Djevojke koje se pridržavaju kanona dijetetske prehrane ni ne pomišljaju da postoje niskokalorična alkoholna pića. Oni neće naškoditi figuri, a poboljšat će moral osobe. Čak i ovo pravilo ima jedno "ali". Svaka dijeta uključuje potpuno odbacivanje bilo koje dijete, na temelju činjenice da povećavaju apetit. I što učiniti u ovoj situaciji, što učiniti ako se bliži praznik, prekinuti dijetu? Dakle, shvatimo koje piće zaslužuje titulu "najviše". nizak visokokalorični alkohol».
Pij i nemoj se debljati
Čim popijete prvi gutljaj, minimalna količina etanola već je ušla u krvotok kroz usnu šupljinu. Zatim, jednom u želucu, počinje nepovratni proces apsorpcije molekula.
Ako ste pili i jeli u isto vrijeme, tada će opijenost doći sporije, budući da se između stijenki želuca i etanola formira određena barijera hrane. Istodobno, važno je razumjeti da se razgradnja događa iu crijevima, tako da hrana mora čekati dok je organi ne počnu probaviti, propuštajući alkohol naprijed. Za to vrijeme se talože masti, ne želeći čekati njihovu razgradnju. To je zbog sporog metabolizma.
Na temelju svega navedenog, treba li piti koktele na prazan želudac? Svaki liječnik, a posebno nutricionist, dat će vam negativan odgovor. Zašto? Odgovor leži u činjenici da je alkohol provokator odličnog apetita. Ovo je objašnjenje zašto je zabranjen na dijeti. Osim toga, njegovo diuretičko djelovanje dovodi do potpunog ispiranja korisne tvari iz ljudskog tijela i dehidracije.
Značajke korištenja:
- Ako ne želite naštetiti svojoj figuri, nemojte miješati alkohol s gaziranim sokovima. Osim toga, ne biste se trebali oslanjati na pjenušava vina i koktele.
- Pivo se sastoji od ugljičnog dioksida, a to dovodi do spore apsorpcije.
- Obavezno prezalogajite, ali ne komad sira. Ako ste na dijeti, dajte prednost pileća prsa i komad nemasne svinjetine. Ovo će biti idealna opcija za sporu apsorpciju etanola.
- Ako ipak morate prekršiti pravila prehrane i piti alkohol, odaberite koktele s najmanjim udjelom etanola.
- Ako ste u kafiću, zapamtite da su kokteli barmena samo mješavina šećera i alkohola. Mnogo pića spojenih u jedno neće koristiti vašoj figuri.
- Neposredno prije gozbe napunite želudac s dvije čaše čiste mirna voda. Prvo, pokrenut će vaš gastrointestinalni trakt i malo je vjerojatno da ćete se moći prejesti, a drugo, stvara se umjetna barijera između koktela i krvi.
- Ne držite se nazdravljanja "ispijte do dna". Bolje je rasporediti jednu ili dvije čaše vina tijekom cijele večeri. Nećete oštetiti svoju figuru niti se napiti.
- Od sve raznolikosti odaberite one koktele koji sadrže najmanje kalorija.
Nabrojimo top 10 koktela s najmanje kalorija i krenut ćemo s najštetnijima.
10. mjesto – liker ili kokteli s dodatkom likera.
Proizvođači su vrlo lukavi trgovci i ne navode sadržaj kalorija na etiketi. Sve ovisi o koncentraciji alkohola u samom piću. Ako se oslanjate na prosječnu vrijednost, tada će vam otprilike jedna čaša donijeti oko 300 kalorija. Zaista najkaloričniji liker je Crème de menthe - kremasti liker od mente.
9. mjesto – konjak, rakija, votka i viski.
Svaki od njih sadrži oko 230 kcal po udarcu. Ali u isto vrijeme, votka je najčišći alkoholni proizvod, koji izaziva jaku glad.
8. mjesto – tamna piva.
Njegov sadržaj kalorija možda i nije tako visok, ali to je piće koje se vrlo lako pije i nije dovoljna samo jedna čašica. Najkaloričnijim pivom na svijetu smatra se američko pivo "Anchor Porter" - 210 kalorija u jednoj boci i europsko pivo "McEwans Scottish Ale" - 294 kcal.
7. mjesto – poluslatki šampanjac.
Sam naziv sugerira da se piće ne može nazvati dijetetskim. Dobit ćete najmanje 120 kalorija na 100 ml.
6. mjesto – slatko vino.
I opet, naziv pića u potpunosti odražava njegov sastav. Čak postoji mišljenje da je vino ljekovito, stabilizira krvni tlak, čisti krv, ali uz pravilnu dozu. Čak i činjenica da dovodi do poboljšanja ne znači da možete izgubiti težinu od njega. Zapamtite osnovno pravilo – što je više alkohola u vinu, to sadrži više kalorija. Port vino jedno je od najkaloričnijih pića. Njegov sadržaj kalorija može doseći 190 kalorija (jasan primjer je Ruby Port).
5. mjesto – poluslatko vino.
Vrijedno je shvatiti da podrijetlo vina i njegova proizvodnja izravno utječu na njegov kalorijski sadržaj. U prosjeku sadrži oko 90 kalorija. Primjerice, čaša Chardonnaya nema više od 87 kcal, a čaša Zinfandela samo 80.
4. mjesto – suhi šampanjac.
3. mjesto – polu suho vino.
Grožđe je samo po sebi dosta kalorično. Hoće li vino štetiti vašoj figuri ili ne ovisi o vrsti bobičastog voća. U polusuhom, sadržaj kalorija ne prelazi 77 jedinica.
2. mjesto – suho vino.
Dobitnik srebrne medalje zaslužio je svoju poziciju zahvaljujući taninima koji su uključeni u njegov sastav. Oni pomažu tijelu i sprječavaju apsorpciju etanola u krv. Na drugom je mjestu i sadrži samo 70 kalorija.
