Tumačenje

Božanski nadahnuti pjevač čuo je proroka Izaiju kako govori: "Crpi vodu s izvora spasenja"() (a pod izvorima spasenja misli se na božansko pismo, prema tumačima), dakle, on je i sam još mnoge misli posudio iz božanskog pisma i njima zalijevao duhovne vrtove svojih pjesničkih kanona, a sada crpi od istog proroka izreka koja kaže: “Svijetli, svijetli se, Jeruzaleme, jer je došlo svjetlo tvoje i slava Gospodnja zasjala je nad tobom.”() i pretvara ovo u pravi irmos, malo mijenjajući izreku, i kaže ovo: "O novi Jeruzaleme, katoličan Hristov, blistaj, blistaj." Pjesnik udvostručuje ovu riječ, prvo, da potvrdi prosvjetljenje, a drugo, zbog suviška radosti, jer je običaj da istu riječ udvostruče i oni koji nešto potvrđuju i oni koji se pretjerano vesele, kako reče Veliki Grgur. : „Obnova, obnova je naš praznik, braćo; neka se ponavlja mnogo puta za zadovoljstvo!” (Riječ za novi tjedan). Blistajte se, dakle, jer vas je zasjala slava Gospodnja, a slava Gospodnja, po Teodoru, jeste krst Hristov, jer Pismo kaže: "Sada je proslavljen Sin Čovječji"(); i prema Grgur Bogoslov, to je Kristovo Božanstvo, što potvrđuje Pavao: "Otac slave" (), to jest Božanstvo, ili, prema drugima, slava Gospodnja - Božanska svjetlost i sjaj Njegovog lica, prema na ono što je rečeno: " I slava je Gospodnja njihova(to jest, pastiri)” (), jer ovo troje vas je obasjalo, o mušrici.

Tako da postaje jasno da Židovi koji vide ne vide, prema Izaijinom proročanstvu, a ljudi koji sjede u tami (to jest, pogani) su vidjeli veliku svjetlost spoznaje Boga, jer među tim Židovima Sunce pravde, Krist je bio skriven zbog njihove nevjere, jer se, ubijen od njih, sakrio i vladao u dubinama groba i pakla, a među nama, poganskim vjernicima, zasjao je, jer smo prepoznali uspon Njegovog božanstva i bili su obasjani svjetlom pobožnosti i kreposti. Pjevač zapovijeda novom Sionu da duhovno pleše i raduje se Uskrsnuću Zaručnika Krista, jer Kristova radost i veselje su i naši. Zatim obraća svoju riječ Majci Božjoj, ali ne uzalud i ne čineći to usput, nego s ciljem da pokaže da ovaj irmos pripada devetom pjevanju, čiji je pjesnik, autor i tvorac, Gospa Bogorodica. , pa joj stoga kaže: „A ti se, Majko Božja, raduj i raduj uskrsnuću svoga Sina, jer kao što je i prije mač žalosti ušao u Tvoje srce zbog muke i smrti Tvoga Sina, po Šimunovoj proročanstvo, pa je sada pravo da se Ti prva raduješ i veseliš više od drugih radi Uskrsnuća Sina Svoga, kako si Ti i prorekla u pjesmi Svojoj govoreći: “Raduje se duh moj u Bogu, mome Spasitelju” () .

Tropar:

(Doslovan prijevod) O božanski, o dragi, o najslađi navještaj Tvoj! Jer nije laž da si Ti obećao ostati s nama do svršetka svijeta, Kriste. I u ovom navještaju mi, vjernici, imajući sidro nade, radujemo se.

(slavenski tekst) O božanski, o dragi, o Tvoj najslađi glas! Zaista si obećao biti s nama do svršetka svijeta, Kriste, čija je vjernost potvrda nade, mi se radujemo.

(Prijevod Lovjagina) O, kako su božanske, blage i slatke riječi tvoje, Kriste! Obećao si da ćeš biti s nama vjerno do konca stoljeća; Imajući ih kao oslonac nade, mi vjernici se radujemo ().

Tumačenje

I pjevač posuđuje ovaj tropar iz radosne i završne riječi koju je Gospod rekao nakon uskrsnuća svojim učenicima na gori Galileji: “I evo, ja sam s vama u sve dane do svršetka svijeta. Amen"(). Tako Ivan, istoimenik milosti, iznenađujuće i ujedno zahvalno spominje tu riječ: “O, kakav je to božanski glas bio, Bogočovječe Isuse Kriste, glas koji si izgovorio pred svojim svetim apostolima! I kako glas koji je dolazio s tih Božanskih, štovanih i presvetih usana ne može biti Božanski? O, kako je to bio predivan glas, glas kojim si govorio svojim prijateljima i učenicima! I nije li taj glas bio vrlo ljubazan, koji je postao živi dokaz tako velike ljubavi prema nama? Oh, kako je to sladak glas prošao kroz Tvoje najslađe i nektarske usne! A kako ne biti najslađi i najprijatniji onome koji je postao zagovornik tolikih dobrobiti? Jer Ti si, Spasitelju naš, nepogrešivo obećao da ćeš uvijek ostati sa svojim svetim apostolima, a po njima ostati s nama, njihovim učenicima i tvojim slugama, koji u Te vjerujemo i Tebi se klanjamo. I što je još čudnije, Ti obećavaš da nećeš biti odsutan ni za kratko vrijeme, ni od njih ni od nas, do svršetka ovoga vijeka.

Dakle, mi kršćani držimo ovaj Božanski, ljubazan i sladak Tvoj glas, o Učitelju, i Tvoje istinsko obećanje kao najsigurnije sidro nade. Kada vjetrovi iskušenja pušu protiv nas i kada se valovi svjetovnog mora dignu protiv naše lađe, mi bacimo ovo Tvoje Božansko obećanje kao ogromno sidro - i odmah se oslobodimo oluje i utapanja u duševnom moru. Uostalom, i osjetilno i razumno more poznaje ovaj glas Tvoj, jer Ti si more često ukrotio i umirio. I čim čuje što kažemo: “Evo, ja sam s vama u sve dane do svršetka svijeta.”, odmah smiruje svoje valove, i nastaje velika tišina. Radujemo se ovom tvom dobrom obećanju, Gospodine, jer čak i ako tirani prijete da će nam učiniti najgore od strašnog i najstrašnije od strašnog, prema poslovici, mi se ne bojimo. Čak i ako nas zli i progonitelji muče raznim mukama, mi se na to ne obaziremo; a ako smo sputani siromaštvom, onda nam to ne smeta; i ako nas slabosti muče, ne padamo. I općenito govoreći, ma kakve nas žalosti i nesreće snašle, bilo od demona, bilo od ljudi, mi se, samo sjetivši se ovoga najslađega glasa i obećanja Tvoga, odmah tješimo, odmah se počinjemo radovati, i odmah se svaka naša tuga u radost pretvara. , jer zamišljamo, da si Ti, naš najblaži i najslađi Gospodine, nevidljivo i tajanstveno prisutan među nama, i daješ nam snagu u našim slabostima, tješiš nas u žalostima i okolnostima, i govoriš nam u našim srcima na neki način: “ Ne boj se, ja sam s tobom. ".

