Brzinska blagdanska večera. Brza večera "ni iz čega": recepti za jela bez mesa na brzinu. Brza večera u mikrovalnoj

Narodna mudrost savjetuje večeru dati neprijatelju, ali danas nećemo poslušati ovaj savjet. Nakon intenzivnog radnog dana, vaše tijelo više nego zaslužuje nagradu. Gotovo sigurno ste propustili i poslovni ručak? Dakle, večera je vrijeme da se počastite punom porcijom, koja sadrži sve što vam je potrebno za ljepotu i zdravlje.

Predstavljamo 5 life hakova koji će vam olakšati večernje muke u kuhinji.

1. Ujutro napravite pripreme za buduću večeru. Na primjer, marinirajte meso i ribu u kefiru ili svježem soku. Kuhanjem dodatne porcije jutarnje kaše dobit ćete izvrsnu pripremu za večernje žitne palačinke ili prilog.

2. Birajte proizvode koji se kuhaju što je brže moguće i zahtijevaju minimalno vrijeme obrade (reske za odreske i entrecote, pureći file, trup mladih pilića, riblji odresci).

3. Koristite kuhinjske sprave. Na primjer, u multicookerTefal RK812832jelo će biti pripremljeno u najboljem izdanju bez vašeg sudjelovanja, dok vi mijenjate uredsko odijelo u kućne kratke hlače i skidate šminku. Snažan blender (kao potopni blender)Moulinex DD878D10) ili mikserće se nositi s bilo kojim procesom u nekoliko trenutaka.

4. Dajte prednost povrću koje zahtijeva malo vremena kuhanja, a odličnog je okusa čak i sirovo: tikvice, bundeve, rajčice, prokulice, stabljike celera, gljive itd.

5. Kuhinjski ormarić napunite zdravim konzervama: sušene rajčice u ulju, sve vrste graha u vlastitom soku, sardine i cijele tune u vlastitom soku, kukuruz, grašak, pesto umak. Neka zdrave opcije za pohanje uvijek budu pri ruci - sjemenke sezama i latice badema, razni oguljeni orasi, urbech.

Što skuhati za večeru, brzo i ukusno od jednostavnih sastojaka

Kako je sve lijepo prikazano u filmovima i reklamama: navečer se cijela obitelj okuplja za stolom, a domaćica, skidajući pregaču, svojim gladnim rođacima predstavlja remek-djela kulinarske umjetnosti: razne salate, nekoliko toplih jela od mesa i ribu, desert ili domaći kolač. Ali to se obično događa samo na televiziji. Uostalom, život modernih domaćica izgleda drugačije. Sada gotovo svi rade, a navečer moramo i po djecu iz vrtića ili s njima raditi zadaću, pa ostaje jako malo vremena za pripremu večere. Ali, naravno, treba sve nahraniti, jer ni u restoran se ne ide svaki dan.
Zapravo, nije potrebno puno za kuhanje ukusne hrane. Kuhari mogu pripremiti prvo jelo, drugo jelo i desert od jednostavnih sastojaka za dvadesetak minuta. A sve zato što imaju pripreme, primjerice zamrzava se meso koje je već narezano na komade, povrće se zamrzava, a sve se može samo pržiti ili kuhati. Svatko se može poslužiti ovim trikom.
A da biste znali što kuhati za večeru, brzo i ukusno, morate imati na umu nekoliko recepata. Mogućnosti za jednostavnu večeru predstavljene su u našem članku. Ostaje samo zapamtiti recepte i otići u kuhinju kako biste zadovoljili svoju obitelj izdašnim jelima koja se pripremaju za nekoliko minuta. U odjeljku ima i mnogo recepata: .

Piletina u tijestu

Pileći file je spas za mnoge domaćice, pa u zamrzivaču uvijek treba imati jedno ili dva pakiranja. Kad nemate vremena, možete skuhati piletinu u tijestu. Filet prema ovom receptu ispada vrlo nježan i ukusan, jer pravilno pripremljeno tijesto zatvara sve sokove unutra. Za ovo jelo trebat će vam najjednostavniji sastojci:

400 grama ohlađenog ili odmrznutog pilećeg filea
dvije žlice majoneze
jedno jaje
jedna i pol žlica brašna
sol, papar i začini po ukusu

File najprije dobro operite pa ga narežite na sitne komade. Nakon toga ih je potrebno izlupati kuhinjskim čekićem. Debljina kotleta treba biti otprilike jedan centimetar. Za pripremu tijesta potrebno je razbiti jaje u zdjelu, dodati sol, papar i ostale začine po želji i dobro izmiješati pjenjačom. Zatim dodajte majonezu i ponovno promiješajte. Zatim dodajte brašno, miješajte dok smjesa ne postane homogena.
Zagrijte tavu, prelijte uljem, umočite kotlete i poslažite ih. Pržite sa svake strane oko sedam minuta. Korica bi trebala biti hrskava i zlatno smeđa. Gotovu piletinu stavite na papirnate ubruse da upiju preostalo ulje.
Kuhani krumpir ili riža odlično se slažu s piletinom u tijestu. Prilog se može staviti i prije istucanja filea. 30 minuta - i večera je spremna!

Konzervirani losos i salata od paradajza

Svaki dom ima riblje konzerve, a s njom se spremaju i blagdanska jela, a o večeri da i ne govorimo. Na primjer, možete napraviti vrlo zadovoljavajuću i ukusnu salatu s konzerviranim lososom. Za pripremu vam je potrebno:

pola konzerve lososa iz konzerve (možete koristiti i drugi losos iz konzerve)
jedna rajčica
tri kisela krastavca
jedno jaje
mali svježi krastavac
zelena salata
majoneza za preljev
mali luk - nekoliko glavica, ili pola luka
crni papar

Prvo je potrebno skuhati jaje. Dok se kuha salatu oprati, zamotati u ručnik da se malo osuši, pa trgati rukama. Stavite salatu na tanjur. Zatim morate oprati rajčicu i krastavac. Narežite na male komadiće i stavite na zelenu salatu. Kisele krastavce narežemo, luk također nasjeckamo, te dodamo u salatu.
Zatim otvorite konzervu, žličicom zagrabite malo ulja iz staklenke i prelijte salatu. Izvadimo komade lososa i lijepo ih posložimo. Zatim jaje ogulite i narežite na ploške. Začinite salatu majonezom.