1. mjesto – svijetlo pivo.
Ovo je vjerojatno jedan od najkontroverznijih dobitnika. Sadrži samo 60 kalorija, ali čovjek se ne može ograničiti na samo jednu čašu piva. Koristi se u velike količine, dok povećava sadržaj kalorija. Bolje je odabrati niskoalkoholno piće, ima manje kalorija. Važno je razumjeti da nisu sve vrste lagano pivo odgovaraju ovom kriteriju kalorijskog sadržaja. Primjerice, poznato pivo Guinness ima oko 125 kalorija po čaši.
Gdje stati?
Popis kaže da je, kako ne biste naštetili svojoj figuri, bolje odabrati pivo. I onda se postavlja pitanje, možete li prestati nakon jedne čaše?
Ako bolje razmislite, jedna čaša (u prosjeku 500 ml) sadrži 300 kalorija (ako uzimate niskokalorični alkohol). Vidite, mogli biste si priuštiti popiti 2 čaše vina, ali teško da biste imali želju popiti više. Osim toga, ova količina vina pozitivno će utjecati na vaše zdravlje.
Također se mogu liječiti votkom. Samo jedna čaša (230 kalorija) za ručak će stabilizirati vaš krvni tlak i rad probavnog trakta. A ispijanje čaše piva vjerojatno neće donijeti takvu korist tijelu.
Nemoguće je točno reći što možete piti, a što ne, jer je teško predvidjeti učinak alkohola na tijelo, a osim toga, svaka je osoba individualna. Možda će netko uspjeti stati nakon prve čaše, ali drugima ni tri boce neće biti dovoljne. Vi sami morate shvatiti što je najbolje za vas, a što biste trebali odbiti.
Svaki liječnik savjetovat će vam da nikako ne pijete alkohol, no ako ne možete odoljeti, odaberite onaj “najbezazleniji”.
Pijenje alkohola je stoljetna tradicija naše kulture. Bez alkoholna pića prijateljska zabava, korporativni događaj ili obiteljsko slavlje. Često se na kraju radnog dana mnogi žele opustiti uz porciju alkohola. Oni koji prate težinu ograničavaju unos visokokalorične hrane, često ne razmišljajući o tome koliko kalorija ima u alkoholu.
Teško je povjerovati da alkoholna pića, koja se često konzumiraju u velikim količinama, mogu osigurati čak i više kalorija od grickalica. Osobe koje su sklone prekomjernoj težini i vode zdrav način života trebaju ograničiti količinu alkohola koju piju, posebno slatkih alkoholnih pića.
Alkoholna pića
Osim pravilne uravnotežene prehrane važno je povećati tjelesna aktivnost. A da bi tjelesna aktivnost bila korisna, važno je odabrati sport koji će oduševiti i pričiniti zadovoljstvo. Za djevojčice tečajevi plesa na šipci mogu postati takav izazov, koji će pomoći ne samo u sagorijevanju dodatnih kalorija, već i u razvoju fleksibilnosti i ženstvenosti.
Zašto su alkoholna pića tako kalorična?
Alkoholna pića ne sadrže ni bjelančevine ni masti, a vrlo malo ugljikohidrata (iznimka su likeri i slatka vina). Odakle dolaze kalorije? Svako žestoko piće sadrži alkohol, koji se dobiva prirodnom fermentacijom iz žitarica, krumpira, voća i bobica koje imaju određenu hranjivu vrijednost.
Sadržaj kalorija čisti alkohol 96% – 710 kcal na 100 g. To je nešto niže od energetske vrijednosti biljno ulje i mast, koje su najkaloričnije namirnice. Naravno, u čisti oblik Nitko ne pije alkohol, ali on je glavni sastojak svakog alkoholnog pića, pa što je piće jače, to je kalorijski sadržaj veći. Niskoalkoholna pića sadrže malu količinu alkohola, ali dodaju šećer, kvasac i slatku gaziranu vodu. Lakši su i ugodniji za okus pa se konzumiraju u većim količinama od jakih.
Rose vino
Energetska vrijednost alkoholnih pića
Koji alkohol sadrži najmanje kalorija? Tablica kalorija alkohola pokazuje energetsku vrijednost pića koja sadrže alkohol na 100 g i njihov sadržaj ugljikohidrata. Kalorijski sadržaj alkohola izravno je povezan s njegovom jačinom i sadržajem ugljikohidrata. Tablica pokazuje da je najniže kalorični alkohol svijetlo pivo i suho vino. Da biste jasno vidjeli koji je alkohol najmanje kaloričan, a koja pića je bolje izbjegavati kako se ne bi udebljali. višak kilograma, preporuča se proučiti sljedeći popis. Navodi alkoholna pića redoslijedom povećanja kalorijskog sadržaja na 100 g.
- Lagano pivo, ovisno o brzini – 29–50 kcal.
- Suho vino bijelo i crveno 12% – 66 kcal.
- Suhi šampanjac – 70 kcal, poluslatki – 87 kcal.
- Poluslatko i slatko vino 12% – 98–132 kcal, ovisno o sorti i sadržaju šećera.
- Desertna i pojačana vina - 160-170 kcal.
- Rum, viski, džin, rakija – 220 kcal.
- Tequila – 231 kcal.
- Vodka – 235 kcal.
- Konjak – 239 kcal.
- Likeri 24% - 345 kcal.
Tablica kalorija za piće
Ne zaboravite da tablica kalorija za alkoholna pića pokazuje njihovu energetsku vrijednost na 100 g, a popiti 100 grama piva i 100 grama votke nije isto. Pivo se inače ne pije u takvim količinama, mnogi ga piju na litre. Jedna litra piva ima oko 500 kcal, što je gotovo jednako kalorijskom sadržaju pločice mliječna čokolada(550 kcal).