Ujedno su zadivljujuće i izuzetno korisne riječi bogonosnog oca našeg Grigorija Solunskog, kojima on iznosi tumačenje gornjih riječi Gospodnjih, jer kaže ovo: "Evanđelist ne reče:" Po treći put došao je k njima na Tiberijadskom moru", ali "otkriven", pokazujući da je uvijek s njima, iako nije bio vidljiv razumnim očima. Dopustio im je da Ga vide kad god mu se svidi, jer besmrtna tijela imaju tu sposobnost. To znači, braćo, da je On sa svakim od nas, čak i ako ga ne vidimo. Stoga, dok je uzašao, rekao je apostolima: “Evo, ja sam s vama u sve dane do svršetka svijeta.”(). Stoga, budući da je prisutan s nama, častimo ga s poštovanjem svaki dan i činimo ono što je Bogu milo u njegovoj prisutnosti. Čak i ako ga ne možemo vidjeti tjelesnim očima, čak iu ovom slučaju možemo ubrati velike plodove, jer ovo razmatranje je uklanjanje svakog grijeha, čišćenje svake zloće, otuđenje od svakog zla. Takva je kontemplacija stvaralački početak svake vrline, roditelj čistoće i bestrasnosti, davatelj vječnog života i beskrajnog kraljevstva. Imajući brigu za takvo slatko razmatranje i usredotočujući naš mentalni pogled na Krista koji je prisutan s nama, svatko od nas kaže, poput Davida: „Ako i vojska ustane protiv mene, moje se srce neće bojati; ako i ustane da se bori protiv mene, ja ću se u Njega pouzdati.()" (Omilija na desetom jutarnjem evanđelju).

Tropar:

Tumačenje

Ovaj posljednji tropar, koji u ovom kanonu zauzima mjesto pogovora, posudio je pjesnik iz pogovora riječi za Uskrs. Grgur Bogoslov, jer tamo kaže sljedeće: „Ali veliki i sveti Uskrs, i očišćenje svega svijeta! - Razgovarat ću s tobom kao s nečim živim. Riječ Božja, i svjetlo, i život, i mudrost, i moć! “Radujem se svim vašim imenima.” Dakle, kako ondje reče, pjevač ovdje gotovo doslovce ponavlja njegove riječi, samo što se Teolog, uz pomoć retoričkog sredstva personifikacije, obraća neživom Uskrsu, a Ivan se ovdje obraća živom Uskrsu – Kristu, jer je čuo što apostol Pavao je rekao: "Za Uskrs Naš Krist je proždiran za nas"(). Dakle, Ivan naviješta sljedeće: “O Bogočovječe Isuse Kriste, koji si prava i velika Pasha i presveta, o mudrosti i Riječi Božja i Snago!” Krist se naziva mudrošću, prema Grgur Bogoslov, “kao znanje o božanskim i ljudskim stvarima. Jer je li moguće da Stvoritelj ne poznaje zakone onoga što je stvorio? Naziva se riječju, prema izjavi istoga teologa, jer „On se odnosi prema Ocu na isti način kao riječ prema umu, i to ne samo po bestrasnom rođenju, nego i po jedinstvu s Ocem, i jer on izražava Oca. Ali drugi bi možda rekao da se odnosi na Oca kao što se definicija odnosi na ono što je definirano, jer se definicija također naziva riječju. Jer rečeno je da je onaj koji je poznavao (na kraju krajeva, to je ono što "vidio") Sina poznavao Oca, a Sin je skraćeni i prikladan izraz Očeve naravi, baš kao što je svaki naraštaj tiha riječ onaj koji je rodio. Ali onaj tko kaže da se Sin zove Riječ, kao supostojeći sa svim stvarima, neće pogriješiti u riječima. Jer što nije vrijedno Riječi? Nazvan silom (), kao Čuvar stvorenja i Davatelj snage za nastavak postojanja" (Četvrti govor o teologiji, drugi o Sinu).

Osim toga, Zlatoust ovako veliča blagdan Uskrsa: “O, božanstveni Uskrse, sišavši s neba na zemlju, i uzšavši natrag sa zemlje na nebo! Oh, novi festival za cijeli svijet! O, radosti svih, i časti, i hrane, i užitka, iz kojih je tama uništena, i život se proširio na sve, vrata raja su se otvorila, i Bog se pojavio kao čovjek, i čovjek je uzašao kao Bog, satrvši vrata pakla i kidanje nepokolebljivih veza! (Riječ 7 od osam za Uskrs).

Imajte na umu da Teolog shvaća uskrsno zajedništvo na uzvišeniji način i, tumačeći da postoji novo piće od grožđa, koje će Riječ piti s nama u Kraljevstvu Oca, kaže da se ono sastoji „da naučimo , i da On poučava i prenosi riječ svojim učenicima, jer poučavanje je hrana za onoga koji govori” (Riječ za Uskrs). Isti Grgur razlikuje tri Pashe - zakonsku, milosnu i Pashu idućeg stoljeća - i kaže: “Blagodujmo Pashom, sada na reprezentativan način, iako otvorenije nego u Starom zavjetu, za zakonsku Pashu ( usuđujem se reći) bio još opskurniji prototip prefiguracije. A malo kasnije ćemo se pričestiti savršenije i čišće, kada Riječ ovo popije s nama “Novo u kraljevstvu Očevu”(), otkrivajući i poučavajući ono što je sada donekle objavio On" (Riječ za Uskrs).

