Pozdrav, dragi moji čitatelji. Uskoro će nam doći korizma, kada moramo proći dug i težak put čišćenja duše i tijela. U međuvremenu se možete opustiti i provesti čitavih sedam dana prije ovog svetog testa u svečanostima i zabavi, naširoko slaveći ispraćaj zime, obasjan radosnim iščekivanjem približavanja topline i proljetne obnove prirode. U Rusiji je ovo vrijeme ušlo u naše domove pod imenom Maslenica, jer je ovog tjedna, prema pravoslavnom običaju, meso već isključeno iz hrane, a mliječni proizvodi su se i dalje mogli konzumirati.
Proslava Maslenice izvorno je bila drevna slavenska tradicija koja se temeljila na cijelom sustavu poganskih vjerovanja i rituala. Spaljivanje lika koji simbolizira zimu koja prolazi i jedenje palačinki koje personificiraju sunce bile su jedna od najupečatljivijih radnji koja je povlačila mentalnu granicu između hladnog sna i toplog buđenja prirode. Popis praznovjerja vezanih uz ovaj praznik uključivao je i obavezu da se Maslenica provede što ukusnije i zabavnije, inače bi se tijekom godine mogli očekivati samo tuga i neuspjesi, stoga je Maslenica prije svega obilna i zasitna hrana i veselje.
Čak ni prihvaćanje kršćanstva nije moglo potpuno iskorijeniti poganske poglede među ruskim narodom. Stoga je sam festival ostao, ali je dobio bitno drugačije vjersko značenje - Maslenica se zvala Sir ili Tjedan sira. Atributi su izgubili svoje pogansko sveto značenje, ali tradicija jedenja od srca ostaje. Stoga nema ništa loše ako si u ovo vrijeme ne uskratite slatkiše i isprobate razna primamljiva i ukusna jela, naravno u razumnim granicama.
Glavni i nepromjenjivi atribut ovotjednog blagdanskog stola su palačinke: okrugle, rumene, vruće, pa vam danas predlažem da pripremite ukusne palačinke od sira sa začinskim biljem koje će oduševiti vas i vaše najmilije u veselim i zadovoljnim danima Maslenice.
Nutritivna vrijednost jela na 100 grama.
BZHU: 11.9.17.
Kcal: 198.
GI: prosječno.
AI: visoko.
Vrijeme kuhanja: 25 min.
Broj porcija: 10 kom (promjer 26 cm).
Sastojci jela.
- Pšenično brašno - 160 g (1 žlica).
- Jaja - 2 kom.
- Šećer - 10 g (1 žličica).
- Sol - 5 g (1/2 žličice).
- Mlijeko 1% - 350 ml (1,5 žlica).
- Prašak za pecivo - 10 g (1 žličica).
- Biljno ulje - 30 g (2 žlice).
- Zeleni - 50 g.
- Tvrdi sir - 150 g.
Recept.
Pripremite sastojke. Brašno je potrebno prosijati kako bi palačinke bile rahlije i mekše. Zagrijte mlijeko na sobnu temperaturu ili malo višu. Sadržaj masti u ovom proizvodu treba odabrati na temelju vaših preferencija, ali što je veći, to će konačni proizvod biti kaloričniji.
Zelje se može koristiti svježe ili smrznuto. Ja imam drugu opciju.
Umutite dva jaja u zdjelu, dodajte šećer (1 žličica) i sol (1/2 žličice).
Tucite sadržaj zdjele dok ne postane pahuljast, a proizvodi u rasutom stanju otopljeni pjenjačom ili mikserom.
U tekućinu postupno dodavati prosijano brašno, istovremeno miješajući pjenjačom (žlicom ili vilicom) sadržaj zdjele, izbjegavajući stvaranje grudica.
Zatim u tijesto dodajte prašak za pecivo. Miješajte dok ne postane glatko.
Sir naribajte na sitno ribež.
U tijesto dodajte naribani sir. Miješati.
Zatim sitno nasjeckajte zelje i pošaljite ih u tekuću masu, ulijte biljno ulje (2 žlice).
Zbog dodanog sira, gotovo tijesto nije jako tekuće (poput nemasnog kiselog vrhnja).
Kutlačom ulijte temeljac od brašna u sredinu vruće tave s neprianjajućim dnom (ako imate običnu tavu ili niste sigurni u kvalitetu premaza, prije prve palačinke namastite površinu s uljem; to više nećete morati činiti). Zatim podignemo tepsiju, naginjući je u krug, i rasporedimo tijesto u ravnomjernom sloju po cijeloj površini.
Okrenite palačinku na drugu stranu, lagano podižući rub lopaticom (ako se ne bojite da ćete se opeći, možete i rukama) i ostavite da se zapeče pola minute.
Gotove proizvode stavite na tanjur, jedan na drugi, tako će duže ostati vrući (površinu svakog možete namazati maslacem za veću sočnost).
