Uzgoj kiwana (afričkog krastavca). Razmnožavanje, njega, hranjenje, gnojivo. Sorte, sorte, vrste

Kako saditi i uzgajati Afrički krastavac. Kako razmnožavati, njegovati, hraniti, gnojiti. Osobno praktično iskustvo. Savjet (10+)

Poljoprivredna tehnologija kiwana (afričkog krastavca)

Moderni vrtlar može lako uzgojiti takav egzotično voće poput limuna i naranči. Međutim, malo ljudi još zna za takvo voće kao što je kiwano, iako je tehnologija uzgoja prilično jednostavna i ne zahtijeva posebne vještine.

Kiwano je član obitelji Rod bundeve Ogurtsov, iako se sunčana Afrika smatra rodnim mjestom kulture. Izvana, kiwano je vrlo sličan krastavcu, zbog čega se često naziva afričkim krastavcem, koji ima egzotičan okus i koristi se ne samo kao prehrambeni proizvod, već i kao opcija za dizajnersko posuđe. Drugi nazivi za kiwano su rogata dinja, angouria i engleski tomato. U Africi i Južnoj Americi, kiwano zauzima ogromne plantaže, koje, zahvaljujući svojih pet listova, stvaraju učinak prirodno zelena scene za druge biljke. Zbog povećane otpornosti biljke na štetočine i bolesti, uzgaja se u Izraelu i Novom Zelandu, Velikoj Britaniji i Bugarskoj, Italiji iu nekim državama SAD-a. Među nedostacima ove egzotične kulture samo je jedan - kiwano je biljka koja voli toplinu, pa na nju negativno utječu dnevne promjene noćnih i dnevnih temperatura.

Kako Kiwano izgleda?

Kiwano je lijepa ukrasna loza, duga 3 do 5 metara, s malim žutim cvjetovima na početku i svijetlim plodovima na kraju vegetacije. Stabljike biljke su prilično krhke, žljebaste, a listovi su tri do pet odvojeni s obilnom pubescencijom. Zasjenjena područja i tlo s visokom kiselošću nisu prikladni za biljku. Optimalna temperatura za normalan razvoj biljke smatra se 25°C.

Plod biljke razvija se na dugoj peteljci, oblika je ovalnog poput dinje, kora je prekrivena bodljama, pa su izgledom mladi plodovi vrlo slični kestenu. Neke vrste imaju veće kvržice s crnim bodljama. Međutim, unatoč vanjskom prijetećem izgledu, trnje biljke je mekano i apsolutno nesposobno ozlijediti ruke. Veličina većine zrelih plodova nije veća od srednje naranče, a boja kore je svijetlonarančasta s bijelim mramoriranim prugama. Iznutra, kiwano ima sočno svijetlozeleno meso, blago podsjećajući na žele u konzistenciji. Sjeme biljaka ravnog oblika svijetlo krem boje. 7 godina sjeme zadržava izvrsnu klijavost. Iznutra je pulpa podijeljena u zasebne sektore pomoću mekih pregrada i vena.

Mnogi brkaju kiwano sa sličnim egzotičnim predstavnikom - angurijom, no kiwano dolazi iz Afrike, a tropska anguria tipičan je predstavnik voćnjaka Antila.

Kako se biljka razmnožava?

