Ako putujete u Prag, vjerojatno sanjate o tome da probate poznato češko pivo, koje je poznato u cijelom svijetu. Naravno, bolje je to učiniti ne u ugostiteljskim objektima, već izravno u pivovarama. Ovdje možete osjetiti atmosferu češkog pivarstva i upoznati se s vještinama domaćih pivara. Osim toga, većina pivovara također nudi ukusna jela nacionalne kuhinje.
Izbor pivovara u Pragu je uistinu velik. Svaki od njih nudi nešto posebno. Kako bismo vam olakšali posao, u ovom ćemo članku navesti najbolje pivovare u Pragu.
Pivovara "U Medvidku" - najjače pivo na svijetu
Srednjovjekovni preuređen je u moderan hotel sa 33 sobe. Nakon obnove sačuvane su značajke izvornog interijera: atmosfera antike podsjeća na stropne grede i gotičke grede. Gosti hotela i svi ostali mogu posjetiti lokalni restoran i probati doista jedinstveno pivo XBEER-33, koje se smatra najjačim na svijetu! Pivovara se nalazi u samom centru grada.
Pivovara "Bon" - prirodno nepasterizirano pivo proizvedeno vodom iz bunara
foto: valasska-pivnice.cz
Pivovara Bon otvorena je 2003. godine u nekadašnjem samostanskom kompleksu. Ovdje se kuha samo prirodno pivo ljekovita voda iz četiri lokalna bunara. Probajte ovo ukusno nepasterizirano i nefiltrirano pivo, skuhano prema starom Češki recepti, možete u elegantnom restoranu na Hradčanima s čije terase možete uživati u prekrasnom pogledu na stari Prag.
Samostanska pivovara "Strahov" - odanost tradiciji
foto: klasterni-pivovar.cz
Zajedno s restoranom nalazi se u kompleksu samostana Strahov. Na njemu se kuhaju tri piva s potpisom: tamno, polutamno jantarno i IPA. U čast katoličkih blagdana nude tradicionalno pivo (Tri kralja, Božić, Uskrs itd.). Ljeti je u ponudi i osvježavajuće pšenično pivo. Jelovnik domaćeg restorana uključuje bogatu ponudu staročeških jela i raznovrsnih zalogaja.
Pivovara "U Fleku" - jedinstveno pivo prema povijesni recept
foto: ufleku.cz
Ovo je jedna od najstarijih i najlegendarnijih pivovara u Pragu. osnovan je davne 1499. godine i od tada se u njemu bez prekida kuha pivo. Pivovara poziva goste da posjete izvorni restoran atmosfere za 1200 ljudi, koji se sastoji od nekoliko elegantnih soba. Ovdje možete kušati staru češku kuhinju, posjetiti muzej pivarstva i uživati u glazbi uživo. Lokalna pivovara proizvodi jedinstveno pivo "Flekovskaya trinaest" prema povijesnom receptu. Turisti ga dolaze probati iz različite zemlje mir.
Craft Brewery Trebonice
foto: pivni.info
Craft pivovara Trebonice, koja se nalazi u Pragu 5, poziva vas da probate njeno pivo u restoranu Gusta. Ovdje možete doći autobusom br. 249 sa stanice metroa Luka, linija B. Morate sići na krajnjoj stanici. Restoran se nalazi u kampu u malom mjestu. Jelovnik pivovare uključuje širok izbor različitih vrsta češko pivo, uključujući egzotične sorte. Adresa: K Řeporyjim 4, Prag - Trebonice
Pivovara "U Bulovki" - izbor piva
foto: pivovarubulovky.cz
Pivovara s restoranom nalazi se u centru Praga. Kuha visokokvalitetno pivo iz prirodni sastojci. Svaki petak u restoranu nastupaju češke glazbene skupine. Ponuda piva se često mijenja. Samo glavne vrste piva ostaju nepromijenjene - češki Lager (Ležak), Düsseldorf Alt pivo, München Helles, Dortmund Export i Weizenbock bijelo pšenično pivo. Ponos pivovare U Bulovki je prva arhiva piva u Češkoj koja sadrži sve postojeće sorte pivo.
Pivovara Igomnest - najbolje tradicije pivarske industrije u Češkoj, Austriji i Njemačkoj
foto: jihomestskypivovar.cz
Otvoren u Pragu 2010. Osnovali su ga na mjestu nekadašnje kotlovnice iskusni pivari F. Richter i D. Poboril. Ljubitelji piva svakako bi trebali posjetiti ovu pivovaru, koja se ne može pohvaliti samo bogatom pivskom kartom, već i stiliziranim interijerom. Lokalno pivo je drugačije bogat okus I svijetla aroma hmelj Kuha se ne samo po češkim, već i po austrijskim, bavarskim i njemačkim receptima.
Brewery House u Pragu - najveći izbor piva u Češkoj
U Pragu 2 ponude među svim pivskim restoranima u Češkoj. Ovdje se kuhaju klasični češki svijetli i tamni lageri, kao i razne egzotične vrste: banana, zelena kopriva, trešnja, kava, smoky, pšenično pivo, pivo šampanjac itd. Neobičan interijer restoran čini svečanost piva još nezaboravnijom. Upravo u prostoriji možete vidjeti kontrolu punjenja piva, fragment kuhaonice i bačve u kojima fermentira mlado pivo.