Krumpir kotleti sa šunkom i sirom

Krompir je proizvod od kojeg možete napraviti veliki broj jela. Istina, prženi ili kuhani krumpir za večeru više nikoga neće iznenaditi, ali krumpirovi kotleti su sasvim mogući. Istina, osim krumpira, kotleti će zahtijevati još nekoliko sastojaka, evo njihovog popisa:

pola kilograma krumpira
šest kuhanih jaja
dva sirova jaja
100 grama šunke
100 grama sira
jedan luk
krušne mrvice
suncokretovo ulje
peršin, papar, sol - po ukusu

Prvo što treba da uradite je da operete krompir i stavite da se kuva u ljusci, a zatim stavite da se kuva šest jaja. Kada je sve kuhano i ohlađeno, možete krenuti s kuhanjem. Krompir je potrebno oguliti i zgnječiti kako bi se napravio pire. Zatim jaja sitno nasjeckajte i dodajte krumpiru. Nakon toga šunku narežite na sitne kockice, luk sitno nasjeckajte, te sve također dodajte krumpiru. Sir sameljite, dodajte u zdjelu s ostalim sastojcima, pa sve dobro posolite, dodajte peršin i promiješajte. Zatim razbijte dva jaja, dodajte u smjesu za kotlete i ponovno dobro promiješajte.
U ravni tanjur uspite malo krušnih mrvica. Rukama oblikujemo male kotlete. Potrebno ih je uvaljati u krušne mrvice i staviti u zagrijanu tavu s biljnim uljem. Pržite sa svake strane dok se ne pojavi ukusna korica. Za okretanje je bolje koristiti lopaticu jer su kotleti vrlo krhki i lako se lome. Ove neobične krumpirove kotlete možete poslužiti s raznim umacima i salatom od svježeg povrća.

Mesna pita za večeru

Pita može biti ne samo dodatak ručku, već i samostalno jelo za večeru. Prvo, hranjivo je, drugo, ukusno, a treće, puno je zdravije od jela prženih u tavi. Predlažemo da napravite pitu s mesom - svidjet će se svima bez iznimke. Ovdje su potrebni proizvodi:

200 grama brašna
3 srednja krumpira
pola kilograma svinjetine (može se zamijeniti mljevenom svinjetinom)
dva jaja (jedno za nadjev)
dvije srednje velike paprike
50 grama maslaca
jedna rajčica
dvije žlice paste od rajčice
50-100 grama ribanog sira
100 mililitara mlijeka i 33 posto vrhnja
žarulja
sol i začini po želji

Prvo ogulite krumpire i stavite ih kuhati, bolje ih je narezati na sitne komade kako bi se brže skuhali. Zatim ocijedite skoro svu vodu, a malo ostavite da se krumpir bolje ugrije. Uzimamo gnječilicu i pretvaramo u pire. Dodati komad maslaca i jedno jaje. Promiješajte, pa postepeno dodajte brašno. Sve pretvorimo u tijesto.
Pripremite posudu za pečenje, namažite je komadićem maslaca, rasporedite tijesto i poravnajte. Morate napraviti male stranice da nadjev ne ispada. Formu s tijestom potrebno je nakratko staviti u zamrzivač, a tada možete pripremiti nadjev.
Luk nasjeckajte, pa propržite i dodajte svinjetinu ili mljeveno meso. Pržiti još desetak minuta. U posebnoj tavi lagano popržite očišćenu i na kockice narezanu papriku.
Nakon toga potrebno je izvaditi kalup iz zamrzivača, na tijesto rasporediti komade mesa i luka, staviti papriku i paradajz narezan na sitne komadiće.
Sada trebate pripremiti nadjev. Da biste to učinili, pomiješajte mlijeko, vrhnje i pastu od rajčice. Zatim dodajte jaje i smjesu malo umutite. Ovdje nadjevu možete dodati sol ili neke začine. Filovati pitu - ostaje otvorena, pa je staviti u rernu. Trebate peći četrdesetak minuta na 200 stupnjeva. 10 minuta prije kraja pitu možete posuti naribanim sirom.

Juha od sirnih kuglica

Ima ljudi koji vole pojesti juhu za večeru. Naravno, za ručak je prikladnija soljanka ili obilna mesna juha, ali za večeru morate pripremiti nešto laganije, na primjer, možete napraviti juhu s kuglicama od sira. Broj proizvoda je minimalan, ali rezultat je impresivan. Nježna i ukusna juha pojede se u jednom potezu. Evo kako ga pripremiti.

Sastojci:

tri litre pileće juhe (možete je prokuhati unaprijed)
sto grama sira
četiri krumpira
jedno jaje
jedna mrkva
jedan luk
sto grama brašna
70 grama maslaca
začini po ukusu

Prvo morate naribati sir na sitno ribež. Zatim to izlijte u zdjelu, dodajte jaje, maslac i brašno. Sve izmiješajte da se dobije tijesto. Nakon toga zdjelu stavite u hladnjak.
Mrkvu operite, ogulite i naribajte na krupnije ribež. Luk sitno nasjeckajte. Bacite povrće u zagrijanu tavu s malo suncokretovog ulja i pržite.
U to vrijeme stavite juhu na štednjak, a čim zavrije dodajte povrće i promiješajte. Zatim ogulite i narežite krumpir na kockice, stavite ga u juhu i ostavite da se kuha. Krenimo s oblikovanjem kuglica od sira. Izvadimo tijesto i napravimo male kolobokse.
Kada se krumpir kuha oko 7 minuta, možete dodati kuglice i začine ili začinsko bilje. Juhu kuhajte još desetak minuta. Poslužite uz tostirani kruh. Možete ga jesti i s kiselim vrhnjem.

Ukusan gulaš

Za ovo jelo potrebno je tridesetak minuta, tako da u isto vrijeme možete kuhati i prilog, a za četrdeset do pedeset minuta cijela će obitelj sigurno biti sita! Gulaš će se svakako svidjeti muškarcima koji večeru ne mogu zamisliti bez mesa. Trebat će nam:

500 grama govedine
jedan luk
dva češnja češnjaka
babura paprika
dvije rajčice
lovorov list
malo biljnog ulja

Junetinu narežemo na kockice - što su manje, jelo će brže biti gotovo. Zatim luk sitno narežite, a papriku na kockice. Rajčice operite i prelijte kipućom vodom na minutu ili minutu i pol. Zatim ocijedite vodu i lako uklonite kožu. Rajčice narežite na male komadiće. Preporučljivo je da se svi sastojci približno jednako izrežu. Češnjak ogulite i sitno nasjeckajte ili protisnite pomoću preše.
Zatim morate zagrijati tavu, uliti biljno ulje, dodati luk i meso. Pržiti par minuta pa dodati papar, češnjak i rajčice. Još malo pržiti pa sve zaliti vrelom vodom, meso i povrće trebaju biti potpuno prekriveni tekućinom. Stavite list lovora. Lagano smanjite vatru, poklopite i pirjajte dvadesetak minuta. Zatim dodajte začine i ostavite još desetak minuta. Gulaš se odlično slaže s krumpirom, rižom ili heljdinom kašom.