Palačinke od sira sa začinskim biljem poslužite vruće uz kiselo vrhnje ili omiljeni umak, a možete u njih zamotati i nadjev. Ulijte mlijeko ili čaj u šalicu i uživajte u ukusnom, aromatičnom i zasitnom ručku.
Dobar tek!
Kako pripremiti recept za palačinke sa sirom s fotografijom - potpuni opis pripreme kako bi jelo ispalo vrlo ukusno i originalno.
Zatim sjediniti mlijeko umućeno sa žumanjcima, sirom, soli i šećerom. Sve dobro promiješajte. Prosijte brašno i dodajte ga ovdje. Sve dobro izmiješajte da u tijestu nema grudica.
3 komentara na ovaj korak
▪ Dobar dan, u kojem trenutku dodati brašno?
MARIE Dobar dan, u kojem trenutku dodati brašno?
▪ MARIE, dobro veče. Hvala puno, u koraku broj 3 dodajemo brašno :)
Anna Alekseevna Bezikova MARIE, dobro veče. Hvala puno, u koraku broj 3 dodajemo brašno :)
▪ Može li se mlijeko zamijeniti sirutkom?
Palačinke od sira sa začinskim biljem - korak po korak recept s fotografijama pripreme
Palačinke od sira sa začinskim biljem- ovo je vrlo ukusno jelo slavenske kuhinje, koje, unatoč tradicionalnom receptu, malo podsjeća na gruzijski khachapuri. Palačinke su klasičan element ruskog stola, jer bi ih gotovo svaki Slaven trebao moći kuhati. Palačinke se razlikuju uglavnom samo po vrsti nadjeva.
Postoji mnogo recepata za pravljenje palačinki. Jaja uvijek ostaju isti sastojci. brašno. maslac i mlijeko. U verziji palačinki od sira sa začinskim biljem, palačinke ispadaju prekrasne zlatne boje s nježnim kremastim okusom. Bolje je poslužiti ovo jelo s kiselim vrhnjem.
Za palačinke sa sirom potrebno vam je samo nekoliko sastojaka, a pripremaju se vrlo brzo, pa nećete gubiti vrijeme ni novac, a moći ćete iznenaditi svoje ukućane i prijatelje neobičnim okusom.
Posebnost ovog jela je dodavanje sira i začinskog bilja kao komponenti nadjeva koji će se peći.
Zahvaljujući tome, palačinke će imati neobičan okus. I izvana izgledaju vrlo ukusno.
Specifičnosti pripreme palačinki od sira sa začinskim biljem možete naučiti iz recepta s detaljnim koracima i fotografijama.
Pšenično brašno
(1 žlica)
Mlijeko
(1,5 žlica)
Tvrdi sir
(150 g)
Kokošje jaje
(2 kom.)
Granulirani šećer
(1 žličica)
Biljno ulje
(1 žlica)
Peršin
(1 hrpa)
Češnjak
(1 klinčić)
Maslac
(50 g)
Granulirani šećer
Kuhinjska sol
Na samom početku sitno naribati sir. Da biste to učinili, možete koristiti običnu kuhinjsku ribež ili samo veliki nož.
Možete odabrati zelje po vlastitom nahođenju. Operemo ga pod mlazom vode i sitno nasjeckamo nožem. Peršin je potrebno sitno nasjeckati da se ravnomjerno rasporedi po nadjevu.
Prosijati pšenično brašno kroz sito.
Ogulite češnjak i nasjeckajte ga posebnim priborom za češnjak. Krajnji rezultat trebao bi biti fina pasta od češnjaka.
U jaja dodajte sol i šećer po ukusu. Istucite mikserom ili mikserom. Glavna stvar je da postoji bujna pjena.
U smjesu od jaja dodajte toplo mlijeko.
U posebnoj zdjelici pomiješajte prašak za pecivo s pšeničnim brašnom, pa dodajte malo smjese jaja s mlijekom. Tucite dobivenu masu dok ne dobijete homogenu konzistenciju.
Sve sastojke dobro izmiješajte tako da se sve komponente ravnomjerno rasporede.
Tavu namazati uljem i staviti na štednjak da se zagrije. Kada se posuda zagrije, počnite peći. Ulje treba upotrijebiti jednom - tek kad zagrijemo tavu.
Nakon vađenja iz tave svaku palačinku malo namazati maslacem. Odlično se slaže s okusom sira.
Palačinke od sira sa začinskim biljem vrlo su zasitne pa se preporučuju za doručak u kombinaciji s toplim napitkom.
Palačinke od sira sa začinskim biljem
- Mlijeko - 1,5 tbsp
- Jaje - 2 kom
- Brašno - 1 žlica
- Sir - 150 gr
- Sol - 1 žličica.
- Šećer - 1 žličica.
- Prašak za pecivo - 1 žličica.
- Biljno ulje - 2 žlice.
