Marinada za pileća krilca s medom. Pileća krilca u marinadi od senfa i meda

Mirisna pileća krilca, mariniran u mješavini soja umaka, meda i češnjaka, nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Začinjena pileća krilca imaju poseban okus- slatko i kiselo. Ovo jelo će postati super snack na pivo. Priprema ovih krilaca nije nimalo teška. Zahvaljujući medu i sojinom umaku, krilca su vrlo hrskava, glazirana i poprimaju ugodnu zlatnu boju. Blago su slatke, a istovremeno umjereno ljute, s blagom aromom češnjaka. Ovo jelo je savršeno za piknik; mogu se peći na roštilju. Ili ga možete kuhati u pećnici, neće biti ništa manje ukusno. Pod svjetlom salata od povrća ili ovakav umak krila raspršiti se za nekoliko minuta. Do pileća krilca u marinada od meda i soje Ispale su ukusne, potrebno ih je pravilno marinirati. Ovdje postoji jedna tajna o kojoj ću vam reći u nastavku.

Za kuhanje pileća krilca u marinadi od meda i soje trebat će nam:

  • 500 gr. pileća krilca
  • 2 žlice. umak od soje
  • 1 žlica. biljno ulje
  • 2 žličice prirodni med
  • 1-2 češnja češnjaka

Pa počnimo kuhati!

Pileća krilca oprati, osušiti papirnatim ubrusom i zarezati po spojevima. U pravilu, krilo se na spojevima može prerezati na tri dijela.
Najmanja je neprikladna za pečenje, jednostavno u njoj nema ništa za jelo, pa je bacam.
Jedno krilo čini dva sjajna komada.

Sada ću vam reći o mala tajna, što sam saznao od šefa kuhinje jednog od restorana.
Kožica na krilcima je jako debela pa se u kakvoj god marinadi nalazila neće dobro marinirati.
Za postizanje željenog rezultata, na svakom komadu morate oštrim nožem napraviti rez(može ih više), tada će marinada doći na meso i ono će se savršeno marinirati.
To morate učiniti vrlo pažljivo kako se ne biste porezali.
Neću tvrditi da će trebati vremena, ali rezultat je vrijedan toga. vjeruj mi!

Krila lagano posolite.
Ulijte u posudu umak od soje, biljno ulje, med.
Dodajte češnjak protisnut kroz prešu za češnjak i sve dobro promiješajte.
Ako je med jako gust, prvo ga treba otopiti u mikrovalnoj pećnici.
U dobivenu marinadu stavimo naša pileća krilca i dobro promiješamo da marinada uđe u sve komade.
Ostavite da se marinira 2-3 sata, povremeno miješajući.

Pokrijte lim za pečenje pergament papir i poslagati marinirana krilca.

Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i pecite 30-40 minuta.
Pazimo da krilca ne izgore.
Gotova krila trebaju imati ostakljenu površinu i tamnu, bogatu boju.

Mi objavljujemo naše pileća krilca na jelu.

evo ga ukusno jelo Uspjela sam.
Kao što vidite, nema ništa komplicirano, sve je vrlo jednostavno i lako - a kako je ukusno!

DOBAR APET!

Ali divna vlasnica Leptuse i njezina obitelj više vole marinirana pileća krilca pečena u rukavu. Da, potpuno se slažem da će takvo jelo zadovoljiti i najzahtjevnijeg gurmana... Ljubazno mi je ustupila svoju fotografiju vrlo ukusnih mariniranih krilaca. Hvala joj puno na ovome!

Ako pravilno kuhate pileća krilca u marinadi od meda i soje u pećnici, ispast će jednostavno izvanredna. S ovim se jednostavno prave sočna, rumena krilca koja se jednostavno tope u ustima jednostavan recept. Začinjeno pileće meso marinada od meda i češnjaka nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Istančan okus a uzbudljiv miris iz pećnice pobudit će apetit svakog izbirljivog čovjeka.

Ispis

Recept za pileća krilca u marinadi od meda i soje

Jelo: Glavno jelo

Vrijeme pripreme: 30 min.

Vrijeme kuhanja: 40 min.