Tepsija od tjestenine

Svi znaju da je tjestenina jedno od jela koja se najbrže pripremaju. Ali ne vole ih svi jesti tek tako. Stoga domaćice za njih pripremaju razne umake s mesom, piletinom, sirom i povrćem. Predlažemo da napravite složenac od tjestenine s mljevenim mesom i umakom od rajčice. Evo potrebnih proizvoda:

pakiranje tjestenine (najbolje tube, u ekstremnim slučajevima kovrče)
pola kilograma mljevenog mesa
500 mililitara umaka od rajčice (možete ga pripremiti ili kupiti gotovog)
200 grama kiselog vrhnja
400 grama tvrdog sira
malo parmezana
jedan luk
začini i sol
maslinovo ili biljno ulje

Prvo ogulite i sitno nasjeckajte luk. Zatim zagrijte tavu, rasporedite je i pržite jednu minutu. Zatim dodati mljeveno meso. Sve zajedno treba pržiti još oko šest minuta. Ne zaboravite mljeveno meso usitniti lopaticom jer ćete inače dobiti ćufte. Zatim ulijte umak od rajčice, ali ne cijeli, već samo pola, zatvorite poklopac, smanjite vatru i pirjajte pet minuta. U isto vrijeme morate uspjeti skuhati tjesteninu. Važno ih je kuhati dok nisu al dente, odnosno malo nedovoljno kuhani. Tjesteninu ocijedite i isperite pod hladnom vodom. Zatim morate naribati sir.
Izvadite posudu za pečenje. Potrebno ju je namazati komadićem maslaca. Prvo rasporedite samo polovicu tuljaca - poravnajte ih po cijeloj površini kalupa. Zatim dodati pola naribanog sira i namazati sa malo kiselog vrhnja. Nakon toga dodajte pola mljevenog mesa i umak. Zatim sve ponavljamo. Na kraju sloj mljevenog mesa napunite preostalim umakom od rajčice. Prije nego što stavite tepsiju u pećnicu, pospite naribanim sirom, ispada ukusno s parmezanom. Jelo pecite tridesetak minuta. Da biste dobili talijanski okus, samo dodajte malo bosiljka ili origana.

Tepsija od tikvica

I još jedan recept za složenac, ovaj put s tikvicama. Ovo jelo savršeno je za laganu ljetnu večeru. Ovo su namirnice koje su prikladne za tepsiju:

dvije male tikvice - otprilike 700-800 grama
dva jaja
150 grama tvrdog sira
250 grama kiselog vrhnja
grančica bosiljka
režanj češnjaka
začini i sol po želji
ulje za podmazivanje tepsije

Da biste brzo pripremili večeru, bolje je uzeti mlade tikvice, a onda nećete morati uklanjati sjemenke. Ali ako ih nema, tada će proces kuhanja trajati malo duže. Prvo je potrebno tikvice oprati i oguliti. Zatim morate izrezati na tanke krugove ili polukrugove. Zatim će vam trebati sporo kuhalo ili dvostruki kotao. Kuhajte tikvice na pari oko pet minuta, a zatim ih prebacite u cjedilo. Nakon toga operite i narežite bosiljak, nasjeckajte češnjak, promiješajte i drvenom gnječilicom sve dobro usitnite. Zatim razbiti jaja u posebnu zdjelu i pomiješati s kiselim vrhnjem. Dodajte začinsko bilje i češnjak i ponovno promiješajte. Zatim sir naribajte na sitno ribež.
Zatim možete upaliti pećnicu na 180 stupnjeva i poslagati tepsiju. Bolje je prekriti lim za pečenje folijom. Mora se podmazati biljnim uljem. Prvo posložimo tikvice, poravnamo, zatim ide sloj sira, a na kraju se sve napuni smjesom od jaja, kiselog vrhnja i začinskog bilja. Začinite solju i paprom po želji i stavite lonac u pećnicu. Za trideset pet minuta na stolu će biti ukusno jelo. Lonac možete ukrasiti svježim začinskim biljem.

Ukusan omlet sa gljivama

Vrlo često je teško pripremiti večeru, jer u hladnjaku praktički nema namirnica, ali ako imate barem nekoliko jaja, malo mlijeka i, primjerice, gljive, možete napraviti ukusan, izdašan omlet. Količina sastojaka:

3 jaja
150 mililitara mlijeka
100 grama gljiva
suncokretovo ulje
začini i bilje

Omlet se može pripremiti za petnaestak minuta. Prvo morate oprati i oguliti gljive. Zatim ih poslažemo na kuhinjski ubrus da se malo prosuše, a zatim ih narežemo. Zagrijte tavu, ulijte malo ulja, pa malo propržite gljive, ne zaboravite miješati. Gljive je bolje posoliti ili odmah dodati začine. Zatim lagano pjenjačom umutiti jaja s mlijekom i smjesu dodati gljivama. Tavu treba poklopiti poklopcem, a nakon pet minuta omlet okrenuti i pržiti još oko tri minute. Omlet možete poslužiti uz salatu od svježeg povrća. Dovoljno je narezati krastavce, rajčice, luk i papriku. Salatu možete začiniti maslinovim uljem.

Rolice od patlidžana

I ovaj zalogaj se također priprema za nekoliko minuta, može se pripremiti i kada je obitelj jako gladna. Najduži dio ovog recepta je priprema patlidžana. Za izradu kiflica potrebno je uzeti:

dva-tri patlidžana
100 grama majoneze
100 grama sira (bolje je uzeti Gouda)
dva češnja češnjaka
svježe začinsko bilje
suncokretovo ulje

Patlidžane je potrebno oprati, obrezati s obje strane i uzdužno narezati na trakice debljine do centimetra. Zatim ih pospite solju, pokrijte tanjurom i nakon petnaestak minuta isperite hladnom vodom. Patlidžanima “pomažemo” da se brže osuše umotavanjem u salvete.
Zatim popržite patlidžane u tavi s obje strane dok ne porumene. Ponovno stavite na salvete da se ocijede od ulja. Zatim naribajte sir na sitno ribež, zgnječite češnjak pomoću preše, pomiješajte s majonezom i dobro promiješajte. Svaki patlidzan malo namazati smjesom i zamotati u rolat. Možete ih učvrstiti čačkalicama ili ražnjićima za kanape i ukrasiti svježim začinskim biljem.

Heljdina kaša s pirjanim mesom

Konzerva variva koja se nađe u ormariću, uz heljdu, također može biti dobra osnova za obilnu večeru. Popis potrebnih proizvoda je vrlo jednostavan:

jedna čaša heljde
gulaš - jedna konzerva
jedna i pol čaša vode
jedan luk
mala mrkva
režanj češnjaka
lovorov list
sol i papar
po želji u jelo možete dodati npr. zeleni grašak, mahune ili miješano povrće

Prvo očistimo svo povrće, zatim mrkvu narežemo na trakice ili kockice, a luk i češnjak nasjeckamo nožem. Zatim izvadimo lonac i stavimo ga na vatru. Varivo otvorite, pažljivo skinite masnoću i stavite ga u lonac. Kad se masnoća otopi, možete dodati mrkvu, luk i češnjak i malo popržiti. Ako ima i drugog povrća, onda i njega dodajemo u ovoj fazi, samo grašak obavezno na samom kraju. Zatim dodajte heljdu - naravno, morate je procijediti, dobro isprati i ostaviti neko vrijeme u vodi. Zatim heljdu napunite povrćem i pirjajte s vodom, dodajte list lovora, a po potrebi još začinite. Zatvorite lonac poklopcem i pirjajte jelo dvadeset do dvadeset pet minuta. Dobar tek!

