Priprema juhe od graška bez mesa. Vegetarijanska juha od graška - najbolji recepti za prvo jelo. Juha od graška s krutonima

Savršena ravnoteža zdravlja i zadovoljstva. A za maksimalnu korist od banana na jelovniku, razmotrite informacije iz dolje navedenog dopisa.

Brza navigacija kroz članak:

Američke palačinke na mlijeku

Palačinke od banane na mlijeku naše su prvo iskustvo u svladavanju palačinki. Recept s fotografije je očit, ali morate odabrati kako nasjeckati banane. Kremasta tekstura suptilnog voćnog okusa podsjeća na palačinke sa sitno naribanom slatkom jabukom. I tijesto s komadićima voća slično je varijanti s kupusom. Amerikanci češće jedu velike palačinke s dobro nasjeckanim voćem.

Trebamo:

Vrlo zrele banane - 2 velika ploda
Mlijeko (1-3%) - 200 ml
Šećer - 2-4 žlice. žlice (po želji)
Jaja - 2 kom.
Pšenično brašno - 250 g (=2 šalice u 200 ml)
Prašak za pecivo – 1 čajna žličica
Sol - 1 prstohvat

Kako kuhamo

U ovom receptu koristit ćemo se blenderom za pire od banana. Tako ćemo dobiti sočnu, ali homogenu teksturu s nježnim voćnim okusom.

Mikserom tucite jaja, šećer i bananu dok smjesa ne posvijetli. U slatki pire od jaja-banana dodajte prašak za pecivo i sol te smjesu malo tucite dok se ne stvore lagani mjehurići.

Nismo ljubitelji jako slatkih peciva, pa se ograničavamo na 1 žlicu. žlica šećera. Za one koji vole slatko, možete dodati do 4 žlice. žlice, ali ne više. Banane same po sebi daju dosta slatkoće.

Dodati mlijeko i promiješati metlom.

Prosijte brašno (za veću rahlost, nikada ne preskačite ovaj korak!) i ulijte ga u smjesu od jaja – u dijelovima, svaki dio miješajući u smjeru kazaljke na satu.

Tavu malo namazati uljem (koristiti komad gaze) i zagrijati na srednjoj vatri.

Ulijte 1 kutlaču tijesta i pržite poklopljeno - do 3 minute sa svake strane. Spremnost prvog punjenja postaje očita kada se na površini pojave rupe.

Po veličini, klasične američke palačinke su križanac između malih ruskih palačinki i velikih palačinki. Možete ispeći i 1 žlicu smjese, stavljajući 4-5 palačinki u tavu odjednom.

Poslužite uz kiselo vrhnje, džem, med ili jednostavno uz komadiće voća. Palačinke su zasitne, prozračne i slatke čak i sa minimalnom količinom šećera. Živjela zrela banana!

Klasični bakin recept s kefirom

Palačinke s bananom i recept s fotografijom na kefiru počast su ruskoj tradiciji s minijaturnim pecivima u tavi. Neka palačinke budu male, punaste i rumene!

Trebamo:

Pileća jaja - 2 kom.
Šećer - 3-4 žlice. žlice
Kefir 5% masti - 200 ml
Soda (ugasiti octom) - 1 žličica (bez tobogana)
Pšenično brašno - 10 žlica. žlice (pune)
Sol - 1 prstohvat
Velika banana - 1-1,5 kom. okusiti
Biljno ulje za prženje

Kako kuhamo

Bakina tajna!

Idealan način da postignete pahuljast u palačinkama na kefiru je da čašu kiselog mlijeka ostavite preko noći na sobnoj temperaturi. A onda možete napraviti bilo koji recept voluminozan za doručak.

Lagano umutite jaja sa šećerom (samo vilicom), ulijte kefir i ponovno promiješajte. Dodajte brašno i dobro promiješajte dok ne dobijete gustoću kiselog vrhnja.

Kako izgleda konzistencija gustog kiselog vrhnja?

Kada smjesu ulijevate iz žlice, ona se lagano rasteže i stvara prekrasnu harmoniku.

Bananu ogulite i narežite na komade. Cilj nam je da voće ima dobar okus, poput grožđica u kolaču. Možete ga nasjeckati na kockice, ili na ploške ili četvrtine. Dodajte kriške u viskoznu smjesu i promiješajte.

Pržite u dobro zagrijanom biljnom ulju dok ne porumene. Zgodno ga je preokrenuti zabadanjem i zakačenjem vilicom.

Stavite na kuhinjski ubrus (ili sloj papirnatih salveta) da se višak ulja dobro upije.

Poslužite s bilo kojim umakom ili samo tako - uz kavu, čaj, kakao, kompot, limunadu.

Dijetalne banane palačinke bez brašna i šećera

Da, ovo je moguće! Bez žrtvovanja estetike i okusa, ali s puno manje kalorija.