Tri litre piva sadrže dnevne energetske potrebe osobe koja prati niskokalorična dijeta. S obzirom na to da se pivo najčešće pije uz masne i kalorične grickalice: orašaste plodove, čips i krekere, onda ogroman iznos Od njih tijelo dobiva i kalorije.
Sadržaj kalorija u alkoholnim koktelima
Gazirani kokteli s niskim postotkom alkohola, poput piva, konzumiraju se u velikim količinama. Njihovo štetan utjecaj Utjecaj na vašu figuru dodatno pogoršava činjenica da sadrže mnogo slatke gazirane vode. Sadržaj ugljičnog dioksida u alkoholnim pićima povećava brzinu njegove apsorpcije u tijelu. gastrointestinalni trakt, a količina šećera u jednoj limenci takvog pića usporediva je s njegovim sadržajem u veliki komad torta. Prisutnost konzervansa i kofeina u koktelima ne dodaje im nikakvu korist. Eto zašto alkoholnih koktela nositi nepopravljiva šteta ne samo za vašu figuru, već i za vaše zdravlje.
Alkoholni kokteli
Najkaloričnija alkoholna pića
Lideri u sadržaju kalorija su sve vrste jakih alkohola i likera. Jaka alkoholna pića vrlo su kalorična: 100 g sadrži 220–240 kcal. Boca votke od 0,5 litara sadrži 1175 kcal! Tijelo će prvenstveno sagorjeti te kalorije, a ne one koje dobije međuobrokom. Zbog toga ljudi koji piju votku za vrijeme gozbe lako mogu dobiti višak kilograma.
Plemenita alkoholna pića (rum, tekila, rakija) obično se ne piju u brušenim čašama, pa je rizik od unosa kalorija s njima minimalan. Osim toga, konjak i viski sadrže tanine i tanine, koji usporavaju apsorpciju alkohola u krv i ubrzavaju metabolizam.
Zadnji na listi visokokaloričnih pića su likeri. Njihova visoka energetska vrijednost uglavnom se postiže raznim dodacima: šećerom, vrhnjem, jajima. Ali liker je samodostatno piće koje se konzumira bez zalogaja, polako i u malim količinama, pa nabavite višak kalorija s pićem je to gotovo nemoguće, osim ako ga, naravno, ne pijete umjereno.
Sadržaj kalorija u vinu
Vino je jedno od najpopularnijih alkoholnih pića. Energetska vrijednost ovisi o sorti i kreće se od 66-170 kcal. Što je vino slađe i jače, to je kalorijski sadržaj veći. Najkaloričnija vina su slatka pojačana vina, a suha vina sadrže najmanje kalorija. Među alkoholnim pićima najzdravije je suho vino. Sadrži komponente koje u malim dozama blagotvorno djeluju na zdravlje.
Osim toga, vino znanstveno dokazano pomaže kod mršavljenja. Postoje čak i posebne vinske dijete kojih se vole pridržavati balerine. Komponente koje čine visokokvalitetno suho vino omogućuju osobama koje mršave brže mršavljenje prekomjerna težina i poboljšati svoje zdravlje:
- jabučna, limunska i vinska kiselina sadržana u vinu potiču stvaranje želučanog soka i poboljšavaju probavu;
- resveratrol, koji je dio crnog vina, snižava razinu šećera u krvi, povećava metabolizam i ubrzava proces probave;
- tanini potiču apsorpciju vitamina C i obnavljaju crijevnu mikrofloru;
- vitamini, minerali i soli koji se nalaze u vinu povećavaju apsorpciju željeza;
- Piceatanol, jedan od sastojaka crnog vina, blokira rast i reprodukciju masnih stanica.
Stopa konzumiranja vina za žene nije veća od 150 g dnevno, za muškarce - 250 g. Ova količina vina pomaže u održavanju tijela u dobroj formi. Zlouporaba vina, kao i drugih alkoholnih pića, dovodi do zdravstvenih problema, debljanja i ovisnosti o alkoholu.
Alkohol i glikemijski indeks
Visoka kaloričnost alkohola nije jedini razlog nakupljanja viška kilograma zbog njegove pretjerane upotrebe. Ne zaboravite da na višak kilograma također uvelike utječe glikemijski indeks, koje ima sva hrana i piće koje sadrži ugljikohidrate. Visoki glikemijski indeks proizvoda znači da nakon što ga pojedete, razina glukoze naglo raste, kao odgovor gušterača proizvodi inzulin da distribuira oslobođeni šećer i djelomično ga pretvara u mast, što povećava apetit.
Glikemijski indeks alkoholnih pića
Glikemijski indeks vina i piva približno je isti - 44 jedinice, što odgovara prosječnoj razini glikemije. To znači da alkoholno piće koje uđe u tijelo povećava razinu glukoze u krvi i povećava apetit, osobito ako se konzumira na prazan želudac. Stoga, prije pijenja, morate imati barem malo snack. Najbolji međuobrok u ovom slučaju htjeti proteinska hrana: nemasna riba odnosno meso.
Učinak alkohola na ljudski organizam
Glikemijski indeks votke i jakog alkohola je nula, jer ne sadrže ugljikohidrate. Ali koristite žestoka pića dovodi do opuštanja živčani sustav i do gubitka kontrole nad samim sobom, pa je lako zaboraviti na dijetu i pohlepno navaliti na hranu. Još 2002. godine u Danskoj su provedena istraživanja koja su potvrdila da ispijanje alkohola tijekom večere udvostručuje broj zalogaja koje naručite.
Negativni učinci alkohola na mršavljenje i kondiciju
Svaki program mršavljenja uključuje pravilnu prehranu, tjelesna aktivnost i dobar san. Ali pijenje alkohola ometa proces mršavljenja.
- Alkoholna pića dovode do pretilosti. Kalorije u alkoholu počinju se prvo apsorbirati, a zatim kalorije iz hrane, pa se masti i ugljikohidrati sadržani u hrani mogu pohraniti kao masne naslage. Pretjerana konzumacija piva povećava rizik od visceralne masnoće u području trbuha, što dovodi do ozbiljnih bolesti.
