na krugove, povremeno namočite nož tople vode(1 sloj traje 4 kom.)

Priprema kreme. Uzimamo potrebne proizvode.

Umutiti vrhnje, dodati šećer u prahu (ne morate dodavati, desert će ispasti slatkast). zatim polako dodavati sir (sve umutiti na laganoj brzini). Dobijemo gustu kremu.

Premažite kremu preko marshmallow sloja.

Banane ogulite i narežite na tanke ploške. Stavite na marshmallow premazane kremom.

Na vrh banana stavite drugi sloj marshmallowa.

Sljez također namažemo kremom i na njega poslažemo kivi prethodno oguljen i narezan na kolutiće.

Ponovite sve slojeve: marshmallow, krema, voće.

Na voće stavite marshmallow šalice i premažite kremom. Kolač ohladite u hladnjaku.

Što duže stoji, više će

Marshmallow kolač od Laime Vaikule napravljen od nekoliko slojeva

Marshmallows mora biti izrezan na okrugle tanke kriške. To možete učiniti vrlo jednostavno ako svaki put isperete nož u kipućoj vodi. Svaki komad marshmallowa trebao bi biti 3-4 kriške. Kovrčavi vrhovi koji izgledaju kao morske školjke, stavite na stranu - trebat će nam za ukrašavanje torte.

Pripremite kremu: pjenjačom ili mikserom umutite vrhnje ili kiselo vrhnje sa šećerom. U krajnjem slučaju to možete učiniti vilicom.

Kriške marshmallowa polažu se na ravnu okruglu posudu, postavljajući ih što bliže jedna drugoj. Zatim ih namažite vrhnjem i pospite nasjeckanim orasi i stavite kivi narezan na tanke ploške. Slijedi opet sloj marshmallowa, vrhnja i orašastih plodova, nakon čega radimo sloj od brusnica. Slojevi banana, naranči ili drugog voća i bobičastog voća poslagani su na isti način.

Marshmallow torta od Laime Vaikule je otvorena, odnosno gornji sloj također je od voća. Možete ga ukrasiti u obliku voćnog mozaika, koristeći komadiće voća različitih boja. Rubove torte ukrasimo kovrčavim marshmallow vrhovima i posipamo naribanom čokoladom - najbolje bijelom (mogućnost su i strugotine od kokosa), ali nije zabranjeno koristiti običnu čokoladu.

Kolač najprije mora odstajati tri sata zamrzivač, zatim stavite u hladnjak na isto vrijeme, a nakon toga možete poslužiti.

Marshmallow torta s keksima Sastojci: ● 5-6 komada kolačića, ● 500 grama oraha, ● 1 jaje, ● 1.5 čaše šećera, ● 1 čaša mlijeka, ● 200 grama maslaca, ● vanilija na vrhu noža. ● 1 kilogram sljeza. priprema: Propasirajte orahe kroz blender dok ne postanu mrvičasti. Podijelite marshmallows na polovice. Odrežite vrh svakog marshmallowa tako da poprimi ravan oblik. Napravite kremu za tortu. Da biste to učinili, pomiješajte jaja sa šećerom i lagano umutite pjenjačom. Dodati mlijeko, miješati cijelo vrijeme, ne puštajući da prokuha. Kuhajte dok se ne zgusne. Zatim ohladite. Maslac lagano umutiti mikserom. Maslac dalje tucite postupno dodajući smjesu jaja-mlijeko-šećer. Sada trebate uzeti tepsiju s oprugama i obložiti je iznutra prozirnom folijom. Obložite dno polovicama marshmallowa, pokušavajući sve rupe ispuniti ostacima marshmallowa. Sloj marshmallowa premažite ohlađenom puding kremom. Na vrh kreme gusto posuti mljevene orahe. Zbijte sloj orašastih plodova. Zatim ponovno stavite sloj marshmallowa, premažite četkom krema i opet sloj oraha. I opet zbijete sve slojeve da kolač bude gušći. Posljednji marshmallow sloj torte je treći, također namažite preostalom kremom i pospite mljevenim kolačićima. Obavezno zbijete i ukrasite našu marshmallow tortu po svom ukusu, pokrijte vrh torte prozirnom folijom i stavite na hladno mjesto na jedan dan.

