Kombinacija sezonskog voća s agrumima pri pripremi pripravaka sve je popularnija među domaćicama, pa je vrijeme da razmislite o još jednom nevjerojatnom receptu - pekmez od krušaka s limunom. Unatoč tako jednostavnom sastavu sastojaka, delicija ispada jednostavno nevjerojatna - slatka, aromatična, s notama citrusa.
Džem od krušaka s limunom
Ne samo ukusno, već i nevjerojatno zdravo pekmez od jantarne kruške s limunom, a sve zato što kruške sadrže visok sadržaj raznih vitamina, uključujući vitamine B, vitamin A i E, i, naravno, poslastica će postati izvor askorbinske kiseline.
Čak i ako ne ulazite u vitaminski sastav voća, čudesnu moć džema od krušaka osjetit ćete od prve žlice, jer njegova sočna jantarna boja odmah podiže raspoloženje i daje naboj živosti.
Nakon takvih laskavih riječi, domaćice su vjerojatno željele znati jednostavan i pristupačan recept kako bi pokušale napraviti deliciju kod kuće. Naš recept omogućuje pripremu pekmeza s tankim kriškama kruške i citrusnom kiselinom, a potreban nam je minimum sastojaka.
jedan i pol kilogram krušaka
800 grama šećera
jednu čašu filtrirane (flaširane) vode
jedan veliki limun
Kriške kruške će podsjećati na kandirano voće, a limun će dodati potrebnu kiselost slatkoj voćnoj masi. Pekmez možete jednostavno poslužiti u zdjelici za čaj ili ga koristiti za domaće pečenje, kao nadjev ili ukras.
Plodovi za ovaj recept moraju biti zreli, ali s gustom pulpom, samo u ovom slučaju, nakon kuhanja, kriške će ostati netaknute i neće se kuhati u kašu. Plodovi moraju biti cijeli, bez oštećenja, bez udubljenja. Treba ih temeljito oprati tekućom vodom, a zatim oguliti posebnim nožem. U ovoj fazi trebat će vam posebna gulilica za povrće, koja reže koru u tankom sloju.
Sada se svaki plod mora rezati na četvrtine kako bi se pažljivo uklonile sjemenke i tvrda jezgra. Nakon toga se četvrtine moraju rezati na tanke kriške. Ako ste u početku uzeli kilogram i pol voća, tada ćete nakon obrade imati 1100 grama kriški kruške, spremnih za daljnju pripremu.
Džem od krušaka s limunom: recept
Sama kruška je slatka, pa je za pripremu sirupa potrebno uzeti manje od kilograma šećera, u našem slučaju 800 grama. Treba nam lonac s debelim dnom u koji trebamo uliti čašu vode, uliti pola ukupne količine šećera i promiješati. Zatim pošaljite drugu polovicu i kuhajte sirup na laganoj vatri sedam minuta, miješajući tako da se šećer otopi i sirup ne izgori do dna.
Kriške kruške treba preliti vrućim sirupom i staviti posudu s voćnom mješavinom na laganu vatru. Nakon vrenja, kuhanje treba nastaviti oko 15 minuta, dok nadgledate proces kuhanja, neprestano uklanjajući pjenu kako bi sirup bio proziran.
Usput, količina pjene izravno ovisi o kvaliteti šećera, pa je za pripravke bolje odabrati skuplji proizvod i ne slijediti primjer trgovačkih platformi koje nude pijesak za gotovo bescjenje. Najvjerojatnije sadrži veliki broj nečistoća, zbog čega će se tijekom vrenja stvarati puno pjene.
Nakon 15-20 minuta vrenja vatru treba ugasiti, a kriške ostaviti u sirupu par sati da se voće natopi, nakon čega zdjelu s voćnom smjesom ponovno staviti na vatre i kuhati još 20 minuta. Nakon drugog vrenja smjesu ponovno ostavite nekoliko sati.
U ovoj fazi pojavljuje se drugi glavni sastojak ovog recepta - limun. Nadamo se da niste zaboravili da kuhamo uz dodatak kriški limuna. Nema potrebe guliti citrusno voće zajedno s korom, treba ga izrezati na male komadiće, uklanjajući sve sjemenke koje bi mogle naići.
Prije trećeg kuhanja u tavu s voćnom smjesom dodajte nasjeckani limun i ponovno stavite posudu na vatru. Ovaj put morate kuhati pola sata, miješajući pekmez.
