Djetinjstvo je nevjerojatno razdoblje života, kada se svaki dan lako pretvara u praznik, a praznici postaju jednostavno očaravajući događaji. Uzalud, mnogi odrasli vjeruju da dijete ne može koncentrirati pozornost i dugo se sjećati ovog ili onog događaja. Zapravo, dojmovi iz djetinjstva ostaju s nama do kraja života i utječu na našu percepciju svijeta oko nas i oblikuju naš odnos prema njemu. Stoga je vrlo važno dati bebi priliku da doživi što je moguće više živih pozitivnih dojmova. Te emocije nisu samougađanje, već neprocjenjiv doprinos njegovom pozitivnom, optimističnom stavu prema životu.
Ali djeca su djeca i uvijek su vjerni svojim željama i ukusima. Uživaju u životu ovdje i sada, ne odlažući nijedan slatkiš ili kolač za kasnije. Sjetite se sami koja vas je poslastica u djetinjstvu najviše oduševljavala? Torta! Na svakom prazniku, na zabavi, na vlastitom rođendanu ili bakinom imendanu, torta je glavna radost, nagrada, nagrada za dobro ponašanje, pa čak i ponekad slušanje odraslih. Gledajući u ovom trenutku blistave dječje oči, lako je povjerovati da zaista nema ništa ljepše na svijetu od krem ruža i 3 (4,6, 10, 25...) goruće svijeće.
Dekoracija torte za dijete
Vjerujte, nisu uzalud mama i baka pola noći provele u kuhinji, natapajući ovo biskvitno čudo voćnim sirupom i ukrašavajući ga šarenim sitnicama. Modernu djecu je, naravno, mnogo teže iznenaditi standardnim slastičarskim dekorom, već su vidjeli višekatne kuće od medenjaka i likove iz crtića napravljene od slatke mastike. Ali postoji jedna važna nijansa koja će odmah obnoviti domaća peciva.
Torta kupljena u trgovini ili naručena od slastičara proizvod je široke potrošnje, a ona pečena i ukrašena kod kuće rezultat je kreativnosti. A ako to podijelite i sa svojim djetetom, tada ćete mu osim tri kilograma ugljikohidratne hrane pružiti i nezaboravno iskustvo komunikacije i stvaranja vlastitog remek djela. Stoga, bez sumnje, dajte prednost domaćim kolačima. Neka to bude tradicionalni kolač od meda ili novonastali kolač - glavna stvar u ovom slučaju nije unutra, već na površini.
- Dekoracija kremom. Najpristupačnija i najpoznatija metoda, koja, međutim, daje ogroman prostor za kreativnost. Postoji mnogo recepata za kreme, koje se mogu dodatno diverzificirati bojama i okusima (prirodnim, budući da govorimo o dječjem jelu). Za crtanje će vam trebati slastičarska šprica ili posebna vrećica za kremu s kovrčavim mlaznicama.
- Dekoracija od voća. 3-u-1 dekor: lijepo, ukusno i zdravo. Odaberite voće koje vaše dijete najviše voli. Koristite ih kao sloj kako bi torta bila lijepa ne samo izvana, već iu rezu.
- Dekoracija mastikom. Nedavno je postao popularniji od svih ostalih metoda. To je naporan proces, ali u vještim rukama rezultat je svijetao i izaziva oluju emocija kod djece. Plastična masa poprima čak i najsloženije i minijaturne oblike i pouzdano se stvrdnjava, omogućujući vam oblikovanje bilo koje figurice, portreta bajkovitog lika i cijelih trodimenzionalnih zapleta.
Moderni slastičari savršeno su savladali ovu tehnologiju i koriste je za stvaranje nevjerojatnih kolača koji zadivljuju maštu ne samo djece, već i odraslih. Kod kuće možete sami eksperimentirati s pripremom najjednostavnije elastične tvari. Da biste to učinili, uzmite jednake količine šećera u prahu, mlijeka u prahu i kondenziranog mlijeka. Ove komponente se miješaju do homogenosti i tako pretvaraju u jestivu ljepljivu masu pogodnu za davanje bilo kojeg oblika.Složenije figure pripremaju se od šećera u prahu (500 g), želatine (10 g), vode (trećina čaše) i limunske kiseline (na vrhu žlice). Želatinu potpuno otopite u vodi, dodajte limunsku kiselinu, šećer u prahu i dobro izmiješajte dok ne postane glatko. Ova mastika se lako razvalja, poput tijesta, iz nje možete izrezati bilo koje oblikovane dijelove i obojiti je u više nijansi. Pojedinačni komadi mastike se lijepe vodom. Bolje je unaprijed napraviti praznine za ukrašavanje i pustiti ih da se osuše prije nego što ih stavite na tortu.
- Dekoracija s igračkama. Mnoge roditelje ovakve slastice plaše, ali njihova djeca su neopisivo oduševljena. Posebno djevojke koje vole Barbie lutke. Nemojte koristiti omiljenu igračku svoje kćeri za izradu torte, jer je možda neće biti lako isprati od kreme. Ali ako se unaprijed pobrinete za pouzdanu zaštitu lutke od slatkih kolača, tada možete čak i organizirati dugo očekivani dar na ovaj način.
Pripremu kolača za lutke za male princeze obično rade profesionalni slastičari, ali nitko vas ne sprječava da noge igračke okružite sužavajućim slojevima kolača i prekrijete ih kremastim volanima i čipkom. Dječja torta je slučaj kada je logika odraslih neprikladna, stoga samo razveselite svoje dijete. http://xarchevnya.ru/uploads/posts/tort-kukla-ksyusha-886474.jpg - Dekoracija slastičarskim proizvodima. Omiljenih slatkiša nikada ne možete imati previše, stoga nemojte štedjeti na bombonima, pločicama i marmeladi. U slastičarskim odjelima supermarketa postoji mnogo izvora inspiracije za ukrašavanje dječje torte.
- Figurisani kolači. Cijeli dio slastičarskih remek-djela, koji bi mogli biti tema zasebnog članka. Akrobatika za kućne kuhare, koristeći sve gore navedene tehnike ukrašavanja. U većini slučajeva ispod kreme su kolači pečeni u standardnom obliku i izrezani prema šabloni.
Na prvi rođendan vaše bebe sve će biti po prvi put. Stoga roditelji pokušavaju ovaj praznik učiniti nezaboravnim i svijetlim. Neka to bude veliki tematski banket ili ugodna obiteljska zabava posvećena godišnjici - u svakom slučaju, svi atributi, sve sitnice trebaju naglasiti važnost praznika. Među kulinarskim šarenilom ili skromnim poslasticama, torta će zauzeti središnje mjesto. Uostalom, danas rođendanska torta za jednogodišnje dijete igra ulogu ne samo ukusne poslastice, već i tematskog ukrasa.