Marshmallow torta s kremom od kondenziranog mlijeka

Sastojci:

300 gr. ulja
1 limenka kondenziranog mlijeka
700 gr. marshmallows
100 - 150 gr. orašasti plodovi
kiselo voće ili bobice

priprema:

Omekšajte maslac na sobna temperatura.
Lagano tostirajte orahe u tavi.
Bolje je uzeti bijeli marshmallow od vanilije, bez glazure ili čokolade.
Priprema kreme.
Dobro umutiti mikserom maslac. Dodajte kondenzirano mlijeko u dijelovima i tucite. Možete dodati 1 - 2 žličice konjaka.
Uzmite ravnu, široku posudu.
Podijelite marshmallows na polovice. Stavite prvi sloj tako da vrhovi marshmallowa budu okrenuti prema dolje. Ako su vrhovi neravni, malo ih odrežite. Koristite ostatke da popunite praznine u prvom sloju. Namažite kremom. Odozgo stavite tanki sloj mljevenih brusnica. Umjesto brusnica možete koristiti ribizle, oguljenu naranču, kivi itd.
Zatim opet polovice marshmallowa. Odrežite vrhove i ispunite praznine ostacima. Gornju i bočnu stranu torte premažite kremom i pospite mljevenim orasima.
Dobar tek

Hladna torta sa sljezom i kolačićima

Sastojci: Bijeli sljez - 400 g. Jaja - 2 kom. Izmrvljeni kolačići - 400 g. Šećer - 0,5 šalice. Mlijeko - 1 staklo. Maslac - 200 g. Limun - 1 kom. (zest) Kakao - 2 žlice. priprema: Faza 1 Podijelite marshmallows na polovice i stavite u kalup. Faza 2 Razbijte jaja u posebnu posudu i sameljite ih sa šećerom. Faza 3 Izmrvite kolačiće i dodajte u smjesu jaja i šećera. Faza 4 Dobivenu smjesu prelijte mlijekom i kuhajte uz stalno miješanje dok gusta masa, zatim ohladite. Korak 5 Stavite ulje u posudu. Limun operite, narendajte koricu fino ribež, pomiješajte s uljem. Faza 6 Dodajte ohlađenu smjesu i ponovno promiješajte. Korak 7 Stavite dio kreme za kolačiće u kalup za muffine, zatim polovicu marshmallowa i ponovno prekrijte marshmallowe slojem kreme za kolačiće.

Iz opisa predstavljenih u članku naučili ste kako napraviti kolač od marshmallowa vlastitim rukama. Treba napomenuti da ako za ovu pitu koristite prirodni marshmallows, sadržaj kalorija u jelu je vrlo nizak, što će ugodno zadovoljiti ljubitelje slatkog koji paze na svoju figuru. Nadam se da su vam se svidjeli ovi recepti i da ste se već uklopili u svoje bilježnica s opisima pripreme vaših omiljenih jela. Želim vam ugodan kulinarska kreativnost, ukusni i lijepi rezultati.

Marshmallow torta bez pečenja elegantna je alternativa slasticama iz pećnice. Ne radi se samo o brzini pripreme, već io raznolikosti recepata u kojima se snježnobijela zračna masa uklapa u voće, orašaste plodove i čokoladu, kreme s maslacem i kekse, pa će ovi proizvodi oduševiti izvorni okus i neobične kombinacije.

Kako napraviti marshmallow tortu bez pečenja?

Kolač od sljeza klasificiran je kao "hladan" konditorski proizvodi, koji ne uključuje pečenje i brzo se kuha. Marshmallows se prerežu na pola, a plosnati komadi čine podlogu torte - poslažu se u ravnomjernom sloju, premažu kremom i preliju voćem, biskvitne mrvice i druge komponente. Tortu završite gornjom polovicom marshmallowa.

1. Ukusan marshmallow kolač može se napraviti samo od kvalitetne proizvode. Bolje je kupiti marshmallows bijela, bez upotrebe umjetnih bojila, a atraktivan dekorativni učinak može se postići čokoladom, suhim voćem i orašastim plodovima.
2. Prije rezanja marshmallowa navlažite nož tople vode. Marshmallows se neće lijepiti i lako se mogu rezati na jednake i uredne polovice, idealne za bazu poslastice.