New Town Brewery - stogodišnja pivarska tradicija
foto: npivovar.cz
Može se naći u centru Praga u Vodickovoj ulici. Restoran u sklopu pivovare sastoji se od nekoliko prostorija uređenih u različitim stilovima. Gosti restorana imaju pogled na kotlove ili pivske bačve. Kuhaju svijetlo i tamno pivo izvrsne kvalitete: svijetli i tamni lager, nefiltrirano pivo itd. Osim toga, restoran nudi širok izbor čeških jela, uključujući nacionalnu juhu od češnjaka i pečenu svinjsku koljenicu.
Kvartalna pivovara "Bashta" - najbolje tamno pivo
fotografija: ubansethu.cz
U Pragu 4 svima nudi priliku da probaju izuzetno polutamno zrelo pivo 12% i visokokvalitetno svijetlo odležano pivo. Pivovara Bashta, osnovana 2007. godine, već je visoko cijenjena na festivalima piva. U njima su prvo mjesto zauzele navedene vrste piva. Proizvode pivovare možete probati i u obližnjem restoranu U Banshetu.
Pivovara "Kod tri ruže" je najmlađa pivovara u Pragu
foto: u3r.cz
U Pragu 1 u ulici Husovaya otvoren je nedavno: u svibnju 2012. Na otvorenju je bio i Vaclav Klaus koji je cijenio kvalitetno češko pivo. Sada mladu i perspektivnu pivovaru aktivno posjećuju stanovnici i gosti Praga. Lokalno pivo zaista vrijedi posjetiti!
Pivovara samostana Břevnov - najstarija pivovara u Češkoj
Samostan i pivovara Břevnov osnovani su 993. godine. Ovo je najstarija pivovara u Češkoj. Tijekom svog postojanja pivarstvo je više puta prestajalo. Proizvodnja je konačno ažurirana tek 2011. Nudi pivo kuhano prema tradicionalnoj češkoj recepturi. Pivovara ima veliki restoran uređen u starom češkom stilu. Osim različitih vrsta ukusno pivo, ovdje možete probati češki i europska kuhinja. Restoran se nalazi u samom povijesnom kompleksu samostana, koji je također zanimljiv turistima. U restoranu možete probati pivo "Klášterní šenk" na adresi Markétská 1/28, Prag 6.
Pivovara "Staropramen" - najširi izbor piva 
foto: staropramen.cz
U Pragu Smichov posjetiteljima nudi najširi izbor češkog piva različitih marki. U ponudi su nacionalni brendovi “Staropramen” i “Branik”, kao i regionalni brendovi “Ostravar”, “Mneštyan” i “Vratislav”. Vrhunac pivovare bilo je baršunasto pivo “Velvet”. Sve ove vrste piva također se mogu probati u mreži restorana, sportskih barova i pivnica .
Pivovara Praški most kod Valsua
foto: prazskymost.cz
Smješten u samom centru Starog grada (Staré město) nedaleko od Betlemskog trga i Karlovog mosta. Restoran je otvoren 2006. godine i od tog trenutka kuhaju i časte posjetitelje vlastito pivo"Praški most" 12°, koji je predstavljen u tri mogućnosti: svijetlo, tamno i sjeckano.
Pivovara Hosrivar
foto: pivovar-hostivar.cz
Prvo pivo skuhano je početkom 2013. godine, pa se ovaj restoran može smatrati relativno novim. Unatoč tome, pivovara nudi vrlo raznoliku ponudu piva. Ovdje možete probati: 8°, 11°, 12°, 13°, pšenični, 14°, 15°, 17°, crni 13° i Pale Ale. Osim širokim izborom piva, pivovara se može pohvaliti raznovrstan jelovnik međuobroke i obroke. Adresa: Lochotínská 656, Prag 15. Web stranica: http://www.pivovar-hostivar.cz/
Među znalcima Prag se smatra svjetskom prijestolnicom piva. Nemoguće je posjetiti ovdje i ne cijeniti zasluge popularnog pića. Ima ga posvuda, gotovo svi ga piju, kad god, u bilo kojim količinama, bez straha od napada “mamurluka”.
Velika vojska obožavatelja odavno je utvrdila činjenicu: pivo čeških proizvođača nikad ne zadaje glavobolju.
Česi su svoju prvu pivovaru otvorili 1087. godine. I gotovo tisuću godina ovo je piće personifikacija mirnog i odmjerenog života u velikom prosperitetu. Sveti Vaclav se smatra zaštitnikom pivara, njemu su se obraćali s molitvom i blagoslovom pri otvaranju nove sorte ili proizvodnje. 13.-15. stoljeće bilo je najteže u povijesti nacionalnog pivarstva. Bilo je toliko popularno da je na državnoj razini donesena politička odluka: tvornice bi trebale biti smještene najmanje kilometar jedna od druge. Kršenje ove uredbe brzo je kažnjeno, a nesposobni pivari strogo su kažnjavani. Proizvođači su redovito kušali proizvode konkurenata, a ako piće nije zadovoljilo njihov pristrani ukus, izliveno je na trg, a njegov "autor" pretučen je šipkama. Tijekom proteklih stoljeća pivo nije prestalo biti simbol zemlje; u glavnom gradu postoje barovi i restorani na svakom uglu. Njihov je broj toliko velik da vodič kroz najpoznatije pivnice u Pragu neće naškoditi ne samo neiskusnoj osobi, već ni iskusnom putniku. Dakle, nazovimo listu ocjenjivanja
8 najboljih pivskih barova i restorana u Pragu
Interijer pivnice "U Fleku" 
1499. - otvorenje pivovare U Fleku Fleku's je najpoznatija praška pivnica i istoimena pivovara, koja je otvorena još u 15. stoljeću i uredno radi i danas. Ovdje je u fokusu ekskluzivno tamno gusto pivo s okusom karamele. Na njega je nemoguće ostati ravnodušan! Sale ovog restorana nose “govorna” imena: “Jetrena kobasica”, “Kofer”, “Velika” i druga. Naravno, osim piva, možete kušati nevjerojatna jelačeška kuhinja. U vrtu svira orkestar, interijer vas vraća nekoliko stoljeća unatrag... Nezaboravni dojmovi!