- Kopar - po ukusu
Dobro jutro prijatelji! Dolazim kod vas s palačinkama, jako, jako ukusno! Kad bude vruće, pamet ćeš pojesti! Čini mi se da ih možete jesti u nedogled. Recept iz Odnoklassniki.
1. Toplo mlijeko pomiješajte sa šećerom, soli i jajima.
2. Dodati prosijano brašno sa praškom za pecivo
3. Sir narendati na sitno rende i dodati u tečnu masu.
4. Zatim dodajte sitno nasjeckano bilje i biljno ulje
5. Dobro promiješajte pjenjačom. Peći u namašćenoj i vrućoj tavi s obje strane
6. Gotovu palačinku namažite maslacem.
Vrlo ukusno vruće (može se podgrijati u mikrovalnoj u bilo koje vrijeme).
Uživajte u čaju!
Recept: Palačinke od sira sa začinskim biljem, kako kuhati brzo i ukusno kod kuće
Palačinke od sira sa začinskim biljem
Ako volite sir u bilo kojem obliku, svakako biste trebali zapamtiti recept za pravljenje palačinki od sira sa začinskim biljem. Apsolutno su ukusni kao doručak ili blagdanski međuobrok.
- Sir 150 grama
- Mlijeko 300 mililitara
- Jaje 2 komada
- Brašno 200-250 grama
- Kopar 2-3 žlice. žlice
- Sol 1 prstohvat
- Dezintegrator 1 prstohvat
- Šećer 1 prstohvat
- Biljno ulje 2-3 žlice. žlice
1. Prvo morate napraviti test. Istucite jaja u dublju zdjelu. Dodajte prstohvat soli i malo šećera. Istucite vilicom ili pjenjačom. Mlijeko malo zagrijte (nemojte prokuhati) i ulijte u smjesu od jaja. Sve dobro izmiješajte tako da masa bude homogena.
2. Prosijte brašno s praškom za pecivo i postupno ga dodajte u tijesto. Ako se stvore grudice, tijesto se može ostaviti 3-5 minuta pa opet istući - grudice će se razići i tijesto će biti potpuno homogeno. Količina brašna može varirati jer recept za palačinke sa zelenim sirom ne može uzeti u obzir veličinu jaja, kvalitetu brašna i točnu količinu mlijeka.
3. Sir naribajte na sitno ili srednje ribež. Ako je sir slan, možda ne treba dodavati sol u tijesto.
Palačinke od sira sa začinskim biljem. Korak po korak recept s fotografijama
Danas možete pronaći recepte za tanke palačinke u tavi za svačiji ukus, od jednostavnih do složenih. Danas vam želim pokazati recept za tanke palačinke sa začinskim biljem i preljevom od sira. Palačinke kremastog okusa i mirisa svježeg kopra, sigurna sam, neće ostaviti ravnodušnim niti jednog ljubitelja palačinki. Palačinke od sira sa začinskim biljem, korak po korak recept uz fotografije koje vam želim ponuditi, vrlo se brzo kuhaju, ne lijepe se za tavu i ne trgaju se prilikom prevrtanja.
- Mlijeko - 1,5 šalice,
- Jaja - 2 kom.,
- Brašno - 5-6 žlica. žlice,
- sir - 100 gr.,
- Kopar - mala hrpa,
- Šećer - 1 čajna žličica,
- Prašak za pecivo - pola vrećice,
- biljno ulje,
- Sol na vrhu žličice.
Palačinke od sira sa začinskim biljem - recept
Istucite jaja u dublju zdjelu.
Ulijte mlijeko sobne temperature.
Dodajte šećer i sol.
Dodati pola kesice praška za pecivo. Ako ga nemate, jednostavno ugasite žličicu sode octom.
Smjesu za palačinke dobro izmiješajte pjenjačom. Trebalo bi ispasti tekuće i homogeno, poput običnih tankih palačinki.
Operite i osušite kopar. Nasjeckajte ga na sitno. Dodajte u tijesto.
Tvrdi sir naribajte na srednje velike ribeže ili sitno. Prebacite ga u zdjelu s tijestom.
Ponovno promiješajte smjesu dok ne bude glatka. To je to, naše tijesto za palačinke je spremno. Usput, ako želite palačinke više žućkaste nijanse, dodajte im pola žličice kurkume. Palačinkama će dati lijepu rumenu boju. Kakvu boju dobivaju možete pogledati u receptu za palačinke s kurkumom, sirom i češnjakom.
Zagrijte tavu. Ulijte samo malo suncokretovog ulja. Izvadite tijesto i izlijte ga u pleh. Okrenite ga u različitim smjerovima tako da se tijesto ravnomjerno rasporedi po cijeloj površini.
Kada je donji dio palačinke pečen, preokrenite ga širokom lopaticom. Pržite i s ove strane dok ne porumene.
