Želio bih vam predstaviti svečanu salatu "Novogodišnji sat", koju sam više puta pripremao za novogodišnji stol. Odnosno, koristila sam ovaj dizajn, ali sam svaki put pripremala različite salate. Ovu salatu možete pripremiti u plitkoj zdjeli za salatu ili na tanjuru ako nađete odgovarajući kalup za kalupe. Možete napraviti i okrenutu salatu. Danas sam pripremila ovu salatu u tanjuru sa depresijom, ispala je jako dobra i zgodna.
Za ovu salatu potrebno je prethodno skuhati piletinu, jaja i mrkvu za dekoraciju.
Piletinu narežite na kockice i stavite u prvi sloj na tanjur. Podmažite sloj majonezom.
Luk sitno nasjeckati i staviti na vrh piletine.
Rajčice narežite na kockice i stavite na luk, premažite majonezom.
Štapiće rakova narežite na kriške i stavite na rajčice.
Jaja podijeliti na žumanjke i bjelanjke, posebno naribati. Prvo stavite žumanjke, zatim bjelanjke na vrh, premažite majonezom.
Naribajte sir na sitno ribež i pospite salatu odozgo.
Počnite ukrašavati salatu. Trebat će nam ravnomjerne mrkve tako da pri rezanju svi krugovi budu iste veličine. Izrežite 12 krugova i stavite ih na vrh sira, oblikujući brojčanik sata. Od mrkve također izrežite dvije strelice i još jedan krug za sredinu.
Na svaki krug mrkve majonezom ispišite odgovarajući broj, a brojčanik ukrasite listićima peršina. Prekrasna svečana salata "Novogodišnji sat" je spremna!
Godina vrlo brzo proleti. A uoči čarobne blagdanske noći svatko od nas sanja o ostvarenju svih svojih želja. Novogodišnji stol, prema tradiciji, trebao bi biti bogat i neobičan. I stoga, puno prije Nove godine, domaćice počinju razmišljati. To moraju biti ukusna, zdrava i, naravno, originalna jela. Salata Sat spada u ovu kategoriju. Recept za jelo je vrlo jednostavan, čak i dijete može podnijeti pripremu. Stoga moramo brzo prijeći s riječi na djela.
Salata "Sat": recept sa fotografijom
Postoji mnogo varijanti ovog jela. U principu, gotovo svaki od njih može biti ukrašen u obliku zvona. Na primjer, pripremimo salatu Novogodišnji sat s dimljenom piletinom.
Sastojci za salatu:
- dimljena pileća prsa - 250 g;
- dimljena kobasica - 250 g;
- korejska mrkva - 250 g;
- zeleni grašak - 300 g;
- tvrdi sir - 150 g;
- krastavac - 100 g;
- krumpir - 3 srednja gomolja;
- jaja - 3-4 kom .;
- nemasna majoneza - 1 paket.
Sastojci za dekoraciju:
- jagode ili masline;
- zeleni grašak;
- dimljena kobasica;
- krastavac;
- žumanjci;
- zeleni luk;
- lišće zelene salate.
Priprema
Jaja i krompir se skuhaju i ogule. operite i stavite u cjedilo da se ocijede. Dimljena pileća prsa, kobasicu, krastavce i sir narežite na tanke trakice. Jaja pritisnite vilicom ili provucite kroz rezač za jaja, a dva žumanjka ostavite za ukrašavanje. Korejska mrkva, ako je predugačka, izreže se na 2-3 dijela. Pomiješajte sve pripremljene proizvode u dubokoj posudi. Tamo dodajte majonezu i promiješajte. Sada možete početi ukrašavati. Salata "Sat" (recept s fotografijom pomoći će vam da brzo savladate pripremu ovog jela) najbolje je poslužiti na ravnoj posudi. Dno tanjura za posluživanje prekrijemo prethodno opranim i osušenim zelenim lišćem. Na to staviti pripremljenu salatu i oblikovati je u sat. Vrh se pospe ribanim žumanjcima. Krastavac se izreže na krugove i iz komadića kobasice se izrežu sami brojevi. Svaki krug je prekriven zelenim graškom. Strelice će biti postavljene u vanjski krug jagoda ili maslina (što god želite). To je sve, "Sat" - salata za svečani stol - je spreman.