- Čak i male doze alkohola smanjuju tjelesnu aktivnost, a kod teških pijanstvo fizička izvedba značajno opada.
- Alkohol smanjuje razinu testosterona, hormona koji utječe na formiranje i održavanje mišićnih vlakana, snagu i brzinu oporavka nakon treninga. Razina estrogena, ženskog hormona, naprotiv, raste, što dovodi do povećanja masnih naslaga i zadržavanja tekućine u tijelu.
- Alkohol uzrokuje dehidraciju, što negativno utječe na razvoj mišićnog tkiva. Ako u tijelu nedostaje vode, svi metabolički procesi u njemu se usporavaju, a mišićno tkivo se pretvara u masnoću. Da biste to izbjegli, morate svaku porciju alkohola (0,33 piva, 125 g vina ili 30 g žestokog pića) popiti s dvostrukom količinom čiste vode.
- Konzumacija alkohola uzrokuje poremećaje spavanja: poremećena je izmjena dubokih i REM faza sna, što smanjuje njegovu obnavljajuću sposobnost i proizvodnju hormona potrebnih za održavanje normalne težine.
- Česta i pretjerana konzumacija alkoholnih pića dovodi do nedostatka vitamina i nedostatka makroelemenata koji aktivno sudjeluju u svim metaboličkim procesima.
Ako i dalje trebate piti alkohol, tada bi bilo kakva tjelesna aktivnost ovog dana trebala biti ograničena, a trening bi trebao početi tek dva dana kasnije. Prije nego što počnete piti alkohol, trebali biste ozbiljno razmisliti o tome koliko će njegova konzumacija štetiti vašem zdravlju i kako će utjecati na vašu figuru. Alkoholna pića su kalorična, povećavaju apetit i otežavaju metabolizam u tijelu. Stoga alkohol, osobito ako se konzumira umjereno, pridonosi prekomjernom debljanju. Ako ipak želite popiti malo pića i opustiti se nakon napornog radnog dana, onda najbolji izbor Uz večeru će biti čaša suhog crnog vina.
Alkoholna pića imaju visok sadržaj kalorija i ometaju metabolizam u tijelu, smanjujući količinu sagorjele masti. Dodatne kalorije u tijelu uzrokuju povećanje tjelesne težine i taloženje nabora masti na trbuhu i bedrima. Mršavljenje na temelju pravilna prehrana, omogućuje vam da izgubite višak kilograma, ali alkoholna pića nisu uključena u dijetu i, štoviše, proturječe joj.
VAŽNO JE ZNATI! Gatara Baba Nina:
“Uvijek će biti puno novca ako ga stavite pod jastuk...” Pročitajte više >>
Sadržaj kalorija u alkoholu Pogrešno je pretpostaviti da alkohol ne sadrži kalorije. Znanstvenici su dokazali da sva hrana i piće, osim obična voda , bogate su kalorijama. Alkohol tijelo ne probavlja i apsorbira se u stijenke želuca. Ne opskrbljuje tijelo korisni vitamini
i mikroelemenata, nadopunjujući ga samo nepotrebnom količinom kalorija. Pri probavljanju hrane tijelo troši dovoljna količina
kalorija, ali alkohol ne sudjeluje u tom procesu, a količina kalorija unesenih uz votku, vino ili pivo ostaje na istoj razini. Kao rezultat toga, masti i ugljikohidrati sintetiziraju tvar koja se pretvara u mast i taloži u unutarnjim organima.
- Oni koji su na dijeti i žele kombinirati alkohol s njim trebaju uzeti u obzir sljedeće čimbenike:
- Sadržaj šećera i kvasca u koktelima povećava količinu kcal.
- Alkohol smanjuje brzinu sagorijevanja masnoće, nakupljajući je u tijelu.
- Alkoholna pića povećavaju apetit, a prejedanje uzrokuje nakupljanje viška masnog tkiva.
Brzina i razina koncentracije alkohola u krvi pogoršavaju učinak negativnih čimbenika. Spor ulazak alkohola u tijelo i njegova mala koncentracija potiče paralelnu apsorpciju dolaznih masti, proteina i ugljikohidrata. Pića koja sadrže alkohol pomažu u oslobađanju od stresa i potrebe da se "zgrabi problem". Kalorični sadržaj votke prilično je visok ako se dodatno ne razrijedi ledom, sodom ili sokom.
Tablice kalorija
Alkohol jačine 40% ili više smatra se jakim i posebno opasnim za mršavljenje. Preporuča se konzumiranje takvih pića koja sadrže alkohol u minimalnim količinama - oko 20 ml votke, 30 ml rakije i 15 ml tekile dnevno za žene i dvostruko više za muškarce.
Kalorijski sadržaj jakih alkoholnih pića:
Slaboalkoholna pića imaju nisku energetsku vrijednost. Tablica kalorija za neka niskoalkoholna pića:
| Ime | Tvrđava | Ugljikohidrati | Kcalna 100 g |
| Bijelo vino | 10% | 4,5 | 66 |
| Crno vino | 12% | 2,3 | 76 |
| Poluslatko vino | 12% | 4 | 88 |
| šampanjac | 12% | 5 | 88 |
| Pivo | 4,5 | 3,8 | 45 |
| Šeri | 20% | 3 | 126 |
| Vermut | 13% | 15,9 | 158 |
| Madeira | 18% | 10 | 139 |
| sake | 20% | 5 | 134 |
| liker | 24% | 53 | 345 |
| Šampanjac brut (Abrau-Durso) | 10,5% | 0 | 90 |
| Šampanjac Bosca | 7,5% | 6,5 | 75 |
Najmanje kalorični alkohol je onaj čija je jačina ispod 100 kilokalorija na 100 grama ili porciju proizvoda. Uobičajena pića sa minimalna količina kalorije uključuju:
- poluslatko vino koje sadrži 90 kcal;
- suhi šampanjac - 85 kilokalorija;
- polusuho vino - 77 jedinica;
- suho vino - 70 kcal;
- svijetlo pivo - 60 kilokalorija na 100 grama proizvoda.