Trebamo:

Jaja - 2 kom.
Vrlo zrela banana - 1 kom.
Sok od limuna - 1 žlica. žlica

Kako kuhamo

Tajna br. 1. Uzimamo najzrelije banane koje možemo pronaći u trgovini. Ne bojte se voća čija je kora potamnjela! Može se donijeti

Do maksimalne zrelosti već kupljene žute banane čuvaju se izvan hladnjaka zajedno s jabukama.

Upravo su ti plodovi (sa smeđom korom ili s obiljem tamnih mrlja na površini) najslađi, najmekši i najžilaviji! Njihov glavni fokus je na pečenju i smoothiejima.

Tajna br. 2.

Jaja, limunov sok i banane mutite u blenderu najmanje 2 minute. Za formiranje prozračnije volumetrijske mase.

Prvo 1 žlica. Pecite poklopljeno 1-2 minute dok se palačinke ne stegne i ne dobije mat strukturu na vrhu. Sada dodajte 2. žlicu - odmah na već formirane ljepotice. Zatvorite poklopac, pričekajte da opet postane mat i po želji ponovite dolijevanje treći put - pola žlice odjednom. Potrošit ćete malo više vremena, ali ćete dobiti zaista pahuljaste palačinke!

Tajna br. 5.

Okrenite s dvije vilice, ostavljajući debele oštrice sa strane. Sjećamo se! U receptu nema brašna, tijesto se lakše lomi.

Opis Popečci od banane

- ovo je sjajan način da diverzificirate već dobro poznatu poslasticu. Banane daju palačinkama nevjerojatno nježan okus i slasnu tropsku aromu. Poslužujući ovo jelo za doručak, svojoj obitelji jamčite punu energiju i odlično raspoloženje.

Banane palačinke po ovom receptu možete pripremiti u bilo koje doba godine jer banane možete kupiti u svakom supermarketu.

Korištenje banana daje jelu ne samo nevjerojatan okus i aromu, već i opskrbljuje tijelo korisnim tvarima. Uostalom, banane sadrže puno vitamina, unatoč činjenici da tijekom transporta mogu izgubiti određeni dio njih. Jedan plod sadrži oko 20% vitamina C i B6, što pokriva većinu dnevnih potreba osobe. Osim ovih vitamina, banane sadrže i magnezij, kalcij i kalij.

Nažalost, banane se ne preporučuju u velikim količinama osobama koje su na dijeti, jer banane sadrže veliku količinu brzih ugljikohidrata. Ako stvarno želite probati, onda možete. Glavna stvar je da se ne zanesete ovim jelom.

Više o tome kako pripremiti palačinke od banane s brašnom, ali bez mlijeka, možete saznati iz korak-po-korak recepta s koracima i fotografijama, koji se nudi u nastavku.

U čemu je bit i čar ovakvih palačinki? U osnovi, tehnologija kuhanja se ne mijenja; to su iste klasične palačinke, ali s dodatkom komadića banane ili pirea od banane. Miris se mijenja, okus postaje ugodniji, pojavljuju se sve te "voćne note".

Ako bananu zgnječite, dobit ćete meku, viskoznu pastu ili pire. Doslovno od ove mase već možete pripremiti neku vrstu ravnih kolača. Ovo svojstvo vam omogućuje da koristite manje ili uopće ne dodajete pšenično brašno kada mijesite tijesto. Na primjer, u ovom članku postoji recept koji se sastoji od samo dva sastojka: banane i jaja.

Usput, kasnije svakako obratite pažnju na ove ukusne kolače:

Recepti

Banana palačinke bez miksera sa kefirom

Palačinke od banane na kefiru vrlo su jednostavan i ukusan desert, međuobrok ili dodatak čaju. Spremni za doslovno 5 minuta!

Izgledom se baš ne ističu, obične palačinke. Ali jednostavno morate pokušati...

Sastojci:

Pileća jaja - 3 kom.
Pšenično brašno - 7 žlica. puna žlica;
Kefir (ili kiselo mlijeko) - 250 ml.
Banane - 2 male;
Šećer – 2 žlice. žlice;
Sol - 1 prstohvat;
Soda - 1/3 žličice;

Počnimo kuhati

U duboku šalicu umutiti 3 jaja, dodati 2 žlice šećera, prstohvat soli i trećinu žličice sode bikarbone. Neki ljudi dodaju više šećera, neki manje - usredotočite se na osobne preferencije ukusa.

Tucite mikserom ili pjenjačom dok ne postane glatko. Nema potrebe za postizanjem stanja pjene.

Sada dodajte 7 žlica brašna. Sa humkom kao na fotografiji. Ulijte čašu kefira (250 ml.).

Ponovno miješajte dok smjesa ne postane glatka i dok se grudice brašna ne otope.

Banane ogulite, pa ih naribajte na krupnije ili srednje ribež.

Ovu smjesu banana dodajte u tijesto i ponovno dobro izmiješajte. Ovo bi trebala biti dosljednost.

