Zadržati nemirno društvo za stolom i privući im pozornost na ponuđene poslastice nije lak zadatak, ali je sasvim izvediv! Jedan od dobri načini Da biste nahranili djecu vitaminima, ukrasite stol kriškama voća, koje postaju glavna poslastica na dječjoj zabavi. Izvorni raspored sočne komade voće i bobičasto voće zadržat će goste vašeg djeteta za stolom i omogućiti im da se dobro nahrane prije igara na otvorenom.
Dekoracija voća za dječju zabavu ima jednu posebnost: nije preporučljivo da djeca prljaju ruke, inače im se odjeća i sve oko njih mogu zaprljati voćni sok i pulpa. Eto zašto najbolje rješenje poslužit će stol s narescima, koji se poslužuju na ražnjićima, štapićima za kebab, košare s pijeskom i kornete za vafle.
* Savjet kuharice:
Svaki tanjur sa vitaminska jela Djeci svakako stavite svijetle ražnjiće kojima će djeca bockati komadiće voća te ih, ne prljajući ruke, cijele stavljati u usta.
Voćni ražnjići ili vitaminski kanapei
Ljepota kanapea ovisi o kontrastu boja korištenog voća i bobica.
Također imajte na umu da baza malih sendviča treba biti čvrsta. Na primjer, komad jabuke ili tvrdi sir. Čvrsto slani sir jako dobro ide u okusu sa svim slatkim ili kiselim bobicama ili voćem.
"Ćevapi" više ne zahtijevaju bazu za pouzdan dizajn, ali takve poslastice imaju i svoju nijansu: plodovi moraju biti dovoljno mekani da djetetu bude zgodno odgristi dio cjeline.
Kako staviti ćevape
- Rezanje na štapiće izgleda vrlo impresivno ako ih posložite u polukrug („lepezu“) u obliku duge. Za estetski izgled jela pazite da se boje voća u svakom ćevapu podudaraju u slojevima.
- Još odličan način ukrasiti stol - graditi od kriške voća"Alpski tobogan". Da biste to učinili, prikladno je koristiti gustu pjenastu plastiku kao bazu tobogana, formirajući od nje tobogan. A zatim u pjenu umetnemo ražnjiće ili ćevape, održavajući obris tobogana.
Ulijte komade voća ili bobičastog voća prozirni želei boje plodova uliti u kalupe i nakon stvrdnjavanja žele rezati u različite oblike (možete koristiti kalupe za kekse). Komade nanižemo na štapiće ili ražnjiće i slažemo na tanjur.
Važna stvar kod rezanja na ražnjiće i štapiće je da osim svježeg voća možete koristiti i ono iz konzerve!
Voćne kriške u košaricama od prhkog tijesta i kornetima za vafle
Rogove i košarice možete napuniti cijelim bobicama ili komadićima voća. Možete ih posuti i orašastim plodovima i suhim voćem. Zanimljiva opcija– punjenje porcioniranih mrtvih priroda u košarama želeom u boji. S ovim posluživanjem djeca mogu jesti vitaminske porcije poput sendviča, pažljivo promatrajući komadiće voća ili bobičastog voća kroz prozirni žele.
Sljedeća ideja je uroniti voće u proteinska krema. U svaki kornet ili košaricu stavite par žlica šlaga šećer u prahu bjelanjke(ili kupiti gotovu proteinsku kremu) i u nju uroniti kriške voća. Vrlo dojmljivo jer bijela krema stvara ukusan kontrast.
Voće u kornetima možete poslužiti i bez kreme. U svakom slučaju, ukusno je!
Ideje za rezanje voća i njegov dizajn
Posluživanje voća za dječju zabavu natjerat će nas da uključimo maštu i prisjetimo se omiljenih crtića i likova iz bajki iz vlastitog djetinjstva. Pokušajte postaviti figure Cheburashke ili Winnieja Pooha, bilo koje životinje ili heroja, komadićima voća i bobicama računalna igrica! Nije jako teško, pogotovo ako otvorite sliku i pokušate je replicirati!
Više jednostavne slike- ovo su smiješna lica ili emotikoni, s očima, čelima i širokim osmijehom za sve prisutne!
Još jedna mogućnost umjetničkog rasporeda kriški voća je postavljanje "slika" na kojima su planine, rijeke, sunce i trava. Ovo će jelo zaista impresionirati naše mališane jer će tanjur isprazniti “u tren oka”!