Marshmallow torta bez pečenja s keksima

Torta od marshmallowa i keksa napast je za ljubitelje ukusnih, “lijenih” peciva. Ovaj recept predstavlja savršena kombinacija kolačići od prhkog tijesta služi kao baza torte, s marshmallows, bananama i krema od maslaca. Iako su svi sastojci sočni i nježni, kako bi se desert brže pripremio, kolačići su natopljeni mlijekom.

Sastojci:

• marshmallows - 350 g;
• kolačići - 550 g;
• banana - kom .;
• narančasta - 1 kom .;
• mlijeko - 80 ml;
• vrhnje 33% - 300 ml;
• šećer - 120 g.

Priprema

1. Umutiti vrhnje sa šećerom.
2. Marshmallow prerežite na pola, a bananu na kolutove.
3. Umočite kolačiće u mlijeko i stavite prvi sloj.
4. Sljedeće slojeve napravite od marshmallowa i banana.
5. Sve premazati kremom.
6. Pospite mrvicama, ukrasite sljezom, kriškama naranče i stavite marshmallow tortu s keksima u hladnjak.

Biskvit s marshmallow kolačima

Dobra stvar kod marshmallow torte bez pečenja je ta što se može sastaviti za 5 minuta kupnjom u trgovini. potrebne komponente. To vrijedi i za biskvit čijom ćete se kupnjom osloboditi stajanja kraj štednjaka. Zatim preostaje samo umutiti puter kremu, premazivati ​​biskvite naizmjence s redovima marshmallowa i tortu staviti u hladnjak na tri sata.

Sastojci:

• biskvit torta- 3 kom.;
• marshmallows - 450 g;
• oblatne - 30 kom.;
• vrhnje 33% - 500 ml;
• šećer u prahu - 50 g;
• kandirano voće - 100 g.

Priprema

1. Umutiti vrhnje sa šećer u prahu.
2. Kremom namažite biskvit i na njega poslažite polovice marshmallowa. Ponovite slojeve.
3. Pospite tortu kandiranim voćem, zalijepite slamčice na stranice torte i zavežite traku oko torte.
4. Stavite marshmallows bez pečenja u hladnjak na 3 sata.

Marshmallow kolač bez pečenja s kondenziranim mlijekom

Marshmallow torta bez pečenja s kondenziranim mlijekom potvrđuje da i od minimalno proizvoda možete stvoriti blagdanski desert. Pomoći će naglasiti svečanost bijeli sljez, čija će blistava dodati eleganciju i uskladiti se s bojom kondenzirane kreme. Da biste izbjegli cloying, dodajte sok od limuna u kremu i ukrasite tortu bobicama.

Sastojci:

• bijeli marshmallows - 900 g;
• kondenzirano mlijeko - 380 g;
• maslac - 200 g;
• sok od limuna - 60 ml;
• jagode - 150 g.

Priprema

1. Istucite maslac s kondenziranim mlijekom i limunovim sokom.
2. Marshmallow prerežite na pola po dužini.
3. Stavite ravne ploške marshmallowa kao donji sloj, a praznine prekrijte "kapicama".
4. Marshmallow tortu bez pečenja nadjenite kremom i ukrasite bobičastim voćem.

Kolač s marshmallows i voće bez pečenja - najviše popularan desert. Bijeli sljez, kao samostalan proizvod, odlikuje se izraženom slatkoćom, a kombinacije s voćem daju novi okus. Posebno se dobro slaže s kivijem i bananom koji vrlo brzo pusti sok i ubrzava proces namakanja. Ovaj kolač može stajati u hladnjaku samo sat vremena.

Sastojci:

• marshmallows - 20 kom .;
• banana - 3 kom .;
• kivi - 2 kom .;
• jagode - 10 kom .;
• krema - 400 ml;
• šećer u prahu - 80 g.