Budući da Bogoslov na taj način alegorijski izražava zajedništvo Uskrsa u spoznaji i umnom sagledavanju, onda božanski Ivan, slijedeći ga, kaže: “Ti, Kriste, koji si pravi Uskrs, udostoji nas da tobom budemo dionici po spoznaji i sagledavanju na onaj neravni dan Tvoga kraljevstva, tada postoji dan bez večeri i noći - i jesti ne kao što jedemo u ovom životu, nego "više" (™ktupèteron), to jest bez ikakve slike (tÚpon) i pokrivača, prema Teodoru, ili čišći i savršeniji, prema Teologu. Jer, kao što smo rekli, Uskrs trostruko - zakonsko, evanđeosko i buduće - zatim, zbog svoje podijeljenosti, tri su znanja i kontemplacije, u kojima se alegorijski izražava i sam Uskrs: zakonito i staro (pokriveno sjenom i nejasno), novo i evanđeosko (koje je rasvijetljenije u usporedba sa zakonskom, a u usporedbi s budućnošću – nejasnija), i to ona budućnost (koja ima sve što je shvaćanju dostupno), kako o njoj reče Pavao: “Sada vidimo kao s ogledalom u proricanju sudbine, ali tada licem u lice; Sada razumijem dijelom, ali tada ću znati kao što sam bio poznat.”(). Dakle, bogonadahnuti Ivan moli Gospoda Hrista, da tada okusimo najsavršenije i najčistije znanje i sozercanje, pomoću kojih spoznajemo Gospoda, kao što smo bili poznati od Njega, jer sada u ovom životu mi ne može okusiti ovo znanje zbog oskudnosti ovog tijela koje nosimo.

I Damask je ovaj dan Carstva Kristova nazvao nevečernjim, jer, prema velikom Vasiliju, „veliki dan Gospodnji neće doći od ovog čulnog sunca, nego će biti obasjan izlaskom Sunca istine, i ovaj dan će biti jedan i trajan, neće imati nasljednika - noć, ali će trajati kroz cijeli vijek" (Druga riječ o Izaiji), i opet: "I samo će Gospodin biti uzvišen u onaj dan, posljednji od svih dana, koji nije prekinut noću, koji nije ograničen vremenom, čiji početak i kraj nije dan materijalnom svjetlošću, nego je on sam sebi sličan, nepomičan, neravan, bez nasljednika” (O viziji Izaijinoj). No, recimo nešto suptilno: pjevač nas moli da još više okusimo Krista u nadolazećem danu, jer kao što se Kristovo uskrsnuće dogodilo u nedjelju, tako će se i Njegov budući dolazak dogoditi u nedjelju, odnosno baš tog nevečernjeg dana. Kraljevstva Kristova bit će nedjelja, koja će biti jedan nevečernji dan koji se ničim neće zamijeniti. Gore spomenuti božanski Bazilije je rekao: „Jer po našem učenju poznata je i ona nevečernja, bez slijeda i beskonačni dan, koju psalmist naziva osmim danom, jer je izvan ovog radnog dana. Prema tome...bilo da kažete da je dan ili da je stanje, uvijek je jedno, a ne mnogo; Bilo da ga zovete stoljeće, bit će jedno, a ne višestruko. Stoga je Mojsije, da bi svoju misao podigao na budući život, nazvao ovu sliku svijeta prvim, ovu prvinu dana, ovaj sveti dan Gospodnji suvremen svjetlu, proslavljen uskrsnućem Gospodnjim" (druga homilija). na šest dana, nakon izreke "I bi večer, i bi jutro, dan prvi"). I imajte na umu da je, prema svecu, sada nedjelja slika nadolazećeg doba, a onda će to biti samo nadolazeće doba. Vidiš koliki je? Vidite li kako su nevjerojatne i visoke dobrobiti uskrsnuća i Svete nedjelje?

O, kad ne bismo svi mi, koji pjevamo, i čitamo, i slušamo pravi kanon blistavog dana, sjajan i svijetu radost donosi, bili samo pjevači, čitači i slušatelji misli i zapovijedi sadržanih u ovoj kanona, ali bili i njihovi tvorci u praksi . Uskrsnuli smo zajedno s uskrslim Kristom i po vjeri i po svetom Krštenju, koje se vrši na sliku ukopa i uskrsnuća Gospodinova. O, kad bismo samo mogli početi voditi novi život, koji priliči onima koji su uskrsli s Gospodinom Kristom, kako nam Pavao naviješta: „Kao što je Krist uskrsnuo od mrtvih u slavi Očevoj, tako ćemo i mi početi hoditi u novosti života.(). Danas smo od Uskrslog učili o novom životu. Kad bismo ga samo sačuvali do kraja, imajući nove misli, izgovarajući nove riječi i čineći nova djela dostojna novog Kristova uskrsnuća - a ne raskoš na gozbama i veseljima, ne pjevajući sramotne i đavolske pjesme, ne rugajući se i ne igrajući, ne padanje u sladostrasnost i slavoljublje, pijanstvo i razvrat, srebroljublje i druge grijehe. To su djela raspadljivog života staroga čovjeka, koje smo odbacili u svetom Krštenju, a onaj koji ih vrši mora umrijeti kao besmrtna duša, kako kaže Apostol: “Ako živiš po tijelu, moraš umrijeti” () .

Molimo, ljubljeni, uskrsloga Krista da usmrti strastvene misli i zloduhe koji se gnijezde u našim srcima, molimo ga da On sam uskrsne među nama, nadvladavši, poput pečata, strastvene dojmove u našim dušama i izgovore greha, kako kaže bogonosni Maksim: „Gospod vaskrsava, kao da umrtvljuje strastvene misli usađene u srce od demona, kao razderanu haljinu, sjedinjujući slike moralne lepote, razdvojene iskušenjima, i ukrštajući, kao pečate, utiske grijeha, nametnute duši kroz maštu” (63. poglavlje od prvih šest stotina teoloških poglavlja) .

Ali ako neki oholi ljudi iz zavisti budu neprijateljski raspoloženi prema istini koju naviještaju bogoljubivi ljudi, te ih lažno kleveću, znaj, ljubljeni, da takvi razapinju i sahranjuju Gospodina i pečate ga pečatima - ali ipak Gospodin Krist okreće njihovo neprijateljstvo protiv njih i buni se, pokazujući se još sjajnijim zahvaljujući tom neprijateljstvu, jer je On jači od svih, kao Istina, po riječima istog Maksima: „Kad vidite neke ohole ljude koji ne mogu podnijeti kad dođe hvaleći najbolje, koji spletkare da izgovorenu istinu učine neizrečenom, koji joj priređuju tisuće iskušenja i podižu bezakone optužbe, čini mi se da opet razapinju Gospodina, i sahranjuju, i čuvaju uz pomoć vojnika i pečata - obraćajući ih uz pomoć njih samih, Riječ se diže; činjenicom da oni neprijateljski djeluju protiv Njega, Čini se većim, jer kroz patnju zatvara usta kako bi donio bestrasnost, jer On je jači od svega, jer On jest i zove se Istina” (65. poglavlje od prvih šest stotina teoloških poglavlja).