Što skuhati za večeru pitanje je koje svaka žena postavlja svakodnevno. Tema je zaista vrlo aktualna, jer se navečer nakon posla želite malo opustiti ili raditi neke druge stvari, ili možda samo provesti večer ispred TV-a i posvetiti je gledanju omiljene serije. Ali često se to ne može učiniti, jer će se cijela obitelj uskoro okupiti, a mi žene trebamo se brinuti za svoje voljene. Prije svega, takva se briga očituje u činjenici da postavljamo stol i pokušavamo hraniti svoje rođake hranjivo i ukusno. Svaka domaćica želi ugoditi svojoj obitelji i pripremiti originalnu i ukusnu večeru.

Postoji mnogo različitih recepata koji se mogu poslužiti za večeru. U ovom ćemo članku pogledati jednostavne i brze recepte, odnosno zahtijevaju minimalno vrijeme za pripremu, kao i složena jela koja će zahtijevati malo petljanja.

Što skuhati za večeru za 20 minuta

Možete brzo smisliti brzu večeru u žurbi uz pomoć tako banalnog recepta kao što je haringa s krumpirom. Ako nemate vremena ili želje provesti večer u kuhinji, ovo predjelo može zamijeniti punu večeru.

Kupite u trgovini nekoliko slanih haringi i kilogram krumpira. Ova količina hrane bez problema može prehraniti četveročlanu obitelj. Ne zaboravite svoju večeru upotpuniti nasjeckanim kolutićima luka. Za tako laganu večeru možete kupiti čašu svježeg piva i provesti večer u zabavnoj, opuštajućoj atmosferi.

Tjestenina je savršena za pripremu jela za večeru u 20 minuta. Vrlo brz način da nahranite svoje ukućane pomoću 500 grama rogova, nekoliko glavica luka i začina. Takvo jelo treba pripremiti ovako: luk nasjeckati i popržiti na tavi, dodati mu kuhanu tjesteninu, te sve promiješati, začiniti jelo mljevenom paprikom, solju i začinima. Odličan dodatak večeri bila bi svježa salata ili kiseli krastavci.

Što skuhati za večeru za 10 minuta

Ako iznenada iznenada imate goste na večeri, a od hrane nije ostalo ništa, onda nema mjesta panici. Skuhajte pakiranje kobasica ili ih skuhajte u mikrovalnoj, a staklenku papalina ili papalina otvorite u umaku od rajčice. Kao prilog kobasicama možete otvoriti neku zimnicu, na primjer salatu od graha ili riže.

Ako ne želite ništa kuhati za večeru, već samo piti čaj, možete ispeći tost s jajima, što je vrlo ukusno i zadovoljavajuće. Savjetujem vam da okus jela upotpunite bilo kojim džemom koji imate kod kuće (višnje, jagode, maline, jabuke, šljive).

Što skuhati za večeru za 5 minuta

Večeru možete vrlo brzo pripremiti tako da ispečete kajganu ili napravite omlet od mlijeka i jaja. Mnogi zaposleni ljudi radije pripremaju instant rezance za večeru.

Kao što vidite, ideja za brzu večeru ima puno. Možete napraviti brzu večeru bez puno truda i bez velikih materijalnih troškova. Sve što trebate je ljubav prema kuhinji, a ne puno mašte.

Mesni kotleti s pire krumpirom za večeru

Ako odlučite napraviti nešto mesnato i ukusno za večeru, predlažem vam da pripremite vrlo ukusno i poznato jelo. Kotleti s pire krumpirom mogu se pripremiti za bilo koji događaj ili jednostavnu obiteljsku večeru, nadopunjenu salatom od svježeg povrća. Ova jela možete pripremiti za ručak umjesto večere.

Sastojci za večeru:

Mljevena junetina - 1 kilogram,
Luk - 7 glavica,
Krompir - 1-2 komada,
Sirovo jaje - 1 komad,
Mlijeko - 4 žlice,
Bijeli (ne svježi) ili sivi kruh -150 g,
Sol, papar po ukusu,
začini,
Brašno za izdubljivanje kotleta,
Biljno ulje - 1 šalica.

Način kuhanja:

Provucite govedinu kroz mlin za meso ili kupite gotovo mljeveno meso iz trgovine. Da bi kotleti bili sočni, bolje je kupiti mljeveno meso s masnoćom.
Luk sitno nasjeckajte i pomiješajte s mljevenim mesom.
Stavite kruh u zdjelu s mlijekom i ostavite da odstoji 5 minuta. Ako nema mlijeka, možete koristiti običnu pročišćenu vodu.
Krompir ogulite i operite, naribajte na srednje velike ribeže.
U mljeveno meso dodajte naribani krumpir i namočeni kruh.
Razbiti jedno jaje. Posolite i pomiješajte sve sastojke.
Formirajte kotlete, uvaljajte ih u brašno i pržite na srednjoj vatri dok ne porumene. Kotlete stavite u lim za pečenje, prelijte vodom i stavite u pećnicu. Pirjajte jelo 40 minuta. Postavite način rada pećnice na 180 stupnjeva.

Dok se kotleti prže, napravite prilog za večeru. Kao prilog možete skuhati tjesteninu, heljdu i rižu. Nadopunimo kotlete pire krumpirom. Pire se vrlo brzo napravi i ispadne prozračan ako slijedite ovaj recept:

Proizvodi za pire:

krompir - 1,5 kg,
mlijeko - 700 mililitara,
Maslac - 100 g,
Sol, papar.

Jelo pripremite na sljedeći način:

Napunite lonac vodom i uključite plin.
Mlijeko ulijte u zasebnu posudu i zakuhajte. Ako je kuhana, onda je treba samo podgrijati.
Dok se voda zagrijava ogulite i operite krumpir. Izrežite gomolje na nekoliko dijelova kako bi se krumpir brže skuhao.
Stavite krumpir u lonac s vodom i kuhajte dok nije potpuno kuhan, 15-20 minuta.
Kad je krumpir kuhan, ocijediti vodu i zgnječiti krumpir.
U krompir ulijte mlijeko, dodajte maslac, sol i nastavite mutiti krumpir još 5 minuta.

Jelo možete upotpuniti tako da za večeru napravite salatu od svježih krastavaca i rajčice. Zimi možete otvoriti pripremljene limenke krastavaca ili rajčice za večeru. Kiseli kupus s lukom začinjen biljnim uljem, salata od mrkve ili bilo koji pikantni začin dobro će pristajati uz kotlete.

Na tako ukusnu večeru možete pozvati svoje susjede ili goste i provesti večer u ugodnoj atmosferi.

Krumpir pečen u pećnici za večeru

Bez trošenja puno vremena i hrane za večeru, možete pripremiti jelo poput krumpira u pećnici.

Sastojci za kuhanje:

Krompir - 1 kilogram,
senf - 50 g,
Biljno ulje - 30 mililitara,
češnjak - 6 češnja,
Sol, papar i začini,
Zeleni po ukusu.