Zagrijte tavu. Ako nema neprijanjajući premaz namažite ga uljem. Pažljivo ulijte tijesto i oblikujte palačinke.

Pržite 2-3 minute s obje strane dok ne porumene kao na slici ispod.

Banana palačinke bez brašna

Zdrave dijetalne banane palačinke bez upotrebe pšeničnog ili bilo kojeg drugog brašna. Također su bez šećera.

Sastojci:

Banana - 1 velika zrela;
Jaja – 2 kom.

Priprema

Narežite bananu na male komadiće u zdjelu. dodajte 2 sirova jaja.

Najprije temeljito izgnječite vilicom dok ne postane pire, a zatim lagano tucite dok ne postane glatko.

Dobiveno tijesto izlijte u vruću tavu i pržite 1-1,5 minuta.

Podignite ga i preokrenite lopaticom i pržite još oko 1 minutu dok ne porumeni kao na slici ispod.

S mlijekom

Ukusne palačinke s bananom i mlijekom. U biti, radi se o istom receptu kao i za kefir, ali sa svojim nijansama.

Ovo je slađa, više desertna verzija jela. Za okus dodajte ekstrakt vanilije ili vanilin.

Sastojci:

Pšenično brašno - 170 g.
Mlijeko – 500 ml.
Jaja – 2 kom.
Banana – 1 kom.
Šećer – 3 žlice. žlice;
Sol - 1 prstohvat;
Ekstrakt vanilije - 0,5 žličice;
Prašak za pecivo - 2 žličice;
Biljno ulje bez mirisa;

Kako kuhati

Prvo u dubljoj zdjeli pomiješajte sve suhe sastojke: brašno, sol, šećer i prašak za pecivo.
Posebno izgnječiti bananu, umutiti 2 jaja, dodati žlicu maslaca i dobro promiješati vilicom. Ovo također uključuje ekstrakt vanilije.
U smjesu banana-jaje ulijte mlijeko i ponovno promiješajte.
Ulijte suhe sastojke u tekuću masu, dobro promiješajte dok ne postane potpuno homogena.
Tavu dobro zagrijte, namažite uljem, žlicom vadite tijesto i oblikujte pogačice. Pržite s obje strane 1,5-2 minute.
Gotove palačinke možete ukrasiti kriškama banane i šećerom u prahu, kao na gornjoj fotografiji.

Palačinke od skute i banane

Zasitne i jako zdrave palačinke od svježeg sira i banane. Osim svježeg sira, tu su i mlijeko, jaja, pa čak i aromatične kokosove ljuskice. Općenito, pronaći ćete delikatan okus torte od sira s notama banane.

Sastojci:

Svježi sir (ili skuta) - 200 g.
Pšenično brašno - 210 g.
Šećer - 3-4 žlice. žlice;
Prašak za pecivo za tijesto - 1 žličica;
Kokosove pahuljice - 3 žlice. žlice;
Maslac – 50 g.
Mlijeko – 200 ml.
Jaja – 2 kom.
Banane - 2 kom.
Rafinirano suncokretovo ulje za prženje;

Kako to učiniti

Prvo je potrebno pomiješati brašno sa šećerom, praškom za pecivo, soli i kokosom.
Otopite maslac, umutite jaja, umutite pa ulijte mlijeko.
Svježi sir najprije zgnječite vilicom u glatku smjesu, ulijte smjesu mlijeka i jaja i dobro promiješajte.
Dodajte suhe sastojke i ponovno promiješajte. Bananu zgnječite vilicom i umiješajte u tijesto.
Ulijte biljno ulje u tavu i dobro ga zagrijte. Žlicom stavljati na palačinke i pržiti 2 minute s obje strane.
Ukrasite listićima kokosa, kriškama banane i bobičastim voćem kao na slici.

Na preskok

Pahuljaste palačinke od kvasca s dodatkom banane. Za one koji žele malo raznolikosti okusa.

Sastojci:

Kefir - 250 ml.
Pšenično brašno - 200 g.
Suhi kvasac - 1 žličica;
Šećer - 3-4 žlice. žlice;
Banana – 1 kom.
Mljeveni cimet - 2 prstohvata;

Kuhanje banana palačinki bez miksera

Ulijte kvasac u kefir, promiješajte i ostavite 10 minuta.
U kefir dodajte šećer i cimet. Zgnječite bananu i stavite je ovdje.
Postepeno dodavati brašno, miješati, dodati par žlica vode. Ostavite tijesto da se diže 30 minuta da bi brže naraslo pokrijte ga folijom i stavite na toplo mjesto.
Pržite na ulju u zagrijanoj tavi 1 minutu sa svake strane.

Bez jaja

Ako iz nekog razloga ne želite dodati jaja u tijesto, isprobajte ovaj recept. Ove banane palačinke rade se bez jaja.

Moglo bi se reći da je ovo veganski (i definitivno vegetarijanski) recept.

