Ne možete se koncentrirati na posao? Stalno pijete kavu, ali učinak je minimalan? Ne možete brzo zaspati i dobro se naspavati nakon napornog dana na poslu? – Ne obraćajte pažnju na dobrobiti moderne civilizacije i njezine proizvode, već na darove majke prirode, koji mogu stabilizirati vaše stanje bez ikakve štete po zdravlje.
Svakim danom raste broj ljudi koji, brinući o vlastitom zdravlju, daju prednost prirodni sastojci a sve je više i ljekovitih biljnih uvaraka. Recept za takve čajeve je prirodno bilje nevjerojatno raznolik, zapravo, kao i učinak njihove uporabe: jedni pune, drugi, treći toniziraju, treći umiruju - sve je učinke teško pobrojati.
Bilo kako bilo, aromatična pića vrlo su korisna za ljudsko zdravlje, jer poboljšavaju zdravlje i blagotvorno utječu na emocionalno stanje. Glavna prednost takvih pića je da svatko može stvoriti individualni biljni buket, vođen vlastitim ukusom i željenim učinkom.
Pogledajmo pobliže njih 10 korisne biljke ah, koji se koriste za pripremu čajeva, kao i njihova blagotvorna svojstva.
Biljke i čajevi
Iz ovog članka ćete naučiti:
Šipak (divlja ruža)
Za pripremu odgovarajućih aromatični čaj Možete koristiti ne samo bobice ruže, već i korijenje, cvijeće, pa čak i lišće. Kao što pokazuje praksa, šipak i čaj koji se temelji na njima imaju najkorisnija svojstva. Upravo u tim malim plodovima nalazi se ogroman iznos vitamini i mikroelementi. Što se tiče vitamina C, ove bobice su 2 puta superiornije od svog najbližeg "konkurenta" - crnog ribiza. Svakih 100 g ovog proizvoda sadrži najmanje 800 mg vitamina.
Što je dobro za tijelo:
- savršeno se odupire upalnim procesima;
- pomaže u poboljšanju metabolizma;
- otklanja probleme s visokim krvnim tlakom;
- jača krvne žile i poboljšava njihovu elastičnost.
Kuhanje piva: 20-30 mg osušenih plodova šipka treba zdrobiti. Zatim se ovi sastojci stave u termos bocu, ulije se 400-500 ml kipuće vode i ostavi da stoji 1 noć. Napitak se konzumira nakon procjeđivanja. Piti 30 minuta prije jela.
Korišten prije stotina godina, koristan i mirisne trave Danas vraćaju svoju zasluženu popularnost. Sve više ljudi koji brinu o svom zdravlju preferira prirodne biljne napitke od uobičajenog čaja ili kave. Što su tamo biljni napici i kako ih možete pripremiti kod kuće?
Učinkovitost i primjena
u Rusiji biljni čajevi bili su popularni do kraja 18. stoljeća, sve dok kod nas nije uvezen kineski dugi čaj. Ljudi su stoljećima samostalno pripremali i svakodnevno pili napitke za zagrijavanje, ljekovite i bolove, čiji su se recepti čuvali u svakoj obitelji.
Uobičajeno, pića od biljaka, cvijeća, voća i korijena mogu se podijeliti u dvije vrste:
- ljekoviti čaj;
- biljni čajevi za svaki dan.
U prvom slučaju mislimo na biljne pripravke od nekoliko vrsta sirovina, namijenjene rješavanju postojećih zdravstvenih problema. Takozvane mirisne biljke prikladne su za svakodnevnu upotrebu, ne djeluju sustavno na problem i djeluju blago ljekovita svojstva. To su pića s origanom, mentom, matičnjakom, slatkom djetelinom i drugim aromatičnim biljkama ili cvijećem.
Ljekoviti čaj se pije po preporuci liječnika, u sjetovima u određenoj dozi. Budući da se blagotvorne komponente iz napitka s vremenom nakupljaju, njihova se učinkovitost povećava sa svakom novom šalicom. Kod liječenja na ovaj način moraju se organizirati obavezne pauze između tečajeva.