Način pripreme jela za večeru:

Napunite lonac vodom, dodajte sol i uključite plin.
Krompir oguliti i oprati. Gomolje krumpira narežite na velike komade.
Krumpir stavite u kipuću vodu i kuhajte 7-10 minuta.
Dok se krumpir kuha, ogulite i protisnite češnjak. Pomiješajte senf i češnjak u pastu.
Polupečene krumpire izvadite iz vode šupljikavom žlicom ili propasirajte kroz cjedilo.
Komade stavite u namašćeni lim za pečenje i na njih stavite tjesteninu. Možete dodati začine po želji.
Posudu stavite u pećnicu i pecite 30-40 minuta na 180 stupnjeva.
Prije posluživanja za večeru, stavite krumpir na pladanj i pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Za ovo jelo pripremite salatu od naribane mrkve i kiselog vrhnja ili svježeg povrća, za što će vam trebati 10 minuta vremena i namirnice kao što su:

Mrkva - 3-4 komada,
Kiselo vrhnje - 150 gr,
Češnjak - 3-4 češnja,
Sir – 100 gr.

Za pripremu salate slijedite upute:

Mrkvu oguliti, oprati vodom i narendati na krupnije ribež.
Na isti način treba naribati tvrdi sir.
Češnjeve češnjaka ogulite i protisnite kroz prešu za češnjak. Količinu češnjaka možete odrediti sami prema ukusu. Ako volite gorčinu, dodajte više klinčića i obrnuto.
Pomiješajte sve proizvode i začinite kiselim vrhnjem.

Stavite predjelo na veliki, lijepi tanjur i ukrasite ga grančicama peršina ili cilantra.

Takvu laganu i jednostavnu večeru možete nadopuniti čašom kefira. Salatu možete pripremiti zamjenom namirnica, primjerice dodavanjem pilećeg filea ili izbacivanjem sira. Jelo pripremljeno od takvih sastojaka također će biti korisno za one koji gube težinu.

Mesne okruglice s heljdom za večeru

Vrlo ukusno i zadovoljavajuće jelo za večeru su mesne okruglice. Kao prilog možete kuhati pire krumpir, tjesteninu, samo napraviti salatu i tako dalje. Nudim vam recept za sočne mesne okruglice s prilozima u obliku heljde.

Sastojci za mesne okruglice:

Mljevena govedina ili svinjetina - 700 grama,
Riža - 1/2 šalice,
Luk - 5-6 komada,
Brašno za premazivanje mesnih okruglica,
Sirovo jaje - 1-2 komada,
Biljno ulje - 100 mililitara,
Sol, papar, začini.

Jelo trebate pripremiti na sljedeći način:

Luk oguliti, oprati i sitno nasjeckati. Mljevenom mesu dodati luk.
Skuhajte rižu u loncu. Rižu treba kuhati 10 minuta nakon vrenja. Žitarice ohladite i dodajte u mljeveno meso.
Jaje razbiti i dodati mljevenom mesu, posoliti, pobiberiti i dodati začine za mljeveno meso. Pomiješajte sve sastojke.
Polpete oblikovati u okrugle oblike, uvaljati u brašno i pržiti u tavi s obje strane dok ne porumene.

Dok se kotleti prže za večeru, počnite pržiti. Za prženje će vam trebati:

Luk - 1 veća glavica,
Mrkva - 1-2 komada,
slatka paprika - 1 komad.

Priprema prženja:

Povrće ogulite i isperite. Luk narežite na srednje komade, a mrkvu i papriku na trakice. Sve sastojke popržite u kotlu ili dubokoj tavi.
Pržene polpete stavite na roštilj i prelijte kipućom vodom. Posolite juhu i kuhajte jelo pod zatvorenim poklopcem 30 minuta na srednjoj vatri.
Za prilog skuhati heljdu.
Stavite mesne okruglice na tanjure s ukrasom i pospite začinskim biljem. Ukusno jelo je spremno za večeru.

Riblja jela za večeru

Ako želite skuhati riblje jelo za večeru, svakako kupite svježu ili smrznutu ribu. Svježa riba ima jarkocrvene škrge, izbočene i prozirne oči, sjajne i glatke ljuske i nenatečen trbuh.

Kako biste sačuvali okus i hranjive tvari smrznute ribe, potrebno ju je odmrznuti prije kuhanja. Cijelu smrznutu ribu treba otopiti u slanoj vodi. Za kilogram ribe trebate uzeti 2 litre vode i 1 žlicu soli.

Smrznute riblje filete, izrezane na komade, preporuča se odmrzavati na zraku. Jela od ribe vrlo su zdrava i potrebno ih je kuhati barem jednom tjedno.

Kuhana riba za večeru

Sastojci za kuhanje:

Bilo koja riba - 1 kilogram,
Luk - 1 komad,
Mrkva - 1 komad,
Zeleni po ukusu
Sol i začini
lovorov list - 3 komada,
Piment - 5-6 graška,

Ribu treba pripremiti na sljedeći način:

Ribu očistite od krljušti, izvadite škrge i utrobu i temeljito isperite. Veliku ribu narežite na komade, a malu kuhajte cijelu. Ako imate nekoliko riba za pripremu večere, tada kuhajte malu ribu odvojeno od velike ribe, jer vrijeme kuhanja ovisi o njezinoj veličini.
Napravite zareze na koži ribe kako riba tijekom pečenja ne bi izgubila oblik.
Stavite ribu i zalijte vrućom vodom tako da voda bude 5 cm iznad ribe.
Povrće narežite na veće komade i stavite u tepsiju.
Dodajte začine i sol.
Kad voda zakipi skinite pjenu i kuhajte dok ne omekša.

Za ribu možete skuhati krumpir ili napraviti salatu od krastavaca i gljiva za koju će vam trebati:

2 kisela krastavca,
2 luka,
100 grama kuhanih gljiva,
biljno ulje,
sol.

Način kuhanja:

Luk narežite na kolutiće i popržite na ulju.
Kuhane gljive narežite na trakice i dodajte na luk.
Krastavce također narežite na trakice i pomiješajte s ohlađenim gljivama i lukom.

Ova ukusna i brza salata odlično ide uz ribu.

Pečena riba u umaku za večeru

Vrlo ukusno i zdravo jelo za čiju pripremu nije potrebno puno vremena.

Proizvodi za ribu:

riba - 500 grama,
Krompir - 5 komada,
Luk - 2 komada,
Kuhano jaje - 2 komada,
Maslac - 100 g,
sir - 30 g,
Biljno ulje - 5 žlica,
Brašno - 1 žlica,
Svježe gljive - 200 gr.

Za umak od kiselog vrhnja:

Kiselo vrhnje - 200 gr,
Maslac - 1 žlica,
Brašno - ½ žlice,
Posolite i popaprite po ukusu.

Na suhoj tavi popržiti brašno. Dodajte maslac i kiselo vrhnje. Kad umak prokuha posolite ga i popaprite te kuhajte 3 minute.

Za pečenje ukusne ribe za večeru potrebno vam je:

Uzmite ribu bez kostiju, poput smuđa ili soma. Ogulite, izvadite škrge i utrobu i narežite na komade.
Posoliti, uvaljati u brašno i pržiti.
Sir naribajte na krupnije ribež.
Kuhana jaja narežite na komade.
Krompir oguliti i skuhati. Ohlađeni krumpir popecite na maslacu.
Gljive i luk narežite na komade i popržite u posebnoj tavi.
U čistu tavu ulijte malo umaka od vrhnja, dodajte ribu i prženi krumpir, a na vrh stavite luk, gljive i komadiće jaja. Cijeli sadržaj prelijte ostatkom umaka. Pospite naribanim sirom i stavite tepsiju u pećnicu na pola sata.

