Na biljno ulje popržiti luk narezan na kockice. U tavi zagrijte ulje i stavite nasjeckani luk. Pržiti uz stalno miješanje dok luk ne zamiriši i blago porumeni.
Na dno posude za pečenje prvo stavite prženi luk, a po vrhu rasporedite smrznute okruglice. Luk i ulje na dnu spriječit će da se knedle zalijepe, a džezvu ćete lako izvaditi iz posude.
Pripremite nadjev: pomiješajte kiselo vrhnje i jaja, posolite i lagano protresite. Za ovu tepsiju bolje je koristiti tekuću kiselu pavlaku sa 10 do 15% masti. Da samo imate u hladnjaku gusto kiselo vrhnje, zatim ga razrijedite mlijekom ili vodom sobne temperature.
Okruglice punite nadjevom od kiselog vrhnja i jaja tako da što više prekriju proizvode. Okruglice trebaju biti više od pola napunjene umakom. Ako umak nije dovoljno soli, okruglice možete posuti i solju i paprom po ukusu.
Tri naribana sira na vrhu: mi koristimo bilo koji sir, možete uzeti topljeni sir, a možete i tvrdi sir, sve ovisi o vašim željama i onome što imate u hladnjaku.
Stavite peći u pećnicu 30 minuta, zagrijte temperaturu na 180°.
Sp-force-hide ( display: none;).sp-form ( display: block; background: #ffffff; padding: 15px; width: 600px; max-width: 100%; border-radius: 8px; -moz-border -radius: 8px; border-width: font-family: sans-serif; -blok; neprozirnost: 1; vidljivost: vidljiva;).sp-form .sp-form-fields-wrapper (margina: 0 auto; width: 570px;).sp-form .sp-form-control (background: #ffffff ; border-style: 15px; padding-right: 4px; -radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; width: 100%;).sp-form .sp-field label (color: #444444; font-size: 13px; font-style: normal; font-weight : bold;).sp-form .sp-button ( border-radius: 4px; -moz-border-radius: 4px; -webkit-border-radius: 4px; background -color: #0089bf; color: #ffffff; width : auto; težina fonta: bold;).sp-form .sp-button-container (text-align: left;)
Spreman zlatno smeđa tepsija S hrskavom koricom izvadite iz pećnice. Ako volite mekani topljeni sir, dodajte ga 5 minuta prije nego bude gotov. Mi volimo hrskavu koricu, pa okruglice odmah posipam sirom i tako ih zapečem.
Ovako to izgleda gotovo jelo: Okruglice su mekane, iznutra sočne i jako ukusne. Lonac je vrlo aromatičan i odmah otvara apetit. Stoga brzo postavljamo stol i častimo sve.
Dobar tek.
30.03.2018
Ne znate čime biste hranili svoje ukućane za večeru? Tepsija s okruglicama u pećnici - idealna opcija, posebno za zaposlene domaćice. Od polugotovih knedli mogu se napraviti izvanredna jela ukusno jelo, koji će se svidjeti svima bez iznimke. U današnjem članku raspravljamo samo o tome najbolji recepti knedle poslastica.
Možda, lakšu hranu u pripremi je nemoguće zamisliti. Za samo pola sata bit će gotova izuzetna tepsija od okruglica u pećnici s kiselim vrhnjem. Naravno, ukusniji će biti uz domaće knedle.
Sastojci:
- knedle – 450-500 g;
- kiselo vrhnje s prosječnim sadržajem masti - 0,2 litre;
- pileće jaje - 4 komada;
- rafinirano biljno ulje;
- sol, mješavina mljevenih paprika;
- sir durum– 100 g.
priprema:
- Okruglice mogu biti domaće ili polugotove. Proizvod ne odmrzavamo prije.
- Uzmimo prikladan oblik otporan na toplinu u kojem ćemo peći našu poslasticu s okruglicama, a stranice i dno namažemo rafiniranim biljnim uljem.
- Pećnicu zagrijavamo na temperaturni prag od 200°. Okruglice stavite u pećnicu točno 10 minuta.
- Dok se knedle peku, pripremimo nadjev.