Sastojci:

Banane - 2 kom.
Šećer – 3 žlice. žlice (ili ne dodajte uopće);
Pšenično ili zobeno brašno - 100 g.
Biljno ulje - 1 tbsp. žlica (plus za prženje);

Proces kuhanja

Sve je vrlo jednostavno, princip kuhanja je isti kao u gornjim receptima.
Ogulite i narežite banane, dodajte šećer. Dobro izgnječiti vilicom, dodati maslac i opet izmiksati.
Dodajte brašno u malim obrocima i neprestano miješajte.
Ulijte malo biljnog ulja u tavu i zagrijte ga. Žlicom vadite tijesto i pržite s obje strane oko 1,5 min. Trebala bi se pojaviti primamljiva zlatna boja.

A evo i videa na tu temu

Izgled video kako napraviti palačinke od banane bez miksera

Princip kuhanja vam je jasan. Sada, na temelju ovih osnovnih recepata, možete smisliti nešto novo, raznovrsnije i zanimljivije. Ovdje ću samo podijeliti nekoliko kuharskih napomena.

Osim pšeničnog brašna možete koristiti i zobene pahuljice. Usput, u ovom članku postoji recept.
Savjetujem vam da uzimate zrele banane, ili još bolje prezrele! Prvo, oni su mekši. Drugo, slađi su i aromatičniji.
Osim mlijeka i kefira, možete koristiti jogurt, kiselo vrhnje, kondenzirano mlijeko i druge tekuće proizvode.
Za boju, okus i miris u tijesto dodajte nekoliko žličica mljevenog kakaovca ili prstohvat kave.

Kada želite svoje ukućane obradovati zdravim i hranjivim doručkom ili večerom, onda su palačinke savršene za to. Postoji mnogo recepata za pripremu jela. Primjerice, vrlo su popularne palačinke od banane (ili palačinke), rade se s brašnom ili bez njega, s mlijekom ili kefirom i dodaju se jaja. Slatko jelo se poslužuje s medom, kondenziranim mlijekom, kiselim vrhnjem ili džemom. Palačinke se brzo i jednostavno pripremaju pa ih mogu napraviti i kuhari početnici.

Kako napraviti palačinke od banane

Za raznovrsnost vašeg svakodnevnog jelovnika možete pripremiti izdašne, zdrave i vrlo ukusne palačinke od banane. Ovo jelo ispada nježno, aromatično i jednostavno se topi u ustima. Slatko jelo se pravi u bilo koje doba godine, jer se sastojci za njega prodaju u bilo kojoj trgovini. Korištenje tropskog voća za izradu palačinki veliki je plus, jer sadrži veliku količinu vitamina i drugih korisnih tvari.

Glavni proizvodi za izradu tijesta: brašno, jaja, mlijeko ili kefir, soda (za fluffiness) i banane. Postoje recepti koji isključuju upotrebu brašna ili jaja. Za okus možete dodati cimet, vaniliju, kakao prah, kokosove pahuljice, bobičasto voće, svježi sir. Svi sastojci se miješaju tako da se dobije homogena masa konzistencije guste kisele pavlake. Zatim pržite, stavljajući tijesto u vruću tavu pomoću žlice.

Koje su banane pogodne za pečenje?

Da bi palačinke od banane bile ukusne i lijepe, potrebno je odabrati pravo voće. Bolje je kupiti zrelo (ili malo prezrelo) tropsko voće. Lako ih je uočiti: banane imaju jarko žutu koru prekrivenu tamnim točkama ili mrljama. Ovo voće je vrlo slatko, aromatično i mekano. Odlične su za pripremu palačinki od banana.

Popečci od banane - recept sa fotografijama

Postoji širok izbor recepata za pripremu slatkog jela s dodatkom tropskog žutog voća. Tehnologija izrade palačinki je jednostavna i ne oduzima puno vremena i truda. Izrađuju se doslovno za 20-40 minuta, ovisno o specifičnom receptu i skupu sastojaka. Ispod su najpopularniji načini pravljenja palačinki za cijelu obitelj.

Bez brašna

Vrijeme: 10-15 minuta.
Broj porcija: 2 porcije.
Sadržaj kalorija: 148 kcal / 100 g.
Namjena: doručak.
Kuhinja: ruska, evropska.
Poteškoća: lako.

Prvi recept za pripremu hranjivog, zdravog doručka su palačinke od banane bez brašna. Postoji jedna poteškoća - pahuljaste palačinke nije baš zgodno preokrenuti tijekom prženja, jer je tijesto bez brašna previše nježno. Kako se palačinke ne bi pokidale, bolje ih je napraviti malog promjera. Za okus u tijesto možete dodati cimet ili vanilin šećer.

Sastojci:

jaja – 2 kom .;
banane - 2 kom .;
biljno ulje - za prženje;
cimet - po ukusu.