Kiwano se razmnožava sjemenom i sadnicama. Budući da je biljka vrlo toplinska, najčešće se uzgaja kao sadnice. Prije sjetve potrebno je obaviti pripremne radove. To se obično radi zadnjih deset dana travnja ili prvih deset dana svibnja. Da biste to učinili, dan prije sadnje, sjeme se mora staviti u dobro navlaženu pamučnu krpu i pričekati dok kora sjemena ne postane malo mekana. Mješavina tla mora se oploditi mikroelementima i staviti u male posude. Dan nakon namakanja posadite sjeme kiwana u mješavinu tla na dubinu od 3 cm i pokrijte posudu, posudu ili pojedinačne posude promjera 8-10 cm, prozirna folija. Važno je organizirati dobru drenažu kako sjetva ne bi nestala zbog viška vlage. Čim se sjeme počne izleći, film se mora ukloniti. Zalijevanje treba biti dobro. Kada prijeti opasnost od proljetnog mraza, a temperatura tijekom dana i noći se ustali na 12-15 °C, kiwano je spreman za presađivanje u otvoreno tlo. Također možete presaditi biljku u staklenik. U stakleničkim uvjetima kiwano se sadi na sljedeći način: između redova biljaka treba biti razmak od oko 40 cm, a dovoljno je 35 cm između biljaka. Za sadnju u otvorenom tlu mjesto mora biti zaštićeno od propuha sunčeve zrake najmanje 6-7 sati. Udaljenost između biljaka u ovom slučaju treba biti 50-80 cm Kiwano raste kao loza, pa ga je bolje posaditi uz mrežastu ogradu, zgrade ili sjenice. Da bi se biljka pravilno razvila, male sadnice moraju biti vezane uzicom za okomitu rešetku. Kako biljka raste, mora se povremeno okretati u smjeru kazaljke na satu. Alternativno, možete koristiti mrežu za krastavce tako da biljka može slobodno tkati. Biljka izgleda posebno lijepo u razdoblju cvatnje i plodova.

Briga za biljku sastoji se od pravovremenog zalijevanja, gnojidbe i uklanjanja korova. Potrebno je redovito otpuštati i uklanjati korov, a ako je ljeto suho, zalijevanje treba biti najmanje 2-3 puta tjedno.

Biljku je potrebno redovito prihranjivati svakih 10-12 godina divizmom, biljna tinktura, pileći izmet. Omjer gnojidbe i vode treba biti 1:5, a ako je riječ o kokošjem izmetu onda 1:15. Štoviše, nakon organske ishrane sljedeći put Bolje je gnojiti mineralnim gnojivima, na primjer, Kemir univerzalnim-2 brzinom od 50 grama na 10 litara vode.

Ako bočni izdanci postanu vrlo gusti, tada se mogu stisnuti do jajnika, dok se muški cvjetovi potpuno uklanjaju. Jajnik se može izvaditi unutar 4-7 dana, jer što se prije izvadi plod, brže se pojavljuju novi plodovi. Kada vegetacija završi, svi plodovi se sakupljaju i biljka se stavlja na kompost. Plodovi se sakupljaju svaka 2-3 dana.

Koje se sorte kiwana mogu uzgajati na privatnoj parceli?

Područje uzgoja kiwana je vrlo veliko, stoga, ovisno o određenim klimatskim uvjetima različitim kontinentima kultivirati razne sorte. Domaći uzgajivači razvili su i sortu Kiwano, koja je maksimalno prilagođena uvjetima naše klime. Riječ je o sorti Kiwano pod nazivom Green Dragon. Sorta pripada skupini jednogodišnjih dvodomnih biljaka s kratkim vegetacijskim razdobljem, odnosno od trenutka pojave prvih izdanaka do pune zrelosti ploda prođe 75-77 dana. Stabljike su puzave, maksimalne duljine 3 metra. Lišće biljke je zeleno i blago rasječeno. Plod Kiwano sorte Green Dragon ima ovalnog oblika s tuberkulozima. U početku je boja ploda svijetlozelena; kada biljka dostigne zrelost, boja se mijenja u jarko žutu. Prosječna težina zrelo voće je 150 grama, rok trajanja je 6 mjeseci.

Koje su prednosti egzotičnog voća za ljude?

Ovo egzotično voće ne samo da će obogatiti vašu prehranu, već će i ojačati vaš imunološki sustav. Plod kivana je bogat askorbinskom kiselinom, P-aktivnim elementima, a sadrži i organsku kiselinu, šećer i alkalnu sol. Kiwano sok je adstrigentne prirode, pa se koristi u narodna medicina kao sredstvo za zacjeljivanje rana. Ovaj će proizvod biti posebno koristan kada dijetalna prehrana, a također i kao sredstvo za prevenciju od kardiovaskularne bolesti i problemi s gastrointestinalnim traktom.

U kozmetologiji, Kiwano sok zajedno sa prirodni jogurt i med koriste se kao pomlađujuće vitaminske maske za lice.