Pjenušava vina sadrže visoku razinu kalorija zbog dodatka pjenušavih elemenata, visoka razinašećera i ugljikohidrata.
Alkohol i dijeta
Prema Dukan dijeti, vino se može koristiti u kuhanju, jer tijekom kuhanja alkohol ispari, a ostaje samo aroma grožđa. U fazi "Krstarenje" Dukan dijete možete konzumirati do 3 žlice. l. piti ako se kuha bez poklopca. Nemoguće je udebljati se ovom konzumacijom, a miris i okus jela se mijenjaju, razrjeđuju se notama grožđa.
Druge dijete dopuštaju vam da pijete različite vrste alkohola ako se pridržavate važna pravila i standardi potrošnje:
- Morate piti alkohol što je sporije moguće.
- Pijte ne više od 50 g čisti alkohol dnevno (120 ml votke ili 2 čaše vina).
- Jaki alkohol razrijedite vodom, tonikom, ledom, sodom, što će značajno smanjiti razinu alkohola u pićima.
- Pijte alkohol sa visok sadržaj sadrži tanine koji smanjuju stopu apsorpcije alkohola u krv. Takva pića uključuju konjak, viski i polusuho vino.
- Prave namirnice za međuobroke: naresci i kruh usporavaju apsorpciju, voće i gazirana pića ubrzavaju.
Velika količina BJU i kalorije u 100 grama alkohola nisu razlog da ga se potpuno napustite. Uz pomoć preporuka nutricionista bit će moguće uspostaviti dopuštena razina dnevna norma i pravi međuobrok.
Vinska dijeta
Vinska dijeta je uobičajeni i dobro poznati sustav koji vam omogućuje da izgubite 5 kilograma viška u 5 dana bez štete za tijelo. Svaki dan na takvoj dijeti sastoji se od istog dnevnog jelovnika:
- Doručak- rajčica, 2 kuhana prepeličja jaja.
- Ručak- zelena jabuka.
- Večera- 200 g mladog sira, svježi krastavac bez soli.
- Večera- 200 g suhog crnog vina.
Alkoholna dijeta bazirana na vinu ne doprinosi alkoholizmu, a daje dobre rezultate. U 5 dana dijete djevojke izgube od 5 do 7 kg, ali slijede dijetalna hrana Teško je s alkoholom zbog goruće želje za grickanjem slatkiša.
Danas više nikome nije tajna da je alkohol vrlo visokokalorični proizvod. Naravno, nitko nikada nije vidio debele alkoholičare, ali to su krajnosti. Ali normalna osoba, pijenje alkohola u umjerenim dozama pod dobar snack, riskira svoju figuru. Mnogi se jako iznenade kada saznaju koliko kalorija sadrži votka, vino ili pivo. Ali ostaje činjenica da ako ste na dijeti, ne možete konzumirati ništa od navedenog. A ako se bliži praznik, što učiniti? Potražimo najmanje kalorični alkohol i pokušajmo ga piti umjereno.
Odakle dolaze kalorije?
Doista, nejasno je. Svi znaju da slastice dovode do pretilosti. Ali ima šećera i maslaca, brašna i čokolade. A najnižekalorični alkohol lako se može izjednačiti sa slatkišima. Zapravo, sve je vrlo jednostavno ako se sjetite procesa pripreme alkohola. Bilo koji od ovih proizvoda rezultat je fermentacije. A ova reakcija je moguća samo u prisustvu šećera. Odnosno, alkohol i deserti su još uvijek vrlo bliski jedni drugima.
Čak i “zdrava” konzumacija alkohola dovodi do neizbježnog debljanja, jer pod utjecajem pića ili dva, brojanje kalorija postaje nekako dosadno. Osim što je sam alkohol izvor velikog broja kalorija, on također otežava metabolizam u tijelu, što smanjuje količinu sagorjelih masnoća. Za to postoji jednostavno objašnjenje. Alkohol se u tijelu pretvara u acetat. Otpušta se u krvotok, gdje zamjenjuje mast kao glavni izvor goriva. Ako se isporuči puno alkohola, tada će se dio koji nije zatražen preraditi u mast. Ispostavilo se da se čak i najnižekalorični alkohol izuzetno loše kombinira s bogatom količinom kalorija i smanjenjem sagorijevanja masti.
Korijen zla
Čudno, djevojke su posebno ugrožene. Oni su ti koji najčešće biraju slatka alkoholna pića. Muškarci su rijetko zainteresirani za takve koktele, radije ako razrijede alkohol, a zatim samo s ledom. Stoga je prva zabluda tražiti najnižekalorični alkohol među najlaganijim pićima. Kako se prave kokteli? Često je to jak alkohol (votka, konjak, rum), koji je najkaloričniji, pomiješan sa slatkim sokovima i sokom. Ponekad se tome dodaju kondenzirano mlijeko, razni sirupi, čokolada, jaja, sladoled, što samo povećava opterećenje vaše jetre i rizik od naglog povećanja tjelesne težine.
Što znaš o pivu?
Njega sigurno ne navode kao primjer kad se počnu svađati oko toga koji je alkohol najnižekaloričan. Uostalom, svi su čuli za pivski trbuh, i naravno, ovo piće smatraju glavnim neprijateljem figure. Uostalom, u njemu ima hmelja, slada i još ponečega, iz čega rastu oblici naprečac. Ali na to morate obratiti pozornost različite sorte piva se razlikuju jedno od drugog. Lakši, lakši, s niskim udjelom alkohola, ne udara toliko u glavu, i ne uzrokuje ozbiljno debljanje. Naravno, ako ne popijete duplo više za slavlje.
