Kako napraviti sušene banane. Šteta od sušenih banana. Skladištenje gotovog proizvoda

Osušene banane - sadržaj kalorija, šteta i korist, recepti.

Sušene banane – ukusna poslastica, koju vole ne samo djeca, već i odrasli željni slatkog. Detaljno ćemo govoriti o prednostima, šteti i kalorijskom sadržaju suhih banana u ovom članku, a također ćemo naučiti kako kuhati sušene banane kod kuće.

Sadržaj kalorija

Poznavatelje ove jedinstvene sušene delicije zanima: koliki kalorijski sadržaj imaju sušene banane i može li stalna konzumacija sušenog voća štetiti liku? Doista, kalorijski sadržaj sušenih banana je nekoliko puta veći od sadržaja svježe voće i iznosi oko 346 kilokalorija na sto grama. Stoga biste trebali konzumirati sušene banane umjereno.

Na umjerena potrošnja sušene banane, blagotvorne su za tijelo jer sadrže dnevne potrebe vitamina B6 koji potiče zdrav metabolizam, korisni mikroelementi, pektin i karoten. Reći ćemo vam više o opasnostima i prednostima konzumiranja sušenih banana u sljedećem odjeljku članka.

Osušene banane korisne su prije svega jer sadrže obilje kalija - elementa koji poboljšava rad mozga, srčanog mišića, blagotvoran je za kožu i kosu tijela.

Osušene banane također će biti korisne za povećanu oteklinu, jer pomažu u uklanjanju viška vlage iz tijela. Konzumiranje suhih banana katalizira proizvodnju hormona radosti - serotonina, te stoga pomaže u podizanju raspoloženja i daje dodatnu energiju tijelu.

Suhe banane su hipoalergene, pa se mogu davati i maloj djeci, a bogata zaliha vitamina C u suhom voću pomoći će u jačanju imunološkog sustava. .

Međutim, unatoč svoj njihovoj korisnosti, sušene banane imaju niz kontraindikacija: nepoželjno ih je jesti ako ste pretili, dijabetes melitus, budući da u suhom obliku voće ima značajan sadržaj kalorija, a uz to se povećava sadržaj saharoze. Također je poželjno ograničiti se u konzumaciji sušene delicije u slučaju dispepsije, nadutosti i tromboflebitisa, nakon nedavnog srčanog ili moždanog udara.

U drugim slučajevima neće biti štete od sušenih banana, ali je važno da se proizvod konzumira umjereno.

Suhe banane bez problema možete kupiti u bilo kojoj trgovini, no puno će zdravije biti suho voće koje sami pripremite. Predstavljamo u nastavku detaljan recept kuhanje suhih banana u klasičnoj pećnici.

Domaći recept u pećnici

Kako napraviti sušene banane kod kuće? Vrlo je jednostavno: uzmite nekoliko svježih zrelih plodova, ogulite ih i narežite kako želite - na kriške ili krugove. Kriške (krugove) poslažite na lim za pečenje, a zatim ga stavite u pećnicu. Banane treba sušiti dok ne omekšaju oko tri do pet sati na temperaturi ne višoj od četrdeset stupnjeva.

Gotovo voće za sušenje pohranite u kutiju od kartona ili lima. Rok trajanja proizvoda, podložno pravilima skladištenja, je jedna godina.

Brzo su stekli popularnost, pogotovo jer je ovo voće dostupno gotovo u bilo koje doba godine. Mnogo manje popularan, ali ništa manje ukusna opcija- To su sušene banane, odnosno smokve.

Svoju zasluženu popularnost stekli su jer su vrlo praktični za upotrebu: zauzimaju malo prostora, a ostaju hranjivi i vrlo zdravi međuobrok. Ovo je posebno korisno ako pazite na prehranu ili ne možete normalno jesti na poslu. Međutim, važno je zapamtiti da kada se suše, banane također dobivaju puno veći sadržaj kalorija: sadrže otprilike 5 puta više kalorija od svježeg voća, koje samo po sebi nije baš dijetalno. Stoga, ako želite smršavjeti, oprezno postupajte sa suhim bananama. U svakom slučaju, ne zaboravite da samo umjerena konzumacija hranu čini uistinu zdravom.