Salata "Sat" s dodatkom za odrasle
Evo još jedan recept. "Novogodišnji sat" je salata za koju je potrebna mašta. Stoga se ne preporuča koristiti isti recept svake godine. Za raznolikost, možete pokušati kuhati ovo jelo sa suhim šljivama. Osim toga, ova opcija ima svoju zest.
Sastojci:
- kuhana repa - 2 kom .;
- ruski sir - 200 g;
- grožđice - 50 g;
- jaja - 3 kom .;
- suhe šljive - 14 kom .;
- orah - 50 g;
- češnjak - 3 režnja;
- majoneza - 1 veliki paket;
- konjak - 50 ml;
- sirova mrkva - 2 kom .;
- brusnica;
- zeleni luk.
Priprema
"Sat" je neobična salata, pa je počinjemo pripremati ne pripremom sastojaka, već pripremom preljeva. Češnjak se oguli, protisne kroz prešu i pomiješa s majonezom, doda se žlica konjaka i ostavi sa strane da se komponente "naviknu" jedna na drugu. Količina češnjaka može se mijenjati prema preferencijama ukusa. Preostali konjak se razrijedi s vodom otprilike 2:1. Suhe šljive i grožđice stavite u zasebne zdjelice i ulijte dobivenu tekućinu te ostavite da se kuha najmanje pola sata. Salata se priprema u slojevima, pa se odmah slaže na posudu za posluživanje. Za to je bolje pripremiti ravnu ploču. Po želji se dno može obložiti listovima zelene salate. Mrkva se oguli i nariba na ribež srednje veličine, pomiješa se sa grožđicama - ova masa će biti prva Premažu se dresingom i prijeđu na sljedeću. Drugi sloj će biti naribani sir. Kako bi ovaj postupak bio što lakši, sir stavite u zamrzivač na 15-20 minuta. Također se premaže preljevom od češnjaka. Suhe šljive se lagano ocijede i zgnječe. Orašasti plodovi se prže u tavi i sjeckaju nožem na srednje komade. Kuhanu ciklu ogulite, naribajte i lagano ocijedite da u salati ne bude viška tekućine, inače će jednostavno isplivati. Pomiješajte suhe šljive, ciklu i orahe - ovo je treći sloj salate. Ne zaboravite ga premazati preljevom od češnjaka. Sljedeća su jaja. Skuhaju se i očiste. Odvojite dva bjelanjka koja će vam trebati za ukrašavanje. Preostala jaja sitno nasjeckajte ili naribajte. Premazati dresingom. Odozgo utrljajte snijeg od bjelanjaka. Stranice salate premazati preostalim preljevom i posuti nasjeckanim mladim lukom. Brojčanik je napravljen od brusnica, kazaljke od mladog luka, a oči sata od suhih šljiva. "Satovi" - salata s dodatkom za odrasle - spremni su. Dobar tek!
Prekrasna, ukusna, vrlo elegantna i svečana salata "Novogodišnji sati".
Svi jedva čekamo Novu godinu i nestrpljivo brojimo minute do njenog dolaska. Kada je sat točno na stolu, lakše je i zabavnije to raditi. 
Salata izgleda ukusno i baš novogodišnje. Pripremite ovo simbolično jelo u svečanoj noći i uronite u atmosferu očekivanja čuda.
