Priprema napitka od kakaa s mlijekom. Kakao u laganom štednjaku. Neobično piće sa sladoledom

Kakao se sastoji od tri sastojka – kakao praha, šećera i mlijeka. U nekim slučajevima, ako ste, primjerice, alergični na mlijeko, možete ga zamijeniti vodom, no to će utjecati na okus napitka. U kakao možete dodati začine kako bi njegov okus bio zanimljiviji. Najčešće se koristi u ove svrhe muškatni oraščić, cimet, ružičasti ili crni papar i drugi začini. U kakao možete dodati malo kakao maslaca ili čak komadić čokolade, to će učiniti njegov okus intenzivnijim. U gotovo piće možete dodati žumanjak prepeličje jaje, to će pomoći u suočavanju s kašljem i upaljenim grlom, a također će okus pića učiniti delikatnijim.

Kakao možete pripremiti u bilo kojoj prikladnoj tavi. Vrlo je važno da tijekom procesa kuhanja šećer ima vremena da se potpuno otopi, tako da se u nekim slučajevima piće može držati na vatri duže, što neće utjecati na njegov okus. Prema osnovni recept Za jednu porciju potrebno je uzeti 2 žličice kakaa u prahu, 250 ml mlijeka i šećera po ukusu, obično se uzima 2-3 žličice. Najprije u odabranoj posudi treba samljeti kakao prah sa šećerom, u ovoj fazi dodati odabrane začine, zatim uliti nekoliko žlica vrućeg mlijeka i dobro promiješati, uklanjajući grudice. Kada smjesa postane homogena dodajte ostatak mlijeka i kuhajte na laganoj vatri uz stalno miješanje. Kakao se smatra gotovim kada se šećer potpuno otopi; obično je dovoljno da smjesa prokuha.

Opcije recepta

Ako vam se kakao čini preslatkim i djetinjastim, pokušajte ga promijeniti. Uzmite dvije žlice kakaa u prahu po porciji i preskočite šećer. Kakao skuhan s mlijekom bez dodavanja zaslađivača ima bogat, gorak okus da bi napitak dobio "čokoladnost", dodajte mu malo tamne čokolade, najbolje je naribati, tada će se potpuno otopiti u vrućem napitku.

Kako biste okusom i konzistencijom kakaa približili vrućoj čokoladi, dodajte više šećera na 2 žlice kakaovog praha (do 4 žlice). Ovaj napitak idealan je za sladokusce i ljubitelje čokolade, vrlo je kaloričan, pa ga je najbolje piti za doručak kako bi se tijelo napunilo energijom za cijeli dan. Tako jak kakao djeca ne vole uvijek, ali većina odraslih uživa u njemu.

kakao - poseban prah, koji se pravi od zrna kakaovca. Gotovi kakao koristi se za pripremu ukusnog napitka koji vole i djeca i odrasli. Međutim, ne zaboravite na njegov sadržaj kalorija.

Kakao se u kulinarstvu koristi u obliku praha bogate čokoladne boje, koji se priprema od zrna kakaovca. Kakao je glavna komponenta u proizvodnji čokolade i razne proizvode svojim sadržajem.

Nutritivna svojstva kakaovca

Kakao prah, dobiven iz zrna kakaovca njihovim mljevenjem, obično se odlikuje prilično visokim hranjiva vrijednost. Dakle, 100 grama ove tvari može sadržavati oko 24 grama proteina, oko 28 grama ugljikohidrata i do 18 grama masti. Tako bogat sastav daje ovom proizvodu prilično visoku energetska vrijednost: kakao s navedenim sadržajem glavnih hranjivih sastojaka može doseći 380 kilokalorija na 100 grama.