- Razbijanje sirovih kokošja jaja u duboku zdjelu i temeljito tucite pjenjačom dok ne postane glatko.
- U masu od jaja dodajte kiselo vrhnje srednje masnoće, sol i mješavinu mljevenih paprika.
- Sve sastojke dobro izmiksati da se dobije masa homogene konzistencije.
- Nakon 10 minuta izvadite knedle iz pećnice.
- Kuhano smjesa jaje-pavlaka naliti knedle. Ravnomjerno ga rasporedite.
- Naribati ruski sir. Smjesu sira pospite po loncu.
- Za pečenje namjestite temperaturu na 180°. Tepsiju s okruglicama stavite u pećnicu 30-40 minuta.
- Malo ohladiti i rezati na porcije. Za ukrašavanje možete koristiti zelenilo.
Mnogima se svidjela lonac "Knedle u pećnici sa sirom". Ovo jelo smatra se posebno časnim među muškarcima, jer njegova priprema ne zahtijeva fantastične kulinarske vještine. Za raznolikost, u lonac možete dodati nadjev od gljiva.
Sastojci:
- polugotove okruglice – 300 g;
- pasta od rajčice - 100 ml;
- luk - 2 glave;
- ruski sir - 100 g;
- pročišćena voda - 0,2 litre;
- svježe gljive– 200 g;
- morska sol, mješavina mljevenog papra.
priprema:
- Počinjemo s pripremom nadjeva. Ogulite dvije glavice luka srednje veličine.
- Luk narežite na pola kolutića ili četvrtine kolutića.
- U tavi zagrijte malo rafiniranog biljnog ulja.
- Dodajte luk i pržite ga dok ne porumeni.
- Prikladnu posudu za pečenje namazati uljem i u prvom sloju ravnomjerno rasporediti prženi luk.
- Svježe gljive očistimo i dobro operemo. Mi koristimo lisičarke, ali možete i šampinjone.
- Pržite gljive u rafiniranom biljnom ulju dok ne budu kuhane.
- Razrijedite tijesto od rajčice filtriranom ili prokuhanom vodom.
- Ispunite umak od rajčice gljive i pirjajte nekoliko minuta.
- Polugotove smrznute okruglice u ravnomjernom sloju poslažite na prženi luk u vatrostalnu posudu.
- Okruglice napunite umakom od rajčice i gljivama.
- Po vrhu ravnomjerno rasporedite naribani sir.
- Stavite lonac u pećnicu na pola sata. Peći ćemo na temperaturi od 150°.
Kulinarski klasici
Lijena tepsija s knedlama u pećnici, kao što ste već shvatili, potpuno je jednostavna za pripremu. Ovo jelo ne zahtijeva delicije niti skupe sastojke. Svi sastojci su dostupni i nalaze se u gotovo svakom hladnjaku.
Sastojci:
- knedle (poluproizvodi) – 0,8 kg;
- ruski sir - 150 g;
- kokošje jaje - 4 komada;
- stolna majoneza - 0,25 litara;
- sol, mješavina mljevenih paprika;
- hrpa zelenila;
- rafinirano suncokretovo ulje.
priprema:
- Još nismo izvadili knedle zamrzivač, nije ih potrebno prethodno odmrzavati.
- Odmah pripremite oblik u kojem ćemo kuhati lonac, pažljivo namažite dno i stranice rafiniranim povrćem ili omekšanim maslac.
- Tvrdi sir naribajte na srednje velike ribeže.
- Stavite majonezu u duboku zdjelu.
- Razbijte sirova kokošja jaja u posebnu zdjelu.
- Mikserom ili blenderom tucite jaja dok ne dobijete jednoličnu smjesu.
- Sjediniti umućeno smjesa jaja s majonezom.
- Dodati sol i mješavinu mljevenih paprika po ukusu.
- Zelenje dobro operite, osušite i sitno nasjeckajte nožem.
- Gore navedenim sastojcima dodajte nasjeckano zelje.
- Ručnom pjenjačom ili mikserom pomiješajte ove sastojke. Nadjev treba dobiti jednoličnu konzistenciju.
