Juha od papalina u umaku od rajčice. Juha od papalina u umaku od rajčice je proračunska opcija za ukusan ručak. Provjereni recepti za juhu od papalina u umaku od rajčice

U kategoriju Posna jela odnosi se na juhu od papalina u umak od rajčice. Lako se kuha, to je sve potrebne proizvode uvijek će biti pri ruci. Osim toga, ovo jelo je prilično ekonomično. Kao što vidite, postoje samo prednosti! Hoćemo li probati?

Juha s papalinom u umaku od rajčice: tradicionalni recept

Za pripremu ovog prvog jela neće vam trebati više od četrdesetak minuta. I na kraju ćete dobiti ukusnu i nevjerojatno aromatičnu riblju juhu.

Spoj:

luk - 2 kom .;
mrkva;
krumpir - 3-4 kom .;
2 žlice. sok od rajčice;
2 litre filtrirane vode;
1 b. papalina u rajčici;
sol;
½ žličice granulirani šećer;
mješavina začina.

priprema:

Povoljno, ali vrlo ukusno prvo jelo

Razmišljate o pripremi juhe za ručak? Papaline u umaku od rajčice sa vermicellima i krumpirom – savršen izbor za pripremu obilnog prvog jela na brzinu.

Savjet! Ako želite, luk možete prethodno pirjati na biljnom ulju.

Spoj:

1 b. papalina u umaku od rajčice;
2 kom. krumpir;
50 g tjestenine;
sol;
mljeveni papar;
2 lista lovora;
mješavina začina.

priprema:

Kukuruzna krupica čini juhu bogatijom i ukusnijom. A miris takvog jela odmah će okupiti vaše voljene za stolom.

Bilješka! Juha prema ovom receptu može se kuhati ne samo sa kukuruzna krupica, ali i s heljdom, kao i s rižom.

Spoj:

200 g papaline u rajčici;
0,3 kg krumpira;
½ žlice kukuruzna krupica;
mrkva;
sol;
rafinirano biljno ulje.

priprema:

Minimalni troškovi – maksimalan gastronomski užitak!

Pod tim motom možete pripremiti juhu od papalina u rajčici s rižom. Bogato je i prvo mirisno Jelo će se sigurno svidjeti vašoj obitelji.

Spoj:

1 b. papalina u rajčici;
3 žlice. l. žitarice od riže;
mrkva;
babura paprika;
krumpir - 2-3 kom .;
1 rajčica;
sol;
lišće lovora;
svježe mljeveni papar i grašak;
2-3 lista lovora;
rafinirano biljno ulje;
zelena.

priprema:

Neobičan boršč s papalinom

Posni boršč kuhan s papalinom daje neobičan i nezaboravan okus. Svaki gurman će cijeniti ovo jelo.

Spoj:

1 b. papalina u umaku od rajčice;
krumpir - 3-4 kom .;
150 g bijelog kupusa;
mrkva;
2 žlice. l. pasta od rajčice;
2-3 lista lovora;
sol;
mješavina papra;
2 litre filtrirane vode;
zelena;
2 žlice. l. rafinirano biljno ulje.

priprema:

Povrće dobro operite i ogulite.
Kupus sitno nasjeckamo, luk i krumpir narežemo na kockice, a mrkvu nasjeckamo na ribež.
Zakuhajte vodu u loncu i dodajte krumpir.
Kuhajte desetak minuta pa u šerpu stavite kupus.
U boršč dodajte lovorov list, mješavinu paprika i sol.
U međuvremenu pirjati na ulju povrće mrkva s lukom.
Zatim u povrće dodajte pastu od rajčice, promiješajte i pirjajte par minuta na laganoj vatri.
Kada su krumpir i kupus gotovi, u šerpu staviti pirjano povrće i papaline.
Kuhajte jelo 5-6 minuta.
Ostavite boršč da se strmi 10-15 minuta i poslužite posuto nasjeckanim začinskim biljem.

Korak po korak recepti za pripremu jednostavnih juha od papalina u umaku od rajčice s krumpirom, rižom, vermicellima, bisernim ječmom i rižom: pripremite ukusnu juhu od papalina u umaku od rajčice na štednjaku iu sporom kuhalu

2018-02-24 Oleg Mihajlov

Razred
recept

2026

Vrijeme
(min)

Porcije
(osobe)

U 100 grama gotovog jela

2 gr.

3 gr.

Ugljikohidrati

2 gr.

44 kcal.