Pa ispeci sve palačinke od sira sa začinskim biljem. Dodajte biljno ulje u tavu po potrebi. Stavite palačinke u hrpu na tanjur. Palačinke poslužite tako da rubove preklopite i zarolate u cjepanicu. Poslužite ih uz kiselo vrhnje ili umak od kiselog vrhnja. Osim toga, za njih možete smisliti različite nadjeve, na primjer, zamotati ih u pržene šampinjone, nadjev od svježeg sira i lososa, kuhani pileći file, nadjev od rakova ili bilo koji drugi koji vam mašta kaže.
Pa, ako stvarno želite iznenaditi svoje goste ili svoju obitelj, možete im napraviti kolač za užinu. Palačinke se namažu ribanim sirom pomiješanim s majonezom i češnjakom. Gornji dio torte možete ukrasiti po želji. Dobar tek. Također preporučam napraviti palačinke sa svježim sirom i bananom.
Palačinke od sira sa začinskim biljem. Fotografija
Palačinke od sira sa začinskim biljem
Jeste li ikada radili palačinke sa sirom? Ako ne, onda propuštate! Nije samo ukusno – jako je ukusno! Stoga se svakako isplati pokušati.
A ako dodate zelenilo, rezultat će biti još zanimljiviji.
Uzeo sam kopar, ali u tijesto možete dodati peršin, cilantro, svježi bosiljak itd.
Usput, po želji ima mjesta i za češnjak u tijestu! Možete koristiti i granulirane i ekstrudirane kroz prešu. Izbor je vaš!
Sastojci za palačinke od sira sa začinskim biljem
Recept za palačinke od sira sa začinskim biljem
Prije svega sam u blenderu umutila jaja s mlijekom.
Možete koristiti i mikser, ali obična pjenjača možda neće izdržati grudice u ovom receptu.
Sir sam naribala na krupnije ribež.
Kopar je opran, osušen i nasjeckan nožem.
Dodala sam ga u tijesto zajedno sa sirom i suncokretovim uljem.
Ponovno istucite - tijesto je spremno!
Pekla sam ga kao i obično - na vrućoj tavi po par minuta s obje strane.
Od sastojaka koje sam uzela dobila sam 8 komada. Probajte, stvarno je nevjerojatno ukusno!
Palačinke od sira sa začinskim biljem
Ove palačinke možete pripremiti za doručak i kao međuobrok. Ispadnu jako ukusni i zasitni. Jednostavno se ne možete otrgnuti od vrućine!
- Nakon kuhanja dobit ćete 5 porcija
- Vrijeme kuhanja: 30 minuta 30 minuta
- sir, 150 grama
- sol, 1 žličica.
- šećera, 1 žličica.
- prašak za pecivo, 1 žličica.
- kopar, 1 hrpa.
- mlijeko, 0,5 l
- biljno ulje, 2 žlice. l.
- jaje, 2 kom
- brašno, 1 šalica.
Način kuhanja
Pripremimo sve naše sastojke.
Jaja i sol dobro umutiti mikserom.
Dodajte mlijeko i šećer. Miješati.
Zelenje dobro operite, osušite papirnatim ubrusom i sitno nasjeckajte. Uliti u tijesto.
Tvrdi sir narendati na krupnije ribež. I također dodajte u tijesto. Miješati.
Zatim dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo. Izmiješajte pjenjačom.
Zadnji korak je dodavanje biljnog ulja. Tijesto je spremno. Ne bi trebalo biti jako tekuće.
Tavu namazati uljem, uliti malo tijesta, rasporediti po površini i pržiti s obje strane dok ne porumeni. Preporučam namastiti tavu prije pečenja svake palačinke.
Poslužite vruće, može i s kiselim vrhnjem. Dobar tek!
Oni su to pripremili. Pogledaj što se dogodilo
Palačinke vole svi, i odrasli i djeca, jednostavno se ispeku i pojedu nevjerojatnom brzinom. Odmaknimo se od tradicionalnog recepta za pripremu palačinki, što nam nije prvi put - palačinke od tikvica već su ispečene u Tasty Kitchenu. a danas će se na našem stolu naći sirne palačinke sa začinskim biljem. Palačinke sa sirom dobra su opcija za obilan i ukusan doručak. Kako ćete jesti ujutro odredit će vaše raspoloženje za cijeli dan. Priuštite si dobro raspoloženje, probajte ukusne i aromatične palačinke od sira sa začinskim biljem i vrhnjem.
Za pripremu ukusnih, zadovoljavajućih palačinki sa sirom trebat će vam sljedeći proizvodi:
pšenično brašno - 2 šalice
granulirani šećer - 3 žličice
suncokretovo ulje - 2 žlice
jaja - 2 komada
tvrdi sir - 150 g
mala hrpa kopra
Postupak pravljenja palačinki sa sirom
1. Tucite jaja sa granuliranim šećerom i soli dok se ne otopi.
2. Ulijte toplo mlijeko, suncokretovo ulje, sve promiješajte.
Postupno ćemo uvoditi prosijano brašno kako ne bi bilo grudica.
Općenito, tijesto za palačinke je gotovo, ali danas nemamo jednostavne palačinke, već palačinke od sira, tako da još moramo pripremiti sir i kopar.