Osušene banane kod nas nisu baš popularne, ali u azijskim zemljama od njih se čak pravi čips. Da bi to učinili, suše se vrlo snažno, dodajući šećer, a ponekad čak. Rezultat je vrlo originalni snack, koji puno manje štete organizmu od onih na koje smo navikli čips od krumpira. Iako je, naravno, kombinacija soli i banane kombinacija samo za pravi gurmani. No, prilikom konzumiranja važno je zapamtiti da imaju ista svojstva kao i sjemenke – možete ih jesti ogroman iznos a da to ni ne primijeti. Stoga pokušajte ili dodati sušene banane u svoja jela, posebno u žitarice poput zobenih pahuljica, ili strogo dozirati količinu koju ćete pojesti, jer i najzdravije namirnice česta uporaba mogu postati štetni.

Kako odabrati sušene banane

Ako ne kuhate sami, već želite kupiti gotove sušene banane, obratite pozornost kako su točno osušene. Ako ovo slatki zalogaj, koji je pripremljen pomoću karamele, bolje je odbiti takvu kupnju, kupiti svježe voće i pripremiti ga kod kuće. Zapamtite da su sušene banane dovoljne same po sebi. visokokaloričnu hranu, i dodajući im šećerna karamela ili će samo povećati sadržaj kalorija, a sadržaj šećera u proizvodu će dovesti do oštrog skoka razine šećera u krvi.

Kako sušiti banane kod kuće

Sušene banane možete jednostavno pripremiti kod kuće, nisu potrebni nikakvi posebni uređaji niti konzervansi. Da biste to učinili, morate očistiti svježe voće, izrežite ih na uredne krugove debljine oko 5 cm, poslažite ih u lim za pečenje i sušite na toplom mjestu na temperaturi od 30 do 40 stupnjeva. Rezultat će biti banane koje će imati bogat smeđa. Ako koristite "baby" varijantu, ne morate ih rezati, ostavite ih cijele, samo ih prvo ogulite.

Tijekom procesa sušenja iz banana izlazi do 80% vode, pa će one postati znatno manje. Međutim, ostat će zdravi poput svježeg voća, zadržavajući gotovo punu zalihu vitamina i minerala. Gotove proizvode staviti u staklenu ili kartonsku kutiju i čuvati na suhom mjestu do 12 mjeseci.

Za pripremu suhih banana kod kuće najbolje je, naravno, koristiti posebnu sušilicu za voće. U suprotnom trebate barem električna pećnica, ili bilo što drugo što može održati njihovu optimalnu temperaturu (oko 40 stupnjeva). Prekoračenje temperature će uzrokovati da se banane više ispeku nego da se osuše. Izrežite ih na krugove širine oko 5 centimetara pa ih po želji umočite u mješavinu limunova soka i vode. To je neophodno kako bi zadržale svoju boju i ne potamnile. Za to je potrebno pomiješati svježi limunov sok i vodu u omjeru jedan prema dva, ali ako vam boja nije bitna gotov proizvod, možete sigurno preskočiti ovaj korak.

Banane se moraju staviti u ovu smjesu na pola minute, zatim ih izvaditi, staviti na lim za pečenje i osušiti. Na optimalna temperatura Na 40 stupnjeva Celzijevih trebat će vam oko 18 sati da se proizvod potpuno osuši. Ne zaboravite da će vam trebati oko 5 sati u pećnici na istoj temperaturi. Osim toga, banane možete jednostavno sušiti na svježem zraku ako je vani jako vruće. Da biste to učinili, također ih morate položiti na pergament, samo ih prekrijte gazom kako mušice ne bi sletjele na njih. U tom slučaju ih stavite izravno na otvoreno sunce, a zatim redovito provjeravajte stanje. Čim se na voću stvori karakteristična slatka korica, možemo ga smatrati spremnim.

Sastav suhih banana

Jedna osušena banana sadrži dnevnu potrebu za vitaminom B6 koji nam je potreban za ubrzavanje metabolizma, ali i za održavanje funkcioniranja živčanog sustava. Osim vitamina B6 sadrže širok raspon drugi, što im daje sladak okus, kao i fosfor koji je neophodan za mentalnu aktivnost.