Imajući određene vještine, možete napraviti cijele bukete od bobičastog voća (grožđe, šljive, jagode, borovnice, šumske jagode) i komadića voća. Da biste to učinili, koristite dugačke šibice za kamin, oštreći ih s obje strane. Osnova za bukete može biti debela jabuka, koja se stavlja u odgovarajuću šalicu ili vazu. 
Narezano voće za dječju zabavu možete staviti u deblju koru krupnog voća: ananasa, lubenice, dinje, avokada ili u zdjelice narezane na pulpu krupnog voća - breskve, kruške, jabuke itd. Takva neobična "jela" pojedu se jednako brzo kao i njihov sadržaj!
Zašto ne posuti kriške voća šećerom u prahu? Ovdje postoji tajna: ako je voće previše sočno, prah će se otopiti!
"Snježna gruda" izgleda impresivno na polovicama marelica, breskvi, šljiva, grožđa, kriški naranče i mandarine. Voće trebate posipati samo po kožici – tako ćete spriječiti da se šećer otopi. I sočno voće se može poklopiti pahuljice kokosa- također vrlo estetski, posebno na posuđu sa "slikama".
Želite li iznenaditi svoje goste lijepim i praktičnim krojem, poslužite se savjetom našeg kuhara.
Zapravo, svaka ideja može se iskoristiti ako imate želju i vrijeme! Priprema za dječja zabava, moramo imati na umu da naša mlađa generacija visoko cijeni posluživanje „slatkog stola“, pa je vrijedno potrošiti najviše vremena na njegov dizajn!
Širok izbor bobičastog i voća u modernim trgovinama ostvarit će svaku fantaziju i učiniti voćne kriške nezaboravnim dijelom cijele dječje zabave!
Ukrasiti svečani stol Možete koristiti prekrasne rezove od bilo kojeg proizvoda: sira, mesa, kobasica, povrća, ribe i voća. Ideje za oblikovanje rezova predstavljene su u ovom članku.
Pomoći će u ukrašavanju svakodnevnog, a posebno blagdanskog stola prekrasan kroj. Može se napraviti od bilo kojih sastojaka: meso, sir, povrće ili voće. Komadići i kriške hrane mogu se posložiti ne na jednostavan, već na originalan način tako da uvijek privlačio pozornost i budio apetit.
Postoji nekoliko pravila rezanja:
- Za posluživanje birajte široka ravna posuda, po mogućnosti bijela. Na takvim jelima bit će rezanje izgledati svijetlo i privlačno.
- Ne biste trebali kombinirati biljne i životinjske proizvode. Ako je ovo povrće, ima zasebno jelo, voće također (smatraju se desertom). Mogu se kombinirati meso i kobasice.
- Kriške ne treba začinjavati nikakvim umakom i uljem, niti posipati začinima. Ako mislite da okus povrća možete ukrasiti kiselim vrhnjem ili majonezom, Gostima ih ponudite zasebno u posudi za umak.
- Rezanje (bilo koje) treba uvijek biti vrlo ravno izrezan na male kriške (plosnate komade). Grubo i debelo rezanje sastojaka ne izgleda estetski ugodno.
- Glavno pravilo lijepog rezanja je oštar nož. Veličina i materijal noža (keramika ili metal) su potpuno nevažni;
- Odaberite samo za rezanje kvalitetne i svježe proizvode. Pokušajte iznenaditi svoje goste neobičnim proizvodom.
- Držite se jednog oblika rezanja, na primjer, polukrug ili trokut, tako da cijelo jelo izgleda organski.
Velike kriške povrća 
Ploške voća u obliku srca 
Neobične voćne kriške Neke su vrste rezova toliko vješte da uključuju mnoge ukrasne elemente od samih sastojaka u rezanju: figure, cvijeće, neobičan raspored dijelova. U nekim slučajevima, pri rezanju povrća, možete koristiti poseban uređaj za rezanje – rezač za rezanje
Rezač za rezanje mesa i sira. povrće i voće Narezivanje lubenice i dinje za blagdanski stol
Dinje će također biti sjajna sezonska poslastica za goste. Takva poslastica može ukrasiti glavni i desertni stol. U svakom slučaju, bit će prikladno i vrlo "popularno" među gostima.
Postoji nekoliko osnovnih načina rezanja dinje i lubenice:
- Kocke– rezanje se vrši nožem. Oguljena pulpa lubenice ili dinje je izrezana, očišćena od sjemenki. Komadi se poslažu razbacani ili raspoređeni na pola na tanjur za posluživanje.