Ako je problem blag, biljni napitak pomoći će ublažiti njegove manifestacije. Za teža oboljenja napitci od ljekovito bilje koriste se kao dodatno sredstvo za liječenje lijekova.
Menta se najčešće koristi za aromatiziranje čaja.
Najpopularniji Rus biljni čaj U obzir dolazi ivan čaj, odnosno vatrena trava. Prvi put je ubran u mjestu Kaporye, nedaleko od St. Ovo je napitak za jačanje imuniteta, tonik i aromatičan napitak. dugo vremena isporučivan je Velikoj Britaniji i bio je jedna od važnih izvoznih roba ruske države.
Danas se obnavlja tradicija spravljanja i konzumiranja ognjenice, a mnogi je hobisti sami pripremaju, fermentiraju i suše. Čaj se bere u razdoblju cvatnje. Sabiru se i listovi i ocvali cvjetovi.
Korisne biljke
Čaj možete napraviti kod kuće na različite načine, jer postoji veliki izbor biljnih materijala za ove svrhe. Možete dodati nekoliko listova ili cvatova u obični napitak. aromatične biljke. Tako će čaj dobiti nove note i blagodati tijelu. U napitke od blagotvornog bilja, čija je svrha liječenje, ne spadaju listovi čaja.
Za pripremu aromatičnih kod kuće piće od čaja, u čajnik možete dodati mirisne trave za čaj:
- origano;
- kadulja;
- metvica;
- lišće ribiza;
- medunika;
- vrijesak;
- lavanda;
- slatka djetelina;
- kamilica;
- lipa;
- djetelina.
Ove biljke za čaj imaju ugodna aroma, dodajte infuziju lijepa boja i lagani naknadni okus. Ako sami berete biljni materijal, morate biti oprezni s nazivima mirisnih biljaka. U narodna medicina i službene referentne knjige često se razlikuju.
Imena bilja sa terapeutski učinak:
- gospina trava;
- jagode;
- anis;
- trobojna ljubičica;
- jaglac;
- medvjeđe uši;
- brusnica;
- buhač;
- američka komoljika;
- kamilica;
- crna bazga;
- timijan.
Ovo je vrlo skroman popis korisnih biljaka koje se najčešće koriste u ljekovitim mješavinama. Neke od njih možete posaditi na vlastitoj parceli, druge ćete morati sakupiti u šumi i na livadi. U vrtu se dobro osjećaju metvica, matičnjak, kamilica i pelin. Mogu rasti majčina dušica, estragon, komorač i drugi.
Kako pravilno sakupljati biljke za čaj? Svi se okupljaju za vedrog dana ujutro nakon što nestane rosa. Vjeruje se da je maksimalna snaga u biljkama koncentrirana tijekom razdoblja cvatnje i to na samom početku. Upravo taj trenutak treba iskoristiti pri sakupljanju poljskog bilja za čaj.
Nakon sakupljanja zeljasti dijelovi se suše u zasjenjenom, prozračnom prostoru. Sirovine se moraju povremeno okrenuti kako ne bi došlo do truleži i bolje se osušile. Nakon 3-4 dana može se staviti u platnene vreće i pohraniti u sobna temperatura dalje od smrdljive hrane. Sve aromatične i mirisne biljke čuvaju se u staklenim ili drugim hermetički zatvorenim posudama kako ne bi upile druge mirise i izgubile vlastite.
Voće i korijenje
Zdravi biljni čajevi ne sastoje se samo od biljaka i cvijeća. To su također brojni plodovi, korijenje i kora drveća, koji sadrže mnoge biološke aktivni sastojci. Najčešće, biljni čaj uključuje:
- šipak;
- borovnica;
- ribizla;
- brusnica;
- brusnica;
- jabuke;
- šljiva;
- oskoruša;
- korijenje maslačka;
- korijenje čička;
- kora rowan, krkavine, hrasta, ptičje trešnje.
Prije dodavanja čaju suho voće se zdrobi u mužaru i tek nakon toga stavi u čajnik i prelije. tople vode. Takve napitke možete piti svaki dan, jer su bogati vitaminima, antioksidansima, pektinima i drugim. korisne komponente. Berry decoctions umjesto toga možete dati djeci nešto za piće redoviti kompot.