Sastav suhih banana (na 100 g)

Vitamini
	346 kcal
	3,89 g
	1,81 g
	88,28 g
	0,2 g
	0,9 g
	2 g
i disaharidi	19 g
	0,2 g
	74 g
	0,4 g
	1,7 g
	9,8 mg
	0,9 mg
	0,5 mcg
	0,4 mg
	10 mg
	10 mcg
	0,4 mg
	0,3 mg
	0,05 mg
	0,04 mg
	20 mcg
Beta karoten	0,12 mg
Minerali
	2,2 mcg
	1 mcg
	0,27 mg
	0,15 mg
	0,6 mg
	28 mg
	31 mg
	348 mg
	42 mg
	8 mg

Osušene banane imaju puno korisna svojstva, uglavnom iste one koje možete pronaći u svježem voću. Sadrže visoku koncentraciju kalija koji je neophodan za normalan rad kardiovaskularni sustav, kao i za poboljšanje komunikacije između neurona. Osim toga, vrlo je koristan za dobro stanje kože i kose; njegov nedostatak odmah postaje vidljiv i utječe na izgled.

Korisna svojstva suhih banana

Osušene banane mogu se čak koristiti u ljekovite svrhe, posebice, vrlo dobro pomažu u borbi protiv zatvora, u tome vrlo dobro zamjenjuju lijekove farmaceutski lijekovi. Glavna stvar je ne zanositi se takvim tretmanom, jer banane još uvijek imaju previše kalorija. Vrlo je korisno povremeno ih konzumirati za osobe koje pate od anemije, budući da tvari koje sadrže potiču stvaranje krvnih stanica. Također se propisuju onima koji boluju od kroničnih bolesti. gastrointestinalni trakt, poput čira ili gastritisa, budući da su sušene banane vrlo lako probavljive, daju tijelu maksimalnu količinu hranjivih tvari, a također poboljšavaju rad crijeva.

Pogodne su i za one koji imaju problema s kardiovaskularnim sustavom, jer podržavaju rad srca i dobro stanje krvnih žila, a također se mogu ukloniti iz tijela štetne soli. Osušene banane pomažu tijelu ukloniti višak tekućine, zajedno sa solima, što pomaže u ublažavanju oteklina. Mogu se uzimati i kod čira jer je njihov vlaknasti sastav vrlo lako probavljiv i ne oštećuje želučanu sluznicu.

Oni pomažu kod:

pušenje;
kardiovaskularne bolesti;
za podršku živčanog sustava;
Za ispravna formacija tijelo;
za oticanje.

Pušačima se preporučuju banane, svježe i sušene. Prvo, pomažu barem malo smanjiti štetu koju nikotin uzrokuje tijelu, a drugo, pomažu u borbi protiv žudnje za pušenjem. Uz redovitu konzumaciju, banane čak pomažu u suočavanju sa stresom i smanjuju razinu tjeskobe i nervoze (poput, i), a to je omogućeno zahvaljujući vitaminu B koji sadrže, a nalazi se i u svježem i suhom voću vrlo koristan za stanje kože i kose. Redovitom upotrebom to će postati vidljivo, poboljšat će vam se ne samo raspoloženje, već i izgled.

Suhe banane za djecu

Mnogi ljudi su zainteresirani za pitanje mogu li se sušene banane dati djeci. Mnoge bobice i voće mogu izazvati alergije kod djeteta, pogotovo ako je vrlo mlado, ali banane, svježe i sušene, ostaju hipoalergenski proizvod, pa ih možete sigurno uključiti u prehranu svoje djece. Štoviše, sušene banane dobre su čak i za djecu jer sadrže visoku koncentraciju vitamina C koji pridonosi dobrom funkcioniranju. imunološki sustav i pomaže kod prehlade.

Ne znaju to svi, ali banane, svježe i sušene, sadrže tvari koje potiču proizvodnju hormona radosti, pa možemo reći da su oni koji ih redovito konzumiraju najsretniji ljudi na svijetu. U svakom slučaju, njihova redovita uporaba može poboljšati raspoloženje, povećati učinkovitost i održati živčani sustav u redu. Vrlo dobro sušeno voće za sportaše, jer sadrže visoku koncentraciju kalorija, što znači da mogu dati puno energije. Njihovo prirodni sastav zasićuje tijelo korisne tvari, što je također vrlo važno za one koji se bave sportom.