- Lopte– za rezanje se koristi posebna žlica koja oblikuje lijepu kuglicu. Ove rezove treba staviti u široke zdjele ili zdjele.
- Kriške– ova metoda uključuje guljenje ploda od sjemenskog dijela i rezanje na trokutaste ploške zajedno s korom. U u ovom slučaju Možete koristiti drvene štapiće (za sladoled) kako biste komadiće mogli zgodno uzimati iz posude i jesti.
Uobičajeno je da se komadići lubenice ili dinje jedu tako da se izbockaju vilicom. Ako vaša gozba ne uključuje pribor za jelo (švedski stol, piknik), u svaki komad zabodite ražanj i čačkalicu.
Rezanje lubenice na kockice 
Rezanje lubenice na komade 
Rezanje lubenice na kuglice 
Rezanje dinje na kockice 
Rezanje dinje Video: “Košara s voćem lubenica”
Prekrasne kriške sira: dizajn i dekoracija
Kriške sira moraju biti prisutni na blagdanskom stolu. Samo sir se može rezati u oblike, čineći posluživanje originalnim i zanimljivim. Rezanje sira je vrlo zgodno kovrčavi noževi. Ostavljaju utorni rez, zbog čega svaki komad ima specifičan oblik.
Najjednostavniji nož za rezanje sira- "val". Nož vam omogućuje rezanje kriške sira bilo koje debljine. Ploške sira najbolje je staviti na tanjur na koji su poslagani listovi zelene salate. To je neophodno kako se sir ne bi brzo osušio i izgledao ukusno.
Sir je jedini sastojak za rezanje koji mogu se uspješno kombinirati s komadićima kobasice ili mesa, stvarajući uzorke i oblike. Osim toga, kombinacija će biti izuzetno ukusna sir s bobičastim voćem:
- Grožđe
- Jagode
- Malina
- Borovnice
- Grožđe
Najukusnijim se smatra onaj kriška sira, koji je završen iz različite sorte sir. Masne možete kombinirati s nemasnim, slane s aromatičnim od fermentiranog mlijeka, s orasima i začinskim biljem, s plijesni i paprikom.
Jedan od najboljih kombinacije okusa – sir s medom. Ova kombinacija okusa daje još jedan zanimljiva ideja za rezanje: možete staviti malu zdjelicu tekućeg meda u sredinu posude za posluživanje. Stavite različite vrste sira oko zdjele ( raznolikost okusa), sir se može nadopuniti orasima: orasi, bademi, indijski oraščići.
Jednostavna kriška sira s grožđem 
Narezani sir s povrćem 
Kocke sira s orasima i grožđem 
Neobično rezanje iz skupe sorte sir 
Sirna plata sa medom i voćem Video: “Rezanje sira, dizajn tanjura sa sirom”
Prekrasni naresci: dizajn i dekoracija
Hladni naresci – najbolja grickalica I ukusna poslastica za goste. U pravilu se naresci sastoje od od raznih vrsta soljenog, dimljenog mesa, dopunjenog kobasicama. Dopušteno je kombinirati nareske sa raznih sireva, masline, zelena salata ili začinsko bilje. Povrće u narezanom mesu može ispuštati "sok", što je vrlo nepoželjno za meso.
VAŽNO: Izuzetak su male cherry rajčice, koje nije potrebno rezati. Mogu se uredno staviti na kriške, dodajući svjetlinu i svježinu jelu.
Od mesa narezan na tanke ploške, vrlo je zgodno smotati uredne cijevi i rasporediti ih u "vage" ili ruže. Meso možete izrezati vrlo tanko i lijepo koristeći oštar široki nož ili poseban uređaj za "rezanje".
Jednostavni veliki komadi mesa 
Originalni naresci sa sirom 
Narezano meso sa svježim i slanim povrćem 
Ukusni naresci na drvenom tanjuru Video: “Prekrasni komadi mesa”
Lijepo rezanje kobasica: dizajn i dekoracija
Kobasica- najčešći "gost" na blagdanskom stolu. Možete poslužiti kobasicu nekoliko na zanimljive načine . To mora biti učinjeno kako bi zainteresirali sve prisutne i probudili im apetit.
Kobasica se može kombinirati sa sirom, maslinama, zelenom salatom, cherry rajčicama i fizalisom. Od različitih sorti kobasica možete postaviti različite uzorke i dizajne.