Opcija 1: Lagana juha od papalina u umaku od rajčice - klasični recept

Najukusnija i najlaganija od svih ponuđenih juha. Konzervirana hrana za to mora biti posebno pažljivo odabrana. Riba možda nije cijela, to samo utječe izgled jela, ali umak mora biti gust, sa visok sadržaj rajčica Ako pri odabiru konzervirane hrane dobijete papalinu u rajčici s povrćem, bez oklijevanja je uzmite. Kad pripremate juhu, uzmite jednu staklenku obične konzerve, a drugu s pečenim povrćem i imat ćete jelo za prste polizati!

Sastojci:

pržena papalina u rajčici - dvije staklenke;
sedam krumpira;
trećina pakiranja Farmerovog maslaca;
veliki luk;
mješavina aromatičnih, blagih paprika;
zrna crnog papra - 7 komada;
sol, dva velika lista lovora;
velika slatke mrkve- jedna stvar.

Korak po korak recept juha od papalina u umaku od rajčice

Oštrim nožem ogulite svo povrće odabrano za juhu, zatim ga isperite i otresite od vlage. Prvo izrežite krumpir, stavite ga u lonac od tri litre, napunite vodom, ostavljajući malo prostora za ostale proizvode. Stavite na srednju vatru i poklopite, ostavljajući mali razmak ispod poklopca za izlazak pare.

Luk i tri mrkve sitno nasjeckajte za pirjanje. Lagano zagrijte tavu, polagano otopite pola maslaca i na njemu prodinstajte luk. Stavite vatru na lagano, nakon otprilike tri minute dodajte i miješajte čips od mrkve. Zagrijte uz povremeno miješanje dok boja luka ne bude skoro jednaka boji mrkve.

Za to vrijeme krumpir će se skuhati do željenog stupnja. Stavite prženje u tavu, te dodajte par žlica u tavu juha od krumpira, sakupite i dodajte sve kapi ulja i soka od povrća u juhu.

U ovoj fazi posolite juhu, bacite zrna papra, pričekajte nekoliko minuta i rasporedite konzerviranu hranu iz obje limenke. Pospite mljevenom paprikom i dodajte preostalo ulje.

Kuhajte oko pet minuta, kušajte, po potrebi popaprite i posolite. Inzistiramo kratko vrijeme, prilikom posluživanja najbolje zelje za ovu juhu - nasjeckani zeleni luk.

Opcija 2: Brzi recept za juhu od papalina u umaku od rajčice

Ako vam se prva juha čini vodenasta, a htjeli biste izdašnije jelo, birajte sljedeći recept. Među juhama od papalina u umaku od rajčice jedna je od najbržih, unatoč dodatku vermicella.

Sastojci:

jedna staklenka konzervirane hrane "Kilka u rajčici";
sto grama kvalitetnih špageta;
dva srednja krumpira;
veliki luk za salatu (bijeli, sočan);
lovorov list;
piment - 3-4 graška;
mala hrpa nježnog kopra;
sol i tri prstohvata crnog papra.

Kako brzo pripremiti krepku juhu od papalina u umaku od rajčice

Povrće pripremljeno za juhu očistimo. Krompir je potrebno sitno narezati na kockice, a luk ostaviti cijeli, zarezati do sredine s gornje strane.

Povrće stavite u lonac zapremine najviše dvije litre, začinite začinima i do vrha napunite vodom. Stavite na umjerenu vatru i nastavite kuhati na laganoj vatri četvrt sata.

U juhu izlomite špagete, promiješajte, kuhajte još pet minuta i otvorite konzervu. Izvadite luk iz tave i dodajte papalinu, promiješajte i kušajte. Posoliti i dodati po ukusu mljeveni papar, kratko kuhajte, ne dopustite da tjestenina omekša. Pospite nasjeckanim koprom i promiješajte, porcije odmah izlijte u tanjure.

Opcija 3: Ukusna juha od papalina u umaku od rajčice s rižom u laganom kuhalu

Sve juhe od rajčice iz konzerve sporo kuhalo treba malo više. Kako bi jelo imalo punu, bogatu aromu, obavezno dodajte mali prstohvat korijandera u prahu, kima i muškatni oraščić. Ovi se začini koriste u pikantna marinada za soljenje ribe, juha s njihovim dodatkom bit će mnogo ukusnija.