Poslužite jelo za večeru u tavi.

Riba pečena u pećnici s majonezom

Pečeno riblje jelo može se pripremiti za blagdanski stol ili samo za obiteljsku večeru.

Riba bez kostiju - 500 grama,
Luk - 2-3 komada,
Majoneza - 1 staklenka,
Biljno ulje - 1 žlica,
sir - 50 grama,
Začini.

Način kuhanja:

Ribu očistite, izvadite utrobu i narežite na komade. Možete kupiti gotove riblje filete. Ribu začinite začinima, soli i paprom.
Luk narežite na kolutiće.
U tavu ulijte ulje, dodajte ribu, na vrh stavite luk. Pospite sirom i dodajte majonezu.
Stavite tepsiju u pećnicu i pecite do kraja.

Jelo od gljiva i krumpira s povrćem za večeru

Ako se pridržavate vegetarijanske kuhinje ili ste na dijeti, onda će jela od povrća za večeru biti pravi božji dar za vas.

Povrće je vrlo važan proizvod za ljudsko zdravlje. Povrće poput repe, kupusa i cikle koristi se od davnina. Repa je oduvijek bila atribut ruske kuhinje, a kupus je glavno povrće na ruskom stolu. Obični bijeli kupus je jeftino i dostupno povrće. A krumpir, možemo reći da nam je zamijenio kruh. Uostalom, krumpir se koristi uglavnom u svim jelima.

Gljive su uvijek dobrodošle u ruskoj kuhinji. Mogu ukrasiti svaku večeru. Pogledajmo neke vrlo zanimljive i originalne recepte koji se mogu pripremiti za važne događaje.

Gljive punjene krumpirom

Ovo jelo možete pripremiti za večeru ako želite iznenaditi svoje goste. Jelo ima vrlo lijep izgled i prekrasan miris.

Za večeru će vam trebati:

Svježe gljive - 200 grama,
Maslac - 3 žlice,
Kiselo vrhnje - po ukusu
Sol, začini,
zelena.

Recept za kuhanje:

Šampinjone operite i nasjeckajte.
Luk ogulite i narežite na pola kolutića.
Na tavi popržite gljive i luk.
Krompir oguliti i oprati. Svakom gomolju odrežite vrh i pažljivo izrežite sredinu.
U svaki krumpir stavite prstohvat soli i napunite nadjevom od luka i gljiva.
Posudu stavite u pećnicu i pecite dok krumpir ne bude spreman na 180 stupnjeva.

Prije posluživanja stavite pečeni krumpir na lijepi veliki tanjur i ukrasite začinskim biljem. U posebnoj posudi poslužite kiselo vrhnje. Kiseli kupus odličan je dodatak večeri.

Lonac od krumpira s gljivama za večeru

Sastojci za pripremu večere:

srednji krumpir - 8 komada,
Slane gljive - 300 grama,
Kiselo vrhnje - 10 žlica,
Sol,

Način kuhanja:

Krompir oguliti, oprati i skuhati u slanoj vodi. Kuhani krumpir izvadite iz vode.
Gljive i luk sitno nasjeckajte.
Zgnječite krumpir, gljive i luk u pire.
Stavite sastojke u tavu ili posudu za pečenje i premažite kiselim vrhnjem.
Pecite jelo u pećnici 25 minuta.

Vrlo ukusan lonac od krumpira i gljiva spreman je za večeru.

Kotleti od gljiva i krumpira za večeru

Proizvodi:

Slane gljive - ½ kilograma,
Pire krumpir - ½ kilograma,
Mlijeko - 3 žlice,
Biljno ulje - 1/3 šalice,
Posolite i popaprite po ukusu.

Kako pripremiti kotlete od gljiva s krumpirom za večeru:

Posoljene gljive operite i ostavite da se namaču u hladnoj vodi 4 sata.
Krompir oguliti, oprati i zgnječiti.
Namočene šampinjone sitno nasjeckajte i dodajte u pire.
Dodajte sol, papar i jednu žlicu ulja od sjemenki pamuka.
Sve proizvode dobro izmiješajte.
Smjesu oblikujte u kotlete, uvaljajte u deblji sloj brašna i pržite.

Poslužite kotlete s gljivama uz vrhnje. Kao prilog možete skuhati heljdu, rižu ili biserni ječam.

Paprike punjene povrćem za večeru

Paprike punjene povrćem pune su vitamina, što znači da je jelo ne samo originalno, već i vrlo zdravo. Sastojci uključeni u sastav vrlo su bogati vitaminima i mikroelementima. Takva lagana večera potiče dobru probavu.

Za pripremu jela koristite sljedeće sastojke:

slatka paprika - 8 komada,
Mrkva - 4 komada,
Luk - 3 komada,
rajčice - 2 komada,
Peršin po ukusu
Biljno ulje - 3 žlice,
Šećer - 2 žličice,
Posolite po ukusu
Ocat po ukusu.

Jelo se priprema na sljedeći način:

Paprike očistite od sjemenki i operite. Paprike potopite u vruću vodu i kuhajte jednu minutu. Izvadite paprike u cjedilo. Kad se paprika osuši, nadjevati je.
Za pripremu mljevenog mesa operite i ogulite mrkvu i luk. Luk narežite na pola kolutića, a mrkvu na trakice. Na tavi popržite povrće.
Oprane rajčice narežite na ploške i dodajte u tavu.
Sve pomiješajte, dodajte sol, šećer i ½ žličice octa.
Kad smjesa prokuha, isključite plin i ostavite da se ohladi.
U gotovo mljeveno meso dodajte nasjeckani peršin.

Zapecite jelo u pećnici. Kad paprike porumene ugasiti plin. Paprike poslužite s kiselim vrhnjem ili umakom. Možete napraviti salatu od ribane mrkve i češnjaka.

Video recepti: neobična jela za večeru

Reci prijateljima

Kao što znate, ako slijedite dijetu, kao i mnoge savjete stručnjaka i nutricionista, možete izbjeći mnoge probleme povezane s probavom. Na primjer, trebali biste znati da pravilna večera omogućuje osobi da kvalitetno odmori tijelo noću. Što će vam zauzvrat omogućiti da vratite snagu i dobro se naspavate.

Ako govorimo o potpunoj apstinenciji od hrane u večernjim satima, onda mora postojati određena utvrđena dijeta koja ima uravnotežen jelovnik. Potrebno je napraviti izbor hranjivih jela, koja zauzvrat neće naštetiti tijelu, već će naprotiv omogućiti da svi metabolički procesi funkcioniraju u potpunosti.

Odricanje od večere za mnoge ljude nije lak zadatak. Ne samo da vam ukusan izgled jela ne dopušta da zaboravite na hranu, već užurbana svakodnevica oduzima puno snage i energije koju je potrebno na vrijeme vratiti. S tim u vezi, mnoge domaćice imaju pitanje, što brzo i jednostavno kuhati za večeru?