Rezane kobasice sa “ružicama” 
Svečane kobasice 
Meso izrezati na velike komade Video: "Rezanje kobasica"
Vrste rezanja povrća, kovrčavo rezanje
Rezanje povrća je obavezno mora biti na stolu kako bi se "izjednačila" ozbiljnost nekih masnu hranu: meso, salate s majonezom, riba i krumpir. Da bi povrće "htjelo biti pojedeno", trebalo bi biti posložite na tanjur za posluživanje na zanimljive načine.
Za rezanje dovoljno tvrdog povrća (mrkva, cikla, krastavci) možete koristiti kovrčave noževe, koji režu povrće u "valu" ili cik-cak. Sitno povrće, poput cherry rajčica, treba prerezati na pola ili ostaviti cijelo.
U rezanje povrća može se dodati svježi luk. Luk je najbolje koristiti manje pikantne sorte tako da izaziva samo ugodne osjećaje okusa: plava, bijela, poriluk, ljutika. Luk treba izrezati na uredne i ne debele kolutove.
Poseban nož za rezanje povrća u oblike 
Cvijeće od povrća: kovrčavo rezanje 
Rezanje povrća kovrčavim nožem 
carving: umjetničko rezanje povrća Video: “Prazničko rezanje povrća”
Lijepo rezanje rajčica, krastavaca, luka: dizajn i dekoracija
Takav jednostavno povrće, kao i rajčice, krastavci i luk, mogu se lijepo servirati na tanjur i poslužiti za blagdanskim stolom.
Značajke rezanja:
- Rajčica vrlo vodenast, pa ga treba rezati ili na velike kolutove ili na pola kolutića. Male rajčice najbolje je rezati na kriške (četiri komada od jednog ploda). Cherry rajčice se prepolove ili ostave cijele.
- Krastavac omogućuje nekoliko načina rezanja: prstenovi, ovali (dijagonalno rezanje), poluprstenovi, serpentine (koristeći poseban uređaj). Oblik povrća također omogućuje da se uzdužno reže na kriške, trakice ili kockice.
- Luk izrezati samo na kolutiće, kolutići se stavljaju ili na sve povrće, ili naizmjenično s njim. Kriške možete ukrasiti snopom perja svježeg luka koje možete lako savijati, poslagati i napraviti šaru.
Bilo koji komad povrća može se ukrasiti bilo kojim začinskim biljem: peršinom, koprom, bosiljkom, zelenom salatom.
Figurirano rezanje rajčice 
Oblikovano rezanje krastavaca 
Oblikovano rezanje luka Video: "Kako napraviti ružu od krastavca?"
Lijepo rezanje povrća za svečani stol: dizajn i dekoracija
Reznice povrća možete ukrasiti na jednostavan i originalan način. Za ovo će vam trebati nekoliko ideja:
Svečane voćne kriške na pladnju 
Oblikovano rezanje povrća Rezanje mesa za odmor 
Mesoreznica 
Svečano rezanje povrća i sira Rezanje sira i kobasica 
Leptir narezano meso i povrće Kako lijepo rezati jabuke da ne potamne prilikom rezanja?
Jabuka- jedan od naj korisno i ukusno voće . Kupiti jabuku nije problem u bilo koje doba godine. Ako jedete jabuku s masnom hranom, hoće može pomoći procesu probave. Kiselina u jabukama pomaže razgraditi složene masti i ubrzati metabolizam.
Za rezanje možete odabrati slatku ili kiselu jabuku. Njegova je struktura dovoljno gusta da omogućuje rezanje voća na tanke kriške i lijepo stavite na tanjur za posluživanje. Jedini i glavni problem s jabukom je veliki broj sadrži željezo koje pridonosi oksidacija voća svježeg zraka (govorimo o pulpi).
Da se to ne dogodi i jabuka ne potamni, potrebno ju je preraditi limunska kiselina na jedan od sljedećih načina:
- Pospite kriške jabuke sok od limuna
- Operite pulpu jabuke (narezanu) u vodi i soku od limuna.
- Prije posluživanja pokapajte jabuku sokom od limete.
Rezanje jabuke u obliku cvijeta 
Rezanje jabuka "list" 
Rezanje labudove jabuke Video: "Kako lijepo rezati jabuku?"
Prekrasna rezana naranča za blagdanski stol: dizajn i dekoracija
Baš kao jabuka, naranča je odličan dodatak na svečanom i svakodnevni stol. Kiselina u naranči pomoći će u probavi masnu hranu i poslužiti kao međuobrok za alkoholna pića.