Sastojci:

dvije staklenke konzervirana papalina u rajčici;
četiri srednja gomolja krumpira;
tri žlice žitarica grube riže;
mala mrkva;
dvije žlice suncokretovog ulja;
mali luk;
kuhinjska sol, piment i mljeveni papar, jedan lovorov list;
mala hrpa zelenila.

Kako kuhati

Proizvodi su namijenjeni za jednu i pol litru vode, zagrijte je u kuhalu dok počnete pripremati povrće. Sve treba očistiti, isprati i izrezati. Krompir narežemo na sitne kockice, mrkvu krupno naribamo, a luk narežemo na četvrtine kolutića.

Odaberite način prženja na ploči, postavite mjerač vremena na deset minuta. Odmah zalijte uljem i stavite luk, nakon minute dodajte ribana mrkva. Tijekom prženja povrće nekoliko puta promiješajte.

Operite rižu mijenjajući vodu tri puta. Stavite u zdjelu s prženim povrćem zajedno s krumpirom, posolite i dodajte sve začine odjednom. Dodajte vodu tako da razina ne dosegne oznaku od dvije litre.

Nakon aktiviranja načina kuhanja juhe, pokrećemo program za izvršenje. Spuštamo poklopac.

Nakon 45 minuta otvorite multicooker, dodajte i pomiješajte konzervu s juhom. Provjerite jesu li krumpir i riža gotovi i po potrebi ih dovedite do spremnosti. Pet minuta prije gašenja juhu začinite začinskim biljem.

Opcija 4: Zasitna juha od ječmenih papalina u umaku od rajčice

Najlakši način je ne kuhati biserni ječam namjerno, već ga prije vremena kuhati na pari u termos boci. Tehnologija je vrlo jednostavna - sortiramo zrna i operemo ih. Možete ga potopiti u vodu na par sati ili odmah staviti u termosicu. Prelijte ga kipućom vodom, ne zaboravite da će žitarice značajno nabubriti. Da bi sve uspjelo, napunite tikvicu žitaricama ne više od trećine, ulijte vodu, ne dosežući tri prsta od vrha. Ostavite bisernicu tri sata, zatim je otvorite i provjerite koliko je postala mekana. Ako trebate nastaviti, ispustite vodu i zamijenite je svježom kipućom vodom.

Sastojci:

prethodno prokuhana mrvljivi biserni ječam- 180 grama;
dvije konzerve konzervirane papaline u rajčici;
dva krumpira;
velika, potpuno zrela rajčica;
dva režnja češnjaka;
blagi, ljuti začini;
biljno ulje - dvije žlice;
luk za salatu, bijeli.

Korak po korak recept

Operite svo povrće. Rajčicu narežite na ploške i posolite. Češnjak očistite od ljuski i narežite na tanke ploške. Krumpir ogulite i narežite na kockice, svaki oko centimetar. Luk narežemo na kratke trakice, najprikladnije ga je prvo narezati na četiri dijela, po dužini, a zatim poprijeko na četvrtine.

Zagrijte ulje pokretanjem programa za pečenje ili prženje. Luk malo zagrijte i privremeno stavite na tanjur. Osušeni krumpir stavite u zdjelu i zažutite, a nakon što ga izvadite zagrijte rajčice dok ne omekšaju.

Prethodno pržene namirnice vratite u posudu i prebacite na program za kuhanje juhe. Dodajte biserni ječam, začine i sol, napunite vodom do razine jedne i pol litre. Nakon što pričekate da prokuha, spustite poklopac, kuhajte deset minuta i provjerite spremnost krumpira. Dodajte papaline iz konzerve i promiješajte. Obilno začinite začinskim biljem i zagrijte ispod poklopca još pet minuta.

Opcija 5: Neobičan recept za juhu od papalina u umaku od rajčice s piletinom

Naravno, nazovite ovo juhom kraljevska riblja juha bilo bi pretjerano, ali skuhati ovo jednostavna juha i mi ćemo biti tamo pileća juha. Prema receptu, koristit će se okvir koji je ostao od rezanja trupa, ali možete koristiti i krila, vrat, a ako ih nema i druge dijelove ptice.

Sastojci:

staklenka papalina konzervirana u rajčici;
jedna pileća leđa;
tri luka, srednje veličine;
četiri kuhana krumpira;
velika, slatka mrkva;
sol, piment I gotova mješavina začini za kharcho;
veliki lovorov list.

Kako kuhati

Izrežite ili nasjeckajte leđa, isperite, ulijte kipuću vodu u tavu. Kuhajte u dvije litre točno sat vremena, na laganoj vatri, poklopljeno. U juhu dodajte jednu očišćenu glavicu luka, cijelu, papar i lovorov list.