Ako zbirka uključuje korijenje i koru, pripremaju se na poseban način. Obično se prakticira priprema infuzije u vodenoj kupelji, kada se biljni materijal izlije hladna voda i kuhati u vodenoj kupelji 15 do 30 minuta. Zatim se infuzija filtrira, volumen se dovede do željenog volumena i pije u naznačenoj dozi.
Korijenje i kora imaju ljekovita moć, izraženijeg intenziteta od bilja i voća. Često sadrže glikozide, tanine, fitoncide i adstringentne komponente. Svijetli predstavnik Jedno od tih pića je infuzija hrastove kore, koja ima protuupalna, antiseptička, adstringentna i zacjeljujuća svojstva. Preporučuje se piti ga umjesto čaja kod bolesti gornjih i donjih organa respiratorni trakt, probavni problemi. Prikladno za ispiranje i vanjsku upotrebu.
Recepti za kuhanje
Mnoštvo biljaka ima ljekovitu moć različitog intenziteta. Neki se mogu redovito kuhati kako bi se dobili ukusno piće, dok se drugi dodaju u izračunatoj dozi. Ako pripremate čaj od ljekovitog bilja, točite ga malo hladno prokuhanu vodu. Strma kipuća voda nije prikladna jer neke uništava korisni elementi i izaziva potpuno isparavanje eteričnih ulja. Vrijeme infuzije je u prosjeku 10 minuta, pripremljeno piće se pije svježe.
Recepti za svaki dan
Najpopularniji vitaminsko piće Za svakodnevno korištenje je čaj sa šipkom. Za pripremu se koristi suho voće. Ako se napitak priprema u šalici, sameljite plodove šipka u mužaru i 1 žličicu. sirovine se preliju vrućom vodom. Ostavite 15-20 minuta. Čaj možete pripremiti i tako da ga skuhate u termos boci. Da biste to učinili, prelijte cijele plodove vrućom vodom, zatvorite poklopac termosice i ostavite 3-4 sata. Infuziju možete držati cijelu noć, a ujutro će dobiti lijepu boju i bogat okus s blagom kiselošću.
Šipak je bogat vitaminom C i ne izaziva alergije
Recept za čaj od bilja i bobičastog voća:
- Pripremiti mješavinu jednakih količina lišća i plodova ribiza i maline.
- 1 žlica. l. Smjesu prelijte vrućom vodom i ostavite 30 minuta.
Ukusan čaj za svaki dan priprema se od listova kupine i breze koji se pomiješaju u omjeru 8:1. Dodatni sastojak Mogu poslužiti kupine ili maline. Piće ima originalan okus suhe borovnice i metvice. Latice ruže također se često dodaju u čaj. Uzimaju se svježe ili osušene, najprije napunjene hladnom vodom, ostavljene da se kuhaju 1-2 sata, a zatim se infuzija dovede do vrenja i kuha 2-3 minute. Čaj je jantarne boje i vrlo aromatičan.
Koje se biljke mogu međusobno kombinirati za svakodnevnu upotrebu? To su ognjenica i ruža, lišće trešnje i breze, menta i kadulja, brusnice, borovnice i ribizli. Ako se kolekcija čaja priprema za hladnu konzumaciju, tada bi u njenom sastavu trebala prevladavati komponenta bobičastog i voćnog voća. Naprotiv, topli napici trebaju sadržavati više biljnih komponenti.
Ljekoviti čajevi
Ljekoviti napici može djelovati umirujuće, protuupalno, diuretično, vitaminski, pomoći u liječenju reproduktivnog sustava, genitourinarnog, kardiovaskularnog, probavnog sustava.
Recepti biljni čajevi sedativno i umirujuće djelovanje:
- Uzmite 10 g matičnjaka, metvice i korijena valerijane. Ulijte vruću vodu, ostavite 15 minuta. Piti 2 puta dnevno poslije ručka.
- Uzeti po 10 g listova matičnjaka i vreline, 30 g listova jagode i 40 g plodova šipka. Homogena smjesa u volumenu od 1 žlice. l. ulijte 250 ml tople vode, ostaviti 15 minuta i piti slično kao u prvom receptu.