Kako se kiwano koristi u kulinarstvu?

Ovo egzotično voće ima lagani slatkasti okus s primjesama lagane kiselosti, a opojna aroma neće vam dopustiti da prođete. S čime se Kiwano može usporediti? Ne postoji točan odgovor, jer je za neke kiwano nešto između krastavca i banane, dok drugi primjećuju njegovu sličnost s mirisna dinja i svježa limeta. Neki općenito vjeruju da Kiwano ima okus krastavca s mirisom limuna. Unatoč različitim percepcijama okusa, kiwano savršeno gasi žeđ.

Jede se samo pulpa ploda koja se izvadi žlicom tako da se plod prereže na pola. Da bi dodali dašak pikantnosti, pulpa kivana dodaje se salatama, a koristi se i u desertima. Svijetle sočne kriške kiwana koristit će se za ukrašavanje sladoleda i milkshakeova. Poznat u cijelom svijetu ukusno jelo napravljen od morskih plodova, sira i kiwano pulpe. Međutim, mladi jajnici voća smatraju se pravom poslasticom. Riječ je o plodovima starim 4-5 dana koji se kisele. Istovremeno, mnogi smatraju da je ukiseljeni afrički krastavac mnogo ukusniji od tradicionalnog krastavca kornišona. Ako u kompot ubacite par kriški kiwana, okus će biti zanimljiviji.

Kiwano se koristi i te kako moderna verzija posuđe za razna jela, tako svjež pristup dizajnu. Da biste to učinili, voće se izreže na dva dijela, pulpa se pažljivo ukloni, a zatim se ljuska malo osuši. Nakon ovih jednostavnih operacija imat ćete originalni, svijetli tanjur za salatu ili egzotičan koktel. Šiljci dodaju stabilnost "ploči". Stoga bi takvo egzotično voće kao što je kiwano svakako trebalo biti na vašem stolu.

Kiwano je egzotično voće porijeklom iz Afrike, koje je postalo vrlo popularno i zavoljeno mnogima. Zahvaljujući neobičnom izgledu i obliku, njegov plod je prilično teško zamijeniti s nekom drugom tropskom delicijom. Plod kiwana izgledom pomalo podsjeća na krastavac: ima ovalni oblik i površinu prekrivenu prištićima. Unutrašnjost ploda je jezgra koja se sastoji od svijetlozelene mliječi sa sjemenkama.

Po izgled ova je biljka vrlo slična vinovoj lozi. Često se koristi kao ukras u vrtu. Ovo je nepretenciozna, plodna egzotična biljka, otporna na bolesti i štetočine. Drugi nazivi: afrički krastavac, rogata dinja.

Prednosti Kiwana

Voće Kiwano, za razliku od drugih egzota, ima raznolik sastav. 100 g pulpe sadrži: 89% vode, 2% bjelančevina, 1,1% masti, 7,5% ugljikohidrata, 0,4% pepela. Osim toga, voće je bogato vitaminima B, A, C, kao i mikro i makroelementi(kalij, željezo, magnezij, kalcij, mangan, cink). Ovaj niskokalorični proizvod– samo 44% kalorijskog sadržaja, stoga pogodan za dijetalnu prehranu.

Kako koristiti kiwano?

Svestrani egzotik dodaje se predjelima i raznim desertima. Uostalom, teško je odrediti radi li se zapravo o voću ili povrću.

Mnogi ljudi su zainteresirani za pitanje kako jesti Kiwano voće. Voće se podijeli na pola, a pulpa se izvadi žlicom. Koru nije potrebno bacati - može se osušiti. Naknadno se kora koristi u obliku ukrasne zdjelice za slastice ili zdjelice u kojoj se razna jela ili točiti koktele.

Oni koji su više puta probali Kiwano, kao njegovi gurmani, radije jedu voće tijekom sve vrste salata. Komadići se koriste za ukrašavanje sendviča i grickalica. Osim toga, lijepo nasjeckano voće stavlja se na sladoled, koktele, razne torte i žele. Njegovo slatkog i kiselog okusa dodati će pikantnost i nevjerojatan okus bilo koje jelo.