Tijekom kuhanja kriške kruške trebaju postati prozirne, ali ne smiju postati kašaste. Vrijedno je reći da vrijeme kuhanja morate izračunati pojedinačno, a ono bi trebalo ovisiti o tvrdoći voća kako biste ga napravili.
Gotovu poslasticu možete staviti u staklenke i zarolati čistim poklopcima, a možete je spremiti u smočnicu, podrum ili posebno “ostavu” za pripreme u svom gradskom stanu.
Pekmez od jantarne kruške s limunom
Za kuhanje kriške džema od krušaka s limunom, morate obratiti veliku pozornost na proces kuhanja: kuhajte voćnu masu strogo određeno vrijeme, au takvim receptima uvijek postoji nekoliko faza kuhanja. To se radi tako da kriške ostanu netaknute i potpuno zasićene sirupom. S marmeladom je mnogo manje muke, zato se domaćicama sviđa ovaj recept.
Da biste napravili džem, samo kuhajte voćnu masu sa sirupom dok ne bude spremna za vrijeme navedeno u receptu, a zatim samljeti masu mikserom.
To je sve, a okus pekmeza nije ništa gori. Osim toga, pekmez uvijek možete koristiti za domaće pečenje, na primjer, pravljenje pite ili domaće pite. Ovaj džem će biti izvrstan dodatak palačinkama, a citrusne note će vam svakako podići raspoloženje.
Kao i uvijek, s minimalnim sastojcima dobivamo maksimalnu korist i okus, stoga pripremite potrebne sastojke i možete početi kuhati:
kilogram krušaka
400 grama granuliranog šećera
dva mala limuna
Napominjemo da se količina šećera mjeri pojedinačno za svaki recept, a to ovisi o slatkoći voća. Ispada nevjerojatno ukusno i aromatično s koricom naranče, ali odlučili smo dodati limun kako bi delicija dobila laganu citrusnu svježinu i kiselost.
Pekmez ili marmelada od krušaka se pripremaju brzo; voće treba samo prokuhati, nasjeckati i prokuhati. Gotova poslastica je svijetlo zlatne boje s laganim notama citrusa. Ovaj džem pravo je otkriće za one domaćice koje vole razmaziti svoje najmilije domaćim pekarskim jelima. Pekmez je savršen za otvorene pite, jer odlično izgleda i ide uz prhko tijesto.
Početi morate, kao i uvijek, s pripremom plodova: opet ih morate temeljito oprati, odrezati oštećena mjesta, zatim ih narezati na četvrtine i izrezati sredinu. Zatim se četvrtine mogu izrezati na male proizvoljne kriške. U ovom receptu način mljevenja nije bitan, jer ćete u budućnosti i dalje dobiti homogenu voćnu masu.
U sljedećoj fazi kriške kruške treba pirjati dok ne omekšaju; za to nam treba lonac s debelim dnom i dvije čaše vode. Ulijte vodu u lonac, dodajte pripremljeno voće i stavite na vatru. Voće kuhajte dok ne omekša, a tijekom pirjanja ga obavezno miješajte.
Kada kruške postanu mekane, treba ih protrljati kroz sito, a da ostane samo kora. A sama masa od kruške mora biti homogena, prije ponovnog stavljanja na vatru treba je pomiješati s dekoktom (voda u kojoj su se pirjale kriške) i kuhati toliko vremena da se volumen mase prepolovi. .
Nakon toga u voćnu masu možete dodati granulirani šećer i limun; ovaj put ćemo iscijediti samo sok od limuna i poslati ga u tavu.
Nakon dodavanja ovih sastojaka pekmez se mora kuhati još pola sata da se dobro ukuha i postane gust. Ako volite obični džem od krušaka, možete kuhati samo 10 minuta dok se zrnca šećera ne otope.
Sve što sada trebate učiniti je staviti u staklenke i dobro zatvoriti čistim poklopcima. To je sve, sada ćete u svakom trenutku imati pri ruci staklenku aromatičnog džema za čaj ili pečenje kod kuće.
Pekmez od jantarne kruške s limunom
Da bude još ukusnije pekmez od jantarne kruške s limunom, možete koristiti razne aditive. Najpopularniji dodaci voćnom džemu su cimet, zvjezdasti anis i sušeni klinčić. Zahvaljujući tako jednostavnim i popularnim začinima, aroma delicije je doista jedinstvena.