Dakle, ako živimo bogoljubno i na novi način, braćo, kako gore rekosmo, tada ćemo u sebi prepoznati zadivljujuću snagu Uskrsnuća Gospodinova, što je prvenstveno bila svrha za koju je sve stvorio, po gore spomenuti božanski Maksim, koji kaže: "Onaj tko je bio iniciran u neizrecivu snagu uskrsnuća, spoznao je svrhu za koju je Bog prvenstveno sve postavio" (67. poglavlje od prvih šest stotina teoloških poglavlja), i stoga mi bit ćemo povlašteni slaviti svetu Uskrs Gospodnju u sadašnjem životu s duhovnom radošću i radošću svoga srca, a u budućnosti slavimo je istinskije i čišće, u Kristu Isusu Gospodinu našemu, uskrslom od mrtvih, kojemu slava i moć s Ocem i Duhom Svetim u vijeke vjekova. Amen.

Ima i drugih razloga zašto bi se danas Majka Božja trebala radovati više nego apostoli i druge mironosice. Najprije je primila evanđelje o uskrsnuću svoga Sina pred svim ljudima. Drugo, vidjela je svog uskrslog Sina prije svih, razgovarala s njim i dotakla njegova neokaljana stopala. Treće, za Nju je grobnica otvorena. I četvrto, Njoj je o uskrsnuću Gospodinovu propovijedao njoj poznati evanđelist, arkanđeo Gabrijel. To sve dokazuje i potvrđuje veliki Grgur Solunski u svojoj Riječi na nedjelju Mironosica, govoreći sljedeće: „Ono što evanđelisti ne naviještaju tako jasno, ja ću tvojoj ljubavi objaviti. Dakle, prvi od svih ljudi - što je bilo prikladno i pošteno - primio je vijest o uskrsnuću Gospodnjem od Gospodina, Majke Božje, i prije svega Ona Ga je vidjela uskrsloga, i uživala Njegov božanski govor, a ne samo vidjela ga svojim očima, i čula svojim ušima, ali je i prva i jedina dotaknula njegova sveta stopala, premda sve to evanđelisti ne govore otvoreno, zbog nevoljkosti da Majku dovedu u svjedočanstvo, kako ne bi nevjernima dati povoda za sumnju. ... budući da primamo riječ od Onoga koji je rekao: "Ništa se neće sakriti što se neće otkriti", neka se i ovo otkrije. Svetac dosljedno dokazuje mnogim riječima, uspoređujući pripovijesti božanskih evanđelista koji govore o mironosicama, da je Majka Božja prva primila gore navedeno, a zatim kaže sljedeće: "Mislim da je radi njezinog života - prvi put je otvorena prijemna grobnica. Po Njoj najprije, i za Nju, Gospodin nam je objavio sve što je gore na nebu i što je dolje na zemlji. I za Nju je poslao anđela kako bi zasjao poput munje, kako bi ona, dok je još bio mrak, zahvaljujući obilnom svjetlu anđela, vidjela ne samo prazan grob, nego i pokrove poredane u red. i svjedočeći na razne načine o ustanku Zakopanog. Isti anđeo Gabriel bio je evanđelist (Uskrsnuća). Nicefor Kalist također kaže u skladu s Sinaksarom Pashe Gospodnje: “I najprije je Majka Božja postala svjesna uskrsnuća, koja je sjedila nasuprot grobu s Magdalenom, kako kaže Matej. Ali da se ne bi sumnjalo u uskrsnuće zbog odnosa Spasitelja s Majkom, evanđelisti kažu da je Marija Magdalena prva vidjela.”

Drevni su kraljevi toliko štovali blagdan Uskrsa i toliko ga se divili da su ne samo u onim gradovima kojima su vladali puštali one koji su tamo bili iz zatvora zbog dugova ili drugih optužbi, nego su slali poruke u udaljena mjesta s naredbom da zatvorenici biti ondje pušten, a osobito je to učinio veliki Teodozije. Što ja govorim? I sami nevjernici i zli časte praznik Uskrsa, kao što ove dvije stvari potvrđuje Rječiti, koji kaže: „Pravi praznik (Uskrs), koji nevjernici skoro svi štuju, koji sam ovaj bogoljubivi kralj ( Teodozije Veliki) toliko poštovan i štovan da je pobožnošću nadmašio sve one koji su vladali prije njega. Upravo je tih dana poslao poruku i pustio gotovo sve koji su živjeli u zatvoru u čast blagdana” (Treća riječ na kipu). Današnji kršćani, a posebno bogati, trebali bi se toga sjetiti i na Uskrs pustiti one koji su u zatvoru.

Rječiti je također rekao: “Stoga bi svatko, znajući za njega žrtvovanu Pashu, trebao smatrati početkom svoga života vrijeme od kojega je Krist postao žrtvom za grijeh. A On za njega postaje žrtvom kada prepozna milost i shvati život koji je tom žrtvom započeo. I naučivši to, mora težiti da dobije početak novoga života i da se više ne vraća starome, čiji je kraj dosegao" (Riječ 1 za Uskrs, čiji je početak "zemaljski Uskrs... ”).

Ukusnu salatu od kozica lako je pripremiti kod kuće. Ovo jelo se može napraviti od raznih sastojaka. Ali ispasti će nježno i ukusno samo ako su plodovi mora pravilno termički obrađeni.

Ako se nikada prije niste bavili spomenutim sastojkom, onda ćemo vam u ovom članku reći ne samo kako napraviti salatu s škampima, već i kako ih treba obraditi. To će znatno pojednostaviti proces pripreme ukusnog jela, što će vas zasigurno potaknuti da ga ponovno kreirate.

Ukusna salata sa škampima: recept sa fotografijom

Lako je i jednostavno napraviti zalogaj za obiteljski stol. Ali ako ste umorni od standardnih salata s krastavcima i rajčicama, predlažemo da pripremite jelo sa škampima i breskvom. Zahvaljujući kombinaciji takvih proizvoda, dobit ćete vrlo neobičan zalogaj koji će svi vaši voljeni cijeniti.

Salata od škampi uključuje sljedeće proizvode:

• smrznuti veliki škampi - oko 400 g;
• kokošja jaja - 2 kom .;
• meke slatke breskve - 2 kom .;
• lišće zelene salate - srednja hrpa;
• maslinovo ulje bez arome - jedna velika žlica;
• limun srednje veličine - 1 kom. (za punjenje goriva);
• maslinovo ulje s aromom - tri velike žlice (za preljev);
• svježi bosiljak - mala hrpa;
• mljeveni crni papar - dodajte po ukusu;
• jodirana sol - koristite po ukusu.