Kiwano se može jesti ne samo u izvornom, odnosno sirovom obliku. Voće se često soli i kiseli.

Za kiseljenje se koriste nezreli plodovi. Unatoč činjenici da ova egzotika ima neke sličnosti s ukiseljenim krastavcima, prema gurmanima, ova egzotika mnogo je ukusnija od zelenog ukiseljenog povrća.

Recepti za kiwano salatu

Uzgoj kiwana kod kuće iu vrtu

Kiwano se lako može uzgajati u našem vrtu, na balkonu ili čak na prozorskoj dasci i dobiti vrlo dobru žetvu. Uvjeti trebaju biti sljedeći: zaštita od izravnog sunca (najbolja djelomična sjena), od vjetra i propuha te dovoljno zalijevanje. Ako jarko sunce obasja vinovu lozu u podne, na lišću će se pojaviti smeđe mrlje, a jajnici će otpasti. Tlo treba biti vrlo rahlo i propusno za zrak. Stabljike trebaju potporu, ali moraju biti vezane. Najbolje je rasti u blizini ograde, zida, ispod voćka. Neki se uzgajaju izravno na tlu, gdje se stabljike rašire.

Sjeme se može kupiti u sjemenarnicama ili uzeti od njih zrelo voće, osušite, držite u hranjivoj otopini i posijajte za sadnice. U svim ostalim aspektima, briga za kiwano je ista kao i briga za krastavce: zalijevanje, tjedno hranjenje, štipanje bočnih izdanaka. Plod počinje 2 mjeseca nakon sjetve sjemena.

Biljka se gotovo ne razboli, ali vrlo slabo reagira na promjene temperature. Stoga se može uzgajati u posudi ili kadi i unijeti s prvim zahlađenjem. Ako je lođa zatvorena ili kod kuće uzgajate kiwano, tada morate oprašiti cvijeće četkom u prvoj polovici dana.

Većina prikladna sorta za uzgoj u srednjoj zoni - Green Dragon, koji prilično dobro podnosi noćne hladnoće.

Uzgoj Kiwana kod kuće

5 (100%) 1 glas

kiwano – neobično voće iz obitelji bundeva. Poznat kao rogata dinja ili afrički krastavac. Koristi se kao voće ili povrće, kiwano se ponekad uzgaja kao ukrasna jednogodišnja loza. Sočna pulpa ima konzistenciju poput želea. Okus je sličan banani, krastavcu i dinji u isto vrijeme. Zanimljivo je da se rogata dinja može koristiti u slatkim i slanim jelima.

– biljka koja voli toplinu koja ne podnosi čak ni male hladnoće. Uzgoj kod kuće moguć je samo uz vrlo pažljivu njegu. Kiwano se aktivno uzgaja u Izraelu i Novom Zelandu. Većina endemskih sorti ne preživljava u srednjem pojasu, ali postoje posebno prilagođene vrste. Za Kiwano, najbolji način da dobijete voće je da ga uzgojite iz sjemena na vlastitoj parceli.

Opis ploda

Kiwano je jednogodišnja zeljasta vinova loza iz roda krastavaca. Brzo raste, duljina izdanaka je 3-6 metara. Uzgaja se radi jestivih plodova i kao ukrasna biljka. Rodno mjesto voća je Afrika. Kako se uzgaja povrće Južna Amerika. U Izraelu, Novom Zelandu, Italiji je voće.

Plod kiwana podsjeća na dinju s šiljcima dugim do 15 centimetara i težinom do 150 grama. Izvana izgleda kao žuto-narančasto voće sa svijetlozelenom pulpom poput želea, a unutra su bijele sjemenke, poput krastavca. Tvrda kožica je nejestiva, prekrivena rijetkim bodljama. Zrelo voće elastične na dodir, bodlje su fleksibilne i mekane: nisu u stanju ogrebati ruke. Kora zrelih plodova ima karakterističnu aromu krastavca s primjesama limuna. Okus kombinira note krastavca, banane, kivija, dinje.

Gusto lišće može se koristiti kao improvizirana "scenografija" za druge biljke. Liana se može uzgajati uz ogradu ili kao neobično uređenje za verandu ili kovanu metalnu sjenicu.