3. Sir naribati na sitno ribež i nasjeckati sitno oprani kopar.
Dodajte ih u tijesto za palačinke.
Sve dobro izmiješajte, tijesto za palačinke s naribanim sirom i koprom za pečenje palačinki sa sirom je spremno.
4. U dobro zagrijanu tavu ulijte biljno ulje i ulijte mali dio tijesta. Držeći se za dršku tave, kružnim pokretima ravnomjerno ga rasporedite po cijelom dnu tave. Važno: kako se sir ne bi zalijepio za površinu posude, mora se dobro zagrijati prije izlijevanja tijesta.
Nakon što ste ispekli palačinku dok ne porumeni s jedne strane, okrenite je i ispecite s druge strane.
Ukusne, rumene palačinke sa sirom su gotove,
mogu se poslužiti s kiselim vrhnjem.
U Tasty Kitchenu možete kuhati:
Fotografije gotovih palačinki sa sirom
- Sastojci
- Priprema korak po korak
- Video recept
Mnoge domaćice traže nove recepte za palačinke, jer uobičajene s mlijekom ponekad postanu dosadne. Pomoći ću vam proširiti svoju kulinarsku kolekciju recepata za palačinke. Predlažem da ispečete neobične palačinke sa sirom i doživite nevjerojatno novi okus. Ispadaju vrlo zanimljivi, originalni i svečani, a imaju i vrlo neobičan nježan okus sira. U isto vrijeme, unatoč činjenici da se pripremaju sa sirom, mogu se poslužiti s bilo kojim slatkim nadjevima: džemom, medom, kondenziranim mlijekom, džemovima i, naravno, kiselim vrhnjem.
Ovaj način pripreme jela može se klasificirati kao niz palačinki sa začinima. Postoji nekoliko opcija za njihovu pripremu.
- Prvo: malo tijesta se ulije u tavu i nadjev se položi na vrh.
- Drugo: u tepsiju se prvo stavlja nadjev, a zatim se puni tijestom.
- Treće: zdrobljeni proizvodi se odmah stavljaju u gotovo umiješeno tijesto.
Sve gore navedene mogućnosti su dobre, ali svaka domaćica mora sama odlučiti koja joj je najprikladnija. Danas sam koristio prvu metodu. Zato što se u ovom slučaju količina nadjeva može samostalno podešavati za svaku palačinku.
- Sadržaj kalorija na 100 g - 204 kcal.
- Broj porcija - 20
- Vrijeme kuhanja - 30 minuta
Sastojci:
- Brašno - 250 g
- Kiselo vrhnje - 50 g
- Jaje - 1 kom.
- Biljno ulje - 3 žlice.
- Tvrdi sir - 200 g
- Sol - prstohvat
- Šećer - 3 žlice. ili po ukusu
- Voda za piće - 500 ml
Pravljenje palačinki sa sirom
1. U zdjelu odgovarajuće veličine uspite brašno koje je poželjno prosijati kroz sito kako bi se obogatilo kisikom. To će pečenim proizvodima dati nježniju konzistenciju.
2. Ulijte biljno ulje u brašno. Možete ga zamijeniti bilo kojom masnoćom: maslinovim uljem, otopljenim maslacem, otopljenom svinjskom mašću ili majonezom. Ali ne možete stavljati masnoću, inače će se palačinke zalijepiti za površinu tave.
3. U proizvode dodajte kiselo vrhnje i umutite jaje.
4. Stavite prstohvat soli, šećera i vode za piće sobne temperature. Mikserom dobro izmiješajte tijesto dok ne dobije glatku teksturu, da nema niti jedne grudice. Ako nemate blender, a tijesto mijesite pjenjačom, onda se proizvodi moraju drugačije sjediniti. Prvo pomiješajte sve tekuće sastojke, umijesite ih dok ne budu glatki, a zatim dodajte po malo brašna i postepeno umijesite tijesto do željene gustoće.
5. Umiješeno tijesto ostaviti da odstoji 30 minuta kako bi brašno počelo puštati gluten. Tada će se palačinke bolje pržiti i ispasti mekše. U međuvremenu naribajte sir na srednje velike ribeže.
6. Sada stavite tavu na štednjak i dobro je zagrijte da se čak počne dimiti. Dobro zagrijavanje neće dopustiti da prva palačinka izađe kvrgava. Potom površinu tave premažite komadićem masti i malo zagrijte. Kutlačom grabite tijesto i kružnim pokretima ulijevajte u tepsiju. Odmah, prije nego što se stegne, rasporedite naribani sir po tijestu, a tek nakon toga pošaljite posudu na štednjak.
7. Palačinke sa sirom pržite s jedne strane oko 1,5-2 minute, zatim ih okrenite i pecite ne duže od minute, jer Palačinke na naličju kuhaju se 2 puta brže. Gotove listove stavite na tanjur i poslužite. Usput, ako želite da rubovi palačinki budu mekani, onda ih pokrijte poklopcem, a ako volite da su hrskave, ostavite ih takve.