Kuhanje plodova mora

Ukusna salata od škampi, čiji recept razmatramo, treba biti pripremljena u fazama. Najprije morate izvaditi smrznute plodove mora iz pakiranja i potpuno ih otopiti u cjedilu. Zatim je potrebno zakuhati 2 litre vode, posoliti je i u nju staviti sve škampe u ljusci. Preporučljivo ih je kuhati u jako kipućoj vodi oko 3-5 minuta. Za to vrijeme plodovi mora bi trebali postati potpuno mekani i nježni. U budućnosti se mora ohladiti i osloboditi ljuske.

Da biste napravili ukusnu salatu od kozica, potrebno ih je staviti u zdjelu, a zatim začiniti posebnim umakom (najveći dio). Za pripremu pomiješajte limunov sok, aromatizirano maslinovo ulje (3 velike žlice), limunovu koricu, nasjeckani bosiljak, sol i mljevenu papriku. U ovom obliku plodove mora ostaviti da se mariniraju 20 minuta.

Obrada preostalih sastojaka

Koje druge proizvode treba preraditi da bi se napravila ukusna salata od škampa? Recept (u ovom članku možete pronaći fotografiju jela) zahtijeva upotrebu jaja. Potrebno ih je skuhati, oguliti i dosta krupno nasjeckati. Listove zelene salate također treba oprati i rukama ih natrgati.

Što se slatkih breskvi tiče, potrebno ih je oprati, oguliti i narezati na ploške.

Prženje plodova mora

Da bi salata od kozica bila ukusnija, nakon mariniranja plodove mora stavite u tavu na maslinovom ulju i pržite dok ne porumene. Ako se toplinska obrada provodi na srednjoj vatri, tada se ovaj postupak treba završiti nakon 4-5 minuta.

Formiranje jela

Ukusna salata od kozica, čiji recept zahtijeva upotrebu slatkih breskvi, prilično je jednostavna za oblikovanje. Da biste to učinili, morate uzeti duboku zdjelu i staviti sve obrađene sastojke u nju. Dakle, potrebno je pomiješati pržene škampe, listove zelene salate, nasjeckana kuhana jaja i kriške breskve. Preporučljivo je formirano jelo začiniti preostalim umakom u kojem su prethodno marinirani plodovi mora.

Posluživanje predjela na stol

Sada znate kako sami napraviti ukusnu salatu od kozica. Treba napomenuti da za takvo jelo možete koristiti ne samo breskve, već i nektarine, pa čak i marelice. Glavno je da su što sočniji i zreliji.

Ovo jelo preporuča se poslužiti članovima obitelji ili gostima u dubokoj zdjeli za salatu prije glavnog toplog ručka.

Izrada ukusne salate sa škampima i lignjama

Predjelo od morskih plodova uvijek je zadovoljavajuće i ukusno. Štoviše, predstavljena salata smatra se vrlo zdravom. Uostalom, sastojci kao što su lignje i škampi sadrže puno proteina i gotovo nimalo masti.

Dakle, kako napraviti ukusnu salatu? Za njega će nam trebati sljedeći sastojci:

• veliki smrznuti škampi - oko 250 g;
• smrznute lignje - oko 250 g;
• slatki crveni luk - 1 glavica;
• mali svježi krastavci - 3-4 kom .;
• svježi peršin - mala hrpa;
• male svježe rajčice - 2 kom .;
• limun - jedno malo voće;
• konzervirane masline - pola staklenke;
• češnjak - češanj;
• začini - po vlastitom nahođenju;
• maslinovo ulje bez mirisa - po ukusu (za preljev za salatu i prženje plodova mora);
• sok od limuna - po želji.

Prerada plodova mora (kuhanje, sjeckanje)

Prije pripreme ukusne salate s škampima i lignjama, plodove mora treba potpuno odmrznuti. Nakon toga, moraju se uroniti u kipuću vodu sa soli. Kuhajte oko 3-6 minuta (ovo vrijeme se odnosi samo na škampe). Lignje je potrebno izvaditi nakon 30 sekundi, inače će biti vrlo žilave i neukusne.

Nakon pripreme morske plodove treba ih ohladiti i očistiti. Zatim morate početi sjeckati sastojke. Kozice možete jednostavno prepoloviti, a lignje na tanke kolutove. Nakon toga, proizvode je potrebno pržiti jedan po jedan u tavi uz dodatak maslinovog ulja bez mirisa.

Priprema svježeg povrća

Nakon kuhanja i prženja plodova mora, trebali biste početi s obradom povrća. Da biste to učinili, morate oprati krastavce i rajčice, a zatim im odrezati "guzice" i nasjeckati ih na tanke i duge trake. Također morate oguliti crveni luk i nasjeckati ga na pola kolutića.

Što se tiče maslina, one moraju ostati cijele. Limun treba izrezati na tanke kriške. Ovi sastojci će nam trebati za ukrašavanje salate.

Izrada aromatičnog preljeva za salatu

Aromatični preljev za ovu salatu vrlo je jednostavno napraviti. Za to pomiješajte maslinovo ulje sa svježim limunovim sokom, a zatim dodajte nasjeckani peršin, naribani češanj češnjaka, papar i morsku sol.

Proces formiranja jela za snack

Kako pripremiti salatu od kozica? Najukusnija salata od plodova mora treba biti napravljena u dubokoj zdjeli. U to je potrebno staviti prethodno popržene škampe i lignje, a zatim dodati paradajz, crveni luk i krastavce.

Na kraju sve navedene komponente treba začiniti umakom i dobro izmiješati velikom žlicom.

Prekrasno posluživanje salate za večeru

Nakon što smo sve sastojke pomiješali, formiranu salatu treba hrpicom staviti na široki i ravni tanjur, a po rubovima staviti cijele masline i kriške limuna. U ovom obliku, predjelo se mora odmah predstaviti gostima. Ako ga neko vrijeme držite sa strane, može brzo iscuriti i pokvariti cijeli obrok.

Priprema salate od avokada i škampa kod kuće

Ukusna salata sa škampima i avokadom može se sigurno poslužiti na blagdanskom ili svakodnevnom stolu. Ovo jelo se pravi vrlo brzo i jednostavno. Za njega će nam trebati:

• zreli meki avokado - 1 kom .;
• ananas u vlastitom soku ili sirupu - oko 200 g;
• slatka paprika - 1 kom. (preporuča se kupiti crvenu);
• oguljeni kuhani škampi - oko 300 g;
• srednje masna majoneza - oko 3 velike žlice;
• svježe kriške limuna - koriste se za ukrašavanje gotovog jela.