Ukupno vrijeme: 1 sat 10 min.

Sastojci

  • 1-1,2 kg pilećih krilaca
  • 1 žlica. l. začini za piletinu
  • 20 g tekućeg meda
  • 1 žlica. l.
  • umak od soje
  • 1 žlica. l.
  • pasta ili umak od rajčice
  • 1 žlica. l.

majoneza

3 češnja češnjaka

sol Korak po korak recept s fotografijama Kako kuhati pileća krilca u marinadi od meda i soje u pećnici

1. Uzmite pileća krilca. Operite ih

hladna voda

. Ako su pileća krilca smrznuta, važno je da se otope od leda.

2. Krilca natrljajte začinima i soli. Važno je napomenuti da ne morate dodati puno soli. Marinada od meda i soje za krilca 3. Posebno napraviti marinadu za krilca. Ulijte tekući med u zdjelu; ako to nije dostupno, tada morate rastopiti čvrsti med u vodenoj kupelji.

4. Ulijte soja umak u posudu s medom, dodajte pasta od rajčice i majoneze. Sve dobro promiješajte.

5. U tekuću smjesu dodajte češnjak. Da biste to učinili, trljajte zube

7. Pileća krilca pecite u marinadi od meda i soje u pećnici 40 minuta. Temperatura bi trebala biti 150 stupnjeva.

8. Možete poslužiti rumena, pečena krilca u marinadi od meda i soje s češnjakom.

Dobar tek!

U ovaj recept reći ćemo vam kako kuhati piletina. Kad dođu topli dani, često odlazimo u prirodu i provodimo vrijeme u prijateljskom društvu, a ujedno i na pikniku. I svaki put se postavlja pitanje: što je ukusno kuhati?

Izvrsno rješenje za ovaj problem bila bi pileća krilca pečena na rešetki, marinirana u med-soja umak. Ovo jelo izvrsnog okusa i potpuno jednostavno za pripremu pojede se odmah i možda je jedno od najbolje opcije vruće na jelovniku za piknik.

Sastojci:

  • pileća krilca – 1,2-1,5 kg
  • soja umak bez aditiva - 200 ml
  • tekućina - 5-6 žlica. l.
  • mljevena paprika - 1 žličica.
  • kurkuma - 1 žličica.
  • mljeveni crni papar - 0,5 tsp.

Pileća krilca u umaku od meda i soje - recept:

Krilca temeljito isperite pod hladnom tekućom vodom. Pustite da se tekućina ocijedi ili još bolje osušite papirnatim ručnicima.

Vanjski dijelovi krila (treći mali zglobovi) se mogu ali i ne moraju obrezati (kao u ovom receptu). Po želji krilca možete prerezati i po preklopu na 2 dijela.

Pripremljena krila čvrsto stavite u duboku caklinu ili staklenu zdjelu.

Zatim počnite pripremati marinadu. Da biste to učinili, pomiješajte soja umak, med, mljevenu papriku, kurkumu i crni papar u maloj posudi. Temeljito promiješajte. Nema potrebe dodavati sol jer je soja umak dovoljno slan.

Krilca prelijte marinadom i sve dobro promiješajte.

Kako biste bili sigurni da je piletina potpuno uronjena u marinadu i potpuno natopljena njome, pokrijte je tanjurom i na vrh stavite uteg (na primjer, staklenku s vodom).

Stavite posudu s krilcima u hladnjak preko noći. Ako je moguće, ostavite piletinu u marinadi jedan dan. Okus krila će od toga samo imati koristi.

Stavite krilca u jednom sloju, čvrsto ih stisnuvši jedno uz drugo, na rešetku roštilja.

Stavite roštilj na ugljen i pržite krilca pola sata. Ne zaboravite preokrenuti roštilj jer inače piletina može zagorjeti.

Uklonite ružičasto piletinakrilca u umaku od meda i soje skinite s roštilja i pripazite na svoje zdravlje. Ovo jelo odlično ide uz umak od rajčice, pikantni kečap i tartar umak.

Napomena vlasniku:

Ista krila možete kuhati na ražnjićima. Ali u ovom slučaju, svakako ćete morati odrezati male zglobove, inače će se jednostavno pougliti.