Međutim, trenutno, kako bi zadovoljili potražnju za kakaom kod ljudi koji, iz ovog ili onog razloga, preferiraju proizvode sa smanjenim udjelom masti, proizvođači su počeli koristiti zrna koja sadrže manje masti u proizvodnji kakaovog praha ili jednostavno odmastiti gotov proizvod. Kao rezultat toga, takav kakao prah može sadržavati samo oko 11 grama masti na 100 grama gotov proizvod, što mu osigurava znatno više nizak sadržaj kalorija- oko 240 kilokalorija na 100 grama.

Priprema kakaa

Međutim, treba imati na umu da u čisti oblik Kakao se praktički ne koristi. Tako, standardno kuhanje napitak od kakaovog praha, koji su mnogi voljeli, izgleda ovako: potrebno je razrijediti 1-2 žličice kakaovog praha s malom količinom tople vode ili mlijeko, dobro promiješajte i zatim ulijte u šalicu potrebna količina tekućinu i zakuhajte. Nakon toga dodajte šećer, med ili neki drugi zaslađivač po ukusu. Za osobe koje izbjegavaju šećer, poput onih koji paze na svoju tjelesnu težinu ili onih s zdravstvenim problemima, šećer ili med mogu se zamijeniti odgovarajućim umjetnim zaslađivačem.

Treba imati na umu da jedna čajna žličica sadrži oko 5 grama kakaovog praha. dakle, minimalni sadržaj kalorija Ovako pripremljen napitak od nemasnog kakaovca - na jednu žličicu praha s vodom i zaslađivačem - sadržavat će samo 15-ak kilokalorija. No, zamjenom vode mlijekom, dodavanjem šećera ili meda, korištenjem dvije žlice nemasnog kakaovca umjesto jedne, načini su da kalorijski sadržaj jedne šalice ovog ukusnog napitka dostignete na 150-200 kilokalorija. Stoga bi njegovu uporabu od strane onih koji žele kontrolirati količinu unesenih kalorija trebalo uzeti u obzir u ukupnom dnevna norma.

Video na temu

Kakao daje vitalnost, energiju i zdravlje. Mnogi ljudi vjeruju da je ovaj proizvod prilično kaloričan. Ali solidan sadržaj korisne tvaričini ga dosljedno popularnim.

Trebat će vam

– kakao prah;
- mlijeko;
- vrhnje;
– voda;
- šećer;
– muškatni oraščić;
– cimet;
– vanilija;
– kakao maslac;
- žumanjak prepelice.

upute

Kakao regenerira i vraća snagu organizmu nakon bolesti. Sadrži kalij koji je dobar za srce i sprječava moždani udar. Kakao sadrži i nezasićene kiseline koje reguliraju kolesterol.

Tko ne smije piti kakao:
– bolesnici s gihtom ili bolešću bubrega;
– djeca mlađa od tri godine;
– bolje je da nitko ne pije kakao navečer;
– kod želučanih tegoba, zatvora, proljeva također se ne preporučuje kakao.

Kakao se smatra visokokaloričnim. Kakao prah sadrži 289 kalorija na 100 g. Kakao prah sadrži 9 kalorija. Ako kakao pijete s vodom i bez šećera, ovaj napitak nema visok sadržaj kalorija. Ali ako ga pijete s vrhnjem i šećerom, njegov sadržaj kalorija bit će oko 345 kalorija na 100 g gotovo piće. 100 g kakaa s mlijekom i šećerom sadrži 245 kalorija. A 100 g kakaa s mlijekom bez šećera sadrži 90 kalorija.

Kalorijski sadržaj proizvoda pripremljenog od mlijeka (vrhnja) i šećera koristi se za utaživanje gladi. Kakao bez mlijeka i šećera odličan je vitaminsko-mineralni dodatak za osobe na neuravnoteženoj prehrani.

Kada govorimo o kakau, nehotice nam pada na pamet okus poznat iz ranog djetinjstva. Služio se u vrtićima i školama i koristi se za izradu čokolade. Malo je vjerojatno da je itko razmišljao o svojstvima kakaa, kako ga skuhati i općenito odakle je došao, uživajući u okusu i mirisu pića. Znanstvenici su pažljivo ispitali plodove kakaovca i u njima pronašli mnoge korisne tvari. Kakao je odličan antidepresiv, kao i kava, djeluje stimulativno na organizam, samo blaže od kofeina. Mogu ga piti čak i oni kojima je kava strogo kontraindicirana, uključujući i djecu.