Način kuhanja:

Voće ogulite, banane zgnječite vilicom ili nasjeckajte na ribež.
Kombinirajte dobivenu masu banane s jajetom, dodajte cimet.
Umijesiti homogeno tijesto.
Zagrijte tavu, ulijte ulje.
Stavite žlicu tijesta i pržite sa svake strane dok ne porumeni.
Poslužite s kiselim vrhnjem ili medom.

Palačinke od banane na kefiru

Vrijeme: 20-30 minuta.
Broj porcija: 2 osobe.
Sadržaj kalorija: 226 kcal / 100 g.
Namjena: popodnevni snack.
Kuhinja: ruska, evropska.
Poteškoća: lako.

Jednostavno, brzo jelo za obilan međuobrok ili večeru - klasične palačinke s bananama na kefiru. Ako se sve radi strogo prema receptu, ispadaju prozračni, nježni i ukusni. Aromatičnu poslasticu će cijeniti i djeca i odrasli. Bolje je kupiti zrelo ili prezrelo voće. Jelo se dobro slaže s bilo kojim pekmezom, kiselim vrhnjem ili čokoladnim umakom.

Sastojci:

brašno - 400 g;
zrele, meke banane - 1 kom.;
kefir - 1,5 šalice;
granulirani šećer - 5 žlica. l.;
soda bikarbona - 1 žličica.

Način kuhanja:

Ulijte kefir u duboku posudu. Dodajte soda, temeljito promiješajte.
Dodati šećer, dodati prosijano brašno. Pomiješajte proizvode žlicom.
Bananu nasjeckajte nožem na sitne komadiće i dodajte ostalim sastojcima.
Umijesiti tijesto.
Zagrijte tavu. Ulijte ulje.
Pecite palačinke s obje strane 2-3 minute.

S mlijekom

Vrijeme: 30-40 minuta.
Broj porcija: 4 osobe.
Sadržaj kalorija: 170 kcal / 100 g.
Namjena: večera, međuobrok.
Kuhinja: ruska, evropska.
Poteškoća: lako.

Sljedeći recept kako pripremiti mirisnu i zdravu večeru su palačinke s bananom na mlijeku. Tehnologija stvaranja jela je vrlo jednostavna, tako da čak i djeca mogu biti uključena u kulinarski proces. Ako za izradu tijesta koristite mikser ili blender, vrijeme kuhanja će se prepoloviti. Najvažnije je zamijesiti homogeno tijesto bez grudica i paziti da palačinke ne izgore.

Sastojci:

mlijeko - 1,75 žlica;
voće - 2 kom .;
brašno - 2,5 šalice;
jaja – 1 kom .;
šećer - 1,5 tbsp. l.;
kipuća voda - ¼ šalice;
sol - prstohvat.

Način kuhanja:

Kombinirajte šećer i jaje u jednoj posudi, dodajte sol.
Dobro umutiti vilicom, pjenjačom ili mikserom.
Ulijte mlijeko, ponovno promiješajte.
Dodati brašno, uliti vruću vodu, umijesiti jednolično tijesto.
Banane narežite na tanke ploške i stavite ih u tijesto.
Palačinke ispecite na povrću ili maslacu.

Palačinke od banane i jaja

Vrijeme: 20-30 minuta.
Broj porcija: 2-3 osobe.
Sadržaj kalorija: 120 kcal/100 g.
Namjena: doručak, popodnevni snack.
Kuhinja: ruska, evropska.
Poteškoća: lako.

Obilne i nevjerojatno ukusne palačinke od banane i jaja bit će odličan doručak za cijelu obitelj. Ovo slatko, zdravo jelo se vrlo brzo sprema jer se sastoji od samo dva sastojka. Delicija se može smatrati dijetalnim, jer se za pripremu ne koriste brašno i šećer. Cimet ili vanilin će palačinkama dodati primamljivu aromu i bogatiji okus.

Sastojci:

banane - 2 kom .;
jaja - 4 kom .;
vanilin - po ukusu;
ulje za prženje.

Način kuhanja:

Voće narežite na komade.
Umutite ih u blenderu s jajima, dodajte vaniliju.
Tavu namazati uljem.
Žlicom rastanjiti tijesto.
Pržite s obje strane na laganoj vatri.

Dijetalne palačinke od banane

Vrijeme: 20-30 minuta.
Broj porcija: 12 osoba.
Sadržaj kalorija: 180 kcal/100 g.
Namjena: doručak.
Kuhinja: ruska, evropska.
Poteškoća: lako.

Još jedna zanimljiva opcija za ukusan doručak su niskokalorične, ali zadovoljavajuće palačinke s bananom i zobenim pahuljicama. Zahvaljujući dodatku tropskog voća, delicija je nježna i aromatična. Zobene pahuljice učinit će vaš obrok zdravim i napunit će vaše tijelo energijom za cijeli dan. Jelo možete poslužiti s omiljenim bobicama ili slatkim umakom.