Ljuto je najbolji dodatak zimskom čaju. Bogata aroma zagrijava, daje izvrsno raspoloženje i naboj živahnosti. A kako biste se zimi razmazili zdravim i ukusnim slasticama, ne zaboravite pripremiti džem od ljeta.
Dodat ćemo samo cimet i vanilin šećer, ali po želji u voće možete dodati zvjezdasti anis i par suhih klinčića. Od ove marmelade dobiva se nevjerojatno ukusan sirup kojim se mogu namakati keksi.
kilogram krušaka
kilogram granuliranog šećera
paketić vanilin šećera (10 g)
dvije žlice soka od limuna
jedan srednji limun
700 ml vode
štapić cimeta
Od samog početka pripremit ćemo sirup za koji treba pomiješati kristalni šećer, vaniliju i vodu, a potom staviti na vatru da sirup prokuha i zrnca se otope.
Sada se možete pobrinuti za kruške koje je potrebno oguliti i prerezati na četiri dijela kako biste izrezali sredinu. Kako ploške voća ne bi posmeđile dok ih režete, kruške prelijte s dvije žlice limunova soka.
Kada je sirup spreman i kriške kruške izrezane, dvije glavne komponente recepta mogu se spojiti i staviti na vatru. Istovremeno u sirup dodajte cijeli štapić cimeta i ostale začine po ukusu. Kuhanje će trajati oko sat vremena, a za to vrijeme potrebno je ukloniti pjenu koja će se pojaviti, inače će sirup ispasti mutan. Pekmez također treba miješati, inače će zagorjeti.
Kada sat vremena kuhanja dođe kraju, možete krenuti s limunom: voće narežite na kolutove i izvadite sjemenke, a potom polu kolutove limuna stavite u posudu s voćnom smjesom. Nakon dodavanja limuna kuhajte još 15 minuta. Pekmez odmah sa štednjaka treba sipati u čiste staklenke i zatvoriti. Jedna staklenka se može zatvoriti najlonskim poklopcem i čuvati u hladnjaku. Sigurni smo da ćete već za nekoliko dana poželjeti probati kakvu ste nevjerojatno ukusnu deliciju napravili.
Kriške pekmeza od krušaka s limunom: recept
Najčudesnija verzija domaće delicije - pekmez od krušaka s limunom, recept s cijelim kruškama. Ovaj recept je prikladan za one koji u svom vrtu imaju vrstu voćaka koja im omogućuje berbu minijaturnih slatkih plodova. Izgleda nevjerojatno, ali okus delicije vas neće razočarati.
S cijelim voćem pekmez se priprema na isti način kao i s cijelim komadima, samo će se broj ciklusa kuhanja-hlađenja nekoliko puta povećati kako bi cijele kruške bile potpuno prožete sirupom.
Za ovaj recept morate odabrati samo cijele plodove, bez oštećenja. Ne treba ih guliti, već samo temeljito oprati kako bi se uklonila sva prljavština. Što se tiče peteljki, možete ih otkinuti ili ostaviti s repovima, pekmez izgleda vrlo neobično.
Kuhanje pekmeza od cijelih plodova može potrajati nekoliko dana, a to je zato što što duže ostavite voće u sirupu između kuhanja, voće se bolje natopi sirupom. Svaki put kruške u sirupu treba prokuhati i kuhati pet minuta, a zatim ostaviti da se ohlade 6-8 sati.
Dalekovidne i pragmatične domaćice često imaju police sa zimnicom pune pozamašnih količina džema od malina (naoružamo se protiv prehlade), tradicionalnog džema od ribiza i koštuničavog voća te svima omiljenog džema od jagoda i višanja. Još jedna stvar je džem od krušaka s limunom - brendiran, vrijedan i ograničen, iz kategorije "za posebne prilike", uključujući borbu protiv bluza izvan sezone. Za njega je izložbeni prostor u bifeu!
Kod pripreme pekmeza od krušaka i limuna događaju se smiješne metamorfoze. Čini se da će svijetlo meso i kora voća odrediti konačnu nijansu, ali postupno i doslovno pred našim očima napitak postaje ružičast, od prozirnog i "neozbiljnog" pretvara se u grimizno. Uz gotovo neutralnu aromu, delikatne kruške poprimaju okrepljujuću svježinu agruma, zgušnjavaju sirup, stvaraju omotajuću i želatinastu teksturu, a dodani začini jasno, ali nenametljivo obogaćuju okus. S okusima su opcije moguće: uz zvjezdasti anis koji smo odabrali, prikladni su topli cimet i, obrnuto, s hladom poput bombona, kardamom, zavodljivo slatka vanilija, pa čak i grančica s kamforom, crnogorične note ružmarina.