- Uzmite cvjetove kamilice, lipe i metvice u jednakim omjerima, ulijte 1 žlicu. l. smjese s vodom, ostaviti 10-15 minuta. Popijte prije spavanja.
Čajna mješavina za mršavljenje može se koristiti tijekom dijete. Pomoći će regulirati unutarnje metaboličke procese i poboljšati opće stanje. Za pripremu se uzima po 30 g kore krkavine i lišća koprive, po 10 g čireva i metvice. Za jednu porciju napitka dovoljna je 1 žličica. smjese. Pijte 2 čaše tijekom dana. U takve napitke za mršavljenje možete dodati začine kako biste potaknuli metabolizam. Na primjer, đumbir.
Kora krkavine nalazi se u brojnim pripravcima za mršavljenje.
Multivitaminski čaj od plodova šipka, sjemenki peršina, oskoruša i lišća ribizla, piti pola čaše dnevno na prazan želudac. Količina sastojaka je proizvoljna, potrebno je samo ograničiti broj sjemenki peršina, jer ih možda neće biti puno dobar ukus.
Biljni naparci za čaj namijenjeni zadovoljenju vitaminskih potreba trudnica.
- Uzmite 1 žličicu. sušeno voćešipak i listovi ribiza. Preliti sa 400 ml vode i piti 3-4 puta dnevno po 100 ml.
- Uzmite 1 žličicu. rowan i plodovi šipka, dodajte 500 ml vode, ostavite 30 minuta, pijte u malim obrocima tijekom dana.
Kako pravilno skuhati biljni čaj, napraviti infuzije, kombinirati sastojke - sva ova pitanja morate proučiti prije nego što ih počnete provoditi u praksi. Bilo koji biljni materijal ne mora uvijek biti koristan na određenoj razini zdravlja. Posebno se pažljivo pripremaju čajevi za djecu i osobe s kroničnim bolestima. Previše su osjetljivi na ulazak složenih aktivnih komponenti u tijelo.
Vrijedi se vratiti korijenima i pripremiti mirisni i korisne biljke a plodovi su čak i lijepi. Ovo je još jedan razlog za odmor od gradske vreve i druženje s prirodom.
Pozdrav, dragi čitatelji i prijatelji!
Sjećam se kako je jednom velika obitelj ljeti smo pili čaj od vrtno lišće. Sakupili smo lišće svih usjeva voća i bobica koje rastu na našem mjestu i skuhali ih veliki čajnik i uživao u tome. Mogli smo popiti nekoliko čaša jer je bilo tako ukusno! A još više po vrućini i nakon rada u krevetima.
Sada mi je život malo drugačiji, ali čaj od svježe lišće vrtne biljke I dalje ga jako volim i ljeti ga često pijem. Istina, ne pripremam lišće za zimu, osim mente, ali uzalud. Želim ispraviti ovu situaciju; s tobom ću se opskrbiti lišćem voća i bobica.
U zimske večeri s mrazevima i vjetrovima dobro će doći. Skuhajmo lišće ribiza ili maline u porculanskom čajniku i prisjetimo se ljeta, a ujedno liječimo prehladu.
Od lišća kojih vrtnih biljaka se priprema čaj?
Listovi maline, jagode, ribiza, jabuke i trešnje mogu savršeno zamijeniti redoviti čaj u zemlji.
Najčešće se koriste. Također možete skuhati čaj od listova i bobica šipka, gloga, jagode, kupine, brusnice, oskoruše, kao i od ognjevice, metvice, matičnjaka, breze, koprive, maslačka, te čaj od lišća ploda.
Ako prirodni čaj sadrži tein i kofein, okrepljuje ili smiruje, onda gotovo svi čajevi od vrtnog lišća ne sadrže takve stimulanse. Ali sadrže bjelančevine, šećer i masti, pa su vrlo hranjive, osim toga imaju ljekovitu moć i ugodan miris.
Ako ljeti i zimi češće pijete čaj od vrtnog lišća, a troškovi nabave redoviti čajće se smanjiti, a čaj će biti raznovrstan, ukusan i zdrav, za razliku od čaja koji nikako ne smijete piti!