Sve povrće ogulite, operite i osušite ručnikom. Mrkvu krupno narendajte, krumpir izrežite na kockice, luk narežite na tanke četvrtine kolutića.

Gotovu juhu procijedite, ponovno zakuhajte i u nju stavite nasjeckani krumpir. Ne kuhajte više tri minute, pa dodati ostatak nasjeckanog povrća.

Nakon čekanja puna spremnost proizvoda, stavite konzerviranu hranu u juhu, promiješajte i posolite, začinite začinima po ukusu. Ako vas zbunjuje okus, možete koristiti klasični set začina: crni papar, papriku, prstohvat kurkume i muškatni oraščić u prahu. Za takve juhe prikladniji je nasjeckani mladi luk od ostalih, bijele dijelove ponudite odvojeno, juhu začinite vrhnjem ili poslužite u posudici za umak.

U nizu sive svakodnevice, želim raznolikost. Kad mi dosadi obične juhe i boršč, kuham nevjerojatno jednostavno i brzo tekuće jelo– juha sa papalinom u paradajz sosu po receptu moje bake. Ovaj mršavo svjetlo riblja juha koja usprkos “budžetnosti” iznenađuje svojim mirisom i okusom.

Kuhinjski aparati i posuđe: plin ili električni štednjak, lonac od 3 litre, tava, tanjur za heljdu, kuhinjska daska i dobar oštar nož, obična ribež, žlica i kutlača, ključ za otvaranje limenke(Imala sam staklenku s prstenom za otvaranje, nije mi bila korisna).

Sastojci

Kako bi juha iz konzerve "Srat u umaku od rajčice" izašla s praskom, važno je odabrati dobre proizvode:

Uzmite krumpir srednje veličine– veliki korijenski usjevi rastu iz krmnog bilja biljke potpuno su neukusni. Pripazite da krumpir nema zelenkastu nijansu, da na njemu nema bodlji i tamnih mrlja. Dobar krumpir na dodir je tvrd.
Kupite heljdu pakiranu– manje je smeća u njemu. Preporučljivo je odabrati prozirnu ambalažu - na taj način možete vizualno procijeniti kvalitetu žitarica. Sama ambalaža mora biti netaknuta - u oštećenoj posudi žitarice brzo dobivaju vlagu i kvare se.

Bolje je kupiti srednje mrkve- pa je veća vjerojatnost da nije istrunuo iznutra. Uzmite povrće svijetlo narančaste boje, bez mrlja, pokvarenih područja ili klica. Lijepa mrkva tvrd na dodir, površina glatka.
Uzmite mali luk, zlatnosmeđe boje, s čvrsto pripijenom ljuskom i bez klica.
Kada kupujete staklenku papalina u umaku od rajčice, pažljivo pregledajte posudu. Staklenka ne smije biti natečena, deformirana ili probušena. Etiketa ne smije biti izlizana. Obavezno obratite pozornost na datume “proizvedeno do” i “upotrijebiti do” - to je važno za vaše zdravlje!

Kada su sastojci dostupni, možete početi kuhati.

Priprema korak po korak

Prvo je potrebno oguliti i oprati sve povrće.
Ulijte heljdu u tanjur i isperite je, mijenjajući vodu tri puta. Nakon toga možete započeti proces stvaranja pluća riblja juha.
U lonac ulijte 1,5 l vode, ubacite 1 list lovora, stavite na štednjak dok ne zavrije. Za sada mi treba oko 10 minuta, možete napraviti povrće.
Izrežite 250 grama krumpira. Rezao sam na male kockice - brže je. I možete rezati kako ste navikli.
Kada voda u šerpi prokuha, dodati krompir i 60 grama heljde, poklopiti i ostaviti da se kuha na srednje jakoj vatri dok se krompir ne skuha (ja sam ga skuhala 15-tak minuta). Dok je bit u pitanju, možete se baviti prženjem.
Stavite tavu na vatru, ulijte 20 grama ulja i pustite da se zagrije.
Za to vrijeme nasjeckajte 100 grama luka (ja sam nasjeckala na sitno po želji) i narendajte 70 grama mrkve na krupnije rende.
U zagrijanu tavu stavite luk i mrkvu i malo popržite uz miješanje (dovoljno je 4-5 minuta).
Kad je krumpir kuhan, u tavu dodajte sredstvo za prženje, otvorite konzervu papalina u umaku od rajčice i dodajte u juhu. Promiješajte, posolite po ukusu, poklopite i ostavite na laganoj vatri 7-10 minuta.
Ugasite juhu i ostavite da odstoji još 5 minuta. Nakon toga ga možete uliti u tanjure i pozvati svoje ukućane za stol! Dobar tek!