Napominjemo da je naša verzija viskozne delicije od kruške i limuna namijenjena pristašama "zrelog" okusa. Sadrži ne samo uobičajenu slatkoću, već i trpkost, potpuno bez oporosti, neku vrstu prigušene gorčine, plus spomenuti pikantni “trag” zvjezdastog anisa. Za dobrobit djece i konzervativaca, isključite i zvjezdasti anis/anis i koru citrusa, uklonite koricu u tanke strugotine i iscijedite kap soka od limuna - tada će džem dobiti tonik kiselosti tropskog voća i istovremeno ostaju prilično “predvidljivi”.
Vrijeme pripreme: 360 minuta / Količina: 800 ml
Sastojci
- kruške 800 gr
- limun 200 gr
- šećera 600 g
- zvjezdasti anis 2-3 zvjezdice
Kako napraviti džem od kruške i limuna za zimu
Sve voće prije rezanja operite, obrišite ili osušite poslagavši na ručnik. Izrežite jezgru krušaka i bacite ih. 
Budući da su naši plodovi premekani, prezreli, teče slatki sok ravno u dlan, nema smisla stajati na ceremoniji i pokušavati sačuvati komadiće netaknute - u svakom slučaju, kad se kuhaju, kruške će se raširiti u različite veličine. komadića”, ali time stvaramo blago viskoznu, gustu konzistenciju koja nam je potrebna. Stoga samouvjereno dijelimo na kocke srednje veličine ili, kao u našem receptu korak po korak, na uzdužne kriške. Tvrdu kožu treba odrezati, ali tanku, nježnu kožu možete ostaviti. Odlučite li se pekmez raditi isključivo u kriškama, birajte jake, kako kažu "drvene" sorte.
Čiste agrume također narežemo na ploške ili krugove i to što tanje - sjemenke obavezno odstraniti (!), mogu pojačati gorčinu. Stavite u zdjelu nakon krušaka. Podsjetimo, za umjerenu prisutnost limuna dovoljna je korica i svježi sok. U ovom slučaju, osigurani ste od bilo kakve gorčine i neobičnog okusa. Također, nasjeckani limun se, poput naranče, potopi u hladnu vodu - gorčina kore nestane, a gusto, užareno kandirano voće ostaje u kuhanom pekmezu.
Naš asortiman punimo cjelokupnom normom granuliranog šećera, lagano protresemo i prekrijemo gazom koja savršeno propušta zrak, potiče proces oksidacije, a ujedno štiti od slučajnih insekata i prašine. Ostavite ga na sobnoj temperaturi sljedećih 4-5 sati. Važno je da ispusti maksimalan volumen tekućine i da se šećer potpuno otopi - puno ovisi o konkretnom voću. Povremeno podignite tkaninu i provjerite stanje izratka ili je ostavite preko noći i kuhajte ujutro.
Nakon što smo se uvjerili da su kristali šećera nestali, ima puno tekućine, a komadići citrusa i krušaka plutaju, šaljemo posudu na gornju toplinu i postavljamo način rada na visoku temperaturu. Aromatiziramo ga prirodnim začinom - ubacimo dvije-tri zvjezdice mirisnog zvjezdastog anisa.
Zakuhajte, smanjite vatru i na umjerenom mjehuriću uz povremeno miješanje kuhajte oko 45-60 minuta. U širokoj posudi vlaga brže isparava i sirup se zgušnjava.
Boja se intenzivno mijenja u tamno bordo, kruške omekšaju i stapaju se sa sirupom, a kriške limuna postaju prozirna “stakla”.
Ne zaboravite unaprijed očistiti staklenke i poklopce za zimnicu sodom bikarbonom. Još vrući domaći džem od krušaka s limunom prebacite u spremljene posude, dobro zatvorite i ohladite.
Zatvoreni džem od kruške i limuna odnesemo u smočnicu na čuvanje, a staklenku odmah poslužimo “na probu”. Uz to ne bi škodili sirevi, palačinke, svježi sir, malo bijelog kruha ili još bolje šalica svježe skuhanog čaja. Neka vas mirisi ljeta ne napuštaju tijekom cijele godine!