Krilca marinirana u marinadi od meda i soje neće biti ništa manje ukusna ako se peku u pećnici. To je lako učiniti: krilca stavite u lim za pečenje prekriven papirom za pečenje i stavite peći u pećnicu, zagrijanu na 180°C, 1 sat.

Također, koristeći jedan od naših recepata možete kuhati ukusno.

Dušo, osim korisna svojstva za tijelo, može pokazati izvrsnu kvalitete okusa. Često se koristi u receptima za hranu. Na primjer, može naglasiti okus pilećih krilaca, dajući im slatkoću ljutog okusa i aromu, a također stvara prekrasnu zlatnu koricu. Razmotrite najpopularnije i jednostavne recepte.

Kako kuhati pileća krilca s medom

Ukusno je i pikantan recept za večeru. Za pripremu će vam trebati:

  • pileća krilca - 0,5 kg;
  • soja umak - 2,5 žlice;
  • med - 1 žlica;
  • senf - 0,5 žličice;
  • kečap - 1 žlica.

Jednostavan recept:

  1. Krilca oprati i prerezati na 3 dijela.
  2. Za marinadu pomiješajte preostale sastojke.
  3. Dijelove piletine s marinadom stavite u vrećicu za pečenje i ostavite u hladnjaku nekoliko sati ili dana.
  4. Stavite rukav u prethodno zagrijanu pećnicu 25 minuta na 160 stupnjeva.

Krilca s medom: marinada od senfa od meda

Za pripremu će nam trebati sljedeći sastojci:

  • 8 pilećih krilaca;
  • 4 žlice. tekući proizvod od meda;
  • 3 žlice. senf;
  • češnjak, mješavina paprika, curry, začini za piletinu - po ukusu;
  • limunov sok ½ limuna.

Prije svega pripremite marinadu: u loncu pomiješajte začine, češnjak, limunov sok, med i senf. Temeljito izmiješajte dok ne postane glatko. Zatim operemo dijelove piletine, stavimo ih u posudu, u koju ulijemo marinadu i ostavimo 20-30 minuta. Zatim stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva pola sata poseban obrazac za pečenje.

Krilca u sojinom umaku s medom u tavi

Jednostavno je i relativno brzi recept, koji će večeru učiniti izvrsnom. Obična pileća krilca od meda pretvaraju se u... prava poslastica. Za njegovu pripremu trebat će nam:

  • dijelovi piletine - 0,5 kg;
  • klasični proizvod od sojinog umaka - 3 žlice;
  • suncokretovo ulje - 4 žlice;
  • pasta od rajčice - 2 žlice;
  • limun - ½ komada;
  • sol - 1 žličica;
  • češnjak – 2 režnja;
  • crvena i crna mljeveni papar, curry i začini za piletinu - po ukusu.

Pripremite jednostavne i ukusno jelo možete to učiniti u samo 6 koraka:

  1. Svježa krilca isperemo pod tekućom vodom i stavimo na papirnate ubruse da se osuše. Na preklopu ih prerezati na 2 dijela.
  2. U to vrijeme stavite tavu na vatru, ulijte ulje. Čekamo da se tava i ulje potpuno zagriju. Tako će komadići imati lijepu zlatnu boju s hrskavom koricom, a meso će biti sočnije. Stavite komade u kipuće ulje i pospite solju. Zatim dodajte začine i pržite dok zlatno smeđu koricu s obje strane.
  3. Zalijte ravnomjerno sok od limuna a u tavu protisnite nekoliko režnjeva češnjaka. Dijelove pržene u tavi dobro izmiješati.
  4. Dodajte pastu od rajčice koja će dati pikantan okus. lijepa boja i kušajte, a zatim ulijte med. Limun-med umak dodatno omekšava jela od mesa. Ponovno promiješajte sadržaj tave i ulijte 3 žlice soja umaka.
  5. Stalno miješajte i provjeravajte spremnost. Ako voliš sladak okus, tada možete dodati još proizvod od meda, ako više volite kiselkasto, iscijedite drugi dio limuna. Pržite dok se ne stvori lijepa smeđe-zlatna korica i ugasite vatru.
  6. Stavite jelo na tanjur i pospite začinskim biljem.