- Smrznute okruglice prebacite u pripremljenu tepsiju i prelijte ih pripremljenim umakom. Nastojimo ga ravnomjerno rasporediti.
- Odozgo sve pospite sirom i stavite peći.
- Peći ćemo na temperaturni uvjeti na 180° 30-35 minuta.
Bez obzira koji recept odaberete, okruglica tepsija pripremljeni po istom principu. Njegov okus ovisi o umaku i dodacima. Osim gljiva, možete dodati razno povrće. Općenito, ne treba se bojati kulinarskih eksperimenata.
Sastojci:
- knedle – 0,4 kg;
- pasterizirano kravlje mlijeko - 100 ml;
- Ruski sir - 200 g;
- luk - 1 glava;
- kokošje jaje - 1 komad.
priprema:
- Odmah pripremite vatrostalni kalup iu njega slažite okruglice.
- Razbiti u posebnu zdjelu sirovo jaje, dodajte pasterizirano kravlje mlijeko.
- Sve sastojke dobro umutiti. I onda dodati naribani sir. Ponovno dobro promiješajte.
- Jufke premažite pripremljenim nadjevom i stavite tepsiju u pećnicu.
- Peći ćemo oko pola sata na temperaturi od 180°.
Svi smo bili u situacijama da smo kasno ili iscrpljeni došli kući, a ipak trebamo pripremiti večeru.
Zatim jednostavno i brzi recepti, na primjer, knedle u pećnici " Lijena žena“, osim toga, čak se i početnik može snaći ovdje. Aktivno vrijeme Priprema će trajati najviše 10-15 minuta, a dok se jelo peče možete se presvući u udoban ogrtač i malo se opustiti!
Ekspresno jelo za obilnu večeru
Jelo od knedli "Lijena žena" - odlična opcija za one koji žele diverzificirati svoj svakodnevni obrok, učiniti ga ukusnijim i zanimljivijim. Kuhane okruglice s vrhnjem klasik su ruske kuhinje, ali što učiniti ako ste ih stavili previše ili kupovne nisu bile dovoljno sočne?
Onda je najbolje od njih pripremiti neobičan lonac!
Kombinacija pikantnog mljevenog mesa, nježne kremaste podloge i hrskavog kora od sira nikoga neće ostaviti ravnodušnim, a ako dodate dodatni sastojci, tada će broj nijansi okusa ovisiti samo o vašoj mašti.
Pita s okruglicama "Lijena žena": brzi recept
Sastojci
- Smrznute knedle— 400 g + -
- — 4 kom. + -
- — 200 g + -
- — 150 g + -
- - za podmazivanje + -
Kako kuhati knedle Lazy Wife u pećnici
- Pripremimo sve sastojke: prikladnije je to učiniti unaprijed, tada će priprema trajati samo nekoliko minuta. Sve proizvode rasporedimo tako da nam budu pri ruci, izvadimo vatrostalnu formu i stavimo pećnicu da se zagrije na 180 stupnjeva.
- Posudu za pečenje odgovarajuće veličine namažite povrćem ili maslacem, ne zaboravite na linije savijanja.
- “Lijena žena” je recept u kojem knedle imaju glavnu ulogu, pa je bolje ne štedjeti na njima! Stavite ih čvrsto u jedan sloj: nema potrebe da ih prvo odmrznete, vlaga iznutra će dati dodatni sok, a lonac će ispasti mekan.
- U posebnoj zdjeli umutite jaja. To možete učiniti mikserom, ali bit će dovoljna i obična vilica. Možete dodati malo soli i mljevenog crnog papra, ali zahvaljujući začinima u samom mljevenom mesu ovaj korak možete preskočiti.
- Dodati mlijeko kao da spremamo omlet, pa opet dobro promiješati.
- Naribati sir, sasvim krupno. Od dobivenog volumena odvojite ¾ i pomiješajte s jajno-mliječnom masom.
- Kada se pećnica dobro zagrijala, na knedle stavite dodatne sastojke, a ako nije, preskočite ovaj korak. Izlijte smjesu jaja i sira na vrh i pecite 30 minuta.