SASTOJCI
200 g lagano slanog fileta haringe
400 g krumpira
400 g cikle
300 g mrkve
250 g kiselih krastavaca
250 g slatkih i kiselih jabuka
2-3 žlice brusnica
50 g luka
hrpa peršina i kopra
3 kokošja jaja
6 prepeličjih jaja
150 g tvrdog sira
300 g majoneze
3 žlice 9% octa
pola žličice šećera
sol i začini - na okus
kulinarski prsten za oblikovanje salate
Unaprijed je bolje skuhati povrće navečer: krumpir u ovojnici, ciklu i mrkvu. Ohladite ih, a potom ogulite i ogulite luk na tanke polu kolutove. 
U manju posudu ulijte ocat, dodajte šećer i promiješajte. U ovu smjesu dodajte luk i ostavite da se marinira pet minuta. 
Filete haringe narežite na kockice. 
U posebne zdjelice naribajte oguljeni krumpir, ciklu i mrkvu na krupnije ribež. Jednu mrkvu ostaviti za dekoraciju. 
Također, u posebne zdjelice naribajte kokošja jaja, slatko-kiselu jabuku (zajedno s korom) i tvrdi sir. Da jabuka ne potamni, poškropite je sokom od limuna. 
Kisele krastavce narežite na sitne kockice. 
Da bi salata izgledala lijepo, bolje je oblikovati je u kulinarskom prstenu. Redoslijed slojeva trebao bi biti sljedeći: haringa, luk, repa, majoneza, kiseli krastavci, ribana mrkva, majoneza, jabuke, tvrdi sir, krumpir, majoneza, kokošja jaja. Ukupno 12 slojeva. 
Tvrdo kuhana prepeličja jaja narežite na sitno. 
Pospite salatu začinskim biljem po obodu. Formirajte brojčanik od prepeličjih jaja. 
Od preostale mrkve izrežite brojke i kazaljke na satu Sve ukrasite brusnicama - vrlo ukusna novogodišnja salata je gotova. Pustite da se namače nekoliko sati i možete poslužiti! Sretna Nova godina!
SAVJET
Za pripremu bilo koje salate bolje je koristiti ukusnu i zdravu domaću majonezu, recepte za njezinu pripremu pogledajte na našoj web stranici. 
Svi se radujemo novogodišnjim praznicima: unaprijed razmišljamo o jelovniku, kupujemo hranu, pozivamo goste, pripremamo karnevalske kostime ili njihove elemente. Zato u novogodišnje raspoloženje ulazimo mnogo prije praznika. Nije slučajno što narodna mudrost tvrdi da priprema za slavlje nije ništa manje ugodna od samog slavlja. Pripreme su vremenski produžene, što znači da je moguće uživati u odmoru već u fazi planiranja. Već od ljeta možete početi s brojnim pripremama za zimu.
Mnoge su se domaćice suočile s akutnim nedostatkom vremena neposredno prije zvona. U našoj salati "Sat" ostalo je još samo pet minuta do praznika, a još je toliko toga za napraviti: doraditi novogodišnji stol, napuniti čaše, nazdraviti, sjetiti se lijepom riječju odlazećoj godini i zaželjeti želje za nadolazeću godinu. U Novoj godini sigurno će sve biti u redu, jer mi sami stvaramo svoju povijest.
Salata “Novogodišnji sati” je uobičajena zimska salata od tradicionalnih namirnica za ovo doba godine - kuhano povrće, jaja, kuhani šampinjoni, meso, sir.
Informacije o okusu Svečane salate / Salate s gljivama / Novogodišnji recepti
Sastojci
- jaja - 4 kom.,
- šampinjoni - 120 g,
- krumpir - 3 kom.,
- mrkva - 3 kom.,
- sol - po ukusu,
- majoneza - 1 paket,
- sir - 120 g,
- luk - 1 kom.,
- pileći file – 1 kom.
Kako pripremiti salatu u obliku novogodišnjeg sata
Pileći file skuhajte, narežite na sitne kockice. 
Narežemo krumpir. 
Mrkvu sitno nasjeckajte, jednu manju ostavite za ukrašavanje brojčanika. 