Čaj od lišća jagode ima vrlo ugodan miris, a što je najvažnije, vrlo je zdrav jer sadrži vitamin C, baš kao što je čaj od lišća crnog ribiza aromatičan i vrlo ukusan.
Čaj od lišća crnog ribiza koristan je za gastritis i prehladu.
Čaj od lišća breze, kupine i brusnice potiče izlučivanje mokraće iz organizma.
Čaj od lišća koprive čisti krv, poboljšava rad jetre i bubrega, a koristan je i kod slabokrvnosti.
Listovi maline su divni.
Uvarak od cvjetova djeteline obnavlja tjelesne stanice, a čaj s djetelinom miriše na med!
Ivan čaj jača imunološki sustav, pomaže kod nesanice i glavobolje.
Obavezno posadite metvicu u svom vrtu. Metvica pomaže u liječenju neuroza i angine pektoris, ima koleretski, sedativni i analgetski učinak. Čaj od listova mente pomaže kod glavobolje, smanjuje krvni tlak, potiče rad srca. Čaj od metvice će vas ujutro okrijepiti, a navečer opustiti.
Osušenu metvicu možete staviti u lijepu vrećicu (vrećicu), objesiti je iznad uzglavlja kreveta i zauvijek ćete zaboraviti na nesanicu.
Metvica se može dodati čaju od bilo kojeg vrtnog lišća za aromatiziranje, jer nemaju svi listovi jako izražen ukusna aroma, a menta samo kompenzira ovaj nedostatak.
Ako u vašem vrtu rastu ruže, skupite i osušite njihove latice;
Kada sakupljati lišće za čaj
Listovi, cvjetovi i stabljike biljaka imaju najveću vrijednost na početku cvatnje. Ovo je najbolje vrijeme da ih skupite za čaj.
Budući da je vrijeme cvatnje svih biljaka različito, možemo ih sakupljati cijelo ljeto.
Listovi breze, ribiza, trešnje, jagode i brusnice sakupljaju se u svibnju-lipnju.
U lipnju - srpnju moći će se brati listovi i cvjetovi maline, kupine, majčine dušice, djeteline i ognjica.
A vrijeme za sakupljanje cvjetova nevena, metvice, kamilice je srpanj-kolovoz.
Sakupljanje lišća za čaj treba obaviti u prvoj polovici dana nakon što više nema rose.
Lišće se ne smije skupljati na jednu hrpu različite biljkečak i ako ćete kasnije od njih pripremati čajne mješavine.
Sakupite i osušite svaku biljku zasebno.
Kako sušiti lišće za čaj
Listove nije potrebno prati.
Sušenje listova čaja vrlo je jednostavno: raširite ih na papir ili tkaninu u tankom sloju (do 4 cm) i stavite u hlad ispod baldahina. Listovi ne bi trebali biti ravni sunčeve zrake, inače će izgubiti boju i aromu.
Kad listovi uvenu, okrenite ih i povremeno promiješajte da se ne zapeče i ukiseli.
Suhi listovi se sitno izrežu (lišće za čaj) i malo prosuše u hladu ili ispeku u pećnici.
Prženi listovi potamne i, kad se skuhaju, daju ukusniji i aromatičniji napitak.
Listovi se mogu sušiti i smotani u cjevčicu. Posebno je ukusan čaj od takvog lišća. Saznao sam kako to učiniti.
Da biste to učinili, listovi se malo osuše u hladu, zatim se smotaju u cijevi, prekriju vlažnom krpom (ručnik, juha) i ostave 3-10 sati. Za to vrijeme dolazi do procesa fermentacije, što pridonosi posebno bogatoj aromatizaciji lišća.
Listovi smotani u cijev suše se u hladu uz obavezan pristup zraku. Stavite u dobro zatvorene, za vlagu i zrak nepropusne drvene ili glinene posude, papirnate kutije ili vrećice, staklenke.
Kako napraviti čaj od lišća
Svježi ili osušeno lišće može se koristiti u listovima čaja zasebno ili u mješavinama.