Kako bi trebala izgledati rođendanska torta stara 1 godinu?
Ručno pečena torta za prvi rođendan dječaka ili djevojčice bit će prekrasan dodatak blagdanskim poslasticama.
No recepti za torte od standardnog biskvitnog ili lisnatog tijesta, namazani kremom i ukrašeni ružicama i natpisom, stvar su prošlosti.
Danas se iskusni slastičari i brižne majke trude dječjoj rođendanskoj torti dati ne samo prezentiran izgled, već i osmisliti pravu bajkovitu priču.
Ovaj pristup je posebno relevantan kada se pripremaju slatkiši za godišnjicu.
Dijete u ovoj dobi zanima sve svijetlo i izvanredno. Stoga bi ukras torte trebao biti nezaboravan.
Slatki proizvod ukrašen je jestivim slikama u boji, figuricama i životinjama. Takvo umjetničko djelo svakako će privući pozornost bebe.
Ali ne zaboravite na preferencije junaka prigode. A to se odnosi i na dekoraciju i na okus kulinarskog proizvoda.
Ako vaša beba baš ne voli svježi sir ili jagode, ne biste trebali koristiti takve sastojke radi lijepe slike ili strogog pridržavanja recepta koji vam se sviđa.
Mama točno zna koje slatkiše, nadjeve i voće voli rođendanski dječak. Stoga ne bi trebalo biti problema s izborom sastojaka.
Odmah izbjegavajte alergenu hranu i novu hranu koja nije poznata vašem djetetu.
Rođendani nisu vrijeme za eksperimente s hranom. Imajte na umu da će kolač probati i drugi mali gosti.
Ako ne želite provesti preliminarno istraživanje o intoleranciji vaše djece na određene namirnice, odmah s popisa prekrižite med, orašaste plodove i agrume.
Zasebno, morate se zadržati na kvaliteti korištenih komponenti, kako za pečenje kolača, tako i za izradu ukrasa.
Da bi stvorili lijepu sliku, mnogi ljudi koriste sintetičke boje. Ovakav pristup nije prihvatljiv za pripremu poslastica za malu djecu.
Postoji mnogo opcija kako nijansirati mastiku prirodnim, prirodnim bojama koje su sigurne za djecu.
Za bojanje koristite sok od jagoda, cikle, mrkve, celera i peršina.
Ako naručite tortu od profesionalnog kuhara, pitajte koje će se boje koristiti.
I ne zaboravite na svježinu samog kolača.
Bolje je ispeći ga odmah uoči praznika ili preuzeti narudžbu na dan proslave.
Što je bolje za ukrašavanje torte za 1. rođendan, krema ili mastika?
Mnogi roditelji sumnjaju što je bolje odabrati za dječaka ili djevojčicu od 1 godine, kremu ili mastiku. Čini se da je mastika relevantnije rješenje, a krema se čini sigurnom. Pokušajmo staviti pravi naglasak u rješavanju ovog problema.
Mastika za ukrašavanje kolača
Torta s fondantom izgleda apsolutno nevjerojatno. Zahvaljujući plastičnom slatkom tijestu, možete stvoriti prava remek-djela.
S mastikom ne samo da možete prekriti sve kolače i sakriti nesavršenosti, već i oblikovati tematske figure i zapletne kompozicije.
Glavna prednost ovog materijala je njegova plastičnost i mogućnost bojanja, što omogućuje čak i početniku ili slastičaru amateru da radi s njim.
Što možemo reći o onim pravim umjetničkim djelima koja stvaraju iskusni majstori. Ova će torta ostaviti upečatljiv dojam i ukrasiti najelegantniji stol.
Štoviše, možete koristiti mlijeko, čokoladu, baršun ili marshmallow mastiku. Lako ga je pripremiti sam ili kupiti već gotovog.
Ali neki ljudi ne vole previše okus same mastike. Čini se previše bolesno slatkom.
Osim toga, roditelji jednogodišnjih beba pokušavaju im ne davati puno slatkiša.
Je li moguće uznemiriti dijete tijekom odmora ne dopuštajući mu da proba šareni slatki automobil ili svijetlu pčelu od mastike? Stoga budite spremni na činjenicu da će beba svakako pokušati kušati sve svijetle elemente kolača napravljenog od slatkog tijesta od mastike.
Video: kako ukrasiti tortu s fondanom za jednogodišnju djevojčicu
Ukrasi od putera
Ako vam se stvarno ne sviđa okus mastike ili ne želite da vaše dijete bude tretirano preslatkim jelima čak i na njegov rođendan, razmislite o drugim mogućnostima ukrašavanja torte.
Torta za djevojčicu od 1 godine bez mastika može biti ukrašena prozračnom kremom.
Ova će slatkoća biti pristojan natjecatelj kolaču od mastike ako procesu pristupite kreativno.
Rad s kremom bez iskustva je težak. Ne može svaki amater podnijeti korištenje štrcaljke za kremu za stvaranje neobičnog nakita.
Ali trud i trening će se isplatiti. Uostalom, torta prekrivena kremastim ukrasima izgleda nježnije i prozračnije. Osim toga, savršeno drži oblik.
Svaka krema je manje slatka od mastike. Ali imajte na umu da su kremšnite bogatije i zasitnije.
Stoga, roditeljima koji više ne brinu o lijepoj slici, već o zdravoj prehrani, predlažemo da razmotre sigurne opcije za izradu i ukrašavanje kolača.
Lijepi i sigurni DIY ukrasi za kolače za jednogodišnjeg dječaka ili djevojčicu
Ostavimo izvrsne verzije kolača 1 godinu, ukrašene mastikom ili složenom kremom, za eksperimentiranje pravih majstora. Za brižne majke koje su odlučile obradovati svoje dijete domaćom rođendanskom tortom, nudimo nekoliko ideja za ukrašavanje poslastice.
Voćni žele
Za pripremu šarenog želea možete koristiti gotove sastave. Ali ako razmišljate o sigurnijoj opciji, napravite vlastiti voćni žele. Srećom, postupak njegove pripreme je jednostavan i dostupan svima.
- sezonsko bobičasto voće – 300 – 400 gr.;
- voda - 1 litra;
- želatinu ili agar-agar.
Trebat će vam bobičasto voće od kojeg možete skuhati koncentrirani kompot ili iscijediti sok. Dobivena tekućina se pomiješa sa sastavom želea.
Dovoljna je i obična prehrambena želatina u granulama, pločicama ili biljni agar-agar.