Priprema

1. Tucite vrhnje sa šećerom u prahu dok se ne formiraju pjenasti vrhovi.
2. Nasjeckajte marshmallows i voće.
3. Kremom premažite prvi sloj marshmallowa.
4. Naizmjenično slažite marshmallow s bananama i kivijem, premazujući slojeve kremom.
5. Voćnu tortu od sljeza bez pečenja ukrasite jagodama, kivijem i bananom.

A marshmallows bez pečenja pomoći će domaćicama koje se ne snalaze s tijestom. Više ne moraju stajati kraj štednjaka u iščekivanju kvalitetne i bogate poslastice, jer će gusti medenjaci dati slastici raskoš i visinu, marshmallows lakoću i prozračnost, kriške kivija osvježavajući okus, a kiselkast. krema će temeljito zasititi sve slojeve.

Sastojci:

• marshmallows - 6 kom .;
• čokoladni medenjaci - 12 kom .;
• kivi - 2 kom .;
• kiselo vrhnje - 500 g;
• šećer - 200 g;
• tamna čokolada - 100 g;
• maslac - 60 g.

Priprema

1. Izrežite marshmallow, medenjake i kivi.
2. Umutiti kiselo vrhnje sa šećerom.
3. Slažite sastojke: medenjake, marshmallows, kivi. Svaki sloj premazati kremom.
4. Otopite čokoladu i maslac u vodenoj kupelji.
5. Prelijte kolač od sljeza bez pečenja kiselo vrhnje I čokoladna glazura.

Čokoladna marshmallow torta jednostavan je i elegantan desert koji je, čak i s puno slatkih sastojaka, savršeno izbalansiran. Kakao prah, koji je dio kreme, uklanja prekomjernu šećernost kondenziranog mlijeka, zbog čega slojevi marshmallowa dobivaju lagana kava mirisa i posebno pikantne, specifične gorčine.

Sastojci:

• marshmallows - 450 g;
• maslac - 250 g;
• kondenzirano mlijeko - 380 g;
• kakao - 80 g.

Sastojci:

1. Umutite kondenzirano mlijeko s maslacem i 60 g kakaa.
2. Sljez prerežite na pola.
3. Slažite u slojevima: marshmallows - krema - marshmallows - krema.
4. Pospite kakaom i ukrasite sljezom.

Kolač od sljeza bez pečenja sa kiselim vrhnjem

Marshmallow torta s voćem i vrhnjem bez problema se može svrstati u delikatne, ženstvene slastice. Unatoč svoj svojoj slatkoći, marshmallows nije previše kaloričan, bobičasto voće i voće preporučuju se čak iu dijetnim danima, a kiselo vrhnje uvršteno je na popis zdravih fermentirani mliječni proizvodi. Sve zajedno čini laganu poslasticu čija mala porcija neće naškoditi vašem zdravlju.

Sastojci:

• marshmallows - 350 g;
• jagode i borovnice - po 150 g;
• šećer - 100 g;
• kiselo vrhnje - 270 g.

Priprema

1. Bijeli sljez tanko narežite.
2. Umutiti kiselo vrhnje sa šećerom.
3. Stavite marshmallows i bobice u slojeve, podmazujući komponente kremom.
4. Ukrasite tortu svježim bobičastim voćem.

Marshmallow torta bez pečenja sa kremom

Krema i marshmallow spojili su sve što vam treba klasična poslastica. Svaka komponenta ovog slatkog trija radi jedna za drugu. Nježni marshmallow slojevi dobro se slažu s kremom (koja drži slojeve deserta zajedno, dodajući sočnost komponentama) i daje šarm i sofisticiranost.

Sastojci:

• marshmallows - 750 g;
• krema - 600 ml;
• šećer - 120 g;
• maslac - 250 g;
• tamna čokolada - 140 g;
• kakao - 60 g;
• kolačići - 250 g;
• orasi - 80 g.

Priprema

1. U blenderu izmiksajte kekse, orahe i 200 g maslaca.
2. Umutiti 550 ml vrhnja sa 60 g kakaa i šećerom.
3. Otopite čokoladu u vodenoj kupelji, dodajte 50 ml vrhnja i 50 g maslaca.
4. Kekse i marshmallow slažite u slojeve, svaki premažite kremom.
5. Ukrasite sljezom i prelijte ganacheom od čokolade.