Mnogi svijetle sorte pivo ne sadrži više od 150 kcal po boci. Poznato Guinnessovo pivo smatra se vrlo kaloričnim, ali ne sadrži više od 126 kcal po čaši. Naravno, ako tražite najniže kalorični alkohol (tablica će vam dati smjernicu), izbjegavajte ga tamne sorte pivo.
Krivnja
Ovaj plemenito piće, bez kojeg je rijetko koja proslava potpuna. Ukusno, okrepljujuće, dobro vino ispunjava energijom sunca, koje je nekad obasjavalo sočne bobice koje sazrijevaju na trsu. Doktori se slažu da čašicu ili dvije dobro vino ima pozitivan učinak na zdravlje. Sve je to istina, ali to ne znači da nećete dobiti višak kilograma. Kako biste odabrali najbolju opciju za sebe, obratite pozornost na etiketu. Što manje stupnjeva u piću, to bolje. Najkaloričnija vina su porto vina. Gusti i slatki, postat će neprijatelji broj jedan ako odlučite smršaviti. U najmanju ruku, preporučuju ih razrijediti sodom.
Suha Gruzijska vina- Ovo idealna opcija za one koji traže najnižekalorični alkohol. Svatko može sam napraviti popis: "Kakheti", "Chkhaveri", "Tsinandali", "Rkatsiteli". Sve su to niskokalorična lagana pića, pomalo trpkog okusa. Ako želite dodatno smanjiti prijetnje svojoj figuri, onda razrijedite mineralna voda sa ili bez plina. Standardna čaša suhog vina sadrži oko 50 kcal. Ako uzmemo klasično bijelo poluslatko vino "Chardonnay", tada će na 100 ml već biti 90 kcal.
Potpuna korist
Zapravo, ako želite smršavjeti, onda savršen izbor- ovo je vino. I stvar nije samo u umjerenom sadržaju kalorija, već iu sadržaju tanina koji usporavaju apsorpciju alkohola. Ne zaboravite odabrati najlakši i prirodna vina. Suhe sorte sadrže 64 kcal na 100 g, polusuhe - 78 kcal, poluslatke - 88, a slatke - oko 100. Istodobno će vino postati odličan dodatak romantična večer.
Alkohol - prijatelj ili neprijatelj?
Ispostavilo se da sve ne ovisi čak ni o izboru, već o količini pića. Gledajući alkohol s najnižim kalorijskim sadržajem (tablica s kalorijama pomaže u računanju s nevjerojatnom preciznošću), vidimo da je to svijetlo pivo. 100 g sadrži oko 40 kcal. Još manje unutra bezalkoholno pivo, oko 33 kcal. No, prisjećajući se kulture pijenja piva, potrebno je prisjetiti se ribe i sira, kobasica, krekera i orašastih plodova. Osim toga, gotovo je nemoguće stati na 100 g, pogotovo u društvu nogometa ili zanimljivog filma. Standardna šalica od 0,5 litara ima od 290 do 400 kcal. Ako pomnožite s dva, dobit ćete gotovo dnevnu normu.
Sve je u količini
Neki će reći da je najbolja opcija popiti malo žestokog pića, a ne prepustiti se pivu i koktelima. S jedne strane, votka i konjak uopće nisu niskokalorični alkohol. Koliko kalorija sadrže? Približno 240 kcal na 100 g više kalorija imaju samo likeri, gdje brojke mogu doseći 370 kcal. Ali ako se znate zaustaviti na 50 grama ruma ili viskija s ledom, onda vam višak kilograma, kao ni pretjerano opijanje, nije baš u opasnosti.
Najlakši kokteli
Ako još uvijek niste mogli odabrati što ćete piti na sljedećoj gozbi, onda zajedno prebrojimo kalorijski sadržaj alkohola. Najmanje kalorija je definitivno razrijeđeni alkohol. Stoga smo vam odlučili dati nekoliko recepata koji se često poslužuju u restoranima.
- Mimoza koktel - 100 ml pjenušavog šampanjca i 100 ml svježe cijeđenog sok od naranče. Sadržaj kalorija - 120 ml.
- "špricer" - odlična opcija za one koji se ne žele udebljati ili opiti. Uzmite jedan komad bijelog stolno vino i ½ mineralna voda. Sadržaj kalorija u 100 ml vina je 120 kcal.
- “Bellini” - ovaj glamurozni koktel izmislili su Talijani. Iznenađujuće i svijetlo, savršeno je za prijateljsku zabavu. Pomiješajte 100 ml pjenušavo vino(85 kcal) i 50 ml pirea od svježe breskve (45 kcal). Rezultat je 130 kcal.
- “Bloody Mary” je omiljena kombinacija soka od rajčice i votke. Zapravo vrlo dobra opcija, ako se ograničite na jedan koktel. Uzmite 45 ml votke (135 kcal), 90 ml sok od rajčice(16 kcal), dodajte sok od limuna, malo soli i papra. Izlaz je 154 kcal.
I opet bih želio ponoviti da svi ovi recepti dobro funkcioniraju samo ako ne naručujete koktele jedan za drugim. Istina, u ovom slučaju njihova cijena štiti figuru. Kupnja desetak koktela u baru često je preskupa, ali to se ne može reći za nekoliko piva u baru.
Grickalice su još jedan neprijatelj
Doista, ako je prvi problem zaustavljanje na vrijeme, onda je drugi povezan s činjenicom da se alkohol poslužuje. Najčešće je to meso, posebno u kombinaciji s tijestom, salate s majonezom, naresci, salo i kruh. Vjeruje se da što jači alkohol, zalogaji trebaju biti masniji. Vjeruje se da alkohol neutralizira masnoće. Zapravo, vidimo da se ništa takvo ne događa. Grickajući votku i mast, zadajete kolosalan udarac jetri, a također riskirate da zauvijek zaboravite na svoju vitku figuru.