Vrtno lišće možete dodati kada kuhate crni ili zeleni čaj. Upravo to najčešće radim i volim. Vrlo zgodno, i svaki put čaj ima novi okus.
Čaj se priprema po stopi od 1 čajne žličice suhog lišća na 1 čašu vode.
Stave vodu da proključa i prate je. Čim pobijeli (pojavljuju se mjehurići), zatvorite vodu, ulijte u šalicu i dodajte čaj od suhog lišća tako da bude potpuno uronjen u vodu. Zatvorite poklopac i ostavite 3-5 minuta.
Ljeti posebno ne mjerim broj listova, uzimam jedan ili dva svježa lista odjednom različito voće i bobice i skuhati ih s kipućom vodom u čajniku.
A ja ga radim od bobičastog voća. Čisto zadovoljstvo i užitak!
Recepti za čaj od listova
U načelu, gore opisana tehnologija prikladna je za kuhanje gotovo svih listova. Ali možete eksperimentirati, praviti mješavine, kuhati čaj u termos boci. Evo nekoliko recepata za čaj od listova.
Čaj od listova šipka
Za pripremu čaja nisu prikladni samo listovi, već i grančice i plodovi šipka. Prstohvat suhog lišća i grana prelijte čašom kipuće vode, ostavite 5 minuta, dodajte aromatično pićežličica, ali ne šećer!
Crni čaj s malinama i lišćem ribiza
Uzmite 1 žličicu crne dugi čaj, suhe bobice maline, lišće crnog ribiza, origano. Jednu žlicu mješavine preliti čašom kipuće vode.
Čaj od listova crnog ribiza, borovnice i koštunjače
Tri žlice mješavine pokuhajte s pola litre vode u termos boci. Ostavite da se kuha 2 sata.
Ovaj čaj dobro apsorbira želudac, čisti tijelo od toksina, snižava kolesterol i šećer u krvi, liječi bubrege, stambene i komunalne usluge, anemiju i akutne respiratorne infekcije.
Mješavina vrtnog lišća i bilja
Još je zanimljivije kuhati čaj od mješavine različitih listova i biljaka. Ispada posebno aromatično i dvostruko ili čak trostruko korisno.
Za miješanje se koriste listovi nekoliko biljaka. Odaberite ih prema svom ukusu. Ali, ako nemate iskustva, u početku je bolje uzeti ne više od 4-5 komponenti, možete početi pripremati čaj od 2-3 vrste.
Prije kuhanja čaja od lišća se sakupi i pomiješa, stavi u staklenku i ostavi da se sprijatelji 3 dana.
2-3 žlice suhog lišća uspite u čajnik, prelijte kipućom vodom i ostavite da se kuha 10-15 minuta.
Možete uliti čaj od lišća voća i bobica dulje, dok ljekovita svojstva značajno će se povećati. Ali kako se čaj ne bi ohladio kada se dugo čuva, prikladno ga je skuhati u termos boci. Iako ovaj čaj možete piti i hladan. I vruće i ledeni čaj lijepa od vrtnog lišća
Biljni ljekoviti čajevi, tinkture, uzvari i dekocije došli su nam iz davnih vremena. Ljudi su od davnina koristili magičnu moć ljekovitih biljaka za sprječavanje i liječenje bolesti, jačanje imuniteta i poboljšanje zdravlja. Svaka je domaćica bila pomalo vještica i znala je kako pravilno iskoristiti izdašne prirodne darove: bilje, bobice, cvijeće, lišće i korijenje. Drevni recepti ljudi još uvijek uživaju u aromatičnim biljnim čajevima.
Ukusne i zdrave biljne čajeve možete pripremiti sami kod kuće. Sposobnost pravilnog odabira i kombiniranja prirodnih sastojaka pomoći će vam da dobijete čista korist i užitak mirisnog pića.