Najbliža tramvajska stanica je broj 5, Myslíkova. Najbliža metro stanica je Národní třída, do koje možete prošetati 500 metara.
Radno vrijeme
Svakim danom od 10 do 23 sata
Pivnica "Kod sv. Tome" (U Sv. Tomáše)
Godine 1352. augustinski redovnici otvorili su svoju proizvodnju; mračni nadsvođeni podrum postao je mjesto za kušanje piva. Koliko se ovdje popilo, otpjevalo, reklo i promislilo! Stoljećima je pivnica bila središte "progresivne misli". Čarolija ovog mjesta tjera posjetitelje da mu se iznova vraćaju. Kada ste ovdje, svakako morate naručiti čašu Brannika i u potpunosti doživjeti tajanstveno uzbudljivu atmosferu ovog podruma.
Poštovani čitatelji! Sumnja se da je pivovara St. Thomas zatvorena. Ako imaš vremena, odi tamo i pitaj što joj je trenutno. Ne zaboravite napisati u komentarima
Kako do tamo?
Adresa: Letenská 33/12 118 00 Praha 1-Malá Strana
Većina najbolji način dođite na našu adresu - Stanica Malostranská (zelena linija A. Također tramvajima 1, 2, 7, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 18, 20, 22, 23, 25, 41, 57 i siđite na stanici Malostranská. I na autobus br. 194, siđite na istoimenoj stanici.
Radno vrijeme
Svakim danom od 11 do 24 sata
Pivnica "U Kalicha"
Chalice je možda jedini pivski restoran koji možete posjetiti, a da ne dođete u Prag. Dovoljno je pročitati besmrtni roman Jaroslava Hašeka “Pustolovine dobrog vojnika Švejka”. Isti hrastov stol, glazba, portret Franje Josipa I., namještaj iz istih vremena i, naravno, izvrsno pilsensko pivo "Idle", pijuckajući koje je tako ugodno reći "za život". Sudeći po broju posjetitelja, ovaj pub se lako može nazvati "turističkim" - Česi ovdje rijetko dolaze jer je skupo.
Moguće je doći metroom - stanica I.P. Pavlova (crvena linija C). Također možete doći autobusom br. 148, 504, 505, 510, 511, H1 (stanica I.P. Pavlova) ili tramvajem br. 1, 6, 8, 11, 13, 14, 15, 16, 23, 53, 56 (stajalište Bruselská) .
Radno vrijeme
Svakim danom od 11 do 23 sata
Pivnica “Kod crnog vola” (U Černého Vola)
Stranaca ovdje praktički nema. Ali osjetiti duh stari Prag, svakako morate doći ovamo. Krigla Smichovsky piva od pola litre, dugi stolovi, drvene klupe, udobnost, mir - dojam je kao da ste zakoračili u prošlost i vrijeme je stalo.
Kako do tamo?
Adresa: Loretánské nám. 107/1, 118 00 Prag 1
Do tamo možete doći tramvajem broj 22, 23 i 25 i sići na stanici Pohořelec.
Radno vrijeme
Svaki dan od 10:00 do 22:00 sata
Pivnica “Kod zlatnog tigra” (U zlateho tygra)
Ono što jednu ustanovu čini poznatom su njeni posjetitelji. Godine 1994. ovdje su dolazili Bill Clinton i Vaclav Havel. Ne zna se što su pili, jeli i razgovarali, ali politički odnosi između zemalja postali su plodniji, a slobodno mjesto u pivnici i dalje je teško naći. Luciano Pavarotti nije propustio priliku da popije Pilsner pivo. Zahvaljujući povoljnoj pažnji poznatih ljudi, bolje je rezervirati mjesta. Kažu da ovdje možete sresti i predsjednika Češke za dugim stolom uz čašu pilsnera. Kada dođete ovdje, svakako biste trebali naručiti šalicu Pilsen Urquella. Izniman okus ovog napitka zadivljuje maštu i tjera vas da se odmah upišete u vojsku njegovih poznavatelja.
Kako do tamo?
Adresa: Husova 228/17, Staré Město, 110 00 Prag - Staré Město-Praha 1
Pivnica Golden Tiger nalazi se između stanica podzemne željeznice Staroměstská (zelena linija A) i Můstek (žuta linija B). Također možete doći tramvajem 2, 14, 17, 18, 53 i sići na stanici Karlovy lázně.