Od ovih komponenti pripremamo pripravak prema receptu na pakiranju. Pomiješajte voće i žele.
Za ukrašavanje torte možete malo ohlađeni žele izliti direktno u kalup na vrh torte. Komadići voća i agruma izgledat će originalno u takvoj žele torti.
Možete napraviti nekoliko raznobojnih slojeva želea ili valova, pruga različitih nijansi.
Druga mogućnost: ulijte žele u kalup odgovarajuće veličine i ostavite dok se potpuno ne stvrdne. Tanak kolač od želea morate pažljivo izvaditi iz kalupa i premjestiti na kolač.
Meringue za dekoraciju torte
Mokri beze ili meringue odlični su za ukrašavanje dječjih kolača.
Osim toga, proteinska krema savršeno drži svoju strukturu kada se pravilno pripremi, što vam omogućuje stvaranje doista nevjerojatnih kompozicija.
Za pripremu će vam trebati:
- bjelanjke – 4 kom .;
- šećer - 1 staklo;
- vanilin - 1 vrećica;
- limunska kiselina - ¼ žličice.
U potpuno suhoj i čistoj posudi istucite dobro ohlađene bjelanjke. Postupno dodajte šećer, vanilin i limunsku kiselinu.
Nema potrebe za postizanjem gustoće proteinske kreme. Glavna stvar je dobiti homogenu masu.
Zdjelu sa smjesom stavite u vodenu kupelj i nastavite je mutiti mikserom. Zagrijte meringu uz stalno miješanje oko 15 minuta. Pokazatelj spremnosti kreme bit će postojani tragovi miksera.
Izvadite iz kupke i tucite vrhnje još 3 – 5 minuta.
U ovoj fazi možete obojiti meringue. Prirodna bojila se ne mogu koristiti jer će poremetiti potrebnu strukturu kreme.
Bolje je koristiti tekuće boje za hranu. Suhe će se prvo morati razrijediti u votki.
Boju dodajte kap po kap, bez prestanka miješanja, dok ne postignete željenu nijansu.
Gotovu meringue stavite u hladnjak dok se ne ohladi. Nakon toga možete početi stvarati pomoću kulinarske šprice ili vrećice. Od mokre meringue možete napraviti ne samo cvijeće i lišće. Ova krema je savršena za izradu tornjeva, leptirića i natpisa na torti staroj 1 godinu.
Meringue se može koristiti i za ukrašavanje cupcakesa i muffina.
Kolači s beze pečeni nakon ukrašavanja izgledaju originalno. Nakon pečenja na ovoj kremi se pojavljuju kapljice koje se vizualno percipiraju kao „suze anđela“.
Za izradu kreme od maslaca kod kuće, bolje je koristiti sirovine životinjskog podrijetla. Optimalni udio masti je 30 – 40%.
Biljno vrhnje je mješavina masti i stabilizatora.
Stoga ih ne biste trebali koristiti za ukrašavanje torte za prvi rođendan djeteta.
Neće uspjeti ni domaće vrhnje jer se nakon mućenja pretvara u maslac, a ne u vrhnje.
Za pripremu će nam trebati:
- krema iz trgovine - 0,5 litara;
- vanilin - 1 vrećica;
- prehrambene boje.
Morat ćete brzo raditi s kremom, a da vas ne ometa traženje potrebnih uređaja, alata i sastojaka. Stoga odmah pripremamo sve što će biti korisno za rad.
Kremu prethodno ohladite u hladnjaku. Bolje ih je ostaviti preko noći na hladnom.
Temperatura vrhnja za šlag treba biti unutar 5 - 10 stupnjeva.
Da biste održali potrebnu temperaturu prilikom mućenja, stavite posudu s vrhnjem u zdjelu s ledenom vodom ili komadićima leda. Prvo umutiti vrhnje srednjom brzinom. Zatim prelazimo na visoko. Sada po želji možete dodati vanilin i druge arome, zaslađivače u obliku šećera ili šećera u prahu.
O spremnosti kreme govore vrhovi i tragovi koji ostaju na kremi od miksera.
U gotov buttercream možete dodati tekuće boje. Dobivenu masu prebacite u vrećicu s odgovarajućim nastavkom.
Kremastu pjenu ne smijete čuvati niti zamrzavati. Takav materijal brzo gubi oblik i taloži se na toplini.
Stoga kolače za rođendan jednogodišnje djevojčice možete ukrasiti kremom, ako je moguće odmah poslužiti gostima. Kremasti vrhovi izgledaju sjajno na voćnim salatama i kolačima.
Oslikavanje torte glazurom
Glazura je šećerna glazura koja se može koristiti za ukrašavanje ne samo božićnih kolačića od đumbira, već i bilo kojih kolača na originalan i šaren način. Trodimenzionalne figure stvorene ovom tehnikom izgledaju vrlo privlačno i neobično.
Glazura se može koristiti za izradu ne samo natpisa i crteža, već i tematskih skladbi i pokrivača od čipke.
Za pripremu glazure trebat će vam:
- bjelanjak - 1 kom .;
- šećer u prahu - 150 g;
- sok od limuna - 1 žličica.
Prvo odvojimo bjelanjak od žumanjka i stavimo u potpuno čistu i suhu posudu. Počnite tući srednjom brzinom dok se ne stvori pjena.
Sada možete dodati šećer u prahu u dijelovima, povećavajući brzinu mućenja.
Kada smjesa dobije dovoljno gustu konzistenciju, možete dodati sok od limuna koji će glazuri dati poseban sjaj.
Glazura je spremna za upotrebu. Ali obrtnice moraju znati još nekoliko tajni s ovim sastojkom.
Masa se može podijeliti na nekoliko dijelova, a svaki se može obojiti prehrambenom bojom u željenu boju.
Za ocrtavanje obrisa trebat će vam deblja glazura koja će nakon sušenja formirati stranu.
Da biste površinu napunili glazurom, smjesu ćete morati razrijediti vodom. Glavna stvar je ne pretjerivati.
Figurice za dekoraciju možete crtati ili na osušenoj podlozi od glazure ili na silikonskoj ploči. U drugom slučaju, nakon sušenja, figure se pažljivo skidaju s daske i prebacuju na površinu torte.
Kako se elementi ne bi raspali i zalijepili za ploču, prvo je potrebno podmazati biljnim uljem.
Elementi su međusobno povezani kako bi stvorili trodimenzionalne figure koristeći istu glazuru. Ovu glazuru možete sigurno čuvati na hladnom 3 do 5 dana u zatvorenoj posudi.
Stoga u svakom trenutku možete ispraviti pogreške ili ispraviti uzorak na torti.
Usput, tortu možete ukrasiti na originalan način oslikanim kolačićima od đumbira.