Priprema sastojaka

Prije nego što počnete pripremati salatu, trebate odmrznuti i skuhati velike škampe. Međutim, ne preporučuje se njihovo dugotrajno toplinsko tretiranje. Inače će postati "gumene", što će znatno pokvariti okus cijelog jela.

Gore smo detaljno opisali kako kuhati škampe kod kuće. Nakon što su gotovi, potrebno ih je oguliti i prerezati na pola. Usput, preporučljivo je ostaviti nekoliko škampa cijelih. Trebat će nam za ukrašavanje gotovog jela.

Prerada ostalih proizvoda

Nakon što su plodovi mora kuhani i izrezani, trebali biste početi s obradom preostalih komponenti. Zreli avokado i paprike potrebno je oprati, zatim oguliti i narezati na male kockice. Što se tiče konzerviranog ananasa, potrebno je ocijediti sav sirup iz limenke i nasjeckati voće na isti način kao i prethodne komponente.

Stvaramo lijep i ukusan zalogaj

Kao što vidite, ne morate kupiti puno različitih sastojaka za ukusnu i zadovoljavajuću domaću salatu. Valja napomenuti da neki kuhari ovo jelo začinjavaju isključivo maslinovim uljem. Ipak, preporučujemo majonezu srednje masnoće. S njim će ovo predjelo ispasti sočnije i nježnije.

Dakle, da biste formirali neobičnu salatu u jednoj posudi, trebate kombinirati avokado, kuhane škampe, nasjeckani ananas i papriku. Zatim sastojke treba začiniti majonezom srednje masnoće i temeljito izmiješati.

Kako ga pravilno predstaviti obiteljskom stolu?

Nakon što je salata izmiješana, potrebno ju je staviti u staklene zdjele, a zatim svaku porciju ukrasiti kriškama limuna i cijelim škampima. Preporučuje se poslužiti ovo predjelo prije glavnog toplog ručka.

Treba napomenuti da salatu s škampima, avokadom i ananasom možete koristiti ne samo za posluživanje u zdjelicama, već i, na primjer, za prezentaciju u tartletima. Kao rezultat toga, dobit ćete originalno predjelo koje se može sigurno predstaviti bilo kojem blagdanskom stolu uz alkoholna pića.

Škampi su sada čest gost na blagdanskim stolovima. Ne događa se često da ih kuhate samo za obiteljsku večeru, češće za nezaboravne datume. Ovaj proizvod je vrlo koristan, ali samo trebate odabrati prave škampe: bez viška leda (zamrznuti mnogo puta), i po mogućnosti ohlađene.

Ovaj proizvod također ide uz gotovo sve namirnice: krastavce, rajčice, sir, jaja, lignje itd. Recimo, škampi su proteini i jako dobro nadopunjuju lignje i sir. Napravite zdravu salatu. Začinjeni su umakom od majoneze i ulja sa začinima.

Bilo je vrijeme kada sam nevjerojatno želio proteinsku salatu sa škampima i rajčicama. Taman sam ga bio spreman jesti u kantama, vjerojatno je nešto nedostajalo.
Recept za salatu ima svoj štih zbog miješanja majoneze i limuna. Kiselost će razrijediti prilično bljutav okus škampa i jaja.

Sastojci:

• 100 g kuhanih škampa
• 2 jaja
• 50 grama sira
• Majoneza
• Malo soka od limuna

Režemo sve proizvode.

Naribajte sir.
Limunov sok pomiješajte s majonezom i tom mješavinom prelijte salatu.

Ponekad se škampi ne režu, već jednostavno stavljaju u salatu kao završni sloj, kao ukras. Prvo se jedu.

Ali mi volimo kad ih ima puno, pa ih nasjeckamo na komade.

Najukusnija salata sa škampima i avokadom

Avokado je također vrlo zdrav proizvod koji izvrsno nadopunjuje sva jela od povrća. A u kombinaciji sa škampima daje salati hranjivu vrijednost i egzotičnost.

Sastojci:

• 1 avokado
• 1 žlica. sok od limuna
• 150 g rajčice
• 1 vezica kopra
• 200 g oguljenih škampa
• Majoneza

Ogulite avokado i izvadite košticu. Izrezati na komade.

Poškropite limunovim sokom.

Moramo pripremiti komade rajčice i škampi.

Pomiješajte sve u jednoj posudi s majonezom.

Stavite na listove zelene salate.

Jednostavna salata sa škampima i rajčicama

Rajčice daju sok u salatu, pa ispada da nije suha, već natopljena. Miris odmah podsjeća na ljeto, a izgledom je vrlo atraktivan.
Ako imate velike češnjeve češnjaka, uzmite 1 češanj.

Sastojci:

• 250 g škampi
• 100 grama sira
• 2 češnja češnjaka
• Sol, papar
• 2 rajčice
• 2 kuhana jaja

U kipuću slanu vodu uspite škampe.

Dok se škampi hlade, narežemo rajčice, kopar i jaja.

U zajedničku zdjelu stavite oguljene škampe.

Prelijte naribanim sirom i sokom od češnjaka.

Posolite i popaprite te začinite umakom ili majonezom.

Recept za ukusnu salatu sa škampima i ananasom

U ovoj salati posebno mjesto zauzima svježi krastavac. Salati daje svježinu i prozračnost.

Štapići od rakova mogu se zamijeniti mesom, nema razlike.

Sastojci:

• 2 pakiranja štapića od rakova – 500 g
• 5 jaja
• 1 limenka kukuruza
• 1 svježi krastavac
• 100 grama kuhanih škampa
• Majoneza

Nasjeckajte jaja, škampe i štapiće od rakova.

Na njih stavimo kukuruz iz staklenke bez tekućine.

Svečani recept za salatu sa škampima i lignjama i crvenim kavijarom

Crveni kavijar je poslastica koju domaćica često kupuje samo za Novu godinu. Na akciji će uzeti jednu teglu. Neki s njim rade sendviče s maslacem, a drugi ga stavljaju u salate. Prilično je slan, pa daje neobičan okus salati bez soli.

Također morate uzeti prave lignje (minimalno leda u vrećici, srednjeg oblika i s minimalnim oštećenjima).

Sastojci:

• 500 g kuhanih lignji
• 400 g štapića od rakova
• Kuhani bjelanjak od 6 jaja
• 250 g sira
• 140 g crvenog kavijara
• 150 g škampa
• Majoneza

Surimi štapiće narežemo uzdužno na male trakice.