Može se poslužiti uz ljuti kečap. Zlatna kora piletina s krumpirom i svježe povrće – savršeno jelo za večeru.

Pileća krilca s medom i soja umakom u pećnici

Ovo je najjednostavniji i brz način Kako večeru učiniti zadovoljavajućom i nezaboravno ukusnom.

Sastojci:

  • krila - 0,5 kg;
  • tekući proizvod od meda - 1 žlica;
  • klasični soja umak - 2 žlice;
  • biljno ulje - 2 žlice.

Recept - pileća krilca s medom u soja umaku:

  1. Oprane dijelove piletine stavite u zdjelu i dodajte proizvod od soje i pčelinji proizvod.
  2. Temeljito premažite.
  3. Pleh obložiti folijom i namazati uljem.
  4. Stavite krilca na lim za pečenje i stavite u pećnicu na 40 minuta.

Značajke: Nema potrebe za zagrijavanjem pećnice!

Krilca u umaku od meda na roštilju

Ovo je najbolji proračunski prilog koji se može brzo pripremiti. A rezultat je jednostavno dobar za prste. Trebat će nam:

  • krila - 1 kg;
  • senf - 1 žlica;
  • proizvod od soje - 2 žlice;
  • naranča (može se zamijeniti limunom) - 1 kom.;
  • biljno ulje;
  • sol, papar, korijander i drugi začini - po ukusu.

Recept za kuhanje:

  1. Operite i osušite dijelove piletine.
  2. Zdrobite korijander.
  3. Vilicom izmiješajte sve sastojke za marinadu pa u nju stavite krilca i iscijedite sok od naranče.
  4. Ostavite da se marinira najmanje 2 sata u hladnjaku uz povremeno miješanje.
  5. Rešetku namažite uljem i na nju stavite mariniranu piletinu.
  6. Pržite dok ne porumene.
  7. Prije posluživanja pospite začinskim biljem.

Krilca u pikantnom umaku od meda

Ovaj slano jelo za ljubitelje ljutog ukusni zalogaji. Lako se i brzo pripremaju.

Sastojci:

  • dijelovi piletine - 0,5 kg;
  • ljuti čili umak - 3 žlice;
  • tekući pčelinji proizvod - 2 žlice;
  • maslac– 50 g;
  • limun - ½ komada;
  • češnjak – 2 režnja;
  • paprika - 1 žličica;
  • ružmarin - ½ žličice;
  • sol, papar;
  • maslinovo ulje.

priprema:

  1. U posudi pomiješajte ružmarin, češnjak, maslinovo ulje, papriku i limunov sok.
  2. Krilca prerežite na 3 dijela i stavite u marinadu.
  3. Dodajte začine i ostavite najmanje 2-3 sata u hladnjaku.
  4. Na tepsiju staviti papir za pečenje i poslagati krilca namazana medom. Prelijte ih preostalom marinadom za krilca.
  5. Pecite krilca u prethodno zagrijanoj pećnici 40 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.
  6. Za to vrijeme otopiti maslac, dodati krupno nasjeckani češnjak i pržiti dok se ne pojavi aroma češnjaka. Zatim dodajte čili i proizvod od meda. Zakuhajte i pustite da lagano kuha nekoliko minuta.
  7. Gotove dijelove piletine izvadimo i zalijemo ljuti umak i vratite u pećnicu na još 5 minuta dok se ne karamelizira.

Krilca u sojinom umaku s medom, senfom, kečapom

Ovo je jedan od najbolji recepti za svečani stol ili glavna jela. Mogu se jednostavno i brzo pripremiti. Ovdje morate marinirati meso tako da upije sav okus, a zatim krilca s medom i senfom ispadaju nevjerojatno ukusna i sočna. Trebat će nam:

  • krila - 1 kg;
  • tekući proizvod od meda - 2 žlice;
  • francuski senf - 1 žličica;
  • limun - ½ komada;
  • klasični soja umak - 5 žlica;
  • kečap - 3 žlice;
  • biljno ulje - 2 žlice;
  • češnjak, sol, papar i drugi začini po ukusu.