- Izvadite ga, pospite preostalim sirom i vratite na još 10 minuta dok ne porumeni.
Pita s knedlama - apsolutno univerzalno jelo, a u receptu ispod ćemo vam reći kako možete svaki put iznenaditi svoju obitelj dodavanjem samo 1-2 dodatne komponente u glavni set!
Kako pržiti jelo "Lijena domaćica" u tavi
Lijena pita s knedlama može se jednostavno prilagoditi vašim željama dodavanjem različitih sastojaka.
Najpopularnije opcije: lagano prženi luk, šampinjoni, komadići šunke, zelje, ali možete smisliti nešto svoje!
Sir može biti kremast, dimljen ili čak sa začinskim biljem.
- U tavu s debelim dnom ulijte malo biljnog ulja, a zatim ponovite korake 4-8, s jedinom razlikom što ćete sav sir morati umiješati u pseudo-omlet.
- Čvrsto zatvorite poklopac i stavite na najnižu vatru 30 minuta. Nećete dobiti hrskavu koricu, ali će sam omlet postati nevjerojatno prozračan i topiti se u ustima.
Pažljivo izvadite, narežite na porcije, po želji pospite svježim začinskim biljem i poslužite s kiselim vrhnjem. Knedle u pećnici "Lazy Wife" su spremne. Pozovemo sve za stol, i Dobar tek!
Kalorije: Nije navedeno
Vrijeme kuhanja: Nije navedeno
Mislim da svaka domaćica razmišlja o tome što kuhati kako bi se brzo opustila. Danas gotovo sve žene rade i većinu svog dragocjenog vremena provode za radnim stolom. Kad se vratite kući nakon predaje izvješća, više vam se ne stvara u kuhinji. Želim brzo pripremiti nešto ukusno, au isto vrijeme hranjivo za cijelu obitelj. A postoji još jedan tip žene koja ne voli kuhati. Ove žene žele kuhati brza hrana i bez posebne nevolje. I u jednom iu drugom slučaju spašavaju nas smrznute knedle. Možete ih skuhati toliko zanimljiva jela da ćeš prste polizati. Danas ću vam reći kako pripremiti tepsiju s knedlama "Lijena žena", koja se priprema od smrznutih okruglica koje uvijek stoje u hladnjaku. Počnimo kuhati. Recept sa fotografije korak po korak pomoći će vam da brzo i ukusno pripremite ovaj zalogaj. Pogledajte kako ih napraviti.
- 400 grama smrznutih knedli,
- 200 grama luka,
- 2 kom. kokošja jaja,
- 80 grama sira,
- 20 grama biljnog ulja,
- 100 grama majoneze,
- sol i papar po želji.
Recept s fotografijama korak po korak:
U tavu ulijte ulje, zagrijte na srednjoj vatri 10-15 sekundi i počnite pržiti luk. Luk nasjeckajte na kocke. Luk je bolje popržiti za tepsiju da okruglicama da dodatni okus. Prženi luk ukusno. Ako se luk ne poprži, nakon pečenja će izgledati kao kuhan. 
Lagano namastite pleh biljnim uljem i ravnomjerno rasporedite smrznute okruglice. 
Na okruglice stavite prženi, rumeni luk. 
Za sipanje, kokošja jaja stavite u duboku zdjelu i tamo stavite svu majonezu. 
Nadjev promućkati vilicom ili pjenjačom. Nadjev možete malo posoliti i popapriti. 
Okruglice punite nadjevom od jaja i majoneze. Nadjev treba dobro prekriti knedle. 
Tepsiju pospite ribanim sirom i stavite peći u zagrijanu pećnicu. 
Nakon 35 minuta tepsija će biti savršeno pečena. U isto vrijeme zagrijte pećnicu na 190°. ispadnu i jako ukusni
Što učiniti ako želite nešto ukusno, ali nemate vremena ili želje da se mučite dugo? Pokušajte kuhati ukusno i krepka tepsija od knedli. Korisni savjeti i detaljne upute za pripremu složenca s okruglicama u pećnici, mikrovalnoj pećnici, sporom kuhalu i tavi. Recepti s gljivama, povrćem, špinatom.