Rezanje naranče je vrlo jednostavno. Možete rezati citruse prstenovi ili poluprstenovi. Nema potrebe guliti naranču; kora će pomoći da kriške zadrže oblik. Voće je obavezno jama koji mogu biti prisutni u njemu.
Kriške naranče možete kombinirati s drugim voćem: limunom, jabukom, kivijem, grejpom, bananom, kruškom i bobičastim voćem.
Rezanje narančinog cvijeta 
Rezanje naranče s drugim voćem Video: "Ruža iz naranče"
Prekrasan rezani ananas za blagdanski stol: fotografija
ananas – egzotično voće (konkretno, znanstveno se smatra povrćem, jer raste u vrtu). Ananas idealno za rezanje, koji može ukrasiti svaki stol, posebno svečani. Ananas na svoj način kvalitete okusa može djelovati kao desert, a može se kombinirati i s jelima od mesa i peradi.
Neobičan oblik ananasa dopušta nekoliko pobjedničkih načina za rezanje, što će rezultirati lijepim blagdansko jelo. Ananasa ima dovoljno debela koža koje treba rezati nožem. To se radi pažljivo kako ne biste ogrebali ruke trnovima na kori.
Plod ananasa prerezati na pola, pulpa se očisti. Pulpa se može izrezati na kriške i staviti ne na tanjur, već u posudi za ananas, sačuvavši sve svoje značajke: kožu i zeleni rep. Ovaj kroj će odmah oduševiti vaše goste.
Ananas kao rez može se uspješno kombinirati s drugim voćem: kivijem, ananasom, grejpom.
Prekrasno rezanje ananas s bobicama 
Swan kriška ananasa 
Rezanje ananasa na kockice 
Rezanje ananasa na kolutove Video: “Opcija rezanja ananasa”
Prekrasne voćne kriške za dječji blagdanski stol: dizajn i dekoracija
Dječje rezanje treba "zainteresirati" djecu. Zbog toga se voće reže na originalan način, ponoviti priče iz crtića, zanimljive slike.
Najpopularniji načini rezanja voćnih kriški:
- Napravite “voćne ražnjiće”
- Napravite "voćnog ježa" pomoću čačkalica
- Napravite crtež od voća
Zanimljive ideje za voćne kriške za djecu:
Jabuka narezana na voće s bobicama 
Haringa često ukrašava blagdanski stol, budući da je to omiljena “grickalica” za jaka alkoholna pića među “Rusima”. Kako biste mu dali "elegantniji izgled", trebali biste koristiti nekoliko načina ukrašavanja ribe:
- Očišćenu ribu možete staviti na tanjur u komadima, izmjenjujući ih s kriškama svježeg limuna.
- Ribe se mogu ukrasiti prstenovi od bijele ili plavi luk , između komada se može umetnuti luk.
- Možete ukrasiti postavljene komade haringe, pospite ih nasjeckanim zeleni luk (luk se može zamijeniti nasjeckanim koprom ili peršinom).
- Meso ribe ide dobro s okusom zelene masline, koji istovremeno može ukrasiti postavku stola.
Blagdanski kroj haringe 
Svijetla i lijepa narezana riba Video: “Rezanje ribe”
Prekrasno postavljen stol odmah podiže raspoloženje. A voće u tome igra važnu ulogu. Ali općenito, njihovo posluživanje nije baš zgodno i nimalo ekonomično.
Stoga voćne kriške uvijek zauzimaju dostojno mjesto na blagdanskom stolu. Dizajn s fotografijom prekrasnog rasporeda voća možete vidjeti u ovom članku na našoj web stranici.
Osnove izrade voćnih narezaka za stol
Prvo, razjasnimo koje je voće obično uključeno u popis za ovo sastavljanje posuda za desert. Ovaj:
- jabuke
- naranče
- kruške
- mandarine
- banane
- grožđe
- ananas
- limun
- bobice
Super je ako imate poseban uređaj koji zna lijepo rezati voće, brzo i precizno sve nareže na savršeno ravne kriške. Ali ako je rezač u vašem domaćinstvo ne, morat ćete se naoružati običnim, ali vrlo oštrim nožem.
Ali čak i najlakše rezanje voća običnim nožem može izgledati sjajno ako se gotove kriške zatim efektno poslože.
Ovo je glavna tema našeg današnjeg članka u kojem možete vidjeti fotografije opcija za ukrašavanje voćne ploče s opisom.