Najbolji zalogaji bit će salate od povrća, kuhano ili pečeno meso i voće. I to se odnosi na bilo koji alkohol, bez obzira koji odaberete. Još bolje, potpuno se odreknite alkohola. Nećete ništa izgubiti, a bit će puno lakše održavati svoju figuru u formi.
Kolaps
Glavni zahtjev mnogih dijeta je apstinencija od alkoholnih pića. Sadržaj kalorija u alkoholu premašuje energetsku vrijednost slatkiša i proizvoda od brašna.
Odakle dolaze kalorije u alkoholu?
U proizvodnji alkoholnih pića koriste se žitarice, kao i šećer, melasa i razne arome. Alkohol nastaje kao rezultat procesa fermentacije proizvoda koji imaju visoku hranjivu vrijednost.
Do povećanja tjelesne težine zbog konzumiranja alkohola dolazi zbog:
- Jačina pića.
- Povećan apetit.
- Kršenje procesa sagorijevanja masti.
Što je piće jače, to sadrži više kalorija. Proces sagorijevanja masti je poremećen zbog aktivnosti etanola. Kao rezultat toga, kalorije se nakupljaju.
Ako osoba zlorabi alkoholna pića, tada je poremećen pravilan metabolizam.
Energetska vrijednost alkoholnih pića
100 grama čistog alkohola sadrži 720 kalorija. To je nešto manje nego u slanini i biljnim uljima.
B slabo alkoholnih proizvoda nalazi se mala količina alkohol Ona je drugačija delikatan okus i lakoća. Stoga se takva pića piju u značajnim količinama.
Kalorijski sadržaj jakih pića
Tablica prikazuje kalorijski sadržaj alkohola na 100 grama.
| Proizvod | Kcal |
| Votka proizvodi | 278 |
| Proizvodi od konjaka | 238 |
| Alkoholni proizvodi | 197-325 |
| Vermut | 145 |
| šampanjac | 55-100 |
| Pivo | 42-48 |
| Bezalkoholno pivo | 29 |
| Crno vino | 65 |
| Vino bijelo | 93 |
| Bijelo suho vino | 65 |
| Suho crno vino | 66 |
| Slatko pjenušavo vino | 102 |
| Luka | 164 |
| Rum | 222 |
| Viski | 236 |
| Džin | 276 |
| Rakija | 226 |
| Sake | 136 |
| Tekila | 207 |
| Sambuca | 252 |
| apsint | 172 |
| Madeira | 133 |
| Šeri | 153 |
Energetska vrijednost koktela
Tablica pokazuje koliko kalorija sadrže kokteli.
| Proizvod | Kcal (100 grama) |
| Whisky cola | 316 |
| Grog | 265 |
| Jabukovača | 118 |
| Mojito classic. | 75 |
| Bloody Mary | 63 |
| Dugi otok | 273 |
| Pina colada | 32 |
| B52 | 117 |
| Odvijač Skrydraiver | 182 |
| Margarita | 169 |
| Daiquiri | 132 |
| Kuba Vaga | 34 |
| Campari naranča | 113 |
| Martini naranča | 121 |
| Tequila Sunrise | 214 |
| Bijeli Rus | 240 |
| Gin tonic | 79 |
| Rum cola | 78 |
| Vodka soda | 180 |
| Kozmopolitski | 102 |
Energetska vrijednost šampanjca
Sljedeća ploča pokazuje broj kalorija u 100 grama šampanjca.
Energetska vrijednost piva
Broj kalorija u 100 grama piva naveden je u sljedećoj tablici:
Gdje ima najmanje kalorija?
Koji je najnižekalorični alkohol? Najmanje kalorija ima u:
- Poluslatki šampanjac;
- Slatko vino;
- Poluslatko vino;
- Suhi šampanjac;
- Polusuho vino;
- Suho vino;
- Lagano pivo.
Među vinima Chardonnay se smatra najmanje kalorijskim. Sadrži oko 90 kcal (na 100 ml). Broj kalorija u vinu Zinfandel je 80.
Svijetlo pivo sadrži do 60 kcal. Dovoljno je malen visokokalorično piće. Ali ljudi konzumiraju ovo piće u velikim količinama. Zbog toga se njegova energetska vrijednost povećava.
Najsigurniji kokteli
Koliko kalorija ima alkohol koji se smatra sigurnim i često se konzumira na zabavama? Energetska vrijednost 1 čaša (250 ml) koktela izgleda ovako:
- Long Island Ice - 875.
- Mojito - 250.
- Krvava Marija - 240.
- mimoza - 162.
- Odvijač - 152.
- Vino sa sodom - 150.
- Rum i dijetalna Cola - 112.
Broj kalorija u alkoholu može se smanjiti. Da biste to učinili, zamolite barmena da u piće doda vodu ili nekoliko kockica leda. Možete popiti i koktel bezalkoholno piće. Time se smanjuje rizik ne samo od viška kilograma, već i od opijenosti.
Gdje ima najviše kalorija?
Najkaloričniji alkohol je onaj s najviše stupnjeva. Ovo se odnosi na:
- votka;
- liker;
- konjak;
- rakija;
- tamna piva;
- slatka vina.
Najkaloričnije piće je liker Creme de menthe. Ima mentasto kremasti okus. Jedna injekcija sadrži oko 300 kcal.
Kalorični sadržaj votke, rakije i konjaka približno je isti. Jedna kapsula sadrži oko 250 kcal. Ali u isto vrijeme, votka - svijetli predstavnik najčišći alkoholni proizvodi. Njegova uporaba izaziva povećanje apetita, koji može postati nekontroliran.
U tamno pivo McEwans Scottish Ale sadrži oko 300 kcal. Njegov američki pandan, Anchor Porter, ima 212 kcal. Ovo piće dolazi vrlo lako. Jedna čaša obično nije dovoljna.