Radno vrijeme
Svaki dan od 15 do 23 sata
Pivovara "Pivovarsky dum"
Davno su prošla vremena kada je samo nekolicina odabranih znala za pivovaru Pivovarsky Dom. Stječe sve veću popularnost, a vlasnici pivovare brinu o raznolikosti asortimana i stalno iznenađuju goste novim proizvodima. Najneobičniji okus piva je kavove pivo, kao i pivo-šampanjac pivny sekt. Jedini nedostatak je što se slobodna mjesta pojavljuju nakon 22 sata, kada su Pražani večerali.
Vrlo cool lokacija - možete uzeti tramvaj točno do vrata - br. 1, 4, 6, 10, 11, 12, 13, 16, 22, 23, 51, 56, 57 i 59, siđite na stanici Štěpánská . Crvena linija C sa stanicom I.P. Pavlova.
Radno vrijeme
Svaki dan od 11:00 do 23:30
Restoran-pivnica "U Mecenase"
Dugo je restoran U Mecenat bio privilegija odabranih. Tu su bili Tycho Brahe, princeza Diana, Alexander Dubcek, Willy Brandt, te visoki dužnosnici Čehoslovačke i Njemačke. Danas ovu ustanovu može posjetiti svatko. Usluga je dovedena do savršenstva koje oduzima dah. Konobari će svakako ponuditi gorko-slatki Budweiser. Poznata je još od vremena cara Ferdinanda I., a danas zauzima dostojno mjesto u Guinnessovoj knjizi rekorda. Ovo piće od slada je na prvom mjestu po sadržaju alkohola, iako ima slatku, ljutu aromu.
Kako do tamo?
Adresa: Malostranské nám. 261/10, 118 00 Praha-Mala Strana
Ako se odlučite na metro, najbliža stanica je Malostranská (zelena linija A). Ali najbolje je otići do stanice Malostranské náměstí tramvajem broj 1, 7, 11, 12, 13, 15, 20, 22, 23, 25, 41, 57. Autobus broj 192 također ide tamo.
Kako je lijepo nakon napornog dana izleta otići u jednu od popularnih pivnica ili posjetiti neku od brojnih privatnih pivovara. Smješteni su u povijesnom središtu Praga i raštrkani po svim dijelovima grada. Neki od njih su dizajnirani isključivo za turiste i tamo možete pronaći jelovnike na različitim jezicima, uključujući ruski. U tim objektima možete rezervirati fascinantan obilazak pivovare i upoznati se s procesom pravljenja ove divne pivovare pjenasti napitak. U drugima vrijeme krate uz čašu piva. lokalno stanovništvo. Ovdje možete vrlo jeftino večerati ili jednostavno popiti pivo.
U ovom članku odabrali smo najbolje praške pivovare na temelju vlastitih dojmova i recenzija turista.
Najbolje pivovare u Pragu
"Pivovarsky dum" "Pivovarsky house"
Ovaj popularni objekt otvoren je 1998. godine. Mala pivovara ima prekrasan restoran s nekoliko prostorija. Ovdje je uvijek gužva.
Jelovnik nudi izvrsnu češku kuhinju i brojne vrste svježe kuhanog piva, od tradicionalnih do egzotičnih - s okusom banane, koprive, trešnje, kave itd.
Adresa: Jecna/Lipova 15, Prag 2
"Pivovar Basta" "Bashta Brewery"
Ova privatna pivovara ima prekrasan i bogat jelovnik koji nudi najbolja jela tradicionalna češka kuhinja i jeftino točeno pivo vlastite proizvodnje. Dvorana prima 60 osoba. Od ljubaznih konobara možete zatražiti ruski meni.
Adresa: Táborská 389/49, Prag 4
Radno vrijeme: svakodnevno 11.00 – 0.00
službena web stranica: www.ubansethu.cz
"Pivovara Staropramen" "Pivovara Staropramen"
Pivovara Staropramen smatra se jednim od najvećih proizvođača piva u Češkoj. Tvornica Staropramen druga je po proizvodnji visokokvalitetnog piva. Proizvodi ovog proizvođača izvoze se u više od 30 zemalja, uključujući Rusiju.
U restoranu pivovare Staropramen gostima će biti ponuđen jelovnik na ruskom jeziku s raznim sortama piva Staropramen, Branik, Ostravar i najboljim belgijskim pivom. Također, možete pokušati ovdje divna jela tradicionalna češka kuhinja. Domaća kuhinja veliča se u mnogim turističkim kritikama.
adresa: Nadražní 43/84, Prag 5
službena web stranica: www.pivovary-staropramen.cz
"Novomestsk pivovar" "Novomestsk pivovar"
Novomestsky Pivovar ima 10 hala. Njihov interijer izrađen je u različitim stilovima. Restoran i mala pivovara spojeni su u jedan kompleks. Nekoliko puta tjedno posjetitelji imaju priliku obići i promatrati proces proizvodnje piva.
Adresa: Vodickova 20, Prag 1
“Pivnice u Svateho Tomase” “Pivnice u Svateho Tomase”
Povijest privatne pivovare St. Thomas, koja se nalazi na Maloj Strani uz palaču Wallenstein, seže u 1352. godinu. Osnovana je kao augustinska samostanska pivovara. Interijer "PIVNICE U SVATEHO TOMASE" izrađen je s elementima gotike, renesanse i baroka. Objekt je predviđen za 270 mjesta.