Kako jesti sušene banane

Zbog visok sadržaj kalorija Banane je najbolje jesti ujutro. Na primjer, vrlo zdrav doručak htjeti zobena kaša uz dodatak svježeg ili sušenog voća. Možete ih koristiti i kao ukras i dodatak konditorski proizvodi, na primjer za torte i kolače. No, naravno, najbolje je konzumirati sušene banane čisti oblik: prvo, sami su vrlo dobra zamjena za deserte čak i za najhirovitiju djecu, a drugo, već su prilično kalorični. Od sušenih banana možete napraviti čak i kompote ako ste spremni eksperimentirati i želite probati takav napitak.

Kontraindikacije i šteta

Bilo koji koristan proizvod ima svoje kontraindikacije. Osušene banane, primjerice, ne bi smjele konzumirati osobe koje žele smršaviti. U najmanju ruku, potrebno je strogo kontrolirati njihovu količinu u prehrani. Zbog visoka koncentracijaŠećeri su kontraindicirani za osobe koje boluju od dijabetesa.

Količina suhih banana koja se konzumira kao hrana također mora biti strogo dozirana za osobe koje pate od prekomjernog zgrušavanja krvi, uključujući one koje dovode do stvaranja krvnih ugrušaka, kao i nakon srčanog ili moždanog udara.

Preporučljivo je izbjegavati kombinaciju s, jer to može uzrokovati nadutost. S druge strane, kombinacija banane s mlijekom pomaže u debljanju, pa... male količine mogu ga koristiti oni ljudi koji trebaju ozdraviti.

Ponekad svi volimo hrskati čips dok slušamo zanimljiv film ili nogometnu utakmicu. Jeste li znali da postoji korisna i ukusna alternativa? Suhe banane mogu se uspješno zamijeniti kao štetan međuobrok. Naravno, njihove zdravstvene prednosti izravno ovise o tome kako su napravljeni i obrađeni. Da biste bili sigurni u kvalitetu proizvoda, bolje ih je sušiti kod kuće. U nastavku smo prikupili par jednostavni recepti, ali prvo saznajmo zašto su dobri.

Čips od banane: dobrobiti i štete

Glavna prednost sušenih banana je to što su bogate vlaknima. Samo 100 grama ovog proizvoda sadrži oko trećine dnevna vrijednost. Zahvaljujući tome blagotvorno utječu na stanje crijeva i smanjuju razinu kolesterola u krvi. Ne zaboravite ih oprati velik broj voda.

Osim toga, ovaj čips je bogat željezom i kalijem. Ova tvar ima važnu ulogu u održavanju normalnog rada srca, tonusa mišića i distribucije vode u tijelu. Ako vam nedostaje kalija, imat ćete slabost, grčeve, otekline i nepravilan rad srca. Ako u trgovini kupujete sušene banane, pažljivo pročitajte etiketu. Mnogi proizvođači pripremaju ih prženjem u dubokom ulju i dodavanjem šećera. Ova metoda negira sve gore navedene prednosti, jer se zalogaj pokazuje previše masnim.

Kako sušiti banane kod kuće?

Sada razgovarajmo detaljnije o tome kako to učiniti čips od banane. Ljepota je u tome što nam ne trebaju nikakvi otmjeni sastojci. Mi ćemo vam pripremiti zdravu varijantu ovog međuobroka, pa zaboravite na ulje i ostalo za prženje. Za sve metode postoji jedno pravilo: banane moraju biti zrele i slatke. Bit će bolje ako su se na koži već pojavile smeđe točkice. Ovo će učiniti naš čips slatkim bez upotrebe dodatni šećer. Pa, onda izbor recepta ovisi o tome koju jedinicu imate pri ruci.

Čips od banane u pećnici

Kao što praksa pokazuje, ovo je najčešća metoda. Savjetujem vlasnicima da ga izbjegavaju plinske peći, jer će biti teško održavati potrebnu temperaturu. Za početak zagrijte pećnicu na 65 stupnjeva. Banane ogulite i narežite na tanke komade, kao na slici. Ubacite ih sok od limuna kako ne bi potamnile tijekom sušenja. Stavite ih u podmazan pleh i pospite začinima po želji. Volim koristiti korijander. Kuhajte sat-dva dok se potpuno ne osuši. Osušene banane bit će savitljive dok su tople. Pustite ih da se potpuno ohlade i zatim pohranite u hermetički zatvorenu posudu.