Izbor najboljih biljnih čajeva po starinskim receptima:
1. Ljekoviti čaj od kamilice. Cvjetovi sunčane kamilice sadrže salicilnu, nikotinsku kiselinu, vitamin C, eterična ulja, pektini, karoten, guma, proteini i flavonoidi. Čaj od kamilice djeluje umirujuće, dijaforetski, protuupalno, analgetski i sedativno. Topla infuzija kamilice pomoći će u borbi s nesanicom, stresom, prekomjernim radom i depresijom. Pomiješajte dvije žlice osušenih zgnječenih cvjetova kamilice sa žličicom metvice i matičnjaka. Ulijte kipuću vodu i čvrsto pokrijte poklopcem. U gotovo piće dodajte žličicu meda.
2. Vitaminski biljni čaj. Samljeti šaku suhih plodova divljeg šipka. Dodajte po žličicu listova majčine dušice i jagode, 1-2 lista crnog ili crvenog ribiza. Ljekovitu smjesu preliti prokuhanom vodom.
3. Biljni čaj za zagrijavanje zime. Pomoći će u liječenju prehlade, podići imunitet, olakšati disanje i kašalj. Za pripremu umiješajte jednaki udjeli kadulja, kamilica, lipa, majčina dušica, podbjel, origano i ružmarin. Dodajte listove maline, ribiza, koricu limuna ili naranče. Skuhajte ljekovitu biljnu mješavinu u termos boci.
4. Biljni tonik napitak. Umiješajte stakleno posuđe u jednakim količinama ružmarin, kineska limunska trava, listovi brusnice i crnog ribiza, cvjetovi divlja ruža, crvena djetelina. Punu žlicu mješavine prelijte s 500 ml vruće prokuhane vode i ostavite trećinu sata.
5. Jedinstveni čaj od eukaliptusa ima najjača antibakterijska svojstva. Pomaže kod bolesti usne šupljine, bronhitis i astma. Ovo je izvrsno piće spasilac za dijabetičare. Čajnu žličicu lišća eukaliptusa prelijte šalicom kipuće vode. Možete dodati cvjetni med okusiti.
6. Protuupalni biljni čaj. Povežite se putem žlica za desert suhe kadulje, lipovog cvijeta, kamilice i koprive. Kuhajte u keramičkom ili staklenom čajniku. Nakon 15 minuta procijedite. U gotov napitak dodajte med i prstohvat cimeta.
7. Izvrsni čaj od ružinih latica. Osušite svježe latice ruže na debelom papiru. Zatim ih sameljite i pomiješajte sa zelenim ili crnim čajem. Skuhati na uobičajeni način. Piće će se kupiti izvorni okus i božanstveno nježnu aromu.
8. Biljni čaj s majčinom dušicomće osnažiti, povećati učinkovitost, dati snagu i energiju, ublažiti bol. Prelijte kipuću vodu preko čaše ili porculanski čajnik. Zatim dodajte žlicu suhog odn svježi timijan, lišće ribiza i maline. Vrijeme kuhanja čaja ne smije biti duže od 20 minuta.
9. Čaj od đumbira za mršavljenje. Sitno naribajte komadić korijena đumbira. Dodajte pola svježi limun i žlica farmaceutskog podbjela. Napunite filtriranom prokuhanom vodom. Nakon četvrt sata procijedite.
10. Umirujući biljni čaj pomoći će kod nesanice, depresije i živčane napetosti. Pomiješajte i skuhajte u termos bocu žličicu metvice, komorača, kamilice, matičnjaka, hmelja, listova jagode i valerijane.
Sa zadovoljstvom pripremajte i pijte mirisne biljne čajeve i budite zdravi!
Jednostavne promjene u prehrani bolja strana brzo će utjecati na vaše zdravlje, izgled i energičnost. Promjenu je najlakše započeti pićem. Slatka gazirana pića zamijenite domaćom limunadom, a čaj i kavu (ostavite samo jutarnju šalicu za one kojima je potrebno kofeinsko razbuđivanje) začinskim biljem. Cvjetovi, listovi i stabljike biljke najzdravija su alternativa čajevima. Osim toga, mnogo je raznovrsniji.