Načini rezanja voća za blagdanski stol
Naranče se režu na krugove ili polukrugove; krug se može prerezati na pola i staviti na tanjur kao kriška limuna za ribu. Alternativno, u segmentima. Ili biste možda htjeli napraviti narančastu ružu u sredini tanjura s voćem?
Kivi se reže na tanke ploške bez guljenja. Jednostavni ukrasi Mogu postati cvjetovi kivija, izrezati u cik-cak vrhom noža; koru nije potrebno guliti, možete je saviti kao latice.
Isto radimo i s korama mandarina, a sada izgledaju potpuno drugačije.
Još jedna jednostavna tehnika kako lijepo rezati voće koristi se u postupnom stvaranju labuda od jabuke. Po želji možete staviti na jelo ako imate viška vremena.
I pogledajte kako su slatke i jednostavne figure dupina napravljene od komadića banane.
Ananas je izrezan na kockice, koje su postavljene u nizu i pomaknute od središta u različitim smjerovima.
Možete položiti gotove komade i kriške u krug, polukrug, segmente, odvajajući ih s drugim voćem ili ih ostaviti takvima.
Ne zaboravi na igru kontrasta, zelena jabuka Ne smijete ga stavljati uz kivi, baš kao ni mandarine i naranče. Svijetle jagode, trešnje, maline i kupine povoljno će nadopuniti shemu boja.
Dekoracija voćnih kriški za švedski stol može se izvesti u obliku "kebaba", stavljajući komade na ražnjiće u obliku asortimana različite vrste. Ovo je vrlo zgodno od uzimanja samo kriški zajedničko jelo rukama ili ga sami uberite ražnjićima.
I dalje svadbeni stol ili Valentinovo, lijepi komad voća po želji se aranžira u obliku srca.
Za djecu je moguće, djeci će se svidjeti ideja.
Kada bilo koje voće stavljate na stol, možete ga posuti šećerom u prahu kroz cjedilo. Izgleda vrlo romantično.
I mali bonus. Vrlo često voćni pladanj u kombinaciji sa ploča sa sirom, za kojim su ludi svi Francuzi. Koji sir ide uz voćne kriške? To su edam, gauda, mozzarella, camembert, brie, maasdam, emental, parmezan, gruyere, pecorino, dor blue. Nema strogih pravila, ali ipak...
Meki i plavi sirevi najbolje idu uz grožđe, naranča voli mekane sireve s pljesnivom korom, hrskave jabuke - delikatni brie, kruška može biti društvo meki sir, a odležani tvrdi sirevi, kivi, trešnje i ananas žele pored sebe vidjeti tvrde sireve.
Umijeće rezanja voća dostupno je apsolutno svima, a ako vas vlastita mašta ponekad iznevjeri, možete koristiti gotova rješenja s Interneta. Dobar tek!
Želite li lijepo poslužiti voćne kriške? Ne znate kako narezati voće za blagdanski stol i napraviti originalnu voćnu tanjur? Odabrali smo za vas više od 50 ideja kako lijepo rezati voće i ukrasiti voćne kriške na originalan način.
Samo voće ima ukusan izgled; raznobojno, sočno i svijetlo voće i voćne kriške uvijek privlače posebnu pažnju gostiju i uvijek će biti prikladni na svakom blagdanskom stolu.
Da biste lijepo ukrasili kriške voća, ne morate biti profesionalac i učiti rezbarenje. Samo narežite voće na prikladne kriške, kriške, šalice i lijepo rasporedite na tanjur.
Voće na tanjuru možete rasporediti po boji, dobit ćete originalni dugin voćni rez, ili po obliku, budući da se većina voća reže na ploške ili okrugle ploške.
Ploške voća mogu se ukrasiti bobicama ili zelenim grančicama, kao i svježim cvijećem. S vrha se voćne ploče mogu posuti šećerom u prahu; ova jednostavna radnja preobrazit će vaše voćne kriške.
Kako rezati voće - originalna košara s voćem
Voće možete poslužiti na vrlo neobičan i originalan način, tako što ćete napraviti cijelu kompoziciju u obliku košare s voćem. Takva košara s voćem nesumnjivo će postati slatki ukras za svečani dom i švedski stol.
Izrada košare s voćem nije teška; veće voće djeluje kao košara s voćem, iz koje se izrezuje sredina i puni raznim voćem. Lubenica, dinja i ananas idealni su za košaricu s voćem.