Kako sušiti banane u električnoj sušilici?

Ako ste ponosni vlasnik električne sušilice, bilo bi čudno ne koristiti je. Banane ponovo ogulite i narežite na tanke ploške. Umočite ih u limunov sok i poslažite da se suše, ostavljajući malo razmaka između njih. Postavite temperaturu na 65 stupnjeva prva dva sata, zatim je smanjite na 55 stupnjeva i ostavite naš čips još 6 sati. Okrenite ih otprilike na pola kuhanja. Neka se komadi potpuno ohlade s isključenom sušilicom, za to mi treba još nekoliko sati. Stavite ih u vrećicu ili hermetički zatvorenu posudu. Pohraniti u sobna temperatura.

Čips od banane u mikrovalnoj

Možda svaki dom sada ima mikrovalnu pećnicu, pa zašto je ne koristiti? Bananu ogulite i narežite na tanke komade. Stavite ih u bilo koju prikladnu zdjelu i mikrovalnu pećnicu. Bolje je uzeti veću zdjelu kako banane ne bi ležale u predebelom sloju. Uključite način odmrzavanja 10-15 minuta. Okrenite naš čips otprilike na pola kuhanja. Kuhane banane prebacite na rešetku. Ne brinite ako su malo ljepljive na dodir. Ostavite preko noći i zatim stavite u posudu za pohranu.

Voće poput banana nije delikatesa i uvijek ga ima u prodaji, bez obzira na doba godine. Zašto onda sušiti banane, pitate se. Odgovor je jednostavan. Osušeni i sušene banane– vrlo je ukusan i izdašan desert. Suho voće uvijek možete ponijeti sa sobom i grickati ga u pravo vrijeme. O tome kako pravilno pristupiti procesu dehidracije banana govorit ćemo u ovom članku.

Prikladno samo za sušenje zrele banane. Na kori mogu biti crne točkice, ali meso ploda mora ostati svijetlo i čvrsto.

Prije sušenja, banane je potrebno oprati u tekućoj vodi i oguliti.

Za sušeni proizvod bolje je rezati banane veliki komadi. Velike plodove možete prvo prepoloviti, a zatim svaku polovicu na dva dijela. Male mini banane (Baby Banana) mogu se sušiti cijele.

Za čips se voće reže na kolutiće debljine 5 do 10 milimetara.

Da plodovi tijekom sušenja ne potamne, moraju se neko vrijeme držati u zakiseljenoj vodi. Da biste to učinili, ulijte 200 mililitara hladne vode i iscijeđeni sok od jednog limuna u posudu. Sok od limuna može se zamijeniti s 1 žličicom limunska kiselina. Stavite kriške banane u zakiseljenu otopinu na 20-30 sekundi.

Nakon ovog postupka voće stavite u cjedilo i pričekajte da se višak tekućine što više ocijedi.

Metode sušenja banana

Na suncu

Na prvi pogled najjednostavniji način sušenja je korištenje sunčeve topline, no u praksi se pokazuje najzahtjevnijim.

Prvo, promjenjivi vremenski uvjeti ne moraju uvijek pridonijeti visokokvalitetnom sušenju.
Drugo, noću paletu s bananama treba donijeti kući i ponovno izvaditi. svježeg zraka tek nakon što jutarnja rosa nestane, inače će se hrana razmočiti.
Treće, banane postavljene na paletu moraju biti pouzdano zaštićene od insekata koji im mogu prenijeti patogene.

Vrijeme sušenja na otvorenom suncu je od 2 do 4 dana. To uglavnom ovisi o vremenskim uvjetima i veličini reza voća.

U pećnici

Banane pripremljene na gore opisani način poslagati na pleh prekriven pergamentom. Da bi se poboljšala izmjena zraka, papir se može probušiti na nekoliko mjesta nožem.