Za doručak je kakao najhranjiviji napitak za dijete koje ide u školu. Ako se pije hladno, pomaže u obnavljanju mišića nakon treninga ili teškog fizičkog rada. U Švicarskoj kardiolozi čokoladu, koja sadrži najmanje 70 posto kakaovca, smatraju "slatkim aspirinom", jer proizvod sadrži antioksidanse koji štite tijelo i srce. vaskularni sustav od slobodnih radikala koji uzrokuju prerano starenje i razvoj raka.

kakao - visokokalorični proizvod, na 100 grama ima do 400 kcal. Razmotrit ću popularni recepti. Glavni sastojci: mlijeko, kakao prah, šećer, voda.

Sastojci

mlijeko,
kakao u prahu,
šećer,

Priprema

Prokuhajte vodu, dodajte šećer (po ukusu) i kakao (na litru vode ili mlijeka uzeti 6-8 žlica praha).
Tucite pjenjačom (ako tučete pjenjačom, piće će ispasti prozračne pjene).
Pred kraj kuhanja dodajte vruće mlijeko s najmanje 3,5% masnoće i lagano prokuhajte.

Recept s mlijekom

Sastojci

mlijeko,
kakao
i šećer.

Priprema

Isperite posudu za umake hladna voda i prelijte litrom mlijeka. Dok je mlijeko na vatri, pomiješajte kakao prah (4 žlice) sa šećerom (4 žlice), uzmite toplo mlijeko iz šerpe i miješajte da ne bude grudica.
Dobivenu homogenu masu ulijte u prokuhano mlijeko i držite na vatri 5-7 minuta.
Bolje je sipati u šalice dok je vruće. Piće se poslužuje uz kolačiće, kekse, muffine, slatke krekere te kruh i maslac. Većina ljudi ne voli pjenu koja se stvara nakon hlađenja, pa ga kuhaju u vodi i dodaju vruće vrhnje u čaše.

Čokolada s kakaom

Sastojci

Kakao - 2 žličice.
Čokolada - 30 g
Mlijeko - 2 šalice
Vanilija i cimet - po ukusu

Priprema

Pomiješajte kakao, šećer, cimet i vaniliju u lončiću, dodajte 3 žlice. mlijeko, promiješajte.
Dodajte mlijeko, neprestano miješajte.
Stavite na vatru, prokuhajte, dodajte čokoladu, kuhajte 3 minute.
Prosuti vruća čokolada u šalice i odmah poslužite. Piće se odlično slaže s kolačićima, kolačima, pa čak i novogodišnjim kolačima.

Kakao sa sladoledom

Sastojci za 1 porciju

Kakao – 1 žličica.
Šećer – 2 žličice.
Mlijeko – 1 staklo
Sladoled – 50 g (bez punila)

Priprema

Sjedinite kakao sa šećerom, ulijte malo vrućeg mlijeka, dobro promiješajte. Ulijte preostalo mlijeko i kuhajte uz kratko miješanje.
Zatim ohladite i ulijte u zdjelicu sa sladoledom.

Kakao sa žumanjcima

Sastojci

mlijeko - 800 g
Šećer - 120 g
Kakao - 25 g
Žumanjak – 2 kom.

Priprema

Pripremite kakao prema klasičnom receptu. Pažljivo odvojiti žumanjke od bjelanjaka i samljeti sa šećerom, uliti topli kakao.
Dobivenu smjesu stavite na vatru i zagrijte, ne dovodeći do vrenja, umutite mikserom i ulijte u šalice.