Brzi recepti omogućuju pripremu mnogih jednostavnih jela. Uostalom, od jednostavnih i pristupačnih proizvoda možete stvoriti prave kulinarske užitke. Već danas je u trgovinama ili na tržnici moguće jeftino kupiti povrće od kojeg možete pripremati lagane salate. Da biste to učinili, možete pregledati recepte s fotografijama i odabrati hladno predjelo koje vam odgovara. Štoviše, na fotografiji možete odmah vidjeti kakvo ćete jelo dobiti, a ako je recept korak po korak, lako će ga pripremiti čak i početnik.

Nema ništa loše ako se večera priprema od mesa. Možete jednostavno koristiti dijetetski proizvod koji se bolje apsorbira i ne opterećuje probavni proces. Na primjer, žele od puretine. Štoviše, ovo je jeftina i brza večera na brzinu.

Ako se ne želite gnjaviti aspikom, od istih proizvoda možete napraviti salatu koju je bolje začiniti maslinovim uljem. Uostalom, kao što znate, tijelo ga lakše i brže apsorbira. Naravno, svaka domaćica gotovo svakodnevno priprema razna jela za večeru za svoju obitelj.

Ali često se to radi brzo i ne dolazi do razmišljanja o prednostima, ali je toliko važno da prije spavanja hrana ima vremena da se probavi, a noću se želudac odmara i ne radi. Rad noću dovest će do nedostatka sna, brzog umora tijekom dana, kao i raznih poremećaja probavnog trakta. Ovakav stav sigurno će imati negativan utjecaj na vaše zdravlje.

Ako poslušate nutricioniste, možete primijetiti da savjetuju jesti 4 sata prije spavanja, jer tada hrana ima vremena za probavu. Za večeru treba izbjegavati teška, kalorična, začinjena i slana jela. Takav savjet nije rođen uzalud. Slana hrana nakon večere će zahtijevati vodu i kao rezultat toga, oteklina ujutro je zajamčena. Isto će vrijediti i za drugu neželjenu hranu u večernjim satima.

Na temelju toga što kuhati za večeru brzo i ukusno, svatko bi trebao odlučiti za sebe, ali svakako uzeti u obzir savjete i zaključke stručnjaka koji proučavaju tijelo i daju visokokvalitetne zaključke. Jer tada će biti moguće izbjeći mnoge bolesti i koristiti svom tijelu, što znači brigu o svom zdravlju i sada i u budućnosti.

Da bi vaša obitelj bila sretna i zdrava, mora biti dobro hranjena. Tijekom dana svaku domaćicu počinje mučiti pitanje: Što kuhati za večeru? I želi skuhati nešto očaravajuće i neobično, uz minimalan utrošak novca.

Danas nećemo kuhati strana jela, već ćemo hraniti sebe i svoju obitelj jednostavnim povrćem iz našeg vrta i jeftinim proizvodima iz trgovine. Odmah ću reći da će biti prisutan.

Što kuhati za večeru od mljevenog mesa?

Od mljevenog mesa možete napraviti originalno i nestandardno jelo. Jednostavnim riječima - iznenađenje.

Trebat će nam:

Rezanci "Gnijezdo"
500 g miješanog mljevenog mesa (svinjetina + junetina)
2 luka
1 mrkva
1 krumpir
kriške sira
Sol, peršin, tijesto od rajčice, suncokretovo ulje

Priprema recepta "Meso u gnijezdima".

Luk i krumpir narežite na što sitnije komade, stavite u šalicu i pomiješajte s mljevenim mesom. Dodajte sol, papar i začine za meso. Sve dobro promiješajte.

2. Pripremili smo mljeveno meso za punjenje gnijezda od rezanaca.

3. Uzeti gnijezda od jufki i puniti ih pripremljenim mljevenim mesom, kao na slici.

4. Napunjena gnijezda s mljevenim mesom stavite na tanjur.

5. Za prženje drugu glavicu luka narežite na komadiće, a mrkvu nasjeckajte na krupnije ribež.

5. Stavite tavu na vatru, ulijte suncokretovo ulje i pržite pripremljeni luk i mrkvu. Malo posolimo.

6. Nakon nekog vremena dodajte pastu od rajčice i pržite još 1 - 2 minute.

7. Na to stavite napunjena gnijezda da se prže.

8. Zatim zaliti vrućom vodom da prekrije gnijezda. Zatvorite poklopac i kuhajte 20 - 25 minuta.

9. Gotova gnijezda s mljevenim mesom stavite na tanjur i po vrhu prekrijte sirom s tanjura.

Možete ga jesti bez sira, po vlastitom nahođenju. Dobar tek!

Brza brza večera - pileća krilca sa rajčicama

Trebat će nam:

10 kom. pileća krilca, prerezana na pola
1 luk
3 češnja češnjaka
5 rajčica
Biljno ulje
1 žličica mljevene crvene paprike
2 glavice luka, peršin, sol po ukusu

Priprema

U dubljoj tavi zagrijte ulje i pržite nasjeckana krilca dok ne postanu hrskava.

2. Luk ogulite i narežite na kolutiće. Nasjeckajte češnjak.

3. Rajčice operite i svaku prerežite na 4 dijela.

4. U drugoj tavi na ulju lagano popržite luk i nasjeckani češnjak. Dodajte rajčicu, papriku, nasjeckani mladi luk i sol. Pirjajte uz miješanje nekoliko minuta.

Potom u pirjane rajčice dodajte popržena krilca i pirjajte još 3 - 4 minute.

Prije posluživanja pospite nasjeckanim peršinom.

Svinjski kotleti - recept u tavi s grožđem

Trebat će vam:

700 g svinjskog mesa
1 žlica. žlica otopljenog maslaca, papar, sol
Za umak: 200 g zelenog i crnog grožđa, 300 ml vode, 1 glavica luka, 1 češanj češnjaka, 100 ml suhog bijelog vina, 70 ml juhe, 1,5 žličica. škrob
Za ukras: 160 g riže, 1 grančica matičnjaka, peršin, 1 žličica. curry

Kuhanje i rješavanje pitanja: Što skuhati za večeru?

Ukrasite u kipućoj slanoj vodi.
Oprane bobice grožđa prerežite na pola i izvadite im sjemenke.
Češnjak i luk ogulite i sitno nasjeckajte.
Meso narežite na 4 dijela, lagano istucite i popržite u tavi na otopljenom maslacu. Posolite i popaprite. Stavite luk, češnjak i curry u tavu s mesom. Sve pomiješajte i malo popržite. Pomiješajte 4 žlice. žlice vina i juhe, u tu smjesu stavite grožđe i ulijte u tavu s mesom. Kuhajte 5 minuta, zatim izvadite meso i stavite na toplo mjesto.
U preostalom vinu otopite škrob i tu smjesu ulijte u umak. Zatim prokuhajte.

Na tanjure stavite kotlete, rižu, umak, ukrasite listićima peršina i matičnjaka.

Kako ukusno kuhati pileću jetru - video recept

Nakon što pogledate video, saznat ćete što kuhati za večeru s proračunom.