Tradicionalni recept za marshmallow kolač bez pečenja uključuje svježe bobice i voće. Nažalost, mnogi od njih se ne mogu kupiti zimi, pa domaćice radije koriste orašaste plodove i suhe šljive koji su uvijek dostupni. Štoviše, s njima desert dobiva potrebnu kiselost, ugodnu teksturu i orašasti okus.

Sastojci:

• marshmallows - 800 g;
• suhe šljive - 250 g;
• orasi - 150 g;
• maslac - 250 g;
• kondenzirano mlijeko - 380 g;
• sok od limuna - 60 ml.

Priprema

1. Istucite maslac, kondenzirano mlijeko i limunov sok.
2. Suhe šljive i sljez prerežite na pola, orahe nasjeckajte.
3. Slažite slojeve: marshmallows-orasi-suhe šljive.
4. Svaki sloj premažite kremom, gornji sloj ukrasite orasima.

Recept za marshmallow tortu poznat je po izboru krema. Međutim, među velika raznolikost, je najrjeđi. To je zbog činjenice da mnogi nisu imali vremena naučiti o njegovim prednostima. Uljna krema sastoji se od jeftinih komponenti, jednostavno i brzo se mješa, lako se nanosi na površinu i savršeno drži slojeve.

Sastojci:

• maslac - 350 g;
• šećer u prahu - 200 g;
• mlijeko - 80 ml;
• sol - 10 g;
• marshmallows - 12 kom .;
• breskva - 2 kom .;
• jagode - 10 kom.

Priprema

1. Umutiti maslac sa šećerom u prahu, soli i mlijekom.
2. Premažite marshmallow slojeve kremom.
3. Ukrasite tortu bobičastim voćem i breskvama.

Mnoge pop zvijezde uključile su recept za tortu od sljeza u svoju prehranu. Upečatljiv primjer za to je pjevačica Laima Vaikule, koja preporučuje pripremu delicije od kiselih bobica koje mogu naglasiti slatki sljez. Preporuča jagode, brusnice i ušećereni ribizl. Ove bobice ne cure, pa se desert može dugo čuvati na hladnom.

Kilogram marshmallowa, litra vrhnja, čaša šećera u prahu, kivi, banana, mandarina, džem, čokolada i orasi.

1. Plodove režemo nakon što smo ih ogulili i očistili od sjemenki.
2. Umutiti šlag sa prahom.
3. Sve marshmallowe narežite na krugove od 4 komada.
4. Sjeckani marshmallows stavite na pladanj i premažite vrhnjem i šećerom, a na to stavite kivi.
5. Nakon sloj marshmallowsa s kremom i džemom, slijedi sloj marshmallowsa s vrhnjem i bananama, ribanom čokoladom i orasima.
6. I posljednji sloj - marshmallows s vrhnjem i mandarinama - namažite preostalom kremom i ukrasite čokoladom i orasima.
7. Ostavite na hladnom mjestu par sati.

Naša torta od sljeza bez pečenja je spremna!

Uopće nije važno koje ćete voće koristiti za izradu marshmallow torte bez pečenja, čak i ako voće zamijenite bobičastim voćem, torta neće izgubiti nimalo na svom okusu i ljepoti.

• Za ukrašavanje ovog kolača koji se ne peče možete koristiti baš sve, pa sam ja npr. tortu prelila čokoladnom masom za nadjev kupljenom u supermarketu.
• Da kolač bez pečenja ne bi bio dosadan, morate mu dodati nešto kiselo, na primjer, dodati brusnice mljevene sa šećerom, koristiti kiselo voće ili čak kiselu pastu.
• Takvu tortu možete ukrasiti figuricama izrezanim od marshmallowa, ja sam npr. izrezala figure životinja i cvjetića od marshmallow kolutića (kao zoo kolačići).
• Umjesto kreme, premažite nekoliko slojeva torte sladoledom, ali u ovom slučaju tortu treba infuzirati i čuvati samo u zamrzivaču.
• Kako se marshmallows ne bi zalijepio za nož, namočite nož u hladnu vodu prije rezanja marshmallowa.