Vrlo jednostavno za pripremu
Tepsija s okruglicama "Lijena žena" jedan je od rijetkih načina da brzo i ukusno nahranite cijelu obitelj. Po težini je ovo jelo iz kategorije “on brzo rješenje"ili "lako kao pita." Stoga je naziv sasvim opravdan.
Možete kuhati u pećnici, sporom kuhalu, mikrovalnoj pećnici, pa čak iu tavi. Sve što vam treba za kuhanje su knedle, sir, jaja, kajmak ili kiselo vrhnje. Preostale sastojke možete dodati po želji. Gljive, povrće, bilje - učinit će jelo neobičnim i poboljšati okus.
Tepsija sa okruglicama u pećnici
S kiselicom i koprom
Trebat će vam:
- knedle - 300 g;
- svježa kiselica - 100 g;
- krema - 200 ml;
- ljutika ili luk - 1 srednji luk;
- tvrdi sir - 100 g;
- češnjak - 2 režnja;
- nasjeckani kopar - 3 žlice;
- sol, papar - po ukusu.
Priprema
- Pripremite umak za podlijevanje: nasjeckajte kiselicu, dodajte nasjeckani kopar. Luk i češnjak sitno nasjeckajte. Posoliti i popapriti. Preko smjese prelijte vrhnje i sve promiješajte.
- Malo odmrznute okruglice slažite u jednom sloju u posudu za pečenje.
- Ravnomjerno prelijte umakom. Na vrh stavite naribani sir.
- Stavite u pećnicu na 15 minuta i pecite na 200 stupnjeva.
- Izrežite na porcionirani komadi i stavite na tanjur s listovima zelene salate.
Recept "Lijena žena"
Trebat će vam:
- knedle - 200 g;
- jaje - 2 komada;
- luk - 2 srednje;
- sir - 100 g;
- majoneza - 100 g;
- sol, crna mljeveni papar- po ukusu.
Priprema
- Luk sitno nasjeckajte i pirjajte na ulju dok ne porumeni.
- Pjenjačom ili vilicom umutite jaja sa soli i paprom.
- Dodajte majonezu i tucite smjesu dok ne postane glatka.
- Naribajte sir.
- Ubaci Thomasa vruća pećnica za zagrijavanje. Uklonite nakon 5-7 minuta.
- Namastite kalup suncokretovo ulje i izlijte smrznute okruglice u jedan sloj.
- Po vrhu rasporedite prženi luk. Ravnomjerno prelijte umakom od jaja i majoneze i pospite naribanim sirom.
- Stavite u pećnicu na 40 minuta i pecite na 180 stupnjeva.
S gljivama u laganom kuhalu
Jednostavan i praktičan recept za složenac s okruglicama - jelo se priprema s gljivama, kiselim vrhnjem i sirom. Kombinacija svih sastojaka čini ga originalnim i ukusnim.
Trebat će vam:
- knedle - 400 g;
- gljive - 200 g;
- tvrdi sir - 150 g;
- luk - 1 komad;
- češnjak - 2 režnja;
- teška krema - pola čaše;
- kiselo vrhnje - 3 žlice;
- sol, začini - po ukusu.
Priprema
- Nasjeckajte luk i češnjak. Pržite u biljnom ulju u tavi ili u laganom štednjaku u načinu rada "Prži".
- Gljive grubo nasjeckajte i dodajte luku i češnjaku. Pržite dok jelo ne bude spremno.
- Ulijte vrhnje i kiselo vrhnje. Posolite, dodajte omiljene začine i pirjajte 3-5 minuta.
- Okruglice ravnomjerno stavite u posudu za kuhanje. Posudu prethodno namažite uljem. Napunite sve umak od gljiva. Na vrh stavite naribani sir.
- Odaberite program multicookera "Pečenje", postavite tajmer na 25-30 minuta.