Pogledajte i video recept kako napraviti palačinke sa sirom.
Palačinke na mlijeku
Palačinke od đumbira
Ražene palačinke s kondenziranim mlijekom
Nalistniki punjeni svježim sirom i šljivama
Pivske palačinke
Palačinke s mlijekom i kajganom
Salo s trbuha i bedara nestat će za 3-5 dana ako pijete VanTuSlim svako jutro
Sva masnoća će napustiti tijelo ako pijete sirup od mangostina 2 puta dnevno.
Minus 21 kg mjesečno! Zapišite recept: na 1/2 žlice sode uzmite 1 tabletu. Eco Slim
Papilomi i bradavice će otpasti ako u vodu dodate Papillux
Titan Gel će se povećati za 5 cm, trajati do sat vremena i zadovoljiti 100%
Prostatitis se može liječiti u 1 kuri! Biljna zbirka Prostafor br. 1 u CIS-u
Bakin recept za alkoholizam. Odbojnost prema alkoholu nakon 2 dana.
© 2012-2017 TutKnow.ru – korisni savjeti, recepti, recenzije i odgovori na pitanja: Kako? Što? Gdje? Kada? Zašto? Za što?
Svi materijali na web stranici tutknow.ru služe samo u informativne svrhe, a ne savjetodavne. Prije samoliječenja posavjetujte se s liječnikom!
Sva prava na informacije i tekstualne materijale objavljene na ovom resursu pripadaju njihovim autorima i zaštićena su Zakonom o autorskom i srodnim pravima. Potpuno kopiranje materijala sa stranice je zabranjeno! U slučaju djelomičnog citiranja, potrebna je hiperveza na tutknow.ru i nije blokirana za indeksiranje.
Svi fotografski materijali koji pripadaju Tutknow.ru moraju biti popraćeni aktivnom hipervezom na našu web stranicu. Ostale fotografije su slobodno dostupne.
- RazgledniceReborn katalog razglednica za sve prilike
- Ja sam fotografDodatak za objavljivanje fotografija u dnevniku korisnika. Minimalni sistemski zahtjevi: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 s omogućenim JavaScriptom. Možda će uspjeti
- Tumačenje snovaSaznajte u čemu je tajna vašeg sna - vrijedi li se pripremati za nešto loše ili se, naprotiv, san mora ostvariti. Sigurno ćete pronaći tumačenje svog sna, jer baza podataka već sadrži 47
- HITNO.NOVACNažalost, svašta se može dogoditi... A češće, iz nekog razloga, uvijek se događa neočekivano... Jedinstveni obrazac za podnošenje zahtjeva za kredit svim bankama odjednom pomoći će vam uštedjeti živce, vrijeme i novac!
- 5 prijateljaPopis prijatelja s opisom. Ova aplikacija vam omogućuje da blokirate svoj blog ili profil koji sadrži unose o 5 vaših prijatelja. Sadržaj potpisa može biti bilo što - od izjave ljubavi do
3 biljke koje LIJEČE gotovo SVA akutna stanja Apsolutno pravo liječenje jednostavnim narodnim lijekovima.
Kardigan za dječake Forest Walk Kid Kardigan za dječake Forest Walk Kid &nb.
Lila pulover Izvor http://kluboknitok.ru/vyazanie-dlya-zhenshhin/vyazanie-spitsam.
Pleteni kaput Izvor http://kluboknitok.ru/vyazanie-dlya-zhenshhin/vyazanie-spitsami/.
Pletenje. Ažur rub
Palačinke od sira sa začinskim biljem. Vrlo jednostavan recept.
Pahuljaste mliječne palačinke bez kvasca recept
Recepti za ukusne palačinke
Ne znate što biste doručkovali? Pripremite nježne, ukusne palačinke od sira sa začinskim biljem prema našem obiteljskom receptu s fotografijama i detaljnim videozapisima! Kuhajte ukusnu hranu s nama
20 min
220 kcal
5/5 (3)
Jeste li upoznali nekoga tko ne voli palačinke? Od djetinjstva volim uredne proljetne rolice, iz nekog razloga ih povezujem sa sunčanim danima i dolaskom proljeća. Ne znam s čime je to povezano, ali u mojoj obitelji pekli su ih cijele planine da nahrane čak i slučajnog gosta ili susjeda.
Danas ih spremam za doručak na razne načine, ali mom mužu su najdraže mamine palačinke sa sirom i začinskim biljem - pokazalo se da su svekrvine palačinke ipak bolje od mojih!