Još jedna odlična marshmallow torta

Još jedan recept, ova marshmallow torta će biti malo kompliciranija, ali ni za nju ne trebate imati veliki kulinarski talent. Ovaj kolač bez pečenja je brzi deserti, koji se također razlikuju po tome što su njegovi sastojci uvijek dostupni i nisu skupi.

Torta: dva jaja, kilogram običnog marshmallowa, dva paketa kolačića od prhkog tijesta, pola čaše granulirani šećer, paket seljačkog maslaca, šalica mlijeka, korica jednog limuna.
Ukras: 50 g marmelade, 30 g oraha.

1. Podijelite marshmallows na polovice.
2. U duboka posuda Umutiti jaja i dodati šećer - zgnječiti vilicom.
3. Izmrvite kekse i prelijte mlijekom.
4. Najbolje je koristiti svježe i što mrvičastije kekse.
5. Počinjemo lagano zagrijavati uz stalno miješanje čekajući da se zgusne.
6. Nakon što se dobivena krema ohladi, dodajte sitno naribanu koricu i izrezati na komade maslac, tukli u blenderu dok grudice nestanu.
7. Formiramo marshmallow tortu - kalup za našu tortu obložimo prozirnom folijom i obložimo mu dno polovicama marshmallowa i premažemo našom kremom i tako nekoliko puta - sloj marshmallowa i sloj kreme.
8. Posljednji sloj marshmallowa možete slagati, kao i prethodnu tortu bez pečenja, od figura izrezanih od marshmallowa, ali tek nakon što tortu u potpunosti ukrasite.
9. Stavite u hladnjak preko noći, ali najmanje 3 sata.

Nije potrebno pečenje, ali marshmallow kolač je spreman! Prije posluživanja tortu ukrasite marmeladom i orasima, posipajte ako ima. slatka pasta ili prelijte šlagom.

Dobar tek!!! Hvala na pozornosti! Nadam se da ste uživali u mojoj torti bez pečenja. Pogledajte ostale recepte u relevantnim odjeljcima moje web stranice!

Ova lagana torta s vlažnim slojevima biskvita, marshmallow krema s okusom jabuke i prirodnom čokoladnom glazurom svidjet će se apsolutno svima ljubiteljima slatkog. Posebno će se svidjeti ljubiteljima marshmallowa - prozračna, vrlo nježna i umjereno slatka delicija. Štoviše, ne samo da je marshmallow sloj nježan i prozračan, već i baza torte - biskvit. Nedavno sam već opisala recept za marshmallows kod kuće, a krema od sljeza se priprema po istom principu. Na internetu možete pronaći recepte za izradu kreme od marshmallowa kupljenog u trgovini, no ja bih vam predložila izradu prirodna krema iz svježe jabuke na agar-agaru. Za razliku od domaći marshmallows, krema se ne treba toliko stvrdnjavati, ostaje malo vlažna, a okus je još bogatiji, s karakterističnom aromom jabuke. Omjer marshmallow kore i biskvita u kolaču je jedan prema jedan; po želji se volumen marshmallow soli može udvostručiti. S ovom kremom je ugodno raditi: jako dobro drži oblik i ne taloži se. Zahvaljujući tome, slojevi marshmallowa mogu biti visoki i ravnomjerni. Jedina mana kreme je što se stvrdnjava na sobnoj temperaturi pa s njom treba brzo raditi. A konzistencija sloja marshmallowa vrlo je slična sufleu od ptičjeg mlijeka; pogledajte poveznicu za recept za domaći kolač od ptičjeg mlijeka. Sami kolači su slični: baza je biskvit, sloj je pripremljen na agar-agaru, a preliveni su čokoladnom glazurom. Kolač s marshmallow kremom ispadne vlažniji i ima karakterističan okus jabuke.

Sastojci:

za biskvit:

• 5 jaja;
• 1 žlica. Sahara;
• 1 žlica. brašno;
• 1 žličica bez slajda sode;
• 1 žlica. ocat.

za marshmallow kremu:

• 300 g kaša od jabuka(otprilike 700 g jabuka);
• 1 protein;
• 10 g agar-agara;
• 150 ml hladna voda;
• 400 g šećera.