Što skuhati od ljepljivih okruglica koje se ne odvajaju jedna od druge? Čak iu ovom slučaju, možete učiniti ukusna tepsija. Malo odmrznute okruglice narežite na jednake dijelove, stavite u podmazan pleh, prelijte umakom od mlijeka i jaja. Oko pospite solju i omiljenim začinima. Na vrh stavite strugotine tvrdi sir. Stavite u pećnicu ili mikrovalnu na 15-20 minuta.
Recept za špinat u mikrovalnoj
Ako vam se samo kuhanje knedli čini previše banalnim, onda će vam ovo pomoći lijena tepsija od knedli. Jelo nije potrebno kuhati u pećnici. U mikrovalnoj će biti brže i jednako ukusno. Uz pomoć špinata spajamo ukusno i zdravo.
Trebat će vam:
- smrznute okruglice - 300 g;
- jaje - 2 komada;
- luk - 1 komad;
- špinat - 50 g;
- kiselo vrhnje ili majoneza - 100 ml;
- tvrdi sir - 50 g;
- mljeveni crni papar, sol - po ukusu.
Priprema
- Miksajte jaja sa kiselim vrhnjem dok ne homogena masa. Posolite i popaprite.
- Luk sitno nasjeckajte i pržite dok ne porumeni.
- Operite i nasjeckajte špinat.
- Okruglice stavite u posebnu posudu. Dodajte im smjesu od jaja i špinata. Sve pažljivo promiješajte.
- Smjesu izlijte u vatrostalnu posudu i pospite naribanim sirom.
- Pecite u mikrovalnoj pećnici na 600-800 W oko 7-10 minuta dok ne postane hrskavo.
S povrćem u tavi
Lonac s povrćem u tavi bit će lijep i ukusan ako slijedite neke preporuke. Nije ga nimalo teško pripremiti. Po istom receptu možete ispeći tepsiju s okruglicama u pećnici.
- Tava s neprijanjajućim premazom. Hrana ne smije zagorjeti na tavi. Stoga kuhajte na neprianjajućoj ili keramičkoj tavi bez oštećenja.
- Uklonite višak tekućine. Ako se prilikom prženja povrća pusti sok, potrebno ga je ocijediti.
- Povrće. Da biste uštedjeli vrijeme, možete koristiti gotove mješavine povrća, slično meksičkom. Ako koristite svježe, pržite ih do pola kuhanja kako se prilikom pečenja ne bi raskuhali i pretvorili u bezukusan pire.
- Začini i bilje. Okus jela će više doći do izražaja sa ugodna aroma , ako tome dodate sušeni kopar
, bosiljak, mješavina paprika, korijander ili ružmarin.
Trebat će vam:
- knedle - 300 g;
- Korak po korak recept mješavina povrća ili bilo koje povrće po želji ( karfiol
- , luk, mrkva, grašak, kukuruz, tikvice) - 200 g;
- jaje - 2 komada;
- tvrdi sir - 100 g;
- krema - 100 ml;
Priprema
- sol, začini, bilje - po ukusu.
- Pripremite nadjev: umutite jaja pjenjačom, dodajte vrhnje ili kiselo vrhnje, sol i začine. Sve promiješajte.
- U tavu s povrćem dodajte smrznute okruglice. Promiješajte i ulijte smjesu od jaja.
- Po vrhu pospite naribani sir. Pokrijte tavu poklopcem i stavite vatru na nisku temperaturu.
- Kuhajte 15 minuta. Posljednje 2-3 minute kuhanja otvorite poklopac i pojačajte vatru. Zatim isključite i pustite da se malo ohladi. To je to! Tepsiju možete poslužiti u tavi!
Iako se jelo zove lonac "lijene žene", mnogi muškarci koriste ovaj recept i kuhaju ga jednako lako kao i obične. kuhane knedle. Lako je objasniti: set sastojaka može se naći čak iu hladnjaku neženja, pogotovo jer priprema ne oduzima puno vremena. Zbog visok sadržaj kalorija Tepsija zasićuje najmanje 4-5 sati. Stoga, ljudi koji nemaju problema sa prekomjerna težina, složenac s knedlama savršen je za dodavanje raznolikosti vašem svakodnevnom jelovniku.
Ispis
Učitavanje...