Kako jedu Kiwano?

“Rogata dinja” se jede sirova, dodaje se slanim salatama, desertima, voćni napici. Koristi se za pripremu originalni pekmez, pekmez, konzervirani sok. Plodnik star 3-4 dana može se kiseliti kao krastavci. Voće ponekad uzrokuje alergije, pa ga treba pažljivo isprobati prvi put.

U svježe Kiwano se preporučuje jesti odmah nakon što je ubran. Time se osigurava maksimalno očuvanje vitamina C i PP. Kašu treba izdubiti žlicom, a sjemenke pokupiti i osušiti. Sjemenski materijal zadržava dobru klijavost do 7 godina.

Reprodukcija

Uzgoj kiwana u umjerenoj klimi jednostavan je i zabavan. Razvijena je sorta “Green Dragon” namijenjena posebno za nepovoljne vremenske uvjete. To je jednogodišnja loza koja je otporna na bolesti i veće štetnike. Važna značajka sorte - biljka donosi plod bez obzira na dnevne sate. Za razliku od krastavaca, nema posebnih sorti za uzgoj u staklenicima. Kod uzgoja u zatvorenom prostoru, kiwano se mora oprašiti umjetno, pomoću četke.

Kod kuće, "afrički krastavac" ima 3 načina reprodukcije:

reznice;
sjemenke;
sadnice.

Najlakši način za uzgoj kiwana je iz sjemena. Morate kupiti zrelo voće, žlicom odabrati sadni materijal i s užitkom pojesti pulpu. Još je lakše kupiti gotove sjemenke koje ne zahtijevaju posebnu pripremu. Afrički krastavac može rasti na otvorenom terenu ili kao kućna biljka u loncu.

Slijetanje

U umjerenoj klimi, kiwano se uzgaja sadnicama. Ako se odmah posadi na otvorenom tlu, biljke će umrijeti tijekom iznenadnog zahlađenja. Izrasli izdanci mogu se saditi u svibnju, nakon završetka mraza, na području posebno određenom za egzotične biljke.

Kako sami uzgojiti kiwano:

Priprema. Dan prije sjemenke se potapaju u vodenu otopinu “Epina Extra” ili jantarna kiselina. To će ubrzati klijanje. Sjemenke prvo moraju nabubriti. Ako se skupljaju sa zrelih plodova, moraju se zamotati u pamučnu tkaninu i zaliti vodom. Kožica sjemenki će postati mekana, što znači da su spremne za sadnju.
Klijanje. Sjeme se sadi u posude promjera 10 centimetara s hranjivom mješavinom tla. Sadni materijal se zakopa 3 centimetra u tlo i umjereno zalijeva. Lonci su prekriveni filmom ili staklom. Tlo treba biti umjereno vlažno i rastresito. Optimalna temperatura za klijanje - 25°C.
Sadnja u stakleniku. Izležene presadnice s 2 prava lista presađuju se u staklenik. Proces uzgoja presadnica prije premještanja u otvoreni teren traje otprilike 31 dan, od čega do 14 dana u stakleniku.

Sadnja u otvoreno tlo provodi se tek nakon završetka proljetnih mrazeva. Temperature niže od + 10°C su štetne za kiwano. Puni ciklus uzgoj traje 75-77 dana. Minimalna temperatura - od + 15°C. Biljka ne podnosi temperature ispod 0°C; sadnice će uginuti u tlu.

Pravila za sadnju u zemlju:

područje treba biti svijetlo, zaštićeno od propuha i hladnih vjetrova (biljka dobro daje plodove ako je na izravnoj sunčevoj svjetlosti najmanje 6-7 sati svaki dan);
kiwano slabo raste u zasjenjenim područjima, kisela tla nisu prikladna;
Preporuča se saditi vinovu lozu u 2 reda, na udaljenosti od najmanje 1 metar jedna od druge (trebat će vam prostor za aktivni rast izdanaka);
ovo je biljka penjačica: unaprijed će vam trebati potporanj, na kojem su mladice pričvršćene uzicom (dobro ju je posaditi uz ogradu kao ukrasno uređenje okoliša);
Bit će potrebna drenaža kako bi se spriječilo stagniranje vlage u tlu.