Sastojci:

voće - 2 kom .;
mlijeko - 100 ml;
jaja – 2 kom .;
žitarice - 15 žlica. l.;
med - ½ žličice.

Način kuhanja:

Mikserom sameljite žitarice dok ne postanu brašno.
Banane zgnječite vilicom.
Pomiješajte voćnu mješavinu sa zobenim pahuljicama, dodajte mlijeko, jaja, med.
Umijesiti tijesto.
Zagrijte tavu. Dijetalne palačinke ispecite s obje strane.
Ukrasite bobičastim voćem i poslužite.

Palačinke s bananom i mlijekom

Vrijeme: 1 sat.
Broj porcija: 3-4 osobe.
Sadržaj kalorija: 180 kcal/100 g.
Namjena: doručak.
Kuhinja: ruska, evropska.
Poteškoća: lako.

Palačinke su američka vrsta palačinki. Guste, rahle i lijepe palačinke peku se u suhoj tavi bez ulja. Radi praktičnosti, neki ljudi kupuju posebne posude za prženje koje već sadrže kalupe za palačinke. Ukusne američke palačinke najbolje je napraviti od prezrelog voća, tako će ispasti mekše i nježnije. T Tradicionalno, delicija je ukrašena javorovim sirupom ili medom.

Sastojci:

brašno - 90 g;
jaja - 1 kom.,
šećer - 20 g;
mlijeko - 150 ml;
prašak za pecivo - 2 žličice;
banane - 1-2 kom .;
maslac - 20 g;
sol - mali prstohvat;
soda - 0,5 žličica.

Način kuhanja:

U jednoj zdjeli pomiješajte šećer, brašno, sodu, prašak za pecivo i sol.
Zgnječite voće, pomiješajte pire od banane s umućenim žumanjkom, mlijekom i komadićem maslaca. Dobro umutiti mikserom.
U tekuću smjesu dodajte brašno, promiješajte.
Bjelanjke tucite dok se ne stvori pjena. Uliti u tijesto.
Pecite palačinke u suhoj tavi. Pecite palačinke s obje strane dok ne porumene.

Čokoladne banane palačinke

Vrijeme: 30 minuta.
Broj porcija: 2 osobe.
Sadržaj kalorija: 220 kcal / 100 g.
Namjena: popodnevni snack, večera.
Kuhinja: ruska, evropska.
Poteškoća: lako.

Jednostavan i neobičan recept za palačinke od banane - jelo s dodatkom kakaa. Ako se točno pridržavate recepta, rezultat je bujna, lijepa i aromatična poslastica. Palačinke imaju okus banana-čokolada, osvoje vas na prvi okus. U receptu se koriste pristupačni, jednostavni proizvodi, a proces pripreme traje samo pola sata. Jelo se dobro slaže s orasima, kondenziranim mlijekom ili čokoladnim umakom.

Sastojci:

kefir - 1 žlica;
banane - 2 kom .;
brašno - 1 žlica;
šećer - 3 žlice. l.;
kakao prah - 3 žlice. l.;
jaja – 1 kom .;
prašak za pecivo za tijesto - 1,5 tsp;
sol - ½ žličice;
biljno ulje - 1 tbsp. žlicom u tijesto i za prženje.

Način kuhanja:

Pomiješajte kakao, brašno, šećer, prašak za pecivo, sol.
Banane izgnječiti vilicom, dodati jaje, maslac i kefir. Tucite mikserom dok ne nastane homogena masa.
Dodajte brašno, promiješajte.
Dobro zagrijte tavu, ulijte malu količinu biljnog ulja.
Žlicom miješajte tijesto i pecite na srednjoj vatri s obje strane.

Sa zobenim pahuljicama

Vrijeme: 20 minuta.
Broj porcija: 4 osobe.
Sadržaj kalorija: 260 kcal / 100 g.
Namjena: doručak, desert.
Kuhinja: ruska, evropska.
Poteškoća: lako.

Ako u tijesto za palačinke umjesto pšeničnog brašna dodate zobene pahuljice, doručak će vam biti nježniji i ukusniji. Pahuljaste palačinke nevjerojatno privlačnog mirisa možete dati djetetu da ponese u školu ili poslužiti za čaj s prijateljima. Jednostavni sastojci + minimalno vremena – rezultat su meke, zdrave i hranjive palačinke. Možete ih preliti tekućim medom, voćnim sirupom, začiniti kiselim vrhnjem i šećerom.

Sastojci:

banane - 300 g;
zobene pahuljice - 100 g;
mlijeko - 60 ml;
jaje – 1 kom .;
sol;
ulje - 30 ml.

Način kuhanja:

Mikserom dobro umutiti jaje i sol.
Dodajte voće izrezano na krugove, brašno i mlijeko. Ponovno istucite.
Podmažite tavu biljnim uljem. Žlicom vadite tijesto u malim obrocima.
Pržite s obje strane.