Kako ukrasiti jelo

Sama juha ispada ugodne zlatno-narančaste nijanse zahvaljujući umaku od rajčice papalina i izgleda lijepo. U sezoni ga baka ukrašava listićima kovrčavog ili običnog peršina. Volim jelo posuti svježim nasjeckanim koprom u zdjelicama za posluživanje. Moja majka ponekad stavi sitno nasjeckanu svježu rajčicu direktno na tanjur.

Video recept za pripremu juhe od papalina u umaku od rajčice

Ovaj video jasno i jednostavno prikazuje cijeli proces pripreme juhe od papalina konzerviranih u umaku od rajčice. Pa čak i dano približna količina sastojci potrebni za recept.

Da biste ubrzali vrijeme kuhanja juhe od papalina u rajčici, možete prokuhati vodu u električnom kuhalu - moj je zagrijava za 5 minuta. Zatim ga samo ulijte u lonac i stavite na vatru. Jedna minuta - i možete dodati heljdu i krumpir.
U pripremi bilo koje važna točka- Temeljito isperite žitarice. Inače će gotovo jelo sadržavati nepotrebno smeće i pijesak.
Odvojite vrijeme da skinete pjenu koja će se dići kad krumpir počne kuhati. Tako će juha biti bistrija.
U kipuću vodu možete dodati piment i papar u zrnu - tako će juha biti puno ukusnija.
Ovu juhu možete poslužiti za ručak, uz bijeli ili crni kruh, a u tanjure dodati svježe začinsko bilje. I moj muž uz ovu juhu voli jesti nasjeckani luk.

Mogućnosti kuhanja

Zapravo mogućnosti kuhanja ukusna juha papalina u paradajz masi:

Možete kuhati - juha od povrća- sa papalinom u rajčici, bez dodavanja žitarica.
Pokušao sam skuhati ovu juhu, začinivši je tankim vermicellima - ispalo je vrlo ukusno, čak i bolje od jednostavne juhe od pileće juhe s tjesteninom.
Moja mama je ponekad kuha sa papalinom u rajčici, a ispadne i jako dobro.
Moja teta ovo prvo kuha sa prosom odn prekrupa od ječma. Ispadne ukusno, ali ja jednostavno ne volim ove žitarice.
Ako ne želite juhu, možete skuhati boršč s grahom i papalinom u umaku od rajčice - za baku je ovo glavno prvo jelo u korizmi.

Koliko domaćica - toliko varijacija na temu juhe od papalina u umaku od rajčice. Imate li ideje za poboljšanje bakinog recepta ili svoju jedinstvenu verziju pripreme lagana juha– podijelite svoje ideje sa mnom u komentarima!

Recepti za juhe s ribom i plodovima mora

juha od papalina u umaku od rajčice

40 minuta

110 kcal

5 /5 (1 )

Konzervirana juha od papalina u umaku od rajčice vrlo nejasno podsjeća na riblju juhu. Ali to ga ne čini manje ukusnim. Naprotiv, ispada više zadovoljavajuće. Za pripremu je potrebno ne više od 45 minuta. Ali za mene je najveći plus što se ne morate mučiti s rezanjem ribe. Muž i djeca prožderu ovu juhu na oba obraza i onda traže još. I također - ovo odličan način diverzificirajte jelovnik bez dugog stajanja za štednjakom.

Recept za juhu od papalina u umaku od rajčice

Kuhinjski uređaji: tava, ribež, otvarač za konzerve, tava, daska za rezanje.

Popis sastojaka

Priprema korak po korak

Ulijte 2,5-3 litre vode u lonac i zakuhajte.
Krompir ogulite i narežite na srednje kocke.
Stavite krumpir u tepsiju

dodajte sol, lovorov list i papar. Kuhati do pola kuhano.
Nakon 15-ak minuta dodajte žitarice i kuhajte još 15-ak minuta dok proso i krumpir ne budu gotovi.
Preostalo povrće očistiti.
Luk sitno nasjeckajte i stavite u zagrijanu tavu na ulju.
Mrkvu naribajte na krupnije ribež i pomiješajte s lukom.
Sve zajedno pržite dok ne porumeni.
Otvori limenku. Cijeli sadržaj staklenke stavite u lonac, dobro promiješajte i zakuhajte.
Tamo šaljemo i pečeno povrće. Promiješajte i okusite sol.
Kuhajte još 5 minuta i ugasite.
Ulijte u tanjure, pospite nasjeckanim svježim začinskim biljem i poslužite uz kriške kruha.