Slatki kreativni buket voća - fotografija ideja za voćni buket
Prekrasne voćne kriške mogu se napraviti u obliku buketa voća. Prekrasan svijetli buket voća vlastitim rukama može se predstaviti kao dar, na primjer voćni buket od jagoda za svoju voljenu.
Voćni buket - mala ukrasna košarica ili saksija u koju se stavlja voće na ražnjićima, izgleda odlično i učinit će svaki stol svečanim.
Narezano voće u obliku voćnih kanapea na ražnjiće
Narezano voće u obliku kanapea bit će originalno i zgodno za goste. Razno voće u porcijama u obliku kanapea ili sjeckanog voća na ražnjićima lako je napraviti vlastitim rukama.
Odaberite svoje omiljeno voće i bobičasto voće, narežite voće na relativno jednake komade, kriške, krugove ili pomoću rezača za tijesto, i nabodite voće na ražnjiće u obliku malih kanapea.
Narezano voće možete lijepo poslužiti u obliku voćnih ražnjića na velikim ražnjićima, koji se mogu staviti na tanjur u obliku duge. Fotografija kriški voća u obliku duge potvrđuje originalnost ove ideje o kriškama voća.
Dječje rezanje voća - kako rezati voće za dječju zabavu
Voće je najbolje i ukusni vitamini za djecu. Međutim, djeca ne žele uvijek jesti voće i bobice; u ovom slučaju ne možete jesti samo njih, već i narezano voće.
Dekoracija dječjih voćnih tanjura posebno je važna za dječji blagdanski stol. Djeca će biti zainteresirana isprobati nešto neobično u obliku originalnih voćnih kriški. Djeca vole voće na ražnjićima, pa zašto ne iskoristiti ovu prednost i dizajnirati raznoliko voće na ražnjićima u obliku životinja ili likova.
Na dječjem blagdanskom stolu bilo bi prikladno izrezati voće u obliku voćnog buketa ili košare s voćem.
Iznenadite svoje goste ukrašavanjem voćnih kriški na neobičan i kreativan način. Pogledajte izbor fotografija rezanog voća, upotrijebite svoju maštu i možete stvoriti vlastitu kompoziciju remek-djela voća.
Lijepo rezanje voća vlastitim rukama, fotografija kako rezati voće - voćna ploča, košara s voćem, fotografija voćnog buketa, voće na ražnjićima, dječja fotografija rezanja voća
Kako aranžirati voće i napraviti prekrasne voćne kriške za blagdanski stol možete pogledati u foto primjerima prikupljenim za vašu inspiraciju u našoj galeriji.
Ovdje ćete pronaći originalne i jednostavne ideje kako lijepo rezati voće i ukrasiti fotografiju tanjura s voćem, jer lijepa kriška voća uvijek je prikladna na blagdanskom stolu.
S 
Voćne kriške važan su atribut na svakom blagdanskom stolu. Tanjur voća poslužuje se uz vino, šampanjac, konjak, čaj i kavu. Lijepo rezanje zahtijeva pridržavanje jednostavnih pravila. Važno je da su plodovi svježi i zreli.
Rezanje se uvijek obavlja neposredno prije samog praznika. Nije preporučljivo to učiniti unaprijed, jer voće može izgubiti boju, aromu i postati trošno.
Rezanje voća za stol: najbolji načini
Trenutno je vrlo popularno umjetničko rezanje voća, zvano rezbarenje. Majstori rezbarenja u stanju su od voća stvoriti prava remek-djela. Ovu tehniku nije lako svladati kod kuće. Za izradu umjetničkih rezova potrebne su posebne vještine i alati. Ako se ipak odlučite baviti rezbarenjem.
Trebat će vam poseban set noževi za voće. Ovi se noževi prodaju u trgovinama hardverom i odjelima kuhinjskog posuđa. Najjednostavnije domaće rezbarenje voća je buket cvijeća. Ovdje nisu potrebne posebne vještine. Usitnite voće i začinsko bilje. Stavite ih na ražnjiće. Koristeći svoju maštu, napravite bukete od ražnjića i stavite ih u prekrasnu vazu.
- Prugasto voće. Da biste lijepo poslužili voće, ne morate se baviti umjetničkim rezanjem. Postoje mnogo jednostavnije opcije. Voće nasjeckajte na krugove jednake debljine (1 - 1,5 cm). Zamijenite ih. Na primjer, ako režete naranče, kruške i jabuke, trebali biste dobiti naranču s jabukom ili jabuku s kruškom. Također možete miješati voće iste vrste, ali različite boje. Kuhano voće lijepo složite na tanjur i poslužite.