Recept za kuhanje:

  1. Operite i osušite krilca.
  2. U zdjelu ulijte sojin proizvod, ulje, protisnuti češnjak, med i kečap, ocijedite sok, dodajte senf i začine po ukusu. Sve dobro promiješajte.

Važno! Sol morate pažljivo dodavati jer je soja umak sam po sebi jako slan.

  1. Stavite piletinu u marinadu i ostavite je u hladnjaku najmanje 4 sata.
  2. Marinirana krilca u medu stavite u lim za pečenje, prelijte umakom i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 40 minuta. Gotovo, dobar tek!

Pileća krilca u umaku od meda u tuljcu

Za pripremu će nam trebati:

  • krila - 0,5 kg;
  • tekući pčelinji proizvod - 2 žlice;
  • pasta od rajčice - 2 žlice;
  • soja umak - 4 žlice;
  • sok od limuna - 20 ml;
  • češnjak - nekoliko režnja;
  • sol, papar, začini - po ukusu;
  • rukav za pečenje.

Kuhanje krilca zajedno u pećnici s medom:

  1. Za marinadu pomiješajte sve sastojke, a zatim dodajte opranu i osušenu piletinu.
  2. Marinirajte nekoliko sati u hladnjaku
  3. Stavite u rukav zajedno s marinadom i zatvorite;
  4. Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu 40-50 minuta na 180 stupnjeva, dok se ne stvori lijepa zlaćana korica.

Pileća krilca poslužite s medom i soja umakom uz kečap, a piletinu pospite začinskim biljem.

Krilca u marinadi od meda sa sezamom

Zrna sezama su neobičan dodatak koji će samo ukrasiti izgled jelima i dat će mu pikantnost neobičan okus. Za pripremu će vam trebati:

  • krila - 0,5 kg;

Po 2 žlice:

  • slatkoća meda;
  • klasični soja umak;
  • kečap;
  • prženi sezam;
  • biljno ulje.

Piletinu oprati, iseći na 2 dela i osušiti. U isto vrijeme pripremite umak: pjenjačom pomiješajte sojin umak, kečap i proizvod od meda. Zagrijte tavu, u nju ulijte ulje. Na uzavrelo ulje dodajte dijelove piletine, malo ih popržite i zalijte umakom. Pokrijte poklopcem i kuhajte na laganoj vatri uz redovito miješanje 30 minuta.

Zatim maknite poklopac, pojačajte vatru i pecite dijelove stalno ih okrećući. Umak bi se trebao potpuno upiti. Prilikom posluživanja krilca pospite sezamom.

Krilca u umaku od meda u laganom kuhalu

Kuhalo za sporo kuhanje je moderni čudotvoran proizvod; čini hranu posebnom. Okus je drugačiji od uobičajenim načinima priprema, te jednostavnost korištenja - osvojila je srca mnogih žena. Za kuhanje ukusnih pilećih krilaca umak od meda u laganom štednjaku trebat će nam:

  • krila - 0,5 kg;
  • med - 1 žlica;
  • pasta od rajčice ili kečap - 1 žlica;
  • suncokretovo ulje - 1 žlica;
  • češnjak, sol, papar i začini za piletinu - po ukusu.

Oprana krilca prerezati na 2 dijela. Za marinadu pomiješajte preostale sastojke i dobro promiješajte. Izrezane dijelove dodajte u marinadu i ostavite sat vremena u hladnjaku.

U multicookeru odaberite način "pečenje", dodajte ulje, a zatim dijelove i pržite ih ravnomjerno 10-15 minuta sa svake strane. Zatim uključite način rada "pirjanje", ulijte preostalu marinadu i kuhajte još pola sata. Spreman!

Pileća krilca s medom i senfom

Jednostavan recept za senf, gdje vam je potrebno samo:

  • krila – 10 kom.;
  • senf - 5 žlica;
  • slatkoća meda - 1,5 tbsp.

priprema:

  • pomiješajte pčelarski proizvod i senf;
  • Dobivenom smjesom premazati krilca;
  • Stavite peći u zagrijanu pećnicu 20-25 minuta dok ne porumene.