I također pripremite prekrasne kolačiće od medenjaka s tematskim natpisima kao darove za goste.
Gotovi ukrasi za torte za 1 godinu
Ako ne želite gubiti vrijeme na otmjene ukrase ili iskustvo rada s radno intenzivnim tehnologijama, rješenje možete pronaći tako da se obratite profesionalcima. I ne morate naručiti skupe tematske kolače.
Slobodno ispecite poslasticu po svom omiljenom receptu i odaberite ukrase za kolače za dječaka ili djevojčicu od 1 godine sa fotografije.
Danas možete jednostavno kupiti gotove jestive ukrase za svoja remek-djela.
Razmotrite ove zanimljive opcije:
Figure od marcipana. Mreža nudi ne samo gotove šećerne cvjetove, lišće, bukete, već i bebe, bebe u kolicima, bebe u laticama, latice, likove iz bajki i crtića, princeze, dvorce, leptire, automobile, životinje.
Iz takve raznolikosti lako je odabrati figure koje odgovaraju prvom rođendanu i temi praznika. Glavna stvar je uzeti u obzir vrijeme proizvodnje i isporuke kako ne biste ostali potpuno bez slatkih ukrasa.
Slike vafla. Zahvaljujući tehnologiji ispisa hrane, pojavili su se mnogi zanimljivi prijedlozi za ukrašavanje kolača. Najčešće je to baza vafla na koju se nanosi tematska slika.
Prilikom odabira obratite pozornost ne samo na sam sastav, već i na veličinu izratka. O tome će ovisiti veličina buduće torte za bebin prvi rođendan.
Individualni ispis fotografije bebe. Ako želite, možete naručiti ispis ne samo slike iz bajke, već i crteža na temelju vlastitih skica, pa čak i fotografije djeteta.
Razmislite samo nekoliko puta o tome bi li bilo ugodno rezati tortu ukrašenu takvim portretom.
Najukusniji ukrasi za tortu za 1. rođendan
Najjednostavniji, ali ujedno i najukusniji ukrasi bit će omiljena jela vaše bebe.
Čokolada. Od obične čokolade možete napraviti prekrasne, neobične i vrlo ukusne ukrase za torte. Čokolada se može koristiti za pripremu glazure koja se izlijeva na površinu i stranice. Od čokolade druge ili iste boje možete napraviti crteže, figure i čipku.
Tortu je najlakše ukrasiti komadićima čokolade koji se posipaju po površini.
Voće i bobice. Kolači ukrašeni bobicama i voćem izgledaju egzotično i svježe. Bogata boja i okus dat će vlastitu draž blagdanskoj poslastici.
Mogu se slagati cijele, u tanjure ili kao lepeza. Napravite cvjetne aranžmane ili stelju od voća.
Bomboni, kolačići. Djeca jako vole kolače koji su ukrašeni njihovim omiljenim svijetlim slatkišima. Ovdje može biti mnogo ideja. Koristite čokoladne i višebojne dražeje, glazirane orašaste plodove, koji se stavljaju na površinu.
Stranice se mogu obložiti štanglicama, dugim kolačićima i oblatnama. Torte možete ukrasiti karamelema, komadićima marmelade i figuricama od žele bombona.
Kako ukrasiti kolače za dječaka od 1 godine: ideje s fotografijama
Dječaci već s godinu dana su prilično radoznali. Stoga ćemo za njih pripremiti šarene, tematske torte. Idealan je dekor u obliku likova iz vaših omiljenih crtića i bajki.
Crteži i figure opreme zasigurno će privući pozornost mališana. Slobodno napravite automobile, svemirske brodove, avione, helikoptere.
Ne samo da možete ukrasiti klasičnu tortu figurama, već možete ispeći kolače u obliku torte, nogometne lopte ili automobila.
Ali jednostavno lijepe torte s natpisom čestitke, imenom djeteta i nacrtanim također će raditi.
Originalna ideja je napraviti slatki set koji se sastoji od jedne torte sa svjećicom i mnogo sitnih kolačića.
U ovom slučaju možete sigurno dati glavnu komponentu kompozicije rođendanskom dječaku, bez brige da gosti neće dobiti nikakve poslastice.
Maštajte i ostvarite svoje snove. I oni će vam pomoći da odlučite o izboru fotografija gotovih kolača za dječake od 1 godine.
Kako ukrasiti tortu za 1. rođendan djevojčice: zanimljive ideje s fotografijama
Za male princeze bolje je pripremiti tematski kolač. Nadopunit će ukupnu temu i naglasiti važnost prvog praznika.
Ukrasite ga nježnim bojama prozračnom kremom, čokoladnom ili proteinskom glazurom i šećernom čipkom. Perle, cvijeće i leptiri bili bi prikladni ovdje.
Ako birate nakit od figurica, možete birati životinje, princeze, mašne, krune i anđele.
No zapamtite da za djecu od 1 godine također možete pripremiti kolače s neutralnim ukrasima. Stoga su sva lijepa slastičarska remek-djela u obliku kocki, seta cupcakesa, kolača s voćem ili slatkišima idealna za dječji prvi rođendan.
Video: ukrašavanje torte za jednogodišnjeg dječaka
Nijedan slastičarski proizvod ne može nadmašiti okus domaćeg peciva. A nijedan događaj nije potpun bez rođendanske torte, čija je glavna pozornica njezin ukras. I ne zna ga svaka domaćica lijepo ukrasiti kod kuće, ali da biste to znali učiniti, ne morate imati vještine profesionalnog slastičara.
Ukrasiti ga mastikom gotovo je isto kao sjediti na satu zanata i oblikovati razne figure od plastelina. Slatki materijal za ukrašavanje toliko je fleksibilan za korištenje da svaka domaćica od njega može napraviti neobičan uzorak, mašnu ili bilo koji drugi sastav za rođendansku tortu.
Postoji mnogo recepata za izradu mastike. Nemoguće je govoriti o svakom od njih, pa predlažemo da se upoznate s najčešćim i prilično jednostavnim.
Recept br. 1: mliječna mastika
Prosječno vrijeme pripreme mliječne mastike: pola sata.
Sadržaj kalorija: 368,56 kcal.
Postupak korak po korak:
Recept broj 2: mastika od želatine
Ovaj recept je pogodan za one koji žele stvoriti jasne figure za tortu.
Komponente:
- višebojne prehrambene boje;
- želatina - 10 g;
- sok od limuna - 2 žličice;
- šećer u prahu - 600 g;
- voda - 55 ml.
Vrijeme pripreme želatinske mastike: 40 minuta. 
Sadržaj kalorija: 333,24 kcal.