Zagrijte pećnicu na temperaturu od 60 - 70 stupnjeva i u nju stavite lim za pečenje s šnitama. Vrlo je važno ostaviti vrata otvorena pećnica kako bi zrak mogao cirkulirati. Male kriške banane bit će potpuno spremne za 3 sata, i veliki komadi trebat će mnogo više vremena. Ne zaboravite povremeno okrenuti kriške voća kako bi se sušenje odvijalo ravnomjernije.

Pogledajte video sa Kitchen Show kanala - Čips od banane - sušene banane sa cimetom. Kako sušiti banane u pećnici.

U električnoj sušilici

Korištenje električnog sušila smatra se najprikladnijim, jer se okolni zrak zagrijava mnogo manje tijekom njegovog rada.

Komadi voća poslažu se na pladnjeve u jednom sloju, ostavljajući mali razmak između njih da se ne zalijepe. Banane se suše na temperaturi od 60 - 70ºS 10 - 12 sati. Tijekom tog vremena, palete se moraju povremeno mijenjati. To treba učiniti otprilike jednom svaka 2 sata.

Spremnost voća određuje se pojedinačno. Nekima je draži jerky, a drugima potpuno suhi čips od banane.

Glavna stvar nakon sušenja je izjednačiti vlagu u proizvodu. Da biste to učinili, sušeno voće se stavlja iz dehidratora u jednu posudu i ostavi da stoji nekoliko sati. Tijekom tog vremena, vlaga koja je ostala u bananama će se ravnomjerno rasporediti u bananama.

Pogledajte video sa kanala “Ezidri Master” - Kako napraviti sušene banane kod kuće?

Kako čuvati sušene banane

Osušene banane treba čuvati u glavnom odjeljku hladnjaka u dobro zatvorenoj posudi. U takvim uvjetima sušeno voće može se čuvati do 1 godine.

Potpuno osušen proizvod možete čuvati na sobnoj temperaturi u posudi ili plastičnoj vrećici. Ako je vlažnost u prostoriji normalna, suhe kriške banane možete pohraniti u papirnate vrećice.

U zemljama gdje banane kod nas rastu kao jabuke, čips (slani ili slatki) od njih nikoga neće iznenaditi. U u posljednje vrijeme sušene banane osvajaju i naše tržište. Možda zato što su kao sjemenke? Jedete dok ne završite. I ne postaje dosadno! Kao što već razumijete, danas razgovaramo o sušenim bananama, o čijoj ćemo dobrobiti i šteti također raspravljati.

Zašto su sušene banane štetne?

Vjerojatno samo oni najljeniji ne znaju da sušeno voće uvijek nadmašuje svog pretka u sadržaju kalorija. Banane nisu iznimka. Čips od njih je 5-6 puta kaloričniji od svježeg voća. To znači da bi ih osobe koje su na dijeti i paze na svoju figuru trebale značajno ograničiti u prehrani. Još više kad se kuhaju s karamelom.

Iz istog razloga trudnice ne bi trebale pretjerivati s sušenim bananama. Nema sumnje da ova podmukla poslastica značajno povećava razinu endorfina i serotonina u krvi, što pomaže brzom poboljšanju raspoloženja. Uostalom, buduće majke, kao nitko drugi, podložne su promjenama. Ali takva "sretna" terapija može imati povratne rezultate. Naime, brzo biranje višak kilograma, strije, povećana razina šećera u krvi.

Inače, slatke sušene banane uvijek sadrže veliku količinu šećera. Stoga su dijabetičarima zabranjeni. Od riječi apsolutno. Osobe s rizikom od dijabetesa također bi trebale izbjegavati ovu zaraznu poslasticu.

Nezavisne laboratorijske studije pokazale su da sušene banane značajno povećavaju zgrušavanje krvi. Stoga su strogo zabranjeni osobama s:

tromboza
ateroskleroza
nakon moždanog udara
nakon srčanog udara

I također za one koji imaju genetsku predispoziciju za ove bolesti.

Banana čips je vrsta sušene banane. Vrlo su opasni za tijelo. Jer se kuhaju u kipućem ulju. To znači da sadrže veliku količinu kancerogenih tvari. Prilikom kupnje obavezno pročitajte pakiranje. Trebalo bi reći sušeno ili sušeno, ali ne prženo.

Koje su prednosti sušenih banana?