Mogućnosti kuhanja

Ako ne jedete prženo, tada nasjeckani luk i mrkvu stavite u tavu kada se krumpir skuha.
Može se dodati u prženje babura paprika, izrezati na komade ili trake.
Umjesto prosa možete koristiti biserni ječam, rižu ili ga napraviti s papalinom.
Juha od papalina s ili tjestenina- rogovi, spirale ili školjke.
Možete ga dodati i u juhu konzervirani grah ili ga sami skuhajte.

Video recept

Vidi jednostavno i brzo kuhanje ukusno i krepka juha s papalinom na videu.

Konzervirana juha "Papalina u umaku od rajčice" u laganom kuhalu

Vrijeme kuhanja: 80 minuta.
Broj porcija: 4-6.
Kuhinjski uređaji: ribež, otvarač za konzerve, sporo kuhalo, daska za rezanje.

Popis sastojaka

Priprema korak po korak

Juhu ćemo pripremiti s bisernom ječmom koju prethodno namočimo u vodi barem pola sata. Ječam možete zamijeniti rižom, heljdom ili prosom.

Uključite način "Prženje", ulijte ulje i dodajte luk.
Kad postane prozirno dodajte mrkvu i sve zajedno popržite.
Oguljeni krumpir narežite na trakice ili komade.
Ocijedite vodu iz bisernog ječma i stavite ga u sporo kuhalo zajedno s krumpirom.
Ulijte 2,5-3 l tople vode

i prebacite način na "Juha".
Dodajte lovorov list, papar i sol.
Postavite tajmer na 60 minuta. Ako imate drugačije žitarice, tada će vam biti dovoljno 40 minuta.
Prebacite papaline iz staklenki u sporo kuhalo
Promiješajte i ostavite na "Heat" 10 minuta.

Nakon riblja juha kuhati u laganom kuhalu

Kada nemate puno vremena za pripremu ukusnog i zadovoljavajućeg prvog jela, u pomoć će doći obična riblja konzerva. Papalina u rajčici prilično je jeftina i prodaje se u svim trgovinama. Juha se priprema od paradajz papalina na vodi, ponekad na juhi od povrća. U standardni set povrće obično uključuje: krumpir, luk, mrkvu i papriku. Možete dodati i kupus ili ciklu. I sa zrele rajčice Juha će biti još bogatija i ukusnija. Općenito, papalina u rajčici dobro se slaže s većinom povrća, tako da možete malo eksperimentirati i smisliti vlastiti recept pripremanje juhe od papalina od paradajza. Kako jelo ne bi ispalo bljutavo, dodajte razne začine, začine i bilje. Osim toga obična sol a možete dodati i papra slatki grašak, sušeni češnjak, bosiljak itd. Svako svježe začinsko bilje ne samo da će ukrasiti juhu, već će je i savršeno osvježiti. Glavni princip priprema jela - postupno dodavanje hrane u kipuću vodu. Prvo se obično prži i stavlja nakon krumpira, a sama konzervirana hrana se dodaje posljednja, jer je papalina već spremna za jelo i ne zahtijeva dugotrajnu toplinsku obradu. Ponekad u jelo odmah stavimo sirovo nasjeckano povrće bez prethodnog pirjanja. Kako bi juha od papaline od rajčice bila još bogatija i ukusnija, možete joj dodati bilo koje žitarice: rižu, biserni ječam, heljdu itd. Poslužite juhu od papalina od rajčice sa svježim začinskim biljem, češnjakom, raženi kruh ili s vrhnjem.

Juha od paradajza papalina - priprema hrane i posuđa

Priprema jela ne oduzima puno vremena: sve povrće i začinsko bilje temeljito se opere, oguli (ako je potrebno) i nareže na kockice, trakice ili nariba. Krompir se može narezati na kocke ili kockice, mrkvu je najbolje naribati, a luk sitno nasjeckati. Rajčice se najprije ogule tako što se naprave sitni zarezi i popare kipućom vodom. Ako se u receptu koriste žitarice, potrebno ih je temeljito sortirati i oprati hladna voda. Odlučite se za set začina unaprijed kako ih kasnije ne biste morali tražiti. Sama papalina ne zahtijeva nikakvu obradu: konzervirana hrana se otvori i cijeli sadržaj se stavi u tavu.