Proces kuhanja:
Alati
Dakle, naučili smo kako pripremiti mastiku, sada je vrijeme da naučimo osnove dizajna i nabavimo potrebne alate:
Registracija
Imajući najvažnije pri ruci, prelazimo na pokrivanje torte slatkom pozadinom, odnosno slojem mastike. Kako to učiniti ispravno:
Obrasci i njihova namjena
Klipovi. Za početak nabavite najpotrebnije stvari: gerber, petolist, listove bršljana i ruže te leptira. Za početak ovo je dovoljno, po potrebi i iskustvu ostalo dokupite.
Rezači. Ponekad ne želite tražiti poklopce različitih veličina, nemate vremena, a u pomoć dolaze rezači - krugovi različitih promjera.
Rese. Moraju biti sintetičke, proračunska opcija može se naći u trgovini tiskanicama.
Prilikom oblikovanja cvijeća trebat će vam pribor za sušenje. Ali u početku ga možete zamijeniti bombonijerom. 
Za motanje rubova latica bit će potrebna mekana prostirka.
Silikonski kalupi. U prodaji su apsolutno svi kalupi figurica, životinja, perli, mašni, gumba.
Kupnjom početnog seta alata, kalupa i gledanjem demonstracijskih video tutorijala možete stvoriti kulinarsko remek-djelo po svom ukusu.
Kako ukrasiti tortu glazurom
Tanka sjajna glazura je prilično popularan način ukrašavanja kolača. Za pripremu će vam trebati:
- šećer u prahu - 200 g;
- ulje - 2 žličice;
- vode po potrebi.
Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
Sadržaj kalorija: 48,93 kcal. 
Pomiješajte sastojke i otopite u vodenoj kupelji. Za glatkoću i gustoću možete dodati malo vode. Smjesu neprestano miješajući dok glazura ne postane sjajna i glatka.
Vrste glazura:
Principi ukrašavanja glazurom
Mirror glazura
Čini površinu sjajnom i glatkom.
Nož je prije rezanja potrebno namočiti u vruću vodu ili zagrijati jer će u protivnom glazura popucati.
Za pripremu će vam trebati:
- čokolada - 1,5 pločica;
- glukozni sirup -150 ml;
- voda - 75 ml;
- šećer -150 gr.;
- kondenzirano mlijeko - 100 g;
- želatina – 12 g (otopiti u 60 ml vode).
Vrijeme kuhanja 30 minuta.
Sadržaj kalorija: 170,75 kcal. 
priprema:
- Namočiti želatinu i ostaviti da nabubri;
- Pomiješajte glukozni sirup sa šećerom i prokuhajte;
- Maknite s vatre i ohladite;
- Dodajte želatinu i ulijte kondenzirano mlijeko;
- Ulijte nasjeckanu čokoladu u sirup i tucite mješalicom;
- Dobivenu masu stavite preko noći na hladno mjesto, a ujutro zagrijte u mikrovalnoj pećnici na 35C, ponovno promiješajte i krenite premazivati kolač.
Kako sami ukrasiti tortu voćem
Ukrašavanje slastičarskog proizvoda voćem, uglavnom egzotičnim, prilično je popularna akcija među domaćicama. Prvo, svijetla je, drugo, postoji nevjerojatan kontrast okusa i, treće, voćna torta lijepo izgleda kada se reže.
Najlakši način za ukrašavanje kod kuće je da po površini torte lepezasto rasporedite mango, jabuke, kivi, jagode i naranče narezane na ploške. I tanke kriške mogu se ukrasiti u obliku voćne ruže. Ali najspektakularnija opcija smatra se "krevet" od voća, ispunjen prozirnim želeom. 
Dječje kolače ukrašavamo vlastitim rukama: natpisi, slatkiši, figure
Dječji rođendan je prekrasna prilika da ugodite malom čudu originalnim pečenim proizvodima. Najčešće se dječje torte ukrašavaju gotovim figurama od fondanta i marshmallowa. Ovaj dizajn je posebno popularan za djecu mlađu od 2 godine.
Krem cvijeće i lišće djeca ne vole ništa manje, pa bilježimo ovu opciju dekoracije. Dekoracija se ispostavlja svečanijim i svečanijim. 
Još jedna mogućnost ukrašavanja koja nijedno dijete neće ostaviti ravnodušnim je torta u potpunosti prelivena čokoladom. I ne govorimo samo o glazuri, već io raznim slatkišima, kovrčama i strugotinama. Vjerujte mi, takva će torta biti prava "čokoladna sreća" za rođendanskog dječaka i sve njegove prijatelje.
No s orašastim plodovima i voćem morate biti izuzetno oprezni jer mnoga djeca mogu biti alergična na te sastojke.
Kako ukrasiti tortu za dječaka vlastitim rukama
U ovom pitanju nema ništa komplicirano, jer apsolutno svi dječaci vole automobile, crtiće i žele postati super heroji.
Torta napravljena od Lego figurica izgledat će originalno, jer svi dječaci vole nešto graditi od ovog građevinskog seta. Za to ispecite tortu u obliku pravokutnika, a okrugle dijelove napravite Oreo keksima. 
Za dječaka sportaša torta u obliku lopte bila bi idealna opcija. U pripremi nema ništa komplicirano. Dovoljno je ispeći okrugle kolače i nakon potpunog premazivanja kremom dati proizvodu sferni oblik.
Za one najlijenije, postoji i opcija dekoracije. Pronađite okrugle pjenaste kalupe i na njih pričvrstite bombone, žvakaće gume i čokolade.
Ukrašavanje torte vlastitim rukama: druge originalne ideje
Standardne ruže sada nikoga neće iznenaditi, pa morate upotrijebiti svoju maštu. Kako bismo vam olakšali posao, predlažemo da pogledate najpopularnije i malo poznate načine ukrašavanja blagdanskih kolača.
Šablona će vam pomoći da brzo i jednostavno ukrasite površinu torte. Možete kupiti gotove ili napraviti sami. Koji bih trebao koristiti?
Za ukrašavanje površine - velike i okrugle; male su za cupcakese i muffine; Strane su pravokutne; ali pojedinačne šablone sa slikama i natpisima mogu se koristiti i na velikim i na malim slastičarskim proizvodima. 
Za ukrašavanje pomoću šablone možete koristiti prah, sitno naribanu čokoladu, fini posip i orašasto brašno. Uzorci se nanose pomoću otopljene čokolade, glazure, tekuće mastike, fondanta, vrhnja i glazure.