Međutim, razgovarajmo o dobrim stvarima. Uostalom, kandirane banane imaju neusporedivo više pozitivnih osobina. Na primjer, oni su praktički prvaci u sadržaju kalija. To znači da će pušači i osobe sa srčanim bolestima imati velike koristi od odgovarajuće doze. Uostalom, bez kalija srčani mišić počinje raditi isprekidano, čak do grčevitih grčeva.

Jedna sušena banana sadrži dnevna doza B vitamini tj. redovita uporaba Kandirane banane pomažu u normalizaciji metabolizma. Također pomaže pravilnom funkcioniranju mozga i živčani sustav općenito.

Osim toga, ista skupina vitamina odgovorna je za ljepotu noktiju i kose. Žene, obratite pažnju: par suhih banana dnevno i za mjesec dana nećete prepoznati svoju kosu!

Usput, unatoč nedostatku karakteristične kiselosti u okusu, kandirane banane sadrže pristojnu količinu vitamina C. To je otprilike 10 mg na 100 g gotovog proizvoda. Stoga se mogu koristiti kao pomoć u liječenju prehlade. Osušene banane nisu neovisni lijek. Ali u kombinaciji s tradicionalnom terapijom - itekako.

U hladnoj sezoni ponekad možete jesti i sušene banane kako biste spriječili prehladu. Time značajno povećavate vlastiti imunitet.

Liječnici snažno preporučuju sušene banane s mlijekom za pacijente s manjkom tjelesne težine. Ova namirnica pomaže da se brzo udebljate potrebna težina. Ali ne biste trebali sami sebi propisivati takvu dijetu. U protivnom postoji rizik od pretilosti. Dozu suhih banana treba izračunati stručnjak.

Usput, osobama koje pate od zatvora toplo se preporučuje da jedu sušene banane. Oni sadrže veliki broj mekog fibroznog tkiva. Stoga se delikatno rješavaju problema. Istodobno, ne izazivaju iritaciju sluznice želuca i crijevnog trakta.

Sušene banane su jedno od rijetkih kandiranog voća koje se može sigurno davati djeci mlađoj od 3 godine. Njihova hipoalergenost dokazana je brojnim eksperimentima i studijama. Samo nemojte hraniti bebu podmuklim suhim voćem. Brzo će osjetiti sitost i odbiti glavno jelo. 1-2 sušene banane za desert je optimalna količina za dijete.

Zanimljivosti o suhim bananama

Neki izvori tvrde da su sušene banane izvrsne za ublažavanje natečenosti. Znanstvena istraživanja nije bilo istraživanja na ovu temu. No, prema recenzijama, čips od banane dobro se nosi s ovim problemom. Zauzvrat, snažno obeshrabrujemo eksperimentiranje na sebi i samoliječenje. Postoje tradicionalniji i učinkovite metode da se riješite otoka.

Čips od banane također sadrži puno vitamina E. Nevjerojatno je koristan za kožu. Dovoljno je napraviti jednostavan pokus da to provjerite. Dovoljno je pojesti 2 suhe banane dnevno. I usporedite stanje kože prije i poslije za otprilike mjesec dana. Mnoge će žene biti značajno iznenađene rezultatima. Koža postaje baršunasta, glatka i pojavljuje se sjaj. Sitne bore nestaju, duboki nabori su donekle izglađeni. Probajte, nećete požaliti.

Ako se suočavate s ozbiljnim tjelesna aktivnost ili teškim sportovima, liječnici preporučuju jesti suhe banane. Snažan su izvor energije i ne smatraju se dopingom. Mnogi sportaši već odavno poznaju ovu osobinu, pa sigurno konzumiraju čips od banane prije treninga.

Inače, sušene banane se jako preporučuju pušačima. Dokazano značajno smanjuju štetnost nikotina i štetnog katrana. Naravno, neće biti moguće potpuno neutralizirati otrove cigareta, ali barem je to bolje nego ništa. Bolje je uopće ne pušiti. Tada će kandirano voće jednostavno biti ugodan dodatak glavnom obroku.

Evo ih, suhe banane. Sada su vam poznate njihove koristi i štete. Kako kažu: upozoren je naoružan. Jedite ovu nevjerojatnu deliciju bez fanatizma i budite zdravi!