Od posuđa i kuhinjska oprema Trebat će vam: lonac, tava, nož, otvarač za konzerve, daska za rezanje, cjedilo i ribež. Juha od papalina od rajčice poslužuje se u običnim dubokim zdjelicama.

Recepti za juhu od papalina od rajčice:

Recept 1: Juha od papalina od paradajza

Ova juha od papalina od rajčice spada u kategoriju laganih prvih jela. Juha se priprema vrlo jednostavno i brzo od najviše redovni proizvodi: riblje konzerve, povrće i začini.

Potrebni sastojci:

1 konzerva papalina u umaku od rajčice;
3 krumpira;
1 mrkva;
1 glava luka;
Čaša riže;
2 litre vode;
1 list lovora;
Sol, mljeveni crni papar - po ukusu;
Svježe začinsko bilje za arhiviranje.

Način kuhanja:

Krompir ogulite i narežite na male kockice. Mrkvu i luk oguliti, mrkvu naribati na krupnije ribež, luk nasjeckati. Pripremite začine: sol, papar i lovorov list. Rižu temeljito operite. Uzmite veliki lonac i u njega stavite nasjeckano povrće, opranu rižu, dodajte papar, sol i lovorov list. Napunite sve hladna voda a juha prokuhati. Zatim smanjite vatru i kuhajte juhu 30-40 minuta dok riža i povrće ne budu spremni. Zatim otvorite limenku papalina u umaku od rajčice i zajedno sa sokom stavite u juhu. Pustite da juha zavrije i kuhajte još 5 minuta na srednjoj vatri. Nakon što je juha kuhana, ostavite je da odstoji 15 minuta. Poslužite juhu od papalina od rajčice sa nasjeckanim začinskim biljem.

Recept 2: Juha od papalina od pečene rajčice

Zbog pečenja povrća, juha se ispostavlja hranjivijom, ali istovremeno aromatičnom i vrlo bogatom. Jelo se priprema jednako lako i jednostavno kao u prethodnom receptu.

Potrebni sastojci:

Krompir - 5 kom .;
Konzerva papaline u rajčici;
Kopar;
Osušeni bosiljak;
Sol, papar - po ukusu;
Lovorov list;
1 mrkva;
1 luk;
15 ml paste od rajčice;
15 ml suncokretovog ulja.

Način kuhanja:

Zagrijte vodu u loncu. Krumpir ogulite, narežite na sitne kockice i stavite u kipuću vodu. Dodajte malo soli. Mrkvu i luk ogulite, a mrkvu naribajte fino ribež, sitno nasjeckajte luk. U tavi zagrijte biljno ulje i na njemu popržite luk i mrkvu. Dodajte povrću pasta od rajčice i prziti jos 5 minuta cim je krumpir kuhan staviti ga u tavu pečenje povrća i dodati papalinu u paradajz. Juhu od papalina od rajčice kuhajte dok svi sastojci nisu gotovi, 5 minuta prije kraja kuhanja dodajte začinsko bilje, papar i lovorov list. Juhu ću poslužiti nakon što odstoji 10 minuta.

Recept 3: Juha od papalina od rajčice s bisernim ječmom

Umjesto riže, biserni ječam često se dodaje juhi od papaline od rajčice. Jelo se pokazalo vrlo zadovoljavajućim, bogatim i hranjivim. Ova juha se može pripremati za svaki dan jer njena priprema ne oduzima puno vremena.

Potrebni sastojci:

1 konzerva papalina u rajčici;
1 mrkva i luk;
Krompir – 4 kom .;
Kupa prekrupa od ječma;
Peršin, kopar;
Sol, papar - po ukusu;
lovorov list.

Način kuhanja:

Žitarice temeljito operite hladnom vodom i stavite u posudu s kipućom vodom. Krumpir ogulite, narežite na sitne kockice i poslažite nakon žitarica. Dok se krumpir kuha, mrkvu i luk oguliti, sitno nasjeckati i popržiti na biljno ulje. Poprženo povrće dodajte nakon što je krumpir skoro kuhan. Na samom kraju u tepsiju staviti papalinu sa sokom. Dodajte lovorov list, sol, papar i kuhajte dok potpuno kuhano prekrupa od ječma Zelje nasjeckajte i dodajte u juhu nekoliko minuta prije kraja kuhanja. Juha sa začinskim biljem treba malo prokuhati. Natopljeno jelo poslužite s raženim kruhom i češnjakom.