Orašasta masa nije novost u dizajnu kolača. Najčešće je osnova proizvodnje bademovo brašno i šećerna pasta. Marcipanska masa ima vrlo nježan okus i elastičnu konzistenciju, što joj omogućava da savršeno zadrži svoj oblik. Marcipan se ne koristi samo za oblaganje kolača, već i za izradu voluminoznih igračaka i figurica.
Puno je rečeno o ovoj mogućnosti ukrašavanja kolača. Vjerojatno ne postoji niti jedna osoba koja nije probala slastičarski proizvod ukrašen crvenim ružama i svijetlim listovima limete.
Kremu možete koristiti ne samo za izradu latica i cvijeća, već i za pisanje čestitki, stvaranje estetskog ruba, a iskusnije domaćice odavno su naučile stvarati krem životinje pomoću dodataka.
Krema
Oni će na originalan način ukrasiti ne samo tortu, već i bilo koji desert, uključujući i sladoled. Što se dizajna tiče, osvajaju svojom snježnobijelom nijansom, prozračnom konzistencijom i, naravno, okusom.
Lako je ukrasiti kolač kod kuće pomoću vrhnja: samo ga ohladite u hladnjaku i tucite velikom brzinom do jake pjene. Prilikom ukrašavanja obavezno upotrijebite vrećicu.
Hrskavi meringue vrhovi gotovo svakog deserta. Tradicionalno se peku u obliku polukugli. Koji, kada ukrašavate tortu, izgledaju voluminoznije i neobičnije. Dekor će se posebno svidjeti mališanima koji vole slatko.
Čokolada
Ovo nije samo sastojak za nanošenje slojeva i izradu glazure, već i izvrstan materijal za ukrašavanje.
Dekoracija je prilično rijetka i malo ljudi zna za nju, iako se dekoracija kandiranim cvijećem odavno koristi u europskim zemljama.
Da biste to učinili, morate sakupiti ljubičice ili latice ruže. Umočite ih u lagano tučene bjelanjke, a zatim pažljivo uvaljajte u šećer u prahu. Gotov ukras se suši na rešetki i čuva u hermetički zatvorenoj posudi.
"Ledeni uzorak" uvijek izgleda nježno i romantično. Izgled podsjeća na uzorke na staklu, a okus glazure sličan je hrskavim komadićima leda. Univerzalni dekor nikada se ne širi, tako da savršeno zadržava svoj oblik. Dekor za glazuru uglavnom se koristi u dizajnu svadbenih torti.
Žele
Obično prekrivaju voće, ali orasi punjeni želeom neće izgledati ništa manje originalno. Svojom maštom možete iznenaditi svoje goste na još jedan način: kupite razne kalupe za čokolade, pripremite šarene želee i ulijte ih u te kalupe.
Voila, za nekoliko sati imat ćete mnogo figurica od želea za ukrašavanje vašeg blagdanskog kolača.
Marmelada i bomboni
Malo je vjerojatno da bi dječja zabava bila potpuna bez torte sa svijećama. A mladi gosti, u usporedbi s odraslima, više pažnje posvećuju dizajnu, a ne sastavu egzotičnih sastojaka.
Stoga bi najpovoljnija opcija bila dekoracija u obliku raznobojnih marmelada i M&M bombona.
I još jedna opcija za jednostavno ukrašavanje kolača je u sljedećem videu.
Kolač je omiljena poslastica i odraslih i djece. Svatko od nas sanja o lijepom i originalnom desertu za svoj rođendan, a, naravno, svaka majka sanja o tome da svom djetetu priredi nezaboravan odmor. Najbolja opcija za dječju tortu su klasični biskvit, đenovljanski ili biskvit s maslacem.
Ideje za kolače
Osmišljeni i usklađeni programi slavlja, zabavna natjecanja i nagrade sastavni su dio svake dječje zabave, a koji bi rođendan bio potpun bez torte? nijedan!
Doslovno prije 10 godina čitavu raznolikost kolača predstavljali su svi uobičajeni „Napoleon“, „Mravinjak“, „Biskvit s kremom“, „Šer-Ami“, „Smetannik“ i još par kolača koje su pekle naše majke ili kupljeno u slastičarnicama . A standardni ukras za rođendansku tortu bile su svijeće - ravne, upletene, višebojne, ponekad je bilo moguće kupiti svijeću s brojem.
Postupno se tržište slastica širilo i nudilo sve više novih proizvoda ukrašenih krem ružicama, panjevima, listićima i komadićima čokolade, koji su većini nas i danas omiljena poslastica.
I tek nakon emitiranja serije programa o kralju-slastičaru Buddyju iz New Jerseya, saznali smo da se za ukrašavanje kolača i izradu slastičarskih proizvoda koriste razne tehnologije i sastojci, što omogućuje stvaranje ekskluzivne torte za dječji rođendan , čija će ideja naglasiti djetetovu individualnost i odgovarat će formatu odmora.
Nema vremena - bolji red
Korištenje marcipana i mastike omogućilo je našim majstorima stvaranje slastičarskih remek-djela koja oduševljavaju ne samo oko, već i želudac. Moderne slastičarnice svojim kupcima nude veliki izbor rođendanskih torti za djecu, čija težina, oblik i dekoracija u potpunosti ovise o željama kupca.
U većini slučajeva izrada takve torte trajat će najmanje 2-3 dana i zahtijeva narudžbu unaprijed (obično 2-3 tjedna prije proslave).
Slastičarnicu ne treba birati nasumično. Ne budite lijeni i nemojte požaliti 10-15 minuta utrošenih na traženje recenzija i preporuka klijenata određene slastičarne, a također se prvo upoznajte s receptima za kolače i kreme koji se koriste. Upamtite, slika u katalogu slastičarnice može se jako razlikovati od stvarnosti. Dobra opcija bi bio katalog fotografija u boji koje nisu podvrgnute tipografskoj ili dizajnerskoj obradi. Većina web stranica slastičarnica ili privatnih obrtnika sadrži stvarne fotografije i recenzije, što će vam uvelike olakšati pretragu.
Uradi sam
“Ne znam što je u toj torti koja se radi po narudžbi”, “Volim sama peći kolače”, “Moja obitelj ne jede kolače iz trgovine” - ove i mnoge druge fraze možete čuti kada se razgovor okrene. na kupovne slastice. Ako spadate u ovu kategoriju ljudi, možda će vam informacije u nastavku biti zanimljive.
Moderne žene ne samo da znaju peći ukusne kolače, već ih i ukrašavaju ne gore od profesionalaca. U većini slučajeva, na prvi pogled vrlo složeni i naporni kolači ne pripremaju se kod kuće, što je pogrešno; izvana se svaki lijepo ukrašeni kolač čini kao umjetničko djelo.