Banana kokos palačinke

Vrijeme: 30-60 minuta.
Broj porcija: 3 osobe.
Sadržaj kalorija: 208 kcal / 100 g.
Namjena: međuobrok, popodnevni snack.
Kuhinja: ruska, evropska.
Poteškoća: lako.

Ako želite skuhati neobičan popodnevni zalogaj ili večeru, ali vaša mašta tvrdoglavo odbija raditi, onda će sljedeći recept korak po korak spasiti situaciju. Možete napraviti palačinke od banane i kokosa. Bujna, ukusna poslastica zanimljivog okusa i mirisa uvijek diverzificira dnevni jelovnik. Djeca su oduševljena ovim jelom, a svidjet će se i odraslima. Palačinke se pripremaju relativno brzo i bez muke.

Sastojci:

zrele banane - 2 kom .;
jaja - 3 kom .;
brašno - 60 g;
šećer - 50 g;
maslac - 30 g;
tijesta svježi sir - 60 g;
prašak za pecivo - 1 žlica. l.;
kokosove pahuljice - 30 grama.

Način kuhanja:

U jednoj zdjeli pomiješajte svježi sir, jaja, granulirani šećer. Dodajte voćni pire.
Sastojke dobro umutiti mikserom dok ne postanu pjenasti.
Dodajte brašno, prašak za pecivo, maslac i kokos.
Tijesto dobro izmijesite i ostavite 20 minuta.
Palačinke od skute i banane s kokosom pecite u suhoj tavi, pržite sa svake strane.

Niskokalorične palačinke od banane

Vrijeme: 20-30 minuta.
Broj porcija: 4-5 osoba.
Sadržaj kalorija: 120 kcal/100 g.
Svrha: večera.
Kuhinja: ruska, evropska.
Poteškoća: lako.

Ako više volite pravilnu prehranu ili ste na dijeti, onda je ovaj recept za palačinke pravi božji dar. Zdravo i ukusno jelo s niskim sadržajem kalorija bit će izvrsna dijetalna večera. Za palačinke se koristi integralno brašno, kefir, kokošja jaja i malo meda (umjesto šećera). Gotovo slatko jelo od banane ukrašeno je svježim bobicama, kriškama banane ili medom.

Sastojci:

kefir - ½ žlice;
jaja – 2 kom .;
banane - 3 kom .;
med - 1 žlica. l.;
integralno brašno - 0,5 žlice;
prašak za pecivo - ½ žličice;
biljno ulje - 1 tbsp. žlica.

Način kuhanja:

Zgnječite voće vilicom, pomiješajte pulpu s jajima, kefirom, medom i maslacem. Trebali biste dobiti homogenu masu.
Dodajte brašno, umijesite gusto tijesto. Ostavite da odstoji 10 minuta.
Pržite u suhoj neprianjajućoj tavi.
Poslužite vruće, uz prirodni jogurt i bobičasto voće.

Kako bi jelo bilo pahuljasto, ukusno i zdravo, poslušajte savjete iskusnih kuhara. Evo nekoliko tajni kako napraviti ukusne palačinke od banane:

Prvo nekoliko riječi o voću. Ako kupite nezrele banane, one će vrlo brzo doći do tražene “kondicije”. Najvažnije je da ne dozrijevaju u hladnjaku ili na suncu (bolje ih je jednostavno staviti na kuhinjski stol ili u zdjelu s voćem). U suprotnom, pulpa će jako potamniti i može pokvariti boju pečenja.
Nakon dodavanja brašna mijenja se gustoća mase. Kako tijesto ne bi bilo previše čvrsto i gusto, preporučuje se dodavanje brašna u malim obrocima i pričekajte dok ne nabubri.
Ako se trebate riješiti viška masnoće u palačinkama, gotove pahuljaste palačinke stavite na nekoliko minuta na papirnati ručnik ili višeslojnu salvetu.
Dijetalne palačinke i palačinke najčešće se rade bez brašna, šećera i jaja. Ispadaju manje veličanstveni, ali korisniji. Okus se može nadopuniti bobicama, medom, narezati voće na komadiće i posuti po vrhu jela.
Pečenje se dobro slaže s raznim slatkim umacima, džemom ili marmeladom, kiselim vrhnjem i prirodnim jogurtom, šećerom u prahu i kondenziranim mlijekom.

Video

Popečci od banana i jaja

Kuhinjski aparati i posuđe: mikser ili blender s nastavkom za mućenje, tava, ribež, daska za rezanje, duboka posuda za miješanje sastojaka, posude za odvojeno odlaganje sastojaka, posuda za mjerenje.