Bjelanjke također uzdužno narežemo na trakice.

Nasjeckajte meso škampi.

Zatim dodajte staklenku crvenog kavijara i umak od majoneze.

Posolite ovu salatu, inače će se izgubiti njezin žar i zanimljiv okus!

Ukusan recept za salatu sa škampima i lignjama

Masa lignji sa škampima odmah asocira na plodove mora. Čak i ako im dodate morske trave, okus salate će ostati povoljan.

Želim vam predstaviti jedan vrlo ukusan recept koji se lako priprema i pojede odmah.

Sastojci:

• 600 g lignji
• 500 g smrznutih škampa
• 5 kuhanih jaja
• Majoneza

Škampe skuhajte ili prelijte kipućom vodom, ogulite i nasjeckajte.

Trupove lignji potrebno je temeljito očistiti i kuhati 1 minutu.

Jaja sitno nasjeckajte.

Pomiješajte sve komade u posudu, dodajte sol i pomiješajte s majonezom.

Dodavanjem zanimljivih sastojaka u recept dobit ćete razne varijante salate. Moguće je razrijediti maslinama, crvenim kavijarom ili krastavcem.

Često kupujemo lignje kako bismo se napunili proteinima i masnim kiselinama. Kilogram njih može se kupiti s popustom u trgovini za manje od sto rubalja. I mnogo su korisnije od svinjetine. A tko bi odbio gole proteine, pa za večernji obrok možete pripremiti niskokaloričnu salatu, a proteini se, kao što znate, ne talože na stranama.

Odaberite recept po svom ukusu.

Glavna stvar je na vrijeme ukloniti morske plodove iz kipuće vode, inače ćete tijekom procesa probave dobiti gumeno meso umjesto nježnog mesa.

Salate su glavna jela blagdanskih stolova. Svaka domaćica želi iznenaditi goste i ukućane novim ukusnim i ukusnim jelom. Izvrsna opcija za to bile bi salate sa škampima. Osim visokog okusa, škampi su vrlo zdravi zbog svog bogatog prirodnog sastava. Jela s ovim plodovima mora imaju posebnu pikantnost i okus. Stranica predstavlja pažnju gurmana - 12 najukusnijih salata sa škampima. Među njima ima i najpopularnijih recepata i novih proizvoda nevjerojatnih okusa.

1. Talijanska salata sa škampima i rajčicama

Sastojci:

• Škampi (tigrasti) - 500 gr. ,
• salata - 2 vezice,
• rajčice - 3 kom. ,
• pasta od rajčice - 200 gr. ,
• kiselo vrhnje - 100 gr. ,
• majoneza - 100 gr. ,
• češnjak - 2 režnja.

priprema:

1. Skuhajte škampe u ljusci i ogulite (u ljusci su ukusniji i sočniji od kupovnih, oguljenih)
2. Narežite listove zelene salate. Obično se salatu preporuča trgati rukama, no u restoranu su je usitnjavali.
3. Nasjeckanu salatu stavite na ravni tanjur. Pospite kuhanim škampima. Prelijte umakom.
4. Pripremite umak: u šalici pomiješajte kiselo vrhnje, majonezu i kečap (ne ljuti, već slatki) i protisnuti češnjak.
5. Dodajte kečap dok umak ne dobije ugodnu ružičastu boju. Upravo mješavina ovog umaka s listovima zelene salate i škampima osvaja one koji ovu salatu probaju prvi put.
6. Dobro se slaže sa suhim bijelim vinom.
7. Ukrasite ploškama (kolutovima) rajčice.
8. Poslužite ohlađeno.

2. Salata sa škampima i jajima

Za ovu jednostavnu, ali u isto vrijeme jako ukusnu salatu trebat će nam sljedeći sastojci:

• škampi (300 grama)
• par žlica kiselog vrhnja
• Pileća jaja (3 komada),
• 1 žličica senfa.

Skuhajte škampe i jaja, ostavite da se proizvodi ohlade, a zatim ih ogulite. Sastojke narežite i pomiješajte s jednom žličicom senfa, dodajte nekoliko kapi limunova soka i začinite kiselim vrhnjem. Dodajte mljevenu papriku i sol po ukusu. Da bi salata bila ne samo ukusna, već i lijepa, potrebno ju je ukrasiti sitno nasjeckanim začinskim biljem. Za pripremu ovog ukusnog jela trebat će vam oko 30 minuta.

3. Cezar salata sa škampima

Cezar salata sa škampima razlikuje se po ukusu od uobičajenog Cezara. Postat će sofisticiraniji u kombinaciji sa škampima. Za jelo će vam trebati: pola kilograma meksičkih škampa, krutoni, 100 grama sira, zelena salata. Prvo pripremite umak od kozica od 2 žlice maslinovog ulja i 2 žličice slatke gorušice, dodajte češnjak, roštilj umak i soja umak. U smjesu umočite plodove mora i stavite ih u tavu na 5 minuta. Krutoni se rade od kruha narezanog na kockice koji se poprži s češnjakom. Vrući krutoni se posipaju sitno naribanim sirom. Na nasjeckane listove zelene salate stavite krutone sa sirom, a zatim škampe. Začinite maslinovim uljem i sokom limete. Jelo je spremno.

4. Najukusnija salata sa škampima i avokadom

Avokado je također vrlo zdrav proizvod koji izvrsno nadopunjuje sva jela od povrća. A u kombinaciji sa škampima daje salati hranjivu vrijednost i egzotičnost.

Sastojci:

• 1 avokado
• 1 žlica. sok od limuna
• 150 g rajčice
• 1 vezica kopra
• 200 g oguljenih škampa
• Majoneza

Način pripreme salate: Avokado ogulite i izvadite košticu. Izrezati na komade. Poškropite limunovim sokom. Moramo pripremiti komade rajčice i škampi. Pomiješajte sve u jednoj posudi s majonezom. Stavite na listove zelene salate.

5. Salata sa sirom i škampima

Ukusna salata sa sirom i škampima priprema se od: pola kilograma škampa, 5 jaja i 100 grama sira. Plodovi mora se prokuhaju i očiste. Tvrdo kuhana jaja se narežu na sitne kockice. Sir se nariba na krupno rende. Zdrobljeni proizvodi se miješaju, dodaju se sir i nekoliko kapi limunovog soka. Po želji možete dodati začinsko bilje i malo papra. Hranjivi proizvod je spreman za jelo.