Torta za dječji rođendan je ideja koja se može njegovati mjesecima, pa čak i godinama, da bi se na kraju kod majke probudila želja da vlastitim rukama napravi dar.
Prvo pravilo koje morate zapamtiti pri pripremi kolača je pravilno tijesto za kolače. Korištenje recepata za prhko tijesto i prhko tijesto pri pripremi kolača za djecu mlađu od 3 godine nije preporučljivo, jer je takvo tijesto prilično krhko i tvrdo te se može netko od djece zagrcnuti ili zagrcnuti. Budite oprezni i pri pripremi omiljene medene torte jer netko od vaših gostiju može biti alergičan na med. Neprihvatljivo je koristiti alkoholna pića pri pripremi kolača, a posebno krema.
Korištenje biskvitnog tijesta omogućuje eksperimentiranje s bojom slojeva kolača i oblikom budućeg kolača.
Posebnu pozornost treba obratiti na kremu. U posljednje vrijeme popularna je krema od jogurta koju djeca jako vole. Prednost ove kreme je niska masnoća i jednostavnost pripreme. Teške kreme od maslaca i šlag mogu negativno utjecati na probavni sustav naše djece i pokvariti odmor.
Jednostavne ideje za ukrašavanje kolača za bebe
Postoji ogroman broj različitih tehnologija za ukrašavanje rođendanske torte - to može biti proteinska krema od kreme, krema od maslaca, glazura, mastika ili marcipan, čiji recept možete pronaći na internetu ili kupiti gotove sastojke u specijaliziranim prodavaonicama. Ako se prvi put odlučujete koristiti nove tehnologije ukrašavanja, vježbajte nekoliko dana kako biste se snašli. Rad s mastikom uvelike je olakšan posebnim alatima, alatima za rezanje i valjcima.
Glavna stvar je ne bojati se eksperimentirati! Samo naprijed i uspjet ćete!
Kolači za djevojčice - teme
- Cvijet
- Leptir
- Dinosaur
- Izvrsno bijelo s prskalicama
- Kolač s šarenim posipima ili perlicama
- Pinata torta sa bombonima iznenađenja unutra kao M&M's
- Životinje
- Vile i princeze
- Moana
- Elsa i Anna
- Jednorog
- Mala sirena
- Dvorci
- Torta ukrašena bombonima
- Torta ukrašena bobičastim voćem
Kolači za dječake - teme
- Dobni broj
- Raznobojna torta iznutra
- Šumske životinje
- Automobili, vlakovi, avioni i druga oprema
- Lego figure i dijelovi
- Spidermen i drugi superheroji
- Minecraft i druge računalne igre
- Planeti i svemir
- Vanzemaljci, sluge, čudovišta
- Rubikova kocka
- Torta od morskog psa
- Vulkan s prskalicama
Za dječakov rođendan najvažnije jelo i ukras stola je torta. Stoga, kada pripremate poslasticu, morate pokazati ne samo kulinarske talente, već i maštu.
Originalne i elegantne ideje za dječakov rođendan
Ispecite kolače od vafla, meda ili biskvita i premažite ih kremom, a na vrhu ukrasite ružicama i natpisom - to je recept za običnu tortu iz prošlog stoljeća. Danas kuhari i majke koje vole svoju djecu znaju pripremiti originalnu tortu za dječaka:
- Najjednostavnija i najisplativija opcija je ukrasiti poslasticu u stilu vašeg omiljenog superheroja. Prelijepo izgleda torta sa znakom Batmana od čokolade i bijelog fondana. A uz pomoć crvenog, žutog i plavog fondanta možete ukrasiti tortu u stilu Supermana;
- Desert se može oblikovati kao vaš omiljeni lik iz crtića. Na primjer, ispecite ga u obliku smiješnog miniona, trkaćeg automobila ili međugalaktičkog krstaša;
- Možete napraviti tortu s iznenađenjem u obliku slatkiša. Da biste to učinili, kada sastavljate tortu (od dva ili više slojeva biskvita), morate napraviti rupu u sredini donjih slojeva torte i staviti šaku bombona (bez omota), slatke figure od čokolade ili čak poklon tamo. Nakon toga, trebate zatvoriti nišu iznenađenjem, poput poklopca, s gornjom tortom. Glavno je upozoriti dijete da pažljivo reže kolač;
- Desert s raznobojnim biskvitom i običnom glazurom u presjeku izgleda vrlo elegantno. No, kako bi takva torta odmah zaokupila djetetovu maštu, a ne tek nakon rezanja, osim glazure, na njoj možete napraviti natpis glazurom ili šablonom nacrtati figure karatista.
Postoje i druge mogućnosti za ukrašavanje rođendanskih torti. Ali najvažnije je pokazati što više mašte. I nijedno dijete neće odbiti pojesti slatki trkaći automobil!
Kakve kolače slastičari nude za dječake?
Profesionalni kuhari znaju da torta može ispričati cijelu priču. Može se slikati glazurom i kremom na samoj poslastici. Također možete napraviti jelo u obliku neke vrste igračke i nadopuniti ga ukrasima od mastike ili marcipana. Ovo bi mogao biti auto za kolače koji se puni benzinom na šećerani ili smiješni podanik koji jede kolač.
Također, profesionalni slastičari nude višeslojne torte od biskvita, na kojima se odvija cijela bitka između armija šećera - ovo je složeno, ali vrlo učinkovito rješenje za ukrašavanje poslastice.
Recepti korak po korak
Unatoč velikom broju vrsta dječjih rođendanskih kolača za dječake, dvije su opcije posebno popularne, razmotrit ćemo ih dalje.
Biskvit sa šlagom i fondanom
Za desert morate uzeti nekoliko gotovih kolača od biskvita. Broj kolača ovisi o visini i planiranom obliku posude.