Služe najbolju češku kuhinju i 10 vrsta prekrasnog točenog piva. Pivovara ima jelovnik na ruskom jeziku. Svaki dan je živa glazba, a prema ocjenama posjetitelja ovdje je uvijek zabavno i bučno. Tijekom ljeta vanjski dio restorana otvoren je u vrtu.
Adresa: Letenska 12, Prag 1, Mala Strana
Radno vrijeme: svakodnevno 11.30 - 00.00
“Klasterni pivovar Strahov” “Pivovara pri samostanu Strahov”
Pivovara samostana Strahov postoji od 17. stoljeća i, prema recenzijama turista, smatra se vrlo zanimljivo mjesto. Restoran je srednje veličine, nalazi se točno nasuprot samostana u zasebnoj zgradi s ljetnom terasom.
Ovdje kuhaju vrlo ukusno jantarno i tamno pivo pred vama - “St Norbert” i “Budvar”. Ovo pivo će se sigurno svidjeti ljubiteljima belgijskih sorti. Odličan jelovnik češke kuhinje s najviše poznata jela. Preporučamo probati gulaš u kruhu jer se ovdje najbolje kuha.
Adresa: Strahovske nadvori 301, Prag 1
"Igomnestsky pivara"
Ustanova "Jihomestsky pivovar" vrlo je vrijedno mjesto s ugodnim i originalni interijer. Ima odličan pivski restoran gdje možete kušati razne sortečeško pivo različiti ukusi i tvrđave. Ovdje to kuhaju. Osim izvrsnog piva, meni na ruskom nudi najbolja jela tradicionalne češke kuhinje.
Adresa: Podjavorinské 1602/11, Prag 4
Radno vrijeme: ponedjeljak-četvrtak 11.00-23.00, petak-subota 12.00-24.00, nedjelja 12.00-22.30
službena web stranica: www.jihomestskypivovar.cz
Pivovara "U Fleku" Pivovara "U Fleku"
Pivovara U Fleku osnovana je davne 1499. godine. Ovdje se već 500 godina kuha najbolje pivo.
Ustanova “U Fleku” je zgrada sa ugodnim dvorištem. Nalazi se u Novom gradu, u blizini Praškog nacionalnog kazališta. Smatra se jednim od najstarijih i najpoznatijih pivskih restorana u Pragu i ima kapacitet od 1000 sjedećih mjesta.
Adresa: Křemencova 11, Prag 1
“Prazsky most u Valsuu” “Praški most kod Valsuua”
Pivovara i restoran Prague Bridge nalazi se u Starom gradu u neposrednoj blizini Karlovog mosta. Ovdje možete probati pivo koje se kuha izravno u lokalnoj pivovari. Jelovnik uključuje izvrsna jela češke nacionalne kuhinje.
2 prostrane dvorane ustanove "Prazsky most u Valsuu" primaju više od 100 ljudi. Interijer restorana ukrašen je stiliziranim namještajem od prirodnog hrasta, kovanim svjetiljkama i drugim elementima koji prostoru daju nacionalni štih i jedinstvenu povijesnu atmosferu.
Adresa: Betlémská 286/5, Prag 1
radno vrijeme: ponedjeljak-nedjelja 11.00 – 23.00
službena web stranica: www.prazskymost.cz
Pivovara "U Bulovky" "U Bulovky"
U Bulovky je pivovara i restoran koji nudi tradicionalnu češku kuhinju i ukusno Richter pivo svih vrsta.
adresa: Bulovka 373/17, Prag 8
Radno vrijeme: ponedjeljak-četvrtak 11.00–23.00, petak 11.00–00.00, subota 12.00–00.00, nedjelja 12.00–23.00
službena web stranica: www.pivovarubulovky.cz
Pivovara "Kolkovna" "Mint"
Pivovara i tradicionalni restoran “Kolkovna” nalazi se u samom centru Praga 1. Pivovara se sastoji od dva kata. Služi tradicionalnu češku kuhinju i izvrsno pivo.
Adresa: V Kolkovne 8, Prag 1
Pivovara U tri ruže U tri ruže
U povijesnom središtu Praga, na adresi Husova 232/10, nalazi se popularan restoran i mali privatna pivovara, koji svojim posjetiteljima nudi najbolja tradicionalna češka pića i vrhunsku nacionalnu kuhinju.
Adresa: Husova 232/10, Prag 1
radno vrijeme: ponedjeljak-nedjelja 11.00 – 23.00
službena web stranica: www.u3r.cz
Povijest pivarstva u Češkoj obuhvaća gotovo 10 stoljeća, pa je pivo dio nacionalne baštine. Kada posjetite Prag, iznenadit će vas činjenica da je pivo često jeftinije od običnog piva mineralna voda. Možda je razlog tome činjenica da su Česi svjetski lideri u potrošnji piva po osobi. I, naravno, broj pubova, taverni i barova u Pragu je nebrojen.
Prethodno u članku:“” Već smo spomenuli popularna mjesta u glavnom gradu Češke gdje možete popiti pivo. Sada ćemo pobliže pogledati ovo važno pitanje)
Vrijedno je posebno istaknuti značajke češkog piva. Postoje stotine malih pivovara i ogromnih tvornica diljem Češke, ali gotovo sve duguju svoju tehnologiju marki Pilsner, najveći izvoznik češkog piva u svijetu. Sada je riječ Pilsner zapravo postala zajednička imenica i označava svo filtrirano pivo.