Nakon sadnje u otvoreno tlo, preporučljivo je odmah vezati mladu lozu za potporu. Kada uzgajate u loncu, trebat će vam i okomiti stalak. Kiwano je imun na većinu bolesti koje su opasne za obitelj bundeva. Budući da se ne radi o endemskoj biljci, nema razloga za brigu o napadima štetnika.

Za zatvoreno tlo trebat će vam spremnik volumena do 20 litara. Liana se može postaviti na balkon ili izoliranu verandu.

Briga

Egzotični kiwano ne zahtijeva složenu njegu kada se uzgaja kod kuće. Jedina opasnost za njega su nagle promjene temperature. U takvoj situaciji bolje je uzgajati biljku kao sobnu biljku, u posudama. Glavne faze brige o vinovoj lozi uključuju zalijevanje, redovito labavljenje tla, primjenu gnojidbe, formiranje štipanja izdanaka.

Preporuča se redovito uvijanje rastuće stabljike na potporanj. Ovo treba raditi samo u smjeru kazaljke na satu. U tu svrhu dobro je koristiti mrežicu za krastavce. Na njoj će se duge trepavice slobodno uvijati poput ukrasne biljke. Uz pravilnu njegu, kiwano obilno donosi plodove, bez obzira na duljinu dnevnog svjetla.

Zalijevanje

Biljka treba redovito zalijevanje, površina tla mora biti stalno vlažna. U suhom vremenu preporuča se to učiniti najmanje 2-3 puta tjedno. Tlo će trebati redovito labavljenje i uklanjanje korova.

Prihranjivanje

Da bi rogata dinja dobro izgledala i obilato rodila, potrebno je mnogo hranjivim tvarima. Svaki put jednom Tijekom 3 tjedna preporučuje se primjena:

organska gnojiva (mullein, kokošji gnoj kao prihrana korijena svakih 10 - 12 dana, preporučeni omjer s vodom: 1:15);
složena mineralna gnojiva, na primjer, "Kemira Universal-2" (dodano u tlo: 50 grama na 10 litara vode).

Dobar učinak ima folijarna mineralna gnojidba.

Preljev

Ako loza raste pregusto, bit će potrebno periodično pinciranje mladica. Bočne stabljike treba ukloniti. Svi neplodni cvjetovi se uklanjaju kako ne bi ometali stvaranje jajnika.

Žetva

Rogata dinja počinje cvjetati 1-2 mjeseca nakon nicanja. Tijekom prvih 4-5 dana jajnik treba stegnuti kako bi se dobila obilna žetva. Zrele plodove treba skinuti sa trsa nakon 1-2 dana. To treba činiti što je češće moguće kako bi se potaknulo sazrijevanje novih jajnika. Optimalno - jednom svaka 2-3 dana. Čim završi vegetacija, potrebno je sakupiti sve plodove, zelenu masu odrezati škarama za orezivanje i staviti u kompost.

Kiwano se smatra rodnim mjestom Južna Afrika. Sve do dvadesetog stoljeća. na drugim kontinentima osim Australije, praktički se ništa nije znalo o Kiwanoima. Danas se nastanio u našim povrtnjacima, a mnogi ljetni stanovnici cijenili su njegove zasluge.

Zašto uzgajati kiwano?

Kako uzgajati kiwano?

Slijetanje. Budući da je ova kultura suptropska, bolje ju je sijati za sadnice sredinom travnja - početkom svibnja. Čak i ako počnete petljati sa sadnicama zimi ili rano proljeće, još uvijek nećete moći postići rano cvjetanje.

Kiwano je biljka kratkog dnevnog svjetla. Cvjeta tek kad ljetni dan opada, obično u drugoj polovici srpnja.