Redoslijed kuhanja:
- Želatinu je potrebno razrijediti u vodi i ostaviti da nabubri. U isto vrijeme, 400-450 g šećera u prahu treba prosijati s finim sitom;
- Ulijte sirup u želatinu i stavite u vodenu kupelj. Kuhajte u kupatilu 10-15 minuta uz stalno miješanje dok se želatina i sirup potpuno ne otope;
- Gotovu smjesu pažljivo ulijte u prah i odmah počnite miješati: prvo žlicom, a zatim rukama. Gotova mastika trebala bi imati jednoličnu konzistenciju, malo se rastegnuti i lagano lijepiti za ruke;
- Mastiku treba staviti u plastičnu vrećicu i staviti u hladnjak najmanje 30 minuta;
- 50-100 g šećera u prahu treba pomiješati s vanilijom, zatim dodati malu količinu ohlađene kreme i lagano tući pjenjačom;
- Kada smjesa postane takva da se može mutiti mikserom, bez bojazni da će se prah raspršiti po prostoriji, potrebno je nastaviti mutiti vrhnje sa šećerom, postupno povećavajući brzinu miksera. U tom slučaju preostalo vrhnje treba uliti u smjesu u tankom mlazu;
- Čim krema zadrži svoj oblik i postigne meke vrhove, morate prestati s mućenjem. Krema je spremna za upotrebu;
- Podmažite gotove kolače kremom između njih. Nema potrebe nanositi ništa na gornji sloj gdje će biti mastiks;
- Morate izvaditi mastiku iz hladnjaka, dodati joj malo bilo koje prehrambene boje i razvaljati je u tanki sloj valjkom;
- Prije prekrivanja tortu možete sa svih strana lagano poprskati slatkom vodom. Tada će mastika bolje ležati;
- Pokrivanje počinje od vrha, pažljivo postavljajući palačinku od mastike tako da joj rubovi vise što je moguće niže. Pokrivanje se vrši pažljivo, pomažući rukama i glačalom da izbacite zrak i položite mastiku što je moguće ravnomjernije.
Gotova torta je ukrašena glazurom ili flomasterima u čast slavljenika uz prigodne želje.
Sastavljena torta sa bombonama (potpuno jestiva)
Kod izrade torte od bombona možete ići jednostavnim putem - uzmite zapakirane bombone i male čokoladice u foliji i pažljivo ih sastavite u oblik torte, koristeći kartonski kalup kao okvir. Ali takav se kolač ne može rezati pa jesti žlicom. Stoga je umjesto toga bolje napraviti potpuno jestivu montažnu tortu.
Da biste to učinili, morate uzeti:
- gotovi biskvit - 1-2 kom;
- KitKat čokolade (ili sl.) - 36-40 kom (ovisno o veličini posude);
- M&M’s bomboni (ili sl.) - 130-420 g (što ih je više, gornji sloj će biti gušći);
- maslac - 100 g;
- krem sir - 100 g;
- šećer u prahu - 4-6 žlica;
- mlijeko - 25 ml;
- vanilin - 1 žličica;
- tamna ili mliječna čokolada - 200 g.
Vrijeme pripreme bez pečenja kolača je 30-40 minuta.
Sadržaj kalorija na 100 grama je 512 kcal.
Koraci kuhanja:
- Ako su kolači spremni, morate početi s pripremom kreme. Ako ne, onda morate unaprijed ispeći nekoliko slojeva klasičnog biskvita. Kolač se priprema kada se kolači već ohlade kako se bomboni ne bi počeli topiti prije vremena. Glazura od maslaca se pravi samo od toplih sastojaka, a maslac treba biti otopljen;
- U zdjeli odgovarajuće veličine mikserom na srednjoj brzini umutiti maslac i sir. Istovremeno se u masu postupno dodaju šećer u prahu, mlijeko i vanilin;
- Pred kraj mućenja potrebno je pojačati brzinu miksera, a na samom kraju uliti otopljenu čokoladu. Čokoladu možete otopiti u mikrovalnoj pećnici ili u vodenoj kupelji. Zatim se smjesa miješa dok ne postane homogena;
- Gotovu tortu dobro premazati kremom. Štoviše, potrebno je podmazati ne samo odozgo, već i sa strane. Ako je potrebno, stavite drugu tortu na vrh, koja je također premazana maslacem;
- KitKat štapići se izvade iz pakiranja i pažljivo se “zalijepe” na stranice torte, ostavljajući mali razmak između štapića. To se radi po cijelom obodu torte;
- Da bi se štapići sigurno držali, preko njih je vezana vrpca koja se uklanja prije rezanja deserta;
- Gornji dio torte ukrašen je glaziranim slasticama.
Nakon toga se kolač stavlja u hladnjak na nekoliko sati ili preko noći.
Kako lijepo ukrasiti dječju rođendansku tortu za dječaka
Dekoracije u obliku jednostavnih krem cvjetova stvar su prošlosti. Danas slastičari nude nekoliko različitih načina za ukrašavanje torte za dječaka:
- Voćni žele, od kojeg se pravi tanjur prema obliku i stavlja na gornju tortu;
- Kolač od bjelanaca. Od njega se izrađuju mnoge male “kupole” kojima se ukrašava cijeli vrh torte ili se pravi obrub. Ponekad se cijela torta premaže sirovim meringueom i zatim se stavi u pećnicu na par minuta da se rezultat stvrdne;
- Debeli sloj šlaga je klasičan preljev za poklon tortu. Ako oblik pečenih proizvoda podsjeća na automobil igračku ili smiješnu životinju, tada pomoću kreme obojene željenim bojama i slastičarske šprice možete ukrasiti takvu tortu po cijelom području u skladu s dizajnom igračke;
- Slike napolitanki s ispisom fotografija, na koje možete prenijeti bilo koju sliku, omogućit će vam da ukrasite tortu portretom ili grafičkom scenom iz crtića, gdje glavni likovi čestitaju dječaku na njegovom rođendanu;
- Figure od mastike i marcipana izvrsna su opcija za ukrašavanje torte. Bolje je ako su figure izrađene u obliku tradicionalnih igračaka za dječake: robota, automobila ili aviona;
- Slikanje glazurom (šećernom glazurom) špricom za šećer nije samo elegantno rješenje, već i vrlo originalno. Uostalom, takvom slikom možete ukrasiti cijelu tortu zamršenom mrežom ili natpisima u čast rođendanske osobe.
Za ukrašavanje torte možete koristiti bilo koju od ovih opcija ili nekoliko odjednom.
- Biskvit će imati posebno zanimljiv okus i izgled ako svaki sloj bude drugačijeg okusa i boje. Vrlo je cijenjena kombinacija čokoladnog biskvita, makovnjače i klasične torte;
- Prilikom odabira kreme za tortu, bolje je dati prednost jogurtu. Pahuljasto je, lagano i puno zdravije od tradicionalnog šlaga;
- Krema će se bolje tući ako je ohlađena ne samo ona, nego i posuda u kojoj će se tući;
- Mastika za prekrivanje priprema se bez škroba i na bazi kukuruznog sirupa. Mastika s medom i škrobom je prikladnija za izradu figurica.
Izrada rođendanske torte za dječaka je jednostavna. Mnogo je teže napraviti ovu poslasticu na takav način da i junak prigode i njegovi gosti budu zadovoljni izgledom jela. I tu slastičari moraju pokazati čuda domišljatosti kako bi torta za dječaka bila ne samo ukusna i zdrava, već i zadovoljila sve potrebe malog čovjeka.
Ideje za kolače
Učitavanje...