• 200 ml soka od jabuke;
• 1 žlica. Sahara.

za čokoladnu glazuru:

• 100 g (1 bar) tamne tamne čokolade;
• 50 g maslaca.

Recept za tortu od sljeza.

Priprema biskvita za tortu.

1. U duboku zdjelu sipati šećer i razbiti jaja.

2. Umutiti mikserom u čvrstu pjenu velikom brzinom.

3. Dodajte prosijano brašno. Dodajte sodu bikarbonu i prelijte octom na vrh. Sodu možete ugasiti octom u posebnoj posudi, a zatim zapjenjenu masu uliti u zdjelu s tijesto za biskvit. Zahvaljujući sodi i jajima biskvit će ispasti prozračan, dok će ocat ugasiti sodu i neće se osjetiti njen miris u pećnici. gotov kolač.

4. Sve pažljivo izmiješajte mikserom na malim brzinama da se brašno ne rasipa na razne strane. Tijesto za biskvit treba biti tekuće, sa velik broj mjehurići koji nastaju od mućenja mikserom. Po dosljednosti tijesto za biskvit sliči tekućem kiselom vrhnju.

5. Tijesto izlijte u posudu za pečenje promjera 25-30 cm silikonski kalup. Ne treba ga mazati uljem, ali gotovi biskvit doslovno sam iskoči iz njega. Ne preporučam korištenje metalne posude s oprugom jer bi tijesto za biskvit moglo iscuriti.

Napunite formu do pola, vodeći računa da će se tijesto tijekom pečenja jako dići. Stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva 20 minuta.

6. Nakon 20 minuta provjerite spremnost biskvita tako da ga probodete čačkalicom. Ako na čačkalici ne ostanu tragovi tijesta, izvadite biskvit iz pećnice. Ohladite na sobnoj temperaturi. Biskvit će se odmah slegnuti nakon pečenja, ali ne brinite, tijesto će ostati prozračno i mekano.

7. Potpuno ohlađen biskvit izvadite iz kalupa. Kako bi kolačići bili još nježniji, zamotajte biskvit prozirna folija i stavite u hladnjak preko noći. Zahvaljujući ovom lukavom potezu postat ćemo nevjerojatni prozračan kolač S mokri kolači.

Priprema marshmallow kreme za tortu.

8. Jabuke oprati, oguliti i narezati na nekoliko dijelova. Pecite u pećnici dok ne omekša. Spremne jabuke treba lako probosti vilicom. Ocijedimo sav sok od jabuke; neće nam trebati.

9. Mikserom pripremite kašu od jabuka.

10. Gotovu kašu od jabuka prokuhajte na štednjaku ili sušite u pećnici na 120-140 stupnjeva.

11. Sušiti dok pire ne postane gust, skoro sva tekućina iz njega treba da ispari. Gotovu kašu od jabuka prvo ohladite na sobnoj temperaturi, a potom stavite u hladnjak na 3-4 sata.

12. Budući da se marshmallow krema brzo steže na sobnoj temperaturi, moramo sve pripremiti unaprijed. Biskvit prerezati na 2 kore.

13. Stavite 1 sloj kolača na tanjur ili stalak za kolače. Kolače ćemo natopiti pripremljenim sokom od jabuke, koji će vam trebati 200 ml. Po želji možete pripremiti prirodne svježe jabuke.

14. Često se biskvit namače šećernim sirupom, ali za ovaj kolač razrijedit ćemo 1 žlicu. šećer u sok od jabuke.

15. Natopite oba kora torte.

16. Ulijte agar-agar u lonac od 2 litre i prelijte hladna voda(150 ml). Idemo malo kuhati.

17. Odmjerite 300 gr jabučnog soka i prebacite u duboku zdjelu. Dodati ohlađeno bjelance.

18. Umutiti mikserom srednjom brzinom. Masa bi trebala pobijeliti i povećati volumen za oko 1,5-2 puta.

19. Stavite agar i vodu na laganu vatru. Smjesa će se početi zgušnjavati pred vašim očima; potrebno ju je neprestano miješati.

20. Čim vidimo da agar počinje kuhati, dodamo šećer. Odmah promiješajte žlicom.