Brza večera od jednostavnih sastojaka - pileći file u pećnici

Sastojci:

Pileći file - 700 g
Luk - 2 kom.
Majoneza - 2 žlice. l.
Kiselo vrhnje - 4 žlice. l.
Tvrdi sir - 200 g
Češnjak - 2 kom.
Biljno ulje, kopar, papar, paprika, sol po ukusu

Priprema

Pileća prsa narežite poprečno na male komadiće. Debljina komada je 5 mm.

2. Izrežite luk na pola prstena.

3. Pripremite umak. U šalicu stavite majonezu i kiselo vrhnje. Češnjak protisnite i pospite paprikom.

4. Dodajte crni papar i naribani sir.

5. Sve sastojke za umak u šalici dobro izmiješajte.

6. U umak dodajte kopar i promiješajte.

7. Na dno posude za pečenje ulijte ulje i kistom premažite stranice i dno. Na ulje u ravnomjernom sloju stavite komade pilećeg filea. Posolite ga i popaprite.

8. Na sloj umaka stavite nasjeckani luk. Lagano popaprite i posolite po ukusu.

9. Preostale komade filea položiti na sloj luka koji smo premazali preostalim umakom.

10. Opet prekriti slojem luka koji pokrijemo naribanim tvrdim sirom.

11. Tako gotovu stavite peći u pećnicu zagrijanu na 190 stupnjeva C 25 minuta.

12. Pileći file je spreman u pećnici.

Priprema pilećeg filea za večeru je brza i jednostavna.

Recept za složenac od mljevenog mesa i povrća

Sastojci:

300 g mljevenog mesa
6 krumpira
2 luka
1 mrkva
1 tikvica
Majoneza, sir, biljno ulje, papar, sol - po ukusu

Kako kuhati lonac za večeru - recept

Nasjeckajte luk i mrkvu i pirjajte na biljnom ulju.
Posebno popržiti tikvice narezane na kockice.
U duboku tavu uliti malo ulja, poslagati polovinu nasjeckanog krumpira, luk i mrkvu, posoljeno i popaprino mljeveno meso, popržene tikvice i krumpir.
Sve prelijte majonezom, pospite naribanim sirom. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva C 30 - 40 minuta.

Tepsija je zasitan i brz obrok. Koje je vaše mišljenje?

Riba u pećnici - ukusan riblji recept za večeru

U ovom ćete receptu naučiti kako skuhati hrskavu pohanu ribu za večeru. Ova metoda je prikladna za ribu iz bilo kojeg fileta. Riba iznutra ispadne sočna, a izvana hrskava. Recept pripremamo bez ulja.

Sastojci:

Riblji file - 600 g
Majoneza - 1 žlica. žlica
Mažuran - 1 žličica
Suhi mljeveni češnjak - 1/2 žličice
Suhe krušne mrvice - 1/3 šalice
Slatka paprika - 1 žličica
Sol i crni papar - na okus

Priprema

Ribu operite i osušite, pritiskajući papirnatim ručnikom.

2. Riblji file narežite na porcije. Zatim posolite i popaprite ribu s obje strane.

3. U šalicu s majonezom dodajte suhi češnjak i mažuran. Sve miksajte dok ne postane glatko.

4. Papriku usuti u suhe krušne mrvice i promiješati.

5. Svaki komad premažite umakom i uvaljajte u suhu smjesu.

6. Pohane komade ribe stavite u lim za pečenje obložen papirom za pečenje i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 190 stupnjeva C 20 minuta.

7. Gotovu ribu izvadimo iz pećnice i vidimo lijepu hrskavu koricu.

Kao prilog ribi možete poslužiti salatu ili pire krumpir.

Heljda po trgovački - jednostavan i ukusan recept

Sastojci:

200 g - heljda
300 g - meso
2 mrkve
2 luka
2 - 3 žlice. žlice - kečap
Sol, papar - po ukusu

Priprema

Luk narežite na sitno. Mrkvu narežite na uske trakice. Popržite na maslacu u tavi.

2. Meso narežite na male komadiće i stavite ga s mrkvom i lukom. Nastavljamo pržiti sve zajedno. Zatim posolite, popaprite i dodajte malo kečapa.

3. Mesu i povrću dodajte heljdu i zajedno pržite 2 minute.

4. Zatim dodajte vodu, poklopite i pirjajte dok se meso i žitarice ne skuhaju.

5. Kada je gotovo, sadržaj izgleda isto kao na fotografiji.

Ovaj recept rješava pitanje: Što skuhati za večeru?

Kako ukusno kuhati heljdu s mljevenim mesom i povrćem - video

Večera je brza i ukusna - složenac od tjestenine

Trebat će nam:

Tjestenina - 250 g
Šunka (meso) - 250 g
Mlijeko - 300 g
Voda - 300 g
Jaje - 2 kom.
Sir - 150 g
Sol, začini

Priprema

Podmažite posudu za pečenje suncokretovim uljem. U tavu uspite suhu tjesteninu. Šunku narežite na sitne trakice.

2. Na vrh tjestenine pospite nasjeckanu šunku. Na vrh šunke pospite smrznuti mladi luk.

3. Napravite nadjev. U šalicu razbiti 2 jaja, dodati sol, kurkumu, suhi češnjak i papar. Sve promiješajte.

4. Zatim uliti vodu i mlijeko. Sve promiješajte.

5. Nadjev izliti u kalup.

6. I po vrhu pospite naribanim sirom.

7. Da sir ne porumeni prije vremena i da se tjestenina dobro ispeče, prekrijte tepsiju folijom. Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva C 40 minuta.

8. Zatim maknuti foliju i peći još 10 - 15 minuta dok korica ne porumeni.

Tepsija od tjestenine je spremna.

Pirjani krumpir s mesom i mahunama

Molim te, nemoj se iznenaditi. Ajmo sada riješiti problem što skuhati za večeru na brzinu i po receptu susjeda iz Grčke. Prema njegovim riječima, proizvode uzimamo po viđenju, po želji.

Trebat će nam:

Svinjsko meso
Mrkva
rajčice
Luk
Zelene mahune (mlade)
Krumpir
Pasta od rajčice, sol, papar - po ukusu

Kuhanje pirjanog krumpira s mesom "na grčki"

Sve sastojke izrežemo nožem na sitne komadiće: rajčice, mrkvu, mahune, a luk narežemo na pola kolutića.

2. Svinjsko meso narežite na komade i stavite kotlić na vatru.

3. Ulijte suncokretovo ulje u kotao i počnite pržiti komade mesa.

4. Meso posoliti i dodati svo povrće izrezano nožem. Sve dobro popržiti i dodati suhe začine. Dodajte pastu od rajčice i nastavite pirjati povrće i meso.

5. Zatim dodajte nasjeckani krumpir i promiješajte.

6. Nakon par minuta zalijte vrelom vodom i pirjajte do kraja.

Kušamo juhu i testiramo pečenost krumpira i mesa. Ugasite vatru i sjednite za večeru.

Ukusna večera. Svinjska rebra u tavi s rižom - video

Predloženi recepti nedvojbeno će odgovoriti na pitanje: Što kuhati za večeru. Izbor je vaš.