Broj kalorija u Ruby Portu je 190. Ovo bezalkoholno piće, koji ima učinak omotača.
Boca votke od pola litre sadrži do 1180 kcal. Prvo, tijelo sagorijeva te kalorije. Zatim dolaze na red oni koji su dobiveni od zalogaja. Iz tog razloga, nakon svečanih libacija, osoba može primijetiti snažno povećanje tjelesne težine.
Dok neki votku piju u velikim čašama, to je nemoguće učiniti s rakijom i rumom. Stoga je rizik od dobivanja viška kalorija ovim napitcima prilično nizak.
Viski i konjak sadrže tanine. Sadrži i tanine koji usporavaju apsorpciju alkohola u krv. Istovremeno se povećava metabolizam.
Najmanje kalorično piće na ovoj listi je liker. Samodostatan je i visokokaloričan zbog dodatnih komponenti. Nema potrebe da ga jedete. Nemoguće je odjednom popiti veliku količinu pića. Stoga je rizik od dobivanja viška kalorija blizu nule.
Alkohol i težina
Pijenje alkohola povećava apetit. Uz pivo se često garnira dimljeno meso, sušena riba ili kirieshki. Vino se pije uz sireve, kobasice, meso, čokoladu ili visokokalorično voće. Ako pijete alkohol navečer, nakon 20 sati, povećava se rizik od nakupljanja viška kilograma.
Više informacija o utjecaju alkohola na težinu možete pronaći u člancima "Alkohol i mršavljenje" i "Kako piti i ne udebljati se?"
Pijenje alkohola povećava apetit
Tolerancija na alkohol
Sljedeće dijete dopuštaju pijenje umjerenih količina alkohola:
- Kremlevskaja.
- Dukanovskaja.
- Mediteran.
- Sonoma.
- Izraziti.
- šampanjac.
- Heljda.
- Piletina.
- Atkins.
Prema kremljskoj dijeti, ne smije se piti više od 200 ml suhog crnog vina dnevno. Možete ga piti najviše 1 put/7 dana, tijekom obroka. Treba izbjegavati likere, poluslatka i slatka vina, kao i šampanjac, pivo i likere.
Prema Dukanovoj dijeti, alkohol se smije konzumirati samo tijekom kuhanja. Količina alkohola ne smije biti veća od 3 žlice. Morate kuhati bez poklopca.
Prema mediteranskoj prehrani, usred večere ili ručka možete popiti do 250 ml suhog bijelog ili crnog vina.
U fazi 3 Sonoma dijete možete piti do 400 ml suhog vina/24 sata Od svih sorti, crno vino se smatra najmanje opasnim u smislu kalorija. Preporučljivo je obratiti pozornost na marke kao što su Sauvignon, Cabernet, Merlot, Syrah.
U skladu s ekspresnom dijetom, vino se može piti 3 puta/24 sata. Prednost treba dati suhom bijelom. Optimalna doza je 170-200 mililitara. Obavezno grickajte kruh ili sir.
Prema šampanjskoj dijeti, možete popiti do 350 ml suhog šampanjca dnevno. Dijeta od heljde omogućuje vam da popijete 180 ml suhog bijelog vina. Možete ga piti najviše 2 puta/7 dana.
Prema pileća dijeta, dnevno možete popiti do 170 ml suhog bijelog vina ili svijetlog piva. Prema Atkinsovoj dijeti, vino možete piti svaki drugi dan, 120-150 ml. U prvoj fazi, bolje je suzdržati se od alkohola.
Koliko možete popiti
- lagana pića - 100-200 ml/24h;
- pivo - 350 ml / 24 sata;
- žestoka pića - 50 ml/24 sata.
Najmanje opasno piće smatra brutom. Ako se doza prekorači, alkohol se može pretvoriti u otrov.
Prednosti proizvoda od vina
Najpopularnije alkoholno piće je vino. Na sadržaj kalorija utječe raznolikost. Energetska vrijednost varira od 65 do 169 kcal. Povećava se u slađim i jačim pićima.
Slatki obogaćeni proizvodi imaju najveći sadržaj kalorija. Zdraviji suhi proizvodi sadrže komponente koje blagotvorno djeluju na zdravlje. Ako ga konzumirate umjereno, možete se riješiti nekoliko kilograma viška.
To je moguće zahvaljujući sljedećem:
- kiseline koje poboljšavaju probavu;
- tanini koji prate obnovu crijevne mikroflore;
- vitamini koji poboljšavaju apsorpciju željeza;
- piceatanol i resveratrol, koji zaustavljaju aktivnost masnih stanica i pomažu ubrzati metabolizam.
Žene ne smiju piti više od 140 ml vina/24 sata, muškarci - ne više od 250 ml/24 sata. Povećanje doze može dovesti ne samo do pretilosti, već i do ovisnosti o alkoholu.
Kako biste smanjili rizik od nakupljanja viška kilograma, potrebno je:
- ne samo da brojite kalorije u alkoholu, već i obratite pozornost na sastav zalogaja;
- odustati od slatkih gaziranih proizvoda bogatih štetnim ugljikohidratima;
- piti alkohol u malim gutljajima, polako;
- razrijedite vino, viski i gin vodom, sodom i tonikom;
- prije pijenja alkohola popijte čašu visokokvalitetne mineralne vode;
- tijekom dana smanjite unos visokokalorične hrane;
- Između pijenja alkohola pijte više ohlađene prokuhane vode.
Zaključak
Alkohol se konzumira "za zabavu duše". Najvažnije je znati umjereno u svemu. Za osobe koje pate od srčanih problema, vaskularne bolesti, gastrointestinalne patologije ili oni koji su alergični na alkohol, trebali bi se potpuno suzdržati od njegove uporabe.
←Prethodni članak Sljedeći članak →
Učitavanje...