Fotografija: Pilsner Urquell- najpoznatija marka češkog piva
Pivo se u Pragu obično poslužuje u dvije različite porcije: male pivo - čaše do trećine litre, i velké pivo - pola litre, najpopularnija porcija. Za posebno velike ljubitelje, neki restorani nude porcije do jedne i pol litre, koje se zovu tuplak; takve porcije nude pivnice U Medvidku, U Vejvodu, U Sedmi Svabu i druge konobe.
Najčešća vrsta piva je tamno filtrirano, koje se pak dijeli na dvije razine: 10% pivo sadrži manje alkohola i obično ima suptilniji okus, te 12% pivo, koje je klasično u Češkoj. U Češkoj Republici konzumacija piva nije potpuna bez besplatnog jela koje prati piće. Svaki bar koji drži do sebe sigurno će vam ponuditi međuobrok po vašem izboru, a da za to ne traži novac.
Gdje popiti točeno pivo u Pragu?
Pivovarský Dům (pivovarnica)
foto: Pivski vrtuljak u restoranu Pivovarský Dům u Pragu Česima je možda najpoznatiji i najomiljeniji restoran s vlastitom pivovarom Pivovarský Dům(Brew House). Ovaj restoran nalazi se u četvrti Praha2, tako da nikada nema gužve turista i samo onih koji piju, ali uvijek postoji mjesto za posjetitelje koji cijene pravi okus češkog piva. Ima ih stotinjak razne vrste pivo, od klasični recepti do samog neočekivani okusi i kombinacije.
Muzej piva u Pragu
fotografija; Degustacijski set za 1 osobu uključuje 4 vrste piva🍺. Osim toga ogroman iznos barova, u Češkoj je otvoren pravi Muzej piva u kojem možete saznati cjelokupnu povijest pivarstva u Češkoj, prisustvovati degustacijama i kušati razne rijetke vrste piva. Ovo mjesto je jako popularno među turistima i oni često ostavljaju svoje recenzije na društvenim mrežama...
Da budem iskrena, kada smo prišli šanku i ugledala praznu košaru za 4 čaše, pomislila sam da je predviđena za četiri osobe.
⠀
Ali kad su me pitali koliko nas ima, a barmen je stavio 8 čaša pod slavinu, a osim nas nije bilo nikoga, shvatio sam da je to sve za nas.
⠀
Degustacija je uključena u cijenu ulaznice. Uz to, mogli ste kupiti orahe 🥜 i još ponešto.
⠀
Barmen daje pribor za kušanje i govori vam gdje je koje pivo i po čemu se razlikuje.
Zatim možete odabrati mjesto gdje ćete kušati.
⠀
Postoje dvije dvorane, jedna od njih u stilu tradicionalne pivnice iz komunističkog doba.
Ili možete otići u dvorište i sjesti za stol na bačvama piva.
Restoran U Zlateho tygra (Kod zlatnog tigra)
foto: Vaclav Havel volio je piti pivo u Zlatnom tigru Popularni pivski restoran U Zlatého tygra (Kod zlatnog tigra) u Husovoj ulici 17 omiljeno je mjesto bivšeg češkog predsjednika Vaclava Havela, ali i brojnih umjetnika.
foto: Pub U Černého vola (Kod crnog vola) Pivnica U Černého vola (Kod crnog vola) udobno se smjestila u jednoj od srednjovjekovnih zgrada na trgu Loreto. Ovdje se poslužuje još jedna poznata vrsta češkog piva - Velkopopovets Kozel, međutim, ovdje ćete teško naći turiste - to je mirna, klasična pivnica s ugodnom pozadinskom glazbom i prijateljskom atmosferom.
foto: Ako su vam predrasude strane, dođite na pivo s Crnim mačkom U ulici Nerudovaya nalazi se još jedan ugodan bar za prijateljske razgovore, U Kocoura. Ovdje će vam, uz bogatu pivsku listu, ponuditi i kušanje nacionalnog češka kuhinja za malu cijenu. Bolje je doći ovdje kasno poslijepodne, jer nakon 18:00 pa sve do jutra živa je glazba.
Bar U Fleků
foto: Adresa ove pivski restoran nalazi se u svim vodičima Legendarni pivski bar U Fleků u Křemencovoj ulici 11 velika je pivovara koja radi barem od 1499. godine. Ima nekoliko velikih soba u jednostavnom, funkcionalnom, ali udobnom stilu. Sa stražnje strane kuće nalazi se dvorište koje se koristi kao pivski vrt u toplijim mjesecima. Zapravo, ovo drugi najpopularniji pub u Pragu. Služe gotovo sve vrste piva uz bilo koje aditivi za okus. Ovdje možete probati i klasični Pilsner i pivo s medom, paprom ili čokoladom.
foto: Svim ljubiteljima pustolovina dobrog vojnika Švejka dobrodošli u pivovaru U Kalicha Pivnica U Kalicha poznata je u cijelom svijetu po književnom djelu o pustolovinama hrabrog natporučnika Švejka. Turisti se ovdje dovode u sklopu izletničkog programa, a ovdje možete popiti Pilsner izvrsne kvalitete.