Orijentalna krilca s medom

Drugi naziv je na kineskom, a ljuti su i začinjeni.

Sastojci:

  • krila - 1 kg;
  • med - 2 žlice;
  • umak od rajčice i soje - po 2 žlice;
  • biljno ulje;
  • sol, češnjak i začini po ukusu;
  • curry - na vrhu noža.

Oprana i osušena krilca podijeliti na 2 dijela. U njih protisnite češnjak i pospite solju. U to vrijeme stavite tavu na jaku vatru, obavezno je zagrijte i ulijte ulje, pržite dijelove dok ne porumene.

Zatim stavite krilca u tavu i dodajte rajčicu i soja umak, ponovno popržite s obje strane. Zatim ulijte smjesu tekućeg meda, temeljito premažite dijelove i pržite dok lijepo ne porumene.

Kuhati pileća krilca u medu pravi je užitak. To su lagani i brza jela piletina koja može ukrasiti svečani stol ili diverzificirajte svoju večeru. Ima ih mnogo razne recepte kuhanje piletine, ali uz pomoć pčelinjeg proizvoda dobiva istančan sladak okus i miris te spektakularan izgled sa zlatnom ukusna kora jednostavno ne može ne osvojiti. Kuhajte s nama i uživajte u svom obroku!

Počni kuhati medena krila potrebno unaprijed jer dugo vremena jednostavno će se marinirati u medu i sojinom umaku. Počnimo s njim kuhati. Uzmite manju posudu, u nju ulijte soja umak, dodajte med, senf, iscijedite češnjak i limun. Miješajte dok se med potpuno ne otopi u tekućini. Kako u umak ide i senf, možemo reći da kuhamo umak od senfa od meda, i pileća krilca u umaku od meda i senfa. Piletina u umaku od meda i senfa je nevjerojatno ukusna! Sada operite krilca, obrišite ih papirnatim ručnicima, ulijte umak, dobro promiješajte tako da tekućina potpuno prekrije krilca. Pustite ih da se mariniraju 1 sat ili više. Što više to bolje. Držala sam ih u hladnjaku skoro jedan dan.
Kad dođe vrijeme, izvadite piletinu iz hladnjaka, stavite tavu na najjaču vatru, ulijte u nju malo biljnog ulja, pričekajte da se zagrije. Dok čekamo upalimo pećnicu na 240 stupnjeva. Stavite sva krilca u tavu i ulijte preostali umak od marinade. Ne smanjite vatru, isparite umak i miješajte krilca otprilike jednom svake 1 minute dok ne porumene sa svake strane. Trajat će otprilike 5 minuta.
Nakon otprilike 5 minuta prebacite krilca iz tave u pripremljen lim za pečenje. Možete ga obložiti papirom za pečenje ili folijom, reflektirajućom stranom prema dolje, kako bi bilo manje neuredno. Stavite lim za pečenje s krilcima u pećnicu na 240 stupnjeva 20 minuta.
Nastavljamo isparavati umak od meda i soje dok ne postane karamelast i bogat smeđa. Zakipit će :)
Kada umak od meda i senfa postigne željenu gustoću, izvadite krilca iz pećnice. Još nije prošlo 20 minuta, pa zapamtite koliko su već stajali, a zatim će se ispeći za svoje određeno vrijeme. Na vrh krila prelijemo umak od meda i soje; za praktičnost možete koristiti silikonsku četku.
Stavite u pećnicu i pecite potrebno vrijeme. Kad prođe, da korica postane hrskava i porumeni, uključite roštilj na 5-10 minuta, pazite da krilca ne izgore. Ako vaša pećnica nema funkciju roštilja, jednostavno je uključite na najjači stupanj. visoka temperatura i mi radimo isto. Izvadite krilca iz pećnice.
Prebacite na tanjur i poslužite.
Pileća krilca u umaku od meda i soje spreman. Mogu se poslužiti kao glavno jelo ili kao predjelo uz pivo.
Uživajte u obroku!



Učitavanje...Učitavanje...