Kakao sa sokom od višnje

Sastojci

Mlijeko - nešto manje od čaše
Kakao prah - 2 žličice.
Šećer – 2 žličice.
Prirodno sok od višanja– 20 g
Cimet - po ukusu normalna stopa- na vrhu noža

Priprema

Pomiješajte kakao sa šećerom i dodajte mala količina mlijeka pa ulijte ostatak mlijeka i sok. Smjesu umutiti mikserom.
Rezultat je napitak ugodnog okusa u kojem će uživati djeca i odrasli.
Poslužite sa slamkama u koktel čašama i svaku čašu prelijte s malo cimeta i šećera u prahu.

Kakao s kondenziranim mlijekom i vrhnjem

Sastojci

Visoko masno vrhnje - pola litre
Kondenzirano mlijeko - 8 žlica.
Kakao prah - 4 žlice.
Čokolada - po ukusu

Priprema

Ohladite kremu, tucite dok se ne stvori jaka pjena, postupno dodajte kondenzirano mlijeko i kakao.
Dobivenu kremu stavite u tanjure i posipajte po vrhu komadići čokolade(čokoladu prethodno naribati na sitno ribež). Još jedan desert je spreman!

Korisne činjenice

Kakao se kuha u bilo kojoj prikladnoj posudi: lonac za umake, čajnik sa širokim vratom. Prašak ne upija dobro vodu pa je tijekom kuhanja potrebno stalno miješati kako bi se ravnomjerno otopio u vodi i ne bi se stvorile grudice.
Prilikom odabira praha obratite pozornost na miris: trebao bi biti ugodan i čokoladan, tako da odmah želite brzo pripremiti aromatičan i ukusan napitak.
U prahu ne smije biti grudica. Sklapanje u grudice ukazuje na proizvod niske kvalitete. Kad utrljate puder prstima, trebao bi biti mastan, a ne prašnjav.
Kakao sadrži tvar - "hormon radosti i sreće" - serotonin i kofein, koji okrepljuje i povećava učinkovitost.
Proizvod sadrži puno željeza i cinka koji su neophodni za zdravlje, posebice za poboljšanje hormonalne ravnoteže. Kakao produljuje mladost zahvaljujući antioksidansima, snižava krvni tlak, poboljšava rad i prokrvljenost mozga.

Koliko kakaa možete popiti?

Neki se boje piti kakao, brinući o svojoj figuri. Uzalud je! Od toga se nemoguće udebljati! Za razliku od čokolade, kakao ne utječe na vašu figuru. Ne sadrži toliko zasićenih masti kao čokolada (čokolada sadrži 20 g masti na 100 g proizvoda); šalica kakaa sadrži samo 0,3 g masti.

Za 1 šalicu kakaa: stavite 300 ml mlijeka ili vode u lonac na vatru, zagrijte. U mlijeko (kao za čaj ili kavu) staviti 1-2 žličice kakaa i šećera po ukusu, dobro promiješati. Dovedite kakao do prvih mjehurića i ugasite. Ulijte u šalicu i poslužite vruće. U pravilu, cijelo kuhanje pića traje 5 minuta.

Kako skuhati kakao

Najlakše je u loncu

Dodati i otopiti čokoladu po ukusu, dodati cimet i koricu citrusa, ukrasiti sljezom. Odmah ulijte malo vode na dno posude, inače će osušeni prah otežati pranje posude.

Savjet: Za jednostavno i brzo kuhanje kakaa koristite mjerač vremena: 1 šalica kakaa prokuhat će za 3-4 minute. Ali ponekad kakao morate kuhati polako (na primjer, ako kasnite i morate se odmaknuti od štednjaka prije doručka kako biste se istuširali). U tom slučaju, nakon otapanja praha, postavite štednjak na vrlo tiho (obično 2. snaga od 10), tada kakao sigurno neće prokuhati prije prebacivanja na aktivniju vatru - a vi ćete samo morati dovesti kakao do prva para.