22. Šećer bi se trebao otopiti prije nego što smjesa počne kuhati.

23. Sirup će početi kuhati i povećavati volumen, nemojte ga prestati miješati.

24. Kuhati dok se ne uzore tanka nit. Kad vidite da se iza žlice vuče tanka nit, sirup se može maknuti s vatre. Temperatura gotovog sirupa je 105 stupnjeva. Od trenutka kada agar stavimo na štednjak treba mu oko 5 minuta da postane tanka nit.

25. Vrući sirup u tankom mlazu ulijevati u bijelu smjesu od jabuka. Odmah umutiti mikserom velikom brzinom. Tako, postupno, bez prestanka tući, izlijte sve šećerni sirup.

26. Krema od marshmallowa treba povećati volumen, postati gusta i pahuljasta te dobro držati oblik.

27. Cijelu kremu podijeliti na 3 dijela: za prvi koru, za drugu koru i za stranice torte. Podmažite temeljni kolač s 1/3 mješavine marshmallowa.

28. Na vrh stavite drugi biskvit. Natopite ga s druge strane slatkim sokom.

29. Premažite drugu porciju kreme i poravnajte je po površini.

30. Preostalom kremom namažite stranice torte. Dok napravimo glazuru tortu staviti u hladnjak.

Priprema čokoladne glazure za tortu.

31. Otopite maslac na pari ili vodenoj kupelji.

32. Dodati komadiće tamne tamne čokolade. Ako uzmete mliječna čokolada, morate ga otopiti bez ulja.

33. Miješati, čokolada se dobro otopi na 40 Celzijevih stupnjeva.

34. Čokoladna glazura je spremna.

35. Kolač preliti glazurom.

36. Poravnati glazuru po površini cijele torte. Stavite u hladnjak na 20-30 minuta da se glazura stegne.

37. Vrijeme je za rezanje kolača i sipanje čaja u šalice!

Ukusna, nježna i prozračna torta s marshmallow kremom, biskvitom i čokoladnom glazurom je spremna! Dobar tek!

Moj muž je ljubitelj slatkog i za njega sam danas napravila tortu bez pečenja s keksima i marshmallows kolačićima. Ovaj kolač je vrlo jednostavan za pripremu, a zahvaljujući korištenju kolačića vrlo ga je lako podijeliti na dijelove. Sjećam se kad sam bila dijete, mama bi za brata i mene pripremila tortu od keksa u paketima, prekrila bi je kremom i stavila direktno na daska za rezanje, zbog nedostatka četvrtaste ploče. Bijeli sljez je tada bio manjak i ako bi se našao u kući, brzo bi se pojeo. Sada su se vremena promijenila, a trgovine su pune i kolačića i marshmallowa - odaberite što vam srce poželi.

Pa, neću vam dosaditi, kuhajmo!

Za pripremu kolača od kolačića i marshmallowa bez pečenja, pripremite sve proizvode prema popisu.

Kao u slučaju, marshmallows narežite na diskove. Ovisno o tome kako želite ukrasiti površinu torte, ostavite sa strane potrebna količina figured podloške.

Pripremite kremu od maslaca. U posudi umutite vrhnje, šećer i svježi sir, možete dodati i vanilin. Mutiti dok smjesa ne postane homogena i počne se zgušnjavati. Kremu stavimo u hladnjak dok režemo banane.

U šalicu ulijte mlijeko, umočite u njega kolačiće i stavite na tanjur. Imam 10 komada.

Namažite kolačiće kremom od maslaca i stavite komadiće marshmallowa; praznine možete popuniti malim komadićima.

Premažite marshmallow kremom i poslažite banane.

Preostalom kremom premažite tortu sa strane i vrha. Na vrh stavite marshmallow.

Od preostalih kolačića i orasi napravite mrvice i njima pospite kolač. Odlučila sam vrh ukrasiti smrznutim malinama. Torta bi se trebala namakati u hladnjaku nekoliko sati, a zatim se može rezati na dijelove i poslužiti uz čaj ili kavu.

Torta bez pečenja od keksa i marshmallowa polučila je veliki uspjeh!

Dobar tek!