foto: Vrlo popularno mjesto među ljepšim spolom i ljubiteljima panoramskih pogleda U baru Petrinske Terasy dvije su prostorije pod pravim kutom jedna na drugu, u onoj bližoj baru okupljaju se gosti i pivopije, a u drugoj prostoriji nerijetko možete sresti studente i turiste. Interijer je pogodan za duga druženja, vitraji su postavljeni tako da se čak i danju stvara atmosfera prigušenog sumraka. Zbog povoljnog položaja (bar se nalazi dvadesetak metara od mondene U Fleku) cijene su ovdje prilično niske, a besplatne hrane uvijek ima.
foto: Pivo proizvedeno u pivovari Novomestsky opskrbljuje se samo u vlastitom restoranu i ne može se kupiti nigdje drugdje. Veliko i relativno davno otvoreni restoran Novoměstský Pivovar povoljno je smješten na kraju trgovačke arkade u središtu grada, u blizini stanice podzemne željeznice Národní Třída i Vaclavskog trga. Cijeli prvi kat restorana zauzima pivarska radionica, njihovo pivo je dosta popularno u gradu i prodaje se u samom restoranu i izvan njega. U suterenu se nalazi dnevni boravak sa stolovima i sofama u klasičnom drvenom ambijentu. Cijene su sasvim prihvatljive s obzirom na lokaciju u centru grada. Unatoč činjenici da se glavni dio nalazi u podrumu, restoran je opremljen izvrsnom ventilacijom, pušenje je dozvoljeno u baru, a dim cigareta ne smeta posjetiteljima nepušačima.
foto: Festival piva u Češkoj odgovor je na minhenski Oktoberfest Češka je svake godine u svibnju domaćin Beer Festivala, sajma na kojem svaki pivar može predstaviti javnosti na probu svoj proizvod koji vjerojatno nećete naći u praškim dućanima. Radnja se odvija u velikom šatorskom gradu u jednom od središnjih praških parkova. Osim proizvođača piva, ovdje možete sresti i slastičare, mesare i pekare koji će vas također rado počastiti svojim remek djelima. Ako ste te sreće da prisustvujete ovom događaju koji traje gotovo mjesec dana, svakako sudjelujte u izvlačenju i prigodnim događanjima koje organizatori praznika pripremaju.
Ostale poznate praške pivnice
Kolkovna: V Kolkovně 8, Prag 1
Jelínkova Plzeňská pivnice: Charvátova 1, Prag 1
Sherwood: Opletalova 19, New Town, Prag 1
Pivnice u Hrocha: Thunovská 10/178, Prag 1
Restaurace Bredovský Dvůr: Politických vězňů 13, Prag 1
U Rudolfina: Křižovnická 10, Prag 1
U Vejvodů: Jilská 4, Prag 1
U Pinkasů: Jungmanovo náměstí 16, Prag 1
U Medvidků: Na Perštýně 7, Prag 1
Lokalno - Dlouhá: Dlouhá 33, Prag 1
Lokal - U Bílé kuželky: Míšeňská 66/12, Prag 1
Muzej piva: Dlouhá 720/46, Prag 1
Kolkovna: V Kolkovně 8, Prag 1
U Černého vola: Loretánské náměstí 107/1, Prag 1
New Town Brewery: Vodičkova 20, Prag 1
Češko pivo je poznato u cijelom svijetu. A posjetiti Prag i ne probati lokalno ukusno pivo jednostavno je grijeh! Putnička agencija vam može čak ponuditi pivsku turu do Praga, kakva ljepota! Festivali piva nisu potpuni, stoga ljubitelji piva prilagodite svoj odmor datumima ovog opojnog događaja. Osim toga, ovo nije samo prilika za isprobavanje velikog broja vrsta piva, već i za svjedočenje i sudjelovanje u živopisnim događanjima, igrama i natjecanjima koja sežu stoljećima u prošlost.
Dakle, ako ste već stigli u Prag, posjetite ove pivnice, koje su prema različitim izvorima prepoznate kao najbolje.
Praški muzej piva 
Ovo je i muzej i bar u kojem možete naučiti nešto o povijesti piva i isprobati više od 30 vrsta piva. Lista piva ažurira se svaki tjedan, što redovite posjetitelje nevjerojatno veseli. U objektu se nalaze dvije hale. U jednoj se nalazi šank s visokim stolicama i malim stolovima. U drugoj dvorani nalaze se veliki stolovi za velika tvrtka. Možete naručiti i set za degustaciju, gdje će vam točiti od svega pomalo. Cijene kreću od 40 CZK (od 1,5 eura) za kriglu piva od pola litre.
Adresa: Dlouhá 720/46 (metro: Náměstí Republiky)
"Kit" ("U Sadu") 
Restoran i bar nalaze se nasuprot TV tornja u četvrti Žižkov u Pragu. Cijene u baru su prilično niske, a hrana je ovdje ukusna! Tradicionalna češka jela (kuhinja radi do dva sata ujutro). Plus sportska natjecanja na televiziji i poseban meni na praznicima.
Adresa: Pospíšilova 1528/2 (metro: Jiřího z Poděbrad)
"U Fleku" 
Pivnica ima vlastitu pivovaru, osam prostranih dvorana (ukupnog kapaciteta 1200 gostiju) i dvorište s masivnim hrastovim klupama i stolovima. Ovo je jedna od najstarijih pivnica u Pragu. U zgradi restorana nalazi se mali muzej posvećen povijesti češkog pivarstva. Postoje koncerti glazbe uživo, kabarei, plesni programi (uključujući češku polku) i humoristične predstave.