Kako skuhati kakao u aparatu za kavu
Stavite cijev aparata za cappuccino u šalicu s mlijekom i šećerom, uključite je i pričekajte 2-3 minute dok se piće ne zagrije. Ali ne biste trebali stavljati kakao prah u posudu aparata za kavu, jer je previše fin da bi se tretirao parom.

Kako kuhati kakao u mikrovalnoj
U šalici prikladnoj za mikrovalne pećnice, preliti mlijekom ili mješavinom vode i mlijeka u omjeru po ukusu. Dodajte šećer, snažno promiješajte, mikrovalnu pećnicu 1 minutu na najvećoj snazi. Mikrovalna će zagrijati tekućinu i sada sve miješati dok ne bude grudica. Pecite u mikrovalnoj pećnici na visokoj razini još 1-1,5 minuta.

Kako skuhati dominikanski kakao Dominikanski kakao prodaje se u obliku kuglica ili pločica. Kuglice je prije kuhanja potrebno samljeti ili izribati. fino ribež. Kuhajte na isti način, ali jer... Dominikanski kakao je minimalno obrađen; za puni okus, nakon vrenja napitak kuhajte na laganoj vatri 1-2 minute.

Pločice se pripremaju na sasvim drugačiji način: potrebno ih je izlomiti i otopiti kao čokoladu, a zatim razrijediti mlijekom ili vodom.

Fkusnofacts

- Kakao morate kuhati bez poklopca i na laganoj vatri. Najbolje je skuhati onoliko kakaa koliko možete odjednom popiti jer će stajanjem na štednjaku dulje od sat vremena napitak izgubiti svoja svojstva. kvalitete okusa.

Djeca jako vole kakao, ali kako ga skuhati da nema pjene? - Ako pomiješate mlijeko s vodom, neće biti pjene. Pa, ili prije posluživanja kakaa možete ukloniti pjenu žlicom.

Kuhanje kakaa korisno je za ljubitelje kave: ako prah prokuhate u vodi i bez šećera, dovoljno je

Gotovo je nemoguće skuhati kakao bez taloga, tako je strukturiran prah. Ali ako se baš želite počastiti napitkom bez zrnaca praha, ocijedite ga kroz nekoliko slojeva gaze.

Da biste napravili kakao, možete pomiješati mlijeko i vodu proporcije 1:1, usput, ovom metodom se ne stvara pjena. Kao opcija, skuhajte kakao u vodi i dodajte mlijeko ili vrhnje u gotov napitak.

Za kuhanje koristite bilo koji prikladan posuđe, bio to lonac ili turčin, ovo se piće razlikuje od kave i čaja koji imaju specijalni uređaji za kuhanje i infuziju.

Kakao ne upija vlagu dobro, pa ga na početku kuhanja treba pažljivo miješati, prah mora biti ravnomjerno raspoređen u vodi, inače će se stvoriti grudice.

Pravila izbor kakaa: homogen prah bez grudica smeđa; Miris proizvoda je čokoladni, vrlo ugodan, potiče želju da se odmah popije šalica pića. Kakao prah, kada ga utrljate prstima, ostavlja osjećaj maslaca, a ne suhu prašinu.

Doktori su dokazali dobrobiti kakaovca: samo šalica napitka poboljšava raspoloženje- tvari sadržane u piću potiču proizvodnju "hormona sreće" - serotonina. Kakao sadrži kofein koji okrepljuje i poboljšava učinkovitost, ali u sigurnoj količini.

Piće sadrži produžavanje mladosti antioksidansi: poboljšava dotok krvi u mozak i smanjuje krvni tlak. Proizvod sadrži puno cinka i željeza, koji su toliko potrebni za zdravu kožu i održavanje hormonalne ravnoteže.

- Sadržaj kalorija gotovi napitak od kakaa - 69 kcal/100 grama.

Kakao je piće u koje su zaljubljeni mnogi odrasli i djeca. Ali nije ga svaka domaćica u stanju pripremiti zdravo i ukusno.