Lipa
Smatra se da je lipa ljekarnička medicina. I za to postoje razlozi - kuhani čaj pomoći će vam da se nosite s prehladom, jer djeluje kao antipiretik i dijaforetik. Ima baktericidna svojstva, bori se protiv upala usne šupljine i želuca te ima blago umirujuće djelovanje. Ljeti se topli čaj može malo oznojiti (korisno, ali nije uvijek prikladno po vrućini), ali ohlađeni čaj može lako zamijeniti bezalkoholna pića pa čak i limunada, lagana prirodna slatkoća cvjetnog polena uopće ne zahtijeva šećer.
Kamilica
Popularan “lijek” za mnoge bolesti u narodnoj medicini. Čaj od kamilice od davnina se koriste za liječenje bolesti želuca i crijeva, sluznice i ublažavanje grčeva. Djelujući kao antimikrobno i protuupalno sredstvo, kamilica ima i pročišćavajući učinak na organizam. Vrući napitak pojačava znojenje, a time se oslobađaju i nepotrebni toksini, normalizira se rad crijeva, što potom ima pozitivan učinak na stanje kože i kose. Ali ne biste trebali pretjerivati s ovim čajem - njegova sedativna svojstva mogu negativno utjecati na koncentraciju i performanse.
Kovnica
Smiruje, normalizira krvni tlak i ublažava bolove, otklanja mučninu i težinu u želucu. Čaj od paprene metvice može se nositi sa svim tegobama povezanim s probavnim sustavom. Osim toga, mentol sadržan u biljci ugodan je bonus za hlađenje, posebno u ljetno vrijeme. Pitam se što čaj od mente sposoban istodobno raditi dvije naizgled međusobno isključive radnje - smirivanje i poticanje moždane aktivnosti.
Poznatiji kao majčina dušica. Ovu biljku često možete naći u biljnim čajevima za zdravlje ili u detox čajevima. Obavija, dezinficira i nježno zacjeljuje i čisti sluznicu. Kao lijek koristi se kod bronhitisa i drugih bolesti dišnih organa.
Ruža
Čaj od lišća ruže, kao i cvjetova iz cijele porodice s raznih strana planeta - hibiskusa, hibiskusa - najviše je cijenjen zbog crvenog pigmenta. Sadrži vitamin P koji je neophodan kao nutrijent za kardiovaskularni sustav. Ovaj čaj povećava izdržljivost, jača krvne žile, smanjuje alergijske reakcije i čisti. Ohlađeni čaj se može koristiti kao blagi tonik za lice.
Nepopularan čaj, koji se, međutim, može kupiti u gotovo svakoj ljekarni. Potiče apetit, potiče probavu (uz blago laksativno djelovanje), ima koleretička i anthelmintička svojstva. Ovaj čaj izvrstan je detox za jetru i bubrege.
Komorač
Zeleni, sušene stabljike ili čak sjemenke komorača imaju snažan učinak čišćenja organizma. Ovaj čaj veže i iz tijela izbacuje otrovne produkte metabolizma, razne antigene, imunokomplekse, radionuklide, soli teških metala i toksine. Regulira peristaltiku i normalizira motilitet crijeva, djelujući kao karminativ. Dobar je sam ili u kombinaciji s drugim biljem.
A njegova indijska varijanta je tulsi čaj. Osušeni i kuhani u čaju, listovi ove sorte bosiljka imaju okus poput dimljenog crnog čaja. Bez teina u svom sastavu, sposoban je okrepljivati. Izdverna se smatra snažnim adaptogenom i imunomodulatorom.
Začini
U čaj možete dodati i začine – zasebno ili u mješavini. Jedan od najukusnijih primjera je indijski masala čaj. Sadrži kardamom, cimet, suhi đumbir, klinčiće, komorač, crni papar; rjeđe - muškatni oraščić ili piment, ruža, šafran, anis i sladić. Začini će biti korisni kod loše probave, opće letargije ili pospanosti te nedostatka energije. Začini uklanjaju otpad i toksine, kao i ustajalu sluz iz tijela. Bilo koja od kombinacija može se dodati crnom čaju ili kavi (usput, kardamom smanjuje negativne učinke kofeina gotovo na nulu). A u kombinaciji s mlijekom takav napitak može zamijeniti obrok – ugrijat će, nahraniti i smanjiti osjećaj gladi.
Učitavanje...