Mnogi ljudi okus pekmeza od krušaka povezuju s djetinjstvom. Tako se, uživajući u ukusnom pekmezu, nehotice prisjećam divnog vremena kada je moja majka kuhala aromatičan i neobično ukusan džem od krušaka. Istina, u to je vrijeme malo tko eksperimentirao i kombinirao razne bobice i voće pri kuhanju, i sasvim uzalud.
Limun je možda jedno od voća koje se bez problema može dodati u gotovo svaki džem, čak i ako ga radite od povrća. Upečatljiv primjer za to je džem od tikvica s limunom. No, da se vratimo na kruške. Kruške imaju svoju prekrasnu slatko-medenu aromu, a dodavanje limuna daje im vlastite suptilne citrusne note, a da pritom ne nadjača njihov okus.
Džem od krušaka s limunom po ovom receptu se ne raskuha, a kruške ostaju narezane u njemu, pa je savršen za pravljenje otvorenih pita, kao podloga za kolače. Da bi vaš džem ispao baš ovakav, dajte prednost tvrdim sortama. Meke kruške, nažalost, neće uspjeti, ali od njih možete napraviti vrlo ukusnu krušku ili džem. Priprema džema neće oduzeti puno vremena ako ostavite vremena da se stvori sirup. Dakle, pogledajmo detaljno kako ga pripremiti.
Sastojci:
- – 2 kg,
- Limun – 1 kom.
- Šećer - 1,5 kg.
Džem od krušaka s limunom - recept.
Kruške operite pod hladnom tekućom vodom. Nema potrebe guliti kožu s njih. Koristite nož za rezanje samo onih područja koja imaju vidljive nedostatke i oštećenja. Kruške narežite na tanke ploške.
Kao što znate, na otvorenom imaju sposobnost oksidacije i, kao rezultat, potamne. Stoga, čim se kruške izrežu, treba ih odmah posipati šećerom.
Lagano umiješajte šećer drvenom kuhačom tako da se ravnomjerno rasporedi po svim kruškama.
Sada trebate pričekati 5-6 sati dok se šećer ne otopi i kruške puste sok. Što duže stoje, kriške kruške postaju sve manje i ima više soka.
Čim primijetite da se stvorilo dosta sirupa, znači da pekmez možete staviti na šporet. Što više sirupa imate, veća je vjerojatnost da džem neće zagorjeti i nećete ga morati često miješati, ali to treba činiti tijekom cijelog procesa kuhanja kako se kriške kruške ne bi zgnječile, samo 2 puta.
Pekmez od krušaka kuhajte 15-20 minuta na laganoj vatri. Narežite limun. Radije ga grubo izrežem. Tako je ukusno pronaći mirisnu krišku limuna u pripremljenom džemu. A možete ga po želji naribati, izrezati na krugove, kockice ili trakice. Općenito, kako vam odgovara i što vam se najviše sviđa.
Kruškama dodajte limun i kuhajte još 10-15 minuta.
Vrlo je lijep i ovaj ukusni domaći džem od kruške i limuna: elastične kriške u prozirnom zlatnom sirupu. Limun je potreban kako bi sirup dobio lijepu boju i miris. Nova aroma kruška-limun jedinstvena je i nezaboravna. Tehnologija pripreme takvog slatkog pripravka je pomalo komplicirana, ali rezultat je vrijedan toga. Da bi džem od kruške i limuna bio proziran, zapamtite da […]
Vrlo je lijep i ovaj ukusni domaći džem od kruške i limuna: elastične kriške u prozirnom zlatnom sirupu. Limun je potreban kako bi sirup dobio lijepu boju i miris. Nova aroma kruška-limun jedinstvena je i nezaboravna. Tehnologija pripreme takvog slatkog pripravka je pomalo komplicirana, ali rezultat je vrijedan toga. Da bi džem od krušaka i limuna bio proziran, imajte na umu da prva četiri puta ne smijete kuhati džem, inače će sirup postati mutan, a kriške će postati mekane. Sve pojedinosti o izradi pekmeza u korak-po-korak receptu s fotografijama.
Kada počnete s pripremom, opskrbite se:
- 1 kg krušaka Limonka;
- 400 grama šećera;
- 2 limuna.
Kako napraviti pekmez od krušaka s limunom
Kruške operemo u velikoj posudi kako bismo uklonili svu prašinu i prljavštinu s njihove površine.