6. Salata sa škampima i ananasom

Salata sa škampima i ananasom svidjet će se ljubiteljima egzotike. Priprema se od sljedećih sastojaka: škampi (200 grama), 100 grama sira, 150 grama ananasa iz konzerve, jaja (3 komada) i zelena salata. Kuhana jaja se sitno nasjeckaju. Ananas se također izreže na sitne kockice. Škampi se kuhaju u slanoj vodi u koju se mogu dodati papar u zrnu i lovor. Sir se nariba na krupno rende. Na listove zelene salate stavite sloj nasjeckanih ananasa, jaja i sira. Svaki sloj natopite majonezom. Na vrh se stave škampi, poprskaju sokom od limuna i posipaju začinskim biljem. Posuda se stavlja u hladnjak na par sati da se upije.

7. Salata od školjki i škampa

Najukusnija salata bit će od dagnji i škampa. Za pripremu će vam trebati: 300 grama škampa i isto toliko dagnji, 100 grama konzerviranog kukuruza, 4-5 kuhanih jaja, boca suhog bijelog vina, luk i začini. U tavu se ulije vino, doda lovorov list, papar u zrnu i malo soli. Smjesa se zakuha i u nju se dodaju pripremljeni, očišćeni plodovi mora. Škampi i dagnje se kuhaju u vinskom umaku oko 3 minute, zatim se izvade i ostave da se ohlade. Preostale sastojke sitno nasjeckajte i pomiješajte s kukuruzom i plodovima mora. Dodajte majonezu u salatu, nekoliko kapi limunovog soka i ukrasite začinskim biljem. Vrlo ukusno i začinjeno jelo je spremno.

8. Salata s kavijarom i škampima

Sastojci:

• kuhani škampi - 190 g;
• tvrdo kuhana jaja - 5-6 komada;
• prerađeni sir - 120 g;
• crveni kavijar - 110 g;
• majoneza.

Priprema

Topljeni sir i tri kuhana jaja na rende. Dodajte škampe, crveni kavijar, majonezu i promiješajte.

9. Salata sa škampima i grahom iz konzerve

Vrlo jednostavna salata sa škampima i grahom bit će izvrsna opcija za mirnu obiteljsku večeru. Unatoč malom popisu sastojaka, salata ispada prilično zasitna, a ujedno i dijetalna.

Za pripremu ove salate od kozica potrebno vam je:
1. Grah iz konzerve – 400 grama.
2. Škampi – 200 grama.
3. Limun – 1 komad.
4. Češnjak – 1 češanj.
5. Zeleni luk - na okus.
6. Luk – 1 glavica srednje veličine.
7. Stolni senf – 1 žličica.
8. Maslinovo ulje – 50 ml.
9. Sol, mljeveni crni papar, začini i začini po ukusu.
10. Svježi kopar ili peršin - na okus.

Kako napraviti salatu od kozica i graha:
1 . Mahune se moraju uzimati u vlastitom soku, najbolje je da su bijele. Dakle, otvorite staklenku graha i ocijedite tekućinu. Luk ogulite, operite i narežite na tanke polu kolutove. Zeleni luk i svježe začinsko bilje operite pod mlazom vode, osušite i sitno nasjeckajte. Češnjak ogulimo, isperemo i propasiramo kroz prešu za češnjak. Limun operemo pod tekućom vodom, prelijemo kipućom vodom i iscijedimo sok.
2 . Ulijte vodu u lonac, dodajte sol i začine, stavite na vatru i prokuhajte. Škampe stavite u kipuću vodu, pričekajte da isplivaju na površinu i kuhajte još tri minute. Potom rešetkastom žlicom izvadite škampe iz posude, ohladite i izvadite iz ljuske. Oguljene škampe poškropite limunovim sokom.
3 . U dubokoj zdjeli pomiješajte grah, škampe, luk i nasjeckano začinsko bilje, posolite po ukusu i promiješajte. U posebnoj zdjeli pomiješajte sok od limuna, senf, maslinovo ulje i nasjeckani češnjak, dodajte mljeveni crni papar i začine po ukusu, miješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Dobivenim preljevom prelijte salatu i stavite u hladnjak na četrdesetak minuta.

10. Svečani recept za salatu sa škampima i lignjama i crvenim kavijarom

Crveni kavijar je poslastica koju domaćica često kupuje samo za Novu godinu. Na akciji će uzeti jednu teglu. Neki s njim rade sendviče s maslacem, a drugi ga stavljaju u salate. Prilično je slan, pa daje neobičan okus salati bez soli.

Također morate uzeti prave lignje (minimalno leda u vrećici, srednjeg oblika i s minimalnim oštećenjima).

Sastojci:

• 500 g kuhanih lignji
• 400 g štapića od rakova
• Kuhani bjelanjak od 6 jaja
• 250 g sira
• 140 g crvenog kavijara
• 150 g škampa
• Majoneza

Način pripreme salate: Surimi štapiće narežite uzdužno na male trakice. Bjelanjke također narežemo uzdužno na trakice. Nasjeckajte meso škampi. Zatim dodajte staklenku crvenog kavijara i umak od majoneze.

Posolite ovu salatu, inače će se izgubiti njezin žar i zanimljiv okus!

11. Lagana salata od kozica i jabuka

Plodovi mora s voćem oduvijek su smatrani jednom od uspješnih, ukusnih kombinacija. To se odnosi i na predstavljeni recept za salatu sa škampima i jabukama. Jelo ispada ukusno, lijepo i lagano. Potrebni sastojci:

• oguljeni škampi - 500 g;
• celer - 160 g;
• jabuka - 1 kom .;
• sjemenke nara - 100 g;
• sok od jednog limuna;
• maslinovo ulje - 4 žlice;
• sjeckani peršin - 3 žlice.

Priprema ukusne salate od kozica korak po korak:

• Zakuhajte veliki lonac posoljene vode. Potrebno je kuhati škampe dok ne porumene. Ocijedite vodu, ohladite plodove mora, prerežite poprečno na tri dijela.
• Jabuku narežite na četvrtine, a zatim na tanke ploške. Prebacite u zdjelu za salatu i prelijte sokom od pola limuna.
• U zdjeli umutite preostali sok od limuna, sol i maslinovo ulje.
• Jabukama u zdjeli za salatu dodajte kozice, nasjeckani celer i preljev od limuna. Promiješajte i pospite sjemenkama nara.

12. Najukusnija salata s kukuruzom: video recept

Novi članci i fotografije u rubrici " ":

Ne propustite zanimljive novosti u fotografijama:

• 
  12 originalnih ideja kako prenamijeniti stari namještaj u stilski interijer