- Slikanje voća. Od raznobojnih komadića voća možete napraviti mozaik ili sliku. Za to nije potrebno imati talent umjetnika. Odaberite jednostavnu parcelu ili idite na svijetlu apstrakciju. Budite uvjereni, gosti će cijeniti takvu kreativnost. Oblikovano rezanje voća. Za to će vam trebati posebne ribeži i sjeckalice. Možete ih kupiti u trgovini. Postoje uređaji koji će vam to omogućiti poseban napor izrežite cvijeće, latice, zečiće i druge neobične figure.
Rezanje voća za stol: fotografija
Raspored rezanja za stol
Spoj:
- Mandarina - 2 kom.
- Kivi - 3 kom.
- Pamela - 1 kom.
- Naranča - 1 kom.
- Jabuka - 2 kom.
- Konzervirani prstenovi ananasa - 1 staklenka.
- Nar - 1 kom.
priprema:
- Voće dobro operite i uklonite im kore. Agrume podijelite na kriške, kivi narežite na tanke kolutiće. Jabuke očistite od sjemenki i narežite na kriške. Stavite pripremljeno voće nasumičnim redoslijedom na prekrasno jelo. Po vrhu pospite sjemenke nara. Glavna stvar je da sve izgleda šareno, elegantno i svečano!
- Nije potrebno guliti sve plodove. Dodat će kontrast rezu i dulje očuvati svježinu voća. Kora se može koristiti za ukrašavanje jela. Na primjer, lako je napraviti originalnu košaru ili elegantan ružičasti pupoljak od narančaste korice naranče.
Da biste lijepo i precizno rezali voće, morate slijediti neka pravila i trikove.
- Obavezno operite svo voće prije rezanja. Za transport i skladištenje su pokriveni kemijski sastavšto vam omogućuje duže održavanje svježine hrane. Jako je opasan!
- Za rezanje koristite samo oštre noževe. Tako će kriške voća biti jednake i tanke. Voće se reže prije posluživanja. Čak iu hladnjaku mogu izgubiti svoj izvorni izgled i osušiti se.
- Kako bi kriške duže ostale svježe, premažite ih tankim slojem prozirnog želea.
- Kako bi jelo bilo ukusno i privlačno, ukrasite ga bobicama i sjemenkama nara.
- Nemojte se bojati svijetlih eksperimenata i neobičnih kombinacija!
- Narezane jabuke i banane potamne brže od ostalog voća, stoga ih pripremite u zadnjem trenutku. Ne zaboravite poškropiti kriške limunovim sokom, tako će voće duže ostati bijelo.
Kompatibilnost voća s drugim proizvodima
- Slatko voće, datulje, kaki, smokve, banane i sušeno voće, razgrađuju se sporije od kiselog. Ne preporučuje se jesti nakon ručka, inače se neće izbjeći nadutost i nelagoda u trbuhu. Slatko voće dobro se slaže s kiselim, međusobno, sa začinskim biljem, vrhnjem,
- Polukiselo voće: borovnice, maline, jabuke, šljive, kruške, mango, jagode, marelice, breskve, grožđe i lubenica. Odlično se slažu sa slatkim i kiselim voćem, fermentirani mliječni proizvodi, proteinska hrana (svježi sir, meso, sir, orašasti plodovi itd.), začinsko bilje i vrhnje.
- Polu-kiselo voće je nekompatibilno s mahunarkama, gljivama, jajima, ribom i graškom. Kiselo voće: mandarine, ananas, šipak, limun, pamela, naranče, ogrozd, brusnice, kisele jabuke, šljive, kruške, grožđe i marelice. Dobro se slažu jedno s drugim, uz fermentirane mliječne proizvode, kiselo vrhnje, vrhnje, sir, začinsko bilje, orašaste plodove i masni svježi sir. Kiselo voće Ne preporučuje se kombinirati sa životinjskim bjelančevinama, graškom, mahunarkama i proizvodima koji sadrže škrob.
Rezanje voća za blagdanski stol umjetnost je i puno posla. Uostalom, voće treba složiti tako da izgleda privlačno i budi apetit. Ali, čak i bez ozbiljnih vještina i umjetničkog talenta, možete se okušati u ovoj kreativnoj aktivnosti. Glavna stvar je pokazati maštu i želju, i sve će uspjeti! Zamislite i iznenadite svoje goste.
Učitavanje...