Udovoljavam svom mužu bez prigovora, jer ne postoji brži ili lakši način na svijetu da ispečete ukusne i zadovoljne palačinke koje će jednostavno biti pometene sa stola rano ujutro, kada vam se baš i ne jede. Danas sam vam odlučila predstaviti ovaj nevjerojatno jednostavan recept kako biste i vi zauvijek riješili problem lakog doručka.
jeste li znali Blini su jedno od najstarijih jela u ruskoj kuhinji, a postoje dokazi da su se pojavili davno prije 9. stoljeća, kada se prvi put u zapisima spominju ovi iznimno delikatni proizvodi. Riječ "palačinka" je iskrivljena "mlin", koja pak dolazi od glagola "mljeti" - to znači da je proizvod pripremljen od onoga što je samljeveno, odnosno brašna.
Kuhinjski aparati
Vrlo je važno unaprijed pripremiti sav potreban pribor, posuđe i kuhinjske alate za uspješnu pripremu ukusnih palačinki sa začinskim biljem i sirom: prostranu tavu s neprijanjajućim premazom promjera od 24 do 27 cm, nekoliko prostranih zdjela s zapremnine od 200 do 900 ml, drvena lopatica, sito, oštar nož, daska za rezanje, srednja ili krupna ribalica, metalna pjenjača, posuđe za mjerenje ili kuhinjska vaga, pamučne i lanene krpe, kao i rukavice za kuhanje. Osim toga, koristite blender i multipraktik kad god je to moguće za pripremu savršenog tijesta.
Važno! Izbjegavajte korištenje plastičnog posuđa ili posuđa za pripremu tijesta za palačinke jer mogu rezultirati manje pahuljastim palačinkama i više rupa.
Potrebni sastojci
Warp
Važno! Ako je moguće, u tijesto za palačinke dodajte mlijeko umjesto vode: tako će vaši proizvodi biti nježniji i topiti se u ustima, a okus će biti još delikatniji. Također, recept koristi velika jaja, pa ako imate mala, dodajte tri u tijesto za palačinke, a ne dva.
Punjenje
- 150-200 g tvrdog sira;
- 20 g zelenila (kopar, peršin, cilantro).
Dodatno
- 50 g kremastog margarina ili masti.
Redoslijed kuhanja
Priprema
jeste li znali Palačinke se po želji mogu učiniti slađima: za to pripremite malo više šećera u prahu ili ga čak zamijenite šećerom u prahu u količini ne većoj od 20 g. Dodatno preporučam dodati malo ružmarina, curryja ili kurkuma u tijesto tako da palačinke ispadnu svijetle i neobičnog izgleda.
Tijesto
Priprema
Važno! Pazite da ne prekuhate proizvode. Da biste to učinili, zadignite rub palačinke za pečenje lopaticom i pogledajte površinu za prženje: ako je poprimila rumeno-ružičastu boju, proizvod se može okrenuti.
To je sve, vaše najfinije palačinke sa sirom i začinskim biljem potpuno su spremne! Pustite ih da se malo ohlade i poslužite posute malom količinom začinskog bilja, naribanog češnjaka ili mljevenog crnog papra - izbor je na vama.
Moja mama pokušava svaku gotovu palačinku namazati otopljenim maslacem, ali to bi trebalo učiniti samo ako ne paziš na težinu. Pokušajte skuhati onoliko palačinki koliko će vaša obitelj pojesti odjednom, jer hladni proizvodi nisu ni približno tako ukusni kao "vrući ili vrući".
Video recept za pravljenje palačinki sa sirom
U videu pogledajte kako pravilno zamijesiti tijesto i brzo ispeći odlične palačinke sa sirom i začinskim biljem.
Sa čime jesti ove palačinke
Palačinke sa začinskim biljem i mekim sirom jako dobro idu uz majonezu ili nemasno kiselo vrhnje – barem bi većina članova moje obitelji preporučila ove dodatke. Osim toga, osobno mogu preporučiti nekoliko drugih opcija za korištenje ovih nevjerojatnih proizvoda.
- Palačinke sa sirom koristite kao zamjenu za kruh za prva jela - manje su kalorične i puno ukusnije te su prikladnije za obroke.
- Začinite svoje palačinke čili kečapom ili Cezar preljevom. Uz njih odlično ide i soja umak.
- Osmislite originalni nadjev za proizvode: to može biti mljeveno meso, nezaslađene jabuke ili krumpir.
- Ispecite velike, punaste palačinke sa sirom za domaću shawarmu.
- Pripremljene palačinke narežite na tanke i duge trake: dobit ćete ukusne domaće rezance koje nije potrebno kuhati.
jeste li znali Ne zaboravite da se palačinke od sira sa začinskim biljem kombiniraju prvenstveno sa slanim, kiselim i slatko-kiselim umacima, ali slatke je najbolje ostaviti za klasične palačinke.
Za kraj bih vam zaista preporučio još nekoliko opcija za palačinke koje često pripremam svojoj obitelji za doručak ili ručak. Isprobajte one klasične
Odlučila sam obradovati svoju obitelj na slobodan dan i ispeći svoje odavno omiljene palačinke sa sirom. Općenito, ne volim ih samo ja, već ih voli cijela moja obitelj. Ove palačinke pripremaju se jednostavno i vrlo brzo. Najbolje ih je poslužiti vruće - posebno su ukusni kad su vrući! I s vrhnjem za dizanje! Sigurna sam da ćete ovakve palačinke ispeći više puta.