Recept 4: Juha od paradajza papalina s kiselim krastavcima

Ova juha od papalina od paradajza malo podsjeća na juhu od kiselih krastavaca - zbog dodatka kiselih krastavaca. Rezultat je neobičan slatkasto-kiseli okus, koji će savršeno nadopuniti kiselo vrhnje pri posluživanju.

Potrebni sastojci:

Krompir - 5 komada;
Ukiseljeni krastavci - 2-3 kom .;
Konzerva papaline od rajčice;
2 luka;
1 srednja mrkva;
Biljno ulje;
Peršin, kopar;
Kiselo vrhnje - za posluživanje.

Način kuhanja:

Mrkvu i luk ogulite, mrkvu naribajte na srednje ribež, luk nasjeckajte. Peršin sitno nasjeckajte. Krompir ogulite i narežite na sitne kockice. Ulijte vodu u lonac i zakuhajte. Stavite krumpir u kipuću slanu vodu. Na biljnom ulju pirjajte luk, mrkvu i peršin. Kada je krumpir napola spreman, u tavu stavite pečeno povrće. Krastavce narežite na sitne kockice i malo prokuhajte u posebnoj posudi. Čim je krumpir gotovo kuhan, u juhu dodajte papalinu u rajčici. Zatim u tavu stavimo nasjeckane krastavce i juhu nakon njih. Kuhajte juhu od papalina od rajčice dok svi sastojci nisu spremni. Poslužiti gotovo jelo nasjeckanim koprom i vrhnjem.

Recept 5: Juha od papalina od rajčice s ciklom

Vrlo ukusno bogato prvo jelo od papaline rajčice, povrća, začina i začinskog bilja. Ova juha se može pripremati svaki dan za ručak ili večeru.

Potrebni sastojci:

1 konzerva papalina u rajčici;
1 manja glavica kupusa;
2 mrkve;
2 srednje repe;
Zelena;
Krompir - 4-5 kom .;
Kiselo vrhnje - za posluživanje;
Sol, mljeveni crni papar - po ukusu.

Način kuhanja:

Sve povrće temeljito operemo. Kelju skinite gornje listove, a ostatak sitno nasjeckajte. Mrkvu ogulite i naribajte na krupnije ribež. Cveklu očistimo i također naribamo na krupnije ribež. Nasjeckajte zelje. Krompir ogulite i narežite na velike kocke. Vodu zakuhajte, malo posolite i u šerpu stavite svo pripremljeno povrće. Čim su svi sastojci spremni, stavite papaline u rajčici u tavu. Kuhajte juhu još 5-7 minuta i ugasite vatru. Nakon što se jelo prokuhalo poslužite sa nasjeckanim začinskim biljem i kiselim vrhnjem.

Papalina u rajčici – glavni sastojak jela, pa da bi juha bila uspješna, morate posebnu pozornost posvetiti izboru konzervirane hrane. To je vrlo lako učiniti ako slijedite neka pravila. Prvo, kada kupujete papalinu u rajčici, morate obratiti pozornost na površinu staklenke. Ako na njemu ima udubljenja ili hrđe, bolje je odbiti kupnju takvog proizvoda. Takvi nedostaci ukazuju na to da konzervirana hrana nije bila pravilno uskladištena, što znači da se može pokvariti. Dno i vrh staklenke moraju biti savršeno ravni. Obavezno provjerite rok valjanosti. Čak i ako je sve u redu, pogledajte dno. Oteklina na dnu ukazuje na proizvod koji je istekao, no prodavači to često prikrivaju mijenjanjem datuma. Obratite pažnju na sastav: u njemu nije dopušteno prisustvo škroba. Pravilno odabrana konzervirana hrana jamči 50% uspjeha u pripremi jela. Inače sve ovisi o umijeću domaćice.

Glavno pravilo za pripremu juhe od papalina od rajčice je da se riba stavi posljednja. Inače će papalina prokuhati i učiniti jelo neprivlačnim. Kod kuhanja krumpira ne smijete dodati puno soli odjednom - postoji opasnost da presolite jelo. Bolje je juhu kušati na samom kraju i po potrebi dodati još malo začinskog bilja i začina. Zelje se može sipati u tanjur ili izravno u tavu; u potonjem slučaju morate pustiti da juha kuha nekoliko minuta.