Za uzgoj sadnica preporučljivo je koristiti staklenik, ali posude s sadnicama možete postaviti na laganu, toplu prozorsku dasku. Sjeme se vrlo brzo izleže, pojavljuju se kotiledoni. Svaka biljka se uzgaja u zasebnoj čaši. Temperaturni i svjetlosni uvjeti za kiwano su isti kao i za krastavce. Krajem svibnja - početkom lipnja, kada se pojave tople noći i prođe opasnost od povratnih mrazova, mlade biljke pažljivo se sade, bez ometanja korijenskog sustava, na stalno mjesto. Između sadnica u redu ostavlja se razmak od 5 m.

Naš savjet:

Kiwano će se dobro osjećati pod neodređenim rajčicama, u blizini mladih voćke koji mu služe kao životni oslonac.
Kiwano također možete postaviti u debla tako da biljke posadite u posude od 10-15 litara ili kante bez dna napunjene hranjivom zemljom.

Zahtjevi i njega. U usporedbi s krastavcem kiwano, manje je zahtjevan za vlagu u tlu, ali dugotrajno izostanak zalijevanja negativno utječe na količinu i kvalitetu njegovih plodova. Zalijevajte biljku tijekom cijele vegetacije.

Hranjivi sloj tla u vrtnom krevetu može biti mali - samo 15-20 cm, ali treba sadržavati zreli kompost ili humus. A ako ga također prekrijete organskim malčem, kiwano uopće nećete morati gnojiti tijekom vegetacije.

Korijenski sustav ove egzotične biljke nalazi se blizu površine tla, tako da labavljenje oko biljaka nije moguće.

Uz redovitu njegu, plodovi kiwana narastu do 250-300 g i pokrivaju stabljike u grozdovima.

Preporučljivo je biljci osigurati otvorenu djelomičnu sjenu tijekom podnevnih sati. Na taj način će njegovo lišće biti zaštićeno od opekline od sunca, i bolje će roditi. Ali jutarnje i večernje zrake su neophodne za Kiwanos.

Središnja stabljika može narasti do 10 m, odštipnuti je iznad 5.–7. lista. Bočni izbojci dosežu duljinu od 3-5 m i obrasli su brojnim posincima. Ne treba ih uklanjati, jer zasjenjuju plodove od užarenih sunčevih zraka.

Ne smijete uzgajati kiwano na ravnoj rešetki s mrežom za krastavce i raširiti ga na otvorenom sunčanom mjestu.

Plodovi na biljci zametnuti su uglavnom u najnižem dijelu brojnih bočnih izdanaka prekrivenih tvrdim lišćem.

Često možete čuti da plodovi ove biljke imaju okus banane, manga i drugog egzotičnog voća. Zapravo to nije istina. Plodovi kiwana imaju blagi slatko-kiseli okus bez izražene arome. Ali razlikuju se na više načina korisna svojstva, za koje se Kiwano uzgaja u Južnoj Africi, SAD-u i Australiji. Na vrhu ovog popisa je moćni antioksidans alfa-tokoferol, koji jača živce i krvne žile. Ovaj antioksidans, u kombinaciji s drugim mikroelementima sadržanim u pulpi i sjemenkama kiwana, usporava starenje i eliminira negativan utjecaj slobodnih radikala koji uzrokuju razne bolesti. Plodovi kiwana sadrže vitamine B skupine, kao i linolnu kiselinu koja poboljšava rad srca.

Plodovi kiwana jedu se samo svježi, žličicom se vadi njihov sadržaj. Mogu se koristiti i slatki i slani. Na primjer, dodajte u jogurt, povrtnu ili voćnu salatu.

Sok od kiwana ima nevjerojatan učinak na kožu, a također ubrzava zacjeljivanje opeklina i ekcema. Dovoljno je prije spavanja pojesti samo jedan plod ove biljke sa žlicom meda kako biste se riješili osjećaja tjeskobe, težine u srcu i umora.

U online trgovinama zdrava prehrana Kiwano voće se aktivno prodaje po cijeni od preko 200 UAH po komadu. Naravno, jeftinije je uzgajati ove "jabuke za pomlađivanje" u vlastitom vrtu. Osim toga, u ovom slučaju možete biti sigurni u njihovu kvalitetu i ekološku prihvatljivost.

Svetlana VNUKOVA, S. Ruski Tiški, Harkovska oblast.