Za pripremu palačinki potrebno nam je brašno, jaja, mlijeko, tvrdi sir, prašak za pecivo, suncokretovo ulje, šećer i sol.
Jaja razbiti u zdjelu, dodati šećer i sol, dobro promiješati pjenjačom.
Ulijte malo zagrijano mlijeko, dodajte brašno i prašak za pecivo. Dobro promiješajte. Možete dodati i nasjeckani kopar koji savršeno pristaje uz ove palačinke. Naribajte tvrdi sir i dodajte ga u tijesto.
Ulijte suncokretovo ulje u tijesto, promiješajte i ostavite da odstoji 15-20 minuta. Tijesto treba biti kao gusto kiselo vrhnje, ali sipko.
Zagrijte tavu i namažite je uljem prije nego što napravite prvu palačinku. Dio tijesta izlijte u sredinu tepsije i žlicom odmah zagladite površinu. Pržite dok se gornji dio palačinke ne stegne i na njemu nema mokrih mrlja.
Zatim palačinku okrenuti i ispeći s druge strane.
Ispecite sve palačinke i složite ih na tanjur.
Poslužite s kiselim vrhnjem, začinskim biljem i svježim povrćem.
Dobar tek!
Ako u hladnjaku imate hrpu začinskog bilja i barem mali komadić sira, svakako ispecite palačinke od sira s koprom i peršinom. Šarene, sa zelenim točkicama, samo mole da ih stavite u usta. A njihova aroma je sasvim druga priča!
Zapravo, palačinke sa sirom i začinskim biljem još su jedna "lijena" varijanta palačinki sa začinima. Nadjev se dodaje direktno u tijesto, zatim se sve izmiješa i možete peći palačinke u tavi. Prikladan je apsolutno svaki sir, ne nužno skup i elitni. Od zelja preporučujem kopar i malo peršina, iako možete i bez njega, neće ispasti ništa manje ukusno. Također možete pokušati napraviti palačinke s lukom i sirom - i ne samo mladi luk će uspjeti, ali i obični luk, ali prvo ga morate pirjati dok ne omekša i tek onda dodati u tijesto.
Sastojci
- kokošja jaja 2 kom.
- šećera 1 žličica.
- sol 0,5 žličice.
- mlijeko 300 ml
- pšenično brašno 1 šalica
- prašak za pecivo 1 žličica.
- biljno ulje 2 žlice. l.
- tvrdi sir 150 g
- kopar i peršin 0,5 hrpa.
Kako kuhati palačinke sa začinskim biljem i sirom
- U prikladnoj zdjeli za tučenje pomiješajte jaja sa šećerom i soli. Mikserom miješajte dok ne dobijete pjenu - oko 2-3 minute na maloj brzini.
Mlijeko zagrijem u mikrovalnoj (30 sekundi na najvećoj snazi). Zatim u smjesu od jaja ulijte toplo, ali ne prevruće mlijeko. Miksajte još nekoliko sekundi na niskoj brzini miksera.
Prosijem 1 čašu brašna (čaša od 250 ml) i pomiješam sa praškom za pecivo. Zatim postupno dodavati suhe sastojke u tekuće i mutiti mikserom 10-15 sekundi.
Sir nasjeckam na krupno ribež, kopar i peršin sitno nasjeckam nožem. U tijesto za palačinke dodam sir i začinsko bilje te miješam žlicom.
Na kraju ulijem biljno ulje (rafinirano) i zadnji put sve umutim mikserom. Rezultat će biti tekuće tijesto prošarano sirom i začinskim biljem.
Tavu jako dobro zagrijem, namažem biljnim uljem (možete komadom svinjske masti) i ulijem tijesto, malo manje od kutlače. Raspoređujem ga kružnim pokretima po zraku - tijesto se odmah stegne u dodiru s vrućom tavom, a sir se postupno topi. Miris u kuhinji je nevjerojatan!
Nakon 30-ak sekundi, kada se palačinka zapeče, okrenem je na drugu stranu - ili na zrak ili drvenom kuhačom. Pecite još 10 sekundi dok ne porumene.
Ispada ova ljepota - zelene palačinke sa sirom. Da budu još mekši namažem ih maslacem.- Zatim ga smotam u cijev i brzo poslužim za stol dok su palačinke sa začinskim biljem i sirom još vruće.
Bilješka
Palačinke možete poslužiti zasebno ili s nadjevom. Na primjer, prikladna je pasta od svježeg sira i češnjaka - skuta, mljevena kroz sito, s kiselim vrhnjem, češnjakom i soli. Ukusna će biti i kombinacija “palačinke s crvenom ribom” ili “palačinke s kavijarom”.
Učitavanje...