Adresa: Křemencova 1651/11, metro: Národní třída
"Moravská pivnice" 
Pivnica je smještena u dvije prostorije s malim šankom. Probajte ovdje poznata piva kao što su Holba, Zubr i Litovel marka piva PMS Prerov. Točeno pivo svaki dan je drugačije. Ne propustite Litovelovo Maestro pivo (pivo s efektom lavine). Cijene od 34 CZK po pola litre. Plus zabavni programi i šahovski turniri. WiFi dostupan.
Adresa: Moravska 21, Prag 2 (metro: Náměstí Míru)
"Kozlovna" 
Glavno pivo ovdje je Velkopopovický Kozel u najvećem asortimanu. Ovdje ćete također pronaći izvrstan restoran s bogatim jelovnikom (uključujući jela poput pečenog praseta, guske ili patke, no ta se jela moraju naručiti puno unaprijed), dvije sale (jedna s terasom). Cijene su vrlo niske. Prosječna cijena čaše piva je 30 CZK. Pivnica radi do 23 sata, a navečer je velika gužva.
Adresa: Lidická 20, Prag 5 (metro: Anděl)
"Pivovar u Bulovky" 
Ili “Richter Brewery Pub” nalazi se gotovo u povijesnom središtu grada. Dovoljno stara pivovara, koji je više puta prepoznat kao najbolji u gradu. Pored restorana nalazi se mini hotel. Unutar puba možete vidjeti teške drvene stolove, zidove obložene drvom i bakrene kotlove za pivo. Ovdje nema TV-a, ali se vikendom ovdje održavaju jazz koncerti. Flaširano pivo se ovdje ne prodaje, možete doći sa sobom plastična boca i traži bocu. Osim tradicionalnog češkog piva, oni također kuhaju njemačke sorte, postoji sezonsko pivo. Probajte pivo od bazge (Bezového pivo). Cijene su dosta niske. Ovdje također možete jesti. Pivo od 32 CZK za pola litre.
Adresa: Bulovka 17, Praha 8 (tramvaj: 3, 10; 55 do stanice Bulovka)
Pivovar Victor 
Probajte pivo u stilu Pilsnera ovdje. Sve uključeno prirodni kvasac. Postoji meni na ruskom. Ugodna soba, plišane ptice, bršljan duž zidova - takva rustikalna atmosfera. Pivo se kuha u sali restorana! Pivo od 37 czk za 0,3 za sve sorte. Isprobajte tradicionalnu i staročešku kuhinju u ovom pubu, uključujući vegetarijanska jela.
Adresa: Husitská 72, Prag 3 (metro: Florenc)
"U Benedikta" 
Pivnica je na dvije etaže, na prvoj je velika sala sa masivnim stolovima za pušače, a ispod je mala sala za nepušače. Ako u prizemlju prevladava crveno-narančasta pozadina interijera, dolje su zidovi obojani u zeleno, a mora se dodati da je dolje atmosfera skrovitija. Jelovnik je raznovrstan, ali porcije nisu velike. Cijene su prihvatljive.
Adresa: Benediktská 722/11, Praha 1 (metro: Náměstí Republiky)
“Kod kralja Brabanta” (U krále Brabantského) 
Unutra ćete vidjeti kože na zidovima, razne stvari, masivne drvene stolove, svijeće na stolovima, prigušenu rasvjetu, općenito, sve u stilu srednjeg vijeka, pa čak i odgovarajuću glazbu - jedinstvena atmosfera! No, ovdje može biti vrlo zabavno - možete čak i plesati na stolovima. Možete prisustvovati plesnim i vatrenim predstavama. Porcije su velike, a mnogi gosti radije jedu bez pribora za jelo - to je sasvim normalno. I bolje je platiti obrok bez puno kusura, to je problematično i mogu iznuditi napojnice. U prostorijama je zabranjeno pušenje.
Adresa: Thunovská 15 (tramvaj 12, 20, 22, 91 do Malostranské náměstí)
"Kod gavrana" (U Havrani) 
Ovdje nećete moći obilno pojesti obrok, ali piće naravno možete. Uglavnom, svi piju "Velkopopovitsa koza". Pivnica radi do 5 ujutro.
Adresa: Halkova 1631/6, Prag 2 (metro: I.P.Pavlova)
"Ferdinand" 
Ovdje možete doživjeti tradicionalni duh čeških pubova. Restoran se nalazi ispod zemlje - to jest, morat ćete se spustiti niz stepenice. Pivnica ima nekoliko prostorija i odlično je mjesto za veliku kompaniju ili za izlazak. Jelovnik je raznovrstan, zalogaji su toliko zasitni da se lako možete zasititi, a cijene su prihvatljive. Pivo s potpisom je Ferdinand. Zanimljiv interijer, jelovnik je na ruskom, neki konobari razumiju ruski, može se pušiti u baru (ali u baru i dalje nema dima).
Adresa: Karmelitska 18, Praha 1, Praha-Malá Strana (tramvaj br. 12, 20, 22 do stanice Hellichova ili do Malostranské náměstí tramvajem br. 12,20,22).
Učitavanje...