Sastojci

Korak po korak recept za kuhanje

U dubljoj posudi blenderom ili mikserom umutite jednu čašu šećera s dva jaja. Trebate tući dok vam šećer ne prestane škripati pod prstima.
Zatim nastavljamo mutiti smjesu jaja i šećera i postupno umiješati 1 šalicu kiselog vrhnja. Tucite dok ne postane glatko.
Dvije oguljene banane naribajte na krupnije rende ili sameljite u blenderu kako vam odgovara. Naribane banane za sada ostavite sa strane i krenite s pripremom tijesta.
Ulijte 300-350 grama prosijanog brašna u posudu s tučenim sastojcima (ovo je otprilike 2 čaše od dvjesto grama). Sve dobro promiješajte.
Ugasiti 1 žličicu sode s limunovim sokom i dodati u tijesto.
Zatim u tijesto dodajte prethodno naribane banane i sve ponovno dobro promiješajte. Tijesto za banane je spremno.
U tavu ulijte 2 žlice suncokretovog ulja i zagrijte. Žlicom oblikujte palačinke.
Pržite ih s obje strane dok ne porumene.
Kako biste uklonili preostalo ulje, palačinke prije posluživanja stavite na papirnati ubrus koji će savršeno upiti višak masnoće.

Kako bi palačinke dobro pristajale i bile prozračne, najbolje je koristiti kiselo vrhnje sobne temperature. Ostavite preko noći na stolu.
Mogu poslužiti kao vrlo ukusna opcija za doručak.
A ako ste na dijeti, ali stvarno želite nešto ukusno, onda će oni doći u pomoć. To je slučaj kada je hrana ne samo zdrava, već i ukusna.
Ovaj recept možete pojednostaviti na kombinaciju dva sastojka: banane i jaja, pa ćete dobiti odlične banane palačinke bez brašna. Ovo je niskokalorično i ukusno jelo.

Video recept za palačinke od banane

Za detaljan pregled faza izrade palačinki pogledajte video ispod.

Recept za palačinke s bananom na kefiru

Vrijeme kuhanja: 25-35 minuta.
Broj porcija: 1.
Broj kilokalorija: 200-350 kcal po 1 obroku.
Kuhinjski aparati i posuđe: mikser, pjenjača ili blender s nastavkom za mućenje, posuda za mjerenje, tava, duboka posuda za miješanje sastojaka, daska za rezanje, posude za odvojeno odlaganje sastojaka.

Sastojci

Priprema korak po korak

U dubokoj posudi umutite dva jaja sa 2,5 šalice šećera pjenjačom dok masa ne postane bjelkasta.
Dodajte 2 šalice kefira i sve dobro promiješajte pjenjačom.
Zatim dodajte jedan prstohvat soli i jedan prstohvat sode bikarbone ili praška za pecivo. Sve ponovo dobro umutiti da se sol i soda ravnomjerno rasporede po masi.
Ulijte 1,5 šalicu brašna i promiješajte tako da nema grudica.
Količina brašna može varirati. Obratite pažnju na konzistenciju tijesta: trebalo bi biti tekuće, ali teško istjecati.
Kada je tijesto gotovo, krenite s pripremom nadjeva. Dvije banane narežite na kriške srednje veličine.
U zagrijanu tavu stavite maslac (50 grama) i 2 žličice šećera. Pržiti malo na srednjoj vatri.
U kremastu smjesu u tavi dodajte nasjeckanu bananu. Pržite dok banana ne porumeni.
Kad je nadjev gotov, izlijte ga u posebnu posudu i ostavite sa strane.
Počnimo pržiti same palačinke. U tavu za prženje ulijte 1 ili 2 žlice suncokretovog ulja i pustite da se malo zagrije.
Na zagrijanoj površini oblikujemo srednje velike palačinke. Pržite s obje strane. Pripremamo 3 komada.
Gotove palačinke stavite na kuhinjsku krpu da se ukloni višak ulja.
Zatim stavite prvu palačinku na tanjur i na nju napravite sloj nadjeva od banane.
Zatim pokrijte drugim slojem fila, poklopite ga trećim i završite slojem fila. Jelo je spremno za posluživanje.

Video recept za pravljenje palačinki od banane na kefiru

Vizualniji šablon za pravljenje palačinki od banane možete pogledati u ovom videu.

Sastojci

Priprema korak po korak

Video recept za pripremu palačinki od banane i zobenih pahuljica

Kako biste bolje razumjeli sve korake pripreme banana zobenih palačinki, pogledajte video ispod.

Kako banana ne bi potamnila, usitnite je nemetalnim predmetom.
Umjesto zaslađivača možete koristiti med.
Voćni umak može biti ukusna alternativa: upotrijebite svježe bobice umjesto zamjene za šećer. Još jedan odličan recept je umak od svježeg sira: pomiješajte 50 g posnog svježeg sira s mlijekom i stevijom.

Ovako lako i jednostavno možete napraviti neobične obične palačinke, a u nekim slučajevima čak i dijetetski, i vaš će se doručak pretvoriti u zdrav obrok koji neće naštetiti vašoj figuri. Danas sam s vama podijelila svoje jednostavne recepte za pravljenje palačinki. Kako vi pripremate ovo jednostavno jelo? Podijelite svoje recepte i trikove u komentarima.