Začudo, za stvaranje ove delicije potreban vam je minimum sastojaka: kvalitetne proizvode, poznavanje tehnologije kuhanja kakaovca i tajni njegove pripreme, te malo slobodnog vremena. I naučite kako ovo kuhati božansko piće vrlo jednostavno.

Koliko dugo kuhati kakao

Ovisno o složenosti recepta i broju porcija, za pripremu kakaovca trebat će vam minimalno 5 minuta, a najviše pola sata. Tradicionalni recepti s minimumom sastojaka zahtijevaju vrlo malo vremena, ali originalni i neobični zahtijevaju više. Sam proces kuhanja proizvoda traje 2-3 minute od trenutka kada mlijeko ili voda zavrije.

Kako kuhati kakao prah s mlijekom i vodom

Gotovo svi ljubitelji kakaa kuhaju ga s mlijekom. tvrdeći da je ovako puno ukusnije. Ali postoje i ljudi koji mrze mlijeko ili su alergični na njega. Zatim se kakao može kuhati u pročišćenoj vodi.

Kakao s mlijekom

mlijeko (i domaće i kupovno) - 1 litra,
kakao prah - 3 žlice,
šećer (pijesak ili prah) - 3 žlice (za sladokusce - nagomilane).

Mlijeko ulijte u dublji lonac, stavite na štednjak i pričekajte da zavrije.
U trenutku zagrijavanja uzmite malo zagrijanog mlijeka i temeljito razrijedite kakao prah u njemu kako biste izbjegli grudice u budućnosti. Sav sadržaj intenzivno mljeti dok ne nastane potpuno homogena smjesa. Ovdje možete odmah dodati šećer.
Pripremljenu smjesu ulijte u ostatak kipućeg mlijeka uz stalno miješanje napitka žlicom. Pustite da prokuha, pričekajte 2-3 minute i ugasite.

Kakao na vodi

voda - 400 mg,
kakao - 3 žlice,
šećer - 3 žlice.

Na štednjak stavite posudu s 400 ml pročišćene vode i pričekajte da zavrije.
U posudi posebno pomiješajte šećer i kakao prah, polako u tankom mlazu ulijte malo kipuće vode. Samljeti sadržaj do kraja homogena masa(kako bi se izbjegle grudice).
Čim smjesa postane homogena, glatka i sjajna, dodajte još vode (do konzistencije kefira).
Dobivenu masu ulijte u kipuću vodu i kuhajte oko 2-3 minute na laganoj vatri uz stalno miješanje napitka žlicom.
Maknite kakao sa štednjaka i poslužite nakon što se malo ohladi.

Nijanse i suptilnosti izrade kakaa

Mirisna i ukusno piće Radit će se samo od prirodnog kakaovog praha bez ikakvih dodataka (čak i bez šećera).
Velika količina šećera u piću može začepiti okus kakaa. Najbolja vrijednost kakao prah i šećer će biti 1:1.
I oni koji ne vole slatki proizvod, šećer u napitku zamijenite komadićima marshmallowa dodanim kakau prilikom posluživanja.
Podebljano domaće mlijeko može se razrijediti prokuhanu vodu u omjeru 1:1 ili 1:2.
Ako koristite pasterizirano mlijeko, onda kakao ne morate kuhati, već ga skinite odmah nakon što prokuha.

Neobični recepti za pravljenje kakaovca

Ovo piće se lako može dati novim okusima i nijansama. Dovoljna je samo jedna ili dvije neobične sastojke i još malo minuta za pripremu.

Kakao s kondenziranim mlijekom

Kondenzirano mlijeko razrijedimo kipućom vodom (možete koristiti 1:1 ili svoju verziju po ukusu) i kuhamo prema tradicionalnom receptu, smanjujući samo količinu šećera.

Kakao s cimetom i vanilijom

Tijekom kuhanja dvije do tri minute dodajte prstohvat cimeta i vanilije na vrhu noža.