Dobre kruške narežemo na kriške, koru ne uklanjamo. Neće nam smetati. U zdjelu sipati narezane kruške i šećer.
Protresite zdjelu kako bi šećer ravnomjerno prekrio komadiće kruške. Ostavite ovu voćno-šećernu raskoš 4 sata.
Stavite posudu na vatru i kuhajte dok se ne pojave prvi mjehurići, što znači da smjesa vrije. Ostavite naš džem sa strane 8 sati.
Dodati kockice limuna sa korom.
Opet ponavljamo zagrijavanje do ruba vrenja. Ponovno ostavite ovu smjesu limuna i kruške sa strane.
Provodimo 4 takva ciklusa dovođenja do vrenja.
Peti put trebamo kuhati pekmez. Prokuhajte i kuhajte najmanje 15 minuta.
Džem stavite u sterilne staklenke.
Vrlo je prikladno postaviti kriške drvenom lopaticom. Također se mora obraditi kako ne bi postao izvor mikrobne kontaminacije limenki.
Zarolajmo naš bistri džem od krušaka i limuna.
Redove limenki stavljamo na ručnik, umotamo u deku ili nešto drugo toplo.
Treba ih zamotati da se ohlade. Nakon toga naš svijetli pekmez od krušaka jednostavno premjestimo u podrum.
Zimi možete jednostavno piti deliciju s čajem za užitak, ili je možete jesti s palačinkama ili ispeći slatke pite. Izbor je širok, za svakoga! 🙂
Neki ljudi su ludi za jabukama, drugi više vole kruške, ali ja volim i jedno i drugo. Ali ako ne govorimo o svježem voću, već o pekmezu, onda ću odabrati pekmez od krušaka - čini mi se da je svjetliji i zanimljiviji. A ako kruškama dodate limun, dobit ćete fantastičan desert! Prava “poslastica za anđele”! Znam što govorim - baš sam jučer zatvorio ovaj pekmez za zimnicu. Želite li da podijelim recept?
Sastojci:
- 1 kg krušaka;
- 0,5 kg šećera;
- 1 limun.
priprema:
Limun operite i narežite na kolutiće - dosta tanke, debljine oko 2-3 mm.
Izvadite sjemenke iz kriški limuna. Stavite kriške limuna u manju posudu i dodajte 250 ml kipuće vode. Kuhajte na laganoj vatri 3 minute.
Izvadite šalice s limunom i za sada ih ostavite sa strane. U vodu u kojoj su se kuhali limun dodati sav šećer. Posudu stavite na vatru i kuhajte uz povremeno miješanje dok se sav šećer ne otopi. Rezultat je vrlo ukusan i sladak sirup od limuna.
Kruške operite, ogulite i narežite na male ploške, izvadite sredinu.
Nasjeckane kruške stavite u lonac i dodajte kriške limuna. Prerezati na 4 dijela. Ulijte sirup u limun i kruške, pomiješajte i ostavite u ovom obliku 1-1,5 sati.
Za to vrijeme kruške će pustiti dosta soka.
Posudu s kruškama i limunom stavite na vatru, pričekajte da zavrije, zatim smanjite vatru i kuhajte pekmez 2,5-3 sata. Ne mogu reći točno vrijeme, stvarno ovisi o vrsti kruške. Kriške će primjetno potamniti, a sirup će biti viskozan i gust.
Pjena koja se pojavi na površini pekmeza je jako ukusna, ali čisto iz estetskih razloga je radije pažljivo skinem.
Pekmez od krušaka stavite u prethodno sterilizirane staklenke i zatvorite (ili zavrnite poklopce).
Ovaj džem se može ostaviti za zimu u stanu, na normalnoj temperaturi, uopće ga nije potrebno sakriti u podrumu ili podrumu; Samo džem od krušaka držite dalje od sunčeve svjetlosti kako ne bi promijenio boju.
Savjeti i trikovi:
Umjesto s limunom, ovaj džem možete pokušati napraviti s narančom ili limetom: kruške će se također sprijateljiti s tim agrumima.
Količina šećera navedena u sastojcima vrlo je relativna i ovisi o vrsti kruške i o tome koliko želite da vaš džem bude sladak. Uzela sam jako slatke kruške, pa sam imala dovoljno šećera. Ali možda će vam trebati više toga. Probajte džem tijekom kuhanja da vidite jeste li dodali dovoljno šećera.
Učitavanje...