Šampinjone narežite i popržite na ulju. 
Skuhajte jaja i također ih sitno nasjeckajte. 
Sir naribajte na sitno ribež. 
Luk sitno nasjeckajte.
Sve sastojke (osim sira) stavite u zdjelu, posolite, popaprite i pomiješajte s majonezom. 
Stavite salatu na tanjur, dajući joj okrugli oblik. 
Na vrh stavite naribani sir. Uz pomoć tankog mlaza majoneze napravit ćemo obrub našeg sata. 
Teaser mreža
Izrežimo krugove od ostavljene mrkve: oni će imitirati brojeve na našem jestivom brojčaniku.
Postavimo kružiće na njihova mjesta. Nanesite brojeve s majonezom. Postavimo strijele izrezane iz mrkve na vrijeme 11.55. Naša blagdanska salata "Chasiki" je spremna. Sve će biti u redu u novoj godini!
Kalorije: Nije navedeno
Vrijeme kuhanja: Nije navedeno
Nudim originalnu i lijepu blagdansku salatu "Sat". Recept s fotografijom pomoći će vam da ga pripremite za Novu godinu 2018. Postat će svijetao i ukusan ukras za novogodišnji stol. Čak i s jeftinim sastojcima možete napraviti ukusnu salatu. A ako dodate malo mašte i ukrasite u skladu s tim, vaši će ukućani biti oduševljeni.
Potrebni sastojci:
- ljubičasti luk 70 g,
- sardina u ulju 240 g,
- krumpir 130 g,
- kokošje jaje 2 kom.,
- tvrdi sir 100 g,
- sol po ukusu,
- mljeveni crni papar po ukusu,
- majoneza po ukusu.
Marinada od luka:
- sok od limuna 1 žlica.
- šećer 1 žličica.
Za ukras:
- kuhana mrkva,
- dimljena kobasica,
- peršin,
- crvene bobice.
Recept s fotografijama korak po korak:
Započnite pripremom svih sastojaka. Ljubičasti luk ogulite i narežite na sitne komade. Stavite u duboku zdjelu. Dodajte limunov sok i šećer. Dobro promiješajte. Ostavite 30 minuta. Povremeno promiješajte. Prije upotrebe ocijedite dobiveni sok. Umjesto ljubičastog luka možete koristiti luk. 
Otvorite limenku i ispustite tekućinu. Ribu natrgajte vilicom. Trebali biste dobiti male komadiće ribe. Možete uzeti sardinu u ulju ili bilo koju drugu konzerviranu hranu u ulju, po vlastitom nahođenju. 
Kokošja jaja isperite u tekućoj vodi i kuhajte dok ne omekšaju. Samljeti na sitne komadiće. 
Isperite krumpir. Kuhajte u slanoj vodi zajedno s kožom. Zatim ohladite, ogulite i narežite na sitne kockice. 
Tvrdi sir naribajte na srednje ili sitno ribež. 
Sada složite salatu u slojeve. Odaberite lijepu ravnu posudu okruglog ili četvrtastog oblika. Na dno uzmite kalup promjera 10 cm, zatim ukiseljeni luk, sardine i kokošje jaje. Svaki sloj, osim luka, začinite majonezom i začinite s malo soli i mljevenog papra. Ako nemate obruč za kalupljenje, možete ga izrezati iz plastične boce od dvije litre. 
Salatu pospite naribanim tvrdim sirom. Brojčanik napravite od kolutića kobasica, a kazaljke sata od kuhane mrkve. Ukrasite snježnim pahuljicama mrkve, bobicama viburnuma i listićima peršina. Mrkvu narežite na tanke dugačke trakice i ostavite sa strane. 
Slojevita salata "Sat" za Novu godinu 2018 je spremna. Odmah nakon pripreme poslužite za novogodišnji stol. Kako bi blagdanski jelovnik bio raznovrsniji, pripremite više
Učitavanje...