Kakao s voćem

U klasični recept možete dodati banane, trešnje ili breskve. Dovoljno ih je usitniti nožem, sipati u pripremljeni kakao i sve lagano umutiti pjenjačom.

Kakao sa sladoledom

Za ovaj recept potrebno je skuhati gušći napitak mijenjajući omjer sastojaka i dodajući više praha. Ako se pripremljeni kakao ohladi i ulije u vinske čaše, kuglicom kremastog sladoleda stavljenom na kakao možete ukrasiti izgled i dodati dašak užitka okusu napitka.

S tradicionalnim receptima S kakaom možete dugo eksperimentirati, dodajući svoje omiljene okuse i arome. Ali ovo će piće uvijek ostati korisno i prepoznatljivo.

Kako skuhati kakao

Najlakše je u loncu

Dodati i otopiti čokoladu po ukusu, dodati cimet i koricu citrusa, ukrasiti sljezom. Odmah ulijte malo vode na dno posude, inače će osušeni prah otežati pranje posude.

Kako kuhati kakao u mikrovalnoj
U šalicu za mikrovalnu pećnicu ulijte mlijeko ili mješavinu vode i mlijeka u omjeru po ukusu. Dodajte šećer, snažno promiješajte, mikrovalnu pećnicu 1 minutu na najvećoj snazi. Mikrovalna će zagrijati tekućinu i sada sve miješati dok ne bude grudica. Pecite u mikrovalnoj pećnici na visokoj razini još 1-1,5 minuta.

Kako skuhati dominikanski kakao Dominikanski kakao prodaje se u obliku kuglica ili pločica. Kuglice je prije kuhanja potrebno samljeti ili naribati na sitno ribež. Kuhajte na isti način, ali jer... Dominikanski kakao je minimalno obrađen; za puni okus, nakon vrenja napitak kuhajte na laganoj vatri 1-2 minute.

Pločice se pripremaju na sasvim drugačiji način: potrebno ih je izlomiti i otopiti kao čokoladu, a zatim razrijediti mlijekom ili vodom.

Fkusnofacts

- Kakao morate kuhati bez poklopca i na laganoj vatri. Najbolje je skuhati onoliko kakaa koliko možete odjednom popiti, jer će stajanjem na štednjaku duže od sat vremena piće izgubiti okus.

Djeca jako vole kakao, ali kako ga skuhati da nema pjene? - Ako pomiješate mlijeko s vodom, neće biti pjene. Pa, ili prije posluživanja kakaa možete ukloniti pjenu žlicom.

Kuhanje kakaa korisno je za ljubitelje kave: ako prah prokuhate u vodi i bez šećera, dovoljno je

Gotovo je nemoguće skuhati kakao bez taloga, tako je strukturiran prah. Ali ako se baš želite počastiti napitkom bez zrnaca praha, ocijedite ga kroz nekoliko slojeva gaze.

Za kuhanje koristite bilo koji prikladan posuđe, bilo da se radi o loncu ili turkinji, ovo se piće razlikuje od kave i čaja koji imaju posebne uređaje za kuhanje i infuziju.

Kakao ne upija vlagu dobro, pa ga na početku kuhanja treba pažljivo miješati, prah mora biti ravnomjerno raspoređen u vodi, inače će se stvoriti grudice.

Pravila izbor kakaa: prah bez grudica ujednačene smeđe boje; Miris proizvoda je čokoladni, vrlo ugodan, potiče želju da se odmah popije šalica pića. Kakao prah, kada se utrlja prstima, ostavlja osjećaj maslaca, a ne suhu prašinu.

Piće sadrži produžavanje mladosti Antioksidansi: poboljšava protok krvi u mozgu i snižava krvni tlak. Proizvod sadrži puno cinka i željeza, koji su toliko potrebni za zdravu kožu i održavanje hormonalne ravnoteže.

- Sadržaj kalorija gotovi napitak od kakaa - 69 kcal/100 grama.